ماهنامه زیر و بم شماره 32
ماهنامه زیر و بم شماره 32
ماهنامه زیر و بم شماره 32
گفت وگویی متفاوت با هنرمند این روزهای خندوانه« ،اشکان خطیبی»
از کنار حاشیه ها راحت رد می شوم!
گفتگو با امیرعباس رجبیان معروف به کچلیک
محمدرضا گلزار را دوست ندارم ،خودم را دوست دارم
گپ وگفتی با دکتر محمدرضا چراغعلی
منوچهرچشم اذر الگویم
در اهنگسازی است
گفتگوی اختصاصی و تصویری زیروبم با «نرگس ابیار»
برای بازی گرفتن از بچه ها بینشان
رقابت و حسادت ایجاد می کردیم
گفت وگوی اختصاصی با
خانواده شهید «حججی»
دادن سر نه عجب
داشتن سرعجب است
با علی تبارکی اشپز
حرفه ای و بین المللی
غذاها شناسنامه
فرهنگی جامعه
صاحب امتیاز و مدیرمسئول :مجید اخشابی
دبیرتحریریه :نداکشاورز
زیرنظرشورای سیاست گذاری و سردبیری:
مجیداخشابی ،دکتر محمدرحیمی ،دکتر مجیدنعمانی،
فرزاداخشابی ،نداکشاورز
دبیرسرویس های فرهنگی ،هنری و مدیراجرایی:
شادی بلوطی
همکاران تحریریه:
حسن سرابادانی ،روناک یونسی ،امین شریفی
مهدی سروری
گردشگری:
دبیرسرویس :رویاقربانی
امیراربابان ،کاپیتان امیرحسین مزینی فر
ادبیات:
منصوره میرفتاح ،یونس درونگی
سینما:
مژگان صدف زاد ،یاسمن خلیلی فرد ،نداکشاورز ،مژده
باقری ،سهند داداشی نسب
با تشکراز فرزام شکاری ،شهنام صفاجو(مدیرروابط
عمومی سینما حقیقت) ،گروه سینمایی هنرو تجربه
هنرهای تجسمی:
شادی بلوطی
موسیقی:
محمدمعین بحیرایی ،زینب یزدی
با همکاری پایگاه خبری ،تحلیلی موسیقی زیرو بم
سالمت:
دکترمحمدرضا سرگلزایی ،دکترافسانه گودرزی ،دکتر
حمیدرضا علیزاده اطاقور ،علیرضا نورمحمدی
سرویس حقوقی
دبیر :احمد فتحی -رویا قربانی
سرویس ترجمه :فرشته اخوان ،اناهیتایار احمدی
مهسا عبدالهی
صفحه ارایی و گرافیک:
ندارضائی بدر
ویراستار :فرشته اخوان
سرویس عکس:
دبیرعکس :مرضیه جعفری
امیرحسینعلیمحمدی،یاسمیناحمدی،ریحانه
رستمی،مهساجعفری،امیرعلیاحمدی،میالدبحرینیپور
عکس سرویس هنرهای تجسمی :شادی بلوطی
اموراینترنتی :سحر غربی ،سودابه پناهنده
روابط عمومی :رویا قربانی ،گندم احمدی تفرشی
امورمالی :گندم احمدی تفرشی
اموراداری :اکبراخشابی
تدارکات :یونس درونگی
بازرگانی و تبلیغات :رویا قربانی
امور مشترکین :رویاقربانی ،مریم پارسیان ،فرشته اخوان
چاپ و صحافی :هنرسرزمین سبز
شبکه توزیع :شرکت توسعه رسانه
32
ماهنامه فرهنگی ،هنری ،اجتماعی
دورهجدید• شهریور • ۱۳۹۶شماره32
نشانی دفتر مجله :ضلع جنوب غربی پل میرداماد
پالک ،414واحد 12
تلفن88883315 :
پیامک1000088883315 :
www.zirobamonline.com
@zirobamadmin
@zirobam
در این شماره می خوانید
گفت وگوی اختصاصی با خانواده شهید حججی
دادن سر نه عجب داشتن
سرعجب است
8
«ابرهای شلوارپوش»
بارانی شدند
14
پس از هشتاد و هفت سال زندگی پرثمر
نجف دریابندری ثبت ملی شد
کهنساالن سبز،
در قلب کویر
19
29
با علی تبارکی اشپز حرفه ای و بین المللی
غذاها شناسنامه فرهنگی جامعه
بلقیس دومین بنای
گِلی ایران
20
خیلی کوتاه با خالق
مجسمه های شنی
28
ابزار کارم
نی ابمیوه
تنها یک ِ
است!
32
گفتگوی اختصاصی و تصویری
زیروبم با «نرگس ابیار»
برای بازی گرفتن از
بچه ها بینشان رقابت
و حسادت ایجاد
می کردیم
36
گفت وگویی متفاوت با هنرمند این
روزهای خندوانه« ،اشکان خطیبی»
از کنار حاشیه ها راحت
رد می شوم!
46
گپ وگفتی با دکتر محمدرضا چراغعلی
منوچهر چشم اذر الگویم
در اهنگسازی است 58
«نیمار» با قرارداد ۲۲۲میلیون یوروی
به پاری سن ژرمن پیوست
گران ترین نقل و انتقال
تاریخ فوتبال به ثبت رسید
52
سرمقاله
دانشجوی عمران بودم در شهر چالوس .منزل در شهسوار بود .مسیر
مابین را رفت وامد می کردم که حدودا ً 45دقیقه الی 1ساعت بطول
می انجامید .روزهای امتحان ماشین نمی بردم ،ترجیح می دادم بخشی
از شب بیداری ها و بی خوابی های شب امتحانی را با خواب در ماشین های
خطی جبران کنم .امتحان درس مقاومت مصالح داشتیم؛ درس نسبتاً
سختی بود ،البته با استادی سختگیر .تقریبا هم خوانده بودم .سوار یکی
ازماشین هایخطیشدم.پیکانبود.ان موقعظرفیتپیکانبدونراننده
حداقل پنج-شش نفر بود؛ دو نفر جلو (سمت شاگرد) و سه نفر عقب .برای
اینکهراحتبخوابمعقبنشستم،گوشهسمتراست.دونفرمردبایکبچه
جلو نشسته بودند و دو نفر دیگر هم خانم بودند .یک ربع-بیست دقیقه ای
از حرکت گذشته بود .بین خواب و بیداری بودم و دیدم پیکان سفیدی
دارد به سمت ما می اید .راننده هول شد؛ شنیدم که ا ِا ِا ِمی گفت .فکر نکنم
بیش از 3بار شد که دقیقاً دیدم خوردیم به هم .ماشین تعادلش را از دست
داد ،یک معلق زد و دوباره روی چهارچرخ قرار گرفت .دوباره به مسیر ادامه
داد و این بار دیدم داریم به سمت تیر چراغ برق کنار جاده از سمت مخالف
مسیرمانمی رویم.فکرمی کنمحدودیکیادوا ِهمبیشترطولنکشیدکه
گوشهسمتشاگردهمبهتیربرقخوردوبهدلیلاینکهشانهخاکیجادهدر
حاشیه هاگردبودبالفاصلهدوبارهواژگونشدیمودوبارهمعلق زنانمسیررا
طی نمودیم که دیواری رخ نمود .بعد از دو یا سه چرخش به دیوار خوردیم،
بخشیازدیوارفروریختوماشینرویسقفمتوقفشد.
خواهشاً مدیونید اگر فکر کنید فیلم هندی تعریف می کنم ،عین
واقعیتیبودکهباچشمخودمدیدم،بی کموکاست.
همهاینوقایعفکرمی کنمبین3تانهایتاً5ثانیهبیشترطولنکشید.
خالصه ماشین ایستاد .خانم ها فضا را اکنده از جیغ کرده بودند .از
شیشه هایماشینکههمهخردشدهبودتوانستیمازماشینخارجشویم.
از باک ماشین هم که برعکس روی سقف قرار گرفته بود بنزین در حال
ریختنبود؛مردمسریعریختندوکمککردند.چشمبههمزدیمودیدیم
جمعیتانبوهینظاره گراینسانحههستند؛البتهان موقعهنوزتکنولوژی
تصویربرداریومخابرهسریعنیامدهبودوهرکسیفقطمی توانستبادقت
نگاهکندوبهخاطربسپارد.
من به دست و پایم دست می کشیدم که ببینم طوری شده یا نه؛ چون
فکر می کردم گرمم و متوجه چیزی نیستم .خدا را هزاران مرتبه شکر
به طور معجزه اسایی هیچ کس طوریش نشده بود؛ فقط از گوش بچه ای
6
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
ماشین های خطی
که جلو روی پای دو نفر سرنشین صندلی جلو نشسته بود خون می امد
که به واسطه جراحتی ناشی از خرده شیشه های ایجاد شده بود؛ ولی خدا
را شکر عمیق و جدی نبود .همه امدیم بیرون؛ راننده هم با شور و هیجان
مشغولتحلیلوتفسیرصحنهوتوضیحاتمربوطهبود.
من در ان زمان عالوه بر چند جای مختلف ،در اداره فرهنگ و ارشاد
تنکابنهمسنتورتدریسمی کردم.یادماستکالسمشنبه هابود.احتماال
روزتصادف،دوشنبهیاسه شنبهبود.نکتهجالباینجابودکههمان طورکه
عرضکردمبرخوردمابادیوارباعثتوقفماشینوالبتهفروریختنبخشی
از دیوار شد به طوری که بعد از اینکه از ماشین خارج شدیم دیدیم دیوار
مربوط به یک خانه است .بنده خداها سفره شان پهن بود و داشتند ناهار
می خوردند.اگراشتباهنکنمناهارشانابگوشتبود!
البتهتصوراینکههنگامتیلیتیاکوبیدنابگشتیکهو(البتهان موقع
واژهیکهوهممصطلحنبود)دیواراتاقفروبریزدودماغهیکخودروباهفت
سرنشین ناخوانده مهمان شود ،بسیار سخت و دور از ذهن بود؛ ولی خب
کاریستکهشدهبود.نکتهجالب ترهماینکهیکیازاعضایخانواده ایکه
ناخوانده مهمان سفره شان شده بودم هم دختری بود که شاگرد من بود
و روز شنبه قبل از این ماجرا در کالس از من درس گرفته بود .این ماجرا
مجبورم کرد که بنده هم از منطقه خودم را دور کنم؛ چون ایستادن و وقت
تلف کردن هم فایده ای نداشت .با خودم فکر کردم برگردم منزل .حوصله
درس و دانشگاه را ندارم ،داشتم می مردم ،چه ارزشی دارد ،گور پدر درس و
امتحانواینحرف ها.
بالفاصله سوار یک ماشین شدم و به سمت منزل حرکت کردم .چند
دقیقه بود دوباره با خودم فکر کردم خب حاال بروم منزل که چه فایده ای
دارد،حاالکهزندهماندم،باالخرهکهبایدامتحانبدهم،نهایتشترمبعد.از
راننده خواستم نگه دارد .پیاده شدم دوباره در مسیر خالف ماشین گرفتم
و به سمت دانشگاه حرکت کردم .رسیدم دانشگاه امتحان بالفاصله شروع
شد.دیدمدست هایمقدرتالزمبراینوشتنراندارندومی لرزیدند.استاد
را صدا کردم و ماجرا را گفتم .او هم با مهربانی ای که هیچ وقت فراموش
نمی کنمگفتمشکلینیست،هرچقدرمی توانیبنویس.خالصهامتحان
تمام شد .در راه بازگشت به منزل با چند نفر از بچه های کالس هم مسیر
بودیم (تا شهسوار) .به ان ها ماجرا را گفتم ،خیلی تعجب کردند .باز هم
به ناچار سوار ماشین های خطی شدیم .راننده ،جوانی بود که کمی تند
می رفت .چندبار به او تذکر دادیم ،خیلی توجهی نمی کرد .گفتم امروز در
جاده تصادف بدی شده بود .گفت اره ،ماشین را دیدم ،خیلی بد تصادف
کرده بودند ،فکر کنم کسی سالم از ان ماشین بیرون نیامده است .گفتم
چرا به خیر گذشته ،اتفاقا من در همان ماشین بودم .راننده که داشت با
خونسردی حرف می زد و رانندگی می کرد با شنیدن این حرف انگار که
روح یا جن دیده باشد یکدفعه به سمت من که عقب نشسته بودم برگشت
و برای یک لحظه کنترل ماشین را از دست داد .گفت راست می گویی!
باورمنمی شود!گفتمارهداداشمابودیم؛ولیجانمادرتیواشبروامروز
به خیر بگذرد و به خانه برسیم .بعد کلی نصیحتش کردیم که شما راننده
حرفه ایهستیدبایدعاقالنه تروسالمت ترازبقیهبرانید.درمسیرمبهخانه
انگاریکچیزیداشتخفه اممی کرد،می خواستمبههمهبگویمکهامروز
قراربودچهبالییبرسرمنبیایدوبهلطفخدانیامد؛ولیمی ترسیدمهول
کنند .وقتی شب همه خانواده جمع بودند اول گفتم امروز ته راه شهسوار-
چالوستصادفخیلیبدیشدهبود،یکماشینچندمعلقزدهبود.خیلیتوجهنکردند،
پرسیدندکسیهمطوریششد؟گفتمنه.دیدمدیگرچیزینگفتندونپرسیدم.دلمطاقت
نیاوردگفتماتفاقادوست هایمهمدرانماشینبودند.بازخیلیخونسردگفتندخبخدارا
شکرطوری شاننشدهاست.این باریکدفعهگفتممنهمدرانماشینبودم!اینراکهگفتم
یکدفعهدیگرجیغوفریادهمهدرامدوانتوجهیکهمی خواستمانجامپذیرفت؛ایوای،
چرا؟ چی شده؟ دقیق از اول تعریف کن ،طوریت نشد ،هیچ جاییت؟ لباسات ،وسایلت؟ و
هزارسوالوچندبارتعریفازاولکهقانعشدندطوریمنشدهوبعدنذرگوسفندوشکرخدا
بابتعمردوباره.
این خاطره را همیشه با خودم مرور می کنم؛ برای اینکه یادم بماند ما یکبار به دنیا
می اییم و یکبار از دنیا می رویم؛ ولی شاید هزاران بار شرایطی پیش اید که با خطر روبرو
می شویم و خدا رحم می کند و خودش ان لحظه را به خیر می گذراند .تصادف همیشه
در 3ثانیه اتفاق می افتد؛ یک ،دو ،سه و تمام .در همین 3ثانیه مسیر زندگی می تواند
عوض یا متوقف شود و این خیلی دردناک است که ادم بداند اگر این 3ثانیه در تقویم
زندگی اشوجودنداشت،هیچاتفاقبدیپیشنمی امد.همهماروزیهزارباراشتباهاتی
می کنیمکهاگرخودخداان هاراتصحیحنکندامکاننداردازمهلکه هاییکهبرایخودمان
می سازیمجانسالمبه درببریم؛ولیهمان طوریکهگفتمومی دانیدفقطخودخداست
کهمی خواهد،صبرمی کند،وقتمی دهدوبهسادگیاجازهمی دهدبههمانمسیریکه
فکرمی کردیموبرایشبرنامه ریزیکردیمبرویموبرسیموبعدازرسیدنمثالبگوییمامروز
یکی بد پیچید جلوم ،شانس اوردم زود متوجه شدم ...ماشینم سر خورد با دنده نگهش
داشتم ...حواسم نبود با موبایل صحبت می کردم ،عابر را اصال ندیدم و زود زدم روی ترمز...
مویی رد کردم ...پشت ُرل خوابم برد ،به موقع بیدار شدم ...اگر زود ماشین را جمع نکرده
کامیونخواببود،ان قدربوقوچراغزدمیکهوبیدارشدگرفتان ور...
بودمتهدرهبودم...
ِ
وهزارانچیزعادیدیگرکههرکدامشقدرتشکل دهییکفاجعهرادارند؛ولیبهلطف
خدابدوناینکهیادمانبماندازان هاردمی شویموحتیفکرنمی کنیمخیلی هابههمین
علت هایسادهوپیش پاافتادهجانشانراازدستمی دهندیاباعثمرگدیگریمی شوند.
هدفمازروایتاینخاطرهاینبودکهعرضکنمبهسالمتطیشدنهرلحظهنیازبه
پایش دارد ،هزارویک چیز پیدا و پنهان دست به دست هم می دهند تا یک لحظه ،عادی و
معمولیطیشودکهمامعموالازدیدنپسپردهاینلحظاتعاجزوغافلیم.دراینمیانما
فقطمی توانیمدوکاررابهدرستیانجامبدهیم؛اولاینکهباحداکثرعقلوشعورودانشی
که داریم لحظه ها را مدیریت کنیم .چه در رانندگی یا هر کار دیگری ،به کار گرفتن تمام
شروطعقلیومصلحتاندیشهکهحاصلاستفادهازتجربهدیگران،تجربهخودمانوعلم
و دانشی که حاصل می کنیم است به راحتی می تواند در سالمت لحظات ما نقش افرین
باشد ،دوم اینکه با نیت و ذهنی متمرکز و مملو از ارامش دست به انجام هرکاری بزنیم.
بدوندقت،ارامشوتوجهالزممعموالهمهکارهادرستازابدرنمی اید.
به نظر می رسد اگر این دو شرط را رعایت کنیم یقیناً در حصول نتیجه موفق تر و
پیروزتریم؛ پس همه چیز با دانش متمرکز و صدالبته توکل به حاضر و ناظر و حافظ
همیشگیمی تواندبهدلخواه ترینشکلرقمبخورد.شادوسالمتباشید.
بااحترام:مجیداخشابی
اهنگ «گریه های باران» قابل دسترسی
و دانلود از طریق اسکن بارکد یا:
www.majidakhshabi.com
سایت رسمی:
پایگاه خبری زیروبم نیوزwww.zirobamnews.com :
telegram.me/majidakhshabi
کانال تلگرام:
صفحه اینستاگرامinstagram.com/majidakhshabi :
اَللَّ ُه َّم َص ِّل َعلَى ُم َح َّم ٍد َو ال ِ ِه
بار خدایا ،درود بفرست بر محمد و خاندان
ش
اس َت ْع ِملْنِی ب َِما ت َْس َالُنِی
َو ا ْک ِفنِی َما یَشْ َغ ُلنِی االِ ْهت َِما ُم ب ِ ِه َو ْ
ِیما خَ لَ ْق َتنِی ل َ ُه
َغدا ً َع ْن ُه َو ْ
اس َت ْف ِر ْغ اَیَّامِی ف َ
و مرا از هر کار که پرداختن به ان از پرداختنم به تو باز مى
دارد ،بى نیاز گردان و به کارى بر گمار که در روز باز پسین
از من خواهى و روزهاى عمر مرا در کارى که مرا براى ان
افریدهاى مصروف دار
َو اَ ْغ ِننِی َو اَ ْوسِ ْع َعلَ َّی فِی ِر ْزق َ
ِک َو الَ تَ ْف ِتنِّی ب ِال َّن َظ ِر َو اَ ِع َّزن ِی َو
الَ ت َْب َتل َِینِّی ب ِالْک ِْب ِر
و مرا بىنیاز فرماى و در روزى بر من بگشاى و به نگریستن
به حسرت در مال و جاه کسان گرفتار مساز و عزیزم دار و به
خود پسندى دچارم مکن.
َو َع ِّب ْدن ِی ل َ َ
ک َو الَ تُفْسِ ْد ع َِبا َدت ِی ب ِال ْ ُع ْج ِ
ب
مرا به بندگى خودگیر و عبادتم را به عجب و غرور تباه
مکن.
ِی الْخَ ْی َر َو الَ ت َْم َح ْق ُه ب ِال ْ َم ِّن َو َه ْب ل ِی
َو اَ ْج ِر ل ِل َّن ِ
اس َعلَى یَد َ
َم َعال َِی الْخْ َ
ال ِق َو ا ْعصِ ْمنِی م َِن الْفَخْ ِر
و بر دست من ،در حق مردم کارهاى خیر جارى کن و
کارهاى خیر من به شائبه منت نهادن بر خلق خداى میامیز
و از اخالق متعالى بهرهورم دار و از نازش بر خویش در امان.
صحیفه یسجادیه،دعایمکارماالخالق،فرازدوم
به انتخاب نفیسه اشراف اسالمی
کارشناس ارشد علوم قرانی
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
7
فه عید قربان
گاهی به فلس
ن
ضرت ادم (ع)
از زمان ح
رین عیدهای
ن از گرامی ت
ربا
د اضحی نیز
حجه ،مصادف با عید ق د قربان را عی
یال
یشود .عی
ه قمری ذ
بل از ظهر)،
ن گرفته م
روز دهم ما
باال می اید (ق
ش
ج
ضحی )
ن
نا
د
ما
ی که خورشی
بب روز دهم
یاری از مسل
ُ شان (به عربی :عید اال ل ،توسط بس
ویند بدین س
ست و هنگام
یا گوسپندک
دش اسماعی
د نور افتاب ا
ه یا ضحیه گ
گشت است؛
ن
حی
راهیم و فرزن
دا
به معناى باز
عید قربا ت که به یاد اب
ه معنی ارتفاع روز و امت ی می کنند و قربانی را اض از ماده عود؛
د ،عید گفته
س
ب
ت
ا
ی
ان
مسلمانان
ن افتاب قرب
د .عید در لغ
مع ماده ضح
کنن
ی» می گوین
وقع باال امد
که اضحی ج
نخستین بازگشت مى ی می کند ،در
ح
م
را
چون حجاج
ود «عید اض
راحتیهاى
صی که قربان
یش
گویند ،چ حی گویند ،و
ی انجام م
پیروز ها و
ه این که شخ
ض
ان
یشود وبه
رب
را
ی ساس با توجه ب
ق
وقع
ل
م
ز ظهر ان ،ع
بر طرف م
ست .بر این ا
ان م ه را که قبل ا
م و جمعیتى
دیک بودن ا
ج
الح
شکالت از قو
ب؛ به معنای نز
ی می گویند.
ذی وزهایى که م
عمل را قربان
ر
ق
ه
د
ر
ما
لذا به
ز
ا
ن
ب بجوید ،این
ین واژه قربا
ش زبانه کشید،
شود .همچن
ر
ق
ت
ل
عا
ت
م
د
ی
م
خشم و کینه ا
یله به خداون
ت ورزید و اتش
رد بدین وس
در وادار کرد و
نظر دا
قربانی حساد
به کشتن برا
نشدن
انی قابیل او را
ریمنی و شیط
زیانکار گردید.
ه
ا
ت نفس
در دنیا و اخرت
مه واجب نیس
ن امده است:
و
ت
ش
ک
مراسم عید
نی
بر ه
را
اقعه تاریخی چ
از هابیل
الخر» (مائده
ن مجید این و
مراسم قربانی در این عید ت ،اما بسیاری
لم تقبل من ا
در قرا
دن
حج واجب اس
من احدهما و
او یا شتری را
برگزار کر عبه در مراسم
با قربانا فتقبل
گ
د،
ر
ک
ق
تنها بر زائران
فن
ذ
«ا
س
و
در این روز ،گ
قربانی تقدیم
مندان تقسیم
و
سراسر جهان
ل ،پسران ادم)
ست
م
و
مسلمانان در
)27
ن همسایگان
(هابیل و قابی
گری (قابیل)
گوشت انرا بی
که
ه شد و از دی
ربانی کرده و
ترجمه :وقتی هابیل) پذیرفت
مناسک حج،
ق
از یکی (یعنی
پایان رساندن
م ،کردند
د.
حی ترتیب داد
نن
ک
ه
ی
ب
م
از
را
این روز پس
نان در حال اح
از طوفان ،مذب
رفته نشد.
حاجیان در
ه بر ا
غمبر(ع) پس
یکنند و پس از قربانی انچ ن ناخن و شانه زدن پذی حضرت نوح پی
دا قربانی کرد.
م
ذبح
فت
2
دن در اینه ،گر
در انجا برای خ
انه فرزندش
انجام وظایف
حیوانی را -مانند نگاه کر
خلیل(ع) یگ
وانات بسیاری
از
س
حرام شده بود
ه ،روزی که پ
د را و حی
هیم
ت بیان گردیده
ج
م پیش می ای
-3قربانی حضرت ابرا 10سوره صافا
،حالل م یگردد؛ درنتی ی و اتمام احرا
یات 102تا 7
مو
وان جایزه اله
در ا
اه بذبح عظیم.
گین حج ،به عن
عید اسماعیل(ع) که عی الی و فدین
ودیان دو نوع
سن
ما بلغ معه الس
ده که در روز
به عقیده یه
ه است فل
یدانند.
کرری نقل ش
ت موسی(ع)
عید م
چارگان نیز ب
در زمان حضر
همچنین در روایت های م رسنگان و بی
4
تا یتیمان و گ
ول بوده است:
قربانی کنید
قربانی معم
قربان،
قربانی دموی
الف-
وراک برسند.
ت
س
را به اتش می
ا
ه
د
ش
مانی معمول
خ
د .انسان های
انی غیردموی
قربانی که ان
تاریخ بشر دار
ربانی از چه ز
ب -قرب
3قسم است:
د ،قربانی که
از
ق
ل
ن
قب
د
ن
ر
ک
را
ر
یگذاردن
ست به قربانی
ربانی دموی ب
ن ریشه در دو
زی باقی نم
ق
عید قربا
حم خدایان د
می سوزاندند
پوست ان چی
دیم است و از
ر
ت
سمتی از ان را
ن
ه دست اورد
ز
ج
ق
و
ار
د
سی
دن
زان
ق
ب
و
یب
ی
و
دیم می کردند
شته نیز س
ربانی که برای
د .تاریخ قربان
جبران گناه تق
اولیه برا سان ها می زدن
یگذاشتند و ق
ذ
گ
ن
یا
د
ا
در
معمول بوده و
ی
حیوانات و ان
کاهنان باقی م
مختار بودند.
ع)
ی از ان به اختصار برا ت دیگر را برای
ن
مان حضرت ادم ابوالبشر( امده که شمه ا
و قسم
دادند و در خوردن گوشت ا ن در بیابان ها
ز
ی به شمار می
ی
مم
حیوا
زو مقررات دین
ربانی تندرستی انجا ی نیز عبارت از رها کردن عنوان تقرب به
ج
نخستین ق
ربانی غیردمو
به
ق
ی اسرائیل تقلید کردند و الم این عادات
بیان می شود :زندان حضرت ادم(ع) که مائده تصریح
عراب نیز از بن
ی کردند و اس
2سوره
-1قربانی فر
وا
در بیابان رها م
ه در ایه 103
یرود و در ایات 7 -30حضرت ادم به نام بود د ،حیوانات را
ربانی است ک
عالم بشمار م
بتان خو
است :دو پسر
و این همان ق
در
ی می کردند
رح ان چنین
را تحریم کرد
ده شده است.
رز
که خالصه ش
وپانی) و کشاو
نکوهیده
ره و سائبه نامی
ربانی منحصر
ده
چ
ش
ع)
(
ترتیب شبانی
حضرت ادم(
بحی
ده عیسویان ،ق
فراوان بودند،
بیل و قابیل به
ران سوره مائده به نام حیت نیز به عقی
خون و گوشت
ک
ها
دان و اب و خا
از بهترین شت
در ائین مسیت عیسی(ع)
صاحب گوسفن
د .هابیل یکی
5
و گویند حضر
ت یکی از فروع
ر
ل
و
ک
بی
دا
ده
قا
خ
و
و
قربانی در راه
همین مناسب
انان را امر به
در راه خدا اختصاص داد خاب به شخص مسیح ب ن ساخت و به
حداقل سالی
ها
ی
فدای مردم ج
نت
ک مرتبه و یا
یا گوسفندان را برای قربان امرغوب را جهت قربانی ا ی خود را
ه باید ماهی ی
های پست و ن
گردید و قربان
ی ان است ک
سته ای از گندم
دین نصار
گاه پروردگار
ل مقبول در
ه سبب قبول
د
ه قربانی هابی
گشت .قابیل ب
کرد ک
خالص مردود
ه علت عدم ا
قابیل ب
8
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
منک و لک»
ن ،ال ّله ّم
نها و
ی و َمماتِی ِ َّلِ َر ِّب الْعالَمِی َ دم که اسما
ور
م دارند َو ن ُ ُس ِکی َو َم ْحیا َ َ ى خود را به سوى کسى ا سلمانم ،و من از
« به نام خدا رو
ی به وی تقدی
خود خالص و م
ه
د تا یعنی
الى که در دین
م ،و زندگانیم
ش بروند و به قدر تمکن ،وج ده اند اقرار کنن
را افریده ،در ح
بادت و قربانی
ش
ک بار نزد کشی
ه نماز من ،و ع
ب
ن
ت مزبور مرتک
می
قربانى از تو و
ز
هان را بیامرزد.
ی
ستم ،همانا ک
ت .خدایا این
انی که در مد
نا
نی
گ
ن
ن
س
و به تمام گناه
کا
ا
د
ا
ر
ن
ار
ش
این قربانى از
یا
د
م
ت
ان
ه
ری
ج
فا
د،
ار
غ
مکه می امدن
َّ روردگ
ت« :پروردگارا
ش که به عقیده انان جنبه سران قبائل به
را به و مرگم از ا ِن الل؛ پ عرضه می داش
دیگرى را هم
کشی
ت که
دو دسته خود
ست» ،سپس
ی کرد ،و قوچ
و براى تو ا
-6در اعراب زمان جاهلی نان بودند و هر
گاه ان را ذبح م
اطعام به فقرا
دار و میزبان ا
ر تو است» ،ان
تان خویش و
ان
طرف پیامب
ساکنان مکه مهم سفندان برای ب
ذبح می نمود.
و
گ
خود
ن شتر و گاو و
از جمله اینکه
کشت
از سوى صرف قربانی
یدانستند.
حکامى است
م
م
سنگان موظف
د
ر
وا
ا
داراى شروط و
م
خشى را براى
گر
کمت قربانی
متع،
د :ب
راه خدا است.
اسرار و ح
قربانى حج ت ت قربانى را سه بخش نمای سوم را صدقه
در
د
ر
ن
م
ا
و
ق
س اماره است
خش
وش
ردن مال و انفا
ربان
دا ک
نف
یکننده ،گ دارد ،بخشى را هدیه و ب ده که از ایشان
-1ف ن حیوان اشاره به کشتن وان نفس را که دائم ًا ق ن خویش نگه
ق (ع) نقل ش
حی
د
د
شت
لوث خور
مام جعفر صا
عقل و ایمان،
فرمودند که
از
انگونه که از ا
نند؟ حضرت
-2ک شمشیر برنده
مقتول سازد و خانه دل را ی دهد .هم
قربانى چه ک
خداشناس با
لیهم ال ّسالم)،
یدارد
ب قربان
شت
مام حسن (ع
وی را به کارهای زشت وام در راه حق و پیشگاه محبو شته پرسیدند که با گو ن و حضرت ا
سوم را به فقرا
حسی
ن را
او ک
رستادند ،یک
نفس لئیم پاک گرداند و ا فس اماره و خواهش های ی در حضرت على بن ال مسایگان مى ف
د .البته برخی
ماید که اگر ن
م ان را برای ه
روت های دنیو
گاه مى داشتن
د و حج اکبر ن
ک سو
خانه ن
ها و ث
دانسته ،اما دو
کن
نگیرد هرگاه تمام نعمت از هم سیر نمی شود و ی دند و یک سوم را برای اهل ت امکان) الزم
دا
نشود و ارام
مان را ببلعد ب
را را (در صور
مى دادن سهم فق
و زمین و اس
ارش باشد
یدانند.
خداوند متعال از فقها ،را مستحب م
اختی من مزید دارد.
ی
ر
و
گ
س
ن
دی
از
با
د
ر
ور
ت ابراهیم (ع)
وزه های دینی
تن در عید ق
ندای هل
کند ،پس از سربلندی م کم روزه گرف
برگرفته از ام
ه اینکه حضر
های شیعه که
ح
ب
ی
ه
د قربان (دهم
ان
ج
رب
با تو
ق
را
ع)
ان را به جای
ش اسماعیل (
ق با دیدگاه فق
حرام است :عی
فرستاد تا وی
د
زن
مطاب
ر
گرفتن در ان
ف
تا
د
ش
مامور
ی را
به نام قربانی
وز از سال ،روزه
متحان ،خداوند گوسفند سنت ابراهیمی
است ،دو ر
ول ماه شوال)
ت ویکی پدیا
ا
از ان
س
(ا
ر
سا
ط
ّ
کند ،بر این ا
حجه) و عید ف
دهخدا ،سای
زندش قربانی
ماه ذى ال
تنامه
رگزاری مهر
غ
ل
ع:
ر
مناب
خب
ف ن شکل گرفت.
د
(ع) به هنگام
کر
میر المومنین
دعای قربانی ده است که ا
ی ل ِ َّل ِذی ف ََط َر
ابع روایی ام
وج ِه
در من
ی داشت« :بسم ا َّلل َو َّج ْه ُت َ ْ َن ،ا ِ َّن َصالتِی
ربانی عرضه م
َن َا ِم َن الْ ُمشْ ِرکِی َ
ف ًا مسلم ًا َو ما ا
ذبح ق
ض َحنِی
ماواتِ َو ال ْْر َ
ال َّس
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
9
عاشقان را سرشوریده به پیکر عجب است
دادن سر نه عجب داشتن سرعجب است
شهید محسن حججی ،متولد
سال ،۱۳۷۱در شهرستان
نجف اباد استان اصفهان است.
ایشان از رزمندگان سپاه
قدس بودند که در عملیاتی
مستشاری ،در منطقه ی التنف،
به دست نیروهای داعش به
اسارت در امدند ،و پس از دو
روز به دست داعش ،به شهادت
رسیدند .خبرنگار زیر و بم
برای کشف حقایق بیشتری از
زندگی عارفانه ی این شهید
عالی مقام ،پای صحبت های
خانواده ی استوار شهید حججی
نشسته است ،که ماحصل این
گفت و گو را در ذیل خواهید خواند.
در محقق شدن این هدف افراد
زیادی سهیم بودند ،که الزم می
دانیم از زحمات تک تک ان ها،
از جمله ،بنیاد شهید شهرستان
نجف اباد ،جناب اقای طباطبائی
لشگر (دوست و همکار شهید)،
تمام اعضای خانواده ی بزرگوار
شهید حججی ،از جمله همسر،
پدر و مادر صبور ایشان؛ به ویژه
جناب اقای حسین حججی (برادر
شهید) که در تمام مراحل تهیه و
تدوین این پرونده ،با شکیبایی ما
را همراهی کردند ،مراتب سپاس و
قدردانی را به جای اوریم.
10
دوران کودکی
شهید محسن حججی ،حدود بیست
و پنج سال پیش ،در شهرستان نجف اباد
اصفهان ،در خانواده ای مذهبی ،زاده شدند.
در حالی که پدر در حرفه ی بنایی مشغول
به کار بودند ،و مادر خانه دار بودند .دو برادر
و سه خواهر داشتند ،و از همان کودکی
همیشه مورد توجه و محبت خانواده قرار
داشتند .دوران ابتدایی را در مدرسه ی شهید
هوالسنگ به پایان رساندند .از همین مقطع،
عالقمند به فعالیت در عرصه ی کارهای
جمعی و گروهی را داشتند ،و به دلیل داشتن
همین روحیه از محبوبیت ویژه ای در بین
دوستان برخوردار بودند.
دوران نوجوانی
مقطع راهنمایی را در مدرسه ی
خاتم االنبیا و مدرسه ی سلمان فارسی
گذراندند .فعالیت های مذهبی شهید
حججی ،از همین دوران اغاز می شوند.
در این سال ها ،با همراهی چند تن از
همکالس هایشان ،اقدام به تهیه و انتشار
مجله ای در مدرسه نمودند .در این نشریه که
به شکل «گاه نامه» منتشر می شد ،در کنار
موضوعات مختلف ،سرفصل ثابت و ویژه ای
برای پرداختن به زندگی شهدا و علما و زندگی
سالم ،در نظر گرفته شده بود .راهنمایی به
پایان رسید و وارد دبیرستان شدند .برای
تحصیل در مقطع دبیرستان ،به مدرسه ی
امام صادق (ع) در نجف اباد می روند .در
این ایام فعالیت های مذهبی شان شکل
جدی تری به خود می گیرد .برگزاری یادبود
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
شهدا در مسجد امام صادق (ع) ،برپایی هیئت
عزاداری در ایام سوگواری دهه ی محرم،
برپایی جلسات وعظ و روضه در مسجد حاج
محمود حبیب اللهی و حضور در اردوهای
جهادی ،از جمله ی فعالیت های دوران
نوجوانی ایشان است.
پس از اتمام دوره ی دبیرستان ،در سال
،۱۳۸۷در رشته ی برق صنعتی ،تکنولوژی
کنترل ،وارد دانشگاه علمی -کاربردی
علویجه شدند.
بعد از به پایان رساندن تحصیالت
دانشگاهی ،در موسسه ی «شهید کاظمی»
مشغول به کار می شوند .در این موسسه
به ترویج ارا و اندیشه های شهدا از طریق
محصوالت فرهنگی ،مانند چاپ و نشر
کتاب و انتشار عکس و پوستر می پرداختند.
ایشان همچنین به عنوان جهادگر فرهنگی،
به ترویج و تبلیغ کتاب و اقدامات جهادی در
اردوهای سازندگی ،برای خدمت به مناطق
محروم می پرداختند؛ و همچنین در کنار این
فعالیت ها ،به عنوان خادمین راهیان نور ،در
مناطق عملیاتی دوران دفاع مقدس حضور
داشتند.
شهید محسن حججی در سال ۱۳۹۱
ازدواج کردند ،که ماحصل این ازدواج پسری
به نام «علی» است .پس از ازدواج به پیشنهاد
یکی از اقوام همسرشان ،وارد سپاه شده و به
استخدام این ارگان در امدند.
منش و رفتار شهید
مادر شهید حججی ،بارزترین ویژگی
که از فرزندش به یاد دارد؛ خاطره ی راز و
بعد از به پایان رساندن
تحصیالت دانشگاهی،
در موسسه ی «شهید
کاظمی» مشغول به کار
می شوند .در این موسسه
به ترویج ارا و اندیشه های
شهدا از طریق محصوالت
فرهنگی ،مانند چاپ و
نشر کتاب و انتشار عکس
و پوستر می پرداختند.
ایشان همچنین به عنوان
جهادگر فرهنگی ،به
ترویج و تبلیغ کتاب
و اقدامات جهادی در
اردوهای سازندگی،
برای خدمت به مناطق
محروم می پرداختند؛
و همچنین در کنار این
فعالیت ها ،به عنوان
خادمین راهیان نور ،در
مناطق عملیاتی دوران
دفاع مقدس حضور
داشتند.
نیازهای شبانه است .مادر این چنین به
خاطر دارند که شهید حججی ،شب ها از
خواب برخواسته ،و به خواندن نماز شب،
زیارت عاشورا و روضه مشغول می شدند.
وقتی مادر ،شاهد اشک های فرزندش در
هنگام عبادت است ،پی می برد که حتما
حاجت بزرگی در دل ایشان است ،که به
این بی قراری ها منجر شده است .به گواه
همسر شهید حججی ،این احواالت و راز
و نیازهای شبانه ،بعد از ازدواج نیز ادامه
داشتند ،که گواه بر اعتقاد عمیق و ارادت
قلبی شهید ،نسبت به خداوند متعال و
اهل بیت رسول خدا است.
از دیگر ویژگی های برجسته ی
محسن حججی ،ارتباط ویژه اش با شهدا
بود .در ایام تعطیالت ،زمان فراغت و در
هر موقعیتی ،ولو کوتاه ،زمان را مغتنم
شمرده ،و در گلزار شهدای نجف اباد،
خصوصا قطعه ی شهدای مدافع حرم
حضور می یافتند.
اعزام به سوریه
شهید محسن حججی ،در محرم
سال ۱۳۹۴به صورت داوطلب به سوریه
اعزام می شود .پس از بازگشت ،با وجود
اصرار خانواده و نزدیکان برای امتناع از
رفتن ،برای بازگشت به جبهه ی جنگ
پافشاری می کنند .پدر بزرگوار شهید
حججی درباره ی خاطره ی ان روز
چنین می گویند:
«بعد از اولین سفر به سوریه ،محسن
دیگر اینجا نبود .ما فقط جسم او را در
کنار خود داشتیم؛ در حالی که او روح
خود را در سوریه جا گذاشته بود».
اسارت و شهادت
شهید محسن حججی ،در روز
دوشنبه ۱۶مرداد ۱۳۹۶در منطقه ی
التنف -منطقه ی مرزی بین سوریه
و عراق -به اسارت نیروهای داعش
درامدند .یک روز بعد ،خبرگزاری
«اسپوتنیک نیوز» به نقل از رسانه های
وابسته به داعش ،خبر اسارت ایشان را
اعالم کردند .پدر و مادر ،بعد از اطالع
از این واقعه ،و پس از بی قراری ها
و دلواپسی ها برای سرنوشت فرزند ،و
همچنین نگرانی برای اینده ی نوه ی دو
ساله شان ،ارزوی شهادت پسرشان را به
خاطر می اورند .پس تمام اعضای خانواده
دست به دعا می شوند ،و از درگاه خداوند
متعال می خواهند که محسن به درجه ی
شهادت برسد ،اما در دست نیروهای
داعش اسیر نباشد .حسین حججی
(برادر شهید) درباره ی ایشان می گوید:
«محسن پیش از اعزام به سوریه گفته بود
برای شهادت ،سه حاجت بزرگ دارد؛ اول
ان که مانند حضرت زهرا (س) زخمی
شود؛ دوم ان که هم چون حضرت زینب
(س) به اسارات در اید؛ و در اخر مانند
حضرت سیدالشهدا (ع) به شهادت برسد.
خداوند منان را شاکرم که هر سه حاجت
او را براورده کرد .محسن سعادتمند
شد .امید دارم در ان دنیا شفیع ما نیز
باشد ».سرانجام در روز چهارشنبه ۱۸
مرداد ،محسن حججی به درجه ی رفیع
شهادت نائل امد.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
11
بررسیرابطهروحوبدناز
دیدگاه هایمختلف
اولین سواالتی که طبیعت کنجکاو بشر از خود می کند این است که
من چیستم؟ و جهانی که در ان هستم چیست؟ بشر ناچار باید خود را به
نحوی در برابر این سوالها قانع کند و از این رو هر کس برای خود دارای
نوعی خودشناسی و نوعی جهان بینی است.
مسئله روح و بدن چون از مسائل دست مالی شده است و هر کسی
از ابتدای زندگی ،در کودکی از زبان َ ِل و مادر و مادر بزرگ ،بعدها از
زبان واعظ منبر و یا از زبان شعرا و سخن پردازان چیزها در این باره
شنیده ،خودبه خود سوابقی در اذهان به وجود اورده و هر فردی طرز
فکری نسبت به ان دارد ،لهذا ممکن است بسیاری از افراد که عنوان
باال به چشمشان می خورد فورا خود را اماده شنیدن این مطلب کنند
که روح موجودی است مرموز و نامرئی که خود را در پشت پرده بدن «بنا
به مصالحی» مخفی کرده و «ماسک» بدن را به چهره زده و تصرفات
مرموزتر و بی قاعده تری نظیر انچه به «جن» و «غول» نسبت می دهند
از پشت پرده ماده محسوس بدن می نماید ،بدن چیزی جز یک پرده
ظاهری و ساختگی و عاریتی نیست و این انگشتان نامرئی روح است که از
پشت این پرده ظاهری همه فعالیت ها را انجام می دهد.
اری ،ممکن است بسیاری از افراد خود را اماده شنیدن این چنین
مطلبی بکنند؛ ممکن است انچه تاکنون از زبان شعر و شاعری شنیده اند
فورا در ذهنشان تجسم پیدا کند که:
روح مرغی است ملکوتی و فقط «به علل خاصی» چند روزی قفسی
از بدن برایش ساخته اند ،شاهباز سدره نشینی است که برخالف انتظار
12
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
در کنج محنت اباد بدن نشیمن کرده ،پادشاهی است که «کوشک» بدن
را برای قصر پادشاهی خود «انتخاب» کرده و احیاناً به این کوشک بیش
از خودش اهمیت می دهد و برون ان را پر دیبا می کند و خودش عاری و
بی زینت در جای خود می نشیند.
مقصود انتقاد از زبان شعر و شاعری نیست ،منطق شعر همین است
و جز این نمی تواند باشد .زبان و منطق شعر یا زبان و منطق وعظ و خطابه
غیر از زبان علم و فلسفه است زیرا هدف انها غیر از هدف علم و فلسفه
است.
زبان ،کلید فنون
زبان هر فنی کلیدی است که برای همان فن ساخته شده و بدیهی
ِ
است که هر کلیدی فقط در مورد همان قفلی که برای ان قفل ساخته
شده قابل استفاده است .لهذا می بینیم افرادی که شخصیت مر ّکبی
دارند ،مث ً
ال هم شاعرند و هم فیلسوف ،با دو زبان سخن گفته اند ،زبان
شعرشان با زبان فلسفه شان دوتاست ،یکی نیست.
به عنوان نمونه می توان زبان شیخ الرئیس ابوعلی سینا را در همین
موضوع «روح و بدن و نوع عالقه و ارتباط بین این دو» در کتب فلسفی اش
مانند الشفا و االشارات و التنبیهات با زبان وی در همین موضوع در
قصیده معروف عینیه اش که مطلعش این است« :هبطت الیک من
ّ
المحل االرفعو رقاء ذات تع ّزز و تم ّنع» برای مقایسه یاداوری کرد.
مقصود این است که ما باید زبان علم و فلسفه را از زبان شعر یا زبان
وعظ و خطابه باز بشناسیم تا مانند عده زیادی از منکرین و مادیین دچار
اشتباهات عظیم و نابخشودنی نشویم.
حقیقت این است که در میان افکار و انظار فالسفه
هم احیاناً نظریه هایی دیده می شود که کم و بیش با انچه
در زبان شعر امده تطبیق می کند ،مثل نظریه معروف
منسوب به افالطون که می گوید :روح جوهری است
قدیم که قبل از بدن موجود است ،بعدا ً که بدنی اماده
می شود روح از مرتبه خود «تنزل» می کند و به بدن
«تعلق» می گیرد.
این نظریه صد در صد یک نظریه «ثنوی» است ،زیرا
روح و بدن را دو جوهر جدا و منفصل از هم ،و عالقه بین
انها را عرضی و اعتباری می داند ،مانند عالقه و ارتباط
مرغ با اشیانه و راکب با مرکوب ،هیچ عالقه جوهری و
طبیعی که نماینده یک نوع وحدت و اتصال و ارتباط ذاتی بین انها باشد
نمی شناسد .ولی همان طوری که می دانیم دیری نپایید که این نظریه
به وسیله ارسطو شاگرد افالطون درهم شکسته شد .ارسطو متوجه این
نکته شد که افالطون و پیشینیان او بیشتر متوجه جنبه ثنویت و تباین
امور روحی و امور بدنی شده اند و به جنبه وحدت و وابستگی روح و بدن
توجهی نکرده اند .ارسطو متوجه شد که نمی توان عالقه و وابستگی روح
و بدن را سطحی انگاشت و از نوع رابطه مرغ با اشیانه و یا راکب با مرکوب
دانست ،حتما رابطه این دو عمیق تر و طبیعی تر از این است .ارسطو رابطه
روح و بدن را از نوع عالقه صورت و ماده که خود مبدع ان است دانست با
این تفاوت که قوه عاقله چون مجرد است صورتی با ماده است نه در ماده.
به دنبال همین مطلب ،دیگر در فلسفه ارسطو از اینکه روح جوهری
قدیم و بالفعل است اثری نیست؛ روح قدیم نیست ،حادث است ،در
اغاز کار قوه و استعداد محض است و هیچ گونه علم قبلی برایش حاصل
نیست ،همه معلومات و اطالعات خود را در همین جهان از قوه به فعل
می رساند .در فلسفه ابن سینا هم با اندکی اختالف همین معنا منعکس
است .در فلسفه ارسطو و ابن سینا از ان ثنویت و جدایی و بیگانگی که
در فلسفه افالطون بود به مقدار زیادی کاسته شد و پایه این مطلب روی
نظریه معروف ارسطویی «ماده و صورت» و «کون و فساد» گذاشته
شد.این نظریه هرچند نسبت به نظریه قبل مزایایی داشت و مخصوصاً
از این جهت که تنها به جنبه «ثنویت» و دوگانگی روح و بدن نپرداخته
و یک نوع وحدت و ارتباط واقعی و جوهری میان روح و بدن قائل است
بسیار قابل توجه است ولی در عین حال خالی از ابهام ها و اشکال های
مهمی هم نبود .ان اشکال ها مربوط است به کیفیت تصویر عالقه طبیعی
ماده و صورت و به مسئله کون و فساد که در جاهای دیگر مناسب است
گفته شود .لهذا الزم بود گام های دیگری در جهان علم و فلسفه برداشته
شود تا پرده از روی این معما برداشته شود و یا الاقل تصور مطلب را به
صورت معقول و مقبولی دراورد.
اکنون ببینیم از کجا این گام ها شروع شد
مقدمات تحول فکری و علمی در اروپا فراهم شد و به تمام معنا
«انقالب» رخ داد .انقالب ،تر و خشک نمی شناسد؛ مبانی و پایه ها و
اساس های گذشته همه یکجا فرو ریخت ،انقالبیون برای همه چیز
طرحی از نو ریختند ،در مسئله «روح و بدن» هم نظر جدیدی به وجود
امد.
دکارت فیلسوف معروف فرانسوی طرح خاصی در باب «ثنویت» و
دوگانگی روح و بدن ابراز داشت که بعدها افکار متوجه رد و قبول و اصالح
همان طرح شد.
دکارت در سیر فکری خود به انجا رسید که خود را
از اعتراف به سه حقیقت ناگزیر دید :خدا ،نفس ،جسم.
وی از این راه که نفس ،فکر و شعور دارد و بُعد ندارد و
جسم بُعد دارد و فکر و شعور ندارد ،معتقد شد که نفس
و بدن دو چیزند.
اعتراضی که بحق بر نظریه دکارت وارد شد ،و اولین
بار هم خود اروپاییان این اعتراض را وارد کرده اند ،این
است که او تنها به بیان جنبه «ثنویت» و وجوه اختالف
و تباین روح و بدن پرداخته و درباره عالقه و ارتباطی
که بین روح و بدن است هیچ گونه توضیحی نداده که
چگونه رابطه ای است و چطور شده که این دو جوهر که
به قول خود دکارت در منتهای تباین و جدایی هستند
با یکدیگر توام شده اند؛ مسئله مهم در باب روح و بدن بیان نوع عالقه و
اتحاد و ارتباطی است که بین بدن از یک طرف و روح یا خواص روحی از
طرف دیگر است.
حقیقت این است که نظریه دکارت در این باب یک نوع تقهقر و
رجعت به نظریه افالطون است و مثل این است که دوباره ما را به یاد مرغ
و اشیانه می اندازد .دکارت از طرفی چون به تصورات فطری و ذاتی قائل
است و از همان ابتدای امر ،نفس را در قسمت هایی امر بالفعل می داند
[ ]1نظریه اش نزدیک به نظریه افالطون است و از طرف دیگر نظریه وی
از لحاظ بیان عالقه و ارتباط بین روح و بدن همان اندازه کوتاه است که
نظریه افالطون کوتاه بود.
این رجعت و تقهقر بسیار گران تمام شد
رابطه و عالقه ذاتی و طبیعی بدن از یک طرف و روح یا خواص روحی
از طرف دیگر ،چیزی نبود که بتوان از ان چشم پوشید و تنها به وجوه
اختالف و تباین بین جسم و امور روحی قناعت کرد .فعالیت هوشمندان
بعد از دکارت متوجه کشف رابطه بین این دو شد .کسی که فی الجمله
به تاریخ فلسفه در عصر جدید اشنا باشد می داند که تا چه اندازه همت
فالسفه جدید صرف پیدا کردن نوع ارتباط امور بدنی و امور روحی شده
و تا چه اندازه مکتب های مختلف به وجود امده و نظریه های گوناگون
پیدا شده و تا چه افراط و تفریط هایی پیش رفته اند ،تا انجا که عده ای
نمودهای روانی و پدیده های نفسانی را خاصیت عادی و طبیعی ترکیبات
ماده دانستند و منکر هر نوع «ثنویت» و دوگانگی بین روح و بدن شدند ،و
برخی دیگر جسم و ماده را بی حقیقت و صرفاً نمایشی برای روح دانستند
و از این راه «ثنویت» و دوگانگی روح و جسم را به خیال خود از میان
برداشتند ،گروهی هم از این تالش ها خسته شدند و تحقیق این بحث را
از حدود قدرت بشر خارج دانستند.
اگرچه بحث از ماهیت امور روحی و کیفیت عالقه و ارتباط روح و
بدن در میان دانشمندان و فالسفه جدید به جایی نرسید ولی البته
فعالیت های خستگی ناپذیر و مفید دانشمندان در همه رشته ها و
مخصوصاً در رشته های زیست شناسی و باالخص در فیزیولوژی و
روانشناسی به نتایج عظیم و شگرفی رسید؛ احیاناً خود دانشمندان
مربوط این رشته ها توجهی به نتیجه تحقیقات خود راجع به ماهیت
مسائل روحی و کیفیت عالقه بین روح و بدن نداشتند ولی این تحقیقات
زمینه را برای تحقیق در این مسئله کام ً
ال فراهم ساخت و ما بعدا ً به انها
اشاره خواهیم کرد.
مجموعه اثار شهید مطهری .ج ،13صفحات 31 :تا 34
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
13
کتابخانه
ادبیات
شنهاد اول
پی
«ابرهای شلوارپوش» بارانی شدند
«مدیا کاشیگر» مترجم ،نویسنده و شاعر معاصر ،هفتم مرداد ماه سال جاری،
در پی بیماری ریوی ،پس از ۶۱سال زندگی پرتالش بدرود حیات گفت.
از وی بیش از بیست عنوان کتاب در زمینه های شعر ،داستان و ترجمه منتشر
شده است .مقاله ها و سخنرانی های کاشیگر به خوبی بیانگر جهان فکری و
ادبی او است .از مهمترین اثار به جای مانده از کاشیگر می توان به ترجمه ی
اثاری از فرناندو ارابال ،البر کامو ،اوژن یونسکو ،انتوان دوسنت اگزوپری و
پل ریکور اشاره کرد؛ اما انچه بیش از تمام این موارد باعث به شهرت رسیدن
کاشیگر شد؛ ترجمه ی «ابرهای شلوارپوش» اثر «والدیمیر مایاکوفسکی»،
شاخص ترین شاعر فوتوریسم روسیه است.
در این شماره و به بهانه ی درگذشت مدیا کاشیگر ،تعدادی از اثار این چهره ی
ادبی را به شما خوانندگان کتابخانه ی زیر و بم معرفی خواهیم کرد.
عنوان کتاب :ابرهای شلوارپوش
شاعر :والدیمیر مایاکوفسکی
مترجم :مدیا کاشیگر
نشر :مینا
والدیمیر مایاکوفسکی ( )Vladimir Mayakovskyشاعر
و درامنویس فوتوریست (اینده گرا) روسی است.
سراغاز فعالیت هنری مایاکوفسکی به سال ۱۹۱۱و
تحصیل در مدرسه ی هنرهای زیبای مسکو باز می گردد.
در این دوران با داوید بورلیک ،ولمیر خلبنیکوف،
واسیلی کامنسکی ،کازیمیر مالویج و بسیاری هنرمندان
هم عصرش اشنا شد .او نه تنها شاخصترین چهره ی
ادبی فوتوریسم ،که از پایه گذاران این سبک هنری
نیز محسوب می شود .وی در تدوین دو بیانیه ی
فوتوریست ها و همچنین معرفی این سبک هنری نقش
بسزایی داشت؛ با این وجود خود به تمام اصول و قواعد
ان پایبند نبود .مایاکوفسکی در وزن ،استعارات و حتی
الفاظ شعر روسی تغییرات بنیادی ایجاد نمود .وی با
نزدیک کردن فضای منظوم اثار خود با واقعیت زندگی
مردم روسیه در دوران جنگ ،شعر خود را به سالحی
برای مبارزه در راستای اهداف خود بدل نمود .او معتقد
بود« :هنر باید با زندگی در امیخته شود .یا باید در هم
امیخته شود یا باید نابود شود!»
از سیزده جلد میراث ادبی این شاعر بزرگ ،دوازده
جلد بعد از انقالب روسیه در ۱۹۱۷منتشر شده اند« .ابر
شلوارپوش» عنوان مشهورترین شعر بلند مایاکوفسکی
است حدود ۱۸ماه زمان صرف سرودن ان کرده است.
این شعر انقدر مورد توجه قرار گرفت که برخی منتقدان
ان را قله ی شعر روزگار لقب دادند .ترکیب نوین کلمات
و عبارات ،تصویرسازی شعر و سادگی بیان ،جذابیت
زیادی برای مخاطب ایجاد می کند.
16
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
بخشی از شعر ابرهای
شلوارپوش:
مردم بو میکشند
بو
بوی سوختگی است
اتشنشانی کمک!
اما
اتشنشانها
درنگ!
ترا به چکمه هایتان
ترا به برق کالهتان
قلب مشتعلم را
با مالیمت خاموش کنید
نهاد دوم
پیش
ادبیات
Rhinocéros
عنوان کتاب :کرگدن(ها)
نویسنده :اوژن یونسکو
مترجم :مدیا کاشیگر
نشر :فردا
کرگدن(ها) (به فرانسوی )Rhinocéros :مشهورترین نمایشنامه ی «اوژن یونسکو»
نمایشنامه نویس فرانسوی رومانیایی تبار است ،که در سال ۱۹۵۹به تحریر در امده است .از
این اثر به عنوان یکی از مهمترین نمایشنامه های سده بیستم است ،که در زمره ی شاخصترین
اثار نمایشی جهان در تمام اعصار قرار می گیرد .اوژن یونسکو ( )Eugène Ionescoرا بارزترین
نماینده ی تئاتر اوانگارد فرانسه می نامند .بیشتر اثار یونسکو به زبان فارسی ترجمه شده است.
مترجمین این اثار اغلب نویسندگان و هنرمندان شهیر و نام اشنای ایرانی هستند ،که از جمله ی
انها می توان به بهمن محصص ،جالل االحمد ،داریوش مهرجویی ،احمد کامیابیمسک و پری
صابری اشاره کرد.نمایشنامه ی کرگدن نیز بارها به فارسی برگردانده شده است که مدیا کاشیگر
پس از جالل االحمد و پری صابری ،سومین مترجم این اثر محسوب می شود .در طول سه پرده ی
این نمایشنامه ،همه ی ساکنین شهر کوچکی در فرانسه به کرگدن تبدیل می شوند؛ تنها کسی
که تسلیم این دگرگونی جمعی نمی شود؛ شخصیت اصلی داستان «بزنژه» است؛ شخصیتی
گیج و دستپاچه که در طول نمایشنامه برای تاخیرهایش مورد انتقاد قرار می گیرد.
محوریت کلی نمایشنامه در واقع پاسخی به وقایع بعد از جنگ جهانی دوم و در بر دارنده ی
موضوعاتی مانند پیروی از رسوم و عقاید ،فرهنگ ،فلسفه و اخالقیات است .نمایش کرگدن(ها)
بارها در ایران به روی صحنه رفته است .از نخستین و مهمترین اجراهای ان می توان به اجرای
«حمید سمندریان» در سال ۱۳۵۰نام برد.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،مردادماه ،1396شماره 31
17
محمدرضا عبدالملکیان
مهربانی را بیاموزیم
فرصت ایینه ها در پشت در مانده است
روشنی را می شود در خانه مهمان کرد
می شود در عصر اهن
اشناتر شد
سایبان از بیدمجنون،
روشنی از عشق
می شود جشنی فراهم کرد
می شود در معنی یک گل شناور شد
مهربانی را بیاموزیم
موسم نیلوفران در پشت در مانده است
موسم نیلوفران ،یعنی که باران هست
یعنی یک نفر ابی است
موسم نیلوفران یعنی
یک نفر می اید از ان سوی دلتنگی
می شود برخاست در باران
دست در دست نجیب مهربانی
می شود در کوچه های شهر جاری شد
می شود با فرصت ایینه ها امیخت
با نگاهی
با نفس های نگاهی
می شود سرشار از رازی بهاری شد
دست های خسته ای پیچیده با حسرت
چشم هایی مانده با دیوار رویاروی
چشم ها را می شود پرسید
یک نفر تنهاست
یک نفر با افتاب و اسمان تنهاست
در زمین زندگانی اسمان را می شود پاشید
می شود از چشم هایش
چشم ها را می شود اموخت
می شود بر خاست
می شود از چارچوب کوچک یک میز بیرون شد
می شود دل را فراهم کرد
می شود روشن تر از اینجا و اکنون شد
18
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
و من چقدر دلم می خواهد
همه داستان های پروانه ها را بدانند که
بی نهایت بار
در نامه ها و شعر ها
در شعله ها سوختند
تا سند سوختن نویسنده شان باشند
پروانه ها
اخ
تصور کن
ان ها در اندیشه چیزی مبهم
که انعکاس لرزانی از حس ترس و امید را
در ذهن کوچک و رنگارنگشان می رقصاند به گل ها نزدیک می شوند
یادم می اید
روزگاری ساده لوحانه
صحرا به صحرا
و بهار به بهار
دانه دانه بنفشه های وحشی را یک دسته می کردم
عشق را چگونه می شود نوشت
در گذر این لحظات پرشتاب شبانه
که به غفلت ان سوال بی جواب گذشت
دیگر حتی فرصت دروغ هم برایم باقی نمانده است
وگرنه چشمانم را می.بستم و به اوازی گوش می دادم
که در ان دلی می خواند
من تو را
او را
کسی را دوست می دارم
قیصر امین پور
حسین پناهی
با تو ام
ای لنگر تسکین!
ای تکان های دل!
ای ارامش ساحل!
با تو ام
ای نور!
ای منشور!
ای تمام طیف های افتابی!
ای کبو ِد ارغوانی!
ای بنفشابی!
با تو ام ای شور ای دل شوره شیرین!
با تو ام
ای شادی غمگین!
با تو ام
ای غم!
غم مبهم!
ای نمی دانم!
هر چه هستی باش!
ای کاش
نه،جز اینم ارزویی نیست:
هر چه هستی باش!
اما باش!
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
19
دنبال نخود سیاه فرستادن
اشک تمساح ریختن
گریه ی دروغین را به اشک
تمساح تعبیر کرده اند .خاصه گریه
و اشکی که نه از باب دلسوزی بلکه
از رهگذر ریا باشد ،تا بدان وسیله
مقصود حاصل اید و سوءنیت
گریه کننده جامه ی عمل بپوشد.
ریشه ضرب المثل
سابقا معتقد بودند که غذا و
خوراک تمساح به وسیله ی اشک
چشم تامین می شود .بدین طریق
که هنگام گرسنگی به ساحل
می رود و مانند جسد بی جانی
ساعت های متمادی بر روی
شکم دراز می کشد .در این موقع
اشک لزج و مسموم کننده ای
از چشمانش خارج می شود که
حیوانات و حشرات هوایی به طمع
تغذیه بر روی ان می نشینند.
پیداست که سموم اشک تمساح
ان ها را از پای در می اورد .فرضا نیمه
جان هم بشنود و قصد فرار کنند؛
به علت لزج بودن اشک تمساح
نمی توانند از ان دام گسترده نجات
یابند.
خالصه هربار که مقدار کافی
حیوان وحشره در دام اشک تمساح
افتند ،تمساح پوزه ای جنبانیده
به یک حمله انها را بلع می کند و
مجددا برای شکار کردن طعمه های
دیگر اشک می ریزد.
20
هرگاه بخواهند کسی از مطلب و موضوعی اگاه نشود و او را به تدبیر و بهانه بیرون فرستند
و یا به قول عالمه دهخدا« :پی کاری فرستادن که بسی دیر کشد ».از باب مثال می گویند:
«فالنی را به دنبال نخود سیاه فرستادیم ».یعنی جایی رفت به این زودیها باز نمی گردد.
اکنون ببینیم نخود سیاه چیست و چه نقشی دارد که به صورت ضرب المثل درامده
است.
به طوری که می دانیم نخود از دانه های نباتی است که چند نوع از ان در ایران و بهترین
ان ها در قزوین به عمل می اید.
انواع و اقسام نخودهایی که در ایران به عمل می اید ،همه به همان صورتی که درو
می شوند مورد استفاده قرار می گیرند؛ یعنی چیزی از ان ها کم و کسر نمی شود؛ و تغییر قیافه
هم نمی دهند؛ مگر نخود سیاه ،که چون به عمل امد ان را در داخل ظرف اب می ریزند تا
خیس بخورد و به صورت لپه دربیاید و چاشنی خوراک و خورشت شود.
مقصود این است که در هیچ دکان بقالی و سوپر و فروشگاه نخود سیاه پیدا نمی شود و
هیچ کس دنبال نخود سیاه نمی رود ،زیرا نخود سیاه به خودی خود قابل استفاده نیست؛ مگر
ان که به شکل و صورت لپه دربیاید؛ و ان گاه مورد بهره برداری واقع شود.
بنابراین اگر کسی را به دنبال نخودسیاه بفرستند ،در واقع به دنبال چیزی فرستادند که
در هیچ مکانی پیدا نمی شود.
از ماست که بر ماست
ضرب المثل «از ماست که بر ماست» در یکی از اشعار ناصرخسرو قبادیانی امده است که در
زیر به بخشی از ان اشاره می شود:
روزی ز سر سنگ عقابی به هوا خاست /وندر طلب طعمه پروبال بیاراست
بر راستی بال نظر کرد و چنین گفت /امروز همه عرش زمین زیر پر ماست
بسیار منی کرد و ز تقدیر نترسید /بنگر که ازین چرخ جفا پیشه چه برخاست
ناگه زکمین گاه یکی سخت کمانی /تیری زقضای بد بگشاد بر او راست
بر بال عقاب امد ان تیر جگر سوز /وز عرش مر اورا به سوی خاک فرو کاست
گفتا عجب است این که زچوبی و زاهن /این تیزی و تندی و پریدن زکجا خاست
بر تیر نظر کرد و پر خویش بر ان دید /گفتا زکه نالیم که «از ماست که بر ماست»
ضرب المثل «از ماست که برماست» زمانی استفاده می شود که عملی نابخردانه توسط فرد
یا افرادی انجام گیرد و باعث به وجود امدن دردسرهایی عظیم شود.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
نجف دریابندری ،نویسنده و مترجم
پیشکسوت ،به عنوان «گنجینه ی زنده ی
بشری در میراث خوراک» در فهرست
حامالنمیراثناملموس(نادره کاران)ثبت
شد.
به نقل از روابط عمومی سازمان میراث
فرهنگی و گردشگری ،کمیته ی ملی ثبت
میراث ناملموس با حضور فرهاد نظری
مدیرکل ثبت اثار و حفظ و احیای میراث
معنوی و طبیعی و کارشناسان حوزه ی
ثبت سازمان میراث فرهنگی ،سه شنبه ۱۰
مرداد ۹۶درسالنفجرتشکیلجلسهداده
وحدودشصتپروندهازاستان هایمختلف
را در حوزه ی میراث ناملموس ارزیابی کرد.
در این جلسه ،ضمن تجلیل از مقام شامخ
استاد نجف دریابندری ،نام این نویسنده
و مترجم نامدار ،به عنوان گنجینه ی زنده
بشریدرمیراثخوراکدرفهرستحامالن
میراثناملموس(نادره کاران)به ثبترسید.
به مناسبت این رویداد ،و همچنین
زادروز استاد نجف دریابندری ،صفحاتی
از کتاب زندگی پرتالش ایشان را ورق
خواهیمزد.نجفدریابندری،درسال۱۳۰۸
در شهر ابادان متولد شد .او دوره ابتدایی را
در مدرسه ۱۷دی گذرانده و پس از ان وارد
دبیرستان رازی شد ،اما در سال سوم این
دوره؛تحصیلرارهاکردهوبهدنبالکاررفت.
حضور انگلیسی ها در تاسیسات
نفتی شهر ابادان و تردد انان در سطح
شهر و کاربرد ان زبان ،وی را به یادگیری
زبان انگلیسی عالقه مند ساخت و به طور
خوداموز به فراگیری این زبان پرداخت .در
سال ۱۳۳۲اولین اثر خود را که ترجمه ی
کتاب معروف وداع با اسلحه ،نوشته ی
ارنست همینگوی بود ،برای چاپ به تهران
فرستاد .در سال ۱۳۳۷به کارهای مختلفی
روی اورد .در نهایت به عنوان سردبیر در
انتشارات فرانکلین مشغول به کار شد .در
ان جا به ترجمه ی اثار ادبی رمان نویسان
و نمایشنامه نویسان معروف امریکایی
پرداختوکتاب هاییهمچونپیرمردودریا
اثر ارنست همینگوی و هاکلبری فین اثر
مارکتوینراترجمهکرد.
دریابندری مدت ۱۷سال با موسسه ی
پس از هشتاد و هفت سال زندگی پرثمر
نجف دریابندری ثبت ملی شد
فرانکلین همکاری کرد و در
حدودسال۱۳۵۴همکاریخود
رابااینموسسهقطعکرد.پساز
انبرایترجمهمتونفیلم های
خارجی با سازمان رادیو
تلویزیون ملی ایران قرارداد
بست.بعدهاازاینکار نیزکناره
گرفتوبهطورجدیبهترجمهو
تالیفپرداخت.ازجملهاثاروی
می توان به ترجمه کتاب های
یکگلسرخبرایامیلیوگوربه
گورنوشتهویلیامفاکنر،رگتایمو
بیلیباتگیتاثردکتروف،معنی
هنر از هربرت رید و پیامبر
و دیوانه نوشته جبران خلیل
جبراناشارهکرد.ویهمچنین
کتابمستطاباشپزی،ازسیر
تاپیازرابهرشتهتحریردراورد
کهکتابید رمورداشپزیتوسط
فردی که مترجم سرشناس
اثار کالسیک و فلسفه ی غرب
شناختهمی شد؛برایطرفداران
وی بسیار عجیب می نمود .از
ویهمچنیننقدهایمختلفی
در مجالت و نشریات به چاپ
رسید.
نجفدریابندریبهمناسبت
ترجمه اثار ادبی امریکایی
موفقبهدریافتجایزهتورنتون
وایلدر از دانشگاه کلمبیا نیز
گردیده است.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
21
گفت و گوی اختصاصی «زیروبم» با علی تبارکی اشپز حرفه ای و بین المللی
رویا قربانی
غذاها شناسنامه فرهنگی جامعه
لطفاخودتانرامعرفیکنید؟
علی تبارکی هستم ۴۴.سال سن دارم.تقریبا ۱۸سال است که به طور حرفه ای اشپزی می کنم.
در سال ۷۴در رشته کشاورزی از دانشکده ی کشاورزی کرج فارغ التحصیل شدم و برای اشتغال حدود
یک سال به ارگان های مختلف مثل شهرداری مراجعه کردم که متاسفانه نتیجه ای حاصل نشد .از دوران
کودکییکیازعالقمندی هایماشپزیبود.بایداذعانکنممادرمکهدرامراشپزیبسیارمتبحروزبردست
هستند؛ اولین معلم اشپزی من محسوب می شوند .با توجه به شرایط و مشکالت احراز شغل مرتبط با
رشتهتحصیلی ام؛وعالقه یوافرمبهحرفه یاشپزیوارداینعرصهشدم.
معموالدراستخدامیکاشپزچهمواردیلحاظمیشود؟
درابتداسابقه یفعالیتوسپسحضوردرخارجازکشورموردتوجهقرارمی گیرد.
برای بسیاری از رستوران ها صرفا حضور و تحصیل یک اشپز در خارج از کشور موثر است؛ در صورتی
کهاصالاینشرطکافینیست.
متاسفانهرغبتبهاینمسالهبهحدیاست،کهگاهابهسمتعوامفریبیپیشمی رود.بهعنوانمثال،
دریکیازرستوران هافردیفرانسویراکههیچتبحریدراشپزیندارددرکسوتیکسراشپزبهمراجعه
کنندگانمعرفیمیشود.متاسفانهازدیدعموم،یکاشپزتازه کار،کهدارایمدرکازخارجازکشورباشد؛
یکاشپزحرفه ایاست.همان طورکهفارغ التحصیلییکپزشکازدانشگاهمعتبربهمعنایتبحراودرامر
طبابتنیست؛مسلماارائه یمدرکازیکدانشگاهمعتبرخارجیدررشته یاشپزینیزنمی تواندضامن
توانمندی های او باشد .مورد بعدی مدنظر قراردادن سابقه فعالیت بدون در نظر گرفتن کیفیت عملکرد
دوره است .اشپزی همانند یک پرنده است؛ که علم و تجربه ،دو بال این پرنده را تشکیل می دهند .بدیهی
استکهپرندهبرایپروازبههردوبالخوداحتیاجدارد.
22
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
ازنظرشمااشپزیعلماستیاهنر؟
درواقعهنر،علموفنفندراشپزیمانندکسبمهارتدرپیکرتراشیاست؛ودر
هنر ،زمان پایانی نیست .یک اشپز ماهر باید فن ،هنر و علم را در کنار هم داشته باشد.
تجربه درون فن می باشد ،که با دقت در عملکرد ،ازمون و خطاها و بررسی مشاهدات
حاصلمیشود.
رعایتعلم،فنوتجربهبهچهمیزانمانعخالقیتاست؟
غذاهای اصیل کشور ما قدمتی طوالنی دارند ،به طور مثال کله پاچه با قدمت
حدودا ۳۰۰۰سالدرقبرهایباستانیکشفشدهاست.اینغذابهدلیلاعتقادمردم
ان روزگار به زندگی بعد از مرگ در کنار متوفی دفن شده است .دستورالعمل های
کالسیکماحصلتجربهوانتخابمداوماست.
رسپی خورش قورمه سبزی از شگفت انگیزترین دستورال عمل های دنیاست.
ترکیبات این رسپی غیر قابل شناسایی است ،و حتی ماهرترین اشپزهای جهان هم
هرگزنمیتوانندمواداولیهومراحلپختراحدسبزنند.اینقدرتیکرسپیاست.
برای مثال ،کارخانه ی کوکاکوال ،با ۷۵نوع اسانس و فرمول ترکیب سری و محرمانه،
به عنوان قوی ترین رسپی در جهان معروف است .الزم به ذکر است؛ قوی ترین ذائقه
ها فقط ۲۴نوع اسانس را در کوکاکوال تشخیص داده اند ،که این نیز خود از اعجاز
ان محسوب می شود .با خوردن یک استیک فرانسوی ۸۰ ،درصد از مواد تشکیل
دهنده یانقابلحدساست،اماخورشقورمهسبزیچنیننیست.متاسفانهانچه
در سال های اخیر به چشم می خورد ،اعمال تغییرات در رسپی های کالسیک می
باشد.نمونه ایدیگرازاینگنجینه یارزشمندغذاییخورشتقیمهاست؛کهقدمت
انبهدورانساسانیبازمیگردد.
رسپی کالسیک شناسنامه فرهنگی هر کشور است و به این دلیل اجازه ی تغییر
و خالقیت در ان وجود ندارد؛ چرا که وقتی به خورشت قیمه کدوهای تزیینی اضافه
شود،ماحصلدیگرخورشتقیمهنخواهدبود.
در اینجا سوالی مطرح می شود؛ ایا می توان به قصد تعمیرات
درتخت جمشیددربناهایاصلیتغییراتیراایجادنمود؟
قطعاپاسخمنفیاست.
غذاهای کالسیک به عنوان شناسنامه ی فرهنگی ما ،در طول تاریخ اسیب های
فراوانیدیده اند.جالباستبدانیددرگذشته یتاریخاشپزیایرانی،هرگزربگوجه
فرنگیبهعنوانمواداولیهخورشقیمهوابگوشتمورداستفادهقرارنمیگرفته است.
گوجه فرنگی و سیب زمینی یک محصول وارداتی است که در زمان فتحعلی شاه
توسط «سرجان ملکم» وارد ایران شد ،و به همین مناسبت سیب زمینی را تا مدت ها
«الوی ملکم» می نامیدند .در اصل گوجه فرنگی به خاطر قیمت گزاف زعفران،
جایگزیناینچاشنیدرطبخغذاهاییمانندقیمهشد.
چگونهیکسراشپزمی تواندبهطورهمزمانچندینسفارش
راامادهوارائهنماید؟
تفاوت اصلی در مفهوم دو واژه ی «شف» و «کوک» است؛ در انگلستان به یک
سراشپزحرفه ای«شف»وبهیکسراشپزمعمولی«کوک»گفتهمیشود«.شف»به
اشپزی اطالق می شود که از این کار امرار معاش می نماید و به طور حرفه ای اشپزی
می کند .به عبارت دیگر« ،شف» یعنی اشپزی که عالوه بر طبخ غذا قدرت هدایت و
مدیریتیکاشپزخانهصنعتیرانیزدارااست.محیطاشپزخانهبهجهتدقتعمل
واهمیتدرزمانبندیشباهتبسیارزیادیبهیکمحیطنظامیدارد،ومیتواناین
شباهترادرلباسنظامیولباساشپزهادید.درمیانمشاغلموجودفقطلباساین
دوقشردوردیفدکمهدارد.ازطرفدیگرحساسیتودقتعملدریکاشپزخانهبه
حدی است ،که ممکن است تذکر یک مطلب به کارکنان اشپزخانه بارها تکرار شود
کهاینامرازصبروحوصله یبسیاریخارجاست.
به نظر من گاهی فشار و استرس موجود در محیط اشپزخانه ،حتی با خط مقدم
جبهه یجنگنیزبرابریمیکند!
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
23
همان گونه که الزم است یک فرمانده در جبهه ،با توجه به شرایط،
تصمیماتدرستوبهموقعیاتخاذنماید؛یکسراشپزنیزدراشپزخانهدر
موقعیت مشابهی قرار داد .رعایت نظم در یک اشپزخانه صنعتی با درایت و
توانمندیسراشپزدراولویتمی باشد.
چرا گاهی عطر غذاهایی که از رستوران ها به مشام
می رسد ،ذائقه را تحریک می کند؛ اما طعم همان غذا
توقعرابرطرفنمی کند؟
برای اماده سازی هر غذا ،کلیدهایی وجود دارد .به طور مثال ،اساتید
اشپزی در مورد قورمه سبزی همواره تاکید بر خوب سرخ کردن سبزی ها
داشته اند .در بعضی از رستوران ها به این کلیدها توجه می شود ،اما دقت
کافی برای انجام سایر مراحل صورت نمی گیرد ،و به همین دلیل طعمی
مورد انتظار از غذا حاصل نمی شود .پس این دقت باید در تمام مراحل طبخ
غذادقتوجودداشته باشد.
معیارهاییکغذایخوشمزهچیست؟
خوشمزه بودن بر اساس چند پارامتر ارزیابی می شود .ذائقه ای که برای
افراد از کودکی نهادینه شده است ،بسیار موثر است .مثال:هموطنان اذری
و شمالی ما رغبت کمتری به غذاهای شیرین دارند و تمایل انها بیشتر به
طعم ترشی است .این بار توجه شما را به دلمه ها جلب می کن م دلمه ای که
در خطه ی شمال طبخ می شود بیشتر ترش مزه است ،اما برای هموطنان
جنوبی ما طعم های شیرین و تند دلچسب تر است .مورد بعدی در خوشمزه
بودن غذا ،کیفیت مواد اولیه است .طعم قورمه سبزی که با سبزی خشک یا
فریز شده طبخ می شود متفاوت از قورمه سبزی است که با سبزی تازه اماده
شده است ،چرا که حجم قابل توجهی از عطرها و طعم ها و خواص سبزی در
فرایند فریز شدن از بین می رود .مورد دیگر ،حفظ تعادل در مزه ها است.
یعنی نباید ترشی،شیرینی و شوری بر هم غلبه کنند .دلیل خوشمزه بودن
خورشتفسنجان،ملسبودناناست.ملسبودنیعنی؛ترشیوشیرینی
در یک نقطه مقابل هم قرار گرفته اند ،و در عین حال بر هم غلبه ندارند.
در قورمه سبزی یا قیمه ،ترشی و شوری مانور می دهند ،پس حفظ تعادل
این مزه ها اهمیت ویژه ای دارد .وقتی این باالنس به هم می خورد ،غذا طعم
مطلوبینخواهدداشت.
حفظ تعادل در طعم غذاها در کشورهای مختلف
لحاظشدهاست؟
نه تنها در کشورهای اسیایی مثل چین،هند و ایران بلکه در کشورهای
اروپایی و امریکای التین مثل پرو ،برزیل ،مکزیک و ...نیز این نکته لحاظ
می شود.غذاهای مکزیک از باالنس ترین غذاهای دنیاست.تندی غذاهای
مکزیکی بسیار مطلوب ،با طراوت و تازه است؛ و با تندی غذاهای هندی که
پر ادویه و داغ است تفاوت دارد .الزم به ذکر است ،کشور مکزیک با ۱۷نوع
فلفل،رکوردمتنوع ترینکشتفلفلدرجهانرابهنامخودثبتکرده است.
ایابخشگردشگریایرانبرغذاهانظارتدارد؟
سازمان میراث فرهنگی در کشورهایی مانند ایتالیا نظارت دقیقی
در این خصوص دارند .به عنوان نمونه پنیر «گرانا» شباهت بسیاری به
پنیر «پارمازا» دارد و تحت نظارت دقیق سازمان میراث فرهنگی ایتالیا
می باشد .طبق دستورالعمل سازمان میراث فرهنگی ایتالیا ،پنیر گرانا
از گاوهایی که در دره ای خاص در ایتالیا چرا می کنند .به عبارت دیگر
اگر پنیری خارج از این مختصات تولید شود ،هرگز پنیر گرانا نخواهد
بود و اگر به این عنوان تولید شود جرم محسوب می شود ،و از مصادیق
جعل خواهد بود .در ایران هم می توان به پنیر «لیقوان» اشاره کرد،
که تولید ان حائز شرایط خاصی است .این پنیر از شیر گوسفند «زل»
24
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
تولید می شود ،اما پنیرهای متنوعی منسوب به لیقوان در کشور موجود
می باشد که متاسفانه بدون در نظر گرفتن این شرایط تولید می شود؛
و فقط اسم لیقوان را یدک می کشد؛ در صورتی که می توان نام چنین
پنیرهایی را سنتی و . ..گذاشت و در واقع پنیر لیقوان اصل نمی باشد.
ثبت غذا بر عهده ی میراث فرهنگی است؛ تعلل در ثبت غذا موجب شده
است تا بعضی از غذاهای کشورمان به نام سایر کشورها ثبت شوند؛ به
طور مثال کباب که منشا اغاز ان به فالت ایران بازمی گردد؛ به نام کشور
ترکیه ثبت شده است .غذاهایی که می خوریم ،بخش مهمی از فرهنگ
ماست ،که به طور مداوم تکرار می شود ،و اگر کم کاری در این راستا
صورت بگیرد به دلیل تداوم ،غلط مصطلح خواهد شد ،و متاسفانه منجر
به بی هویتی خواهد شد.
تمایلتورسیت هایخارجیبهتستغذاهایسنتی،
خصوصاغذاهایسنتیایرانچگونهاست؟
دلیل سفر و حضور توریست در یک کشور در میزان تمایل و
عالقمندی به غذاهای کشوری که به ان سفر کرده اند ،موثر خواهد
بود؛ و حتی این رغبت به حدی است که گاه توریست ها منجر به انتقال
غذا به سایر کشورها شده اند .مارکوپولو در قرن ۱۴نودل چینی را
به ایتالیا اورد که تبدیل به پاستای ایتالیایی شد .در واقع پاستای
ایتالیایی همان نودل چینی است .درفرهنگ گردشگری چند نوع
توریست وجود دارد :توریست های فرهنگی با توجه به عالقه وافر به
فرهنگ ،اداب و رسوم ،پوشش ،غذاها و ...استفاده از غذاهای سنتی
سفر می کنند .نوع دیگر توریست ،توریست های بیزینسی هستند؛ که
صرفا به جهت ضرورت های شغلی و امرار معاش به سایر کشورها سفر
می کنند و غذای سایر کشورها جذابیتی برای
این نوع توریست ها ندارد و تمایل به غذاهای
کشور خود خواهند داشت .در پروژه ی هتل
ازادی مهندسی ایتالیایی حضور داشت که
علی رغم حضور در کشورمان هرگز تمایلی به
غذاهای سنتی ما نداشت .در مقابل توریست
های اسپانیایی و پرتقالی بسیار به کباب های
ما عالقمند بودند .اش رشته ما که شباهت
زیادی به سوپ نودل چینی دارد و البته
خوشمزه تر هم می باشد در میان توریست
های چینی محبوبیت بسیاری دارد .
سرو غذاهای ایرانی در
کشورهایدیگرچگونهاست؟
من برای اشنایی با غذاهای مختلف به
کشورهای دیگر سفر کرده ام .در اکثر کشورها
غذاهای سایر ملل وجود دارد .به خاطر دارم به
یک رستوران ایرانی در کشور چین رفتم ،ولی
طعم خورشت قورمه سبزی که توسط اشپز
چینی طبخ شده بود؛ واقعا ناخوشایند بود.
در مهمانی سفارت یونان در یکی از هتل های
ایران ،کاردار سفارت یونان در خصوص
لیست غذاها مواردی را به من گفتند .متعاقب
ان مدیر هتل از من استعالم کردند که ایا
می توان طعم غذاهای اصیل یونانی را ارائه
کرد؟ پاسخ دادم :قطعا ممکن نیست .اشپز
یونانی با ان ذائقه و طعم ها بزرگ شده است
و فقط او می تواند طعم اصیل غذای یونانی
را طبخ نماید .کیفیت طبخ غذای سنتی
یک کشور در سایر کشورها منوط به معرفی
غذا و معروفیت ان است؛ استیک یک غذای
فرانسوی است که به دلیل معرفی و تداوم
در اکثر کشورها شناخته شده است؛ و یک
فرد فرانسوی می تواند در سایر کشورها ان
را سفارش دهد .اما در خصوص خورش
قورمه سبزی چون در سایر کشورها چندان
معرفی نشده است نمی توان چنین انتظاری
را داشت .یکی از غذاهایی که علی رغم
طعم نامطبوع به خوبی معرفی شده است
«سوشی» است .سوشی که یک غذای
ژاپنی است شامل برنج پخته و ماهی خام
است که در حال حاضر به عنوان یکی از
معروفترین غذاهای دنیا محسوب شده؛
و حتی در مراسم های مجلل عروسی به
عنوان پیش غذا سرو می شود.
لطفا چند نمونه از غذاهای
سایر کشورها که کمتر در
کشورمان شناخت شده
است را به خوانندگان زیر و بم
معرفیکنید.
«میوکی» یک غذای ایتالیایی کمتر
شناحته شده است که از گلوله های سیب
زمینی است ،که با انواع سس سرو می شود و
مدتیاستواردایرانهمشدهاست«.کانفت»
غذایی فرانسوی است؛برای طبخ این غذا باید
ران اردک را به مدت ۱۸ساعت در چربی
اردک پخته و پس از سرد شدن به صورت ورقه
ایباپنیرهایمختلفسرونمود.
جالب است بدانید «اکبر جوجه» مشابه
«کانفت» است؛ اکبر جوجه در اصل پختن
مرغ در روغن حیوانی است و مرغ سوخاری
نیستبلکهمرغروغنپزاست.
اشپزیمولکولیچیست؟
اشپزی مولکولی سابقا با عنوان صنابع
غذایی در دنیا تدریس می شده است .به عنوان
مثال ادامس ترکیبی است از ماده خوراکی
با صمغ که ماده ای غیر خوراکی است .یا
پاستیل که ترکیبی است از ژله ای که از پای
مرغ گرفته شده با اسانس میوه و شکر .اشپزی
مولکولی یعنی ساخت مواد خوراکی عجیبی
که قبال وجود نداشته و سابقا بر عهده صنایع
غذایی بوده و مدت زمان کوتاهی است که
وارد اشپزخانه شده است .البته شایان توجه
است؛محصوالت صنایع غذایی مانند ادامس
و ...ارگانیک نیست و مسلما اشمزی مولکولی
هم ارگانیک نبوده و استفاده مداوم ان برای
سالمتیمضرمیباشد.
به عنوان سوال پایانی
لطفا در خصوص اشپزی
اکادمیک صحبت بفرمایید
و اینکه چه تفاوتی با اشپزی
سنتیدارد؟
مرحوم استاد امجد اشپزی را به صورت
یک رشته اکادمیک وارد دانشگاه علمی
کاربردی نمود.رشته اشپزی ۲گرایش دارد:
مللوایرانی.منابعرشتهاشپزیملل،خارجی
بودهوهرازچندگاهیباحضوراساتیدخارجی
تدریس می شود .منابع اشپزی ایرانی محدود
می باشد؛ کتاب اشپزی دوره صفوی ،کتاب
نادر میرزا به نام نامه نانی که در زمان قاجار
نوشته شده است؛ و کتاب سفره اطعمه از
میرزا علی اکبر خان اشپزباشی که اشپز دربار
ناصرالدین شاه بوده است ،از جمله ی ان ها
است .قدیمی ترین منبع اشپزی از فرانسه
مربوط به سال ۱۵۰۰میالدی است و در
ایران به دوره ی صفویه باز می گردد که شامل
مجموعه یادداشت های اشپز شاه اسماعیل و
اشپز شاه عباس است که توسط دکتر افشار
جمعاوریشدهاست.
دلیل نگارش کتاب سفره اطعمه بسیار
جالب توجه است .بیماری ناصرالدین شاه
موجب شد تا یک پزشک فرانسوی جهت
درمان لیست غداها و نحوه طبخ انها را از
اشپز مخصوص شاه -میرزا علی اکبر خان
جویا شود که منجر به نگارش این کتابشد .کتاب مذکور توسط پزشک فرانسوی
از ایران خارج شد و در حال حاضر در یکی
از موزه های فرانسه موجود است .حدود
۱۰۰سال بعد از خروج کتاب مذکور یکی از
اساتید ایران با کسب مجوزهای الزم موفق
به دریافت یک کپی از کتاب مذکور شده
و متعاقبا با انتشار ان در ایران به عنوان
یکی از منابع اشپزی سنتی ما معرفی شد.
همانطور که ذکر شد اشپزی ما مرهون
زحمات این اساتید و بزرگان است .در
پایان الزم است به این نکته مجددا اشاره
کنم که غذاها و نوشیدنی های هر کشور
شناسنامه گردشگری ان کشور می باشند
و عدم حفاظت از انها منجر به بی هویتی
خواهد شد.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
25
مواد الزم برای خوراک گوشت
خوراک گوشت
و لوبیاسیاه
سیر 6 :حبه
فیله گوشت 900 :گرم
روغن 1 :قاشق غذاخوری
سس گوجه 226 :گرم
فلفل دلمه ای سبز (نواری خرد شده) 1 :عدد
پیاز (نواری خرد شده) :یک عدد متوسط
فلفل چیلی سبز 100 :گرم
رب گوجه 2 :قاشق غذاخوری
اویشن خشک ،نمک 2 :قاشق چایخوری
زیره سابیده شده ،سرکه سفید 1 :قاشق غذاخوری
پرک فلفل قرمز 1/2 :قاشق چایخوری
گشنیز خرد شده 1/4 :پیمانه +مقداری برای تزیین
مواد الزم برای خوراک لوبیاسیاه
روغن 1 :قاشق غذاخوری
پیاز قرمز خرد شده 1 :عدد متوسط
فلفل سبز 2-1 :عدد
سیر خرد شده 5-4 :حبه
لوبیاسیاه 425 :گرم
اب گرم 1 :پیمانه
نمک ،زیره سابیده شده 1 :قاشق چایخوری
پودر چیلی (به دلخواه) 1-1/2 :قاشق چایخوری
گشنیز ،اب لیمو 3 :قاشق غذاخوری
طرز تهیه
روی فیله گوشت را با استفاده از چاقو 3،برش-xشکل کوچک بزنید و سه حبه
سیررابهارامیداخلاینبرش هاقراردهید.دوطرفگوشترابامقدارینمک
و فلفل مزه دار کنید .روغن را در تابه ای بزرگ و عمیق داغ کنید و گوشت را در
انقراردهیدوبهمدت 5دقیقهیکطرفانراسرخکنید.زمانیکهفقطسطح
بیرونی گوشت برشته شد ،ان را برگردانید و طرف دیگر را سرخ کنید .ممکن
است کمی روغن به بیرون بپاشد؛ اما نباید درب تابه را بگذارید ،در این مرحله
فقطبایددوطرفگوشتسرخشود 3.حبهدیگرسیررابرش هاینازکیبزنید
و با فیله گوشت و سایر مواد الزم در ارام پز بریزید و به مدت 7تا 8ساعت بپزید تا
گوشتکامالپختهوبادوچنگالازهمجداشود.گوشتراباچنگالریش ریش
کنید؛ سپس ان ها را کمی تفت دهید ،ادویه خوراک را چک کرده و در صورت
نیاز مقداری دیگر نمک و فلفل به ان بیفزایید .مقداری گشنیز خرد شده روی
خوراکبپاشیدوانرابابرنجوخوراکلوبیاسیاهسروکنید.
طرزتهیهخوراکلوبیاسیاه
روغن را در تابه ای روی حرارت متوسط تا زیاد گرم کنید .پیاز و فلفل سبز را به
مدت5-4دقیقهدرانتفتدهیدتاعطران هابلندشودوبعدسیررااضافهکرده
و 30ثانیه دیگر تفت دادن را ادامه دهید؛ سپس لوبیاها ،اب گرم ،نمک ،زیره و
پودر چیلی را افزوده و اجازه دهید مخلوط به جوش اید .پس از ان حرارت را کم
کردهتامخلوطپختهشود؛تقریبا15-10دقیقهیاتازمانیکهبیشترابانبخار
شود و یک سس غلیظ از ان باقی مانده باشد .در این مرحله ،در صورت تمایل،
می توانید1-1/2پیمانهازلوبیاهارابرداشتهوپورهکنیدومجددبههمراهگشنیز
واب لیموبهمخلوطاضافهکردهتاخوراکتانسسغلیظ تریداشتهباشد.
26
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
دیپ میگو
مواد الزم
3عدد
پیازچه
1عدد
فلفل دلمه ای قرمز
60گرم
کره
500گرم
میگو
2حبه
سیر خرد شده
225گرم
پنیر خامه ای
3قاشق غذاخوری
خامه ترش
ادویه مخلوط ،جعفری (تازه) خرد شده 1قاشق غذاخوری
1قاشق چایخوری
اب لیموی تازه
به میزان الزم
نمک
طرز تهیه
پیازچه و فلفل دلمه ای را خرد کرده و مقداری از
قسمت های سبز پیازچه را برای تزیین نگه دارید .کره
را در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط ذوب کرده و
سبزیجات را به ان اضافه کنید و ان ها را به مدت 5-4
دقیقه تفت دهید تا نرم شوند .میگوها را به قطعات کوچک
خرد کرده و ان ها را با سیر خرد شده به ماهیتابه اضافه
کنید و به مدت 2دقیقه بپزید تا میگوها پخته شوند؛
سپس پنیر خامه ای ،خامه ترش و ادویه را اضافه کرده
و مخلوط را به جوش اورید و بعد به مدت 2دقیقه دیگر
حرارت دادن را ادامه دهید تا دیپ شما غلیظ و کرم مانند
شود .اب لیمو و جعفری خرد شده را به دیپ اضافه کرده،
نمک و ادویه ان را چک کنید و بعد ان را با قسمت های
سبز پیازچه و کمی جعفری تزیین و سرو نمایید.
نکته :برای تهیه ادویه مخلوط 1 :قاشق غذاخوری پودر
پیاز ،پودر سیر ،اویشن و ریحان خشک 1/2 ،قاشق
غذاخوری نعنای خشک و فلفل سیاه 3 ،قاشق غذاخوری
پاپریکای شیرین 1 ،قاشق چایخوری نمک و نمک
کرفس (در شماره 29توضیح داده شده است) را با هم
مخلوط کنید و در ظرفی درب بسته نگهداری نمایید.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
27
28
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
بلقیس
دومین بنای ِگلی ایران
شهر تاریخی «بلقیس» در حاشیه ی جاده ابریشم قرار دارد و جزء
ث خشتی ایران پس از ارگ بم است؛ که در ۳کیلومتری
عظیم ترین میرا
جنوب غرب شهر کنونی «اسفراین» قرار گرفته است ،و بالغ بر ۱۸۰هکتار
وسعت دارد .طبق مستندات تاریخی شهر بلقیس حتی قبل از اسالم اباد
شکوفابودهاستویافتههایباستانشناسانبراینموضوعصحهمیگذارد.
در کاوش سال ۸۶در شهر بلقیس سفال هایی شبیه سفال های نیشابور
قدیم کشف شد که به سفال های مرو و سمرقند شباهت زیادی داشت و
احتمال وجود تمدن در قرون دوم هجری را در این منطقه قوت می داد.
قدیمی ترین استقرار در این شهر مربوط به اواخر دوره ی ساسانی است
و در زمان های متمادی به دلیل واقع شدن در شاه راه ورودی بارها مورد
حمله قوم مغول ،ازبک ها،افغان ها و....قرار گرفته و هر بار با کوشش مردم
مجددا به شکوفایی رسیده است ،اما پس از رونقی که در زمان صفوی
گرفت ،در سال ۱۷۳۱میالدی توسط افغان ها تخریب شد و ساکنان
ان ،شهر جدیدی را در نزدیکی شهر بلقیس ایجاد کردند .خرابه های
باقی مانده از شهر بلقیس اسفراین ،از اعصار مختلف شامل مجموعه
اثار ،بقایای ارگ و خندق ،بخش هایی از حصار گرداگرد شهر و بقایای
مقبره شیخ اذری ،ویرانه های معروف به منار تپه (مسجد جامع) ،کوره
سفالگری ،اب انبار ،بازار ،کاروانسرا ،بنای معروف به یخدان ها و یک
گورستان وسیع در نزدیک دروازه شرقی می باشد ،که در سال 1380به
شماره 4497در فهرست اثار ملی کشور به ثبت رسیده است .مهم ترین
اثر باقی مانده در شهر تاریخی بلقیس که در حال حاضر در 3کیلومتری
جنوب غربی اسفراین فعلی واقع شده ،ارگی هزار و ۲۰۰ساله است ،که
به ان «نارین قلعه» نیز می گویند که تا به امروز دو بار مورد مرمت و
30
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
قدیمی ترین
استقرار در این
شهر مربوط به
اواخر دوره ی
ساسانی است و در
زمان های متمادی
به دلیل واقع
شدن در شاه راه
ورودی بارها مورد
حمله قوم مغول،
ازبک ها،افغان ها
و....قرار گرفته و
هر بار با کوشش
مردم مجددا
به شکوفایی
رسیده است
بازسازی قرار گرفته است.
ارگ«بلقیس»اسفراینپسازارگبممنتسب
به دومین بنای گلی ایران است ،که بر اساس اصول
معماری ساسانی ساخته شده و مهم ترین مصالح
به کار رفته در ان خشت و گل است.
این دژ که اصلی ترین قسمت باقیمانده از شهر
تاریخی «بلقیس» محسوب می شود؛ سالم ترین و
همچنین برجسته ترین اثری است که بر بقایای
شهر بلقیس برجای مانده ،ارگی که دارای ۲۹برج
به ارتفاع حدود ۱۱متر است و جزو بزرگ ترین
قلعه های باستانی ایران است .این قلعه سازه
بزرگ خشتی و چینه ای و وسعتی حدود ۵۱هزار
مترمربع دارد ،و همچنین در اطراف ارگ یک
خندق وسیع وجود دارد که نفوذناپذیری قلعه را
دشوارتر می ساخته است.
در محدوده حصار شهر اثاری از قبیل
بقعه ی شیخ اذری ،شاعر قرن نهم در زمان
شاهرخ تیموری ،مشاهده می شود؛ و همچنین
راسته بازار در بخش میانی شهر و باروی شهر نیز
از دیگر قسمت های این شهر محسوب می شوند.
محل معروف این شهر «تپه منار» است ،که
با توجه به نوشته های مورخین ،جغرافی نویسان
و نیز کاوش های باستان شناختی احتماالً محل
مسجد و داراالماره اسفراین در دوره بعد از مغول
بوده است .همچنین بنای کاروانسرای تیموری
در بخش غربی شهر و مجموعه ای از یخدان ها
متعلق به دوره صفویه که هر دو این ها در حاشیه
روستای جوشقان قرار دارند ،را می توان از بناهای
این شهر تاریخی محسوب کرد.
کهنساالن سبز،
در قلب کویر
«یزد» از قدیمی ترین استان های سرزمین
ایران به شمار می رود ،به طوری که به نقل از
برخی منابع ،تاریخ سکونت انسان در این
سرزمین از هزاره ی سوم پیش از میالد نیز
فراتر می رود.نیمی از درختان کهنسال کشور
در استان یزد قرار دارند؛ و عمر برخی از درختان
این منطقه به چند هزار سال می رسد.درختان
عالوه بر نقش زیست محیطی ،بر اعتقادات
انسان ها نیز تاثیر گزار بوده اند.درختان با
ویژگی خاصی که در چرخه ی طبیعت دارند،
در گزار از زمستان سرد تا طراوت و بیداری
دوباره در بهار ،همواره به نمادی از جاودانگی،
مقاومت و زندگی تبدیل شده اند ،به گونه ای
که درختان با عمر طوالنی ،در اذهان بسیاری
از مردم هاله ای از تقدس برخوردارند ،و یکی
از دالیل عمده ی حفاظت و نگهداری این
درختان عظیم و کهنسال در طول سالیان
متمادی ،همین اعتقادات و باورهای مردم
بوده است .بررسی ها حاکی از ان است که
در یزد ۵۰اصله درخت کهنسال که عمدتاً از
گونه های مختلفی نظیر سرو ،چنار ،گردو و
زبان گنجشک هستند ،وجود دارد که غالباً بین
پانصد تا هزار سال عمر دارند ،و عالوه بر این که
از مهمترین ذخایر ژنتیکی گیاهی به شمار می
روند ،مورد توجه گردشگران داخلی و خارجی
و عالقمندان به طبیعت نیز محسوب شده ،و
از این جهت از امکان های مهم رونق صنعت
اکوتوریسم کشور هستند.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
31
زمین است( .درخت «مسوساله» با 4800سال قدمت حتی از اهرام مصر
همانطور که گفته شد ،تقدس درختان کهنسال یزد
همکهنسال تراست.بااینحالهنوزهمایندرختزندهاستوبهحیات
نهتنهامنجربهحیاتان هادرطولسالیانمتمادیشده
خود ادامه می دهد .این درخت در کوهستان های کالیفرنیا با دانه های
است؛بلکهدرعصرحاضرهمبرخیازمردمبرایرواشدن
کاجیمخروطیشکلشبیشاز46قرنسندارد).
حاجاتخودبهایندرختانمتوسلمی شوند.هنوزبرخی
درباغچه ییکیازخانههایقدیمیشهرابرکوه،سروکهنسالدیگری
باورهای جالب مردم این مناطق درباره ی برخی از این
درختان سینه به سینه نقل می شود .جالب است بدانید تقدس درختان نیز با بیش از هزار سال قدمت وجود دارد .الزم به ذکر است که این درخت
توسط سازمان میراث فرهنگی به ثبت رسیده است .منطقه ی دربید
در شرق ایران ،برخی از مردم «طبس» شب های جمعه کهنسال یزد
در داخل درخت سرو 1500ساله ی «خرو» ،برای شفای نه تنها منجر به واقعدر 30کیلومتریشمالشرقییزدنیزمیزبانچهاردرختکهنسال
و دیرزیست سرو است؛ عمر سرو «منگ اباد» مهریز بیش از دو هزار سال
بیمارانچراغیمی افروزند،وبهانپارچهبستهومرادخود حیات ان ها در
تخمین زده شده است ،و بر روی تنه این درخت 14متری ،اثار زیادی از
را طلب می کنند .این رسوم در مناطق مختلف متفاوت طول سالیان
نوکدارکوبوجوددارد.چنار 1500ساله یروستاینصرابادنیزدرخت
است .اهالی منطقه ی «دربید» یزد برای بر اورده شدن متمادی شده
مهمدیگری است،کهدر37کیلومتریشمال غربشهرستانتفتروییده
حاجاتخودنخ هایرنگینبهسروکهنسالخوداویزان است؛ بلکه در
می کنند .درخت «ارس باجگان» نیز یکی دیگر از این عصر حاضر هم است.درونتنه یایندرختبهدلیلپوکشدنواتشسوزیخالیشده؛
و هم اکنون شاخه های جوان این درخت که جایگزین شاخه های اصلی
درختان کهنسال یزد است که در شهرستان بافق وجود برخی از مردم
بریدهشده اند ،باسیم هایقویمهارشدهاست.
دارد .مردم منطقه از گذشته احترام و ارادت خاصی برای برای روا شدن
«اسالمیه»باسنتخمینی1500سالدر10کیلومتریجنوب غرب
این درخت قائل بودند ،چرا که وقتی شاخه های درخت حاجات خود به
شهرستانتفتودرروستایاسالمیهقراردارد.درونتنه یایندرخت،که
بریده می شد ،گویی از جای بریدگی ها خون جاری این درختان
می شد،وازاینجهتایندرخترامقدسمی پنداشتند .متوسل می شوند .دارایپالکمیراثفرهنگیاست،نیزدراثرپوکیخالیستودرگذشتهاز
ی گویند؛
این فضا برای دکه کفاشی استفاده می شده است.اهالی روستا م
بعدهاثابتشدکهاینمایعقرمزرنگکهازدرختتراوش هنوز برخی
شاخ ه های این درخت توسط کدخدای محل یک بار جهت ساخت درب
می شود،فقطصمغدرختاستکهرنگیمتمایلبهسرخ باورهای جالب
دارد .چنار «تلکین اباد» نیر و «زبان گنجشک» میبد مردم این مناطق و پنجره بریده شده است .سرو روستای «چم» ،که در پنج کیلومتری
نیز مورد تقدس مردم این مناطق است ،از این رو چوب درباره ی برخی شمال شرقی شهرستان تفت و در نزدیکی روستاهای زین اباد و مبارکه،
ی زنند .این درخت نیز ثبت
واقع شده؛ سن ان را 1100سال تخمین م
ان ها برای ساختن تکیه و نخل های نمادین در مراسم از این درختان
شدهدرمیراثفرهنگیاست.ایندرختباارتفاع18متردرحیاطاتشکده
عزاداریوتعزیه یروزهایتاسوعاوعاشورایامامحسین سینه به سینه
زرتشتیانقرارگرفتهودرکنارتنه یانجایگاهیبرایروشنکردنشمع
(ع) مورد استفاده قرار می گیرد .به برخی از درختان این نقل می شود
ساخته شده است .سرو «زین اباد» تفت ،که 9متر ارتفاع و سن ان حدود
ناحیه،افسانه هاییققنوس وارنسبتدادهمی شود.اهالی
900سال تخمین زده شده است .در پشت این درخت اتشکده بسیار
روستاهایهمجوارباچنار«تنگ چنار»مهریزمعتقدند
کوچکیوجوددارد .
ایندرختهرهزارسالیکبارخودبهخوداتشگرفته،و
سروباغخواجهتفت،سروقندیاشکذر،سروهایمقدسروستایخرو
مجدداخاموشمی شود.سروپنجهزارساله یشهرستان
طبس،سرونصرتابادشاهدیه،پدههارونیابرکوه،بنهبدافبخشبهمن
ابرکوه ،دومین درخت پیر دنیا است که در تمام جهان به
ابرکوه ،بنه دشت شیطور بافق ،چنار و بنه اسویج و درخت بنه کمکوئیه
عنواننمادیاززندگیوزیباییشناختهشده است.بااین
بهاباد،درختانچنارکرخنگانخاتم،چنارجرمقعلیایکرخنگانباقطر
حال هنوز هم خیلی از گردشگران ،از وجود این جاذبه
تنهبیشازششمتر،وگردویکرخنگانکهبهگفتهصاحبانساالنهبه
دیدنیدر120کیلومتریغربشهریزدبی خبرند.
طورمتوسطحدود30هزارگردومی دهد؛ازدیگردرختانکهنسالاستان
این سرو کهن ابرکوه (ابرقو) در حال حاضر حدود28
یزدهستند،کهازگنجینههایارزشمنداکوسیستممامحسوبمیشوند.
متر ارتفاع دارد و محیط دور تنه ان 11.5متر است و بعد
بهطورتقریبیحدوددویستدرخت کهندریزدشناساییشده اند.
از درخت «مسوساله» ،پیرترین ارگانیسم زنده در روی
32
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
خیلی
سم ههای شنی
تاه با خالق مج
کو
ابزارکارم
یابمیوهاست!
تنهایکن ِ
ل در سواحل
است .او ۹سا
د اسالمی نور
شوری بابلسر
ز دانشگاه ازا
در مسابقات ک
شد معماری ا
ابمیوه است.
ساله ،دارای ار
ور مقام اول را
کارش یک نی
ی یاحقی ۳۵
خت ساحلی ن
ر
زا
مهد
اب
کار می کند و
ت استانی پایت
مجسمه شنی
ن نور و مسابقا
مازندران
انی نارنجستا
مسابقات است
کت کرده و در
شر
ب کرده است.
کس
ندا کشاورز
34
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
چهشدکهشروعبهساختمجسمه هایشنیکردید؟
به صورت کامال اتفاقی در حد شن بازی.
ابزار موردنیاز شما برای این کار یک نی است .چطور
فقط با یک نی یک مجسمه می سازید؟
چون نی قابلیت انعطاف پذیری دارد و با زاویه و تیزی نوک ان
ریزه کاری مجسمه را به خوبی انجام می دهم.
رشته ای که تحصیل کردید چقدر در موفقیتتان در
این زمینه موثر بود؟
اکثر معمارهای بزرگ مجسمه سازهای قابلی هستند .من
قبل از شروع معماری ،مجسمه سازی انجام می دادم.
ایا از طریق این کار کسب درامدی هم داشتید؟یا
شغل دیگری هم دارید؟
درامد خاص و تعیین شده ای ندارد .سرپرست کارگاه یک
هتل ۵ستاره در مازندران ،نور ،هستم.
چطور فهمیدید که در این زمینه استعداد دارید و
شروع به کار کردید؟
با ساختن چند مجسمه این پتانسیل را دیدم که می توان
مجسمه های بهتری ساخت.
اولین مجسمه شنی ای که ساختید چه بود؟
یک مجسمه خیلی معمولی که جزئیات خاصی نداشت.
تابه حال چه مجسمه هایی ساختید؟
مجسمه های شخصیت های معروف مثل انیشتن ،گالیله،
سقراط و شخصیت های بداهه و تخیلی.
جوایزی هم در این زمینه به شما اهدا شده است؟ در
چه سطحی؟
بیشتر جوایز نقدی ،لوح تقدیر و اقامت چندروزه در هتل های
بزرگ مثل نارنجستان.
اگر یک روز نتوانید این کار را انجام دهید ،چه کاری
می کنید؟
بیشتر به سمت عکاسی می روم.
در حوزه دیگری از هنر هم کار کردید؟ یا دوست
دارید کار کنید؟
خیر ،دوست دارم تمرکزم در همین مجسمه های شنی باشد
و بتوانم زیباترین مجسمه ها را بسازم.
وقتی ساخت یک مجسمه تمام می شود چه حسی
دارید؟ ایا با مجسمه ها ارتباط هم می گیرید؟
حس خوبی است که توانستم با محیط ارتباط برقرار کنم و
ماحصل این ارتباط یک مجسمه است که هم خودم و هم
مردم می توانند از ان لذت ببرند.
ایا کاری بوده که دوست داشتید انجام بدهید؛ اما
نشده است؟
درحال گرفتن اولین مجوز اموزشگاه اتلیه ای مجسمه شنی
در ایران هستم.
اهدافتان برای اینده چیست؟
سفر به کشورهای دیگر و ساخت مجسمه شنی به سبک
ایرانی و اشنایی ان ها با این هنر.
سخن پایانی؟
امیدوارم مسابقات کشوری برگزار شود که بتوانیم کارها و
مجسمه های بزرگی بسازیم و همه از این هنر لذت ببرند و
تشکر از شما که برای این هنر وقت گذاشتید.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
35
سیــــــــــــــــــــــنما
گفتگوی اختصاصی و تصویری زیروبم با «نرگس ابیار»
برای بازی گرفتن از بچه ها بینشان
رقابت و حسادت ایجاد می کردیم
عواملگفتگویمکتوبوتصویری:
مرضیهجعفری،نداکشاورز،میالدبحرینی پوروسهندداداشی نسب.
38
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
متولد 1350در تهران است و دانش اموخته
رشته ادبیات فارسی .داستان نویسی را
از سال 67اغاز کرده و اثار متعددی برای
کودکان و نوجوانان پدید اورده که دلیلش
را عالقه وافر به کودکان و دنیای بی غل
و غششان می داند؛ با اینحال مجموعه
داستان ها و رمان های زیادی هم برای
بزرگساالن نوشته است که «کوه روی
شانه های درخت» او که مضمونی درباره
جنگ ایران و عراق دارد ،برنده جایزه
هشتمین «جشنواره کتاب دفاع مقدس»
شدهاست.نرگسابیارکارگردانصاحب نام
ایرانی و همسر حسین قاسمی ،چهار
فیلم نامه بلند سینمایی را نیز در کارنامه
ادبی خود دارد .از سال ۱۳۸۴به ساخت
فیلم های کوتاه و مستند روی اورد که
نخستینتجربهاو«بن بستمهربان»،برنده
بهترین فیلم کوتاه داستانی از جشنواره
ستایش شد و در بخش مسابقه چند
جشنواره بین المللی نیز به نمایش درامد.
وی تاکنون هفت فیلم داستانی و مستند
و سه فیلم سینمایی را کارگردانی کرده
است .اخرین اثر سینمایی وی به نام نفس
در محرم سال ۱۳۹۵نمایش و برنده جوایز
بسیاریشد.
سخت ترین کاری که برای
کارگردانی انجام دادید چه
کاری بود؟
فیلم «نفس».
به خاطر لوکیشن های
متفاوتش؟
بله لوکیشن های متفاوت ،بازیگرهایی
که کودک هستند و کار کردن با ان ها سخت
است؛ لهجه ها ،فضاها و اینکه یک بخش کار به
قبل از انقالب مربوط می شد .همه این ها کار را
یک مقدار سخت کرد.
در فیلم «نفس» صحنه هایی
شامل کتک خوردن بچه ها
بود که صحنه های سختی
است؛ چون باید مراقب باشید
کودک اسیب نبیند .شما
چطور این صحنه را گرفتید؟
ارتباط من با بچه ها خوب است .ما
شِ گردهای مختلف داشتیم تا بخواهیم از
بچه ها بازی بگیریم و صحنه های سخت را
در بیاوریم؛ بینشان رقابت ایجاد می کردیم،
حسادت ایجاد می کردیم و هر روز جوایزی
داشتیم که به بهترین کسی که کارش را خوب
انجام داده بود می دادیم.
جایزه ها چه بود؟
همه شان اسباب بازی بود و بیشتر به بازیگر
یکمان ،ساره موسوی ،مربوط می شد؛ ولی ما
در ابتدای روز اعالم می کردیم این جایزه برای
همه است ،اگر فیلم بردار هم کارش را خوب
انجام بدهد یک ماموت یا یک زرافه خوب
می گیرد! درواقع با بازی هایی که با این بچه
می کردیم توانستیم وادارش کنیم خوب بازی
کند و او سعی می کرد بهترین بازی اش را ارائه
دهد و یا اگر در یک یا دو برداشت ،بازی اش
خوب نبود ما می گفتیم که ساره اصال خوب
نبود باید اخراجش کنیم و باید یک نفر دیگری
را بیاوریم و جایش بگذاریم و جایزه را همان
موقع به دختر رقیبش ،دختر تپلی که در
فیلم مان است ،تقدیم می کردیم و این انگیزه
باعث می شد تا تالش کند و بهترین کارش را
ارائه بدهد.
در کودکانه های خودتان
چقدر با اسباب بازی هایتان
رابطه داشتید؟
ان زمان این قدر شرایط مالی نداشتیم که
پدرم بخواهد هر روز برایم اسباب بازی بگیرد.
یک چیزهایی داشتیم که اغلب هم کهنه
می شد؛ ولی ما از هر چیزی برای خودمان
اسباب بازی می ساختیم؛ با لیوان ،کفگیر ،مالقه ،قابلمه و ...یادم می اید ما در «نفس» هم یک
سکانسی داریم که در نمایش خانگی حذف شد و خیلی بامزه و دوست داشتنی بود.
ممیزی شد؟
خیر ،به خاطر نسخه اکران سینماها کوتاه کردیم .یک صحنه ای بود که بابای بچه ها ،ان ها
را با مادربزرگشان به شاه عبدالعظیم می برد .تمام اسباب بازی های من هم از شاه عبدالعظیم
تهیه می شد (با لبخند) ،ارزان و زیاد هم بود و هرازگاهی هم یک چیز خوبی به من می رسید؛
ولی خیلی کم بود.
خانم ابیار اگر اکنون با کودکی های خودتان مواجه شوید چه
نصیحتی به او می کنید؟
بچه ها کال خیلی نصیحت پذیر نیستند .زمانی که بچه بودم ترجیح می دادم کسی با من
دوست باشد و اگر یک حرفی به من می زد ،خودم را به اب و اتش می زدم تا چیزی که او گفته
را انجام بدهم؛ اما اگر قرار بود شکل نصیحت و تهدید و ارعاب به خودش بگیرد من سرپیچی
می کردم و یا با اکراه انجام می دادم ،اگر یک نفر دوستانه به من نصیحتی می کرد من تمام
هم وغم خودم را به کار می بستم تا ان را انجام بدهم.
ّ
جشنواره حافظ در فقدان عالی جناب علی معلم بزرگ چطور برگزار
شد؟
خیلی خوب برگزار شد .همه چیز روی روال و برنامه و باشکوه بود .به عنوان یک جشن
مستقل که در ایران برگزار می شود خیلی حرف است .انجا به دوستان گفتم ما اینجا
می فهمیم که یک زن قدرتمند پشت این ماجرا هست که همه چیز را پیش برده ،این خانم
احتماال سال ها پشت سر اقای معلم بوده و اکنون هم هست .به عنوان یک زن برای من خیلی
خوشحال کننده است.
همیشه هم دوست دارید نقش اول فیلم هایتان خانم ها باشند ،چرا؟
خب برای اینکه من خودم زن هستم و زن ها را بیشتر می شناسم .اگر یک روزی یک
مردی را خوب شناختم ،راجع به ان هم فیلم می سازم (با لبخند).
در یکی از داستان هایتان که ان را
خواندم ،قهرمان داستان یک مرد
بودند .اصال باورم نمی شد یک
خانم بتواند این قدر دقیق این
داستان را قصه پردازی کند.
از اقایان هم شناختی
دارید؟
اگر بخواهم یک سوژه مردانه را
ان خودم
کار کنم باید ان را خیلی از ِ
کنم .نوشتن هر کدام از رمان هایم،
یک سال تا یک سال ونیم طول
می کشید .این زمان می برد تا ان
ان خودم کنم و یک فضای
را از ِ
مردانه ترسیم نمایم .کتابی که
شما گفتید «کوه روی شانه های
درخت» است ،من هیچ شناختی
از این محیط ،ادم ها ،ارتباطات
و تعامالت نداشتم؛ ولی اگر
یک نفر اسم نویسنده را روی
کتاب نخواند شاید متوجه
نشود این کتاب را یک
زن نوشته است .االن
برایم راحت تر است؛
چون زن ها را بهتر
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
39
می شناسم و خیلی جوششی یک چیز جالبی روی صفحه کاغذ
نوشته می شود .امیدوارم روزی ان قدر وقت داشته باشم که بتوانم
ان خودم کنم و بسازم.
یک سوژه مردانه را از ِ
در جشنواره شب های سیاه تالین ،جایزه
بهترین کارگردانی را گرفتید .بازخوردها و
واکنش های این اتفاق چه بود؟
خیلی خوب بود .من خیلی منتظر بودم که این فیلم در ایران
جایزه کارگردانی بگیرد؛ چون این وجه قضیه مهم است؛ ولی این
اتفاق در ایران نیفتاد .این فیلم در ایران در جشنواره فجر از نظر نگاه
ملی شد و در جاهای مختلف جوایز بازیگری گرفت؛ در جشنواره
دفاع مقدس جایزه گرفت ،در جشنواره تالین و جشنواره ونکوور
جایزه بهترین کارگردانی را گرفت ،در جشنواره زوریخ ،بهترین فیلم
از نگاه تماشاگران را گرفت ،چند جشنواره دیگر هم بود که االن یادم
نمی اید و خدا را شکر هنوز هم در جشنواره ها شرکت می کند.
به نظرتان چه اتفاقی در این فیلم افتاد
که بازخوردهای مثبتی در جشنواره های
بین المللی ،مثل تالین داشت؟
فیلم ها هرچه بومی تر باشند برای ان طرف دوست داشتنی ترند؛
چون ان ها هم دوست دارند فضاهای جدید ،کاراکترها و ادم های
خاصی را ببینند که تابه حال تجربه اش نکردند .برای همین اعتقاد
من این است که هرچه فیلم بومی تر باشد در جشنواره های خارجی
بیشتر جواب می دهد .اگر فیلم «نفس» دیالوگ کمتری داشت
(چون خیلی فیلم پُردیالوگ و پُرنریشنی است) شاید برای مخاطب
خارج از کشور خیلی قابل فهم تر بود؛ زیرا خیلی دیالوگ دارد و
زیرنویس ها ممکن است از دست بیننده برود .از نظر من بومی
بودن فیلم به این ماجرا کمک می کند و فیلم «نفس» این ویژگی ها
را داشت.
با وجود محدودیت هایی در اکران ،فیلم
«نفس» ،با استقبال خوبی روبرو شد .در زمان
فیلم برداری چه کار کردید که این اتفاق بیفتد؟
من زمانی که می نویسم ،خیلی به مخاطب فکر نمی کنم .کاری
می نویسم که منحصربه فرد ،شاخص و به خود من خیلی نزدیک
باشد .این چیزها برای من خیلی مهم تر است ،شاید هم اشتباه
باشد و از نظر تهیه کننده هم اشتباه است .تهیه کننده ها می گویند
از اول باید مخاطب را در نظر بگیری؛ ولی اغلب فیلم های من به ان
معنا نیست که من هر دقیقه یک چیزی را برای مخاطب رو کنم،
میخکوبش کنم و شوکی به او وارد کنم .درواقع جزئیات و خود
زندگی است که فیلم را پیش می برد.
این طور برداشت کردم که شما هنگام روایت
داستان به ُمد سینما کاری ندارید که مثال االن چه
فیلم هایی فروخته می شود و سبکش چیست؟
این چالش برانگیز نیست؟
اگر قرار بود این کار را انجام دهم هیچ وقت نباید «شیار »143را
می ساختم؛ چون من ان را زمانی ساختم که می گفتند فعال سراغ
فیلم دفاع مقدس نروید که نه مخاطب دارد و نه بازاری! اما این فیلم
40
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
در تلویزیون ،گزارش ها و مستندها خیلی دیده شد« .نفس» را هم
که ساختم در ُمد سینما نبود ،یک کار خیلی عجیب وغریب بود؛
انیمیشنی که این گونه در کار کودک و فضای تخیالتی کودک بیاید.
درواقع من کار خودم را می کنم و خیلی به روال رایج سینما کاری
ندارم.
فکر می کنم یکی از ویژگی های برجسته شما
این است که جهان کودکانه را خوب خلق کردید.
چطور این اتفاق می افتد؟
شاید به خاطر اینکه من خودم هنوز کمی کودکم (با لبخند)،
یعنی هنوز ان کودکی را در خودم دارم.
هنوز هم بازی می کنید؟
خیر ،بستگی دارد که از بازی چه تعرفی داشته باشیم ،بازی های
خودم را می کنم.
تعریف شما چیست؟
چیزی که من را به جهان معصوم و سالم دوران کودکی خودم
وصل کند .اگر یک روزی قرار باشد یک کار سخت و پراسترس با
شرایط سخت داشته باشم ،تنها چیزی که حالم را خوب می کند
دیدن یک بچه و حرف زدن و بازی کردن با او است .من انرژی خوبی
از بچه ها می گیرم .یک بخش عمده از کارهای نویسندگی من در
حوزه کودک بوده است؛ ازجمله «پسربچه کرم به دوش و خندق بال»،
«شعرهای یک ماهی سیاه اسمون جل»« ،زندگی غم بار یک بت
خوشبخت».
چرا در فیلم «نفس» برای نقش «ننه اقا» از یک
بازیگر پیر استفاده نکردید؟
چون لوکیشن های متفاوتی در جاهای سخت داشتیم؛ مثال
لوکیشنی که خانه بهار و خانواده اش بود ،نه اب داشت ،نه برق داشت و
یک منطقه کامال دور از امکانات بود .من یک نفر را می خواستم که واقعا
بتواند تحمل کند و با چهار بچه سرتق سروکله بزند .این لوکیشن ها
برای خانم هایی که پا به سن گذاشته اند سخت و یک مقدار دشوار
است.
شما با همین سبک و سیاق متفاوتتان تصویر
متفاوتی از یک سینماگر زن ارائه دادید که چنین
وجهه ای در سینمای ایران خیلی سخت است.
تابه حال دشواری های این کار را لمس کردید؟
بله ،اصال برای مردها هم دشوار است چه برسد به خانم ها .همه جا
می گویند که یکی از سخت ترین کارهای دنیا بعد از معدن ،کار سینما
است و واقعا یک زندگی چریکی می طلبد که ادم یک جورهایی از
هستی ساقط می شود و باید تمرکزش را برای فیلمی بگذارد .این
برای همه سخت است؛ برای همه عوامل ،هر خانم و هر اقایی که کار
می کند .کار سینما سخت است و برای یک زن سخت تر است؛ ولی
می بینیم خانم ها در این چند سال اخیر خودشان را در این حوزه ها
خوب نشان داده اند .در فضایی که کمی مردساالر است (در همه دنیا هم
هست) کار کردن خانم ها و اینکه به ان ها اعتماد کنند تا خودشان را ثابت
کنند کار سختی است و خدا را شکر خیلی خوب این اتفاق درحال رخ دادن
است .در جشنواره پارسال ،شش-هفت خانم کار سینمایی داشتند.
تعریفتان از دفاع مقدس چیست که ان را این قدر
خوب به تصویر می کشید؟
من یک مشکلی که با سینمای جنگ در کشور خودمان دارم این است
که کافی است شما فیلمی را کمی تلخ بسازید تا بگویند این فیلم ضدجنگ
است .من فکر می کنم ما قربانی جنگ شدیم ،ما قربانی جنگ طلبی یک
ادم دیکتاتور شدیم که کشورهای زیادی هم پشتش بودند تا دوره ای که
خیلی به ما انگ جنگ طلبی می چسبید یا می گفتند ما تروریست هستیم.
ما در این حوزه خیلی شهید دادیم ،باید برایش زیاد حرف گفته شود .ما باید
تبعات جنگ را نشان بدهیم .جنگ پر از اتفاقات خاص و عجیب بود؛ درام و
داستان ها و درون مایه های عجیب وغریب .ما هرگز برای هشت سال دفاع
مقدسمان کاری نکردیم .یکی از طوالنی ترین جنگ های صد سال اخیر
بود .دلم می خواهد باز هم راجع به جنگ کار کنم ،البته همه فیلم سازهای
ما هم می توانند راجع به این موضوع کار کنند؛ اما باید سعی شود با یک
رویکرد جدید و نگاه جدید انجام پذیرد.
در اسمان سینمای ایران که از اسامی درجه یک
زیادی مشعشع است ،شما به چه اسمی افتخار
می کنید؟
ابراهیم حاتمی کیا ،اصغر فرهادی و خانم رخشان بنی اعتماد .خانم
رخشان بنی اعتماد به غیر از مهارتی که در کارشان داشتند و فیلم های
ماندگاری که ساختند ،انسانی اخالق مدار ،دوست داشتنی و محترم در
بین مردم و اهالی محترم سینما هستند .من همه را دوست دارم چون شما
گفتید اسم بردم .من دست همه خانم هایی که در این حوزه کار می کنند
را می بوسم؛ به خاطر رنج و زحمتی که برای ساخت یک فیلم و ارائه ان و
برای اثبات خودشان و نشان دادن ناهنجاری های جامعه و مشکالت ان
متحمل می شوند.
بزرگ ترین ولخرجی زندگی تان؟
هیچ وقت ولخرجی های عجیب وغریب نداشتم (با لبخند) .ما یزدی
هستیم و یزدی ها واقعا ادم های ولخرجی نیستند.
به یزد زیاد سفر می کنید؟
بله
بلد هستید یزدی صحبت کنید؟
بله بلد هستم؛ ولی صحبت نمی کنم.
اولین شغلی که بابتش دستمزد دریافت کردید؟
در نهضت سواداموزی ،اموزشیار بودم .درواقع من خیلی اب حوض
کشیدم.
چه چیزهایی در زندگی برایتان خیلی عزیز است و
به نوعی خط قرمزتان حساب می شود و نمی خواهید
هیچ وقت از شما دور باشند؟
عقاید و تجربیات معنوی که هر ادمی دارد .ان ها از یک جایی به بعد
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
41
برایم خیلی مهم و به نوعی خط قرمزهای من محسوب می شوند و دوست
دارم این تجربیات دوباره به شکل های جدیدتر تکرار شوند.
اگر یک قدرت ماورایی داشتید چه کار می کردید؟
هیچ وقت دوست نداشتم قدرت ماورایی داشته باشم .فقط وقتی
بچه بودم دوست داشتم که مثال اگر به یک نفر ظلمی می شد ،این قدر
قدرت داشتم تا از حق ان ها دفاع کنم؛ ولی بعدا که بزرگ تر شدم
دیگر هیچ وقت دلم نمی خواست .ادمی نیستم که بخواهم یکبار
دیگر زندگی کنم .از این سوال ها خیلی می پرسند که اگر یکبار
دیگر بخواهی زندگی کنی چگونه زندگی می کنی؟ و من می گویم
می خواهم همانی باشم که بودم.
از خودتان راضی هستید؟
بله ،زندگی بهترین چیزها را سر راه ادم می چیند و بهترین اتفاقات
رقم می خورد .اتفاقات خوب هم برای من افتاده است.
اخرین غذایی که پختید چه بوده و چه زمانی؟
اشپزی تان چطور است؟
راستش را بخواهید پریشب قورمه سبزی داشتیم ،امروز هم اخرین
بقایایش را اقای قاسمی خوردند و رفتند.
ساعت و روزی که عاشق شدید را یادتان می اید؟
برای من عاشق شدن یک چیز همیشگی است؛ این طوری نیست که
بگویم در زندگی ام یکبار عاشق شدم یا دو بار عاشق شدم .راجع به خیلی
چیزها برایم پیش می اید.
خوراکی خاصی هست که دوست داشته باشید و
همیشه در یخچالتان باشد؟
خیر ،خیلی به خوراکی فکر نمی کنم ،هرچه گیرم بیاید می خورم (با
لبخند) چون خیلی فرصت خرید و پخت وپز ندارم.
چند اسم می پرسم نظرتان را بگویید.
مریال زارعی
خیلی بازیگر خوبی هستند.
اولین برداشتی که از ایشان داشتید؟
در ذهن من یک بازیگر قدرتمند در حرفه خودشان هستند.
مادر
مادر کسی است که من هیچ وقت نتوانستم حقش را ان طور که باید
و شاید ادا کنم.
قهرمان دوران کودکی شما؟
پدرم.
بارزترین ویژگی اخالقی شما؟
مهربانم.
اهل طنز هم هستید؟
کم وبیش.
برنامه تلویزیونی موردعالقه تان؟
هیچ کدام ،خیلی دوستشان ندارم.
سلیقه تان متفاوت است؟
شاید به این دلیل است که برنامه هایشان را طوری می سازند که مردم
با ان ها ارتباط برقرار کنند و این موردسلیقه من نیست.
خواننده موردعالقه تان؟
همایون شجریان.
هنرپیشه موردعالقه تان؟
زیاد هستند نمی توانم اسمی بگویم.
42
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
بین اثار مکتوبتان کدام یک
را بیشتر پیشنهاد می کنید که
مخاطبین ما بخوانند؟
نفس.
شیوه روایتش در کتاب خیلی
تغییر کرده است؟
بله خیلی تغییر کرده است.
قشنگ ترین خواب و رویایی که
دیده اید؟
چه سوال های سختی (با لبخند) .یکبار خواب
دیدم در کویر بزرگی که ته ان معلوم نیست هستم
و زمین ترک خورده بود و یک عده ای با صورت های
گریم شده مثل پانتومیم بازی می کنند .زن و مرد
در این کویر ریخته بودند و راه می رفتند و پایکوبی
می کردند .این ها من را یاد فیلم «اگراندیسمان»
انداختند .اتفاق عجیب این بود که به من گفتند
اینجا زیر پایتان قبر شهدای گمنام است! این
خوابی بود که دیدم.
رفیق هنری دوست داشتنی
دارید؟
بله ،گالره عباسی.
با ایشان همکاری هم داشته اید؟
بله خیلی کار کردم .با خانم پناهی ،شبنم مقدمی و
ساعد نیکزاد ،همه با هم دوست هستیم.
مرد شماره یک جهان از نظر شما؟
فعال همسرم.
ماجرای اشنایی تان با اقای حسین
قاسمی ،تهیه کننده محترم سینما
و فیلم فاخر «شیار »143؟ ماجرای
اشنایی تان خصوصی است؟
خیر ،اصال خصوصی نیست .ایشان تهیه کننده
فیلم مستند بودند .ان زمان با ابوذر پورمحمدی کار
می کردند .من هم کار مستند می ساختم .تهیه کننده دو
تا از مستندهایم بودند ،هرازگاهی فیلمنامه مستندهای
ایشانراهممنمی نوشتم.بدینگونهیکسابقهطوالنی
اشنایی داشتیم .فیلم اولم را هم با نام «اشیاء از انچه در
ایینه می بینید به شما نزدیک ترند» ساختم .بعد از
ساخت فیلم «شیار »143و ان اتفاقاتی که برایش افتاد،
بعدازچندماهیبحثازدواجپیشامدوهمهچیزخیلی
شتاب زدهرخدادوازدواجکردیم.
در لیست ارزوهایتان چه چیزهایی
هست که هنوز به ان ها نرسیده اید؟
بزرگ ترین ارزویم این است که در تمام دنیا صلح
جهانی برقرار شود.
از خدا برایتان توفیق درخشش و
سالمتی و هرچه ارزوی خوب است
می خواهم ،بمانید و بدرخشید.
متشکرم.
k
r
i
k
n
u
D
روای
ت
ا
ن ز موقع «نو
ال
ی
اممک ت ن»
«دان ن
کر
ک»
دنیای این روزهای «جیم کری»
غیبت طوالنی مدت جیم کری از سینما و پرده ی نقره ای ،این سوا
ل
بزرگ را برای طرفداران وی مطرح کرده است ،که او این روزها کجاست؟
و چه می کند؟ چندسالی است ،جیم کری ،که زمانی او را «سلطان
فیلم های کمدی» می نامیدند ،به ندرت در فیلم های سینمایی حضور
می یابد.اخرینبازی هایپشت سرهماودرسال های۲۰۱۳و۲۰۱۴اتفاق
افتاد که به نمایش عمومی فیلم های «برت واندرستون شگفت انگیز»،
«بزن بهادر »۲و «احمق و احمق تر »۲انجامید؛ فیلم هایی که نه مورد
توجهمنتقدانقرارگرفتندونهدرگیشهبهموفقیتخاصیدستیافتند.
جدیدتریننقش افرینیاوهمامسالدرنقشمکمل«دست هبد»است؛که
در ان تقریباً غیرقابل شناسایی است! او حتی حاضر نشد برای حمایت از
این فیلم در نشست های مطبوعاتی فیلم حضور یابد! اما جواب این سوال
44
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
تازه ترین اثر «کریستوفر نوالن» تحت عنوان
«دانکرک» ( )Dunkrikاکران شد .این فیلم که داستان
دانکرک (شهر کوچکی در شمال فرانسه) را در سال ۱۹۴۰و
دوران جنگ جهانی دوم روایت می کند؛ توانست با گذشت
چند روز از اکران ،منتقدان بسیاری را دست به قلم کرده و
به تحسین وادارد .بسیاری از صاحب نظران سینما این فیلم
را بهترین اثر نوالن دانسته اند .در داستان فیلم امده است:
«چهل هزار سرباز ارتش بریتانیا و نیروهای متفقین در
حاشیه ی ساحل توسط نیروهای دشمن محاصره شده اند.
دشمن در حال پیشروی است و ان ها تنها دو راه پیش
روی دارند؛ یا تسلیم شوند یا بمیرند! اما در نهایت سرانجام
دیگری رقم می خورد» ..
تام هاردی ،کنت برانا ،کیلیان مورفی ،جیمز دارسی،
مارک رایلنس ،فیان وایت هد ،جک لودن ،انایرین برنارد
و هری استایلز بازیگران اصلی فیلم را تشکیل می دهند.
فیلمنامه ی «دانکرک» توسط خود نوالن نگاشته شده
است و تولید فیلم را شرکت برادران وارنر بر عهده داشته اند.
از نکات جالب توجه این اثر سینمایی ،استفاده از دوربین
۶۵میلی متری ایمکس جهت ثبت و ضبط تصاویر است.
پیش بینی می شود این فیلم با امار فروش باالیی به کار
خود پایان دهد .فیلم قبلی نوالن با عنوان «بین ستاره ای»
که در نوامبر ۲۰۱۴اکران شد توانست به امار فروش
۶۷۳میلیون دالری دست یابد .کریستوفر ادوارد نوالن
( )Christopher Nolanکارگردان ،فیلمنامه نویس و تهیه
کننده ی بریتانیایی -امریکایی است .او یکی از مهمترین
کارگردانان حال حاضر دنیا است که معموال فیلم هایش با
استقبال مثبت تماشاگران همراه بوده است .اثار او تا کنون
در مجموع بیش از چهار میلیارد دالر فروخته اند .نوالن جز
معدود کارگردانانی است که اغلب اثارش موفقیت گیشه و
منتقدان را هم زمان کسب کرده اند.
معروف ترین اثر وی سه گانه ی «شوالیه ی تاریکی»
است که در میان مخاطبان هنر هفتم بسیار شناخته
شده است .اثار نوالن تا کنون ۲۶بار نامزد جایزه ی اسکار
شده اند.
که او مشغول چه کاری بوده است ،در مستند کوتاهی با نام «من به رنگ
هفته قبل ،در
نیاز داشتم» نهفته است؛ ویدئویی شش دقیقه ای که چند
فضای مجازی منتشر کرده است .میانگین بازدید این ویدیو بیش از دو
میلیون در هفته ،ثبت شده است .این مستند ،جیم کری را در استودیوی
هنری اش؛ با نقاشی های حیرت انگیزش نشان می دهد .او حاال یک
نقاش فوق العاده است .کری شش سال پیش سراغ این هنر رفت تا «قلب
شکسته ای را درمان کند» که حاال به خلق تابلوهای زیبایی منجر شده
است.جیمکریدربخشیازویدئومی گوید«:فکرمی کنمان چهکسیرا
هنرمندمی کند،ایناستکهالگوهاییاززندگیدرونی اشخلقمی کند.
هنرمندانبهچیزیتجسممی بخشندکهازاحساسات،نیازهایادریافت
ان هاازنیازهایتماشاگرانبرمی اید».
بازیکن شماره یک اسپیلبرگ ،دو سال دیگر به میدان می اید
«بازیکن شماره یک اماده» ( )Ready Player Oneعنوان جدیدترین
فیلم سینمایی «استیون اسپیلبرگ» است ،که در سال ۲۰۱۸منتشر
خواهد شد .این فیلم بر پایه رمانی از «ارنست سلین» و با بازی «تای
شریدان» در نقش وید اوون واتس ساخته می شود .او مرد جوانی است که
به یک گروه شکار بین المللی برای کشف اسرار ملحق می شود .این رمان
در سال ۲۰۱۱منتشر شده و داستانش در سال ۲۰۴۵اتفاق می افتد.
هانا جان کمن ،مارک ریلنس ،تی.جی میلر ،سایمون پگ و اولیویا کوک
دیگر بازیگران فیلم را تشکیل می دهند.طبق اعالم سازندگان اثر ،این
فیلم در تاریخ 30مارچ 2018اکران خواهد شد .استیون الن اسپیلبرگ
( )Steven Allan Spielbergکارگردان ،تهیه کننده و فیلم نامه نویس
امریکایی ،برنده ی سه جایزه ی اسکار و یکی از موفق ترین کارگردانان
تاریخ سینما است .فیلم های ارواره ها ( ،)۱۹۷۵ای.تی ( )۱۹۸۲و پارک
ژوراسیک ( )۱۹۹۳رکورد فروش سینمای جهان را شکست .هریک از
این فیلم ها پرفروش ترین فیلم دوران خود بودند .مجموع فروش
فیلم های ساخت اسپیلبرگ تاکنون به رقم چشم گیر ۸/۵میلیارد
دالر رسیده است .وی در سال ۲۰۰۷در مجله ی «فوربز» ،در لیست
سالیانه ی قدرتمندترین شخصیت ها ،در رده دهم قرار گرفت.
همچنین به گزارش سال ۲۰۱۲همین نشریه ،رده ی دوم فهرست
پر درامدترین چهره های سرشناس دنیای هنر و سرگرمی با بیش
از ۱۰۰میلیون دالر درامد ،به اسپیلبرگ اختصاص یافت .نشریه ی
اقتصادی فوربس ثروت این فیلم ساز امریکایی را بیش از ۳۳میلیارد
دالر براورد کرده است.
زن شگفت انگیز »۲در راه است
زن شگفت انگیز ( ،)Wonder Womanیک فیلم ابرقهرمانی امریکایی ،به کارگردانی «پتی جنکینز» و
نویسندگی «الن هاینبرگ» است که در سال ۲۰۱۷منتشر شد .فیلمنامه این فیلم بر پایه شخصیتی
به همین نام از «دیسی کامیکس» به رشته ی تحریر در امده است .این فیلم به عنوان چهارمین قسمت
از فیلمهای دنیای سینمایی «دیسی کامیکس» به شمار می رود .گل گدوت در نقش پرنسس دایانا (زن
شگفتانگیز) ،کریس پاین ،کانی نیلسن ،رابین رایت ،دنی هوستون ،دیوید تیولیس ،ایون برمنر ولوسی
دیویس بازیگران اصلی این فیلم هستند.با وجودی که زمان زیادی از اکران این فیلم نمی گذرد ،جنکینز،
کارگردان فیلم از اغاز نگارش فیلمنامه «زن شگفت انگیز »۲با همراهی هاینبرگ و «جف جونز» خبر
داد .وی همچنین افزود ،در سری دوم این اثر سینمایی موفق نیز ،گدوت ،به عنوان بازیگر اصلی فیلم،
به ایفای نقش خود ادامه خواهد داد.پیش بینی می شود زن شگفت انگیز ،۲تا سال ۲۰۱۹اماده ی
اکران عمومی شود.زن شگفت انگیز ،به عنوان یک شخصیت خیالی ابرقهرمانی ،در کتاب های کامیک
امریکایی «دیسی کامیکس» است .شخصیت زن شگفت انگیز توسط نویسنده و روانشناس «ویلیام
مولتن مارستون» با همکاری همسرش «الیزابت مارستون» و طراحی «هری جورج پیتر» خلق شده
است ،که برای اولین بار در شمارهٔ ۸مجموعه کمیک ( All Star Comicsدسامبر )۱۹۴۱معرفی شد.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
45
ژانر :انیمیشن ،ماجرایی ،کمدی ،خانوادگی ،علمی -تخیلی
کیفیتHDCam :
مدت زمان 86 :دقیقه
سال ساخت2017 :
ایموجی ها ،انیمیشن جدید شرکت سونی است که تنها چند روز از اکران ان می گذرد .ایموجی ها
به کارگردانی انتونی لئوندیس و با صداپیشگی افرادی چون انا فاریس ،کریستینا اگویلرا ،اریک
سیگل ،جیمز کوردن و ...در ژانر ماجرایی ،علمی -تخیلی ،کمدی و خانوادگی قرار می گیرد.
ایموجی ها ،به کارگردانی انتونی لئوندیس و با صداپیشگی افرادی چون انا فاریس ،کریستینا
اگویلرا ،اریک سیگل ،جیمز کوردن و ...در ژانر ماجرایی ،علمی -تخیلی ،کمدی و خانوادگی
قرار می گیرد .ایموجی ها ،دنیای مخفی نادیده ی درون گوشی های هوشمند ما را اشکار می کند.
تکسوپولیس ،شهر شلوغی درون یک اپلیکیشن پیام رسان است که همه ی ایموجی های محبوب
ما در ان زندگی می کنند و منتظرند توسط کاربر تلفن استفاده شوند .در این دنیا ،هر ایموجی
تنها یک شکلک احساسی دارد – به غیر از جین ،ایموجی سرزنده ای که بدون فیلتر متولد شده
و مملو است از احساسات مختلف .جین تصمیم می گیرد که تبدیل به یک ایموجی نرمال شود و
برای این کار از دوست صمیمی ماهرش ،های فایو و ایموجی کدشکن بدنام یعنی جیلبریک کمک
می گیرد .انان همراه یکدیگر یک ماجراجویی اپلیکیشنی حماسی را شروع می کنند تا کدی که
جین را اصالح می کند ،پیدا کنند .اما هنگامی که خطر بزرگتری تلفن را تهدید می کند ،سرنوشت
همه ی ایموجی ها در دستان این سه دوست قرار می گیرد .انها باید جهانشان را قبل از حذف شدن
نجات دهند.
نام انیمیشن :عملیات اجیل :۲دیوانه شده توسط طبیعت
کارگردان :کال برانکر
نویسندگان :اسکات ب ِندلی ،باب بارل ِن و کال برانکر
صدا پیشگان :ویل ارنت ،کاترین هیگل ،مایا رادولف و جکی
چان
محصول۲۰۱۷ :
این انیمیشن بسیار زیبا با کاراکترها و شخصیت های جدید
کارتونی می تواند در ذهن شما تصویر سازی جذابی کند.
موضوع کارتون عملیات اجیل۲؛ کمدی و ماجراجویی است.
خالصه ی کارتون شهر اجیلی ،۲در انیمیشن عملیات اجیلی
،۲۰۱۷پس از ان که سرلی توانست محبوبیت و اعتبارش را
نزد اهالی پارک به دست اورد ،اکنون به کمک دوستان خود به
محافظت از پارک و تامین نیازهای مادی ان جا می پردازد .ولی
به تازگی یک شهردار شرور قصد دارد پارک را برای انجام برخی
کارهای غیرقانونی خراب کند .این امر که همه ی اهالی پارک را
به شدت نگران نموده است ،انها را مجبور می کند بار دیگر با
کمک یکدیگر برای این مشکل راه حلی پیدا کنند.
46
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
یاسمن خلیلی فرد
فیلم
کارشناس ارشد کارگردانی سینما
«اکسیدان» را حامد محمدى ،فرزند
منوچهر محمدى کارگردانى کرده است.
کارگردان جوانى که با جسارت در پرداخت و انتخاب
موضوع ،این روزها به شدت نام خود را بر سر زبان ها انداخته
است .این فیلم داستان زندگى جوانى به نام اصالن با بازى جواد
عزتى است که پس از مهاجرت پنهانى نامزدش نگار (با بازى لیندا
کیانى) تصمیم می گیرد به هر نحوى که شده است ایران را ترک کند و در
این میان اتفاقات مختلفى برایش رخ مى دهد و پس از اشنایى با بهمن (امیر
جعفرى) تصمیماتى می گیرد که عزت نفسش را زیر سوال مى برد .از حواشى
اصلى فیلم که با ان دست و پنجه نرم می کند ،حذف ١٤سکانس اصلى ان است که صداى
بازیگران ان از جمله شبنم مقدمى و امیر جعفرى را هم دراورد .به واسطه حذف این سکانس های کلیدی،
فیلم تا حد زیادى مبهم از اب درامده و حضور برخى شخصیت ها ازجمله شقایق دهقان در ان اضافى و
بى معنا به نظر مى رسد .محمدى در «اکسیدان» تالش بسیارى کرده است تا به معضالت رو ِز اجتماعى
اشاره کند :از جمله زنان مجرد متمول در استانه میانسالى که حاضرند به هر قیمتى تن به ازدواج بدهند،
مهاجرت های بی هدف جوانان به کشورهاى غربی ،مهاجرت های غیرقانونى و ...با این که فیلم نگاه
تیزبینانه اى به این مسائل دارد ،اما در برخى جوانب به سمت و سوى هجوگرایى و تا حدودى لودگى
نیز پیش مى رود و از برخی جهات نمی تواند در حد و اندازه یک کمدی قوى و قدرتمند باقى
بماند .بازی بازیگران اصلى «اکسیدان» خصوصاً امیر جعفرى و جواد عزتى بسیار خوب
و همخوان با فضاى کلی فیلم است .بازیگران فرعى نیز با دقت انتخاب شده اند و در
موقعیت فیلم و داستان ان مى نشینند .فروش باالی فیلم نشان می دهد
که بسیارى از مخاطبان همچنان به چنین فیلم هایى عالقه
نشان می دهند و از این ژانر فیلم ها استقبال
مى کنند.
نقد فیلم «کارگر ساده
نیازمندیم»
نقدی بر فیلم «اکسیدان» به
کارگردانی حامد محمدى
ساختارشکن
منو چهر
هادى کارگردانى است که تجربه ساخت
فیلم های متوسط بسیارى را در کارنامه دارد.
شاید پس از کمدى بحث برانگیز «من سالوادور
نیستم»» ساخت فیلمی چون «کارگر ساده نیازمندیم»
تصمیم هوشمندانه اى از سوى این کارگردان بوده است.
فیلم یک شاهکار نیست و ان چه در وهله اول جلب توجه می کند
ساختار تله فیلم گونه ان است؛ فیلم یاداور بسیارى از روایت های
تکراریست با فضایی شبیه به تله فیلم های رایج در سال های اخیر.
فیلم ،داستانی تکراری دارد .سوژه ان بارها دستمایه ساخت فیلم های
گوناگون قرار گرفته است و گره های فیلمنامه ان قدرها که باید پیچیده
و پرچالش نیستند .از طرفى هجوم رویدادها در دل داستان اصلی فیلم منجر
به نوعی سرعت زدگى بی مورد در ریتم و ضرباهنگ اثر شده و به شکل اغراق امیزی
فیلم مملو از داستانک هاییست که لزومی هم به پرداخت به همه انها نبود .بعضی از شخصیت های فیلم
ازجمله زن و فرزند رحمت در نیمه هاى کار به حال خود رها می شوند و حضور کمرنگشان می تواند برای
مخاطب سوال برانگیز باشد .اما ان چه می توان از ان به عنوان برگ برنده کار نام برد بازی بازیگران
ان است؛ اتیال پسیانى همچون همیشه بازی درخشانى دارد .یکتا ناصر نیز به عنوان بازیگر ثابت
و همیشگی فیلم های همسرش از پس ایفای نقشش به خوبى برامده است .بهرام افشارى با
ان فیزیک خاص نه تنها انتخاب درستی برای ایفای نقش قدم بوده است بلکه بازی به
شدت هوشمندانه ای هم دارد و به نقش اصلی فیلم رنگ و بو بخشیده است .در
کل می توان از این فیلم به عنوان فیلمی متوسط اما کم ایراد نام برد که از
ان نباید انتظار غافلگیری داشته باشید اما می توانید تا پایان
تماشایش کنید و از ان راضی باشید.
تله فیلم گرایى
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
47
گفت وگویی متفاوت با هنرمند این روزهای
خندوانه« ،اشکان خطیبی»
ازکنارحاشیه ها
راحتردمی شوم!
مژده باقری
عوامل گفت و گوی تصویری :مرضیه جعفری ،میالد بحرینی پور
در روزهایی که خنداننده شو در خندوانه و تئاتر المبورگینی
روی صحنه اجرا بحث داغ روز است و نام اشنای اشکان
خطیبیهنرمندمطرحکشورماندرانهامی درخشد،تصمیم
گرفتیم با تیم مجله تصویری زیروبم به محل تمرین نمایش
المبورگینی در پردیس سینمایی شهرزاد برویم و با اشکان
خطیبی صمیمانه گپ بزنیم .گفتگوی کامل تصویری را
در کانال رسمی ما در اپارات به نشانی aparat.com/
majidakhshabiببینید.
***
چرابیشترتئاتروسینما؟چرادرتلویزیونکمرنگید؟
چونتحصیالتمدرحوزهتئاتربودهطبیعیاستکهعالقهاولمتئاتر
باشد و دلم خواسته و دوست داشتم در این رشته تحصیل کنم .تئاتر
برایمهمیشهمثلخانهمی ماند.بعدازسریال«بچه هاینسبتابد»که
فکرمی کنمپنج،ششسالیازانمی گذرددیگربهعنوانبازیگردر
تلویزیون حضور نداشتم .در سینما هم که اخرین فیلمم «سینما
نیمکت» بوده که سه سال از ان می گذرد .فعال در رسانه های
دیگراحساسراحتینمی کنم.
ضعفسریال سازیمی توانددراینمورددخیلباشد؟
نه اصال کاری به این چیزها ندارم چون قطعا موقعی که من سریال
کار می کردم سریال های بدی هم ساخته می شد؛ همچنان
کارهای بد فراوان است و کارهای خوب اندک ،ولی ادم خودش
می تواند انتخاب کند ولی کال برای حضور در عرصه تلویزیون و
سینما،خسته،دلزدهوبی حوصله ام.
ازالمبورگینیبگویید...
متن و کارگردانی نمایش المبورگینی با سیامک صفری دوست و
همکار و پیشکسوت خیلی خوب من در عرصه تئاتر و سینما و اندکی
تلویزیوناست.یکواکنشخیلیهنرمندانهبهوقایعناگوارشهریکه
48
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
در واقع سال گذشته در تهران اتفاق افتاد ،است از جمله اشکار شدن پدیده
گورخوابیمنتهابراساسگزارشخانمروستاییکلجهانازایناتفاقمطلع
شد؛ دومی هم اتفاقی بود که برای ساختمان پالسکو رخ داد ،و البته پدیده ای
به اسم موسیقی رپ .نمایش المبورگینی درباره یک واکنش خیلی ظریف و
حساسنسبتبهاینپدیده هااست.
بازیگراصلیشماواقایصفریهستند؟
بله،ایننمایشدوبازیگربیشترنداردمنوسیامکصفریهستیم.
اینروزهامربیبچه هادرخندوانههستیدکهخیلیحاشیه سازیو
انتقادهمشده،شمابهعنوانیکمربیچهصحبتیدارید؟
در ایران کجا حاشیه وجود ندارد؟! ما هر کاری بکنیم به نظرم حاشیه هایش
دیدهمی شود.اصوالحاشیهبخصوصبرایخبرنگارهاوبعدتودهمردمظاهرا
جذابتراست.اینمسابقههمدرواقعدچارایناتفاقشده؛نمی دانمچراباید
باپدیده ایکهتنهایکمسابقهاستعدادیابیاستوبرایجوان هایماخیلی
کمپیشمی ایدکهموقعیتیبهاینشکلدراختیارشانقراربگیردبرایارائه
هنرشان و یا محک زدن خودشان در عرصه نمایش و یا برنامه تلویزیونی،
خیلی باید بدبینانه و بددالنه رفتار شود جوریکه حاشیه هایی به وجو بیاید؛
به هرحالاینحاشیه هاهستوداریمسعیمی کنیمبهسالمتازاینگذرگاه
پردست اندازعبورکنیم.
چقدرحواشیشماراتحت تاثیرقرارمی دهد؟
بنده را اصال ،من نزدیک بیست سال است که توی این حرفه هستم و اینقدر
ناسزاشنیدمکهپوستمکلفتشده!!!ببینیدوقتیکهشماشناختهمی شوید
همان قدرکهممکناستطرفدارانیپیداکنیدبههماناندازهویاشایدکمی
بیشتر ،کسانی هستند که از شما خوششان نمی اید ،به هر دلیل سلیقه شان
فرق می کند مثال از دماغ من خوششان نمی اید! بنابراین خیلی اهمیت
ندارد؛بهگفتهپدرمکهمی گفت"همیشهاسبمسابقهباش"یعنیفقطخط
پایانترانشانه گذاریبکنوبعدبدوتابرسیبهانجا؛طبیعتایکیازوظایفم به
عنوان یک مربی و سرگروه بچه ها این است که بتوانم یک جوری این مسائل
را هندل بکنم تا بتوانند بدون حاشیه کارشان را انجام بدهند و طبیعی است
خیلی هایشانحساسیتدارندوتابحالباانبوهنظرات،انتقاداتوپیشنهادات
این چنینیبرخوردنکرده اندبنابراینشایدتویذوقشانبخورد.خیلیمواقع
تاثیرگذاشتهوخیلیمواقعهمموفقشدیموبهسالمتردشدیم.
استنداپجهانیهمهمینطوراست؟
فقط استنداپ نه ،کمدی هم همین است؛ چون قرار است غلو و بزرگنمایی
داشته باشد و هیچ موضوع و شخصیت و حیطه ای نیست که بتواند از تیغ تیز
کمدیپنهانبماند،ماتازهتویکشورمانبهدالیلعرفی،اجتماعیوشرعی
خیلی مسائل را نمی توانیم رویش انگشت بگذاریم .این درست است بخاطر
اینکه خیلی از انها به عرف جامعه برنمی تابد اما من فکر می کنم االن توده
مردماینعرفجامعهرابیشترازانچهکههستبزرگنمایی اشمی کنندیعنی
دیگر نسبت به هر چیزی که اتفاق میفتد و یا تشکیل کمپین های حمایتی
حساسیتندارند؛بنابراینبهترینکارایناستکهشماکارخودتانرابکنید.
من نمی گویم اصال خطا وجود ندارد اما این اولین قدم برای دست یابی به یک
استانداردبرایبرگزارییکمسابقهاستعدادیابیاستکهمربوطبهکمدیو
استنداپ کمدی بوده و ما هم در حال ازمون و خطا هستیم و قطعا در مراحل
بعدیاینخطاهاکموحتیممکناستبرطرفبشود.
قبول دارید مخاطب ها خیلی سختگیر شده اند و به هر چیزی
نمی خندند؟
شایدشمادرستمی گوییدامامنمعتقدمکهیکسریازکمدین هادرایران
هستند که فهم و خندیدن به انها خیلی سخت است ،مثال االن از یک اتفاق
تروریستیبخواهیمکمدیبسازیممنشایدبهانسختبخندم،چرا؟چون
هنوز درگیر این اتفاقی هستم که افتاده ،طبیعی هم هست؛ ببنید اگر شما
با مشکالت اقتصادی روبرو باشید تا یک جایی اگر من با مشکالت اقتصادی
شوخی بکنم برایتان جذاب است و از یک جایی به بعد دیگر دردتان می اید
چون با ان دارید دست و پنجه نرم می کنید برای همین کماکان شوخی های
سیاسی خیلی برنده برای توده مردم خیلی قابل ِ
درک کمدی نیست .شاید
ِ
جماعت اندکی باشند که درکش بکنند و از ان لذت هم ببرند .یکی دو حیطه
دیگرهمهستکههنوزبرایمردمجذابیتکمیکپیدانکرده.
می گویندشماخیلیعادالنهبهبچه هایگروهتانانتقادمی کنید؟
منجزومعدودادم هاییهستمکهبهبچه هااصالانتقادنمی کنم.چونمردم
ما را به اشتباه داور می پندارند طبیعتا نظرات ممکن است در رای ادم ها تاثیر
بگذاردومندلمنمی خواهدایناتفاقبیفتد.وقتیمی گوییرایمردمیعنی
رای انبوه مردم نه اینکه یک سری بخواهند تعیین بکنند که این ادم بد است
یاخوباست؛شایدجاهایینتوانمنظراتمرابگویم چونمرحلهبهمرحلهقرار
استسختگیریمابیشتربشود.وقتیمی بینمدرمرحله ایچیزهاییرعایت
نشدهطبیعتاتذکرمی دهمامادرهمینحد.
چهاتفاقیباعثشدکهشمادرکنارشاخهبازیگریسراغموسیقی
همبروید؟
من سراغش نرفتم ،نمی شود گفت حرفه ای ولی از کودکی تحت تعلیم
موسیقی بودم؛ سال 79یک گروه تشکیل دادم به اسم «اپولون»؛ موسیقی
راک می زدیم بعد یک گروه دیگری تشکیل دادم به اسم «ترافیک» و
البومی به اسم «ترافیک» منتشر کردم و به عنوان سولوارتیست این سال ها
تراک هایمختلفیبیروندادم.طیدوسالاخیرهمیکگروهجدیدداریمبه
اسم«راکدپن»کههمچنانباانهاموسیقیراکاجرامی کنیم.درجشنواره
موسیقیفجرپارسالدربخشتلفیقیهمحضورداشتیم.
ازچندبُعدیبودنتانبگوییدوتجربهمشاغلمختلف...
چندحیطههستکهاحساسکردمواحساسکردندکهمندراینحیطه ها
تواناییدارمومنهمفعالیتکردم،فارغازموسیقیونمایشکهاینهاراحرفه
خودم می دانم دو سالی به عنوان مدیر هنری ،مدیر پردیس سینمایی بودم
که اسفند ماه استعفا دادم؛ درحال حاضر مدیر هنری شهرزاد هستم و در
حیطه هایدیگرترجمههمکردم؛تحصیالتمترجمیزبانانگلیسیندارم
ولیازکودکیزبانانگلیسیرافراگرفتمودومدرکمعتبردراینزمینهدارم.
خارج از ایران درس بازیگری دادم .ترجمه یکی از عالیق شخصی ام است و
ترجمه ایهمکهانجاممی دهمدرحیطهنمایشیاستکهدرانفعالیتدارم
وخیلیغیرمرتبطنیست.تقریباهرکاریکردمیکجوریبهحرفه اممرتبط
است.
دربارهرستورانیگفتهبودیدکهبهجانمبستهاستولیازانبیرون
امدید،چرا؟
اصوالمنهرکاریکهمی کنمبهجانمبستهاست(بالبخند)؛باشرکامشکالت
حقوقی پیدا کردم و ترجیح دادم زودتر خودم را کنار بکشم و االن چهار ،پنج
سالیهستکهقطعرابطهکردمامادرتالشهستمکافه ایراراه اندازیکنمبا
معیارهاواستاندارهاییکهخودمدوستدارموقراراستباهمکاریهمسرم
درطولنیمهدومسالاینکافهراراه اندازیکنیم.
با موسسه بامداد هم همکاری دارید ،چطور شد اموزش صحنه ان
همبانوجوان هاراشروعکردید؟
درطولسالهروقتفرصتکنمورک شاپبرگزارمی کنم.اینبارازطرفخانم
بخت اور و مجموعه بامداد پیشنهاد شد که این دوره را برای نوجوان ها برگزار
کنممنهمباافتخارپذیرفتم.بههرحالدخیلبودندرمجموعهبامداداتفاقی
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
49
خوشحال کنندهوافتخارامیزاست.درایندورههنرجوهایجذابو
بااستعدادیدارموامیدوارمکهاگرهمینطورخوبپیشبروندباانها
حتیبتوانمرویصحنهبروم.
هنرجویاناستعدادیابیشده اندیابهقصدکشفاستعدادامده اند؟
نوجوان هایی که بین دوازده تا هفده ساله هستند استعداد اولیه خودشان را
کامال نشان می دهند .کسی که در این سن به چنین حیطه ای گرایش دارد
قطعاشوقوذوقنوجوانانه اشباعثمی شودکهپیشرفتکند.
بااینهمهمشغلهکاری،تدریسچقدراززمانتانرامی گیرد؟
تالش می کنم یک جوری مدیریتش کنم .هفته ای یک روز ،دو جلسه با
نوجوان هادراینموسسهکالسدارم.
بابچه هاسرکردنروانشناسیخاصیمی خواهد؟
هر گروه سنی به نظر من روانشناسی خودش را می طلبد برای اموزش دادن،
ولی این سن سنی است که لوحشان هنوز پاک است برای همین هرچقدر
صاف و ساده تر با انها برخورد کنیم به نظرم جواب درست تری می گیریم.
من سعی می کنم مثل یک دوست کنارشان باشم ،انها هم من را می پذیرند و
درنهایتباهمبهتعاملمی رسیموباهمدرطولدورهپیشمی رویم.
اما سوال اینکه درست است که یکی از نزدیکان شما به این بیماری
ایبیمبتالهستند؟
خیر ،من با بیمارانی که درگیر این بیماری هستند با خانواده هایشان رابطه
دارم .از پنج ،شش سال پیش با این بیماری اشنا شدم بیماری بسیار عجیب،
سختوطاقت فرساییاست.
اگربخواهیمخیلیکلیبپرسیم:چهجورادمیهستید؟
یکادممعمولی.خیلیسختاستکهادمبخواهدخودشراتوضیحبدهد.
سعی کردم خودم را تافته جدابافته ندانم .سعی کردم انچه که در توان دارم
را به واسطه اندک شناختی که مردم از من دارند و یا اندک لطفی که مردم
بابتاینکهکارهایمنرادرطولاینسالهادیده اندوطرفدارمبودندویاحتی
حمایتمکردند،به کاربگیرمتابتوانمصدایاینادم هاراجاییکهبایدشنیده
بشود ،شنیده شود .تالشم در زندگی این بوده که راه درست را بروم اینکه چه
جورادمیهستمراخیلینمی دانمولیسعیمی کنمادمخوبیباشم.
بعضی هامی گویندادمبداخالقیهستید؟
ادمی جدی هستم به خصوص توی کار اصال شوخی ندارم! شاید بداخالق
باشمولیبیشترخودمراادمجدیمی دانم.
50
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
اماجواب هایکوتاه
سنتییاپاپ؟
هیچکدام.
راکیارپ؟
هردو.
کدامبیشتر؟
راک
شبیاروز؟
روز.
جنگلیادریا؟
جنگل.
خوددرمانییادکتر؟
دکتر.
اهلخوددرمانیهمهستید؟
بله
اخرینسفریکهرفتید؟
سریالنکادرتعطیالتنوروزی.
ترجیحمی دهیدباچهوسیله ایسفرکنید؟
ماشینرابیشترازهرچیزیدوستدارم؛چونلذترسیدنبهمقصدبهاندازه
خودانسفرمی تواندجذابباشدولیبامسافت هایطوالنینشدنیاست.
اخرینباریکهخریدرفتید؟
همینامروزصبحنانخریدم(بالبخند).
درموردخریدلباسوزیوراالتچطور؟
یکهفتهپیشعینکخریدم.
اخرینکتابیکهورقزدید؟
چهار،پنجکتابراباهممی خوانم.
چطورمیشودچهارکتابراباهمخواند؟
هر کتابی برای یک موقعیتی است .یک کتاب دارم موقع ضبط خندوانه
می خوانم .یک کتاب دارم پشت صحنه تئاتر می خوانم .یک کتاب دارم شبها
موقعیکهمی خواهمبخوابممی خوانموکتاب هایدیگریهمهستندکهدر
زمان هایخودشانمی خوانم.
اهلکتابصوتیهستید؟
نهخیلی،همچنانلذتورقزدنکتابرابههرچیزدیگریترجیحمی دهم.
عطاریرفته اید؟
بلهخیلیزیاد.
کالمپایانی
حرف خاصی ندارم .اینکه تالش خودم در زندگی این است که بدون
پیش فرض و پیش داوری با پدیده ها و اتفاقات و ادم ها برخورد کنم .دلم
می خواهد این دعوت رسمی را از کسانی که با هم در این شهر و کشور
زندگی می کنیم داشته باشم تا انها هم سعی کنند کمی فتیله خشم و
پیش داوری شان را پایین بکشند و اجازه بدهند که همه چیز روال عادی
خودش را طی کند؛ بعد اگر قضاوتی الزم بود قضاوت کنند .فکر می کنم
میزان خشم فروخورده و بعضا فرونخورده حاکم بر جامعه مان بسیار زیاد
است و بددلی ها ،تنگ نظری ها و خیلی چیزهای دیگر که به عنوان یک
نشانه فقر فرهنگی می تواند در یک جامعه شناخته شود کم کم درصدش
در رفتارشناسی جامعه در حال زیاد شدن است .امیدوارم که به خودمان
بیاییم.
فارغ از موسیقی و
نمایش که اینها را
حرفه خودم می دانم
دو سالی به عنوان
مدیر هنری ،مدیر
پردیس سینمایی بودم
که اسفند ماه استعفا
دادم؛ درحال حاضر
مدیر هنری شهرزاد
هستم و در حیطه های
دیگر ترجمه هم کردم؛
تحصیالت مترجمی
زبان انگلیسی ندارم
ولی از کودکی زبان
انگلیسی را فرا گرفتم و
دو مدرک معتبر در این
زمینه دارم
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
51
سینمایهنروتجربه
امیر نادری پس از سی سال
با «کوه» به ایران امد
در خالصه داستان این فیلم امده است« :در
گذشته های دور ،در دهکده ای نیمه متروک پای کوه،
اگوستینو همراه همسرش نینا و پسرش جان زندگی
می کند .ان ها قربانی سختی های زندگی و درگیر
جنگ دایمی با طبیعت می شوند ».اندریا سارتورنی
و کلودیا پوتنتزا بازیگران اصلی جدیدترین فیلم
سینماگر ایرانی هستند که تقریبا تمام صحنه های
ان در کوه های منطقه تیرول جنوبی و در ارتفاع ۲۵۰۰
متری از سطح دریا فیلمبرداری شده است« .کوه»
اخرین ساخته امیر نادری است .داستان این فیلم در
دهکده ای کوهستانی روایت میشود که اهالی اش به
دلیل مشکالت زندگی و سختی کشت و کار انجا را
ترک کرده اند .دهکده ای که سایه کوهستان مانع عبور
و تابیدن نور خورشید به ان است .در این میان مردی
به نام اگوستینو و همسرش تالش میکنند بمانند و
افتاب را به دهکده خود بیاورند .نمایش «کوه» از ۱۰
مرداد در گروه هنر و تجربه اغاز شده است.
کوه ،اولین بار در بخش غیررقابتی جشنواره ی ونیز به
نمایش درامد.
امیر نادری ،نویسنده و کارگردان شهیر ایرانی است،
که بیش از بیست سال است در امریکا زندگی می کند.
او از کارگردانان تاثیرگذار و مهم سینمای موج نو و
معناگرای ایران است .نادری از کودکی در سالن سینما
و تئاتر کار می کرد و با دیدن فیلم و نمایش ،خواندن
نقد فیلم و معاشرت با منتقدان ،به طور خوداموخته
وارد عالم سینما شد .در ابتدا به عنوان عکاس در
چند فیلم مهم سینمای ایران کار کرد .در سال
۱۳۵۰اولین فیلمش خداحافظ رفیق را کارگردانی
کرد .توجه جشنواره های جهانی با فیلم «دونده» و
«اب ،باد ،خاک» به او جلب شد« .دونده» از سوی
تعدادی از منتقدان بزرگ جهانی ،در فهرست یکی
از تاثیرگذارترین فیلم های ربع قرن اخیر معرفی
شده است .در سال ۲۰۰۸به مناسبت سی امین سال
برگزاری جشنواره فیلم سه قاره نانت ،از امیر نادری
و کارگردان های دیگری که دوبار بالن طالیی این
جشنواره را برده اند تقدیر شد.
52
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
«ژان مورو» به خواب ابدی رفت
ژان مورو بازیگر سرشناس تاریخ
سینمای فرانسه در سن ۸۹سالگی از
دنیا رفت .او در طول سال ها فعالیت
حرفه ای با فیلم سازان نوگرا و مطرح
دوران از جمله لویی مال ،فرانسوا
تروفو ،ژاک دمی ،لوییس بونوئل و
میکل انجلو انتونیونی همکاری کرد.
اورسن ولز هم که در چندین فیلم
سابقه همکاری با مورو را داشت ،زمانی
او را «بزرگ ترین بازیگر زن جهان» خوانده بود .اواسط دهه ،۱۹۷۰مورو
برای مدت زمانی کوتاه به کارگردانی روی اورد .فیلم «عشاق» ( )۱۹۵۸که
حاصل دومین همکاری او با مال بود ،مورو را تبدیل به ستاره ای بین المللی
کرد .سال ،۱۹۶۰او در فیلم «مدراتو کانتابیله» به نویسندگی مارگریت
دوراس ظاهر شد که جایزه بهترین بازیگر زن جشنواره کن را برایش به
ارمغان اورد .دو سال بعد ،در فیلم «ژول و جیم» به کارگردانی تروفو مقابل
دوربین رفت .مورو بار دیگر با لویی مال به همکاری پرداخت و در کمدی
ماجراجویانه «زنده باد ماریا!» به همراه بریجت باردو ایفای نقش کرد .سال
۱۹۶۴در فیلم درخشان بونوئل با عنوان «خاطرات یک کلفت» ظاهر شد
و یک سال بعد ،در فیلم «ناقوس های نیمه شب» به کارگردانی اورسن ولز
ظاهر شد.سال ،۱۹۶۵مجله «تایم» در حرکتی بی سابقه در تجلیل از مورو
تصویر او را روی جلدش به چاپ رساند و این بازیگر زن خارجی را هم ردیف
ستاره های هالیوود همچون گاربو و مونرو معرفی کرد.البته پس از دهه ۷۰
مورو کم رنگ تر از پیش ظاهر شد اما در معدود فیلم های تحسین شده ای
همچون«گام معلق لک لک»و «هرکس سینمای خودش» به
کارگردانی تئوانگلو پولوس « ،دختری به نام نیکیتا» ساخته
لوک بسون« ،تا پایان دنیا» به کارگردانی ویم
وندرس و «خانه تابستانی» مقابل
دوربین رفت.
«چشم ها» به «اگزما» رسید
فیلم سینمایی «اگزما» که
مدتی است اکران خود را در گروه
هنروتجربه اغاز کرده است،
با عنوان «چشم ها» در بخش
هنروتجربه سی و پنجمین
جشنواره فیلم فجر به نمایش
درامد .این فیلم به کارگردانی
مهران مهدویان ،داستان زنی
را روایت می کند ،که سعی دارد
گذشته اش را از همسرش پنهان
کند .تمام قصه ی «اگزما» در داخل
اتومبیل زن روایت می شود؛ و به
غیر از پالن پایانی فیلم ،در هیچ
قسمت دیگری دوربین از داخل اتومبیل بیرون نمی اید .گرچه تاکنون
فیلم های زیادی ساخته شده که داستانش در داخل فضای اتومبیل روایت
می شود ولی مهدویان در این فیلم با الگوبرداری از دو فیلم «ده» و «»Locke
سعی کرده است؛ برای فیلمش جذابیت بصری ایجاد کند.
«وودی الن» همکاری دیگری با «امازون» خواهد داشت
«خاطرات پاییزی» در هند
فیلم «خاطرات پاییزى» در بخش اصلى مسابقه
جشنواره Lake view international film festival
در ایالت پنجاب هند به نمایش در میاید .این
جشنواره هرسال به مدت ده روز در شهر پنجاب
هند برگزار مىشود .امسال ۶۰کشور متقاضى
حضور در بخش اصلى این جشنواره بودند که از
میان انها ۱۷فیلم توانستند مجوز ورود به بخش
اصلى مسابقه این جشنواره را کسب کنند .فیلم
«خاطرات پاییزى» از جمله فیلم هایی است
که برای بخش مسابقه این جشنواره انتخاب
شده است.
«خاطرات پاییزی» محصول مشترک ایران،
جمهورى چک و اکراین ،اولین تجربه کارگردانی
فیلم بلند على فخر موسوى است که تهیه کنندگى
ان را سیدامیر سیدزاده و ویکتور ویلهلم برعهده
دارند .این فیلم که در نوبت اکران پاییزى
سینماهاى گروه هنر و تجربه قرار گرفته ،قصه
دختری را روایت می کند که خانه و خانوادهاش
مورد حمله و تجاوز گروه های تروریستی قرار
گرفته اند .او که اوارگی ،نابینایی و حتی از دست
دادن قدرت تکلم را تجربه می کند ،در نهایت
میتواند ارامش و عشق را در گوش های دیگر از
دنیا در کنار مردمی که خود اسیب دیده از جنگ
هستند ،بیابد .نازنین احمدى شاهپورابادى بازیگر
زن نقش اصلى این فیلم است که در کنار بازیگرانی
از اروپاى شرقى در این اثر ایفاى نقش می کند.
«خاطرات پاییزی» در جشنواره سی و پنجم
فیلم فجر در بخش هنروتجربه و جشنواره
جهانی فیلم فجر نیز به نمایش درامده است.
این فیلم تاکنون جوایز متعددی همچون
دیپلم افتخار و نشان یادبود سازمان حمایت از
قربانیان جنگ وابسته به سازمان ملل و اتحادیه
اروپا ،جشنواره بین المللی کرونا کارپات
،۲۰۱۶جایزه ارکیده طالیی و فیلم منتخب
مردمی از جشنواره ترن ُپیل ۲۰۱۶اوکراین
را به دست اورده و فیلم افتتاحیه جشنواره
بین المللی« » ۲۰۱۶ Dream Cityبوده است.
وودی الن که از سال ۲۰۱۶یک فیلم سینمایی و بعد از ان یک مینی سریال
برای غول نمایش انالین امازون ساخته است ،قصد ادامه این همکاری را دارد.
این کارگردان می خواهد یک فیلم بلند دیگر نیز برای امازون بسازد .این
فیلم بلند هنوز عنوانی ندارد .گفته شده تیموتی کاالمت ،ال فانینگ و سلنا
گومز بازیگران فیلم بعدی وودی الن هستند« .واندر ویل»Wonder Whee /
جدیدترین فیلم وودی الن به عنوان فیلم اختتامیه جشنواره فیلم نیویورک
انتخاب شده و اولین فیلمی است که امازون استودیوز برای راه اندازی شبکه
توزیع خود برگزیده است.در این فیلم جیمز بلوشی ،جونو تمپل ،جاستین
تیمبرلیک و کیت وینسلت بازی کرده بودند .تا امروز «امازون» خالصه
داستان رسمی را برای فیلم منتشر نکرده است اما فیلم در دهه ی ۱۹۵۰و
منطقه ی کانی ایلند می گذرد .این فیلم اول دسامبر در امریکا اکران می شود.
نخستین همکاری الن با امازون در سال ۲۰۱۶با فیلم «کافه سوسایتی»
شروع شد که در جشنواره کن به نمایش درامد و بعد اولین سریال تلویزیونی
وی با عنوان «بحران در ۶صحنه» با بازی مایلی سایرس ،الین می و جان
ماگارو برای امازون جلوی دوربین رفت.
«ترایبکا» در اوریل برگزار می شود
تاریخ برگزاری جشنواره بین المللی فیلم «ترایبکا» در سال اینده میالدی
مشخص شد .فستیوال فیلم «ترایبکا» که یکی از معتبرترین جشنوارههای
بین المللی است ۱۸ ،تا ۲۹اوریل ۹ (۲۰۱۸تا ۲۰فروردین )۹۷در منهتن
نیویورک برپا می شود.فیلم سازان میتوانند از پنجم سپتامبر فیلم های
کوتاه و بلند خود را به منظور شرکت در این جشنواره ،به سیستم انالین این
رویداد هنری ارسال کنند .سال گذشته رکورد جدیدی در زمینه تعداد اثار
شرکت کننده و درصد فروش فیلم ها به پخش کنندگان در این جشنواره به ثبت
رسید و پیش بینی می شود دوره پیش رو کارهای بهتر و بیشتری در «ترایبکا»
به نمایش دراید.جشنواره فیلم «ترایبکا» سال ۲۰۰۲توسط رابرت دنیرو،
جین ُرزنتال و کریک هاتکوف در شهر نیویورک و با تمرکز بر سینمای مستقل
راهاندازی شد.این جشنواره ساالنه سه میلیون نفر از جمله چهره های شاخص
عرصه سینما ،موسیقی و دیگر هنرها را به خود جذب می کند .فیلم «درباره الی»
ساخته «اصغر فرهادی» در سال ۲۰۰۹موفق به کسب جایزه بهترین فیلم این
رویداد سینمایی شده است.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
53
«نیمار» با قرارداد ۲۲۲میلیون یوروی به پاری سن ژرمن پیوست
گران ترین نقل و انتقال
تاریخ فوتبال به ثبت رسید
«نیمار جونیور» ستاره ی برزیلی باشگاه «بارسلونا» ،مثلث معروف MSNرا ترک گفت؛
و با امضای قراردادی ۲۲۲میلیون یورویی رسما به باشگاه «پاری سن ژرمن» پیوست،
تا رکورد گران ترین جابه جایی تاریخ فوتبال جهان را به نام خود ثبت کند .باشگاه
بارسلونا ضمن تایید دریافت مبلغ مذکور از نمایندگان پاری سن ژرمن ،اعالم کرد
همه ی جزئیات این انتقال را در اختیار یوفا قرار خواهد داد تا به تخلفات پاری سن ژرمن
رسیدگی شود .با عقد این قرارداد ،نیمار به مدت پنج سال ،با پیراهن شماره ی ده و با
دستمزد هفتگی ۵۱۵هزار پوندی ،برای این باشگاه پاریسی توپ خواهد زد .بدین
ترتیب ،نیمار با قرارداد ۲۲۲میلیون یورو(معادل ۱۹۷میلیون پوند) در صدر جدول
گران ترین نقل و انتقاالت قرار گرفت و «پوگبا» با ۸۹میلیون پوند« ،گرت بیل» با ۸۶
میلیون پوند و «رونالدو» با رقم ۸۰میلیون پوند رتبه های بعدی این جدول را به خود
اختصاص داده اند.
زندگی نامه
نیمار دا سیلوا سانتوس جونیور ( )Neymar da Silva Santos Júniorدر ۵فوریه ۱۹۹۲در شهر
موگی داس کروزس برزیل متولد شد .نیمار نام خود را از پدرش (نیمار داسیلوا سنیور) به ارث
برده است .از کودکی به فوتبال عالقه مند بود و در این راه همواره از مشاوره های پدر فوتبالیستش
استفاده می کرد .نیمار از سن ۱۵سالگی به عنوان فوتبالیست نیمه حرفه ای بازی کرد و از ۱۷
سالگی ،با عقد قرارداد رسمی از سوی باشگاه فوتبال «سانتوس برزیل» به تیم اصلی این باشگاه راه
یافت و مسیر خود را به عنوان مهاجم حرفه ای ادامه داد .نیمار اولین حضور حرفه ای خود را با پیراهن
سانتوس تجربه کرد که در ان دیدار فقط سی دقیقه فرصت حضور پیدا کرد .نیمار در بازی دوم
54
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
خود توانست اولین گل رسمی اش را برای سانتوس
در مقابل باشگاه «موگی میریم» به ثمر برساند .نیمار
در فصل ۲۰۱۰ - ۲۰۰۹لیگ برزیل موفق شد در ۴۸
بازی ۱۴گل به ثمر برساند .در سال ۲۰۱۰باشگاه
فوتبال «چلسی» انگلیس نسبت به جذب نیمار
ابراز تمایل نمود و با پیشنهاد ۲۰۰میلیون پوندی به
باشگاه سانتوس خواهان این مهاجم برزیلی شد؛ اما
در اقدامی عجیب باشگاه سانتوس این پیشنهاد را
رد کرد؛ و اعالم کرد« :نیمار فقط به سانتوس و بازی
در برزیل فکر می کند» اگر چه نیمار در مصاحبه با
روزنامه انگلیسی «دیلی تلگراف» بیان کرد« :از
این که چلسی به من پیشنهاد حضور در لیگ برتر
انگلیس را داده است واقعا خوشحال هستم و بازی
در فوتبال انگلیس و اروپا رویای من است؛ اما در این
لحظه بهترین تصمیم این است که در کشورم بازی
کنم».
ادامه ی پیشنهادات باشگاه های بزرگ اروپایی
نیمار تا ۱۹سالگی؛ در حالی که باشگاه های بزرگ
اروپایی مانند رئال مادرید ،منچستریونایتد ،بارسلونا و
منچسترسیتی خواهان جذب او بودند؛ با مخالفت های
باشگاه سانتوس ،همچنان در برزیل حضور داشت.
«پله» ستاره ی پراوازه ی فوتبال برزیل ،در گفت و
گویی با "اسوسیشین اسپورت" درباره ی نیمار گفت« :به
نظر من با شرایطی که نیمار دارد بسیار دشوار خواهد بود
که بخواهیم او را در برزیل نگاه داریم .سانتوس باشگاهی
است که من خودم در ان بازی کرده ام و نیمار هم کارش را
در دنیای فوتبال با ما اغاز کرده است .امیدوارم شرایط به
گونه ای فراهم شود که او تا قبل از جام جهانی ۲۰۱۴و یا
بعد از ان در برزیل بماند ،هرچند رخ دادن این اتفاق کمی
بعید است».
تو گو با تمجید از توانایی های
پله در ادامه ی این گف
نیمار ادامه داد« :او بازیکن بسیار خوبی است و می تواند در
اینده به بازیکن بزرگی تبدیل شود .بازیکنی در حد و اندازه
های کاکا ،مسی و یا رونالدو .در این موضوع تردیدی ندارم
و امیدوارم در اینده ی نزدیک به پتانسیل واقعی اش دست
پیدا کند و به اسطوره ای در فوتبال جهان تبدیل شود».
پله درباره ی حضور نیمار در لیگ برتر انگلیس و یا
بوندس لیگا هم گفت« :به نظر من نیمار در صورتی که به
انگلیس یا المان برود کمی کارش دشوار می شود .تیم های
لیگ برتر و بوندس لیگا به یارگیری فشرده در تمام زمین
شناخته شده اند و با این شرایط نیمار کارش در این لیگ ها
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
55
دشوار می شود .شاید بازی در اسپانیا برای او بهتر باشد».
اسطوره فوتبال جهان که سه قهرمانی در جام جهانی را
به همراه برزیل تجربه کرده درباره حضور ناموفق نیمار در کوپا
امریکا در ترکیب تیم ملی برزیل گفت« :زود قضاوت نکنید .این
فوتبال است .پیش از اغاز رقابت ها همه می گفتند امسال شاهد
یک فینال تماشایی بین برزیل و ارژانتین خواهیم بود .تماشاگران
فکر می کردند که دوئل نیمار و مسی ،جذابیت فینال را دو چندان
خواهد کرد .همه این اتفاق ها مربوط به پیش از اغاز رقابت ها بود؛ اما
متاسفانه هر دو تیم برزیل و ارژانتین حذف شدند و قطعا این موضوع
تقصیر یک بازیکن نبوده است».
بارسلونا
نیمار در ۳ژوئیه ۲۰۱۳با قراردادی به ارزش ۵۷میلیون یورو
و مدت ۵فصل رسماً به بارسلونا پیوست .رقم فسخ قرارداد او ۱۹۰
میلیون یورو اعالم شد .نیمار پس از گذراندن تست های پزشکی
تحت عمل لوزه قرار گرفت و در حالی که گفته می شد این بازیکن
دچار ضعف جسمانی است و به کم خونی و سو تغذیه نیز مبتالست؛
عالوه بر برنامه ی تغذیه ای خاص ،تمرینات ویژه ای نیز برای وی در
نظر گرفته شد .نیمار در اغلب مسابقات پیش فصل به عنوان بازیکن
ذخیره برای بارسلونا به زمین رفت.
فصل ۲۰۱۴ - ۲۰۱۳
نیمار در ۷اگوست ،۲۰۱۳اولین گل خود در پیراهن بارسلونا
را در یک بازی دوستانه مقابل تیم ملی تایلند در بانکوک به ثبت
رساند .بارسلونا در نهایت با پیروزی هفتبر یک این دیدار را به
پایان رساند .نیمار اولین بازی خود در اللیگا را در افتتاحیه فصل
۱۴–۲۰۱۳انجام داد .در ۲۱۱اگوست ،نیمار اولین گل خود را در
بازی رفت سوپرکاپ اسپانیا مقابل «اتلتیکو مادرید» به ثمر رساند.
در ۱۸سپتامبر ،او در اولین بازی خود درلیگ قهرمانان اروپا ،به
جرارد پیکه پاس گل داد تا بارسلونا اژاکس را با نتیجه ی چهار
بر صف ،در افتتاحیه این تورنومنت شکست دهد ۲۶ .اکتبر
،۲۰۱۳نیمار در اولین حضور خود در ال کالسیکو ،گل اول را به
ثمر رساند و بارسلونا رئال مادرید را ۱–۲در ورزشگاه نیوکمپ
شکست داد .نیمار با پاس گل به «الکسیس سانچز» در گل دوم
بارسلونا نیز نقش بسزایی داشت .در ۱۱دسامبر سال ،۲۰۱۳
در لیگ قهرمانان ،نیمار سه گل به ثمر رساند و برای اولین بار با
لباس بارسلونا هت تریک کرد.
فصل ۱۵–۲۰۱۴
این فصل برای نیمار یکی از بهترین فصل های بازیگری اش
بود .در اللیگای اسپانیا ،بارسلونا با ۹۴امتیاز و دو اختالف امتیاز
نسبت به رئال مادرید قهرمان شد و نیمار در طی ۳۳بازی توانست
۲۲گل به ثمر رسانده و ۹پاس گل بدهد .در لیگ قهرمانان اروپا،
بارسلونا در فینال با نتیجه ۳بر ۱یوونتوس را شکست داد .در این
تورنمنت ،نیمار به همراه لیونل مسی و کریستیانو رونالدو با ۱۰گل
زده اقای گل مشترک شد .نیمار در کوپا دل ری یا جام حذفی اسپانیا
نیز با حضور در ۶بازی ۷ ،گل به ثمر رساند .در نهایت بارسلونا در
فینال با حساب ۳بر ۱اتلتیک بیلبائو را شکست داد و قهرمان شد.
نیمار نیز در این بازی برای بارسلونا گل زد .نیمار در مراسم انتخاب
بهترین های فصل اللیگا ،که در اواخر سال ۲۰۱۵برگزار شد ،عنوان
بهترین بازیکن التین را کسب کرد.
56
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
فصل ۱۶–۲۰۱۵
نیمار فصل قبل را همراه بارسلونا ،با سه گانه به تمام کرده بود؛ و
با وجود مسی ،سوارز و خودش بارسلونا مدعی اول قهرمانی در لیگ
قهرمانان اروپا بود .نیمار و مسی و سوارز موفق شدند ۹۰گل در این
فصل اللیگا به ثمر برسانند .بارسلونا در این فصل نیز با ۱امتیاز اختالف
نسبت به رئال مادرید و کسب ۹۱امتیاز ،قهرمان اللیگا شد .نکته ی
مهم دیگری که نیمار در این فصل با ان درگیر بود ،مشکالت مالیاتی
بود .تخلف مالیاتی نیمار اثبات شد و دادگاه او را به پرداخت ۹/۴۵
میلیون یورو محکوم کرد .در لیگ قهرمانان اروپا بارسلونا در مرحله ی
یک چهارم نهایی مقابل اتلتیکو مادرید ،در مجموع دو بازی ،با حساب
۳بر ۲شکست خورد و حذف شد .نیمار در ۹بازی که برای بارسلونا
در این فصل لیگ قهرمانان انجام داد ۳گل زد و ۵پاس گل داد .در
اخرین بازی فصل بارسلونا که در چارچوب جام حذفی و در ورزشگاه
ویسنته کالدرون برگزار شد ،بارسلونا با ۲گل سویا را شکست داد که
نیمار گل دوم بارسلونا را به ثمر رساند.
تیم ملی
نیماربازیکنبین.المللیتیمملیبرزیلاستودرسنینزیر ۱۷سال،
زیر ۲۰سال و بزرگساالن بازی کرده است .در ۱۰اوت ،۲۰۱۰در سن ۱۸
سالگی اولین بازی خود را در یک بازی دوستانه در برابر ایاالت متحده
امریکاانجامدادودراینبازیدردقیقه ۲۸یکگلباضربهسربهثمررساند
تادرپیروزیدوبرصفربرزیلسهیمباشد.اوبهترینگلزنسال ۲۰۱۱در
مسابقاتقهرمانیجوانان امریکای جنوبیبانهگلاست.اوبهبرزیلکمک
کردتایازدهمینعنوانخودرادراینرقابت هاکسبکند.
رکورد گینس
نیمار تنها بازیکنی است که توانسته در کوپالیبرتادورس و
یوفاچمپیونزلیگ هت تریک کند.
تاریخچه چوگان
بازی چوگان از نزدیک به ۶۰۰سال قبل از میالد در ایران شکل گرفته است .این بازی در زمان
هخامنشیان بسیار محبوب بود .چوگان به هنگام کشورگشایی داریوش اول در هند ،به عنوان میراثی
از ایران به ان سرزمین رفت .همچنین چوگان در دوره ساسانیان به عنوان بخشی از فرهنگ ایرانیان
شناخته می شده است .قدمت چوگان در ادبیات ایران به اشعار رودکی ،پدر شعر پارسی ،بازمی گردد.
فردوسی قصه چوگان بازی سیاوش و افراسیاب را به نظم درمی اورد و در جایی می گوید« :همه کودکان
را به میدان فرست /برای دیدن گوی و چوگان فرست» .سعدی ،حافظ ،ناصرخسرو و موالنا هم به
چوگان اشاره کرده اند.
مغوالن پس از حمله به ایران و در زمانی که با فرهنگ و هنر ایران اشنا می شوند چوگان بازی را نیز
یاد گرفته و در سراسر امپراطوری وسیع خود رواج می دهند .می توان گفت که گرایش کشورهای شرق
اسیا به چوگان به همین دلیل است .از این دوره به عنوان جدی ترین برهه خروج چوگان از ایران یاد
می شود .اوج شکوفایی این بازی به دوران صفویه بازمی گردد .اسناد تاریخی نشان داده اند که شاه عباس
چوگان باز بوده است و حتی پیش از اینکه به اصفهان بیاید در قزوین که پایتخت ایران بوده چوگان بازی
می کرده است .همچنین میدان نقش جهان اصفهان برای چوگان بازی بنا نهاده شده بود.
اروپاییان در زمان صفویان و در زمان استعمار خود در هند ،با این بازی اشنا شدند و افسران
انگلیسی نیز به طور حرفه ای چوگان را در باشگاه کلکته اموخته و با خود به انگلیس بردند .بعدها نیز
ورزش هایی ازقبیل گلف و هاکی پدید اوردند که دسته های استفاده شده در این بازی ها به همان چوب
چوگان برمی گردد .در سال ( ۱۸۶۰میالدی) چوگان در انگلیس متداول می شود؛ سپس از این کشور
به امریکای جنوبی رفته و در انجا به شدت رواج می یابد؛ چنان که اکنون چوگان در امریکای جنوبی از
همه جای دنیا بیشتر بازی می شود و طرفداران بسیاری نیز دارد.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
57
«بیل گیتس» دیگر ثروتمندترین
مرد جهان نیست
جفری پرستون ب ِْیزوس ،متولد ۱۲ژانویه ۱۹۶۴کارافرین و سرمایه گذار امریکایی
در زمینه اینترنت و مدیرعامل و موسس شرکت امازون است .او با بنیانگذاری وبسایت
امازون داتکام ،نقش کلیدی در زمینه رشد و ارتقاء تجارت الکترونیک ایفا کرده است.
بیزوس در اگوست ،۲۰۱۳واشینگتن پست را خرید.جف بیزوس برای اغاز رویای خود
به همراه نامزد خود به سیاتل نقل مکان کردند ودر سال ۱۹۹۴شرکت امازون را تاسیس
کردند و بال فاصله یکبرنامه نویس حرفه ای به نام کافان را تشویق کردند تا در شرکت
استخدام شود .یک سال بعد یعنی در سال ۱۹۹۵اولین نسخه از وب سایت امازون روی
شبکهٔ اینترنت قرار گرفت واز تاریخ ۱۶ژوئیه ۱۹۹۵امازون رسماً کار خود را اغاز کرد.
طولی نکشید که توجه اکثر رسانه ها به سایت امازون و ایدهٔ انها که در ان سال ها عجیب
به نظر می رسید اغاز شد و همین امر تا حدود زیادی باعث استقبال مردم از امازون
شد .جف می گوید:از همان ابتدای کار مشخص بود که رشد خواهیم کرد با شروع کار
امازون ،جف و همکارانش پیوسته در تالش بودند تا این سایت را با مشتریان وفق داده
و همهٔ نیازهای انان را براورده کنند .ان ها ابتدا ایدهٔ خرید با یک کلیک را پیاده سازی
کردند و سپس بخش نظرات خریداران را راه اندازی نمودند .در سال ۱۹۹۷۷فروش
سهام امازون از طریق سایت راه اندازی شد و در پی ان کار امازون به چند کشور دیگر از
جمله کانادا ،ژاپن ،انگلستان و فرانسه گسترش یافت .به گزارش بلومبرگ ،صبح روز 27
جوالی 2017با افزایش ارزش سهام کمپانی امازون ،جف بزوس بنیانگذار این شرکت با
پشت سر گذاشتن بیل گیتس ،به جایگاه ثروتمندترین شخص دنیا رسید.
کشف منبعی ارزشمندتر از «نفت»
اکونومیست (به انگلیسی )The Economist :هفته نامه خبری و بین المللی به زبان انگلیسی که در لندن ویرایش می شود و به شرکت
روزنامه اکونومیست با مسئولیت محدود ( )The Economist Newspaper Limitedتعلق دارد .چاپ مستمر ان به دست بنیانگذار ان
جیمز ویلسوناز سپتامبر ۱۸۴۳اغاز شد .مجله اکونومیست در مقاله ای جدید و جذاب ارزشمندترین منبع دنیا را Dataاعالم کرد.
5شرکت گوگل ،امازون ،اپل ،فیسبوک و مایکروسافت ارزشمندترین بنگاه ها در دنیا هستند که سودهایشان سرسام اور است :انها
روی هم رفته 25میلیارد دالر سود خالص در فصل اول سال 2017جمع کردند .نیمی از تمام دالرهایی که در امریکا انالین خرج
می شوند ،نصیب امازون می شود .تقریباً تمام رشد درامد در حوزۀ تبلیغات دیجیتال در امریکا در سال گذشته ،مدیون گوگل و
فیسبوک است.
58
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
مــــــــوســـیقــــــــی
گپ وگفتی با دکتر محمدرضا چراغعلی
منوچهر چشم اذر الگویم
در اهنگسازی است
محمدمعین بحیرایی
اهنگساز و تنظیم کننده بی حاشیه و پرکار سه دهه اخیر،
که ۲۹فروردین ۱۳۵۱در تهران به دنیا امد و در سن ۱٨
سالگی اولین کارش را از صدا و سیما پخش کرد .ویدیوی
تصویری و کامل این گفت وگو را در کانال اپارت برنامه
«شش دانگ» ،کاری از «پایگاه خبری ،تحلیلی موسیقی
زیر و بم» ،مشاهده فرمایید.
60
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
چرا پزشکی خواندید؟
از سر ناچاری .حقیقت این است که من در انتخاب اول قبول
شدم .در دوره ما خیلی فرزندساالری نبود .من به دبیرستان البرز
می رفتم و به هیچ عنوان نمی توانستم خانواده را توجیه کنم که
یک دانش اموز موفق و درس خوان هستم ،رتبه کنکورم دو رقمی
شده و دلم می خواهد مثال تاریخ بخوانم .اکنون قضیه فرق کرده و
بچه ها بیشتر به دنبال عالقه شان می روند.
از بچگی به موسیقی عالقه داشتید؟
بله من از 4سالگی اموزش پیانو را شروع کردم و هنوز هم درحال
یادگیری هستم .خانواده من مخالفتی با موسیقی نداشتند؛ ولی
به عنوانشغلرسمیوشغلاولهمنگاهمثبتیبهاننداشتند.
اسطوره و الگوی دوران کودکی تان در
موسیقی چه کسی بود؟
در مقاطع سنی مختلف تفاوت داشت .هنگامی که من
موسیقی را شروع کردم ،نگاهم و سیستمی که تحت ان اموزش
می دیدم؛ موسیقی کالسیک بود و دوست داشتم نوازنده پیانوی
کالسیک شوم .به مرور با تغییر ذائقه و تغییر فضای فکری ام و
عالقه زیادی که به موسیقی پاپ در من حاصل شد ،کارهای اقای
منوچهر چشم اذر و اقای واروژان (خدا رحمتشان کند) را دوست
داشتم.
نزد چه اساتیدی کار کردید؟
بیشتر در بخش نوازندگی شاگردی کردم و
بخش های اهنگ سازی و تنظیم بیشتر مطالعات
خودم بوده است .چون کار اولم را در 19-18سالگی
انجام دادم دیگر فرصتی نبود که از کسی یاد بگیرم.
شاگرد عطاءاهلل خرم و انوشیروان روحانی بودم.
بیشترین نکته ای که در امر اهنگ سازی به من
کمک کرد؛ کتاب سازشناسی بزرگ و قطوری بود
که همیشه و در همه جا به همراه داشتم و همچنین
حضور مداومم در استودیوها بود؛ مثال خیلی اوقات
به ضبط های بابک بیات (روحشان شاد) و ضبط
اقای روشن روان می رفتم .بعضی وقت ها پارت های
خیلی خوبی برایم می اوردند و می گفتند این ها
رژیست درست ساز است و من ان ها را انالیز
می کردم.
نحوه ورودتان به دنیای حرفه ای
موسیقی چگونه بود؟
ابتدا به عنوان نوازنده پیانو برای بعضی از
سریال ها و ترانه ها وارد این عرصه شدم .البته ان
زمان ترانه خیلی محدود بود ،مگر به ندرت در
موسیقی فیلم ها و یا کارهای مناسبتی .از انجایی
که دوست داشتم ادم مولفی باشم ،کم کم از فضای
نوازندگی فاصله گرفتم و شرایط به گونه ای پیش
رفت که از سال 1373و 1374بود که جرقه های
امیدی حاصل شد که موسیقی پاپ می تواند دوباره
در ایران فرصت حضور داشته باشد و شاید ما جزء
نسل اولی بودیم که حرکت موسیقی پاپ را شروع
کردیم.
از مراحل کار و مجوز در دهه
هفتاد برایمان بگویید.
سختی کار دو گونه است؛ یک سری سختی های
عمومی داریم که در تمام دنیا وجود دارد مثال
مشکالتصنفیوکارییکاهنگ ساز؛کارنوشتن،
هارمونی ،انتخاب شعر ،انتخاب صدا و انتخاب
تکنیک برای صدای خواننده از سختی های
عمومی است .یک سری هم سختی های
اختصاصی در مملکتمان داشتیم؛ یعنی
نگاه به موسیقی روی خط قرمز بود .بعد
هم مشکالت تولید بود که از یک فاصله
18-17ساله بین دوره طالیی موسیقی
پاپ -که در سال 1355-56تمام
شد -شروع شد تا دوره ای که
ما شروع به فعالیت کردیم.
این فاصله طوالنی ،مشکل
اصلی بود؛ چون هم باید
ذائقه مردم یک دفعه بعد
از 18سال عوض می شد
و هم این فاصله باید ارام ارام طی می شد .اگر دقت کرده باشید شروع موسیقی پاپ
با شبیه سازی صداها بود و بعد کم کم نسل اول جایش را به نسل بعد داد که صداهای
جدیدتری بشنویم .یک دلیل دیگر این تغییر هم این بود که یک سری از بچه های نسل
اول هنوز اورجینال های خودشان را دارند و کماکان هم خوب می خوانند.
یعنی به نظر شما این شبیه سازی از قصد انجام شد؟
شاید فکری پشتش بود؛ ولی برای مردم جالب بود صدایی که از رادیو پخش
می شود چقدر شبیه فالن خواننده است و همین امر باعث شد موسیقی پاپ در مردم
جذب شود .به یاد دارم که شروع موسیقی پاپ زمانی رخ داد که موسیقی وارداتی
لس انجلسی به شدت نزول کرده بود .یکی از اتفاق جالبی که به یاد دارم این بود که بعد
از انتشار البوم خشایار اعتمادی در فروشگاه ها بنر یا پوستر می زدند که البوم خشایار
اعتمادی تمام شده است؛ یعنی مردم این قدر مراجعه نکنند! فروش باال و میلیونی
البوم ها در ان سال ها عجیب بود .هنوز فضای مجازی زیاد نشده بود که موسیقی به
راحتی در دسترس مردم قرار بگیرد .مردم البوم را می خریدند و خرید یک کاست هم
طوری بود که من به عنوان خریدار می گفتم« :خب به جای اینکه یک کاست خام بخرم
و کپی کنم ،خود کاست البوم را می خرم» (هزینه هایش تقریبا یکسان
بود)؛ اما اکنون کلیه اثار استاد شجریان را سر چهارراه به قیمت 5
هزار تومان می فروشند و این واقعا فاجعه است .برای مملکتی که
ادعای کار و انقالب فرهنگی داریم ،خنده دار است .این دزدی
اشکار است.
یادتان هست اولین اهنگی که ساختید
برای چه کسی بود؟
در ابتدا فعالیت موسیقی را با تیزر تبلیغاتی شروع کردم.
اقای بیات من را به شرکتی معرفی کردند و به انها گفتند
«من خودم این اهنگ را می سازم»؛ چون در ان زمان خیلی
جوان بودم وبه همین دلیل به ما اعتماد نمی کردند .ارم
استیشن پارس خزر را ساختم.
دستمزدی که برای هر تیزر
به من میدادند 5-4برابر
حقوق پدرم بود و این
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
61
باعث شده بود در خانه هم نسبت به من گارد
بگیرند؛ یعنی پدرم یک جورهایی به چشم
دشمن به من نگاه می کرد!
موسیقی برایتان درامدزا
بود؟
به شدت .من در سه سال خانه خریدم و
در دوره ای که ما موسیقی
در 22-21سالگی بهترین ماشین ان دوره
پاپ را شروع کردیم،
را داشتم .اصال برای همین دیگر در دانشگاه
تعدادمان محدود بود؛
درس نمی خواندم.
ازجمله افراد ان نسل،
ایا در موسیقی ان زمان هم
بهنام ابطحی ،فواد
دست زیاد بود ومدت زمان
حجازی ،داریوش تقی پور،
زیادی می گذشت تا نوبت به
محمدرضا علیقلی و
شما برسد؟
بهرام دهقانیار هستند
در دوره ای که ما موسیقی پاپ را شروع
که هنوز هم کار می کنند.
کردیم ،خیر .تعدادمان محدود بود؛ ازجمله
البته الزم به ذکر است
افراد ان نسل ،بهنام ابطحی ،فواد حجازی،
که گرایش خیلی از
داریوش تقی پور ،محمدرضا علیقلی و بهرام
همکاران تغییر کرده است
دهقانیار هستند که هنوز هم کار می کنند.
و بیشتر به سراغ سینما و
البته الزم به ذکر است که گرایش خیلی از
فیلم رفته اند؛ مثل کارن
همکاران تغییر کرده است و بیشتر به سراغ
همایونفر که موسیقی
سینما و فیلم رفته اند؛ مثل کارن همایونفر که
فیلم را شروع کرد.
موسیقی فیلم را شروع کرد.
خواننده ای که بیشترین
همکاری و تنظیم قطعاتش را
برعهده داشتید؟
بیشتر از همه با حسین زمان کار کردم.
شاید 30تا 35کار با هم انجام داده باشیم.
علت خاصی داشته است؟
با همدیگر خیلی راحت بودیم .در تیم
ما بحث مافیایی وجود ندارد .اینکه ادم ها
با هم راحت هستند و در انتخاب کالم و نوع
موسیقی زبان هم را می فهمند ،مافیا نیست.
برای خیلی از خواننده ها
خاطرم هست با وجودی که فرد دیگری دو
کارهای موفقی ساخته ام؛
کار برای ایشان ساخته بود ،من ان قطعات
اما کاری که خودم خیلی
را ضبط کردم؛ چون برای ضبط خوانندگی با
دوست داشتم؛ اهنگ
من راحت بود .ما یک مقوله مهم دیگری هم
«صیاد» برای علیرضا
داشتیم که در این زمانه کمرنگ شده است؛
افتخاری بود .کار متفاوتی
و ان ،نقش ناظر ضبط خوانندگی بود ،تا برای
بود؛ چون ان زمان هنوز
اجرای بهتر به خواننده کمک کند .فکر می کنم
فضای تلفیقی ان قدر زیاد
اقای بیات هم یک کار با اقای زمان دارند که
نبود
من در استودیو پاپ برایشان ضبط کردم؛ اما
متاسفانه نام این قطعه را به یاد ندارم.
چرا سراغ اهنگ سازی و
تنظیم رفتید؟ چرا خواننده
نشدید؟
خوانندگی اِلمان های زیادی می خواهد،
هر کسی که می تواند بخواند که نباید خواننده
شود .من به عنوان اهنگ ساز فقط برای کمک
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
62
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
به درست خواندن خواننده می خوانم .ما
اکنون 15هزار خواننده داریم که 14هزار و
950نفرشان نباید بخوانند؛ ولی می خوانند!
البته من از این اتفاق ستقبال می کنم،
ان شاءاهلل 100هزار نفر شوند .اما در عین حال
امیدوارم روزی برسد که انسان ها با اگاهی
دست به عمل بزنند .خوانندگی فقط خواندن
نیست .من هیچ وقت دوست نداشتم بخوانم.
بعد از نسل شما،
اهنگ سازانی امدند که
خودشان هم اجرا می کردند؛
مانند محسن یگانه ،بابک
جهانبخش ،محسن چاووشی
و ...به نظر شما این اتفاق مثبت
بود یا منفی؟
این نوع هم مزایایی دارد؛ ازجمله اینکه
می توانند ملودی متناسب با صدای خود
را نوشته و اجرا کنند .همچنین این امکان
برایشان فراهم است که زمان زیادی برای
ازمون وخطا صرف کنند .در اهنگ سازی
برای دیگران این اتفاق نمی افتد؛ مثال محسن
یگانه برای هنرمندان زیادی اهنگ ساخت؛ اما
اثار موفقی نبودند .به نظر من ایراد این شیوه
در این است که بعد از مدتی به یکنواختی
ختم می شوند .اهنگ سازهای ما اهنگ ساز
اکادمیک نیستند ،بیشتر اهنگ ساز
تجربی اند و این تجربه تا حدی می تواند تنوع
بپذیرد .به نظر من الزم است خواننده هایمان
این فرصت را برای مخاطب ایجاد کنند تا از
بیرون به ان ها نگاه کرده و زوایای دیگری از
صدایشان شنیده شود .البته زمانی که قطعه
ای در مارکت موسیقی ما به موفقیت دست
می یابد ،خواننده ی اثر تحت هیچ شرایطی
حاضر به تغییر فضای کار نیست و گاها ممکن
است 50اهنگ شبیه همان بخواند ،و این اغاز
سرازیری ها است.
یعنی به تعبیر شما
اهنگ سازها باید اهل ریسک
باشند؟
به شدت .اما این ریسک پذیری دیگر رخ
نمی دهد؛ مثالخواننده ای ان ور ابی هست
که 40سال یک چیز را با 4اکورد می خواند
و باالخره یکی-دو نفر هم البومش را گوش
می کنند و دیگر حاضر نیست ریسک کند و
این ریتم را عوض کند.
به نظر شما کدام یک
از ا ِلمان های یک تراک
(خواننده ،اهنگ ساز ،تنظیم
و شاعر) تاثیر بیشتری در
ماندگاری یک اهنگ دارند؟
الزم است این مسئله را به دو بخش تقسیم
کنم؛ یک بخش ،زمانی است که ما کاری را
به عنوان یک اثر خوب بررسی می کنیم که
باید نگاه خاصی به ان شود .بخش دیگر هم
زمانی است که می خواهیم ببینم کاری هیت
می شود یا نه .عوامل مختلف زیادی در هیت
شدن و همه گیری یک قطعه دخیل هستند.
زمان انتشار در هیت شدن تاثیرگذار است .من
فکر می کنم خط ملودی بسیار حائز اهمیت
است .فرض کنید یک کار ترکی-استانبولی
گوش می کنید و با زبان ترکی-استانبولی
اشنایی ندارید .ان چیزی که باعث می شود
شنونده تحت تاثیر قرار بگیرم ،خط ملودی
کار و حس صدای خواننده است .برای اینکه
اثری هیت شود بایدبه همه ی این عوامل توجه
شود؛ یعنی الزم است ترانه ،تنظیم ،زمان
انتشار ،مسترینگ ،خواننده و اقبال عمومی
خوب باشد.
معروف ترین اهنگی که
ساختید و دوست داشتید؟
برای خیلی از خواننده ها کارهای موفقی
ساخته ام؛ اما کاری که خودم خیلی دوست
داشتم؛ اهنگ «صیاد» برای علیرضا افتخاری
بود .کار متفاوتی بود؛ چون ان زمان هنوز
فضای تلفیقی ان قدر زیاد نبود .اکنون گرایش
اکثر دوستان نسل جدید به موسیقی تلفیقی
است؛ یعنی اِلمان هایی از موسیقی شرقی را با
موسیقی غربی ادغام می کنند .ان زمان اقای
افتخاری کامال تصنیف می خواندند و این
ریسک بزرگی بود که برای این قطعه انجام
دادم .فضای تصنیفی با سه تار و گیتارباس و
طبال و پیانو شاید کمی غیرمتعارف بود؛ ولی
نتیجه ی خوبی حاصل شد .فکر می کنم این
مجموعه ،پرفروش ترین البوم اقای افتخاری
نیز محسوب می شود.
در دوره ای خیلی پر کار
بودید؛ اکنون با اینکه کار
زیاد انجام می دهید ،کمتر کار
همه گیری از شما می شنویم .علت را در
چه می بینید؟
چون ذائقه شنیداری مردم تغییر کرده است .وقتی
رسانه ملی برای پخش موسیقی نداریم ،موسیقی
باید از کجا شنیده شود و مورد اقبال مردم قرار گیرد؟
مردم در همه زمینه ها به سهل الوصول ترین راه ممکن
عادت کرده اند .ما مملکتی هستیم که حافظ و سعدی
زبان روز مردم ان بوده و حافظ و سعدی می خواندند،
االن چه می کنند؟ در طی 6قرن یک نزول وحشتناک
فرهنگی اتفاق افتاده است که االن هرچه کالم
دم دستی تر و ساده تر و هجوتر باشد ،مردم ان را راحت تر
هضم می کنند .نکته دردناک دیگر این است که ما از
نقد فرهنگی و اجتماعی واهمه داریم ،و فکر می کنیم
به نوعی به نقد سیاسی طعنه خواهد زد .خیر ،نقد
فرهنگی و اجتماعی با نقد سیاسی کامال متفاوت است.
جالب است که ترانه ای که فکری پشت ان وجود دارد
در شورای شعر وزارت ارشاد رد می شود؛ در نقطه ی
مقابل هر کالم سخیفی که تحت عنوان عشق زمینی به
شورای شعر فرستاده شود به راحتی مجوز می گیرد .این
خنده دارترین وضعیت موسیقی مملکت ما است .انتظار
نداشته باشید من سطحم را تنزل داده و روی ترانه ای
کار کنم که خود هیچ اعتقادی به ان ندارم .کمااینکه،
(به خودروسازهای محترم هم بر نخورد )،میزان پراید با
میزان BMWحداقل در تهران فرق دارد و من ترجیح
می دهم خودروی سواری ام را خودم انتخاب کنم.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
63
64
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
65
کتاب «انسان شناسی موسیقی» منتشر شد
«انسان شناسی موسیقی» نوشته الن مریام ،انسان شناس و انتوموزیکولوگ،
با ترجمه ی «مریم قرسو» توسط موسسه فرهنگی هنری ماهور منتشر شد .کتاب
انسان شناسی موسیقی ،شامل سه بخش و پانزده فصل است .بخش های اصلی کتاب
عبارتند از« :موسیقی شناسی قومی»« ،مفاهیم و رفتار» ،و «مسائل و راه حل ها ».مریم
قرسو ،مترجم کتاب و مدرس موسیقی دانشگاه تهران و فارغ التحصیل مقطع دکتری
اتنوموزیکولوژی از فرانسه ،درباره ی این کتاب گفته است« :بخش نخست بر ان است که
عالوه بر معرفی تاریخی اجمالی شکل گیری مفهومی رشته ای با عنوان «موسیقی شناسی
قومی» به دو مسئله مهم و بنیادین دیگر ،یعنی ارائه ی نظریاتی در تعریف این رشته و
روش پژوهش میدانی و مطالعاتی بپردازد .در بخش دوم به مفاهیمی پرداخته می شود
که در عین ارتباط با مقوله ی صوت و صدا ،به حواس و ادراک تولیدکننده این صدا ،یعنی
انسان مربوط می شود؛ این که چگونه حواس مختلف انسانی در دریافت موسیقی با یکدیگر
ترکیب می شوند ،روند یادگیری موسیقی در انسان و در بطن بومی اقوام مختلف چگونه
پیموده می شود و موسیقی چگونه خلق می شود .در عین حال ،دو وجه کامال متمایز انسان
در مواجهه با موسیقی نیز مورد بحث قرار می گیرد؛ جایگاه اجتماعی موسیقی دان در
جوامع مختلف و ارتباط انسانی ترین توانایی انسان در ارتباط با موسیقی یعنی زبان ».قرسو
درباره بخش پایانی کتاب عنوان کرد« :بخش سوم با عنوان «مسائل و راه حل ها» به حضور
این موارد در متن مطالعه ی موسیقایی اشاره می کند و موسیقی را در ارتباط با حواس
تولیدکننده ی ان ،یعنی انسان در کنار هم قرار می دهد و به مباحث بسیار پیچیده ای مانند
زیبایی شناسی و نمادین بودن موسیقی وارد می شود».
«یار اشنا»
همایون خرم منتشر شد
البوم«یاراشنا»ازاثارهنرمندفقیدهمایونخرممنتشر
شد .یار اشنا ،البومی است از نوازندگی های زنده یاد
همایون خرم ،نوازنده ی برجسته ی ویولن ،که مشتمل
بر سه بخش «ابو عطا»« ،چهارگاه» و «دشتی» ساخته
و پرداخته شده و با تنبک نوازی محمود رفیعیان به اجرا
درامده است .زنده یاد خرم در یادداشتی بر دفترچه این
البوم نوشته است« :موسیقی اصیل ایرانی همچون اب
زاللی است که به تشنگی شنونده ،پاسخ می دهد و او را با
خودحقیقیخویشاشتیمیدهد.بسیاریازگوشههای
موسیقیماخود،یکشهرموسیقیاستکهاگرنسبتبه
انهامعرفتالزمپیداشود،میتواندبرطرفکنندهعطش
حقیقت جویانه انسان شود و عاقبت او را ان خنیاگر یگانه
عشق رهبر شود .عاشقی گر زین سر و گر زان سر است/
عاقبت ما را بدان سر رهبر است ،در خاتمه برای همه
رهروانراهموسیقیاصیلایرانی،ارزویتوفیقدارم».
ساز همایون خرم سازی پر صالبت ،سنگین و عاری از هر
نوع خودنمایی بود .توانایی او در افرینش انی ملودی های
جانداروجذابوبافتتک نوازی ها،اورابهمراتبازکارهای
دیگران خوش ساخت تر و پرمایه تر می سازد .از این
هنرمند ارزشمند ساخته های ماندگاری مانند تصنیف
«رسوای زمانه» « ،تو ای پری کجایی» و «شهرزاد رویا»
بهیادگارمانده است.
66
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
«اوای پارسی» در قوچان به صدا در نیامد
کنسرت شهرام ناظری با نام «اوای پارسی» با مخالفت مسئوالن قضایی قوچان
روبرو شد .شهرام ناظری ،که با همراهی حافظ ناظری ،برای اجرای کنسرت به قوچان
سفر کرده بودند با درهای بسته سالن اجرای کنسرت مواجه شدند.
به گفته مدیر روابط عمومی کنسرت «اوای پارسی» ،هیچ یک از مراجع قضایی و
مسئوالن وزارت ارشاد درباره لغو اجرا به برگزار کنندگان اطالع رسانی نکرده بودند.
حافظ ناظری پسر شهرام ناظری در گفتگو با خبرگزاری ایسنا درباره دلیل پلمپ
شدن درهای سالن گفت « :جناب دادستان با من تلفنی صحبت می کنند و می گویند
سقف این سالن بر سر مردم خراب می شود .این ستون های بزرگ به چه دلیل باید
روی سر مردم بریزد؟»
شهرام ناظری به احترام مردمی که برای تماشای این اجرا امده بودند؛ ساعت ها
پشت درهای بسته ی سالن اجرا ایستاد ،و در نهایت به بیمارستان منتقل شد.
حافظ ناظری در ساعت یازده شب ،در مسیر برگشت از کنسرت؛ و با ارسال
ویدیویی در صفحه شخصی خود ،از حال استاد خبر داده و اعالم کرد ایشان بر اثر فشار
عصبی و خستگی بستری شده اند؛ اما حال عمومی شان رو به بهبود است.
شهرام ناظری ،خواننده ،موسیقی دان ،اهنگ ساز و از برجسته ترین هنرمندان
موسیقی اصیل ایرانی و استاد موسیقی مقامی ایرانی است؛ که به «شوالیه» شهرت
دارد.
شهرام ناظری در بیشتر اثار خود از شعرهای موالنا بهره برده است و طی ۳۰سال
فعالیت هنری ،توانسته است سبک جدیدی از موسیقی را که امیخته به ادبیات
حماسی و عرفانی ایران است به وجود اورد .ناظری ،عالوه بر بهره گیری از شعرهای
مولوی در زمینه ی استفاده و استوارسازی شعر معاصر پارسی بر روی موسیقی سنتی
ایرانی نیز پیش رو بوده است .عالوه بر این ها شهرام ناظری از اولین کسانی ست که با
استفاده از موسیقی مقامی ،اشعار شاهنامه ی فردوسی را اجرا کرده است .وی تاکنون
بیش از ۴۰البوم موسیقی منتشر کرده است.
ت را لغو کرد
نبار «م
ای
رگ» کنسر
کنسرت در بندر
ماهشهر به سر
می برد؛ بر اثر
که برای اجرای
محمود جهان
مناسبت والدت
هم مردادماه به
ت.
ش
ذ
گ
د
ارضه ی قلبی در
وز
که قرار بود در ر
ل به بیمارستان
ع
شهور کشورمان
ده و پس از انتقا
عارضه قلبی ش
این خواننده م
ار
چ
د
د؛
برو
ی را وداع گفت.
د .پدر وی اهل
امام رضا (ع) به روی صحنه در ماهشهر دار فان
ابادان متولد ش
بن
شیمی شهرستان
محله احمداباد
ده های هنرمند
صنایع پترو
سال ۱۳۳۰در
ن از جمله خانوا
حمود جهان در
ت .خانواده ی جها
ی به همراه پنج
م
رو هخوان بوده اس
کت نفت بود .و
ستان بوشهر و ش
بازنشسته ی شر
دگان موسیقی
تنگ
د جهان کارمند
جهان» از خوانن
ح بودند .محمو
ها پسر او «امید
«بهمن خوش
دا
وم
تن
یکرد.
ل ۱۳۵۵توسط
ران زندگی م
ود جهان در سا
ه
ت
در
ش
د
زن
فر
می باشد .محم
وم به تهران امد.
ی محلی
هدف تهیه ی الب
۱۳۹۶با حضور
نبه ۱۱مرداد ۶
پاپ و موسیق داله رضازاده» با
هارش
اه «ی
از پایان مراسم
خلق» به همر پیکر محمود جهان ،صبح روز چ رگزار شد و پس
وحدت تهران ب
ع
مراسم تشیی
ل تاالر
رمندان و هنردوستان در مقاب خاک سپرده شد.
هن
ن بهشت زهرا به
طعه ی هنرمندا
در ق
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
67
موضوعات و ویژگی
اوازها و دستگاه های موسیقی ایران
فاروق ازادیان
68
برداشتی جدید از حاالت روانی دستگاه ها و اوازهای
ایرانی از نگاه روان شناسی و ارکان ان:
موضوعات:
-۱دستگاه شور :اگاهی ،درک ،تفکر و اندیشه.
-۲اواز دشتی :سوز و گداز ،گریه و مویه.
-۳اواز ابوعطا :گله وشکایت.
-۴اواز افشاری :افسوس و حسرت ،هجران از
معشوق.
-۵اواز بیات ترک :تعلیم ،شادی درون.
-۶دستگاه همایون :متانت ،سربلندی ،نصیحت و
پذیرش.
-۷اواز بیات اصفهان :اوج احساس.
-۸دستگاه سه گاه :بزم و شادمانی ،شور و شوق.
-۹دستگاه چهارگاه :ستیز و جنگ ،حتی رو درروی
معشوق ،مقاومت و پیروزی ،تالش در رسیدن به
ارزوهای دیرین عاشقی.
-۱۰دستگاه ماهور :رویاپردازی ،پرش از قله شادی
به همراه ذهنی رویایی ،ارزو.
-۱۱دستگاه نوا :رازداری ،حکایت.
-۱۲دستگاه راست پنجگاه :ستایش معبود (خدا)،
بزرگمندی و تعریف.
ویژگی ها:
اواز اصفهان
حالت :مناجات با خدا ،متفکرانه
رنگ :سبز روشن
عنصر :شعله اتش
زمان شنیدن :قبل از طلوع افتاب
اواز اصفهان مرموز ،عمیق ،راز و نیاز با خدا و
متفکرانه است .اواز اصفهان وصف عشقی عرفانی،
ندامت عشق و حست عشق گذشته است.
دستگاه نوا
حالت :صلح امیز ،ارام ،مقدس ،هشداردهنده
رنگ :شفاف
عنصر :اتش همراه باد
زمان شنیدن :اخرشب
دستگاه نوا خاطرات دوری از عشق گذشته را بیان
می کند.
نکته :گوشه نهفت در دستگاه نوا به دوره ساسانیان
مربوط می شود که توسط ابن سینا ذکر شده است.
دستگاه همایون
حالت :شاهانه ،اشرافی ،شادان
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
رنگ :سبز تیره
عنصر :شعله اتش
زمان شنیدن :صبح زود
دستگاه همایون فضایی شاهانه خلق می کند
و بیان کننده شکوه و گریه عشقی است که در
پشیمانی پایان یافته است و نیز بزرگی عشق در حد
اعالی ان است.
دستگاه ماهور
حالت :خوشحال و شاد ،با شکوه ،اشرافی
رنگ :ابی اسمانی
عنصر :باد یا نسیم
زمان شنیدن :بعد از غروب افتاب
نکته :در دستگاه ماهور ،گام منطبق بر گام ماژور
است .در راک ماهور می توان گریزی به شوشتری
زد.
دستگاه چهارگاه
حالت :قدرتمند ،قهرمانی ،جشن ،عقل ،تحرک
میهن پرستانه
رنگ :زرد طالیی
عنصر :بخار
زمان شنیدن 6 :تا 8صبح
از چهارگاه برای خواندن قطعات حماسی و پهلوانی
شاهنامه استفاده می شود .چهارگاه تمام شدن
عشق و نیز خوشحالی عشق ،الف و گزاف گویی در
موفقیت عشق را بیان می کند.
دستگاه راست پنجگاه
حالت :تمرکز
رنگ :برنزه روشن
عنصر :زمین
زمان شنیدن :از 8تا 10صبح
راست پنجگاه شبیه ماهور به نظر می رسد ،مقامی
است برای هدایت به تفکر ،تمرکز و روشنفکری که
می تواند با دالیل منطقی مجالست کند.
دستگاه سه گاه
حالت :درد ،غصه ،پشیمانی منجر به امید
رنگ :ابی الجوردی تیره
عنصر :اب
زمان شنیدن :بعد از ظهر تا غروب افتاب
دستگاه سه گاه بیانگر گذشته و موفقیت های
عشقی و ندامت های ان است که منجر به امید
می شود.
تعاریفبزرگانازموسیقی
اواز دشتی
حالت :دلخراش ،شکوه امیز
رنگ :قهوه ای
عنصر :زمین
اوازدشتیبازگوکنندهعشقیکطرفه،نالهوحسرتازغمفراقاستوزمانشنیدناین
اواز از سر ظهر تا 4بعد از ظهر است و بسیاری از اوازهای منطقه شمال ایران به ویژه در
حاشیهدریایخزرماننددیلمانوگیلکیبهاستانگیالنمربوطمی شود.
اواز افشاری
حالت :درد ،رنج ،ندامت
رنگ :قهوه ای
عنصر :زمین
اواز افشاری بیان کننده شکوه ،گله ،ندامت جدایی را بیان می کند زمان شنیدن
این اواز از سر ظهر تا 4بعد از ظهر است.
اواز بیات ترک
حالت :نوستالژیک مذهبی
رنگ :سیاه
عنصر :زمین
بیات ترک غم قربت ،حسرت گذشته ،حالتی متفکرانه و مذهبی دارد و بهترین
زمان شنیدن این اواز از سر ظهر تا 4بعد از ظهر است .بعضی گوشه های ترک برای
خواندن اوازهای مذهبی اسالمی نظیر اذان استفاده می شود.
اواز ابوعطا
حالت :محرک
رنگ :بنفش یا قهوه ای روشن
عنصر :زمین
زمان شنیدن اواز ابوعطا از سر ظهر تا 4بعد از ظهر است .ابوعطا بیان کننده عشق
گذشته در یک پیر طریقت با امید و ارزویی باال است.
دستگاه شور
حالت :سوزان ،احساساتی ،مالیم ،تسلی بخش
رنگ :سرخ
عنصر :اتش
شور به معنای هیجان و عواطف است ،موقع گوش کردن به ان از صبح تا ظهر
بوده و اجرای شور در دستگاه ها است؛ همچنین این دستگاه بیان کننده محبت
سوزان امواج عشق و هیجان در شادی ها و غم ها است .تفسیر موسیقیایی شور
بازگوکننده تصویری از ناراحتی عاطفی بابت جدایی از معشوق است.
افالطون :موسیقی یک ناموس اخالقی است که روح
به جهانیان ،بال به تفکر ،جهش به تصور ،ربایش به غم
و شادی و حیات به همه چیز می بخشد.
ارسطو :موسیقی حکمتی است که نفوس بشر از
اظهار ان در قالب الفاظ عاجز است؛ بنابراین ان را در
قالب اصوات ظاهر می سازد.
ابونصر فارابی :موسیقی علم شناسایی الحان است
و شامل دو علم است؛ علم موسیقی عملی و علم
موسیقی نظری.
ابوعلی سینا :موسیقی علمی است ریاضی که در
ان از چگونگی نغمه ها از نظر مالیمت و سازگاری و
چگونگی زمان های بین نغمه ها بحث می شود.
بتهوون :موسیقی مظهری است عالی تر از هر علم
و فلسفه ای .موسیقی هنر زبان دل و روح بشر و
عالی ترین تجلی قریحه انسانی است.
لئوپددوفن :ریشه موسیقی به عهد کهن ارتباط دارد.
درواقع همان روزی که انسان توانست برای نخستین
بار خوشی ها ورنج های خود را با صدا نمایش دهد،
مبدا موسیقی به شمار می اید.
روح اهلل خالقی :موسیقی صنعت ترکیب اصوات است
به طوری که برای انسان خوشایند باشد.
ابن خردادبه (به نقل از یحیی بن خالدبن برمک):
موسیقی ان است که تو را شاد کند و برقصاند و
بگریاند و اندوهگین کند و جز ان هرچه باشد رنج
و بالست.
ابن خردادبه :موسیقی ذهن را لطیف و خوی را مالیم و
جان را شاد و قلب را دلیر و بخیل را بخشنده می کند.
افرین بر خردمندی که موسیقی را پدید اورد.
هگل :انچه موسیقی متعلق به خود می داند همان
اعماق زندگانی درون شخص است .موسیقی هنر
خاص روح است و به طور مستقیم به روح خطاب
می کند.
واگنر :من موسیقی را تنها وسیله لذت گوش به شمار
نمی اورم؛ بلکه ان را محرک قلب و مهیج احساسات
می دانم .موسیقی عالی ترین هنرهاست .موسیقی
متعلق به دل است و جایی که دل نیست موسیقی هم
وجود ندارد.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
69
«تاثیرات موسیقی
بر روی کاهش اضطراب»
زندگی انسان فرازونشیب های گوناگون دارد و همه در زندگی درد و استرس
را تجربه می کنند .اضطراب می تواند به طور مستقیم مانند دلشوره و یا به طور
غیرمستقیم در واکنش های فیزیولوژیکی بدن مانند ضربان قلب ،نبض ،فشار
خون ،تنفس و در اصل در ترشح هورمون ها تغییراتی به وجود اورد.
عرشیا روشن قلب
این تغییرات سبب حساسیت بیمار و کاهش استانه تحمل او می شود .در
این میان هنردرمانی و موسیقی درمانی به دلیل ایجاد ارتباط و امکان تخلیه
کارشناس موسیقى ،کارشناس ارشد هنر
احساسات در یک درمان روانپزشکی می تواند بسیار موثر و مفید واقع شود.
موسیقی درمانی به این شیوه ها می تواند به بیماران تحت درمان روانپزشکی
یاری رساند:
-۱تنظیم برنامه های گروهی برای همکاری در نواختن سازها و خواندن
ترانه ها
-۲تقویت مهارت های حرکتی با انجام حرکات موزون ساده همراه با ریتم
-۳بیدارسازی احساسات و افکار ناخوداگاه و نفوذ در قسمت های عمیق
حسی با شنیدن موسیقی
-۴تمرین تصور هدایت شده همراه با فضای موسیقایی برای کاهش نگرانی ها
و اضطراب های افراطی
-۵تقویت خالقیت تصویری با شنیدن موسیقی
-۶ایجاد ارامش عضالنی در تمرینات تن ارامی با موسیقی ارام بخش
یکى از متدهاى موثر شنیدارى در بهبود وضعیت افراد مضطرب ،استفاده از
گام هاى مینور و فواصل کنسونانس (مطبوع) و پایین رونده به همراه فرودهاى
کامل و قابل پیش بینى هارمونى است که البته نقش دینامیک هاى اصوات نیز به
شدت حائزاهمیت است.
این افراد به وسیله همراه شدن با این فضاى موسیقایى معموال به حس ارامش و
اطمینان خواهند رسید.
باید توجه داشت که افراد مضطرب را نباید با تجربیات متنوع و مختلف
شنیدارى روبرو ساخت؛ زیرا این شیوه موسیقی درمانى در صورتى پاسخ
مثبت می دهد که افراد بتوانند اتفاق صوتى و موسیقایى را پیش بینى کنند و یا
دست کم حدس بزنند .فواصل تکرارى و مطبوع به این امر کمک شایانى
می کنند.
امروزه دیگر همه افراد در جوامع مختلف ،هر یک به نوعى از نواى
ارام بخش و دلنشین موسیقى بهره می برند و هنر موسیقى توانسته با در
اختیار داشتن طیف نامحدودى از ریتم و ملودى ،سلیقه هاى مختلف
و متنوع انسان هاى امروز را پاسخگو باشد .انسان ها عالقه مند و البته
نیازمند به موسیقى هستند؛ زیرا موسیقى بخشى از زندگى و تاریخ
است.
در گذشته به وسیله ساز کرناى و خواندن سرود در جنگ ها ،در بین
سربازان شور و انرژى رزم ایجاد می شد و امروزه نیز بدون اغراق،
کارناوال هاى خیابانى نظم و انضباط صفوف و حرکت خود
را مدیون ریتمى هستند که به وسیله سازهاى کوبه اى نواخته
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
می شود و حال وهواى شورانگیزى را ایجاد می کند .این ریتم ها
70
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
که اغلب حال وهواى حماسى نیز دارند به وسیله سازهاى بادى
همراهى می شوند.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
71
گفتگو با امیرعباس رجبیان معروف به کچلیک
محمدرضا گلزار را دوست
ندارم ،خودم را دوست دارم
با تشکر از کافه رستوران ایتالیایی اپرا
با مدیریت امین شریفی
گفتگوی کامل تصویری در
aparat.com/majidakhshabi
امیرعباس جان چه کسی اولین
تصویری که گفتی کچلیک
خوردی را از تو گرفت؟
داشتم می رفتم بازی کنم که همسایه
پدربزرگم از من فیلم گرفت.
االن مشغول چه کاری هستی؟
جمعه ها برای کالس اسب سواری ،بازیگری و
پیانو به تهران می ایم.
اسم پیانو و اسبت؟
پیانو کچلیک و اسم اسبم مایکل.
می خواهی بازیگر بشوی؟
بله.
در بازیگرها چه کسی را بیشتر
دوست داری؟
قبال محمدرضا گلزار را دوست داشتم؛ ولی
االن دوستش ندارم ،االن خودم را دوست دارم.
اگر بازیگر شدی ،دوست داری
چقدر پول به تو بدهند تا در فیلم
بازی کنی؟
صد میلیون تومان.
72
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
با صد میلیون می خواهی چه کاری انجام بدهی؟
ماشین بخرم.
کچلیک دوست داری یا فقط ان روز کچلیک داشتید؟
دوست دارم.
دوست داری بزرگ شدی فوتبالیست شوی؟
اره.
استقاللی یا پرسپولیسی؟
استقاللی.
بازیکن های استقالل را می شناسی؟ کدام
فوتبالیست را دوست داری؟
دروازه بان احمدی.
برنامه تلویزیونی کودک هم رفتی؟
نه.
به دریا می روی؟
اره دریا می روم و شنا هم بلدم.
معموال با چه کسی به دریا می روی؟
بعضی وقت ها با پسرخاله هایم ،خانواده ام و گاهی با مدیربرنامه ام.
در کنار دریا برای بچه های هم سن وسال خودت چه
توصیه ای داری؟
باید غرق نشوند .ان هایی که بلد نیستند داخل اب نروند و جلیقه
نجات بپوشند.
احسان علیخانی را می شناسی؟
اره .همونی که من در برنامه ماه عسل پیشش رفتم.
امیرعباس می دانی میمیک چیست؟
صورت.
وقتی کالس می روی چه چیزهایی به تو یاد می دهند؟
شکل صورت؛ مثال ناراحتی.
اسم چند نفر از دوستانت را بگو؟
یکی از دوستانم در بهنمیر هست و اسمش طاها است و اسم یکی
دیگر از دوستانم همراز است.
می دانی ما یک اموزشگاه موسیقی به نام «همراز»
داریم؟
اره.
چه اهنگی را می تونی با ساز بزنی؟
هر اهنگی باشد را می تونم.
چند وقت است موسیقی کار می کنی؟
سه ماه.
برای اینده ات چه تصمیمی داری؟ هنر یا مهندسی یا
پزشکی یا خلبانی؟
می خواهم بازیگر شوم.
اسب را چهارنعل هم می توانی هدایت کنی؟
بله می توانم.
از بین پیتزا و اسپاگتی یا ماکارونی ،کدام را بیشتر
دوست داری؟
من االن گرسنه نیستم.
امیرعباس چرا دیگر اقای گلزار را دوست نداری؟
بی معرفتی کرد.
چه کار کرد؟
من را به فیلمش نبرد.
سحرخیز هستی یا دیر از خواب بیدار می شوی؟
تا 9صبح می خوابم .بعد دوچرخه بازی می کنم ،بعد استراحت
می کنم و بعدازظهر برای تمرین اماده می شوم.
خودت تمرین می کنی یا با مربی؟
با مربی ام تمرین می کنم.
تمرین پیانو؟
نه تمرین کاراته.
در کاراته دان چند هستی؟
هنوز اوایلش هستم.
دوست داری کمربند چه رنگی در کاراته بپوشی؟
ابی.
چند سال داری؟
هفت سال.
اسم استاد کاراته ات؟
اوس!!!
کاتا هم یاد گرفتی؟
اره.
بهترین هدیه ای که تابه حال گرفتی؟
ماشین سفید برقی.
ماشینت را به بچه ها هم می دهی یک دوری یا یک
بوقی بزنند؟
فقط در خانه بازی می کنم ،بیرون نمی برم.
دوست داری بعدها برای کار هنری به تهران بیایی یا
همان شهر خودت بمانی؟
دوست دارم به تهران بیایم.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
73
تجســـــــــــــــــــمی
شادی بلوطی
کارشناس نقاشی
هنر محیطی
در ادامه ی مباحث مربوط به «هنر معاصر» که از شماره ی قبل اغاز کردیم؛ این بار به یکی از مهم ترین و
شناخته شده ترین زیرشاخه های این هنر ،یعنی «هنر محیطی» خواهیم پرداخت .هنر محیطی در دانش نامه ی
اکسفورد این چنین تعریف شده است« :هنر محیطی گونه ای از هنر است ،که در ان هنرمند با خلق فضایی
سه بعدی ،امکان ارتباط سمعی ،بصری ،حرکتی ،لمسی و حتی بویایی را برای مخاطب ایجاد می کند ».هنر
محیطی ،بیرون از فضای گالری ،و در دل محیط برپا می شود؛ و تالش می کند رابطه ای متفاوت بین هنر ،هنرمند،
مخاطب هنری و زیست بوم برقرار کند؛ و در این ارتباط سهمی را برای طبیعت نیز لحاظ می کند؛ از این رو اثار هنر
محیطی ،نه تنها ثابت نیستند؛ بلکه پیوسته در تغییرند؛ چرا که پدیده هایی چون باد ،برف ،باران و ..می توانند
روی ان ها اثرگذار باشند .شاید از مهمترین جاذبه های هنر محیطی ،همین متغیر بودن شکل و ظاهر و وضعیت
اثر هنری در هر لحظه است .همین ویژگی موجب گشته تا بسیاری از اثار هنری «لند ارت» (هنر زمین) ،که از
زیر شاخه های هنر محیطی محسوب می شود؛ به صورت دائم برقرار هستند و زمان پایانی برای نمایش ان ها در
نظر گرفته نشده است؛ تا اثر ،در گذر زمان ،و با اثراتی که از پیرامون خود دریافت می کند؛ هر روز مخاطبان را
شگفت زده کند .برای اشنایی بیشتر با این هنر ،به معرفی چیدمان محیطی عظیم «جیسون تیلور» ،که یکی از
شاهکارهای هنر محیطی است ،خواهیم پرداخت.
76
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
جیسون تیلور
Jason
Decaires
Taylor
«جیسون دی کایرز تیلور» ( ،)jason decaires taylorیکی
از شاخص ترین هنرمندان معاصر بریتانیایی ،متولد ۱۲اگوست
۱۹۴۷در «دوور» ،بندر مهمی واقع در جنوب شرقی انگلستان
است .تیلور تنها فرزنده خانواده است .تحصیالتش را در «موسسه ی
کالج هنر کمبریول لندن» ادامه داده است .در سال ۱۹۸۸در
رشته ی مجسمه سازی و سرامیک فارغ التحصیل شده است.
از سن ۱۸سالگی غواصی را اغاز کرده ،و در سال ۲۰۰۲موفق به
اخذ مدرک مربی مقدماتی در این رشته شده است .عمده ی شهرت
تیلور به واسطه ی خلق و برپایی نخستین موزه ی زیرابی دنیاست.
او مجسمه های سنگی خود را در چیدمان های محیطی دائمی ،در
عمق اقیانوس ها نصب می کند .با توجه به اشراف کامل هنرمند به
هن ر مجسمه سازی ،و همچنین دانش حفاظتی دریایی ،نوع سنگ ها
و سوراخ هایی که روی سازه ها ایجاد می شود؛ کامال اگاهانه بوده ،و
مجسمه ها به مرور زمان و با دریافت تغییرات محیطی ،به صخره های
مرجانی تبدیل می شوند .چیدمان عظیمی تیلور در عمق اب های
«گرنادا» توسط «نشنال جئوگرافی» در رتبه ی بیست و پنجمین
عجایب دنیا به ثبت رسیده است.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
77
Jason Decaires Taylor
اطلس اقیانوس
کشور «باهاما» ،در مرز امریکا ،شامل سه هزار جزیره ی
کوچک و بزرگ است .حیات جانوری زیر دریا در باهاما
به خاطر غنای ان و وجود شمار زیادی از کوسه ها شهرت
ویژه ای دارد« .ناسائو» پایتخت این کشور است ،که در
جزیره ی «نیوپراویدنس» قرار دارد .مجاورت خط ساحلی
شهر ناسائو ،در عمق اب های اقیانوس اطلس ،جیسون تیلور،
مجسمه ی عظیمی با ارتفاع پنج متر ،و وزن شش تن را نصب
کرده است .این مجسمه عظیم با الهام از «اطلس» اساطیر یونان
ساخته شده است.اطلس ،یکی از تیتان های نسل دوم ،و پسر
«پاپتوس» و «کلیمنه» است« .تیتان» یا «تایتان» ،نام یکی از
نژادهای ایزدان در اساطیر یونان است .تیتان ها ایزدانی نامیرا
و نیرومند بودند؛ که در دوران طالیی قبل از المپ نشینان بر
روی زمین فرمانروایی می کردند .اطلس ،را پادشاه افسانه ای
اتالنتیس نیز می دانند .نام او به معنای «محتمل» است .اطلس
علیه خدایان جنگید ،و محکوم شد افالک را بر دوش بکشد.
این بار جیسون تیلور ،مجسمه ی اطلس خود را با شمایل
دختری محلی ساخته است و اقیانوس را بر دوش این دختر
قرار داده است .این سازه ی عظیم به صورت قطعه قطعه به عمق
اب ها منتقل شده و سپس به صورت دائمی نصب شده است.
بنیاد اموزش محیط زیست در باهاما ،هدف از ساخت
مجسمه ی اطلس اقیانوس را ایجاد پارک زیر ابی ،برای یادبود
«نیکوالس نوتال» ،موسس این بنیاد عنوان کرد .این مجسمه
با استفاده از مواد - PHخنثی پایدار ساخته شده است ،و
صخره ای مصنوعی برای زندگی مرجانی ایجاد کرده است؛ و
در عین حال توجه گردشگران را بیش از پیش به این منطقه
جلب کرده است .با وجودی که درک اثار هنری معاصر ،بسیار
دشوار و پیچیده است؛ اما مخاطبان عام نیز می توانند با توجه
به سطح دانش و نوع نگاهشان ،دریافت خود را از این اثار داشته
باشند .مجسمه ی اطلس جغرافیایی به ظاهر ،به شکلی کامال
نمادین سقف اقیانوس را نگاه داشته است .شاید تالش می کند
در عین حال که در عمق وجودش بستر ادامه ی حیات ابزیان
را فراهم اورد؛ با وجود تهدیدهایی هم چون صید بی رویه،
گرم شدن کره ی زمین؛ و الودگی هایی که تمام اب های جهان
با ان روبه رو هستند؛ این میراث گران بها را برای نسل های اینده
حفظ کند .این اثر ،بزرگترین مجسمه ی زیرابی دنیا محسوب
می شود.
78
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
چیدمان گرنادا
«طوفان ایوان» یکی از عظیم ترین طوفان های تاریخ است؛ که
در سال ۲۰۰۴اتفاق افتاد .این طوفان ،با سرعت ۲۰۰کیلومتر بر
ساعت ،ویرانی های عظیمی بر جای گذاشت .در جریان این حادثه،
گرنادا نیز خسارات زیادی متحمل شد؛ بیش از نود درصد خانه های
مسکونی ،و همچنین خلیج ها ،که زیستگاه بسیاری از گونه های
جانداران ابزی هستند ،رو به ویرانی رفت .خلیج «مولینیر» از جمله ی
این خلیج هاست.هنرمند معاصر ،جیسون تیلور؛ پس از وقوع این
حادثه به فکر ایجاد ساختارهای مصنوعی ،برای حفاظت و تکثیر و
بقای گونه های دریایی باقیمانده در مولینیر افتاد .او در ابتدا ،شصت
و پنج مجسمه ی بتونی را ساخته و در عمق اب نصب کرد .پس از
اتمام مراحل نصب مجسمه های اول ،به مرور سازه های بیشتری را در
زیر دریا نصب کردند تا اینکه در نهایت این چیدمان محیطی عظیم،
مساحت ۸۰۰مترمربع را در برگرفت .همه ی این مجسمه ها شمایل
انسانی دارند؛ و عمده ی انها از روی انسان های واقعی و در ابعاد
سوژه ی انتخابی ،ساخته شده اند .شاید به گونه ای این اثر اغاز کار
هنری حرفه ای جیسون تیلور محسوب شود ،که توجهات بسیاری از
صاحب نظران هنر معاصر را به این هنرمند جوان جلب کرد .این اثر در
اعماق دریای «کارائیب» ،عالوه بر فهرست عجایب نشنال جئوگرافی،
به عنوان اولین «پارک زیرابی» ثبت ملی نیز شده است و هر ساله
توریست های بی شماری را به این منطقه جذب می کند.این چیدمان
محیطی در تعامل با طبیعت و اب هایی که از کنارش عبور می کنند؛ هر
لحظه و هر ثانیه ،هم تکه ای از وجود خود را به محیط منتقل می کند؛ و
هم اثری از عظمت دنیایی که از کنارش عبور می کند ،دریافت می کند.
تیلور متخصص عکاسی در زیر اب نیز هست .او هر سال ،در سالگرد
برپایی این چیدمان ،با دوربین خود و گروهی از غواصان به زیر اب ها
رفته ،و از تغییرات مجسمه ها و همچنین با خالقیت هنری خود و
غواص ها ،تصاویر جذابی ثبت کرده ،و در نمایشگاه عکسی ،در معرض
دید عموم قرار می دهد.
سورئالیسم (فراواقع گرایی) ،نام سبکی است ،که
در سال ،۱۹۲۴و در فاصله ی بین دو جنگ جهانی،
با بیانیه ی «اندره برتون» ( ،)André Bretonشاعر و
نویسنده ی شهیر فرانسوی ،اغاز شد .این جنبش
که هنرمندان و روشنفکرانی با منشاهای فکری
گوناگون را به خود جذب کرد؛ به سرعت زبانی نو
ایجاد کرد که با سبک های پیش از خود قطع رابطه
می کرد .سورئالیسم تالش می کرد با الهام از نظریات
روانکاوی ،امیال و ارزوها و تشویش های نهانی ،و
زوایای پنهان ناخوداگاه انسان را در بوم نقاشی،
مجسمه ،شعر ،ادبیات و سینما ،اشکار کند .الزم
به ذکر است سورئالیسم زائیده ی خوانش یا تفسیر
رویاها نیست ،بلکه خو ِد رویا و افرینش رویا از خالل
مدیای هنر است.
SURREALISM
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
79
اغاز سبک
واژه ی «سورئالیسم» را اولین بار «گیوم اپولینر» ،نویسنده ی
فرانسوی ،به معنای رویایی و خیالی ،در ادبیات ابداع کرد؛ اما
اغازگر سورئالیسم به عنوان یک سبک هنری با برتون بود.
اندره برتون در ۱۹۲۴بعد از تجربه ی مختصری در بطن
جنبش «دادا» ،سورئالیسم را پایه گذاری کرد و بیانیه ی ان را
در همان سال در مجله ی «ادبیات» منتشر کرد .سورئالیسم با
جایگزینی مفهوم «واقعیت برتر» به جای عصیان و نفی موجود
در دادائیسم شکل گرفت .سپس برتون با انتشار مجله ی «انقالب
فراواقعگرایی» به تبلیغ و توسعه ی این سبک هنری پرداخت.
برتون در بیانیه ی خود سورئالیسم را به مثابه ی خودکاری
روانی محض می داند ،که از خالل ان میتوان به شیوه ی گفتاری،
نوشتاری ،یا با هر شیوهی دیگری ،عملکرد واقعی فکر را نشان داد.
همه چیز خارج از تسلط و کنترل منطق و بدون در نظر گرفتن
دغدغه های زیبایی شناختی یا اخالقی به ذهن القا می شود.
برتون که شاعر ،نویسنده و روانپزشک بود ،در نظریه های
زیبایی شناختی خود از روانکاوی استفاده می کرد؛ زیرا به کمک
این امکان ها قادر بود درهای تازه ای به روی هنر بگشاید.
از دیدگاه سورئالیست ها هنر بعد حقیقی وجود محسوب
می شود؛ به همین دلیل هنر باید به ناخوداگاه دست یابد و رویا یکی
از نمودهای اصلی ناخوداگاهی است .البته هنرمند سورئالیست
به هیچ وجه قصد تفسیر رویا را ندارد ،بلکه تالش می کند با فراهم
نمودن بستر مناسب ،شرایط به وقوع پیوستن رویا را ،بدون
پیشداوری و قضاوت ،فراهم کند.
پشتوانه های سورئالیسم
سورئالیست ها با تکیه بر نظریات روانکاوی ،فروید و یونگ
و لکان ،و همچنین تفکرات ژرژه ِد کریکو ،بنیانگذار نقاشی
متافیزیکی ،سورئالیسم را ایجاد کردند.
نقاشی متافیزیکی
واژه ی «متافیزیک» در لغت یعنی انچه فرای واقعیت فیزیکی
است .این اصطالح نخستین بار در سال ۱۹۱۰توسط «ژرژه ِد
کریکو» در تقابل با سبک «فوتوریسم»(اینده گرایی) به کار برده
شد .عدم پویایی و سکون از بارزترین ویژگی های این سبک هنری
است .انچه هنرمندان متافیزیکی مطرح کردند ،مفاهیم تاریخی
زمان و مکان بود؛ سبکی که در جستجوی زبانی تصویری و
مستعد گذر از ورای تاریخ بود .از نظر ِد کریکو ،هنر باید فراواقعی،
فراتاریخی و متافیزیکی باشد.
نظریات روانکاوری
با طرح مباحث «ناخوداگاهی» از جانب پدر علم روانکاوی ،وجه ی عظیم و ناشناخته از
وجود انسان مورد توجه گرفت .در این نظریه ،وجود انسان به کوه یخی تشبیه شده است که
حجم زیادی از ان زیر اب ،و تنها بخشی از قله ،روی اب قرار دارد .قسمت عمیق و عظیم و
ناشناخته ی زیر اب ،که از چشم انسان پنهان است ،همان ناخوداگاهی ،و بخش کوچک قابل
رویت ،خوداگاهی انسان را تشکیل می دهد .طبق این نظریه ،تمام انچه که انسان در طول
زندگی از کنار ان عبور کرده ،حتی اگر به خاطر نیاورد؛ تمام صداها و تصاویری که در پهنای
وسعت دیداری و شنیداری ما قرار دارند ،حتی اگر به ان بی توجه باشیم در ناخوداگاهی ثبت
و ضبط می شود .ناخوداگاهی انسان تحت شرایطی فرصت بروز می یابد ،و یکی از این شرایط،
در لحظات خواب و رویا است.
80
80
اجتـماعی
هنری،
فرهنگی،
ماهنامه
اجتـماعی
هنری،
فرهنگی،
ماهــــنامه
31
شماره
،1396
مردادماه
جدید،
دوره
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
سورئالیسمدرنقاشی
سورئالیسم با به چالش کشیدن قوانین
سبک های هنری پیش از خود ،و ایجاد شکافی
بینواژهوشی،ونیزصورتومعنا،خواستارازادی
کامل بود .خوان میرو ،ایو تانگی ،رنه مگریت ،من
ریوسالوادوردالی،ازشاخص تریننماینده های
سورئالیسم هستند .نقاشانی که با وجود قرار
گرفتن در یک سبک ،اثار بسیار متفاوت و
از لحاظ فرمی ،متنوع ارائه کردند.نظریه ی
«خودکاری روانی»برتون،وتکنیکمالش کاری
«ماکس ارنست» (که با حرکت غیرارادی مداد
نرم بر روی کاغذ ،بدون تحلیل و منطق ،همراه
بود) به هنرمند نقاش مجوز می داد ،مجموعه ای
از نشانه ها را بدون ارتباط منطقی از پیش تعیین
شده ای،بهطورناخوداگاهکنارهمقراردهد.البته
این ازادیعملبههیچ وجه مانعازانتقال مفهوم
در اثر هنری نبوده ،و بالعکس سورئالیسم را به
جنبشی سیاسی -اجتماعی تبدیل کرد.عمده
اثار نقاشی سورئال ،انحراف ،قدرت ،مذهب و
خشم و نفرت به جامعه ی بورژوازی را به نمایش
می گذارد .برای اشنایی بیشتر با اثار نقاشان این
سبک به معرفی تعدادی از نمایندگان خواهیم
پرداخت.
سالوادور دالی
سالوادور فلیپه ژاسینتو دالی دومنک
(Salvador Felipe Jacinto Dalí
)Domènechمعروف ترین نقاش سورئالیست در
جهان است .شهرت دالی نه فقط برای نقاشی هایش،
که به خاطر عالقه ی شدید به انجام کارهای عجیب و
جلبتوجهدیگراناست.حتیکسانیکهنقاشی های
دالی را ندیده اند ظاهر خاص و سبیل معروف دالی را
می شناسند .امری که در نظر بسیاری از منتقدان اثار
دالی همیشه هم خوشایند نبوده است .با وجودی
که نام سالوادور دالی از نام مگریت پراوازه تر است ،اما
در طول تاریخ هنر ،تاثیر اثار مگریت بسیار پررنگ تر
از دالی بوده است .سالوادور دالی نقاشی را با سبک
کوبیسم اغاز کرد ،اما تاثیر از هنر کالسیک بیشتر
در اثارش دیده می شود .فضایی نامطمئن ،معلق و
سنگین و ابهام و بی ارتباطی تصاویر از ویژگی های
اثار دالی به شمار می ایند .شناخته شده ترین اثر
دالی« ،تداوم حافظه» نام دارد .این نقاشی ،تصویری
فراواقع گرا از ساعت های جیبی معرفی می کند .به
عنوان تعبیر کلی برای این اثر می توان گفت شاید
نقاشسعیداردبااستفادهازساعت هاینرمفرضیه ای
که زمان را صلب و قطعی می انگارد را کم ارزش جلوه
دهد .این مفهوم توسط دیگر المان های تصویری این
کار تقویت می شود ،مانند کاربرد دورنمای وسیع،
مورچه ها و مگس هایی که در حال بلعیدن عقربه ها و
عددهایروینمایشگرساعتهستند.
رنه مگریت
«رنه ماگریت» ( ،)René Magritteنقاش بلژیکی ،و ابداع
کننده ی «جناس تصویری» است ،که راهی برای کاوش و نکته یابی در
ابهام ها و چند پهلویی های زبان و تصویر ایجاد کرد .او اهل خانواده ای
خرده بورژوا بود .در سال ۱۹۱۶به فرهنگستان هنرهای زیبای بروکسل
وارد شد .در ابتدای امر به شکل تجربی ،نقاشی در سبک های مختلف مانند
کوبیسم و فوتوریسم را تجربه کرد؛ اما در هیچ یک به موفقیت چشم گیری
دست نیافت؛ تا اینکه با نظریات ِد کریکو اشنا شد .مگریت می گفت« :در
نقاشی های ِد کریکو ،همچون ترانه ی عشق ،متوجه برتری شعر از نقاشی
شدم».
بسیاری از نشانه های خاطرات دوران کودکی ،به شکل انتزاعی ،به
عنوان المان های اصلی و ثابت در نقاشی مگریت وجود دارند :فرم های
بادکنک وار ،صورت های پوشیده با پارچه ،ستون های سنگی شکسته ی
یادگار قبرستان مخروبه ای که مگریت با بچه های دیگر در ان بازی
می کرد.
مگریت در سال ۱۹۲۵با انتشار دو مجله اغازگر جنبش سوررئالیسم در
بلژیک شد .در این پژوهش ها بود که توانست به سبک شخصی خود در این
سبک دست یابد .فضایی مملو از راز و معما و فاقد مفاهیم زبان شناختی ،که
شکاف بین صورت و معنا پیوسته در ان تکرار می شود.
مگریت در نقاشی هایش تمام قراردادهای زبانی را به چالش می کشد.
ان چه به وضوح در تمام اثار مگریت مشهود است ،بی هویتی واژه ،انسان و
شی ،و در کنار این ها ایجاد حس تردید بین حقیقت و پندار است .وی گاها
مرز بین حقیقت و رویا انقدر در هم می امیزد که در عمل تفکیک ان ها
امکان پذیر نیست .یکی از معروف ترین این نقاشی ها ،اثری با عنوان «این
یک چپق نیست» است .او با این اثر نقطه ی اغازی برای تحلیلی چندسونگر
از «میشل فوکو» ،فیلسوف و تاریخ شناس پراوازه ی معاصر فراهم اورد ،که
در کتابی با همان عنوان اثر ،منتشر شده است.
«پسر انسان» دیگر اثر مشهور مگریت است .او در این نقاشی سیر
تکامل انسان ،از خوردن یک سیب ،تا رسیدن به ظاهر امروزی را فقط در
یک قاب و یک تصویر از مردی ساکن و ایستا ،در لباسی رسمی به نمایش
می گذارد .انتقال ،بازنمایی ،وضعیت بشر و دو راز ،از شاخص ترین اثار
مگریت محسوب می شوند.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
81
ما
سورئالیسم در سین
رد شد .رویکردی
م به سینما نیز وا
برتون ،سورئالیس
وانشناسی و درام،
همزمان با بیانیه ی
یلم ،که با تلفیق ر
ظری ،نقد و تولید ف
نه چندان مرتبط با
مدرن در حوزه ی ن
تکان دهنده و گاها
ار گرفتن تصاویری
رو کردند و با مونتاژ
با در کنار هم قر
زمان و مکان را زیر و
نها در سینما نیز
امیختند« .مایکل
دیگر همراه بود .ا
ت و خیال را در هم
یک
یکدیگر ،مرز واقعی
ی کند؛ اثار سورئال
تصاویر بر روی
سینما» استدالل م
تاب «سورئالیسم و
نها تعریف
راواقع گرایب در ا
ریچاردسون» در ک
ف
ل
عم
ج
بلکه با توجه به نتای
خی عوالم جادویی
نه با سبک یا فرم،
تها در پی خلق بر
سد« :سورئالیس
ط اتصال و لول ههای
وی
ن
یشوند .وی می
غلب و انحصارا به نقا
م
نها ا
ستند .عالق هی ا
م همیشه درباره ی
و فراواقعی نی
د» است .سورئالیس
های مختلف «وجو
ت می گردد ،تا یافتن
عرص هها و حوزه
اه خروج از انچه هس
سیدن .و به دنبال ر
عزیمت است تا ر
را با عنوان «صدف و
ان چه هست!»
م سینمایی سورئال
در ۱۹۲۷اولین فیل
انچه به عنوان اوج
«ژرمن دوالک»
ن ارتو» ساخت .اما
سناریویی از «انتون
لوئیس بونوئل است.
مرد روحانی» با
«سگ اندلسی» اثر
یشود،
صول کشور فرانسه
سورئال شناخته م
فیلمی صامت مح
سینمای
)Un Chien Andalou
ساخته شده است.
سگ اندلسی (
ل و سالوادور دالی
توسط لوئیس بونوئ
محسوب می شود؛
است .این فیلم
ی سینمایی بونوئل
اولین فیلم کارنامه
ران شد ،اما ب ه علت
سگ اندلسی که
حدود در پاریس اک
۱۹۲۹و به صورت م
اولین بار در سال
ی ۸ماه ادامه یافت.
اطبان ،اکران ان برا
استقبال مخ
82
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
سورئالیسم در ادبیات
سورئالیسم ابتدا در شعر نفوذ و سپس در نثر نیز راه یافت .از جمله ویژگی های
این سبک در ادبیات «نوشتن خود به خود» است ،و ان چه به ذهن نویسنده
خطور می کند ،همان را ثبت می کند .پس از مدتی این شیوه ی نگارش با توجه
به فاکتورهای موجود در بیانیه ی سورئالیسم ،با جهت دهی های فکری نویسنده
در راستای پشنوانه های اصلی سبک ،همراه شد؛ و قطعا همین ویژگی وجه تمایز
اصلی سورئالیسم با ادبیات دادا را ایجاد کرد .نخستین کتاب سورئالیستی با عنوان
میدان های مغناطیسی در سال ۱۹۲۱به قلم اندره برتون منتشر شد .دومین رمان
سورئالیستی برتون در سال ۱۹۲۸منتشر شد« .نادیا» مهمترین کتاب برتون و
همچنین شاخص ترین اثر ادبیات سورئال محسوب می شود« .نادیا» با این جمله
اغاز می شود« :من کی هستم؟» این کتاب به نوعی یک شبه خودنگاری است؛ که
در ساختاری غیرخطی ،و در بعضی از قسمت ها شامل اشاراتی به واقعیت و دیگر
هنرمندان سورئال پاریس مثل لوئی اراگون ،روایت می شود.
بیات ایران
سورئالیسم در اد
فوذ کرد .در ایران بیشترین تاثیر را
رئالیسم در ادبیات معاصر ایران نیز ن
موج سو
نو در داستان نویسی فارسی ایران
دق هدایت» می توان دید .نگارش
«صا
در نثر
خشش هنر داستان نویسی معاصر
علی جمال زاده» اغاز شد؛ اما اوج در
با «محمد
۱۲۸۱در تهران متولد شد .پس از دوره ی
هدایت اتفاق افتاد .هدایت در سال
با اثار
رد .در ۱۳۰۹به تهران بازگشت و به
به بلژیک و سپس پاریس نقل مکان ک
تان
رس
دبی
بزرگ علوی ،مسعود فرزاد و مجتبی
صنیف اثارش پرداخت .هم کالمی اوبا
ت
تالیف و
یرگذار بود .داستان های هدایت ،حتی
در عمق و دقت نثر انتقادی او بسیار تاث
مینوی،
نگارش درامد هاند ،به جای سخنوری و
که در سبک «رئالیسم اجتماعی» به
ان دسته
یابند .مطالعات هدایت در زمینه های
به تجسم و تصویرسازی ناب ارتقا می
توصیف،
ک سو ،موجب گرایش عمیق او به
جدید ادبی ،و روانشناسی غرب از ی
مکتب های
شاهکار هدایت« ،بوف کور» شد ،که
رئالیسم شد .این اثرات موجب خلق
مکتب سو
اوازه اش در جهان ادب پیچیده است.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
83
نقش نام «عباس کیارستمی» بر کاشی ماندگار
سازمان میراث فرهنگی و گردشگری ،هفتمین کاشی از سری کاشی های
ماندگار ،که طرحی برای گرامی داشت و ماندگاری نام بزرگان فرهنگ و
هنر ایران است؛ را بر سر در خانه ی استاد سینمای ایران و جهان ،عباس
کیارستمی ،نصب کردند .در حاشیه ی مراسم نصب ،حمید قادری،
خواهرزاده ی عباس کیارستمی ،این اقدام سازمان میراث فرهنگی را
ارزشمند خوانده ،و افزود « :ارزش این کار در این است که این کاشی ها
بر سر در خانه ی ان دسته از بزرگان عرصه ی فرهنگ و هنر که در قید
حیات هستند نیز نصب شود ،و به این وسیله از فرهیختگان ،در طول
زندگی شان تجلیل به عمل اید».وی همچنین تصریح کرد « :برخی از
سازمان ها و نهادهای فرهنگی برای پررنگ تر نشان دادن فعالیت های
خود از هنرمندان تجلیل به عمل می اورند ،اما ارزش و ویژگی مهم نصب
«کاشی ماندگار» بر سر در خانه ی مشاهیر و هنرمندان در این است که
سازمان میراث فرهنگی و گردشگری حقی برای خود ایجاد نمی کند».
شرایط شرکت در
جشنواره ی فجر اعالم شد
به نقل از ستاد خبری دهمین جشنواره
بین المللی هنرهای تجسمی فجر ،فراخوان
این دوره از جشنواره اعالم شد .فراخوان
دهمین جشنواره بین المللی هنرهای
تجسمی فجر با هدف معرفی ایده های اصیل
و افرینش های تعاملی و خالقانه هنری و
همچنین با رویکرد معرفی اثار با قابلیت
های نوین و تعامل گرا در قالب بهره مندی
از یک یا چند رشته از ظرفیت های کالسیک
و جدید هنرهای تجسمی و ایده های اصیل
و مفهومی هنرمندانه ،منتشر شد .مهلت
ثبت نام در سایت ٢٤مرداد الی ٢٠اذر سال
جاری می باشد و عالقمندان می توانند جهت
حضور در این رویداد هنری به سایت رسمی
جشنواره دهم به نشانی www.ivafestival.ir
مراجعه کنند .گفتنی است ،دهمین جشنواره
بین المللی هنرهای تجسمی فجر با حمایت
مرکز هنرهای تجسمی وزارت فرهنگ و ارشاد
اسالمی و با همکاری موسسه توسعه هنرهای
تجسمی معاصر ٣بهمن لغایت ٤اسفند در
تهران برگزار می شود.
84
نمایندگان هنر پساجنگ در موزه ی هنر شلدون
اثار هنرمندان پیشرو امریکایی در «موزه ی هنر شلدون» امریکا به نمایش
در می ایند .به گزارش وب سایت رسمی این موزه ،این نمایشگاه با اثار هنرمندان
شاخصی چون مارک روتکو ،هانس هافمن ،هلن فرانکن تالر ،بارنت نیومن ،رابرت
مادرول ،اد رینهارت ،کلیفورد استیل ،ویلیام کلین ،لی کراسنر و فریتز بولتمن ،در
قالب نقاشی ،عکس و مجسمه ،دسامبر سال ۲۰۱۷برگزار خواهد شد.
نمایش هم زمان اثار هنرمندان سبک های «اکسپرسیونیسم انتزاعی» و
«انتزاع پسانقاشانه» از نکات مهم این نمایشگاه خواهد بود.
الزم به ذکر است؛ دو سال قبل ،موزه ی هنرهای معاصر تهران نیز نمایشگاهی
با اثار هنرمندان تمام جریان های این دو سبک برگزار نمود که بسیار مورد توجه
هنرمندان و هنردوستان داخلی و خارجی قرار گرفت .در نمایشگاه موزه ی هنرهای
معاصر تهران ،عالوه بر نمایندگان امریکایی ،مجموعه ای از اثار نقاشی ابستره ی
دوران مدرن ایران نیز به نمایش عموم گذاشته شد.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
پرتره های «هاکنی» به ونیز رفتند
گالری هنر مدرن بین المللی پسارو ونیز 82 ،پرتره از
نقاش نامی« ،دیوید هاکنی» به نمایش گذاشته است .این
نمایشگاه به صورت انحصاری برگزار می شود.هاکنی یکی
از تاثیرگذارترین و در عین حال مردم پسندترین اثار قرن
بیستم را خلق کرده است .او یکی از شاخص ترین نماینده های
هنر پاپ محسوب می شود .هنرمندان پاپ ،با پشتوانه ی
فلسفی «پراگماتیسم»(عمل گرایی) و نظریات هنر به
مثابه ی تجربه ی «جان دیویی» دست به خلق اثار هنری
می زدند .دیوید هاکنی در ۹ژوئیه ۱۹۳۷در برادفورد به دنیا
امد و تحصیالت خود را در مدرسه گرامر برادفورد ،کالج هنر
برادفورد ،و کالج سلطنتی هنر در لندن ادامه داد .در همین جا
بود که با «رونالد بی کیتاج» اشنا شد و تحت تاثیر او به نقاشی
فیگوراتیو و بهره گیری از منابع ادبی روی اورد.هنگامی که
در کالج سلطنتی هنر بود ،در نمایشگاه معاصران جوان در
کنار «پیتر بلیک» ،ورود هنر پاپ ارت انگلیسی را اعالم کرد
و خود کامال در امتداد هنر پاپ انگلیسی قرار گرفت .اگرچه
در کارهای اولیه ی او عناصر اکسپرسیونیستی و تاثیر از
هنرمندان نئواکسپرسیونیست ،همچون فرانسیس بیکن ،نیز
دیده می شود .نمایش پرتره های هاکنی در ونیز ،تا ۲۲اکتبر
ادامه خواهد داشت.
چهل و پنج سال با «فرامز
پیالرام»
نمایشگاهی از اثار کمتر دیده شده از «فرامرز پیالرام»
با عنوان «از طراحی تا نقاشی بعد از ۴۵سال» در
گالری فردا به نمایش در امد.بسیاری از اثار هنری
به نمایش در امده در این نمایشگاه برای اولین
بار در معرض دید عموم قرار می گرفتند؛ از این رو
زاویه ی متفاوت از سیر فعالیت هنری پیالرام را نشان
می دادند .طراحی ها و برخی نقاشی ها محصول دوران
تحصیل و مهارت اموزی هنرمند بودند؛ که تماما
ازمون و خطاها و به نوعی کسب تجربه در حاالت و
سبک ها و شیوه های اجرایی متفاوت را توسط نقاش
نشان می دادند .از زاویه ای دیگر تمام این نقاشی ها،
که موضوعات متنوعی را در بر می گرفتند؛ نمایشگر
قدرت و توانایی اجرایی پیالرام در طراحی نیز بودند.
اثاری از گوشه و کنار طبیعت روستاهای کویری ،تا
اثار فیگوراتیو و حتی نقاشی های انتزاعی ،همگی
با وجودی که از کارهای اولیه ی هنرمند محسوب
می شدند ،باز هم تازگی ها و نگاه نویی را به بیننده
می نمایاندند .فرامرز پیالرام ،نقاش و خوشنویس ،و از
پیشگامان «مکتب سقاخانه» بود ،که در شهریورماه
سال ۱۳۶۲بر اثر حمله ی قبلی درگذشت.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
85
به بهانه ی برگزاری دومین بازار اثار هنری
وضعیتاثرهنری
درعصرامروز
شادی بلوطی
کارشناس نقاشی
86
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
دومینبازاراثارهنری،روزدوشنبه ۲۳،مردادماه،طیمراسمیباحضورمجید
مالنورزی،مدیرکلدفترامورهنرهایتجسمی؛مجیدرجبی معمار،مدیرعامل
خانه ی هنرمندان و علی محمد زارع ،سرپرست موزه ی هنرهای معاصر تهران؛
افتتاحشد.
در مرحله ی انتخابی این دوره ،یک هزار و هفتصد و چهل هنرمند ،با ده هزار و
سیصد و شصت و سه اثر هنری متقاضی حضور بودند ،که در نهایت پس از هفت
روز داوری؛ هفتصد اثر نقاشی ،نگارگری ،مجسمه ،خط ،چاپ دستی و عکس به
نمایشگذاشتهشدند.
جمشید حقیقت شناس ،علی شیرازی و عبدالرحیم سیاهکارزاده از اعضای
شورایهنریوسیاست گذاریاینرخدادهنریبودند.
نخستین بازار هنر ۵تا ۱۰شهریورماه ۱۳۹۵در خانه ی هنرمندان ایران برگزار
شد .در نخستین دوره بازار اثار هنری ۱۵۰۰ ،اثر نقاشی و طراحی ،مجسمه،
خوشنویسی،سرامیکهنری،نگارگری،عکسوتصویرسازیازپانصدهنرمند
کشور،بهفروشگذاشتهشدند.
اینبازارهنری،باهدفتوسعه یفرهنگخریداثرهنری،از۲۳الی۲۹مردادماه
درخانههنرمندانایرانبرپابود.
جمشید حق شناس ،درباره ی مالک های داوری این اثار گفت« :اثار این دوره
از نمایشگاه بر اساس تاثیرگذاری اثر و نیاز مردم انتخاب شده اند».؛ اما سوال
اینجاست،کهایادرانتخاباثار،استانداردهایاولیهیکاثرهنریدرنظرگرفته
شده است؟
برایپاسخبهاینپرسش،ابتدابایدبهمفهوماثرهنریبپردازیم .
تعریفاثرهنری
ذات هنر فارغ از هر چهارچوبی است؛ از این رو هیچ گاه نمی توان تعریف
قطعی از هنر ارائه داد .هنر و بالتبع اثر هنری ،در طول تاریخ ،بسته به
شرایط زمانه معنای متفاوتی داشته اند؛ اما در تمام ادوار ،یک
عبارت راه تمیزدادن اثر هنری از غیرهنری بوده است:
«معاصربودن»
تعریفهنرمعاصردرزمانه یمابسیاردشواراست.
برای رسیدن به این مفهوم ابتدا باید به تمام
مسیرتاریخهنر،ازاغازتااکنون،اشرافکامل
داشتهباشیم.تنهاازاینراهمی تواندریافتکه
ایا امروز هم می توان از مدیاهای گذشته استفاده
نمود یا خیر .با نگاهی به تاریخ هنر به سادگی می توان
دریافتظرفیتبسیاریازهنرهابهپایانرسیده است.
مهمترین رسالت هنر ،اثرگذاری است .حال این پرسش مطرح
می شود که هنرهای دوران مدرن و پیشامدرنیسم ،در دوران معاصر نیز
اثرگذارهستند؟واگرتاثیرگذارند،اندازه یایناثرگذاریچقدراست؟
هنرمندان پیشرو دهه ی هزار و سیصد و هفتاد با علم کامل به این
شرایط،فضایبیناژانریراایجادکردند.
نکته ی بعدی تفاوت های زندگی امروزی است .دنیای
اطراف ما در گذر زمان دچار تغییراتی محسوس
شده است .قطعا وجود امکانات جدید تصویر،
تکنولوژی ،صنعت و ..نقش مهمی در تغییر
مسیر هنر از ژانر محوری ،به ایده محوری
ایفا کرده اند« .والتر بنیامین» ،از نظریه پردازان
مکتب فرانکفورت ،در مقاله ای مفصل تحت عنوان
«سرگذشت اثرهنری در عصرتکثیر مکانیکی» به اهمیت
امکانبازتولیداثرهنریپرداخته،وتشریحمی کندنهتنهاماهیت
هنر دچار دگردیسی شده ،بلکه دریافت مخاطب امروزی از هنر نیز متحول
شده است.
«مینیمالیست ها»کهاغازگردوران«پست مدرن»بودند؛بادرکاینوضعیت،
اثرتولیددسترامردودشمرده،واعالمکردنداثرهنریبایدتولیدصنعتیباشد.از
همین جابودکهاهمیت«ایده»مطرحشد.دردنیایپست مدرنشاهداثارهنری
بی شماریهستیم،کههنرمندتنهاایده پردازکاربوده،ووظیفه یعملیاتاجرایی
بر عهده ی تیم متخصص قرار گرفته است .این نکته مرز بین «مهارت» و «هنر»
را پررنگ تر می کند .الزم به ذکر است که مهارت ،هیچ گاه فاکتور کافی برای
رسیدنبهافرینشهنرینبوده است؛امادرگذشتهیکیازالزاماتهنرمندشدن
محسوبمی شد.گزینه ایکهدیگراعتبارندارد.
شیوه یارائه ییکاثرهنری
در اشفتگی چیدمان بازار اثار هنری این دوره ،باز هم جای خالی یک کیوریتور
(شخصی که با علم و اگاهی و پژوهش ،اثاری را در غالب یک مجموعه انتخاب،
و برای ارائه در نمایشگاه چیدمان می کند) احساس می شد .هر چند در یک بازار
هنری ،اثار پس از فروش جابه جا خواهند شد؛ اما توقع می رفت در انتخاب و
هماهنگیاثارافتتاحیه،دقت عملبیشتریبهخرجدادهمی شد.
باوجودیکهچهارگالریمختلفدرخانه یهنرمندانبهایننمایشگاهتخصیص
داده شده بود ،اثار هر گالری در موضوع ،مدیا ،رنگ و هارمونی؛ هیچ سنخیتی با
یکدیگر نداشته ،و بیش از انکه نمایشگر اثار هنری باشند؛ حس اشفتگی را به
بینندهمنتقلمی کردند.
جایگاه کیوریتوری در دنیا تثبیت شده است؛ چرا که کیوریتور در موفقیت یک
نمایشگاههمان قدرنقشدارد،کههنرمند.
کیوریتور ،عالوه بر دانش هنری ،با اشراف کامل به وضعیت جامعه ،و با
اگاهی از «تجارت هنر»؛ اثار هنری متناسب با ذائقه ی مخاطبین
جامعه را انتخاب و به شیوه ی درست به بازدیدکنندگان ارائه
می دهد .به طور کلی می توان کیوریتوری را یک شغل و
تخصص بینارشته ای دانست .توقع می رفت در بازار
اثار هنری ،که در کنار حمایت از هنر ،بحث
«سرمایه گذاری در هنر» نیز مطرح است؛
توجهبیشتریبهاینامرمی شد.
باید بدانیم که فروش تمام مجموعه اثار یک
نمایشگاه را نمی توان دلیل بر موفقیت ان نمایشگاه
دانست.رسالتهنرمند،ذائقه سازیدرجامعهودرنهایت
ارتقا سلیقه ی مخاطب ؛ اهمیت ویژه ای دارد .هنر صرفا یک
کاالیلوکسوتزیینیبرایقرارگرفتندرخانهنیستونبایدارزش
انراتااینحدتنزلداد.
قیمت گذاری روی اثار هنری نیزاهمیت ویژه ای دارد .بدیهی است که
دربازارهایاین چنینیشاهدحضورکلکسیونرهانیستیم،امااین
به معنای کم توجهی به کارشناسی دقیق قیمت اثار نیست.
مردم باید بتوانند با اطمینان خاطر اقدام به خرید اثار
هنریکنند،وایناطمینانتحتشرایطیحاصل
می شود ،که در مواقع نیاز بتوانند این اثار را
دوبارهبفروشند.
«بازار اثار هنری» و اتفاقات مشابه ،قطعا در
رونق اقتصاد هنری بسیار موثر خواهند بود .امید
می رود با کارشناسی دقیق تر ،برنامه هایی موثرتر و
مستمر؛ و در نهایت چشم اندازی امن ،برای اینده ی مارکت
هنر،پیشروداشته باشیم.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
87
تئـــــاتر
پچ پچه های پشت خط نبرد
نویسنده :علیرضا نادری ،کارگردان :اشکان خیل نژاد -بازیگران( :به ترتیب حروف الفبا) محمد اشکان فر ،سینا
باالهنگ،حمیدرحیمی،کیوانساکت اف،محمدهادیعطایی،مهدیفریضه،امیراحمدقزوینی،نویدمحمدزاده
طراح صحنه و لباس :اشکان خیل نژاد -طراح نور :رضا حیدرى -طراح گریم :محمد غالمى -موسیقی :علی
شهبازی -تصویرساز :اردشیر رستمی -طراح گرافیک :ارمان کوچکی -دستیار کارگردان :راحیل مرشدی
مدیرصحنه:داوودونداده،محمدرضارشیدىمکان:پردیستئاترشهرزاد-سالنیک
درخالصهداستاناینتئاترامده است:روایت ۸رزمندهدردهه ۶۰خطمقدمجبههکهجنگدراتشبسفرورفتهبودو
هریکازسربازانبایکدیداززندگیموردتهاجم هایزبانییکدیگرقرارگرفتهاندوتوسطشخصیتاصلیایننمایش
علیرضابهسخرهگرفتهمی شود...ودرنهایتباپیشبینیاوارمان هاتغییرمی کند.
اینتئاترکهازاواخرمردادماهبه رویصحنهرفته است؛تا۲۵شهریورماهادامهخواهدداشت.
ماتریوشکا
نویسنده و کارگردان :پارسا پیروزفر -بازیگر :پارسا پیروزفر -
مجریطرح:نورالدینحیدریماهر -دستیارکارگردانوبرنامهریز:
محمد گودرزیانی -دستیار طراح صحنه و لباس :بهاره مصدقیان -
گرافیستوعکاس:محمدصادقزرجویان-مدیرصحنه:ارشصفایی
منشیصحنه:شیمامرادی-میکسصدا:الیکارضایی،علیعزیزیان
زماناجرا:یکشنبه۰۸مرداد۱۳۹۶تاجمعه۱۰شهریور۱۳۹۶
مکان:تماشاخانهپالیز-سالنیک
پارسا پیروزفر در این اثر نمایشى هشت اپیزودى ،که بر اساس هشت
داستانکوتاهاز«انتونچخوف»نوشتهاست،بهتنهایىایفاگرنقشتمام
شخصیتهاىنمایشاست.
پارسا پیروزفر در سال ۱۳۹۴نمایش ماتریوشکا را در «لس انجلس»
امریکاوشهرهای«تورنتو»و«مونترال»کانادابهرویصحنهبرد.
اینسومینبازاجرایایننمایشدرایراناست.
«خانه ی عروسک» در تئاتر باران بازسازی می شود
نویسنده:هنریکایبسن
کارگردان:سعیدحشمتی
بازیگران:نیلوفرپارسا،شهریارفرد،مهدیحسینی،تیاممنیری،رامینمسیبی،
دراماتورژ:مهدیحسینی
طراحصحنهولباس:پوریااخوان
طراحنور:میالدابراهیمی
طراحگریم:سمیهفرهانی
ساختوانتخابموسیقی:پیمانشیرپور
دستیارکارگردان:سوگلایرانپور
«خانه ی عروسک» هنریک ایبسن ،داستان بیرون امدن از توهم ،و طغیان زنی به نام «نورا»
را شرح می دهد .این اثر بیشتر از شش بار به زبان فارسی ترجمه شده است از جمله ترجمه ی
منوچهرانوردرسال۱۳۸۵کهانراتحتعنوان«عروسکخانه»بهفارسیبرگردانده است.
ایننمایشبهعقیده یبسیاریاغازنمایش نام هنویسینوینمحسوبمیشود.
فیلم«سارا»بهکارگردانیداریوشمهرجویینیزباالهامازایننمایش نامهساختهشده است.
88
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
سالمــــــــــــــــــــت
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
91
کودک
نا
ا
ر
ا
م
در باز شد و پدری که دست دختر بچه 6-7ساله اش را گرفته بود وارد
اطاق شد .در حالی که پدر روی صندلی می نشست دخترک دور اتاق شروع
به راه رفتن کرد .به طرف میز من امد و شروع به چرخیدن دور ان نمود .یکی
یکی وسایل روی میز را برمی داشت و جا به جا می کرد .حتی یک ثانیه نیز ارام
نمی ماند،مرتبوولمیخوردوحرکتمی کرد.ظرفچنددقیقههمه جارابه
همریختهبود،حتیاگرپدرشهمحرفینمی زد،منبهتشخیصنزدیکشده
بودم؛ولیقطعاًتشخیصصحیحتنهاباشرححالوارزیابیکاملممکناست.
همان طورکهحدسمیزدماینکودکتماماعضایخانوادهراکالفهکردهبود.
از چند سال قبل چنین رفتاری داشت .یک جا ارام نمی نشست ،مدام درحال
حرکت بود؛ از در و دیوار باال می رفت و باعث شلوغی و سر و صدا در خانه بود و
بسیاری از وسایل خانه را خراب کرده بود .هر چند وضعیت کودک خانواده را
کالفه کرده بود اما باورها و برداشت های اطرافیان مبنی بر این که کم کم که
بزرگ شود ،خوب می شود؛ باعث شده بود که خانواده وضعیت وی را تحمل
کنند؛تااین کهواردپیشدبستانیشدهبود.رفتارکودکدرمدرسهنیزبههمین
شکل بود ،در کالس روی صندلیش بی قرار و نا ارام بود ،مرتب بلند می شد و در
کالسراهمی رفت،نمی توانستساکتبنشیندوتکالیفشراانجامدهد.اینبود
که معلم پیش دبستانی پدرش را به مدرسه خواسته بود و به او توضیح داده بود
که این بچه مشکلی دارد و باید او را به پزشک نشان بدهید .همانطورکه حدس
زده اید این کودک مبتال به اختالل بیش فعالی/کمبود توجه Attention
Deficit Disorderبود،اختاللیکهتقریباازهریکصدکودکمدرسهای5
کودکبهانمبتالهستند.البتهاینبیماریبیشتردرپسربچه هادیدهمیشود
و انها ۵/۳برابر دختر بچه ها دچار این مشکل می شوند؛ ولی کودکی که شرح
حالشرامطالعهکردیدیکدختربچهبود.اینفرمبیماری«،فرمبیشفعالی»
بود هرچند در دختران معموال بیشتر «فرم کمبود توجه» دیده
می شود .بچه های دچار کمبود توجه مرتب حواس شان پرت
است،فراموشکارند،وقتیباان هاصحبتمیشودبهنظرمی رسد
92
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
دکتر محمدرضا سرگلزایی
روانپزشک
اص ً
ال گوش نمی کنند ،وسایل خود را مرتب گم می کنند ،تکالیف مدرسه را
ناقص انجام می دهند ،با وجودی که مشکل هوش و یادگیری ندارند ،به دلیل
توجهیوناتوانیبرایحفظتمرکزازنظر
مکررناشیازبی دقتیوبی ّ
اشتباهات ّ
درسی عقب می مانند .این مشکل زمینه ی ژنتیکی دارد ،مثال خواهر و برادران
بچه های مبتال دو برابر بقیه اطفال احتمال دارد به این اختالل مبتال شوند؛
البته عوامل دیگری مثل صدمه و ضربه به کودک موقع تولّد ،نارس بودن بچه و
مواجهه با برخی عفونت ها ،سموم و داروها در دوران قبل از تولد هم می توانند
زمینه ساز این بیماری گردند .با وجودی که این بیماری گرفتاری و مشکالت
فراوانی برای بیمار و خانواده اش ایجاد می کند ،کنترل ان کار غیرممکنی
نیست.روانپزشکپسازارزیابیتشخیصی،براساسسنووضعیتبیماربرای
اوداروتجویزمیکند.استفادهازداروبهسرعتباعثشروعروندبهبودمیشود.
کودک ناارام ،ارام می گیرد ،توجه و دقتش بهبود می یابد ،تکالیفش را انجام
می دهدوبرچسبکودکمزاحمخانهراازخودمی کند.گرچهاموزشخانواده
و تکنیک های رفتاری برای کامل کردن درمان ضروری هستند .طبیعی است
که در صورت درمان نشدن این کودکان از کار و تحصیل باز می مانند ،علی رغم
هوشطبیعی،نمی توانندتحصیلکنندودرنتیجهاینده یمطلوبیدرپیش
روی ندارند .عالوه بر این طبیعی است که خانواده کالفه و خسته ،برخورد بدی
با این کودک داشته باشند و در نتیجه ،برخورد و تنش مداوم درخانه باعث
تشدید عالئم و گاهی لج بازی و رفتارهای مقابله ای در کودک می شود .برخی
از این کودکان با رسیدن به نوجوانی بهبود می یابند ،ولی در بعضی دیگر عالئم
ادامهمییابندودچاراختاللکمبودتوجهبزرگسالیمی شوند.اینافراددچار
بی ثباتیعاطفیهستند،درمشکالتزندگیبسیارکم تحملند،زودعصبانی
می شوند و رفتار خشمگینانه نشان می دهند ،وسایل شان را جا می گذارند،
قرارهاشانرافراموشمی کنندوکارهایشانراناتماممی گذارند.درماندارویی
برایاینگروهبیماراننیزموثراستوقطعاًدرمانروانپزشکیکیفیتزندگی
انانرابهترخواهدکرد.
گیاه درمانی درطب سنتی
علیرضا نورمحمدی
دانشجوی دکتری منابع طبیعی (علوم مرتع)
گیاهانیکهبرایتقویتمعدهموثرند:
رازیانه،بادرنجبویه،زیرهسبز،نعنا،برگبو،زردچوبه،دارچین
هضمغذاودرمانسوءهاضمه
برای درمان سوءهاضمه توصیه می شود که از جوشانده های سنتی مثلرازیانهاستفادهکرد.همچنینمصرفجعفرینیزبههضمغذاکمکمی کند.
مصرف فلفل سیاه نیز با ترشح اسید معده به هضم غذا و رفع سوءتغذیهکمکمی کند.
استفاده از زردچوبه در غذا برای درمان دردهای معده و نفخ کارساز است وبه طورکلیمصرفبرخیادویه هامثلزیرهسیاه،گلپر،میخک،هلواویشن
برایرفعنفخوسوءتغذیهموثراست.
خوردن بادرنجبویه به همراه نعناع برای درمان بی اشتهایی و رفعسوءهاضمهموثراست.
مصرف زنجبیل ،برگ بو و هل نیز برای درمان سوءهاضمه موثر هستندچونازسوزشمعدهودردهایناشیازعدمهضمغذاجلوگیریمی کنند.
خوردن هویج و نعناع و عرق هایی مثل زیره و پونه نیز موثر است .همچنینمصرفدارچینضداسترسبودهوبههضمغذاکمکمی کند.
مصرفدارچینونعناعدوایدردمعده
معموالًافرادیکهدرطولهفتهزیاددردمعدهراتجربهرامی کنندباخوردن
غذاهایچربوشوردردشانبیشترمی شودخوراکی هاییمثلمایونزوکلم
از این مواد غذایی است .افرادی که دچار سوءهاضمه و درد معده می شوند
بهتراستمصرفقهوه،گوشتقرمز،غذاهایسرخ شدهونوشابه هایگازدار
را کمتر کنند .قهوه ،چای و نوشیدنی های گازدار اسید معده را افزایش
می دهندوباعثبازگشتاسیدازمعدهبهمریهممی شوند.
طب سنتی برای درمان و تسکین دردهای معده مصرف دارچین را توصیه
می کند چراکه این گیاه درمانی برای کاهش درد ناشی از نفخ معده و
سوءهاضمهموثراست.همچنیناینافرادبهتراستبه جایخوردنگوشت
قرمز،مصرفمرغوماهیرادربرنامهخودجایدهندوخوردنفیبرنیزازنفخ
ودردهایمعدهمی کاهد.
* مصرف نعناع و زنجبیل به تسکین درد معده کمک می کند .همچنین
جویدندانهرازیانهنیزموثراست.
خواصعرقیاتگیاهی
عرقبهارنارنج
تقویت قلب و اعصاب ،ضد تشنج ،ارام بخش ،ضد هیستری ،رفع افسردگی،
درمان بیخوابیواختالالتعصبی،رفعسکسکه
عرقبید
تقویتمعده،ارامبخش،تقویتقلب،تببر،رفعشورهسر،مسکندردهای
تناسلی
عرقبیدمشک
تقویتقلب،رفعگرفتگیوخفقانقلب،تقویتعمومیبدن،تقویتدستگاه
گوارش
عرقبیدوشاهتره
مقوی قلب ،تقویت کننده معده و ارام بخش ،ضد یرقان ،تصفیه خون ،رفع
چربیخونوخارشبدن،مفیدجهتنارساییکبد،مفیدبرایزایمان
عرقبهارسنجد
مفرح،تقویتاعصاب،بادشکن،مفیدبراییرقان،زخممعده،تقویتمعده،
تببر،ضداسهال،مهیجبرایخانمها
عرقبرگتوت
درمانمرضقند،تصفیهخون
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
93
نیشحشراتودرمانان
افسانه گودرزی
دکتر داروساز
خون انسان و بسیاری از مهره داران منبع غذایی وحاوی پروتیین برای
پشه ها می باشد ،حشرات در حین مکیدن بزاق خود را وارد بدن میزبان
خود کرده که این بزاق حاوی پروتیینی می باشد که سیستم ایمنی بدن
به ان واکنش نشان می دهد وایجاد حساسیت وخارش می کند.که به
صورت برجستگی های قرمز ظاهر می شود.
عوامل موثر در گزش حشرات
دی اکسید کربن:
عامل جذب کننده حشرات است،انسان با هر تنفس دی اکسید کربن از
بدن خارج می کند وافرادی که مقدار دی اکسید کربن بیشتری تولید می
کنند مانند خانم های باردار درصد بیشتری از حشرات را جذب می کنند.
فعالیت بدنی:
فعالیت ورزشی،افزایش بازدم ،تحرک،گرما باعث جذب پشه می شود.
جمع شدن باکتریها در سطح پوست ،باعث جذب حشرات می شود .به
این علت ناحیه کف پا ومچ پا بیشتر گزش حشرات می شود.
پیشگیری:
-1از لباس رنگ روشن استفاده کنید ،لباس های تیره گرما را جذب می
کند،وجاذب حشرات هستند.
-2مالیدن روغن اسطوقدوس به بالش یا لباس در حین تنظیم خواب
،دافع حشرات است.
-3مصرف ویتامین Bکمپلکس به صورت خوراکی بویی را در ترشحات
بدن تولید می کند که دافع حشرات است.
در مان:
.1به محض نیش زدن ،محل را با اب وصابون ضدعفونی بشویید.
-2کیسه یخ را به مدت 10تا15دقیقه روی موضع قرار دهید،ورم ناشی از
نیش پشه را کاهش می دهد.
94
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
-3ژل الویه ورا به خاطر اثر ضدعفونی کننده ودرمان تورم والتهاب نقش
بسزایی در کاهش عالیم گزش دارد.
-4لوسیون کاالمین،را با پنبه به محل خارش وقرمزی بمالید .به علت اثر
قابض ،التهاب موضع کاهش پیدا می کند.
-5پماد هیدروکورتیزون اثر ضد التهاب وضد خارش دارد که فقط یک
هفته قابل استفاده است.
-6استفاده از انتی هیستامین ها مانند لوراتادین کاهش اثرات خارش را
میدهد .که استفاده ان ،شبی یک بار به صورت قرص وشربت می باشد.
عللپیرشدگی
صورتوراه های
درمانان
دکتر حمیدرضا علیزاده اطاقور
دانشیار گروه جراحی و عضو هیئت
علمی دانشگاه
برای پیری صورت علل بسیار زیادی مطرح شده و در حال بررسی است.
این علل به دو گروه کلی تقسیم بندی می شود:
.۱علل بیرونی :که بیشترین علت ان اسیب پوستی در زمینه نور افتاب
است .نور افتاب تغییرات زیادی در پوست ایجاد می کند و منجر به پیر
شدن پوست می شود ،ازجمله اینکه تعداد الیاف کالژن پوست را که عامل
مهم قوام پوست افراد است ،کاهش می دهد و از طرفی باعث قرارگیری
غیرطبیعی فیبرهای االستیک پوست می شود .باعث تغییراتی در فرم
قرارگیری طبیعی الیه های پوست می شود و درمجموع باعث ایجاد
چین های ظریف پوستی ،شلی پوست و بدخیمی پوست می شود که
درنهایت همگی اینها باعث پیر شدگی پوست می شوند.
.۲علل درونی :با افزایش سن تغییرات بسیار زیادی در پوست افراد ایجاد
می شود که از جمله انها می توان به نازک شدن الیه عمقی (درم) پوست
که شامل عروق خونی است ،اشاره کرد .همچنین تغییراتی در فرم و
حرکات عضالت صورت ایجاد می شود .تغییرات زیادی در چربی های
مختلف الیه های مختلف صورت ایجاد می شود که شامل تغییر
حجم ،تغییر فرم و تغییر محل چربی صورت هستند.
برای درمان پیری صورت راه های بسیار زیادی ابداع شده
و در حال پیشرفت است .به طورکلی درمان پیری
صورت به دو روش کلی درمان جراحی و درمان
غیرجراحی تقسیم بندی می شود.
برای درمان پیری صورت ،پزشک و بیمار باید با هم تصمیم گیری کنند و
این با مشاوره پزشک معالج و توضیح انواع روش ها مقدور می شود.
به طورکلی بیمار باید بداند که جوان سازی صورت با انواع روش های
غیرجراحی به اندازه روش های جراحی اثرات خیلی بارز و طوالنی مدت
ندارد .ازجمله روش های جوان سازی غیرجراحی موثر می توان به موارد
زیر اشاره کرد:
.۱الیه برداری شیمیایی .۲تراش دادن پوست .۳بوتاکس .۴فیلرهای
پوستی .۵لیزر .۶رادیوفرکوئنسی.
در شماره های بعدی به تک تک روش های مختلف جوان سازی صورت
می پردازیم.
هنری ،اجتـماعی
فرهنگی،هنری،
ماهنامهفرهنگی،
ماهــــنامه
31
،1396شماره
مردادماه
شمــاره32
،1396
جدید،شهریور
دورهجدید،
دوره
95
ایمنیفرزندان
درفضایمجازی
امروزه اینترنت به بخش جدایی ناپذیری از زندگی روزمره افراد تبدیل
شده و حتی بسیاری از کودکان و نوجوانان نیز تحت تاثیر ان قرار گرفته
و به نوعی از اینترنت استفاده میکنند که روزانه بر تعداد انها افزوده
میشود؛ تا جایی که طبق امارهای منتشر شده در حدود 19میلیون
کاربر اینترنت در کشور زیر 18سال سن دارند!
از طرف دیگر رشد 63درصدی جرایم اینترنتی در سال گذشته ،نشان
از افزایش تهدیدات سایبری برای کاربران فضای مجازی اعم از کودکان
و نوجوانان دارد که الزمه کاهش این امار و پیشگیری از وقوع جرایم
96
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
رویا قربانی
کارشناس حقوقی
سایبری ،افزایش اگاهی عمومی و اطالع از اسیب ها و تهدیدات فضای
سایبری خصوصا از سوی والدین است .مسلما اطمینان از دسترسی
کودکان و نوجوانان به محتوای سالم و متناسب با سن او یکی از
دغدغه های هر پدر و مادری به شمار میاید.
فضای مجازی ،علیرغم همه مزایایش چالشهای جدی بسیاری را نیز
خصوصاً برای کودکان و نوجوانان ایجاد کرده است.
در حقیقت فضای مجازی یک فضای پاالیش شده و استاندارد برای
کودکان نیست و استفاده غیراصولی کودک از این فضا میتواند وی را در
معرض اسیبهای جبرانناپذیر مختلف قرار دهد.
با کودکانتان در مورد خطرهای خاص در زمان برقراری ارتباط
در فضای مجازی ،صحبت کنید
-۱رفتار نامناسب :کودکان فکر می کنند در دنیای مجازی به دلیل
احساس ناشناس بودن ،در مقابل رفتار های نامناسب خود هیچ گونه
مسئولیتی ندارند در حالی که انها نباید فراموش کنند که در مقابل رفتار
و اعمال خود پاسخگو هستند.
-۲تماس نامناسب :بعضی از افراد انالین در اینترنت مقاصد شومی
دارند ،مثل «هکرها و کالهبرداران» که باید از انها اجتناب کرد.
-۳محتوای نامناسب :ممکن است ،نگران مسائل غیر اخالقی ،خشونت
و یا دیگر مشکالتی که درفضای مجازی وجود دارد ،باشید .شما می
توانید با صحبت صحیح و موثر در مورد چگونگی برقراری ارتباطات
صحیح انالین ،خطراتی که کودکانتان را تهدید می کند ،کاهش دهید و
با تشویق ،انها را به استفاده از راهنمایی های خود متقاعد کنید.
-۴همیشه و به موقع صحبت کنید :بهترین راه برای حفاظت از کودکان
چیست؟ به طور قطع بهترین گزینه صحبت کردن با انهاست .تحقیقات
نشان می دهد ،زمانی که کودکان به دنبال اطالعات می گردند ،در
بیشتر موارد ابتدا به والدین خود مراجعه می کنند.
راهکارهای تربیتی مقابله والدین
با اسیب های اجتماعی کودکان
-۱اولین گام برای مهار اسیبهای فضای مجازی داشتن تسلط و
اگاهیهای الزم جهت استفاده سالم و مفید از فضای مجازی از جانب
پدر و مادر است .عمدتا والدینی که شیوه استفاده صحیح از دستگاههای
ارتباطی را نیاموختهاند ،نادانسته یا ناخواسته فرزندانشان را در معرض
خطرات و اسیبهای جدیتری قرار میدهند.
-۲اجرای چند قانون ساده در محیط خانه میتواند تا اندازه بسیار زیادی
اسیبهای فضای مجازی را محدود سازد .به عنوان مثال هیچ یک از
اعضای خانواده حق بردن گوشی به اتاق خواب را نداشته باشند .یا مودم
تنها در ساعات مشخصی از روز در خانه روشن باشد و خارج از ان ساعات
استفاده از ان منع شود.
-۳بعضا دیده میشود که والدین تبلت یا گوشی هوشمند اختصاصی
برای فرزند خود تهیه میکنند و این درحالیست که به رمز عبور این
وسیله حتی دسترسی ندارند.
کودکان و نوجوانان تازه بالغ ممکن است به سادگی یک غریبه را محرم
اسرار خود فرض کنند و برای ایشان اطالعات شخصی خود یا خانواده
را فاش سازند.
-۴خانوادهای که تعامالت گسترده و منظم با اعضای خود و دیگران
داشته باشد خالء عاطفی و روانی نخواهد داشت .هر میزان که
همبستگی اعضای خانواده افزایش یابد تمایل به حضور منفردانه
در فضای مجازی کاهش خواهد یافت.
-۵والدین بایستی فهرستی از سایتهای خوب و ارزشمند را در
اختیار فرزندان قرار داده و برای کلید زنی این گونه سایتها فرزندان
را در فضای مجازی همراهی کنند.
-۶بایستی به فرزندان اموزش داده شود که هیچ صفحه ناشناسی را
کلیک نکنند و به هویتهای کاذب در شبکههای اجتماعی اعتماد نکنند.
راه های پیشگیری از اسیبهای احتمالی بازی های رایانه ای
-۱استفاده از نظام ملی رده بندی سنی بازی های رایانه ای(،)ESRA
هنگامی که والدین در هنگام خرید و یا دانلود بازی های رایانه ای به نماد
رده بندی سنی بازی توجه کنند ،تنها بازی هایی را برای کودکان خود
تهیه می نمایند که از نظر سنی مناسب انها بوده و مورد تایید بنیاد ملی
بازی های رایانه ای می باشد.
-۲همچنین نصب نرم افزار های کنترلی و استفاده از این نرم افزار ها و
نصب انها بر روی گوشی تلفن همراه یا کامپیوتر شخصی کودک می تواند
عالوه بر نظارت بر فعالیت وی محدودیت هایی را نیز در میزان ساعات
استفاده از بازی های رایانه ای تعیین کرد که از اعتیاد کودک به بازی و
سایر اسیب های احتمالی پیشگیری خواهد نمود.
قواعد مهم جهت حفاظت
از رمز عبور توسط کودکان و نوجوانان:
یکی از خطرات دیگر ،دستیابی به رمز عبور توسط شیادان فضاهای
مجازی از طریق کودکان و نوجوانان است.
حفظ رمز عبور یکی از قواعد الزامی است که بایستی به کودکان و
نوجوانان این مورد را متذکر شد.
برخی از قوانین بسیار مهمی که بچه ها باید بدانند ارائه شده
است:
-۱ایا رمز عبور خود را از دیگران مخفی نموده اند؟ حتی از دوستان خود.
-۲حفاظت از رمزهای عبور ثبت شده .باید از کودکان خود بخواهیم
رمزهای عبور خود را در کیف مدرسه یا کیف پول خود نگه ندارند یا حتی
االمکان انها را به طور کامل مخفی کنند.
-۳هرگز رمز عبور خود را با یک درخواست از طریق ای میل یا پیام
کوتاه به کسی ارسال نکنند .این موضوع حتی شامل درخواست از
وب سایت های مورد اعتماد نیز می باشد چون افراد کاله بردار معموال با
استفاده از نام ها و ارم های جعلی (فیشینگ) برای دسترسی به اطالعات
شخصی اقدام می کنند.
-۴از کلمه عبور یکسان برای حساب های کاربری خود در جاهای
عمومی مثل کتابخانه مدرسه ،کافی نت ها یا سایت کامپیوتر استفاده
نکنند.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
97
-۵حتی االمکان دسترسی بچه های خود را به شبکه های اجتماعی
محدود کنید چون ممکن است به راحتی در معرض خطرهایی نظیر
کالهبرداری های فیشینگ ،فشارهای انالین (تهدیدات انالین) و
شکارچیان اینترنتی قرار بگیرند.
-۶در مورد تجارب خود با فرزندان صحبت کنید چون ممکن است
فرزندان شما با هر چیز در اینترنت روبرو شوند و براحتی دچار اضطراب و
ناراحتی شوند .انها باید اموزش ببینند که به راحتی به هر پیامی جواب
مثبت ندهند( )okو به انها اموزش دهید که با شما مشورت کنند.
-۷به فرزندان خود اموزش دهید که با افراد غریبه در اینترنت هم کالم
نشوند و در عوض با افرادی که از نظر شما قابل تایید هستند در ارتباط
باشند.
-۸به فرزندان اموزش دهید که از نام کامل خود استفاده نکنند و به جای
ان با یک نام مستعار مناسب در فضای مجازی ظاهر شوند و از انتخاب
نام های نامناسب که ممکن است هر فردی را جذب کند اجتناب کنند.
-۹از اطالعات شخصی و پروفایل فرزندان خود به خوبی محافظت کنید
به این دلیل که با استفاده از این اطالعات به راحتی گروه های مختلف
که ممکن است افراد ناشناس زیادی در ان باشند به طرف فرزندانتان
کشیده شوند.
-۱۰مراقب باشید فرزندان اطالعات شخصی خود همانند نام مدرسه،
محل زندگی ،نام باشگاه و ...را در فضای مجازی به اشتراک نگذارند.
-۱۱به فرزندان خود بگویید از قرار دادن عکس های خود و دوستان
که دارای نشانه هایی از محل زندگی یا مدرسه خود هستند در فضای
مجازی به شدت خودداری نمایند.
-۱۲به فرزندان خود اموزش دهید که اگر در فضای مجازی تهدید
شدند بهترین کار مشورت با پدر ،مادر یا معلمین خود می باشد.
چند نوع از نحوه نظارت در فضای مجازی:
-۱موتور جستجوی ایمن برای کودکان:
وب سایت www.KidRex.orgدر واقع موتور جستجوی سفارشی
گوگل برای بچه ها است.
محیط صفحه اصلی درست مثل نقاشی مداد رنگی یا مداد شمعی
کودکانه است (با یک دایناسور محافظ!).
این موتور جستجو از شیوه های جستجوی اخالقی و امن استفاده
می کند و سعی در نمایش حتی المقدور تمام نتایج به شکلی فاقد مطالب
98
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
نامناسب برای کودک می کند Kid Rex.همچنین دارای یک پایگاه
داده ویژه حاوی وب سایت های نامناسب و کلمات کلیدی هرزه است که
به نمایش نتایج تمیز و عاری از الودگی بیشتر کمک می کند.
-۲نرم افزارهای فیلترینگ خانگی:
این نرم افزار ها می توانند به چند شکل مختلف اعم از محدود سازی
دسترسی یا گزارش به والدین نظارت بر مصرف فرزندان را اعمال کنند.
برخی از این نرم افزار ها مخصوص اندروید یا گوشی هوشمند و تببلت و
برخی نیز مخصوص ویندوز یا لپ تاپ ورایانه طراحی شده اند.
کید الگر
این محصول این امکان را به افراد می دهد تا با نصب برنامه ،مدیریت
رایانه ،موبایل ،نوت بوک و… را در اختیار گرفت و گزارشات انالین همراه
را با جزئیات در مورد ردیابی زمانی ایجاد داد .با استفاده از این نرم افزار
می توان فهمید کاربر (فرزند و یا پرسنل تحت نظر) چقدر با کامپیو تر
کار می کنند ،لیست برنامه های استفاده شده ،بیشترین مخاطبین
مورد استفاده در تلفن همراه ،رد یابی زمانی و محیط کاری ،مانیتورینگ
انالین ،نظارت موبایل و کامپیو تر از راه دور و… را کنترل نمود.
ای نت
نرم افزار دیگر « »I netمی باشد که امکانات کنترل فرزندان از راه دور را
داراست .با استفاده از این نرم افزار می توان از تمامی فعالیت های فرزندان
در هنگام استفاده از رایانه و اینترنت مطلع شد و حتی میزان دسترسی را
برای فرزندان مشخص کرد و این دسترسی ها را محدود نمود .اشنایی با
عملکرد نرم افزار و دانلود.
پاساد
ضرورت بکارگیری این محصول؛ در فراهم اوردن امکان کنترل
دسترسی فرزندان به اینترنت توسط والدین انهاست .با این محصول
براحتی می توانید نسبت به اوقات مجاز و غیرمجاز برای دسترسی به
اینترنت فرزندان خود برنامه ریزی نمایید .همچنین این محصول از
حیث نوع سایت ها و دسترسی به سایتهای غیراخالقی امکانات کنترلی
متنوع و سهل الوصولی را در اختیار شما می گذارد.
چایلد کنترل
نرم افزار « »Salfeld Child Controlراهکار های مناسبی برای
کنترل والدین بر روش استفاده کودکان از کامپیو تر ارائه می دهد.
توسط این نرم افزار می توانید محدودیت هایی برای کودک فراهم کرد.
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32
99
100
ماهــــنامه فرهنگی ،هنری ،اجتـماعی
دوره جدید ،شهریور ،1396شمــاره32