ماهنامه زیر و بم شماره 30
ماهنامه زیر و بم شماره 30
ماهنامه زیر و بم شماره 30
30
ماهنامه فرهنگی ،اجتماعی
صاحب امتیاز و مدیر مسئول :مجید اخشابی
دبیر تحریریه :ندا کشاورز
زیر نظر شورای سیاست گذاری و سردبیری:
مجید اخشابی ،دکتر محمد رحیمی ،دکتر مجید نعمانی،
فرزاد اخشابی و ندا کشاورز
همکاران تحریریه
سرویس فرهنگ و هنر
دبیر :نعیمه نظام دوست
فاروق ازادیان ،عرشیا روشن قلب ،ملیحه روشن ،یاسمن خلیلی فرد ،سهند
داداشی نسب ،بهراد رضازاده ،نیما اعتصام ،گلساسادات بحری ،مژده باقری،
محمدحسین کشاورز ،اناهیتا یاراحمدی ،مائده راستی ،زهرا رضاپور
سرویس ادبی
دبیر :دکتر علی پورحسینی
شبناز اسماعیلی ،دکتر حامد حسینخانی ،سحر غربی ،پریساسادات خضرائی ،ساناز فیضی
سرویس سالمت
دبیر :دکتر محمدحسین شفازند
دکتر حمیدرضا علیزاده اطاقور ،دکتر مریم حاجی لو ،دکتر علیرضا نورمحمدی،
دکتر محمود شفازند ،دکتر مهرداد ارجمند ،دکتر مرجان یزدان پناه ،دکتر مهران ارجمند،
دکتر مهرشید ارجمند ،دکتر سوگند شفازند ،دکتر مریم وکیلی،
دکتر محمدرضا موحد ،محمد مظفری
سرویس اجتماعی
دبیر :دکتر یونس یونسیان
روشنک هورفر ،رضا کشاورز ،یونس یونسیان ،افسون فروتن ،فریبا مردوخیان ،سحر
غربی ،شبدیس بختیاری ،محمدحسین عبداللهی ،سودابه پناهنده ،ارش سروری،
مهسا حداد ،ملیحه احمدبیگی ،یونس درونگی
سرویس ترجمه
دبیر :اناهیتا یاراحمدی
دکتر محمد نویدیان ،مهسا عبداللهی ،اناهیتا یاراحمدی ،فرشته اخوان ،زهرا خوشدل
اتلیه فنی و صفحه ارا�یی
مدیر هنری :مجید الهی
ویراستار :فرشته اخوان
سرویس عکس ،فیلم و تدوین
دبیر سرویس :مرضیه جعفری
مرضیه جعفری ،مهسا جعفری ،امیرعلی احمدی
امور اینترنتی :سحر غربی ،سودابه پناهنده
امور مالی :گندم احمدی تفرشی
امور اداری :اکبر اخشابی
تدارکات :یونس درونگی
بازرگانی و تبلیغات :مهرداد باالزاده ،مرجان جعفری ،فاطمه میرزابیگی
اگهی(09199099125 :تماس ،پیام و تلگرام)
امور مشترکین :مریم پارسیان ،فرشته اخوان
چاپ متن و صحافی :هنر سرزمین سبز /ادرس :تهران ،اول جاده قدیم کرج ،میدان
شیر پاستوریزه ،خیابان ۱۷شهریور ،بعد از ۱۵متری سوم ،خیابان شمشاد ،پالک ۲۳و ۲۵
شبکه توزیع :شرکت توسعه رسانه
نشانی دفتر مجله :ضلع جنوب غربی پل میرداماد ،پالک ،414واحد 12
تلفن09199099125 -88205001 -88883315 :
پیامک1000088883315 :
سایتwww.zirobamonline.com :
ای دی تلگرام@zirobamadmin :
اینستاگرام@zirobam :
کانال تلگرامی زیر و بمhttps://telegram.me/zirobamonline :
زیر و بم در کیوسک مجازی همراه اولndigi.ir :
پیشخوان
3
4
6
سالم اغاز
سرمقاله
عطر ملکوت
10
11
12
13
14
16
18
19
20
22
23
24
26
27
30
31
32
34
37
40
طنزیم وقت
عاشقانه ها
کاریکلماتور
داستان کوتاه
کتابخانه زیروبم
اینه خانه
گنجینه ادبی
تازگی ها چی خوندی؟
اهل قلم :گپی با امیر برادران
کافه کالسیک
سکانس هفتم
بالیوودی ها :گفتگو با شاهرخ خان به بهانه «رئیس»
فیلم خانه زیروبم
داستان جلد :یک دورهمیِ زیروبمی با عوامل فیلم «اوار»
ان ور ابی ها
دانستنی های موسیقی
اهالی موسیقی :گفتگو با روزبه نعمت الهی
اهالی موسیقی :گفتگو با خواننده جوان ،حسین حاجیلویی
اختصاصی زیروبم :گپی بی حاشیه با خواننده محجوب ،پویا بیاتی
اهالی موسیقی :زیروب ِم جذاب ترین موزیسین جهان ،یانی
44
46
50
52
54
58
فعاالن موفق :گفتگو با محمد قندچی
موفقیت
کدبانو
سبزینه
چیدمان
زیروبم ایران و جهان
60
62
63
64
66
68
پیشگیری ،تشخیص ،درمان
تازه های دنیای سالمت
عطاری
بهداشت و زیبایی
روان شناسی
تغذیه
70
71
72
73
ساالد کلم و هویج ،لیموناد تمشک ،چای الته اسپرسو
منو مکمل :پولنتا با گوشت و تخم مرغ ،ترشی انبه ،سس هویسین
رول فاجیتا استیک ،سالمون باربیکیو براق ،سوپ تاکو
منوی پیشنهادی سراشپز اپرا :پنه پاستا پنیری،
راویولی سوخاری ،کوکی شکالتی کرم دار
74
77
تناسب اندام
اطالعات ورزشی
78
80
82
84
86
88
90
94
95
96
کافه نوستال
کودک و نوجوان
زیروبم دنیای مجازی
زیروبم تکنولوژی
زیروبم ُمد
فعاالن موفق :صمیمانه با کاظم عقلمند ،معروف ترین ابدارچی ایران
فال و سرگرمی
جدول
سالم زبان
سالم زندگی
کلک خیال انگیز
زیر و بم زندگی
سهم سالمتی
چاشت
زنگ ورزش
همه چیز از همه جا
QR Codeبارکد یا رمزینه
برای دریافت اطالعات بارکد یا رمزینه
از طریق تلفن همراه تبلت با رایانه کافی است
نرم افزار بارکدخوان را اجرا و دوربین را روی
بارکد بگیرید
و به راحتی وارد سایت مقصد شده و فایل را
دانلود نمایید.
مسابقه پیامکی زیر و بم
از شما همراهان عزیز دعوت می شود تا عقیده ،احساس و
نظرتان راجع به زیروبم (مکتوب و تصویری) را به سامانه
پیامکی 1000088883315یا از طریق ای دی تلگرام
zirobammagazineارسال فرمایید .بهترین پیشنهادات
ارسالی در این بخش با نام خودتان منعکس خواهند شد
و هر ماه به قید قرعه هدیه ای تقدیم همراهان خواهد شد.
عید امد به کف نشان وصال
3
عاشقان این نشان مبارک باد (موالنا)
عید امده هرکس پی کار خویش است
می نازد اگر غنی و گر درویش است...
445را به 3070757
ز ابروی تو هر خمی خیالی است
هریک شب عید را هاللی است (نظامی)
100میلیون ریال شرکت کنید
جهان بر ابروی عید از هالل وسمه کشید
جهت اشتراک ماهنامه زیروبم کد
ارسالکنیدودرقرعـه کشـی
من بی تو به حال خود نظرها کردم
دیدم که هنوزم رمضان در پیش است (بیدل)
دیگران را عید اگر فرداست ما را این دم است
روزه داران ماه نو بینند و ما ابروی دوست (سعدی)
ان که ابروی هالل عید را طاق افرید
طاق ابروی ترا بسیار بهتر بسته است (صائب)
هالل عید در ابروی یار باید دید (حافظ)
روزه دارم من و افطارم از ان لعل لب است
اری! افطار رطب در رمضان مستحب است (شاطرعباس صبوحی)
گفتم کدام عید نه اضحی بود نه فطر
بیرون از این دو عید چه عیدست دیگرش (خاقانی شروانی)
هالل عید می بینی و من پیوسته ابرویت
روزه به پایان رسید و امد نو عید
ای خداوند عید روزه گشای
�پیشــخـوان
فراخوان
دوره جدید شماره 30
سوال :این جمله را در کدام مطلب این شماره خوانده اید؟
بزرگ فکر کن ،کوچک اغاز کن ،سریع رشد کن...
پاسخ سوال باال را به شماره پیامکی 1000088883315ارسال نمایید تا در
قرعه کشی تخفیف های ماهانه اموزشگاه موسیقی همراز (کالس ها ،همایش ها،
خرید ساز و )...و مجله زیر و بم (انواع بن تخفیف خرید کاال و استفاده از
خدمات) بهره مند شوید .برندگان به شکل فصلی به گردهمایی ها ،همایش ها و
نشست های اموزشگاه موسیقی همراز با حضور هنرمندان صاحب نام دعوت
خواهند شد .ارائه این قطعه از مجله جهت دریافت بن تخفیف و متعاقبا
شرکت در گردهمایی الزامی است.
توجه :این بخش را از مجله جدا نموده و نزد خود نگه دارید.
برندگان مسابقه پیامکی شماره قبل:
الهام حمیدی از تهران
زینب اسماعیلی از اصفهان
قابل توجه برندگان گرامی :جهت کسب اطالع از نوع و نحوه دریافت هدیه
به شماره تلگرام 09199099125پیام ارسال فرمایید.
مبارک باد بر تو عید و بر من دیدن رویت (ناشناس)
هر روز بر اسمانت باد امروا (رودکی)
بر تو فرخنده شد چو فر همای (مسعود سعد سلمان)
رژیـــم
واژه «رژیــم» در ادبیــات جــاری معاصــر
تواتــر بســیار دارد .فــارغ از مقاصــد و
معانــی سیاســی ان کــه ربطــی بــه بحــث
مــا نــدارد ،بیشــتر در محاوره هــای
معمــول ،نــوع غذایــی ان کاربــرد دارد کــه
در ســبک و الگــوی زندگــی امــروزی ،کمتــر
کســی اســت کــه بــه نوعــی درگیــر ایــن
مفهــوم و به عبارتــی ایــن تنگنــا نشــده
باشــد.
کســانی کــه قصــد دارنــد الغــری پیشــه
کننــد یــا کســانی کــه تمایــل دارنــد فربــه
شــوند ،معمــوال بــه یــک فرمــول کــه بــه
ان رژیــم غذایــی گفتــه می شــود ،پنــاه
می برنــد.
در رژیم هــا ،شــرایط حاکــم تغییــر
ی اســاس
می کنــد ،الگــو و برنامه ریــز
دیگــری پیــدا می کنــد و ایــن تغییــرات
ناگهانــی معمــوال هرچــه ســخت تر و
محکم تــر باشــد ،مراتــب رســیدن بــه
دوره جدید شماره 30
4
ایده ال هــا و افق هــای هدف گــذاری
شــده را بیشــتر میســر می کننــد.
انچــه در ایــن ســطور قصــد دارم عرضــه
بــدارم اینســت کــه در رژیم هــا ،اگــر
تغییــر رویــه جــزو عــادات و ســبک زندگی
رژیم گیرنــده قــرار بگیــرد ،می تــوان
ثبــات و پایــداری را در تغییــرات انتظــار
داشــت؛ لیکــن اگــر تغییــر الگــو فقــط
موقــت بــوده و تبعیــت از رژیــم ،قالبــی
همیشــگی نیابــد ،دوبــاره همه چیــز بــه
جــای اول بازمی گــردد.
مثــا اگــر در رژیــم الغــری ،فــرد بــا
داشــتن عالقــه وافــر بــه مثــا مــواد
قنــدی ،صرفــا پرهیــز را در دســتور
غذایــی خــود قــرار دهــد ،نتیجــه پایــا
و مانــدگاری را حاصــل نخواهــد کــرد؛
چراکــه یــک تعقیــب و گریــز ناپایــدار
به وجــود می ایــد کــه میــان «میــل و
انجــام» ،شــخص حیــران و معلــق مانــده
و فقــط می توانــد بعضی وقت هــا
پادرمیانــی کنــد؛ درحالی کــه اگــر بتوانــد
از منشــا ،قضیــه را تحلیــل و مرتفــع کنــد،
قطعــا موفــق می شــود.
مثــا اینکــه بتوانــد روی تمایــات خــود
کار کنــد و از اســاس ،چنیــن اشــتها و میــل
مفرطــی کــه تاکنــون او را بــه دردســر
انداختــه اســت را کنتــرل و از دایــره امیــال
خــود حــذف کنــد.
درنهایــت می تــوان نتیجــه گرفــت کــه
در رژیم هــا ،اگــر بــر رفــع علــت و منشــا
بــروز مشــکل ،تمرکــز و تاکیــد بــه وجــود
نیایــد اساســا بی تاثیــر خواهنــد بــود و
صرفــا از پرهیــز موقــت فقــط می تــوان
نتیجــه ای مقطعــی بدســت اورد.
چنــدی پیــش بــه دوســتی می گفتــم
بعضــی ادم هــا در بکارگیــری الگوهــا
و خصلت هــای زیبــای انســانی رژیــم
می گیرنــد؛ مثــا رژیــم خوبــی می گیرنــد،
رژیــم امتنــاع از بــدی می گیرنــد ،ادم
خوبــی می شــوند ،دســت بــه کار خــاف
و ناصــواب نمی زننــد ولــی همه چیــز در
حــد رژیــم باقــی می مانــد.
با احترام و ارادت :مجید اخشابی -تیر 96
سر مقاله
ســرکوب میــل موجــود کــه از قضــا
همــواره قدرتمنــد اســت توســط اراده و
تصمیمــی کــه بایــد انقــدر َقـ َ
ـدر و توانــا
باشــد کــه بــه میــل فائــق ایــد ،نــاوردی
بســیار جــدی و تعیین کننــده اســت؛
ایــن جــدال بــا بــروز کوچک تریــن خللــی
در انگیــزه و اراده ،عمومــا بــه شکســت
منتهــی می شــود و متاســفانه بالفاصلــه
همه چیــز بــه جــای اول بازمی گــردد.
مادامیکــه خصلت هــا در کالبــد شــخص
رســوب نکنــد ،در بــاورش ننشــیند و جــزو
عــادات ابدی و همیشــگی اش قــرار نگیرد،
تنهــا می تــوان گفــت فــرد فقــط خــودش
را بــه زحمــت انداختــه اســت و دوبــاره
جریــان
بعــد از دوران رژیــم بــاز هــم
ِ
همــان اش و همــان کاســه برقــرار اســت.
تنهــا وقتــی می تــوان نتیجــ ه مانــدگاری
در وضعیــت را انتظــار داشــت کــه تمــام
تغییــرات از منشــا تمایــات ذهنــی
مدیریــت و برنامه ریــزی و کنتــرل شــوند.
متاســفانه در نظــام اموزشــی خصوصــا در
مباحــث بنیادیــن ،ارائــه و اعمــال مباحــث
اموزشــی ،در مقاطعــی شــبیه همــان
رژیــم یــاد شــده اســت .نســخه ای بــه
محصــل و دانشــجو داده می شــود کــه او
فکــر می کنــد بایــد فقــط بصــورت موقــت
از ان اســتفاده کنــد و اغلــب اکثــر ایــن
نســخه ها انگیزه هــای اجرایــی و انجامــی
را بــا خــود بــه همــراه ندارنــد و درنتیجــه
از افاقــه عاجزنــد.
شــاید پدیــده چالــش در فضــای مجــازی
هــم کــه بــا مــوج و جــوی از هیجانــات به
ســرعت فراگیــر می شــود و ماننــد یــک
تــب شــیوع پیــدا می کنــد ،بی شــباهت
بــه رژیم هــای موقــت یــاد شــده نباشــد؛
احساســات تنــد ،واکنش هــای ســریع،
تصمیمــات مقطعــی و موج ســوار ی هایی
کــه بالفاصلــه در مــوج هیجــان دیگــری
فرامــوش می شــوند و هیچکــدام
تبدیــل بــه فرهنــگ و عــادت همیشــگی
نمی شــوند...
در پایــان بــا ارزوی اینکــه تمــام
رژیم هــا جــای خــود را بــه باورهــا و
اعتقــادات راســخ بدهنــد و در انهــا منشــا
شــکل گیری مشــکالت ،موردنشــانه قــرار
گرفتــه شــود ،بایــد گفــت صــرف ایجــاد و
اعمــال محدودیت هــای موقــت بصــورت
رژیــم نه تنهــا ســودمند نیســت بلکــه
می توانــد اسیب رســان هــم باشــد.
مادامیکــه تمایــات ،انگیزه هــا و
عادت هــای ناخــوداگاه تحت تاثیــر
کلــی و نگرش هــای عمیــق قــرار نگیــرد،
رفتارهــای بیرونــی و رژیم مدارانــه ،محلــی
از اعــراب نخواهنــد داشــت.
و حــرف اخــر اینکــه خیلــی از خصلت هــا
رژیم بــردار نیســتند ...مثــل خوبــی،
مهربانــی ،صداقــت ،درســتی ،ایمــان ،وفــا،
تعهــد ،نجابــت ،عشــق...
دوره جدید شماره 30
5
اهنــگ «خالصــم کــن»
قابــل دسترســی و دانلــود
از طریــق اســکن بارکــد یا:
ســایت رســـمیwww.majidakhshabi.com :
پایگاه خبری زیـروبم نیوزwww.zirobammusic.com :
کانـال تلگــرامtelegram.me/majidakhshabi :
صفحه اینستاگرامinstagram.com/majidakhshabi :
نیایش هایی از امام حسن مجتبی (ع):
دوره جدید شماره 30
ای توشــه ام در هنــگام ســختی! ای
فریادرســم در زمــان گرفتــاری! ای
سرپرســتم در نعمت هــا! ای براورنــده
حاجت هــا! ای پناهــم در لغزشــگاه ها!
ای رهاننــده ام از هالکــت و بدبختــی!
ای همــراه و یــاورم در تنهایــی! خطــا
و لغزشــم را ببخــش و کارم را اســان
فرمــا .بــه اجتماعمــان گرمــی بخــش و
حاجتــم را بــراور و کارم را اصــاح
گــردان .انچــه کــه بــدان اهتمــام دارم را
کفایــت کــن و در کارم گشــایش عطــا
فرمــا و تــا انــگاه کــه زنــده ام و بعــد از
مــرگ بیــن مــن و ســامتی و عافیــت
هرگــز جدایــی مینــداز .بــه رحمتــت ای
بهتریــن رحم کننــدگان.
پــروردگارا! از تــو می خواهــم در مقابــل
هــر کار کــه تــوا ِن رویارویــی بــا ان را
نــدارم ،توانــی بــه مــن ارزانــی داری
کــه امیــد ان را نداشــته و فکــرم بــدان
خطــور نکــرده و بــر زبانــم جــاری
نشــده باشــد و یقینــی بــه مــن عطــا
فرمایــی کــه مــرا از حاجــت خواســتن
از غیــر تــو بــاز دارد .بــه درســتی کــه
تــو بــر هــر کار قــادر و توانایــی.
(صحیفه الحسن ،نوشته جواد قیومی اصفهانی)
6
روشنک هورفر کارشناس ادیان
امــام صــادق (ع) :هــر کــه اخالقــش بــد
باشــد ،نفســش در عــذاب اســت.
(گلستان محمدی ،ص)۲۸۶-۲۸۵
امــام صــادق (ع) :دختــر حســنه و پســر
نعمــت اســت ،حســنه ،ثــواب و نعمــت،
حســاب دارد.
(کلینی ،محمدبن یعقوب ،کافی ،محقق ،مصحح،
غفاری ،علی اکبر ،اخوندی ،محمد ،ج ،6ص ،6
دارالکتب االسالمیه ،تهران ،چاپ چهارم1407 ،ق)
امــام صــادق (ع) :ســودمندترین چیزهــا
بــرای ادمــی توجــه بــه عیــوب خــود پیــش
از پرداختــن بــه عیــوب مــردم اســت.
(الکافی ،ج ،8ص )243
امــام صــادق (ع) :هــر کــه بــه یــک زندگــی
ســاده از خــدا راضــی باشــد ،خــدا هــم بــه
عمــل انــدک او راضــی شــود.
(اصول کافی ،ج ،3ص )207
امــام صــادق (ع) :اولیــن محاســبه انســان
در پیشــگاه خداونــد پیرامــون نمــاز اســت،
پــس اگــر نمــازش قبــول شــود بقیــه عبــادات
و اعمالــش نیــز پذیرفتــه می گــردد ،وگرنــه
مــردود خواهــد شــد.
(امالی الصدوق ،ص )197
امــام صــادق (ع) :در چهــار وقــت دعــا
مســتجاب خواهــد شــد :هنــگام نمــاز ِوتــر،
بعــد از نمــاز صبــح ،بعــد از نمــاز ظهــر و
بعــد از نمــاز مغــرب.
(وسائل الشیعه ،ج ،25ص )208
امــام صــادق (ع) :همانــا خداونــد عزوجــل
را فرشــتگانی اســت کــه گناهــان را از دوش
شــیعیان مــا فــرو می ریزاننــد همچنــان کــه
بــاد بــرگ درختانــی را کــه در اســتانه ریــزش
اســت فــرو می ریزانــد.
(در مکتــب امــام جعفــر صــادق (ع) ،نوشــته
محمدحســین نوحه خــوان)
امــام صــادق (ع) :بــه رفاقــت کســى اعتمــاد
مکــن تــا او را [از روی امتحــان] ســه بــار بــه
خشــم اورى.
(تحف العقول ،ص)۳۵۷
امــام صــادق (ع) :ان کــس کــه هنــگام
خشــم ،طمــع ،تــرس و خواهــش نفــس،
خویشــتن دار باشــد ،خــدا بدنــش را بــر اتــش
حــرام می کنــد.
(تحف العقول ،ص)۳۶۱
امــام صــادق (ع) :عافیــت ،نعمتى ســبک وزن
اســت .تــا هســت ،فرامــوش می شــود و
چــون رفــت ،بــه یــاد می ایــد.
(تحف العقول ،ص)۳۶۱
تهنیت
هزاران افرین بر جانت ای ماه /روان عاشقان قربانت ای ماه
مبارک باد ماه عشق بازان /که بنشینند در ایوانت ای ماه
مبارک باد عید روزه داران /نکویان جهان مهمانت ای ماه
خوشا انان که در ماه مبارک /ز ساقی باده در ساغر گرفتند
خوشا انان که با باران رحمت /گنه را شسته و زیور گرفتند
خوشا انان که در معراج همت /ز دست توبه بال و پر گرفتند
صبح نشاط دم زد ،فیض سحر مبارک
عیش صبوح مستان ،بر یکدگر مبارک
عید گشاد ابرو ،بربست رخت روزه
این را حضر خجسته ،ان را سفر مبارک
«حلول ماه شوال و عید سعید فطر بر همگان مبارک باد»
تسلیت
ای صــادق ال محمــد (ص) ای رئیــس مذهــب! ای
بلنــد اختــر! در شــب هجــران تــو عالــم دگرگــون
شــده اســت .توفانــی از ســهمگین ترین غم هــا
بــه وزش درامــده اســت و از اســمان ناله هــای
ســرخ می بــارد .پیشــانی ایینه هــا چین وچــروک
برداشــته اســت و صــدای هیــچ پرســتویی بــه
گــوش نمی رســد .یلداتریــن شــب ،در هجــران
تــو بــر روی صبــح ،ســیاهی می پاشــد و زمــان،
حرکــت نمی کنــد .جــان عاشــقان و شــیفتگان
تــو ،در اتشــی از ماتــم می ســوزد و شــراره اش
دنیــا را می ســوزاند .هق هــق گریــه ،رخصــت
تســلیت گویی نمی دهــد و طاقــت شــانه ها را
می گیــرد .غــم جانــکاه تــو را بــر دل مجــروح
عاشــقان تســلیت می گوییــم.
« 25شوال (29تیر )1396سالروز شهادت امام جعفر
صادق (ع) تسلیت باد»
«ســالروز شــهادت حضــرت حمــزه سیدالشــهدا (ع) و
وفــات حضــرت عبدالعظیــم حســنی (ع) تســلیت باد»
چو من ایم ،او رود
«ابوسعید»
در پناه او
در ســمرقند بودیــم و خوارزم شــاه ،ســمرقند را
در حصــار گرفتــه بــود و لنگــر کشــیده ،جنــگ
می کردنــد .در ان محلــه دختــری بــود عظیــم
صاحب جمــال ،چنــان کــه در ان شــهر او را
نظیــر نبــود .هــر لحظــه می شــنیدم کــه می گفــت:
«خداونــدا کــی روا داری کــه مــرا بــه دســت ظالمان
دهــی؟ و می دانــم کــه هرگــز روا نــداری و بــر تــو
اعتمــاد دارم».
چــون شــهر را غــارت کردنــد و همــه را اســیر
می بردنــد ،او را هیــچ المــی نرســید و بــا غایــت
صاحب جمالــی ،کــس او را نظــر نمی کــرد
تــا بدانــی کــه هــر کــه خــود را بــه حــق ســپرد،
از افت هــا ایمــن گشــت و بــه ســامت مانــد و
حاجــت هیچ کــس در حضــرت او ضایــع نشــد.
«گزیده ای از سخنرانی های استاد فاطمی نیا»
مهم دل نبستن است
عــارف و درویشــی بــا هــم دوســت بودنــد .عــارف
بســیار ثروتمنــد بــود؛ امــا درویــش از مــال دنیا فقط
یــک کشــکول داشــت و همــواره به خاطــر همــان
بــر روی زاهــد بــودن خــود تاکیــد می کــرد.
روزی درویــش مهمــان دوســتش بــود ،خواســت تا
بــاز زهــد خــود را مطــرح کنــد .بــه عــارف گفــت
حاضــری همیــن االن از همــه ثــروت خــود دســت
بشــویی و بــا مــن بــه یــک معبــد بیایــی تا فقــط به
عبــادت و تــرک دنیــا بپردازیــم؟
عــارف گفــت البتــه .بیــا همیــن االن برویــم.
درویــش شــگفت زده شــد و بــاور نمی کــرد ،بــه
همیــن دلیــل گفــت :یعنــی از ایــن همــه ثــروت و
کاخ خــود جــدا می شــوی؟
عارف گفت :بله اگر اماده هستی برویم.
هــر دو بــه راه افتادنــد .در بیــن راه ناگهــان درویــش
گفــت :ای وای ...کشــکول را جــا گذاشــتم.
عــارف گفــت :دوســت عزیــز دیــدی هنــوز در
زندگــی دلبســتگی داری ...داشــتن مهــم نیســت.
هرچــه بیشــتر ثــروت داشــته باشــی بهتــر اســت.
مهــم دل نبســتن اســت و تــو نتوانســتی حتــی از
یــک کشــکول دل بکنــی.
«اسکاول شین»
نفوذ کالم
انســان بــا کالمــی کــه بــر زبــان م ـی اورد پیوســته
قوانینــی بــرای خــود وضــع می کنــد .قانــون
شکســت (ماننــد گفتــه ناپــدری کــه می گفــت
مــن بــه اتوبــوس نمی رســم) یــا قانــون موفقیــت
(برعکــس گفتــار اول) .هــر انچــه ادمــی بــر زبــان
اورد همــان را بــه ســوی خــود جــذب خواهــد
کــرد .ســخن از بیمــاری ،بیمــاری را جــذب
می کنــد .ســخن از ســامتی ،ســامتی را جــذب
می کنــد .هــر انچــه بــرای دیگــری ارزو کنیــد،
همانــا بــرای خــود ارزو کرده ایــد .لعــن و نفریــن،
بــه خــود دشــنام دهنده بازمی گــردد .اگــر بخواهیــد
بــه کســی کمــک کنیــد تــا فــرد موفقــی شــود،
همانــا راه موفقیــت خــود را همــوار کرده ایــد.
تنها به سه منظور جرئت کنید ،کالمتان را به کار برید:
-1برای طلب شفا -2برکت خواستن -3سعادت،
نیکبختی و موفقیت برای کسی
تــرس یعنــی اعتقــاد بــه دو قــدرت خیــر و شــر.
حــال انکــه خــدا قــدرت مطلــق اســت و قدرتــی
کــه بتوانــد بــا او بســتیزد وجــود نــدارد مگــر اینکه
انســان بــرای خــود شــر کاذب بیافریند ،وگرنه شــر
وجــود نــدارد .شــر نــه قدرتــی دارد و نــه واقعیتــی.
«اسکاولشین»
دوره جدید شماره 30
حلوای غیبی
درویشــی فرزنــد خــود را اموختــه بــود کــه هرچــه
می خواهــد از خــدا بخواهــد .او چــو می گریســت و
ان را از خــدا می خواســت انگــه ان چیــز را حاضــر
می کردنــد .تــا بدیــن ،ســال ها برامــد.
روزی کــودک در خانــه تنهــا مانــده بــود ،حلــوا
ارزو کــرد و بــر عــادت گفــت حلــوا خواهــم.
نــاگاه کاســه حلــوا از غیــب حاضــر شــد .کــودک
ســیر بخــورد .پــدر و مــادر چــون بیامدنــد گفتنــد:
چیــزی نمی خواهــی؟ گفــت :حلــوا خواســتم
خــوردم .پــدرش گفــت« :الحمــداهلل کــه بــه ایــن
مقــام رســیدی و اعتمــاد و وثــوق بــر حــق قــوت
گرفــت».
توکل به خدا چون راه رفتن روی سیم شل است.
تردیــد و تــرس ســبب می شــود کــه تعــادل و
تــوازن را از دســت بدهیــد و بــه ورطــه تنگدســتی
و محدودیــت بیفتیــد .البتــه اشــکالی نــدارد چــون
تــوکل بــه خــدا نیــز ماننــد ســیرک بازی تمریــن
می خواهــد.
مهــم نیســت کــه چنــد بــار شکســت بخوریــد،
دیگــر بــار برخیزیــد و از نــو اغــاز کنیــد .چنــدی
نخواهــد گذشــت کــه تــوازن و تعــادل برایتــان
به صــورت عــادت در خواهــد امــد.
عطر ملکوت
گوینــد حضــرت ادم نشســته بــود ،شــش نفــر
امدنــد .ســه نفــر طــرف راســتش نشســتند و ســه تا
طــرف چــپ .ســه تــا ســفید ،ســه تــا ســیاه.
بــه یکــی از ســفیدها گفــت :تــو کیســتی؟ گفــت:
عقــل.
پرسید :جای تو کجاست؟ گفت :مغز
از دومی پرسید :تو کیستی؟ گفت :مهر
پرسید :جای تو کجاست؟ گفت :دل
از سومی پرسید :تو کیستی؟ گفت :حیا
پرسید :جای تو کجاست؟ گفت :چشم.
ســپس بــه جانــب چــپ نگریســت و از یکــی از
ســیاهان ســوال کــرد :تــو کیســتی؟ جــواب داد:
تکبــر.
پرسید :محلت کجاست؟ گفت :مغز.
پرســید :بــا عقــل یک جــا هســتی؟ گفــت :مــن کــه
امــدم ،عقل م ـی رود.
از دومــی ســوال کــرد :تــو کیســتی؟ جــواب داد:
حســد
محلش را پرسید و او گفت :دل.
پرســید :بــا مهــر یــک مــکان داریــد؟ گفــت :مــن
کــه بیایــم ،مهــر خواهــد رفــت.
از سومی پرسید :کیستی؟ گفت :طمع.
پرسید :مرکزت کجاست؟ گفت :چشم.
گفــت :بــا حیــا یک جــا هســتی؟ گفــت :چــون مــن
داخــل شــوم ،حیــا خارج شــود.
عاقبت بخیر
حــدود ســی ســال قبــل ،در تهــران شــخصی بــود
کــه در همــه جــا مشــهور بــه فســق و فجــور بــود.
یــک مرتبــه می بیننــد ایــن شــخص ،از عبــاد و
زهــاد شــده اســت .رفیقــی داشــتم در تهــران،
ادم خوبــی بــود ،از شــاگردان مرحــوم اقــا شــیخ
محمدحســین زاهــد بــود .شــیخ محمدحســین
زاهــد ،مــرد بســیار خــوب و بــا معنویــت و اهــل
زهــد و ورع بــوده ،نفســش قــوی بــوده و روح
قــوی ای داشــته اســت .حتــی بعــد از مرگــش دیده
بودنــد کــه بــر شــاگردانش اشــراف دارد.
ان دوســت مــا گفــت :علــت اینکــه ان شــخص
فاســق ،عاقبت به خیــر شــد ایــن بــود کــه شــب
عروســی اش ،رفــت تــوی اتــاق عــروس ،دیــد
عــروس دارد گریــه می کنــد .می فهمــد کــه ایــن
گریــه ،گریــه معمولــی نیســت ،خیلی جدی اســت!
علــت گریــه را می پرســد ،عــروس می گویــد :مــن
بــه پســرعمویم عالقه منــد بــودم .مــرا بــه او ندادند.
االن هــم حرفــی نــدارم کــه بــا تــو زندگــی کنــم؛
امــا ایــن را بــدان کــه عمــری را در ناراحتــی خواهم
بــود!
ایــن شــخص بالفاصلــه از منــزل م ـی رود و عالــم
محــل را بــا دو نفــر شــاهد م ـی اورد و می گویــد:
مــن وکالــت دادم کــه طــاق ایــن دختــر را
بخوانیــد .طــاق را می خواننــد .بعــد می فرســتد
دنبــال پســرعموی دختــر و می گویــد :عقــد
این هــا را هــم بخوانیــد .جــوان را می اورنــد و
عقــد ان هــا را می خواننــد! وقتــی کــه او چنیــن
جوانمــردی و فــداکاری را می کنــد ،پســرعموی
دختــر رو می کنــد بــه او می گویــد :خــدا تــو را
عاقبت به خیــر کنــد!
همیــن کــه ان شــخص (کــه معــروف بــه فســق و
فجــور بــوده و ایــن گذشــت را انجــام می دهــد)
پایــش را از اتــاق می گــذارد بیــرون ،متحــول
می شــود ،حالــش تغییــر می کنــد و در مســیر
ســعادت قــرار می گیــرد.
توکل
زنــی کــه در حومــه شــهر زندگــی می کــرد
می خواســت خانــه و اثاثیــه اش را بفروشــد.
زمســتان بــود و چنــان بــرف ســنگینی باریــده
بــود کــه تقریبــا محــال بــود کــه هیــچ ماشــین یــا
کامیونــی بتوانــد تــا درب خان ـه اش برســد .منتهــا
چــون از خــدا خواســته بــود کــه اثاثی ـه اش را بــه
کســی کــه خــدا می خواســت و بــه قیمتــی کــه
خــدا برایــش صــاح می دانســت بفروشــد ،از
ظواهــر امــر دل نگــران نبــود .اثاثیــه اش را بــرق
انداخــت و امــاده فــروش وســط اتــاق گذاشــت.
وقتــی مــرا دیــد گفــت :حتــی از پنجــره بــه بیــرون
نــگاه نکــردم تــا انبــوه بــرف را ببینــم یــا ســوز
ســرما را احســاس کنــم .تنهــا بــه وعده هــای خــدا
تــوکل کــردم و بــس!
مــردم نیــز بــه گونـه ای معجزه اســا اتومبیــل خــود
را تــا درب خانــه اش رســاندند و نــه تنهــا اثاثیــه
خانــه ،حتــی خــود خانــه نیــز بی انکــه کارمــزدی
بــه هیــچ بنــگاه معامــات ملکــی پرداخــت شــود
بــه فــروش رفــت.
ایمــان هرگــز از پنجــره بــه بیــرون نمی نگــرد تــا
انبــوه بــرف را ببینــد و ســوز ســرما را احســاس
کنــد .ایمــان بــرای برکتــی کــه طلبیــده اســت
تــدارک می بینــد و بــس.
7
دعایـی با ضـمانت اجابــت امام جعفـر صـادق (ع)
از حضــرت صــادق (ع) روایــت شــده کــه فرمــود :وقتــى کــه امــرى بــه تــو
نــازل شــود ،متوســل شــو بــه حضــرت رســول خــدا (ص) و دو رکعــت
نمــاز به جــا اور و هدیــه کــن بــر ان بزرگــوار .راوى گویــد :عــرض کــردم
چــه کنــم؟ فرمــود :غســل می کنــى و دو رکعــت نمــاز به جــا م ـی اورى،
ابتــدا مىکنــى بــه انچــه در نمــاز فریضــه ابتــدا می کنــى و مثــل تشــهد
فریضــه به جــا م ـی اورى و بعــد از ان کــه ســام می گویــی ،بگــو:
ـم َصـ ِّ
الســا ُم َو اِلَیْـ َ
الســا ُم َو مِنْـ َ
ـل
ـم اَنْـ َ
ـک یَ ْر ِجـ ُ
الســا ُم ال َّل ُهـ َّ
ال َّل ُهـ َّ
ـع َو یَ ُعــو ُد َّ
ـک َّ
ـت َّ
َ
َ
ِّ
ِّ
واح االئ ِ َم ـ ِه
الســا َم َو بَلــغْ ا ْر َ
َع َلــى ُم َح َّم ـ ٍد َو ا ِل ُم َح َّم ـ ٍد َو بَلــغْ ُر ْو َح ُم َح َّم ـ ٍد م ِ ِّنــی َّ
ـم َو َر ْح َم ـ ُه َّ
َ
ِ
ـ
ه
ی
ل
ع
م
ـا
الل ِ َو
َّ
الصالِحیـ َ
الســا َم َو َّ
ـم َّ
السـ ُ َ ْ ْ
ـی مِنْ ُهـ ْ
ـن َســامِی َو ا ْر ُد ْد َع َلـ َّ
َ
َّ
الر ْک َعتَیْــنِ َه ِد َّیـ ٌه م ِ ِّنــی اِلــى َر ُســو ِل الل ِ َفاثْبِتْنِــی َع َلیْهِمــا مــا
ب َ َرکاتُـ ُه ال َّل ُهـ َّ
ـم ا ِ َّن هاتَیْــنِ َّ
ـک َو فِــی َر ُســول ِ َ
ت فِیـ َ
ـن.
ـو ُ
اَ َّم ْلـ ُ
ـی ال ْ ُموْ مِنیـ َ
ـت َو َر َجـ ْ
ک یــا َولِـ َّ
ـى یــا َقیُّــو ُم یــا َح َّی ـ ًا ال
ـ
ح
ـا
ـ
ی
ـو:
ـ
بگ
ـه
ـ
مرتب
ـل
ـ
چه
و
ـرو
ـ
ب
ـجده
ـ
س
ـه
ـ
ب
ان
از
بعــد
َ ُّ
َ
َ
َّ
ِ
ْ
ِ
ْ
َ
ِ
ِ
ْ
ِ
ـن.
ـ
می
ح
ا
الر
ـم
ـ
ح
ر
ا
ـا
ـ
ی
م
ـرا
ـ
ک
ال
ا
و
ل
ـا
ـ
ج
ل
ا
ا
ذ
ـا
ـ
ی
ـت
ـ
ن
ا
ل
ا
ه
ـ
ل
ا
ال
ـى
ـ
ح
ـا
ـ
ی
ـوت
یَ ُمـ ُ
َ
َ
َ
ِ
َ
َ
ْ َ َ َّ
َ ُّ
بعــد از ان طــرف راسـ ِ
ـت صــورت را بــه زمیــن بگــذار و چهــل مرتبــه
همیــن دعــا را بگــو ،بعــد از ان طـ ِ
ـرف چــپ صــورت را بــه زمیــن گــذار و
همــان دعــا را چهــل مرتبــه بگــو ،بعــد ســر خــود و دسـت ها را بلنــد کن و
چهــل مرتبــه بگــو ،بعــد دســت خــود را بــه گــردن بینداز و انگشــت ســبابه
خــود را بگیــر و ان را چهــل مرتبــه بگــو و بعــد ریــش خــود را بــه دســت
چــپ بگیــر و گریــه کــن یــا خــود را بــه گریــه بــدار و بگــو:
ـول َّ
ـکو اِلَــى َّ
الل ِ اَ ْشـ ُ
ی َو اِلــى اَ ْهــلِ بَیْتِـ َ
الل ِ َو اِلَیْـ َ
یــا ُم َح َّمــدُ یــا َر ُسـ َ
ـک
حاجت ـ
ـک َ
َ
َّ
ُ
ِ
ِ
َ
ِ
ِ
الل
ـى
ـ
ل
ا
ه
ـ
ج
َو
ت
ا
ـم
ـ
ک
ب
ی َو
حاجت ـ
حاجت ـی.
ـی
ـ
ف
ْ َ َّ ُ
الرا ِشـ َ
ـدین َ
َ
َّ
اللُ یــا َّ
بعــد از ان بــه ســجده بــرو و ان قــدر «یــا َّ
اللُ» بگــو تــا نفــس تــو تمــام شــود
«صـ ِّ
ـل َع َلــى ُم َح َّمـ ٍد َو ا ِل ُم َح َّمـ ٍد َو افْ َعـ ْ
ـل بِــی َکــذا َو َکــذا» و به جــای کــذا
و بگــو َ
وکــذا حاجــت خــود را ذکــر کــن.
حضــرت صــادق (ع) فرمــود :مــن ضامنــم بــر خــداى عزوجــل کــه از
جــاى خــود حرکــت نکنــد تــا حاجــت او روا شــود.
دوره جدید شماره 30
8
درس هـایی اموزنـده از زنـدگی امام صـــادق (ع)
حل اختالف
مــردی بــا یکــی از بســتگان خــود بــر ســر میراثــی اختالف داشــت و کارشــان
بــه جــدال کشــیدُ .م َف َّضــل (از یــاران امــام صــادق) کــه از انجــا می گذشــت،
متوجــه درگیــری شــد و ان دو را بــه خانــه خــود بــرد و بــا دادن چهارصــد
درهــم ،میــان ان دو مصالحــه برقــرار کــرد و درهم هــا را خــودش پرداخــت
و اختــاف حــل شــد .انــگاه بــه انــان گفــت :بدانیــد پولــی کــه بــرای حــل
اختالفتــان پرداختــم ،از ا ِن خــودم نبــود و از امــوال امــام صــادق (ع) بــود .ان
حضــرت بــه مــن فرمــان داده اســت هــر جــا دو نفــر از شــیعیان اختــاف
داشــتند ،بــا مــال ان بزرگــوار بیــن ان هــا صلــح برقــرار کنــم.
خدمت به پدر و مادر
شــخصی نــزد امــام جعفــر صــادق (ع) امــد و گفــت :یابن رســول ّ
الل! پــدرم
پیــر و ضعیــف شــده اســت ،به طــوری کــه هماننــد بچــه کوچــک ،بایــد در
خدمــت او باشــم .حضــرت فرمــود« :چنانچه توان داشــته باشــی ،بایــد این کار
را ادامــه دهــی .بایــد بــا کمــال مالطفــت و مهربانــی برایــش لقمه بگیــری و در
دهانــش بگــذاری .انجــام ایــن امــور ،در فــردای قیامــت ،راه ورود به بهشــت را
برایــت اســان می گردانــد».
تسلیم در برابر خدا
یکــی از یــاران امــام صــادق (ع) می گویــد :بــرای عیــادت از فرزنــد بیمــار
امــام ،بــه منــزل ایشــان رفتــه بــودم .حضــرت را جلــوی منــزل دیــدار کــردم
کــه افســرده و محــزون بــود .حــا ِل کــودک را جویــا شــدم ،فرمــود« :بــه خــدا
ســوگند ،او رفتنــی اســت» .انــگاه داخــل منــزل شــد و پــس از مدتــی بیــرون
امــد ،درحالی کــه اندوهــش تســکین یافتــه بــود .مــن امیــدوار و خوشــحال
شــدم و گمــان کــردم بیمــار ،بهبــود یافتــه اســت .بــار دیگــر از حــال کــودک
پرســیدم .فرمــود« :از دنیــا رفــت» .بــا شــگفتی گفتــم :فدایــت شــوم هنگامــی
کــه زنــده بــود ،غمگیــن و افســرده بودیــد و اکنــون کــه فــوت کــرده اســت،
اندوهگیــن نیســتید؟ فرمــود« :مــا خاندانی هســتیم که پیــش از مصیبــت اظهار
نگرانــی می کنیــم؛ ولــی چــون قضــای الهــی وقــوع یابــد ،راضــی بــه رضــای
خــدا و تســلیم امــر او هســتیم».
معجـزه هایـی از زنـدگی پیشــوای شــشم
سوءقصد نافرجام
شــبی منصــور عباســی ،وزیــرش را خوانــد و گفــت :جعفــر صــادق را
نــزد مــن بیــاور تــا او را بکشــم .وزیــر می گویــد :رفتــم و امــام صــادق
(ع) را درحــال نمــاز دیــدم .پــس از پایــان نمــاز ،بــا حضــرت نــزد
منصــور امدیــم .منصــور بــه نوکرانــش دســتور داده بــود هــرگاه دیدیــد
مــن کاله از ســر برداشــتم ،جعفربن محمــد را بکشــید.
وقتــی مــا وارد شــدیم ،منصــور تــا دم درب بــه اســتقبال امــام صــادق
(ع) امــد؛ ســپس حضــرت را در بــاالی مجلــس نشــاند و خــود
روبــروی ایشــان ،دست به ســینه خــم شــد و گفــت :ای پســر پیامبــر!
حاجــت خــود را از مــن بخــواه .حضــرت فرمــود« :حاجــت مــن ایــن
اســت کــه از مــن دســت بــرداری و مــرا بــه اختیــار خــودم بگــذاری
کــه مــن بــه عبــادت بــا خدایــم بپــردازم» .منصــور گفــت :خواســت تو
بــراورده اســت.
حضــرت برگشــت و منصــور در هــراس عجیبــی بــود و ســپس بــه
خــواب رفــت .وقتــی بیــدار شــد ،پرســیدم :چــه اتفاقــی افتــاد؟ گفــت:
وقتــی جعفــر صــادق بــه خانـه ام وارد شــد ،اژدهــای بزرگــی دیــدم کــه
دهــان بــاز کــرده بــود و یــک طــرف دهانــش بــر پاییــن تخــت و طرف
دیگــرش بــر بــاالی ان بــود و می گفــت :اگــر ازاری بــه او برســانی ،تــو
را همــراه تختــت می بلعــم.
میوه دادن درخت خشکیده
گروهــی نقــل کرده انــد در راه مکــه همــراه امــام صــادق (ع) بودیــم و
زیــر نخــل خشــکیده ای منــزل کردیــم .حضــرت لب هایــش حرکــت
می کــرد و دعایــی می خوانــد کــه مــا متوجــه نمی شــدیم؛ ســپس
امــام بــه نخــل توجــه کــرد و فرمــود« :ای درخــت! از انچــه خــدا در
تــو نهــاده اســت ،بــر مــا اطعــام کــن» .پــس از دعــای حضــرت ،نخــل
خشــکیده ،ســبز و پرخرمــا شــد و حضــرت مــا را دعــوت کــرد و
فرمــود« :بــه نــام خــدا از ان بخوریــد» و مــا از خرمایــی خوردیــم که در
عمرمــان ماننــد ان نخــورده بودیــم.
انجــا عربــی بــود کــه گفــت :ایــن ِســحر اســت .حضــرت فرمــود« :مــا
وارث پیامبــران هســتیم .دعــا می کنیــم و خــدا دعــای مــا را مســتجاب
می کنــد .اگــر بخواهــی و دعــا کنــم ،تــو مســخ می شــوی» .مــرد عــرب
کــه بــه اعجــاز امــام بــاور نداشــت بــا تمســخر گفــت :ان را از خــدا
بخــواه .حضــرت دعــا کــرد و مــرد عــرب بــه ســگ تبدیــل شــد .پــس
چــون بــا ان حــال نــزد خانــواده اش رفــت ،او را زدنــد و از خــود
راندنــد .پــس ان ســگ به ســوی حضــرت برگشــت ،درحالی کــه
اشــک از چشــمانش ســرازیر بــود .حضــرت هــم بــر او رحــم اورد و
دعــا کــرد و ان مــرد بــه حــال اول بازگشــت.
شفا یافتن به دعای امام
عمــار ســه فرزنــد بــه نام هــای «اســحاق»« ،اســماعیل» و «یونــس»
داشــت .ان هــا نقــل کرده انــد کــه «یونــس» بــه مــرض بــدی مبتــا
شــده بــود .بــه محضــر امــام صــادق (ع) رفتیــم و امــام بــا مشــاهده
وضــع یونــس ،دو رکعــت نمــاز خوانــد و خــدا را حمــد کــرد و بــر نبی
اکــرم (ص) درود فرســتاد و ذکرهایــی بــر زبــان جــاری ســاخت و از
خداونــد چنیــن خواســت« :واصــرف عنــه شــر الدنیــا واالخــره واصرف
عنــه مــا بــه فقــد غاظنــی ذلــک واحزننــی»؛ «شــر دینــا و اخــرت را از
او دور نمــا و ایــن مــرض را از او بــر طــرف ســاز کــه عارضــه او مــرا
ناراحــت و غمگیــن کــرده اســت».
ان ســه نفــر نقــل می کننــد کــه بــه خــدا قســم از شــهر خــارج نشــده
بودیــم کــه بیمــاری او برطــرف شــد و شــفا یافــت.
وصایای امیرالمومنین(ع) به امام حسن مجتبی (ع)
برادرت و رفیق برادروارت:
اگر از تو گسست ،تو پا بر نفس خویش بگذار و قدم در مسیر مهر و اشتی بردار
و اگر پای از تو برید و دست از تو کشید ،تو دست لطف به سویش دراز کن و پا بر
دوام انس و رفاقت بفشار
و اگر بر تو تنگ گرفت ،تو استین بخشش گشاده دار
و اگر از تو دوری گزید ،تو به او نزدیک شو
و اگر بر تو سخت گرفت ،تو با او مدارا کن
و اگر خطا کرد ،تو عذرش بپذیر تا انجا که انگار تو بنده اویی و او ولی نعمت توست
و مباد انجا که جای این رفتار نیست و برای ان که الیق این کردار نیست ،چنین عمل
کنی.
سالم زندگی
دوره جدید شماره 30
9
شادانه
جیمز گروور تربر
دوره جدید شماره 30
10
جیمــز گــروور تربــر (دســامبر
–1894نوامبــر )1961از چهره های
برجســته و قابل مطالعــه ادبیــات
معاصــر امریــکا اســت .او را بعــد
از مــارک توایــن ،بزرگ تریــن
طنزنویــس امریکایی شــناخته اند.
در اثــار تربــر غمــی جریــان
دارد کــه مســخره بــودن داســتان ها را تعدیــل
می کنــد .شــخصیت هایش ،موجــودات
وحشـت زده و متعجبــی هســتند کــه بــا ثباتــی
منطقــی طرح هــای زندگی هــای بی منطقــی را
دنبــال می کننــد .در اثــار تربــر ،خــط تقســیم
بیــن طنــز و تــراژدی خــط بســیار نازکــی
اســت .خــودش می گویــد نوشــته هایش
بیشــتر فکاهــی هســتند؛ امــا چنــد داســتان
تاثــراور هــم بــا ان هــا درامیختــه اســت.
در بســیاری از اثــارش عقده هــای اجتماعــی
و عیــوب انســانی را بــا لطــف و ظرافــت
بــه زبانــی عامیانــه و درعین حــال شــاعرانه
پرورانــده اســت.
جیمــز تربــر در 8دســامبر 1894در کلمبیــا
(اوهایــو) متولــد شــد و در انجــا اتفاقــات
وحشــتناکی برایــش رخ داد .تــا هفــت ســالگی
قــادر بــه هضــم غــذا نبــود؛ ولــی قــدش بــه 6
فــوت و 1.5اینــچ رشــد کــرد و وزنــش بــه
144پونــد رســید و کامــا مجهــز بــه لبــاس
زمســتانی بــود .از 10ســالگی نوشــتن را اغــاز
کــرد و از 14ســالگی نقاشــی می کــرد.
بــه قــول یکــی از منتقــدان ادبــی ،گفته هــای
تربــر فقــط نیمــی از تمــاس و برخــورد بــا او را
ایجــاد می کنــد .دقــت و ظرافــت مالیخولیایــی
کــه در طرح هــا و نقاشــی هایش وجــود دارد
بــر لطیفه گویی هایــش صحــه می گــذارد.
مگس نیمه دانا!
گفتم ...گفت!
درِ شادی چو بگشایی به لبخند
کنی اندوه و غم را جمله در بند
مشو غافل ز رمز و راز شادی
که این نعمت به تو داده خداوند
***
رسید ایام شوق و شادمانی
چو خوش باشد چنین وقت و زمانی
بنوش از اب شادی ها و جرعه
که باشد همچو اب زندگانی
***
تبسم زنگ غم از دل زداید
غم دیرینه از دل ها رباید
به لبخندی بکن ما را تو مهمان
لب بی خنده در عالم نشاید
***
الهی ای عزیزان شاد باشید
ز بند غصه ها ازاد باشید
عبوسی از شما باشد فراری
همیشه خنده رو دلشاد باشید
«سهراب اسدی»
گفتم :این همه گل «میخک» برای چی خریدی؟
گفت :اخه تازگی پسرم نجار شده.
***
گفتم :هر چیزی به فصل خودش .تو زمستون
این همه هندونه برای چی خریدی؟
گفت :اینا رو نخریدم ،دوستام زیر بغلم گذاشتند.
***
گفتم :چرا دندونات این جوری به هم می خوره؟
گفت :از سرماست ،اخه دندونای کرسی ام خرابه.
***
گفتم :با حسن قطع رابطه کردم.
گفت :چرا؟ حسن که پسر خوبیه.
گفتم :اخه تازگی ها خیلی دهن بین شده.
گفت :نه بابا! از کی تا حاال؟
گفتم :از وقتی که تو دندونپزشکی کار می کنه.
***
گفتم :پس انگشتای دستات کو؟
گفت :اونا رو خوردم .اخه مدتیه به خودخوری
مبتال شدم.
***
گفتم :تو چرا تو خواب حرف می زدی؟
گفت :به بیداری که زنم فرصت به من نمی ده.
«سهراب اسدی»
تو تومور جون منی /سرطان خون منی
منبع :شیرین بیان
تو امبولیِ خونمی /تو همیشه تو جونمی
عنکبــوت بزرگــی در خانــه کهنه ســازی ،تــار زیبایــی بــرای شــکار مگــس تنیــد .هــر بــار
کــه مگســی بــر تــارش فــرود می امــد و گرفتــار می شــد عنکبــوت ان را می بلعیــد تــا
مگســان دیگــر کــه از ان حوالــی عبــور می کردنــد تصــور کننــد تــار عنکبــوت مــکان امنــی
بــرای اســتراحت اســت .روزی مگــس نیمه دانایــیِ ،وز ِوزکنــان بــاالی تــار عنکبــوت پــرواز
می کــرد و ان قــدر بــرای فــرود امــدن مســامحه کــرد کــه عنکبــوت ظاهــر شــد و گفــت:
«بفرمــا» ،امــا مگــس کــه از او خیلــی باهوش تــر بــود گفــت« :مــن هرگــز در جایــی کــه
مگــس دیگــری نیســت فــرود نمی ایــم و در منــزل تــو مگــس نمی بینــم».
مگــس پروازکنــان رفــت تــا بــه جایــی رســید کــه مگســان زیــادی گــرد امــده بودنــد.
می خواســت بنشــیند کــه زنبــوری گفــت« :دســت نگهــدار نــادان ،ایــن مگس گیــر اســت.
همــه ایــن مگس هــا بــه دام افتاده انــد» .مگــس گفــت« :مزخــرف نگــو همــه این هــا
مشــغول رقص انــد».
این را گفت و نشست و با دیگر مگسان در انجا زمین گیر شد.
نتیجه اخالقی :امنیت در کمیت نیست ،در هیچ چیز دیگر هم نیست.
جواب سیتی ام تویی /تست بیوپسی ام تویی
عزیز من تو استرس /بیا به داد من برس
که پاستور و کخ منی /علم تناسخ منی
که ویل دورانت من تویی /اکسپکتورانت من تویی
پیروکسی کام من می شی /دیوید بکهام من می شی
امی تریپتیلین من /دوای بغض و کین من
سالمبوتامول من بیا /رو دوش و کول من بیا
استیمینوفن کدئین /البته که نه ساخت چین
عزیز من تو استرس /بیا به داد من برس
«نادر ختایی»
گرداوری :یونس درونگی
از نوشخند گرم تو افاق تازه گشت
صبح بهار این لب خندان نداشته است
رهی معیری
دلم به تق تق نامهربان در خوش نیست
که هر کسی به در خانه کوفت کاری داشت
زن در اینه هم پشت کرده است به من
چطور می شود از غیر انتظاری داشت؟
فرزانه میرزاخانی
هر زمان از عشق پرسیدند ،گفتم اه ،عشق...
خاطرات بی شماری پشت این افسوس بود
سجاد سامانی
صد نامه فرستادم صد راه نشان دادم
یا راه نمی دانی یا نامه نمی خوانی
مولوی
چو رنج بوده فقط سهمم از جهان شما
خوشا به کنج اتاقم ،خوشا جهان خودم
سجاد رشیدی پور
عاشقانه ها
دل عزیز! که سرگرم کشتنم هستی
چه کرده ام که تو این قدر دشمنی با من؟!
مهدی فرجی
دل از سیاست اهل ریا بکن ،خود باش
هوای مملکت عاشقان سیاسی نیست
فاضل نظری
نه رخ زِ کعبه نه از دِیر می نمایى تو
به هیچ جاى نمی یابمت ،کجایى تو؟
طالب املی
تنها دلیل شادی این روزهای من
رسمش نبود اشک مرا دربیاوری
بهزاد نجفی
شب است و خاطره ای می خزد به بستر من
تو نیستی و خیا ِل تو را به بر دارم
حسین منزوی
معنی یک بیت بودیم از طریق اتحاد
چون دو مصرع گرچه در ظاهر جدا بودیم ما
صائب تبریزی
به خوبان تا وفا کردم جفا دیدم ،بحمدهلل
که تقریب جفای خوب رویان شد وفای من
هاللی جغتایی
دوره جدید شماره 30
هوای روی تو دارم ،نمی گذارندم
مگر به کوی تو این ابرها ببارندم
سایه
11
دوره جدید شماره 30
12
کسالی.
خش
کند باغبان در ی شود.
دم
ی
و خالکوبی م رفروش کسا می برم.
از
ط
خودم ن
ع
عکس گل به ب می اید ،بازار … را با
تو
ید
وقتی بوی ع ران پا و دس رد ،اَره.
ی گرفتم.
ک
س
ه
قرار م
در اجالس را از دنیا کوتا دوربین
قابل
جار
می کند.
دست ن چشم امدن ،م طه برپا
می ایم.
ه را نق
رای به
پیر.
ب س ختم جمل ن ،به چشم ن رد ،فضانورد د گربه.
را
جل
ک
ک خور
ام شد.
زود تم
م ایینه نگاه دیگ زیرزمین ترک س ،کت
عمرش
ه در قف
د
در را به مقص ی پرند
،باتری
اده بود
زمین یات ازادساز وا شدم.
زنش افت
شست.
در عمل
به ه
.
ن
ت
دا
گری ن
پای برج سر زندگی اش دس ی چشد ،نمک خص دی
را نم
در
پلک ش
ل
ردی که کنتر عم شیرینی د ،روی
م
ط
و
.
ت
ب
ش
ده
س
ت داد.
در زندگی ا چشمانم پری ه بیمارستان ا را از دس
ی که از
خالی ،ب
سرش
خواب مید قبرستان ی سرهنگ ،د ،برق.
ا
ت
گذار
چشم هم پاشید وق خته نم
ی می کرد.
و
ز
هنگ ا
پ د لس
دت
د.
می زد.
ا به خانه الم ی تقویم حسا به جانش افتاش بیرون
شهای
پ مان به ماه ها ا پیچ گوشتی گو
ز از
د ،ب
اس
ش پیچ خور ر باز بود ،سو پژمرد.
ی
ی بود،
ا
ع
ا
ش
پ ه خیال
ش ناراض
ر است.
د
ف
س
پنجر از پیون
می شد.
ز خیال
ده لوح.
ی که
ر
غ
را
شید سا
ال
گل س خراب ،پ د ،ری ههایش ل می نو
وبو
ر
ک
ات ن را چاق می ک دن خونش ،ال خوابم.
ی
ر
قلیا
ک
م
وب
ونی
زیر راه.
برای ضدعف ردای بهتر ،خ ی کند ،و
نف
ی گیرند.
م
د.
برای داشت س را هراه به تن ت جوگیر شو درس م
ن بیشتر
س
ا
یتوان معل مشا
همیشه لب گیر ،نم
ن
شته را.
ت
مار زمی
اشتباها
ن بین.
ن گذ
بی
ز
انش اموزان ا در مقابل ده دم های از جا دارات.
د
ند در ا
م
نم
یکن ات می کنم ،ا می دوان
بددهنی ان مالق
تی سر
به راح
گورست
ن بماند.
در ساده لوح را می کنم.
د باران.
ده
ش روش
ی
می
دون که ،کاله بردار کشاورز به ا زندگی ا
ده بود،
با پن
ا چراغ
ش
ذشت ت
سر به هوا ق می گ
زمان مثل بر عارفی»
هدی م
محمدم
«
خیانت
ایــن ماجــرا ،داســتان کتــاب «کافــکا و عروســک
مســافر» اســت.
اینکــه مــردی ماننــد کافــکا ســه هفتــه از روزهای
ســخت عمــرش را صــرف شــاد کــردن دل
کودکــی کنــد و نامه هــا را –بــه گفتــه همســرش
دورا– بــا دقتــی حتــی بیشــتر از کتاب هــا و
داســتان هایش بنویســد؛ واقعــا تاثیرگــذار اســت.
دختر بعد از پایان نامه ها می پرسد:
«چرا عروسکم برای شما نامه نوشته؟»
کافــکا خــودش را بــرای پاســخ دادن بــه ان اماده
کــرده بود.
پس بی هیچ تردیدی گفت:
«چون من نامه رسان عروسک ها هستم».
«مه سا رهنما»
داستان کوتاه
«معصومه محبی»
یــک روز کافــکا ،در حــال قــدم زدن در پــارک،
چشــمش بــه دختربچ ـه ای می افتــد کــه داشــت
گریــه می کــرد.
کافــکا جلــو م ـی رود و علــت گریــه دختــرک را
جویــا می شــود.
دختــرک همان طــور کــه گریــه می کــرد پاســخ
می دهــد:
«عروسکم گم شده»!
کافکا با حالتی کالفه پاسخ می دهد:
«امــان از ایــن حــواس پــرت! گــم نشــده! رفتــه
مســافرت».
دختــرک دســت از گریــه می کشــد و بهــت زده
می پرســد« :از کجــا می دونــی»؟
کافکا هم می گوید:
«برات نامه نوشته و اون نامه پیش منه».
دختــرک ذوق زده از او می پرســد کــه ایــا ان
نامــه را همــراه خــودش دارد یــا نــه کــه کافــکا
می گویــد:
«نــه ،تــو خونــه ســت .فــردا همین جــا بــاش تــا
بــرات بیارمــش».
کافــکا ســریعا بــه خانــه اش بازمی گــردد و
مشــغول نوشــتن ِ نامــه می شــود.
چنــان بــا دقــت کــه انــگار در حــال نوشــتن
کتابــی مهــم اســت!
و ایــن نامه نویســی از زبــان عروســک را بــه
مــدت ســه هفتــه ادامــه می دهــد و دختــرک در
تمــام ایــن مــدت فکــر می کــرده ان نامه هــا بــه
راســتی نوشــته عروســکش هســتند.
و در نهایــت کافــکا داســتا ِن نامه هــا را بــا ایــن
بهانــه عروســک کــه:
«دارم عروسی می کنم» به پایان می رساند.
دو ماهــی دیگــر هــم مردنــد .یکــی قرمــز ،یکــی
ســیاه .تــا شــده بودنــد روی اب .تصویــری
نازیبــا از مرگــی نازیبــا .خواســتم اب حــوض
کوچکشــان را عــوض کنــم .دلــم بــه لمــس
مرده ماهی هــا راضــی نشــد .وســواس هــر روز
بیشــتر توانــم را می گرفــت .در ذهنــم فرمانروایــی
می کــرد .حافظــه بویایــی ام بــوی ماهــی مــرده
را تجســم کــرد و حالــم را گرفــت .دســتم را
درون کیســه ای پیچیــدم و مــرگ را گرفتــم در
مشــت .دوبــار ،هــر بــار پنــج ثانیــه .فکــر کــردم
بــه مســری بــودن مــرگ ماهی هــا ،بــه فاصلــه
ناچیــز مــرگ بــا دســتی کــه در کیســه پالســتیکی
نفــس نمی کشــید .فکــر کــردم و اجســاد را بــدون
تشــریفات در ســطل زبالــه دفــن کــردم .در گــور
دســته جمعی زباله هــا ،میــان بقایــای مثله شــده
حیــات.
ظــرف دیگــری می خواســتم ،خانــه ای موقــت
بــرای زندگــی موقــت .کاســه ها و پیاله هــا بــا
نظــم و ترتیــب ،پشــت درب هــای بســته کابینــت
نشســته بودنــد .نگاهــم چرخیــد بیــن لعاب هــای
ابــی و ســفید .دوبــاره بــوی ماهــی مــرده بلنــد
شــد از حافظـه ام .تحریــک حلــق و تلقیــن تهــوع.
بــا دســت چــپ راه بینـی ام مســدود شــد .مغــزم
تظاهــر می کــرد مســیر رایحــه مــرگ بــه گذشــته
نمی رســد .بــا دســت راســت کاســه گلســرخی
را بلعیــدم و زیــر شــیر گرفتــم .حباب هــا بــه
ســرعت تکیــه کردنــد بــه دیواره هــا .مغــزم
بــه لمــس بازمانــدگان بــا کیســه قبلــی ،دســتم
راضــی نبــود بــه اغــوش گرفتــن زنده ماهی هــا.
به ناچــار زندگــی را گرفتــم در مشــت .دوبــار و
هربــار پنــج ثانیــه .تقــا می کــرد بــا اینکــه کیســه
را تعویــض کــرده بــودم .تــاب نرمــای مشــتم را
نداشــت .فکــر کــردم بــه ســرایت مرگ از دســت
راســتم بــه حــوض گل ســرخ ،فکــر کــردم بــه
زندگــی کــه خان ـه ای اجاره ای ســت ،فکــر کــردم
و دو ماهــی قرمــز از بنــدم ازاد شــد.
دوره جدید شماره 30
چنــد شــبی اســت کــه می بینــم بابــا موقــع
خــواب گوشــی ســاده نوکیایــش را در دســت
می گیــرد و تــق تــق چیــزی تایــپ می کنــد.
به او مشکوک شده ام.
نکند به مامان خیانت کرده و...
خــب ایــن روزهــا ان قــدر از ایــن و ان
داســتان ها و ماجراهــای بی وفایــی و خیانــت
می شــنوم کــه هــر ان منتظــرم کســی خیانــت
کنــد بــه مــن ،بــه خانــواده و امشــب تصمیــم
گرفتــم هــر طــور شــده بــه بهانـه ای تــوی حــال
بخوابــم؛ جــوری کــه بــه صفحــه گوشــی بابــا
تســلط داشــته باشــم.
«امشب خیلی هوا گرمه»...
همیــن یــک جملــه کافــی بــود تــا پتــو و
بالشــت را بزنــم زیــر بغلــم و بیــاورم تــوی
حــال ،درســت بــاالی ســر بابــا.
مامــان و مادربــزرگ تــوی اتــاق خواب انــد و
مــن هــم دراز کشــیدم تــوی رختخــواب.
بابــا کلیــد را تــوی در می چرخانــد و بالخــره
از ســرکار برمی گــردد.
چنــد شــبی هــم می شــود کــه شــب ها دیرتــر
از همیشــه برمی گــردد.
دســت و صورتــش را می شــورد و لبــاس
راحتــی می پوشــد.
فقــط کاش جــای بالشــتش را عــوض نکنــد کــه
دیــد کافــی داشــته باشــم.
دراز می کشــد تــوی جایــش .چنــد دقیقــه ای
نگذشــته کــه دوبــاره بلنــد می شــود .عینکــش را
پیــدا می کنــد و بــاز م ـی رود تــوی رختخــواب.
گوشــی را برمــی دارد و عینــک را می زنــد.
چشــم هایم را تنــگ می کنــم کــه بهتــر ببینــم.
خیلی دور است فاصله.
خــودم را می زنــم بــه خــواب و غلتــی
می زنــم؛ اخ و اوخــی هــم می کنــم کــه قضیــه
طبیعی تــر باشــد ،کــه انــگار خوابــم.
حاال بهتر شد...
بابــا ان قــدر حواســش بــه گوشــی اســت کــه
اصــا نمی فهمــد مــن دارم بِروبِــر صفحــه
گوشــی اش را نــگاه می کنــم.
چشــم هایم را تنــگ می کنــم؛ حــاال خــوب
می بینــم ،بهتــر از هروقــت دیگــر.
دوتــا قطــره اشــک تــوی چشــمم و غــم دنیــا
روی دلــم جمــع شــده.
تقصیر خودم است که فضولی کردم!
برمی گــردم ســر جــای اولــم و پتــو را می کشــم
روی سرم.
هنــوز صفحــه گوشــی بابــا جلــوی چشــمم
اســت.
بــا چــه دقتــی داشــت پــول گاز و اب و کرایــه
ایــن مــاه مغــازه و قســط بانــک را جمــع
مــی زد...
تــازه می فهمــم چــرا شــب ها دیرتــر از
همیشــه می ایــد!
دوســت داشــتم می پریــدم پیشــانی اش را
می بوســیدم.
امشــب مــن خیانــت کــردم بــه خــودم و بــه
پــدر.
نامه
رسان عروسک ها دو ماهی
ِ
13
به کتابخانه زیروبم خوش امدید
پریساسادات خضرایی
یکی بود ،یکی نبود...
در اولیــن مــاه از فصــل دل انگیــز تابســتان در کتابخانــه زیروبــم بــا شــما هســتیم تــا هماننــد دوران کودکــی ،شــوق و شــور
مطالعــه را بــه شــما بازگردانیــم .بــرای تابســتان و روزهــای بلنــدش ،بــرای خُ نــکای پنکــه در صــات ظهــر و ان لحظــه َکنــد ِن
کفش هــا در پاشــویه حــوض ،بــرای هندوانــه و بــوی خــوش پوشــال ،بــرای قصه هــای مادربــزرگ در ش ـب های ت ـب دار
تابســتان ،بــرای کتاب هایــی کــه در قفس ـه های کتابخانه هــا خــاک می خورنــد؛ خــوب بخوانیــم و خــوب زندگــی کنیــم.
خواهشمندیم هنگام خواندن این صفحات ،تلفن همراهتان را در دورترین نقطه از خود قرار دهید.
کتاب کودک
کتاب های خواندنی
عنوان :دختری که رهایش کردی
کاران فریب خورده
عنوان :فریب
ِ
دوره جدید شماره 30
نوشته :فرناندو سورنتینو
ترجمه :سعید متین
ایــن کتــاب ،مجموعـه ای از چنــد داســتان بامــزه
و شــیرین اســت کــه ریشــه در فرهنگ هــای
مختلــف دارد .نویســنده بــا روایــت
طنزگونـه اش بــار دیگــری ان هــا را خلــق کــرده
و شــخصیت های تــازه بــه قصه هــا افــزوده
اســت؛ یــک کتــاب سراســر خنــده بــا فضایــی
متفــاوت و جــذاب .ملیســا بــا پیرمــردی اشــنا
می شــود کــه بــا پدربــزرگ عجیب وغریبــش
اشــنایی داشــته اســت .ملیســا پدربزرگــش را
ندیــده و دوســت دارد کــه بیشــتر بــا او اشــنا
شــود .پیرمــرد در ســه نامــه دنبــال هــم ،ســه
داســتان بــرای ملیســا تعریــف می کنــد تــا
بیشــتر پدربزرگــش را بشناســد .اصــا از کجــا
معلــوم کــه ایــن قصه هــا راســت باشــند؟ بــه
قــول قصه گــوی ســالخورده اصــا قصــه بــرای
همیــن اســت؛ بــرای دروغ بافتــن! خوانــدن ایــن
کتــاب بــرای کــودکان و نوجوانانــی کــه بیشــتر
از ده ســال دارنــد توصیــه می شــود.
عنوان :سباستین
نویسنده :منصور ضابطیان
«سباســتین» ســومین ســفرنامه منتشــر شــده
منصــور ضابطیــان اســت .ایــن کتــاب ،در
ادامــه رونــد سفرنامه نویســی او منتشــر شــده
و روایتــی از ســفر نویســنده بــه کشــور کوبــا
اســت کــه در بهــار ســال 1395انجــام شــده
اســت .ایــن کتــاب شــامل متــن ســفرنامه
و تصاویــری اســت کــه او از ســفر بــه ســه
شــهر هاوانــا ،ترینیــداد و وینالــس تهیــه کــرده
اســت .ایــن کتــاب ،برخــاف دو کتــاب قبــل،
تنهــا اثــری اســت کــه نویســنده در ان تنهــا بــه
یــک کشــور و مشــاهدات ان پرداختــه اســت.
خوانــدن ایــن کتــاب ،بــه سفرنامه دوســتان
پیشــنهاد می شــود.
اثر :جوجو مویز
جوجــو مویــز موضــوع اصلــی داســتان خــود را
اشــغا ل فرانســه توســط نازی هــا و غــارت اشــیا
هنــری فرانســه توســط ان هــا قــرار داده اســت.
او در کتــاب «دختــری کــه رهایــش کــردی»
بــه گونــه ای زیبــا و نواورانــه داســتان خــود
را بــه صــورت مــوازی در دو زمــان متفــاوت
بــا بــازه زمانــی ۱۰۰ســاله روایــت می کنــد.
ایــن کتــاب ،داســتانی دربــاره دو زن بــا برخــی
ویژگی هــای مشــابه اســت کــه یکــی از ان هــا
به نــام «ســوفی» در زمــان اشــغال فرانســه
مجبــور اســت تــا از خانــواده اش در نبــود
شــوهر در مقابــل نازی هــا محافظــت نمایــد
و دیگــری بــه نــام «لیــو» اســت کــه در لنــدن
زندگــی می کنــد .شــوهر لیــو قبــل از فــوت
بــه وی یــک تابلــو نقاشــی هدیــه می دهــد
کــه نمایــی از یــک زن و مربــوط بــه یــک قــرن
قبــل اســت و در جریــان جنــگ از فرانســه
بــه انگلســتان منتقــل شــده اســت .خوانــدن
ایــن کتــاب بــه عالقه منــدان ادبیــات داســتانی
پیشــنهاد می شــود.
14
چند سطر از چند کتاب
دو حبــه قنــد ،تــوی فنجــان گل گاوزبان نســترن
می انــدازم .قیافــه هاش ـم اقا ،عطــار ســر کوچــه
می ایــد جلــوی چشــمم ،یــک تابلــوی مقوایــی
فــرو کــرده تــوی گونــی گل گاوزبــان« ،بــرای
رفــع دلتنگــی»؛ انــگار نمی دانــد دلتنگــی اســت
کــه بــه دنیــا معنــا می دهــد .چــه کســی گفتــه
غــم بــد اســت؟ تمــام هنــر ایــن دنیــا زاییــده
غــم اســت.
عنوان کتاب :دو کوچه باالتر
نویسنده :مریم سمیع زادگان
مــا همیشــه بــا عشــق فریــب می خوریــم،
زخمــی می شــویم و گاهــی غــم بــر وجودمــان
چیــره می شــود؛ امــا بــاز هــم عشــق می ورزیــم
و زمانــی کــه بــا مــرگ دســت وپنجه نــرم
می کنیــم ،بــه گذشــته نــگاه می کنیــم و بــه
خودمــان می گوییــم :مــن بارهــا زجــر کشــیدم،
گاهــی اشــتباه کــردم؛ امــا همیشــه عشــق
ورزیــدم.
عنوان کتاب :بیلی
نویسنده :انا گاوالدا
امــا تــرک عادت هــای ایــن همــه ســال کار
ســختی اســت .بازنشســته ها بــدون اینکه ســاعت
را کــوک کننــد ،صبح هــا بیــدار می شــوند.
دلشــان بــرای برنامــه روزانه شــان تنــگ می شــود
و گاهــی ،روز مثــل فضایــی خالــی و ســرد مقابــل
چشم هایشــان کــش می ایــد.
عنوان کتاب :تارک دنیا موردنیاز است
نویسنده :میک جکسون
گنجینه ادبی
شبی در بیابان مکه پای رفتنم نماند ،سر بنهادم و شتربان را گفتم دست از من بدار.
پای مسکین پیاده چند رود
کز تحمل ستوه شد بُختی
تا شود جسم فربهی الغر
الغری مرده باشد از سختی
گفت ای برادر حرم در پیش است و حرامی در پس ،اگر رفتی بردی و گر خفتی مردی.
خوش ست زیر مغیالن به ره بادیه خفت
شب رحیل ولی ترک جان بباید گفت
ماجراهای دوست غول من
دنیای عجیب نویسنده ها
پر فروش ها
کتــاب «ملــت عشــق» عنــوان رمانــی پرفــروش از «الیــف شــافاک» نویســنده تــرک اســت کــه
در ایــران بــا ترجمــه ارســان فصیحــی منتشــر شــده اســت« .ملــت عشــق» ،داســتان دلدادگــی
و رهایــی اســت .داســتان زندگــی ارام و یکنواخــت زنــی در غــرب اســت کــه درگیــر
اندیش ـه های عرفانــی شــرق می شــود« .الــا روبینشــتاین» چهــل ســاله در بیســت ســال اخیــر
همــه زندگـی اش را بــا توجــه بــه زندگــی زناشــویی اش تنظیــم کــرده بــود .تنهــا دلیــل و عاملــی
کــه سمت وســوی زندگ ـی اش را تعییــن می کــرد خانــه و اســایش خانــواده اش بــود تــا اینکــه
بعــد از بیســت ســال زندگــی مشــترک یــک روز صبــح خــود را از بنــد ایــن زندگــی ازاد کــرد
و تــک و تنهــا بــه ســفری رفــت کــه پایانــی نامعلــوم دارد .شــاید عشــق تنهــا دلیلــی بــود کــه
«الــا» را از زندگــی ارام و تکــراری اش جــدا کــرد و در مســیری متالطــم قــرار داد.
اگــر بــه امــار کتاب هــای پرفــروش ســال گذشــته نگاهــی بیندازیــم ،متوجــه خواهیــم شــد کــه
ملــت عشــق ،یکــی از پرفروش ترین هــا بــوده اســت .در واقــع وجــود ایــن رمــان در لیســت
پرفروش هــای کتــاب بــازار ایــران ،نشــان دهنده اقبــال عمومــی مخاطبــان فارســی زبان بــه
خوانــدن ایــن کتــاب اســت .ایــن رمــان در ایــران بعــد از یک ســال ونیم بــه چــاپ هفدهــم
رســیده اســت و یکــی از پرفروش تریــن کتاب هــای حال حاضــر ترکیــه محســوب می شــود.
دنیای عجیب وغریب کتاب ها
«قصه های عجیب برای بچه های عجیب غریب»
مجموعــه پنــج جلــدی «قصه هــای عجیــب
بــرای بچه هــای عجیب غریــب» نوشــته مهــدی
رجبــی بــه زودی منتشــر می شــود .عناویــن
مجموعــه «قصه هــای عجیــب بــرای بچه هــای
عجیب غریــب» عبارت انــد از« :درخــت ســگ»،
«گــزارش مــرد لوبیایــی»« ،ســوزن بان مارهــا»،
«پرنــده یــخ زده» و «اخرین هــا».
نویســنده دربــاره ویژگــی ایــن مجموعــه
گفتــه اســت :فضاهــای عجیب وغریبــی در
ایــن مجموعــه تجربــه شــده کــه امیختگــی
سورئالیســم و رئالیســم جادویــی اســت و
بــا تصویرگری هــای خاصــی همــراه شــده
اســت .بــه گفتــه رجبــی ،هــم تصویــر و هــم
متــن مخاطــب را وارد دنیــای داســتانی تــازه ای
می کنــد کــه در ایــران تجربــه نشــده اســت؛
چراکــه معمــوال نویســندگان مــا زیــاد بــه ســوی
ایــن فضاهــا نمی رونــد زیــرا بــرای مخاطــب
چنــدان باورپذیــر و ملمــوس نیســتند.
ویژگــی دیگــر ایــن مجموعــه ،زبــان ایــن اثــار
اســت کــه بــه شــدت ســاده و درعین حــال
چندالیــه و پیچیــده اســت و محتــوای حرفــی
کــه در حرف هاســت پــر از نشــانه و راز
اســت و بــا خوانــدن کتــاب فضــای تــازه ای
در ذهــن مخاطــب ایجــاد می شــود .از جملــه
اثــار داســتانی رجبــی کــه جوایــزی را بــه خــود
اختصــاص داده انــد ،می تــوان بــه «تانگــوی
شــبانه»« ،ایــن ســرما مــرا می کشــد»« ،فراموشــان
ایــن زمســتان» و «گریــه نکــن مثــل بهار» اشــاره
کــرد.
دوره جدید شماره 30
میز کار نویسندگان چقدر می ارزد؟ (قسمت دوم)
مهم تریــن رمــان «شــارلوت برونتــه» کــه در ســال 1855درگذشــت« ،جیــن ایــر» اســت کــه یکــی از
شــاهکارهای ادبیــات انگلیسـی زبان بــه شــمار مـی رود و بــه ده هــا زبــان ترجمــه شــده اســت .میــز
کار شــارلوت برونتــه ،رنــگ قهــوه ای ســوخته داشــت و ســال 2009وقتــی در حراجی ســاتبی لندن
بــرای فــروش عرضــه شــده بــود حــدود دو قــرن قدمــت داشــت .میــزی کــه احتمــال می دادنــد
رمــان «جیــن ایــر» روی ان نوشــته شــده باشــد در تملــک مجموعـه داری به نــام «ویلیــام لــو» بــود
و او ادعــا می کــرد از بیــو ه مــردِ شــارلوت برونتــه بــه نس ـل های بعــد دست به دســت شــده و بــه
او رســیده اســت .ایــن میــزی کــه ســاخته دســت بشــر قــرن نوزدهــم بــود در حراجــی ســاتبی بــه
قیمــت 32هــزار و 400دالر فروختــه شــد و بــه خانــه برونتــه منتقــل شــد.
کتابخانه زیروبم
مقولــه کتــاب و کتاب خوانــی ،در تابســتان هــم ماجــرای خــودش را دارد .بیخــود نیســت کــه ســرانه مطالعــه در کشــور مــا زیــر خــط فقــر اســت.
در روزهــای بلنــد و گــرم تابســتان ،حاضریــم از فــرط بیــکاری بــه دیــواری خیــره شــویم یــا در گرمــای ظهــر تیرمــاه ،در خیابان هــا و
مراکــز خریــد پرســه بزنیــم؛ امــا بــه ســراغ کتــاب نرویــم! نتیج ـه اش می شــود شــهر کتاب هــای خالــی و بوتیک هــای مملــو از
ادم و فســت فودهایی بــا صف هــای طوالنــی .نتیجــه اش می شــود موهــای االگارســونی و ترافیک هــای وحشــتناک .نــه اینکــه
گشـت وگذار و ُمــد بــد باشــد ،فقــط بــه گمــان مــن راه را اشــتباه می رویــم! اصــل زندگــی را فرامــوش کرده ایــم و در فرعیــات
ان غــرق شــده ایم ،انــگار کــه زندگی مــان در ایــن لباس هــا و عکس هایــی مزیــن بــه روشــنفکری خالصــه شــده
باشــد و ذهنمــان از کتــاب خالــی باشــد .بــه خیالمــان کتــاب ،گــران اســت و پیتــزا ،ارزان! بــه خیالمــان دوردور ،اتــاف
وقــت نیســت و مطالعــه مــا را از زندگــی می انــدازد! غافــل از اینکــه ،ایــن راهــی کــه مــا می رویــم ،هرچــه باشــد،
اســمش زندگــی نیســت.
15
میالن کوندرا
دوره جدید شماره 30
16
میــان کونــدرا ،زاده ۱اوریــل ۱۹۲۹در برنــو ،نویســنده اهــل چــک اســت
کــه از ســال ۱۹۷۵بــه فرانســه تبعیــد شــد و نهایتــا در ســال ۱۹۸۱بــه
تابعیــت فرانســه درامــد .پــدرش« ،لودویــک کونــدرا» ،موســیقی دان و
رئیــس دانشــگاه برنــو بــود .کونــدرا نخســتین شــعرهای خــود را در دوران
دبیرســتان ســرود کــه انتشــار ان هــا در همــان زمــان ،تشــویق و تحســین
همــگان را برانگیخــت .او خــود را نویســنده ای فرانســوی می دانــد و ُم ِ
صــر
اســت کــه اثــارش بایــد چــه در کتاب فروش ـی ها و چــه در دســته بندی
ادبــی جــزء ادبیــات فرانســه محســوب شــود .بهتریــن اثــر کونــدرا «بــار
هســتی» اســت .قبــل از انقــاب مخملــی ،۱۹۸۹حکومــت کمونیســتی
کتاب هــای وی را در چــک ممنــوع کــرده بــود .او ترجیــح می دهــد
بــه دور از هیاهــوی شــهرت زندگــی کنــد و کمتــر بــا رســانه ها گفتگــو
می کنــد .میــان کونــدرا تاکنــون چندیــن بــار نامــزد دریافــت جایــزه
نوبــل ادبیــات بــوده اســت .در ســال ۱۹۷۵کونــدرا بــه همــراه همســرش،
ورا ،بــه دعــوت دانشــگاه رن بــه فرانســه رفــت و در انجــا کتــاب «خنده و
فراموشــی» را نوشــت .کتــاب خنــده و فراموشــی ترکیــب عجیبــی از یــک
رمــان ،مجموعـه ای داســتان کوتــاه و تفکــرات نویســنده اســت.
از دیگــر اثــار او می تــوان بــه شــوخی ،مهمــان خداحافظــی ،زندگــی
جــای دیگریســت ،جاودانگــی ،هویــت ،جهالــت ،وصایــای تعریف شــده،
کاله کلمنتیــس ،دون ژوان و ...اشــاره نمــود.
برگزیده ای از زندگی کوندرا:
در سال ۱۹۴۷به حزب کمونیست پیوست و سه سال بعد اخراج شد.
در سال ۱۹۵۶بار دیگر به عضویت حزب پذیرفته شد و هم زمان استاد
مدرسه ملی فیلم پراگ بود؛ اما این موفقیت چندان نپایید.
در سال ۱۹۶۰اموزش ادبیات در دانشکده سینما به عهده او گذاشته شد.
وی در همین سال نخستین نظرهای خود را درباره هنر رمان بیان نمود.
در سال ۱۹۶۱نخستین نمایشنامه خود را با نام «دوره المان و ترس و
خشونت ناشى از ان» نوشت .مردم از این نمایشنامه استقبال کردند .در
نمایشنامه دوم خود با نام «دو گوش ،دو پیوند» ،تاریک اندیشى را به گونه ای
خنده اور و سوررئالیستى به نمایش دراورد.
در سال ۱۹۶۹ابتدا شغلش را از دست داد و یک سال بعد دوباره از حزب
اخراج شد.
در سال ۱۹۷۳جایزه «مدیسی» را برای رمان «زندگی جای دیگری است»
دریافت داشت.
در سال ۱۹۷۸رمان «والس خداحافظى» جایزه «موندلو» را در ایتالیا از ان
کوندرا ساخت.
در سال ۱۹۸۱جایزه «کامنولث» به رمان «خنده و فراموشى» ،نخستین رمانى
که او در تبعید نوشته است ،داده شد.
در سال ۱۹۸۳درجه دکتراى افتخارى دانشگاه «میشیگان» را به خود
اختصاص داد.
در سال ،۱۹۸۶کتاب «هنر رمان» انتشار یافت .این اثر ،نخستین کتابى است
که او به زبان فرانسه نوشته است.
در سال ،۱۹۸۸کارگردان امریکایی «فیلیپ کوفمان» ،فیلمی از روی این
کتاب به همین نام ساخت .کوندرا پس از دیدن فیلمی که از روی کتابش
ساخته شده بود ،بیان کرد که دیگر به هیچ کارگردانی اجازه این کار را
نخواهد داد.
سخنی از کوندرا:
دورنمایــه فراموش نشــدنی وابســته بــه تولــد عشــق بــا زیبایــی
اضطــراب اورش ،درســت در لحظــه ناامیــدی ،انســان را بــه ســوی خــود
می کشــد .انســان همیشــه ندانســته ،حتــی در ژرف تریــن لحظه هــای
پریشــانی ،زندگــی اش را بــر مبنــای قوانیــن زیبایــی می ســازد.
سیمین بهبهانی
ســیمین خلیلی معروف به سیمین بهبهانی
(زاده ۲۸تیــر ۱۳۰۶تهران-درگذشــته ۲۸مــرداد ۱۳۹۳تهــران)،
نویســنده و غزل ســرای معاصــر ایرانــی و از بنیان گــذاران کانــون
نویســندگان ایــران بــود .او در طــول زندگــی اش بیــش از ۶۰۰
غــزل ســرود کــه در ۲۰کتــاب منتشــر شــده اند .شــعرهای ســیمین
بهبهانــی موضوعاتــی همچــون عشــق بــه وطــن ،زلزلــه ،انقــاب،
جنــگ ،فقــر ،ازادی بیــان و حقــوق برابــر بــرای زنــان را دربــر
می گیرنــد .او به خاطــر ســرودن غــزل فارســی در وزن هــای
بی ســابقه بــه «نیمــای غــزل» معــروف اســت .ســیمین بهبهانــی
کــه بــه علــت مشــکالت تنفســی و قلبــی در بیمارســتان پــارس
تهــران بســتری بــود ،از پانزدهــم مــرداد در کمــا به ســر می بــرد و
ســرانجام ۲۸مــرداد ۱۳۹۳در ســن ۸۷ســالگی درگذشــت .پیکــر او
بــا حضــور مــردم و ادیبــان و هنرمنــدان از مقابــل تــاالر وحــدت
تشــییع شــد و در بهشــت زهــرا در مقبــره خانوادگــی و کنــار
پــدرش بــه خــاک ســپرده شــد.
از اثــار ارزشــمند او :س ـه تار شکســته ،جــای پــا ،چلچــراغ ،مرمــر،
رســتاخیز ،خطــی ز ســرعت و از اتــش ،دشــت ارژن ،گزینــه اشــعار،
دربــاره هنــر و ادبیــات ،ان مرد-مــرد همراهــم ،کاغذین جامــه،
کولــی و نامــه و عشــق ،عاشــق تر از همیشــه بخــوان ،شــاعران
امــروز فرانســه (اثــر پیــر دوبوادفــر ،چــاپ دوم) ،بــا قلــب خــود چه
خریــدم؟ ،یــک دریچــه ازادی ،مجموعــه اشــعار ،یکــی مثــا ایــن
کــه ،بــا مــادرم هم راه-زندگی نامــه خــود نوشــت ،شــعر زمــان مــا،
مجموعــه اشــعار ســیمین بهبهانــی.
چو با او به شکایت سخنم هست
دانست
به یک بوسه شیرین دهنم بست
بر جست و
شرم ز عریان شدنم در ب َ ِر او بود
چون
اخگر سوزنده و بر پیرهنم َجست
شد
ب دارم و شادم که اگر یار در اید
ت
اور نکند تا نکشد بر بدنم دست!
ب
اه که در حسرتش از سینه برامد
هر
ندانیِ من بود که از بن ِد تنم رست
ز
بی خبران در طلب مستیِ جامند
این
گاه تو شراب است و منم مست
غافل که ن
منشین! بوسه ز لب خواه ،نه گفتار
فارغ
در نگه گرم ،هزاران سخنم هست
کان
«سیمین بهبهانی»
شبناز اسماعیلی
شاعر و ترانه سرا
فt
«سمیراجنابیان»
.۲دستانم بوی گل می داد
به جرم چیدن گل،
به کویر تبعیدم کردند
و یک نفر نگفت:
شاید گلی کاشته باشد...
«امیرحسین کاکایی»
«سینا بهمنش»
«نعمت مرادی»
اینه خانه
.۱در ،فکر می کرد
همیشه بسته بودن
درد عظیمی ست
وقتی شکسته شد
تازه فهمید
درد یعنی چه؟
به من بیاموز
زن ها را
با کدام قلب شان
صدا کرد باید؟
تو با کدام دست
انان را در اغوش می کشی؟
که کوه به تبسم می نشیند
و به یاد جفت گیری
دوست داشتن را
به من بیاموز
به کبوتری که سال هاست
جلد هیچ خانه ای نشده
دوره جدید شماره 30
خستم از حال و روز بعد از تو
این هوا کفرمو در اورده
ضرب بارون روی پنجره ها
صبر این خونه رو سر اورده
این هوا سهم ما دوتا بوده
فصل پاییز ،فصل رفتن نیس
خستم از این غمی که با من هست
یا هوایی که دیگه با من نیس
تو شاید مسخ زندگی بودی
من یه چیزای دیگه دردم بود
ما هوای همو نفهمیدیم
بین ما درد مشترک کم بود
حتی وقتی دریدی قلبم را
درد من ،درد انتقام نشد
توی قلبم یه مرد زخمی مرد
مرد من ،مرد انتقام نشد
این که انصاف نیست بعد از تو
با یه ُمش(ت) شعر کهنه تنها شم
هی تو خاطرات سر بکنم
هی به دنبال دردِ نو باشم
توی هر اتفاق مشترکی
من فقط بودم و فقط بودم!
تو همین بودنم نفهمیدی
و همچنین که عاشقت بودم
اخرین روشنی مغزم را
می سپارم به دست خاموشی
خاطرات غرق کنم
باید این
ُ
درون عمق یک فراموشی
مثل بغضی تو اوج پاییزم
اما حالی واسه شکستن نیس
خستم از حال و روز بعد از تو
فصل پاییز ،فصل رفتن نیس...
دوباره ولوله ای کن بیا دمی ای عشق
فرشته ای شو حتی بگیر جانم را
تویی هر انچه که دیدم هر انچه می بینم
خدا به شکل تو تصویر زد جهانم را
من و سکوت ،عجیب است کس نمی فهمد
نگاه اول تو می برد زبانم را!
له و لورده به قله رسیدم این تقدیر
از استخوان خودم ساخت نردبانم را
ستاره ای شده ام از ازل چرا که خدا
خالصه کرد در اغوشت اسمانم را
غبار راه توام در قمار دل دادن
فرشته ای که نیامد گرفت جانم را
مرا به باد نده بادبان من ،وقتی
سپرده ام به تو امید بی کرانم را
نمی خواهم این گونه درمان شوم
نمی خواهم از او جدایم کنید
نفس های مصنوعی بی رمق!
در اغوش دریا رهایم کنید
نیایید نامحرمان سمت من
که تمکین کنم تا ابد از غمش
مبادا خیالش شبی بشکند
اگر عاشقانه صدایم کنید
همه زخم ها یادگاری اوست
نبندینشان ،تا که بهتر شوم
نمی خواهد این گونه با عشق خود
تالشی برای شفایم کنید
من اماده ام او صدایم کند
که بیرون بیایم از این قاب عکس
ببوسم حقیقی ترین عشق را
کنارش بمیرم ...دعایم کنید
«صنم نافع»
17
اموزش وزن به زبان ساده
(قسمت پنجم)
در جلســات قبلــی 5مصــرع ابتدایــی مثنــوی معنــوی را بــا هــم تقطیــع
کردیــم .امــروز نوبــت مصــرع ششــم اســت:
تا بگویم شرح درد اشتیاق
تا ب گو یم شر ح در د اش تی یاق
____U_U_/__U/
اما در پست های قبلی یاد گرفتیم که وزن اصلی شعر این است:
__U_/__U_/__U
هجــای اخــر رکــن دوم «دِ» اســت و هجــای کوتاه انتهــای کلمــه «دردِ»!
پــس می توانــد بــه بلنــد تبدیــل شــود یعنــی:
____U_/__U__/
امــا می بینیــم کــه هنــوز هجــای دوم رکــن ســوم بــا وزن اصلــی
متفــاوت اســت .ایــن به خاطــر قانونــی اســت کــه امــروز می خوانیــم:
اگــر هجــای بلنــد «صامــت+ای» (مثــل پــی ،شــی ،یــی و )...در میانــه
کلمــه بــه مصــوت دیگــری برســد ،همــواره هجــای کوتــاه محســوب
می شــود.
مثال گیاه می شود :گی یاه U _ U
یادمــان باشــد کــه ان «ی» (در «یــاه») را بــرای راحتــی تلفــظ اضافــه
کرده ایــم و درواقــع «گــی» بــه «ا» رســیده اســت.
مثال فیوز می شود :فی یوز U _ U
در اینجا هم هجای بلند «فی» به مصوت «او» رسیده است.
مثال کلمه ای مثل «اشتیاق» می شود :اش تی یاق _ U _ U
حــاال اگــر هجــای بلنــد «صامــت+ای» (مثــل پــی ،شــی ،یــی و )...در
انتهــای کلمــه بــه مصــوت دیگــری برســد ،در اکثــر اوقــات هجــای
کوتــاه محســوب می شــود.
یعنــی مــا همــواره در موقــع تقطیــع وقتــی مصــوت «ای» بــه مصــوت
دیگــری برســد ان را کوتــاه محســوب می کنیــم؛ امــا اگــر ایــن
اتفــاق در انتهــای کلمــه باشــد گاهــی به صــورت اســتثنا و بــا اختیــار
شــاعری و اســتفاده از همــان مثلــث طالیــی کــه جلســه قبــل گفتیــم
می تــوان ان را بلنــد محســوب کــرد.
نکتــه :در مثال هــای «میانــه کلمــه» دیدیــد کــه در اکثــر اوقــات مثــل
«سیاســت» مصــوت «ای» بــه «ا» می رســد.
در مثال هــای «انتهــای کلمــه» خواهیــد دیــد کــه در اکثــر اوقــات مثــل
«بـ ِ
ـازی» مصــوت «ای» بــه «کســره» می رســد.
مثال ترکیب «بی خوابیِ مفرط» می شود:
بی خا بی ی ِ مف رط _ _ _ _ U U
می بینیــم کــه هجــای بلنــد «بــی» به صــورت پیش فــرض بــه علــت
رســیدن بــه مصــوت «کســره» ،کوتــاه محســوب شــده اســت.
بــرای جلســه بعــدی شــعر حافــظ« ،مــزرع ســبز فلــک دیــدم و داس
مــه نــو» ،را تقطیــع کنیــد.
البوم خاطرات
مجیدنعمانی
سر زدم به البوم خاطرات ،نه اون البومی که پر عکسه و تو کمد جا خشک کرده ،نه ،نه.
اون البومی که تو ذهنم نقش بسته و تصاویرش داره مثل حلقه های یک زنجیر
ترافیکانه
چراغ ها را خاموش می کند
روی ام پتو می کشد
انگار همه زندگی تو همین تصاویر خالصه شده...
داشتممی گفتم...
نه بی خیال نمی گم...
صبح ها یاداور می شود
اصال چه فایده...
تمام راه را احتیاط کنم.
تو قول داده بودی این البوم تا اخرش پر بشه از تصاویری که من و تو می سازیم...
لباس گرم بپوشم و
هنگام نهار در مقابلم می نشیند
و یک ریز نگاهم می کند
دوره جدید شماره 30
18
به هم بافته شده از جلوی چشام رژه می ره...
و تمام مسیر خسته تا خانه را
اصال وقتی نیستی مرور خاطرات البوم کار قشنگی نیست...
هر روز به خودم قول می دم که دیگه عکس های تو البومو مرور نکنم؛ ولی شده عادت
هر ساعتم...
به راستی تو هم مثل منی؟؟؟
با من حرف می زند
و شب ها…
«دوست داشتن»ات
فرشتهکوچکی ست
که از کودکی ارزو داشتم
نگهبان من باشد.
زانیار برور
سوغاتبهشت
کتایون عزیزی
من چند سال دارم؟
تو می دانی؟!
پشت خنده ای بلند ،سوغات بهشت را از چمدانت بیرون می اوری؛ لبخند...
همانــی کــه می تــوان بــا وجــودش شــمعدانی ها را اب داد و ســتاره ها را محــل
نگذاشــت!
خوشــبختی بــه تــو بســتگی داشــت ...بــه رنــگ چشـم هایت ...بــه مــوج بربادرفتــه
گیســویت ...بــه تُــن صدایــت وقتــی هــر صبح بــا مهربانــی می گفتــی :صبــح بخیر!
زندگــی در همــان چیزهــای ســاده اتفــاق می افتــاد ،در همــان ســوغاتی های
کوچــک ،در همیــن اتفاق هــای بــزرگ.
مثــل شــکوفه از روی گونه هایــم ســرازیر می شــوی .روی خـ ِ
ـط اشــکم ســیب های
کالــی چیده انــد کــه بــا لبخنــدت می رســند!
تو می خندی و من همچون اتش از روی رود می پرم!
من چند سال دارم؟
تو می دانی؟!
کتاب باز
ساناز فیضی
تازگی ها چی خوندی؟
ســاناز فیضــی -عکــس اخریــن یــا بهترین کتــاب یا
کتــاب هایــی را کــه خواندید یــا در حــال خواندنش
هســتید بــه همــراه موضــوع یــا خالصـه ای از کتاب
همــراه بــا عکــس و مشــخصات خودتــان بــه ایمیل
ketabzirobam@gmail.comبفرســتید تــا ایــن
عکــس نوشــت بــا مشــخصات خودتــان در مجلــه
درج شــود.
«لذتی که حرفش بود»
«لطفا گوسفند نباشید»
بخشی از کتاب:
مگــر غیــر از ایــن اســت کــه هــر کــدام از مــا
در موقعیت هــای متفــاوت ،ادم هــای متفاوتــی
می شــویم؟ مــا واقعــا ادم دیگــری می شــویم.
مــا واقعــا می رویــم در نقــش دیگــری .چــه
کســی می خواهــد بگویــد کــه ایــن حالتمــان
طبیعــی اســت یــا حالــت قبلــی؟
امیلــی دیکنســون بیهــوده نبــودن زندگــی را
چنیــن می انــگارد:
اگــر بتوانــم از شکســتن یــک دل جلوگیــری
کنــم ،زندگــی بیهــوده نخواهــد بــود!
اگــر بتوانــم یــک زندگــی را از درد تهــی
ســازم و یــا رنجــی فــرو نشــانم ،اگــر بتوانــم
سینه ســرخ مجروحــی را کمــک کنــم تــا
دوبــاره بــه النــه خویــش بازگــردد ،زندگ ـی ام
بیهــوده نخواهــد بــود.
اثر :پیمان هوشمندزاده
فرستنده :عرفان علی نژاد
اثر :محمود نامنی
فرستنده :نسرین اقاپور
«کاج های مورب»
اثر :علی چنگیزی
«عشق روی پیاده رو»
اثر :مصطفی مستور
گفتــم« :اگــر ازدواج کردیــم دیگــر به جــای تــو
بایــد بــه قبض هــای اب و بــرق و تلفــن و
قس ـط های عقب افتــاده ی بانــک و تعمیــر کولــر
ابــی و بخــاری و اب گرمکــن و اجاره نامــه و
اجاره نامــه و اجاره نامــه و شــغل دوم و ســوم و
دویــدن دنبــال یــک لقمــه نــان از کلــه ســحر تــا
بــوق ســگ و گرســنگی و جیب هــای خالــی و
خســتگی و کســالت و تکــرار و تکــرار و تکرار و
مــرگ فکــر کنـ م و تــو به جــای عشــق بایــد دنبال
اشــپزی و خیاطــی و جــارو و شســتن و خریــد و
میهمانــی و نق ونــوق بچــه و ماشــین لباس شــویی
و جاروبرقــی و اتــو و فریــزر و فریــزر و فریــزر
باشــی .
هــر دویمــان یــخ می زنیــم .بیشــتر از حــاال پیــش
هــم هســتیم؛ امــا کمتــر از حــاال همدیگــر را
می بینیــم .فرصــت حــرف زدن بــا هــم را نداریــم.
در ســیاله زندگــی دســت وپا می زنیــم ،غــرق
می شــویم و جــز دلســوزی بــرای یکدیگــر کاری
از دســتمان ســاخته نیســت .عشــق از یادمــان
مــی رود و گرســنگی جایــش را می گیــرد…»!
فرستنده :رضا یزدانی
«ژتــون قرمــز مــن» جدیدتریــن اثــر نویســنده
معاصــر امریکایــی ،کارن جــوی فاولــر ،اســت.
ایــن کتــاب در ســال 2013در امریــکا منتشــر
شــد و بــه فهرســت نهایــی نامزدهــای جایــزه
«مــن بوکــر »2014راه پیــدا کــرد و همچنیــن
برنــده جایــزه «پــن فاکنــر» شــد .فاولــر پیــش از
ایــن نیــز جوایــز بســیاری را بــرای رمان هــا و
داســتان های کوتاهــش دریافــت کــرده اســت
کــه از ان جملــه می تــوان بــه جایــزه شــرلی
جکســون ،نبیــوال ،جایــزه جهانــی ادبیــات
فانتــزی و جایــزه کتــاب ســال کالیفرنیــا اشــاره
کــرد.
ایــن رمــان حکایــت تــاش انســان مــدرن برای
شــناخت طبیعــت و نهایتــا تســلط انســان بــر
طبیعــت بــه مثابــه ابــژه اســت .تالشــی کــه بــه
ظاهــر بــا هــدف خدمــت بــه علــم و بشــریت
طرح ریــزی شــده اســت؛ امــا در عمــل منجــر
بــه خشــونت و ســبعیتی جانــکاه علیــه انســان و
دیگــر موجــودات زنــده می شــود.
فرستنده :ریحانه میربخت
«زنی با موهای قرمز»
اثر :اورهان پاموک
جــم ،پســری جــوان و ســودایی اســت کــه
دســت تقدیــر او را بــه روســتایی در اطــراف
اســتانبول می کشــاند .او انجــا درگیــر
ماجرایــی عاشــقانه می شــود کــه زندگــی اش
را بــرای همیشــه تغییــر می دهــد .هم زمــان
داســتان های جــذاب دیگــری هــم روایــت
می شــود.
فرستنده :نیما کاظم زاده
اثر :الیسون ویر
شــخصیت بوالهــوس و شــاخص ِهنــری
هشــتم ،کودکــی الیزابــت را تحــت نفــوذ
خــود درمــی اورد؛ امــا دیگــران نیــز نقــش
قدرتمنــدی در زندگــی اش ایفــا می کننــد.
مــری ،در اغــاز خواهــری پــر مهــر ،ســپس در
مقــام ملکــه تهدیــدی خطرنــاک و مرگ بــار،
ادوارد ،پادشــاهی خردســال و انعطاف پذیــر،
دریاســاالر اعظــم کــه جاه طلبی هایــش
مهارناشــدنی اســت و یــک روح همیشــه
حاضــر ،هیبــت رازگونــه و اغواگــر مــادرش،
ان بولیــن کــه توســط هنــری هشــتم...
فرستنده :افسانه ایرانی
کتاب باز
فرستنده :عدنان عدل خواه
«ژتون قرمز من»
اثر :کارن جوی فاولر
«لیدی الیزابت»
دوره جدید شماره 30
علــی چنگیــزی در بــه تصویــر کشــیدن
رابطــه انســان ها و مشــکالتی کــه اجتمــاع
و وقایــع سیاســی و تاریخــی بــر ســر ادم هــا
خــراب می کنــد ،موفــق اســت .شــاید نقطــه
قــوت تمــام داســتان های کاج هــای مــورب،
همیــن خلــق درســت و بجــای روابــط
انســانی در دل اجتمــاع باشــد .عــاوه بــر
اینکــه جغرافیــا و مکان هــای داســتان ها
زنده انــد و قابل لمــس ،زیرزمینــی متــروک،
قبرســتانی ترســناک ،شــهری جنــگ زده و
مــردی کــه در بیابان هــا مشــغول مرمــت
ســاختمان های قدیمــی و تاریخــی اســت.
19
«روانی»
اثر :رابرت بالک
«روانــی» ماجــرای دختــری به نــام «ماریــون
کریــن» اســت کــه پول هــای کارفرمایــش را
م ـی دزدد تــا بتوانــد زودتــر بــا ســام لومیــس
ازدواج کنــد .او از شــهر محــل ســکونتش
می گریــزد و ســعی دارد ردپــای خــودش
را از بیــن ببــرد؛ امــا در راه گرفتــار طوفــان
می شــود و بــه اجبــار در متــل بِیتــس اقامــت
می کنــد .نورمــن بِیتــس ،صاحــب متــل کــه
ظاهــرا از او خوشــش امــده اســت ،برایــش
غذایــی تــدارک می بینــد و در حیــن صــرف
شــام بــه او می گویــد مــادرش کــه بــا او
زندگــی می کنــد ،دچــار بیمــاری روانــی
اســت .ماریــون بــه اتاقــش برمی گــردد؛ امــا
در حمــام ،کســی بــا چاقــوی اشــپزخانه در
انتظــار اوســت...
فرستنده :شریف قربانی
گپـــی با یـک نویســنده
با امیـــر بــرادران
شکسپیر می گوید« :اوج تراژدی ،کمدی است» ،چقدر با این جمله موافقید؟
قصــدم تبلیــغ نیســت؛ ولــی در فیلــم «ســه بیگانــه» مــا لحظاتــی از
تــراژدی تهــران ،شــهری کــه در ان زندگــی می کنیــم ،را نشــان دادیــم
کــه ایــن موقعیت هــا خــودش خنــده می گیــرد .از هــر طــرف ایــن فیلــم
را محاصــره کردنــد؛ نــه بیلبــورد دادنــد ،نــه تبلیــغ تلویزیونــی و حتــی
در ســینماها پوســترهای ایــن فیلــم را در کوچک تریــن شــکل ممکــن و
پریسا سادات خضرایی
در پرت تریــن جاهــا نصــب کردنــد .در کل برخــورد ســختی بــا ایــن
مشــغول
طنزپــردازی
و
نویســندگی
بــه
امیــر بــرادران سال هاســت کــه
فیلــم شــد .اگــر در مملکــت خودمــان بخواهیــم صاحبــان ایــن ســبک را
اســت .او بــا حضــور در گــروه نویســندگان مجموعــه «مســافران» در نــام ببریــم ،اقــای مدیــری در کمــدی ســیاه معــروف اســت و نقدهــای
ســال 1388فعالیــت هنــری خــود را اغــاز نمــود .او
اجتماعــی در کارهــای ایشــان جــاری اســت.
تجربــه نــگارش ســریال های پرطرفــدار تلویزیونــی
ایــن جملــه اقــای شکســپیر ،جملــه درســتی
مثــل «ســاختمان پزشــکان»« ،دســت بــاالی دســت»،
اســت ،منتهــا شــکل اجرایــی ان در مملکــت مــا
قله کارگردانی طنز
عجیب وغریــب اســت.
«خانــه اجــاره ای»« ،ســیگنال موجــود اســت» و فصــل مهران مدیری است
اول و دوم «در حاشــیه» را در کارنامــه دارد.
محدودیت ها و ممیزی های طنزنویسی در ایران،
از مسافران تا سه بیگانه
نقطه عطفی که موجب شد به طور جدی وارد این
حرفه شوید کی و کجا بود؟
دوره جدید شماره 30
20
،،
باعث خالقیت و نواوری می شود یا بیشتر دغدغه
می افریند؟
نقطــه عطفــی کــه باعــث شــد مــن وارد کار نویســندگی شــوم ،اشــنایی بــا مــن اساســا بــا اینکــه محدودیــت باعــث خالقیــت و پیشــرفت می شــود
پیمــان قاس ـم خانی بــود .قبــل از اینکــه بــا ایشــان اشــنا شــوم هیچ گونــه مخالفــم .بــا فکــر بــاز ،امکانــات بیشــتر و انتخاب هــای بیشــتر قطعــا
تجرب ـه ای نداشــتم .متنــی را کــه به صــورت ازمایشــی نوشــته بــودم بــه می توانیــد کارهــای بهتــری بنویســید .اتفاقــا امــروز بــا یک ســری
دســت ایشــان رســاندم و از انجــا حمایت هــا و توجهــات ایشــان نســبت از دوســتان در همیــن زمینــه صحبــت می کردیــم کــه چــرا ترکیــه
بــه کار مــن شــروع شــد .از راهنمایی هــا و تجربــه ایشــان اســتفاده کــردم می توانــد ســریال چهارصــد قســمتی بســازد؛ ولــی مــا نمی توانیــم؟
دلیلــش همیــن محدودیت هــا ،ممیزی هــا و
و همیشــه ممنونشــان هســتم.
نقطه عطف کار نویسندگی ام ســخت گیری هایی اســت کــه وجــود دارد.
نویسندگی برای شما شغل است؟ می شود از این
قطعــا اگــر دســتمان بــرای نوشــتن بــاز باشــد
راه امرار معاش کرد؟
پیمان قاسم خانی بود
می توانیــم ســریال های بهتــری بنویســیم.
نویســندگی از ایــن لحــاظ شــغل بــدی نیســت؛
با توجه به سختی های این حرفه ،از ادامه راه
ولــی متاســفانه ناپایــدار اســت .اگــر به صــورت
منظــم و دائــم کار داشــته باشــید ،می شــود از طریــق ان امــرار معــاش پشیمان نشدید؟
از ادامــه ایــن حرفــه پشــیمان نشــدم؛ امــا یک وقت هایــی خوشــحال
کــرد.
نیســتم و ایــن مخصوصــا بــرای ادمــی کــه بایــد کار طنــز انجــام دهــد و
دشواری ها و دردسرهای نویسندگی و فیلمنامه نویسی برای شما چیست؟
بــا توجــه بــه مشــکالت و ممیزی هایــی کــه وجــود دارد کار نوشــتن ســعی کنــد دیگــران را خوشــحال کنــد ،خطرنــاک اســت .بــا تمــام وجــود
همیشــه ســخت بــوده اســت .بــرای طنزنویســی کــه حــوزه تخصصــی ســعی می کنــم فکــرم را از مشــکالتی کــه وجــود دارد منحــرف کنــم و
ماســت ،فشــار ممیزی هــا بیشــتر اســت و عمــا شــاهد فیلم هایــی تمرکــزم را بیشــتر روی کارم بگــذارم.
،،
هســتید کــه به جــای شــوخی ها ،خلــق موقعیــت و اتفاقــات دیگــری کــه
بایــد در کار طنــز بیفتــد ،بــه ســمت فحــش و کلمــات رکیــک می رونــد و
ایــن جــذاب نیســت .مــن فکــر می کنــم شــاید هــر روز هــم بدتــر شــود.
البتــه بــه شــخصه تــا جایــی کــه بشــود ،در مقابــل ایــن موضــوع مقاومــت
می کنــم و ســعی می کنــم جذابیت هــای متــن را حفــظ کنــم .موقعــی
کــه تیــغ ممیــزی بــه تــن یــک نفــر و بــه یــک متــن می خــورد متوجــه
می شــوید کــه چقــدر شــرایط نوشــتن ،مخصوصــا طنــز ،دشــوار اســت.
با توجه به اینکه نویسندگی برای تلویزیون و سینما را در کارنامه دارید،
تابه حال به نوشتن کتاب ،کارگردانی یا کارهایی از این دست هم فکر
کرده اید؟
تاکنــون بــه نوشــتن کتــاب فکــر نکــردم؛ ولــی بــه کارگردانــی قطعــا فکــر
می کنــم و درحال حاضــر کتاب هــای مربــوط بــه ان را می خوانــم.
دوســت دارم در کنــار کارگردان هایــی کــه بــا ان هــا کار می کنــم باشــم
و از ان هــا یــاد بگیــرم.
وضعیت حال حاضر سینمای کمدی ایران ،سریال ها و فیلمنامه های این
ژانر را چطور می بینید؟
خراب!
به کار در ژانر درام و ملودرام هم عالقه دارید؟
بلــه ،ملــودرام را بــه معنــای واقعــی ان دوســت دارم .چیــزی کــه االن در
تلویزیــون پیــش امــده ایــن اســت کــه در ابتــدا می خواهنــد یــک کار
کمــدی بســازند؛ ولــی توانایــی نویســنده ها در حــدی نیســت کــه بتواننــد
ان کار را بامــزه کننــد و بــه جــای اینکــه نویســنده را عــوض کننــد،
اســمش را عــوض می کننــد و می گوینــد :ملــودرام شــیرین!
چقدر برای مطالعه و تماشای فیلم وقت می گذارید؟
معمــوال در طــول شــب یــک فیلــم و یــک یــا دو قســمت ســریال می بینــم
کــه معمــوال ســریال های طنــز هســتند.
تعریف شما از کمدی فاخر چیست؟
به نظــر مــن هــر نــوع کمــدی ،ترجیحــا بــدون اســتفاده از کلمــات
نامربــوط و صحنه هــای کتــک کاری کــه باعــث خندیــدن مــردم شــود
و بتوانــد ان هــا را شــاد کنــد ،قطعــا می توانــد کمــدی فاخــری باشــد.
هــدف خندیــدن مــردم اســت.
حرفه تان باعث شده که به اتفاقات پیرامون خود و حتی اطرافیان نگاه
طنز داشته باشید؟
قبــل از اینکــه وارد ایــن حرفــه شــوم بــه مســائل پیرامونــم بــه چشــم طنــز
نــگاه می کــردم و ایــن مســئله خیلــی بــه مــن کمــک می کنــد .حتــی از
تلخ تریــن اتفــاق مثــل مــرگ و مراســم ختــم هــم می توانــم ســوژه های
طنــز پیــدا کنــم.
کار با بزرگان عرصه کمدی و تجربه نگارش سریال های پرطرفدار
تلویزیونی لذت بخش بود؟
اینکــه کار طنــز بنویســید و مــردم خوشــحال شــوند ،قطعــا انــرژی مثبتــی
را بــه خودتــان برمی گردانــد.
چرا در سال های اخیر ،کمتر شاهد این نوع سریال ها هستیم و تلویزیون
مخاطبان خود را از دست داده است؟
،،
،،
دیگــری هســتیم کــه بــرای خــارج از تهــران اســت و اگــر بــه موقــع اماده
شــود بــه زودی کلیــد می خــورد .یکــی ،دو کار دیگــر هــم هســت کــه
قطعــی شــده؛ امــا بســته بــه زمان بنــدی بایــد ان هــا را پیــش ببریــم.
به نظــرم قلــه فیلمنامه نویســی طنــز در ایــران ،پیمــان قاســم خانی
و در کارگردانــی ،اقــای مهــران مدیــری اســت کــه مــن افتخــار کار
کــردن بــا هــر دو را داشــته ام .مــا در دو تــا تیــم ملــی بــازی کرده ایــم!
درحال حاضــر بــا اقــای ابوالحســن داوودی کار ســینمایی می کنــم
کــه هــر روزش درس اســت و تجربیــات خوبــی بــه همــراه دارد .اگــر
بخواهــم در ایــران کارگردانــی را نــام ببــرم کــه دوســت دارم بــا او کار
کنــم ،ان شــخص اقــای کمــال تبریــزی هســتند .در مــورد خارجی هــا،
ســریالی به نــام « »The Big Bang Theoryهســت کــه خیلــی دوســت
داشــتم در ان مجموعــه بنویســم و از ایــن بابــت اطمینــان دارم .ســبک
شــوخی های کالمــی ایــن ســریال و تاکیــد روی شــوخی هایی کــه بــا
تکــرار درمی اینــد ،از شــوخی های موردعالقــه مــن اســت.
هدفتان در هنر به کجا منتهی می شود؟
هدفــم بــه جایــی منتهــی نمی شــود .مــن بــر اســاس رویاهایــم ،مــدام
هدفــم را تغییــر می دهــم و رویاهایــم هــر روز بزرگ تــر می شــوند.
امیــدوارم کــه بتوانــم ان هــا را محقــق کنــم.
درحال حاضر مشغول نگارش چه کاری هستید؟
مــا بــا دو نفــر از همــکاران ،اقایــان جزینــی و زنــدی ،تیمــی بــه اســم
«مــپ گــروپ» تشــکیل داده ایــم و درحال حاضــر فیلمنامــه «هزارپــا» را
بــرای اقــای داوودی نوشــته ایم .بعــد از ان مشــغول نوشــتن فیلمنامــه
اهل قلم
در سینمای ایران و جهان ،کارگردان یا نویسنده ای هست که دوست داشته
باشید با او کار کنید؟
دوره جدید شماره 30
طنــز و کار کمــدی بــه بی پروایــی ،شــجاعت و حتــی بی رحمــی نیــاز
دارد کــه متاســفانه ایــن جســارت از عوامــل
تصور کنید االن ابتدایی هستید و معلم انشا از
ســازنده فیلــم و نویســنده گرفتــه شــده و عمــا
شما خواسته بنویسید «می خواهید در اینده
می خواهنــد همــه چیــز را بــه خنثی تریــن بر اساس رویاهایم ،مدام
چه کاره شوید؟» چه می نویسید؟
شــکل ممکــن انجــام دهنــد؛ مثــا بــه محــض هدفم را تغییر می دهم
به نظــر مــن بهتریــن شــغل دنیــا ،بچــه یــک
اینکــه ســریال «در حاشــیه» شــروع شــد بــا
پــدر پــول دار بــودن اســت! البتــه شــاید
موجــی از انتقــادات همــراه شــد .در طنــز
بدامــوزی داشــته باشــد؛ ولــی اعتقــادم ایــن اســت! اگــر بــرای هــر کاری
همیشــه بریــده ای از اتفاقــات را انتخــاب می کنیــم کــه بشــود بــا ان
بــه پولــش احتیــاج داشــته باشــید ســخت می شــود و اگــر بــه چشــم
شــوخی کــرد .اتفاقــات خــوب ،بامــزه نیســتند .بعــد از ایــن ســریال
تفریــح نــگاه کنیــد ،موفق تــر هســتید و بیشــتر از کارتــان لــذت می بریــد.
خطاهایــی کــه در گذشــته پنهــان مانــده بودنــد ،علنی تــر شــدند و ایــن
کار نویســندگی جــزء معــدود کارهایــی اســت
اتفــاق باعــث شــد جامعــه پزشــکی بیشــتر
کــه مــن می توانــم انجــام بدهــم .مــن قبــا دو
حواسشــان را جمــع کننــد .به نظــرم اگــر طنـ
ـز بهترین شغل دنیا ،بچه یک
شــغل داشــتم و در اوج موفقیــت افســرده بــودم.
بتوانــد بــا انتقــادش در بهبــود چیــزی کمــک
متخصــص بــه مــن گفــت بایــد کاری انجــام
کنــد ،ارزش دارد ،در غیــر ایــن صــورت پدر پول دار بودن است!
دهــی کــه پایانــی نداشــته باشــد؛ مثــا فیزیــک
بهتــر اســت نباشــد .تلویزیــون هــم اگــر
نظــری بخوانــی یــا نویســنده شــوی .به نظــرم
می خواهــد کارهــای طنــزش بیشــتر دیــده
ایــن کار درســتی اســت و تــاش می کنــم در ان موفــق باشــم.
شــوند ،بایــد مالحظاتــش را کنــار بگــذارد و ســعی نکنــد کــه همــه را
کالم اخر
راضــی نــگاه دارد.
امیدوارم مصاحبه خوبی شده باشد ،ممنون از شما.
21
کافـــــــــــــــــــــــــــــه کالســــــــــــیــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــک
عنوان فیلم:
«بعضی ها داغشو دوست دارند
»Some Like It Hot
کارگردان :بیلی وایلدر
نویسنده :بیلی وایلدر ،ای.ای.ال دایاموند
فیلم بردار :چارلز لنگ
تدوین :ارتور پ.اشمیت
داستان :رابرت تئورین ،مایکل لوگان
بازیگران:
مرلین مونرو /شوگر
تونی کورتیس /جو
جک لمون /جری
جورج رافت /کلمبو
پت ابراین /مولیگان
جو براون /شارلی
جوان شاولی /سوئیت سو
زمان ١٢٠ :دقیقه
زبان :انگلیسی
محصول١٩٥٩ :
خالصه فیلم
جــری و جــو دو نوازنــده بخت برگشــته هســتند
کــه از بــد اتفــاق ،شــاهد یــک قتــل می شــوند.
ان هــا بــرای فــرار از دســت قاتلیــن در شــکل
و شــمایل دو نوازنــده زن بــه عضویــت یــک
گــروه موســیقی زنانــه در می اینــد و انجــا بــا
دختــری زیبــا به نــام شــوگر اشــنا می شــوند.
دوره جدید شماره 30
22
جوایز
نامزد اسکار
بهترین بازیگر مرد نقش اول
بهترین کارگردانی
بهترین فیلم برداری سیاه وسفید
بهترین فیلمنامه اقتباسی
بهترین کارگردانی هنری
فقــط در یــک رشــته موفــق بــه دریافــت اســکار
بهتریــن طراحــی لبــاس سیاه وســفید شــد.
انســتیتو فیلــم امریــکا ( )AFIدر رتبه بنــدی
خــود در ســال ٢٠٠٠ایــن فیلــم را برتریــن
فیلــم کمــدی تاریــخ امریــکا قــرار داد و
همچنیــن در ســال ٢٠٠٧ایــن فیلــم را
در رتبــه ٢٢بهتریــن فیلم هــای تاریــخ
امریــکا جــای داد.
نکاتی که درباره فیلم نمی دانید
بیلــی وایلــدر در ابتــدا «فرانــک
ســیناترا» را بــرای نقــش جــری در نظــر
داشــت.
47برداشــت طــول کشــید تــا خانــم مونــرو
جملــه « »it’s me sugerرا درســت بیــان کنــد.
تقریبــا اکثــر ســکانس های فیلــم در هتــل
کورنــادو شــهر ســن دیگو فیلم بــرداری شــده
اســت و یکــی از دالیلــی کــه وایلــدر ایــن محل
را بــرای فیلم بــرداری انتخــاب کــرد مشــکالت
شــخصی مرلیــن مونــرو بــود و اینکــه دیگــر
نیــاز بــه رفت وامــد نبــود.
مرلیــن مونــرو در طــول فیلم بــرداری بــاردار
بــود و بــه همیــن دلیــل کمــی ســنگین تر از
حالــت عــادی بــه نظــر می رســد.
تونــی کورتیــس از وایلــدر درخواســت کــرده
بــود تــا در صــورت امــکان نقــش مــرد میلیونــر
را (کــری گرانــت) بــازی کنــد و وایلــدر هــم
از ایــن پیشــنهاد اســتقبال کــرد؛ امــا گرانــت در
رد ایــن پیشــنهاد گفتــه بــود دوســت نــدارم
این گونــه صحبــت کنــم.
مرلیــن مونــرو اصــرار داشــت تــا فیلــم ماننــد
بقیــه فیلم هایــی کــه بــازی کــرده به صــورت
رنگــی باشــد؛ امــا وایلــدر او را راضــی کــرد تــا
در فیلــم سیاه وســفید بــازی کنــد.
عنــوان فیلــم هنــگام فیلم بــرداری «امشــب
نــه ،ژوزفیــن» بــود و فیلــم در روســیه بــا
عنــوان «جــاز مخصــوص دخترهاســت» اکــران
شــده اســت.
نقد فیلم
«بعضی هــا داغشــو دوســت دارنــد» یکــی
از مشــهورترین فیلم هــای وایلــدر در ســال
١٩٥٩اســت کــه عــاوه بــر ایــن ،از بهتریــن
کمدی هــای تاریــخ ســینما نیــز محســوب
می شــود.
ایــن فیلــم اثــری کامــا رضایت بخــش
اســت کــه دو ســاعت بیننــده را بــا شــوخی
و نکته ســنجی هایی کــه وایلــدر و همــکار
فیلمنامه نویــس اش ،دایامونــد ،ان هــا را خلــق
کرده انــد ســرگرم می ســازد؛ امــا فیلــم وایلــدر
تنهــا فیلمــی بــرای ســرگرم کــردن مخاطــب
نیســت و جــدای از ایــن بــه یــک دوره مهــم
از کشــور امریــکا نیــز می پــردازد و بــه ایــن
دلیــل اســت کــه وایلــدر در دهــه ١٩٢٠کامــا
پُرخــروش جلــوه می کنــد .او بــا بهره گیــری از
گانگســترها ،موســیقی جــاز و نوشــیدنی هایی
کــه به طــور مخفــی اســتفاده می شــوند و
یــاداور دوران منــع خریــد و فــروش ان هــا
اســت ،بــه ایــن مهــم دســت پیــدا می کنــد.
در واقــع می تــوان گفــت موفقیــت «بعضی هــا
داغشــو دوســت دارنــد» بــه علــت مــچ
شــدن پیش زمینــه طنــز فیلــم (تغییــر
دو قیافــه مــرد بــه شــکل زنانــه) و
خشــونت پس زمینــه فیلــم (تعقیــب
توســط گانگســترها) اســت کــه بــه
طنــز فوق العــاده فیلــم ،انــرژی و
هیجانــی خــاص بخشــیده اســت.
«بعضی هــا داغشــو دوســت دارنــد» را
می تــوان به عنــوان یکــی از بهتریــن طنزهایــی
کــه تاکنــون پــرده ســینما بــه خــود دیــده
اســت نــام بــرد؛ یــک اثــر اســتثنائی بــا
شــخصیت های دوست داشــتنی و سرشــار
از لحظــات زیبــا و هیجان انگیــز کــه در
هــر زمانــی تماشــای ان تازگــی دارد .اثــری
کــه محصــول ذهــن خــاق یــک هنرمنــد
تمام عیــار اســت.
جمع اوری و تنظیم برای زیروبم:
ملیحه روشن ،کارشناس سینما
ســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــکانـــــــــــــــــــــــس هفـــــــــــــــــــــــــــــــــــــتم
فیــروز (هومــن برق نــورد) بــه نصــرت (بهنــام
تشــکر):
مــن حاضــرم بــه جــای کــوزت زیــر دســت
خانــواده تناردیــه بیفتــم؛ امــا زیــر دســت تــو
نیفتــم!
دودکش ،محمدحسین لطیفی
اگــه ادم بــره پــیِ دلــش ،ممکنــه بســوزه؛ ولــی
هیچ وقــت بازنــده نیســت.
رعنا ،علیرضا کوشک جاللی
پیــر مــرد ۹۴ســاله تــو رســتوران :ادم هــا عوض
شــدن ،زندگــی عــوض شــده .امــروز بــا یکــی
دســت مــی دی بعــد بایــد ۵تــا انگشــتت رو
بشــمری ببینــی هنــوز ســر جــاش هســت یــا
نــه!
,
سکانس هفتم
شــصتچی :ببخشــید اقــای امیــد روحانــی،
می خواســتم ببینــم منتقــدی شــغله؟ یعنــی
شــما فیلــم می بینیــد بعــد پــول می گیریــد؟
مرد هزارچهره ،مهران مدیری
رویا :این دندونم رو چیکار کنم؟ خیلی درد
می کنه.
ارژنگ :درستش می کنم .همسایه مون
دندون پزشکه ،کارش هم خوبه ،تو رو معرفی
می کنم بهش ،قشنگ کامل دهنتو سرویس کنه.
نهنگ عنبر ،سامان مقدم
وینســنت (جــان تراولتــا) :اگــه حالــت خوبــه
یــه چیــزی بگــو.
میا (اما تورمن) :یه چیزی!
داســتان عامه پســند (،)Pulp Fiction - 1994
کوئنتیــن تارانتینو
Everybody s Fine - 2009
دوره جدید شماره 30
صداقــت یــک هدیــه گران بهــا اســت ،ان را
از ادم هــای ارزان قیمــت انتظــار نداشــته باشــید.
وارن بافت ()Waren Buffett
ما بیشتر زندگیمون رو صرف نگفتن چیزایی
می کنیم که باید می گفتیم.
فرار از زندان ()prison break
23
گابریــل (هیــت لجــر) :پــدر مــن دیگــه بچــه
نیســتم.
بنجامین (مل گیبسون) :بچه من که هستى!
تــا زمانــی کــه بتونــی نفــس بکشــی ،مبــارزه
می کنــی! نفــس بکــش!...
بازگشته ،ایناریتو
زبان به یک دلیل اختراع شد بچه ها! برای برقرار کردن ارتباط؟ نه ،برای اظهار عشق به زن هاانجمن شاعران مرده ،پیتر ویر
صابــر ابــر :ادم بمیــره بهتــر از اینــه کــه خــل
باشــه؛ ولــی فکــر کنــه ســالمه!
اینجا بدون من ،بهرام توکلی
The Patriot -2000
گفتگو با شاهرخ خان
به بهـانه «رئیـس»
شــاهرخ خان در مــورد فشــارهای موجــود
بــرای موفقیــت در بالیــوود ،فیلــم «»Raees
کــه اخیــرا بــازی کــرده ،انتخاب هایــش بــرای
فیلــم و اینکــه چــرا فیلم هــا دنیــا را عــوض
نمی کننــد ،در ایــن مصاحبــه صحبــت کــرده
اســت.
دوره جدید شماره 30
24
در ســالیان اخیــر چــه چیــزی روی انتخــاب
فیلــم توســط شــما تاثیــر داشــته اســت؟
خودشــان بســنجند و ایــن منصفانــه نیســت.
شــما نمی توانیــد بــرای مــردم مفاهیــم از پیــش
تعیین شــده داشــته باشــید کــه فقــط چــون
طــرف سوپراســتار اســت بایــد روحــش را
بفروشــد .شــما بایــد مــردم را در نظــر بگیریــد و
مهلــت کافــی بــه ان هــا بدهیــد و واکنش هــای
زودهنــگام را متوقــف کنیــد .مــا همــه برگزیــده
هســتیم و نبایــد بیــش از ایــن درگیــر مــردم و
عواطــف و مکالمــات باشــیم.
فقــط فیلم هایــی را انتخــاب کــردم کــه تــوان
انجامــش را داشــتم .مــن هیچ وقــت یــک فیلــم
را بــرای خــودم طراحــی نکــردم .کارگردان هــا
از مــن می پرســند کــه چــه نقشــی را دوســت
به عنــوان بزرگ تریــن ســتاره بازیگــر هنــد ،دارم و مــن هــم از ان هــا می پرســم کــه چــه
نــوع فیلمــی می خواهنــد بســازند .بازیگــری
ایــا هدفتــان بــودن و
یــک شــغل اســت .همیشــه
ســاخت فیلم هایــی اســت
نبایــد بــه چیــزی کــه مدتــی اســت کــه یکــی از فیلم هــای شــما
کــه گیشــه ها را پرپــول
اگر من شکست نخورم ،کارگردان هــا اعتقــاد دارنــد ،بســیار ســرگرم کننده شــده و اقتصــاد را
کنــد؟
چه کسی بخورد؟
اعتقــاد داشــته باشــید ،بلکــه هیجــان زده کــرده اســت .ایــا منصفانــه اســت
ـن
ـ
م
ـر.
ـ
خی
ـم،
ـ
بگوی
ـه
ـ
صادقان
بایــد ان هــا را هــم نســبت بــه
کــه ایــن را در مــورد « »Raeesب ـه کار ببریــم؟
ســاز
ل
پو
بــه
وقــت
هیچ
نظــر خودتــان متقاعــد کنیــد .اگــر از زبــان کارگــردان فیلــم (Rahul
اقتصــادی
جنبــه
و
بــودن
بــا فروختــن ارزوهــا ،کاراکتــر )Dholakiaبخواهیــد ،خیــر .او معمــوال فیلــم
ماجــرا فکــر نکــردم .مــن از جنــس عمــوم
جامعــه ام و نمی دانــم چگونــه بایــد ایــن کار را می فروشــید .انتخــاب مــن بــر پایــه حالــت و ســینمایی معن ـی دار می ســازد .موجــب تعجــب
وضعیــت ذهنــی ام اســت.
اســت کــه مــردم ان فیلــم را
را انجــام بدهــم.
منطــق
گاهــی هــم بایــد
ســرگرم کننده می داننــد؛
ایــن
در
کــه
اســت
زیــادی
مــدت
امــا شــما
فقط فیلم هایی را
بیزینــس را در فیلمــی پیــدا
زیــرا مــن هیچ وقــت
هســتید...
جایــگاه
کنیــد؛ ولــی مــن ایــن مــورد را انتخاب کردم که توان
تصمیــم بــه بــازی در
متقاعــد
را
خــودم
توانــم
ی
نم
هنــوز
امــا
بلــه،
بعــد از انتخــاب فیلــم بررســی
انجامش را داشتم
فیلم هــای کمــدی و
انجــام
را
ان
چگونــه
دانــم
ی
م
کــه
کنــم
می کنــم .فیلــم صرفــا بــر ایــن
ســرگرم کننده نداشــته و
دهــم .اگــر این گونــه فکــر کنــم ،نمی توانــم پایــه انتخــاب نمی شــود؛ مثــل
اصــا بــه ان ژانــر تعلــق
فیلم هایــی را بــازی کنــم کــه بقیــه بازیگــران فیلــم « »Dear Zindagiکــه مــا
نــدارم .شــاید در فیلــم «»Chennai Express
ان را رد می کننــد؛ ماننــد فیلــم « »Darrیــا
« .»Baazigarســعی مــن همیشــه ایــن اســت کــه بــا اینکــه می دانســتیم ایــن فیلــم نمی توانــد مقــداری کمــدی بــه نقشــم اضافــه کــردم؛ امــا
تعــادل را حفــظ کنــم .بلــه ،مــن به عنــوان یــک پرفــروش شــود و ماننــد ســایر فیلم هــای هیچ وقــت چنیــن فیلمــی را بــازی نکــردم.
بازیگــر و تهیه کننــده دوســت دارم کــه یــک شــاهرخ خان بــه فــروش برســد؛ امــا ان را فیلــم « »Baazigarهــم شــاید این گونــه بــود؛
ســاختیم.
امــا مضمونــش ایــن نبــود.
فیلــم بــزرگ و موفــق بســازم؛ امــا ان را بــر برخــی می گفتنــد کــه فیلــم «»Dilwale
فیلم « »Raeesافتتاحیه بزرگی داشت که
اســاس مادیــات طراحــی نمی کنــم.
تحت تاثیــر کامنت هــای تعصبــی شــما قــرار
در حیــن تــاش بــرای یافتــن ان تعــادل،
وقتــی فیلمــی ماننــد « »Fanشکســت
می خــورد ،چــه حســی داریــد؟
گرفتــه بــود .ایــا شــما ایــن را قبــول داریــد؟
مــن فکــر می کنــم کــه فیلــم بــه انــدازه کافــی
خــوب نبــود .اگــر چیــزی
اگــر مــن شکســت نخــورم،
کــه شــما می گوییــد صحیــح
چــه کســی بخــورد؟ مــن
باشــد؛ پــس سوپراســتارهای
نقش بدِ واقعی
تــوان شکســت را دارم .بــرای
زیــادی در غــرب هســتند
بازی نمی کنم
کســی کــه در جایــگاه مــن
کــه کارهــای عجیبــی در
نباشــد ،ممکــن اســت شکســت،
زندگــی شخصی شــان انجــام
انتهــای شــغل او باشــد؛ امــا
می دهنــد؛ امــا شــما هنــوز
بــرای مــن ،خیــر .طبیعتــا حــس بــدی اســت؛ کارهــای انــان را دوســت داریــد.
ولــی فقــط به خاطــر ایــن نیســت کــه فیلمــم ایــن بــرای بازیگــری مثــل شــما بــه چــه معنــی
شکســت خــورده ،به خاطــر ایــن اســت کــه ا ست ؟
افــراد زیــادی در فیلــم مشــارکت داشــتند کــه مــن فکــر می کنــم کــه مــردم امــروزه خیلــی
امیدشــان بــه مــن بــوده اســت .ناامیــد کــردن زیــاد بــه یــک چیــزی واکنــش نشــان می دهنــد
ان هــا ،حــس وحشــتناکی اســت .مــن واقعــا و فقــط مــردم عــادی نیســتند کــه نظراتشــان را
نمی دانــم کجــا را اشــتباه رفتیــم .شکســت و می گوینــد ،بلکــه افــراد حرفــه ای هــم ســعی
موفقیــت گــذرا هســتند.
می کننــد کــه جمــات را بــر اســاس عقایــد
ثابت می کند مردم زیادی ان را دیده اند ،ایا این
شما را خوشحال می کند؟
نمی خواهــم ازخودمتشــکر به نظــر برســم؛ امــا
مــن دوســتداران زیــادی دارم و اکثــر فیلم هایــم
افتتاحیه هــای بزرگــی داشــته اند .بیشــترین
اهمیــت بــرای مــن در چیــزی اســت کــه بــه
تازگــی فهمیــده ام؛ مــن می توانــم فیلم هــا
را احســاس کنــم .نیــازی نیســت کــه بــرای
داشــتن مخاطبــان زیــادی بجنگــم .فیلــم «Dear
»Zindagiدر مقایســه بــا ســایر فیلم هــای
مــن ،ان تعــداد مخاطــب را نــدارد؛ امــا شــما
فیلــم را احســاس می کنیــد و می فهمیــد کــه
در ان یــک عشــقی وجــود دارد و ایــن شــما
را خوشــحال تر می کنــد .در فیلــم «»Raees
هــم مــن عشــق را احســاس کــردم و تعــداد
زیــادی مخاطــب بــه دنبالــش امــد .در چنیــن
فیلم هایــی ،مفهمــوم عاطفــی فیلــم بــرای مــن
بالیوودی ها
دوره جدید شماره 30
بســیار مهــم اســت .مــن فکــر می کنــم کــه ظریــف نشــوند؛ امــا مشــکلی نــدارد .مــن از و ســه ،مطمئــن شــوم کــه هــر کــس کــه بــرای
مخاطــب بــا فیلــم ارتبــاط برقــرار می کنــد.
کســی توقــع نــدارم کــه کارم را درک کنــد .دیــدن فیلــم می ایــد تجربــه بســیار شــادی
در مصاحبــه اخیرتــان گفته ایــد کــه فیلم هــای مــن بهتریــن کســی ام کــه می دانــم بایــد بــا خواهــد داشــت .اگــر نتوانــم ایــن ســه چیــز را
گانگســتری زیــادی را رد کرده ایــد؛ چــون بــه اســتعداد محــدود و دانشــم چـه کار کنــم .وقتــی فراهــم کنــم ،به عنــوان یــک سوپراســتار بــا 25
مــردم بــه مــن می گوینــد کــه چــه کاری انجــام ســال ســابقه فیلــم بــازی کــردن ،وظیفـه ام را بــه
ان هــا اعتقــادی نداریــد...
نــه مــن چنیــن چیــزی نگفتــم .مــن گفتم کــه ان بدهــم ،فقــط بــه ان هــا گــوش می کنــم و خوبــی انجــام نــداده ام.
وقتــی مــردم راجــع بــه درســت یــا غلــط بــودن
نــوع فیلــم بــر اســاس افــراد واقعی اســت و اگر می گویــم ممنونــم.
چنیــن شــخصیتی وجــود داشــته باشــد ،شــما وقتــی شــما نقــش منفــی بــازی می کنیــد ،ایــا چیــزی از مــن ســوال می پرســند ،ایــن چیزهــا
نیــز او را فــردی بی دس ـت وپا مجســم می کنیــد مکارانــه اســت کــه علی رغــم خــاف بــودن ان در همیــن لحظــه کنونــی اســت و مــن اینجــا
کــه اهدافــش را توجیــه می کنــد و مــن بــا ایــن شــخصیت ،او را نــزد مخاطــب جذاب تــر کنیــد نیســتم کــه لحظــه را تغییــر بدهــم .اگــر فکــر
کنــم کــه می توانــم بــا
موافــق نیســتم .فیلــم « »Raeesدر مــورد یــک کــه مخاطــب ان را دوســت
فیلم هایــم تغییــر ایجــاد
کاراکتــر ســاختگی و بــر اســاس افســانه اســت داشــته باشــد؟
و مــن بــا ان مشــکلی نــدارم؛ امــا اگــر کاراکتــر خیــر .اگــر قصــه از جانــب هــر هدف یک فیلم ،تغییر کنــم ،احمقــم! برخــی افراد
قــادر بــه انجــام ایــن کار
واقعــیِ فــرد بــدی باشــد ،شــما بــرای بــازی کــدام از شــخصیت ها روایــت
دنیای شما نیست
هســتند کــه خــدا بــه ان هــا
کــردن ان نقــش بــه مطالعــه تاریخچــه ان نیــاز شــود ،خــوب یــا بــد ،شــما
برکت بدهــد .روی صحبت
داریــد و فکــر نمی کنــم کــه مــن مناســب ایــن دلیــل او را بــرای انجــام ان کار
مــن بــا مردمــی اســت کــه
مــورد باشــم .سوپراســتار بــودن و اینکــه مــردم درمی یابیــد .همیشــه دیدگاهــی وجــود دارد
مــن را دوســت دارنــد ،خیلــی بیشــتر از تصــور کــه مــا ســعی می کنیــم ان را در فیلــم نمایــش می گوینــد ســینما می توانــد جهــان را تغییــر
مــن اســت و ایــن ،نوعــی نگرانــی و احتیــاط دهیــم و اگــر یــک فیلــم صادقانــه بســازیم ،دهــد و چنیــن و چنــان کنــد ،مــن ان هــا را
را بــا خــود همــراه دارد .مــن ایــن نــوع کار را شــما هرگــز ان را قضــاوت نمی کنیــد .ایــن کامــا درک می کنــم؛ امــا ایــن موضــوع فقــط
بســتگی بــه تصمیــم شــما دارد؛ بنابرایــن مــن می توانــد در جهــان بازتــاب داشــته باشــد.
انجــام نمی دهــم.
فکــر می کنــم خیــر ،ایــن یــک کتــاب نمی توانــد دنیــا را تغییــر دهــد
گاهــی مــردم در مــورد
فقــط می توانــد در جهانــی کــه هســتیم بازتــاب
ثبــات گیشــه تان ســوال
اصــا مکارانــه نیســت.
داشــته باشــد و الهام بخــش شــما بــرای تغییــر
هنرمند
یک
عنوان
ه
ب
من
می پرســند و گاهــی در
قبــا بــه مــا گفتــه بودیــد
باشــد .هــدف یــک فیلــم ،تغییــر دنیــای شــما
مــورد مهارتتــان ،ایــا ایــن
کــه بــه شــما نقش هــای
هستم
مردم
درک
از
فراتر
نیســت .شــما بــه ان چشــم انداز و مســئولیت
شــما را اذیــت می کنــد؟
شــود.
ی
نم
پیشــنهاد
اکشــن
بیش ازحــدی داده ایــد .فیلم هــا فقــط بــرای
قانونــی در زندگــی اســت
فیلــم
در
بــودن
موفــق
بــا
پیــام دادن نیســتند ،بلکــه بــرای ســرگرمی نیــز
ـه
ـ
ب
ـم
ـ
توان
ی
م
ـالگی
ـ
س
کــه در مــن در ســن 50
« »Raeesایــا انتظــار تغییــر ایــن موضــع را هســتند.
ـد
ـ
فهمن
ی
نم
را
ـما
ـ
ش
ـردم
شــما بگویــم؛ وقتــی مـ
داریــد؟
ـتید
ـ
هس
ـردم
ـ
م
درک
ـدرت
یــا شــما فراتــر از قـ
فکــر نمی کنــم کســی انتظــاری از مــن بــرای
ـوش
باهـ
و
ـوب
خـ
ـط
فقـ
ـه
بــه هــر دلیلــی ،نـبــازی در هــر نقشــی را داشــته باشــد .ایــن را
ای
ی
بنــد
ه
رتب
بــا
دارنــد
نیــاز
بــودن -ان هــا
گفتــم چــون هــر روز کارگردان هــای زیــادی
حــس
را
شــما
فهمنــد،
ی
م
خودشــان
کــه
را می بینــم؛ امــا هرکســی بایــد فیلــم خــودش
ـر
ـ
ب
ـن
ـ
م
ـدی
ـ
بن
ه
رتب
و
ـف
ـ
توصی
ـن
ـ
بنابرای
ـد؛
کننـ
را بســازد .مــن هــم بایــد بــر اســاس قــوه
خواهنــد
ی
م
مــردم
کــه
اســت
چیــزی
اســاس
عقالنــی خــودم ،فیلمــی کــه می خواهــم بــازی
از مــن بداننــد ،نــه به خاطــر کســی کــه هســتم .کنــم را انتخــاب کنــم .فیلــم « »Raeesبعــد
تــا وقتــی کــه مــن را توصیــف می کننــد ،مــن از فیلــم « »Happy New Yearشــروع شــد و
را نخواهنــد شــناخت و ایــن زیباتریــن چیــز در مــن در وضعیــت ذهن ـی ای بــودم کــه دوســت
بازیگــری اســت .هیچ کــس نمی دانــد مــن چــه داشــتم ان را انجــام بدهــم .فکــر نمی کنــم
کســی هســتم و چــه کســی می توانــم باشــم؛ کســی نقش هــای اکشــن را کمتــر یــا بیشــتر از
چــون مــن را نمی شناســند .مــن به عنــوان نقش هــای رمانتیــک بــه مــن پیشــنهاد بدهــد.
یــک هنرمنــد فراتــر از درک ان هــا هســتم.
مطمئنــم کــه هــر کارگردانــی می توانــد بــه
ایــا افــرادی در اطرافتــان
مــن نزدیــک شــود و مــن
بودنــد کــه بــه شــما بگوینــد
همــه ان هــا را مالقــات
بایــد فــان فیلــم بــزرگ را اگر فکر کنم که می توانم
خواهــم کــرد .ان هــا خیلــی
با فیلم هایم تغییر ایجاد مشــتاق اند کــه مــن را
بــازی می کــردی؟
کنم ،احمقم!
انتخــاب کننــد؛ چــون
افــراد اطــراف مــن؟ حتــی
احســاس می کننــد مــن از
افــرادی هســتند کــه اطرافــم
پــس ان نقش هــا برمی ایــم.
نیســتند و بــه مــن می گوینــد
ایــن روزهــا بایــد در توییتــر چــه بگــذارم (بــا فیلــم « »Raeesبه خاطــر اعتراضــات بــر علیــه
خنــده) .مــردم زیــادی وجــود دارنــد کــه بــه بازیگــران پاکســتانی اش ســرتیتر خبرهــا شــد.
مــن چیزهــای زیــادی می گوینــد و مــن بــه بــه نظــر شــما راه حــل چیســت تــا هنرمنــدان
همــه احتــرام می گــذارم؛ امــا مــن بــه انــدازه خــارج از مــرز هــم بتواننــد در اینجــا کار کننــد؟
کافــی در ایــن حرفــه بــودم کــه جایگاهــم شــما از مــن راه حــل یــک مشــکل بین المللــی
را بدانــم .بلــه ،مــن هــم راه درســت و غلــط را می خواهیــد؟ مــن راه حلــی بــرای ان نــدارم.
را خواهــم رفــت؛ امــا در نهایــت فقــط مــن مــن فقــط یــک بازیگــرم .اگــر کســی راه حلــی
می دانــم کــه کجــا درســت رفتــم و کجــا غلــط .دارد بایــد جلــو بــرود .مــن بــرای راه حــل دادن
وقتــی شــما بــه انــدازه 25ســال در ایــن حرفــه اینجــا نیســتم ،مــن بــرای ســرگرم کــردن شــما
هســتید ،همیشــه بایــد ســعی کنیــد کــه نــکات اینجــا هســتم .مــن ســه کار دارم کــه بایــد
ظریفــی را رعایــت و تنوعــی را در کارهایتــان انجــام بدهــم؛ یــک ،ســعی کنــم کــه فیلــم
ایجــاد کنیــد .شــاید بقیــه متوجــه ایــن نــکات خــوب بســازم .دو ،بقیــه را بــا فیلــم اشــنا کنــم
25
یاسمن خلیلی فرد
کارشناس ارشد کارگردانی سینما
فیلمخانهزیروبم
نقد فیلم «هلن»
«طرح شکست خورده»
«هلــن» فیلمــی بــه کارگردانــی و تهیه کنندگــی
علی اکبــر ثقفــی و نویســندگی فرزنــدش ،امیرحســین
ثقفــی اســت .امیرحســین ثقفــی پیش تــر ،ســه فیلــم
ســاخته بــود کــه جــزء فیلم هــای متفــاوت ســینمای
ایــران به حســاب می اینــد؛ «مــردی کــه اســب شــد»،
«مــرگ کس ـب وکار مــن اســت» و «همــه چیــز بــرای
فــروش».
بازیگــران فیلــم «هلــن» ،رویــا نونهالــی ،روشــنک
گرامــی ،پژمــان بازغــی ،امیــن حیایــی ،ســتاره پســیانی،
هوتــن شــکیبا و مهــرداد فالحتگــر هســتند.
فیلــم ،داســتان زندگــی دختــر جوانــی بــا نــام مســتعار
هلــن را بــه تصویــر می کشــد کــه فرزنــد طــاق
اســت و رابطــه نامتعارفــی بــا مــادرش دارد .پــدرش
تابه حــال او را ندیــده اســت و هلــن بــا یکــی از
دوســتانش (ســتاره پســیانی) زندگــی می کنــد .او
کــه مخــارج خــود را از طریــق فــروش قرص هــای
الغــری تامیــن می کنــد ،ســودای مهاجــرت غیرقانونــی
بــه ایتالیــا را بــه همــراه دوســتش (هوتــن شــکیبا) در
ســر دارد؛ امــا اختــاف مــادر نیمه روان پریشــش (رویــا
نونهالــی) بــا ناپــدری اش فرهــاد (امیــن حیایــی) و پناه
اوردن مــادر بــه هلــن ،برنامه هــای زندگــی دختــر را
بــر هــم می زنــد.
دوره جدید شماره 30
26
نقد فیلم «گشت »2
«کمدی کالمی»
معضــل اساســی بســیاری از فیلم هــای کمــدی
ســینمای ایــران دســت کم گرفتــه شــدن ان هاســت!
ِ
اهمیــت فیلــم کمــدی در ســینمای کشــور
اینکــه
مــا بــه انــدازه فیلم هــای غیرکمــدی نیســت باعــث
شــده اســت کــه بســیاری از کارگردانــان کمــدی،
بــا نوعــی بی خیالــی و ســاده انگاری بــه ســراغ
ســاخت فیلم هــای خــود برونــد کــه نتیجــه ،چیــزی
جــز فیلم هایــی اشــفته ،بی ســر و تــه ،بی موضــوع
و بی کشــش نیســت .یکــی دیگــر از جنبه هایــی کــه
بایــد در ســاخت یــک فیلــم کمــدی بــه ان توجــه
شــود ،شــوخی های ان اســت.
طبیعتــا «کمــدی» انــواع مختلفــی دارد و فیلم هــای
کمــدی می تواننــد بــر پایــه انــواع مختلفــی از
زیرشــاخه های ایــن ژانــر بنــا شــوند؛ امــا بهره گیــری
فیلــم تنهــا و تنهــا از شــوخی های کالمــی ،بــدون
بهره منــدی از کمــدی موقعیــت ،تــا حــدودی منجــر
بــه افــت کیفــی ســطح فیلــم می شــود« .گشــت ،»2
هماننــد «گشــت ،»1مملــو از شــوخی های کالمــی
اســت و بــه همیــن جهــت نمی تــوان عنــوان یــک
کمــدی خــوب را بــه ان داد .شــوخی هایی کــه گهــگاه
بــا لوده گــری درمی امیزنــد و همچنیــن برخــی
جوک هــا و شــوخی های کالمــی کــه بی شــباهت بــه
جوک هــای تلگرامــی نیســتند ،از نقــاط ضعــف بــزرگ
فیلــم به حســاب می اینــد.
بازی هــای فیلــم در یــک ســطح نیســتند .همان قــدر
کــه بــازی ســاعد ســهیلی و حمیــد فرخ نــژاد قابل اعتنــا
اســت ،بازیگــران زن فیلــم از جملــه ســارا ســهیلی و
ـرح اولیــه خـ ِ
ـوب هدررفتــه
«هلــن» در حــد یــک طـ ِ
باقــی مانــده اســت .فیلمــی کــه می توانســت
معضــات زندگــی یــک فرزنــد طـ ِ
ـاق رهاشــده بــه
حــا ِل خــود را بــه زیبایــی مطــرح نمایــد؛ امــا احتمــاال
عــدم شــناخت صحیــح فیلمنامه نویــس و فیلم ســاز
از موقعیــت و شــرایط ایــن کاراکتــر ،فیلــم را بــه
بیراهــه کشــانده اســت .درضمــن ،نوعــی بی هویتــی
در ســاختار فیلمنامــه و شــخصیت پردازی های ان بــه
چشــم می خــورد .به نظــر می رســد «هلــن» امیــزه ای
از چنــد فیلــم غربــی و مخصوصــا هالیــوودی اســت
کــه ایرانیــزه شــده اســت و ایــن ایرانیــزه شــدن بــه ان
لطمــه وارد اورده اســت.
بــازی روشــنک گرامــی و رویــا نونهالــی خــوب،
امــا تکــراری اســت .باقــی بازیگــران نیــز بازی هــای
متوســط رو بــه بــاال دارنــد .انچــه باعــث شــده« ،هلن»
از فیلمــی کــه می توانســت موفــق و درخشــان باشــد
بــه فیلمــی متوســط و تــا حــدودی تکــراری تنــزل
کنــد ،احتمــاال همــان فیلمنامــه ان اســت کــه بــا
الگوهــای ایرانــی ســازگاری نــدارد و مناســب ســاخت
فیلمــی بــا چنیــن داســتان و ایــده ای نیســت.
بهــاره افشــاری ،بازی هایــی ضعیــف ارائــه می دهنــد
و بــازی پــوالد کیمیایــی کــه پارتنــر فرخ نــژاد و ســاعد
ســهیلی اســت نیــز ســر و گردنــی پایین تــر از بــازی
ان دو قــرار می گیــرد.
ایــن فیلــم در بخــش مســابقه جشــنواره فیلــم فجــر
ســال گذشــته قــرار داشــت و حمیــد فرخ نــژاد
به خاطــرش کاندیــد بهتریــن بازیگــر نقــش اصلــی
مــرد شــد .فیلم بــرداری کار ،موســیقی متــن و
جلوه هــای کامیپوتــری ان از بخش هــای قابل اعتنــای
ان به حســاب می اینــد.
«گشــت »2بــا تمامــی قــوت و ضعف هایــش در حــد
یــک کمــدی متوســط باقــی می مانــد.
عوامل فیلم اوار
اصــوال هماهنگــی کار دشواریســت؛ اینکــه بخواهــی
چنــد نفــر را در یــک بــازه زمانــی کنــار هــم جمــع
کنــی ان هــم در شــلوغی ها و روزمرگی هایــی
کــه هــر روز بیشــتر از دیــروز می شــوند ،ســخت
اســت؛ ســخت تر می شــود وقتــی تعدادشــان زیــاد
می شــود و تقریبــا ناممکــن ،وقتــی ایــن ادم هــا
چهره انــد؛ امــا زیروبــم ایــن ناممکــن را در نشســتی
بــا عوامــل فیلــم «اوار» ممکــن کــرد کــه بــه خواندن
بخشــی از ایــن گفتگــوی تصویــری دعوتیــد.
تیــم گفتگــو و تصویــر :مرضیــه جعفــری ،بهــراد
رضــازاده ،امیرعلــی احمــدی و ســهند داداشی نســب.
ضمیمــه تصویــری در کانــال رســمی زیروبــم در
اپــاراتaparat.com/majidakhshabi :
دوره جدید شماره 30
شما با مرحوم عارف لرستانی
بیشتر نقش افرینی کردید ،کمی از ان
روزها برایمان بگویید.
ســحر زکریــا :حــرف زدن راجــع بــه مــرگ
ناگهانــی کســی کــه ســال ها بــا هــم کار
کردیــم ،کار بســیار مشــکلی اســت .هیچ کســی
بــاورش نمی شــد کــه عــارف از بیــن مــا
بــرود؛ چــون همیشــه از مــا ســالم تر بــود،
زندگــی ســالمی داشــت ،ورزش می کــرد
و بــه غــذا خــوردن و ســامتی اش خیلــی
اهمیــت مــی داد .در ذهــن مــن دورتریــن
کســی کــه ممکــن بــود ایــن اتفــاق برایــش
بیفتــد عــارف بــود؛ ولــی به هرحــال سرنوشــت
بســیار ســخت و غم انگیــز اســت و تلــخ و
غم انگیزتــر ایــن اســت کــه تــا وقتــی یــک
بازیگــر هســت قــدرش را نمی داننــد و وقتــی
کــه مـی رود نقــش اول تمــام صفحــات مجــازی
می شــود .همــه یکهــو یادشــان می افتــد کســی
بــه نــام عــارف لرســتانی هــم بــود ،قســمت هایی
از مصاحبه هایــش را می گذارنــد و می رونــد تــا از
پیکــرش خداحافظــی کننــد .مــا خیلی مرده پرســت
هســتیم و زنده هایمــان را در نمی یابیــم.
دلیل کار نکردن اقای لرستانی را
نمی دانید؟
ســحر زکریــا :دلیــل کار نکردنــش
همیــن اتفــاق بــدی اســت کــه بــرای اکثــر
بازیگرهــای قدیمــی افتــاده اســت .خــود مــن
یــک ســال ونیم اســت کــه کار نکــردم؛ چــون
یــا کارهــا خــوب نیســت و یــا پیشــنهادات
مال ـی ای کــه شایســته یــک بازیگــر باتجربــه
باشــد نیســت .در اکثــر گروه هــا ،بیشــتر
بازیگرهــا جدیــد هســتند .تلویزیــون
بیننــده ای نــدارد و ایــن واقعیتــی
،،
داستان جلد
،
دورهمی زیروبمی با
یک
ِ
اســت کــه کســی نمی خواهــد ان را بپذیــرد.
خانم زکریا ،اقای اشپیتیم بازیگر خوبی هستند؟
یک خاطره جالب از اقای عارف لرستانی برایمان ســحر زکریــا :بــرای کار اولــی کــه بــا هــم داشــتیم،
بــه نظــرم کارش را خــوب اجــرا کــرد .یــک سکانســی
بگویید.
ســحر زکریــا :عــارف خیلــی ارام و منطقــی بــود .بــا هــم داشــتیم کــه مــن بایــد وقتــی ایشــان می امــد،
بقیــه بچه هــای گــروه خیلــی جــوک می گفتنــد و ســرش داد مــی زدم ،ایشــان تعجــب می کردنــد و بــه
می خندیدنــد و کارهــای عجیب وغریــب می کردنــد؛ مــن می گفتنــد چــرا این طــوری داد کشــدید ،مــن
ولــی عــارف همیشــه خیلــی ارام جایــی می نشســت می ترســم!
و هرازگاهــی صحبتــی می کــرد .همیشــه راجــع بــه اشــپیتیم ارفــی :مــن شــوخی و جــدی خانــم زکریــا
درســت غــذا خــوردن ،درســت ورزش کــردن و ایــن را نمی فهمــم کــه چــه زمانــی شــوخی می کننــد و
چــه زمانــی جــدی هســتند .مــن بــه
چیزهــا صحبــت می کــرد .بــه
ســینمای ایــران اشــنایی نداشــتم و
نظــرم همان طــور در ســکوت و سحر زکریا (بازیگر):
اول کــه بــه ایــران امــدم فارســی بلد
بی خبــری هــم متاســفانه فــوت تاب ه حال نتوانستم
نبــودم و فیلــم نــگاه نمی کــردم و
کــرد.
حتی یک جوک بگویم!
ایــن اولیــن تجربــه بــازی ام در ایــران
چطور شد در ایران ماندید؟
بــود .واقعــا بایــد بگویــم از خانــم
ایران را دوست دارید؟
زکریــا می ترســم (بــا خنــده).
اشــپیتیم ارفــی :بلــه ایــران را دوســت دارم .مــن چهــار
خانم امینی شما تجربه کار کردن با اقای
مــاه اســت کــه بــه ایــران امــده ام .ابتــدا بــرای ســه هفته
امــده بــودم کــه دوســتم را ببینــم .مصاحبه ای با احســان اشپیتیم ارفی را چطور دیدید؟ باز هم با ایشان
داشــتم کــه پخــش شــد و بعــد از ان مصاحبــه احســان کار می کنید؟
لطــف کــرد و ســوال پرســید کــه دوســت داری فیلــم فرنــاز امینــی :اگــر شــرایطش پیــش بیایــد و نقــش
بــازی کنــی یــا نــه و این طــور شــد کــه فیلــم اولــم را مناســبی باشــد ،بلــه حتمــا .اشــپیتیم خیلــی باهــوش
اســت ،خیلــی راحــت فــن بــازی اش را می دانســت و
بــازی کــردم.
بــرای هــر حرکتــش منطق داشــت کــه ایــن کار را فقط
تجربه بازیگری برایتان چگونه بود؟
قبــا راجــع بــه بازیگــری اصــا فکــر نکــرده بازیگــران حرفـه ای و بــا تجربــه انجــام می دهنــد .البتــه
بــودم .یکهــو شــروع شــد و دوســتش دارم .کار بــا ایشــان ،ســختی خــودش را هــم داشــت ،مــا کل
متــن را فینگلیــش می کردیــم و هــر روز اصطالحــات
فارســی را برایــش توضیــح می دادیــم.
اقای اشپیتیم فارسی را نمی توانید بخوانید؟
خیر نمی توانم بخوانم فقط حرف می زنم.
اقای هاشمی اولین تجربه بازیگری شما بود؟
احســان هاشــمی :مــن قبــل از ایــن کار ،چنــد پیشــنهاد
داشــتم کــه بــا مشــورت بــا دوســتانم و اینکــه خــودم
احســاس می کــردم ورود خوبــی نــدارد ،نپذیرفتــم تــا
اینکــه خانــم امینــی لطــف کردنــد و مــن را کشــف
کردنــد و بعــد هــم اکیــپ خوبــی جــور شــد؛ ازجملــه
خانــم زکریــا کــه خیلــی بــه ایشــان ارادت دارم،
خانــم فرنــاز امینــی هــم کــه کارنامه شــان نســبت
بــه سن شــان درخشــان بــود و در نهایــت دوســت
عزیزمــان دکتــر خشــایار محســنی کــه لطف کردنــد از
کار حمایــت کردنــد و بــا حمایت ایشــان توانســتیم کار
خوبــی را ارائــه کنیــم.
فرنــاز امینــی :امیدواریــم دکتــر خشــایار محســنی در
ســینمای ایــران مانــدگار شــوند و ان قــدر بازخــورد
خوبــی از «اوار» ببیننــد کــه دوســت داشــته باشــند ادامه
بدهنــد .ایشــان خیلــی خــوب حمایــت می کردنــد و
دلگرمــی می دادنــد .همیشــه می گفتنــد نگــران نباشــید
اگــر ایــن لوکیشــن نشــد لوکیشــن دیگری هم هســت
و یــا اگــر از نظــر مالــی کــم امــد بــاز هم هســت و
ایــن حمایت هــا حــال مــا را خــوب می کــرد.
خانم زکریا سال 1395چطور بود؟
ســحر زکریــا :ســال ،95ســال خوبــی نبــود.
مــن فکــر می کنــم بــرای اکثــر ادم هــا هــم
همین طــور بــود .از هنرمنــدان ســینما،
افــرادی را از دســت دادیــم .بــرای خــودم هم
ســال کاری عجیبــی بــود چــون پیــش نیامــده
بــود مــن مدتــی بــه ایــن طوالنــی کار نکنــم.
نــه اینکــه کار نباشــد ،کارهــا عجیب وغریــب
شــده اســت!
27
،،
بــودم .وقتــی کــه پاورچیــن را بــه مــن پیشــنهاد دادنــد
دلیل کار نکردن شما با اقای مهران مدیری در
پرسپولیسی یا استقاللی؟
فکــر کــردم یــک اقــای مدیــری دیگــری اســت و
فرناز امینی :سرخابی.
فیلم هایی که این اواخر کار کردند چیست؟
وقتــی دیــدم خــود اقــای مهــران مدیــری هســتند
ســحر زکریــا :اقــای مدیــری یــک کار ســینمایی خانم زکریا چطور وارد ژانر کمدی شدید؟
داشــتند کــه بیشــتر عواملــش اقایــان بودنــد؛ مثــل اقای ســحر زکریــا :در زندگــی مــن اتفاقــات عجیب وغریب گفتــم نــه مــن اصــا نمی توانــم کار طنــز انجــام دهــم.
ســیامک انصــاری کــه نقــش اول ان بودنــد و خانم هــا زیــادی افتــاده اســت .یکــی ایــن اســت کــه مــن پرســیدند چــرا؟ و مــن گفتــم می ترســم .ایشــان بــا
هیچ وقــت خــودم را بازیگــر مــن صحبــت کردنــد و گفتنــد اصــا خــودم کســی
ســکانس های کوتاهــی داشــتند.
کمــدی تصــور نمی کــردم ،مثــل تــو را خواســتم وگرنــه این همــه بازیگــر زن
دورهمــی هــم برنامــه ای بــود کــه
نمی شــد بــه ان اســم ســریال اشپیتیم ارفی (بازیگر):
همیشــه دلــم می خواســت خانــم داریــم کــه طنــز کار می کننــد .خالصــه شــروع
کارهــای جــدی انجــام دهــم .کردیــم و اتفاقــی خــوب هــم شــد.
را داد .یــک برنامــه ای اســت کــه از سحر زکریا م ی ترسم!
اصــا طنــز در روحیــه مــن در اوار نقش همسر یک فوتبالیست را بازی
اقــای مدیــری مجــری ان هســتند
و نمایش هایــی در ان پخــش
وجــود نــدارد ،مــن تابه حــال کردید ،میانه تان با فوتبال چطور است؟
می شــود.
نتوانســتم حتــی یک جوک بگویــم .در کارهــای کمدی ســحر زکریــا :در مــورد فوتبــال هــم مــن ادم فوتبالی ای
هــم شــاید تنهــا کســی هســتم کــه پشــت صحنه ها نیســتم؛ ولــی بــاز هــم نمی دانــم چــرا خــدا برایــم
به شما پیشنهاد بازی دادند؟
ســحر زکریــا :خیــر اصــا بــه مــن پیشــنهادی نشــد؛ نمی خنــدم؛ یعنــی خیلــی کــم پیــش می ایــد کــه این گونــه رقــم می زنــد .ســال ها پیــش چنــد
ولــی خــودم هــم ترجیــح مــی دادم نباشــم .تمــام بخنــدم و یــا به خاطــر خنــده مــن کات بدهنــد ،اصــا بازیگــر بــرای اســتادیوم ازادی انتخــاب شــدند کــه
کارهــای اقــای مدیــری از بهتریــن کارهــا اســت؛ ولــی امــکان نــدارد ،فقــط شــاید یکــی ،دو بــار ان هــم چــون می خواســتند از تیــم ملــی حمایــت کننــد و مــن جــزء
تمرکــز ایــن برنامــه روی مجــری و مهمــان برنامــه اقــای مهــران مدیــری نقــش مقابلــم بودنــد ایــن اتفــاق اولیــن خانم هایــی بــودم کــه بــه اســتادیوم ازادی رفتــم.
اســت .مــن بــا اقــای مدیــری قهــر نیســتم ،مــن ایشــان افتــاده اســت .مــن خیلــی
بــرای جــام جهانــی برزیــل هــم
عجیــب و ناخواســته وارد ژانر احسان هاشمی (بازیگر):
بــه مــن زنــگ زدنــد؛ ولــی
را دوســت دارم و همچنــان از نظــر مــن بهتریــن کســی
اشپیتیم را برای بازی به
هســتند کــه کار طنــز و کمــدی را می شناســند و کار کمــدی شــدم.
نرفتــم و بعــد هــم ایــن فیلــم
پیــش امــد .مــن همیشــه روی
کــردن بــا ایشــان باعــث افتخــار اســت.
ســال ها پیــش بــرای برنامــه تیم اوار معرفی کردم
«پاورچیــن» از دفتــر اقــای
ایــن مــورد گارد داشــتم کــه مــا
خانم امینی سن شما در مقام کارگردان پایین
مدیــری بــه مــن زنــگ زدنــد .وقتــی گفتنــد اقــای این همــه بازیگــر داریــم ،چــرا یــک فوتبالیســت بایــد
است ،چند سال دارید؟
فرنــاز امینــی :مــن برخــاف همــه خانم هــا کــه مدیــری ،اصــا یــاد اقــای مهــران مدیــری نبــودم و بازیگــر شــود؟ مگــر مــن می توانــم بــروم در زمیــن
سن شــان را پاییــن می اورنــد ،همیشــه ســنم را بــاال هیچ وقــت فکــر نمی کــردم مــن را بــرای کار کمــدی فوتبــال بــازی کنــم؟! بــرای بــازی در ایــن فیلــم چــون
بخواهنــد.
خانــم امینــی جــوان بودنــد و از همــه مهم تــر خانــم
می بــرم.
بودنــد و دلــم می خواســت بــه یــک خانــم کمــک
پس قبل از پاورچین کارهای جدی انجام داده
چرا؟
کنــم ،پذیرفتــم و بــاز هــم دیــدم همــه فوتبالی هســتند
فرنــاز امینــی :همیشــه دوســت داشــتم یک قــدم جلوتر بودید...
و نقــش روبــروی مــن اقــای نیکبخــت واحدی اســت.
باشــم و کارم را زودتــر شــروع کنــم و احســاس کــردم ســحر زکریــا :شــروع کارم بــا
با این افراد ارتباط برقرار کردید؟
اگــر ســنم را کمــی باالتــر بگویــم ادم هــا بیشــتر بــه ســریال «در پنــاه تــو» بــود .فیلــم
سحر زکریا :بله.
مــن اطمینــان می کننــد ،بــرای همیــن همــه جــا ســنم ســینمایی «مــردی از جنــس
را ســه ســال باالتــر گفتــم کــه 29ســال دارم؛ امــا در بلــور»« ،پســران مهتــاب» کــه
اقای اشپیتیم را می شناختید؟
حقیقــت مــن 26ســالم اســت و البتــه ابان مــاه 27 ،هیچ وقــت اکــران نشــد ،تلــه
ســحر زکریــا :اصــا نمی شــناختم .کال پنــج نفــر از
ســالم می شــود .دوســت داشــتم در ژانــری کار کنــم تئاتــر ،ســریال «کــژدم ،»33
بازیکن هــا را می شناســم؛ اقــای علــی دایــی ،اقــای
کــه خانم هــا کمتــر ســراغش رفته انــد .خــودم کــه «همســفر» و خیلــی کارهــای
احمدرضــا عابــدزاده ،خــداداد عزیــزی ،حمید اســتیلی
بــه فوتبــال خیلــی عالقــه دارم و چــون دیــدم هیــچ دیگــر را انجــام داده
و مهــدی هاشــمی نصب.
اقای اشپیتیم چرا فوتبالیست ها بازیگر
خانمــی کار فوتبالــی نســاخته ،ایــن کار را انجــام دادم.
مــن دســتیار کارگــردان بــودم و قــرار بــود فیلمنامــه
می شوند؟ دلتان می خواست که بازیگر
ایــن کار را بــه ملیــکا شــریفی نیا کــه از دوســتان خوبــم
شوید؟
هســتند ،برســانم .وقتــی فیلمنامــه را خوانــدم خیلی دلم
اشــپیتیم ارفــی :مــن کــه اصــا بــه بازیگــری
می خواســت کــه ان را خــودم بســازم .بعــد از یــک
فکــر نمی کــردم .یکهــو اتفــاق افتــاد و در
ســال کــه قــرار بــود بــا تهیه کننــده ای کار کنــم ،ایــن
یــک شــب بازیگــر شــدم.
فیلمنامــه را بــه او پیشــنهاد دادم و اخــر همــان شــد کــه
گفتید که دوست داشتید بازیگر شوید
می خواســتم.
و اقای احسان هاشمی به شما پیشنهاد
از خروجی کارهایی که ساختید راضی هستید؟
داد؟
فرنــاز امینــی :انتظــارم باالتــر اســت .به هرحــال همــه
اشــپیتیم ارفــی :مــن نگفتــم دوســت دارم
چیــز در ســینما ،بــه ادم تجربــه می دهــد .کارهــای
بازیگــری کنــم ،احســان گفــت پیشــنهادی
بعــدی ام قطعــا قوی تــر اســت و قصــد دارم پله پلــه
هســت ،می خواهــی بــازی کنــی؟ گفتــم اگــر
رشــد کنــم.
پیشــنهاد هســت چــرا کــه نــه!
فرنــاز امینــی :اقــای اشــپیتیم خیلــی دوســت
داشــتند نقش شــان مثبــت باشــد؛ ولــی در نهایــت
نقــش منفــی هــم بــازی کردنــد.
اقای هاشمی ،اقای اشپیتیم را از کجا
می شناختید؟
احســان هاشــمی :از قبــل کــه در تیــم مشــهد
(تیــم خــداداد عزیــزی) بــازی می کــرد،
ایشــان را می شــناختم البتــه بــا هــم دوســت
نبودیــم؛ ولــی وقتــی کــه بــه پرســپولیس امد
بــا هــم دوســت شــدیم و ایــن دوســتی ادامــه
پیــدا کــرد .قبــل از یکــی از مصاحبه هــا بــا
،،
دوره جدید شماره 30
28
،،
داستان جلد
دوره جدید شماره 30
،،
،،
خانــم امینــی و اقــای محســنی راجــع بــه کار صحبــت گفتــم چــه کالهــی ســرمان رفــت (بــا خنــده).
کــرده بودیــم و مــن دیــدم اشــپیتیم بــه یکــی از احســان هاشــمی :خیلــی از دوســتان رســانه ای هــم
کاراکترهــا خیلــی شــبیه اســت و چــون می دانســتم کــه بــر ایــن اعتقــاد هســتند کــه اقــای خشــایار محســنی
کار مدلینــگ هــم انجــام داده و تیپــش هم خــوب بود و بــا توجــه بــه اینکــه مدیرعامــل یــک باشــگاه اروپایــی
خــوب صحبــت می کــرد و فاکتورهــای مثبــت زیــادی هســتند و ارتباطــات خیلــی خوبــی دارنــد ،قطعــا
داشــت ،او را معرفــی کــردم .خــدا را شــکر اشــپیتیم در تجربیــات خیلــی زیــادی در ایــن زمینــه دارنــد و
کار خودمــان این قــدر خــوب
اگــر دســت خــودم بــود کاری
بــود کــه هنــوز درحــال ضبــط
می کــردم کــه اقــای محســنی رئیــس
فرناز امینی (کارگردان):
بودیــم کــه اقــای ســامان مقــدم
فدراســیون فوتبالمــان شــوند.
اشپیتیم
برای
را
متن
کل
بــرای ســریال «دیــوار به دیــوار»
خانم زکریا شنیده ایم که
بــه او پیشــنهاد دادنــد و اکنــون فینگلیش م ی کردیم!
می گویند سینما چرک شده است.
هــم کــه هم بــازی اقــای
نظر شما در این مورد چیست؟
شــریفی نیا و اقــای حســن پورشــیرازی شــده اســت.
ســحر زکریــا :مــا بازیگرهــای بســیار خوبــی داریــم
اقــای اشــپیتیم کمــی دربــاره ان پیشــنهاد و کــه در ایــن چنــد ســال اخیــر وارد ایــن حرفــه و
نقشــتان توضیــح بدهیــد.
ادم مطرحــی شــدند؛ ولــی در بیــن این هــا بازیگــری
اشــپیتیم ارفــی :نقــش یــک فوتبالیســت اســت؛ ولــی
کــه واقعــا اســتعداد داشــته باشــد کــم پیــدا می شــود.
مــن فوتبالیســت خیلــی خوبــی نیســتم و اشــتباهی من
مــن ایــن را همیشــه گفتـه ام کــه مــا در ایــران بازیگــر
را بــه ایــران اوردنــد (بــا خنــده) .ان شــاءاهلل یــک مــاه
نمی خواهیــم ،مــا عروســک می خواهیــم! مــا از یــک
دیگــر پخــش می شــود.
دوره ای بازیگــر زن خــوب خیلــی کــم داریــم .یــک
است؟
چطور
ایرانی
میانه تان با غذاهای
زمانــی سوســن تســلیمی ،ماهایــا پطروســیان ،فاطمــه
ـت
ـ
دوس
را
ـی
ـ
ایران
ـای
ـ
غذاه
ـه
ـ
هم
اشــپیتیم ارفــی :مــن
معتمــد اریــا ،فریمــاه فرجامــی و ...بودنــد کــه واقعــا
یــک
بــه
کــه
هــم
بــار
یــک
پاچــه.
دارم به جــز کله
در نســل جدیــد ،بازیگــر بــه ایــن شــکل خیلــی کــم
ـل
ـ
داخ
ـه
ـ
ب
ـدم
ـ
ق
دو
ـوز
ـ
هن
ـم،
ـ
رفت
ای
ه
ـ
پاچ
رســتوران کله
داریــم .هیــچ قانونــی بــرای ورود بــه بازیگــری وجــود
ـتم.
نرفتــه ،برگشـ
نــدارد .همــه شــهرت را دوســت دارنــد و می خواهنــد
تیم
مربی
بودید،
پرسپولیس
تیم
در
زمانی که
بازیگــر شــوند و یک ســری هــا هــم هســتند کــه
چه کسی بود؟
دوســت دارنــد همــه را بازیگــر کننــد و چــه
اشپیتیم ارفی :ابتدا کرانچا و بعد اقای علی دایی بود.
بهتــر کــه بازیگــر جدیــد پــول کمتــری هــم
می گیــرد.
خانمزکریابرایسال
خانم امینی ایا
1396چهتصمیماتی
خشایار محسنی (تهی ه کننده):
می خواهید در
دارید؟
ســحر زکریــا :در ماه اســفند ب ه خاطر حواشی فعال به فوتبال فیلم هایاینده تان
کاری بــه من پیشــنهاد شــد؛ ایران ورود نخواهم کرد
از بازیگرهای
ولــی از لحــاظ مالــی بــه توافــق نرســیدیم .بــرای ســال
تازه وارد استفاده کنید؟ یا بازیگرهای
جدیــد هــم تــا ببینیــم خــدا چــه می خواهــد و چــه
با تجربه ای مثل خانم زکریا؟
اتفاقــی می افتــد.
فرنــاز امینــی :به هرحال حضــور بازیگرهای
اقای محسنی ایا کار کردن با یک تیم جوان و
بــا تجربـه ای مثــل خانــم زکریــا الزمــه هــر فیلمــی
هنرمند را تابه حال تجربه کرده بودید؟
اســت .مــن در فیلــم «اوار» از خانــم زکریــا خیلــی
ـودم
ـ
ب
ـده
ـ
ام
خشــایار محســنی :خیــر .مــن بــه ایــران
کمــک گرفتــم و اگــر اشــتباهی در بازی گردانــی،
ـم.
ـ
کن
ـیدگی
ـ
تــا دوســتانم را ببینــم و بــه کارهایــم رس
دیالــوگ یــا حتــی فیلمنامــه داشــتم ایشــان کمکــم
ـی
ـ
فوتبال
کار
ـک
یــک روز احســان زنــگ زد و گفــت یـ
می کردنــد .بــه همیــن دلیــل حضــور یک ســری از
ـای
ـ
اق
ـه
ـ
ک
ـده
ـ
ش
بــه کارگردانــی خانــم امینــی شــروع
بازیگرهــای پیش کســوت و بــا تجربــه نیــاز اســت
ـر
ـ
دیگ
ـتان
ـ
دوس
از
نیکبخــت ،خانــم زکریــا و چنــد نفــر
و در کنــارش حضــور بازیگرهــای جدیــد هــم نیاز
روی
مــن
کــن.
حمایــت
در ان هســتند و بیــا مــا را
اســت.
ایرانی هــا خیلــی تعصــب دارم ،مخصوصــا خانم هــای
خانم امینی در جشنواره های خارجی شرکت
ایرانــی چــون اعتقــاد دارم در جامعــه بــه حقشــان
نرســیده اند .زمانــی کــه می بینــم یــک خانــم ایرانــی در کرده اید؟
عرصه هــای مختلــف موفــق اســت و کاری را شــروع فرنــاز امینــی :یــک ســال ونیم پیــش ،فیلــم کوتاهــی
می کنــد هرچــه در توانــم باشــد کمــک می کنــم ســاخته بــودم کــه در 10کشــور ،اول شــد.
و چــون ایشــان واقعــا یــک خانــم جــوان و کاربلــد اقای اشپیتیم برای اینده نزدیک تصمیمی
هســتند گفتــم اگــر کاری از دســتم برمی ایــد ،هســتم و گرفته اید؟
اســتارت را بــا ایشــان زدم .البتــه اســتقاللی بودن ایشــان اشــپیتیم ارفــی :بلــه .دوســت دارم بیشــتر در ایــن کار
بمانــم .مــن از فوتبــال خــارج شــدم؛ چــون اخریــن
هــم مزیــد بــر علــت شــد (بــا خنــده).
خانم زکریا از کار کردن با اقای خشایار محسنی ســالی کــه فوتبــال بــازی می کــردم کمــی اذیــت
شــدم .دیــدم فوتبــال فقــط ورزش تمرینــی نیســت که
راضی هستید؟
ســحر زکریــا :واقعیتــش مــن ایشــان را تــا اکــران مــن بــروم تمریــن کنــم و بعــد بــازی کنــم ،فوتبــال
خصوصــی «اوار» ندیــده بــودم .روز اکــران خصوصــی خیلــی داســتان دارد! مــردم فکــر نکننــد کــه کار یــک
«اوار» بــود کــه گفتنــد اقــای محســنی تهیه کننــده فوتبالیســت راحــت اســت .فعــا دوســت نــدارم
هســتند و مــن تعجــب کــرده بــودم کــه چــرا مــن فوتبــال بــازی کنــم .یــک مشــکلی کــه در فوتبــال ایران
ایشــان را ندیــده بــودم؛ چــون گفتــه بودنــد پــروژه وجــود دارد ایــن اســت کــه وقتــی لیــگ تمام می شــود
وضعیــت مالــی خوبــی نــدارد و بعــد کــه فهمیــدم از شــانزده تیــم ،همــه می رونــد شــکایت می کننــد و
ایــن بــرای کشــوری مثــل ایــران ،بــا تیم هــای خوبــی
کــه دارد ،کار درســتی نیســت .یــک یــا دو ســال پیــش
18تیــم در لیــگ برتــر داشــتیم کــه بــه 16تیــم کاهش
یافــت؛ چــون تیمشــان بــه بازیکــن پــول نمـی داد .تیــم
بایــد بیشــتر شــود ،نــه اینکــه کــم شــود .بــرای همیــن
فوتبــال را رهــا کــردم.
اقای محسنی قرار بود تیم استقالل را بخرید و
خصوصی کنید که نشد .ایا تصمیم دارید امسال
تیمی را بخرید و وارد لیگ کنید؟
خشــایار محســنی :اســتقالل و پرســپولیس تیم هایــی
هســتند کــه ســه ســاله یــا پنــج ســاله خریــداری
می شــوند کــه اگــر درســت مدیریــت شــوند پــول
برمی گــردد و ســود هــم خواهیــد کــرد؛ ولی فروشــنده
نیســتند .دولــت بــه ایــن دو تیــم احتیــاج دارد .تیم هــا
بایــد در اختیــار خــود ورزشـی ها قــرار بگیرنــد؛ ولــی
چــون حاشــیه در فوتبــال ایــران خیلــی زیــاد اســت،
مــن فعــا ورود نخواهــم کــرد .بــه احتمــال زیــاد
راه انــدازی یــک اکادمــی بــزرگ
در برنامــه اینــده ام اســت.
از حضورتان ممنونیم
که به دفتر مجله زیروبم
امدید.
خواهــش می کنیــم و از
دعوتتــان سپاســگزاریم.
29
ان ور ابی ها
نویسنده :مژده باقری
ســتاره های مطــرح ترکیــه مثــل همیشــه حواشــی خــاص خودشــان را دارنــد.
انتخــاب بهتریــن و دســت اول ترین خبــر از دنیایــی کــه ســرتاپایش جنجــال
و حاشــیه اســت کمــی تــا قســمتی ســخت اســت .در ایــن شــماره نــام چنــد
تــن از ســتاره های تلویزیــون ترکی ـه ای کــه در خبرهــای متفاوتــی امــده ،دیــده
می شــود و گلچینــی از تازه تریــن خبرهــا را برایتــان انتخــاب کردیــم کــه در
ادامــه می خوانیــد.
کشتی 110هزار یورویی «کوزی»
دوره جدید شماره 30
30
«کیوانــچ تاتلــی تــوگ» ،بازیگــر توانمنــد
ترکی ـه ای کــه مــا بــا نــام «کــوزی» بهتــر
می شناســیمش ،ایــن روزهــا یکــی
از چهره هــای خبرســاز رســانه های
ترکیــه ای اســت .کــوزی در خردادمــاه،
ســالگرد ازدواج بــا همســر زیبایــش
«باشــاک دیــزر» را جشــن گرفــت و
بــا فیلــم جدیــدش بــا نــام «جســور و
گــوزل» -بــه معنــی جســور و زیبــا-
حســابی درخشــید و ســریالش جــزء
پربیننده تریــن ســریال های ترکیــه شــده
اســت؛ امــا هیچ کــدام از ایــن مــوارد
نیســت کــه باعــث شــده اســم کــوزی جــزء هنرمنــدان حاشیه ســاز ترکیــه باشــد.
خبــر درگوشــی جدیــدی کــه رســانه های پرحاشــیه از ان صحبــت بــه میــان
می اورنــد ایــن اســت کــه کــوزی بــا پرداخــت بیــش از 110هــزار یــورو،
کشــتی زیبایــی خریــده و قصــد دارد تعطیــات تابســتان را در کنــار همســرش
روی عرشــه ســرگرمی جدیــدش بگذرانــد .پرداخــت هزینـه ای بــه ایــن باالیــی
بــرای کشــتی ای کــه صرفــا به عنــوان یــک وســیله ســرگرمی اســتفاده می شــود،
خبــر از دســتمزد بــاال و جیــب پرپــول کــوزی می دهــد و همیــن بــا انتقادهــای
ریزودرشــت زیــادی همــراه شــده اســت.
تولد سورپرایزی برای «اوزجان دنیز»
«اوزجــان دنیــز» ،خواننــده خوش صــدا و مطــرح
تــرک کــه زمانــی جــزء بهتریــن صداهــای بــازار
موســیقی ترکیــه بــود ،مدتــی اســت بازیگــری
را جایگزیــن موســیقی کــرده و خــودش را در
وادی بازیگــری بــه چالــش می کشــد .بیشــتر
ســریال هایی کــه اوزجــان در ان هــا نقــش
بــازی می کنــد حال وهــوا و تِمــی ســنتی دارد
و بازتابــی از خانواده هــای ســنتی ترکیــه ای
اســت .ایــن روزهــا ســریال «ایســتانبول لــو
گلیــن» -عــروس اســتابولی -روزهــای جمعــه
روی انتــن مـی رود و اوزجــان بــا نقــش «فــاروق»
حســابی می درخشــد .چنــدی پیــش در روز تولــد
اوزجــان بــود کــه عوامــل پشــت صحنه فیلــم
دست به دســت هــم دادنــد و بــا تــدارک یــک
جشــن تولــد ســورپرایزی ،غافلگیــرش کردنــد .اوزجــان کــه حســابی شــاد بــود
عنــوان کــرد خوشــحال اســت کــه دوســتان و عوامــل فیلمــش تــا ایــن حــد
صمیمــی هســتند و نقــش خانــواده دومــش را عهــده دار شــده اند و تولــدش را
بــه روزی فراموش نشــدنی تبدیــل کرده انــد.
«چنار» داماد شد
«تولگاهــان سایشــمان» یــا همــان
«چنــار» ســریال «عمــر گل اللــه»
جــزء دســته متاهلیــن شــد .چنــار
کــه در طــول ســریال «عمــر
گل اللــه» بــا «توپــراک» نامــزد
بــود ،بعــد از اتمــام ســریال بنــا
بــه دالیــل شــخصی راهشــان را
به طــور کامــل از هــم جــدا کردنــد
و نامــزدی را به هــم زدنــد .چنــد
مــاه بعــد بــود کــه چنــار بــا نامــزد جدیــدش دیــده شــد« .المــدا» یکــی از
چهره هایــی اســت کــه بــا شــرکت در مســابقه ای بــا نــام «ســوروارور» بــا زیبایــی
خیره کننــده اش مطــرح شــد .نامــزدی چنــار و المــدا بعــد از یــک ســال بــه
عروســی پرزرق وبرقــی تبدیــل شــد .زوج هنــری جدیــد ،مــاه عســل خــود
را بــه مــدت یــک مــاه در کشــور امریــکا پشت ســر گذاشــتند و ایــن روزهــا
در ترکیــه به ســر می برنــد .ظاهــرا ایــن زوج برنامــه ای بــرای مــاه عســل دوم
تــدارک دیده انــد و قصــد دارنــد تابســتان را روی اب هــای بــودروم ســپری
کننــد.
زندگــی ایــن روزهــا ،بدجــور بــه کام چنــار شــیرین اســت؛ به طوری کــه فــروش
کــم فیلــم ســینمایی جدیــدش بــا نــام «عشــق قبلــی» ذره ای از خوشــحالی و
شــادی تازه دامــاد قصــه کــم نکــرده و خوشــگذرانی کنــار همســرش از
مهم تریــن اولویت هــای او اســت.
فیلم رکورد شکن «سلطان سلیمان و همسرش»
«حالیــت ارگنــچ» ،بازیگــر نقــش
«ســلطان ســلیمان» همچنــان بــه
یکه تــازی ادامــه می دهــد و
نامــش به عنــوان بهتریــن بازیگــر
مــرد ترکیــه ای مطــرح اســت.
ارگنــچ بعــد از اتمــام ســریال
«حریــم ســلطان» یــک ســال بــه
اســتراحت پرداخــت و مهرمــاه
ســال 1395بــا ســریال «وطــن مــن
تــو هســتی» بــه صفحــه جادویــی
بازگشــت .نقــش مقابــل ســلیمان
را همســرش «برگــوزار کــورال» که
مــا بــا نــام «شــهرزاد» در ســریال
«هزارویــک شــب» می شناســیم،
عهــده دار اســت .ایــن زوج کــه
نزدیــک ده ســال اســت زندگــی زناشــویی موفقــی را پشت ســر می گذارنــد
امســال بــا ســریال جدیدشــان موفقیتــی جدیــد در کارنامــه هنــری خــود ثبــت
کردنــد .پربیننده تریــن ســریال شــب های پنجشــنبه« ،وطــن مــن تــو هســتی»
بــا بــازی بی نقــص ایــن زوج هنــری اســت و باعــث شــده اسمشــان بــه
گران قیمت تریــن زوج هنــری ترکیــه ای تبدیــل شــود.
مـوســـیقـى در دوره قاجـــاریـه
در ســال هاى اخیــر پژوهشــگران ثابــت کرده انــد
کــه موســیقى نقــش مهمــى در زندگــى انســان ها
دارد؛ ولــى ایــا ایــن قــدرت را دارد کــه بــر ذهــن
افــراد هــم تاثیــر بگــذارد؟
تجربــه ثابــت کــرده اســت کــه موســیقى می توانــد
تمــام وجــود یــک فــرد را بــه تالطــم دراورد.
برخــى از موســیقى ها بــه شــما ارامــش می بخشــند
و برخــى دیگــر شــما را عصبــى می کننــد و گروهــى
دیگــر نیــز شــما را شــاد می کننــد و بــه پایکوبــى وا
می دارنــد.
در دنیــاى امــروز از موســیقى بــراى تاثیرگــذارى
در امــور مختلــف اســتفاده می شــود؛ به طورمثــال
موســیقى در زمینــه پزشــکى به عنــوان نوعــى درمــان
مورداســتفاده قــرار می گیــرد .امــروزه موســیقى
در تســریع امــر شفابخشــى ،کاهــش فشــارخون،
درمــان کــودکان بیش فعــال ،بیماری هــاى روحــى،
افســردگى ،کاهــش اضطــراب و اســترس ،درمــان
بی خوابــى ،بهبــود رشــد کــودکان نــارس و ...ب ـه کار
مــی رود.
جولیــوس پرتنــوى ،پژوهشــگر مطــرح موســیقى،
طــى تحقیقــات زیــادى دریافــت کــه موســیقى قــادر
اســت بــر ســرعت سوخت وســاز بــدن ،کاهــش یــا
ســال از لحــاظ قــدرت حافظــه و بــه خاطــر
ســپردن کلمــات موردبررســى قــرار گرفتنــد.
پژوهشــگران دریافتنــد کــه کــودکان نوازنــده نســبت
بــه همسن وســاالن غیرنوازنــده خــود بــه مراتــب
کلمــات بیشــترى را می تواننــد حفــظ کننــد .پــس از
یک ســال ،ازمایــش دیگــرى از ایــن گــروه گرفتــه
و مشــخص شــد کــه حافظــه کودکانــى کــه هنــوز
نوازنــده ارکســتر هســتند نســبت بــه ســال گذشــته
توانمندتــر شــده اســت ،درحالی کــه حافظــه کســانی
کــه از ارکســتر جــدا شــده اند ،در همــان ســطح باقــى
مانــده اســت! همچنیــن موســیقى بــه درک و انتقــال
بهتــر مفاهیــم بــه افــراد کمــک می کنــد کــه از ارکان
مهــم موفقیــت در زندگــى اســت.
عرشیا روشن قلب
کارشناس موسیقى
کارشناس ارشد هنر
دوره جدید شماره 30
موسـیقی ،کـودک ،روان
افزایــش فشــار خــون ،ســطح انــرژى بــدن و ...بــا
توجــه بــه نــوع ان موســیقى ،تاثیــرات مثبــت و یــا
حتــى منفــى بگــذارد؛ مثــا موســیقی هاى مالیــم
ماننــد موســیقى کالســیک ،اثربخشــى بهتــرى روى
بــدن دارنــد و باعــث افزایــش هورمــون اندروفیــن
در بــدن می شــوند.
بدنیســت بدانیــد کــه بــا گــوش دادن بــه موســیقى
هــر دو نیمکــره مغــز درگیــر فعالیــت ذهنــى
می شــوند .براســاس امــار ،اکثــر دانش امــوزان و
دانشــجویانى کــه بــه نوعــى بــا موســیقى در ارتبــاط
هســتند ،در یادگیــرى و تحلیــل مباحــث بــه مراتــب
بهتــر و قوی تــر از ســایرین عمــل می کننــد.
در ازمایشــى کــه در دانشــگاه هنگ کنــگ انجــام
شــد ٤٥ ،نوازنــده ارکســتر بیــن ســنین ٦تــا ١٥
دانستنی های موسیقی
از موســیقی دانان دوره قاجــار نســبت بــه دوره صفویــه اثــار و شــواهد
بیشــتری در دســت اســت .بــا توجــه بــه اثــار نگارگــری و نقاشــی ها
در ایــن دوره ،بیشــتر شــاهد موســیقی های مجلســی و بــزم هســتیم .در
ایــن دوره ،تغییراتــی در موســیقی مجلســی روی داد و برخــی از ســازها
کــه در عصرهــای قبــل از ان معمــول بــود در ایــن دوره مهجــور مانــد و
نواختــن ان متــروک گردیــد کــه می تــوان ان هــا را این گونــه برشــمرد:
عــود ،ربــاب ،چنــگ و قانــون .در عــوض ســازهای دیگــری بیشــتر معمــول
گشــت؛ ازجملــه تــار و سـه تار (کــه در نقش هــای دوره هــای قبــل مشــاهده
نمی شــود) ،کمانچــه ،ســنتور ،نــی ،ســورنا و نفیــر (نوعــی بــوق از شــاخ
حیــوان یــا فلــز) ،کرنــا ،دهــل ،تنبــک ،نقــاره ،ســنج ،نــی انبــان ،دایــره و
ســوتک .برخــی ســازها هــم اختــراع شــد؛ ماننــد «رمــوز» کــه شــخصی
همدانــی در تهــران اختراعــش کــرد« .هنــری فارمــر» ،محقــق انگلیســی ،از
اختــراع دو نــوع کمانچــه بــه نام هــای «طرب انگیــز» و«مدیــان ارا» در ایــن
ســال ها توســط میــرزا غالمحســین می گویــد.
در قاجــار ،نوبــه زدن در موســیقی منســوخ شــد و به جــای ان قطعــات
ضربــی و تصنیــف رواج گرفــت .یکــی از نوازنــدگان معــروف ان دوره
«اقاجــان» پــدر «میــرزا حبیــب ســماع حضــور» کمانچ ـه ای اختــراع
کــرد کــه دارای ســیم ها و پیچ هــای زیــاد و دســته ای بلنــد بــود و
ان را ایســتاده می نواخــت و نــام ان را «مجلــس ارا» نهــاده بــود و
شــب ها بــرای ناصرالدین شــاه موســیقى می نواخــت.
طبــق نوشــته برخــی ســفرنامه ها و تصاویــر ،نواختــن موســیقی،
به ویــژه در میهمانی هــا و هنــگام صــرف ناهــار ،معمــول بــوده
اســت .در ان نــوع موســیقی مجلســی غالبــا یــک ســاز کوبه ای
و تــار بــا خواننــده همراهــی می کردنــد .در دســتگاه های
حــکام ،به ویــژه ســاطین قاجــار ،نوازنــدگان و خواننــدگان
هــم به صــورت خصوصــی و هــم در مراســم هایی ماننــد
مراســم «اش پــزان» انجــام وظیفــه می کردنــد و نوازنــدگان را
«عملــه طــرب» یــا «مطــرب» می خواندنــد.
نوازنــدگان روســتایی به جــز اســتفاده از اواز و ســازهایی ماننــد کمانچــه و غیــره،
از طبــل بــزرگ و ســرنا هــم اســتفاده می کردنــد .نوازنــدگان و خوانندگانــی کــه
بــا هــم همــکاری داشــتند را «دســته» می نامیدنــد .از مشــهورترین ان دســته ها در
دوره ناصرالدین شــاه دو دســته را می تــوان نــام بــرد کــه هــر دوى دســته ها نابینــا
بودنــد؛ «یکــی معــروف بــه دســته مومــن کــور و دســته دیگــر کریــم کــور» کــه ایــن
دو دســته اغلــب خانــواده ای بودنــد (مثــا پــدر و دختــر و همســر) .ایــن نوازنــدگان
در دوره ناصرالدین شــاه حــدود 50ســال خدمــت کردنــد.
31
گ ف ت گ وب ا
روزب ـ ـ ه ن ع ـ م ت ال ـ ه ی
بچه هــای مبتــا بــه ســندرم داون بــا یــک اختــاف
ناچیــز از یــک انســان کامــل در اجتمــاع زندگــی
می کننــد؛ امــا جامعــه ان هــا را بی ربــط پــس زده
اســت ،درحالی کــه ایــن بچه هــا خیلــی بــا اســتعداد
و بــا احســاس هســتند و رفتــار بســیار پــاک و زاللــی
زمان هایــی کــه بیشــتر در جنــگل و دارنــد کــه در ایــن روزهــا خیلــی نایــاب اســت.
کلبه تــان ســپری می کنیــد درحــال پیــدا شنیده ایم که شما هم عاشقانه برایشان
روزبــه نعمت الهــی خواننــده ای کــه در ابتــدا
اجرا می کنید...
کارهــای حماســی از او شــنیده می شــد امــا بعدهــا کــردن درون خودتــان هســتید؟
پــا بــه عرصــ ه ترانه هــای عاشــقانه گذاشــت و بلــه .هنــوز هــم خیلــی فاصلــه دارم تــا بــه خــودم مــن واقعــا از ان هــا حــال خــوب دریافــت می کنــم.
برســم .هنــوز خــودم را خــوب در ســال گذشــته کــه ســال چنــدان جالبــی هــم
ثابــت کــرد در ایــن حیطــه
نبــود ،مــن بعــد از خردادمــاه دیگــر به صــورت
هــم صاحب ســبک اســت و دوست دارم اهنگ هایم پیــدا نکــرده ام.
رســمی کنســرت بزرگــی نداشــتم و روی صحنــه
حاال که به این فضا
مخاطبــان خــاص خــودش را
رایگان دریافت شود
نرفتــم.
دارد.
برگشتید چه می کنید؟
روزبــه نعمت الهــی هنــوز بــه چرا؟
ســفیر کــودکان ســندرم داون
شــده و بــه زاللــی و شفافی شــان اعتقــاد دارد .ایــن فضــا برنگشــته اســت .حال وهــوای جنــگل خیلــی حــال ایــن را نداشــتم کــه روی صحنــه باشــم
مدتــی را در کلبــه کوچــک جنگلـی اش و بـه دور از بــا روزگار واقعــی خیلــی فاصلــه دارد و مــن خیلــی و شــرایط حاکــم هــم باعــث ایــن قضیــه شــده
هیاهــوی شــهر زندگــی کــرده و بــه همیــن خاطــر دوســت دارم کــه ان را ادامــه دهــم؛ یعنــی ســعی بــود .مــن بیشــتر درگیــر بررســی کارهایــی بــودم
کــه در ســالیان گذشــته
زندگــی در شــهر کمــی برایــش ســخت شــده اســت .می کنــم بیشــتر در ســفر،
بــا حس وحــال متفاوتــی
عاشــقانه مــردم و هوادارانــش را دوســت دارد و بـ
ـه کــوه و بیابــان و جاهایــی «سوگند» حال و روز موسیقی
انجــام داده بــودم .مــن یک
گفتــه خــودش کوچک تریــن موجــی مســئولیتش باشــم کــه در ان فضــا
مجموع ـه ای از خــودم دارم
احســاس ارامــش داشــته من در سال های گذشته بود
را ســنگین تر می کنــد!
کــه بارهــا و بارهــا تنظیــم
بــا ایــن خواننــد ه پراحســاس گپــی زده ایــم کــه بــه باشــم و بتوانــم تمرکــز و
و ملــودی اش تغییــر کــرد
خواندنــش دعوتیــد.
فکــر کنــم .ایــن چیزهــا در
و خیلــی از قطعــات ان
فایل تصویری این گفتگو را در کانال رسمی زیروبم
شــهر ،مخصوصــا شــهرهای
امــروزی خیلــی پیــدا نمی شــود .از انجایــی کــه هیچ وقــت منتشــر نشــد .از ایــن مجموعــه قــرار
در اپارت ( )aparat.com/majidakhshabiمی توانید
هیــچ چیــزی راجــع بــه سیاســت و زندگی هــای اســت 8تــا 10قطعــه از مــن منتشــر شــود.
مالحظه کنید.
تیــم گفتگــوی تصویــری :مرضیــه جعفــری اجتماعــی امــروزی نمی دانــم؛ زندگــی کــردن در به صورت البوم؟
شــهر برایــم ســخت اســت .شــاید به صــورت البــوم باشــد ،هنــوز بــه صــورت
تصویــر
(تدویــن)،
گویــا ســفیر فرهنگــی جــدی بــه ان فکــر نکــردم .مــن عاشــقانه بــرای
احمــدی)،
(امیرعلــی
(بهــراد رضــازاده) .تنهایی را در هر گوشه بکری از
مــردم می خوانــم؛ هــر کســی هــر کجــا صــدای مــن
گفتگــو
هنــری هســتید؟
جهان تجربه کردم
را می شــنود ،می توانــد دانلــود کنــد؛ یعنــی مــن
از
بعد
الهی
ت
نعم
اقای
مــن ســفیر فرهنگــی و هنــری
می خوانــم تــا رایــگان در اختیــار مخاطــب قــرار
با
خواهیم
ی
م
ها
ت
مد
کویین ســنتر هســتم و قــرار
بگیــرد .کنســرت ها هــم درامــد مشــخصی بــرای
اســت در اینجــا بــه کمــک
شما گفتگو کنیم...
مانــدن و ادامــه دادن دارنــد.
گــپ زدن بــرای مــن کمــی دشــوار اســت؛ چــون خیلــی از دوســتانم اتفاقــات فرهنگــی و هنــری را
دنبــال کنیــم .ابتــدا قــرار اســت اینجــا خیریـه ای بــا با چند نسل از خوانندگان همراه بودید ،کار
مقــداری از مطبوعــات و رســانه دور بــودم.
هنرمنــدان بــرای هنرمنــدان داشــته باشــیم؛ چــون کدام خوانندگان را بیشتر دوست دارید؟
حال وهــوای روزگارم نیــز باعــث
خیلــی از اســتادها و پیش کســوت های مــا کــه مــن تقریبــا در دو یــا ســه نســل از خواننده هــا
شــده فاصلــه داشــته باشــم.
بــا ان هــا خاطره هــای زیــادی داریــم درحــال بــودم و خاطــرات خیلــی خوبــی داشــتم و امــروز
خــودم خواســتم خیلــی نباشــم
فرامــوش شــدن هســتند یــا شــاید در شــرایط بــا نســل جدیــدی کــه روی صحنــه هســتند حالــم
کــه بیشــتر به خاطــر پیــدا
ســختی زندگــی می کننــد .مــا تصمیــم گرفتیــم خــوب اســت .صــدای همــه را دوســت دارم و
کــردن درونــم بــود.
خیریــه ای تشــکیل بدهیــم کــه از جایــی حتــی کارهایــی کــه خــاص هســتند و شــاید خیلــی
حمایــت نشــود ،وارد بازی هــای مختلــف عام پســند نباشــند را هــم در خلــوت خــودم گــوش
نشــود و از هنرمنــدان نیــز سوءاســتفاده می کنــم .اســطوره هایی مثــل اســتاد شــجریان،
اســتاد ناظــری ،فرهــاد مهــراد و فریــدون فروغــی
نشــود.
همیشــه ارزوی مــن بودنــد و فکــر می کــردم اگــر
چرا ضرورت وجود چنین خیریه ای
یــک روز بخواهــم موفــق باشــم بایــد حداقــل
را احساس کردید؟
فاصل ـه ای 20تــا 50کیلومتــری بــا ایــن اســطوره ها
هنــر واقعــا درامــد انچنانــی
داشــته باشــم تــا احســاس موفقیــت کنــم .البتــه
نــدارد ،مخصوصــا در شــرایط
خداراشــکر در ایــن مســیر احســاس خوبــی دارم؛
امــروز جامعــه کــه خیلی هــا
چــون خیلــی از مخاطبیــن انــرژی عجیب وغریبــی
از بیزینــس هــم پــول خوبــی
بــه مــن می دهنــد کــه ایــن انــرژی باعــث مانــدن و
به دســت نمی اورنــد .هــدف
کار کردنــم می شــود.
بعــدی در ایــن خیریــه،
کمــک بــه مبتالیــان بــه به کدام کارهایتان احساس بهتر و
ســندرم داون اســت .مــن خاص تری دارید؟
بــا 16-15خیریــه دیگــر در در ایــن ســال ها کارهــای خاصــی را انجــام دادم،
ارتبــاط هســتم و بــا ان هــا به ویــژه در دو ســال گذشــته ،یــک قطعــه از مــن
زندگــی می کنــم ازجملــه بــه نــام «ســوگند» منتشــر شــد کــه حــال و روز
موســیقی مــن در ســال های گذشــته بــود و برایــم
ســندرم داون.
جالــب بــود کــه مــردم دوســتش داشــتند .یــک
خدا را شکر با
روزهایــی می گفتنــد مــن خواننــده حماســی هســتم
حمایت افرادی
کــه شــاید به دلیــل جنــس صــدا و نــوع خوانــدم
اخیرا
چون شما
مــن را یــک خواننــده ملــی ،میهنــی و حماســی
سندرم داون بهتر
می دانســتند؛ ولــی یــک دریچــه ای از احســاس
شناخته شده...
ب ع د از س ک وت ی رس ان ه ای
دوره جدید شماره 30
32
اهالی موسیقی
دوره جدید شماره 30
باعــث شــد عاشــقانه ها را هــم مــرور کنــم کــه نمی شــود و مــی رود بــرای تنهایی هــای خــودم .حداقــل می دانــم قبــل از کنســرت دو یــا ســه قطعــه
انجــا بــاز یک ســری ها فکــر کردنــد مــن عاشــقانه شــاید روزی بعــد از مرگــم ایــن اتفــاق بیفتــد و از مــن منتشــر خواهــد شــد .اتفاقــات بین المللــی
خــوب می خوانــم.
کارهایــی از مــن منتشــر شــود کــه هیچ وقــت قــرار بــا ارکســترهای مختلــف در کشــورهای مختلــف
نبــوده منتشــر شــود .بــا هــر کــدام از اهنگ هــا هــم دارم.
پس کارها و اثارتان هدفمند است؟
مــن هــم مثــل همــه ادم هــا ،ســختی کشــیدم و روزگار عجیبــی را گذرانــده ام ،صبــوری
افرادی که قرار
روزگار عجیب وغریبــی داشــتم .تنهایــی را در دل زیــادی دارم و ســکوتم خیلــی زیــاد
است با شما سفیر
اســت .ایــن ســکوت به خاطــر ایــن
کــوه و جنــگل و بیابــان و هــر جــای بکــری در اســت کــه فریــدون فروغــی بــا یــک حرف زدن جلوی دوربین این خیریه باشند
جهــان تجربــه کــرده ام .مــن بــرای هــر قطعـه ای کــه
مشخص شده اند؟
خوانــدم حداقــل ده صفحــه خاطــره دارم .هیچ کاری البــوم فریــدون فروغــی شــد ،هنــوز
برایم سخت است
مــا چنــد ســفیر بــرای
از مــن بی دلیــل منتشــر نشــده اســت مگــر یکــی ،دو حــال همــه ایرانی هــا در سراســر دنیــا
خیریــه ســندرم داون
کاری کــه قــرار بــوده تیتــراژ باشــد .مــن بــا ایــن بــا شــنیدن صــدای فرهــاد دگرگــون
هســتیم کــه قــرار اســت
خاطــرات حــس پیشــرفت دارم .وقتــی می بینــم ان می شــود .این هــا اســطوره های
روزهــا چــه حالــی داشــتم و امــروز یــک دریچــه موســیقی ایــران هســتند و هیچ وقــت فرامــوش ب ـه زودی نشســتی بــا اقــای نــوذری ،همــای عزیــز
دیگــری برایــم بــاز شــده ،احســاس می کنــم یــک نمی شــوند .اســتاد شــجریان چنــد ســال اســت کــه دوســت نازنیــن مــن اســت و چنــد هنرمنــد
پوســت کهنــه از مــن خــارج شــده و پوســت کــه نمی خواننــد؛ ولــی صدایشــان همیشــه هســت .دیگــر داشــته باشــیم کــه از شــما هــم می خواهــم
مهم تریــن ارزوی مــن ایــن اســت ان را یــک پوشــش خــوب خبــری و تصویــری
جدیــدی انداخته ام .شــرایط
کــه مــردم بخشــی از تنهایی هــا و بدهیــد تــا ایــن خیریــه شــناخته شــود و مــردم بــا
ســخت فقــط شــرایط مالــی
بــا هــم بودن هایشــان را بــا صــدای ایــن بچه هــا گــره بخورنــد ،مــا کــه زلفمــان را بــه
نیســت ،گاهی وقت هــا
محبوبیتم،
اوج
دنبال
به
مــن بگذراننــد؛ چــون معتقــدم کــه زلفشــان گــره زده ایــم .امیــدوارم کــه همــه ادم هــا
شــاید بــا بدتریــن شــرایط
نه شهرت
همــه نــوع موســیقی ای بایــد شــنیده بداننــد کــه ایــن بچه هــا هیــچ تفاوتــی بــا مــا
مالــی برخــورد کــردم و
شــود ،بــرای هــر لحظــه از زندگــی ندارنــد ،فقــط شــاید کمــی از نظــر فیزیــک متفــاوت
گاهــی هــم در اوج بــودم.
انســان ها یــک نوعــی از موســیقی هســتند؛ امــا احســاس ،رفتــار و شفافیت شــان بیشــتر
یک هنرمند در
اســت .کاش مــا هــم می توانســتیم این قــدر شــفاف
جــذاب اســت .کســی کــه مــن را گــوش
زندگی اش فراز و نشیب بسیاری دارد...
باشــیم کــه خودمــان را
می کنــد حتمــا خواننده هــای دیگــر
ایــن اوج ،اوج شــهرت نبــوده ،مــن همیشــه
بشناســیم تــا خدایمــان
را هــم گــوش می کنــد چــون مــن
دنبــال اوج محبوبیــت هســتم .کوچک تریــن
به زودی کنسرتی در
را بشناســیم.
همه چیــز گــوش می کنــم.
مــوج ،مســئولیت مــن را نســبت بــه اثــری کــه
حرف پایانی...
تهران خواهیم داشت
می خواهــم منتشــر کنــم ســنگین تر و وسواســم را ولی موسیقی شما مناسب
ممنــون از لطــف و
بیشــتر می کنــد .فقــط کافیســت شــخصی بگویــد زمان های تنهایی و دلتنگی و
محبــت شــما و ممنونــم
است...
مــن بــا صــدای شــما زندگــی می کنــم .خیلــی از لحظه های خاص یک نفر
از مــردم نازنیــن
جذابــی
صداهــای
خواننده هــا ایــن حــرف را می شــنوند .یــک نفــر بلــه شــاید .خیلی هــا
ایــران کــه همیشــه
ـا
ـ
ه
ن
ا
ـه
ـ
ب
ـه
ـ
ک
ـتند
ـ
هس
ـق
ـ
موف
ـا
بــه مــن می گفــت کــه بــا صــدای مــن عاشــق شــده دارنــد و ایــن روزهـ
کنــارم بودنــد .مــن یــک روســتایی هســتم و تنهــا
کار
ـردم
ـ
م
دل
در
ـردن
ـ
ک
ـاز
ـ
ب
ـا
ـ
ج
و حاصلــش یــک نــوزادی بــود کــه او را بــه مــن تبریــک می گویــم.
چیــزی کــه می دانــم ایــن اســت کــه یــک انــرژی
نشــان داد .مــن بــه یکــی از دوســتانم گفتــم ایــن اســانی نیســت؛ زیــرا شــعور و فهــم و درک ایــن عجیب وغریبــی بــه ســمت مــن می ایــد کــه هــم
اتفــاق بــرای کل دوران هنــری ام کافــی اســت .از مــردم بســیار بــاال اســت.
مســئولیتم را زیــاد می کنــد و هــم بــه مــن قــدرت
از
یکی
که
دادید
را
خــدا به خاطــر ایــن حنجــره خیلــی معمولــی ولــی نوید چند اتفاق ویژه
می دهــد کــه باشــم .بخــش زیــادی از ایــن انــرژی
پُــر خَ ــش سپاســگزارم .امیــدوارم بتوانــم خــوب از ان ها کنسرت بود...
از مــردم اســت .مــن دارم بــرای پیــدا کــردن درونــم
ان مراقبــت کنــم.
ان شــاءاهلل بــه زودی کنســرتی در تهــران خواهیــم کــه خــدا درون هــر انســانی اســت ،تــاش می کنــم.
میانه تان با رسانه های حقیقی و مجازی
داشــت .چنــد قطعــه از مــن منتشــر می شــود و انســانم ارزوســت.
چطور است؟
قــرار اســت کــه در قالــب یــک البــوم باشــد؛ امــا
مــن از دوربیــن فــراری ام حتــی شــب کنســرتم هــم
از دوربیــن فــرار می کنــم ،در فضــای مجــازی هــم
تمــام اطرافیانــم بــه مــن فشــار می اورنــد کــه مــردم
منتظرنــد یــک حرفــی بــزن! جمل ـه ای بگــو! پســتی
بگــذار! امــا این قــدر روی حــال خــودم رهــا زندگــی
می کنــم کــه ایــن رهــا بــودن خیلی وقت هــا مــن
را از زندگــی اجتماعــی و انتظاراتــی کــه مخاطــب از
مــن دارد دور می کنــد .دوســت دارم همیشــه باشــم
و هســتم و همیشــه بــا شــما زندگــی مــی کنــم و از
شــما انــرژی می گیــرم.
پس چرا کم رنگید؟
علــت اینکــه کم رنــگ هســتم ایــن اســت کــه بایــد
یــک چیــزی باشــم کــه ارزش شــنیدن داشــته باشــد،
بایــد صدایــی باشــد کــه بــرای شــما حــال خوبــی را
رقــم بزنــد .وقتــی می خوانــم کــه قــرار اســت یــک
انــی وجــود داشــته باشــد یــا یــک اتفــاق تــازه ای
بیفتــد ،در غیراین صــورت نمی خوانــم.
چه موقع یک تراک جدید از شما منتشر
می شود؟
خیلی وقت هــا قطعاتــی را ســاختم و خواســتم
منتشــر کنــم؛ امــا دیــدم قبــل از مــن یکــی از
همکارانــم اثــری بــا همــان حال وهــوا و همــان فــرم
را منتشــر کــرده اســت .عــدم انتشــار ایــن قطعــات
خیلــی ســخت بــود؛ ولــی ایــن کار دیگــر شــنیده
33
بــرای بزرگداشــت فرهــاد مهــراد حــدود 3-2کنســرت
گفتگو با نوازنده و خواننده جوان،
برگــزار کردیــم کــه خواننــده اش اقــای کریمــی بــود و
ترانه هــای فرهــاد مهــراد عزیــز را می خوانــد .خواننــده ای
کــه می تــوان گفــت کــه از بــدو کارم و تــا اکنــون بــا
ایشــان همــکاری دارم ،اقــای فرمــان فتحعلیــان اســت که
به صــورت ثابــت جــزء گــروه ایلیــا هســتم و به عنــوان
حســین حاجیلویــی اهنگ ســاز ،خواننــده و نوازنــده
نوازنــده فلــوت ،افتخــار همراهــی بــا ارکســتر ایشــان را
چیره دســت و جــوان کشــورمان کــه فعالیــت خــود را از
دارم .ســه البــوم بــا ایشــان کار کــردم و از کارهایشــان
ســن پانــزده ســالگی بــا نوازندگــی نــی اغــاز نمــود و در
بســیار لــذت می بــرم .کارهایــی واقعــا دلنشــین و بــدون
کنــار خواننــدگان مطرح موســیقی حضورداشــته اســت...
تاریــخ مصــرف هســتند.
چه شد که از 15سالگی به موسیقی اشتغال پیدا
از جایگاه هنری خود راضی هستید؟
کردید؟
خانــواده ام هنردوســت بودنــد؛ خواهــری دارم کــه نقــاش ادامــه بــا ارکســترهای دیگــری کار کــردم .ضمــن اینکــه ان جایگاهــی کــه دیگــران برایتــان تعریــف می کننــد
خیلــی خوبــی اســت و از شــاگردان خــوب اســتاد همچنــان افتخــار شــاگردی اســتاد محمدعلــی لقــاء را جایگاهــی اســت کــه موردپســند خودشــان اســت و
ممکــن اســت کــه بــاب طبــع مــا نباشــد؛ امــا مــن راضی
فرشــچیان بوده انــد .زمانــی کــه 8-7ســالم بــود بــرادر داشــتم.
هســتم و در تــاش هســتم کــه هــم ســطح کیفــی و هــم
بزرگــم مشــغول یادگیــری ســنتور بــود و وقتــی کــه در از همکاری با خوانندگان مختلف بگویید.
منــزل نبــود مــن بــا ســنتور ایشــان ،به قــول معــروف ،ور زمانــی کــه در ارکســتر ملــل بــه رهبــری پیمــان ســلطانی ســطح کمــی کارم را ارتقــا بدهــم .هنــر بــه معنــای واالی
می رفتــم .البتــه مضــراب ســنتور ایشــان جایــی بــود کــه عزیــز عضویــت داشــتم ،تقریبــا ســال های اولیــه کار خــودش می توانــد انســان را تعالــی ببخشــد و ایــن
ســاالر عقیلــی بــود کــه تعالــی همچنــان ادامــه خواهــد داشــت تــا به ســمت او ِج
دسترســی مــن بــه ان غیرممکن
خواننــده ارکســتر مــا بــود .اوج حرکــت کنــد .مــن در خصــوص جایــگاه خــودم در
بــود؛ امــا مــن بــا مــداد خــودم
قطعــه معــروف «نــام جاویــد موســیقی تــاش می کنــم کــه روزبـه روز ســطح حرفه ای
به عنــوان مضــراب بــا ســنتور
اوج هنر رسیدن به خداست
وطــن» اجرایــی اســت کــه کارم باالتــر بــرود .به هرحــال انچــه کــه در رضایــت
می نواختــم .به هرحــال هــوش
ســاالر عقیلــی اولیــن بــار بــا باطنــی هــر انســانی اســت ،رســیدن بــه کمــال اســت و
ایــن را داشــتم کــه بتوانــم
ارکســتر مــا انجــام داده بــود و مــن بــرای رســیدن بــه ایــن موضــوع تــاش می کنــم.
نُت هــا را تشــخیص بدهــم و
اهنگ هایــی کــه شــنیده بــودم را بــه نوعــی کودکانــه بــا به صــورت زنــده صدابــرداری شــد و انچــه کــه مــردم به روزی که نوازندگی نکنید هم فکر م ی کنید؟
ســنتور اجــرا می کــردم .به صــورت حرف ـه ای از دوازده -می شــنوند همــان اجرایــی اســت کــه ارکســتر ملــل مــن قطعــا از موســیقی جــدا نخواهــم شــد .هیچ انســانی
ســیزده ســالگی توانســتم صــدای ســاز نـی ای کــه خودم داشــت و مــن نوازنــده فلوتــش بــودم .در ایــن ارکســتر ،نمی توانــد از ان جــدا شــود؛ چــه ان کســی کــه دســتی
بــا یــک لولــه پالســتیکی درســت کــرده بــودم ،دربیــاورم ســینا ســرلک هــم جــزء خواننده هــای مــا بــود .افتخــار بــر هنــر موســیقی دارد و چــه ان کســی کــه تنها شــنونده
موســیقی اســت .موســیقی در
و قطعاتــی را هــم بــا ان می نواختــم و از پانــزده ســالگی ایــن را داشــتیم کــه اســتاد
زندگــی روزمــره مــا وجــود
خدمــت اســتاد افشــارنیا رســیدم و حــدود دو ســال از کیــوان ســاکت ،نوازنــده
محضــر ایشــان اســتفاده کــردم .در گــردش خیلــی چیره دســت تــار ،در ارکســتر طی یک گردش عجیب با استاد دارد ،حتــی اگــر بــه هیــچ
نرم افــزار صوتــی دسترســی
عجیبــی بــا اســتاد محمدعلــی لقــاء ،اســتاد بــزرگ فلوت مــا به عنــوان تک نــواز
محمدعلی لقا اشنا شدم
نداشــته باشــیم ،صــدای دریــا،
ایــران ،اشــنا شــدم .ایشــان مــن را راهنمایــی کردنــد کــه حضــور داشــتند ،رحیــم
کــوه ،دشــت ،بــاد و بــاران
به دنبــال ســاز فلــوت بــروم و در ســن هجــده ســالگی شــهریاری عزیــز خواننــدهای
توانســتم یــک فلــوت تهیــه کنــم و از محضــر ایشــان بــود کــه بهصــورت میهمــان در ارکســتر مــا بــود ،تمامــا موســیقی اســت و انســان را الجــرم بــه شــعف
اســتفاده کنــم .بعــد از یــک ســال نوازندگــی بــا ایشــان ،خواننــده اذری زبــان و خوش صــدا ،علیرضــا قربانــی ،وامــی دارد و بــه تکاپــو می انــدازد .فکــر می کنــم در
یــک اجــرا بــا مــا داشــت کــه جــواب ایــن ســوالتان یــک بیــت شــعر بگویم کافیســت:
بــه لحــاظ اســتعدادی
مــا قطعــات شــب دهــم فردیــن «گــر برکنــم دل از تــو و بــردارم از تــو مهــر /ان مهــر بــر
کــه داشــتم خیلــی زود
پیشــرفت کــردم و زمانــی اگر کسی بخواهد هم نم ی تواند خلعتبــری را اجــرا کردیــم و کــه افکنــم ،ان دل کجــا بــرم».
افتخــار ایــن را داشــتم کــه شــش هدفتان در هنر به کجا منتهی م ی شود؟
هــم کــه ایشــان مــن را بــه
از موسیقی جدا شود
مــاه شــاگرد علیرضــا قربانــی بودم رســد ادمــی بــه جایــی کــه بــه جــز خــدا نبینــد /بنگــر
ارکســتر ســمفونیک جــوان
و ردیــف اوازی اصیــل ایرانــی را کــه تــا چــه حــد اســت مــکان ادمیــت .اعتقــاد قلب ـی ام
معرفــی کردنــد کــه ان زمان
رهبــرش اســتاد محســن کوهســتانی بودند ،به مــن گفتند از ایشــان اموختــم .از جملــه خواننده هــای پــاپ کــه ایــن اســت کــه خداونــد بزرگ تریــن هنرمنــد کائنــات
کــه اگــر کســی پرســید ،نگــو یــک ســال اســت که ســاز مــن بــا ان هــا همــکاری داشــتم؛ محمــد اصفهانــی عزیز ،اســت و مــا هــم بــه نوعــی از او تقلیــد می کنیــم و همــه
می زنــی ،بگــو 7-6ســال اســت کــه مشــغول نوازندگــی علیرضــا عصــار ،دوســت عزیزم مهــدی مدرس ،دوســت در تــاش هســتیم کــه بــه او ِج او ِج هنــر برســیم و او ِج
عزیــزم امیــر تاجیــک و امیــر کریمــی بودنــد .افتخــار او ِج هنــر ،رســیدن بــه خــود خداســت.
فلــوت هســتم.
چه زمانی متوجه شدید که
ایــن را داشــتم کــه در ارکســتر بهــاران
چه شد در سن نوزده سالگی عضو ارکستر
صدای خوبی دارید؟
بــرای بزرگداشــت اســتاد محمــد نوری
سمفونیکشدید؟
حــدودا شــش ،هفــت مــاه در ارکســتر ســمفونیک جــوان بــه خوانندگــی امیــر جهانشــاهی ،از پریدن م ی ترسم!
تعریــف از صــدای خــوب ،صدایــی
اســت کــه رنــگ و طنیــن خوبــی
بــه رهبــری اســتاد محســن کوهســتانی بــودم کــه بــه یکــی از شــاگردان خلــف ایشــان،
داشــته باشــد و مهم تــر از همــه
دالیــل زمانــه خــودش ایــن ارکســتر ملغــی شــد و در نوازنــده فلــوت ایــن ارکســتر بــودم و
کــوک باشــد .عمــده موســیقی هایی کــه در منــزل مــا
پخــش می شــد بــه ســلیقه بــرادرم و بــه خواســته او از
اهنگ هــای اســتاد محمدرضــا شــجریان بــود و خیلــی
خوشــحالم کــه بــا تصنیف هــا و اوازهــای ایشــان
موســیقی درون مــن شــکل گرفــت؛ چــون از زمــان
کودکــی هــر موســیقی ای کــه می شــنوید ،ذهــن شــما بــا
ان موســیقی پــرورش پیــدا می کنــد و بــه نوعــی گــوش
شــما بــا ان موســیقی کــوک می شــود .اگــر صداهــای
ناهنجــار بشــنوید الجــرم شــما گــوش کوکــی نخواهیــد
داشــت .خوشــبختانه نــوای اســتاد محمدرضــا شــجریان
خیلــی در مــن تاثیــر گذاشــت و خیلــی بــه موســیقی
اصیــل کشــورم عالقه منــد هســتم .در دانشــکده ســاز
س ـه تار را فراگرفتــم کــه جــزء ســازهای ایرانــی اســت.
به هرحــال تالشــم بــر ایــن بــوده تــا خمیرمای ـه ای کــه
خداونــد در کودکــی بــه مــن هدیــه داده را حفــظ کنــم.
حسین حاجیلو�یی
دوره جدید شماره 30
34
«قشــــاع»
موســیقى نمایــش قِشــاع ،کارى از گــروه نمایشــى
ســاتگین بــا هــدف گســترش صلــح و توجــه
بیشــتر ،بــه نشــان دادن نابســامانی هاى اجتماعــى
کشــور ایــران بــا دیــدگاه ضدجنــگ از تاریــخ 17
تــا 30ام تیــر مــاه در ســالن ایــوان شــمس بــه
روى صحنــه م ـی رود.
قشــاع بــا قلــم امیــر پشــلنگ و کیــارش اشــراقى
(موسســین گــروه نمایشــى ســاتگین) و بــه
کارگردانــى ایــن دو نفــر درحــال تمریــن بــراى
اجــرا اســت.
قشــاع ،تاریــخ معاصــر ایــران را از انقــاب ســال
،1357دهــه بــه دهــه در ایســتگاهى روایــت
می کنــد و در هــر دهــه بــه رویدادهــاى مهــم
و حائزاهمیــت از لحــاظ سیاســى ،اجتماعــى و
تاثیــرات ان بــر زندگــى مــردم می پــردازد.
نقــش اول نمایــش را ســامان صفــارى (بازیگــر
نقــش اول فیلــم شــیار )١٤٣ایفــا می کنــد؛ مــرد
روزنامه فروشــى کــه برشــى از جامعــه ایــران
در گــذر زمــان اســت و در تمامــى صحنه هــا
در ایســتگاه اتوبوســى کــه محــل شــکل گیرى
تمــام وقایــع تئاتــر در دهه هــاى مختلــف اســت
حضــور دارد.
از ســایر بازیگــران مطــرح در ایــن نمایــش می توان
بــه حضــور کســرى ذوالفقــارى (گوینــده رادیــو،
بازیگــر تئاتــر ،تلویزیــون و ســینما ،از بازیگــران
نمایــش مکتب خوانــى اســتاد بهــرام بیضایــی و
نمایــش اســب ها بــه کارگردانــى اســتاد محمــد
موسیقی
اهالیموسیقی
اهالی
گریز بر موسیقی نمایش ِ
رحمانیــان) ،شــیرین ضابطیــان طرقــى (بازیگــر
تئاتــر ،تلویزیون و ســینما ،صدا پیشــه) و ســیدعلى
خوانســارى وحیــد (بازیگــر تئاتر از گروه نمایشــى
اســتاد محمــد رحمانیــان) اشــاره کــرد.
دیگــر بازیگــران و عوامــل ایــن تئاتــر موســیقى
عبارت انــد از :ازاده ابوفاضلیــان ،ســروین ضابطیان،
شــیما جهانگیــرى ،بهــراد رضــازاده ،کســرى
کنــدورى ،محمدامیــن عمیدیــان و محســن
خواجویــی.
گــروه موســیقى :امیرعلــى بهــادرى (خواننــده و
تنظیم کننــده قطعــات) ،علیرضــا ریاضــى (نوازنده)،
همخوانــان :ســروین ضابطیــان ،هیــوا کــرد
تهیه کننده :دکتر امیر محمدزاده ،شیرین ستوده
طراح صحنه :سروش ریاضى
طراح لباس :کوروش اشراقى
دســتیار کارگــردان و مدیرتولیــد :ازاده ابوفاضلیــان،
اوا شــعبانى
منشى صحنه :مریم پابرجا
طــراح پوســتر و بروشــور :پرنــاز زنــدى ،شــیرین
ســتوده
دوخت لباس :نگین کریمى
دوره جدید شماره 30
اولویت و هدف کاری شما چیست؟
مــن تمــام تالشــم را می کنــم کــه مانــدگار باشــم.
مانــدگار مانــدن در هنــر بــرای مــن خیلــی بــا ارزش
اســت .ســعی می کنــم کارهــای خــوب و فاخــری از
خــودم به جــای بگــذارم .تصمیــم گرفتــم و در تالشــم
کــه بــه نوعــی بــرای خــودم صاحــب ســبک شــوم.
از سلیقه خودتان در انتخاب موسیقی بگویید.
مــن بــه موســیقی های پــاپ دهــه هفتــاد کشــورم بســیار
عالقه منــد هســتم .موســیقی اصیــل ایرانــی را بســیار
دوســت دارم .معمــوال قطعاتــی را کــه بــا هندزفــری
موبایلــم گــوش می دهــم ،قطعاتــی مانــدگار و فاخــر
اســت کــه بــه صــورت ارکســترال اجــرا شــده اســت.
معمــوال عادتــم بــر ایــن اســت کــه اهنــگ را روی تکرار
می گــذارم و شــاید مدت هــا یــک ترانــه را گــوش
بدهــم.
اخرین موزیکی که گوش داده اید؟
اخریــن موزیکــی کــه گــوش دادم همیــن نیــم ســاعت
پیــش بــود کــه درحــال رفتــن بــه منــزل گــوش مـی دادم؛
ترانــه «شــوکت» بــا صــدای مازیــار کیانی نــژاد کــه بســیار
بــه صدایــش عالقه منــدم و جــزء مفاخــر موســیقی پــاپ
ایــران اســت و قبــل از ان هــم اهنــگ «رگ خــواب»
همایــون شــجریان را گــوش مــی دادم .واقعــا افتخــار
می کنــم در دوره ای زندگــی می کنــم کــه ایــن پــدر و
پســر هســتند و افتخــار ایــن را دارم کــه صــدای ایــن دو
بزرگــوار را زمانــی کــه در قیــد حیــات هســتند بشــنوم.
زیر لب شعر زمزمه م ی کنید؟
بلــه بســیار و غالبــا هــم اواز می خوانــم؛ اواز ایرانــی از
اثــار اســتاد شــجریان یا اشــعار حافــظ را در دســتگاه های
موســیقی اصیــل ایرانــی بــا خــودم زمزمــه می کنــم.
در زندگی از چه چیز م ی ترسید؟
در زندگــی روزمــره از تنهــا چیــزی کــه می ترســم،
پریــدن از بلنــدی اســت؛ مثــا می ترســم از جامپینــگ
بپــرم .از بلنــدی نمی ترســم؛ ولــی از پریــدن تــرس
دارم .اگــر به صــورت معنــوی بــه ان نــگاه کنیــم ،مــن از
تنهایــی می ترســم .در ایــن دوره از زندگ ـی ام و در ایــن
ســن ،تنهایــی زیــاد ،موردپســند مــن نیســت.
در حال حاضر مشغول چه کاری هستید؟
از ســال 1382وارد دانشــکده موســیقی صداوســیما شدم،
بعــد از فارغ التحصیــل شــدن بــه جزیــره کیــش امــدم
و اینجــا بــه عنــوان مســئول موســیقی صداوســیمای
مرکــز کیــش مشــغول ب ـه کار هســتم .به عنــوان گوینــده
و مجــری برنامه هــای رادیویــی رادیــو کیــش در اینجــا
خدمــت می کنــم؛ یــک برنامــه تخصصــی موســیقی در
رادیــو ،کــه گوینــده و مجــری و کارشــناس هــم خــودم
هســتم و ســعی کــردم ســطح ســلیقه مــردم را بــاال ببــرم
و بــه نوعــی سلیقه شــان را عــوض کنــم.
چطور این اتفاق را رقم زده اید؟
مــردم مــا عــادت کردنــد موســیقی هایی را بشــنوند کــه
تاریــخ مصــرف ندارنــد و بــه نوعــی بــازاری هســتند؛ اما
بــا توضیــح دادن راجــع بــه موســیقی های فاخر کشــورم،
تــاش کــردم مــردم را بــه گــوش دادن بــه ایــن نــوع
موســیقی برگردانــم .مــردم مــا مردمــی هســتند کــه ذاتــا
هنردوســت هســتند و اگــر توضیــح مختصــری راجــع به
یــک موســیقی داده شــود کــه علــت انتخــاب ایــن شــعر
یــا علــت انتخــاب ایــن تــم چــه بــوده ،بســیار عالقه منــد
می شــوند .تــاش کــردم دوبــاره بــه نوعــی گــوش
مــردم عزیــز را بــه ســمت موســیقی های اصیــل و فاخــر
کشــورمان بنــوازم.
حرف پایانی؟
اکتفــا می کنــم بــه کالم ســعدی اســتاد ســخن کــه
هنرمنــد هــر کجــا کــه رود قــدر بینــد و در صــدر نشــیند
و بی هنــر لقمــه چینــد و ســختی ببینــد .هنــر در نفــس
خــود دولــت اســت.
35
دوره جدید شماره 30
36
پویـابیـاتی
دوره جدید شماره 30
اصالتــا تویسرکانیســت؛ یکــی از شــهرهای همــدان
بــا گــردوی معروفــش امــا متولــد 6ابــان در
کنــگاور از شــهرهای اســتان کرمانشــاه .بی حاشــیه
و کم شــایعه اســت و ده ســالی می شــود کــه ازدواج
کــرده و امن تریــن جــای جهــان چشــمان دختــرش
اســت .در دفتــر مجلــه زیروبــم گفتگویــی تصویــری
داشــتیم کــه بــه خوانــدن و دیدنــش دعوتیــد.
تیــم گفتگــوی تصویــری :مرضیــه جعفــری و نیمــا
اعتصــام.
ضمیمــه تصویــری در کانــال تلگرامــی زیروبــم
( )@zirobamonlineو ســایت اپــارات .ایــن گفتگــو
را بــا تگ هــای #زیروبم_چهره هــا و #پویا_بیاتــی
پیــدا کنیــد.
شما را با نام اقا پویا خطاب کنیم یا اقای
امیرمسعود؟
چــون غالبــا پویــا می گوینــد ،شــما هــم پویــا
بگوییــد.
این تغییر نام برای چه بود؟
مــن در یــک خانــواده کامــا مذهبــی بــزرگ شــدم
کــه بــا موســیقی و خوانندگــی رابطــه خوبــی
نداشــتند .اوایــل کارم مجبــور شــدم با اســم مســتعار
کار کنــم و بعــدا بزنــم زیــرش و بگویــم کــه مــن
نبــودم! جلوتــر کــه رفتــم ســعی کــردم نگاهــم بــه
موســیقی راه درســتی باشــد تــا بتوانــم خانــواده ام را
قانــع کنــم .ایــن شــد کــه ایــن پویــا مانــد و االن در
خدمــت شــما هســتم.
چطور شد که فهمیدید صدایتان متفاوت است؟
از ســال 11385به صــورت رســمی وارد عرصــه
موســیقی شــدم .یــادم می ایــد ان زمان هــا صــدای
اقــای افتخــاری را خیلــی دوســت داشــتم .ان زمــان
موســیقی تاثیــرات زیــادی داشــت و خواه ناخــواه
ان هایــی کــه ته صدایــی داشــتند حتمــا بــه دنبــال
بازخوانــی اهنگ هــای اقــای افتخــاری می رفتنــد
و بــرای هــر مناســبتی از کارهــای ایشــان اســتفاده
می شــد .ارتبــاط عمیقــم بــا کارهــای اســتاد
افتخــاری جرق ـه ای شــد کــه مــن بــه ســمت شــعر
اهالی موسیقی
گپی بی حاشیه با
خواننده محجوب
و ســرود بــروم و بعدهــا کار تخصصــی ام شــعر و خیلــی از کارهایــم .مــن تــا کاری را دوســت نداشــته
ادبیــات شــد و به خاطــر همیــن عالقــه زیــادی باشــم انجــام نمی دهــم.
بــه ترانه ســرایی پیــدا کــردم و چــون بایــد روی منظورم کاری است که خیلی به دلتان نشسته
ترانه هایــی کــه می ســاختیم صدایــی می بــود کــه باشد.
ان را بــه مــردم برســاند و از انجایــی کــه دیــدم در هــر زمانــی یــک کار را خیلــی بیشــتر دوســت
خــودم هــم می توانــم؛ پــس خوانــدم.
داشــتم؛ مثــا یــک زمانــی اهنــگ «نیایــش» را
دس ت ب ه قلم هم بوده اید؟
دوســت داشــتم چــون واقعــا بــا عشــق و عالقــه
بلــه مــن قبــل از اینکــه خوانندگــی را شــروع کنــم ،نوشــتم .همیشــه تــا %100نســبت بــه کاری عالقــه
شــعر و ترانــه می نوشــتم.
قلبــی پیــدا نکنــم اجرایــش نمی کنــم.
شد؟
پخش
اولین اهنگی که از شما
مخاطبتان کدام کار را بیشتر از همه دوست
«خاطرخــواه»
نــام
ه
ب
اهنگــم
ســال 1385اولیــن
داشته است؟
یــک
روی
عاشــقانه
کار
یــک
پخــش شــد کــه
ســلیقه ها متفــاوت اســت .مخاطبــان موســیقی
«اهــای
اهنــگ
روی
مــا
بــود.
اهنــگ معــروف
پیش بینی ناپذیــر شــدند .اخیــرا
ـدون
ـ
فری
ـای
ـ
اق
خوشــگل عاشــق»
اهنگــی به نــام «زیبــای مغــرور»
دیگــری
ترانــه
اســرایی یــک
را تولیــد کــرده بــودم کــه ترانــه و
عالقه ای به کار
کردیــم.
اجــرا
را
نوشــتیم و ان
شــعر و ملــودی از خــودم بــود و کار
ندارم
سفارشی
ایــن
روی
هــا
ی
خیل
در ان زمــان
خــاص و کالســیکی بــود .برخــی
ـه
ـ
تران
ـا
ـ
م
ـی
ـ
ول
ـد؛
ـ
خواندن
اهنــگ
عاشــق و شــیفته ایــن کار هســتند و
کــه
گذاشــتیم
رویــش
دیگــری
برخــی می گوینــد چــرا ایــن کار را
امیــدوارم اقــای اســرایی راضــی باشــند.
خوانــده ای! اکنــون نمی دانــم در کنســرت ها کــدام
چه بازخوردی داشت؟
کار را بخوانــم؛ چــون هــر کاری را کــه می خوانــم
ان زمــان ابــزار تبلیــغ رســانه ای نداشــتیم .شــاید خــدا را شــکر مــردم بــا ان ارتبــاط برقــرار کردنــد و
در چنــد وبــاگ و ســایت کارهــا پخــش می شــد .ایــن لذت بخــش و باعــث افتخــار اســت.
بــرای ان زمــان خــوب بــود؛ ولــی اتفــاق بزرگــی انتقادپذیر هستید؟
بــرای مــن نیفتــاد.
تــا جایــی کــه بدانــم طــرف تخصصــی نــگاه
از کار غیرمجاز شروع کردید و اکنون مجاز
می کنــد می پذیــرم؛ ولــی اگــر ببینــم تخصصــی
پشــت ان نیســت و کامــا ســلیقه اســت ،ان نقــد بــه
هستید .چه تفاوتی بین این دو زمان وجود
درد مــن نمی خــورد.
دارد؟
مــن چــون در یــک خانــواده کامــا مذهبــی بــزرگ نقد خوبی که از شما شده و باعث پیشرفتتان
شــده بــودم ،چارچوب هــا و خــط قرمزهایــم از شده است؟
خواننده هــای ان زمــان خیلــی پررنگ تــر بــود .چنــد وقــت پیــش دربــاره کارهایــم بــا یکــی از
ســعی می کــردم کارهایــی کــه ارائــه می دهــم بــه دوســتانم کــه اهــل فــن اســت ،صحبــت می کــردم.
نوعــی احتیــاج بــه مجــوز نداشــته باشــند .اصــوال ایشــان یــک نقــدی داشــت کــه از فضــای اســلو و
فکــر می کنــم خواننــده به خاطــر تعهــدی کــه
ُکنــد کمــی فاصلــه بگیــرم و بــه فضــای ریتمیــک
بــه گــوش مــردم دارد بــرای تولیــد اثــارش زمــان و شــادتری نزدیــک شــوم .ایــن خیلــی بــه مــن
نمی شناســد .هــر زمانــی مســتلزم ایــن اســت کمــک کــرد و از ایشــان ممنونــم کــه یــک مشــاوره
کــه از چارچوب هــای خــاص خــودت و محیــط خــوب بــه مــن داد و مــن ایــن نقــد را پذیرفتــم و
اجتماعــی خــودت خــارج نشــوی .ایــن بــه شــما در کارهایــم اعمــال کــردم .در البــوم اخــرم فقــط دو
کمــک می کنــد کــه اخالق محــور جلــو برویــد .کار اســلو دارم و بقیــه کارهــای ریتمیــک هســتند.
مــن هیچ وقــت به خاطــر مجــوز ،کاری نکــردم .حتــی کارهــای غمگیــن را هــم ســعی کــردم بــا
ایــن را بــرای اولیــن بــار می گویــم؛ مــن 3البــوم ریتمیــک بــازاری ارائــه بدهــم.
کار کــردم کــه دو البــوم ان به نام هــای «کشــتی در ابتدای مسیر کارهای کاور م ی خواندید؟
نــوح» و «دور از ان ســال ها» بــا موضــوع اقــا امــام بله.
زمــان بــود؛ امــا هیچ وقــت این هــا را بهانــه مجــوز کار کاور زیاد کار کردید؟
گرفتــن کارهایــم قــرار نــدادم .مــن طبــق اعتقــادات کاور چیــز بــدی نیســت ،نمی دانــم چــرا ایــن واژه
خــودم جلــو رفتــم.
این قــدر بــد جــا افتــاده اســت .مــردم دوســت
جایی گفته بودید نه استادی داشتید و نه از
دارنــد موســیقی را بــه زبــان دیگــری گــوش کننــد
کسی الگوبرداری کردید .مگر م ی شود؟
کــه حتــی نمی داننــد خواننــده چــه می خوانــد!
خیلی هــا هســتند کــه بهصــورت تجربــی خوانندگــی موســیقی بین المللــی هــم همین طــور اســت،
را انجــام میدهنــد .شــما وقتــی صــدا و خوانندگــی وقتــی کاری گل می کنــد مــردم بــا ان ارتبــاط
را از کودکــی شــروع می کنیــد ،جــزء گــروه ســرود برقــرار می کننــد و حتــی زمزمــه هــم می کننــد.
کــودکان می شــوید و تمرین هــای مــداوم انجــام چقــدر خــوب اســت کــه ایــن کارهــا بــه زبــان
می دهیــد ،صــدا ســاخته می شــود .وقتــی کــه مــردم ترجمــه شــود و یــا ترانـه ای بــا ان فضــا و بــر
بــا صــدای اســاتید موســیقی تمریــن می کنیــد اســاس ان ســاخته شــود و ترانــه ســالم را بــه خــورد
قطعــا چیزهایــی یــاد می گیریــد کــه بــرای شــما مــردم بدهیــم .خیلــی از کارهــای کاور بیــن مــردم
راه گشــا اســت .مــن همیــن االن هــم بــه راهنمایــی جــا افتــاده و مــردم دوستشــان دارنــد .خواننده هــا
اســتادان موســیقی احتیــاج دارم و تــا اینجــا هــم کــه بــه واســطه ایــن اهنگ هــا مطــرح هســتند .اگــر کار
به صــورت تجربــی جلــو امــدم از لطــف خــدا و خوبــی داشــته باشــم و بــه موســیقی ام و بــه موفقیتــم
مردمــی بــوده کــه عالقــه نشــان دادنــد و مانــدم.
کمــک کنــد اســتفاده می کنــم؛ هرچنــد اخیــرا یــک
اتفاقاتــی افتــاده اســت.
کدام کارتان را بیشتر از بقیه دوست داشتید؟
37
دوره جدید شماره 30
38
بــرای تهــران دســت نگــه داریــم .بــه امیــد خــدا
چه اتفاقی افتاده است؟
ماجــرای شــکایت خواننــده لبنانــی اســت دربــاره امســال گــروه ارکســترمان تکمیــل می شــود و
کاری کــه مــا ســاخته بودیــم .جــو رســانه ای می توانیــم درخدمــت دوســتانمان باشــیم.
به وجــود امــد و ایــن باعــث شــد مــن از ایــن فضــا تاب ه حال جلوی کنسرت شما گرفته شده است؟
کمــی فاصلــه بگیــرم .اکثــر کارهایــم را خــودم خیــر ،خــدا را شــکر تابه حــال ایــن اتفــاق برایــم
تولیــد می کنــم و گاهــی ســراغ موســیقی هایی کــه نیفتــاده اســت.
دوســت دارم مــی روم؛ مثــل موســیقی عــرب کــه در اینستاگرامتان گفتید که این البوم ،اخرین
خیلــی دوســت دارم و از موســیقی پختــه ای کــه البومتان است...
دارنــد لــذت می بــرم .موســیقی اســتانبولی و ترکیه را بلــه قــرار بــود ایــن البــوم ،اخریــن البومــم
باشــد؛ ولــی یک ســری شــرایط
خیلــی دوســت دارم و بــا ان ارتباط
عجیب وغریــب کاری برایــم
برقــرار میکنــم .اخیــرا اهنگــی بــر
پیــش امــد کــه داریــم بــه امیــد
اســاس یــک کار اســتانبولی تولیــد نقد سلیقه ای به درد
خــدا مســائل را حــل می کنیــم و
کــردم کــه هنــوز پخــش نشــده؛
من نمی خورد!
ان شــاءاهلل بتوانیــم ادامــه بدهیــم.
ولــی میدانــم کــه خیلیهــا بــا ان
خــدا را شــکر شــرایط بهتــر شــده
ارتبــاط برقــرار میکننــد.
اســت.
اکنــون مشــغول چــه کاری
چرا به این فکر افتادید که این البوم ،اخرین
هســتید؟
اکنــون دارم مجموعــه جدیــدی را امــاده می کنــم .البومتان باشد؟
کارهــای مجــوزش را انجــام داده و داریــم کارهــای تولیــد البــوم در کشــور مــا هیــچ بازخــوردی
نــدارد .البــوم موســیقی قبلــی مــن هنــوز در دفتــر
موســیقی اش را دنبــال می کنیــم.
موســیقی اســت و منتشــر نشــده اســت .البوم هایــی
اسم البوم؟
هنــوز اســمی برایــش انتخــاب نکردیــم .یــازده بــه راحتــی مجــوز می گیرنــد و منتشــر می شــوند
تــراک دارد کــه ســه اهنــگ ان را ســال گذشــته کــه وقتــی گــوش می کنیــم می بینیــم هیــچ چیــزی
منتشــر کــردم؛ ولــی می خواهــم مجــددا در عرصــه بــرای گفتــن ندارنــد .ان وقــت البــوم مــن در دفتــر
موســیقی می مانــد .مــا اکنــون منتظریــم کــه دوســتان
بازپخــش و در خدمــت مــردم قــرار بگیــرد.
دفتــر موســیقی لطــف کننــد
تاب ه حال گرفتار شایعات شده اید؟
نــه بــه ان صــورت .یک ســری شــایعات هســتند کــه البــوم قبلــی مــن را صــادر
ارزش پیگیــری ندارنــد؛ ولــی اینکــه شــایعه باشــد کننــد.
فالنــی ُمــرد ،نــه نــدارم.
کدام شایعه بیشتر اذیتتان کرد؟
مــن زیــاد درگیــر مســائل حاشــیه ای نیســتم .ترجیــح
می دهــم بــا واقعیت هــا کنــار بیایــم و از حاشــیه ها
دور باشــم .بــرای همیــن اجــازه نمی دهــم
حاشــیه ها و شــایعات اذیتــم کننــد.
ازدواج کردید؟
بله حدود ده سال است.
فرزند هم دارید؟
بله دخترم لِنا پنج سالش است.
اجازه م ی دهید وارد عرصه خوانندگی و هنر
شود؟
خوانندگــی زن کــه در کشــور مــا جایــی نــدارد ،بلــه
اگــر دوســت داشــته باشــد مشــکلی نیســت .مــن هر
وقــت در ماشــین اهنگــی را گــوش می کنــم دختــرم
می گویــد بابــا اهنــگ خــودت را بگــذار .اصــا
نمی گــذارد اهنــگ دیگــری را گــوش کنیــم .یکــی
از طرفــداران پروپاقــرص اهنــگ «زیبــای مغــرور»
اســت .همــه کارهــای مــن را حفــظ اســت و بــا
مــن می خوانــد .برایــم جالــب اســت کــه وقتــی در
خانــه ملــودی ای می ســازم و یــک بــار می خوانــم،
بــار دوم از حفــظ بــا مــن می خوانــد .مــن از روی
کاغــذ می خوانــم و دختــرم از حفــظ! اســتعدادش در
یادگیــری خیلــی زیــاد اســت.
کار کدام خواننده را بیشتر گوش م ی کنید؟
مــن صــدای محســن چاوشــی را خیلــی دوســت
دارم .انتخــاب ترانه هــا و حســی کــه بــرای
کارهایــش انتخــاب می کنــد فوق العــاده اســت و
فکــر می کنــم کــه خیلــی بــه احساســاتم نزدیــک
اســت.
چه زمانی تهران کنسرت م ی گذارید؟
درحــال برنامه ریــزی بــرای تهــران هســتیم .چــون
ارکســترمان ،ارکســتر کاملــی نبــود مجبــور شــدیم
پس البوم اماده ای دارید که هنوز مجوز
نگرفته است؟
بلــه .بــا تمــام احترامــی کــه بــرای حــوزه شــورای
موســیقی و دفتــر موســیقی قائلــم؛ امــا ایــن ازار و
اذیت هــا کمــی ســلیقه ای تر شــده اســت .واقعــا
نمی توانــم ایرادهایــی کــه گرفتــه شــده را بپذیــرم.
هرچــه فکــر می کنــم می بینــم کــه بایــد دوبــاره
مجموعــه را ببــرم و هزینــه کنــم و بســازم کــه ایــا
خــوب هســت یــا نــه! به خاطــر همیــن مــوارد ،مــن
بی انگیزه تــر از قبــل شــده ام .ان شــاءاهلل شــرایط
بهتــر شــود.
چقدر دیگر م ی خواهید مشهور شوید؟
بــه جرئــت می توانــم بگویــم کــه بــه ده درصــد
چیــزی کــه در موســیقی می خواســتم نرســیدم.
تاب ه حال کار سفارشی خوانده اید؟
خیر نمی خوانم.
چرا؟
عالقـه ای بــه کار سفارشــی نــدارم .مــن تــا قلبــا بــه
کاری ایمــان نداشــته باشــم ،انجــام نمی دهــم.
از لحاظ مالی کمکتان نم ی کند؟
کمــک می کنــد؛ ولــی محصولــی کــه شــما تولیــد
می کنیــد بایــد بــه دل بنشــیند .اگــر از دل مــن
برنیایــد قطعــا بــه دل شــما هــم نمی نشــیند.
نظرتان درباره رپ چیست؟
مــن هیچ وقــت بــا ان ارتبــاط برقــرار نکــردم .رپ،
موســیقی ای اســت کــه سیاه پوســتان بــرای اعــاده
حــق و حقیقتــی کــه داشــتند دنبــال کردنــد و بیشــتر
بایــد بــه نقدهــای فرهنگــی و اجتماعــی بپــردازد؛
ولــی ملعبــه دســت یــک عــده شــده کــه از ان فقــط
در موضوعــات جنســی اســتفاده می کننــد و خیلــی
در ان ابتــذال وجــود دارد .در ایــران فقــط رپ را در
یــاس می بینــم.
داستان بیماری تان چیست؟
مــن در بره ـه ای مجبــور شــدم به خاطــر
یک ســری توصیه هــای پزشــکی،
مدتــی از فضــای مجــازی و کار فاصلــه
بگیــرم .به خاطــر همیــن بچه هــا
خیلــی نگــران بودنــد و نســبت بــه
مــن محبــت داشــتند و پیگیــر بودنــد.
االن خــدا را شــکر خوبــم و قــرار
گذاشــتم بــا پرهیــز و ورزش بــه ان
چیــزی کــه دوســت دارم برســم.
دوست ندارید وارد عرصه بازیگری شوید؟
تخصصــی در ان نــدارم .اصــوال مــن بــه کاری
کــه تخصــص نداشــته باشــم وارد نمی شــوم.
اگر به شما پیشنهاد بازیگری بدهند
چطور؟
نه نمی دهند خیالتان راحت (با لبخند).
چرا نم ی دهند؟
چون بداخالق هستم.
کدام یک از بازیگرها را دوست دارید؟
مــن بــازی فریبــرز عرب نیــا را واقعــا
دوســت دارم ،مخصوصــا در «مختارنامــه».
ام ن ترین جای دنیا؟
امن ترین جای دنیا چشمان دخترم است.
ادم ترسویی هستید؟
ترس نه به ان صورت ،می شود گفت
استرس.
در زندگی از چه چیزی بیشتر می ترسید؟
اتفاقاتــی کــه برخــاف میلــم می افتنــد برایــم
استرســی دارد کــه شــاید مــن را تــا مدت هــا
اهالی موسیقی
دوره جدید شماره 30
درگیــر کنــد؛ مثــا از تکان هــای هواپیمــا خیلــی درامدهایشــان دارنــد را کمــی کمتــر کننــد و بــه
می ترســم و اســترس زیــادی بــه مــن می دهــد و حقشــان قانــع باشــند.
تــا چنــد روز در خانــه تپــش قلــب دارم .ســفرهای تاب ه حال در کارتان زمین خورده اید؟
هوایــی هــم زیــاد م ـی روم و بعضــی از پروازهایــم اتفاقاتــی افتــاده کــه دلســردم کرده اســت .بارها شــده
واقعــا لطــف خداســت کــه بــه زمیــن می نشــیند.
کــه خواســتم خداحافظــی کنــم و عطــای موســیقی
را بــه لقایــش ببخشــم چــون بی عدالتی هایــی
دشمن هم دارید؟
اصــا کســی کــه دشــمن نداشــته باشــد ادم موفقــی می بینــم کــه می گویــم چــرا بایــد چنیــن اتفاقاتــی
در حــوزه هنــر کــه حــوزه زاللی هــا اســت بیفتــد؟!
نیســت.
بعضی هــا دارنــد چشــمه را کثیــف می کننــد و
تاب ه حال لمسش کرده اید؟
تــو کــه داری درســت کار می کنــی ،بایــد جلــوی
خیر ولی می دانم که دارند دشمنی می کنند.
پایــت ســنگ باشــد و نگذارنــد حرکــت کنــی!
ادم حسودی هستید؟
خیــر .بــه نظــر مــن حســادت اصــا معنایــی نــدارد این هــا بارهــا باعــث دلســری مــن شــده؛ ولــی
همیشــه دوســتانی داشــتم کــه بــه
و یکــی از افت هــای اخالقــی
مــن دلگرمــی می دادنــد؛ خانــواده ام
اســت.
هیچ وقت با رپ ارتباط و همســرم خیلــی بــه مــن محبــت
مورد حسادت قرار
داشــتند و کمکــم کردنــد ،اســم یکــی
گرفت ه اید؟
برقرار نکردم
از برادرهایــم احســان اســت کــه شــاید
نمی دانم .اگر حسادت نباشد،
بیشــتر از خــودم نســبت بــه کارم
دشمنی هم نیست.
دلســوزی می کنــد و خیلــی بیشــتر از
ب ه نظر شما حسادت با ادم
مــن حــرص می خــورد.
چه م ی کند؟
در چه زمینه ای فعالیت می کنند؟
خیلــی ازاردهنــده اســت .حســادت بیشــتر از اینکــه
ایشــان در کار پزشــکی فعالیــت می کنــد؛ ولــی چــون
طــرف مقابــل را موردحســادت قــرار بدهــد ،خــود
صــدای خوبــی هــم دارد می خوانــد و موســیقی را
شــما را اذیــت می کنــد .بــرای همیــن خیلــی نهــی
مــی فهمــد .گاهــی بــه مــن مشــاوره می دهــد و
شــده اســت.
مــن هــم اســتفاده می کنــم .بــا اینکــه ســنش از
پول چقدر در پیشرفت تاثیر دارد؟
مــن کمتــر اســت و تجربــه موســیقی نــدارد؛ ولــی
زیــاد .اصــا مگــر می شــود بــدون پــول پیشــرفت
حــس خیلــی خوبــی دارد و تجاربــش را بــه همــان
کــرد؟!
انــدازه ای کــه دارد بــه خوبــی منتقــل می کنــد.
چرخ زندگ ی تان اکنون م ی چرخد؟
اگر بخواهید بین تمام عالیق زندگ ی تان یکی
راضــی ام .هرچــه خــدا بخواهــد ،مــا هــم راضــی
را انتخاب کنید ،کدام را انتخاب م ی کنید؟
هســتیم.
عالیق مادی یا معنوی؟
راضی یعنی چه؟
یعنــی توقعــات باالیــی کــه خیلی هــا نســبت بــه
هرچه ...می تواند مادر ،پدر یا غیره باشد.
هیــچ عشــقی برتــر از عشــق مــادر نیســت .پــدر و
مــادر نعمت هایــی هســتند کــه دیگــر نمونه شــان را
در زندگــی پیــدا نخواهیــم کــرد و دعــای ان هاســت
کــه زندگــی ادم شــکل می گیــرد و کمــک می کنــد
کــه در زندگــی موفــق باشــیم .هرچــه بیشــتر دعــا
کننــد راه بهتــری را پیــدا می کنــی و مســیر برایــت
روشــن تر می شــود .شــاید مــن هــم همیــن عالقــه
را نســبت بــه فرزنــد خــودم داشــته باشــم و او هــم
نبســت بــه مــن داشــته باشــد.
گفتید مادر خوب است ،زبان مادری تان را بلد
هستید؟
بله.
حرف پایانی
بــرای همــه مخاطبیــن مجلــه زیروبــم ارزوی
موفقیــت و ســربلندی دارم .مــن همیشــه گفتــم و
یکبــار دیگــر هــم می گویــم؛ موســیقی غــذای روح
اســت ،مــن به عنــوان مولــف وظیفــه دارم کاری
را تولیــد کنــم کــه وقتــی شــما اســتفاده می کنیــد
مســموم نشــوید .خودتــان بــه ســمت غذاهایــی
کــه مســمومتان می کنــد نرویــد ،شــنیدنی ها
شــنیدنی اند؛ ولــی همیشــه بــه ایــن توجــه کنیــد
کــه چــه تاثیراتــی می تواننــد در روح و روان مــا
ایجــاد کننــد .مــا فرهنــگ ،عقبــه ،تمــدن ،تاریــخ و
اعتقــادات خــاص خودمــان را داریــم .بعضی هــا
دوســت ندارنــد جریــان مثبتــی کــه در زندگــی مــا
ایرانی هــا رواج دارد بــه قــوت و قــدرت خــودش
باقــی بمانــد ،بعضی هــا دوســت دارنــد فرهنــگ مــا
را عــوض کننــد و موســیقی یکــی از ایــن راه هــا
اســت .مواظــب روح و روانمــان باشــیم .برایــت از
خــدای مهربــان بــاران طلــب کــردم کــه از اغــوش
پــاک و مهربانــش عشــق بــرداری.
39
زیروبم جذاب ترین
ِ
موزیسـین جـهان:
یانی
ترجمه و تنظیم :فرشته اخوان
یانــی ،اهنگ ســاز و نوازنــده نســل جدیــد ،نــزد
کشــورهای مختلفــی محبــوب اســت .در کشــور
چیــن او را بســیار دوســت دارنــد تــا جایــی کــه
دولــت ایــن کشــور ،بــرای اولیــن بــار بــه یــک
هنرمنــد غربــی ،یــک پانــدا داده اســت.
او همچنیــن اجــازه اجــرا در مکان هــای
حفاظت شــده را دارد .اجراهــای او در 8مــکان
میــراث جهانــی یونســکو ،از اکروپلیـ ِ
ـس یونــان
از ســال 1993شــروع شــد .ان اجــرا ،ســکوی
پرتاپــی بــرای اجراهــای
شما فرهنگ های زیادی را در
بین المللــی او شــد و برچسب زدن به هنر و مخصوصا موسیقی تان ارائه کرده اید.
ایا از همه این مکان ها
ویدئــوی ان به عنــوان
موسیقی را دوست ندارم
بازدید کرده اید یا فقط با زیاد
دومیــن موزیک ویدئــوی
گوش دادن به موسیقی های
پرفــروش تمــام اعصــار تــا
بین المللی ،اهنگ هایتان را نوشته اید؟
کنــون ثبــت شــده اســت.
شــما موســیقی نســل جدیــد یــا موســیقی
یانی بــرای ترفیع البــوم جدیــدش « ،»Sensuous Chillوقتــی می خواهــم یــک اهنــگ را بنویســم ،خودتــان کــه برخــی بــا ان اشــنا نیســتند را
در مقابــل اهــرام شــهر جیــزه اجرا داشــت .مــا در مورد گــوش دادن بــه موســیقی را متوقــف می کنــم چگونــه توصیــف می کنیــد؟
پاندایــش ،تــور جهانــی باستان شناسـی اش و ادعایــش تــا الهامــات بــه درونــم تــراوش کننــد .ســخت اســت کــه موســیقی الکترونیــک و
در مــورد اینکــه او جذاب تریــن نوازنده جهانی اســت ،ســازهای مختلفــی را انتخــاب می کنــم؛ زیــرا بــدون کالم را در واژه توصیــف کــرد .شــما
تنــوع رنگ هــا را می خواهــم
بایــد ان را احســاس کنیــد.
بــا او بــه گفتگو نشســته ایم.
شما به عنوان یک اهنگ ساز ،تهیه کننده و
و زمانــی از موســیقی وقتی می خواهم یک اهنگ ایــن موســیقی بــا روح شــما
الکترونیــک اســتفاده می کنــم
پیانیست با استعداد ،شناخته شده هستید .در
را بنویسم ،گوش دادن به
ســروکار دارد .ایــن البــوم
اکوســتیک
ســازهای
کــه
چه سنی موسیقی را شروع کردید؟
موسیقی را متوقف می کنم
بــه گونــه ای اســت کــه
ان
بــه
رســیدن
بــه
قــادر
های
ل
ـا
ـ
س
ـه
ـ
ب
اولیــن شــناخت مــن از موســیقی
شــما بایــد از ابتــدای ان را
ذهنــم
در
مــن
کــه
حــدی
ام
ه
خانــواد
بــا
دور جوانــی برمی گــردد .مــن
گــوش کنیــد ،نمی توانیــد فقــط یــک اهنــگ
اگــر
کــه
بنــدم
ی
م
شــرط
نباشــند.
شــنوم،
ی
م
انجــا
و
کــرده
در کاالماتــای یونــان ،زندگــی
را انتخــاب کنیــد و بگوییــد ایــن البــوم راجــع
از
داشــت،
ســایزر
ی
سینت
یــک
هــم
بتهــوون
ـم؛
ـ
بودی
ـی
ـ
صمیم
بــزرگ شــدم .مــا خانــواده ای
بــه چیســت.
ســال
200
کنیــد؛
فکــر
کــرد.
ی
م
اســتفاده
ان
ـن
ـ
بهتری
از
ـی
ـ
یک
ـتیم.
امــا زندگــی متوســطی داشـ
به خاطر کنسرت های تماشایی در بناهای
چیزهایــی کــه در خانــه داشــتیم پیانــو بــود .طــول کشــید تــا پیانــو توســعه یافــت .اکنــون تاریخی ،مشهور هستید .چه شد در این مسیر
والدینــم هیچ وقــت مــن را به عنــوان یــک شــما می توانیــد بــا فشــردن چنــد کلیــد در افتادید؟
اولیــن اجــرای مــن 20 ،ســال پیــش در
پســربچه 5-4ســاله مجبــور بــه نواختــن پیانــو عــرض 5دقیقــه یــک اهنــگ کامــل و جدیــد
بســازید کــه ممکــن بــود اکروپلیــس در شــهر اتــنِ یونــان بــود .اجــرا
نکردنــد .مــن می توانســتم
ان را هرگونــه کــه دوســت شرط می بندم که اگر بتهوون قبــا 50ســال طــول بکشــد در ان مــکان ارزوی مــن و نیــز یــک ریســک
داشــتم بنــوازم .ایــن بهتریــن هم یک سینتی سایزر داشت ،از تــا فــردی بتوانــد ان اهنــگ بــزرگ بــود .مــن از حمایــت بســیار کمــی
را کامــل کنــد؛ زیــرا ان هــا برخــوردار بــودم و بســیاری از همــکاران و
ان استفاده می کرد!
راه برای اشــنایی با موســیقی
بایــد بامبوهــا را می بریدنــد ،دوســتان نزدیکــم می گفتنــد کــه ریســک از
بــود؛ زیــرا پیانــو بــرای مــن
جنبــه ســرگرمی داشــت ،نــه جنبــه درس و خشــک و خــم می کردنــد و ســوراخ هایی در دســت دادن ایــن همــه پــول بــرای برگــزاری
تمریــن .فقــط چیــزی بــود کــه مــن از ان لــذت ان ایجــاد می کردنــد و ســعی می کردنــد تــا یــک کنســرت ماننــد ایــن ،مــن را تبــاه خواهــد
می بــردم .در نهایــت چــون مــن زمان هــای ان هــا را جابه جــا کننــد ،رشــته ها را عــوض
زیــادی را بــا پیانــو ســپری می کــردم ،دوســت کننــد و ان هــا را بــه هــم بســط دهنــد تــا بتوانند
داشــتم اهنگ هایــی کــه از رادیــو می شــنیدم را اهنگــی بســازند .زیبایی هــای زیــادی در تمــام
حفــظ کــرده و بنــوازم .چــون هیــچ سـی دی یــا این هــا وجــود دارد .مــن هیچ وقــت در جهــت
البومــی نداشــتیم؛ بنابرایــن مــن ان اهنگ هــا را رونــد معمــول پیــش نم ـی روم .مــن چیــزی را
بــا پیانــو تقلیــد می کــردم .این گونــه بــود کــه می نویســم کــه احســاس می کنــم درســت
مــن اموختــم چگونــه بنــوازم و چگونــه یــک اســت.
فــرم نوشــتاری بــرای یــاداوری موســیقی ام چــه چیزهایــی و چــه کســانی الهامــات
موســیقی شــما هســتند؟
بســازم.
صــدای شــما منحصربه فــرد اســت ،در یــک لیســت طوالنــی و متنــوع اســت.
کنســرت هایتان جــاز ،کالســیک ،راک مالیــم مــن الهامــات و تاثیــرات بســیار زیــادی
و عناصــر موســیقی جهانــی موجــود اســت .بــرای موســیقی ام دارم کــه در چگونگــی
موســیقی شــما بــه چــه ژانــری تعلــق دارد؟ شــکل گیری ام به عنــوان یــک اهنگ ســاز و
ممنونــم .خــود ســوال شــما ،جــواب اســت.
مــن هیچ وقــت اعتقــاد نداشــتم کــه موســیقی ام
بــرای ژانــر یــا دســته بندی خاصــی باشــد .ایــن
فقــط یــک موســیقی اســت و طیــف گســترده ای
از فرهنگ هــا و ســبک های موســیقی را
شــامل می شــود .مــن برچســب زدن بــه هنــر
و مخصوصــا موســیقی را دوســت نــدارم و
بنابرایــن هرگــز ژانــری بــرای ان در نظــر
نگرفتــم.
دوره جدید شماره 30
40
موزیســین نقــش بســیار قدرتمنــد و موثــری
دارنــد .مــن الهامــات زیــادی از اهنگ ســازان
کالســیک ماننــد شــوپن و موتــزارت گرفت ـه ام
و احســاس می کنــم کــه بــر بســیاری از
اهنگ هــای پیانــوی مــن تاثیــر گذاشــته اند.
در رونــدی مشــابه ،تحت تاثیــر موســیقی های
محلــی ای قــرار گرفتــه بــودم کــه در کودکــی
در معــرض ان هــا بــودم؛ ماننــد اســیایی،
التیــن ،خاورمیانــه و در دوران نوجوانــی نیــز
تحت تاثیــر راک انــدرول از امریــکا و انگلســتان
بــودم .ایــن تاثیــرات فوق العــاده بــود؛ زیــرا بــه
مــن اجــازه داد تــا بتوانــم از موســیقیِ بــر پایــه
پیانــو تــا موســیقی های راک و الکترونیــک را
اجــرا کنــم.
ان هــا بــه هیچ کســی اجــازه گرفتــن و داشــتن
یــک پانــدا را نمی دهنــد ،مخصوصــا افــراد
شــخصی یــا مشــهور .ایــن موضــوع بعــد از
یــک مــدت طوالنــی اتفــاق افتــاد .افــراد کمــی
می داننــد کــه چینی هــا موزیک هــای مــن را
اهالی موسیقی
در اجرای سال 1997در چین ،بسیار خوب
بودید تا جایی که به نوعی به شما یک تاییده
دادند؛ یک پاندا .باغ وحش ملی واشنگتون
دی سی یک پاندا برای خودش ندارد؛ اما شما
دارید .این چگونه اتفاق افتاد؟
دوره جدید شماره 30
کــرد؛ امــا مــن ایــن ارزو را در ســر داشــتم بــه بچه هایشــان امــوزش می دهنــد .ان هــا یــاد
و بــه اینکــه ایــن کار بــر شــغل مــن چــه می گیرنــد کــه چگونــه اهنــگ « »Nightingaleو
تاثیــری خواهــد گذاشــت اهمیــت نمــی دادم .اهنــگ دیگــری کــه یــادم نیســت را بنوازنــد.
خوشــبختانه ایــن اولیــن پــروژه مــن موجــب مــن در طــول ســالیان زیــادی بــرای ان هــا
شــد کــه شــغل و حرفــه مــن در مســیر کنونــی اهنــگ نوشــتم و ان هــا بــه انــدازه کافــی بــه
بیفتــد و درب هــای زیــادی را بــرای مــن بــاز مــن اعتمــاد کردنــد و تصمیــم گرفتنــد کــه بــه
کــرد تــا بتوانــم ایــن کار فوق العــاده را در مــن هدیــه ای مادام العمــر بدهنــد .در جایــزه
سراســر جهــان انجــام بدهــم.
این گونــه نوشــته شــده بــود« :بــرای ترویــج
به دلیل یونانی بودنتان تصمیم گرفتید
ارامــش در تمــام جهــان» .ان هــا گفتنــد مــا بــه
در اکروپلیس اجرا داشته باشید؟ چه
شــما اعتمــاد داریــم و می خواهیــم بــه شــما
دشوار ی هایی را در این مسیر
یــک رای اعتمــاد بدهیــم و
پشت سر گذاشتید؟
ســاعت طــول می کشــد و مــن هرچیــزی کــه
هرگز قبل از کنسرت چیزی
ایــن رای اعتمــاد ایــن اســت
مــن
بــودن
صرفــا یونانــی
در حافظــه ام اســت را اجــرا می کنــم؛ پــس
نمی خورم
کــه شــما می توانیــد یــک
دلیــل انجــام شــدن ان نبــود.
بایــد خیلــی ارام و متمرکــز باشــم .هرگــز
پانــدا را برگزینیــد و یــک
شــما بایــد مقابــل انجمن های
قبــل از کنســرت چیــزی نمی خــورم .تقریبــا
اســم برایــش انتخــاب کنیــد؛ بنابرایــن مــن یــک
باستان شناســی ،شــهردار ،وزیــر فرهنــگ و
20دقیقــه قبــل از کنســرت لبــاس می پوشــم
پانــدای مــاده انتخــاب کــردم و تصمیــم گرفتــم
وزیــر گردشــگری قــرار بگیریــد؛ ان هــا بایــد
و 5دقیقــه قبــل از شــروع کنســرت بــه روی
کــه نامــش را « »Santoriniبگــذارم .ایــن اســم،
شــما را ببیننــد و اطمینــان حاصــل کننــد کــه
اســتیج مـی روم کــه ایــن کار
نــام یکــی از زیباتریــن
بــه بنــای تاریخــی صدم ـه ای نمی زنیــد ،بلکــه
موجــب کاهــش دلشــوره و
جزایــر یونــان اســت و
یــک زمینــه معرفــی بســیار مناســب بــرای
رمز موفقیتم این است که هرگز ســطح ادرنالینــم می شــود.
از دو بخــش تشــکیل
شــما رتبــه اول بیلبــورد در
ان بنــا و فرهنــگ را فراهــم می کنیــد .ان هــا
به ان فکر نمی کردم
شــده اســت؛ « »Santoبــه
دســته بندی «البــوم عصــر
بایــد بفهمنــد کــه شــما فرهنــگ انــان را درک
معنــای مقــدس و «»Eirine
نــوی برتــر» بــا 14البــوم را
می کنیــد و می فهمیــد کــه بنــای تاریخــی انــان
چقــدر بــرای فرهنگشــان اهمیــت دارد .وقتــی کــه در یونانــی بــه معنــای ارامــش اســت .در داریــد و 2بــار نامــزد جایــزه گرمــی شــدید.
نتیجــه ایــن یــک پانــدای زیبــای ارامــش اســت .رمــز موفقیت تــان در چیســت؟
بــه شــما اعتمــاد کردنــد ،ان وقــت می توانیــد
پاندای شما اکنون کجاست؟
شــاید مهم تریــن چیــزی کــه مــن بــرای ایــن
بــا احتیــاط جلــو برویــد.
در شــهر Chengduچیــن اســت .مــردم همیشــه موفقیــت انجــام دادم ایــن بــود کــه هرگــز بــه
شــما چگونــه ان اعتمــاد را
فکــر می کننــد کــه مــن ان ان فکــر نمی کــردم .اهنگــی را می ســاختم
سا ختید ؟
را در خانــه خــودم نگهــداری و اجــرا می کــردم کــه درون روحــم بــود.
چینی ها موزیک های من را به
خــب ســعی کــردم خــودم
می کنــم .او یــک گونــه در هیچ وقــت بــه ایــن فکــر نکــردم کــه مــردم
بچه هایشان اموزش می دهند
را بــه ان هــا خــوب
معــرض انقــراض اســت! موســیقی مــن را دوســت خواهنــد داشــت یــا
بشناســانم .مــن در ســال
مــن نمی توانــم ان را در نــه .فقــط اهنگــی را ســاخته و اجــرا می کــردم
1997بــرای اولیــن بــار
در یــک شــهر ممنوعــه چیــن اجــرا داشــتم خانــه نگهــداری کنــم.
کــه بــه نظــر خــودم معنـی دار بــود .خوشــبختانه
قبل از یک کنسرت چگونه اماده می شوید و
مــردم زیــادی بودنــد کــه اشــتیاق مشــابهی را
و ان زمــان چیــن ،کشــوری نبــود کــه اکنــون
چگونه به خود ارامش می دهید؟
نشــان می دادنــد .مــن همیشــه سپاســگزار ایــن
هســت.
ایــا فــروش بلیــط در شــهر ممنوعــه چیــن و مــن در امــاده شــدن بــرای کنســرت عــادات حســم هســتم؛ چــون به مــن اجــازه داد تــا کارم
بســیار ســخت گیرانه ای دارم .صبــح دیــر از را به صــورت حرفــه یــا پیشــه ای کــه بــه ان
تاج محــل در هنــد ،ســخت تر بــود؟
اجــرای کامــل مــا در اکروپلیــس بــدون هیــچ خــواب بیــدار می شــوم و بعــد بــرای ورزش عالقه منــدم ادامــه بدهــم.
مانعــی و نیــز فراگیــر شــدن ان ،بــه اجــرا در بــه باشــگاه مـی روم .بعــد یــک چیــز مختصــری ممکن است چند پند یا توصیه به
چیــن و هنــد کمــک کــرد و کارت ویزیــت می خــورم و بــه محــل برگــزاری کنســرت موزیسین های جوانی که می خواهند بر روی
مــن شــد؛ امــا اشــتباه نشــود ،مــن بایــد شــخصا مــی روم .وقتــی بــه انجــا رســیدم بــا خدمــه استیج های بزرگ اجرا داشته باشند ،بدهید؟
وزیــر فرهنــگ چیــن را می دیــدم .بــرای رفتــن و موزیســین ها صحبــت می کنــم و در مــورد فقــط عالقــه و ارزوهــای خــود را دنبــال کنیــد.
بــه تاج محــل بایــد شــخصا بــه دیــدن دولــت کنســرت بــا هــم بحــث می کنیــم و ان را بــا موســیقی ،حرف ـه ای عالــی اســت ،هرچنــد کــه
«اوتــار پــرادش» می رفتــم .مــا در مــورد همــه همــه چــک می کنــم .بعــد بــه مــدت 30دقیقــه شــما شــغلی حرفــه ای در موســیقی نداشــته
چیــز حــرف می زدیــم؛ ازجملــه منشــا فرهنــگ تــا 1ســاعت تمریــن صــدا می کنیــم و بعــد باشــید .موســیقی دوســتی بــرای زندگــی
و تاریــخ .او می خواســت بدانــد کــه مــن مــن بــه اتــاق لباســم مـی روم ،کمــی اســتراحت خواهــد بــود .موســیقی بــرای مــن یــک شــانه
چقــدر فهمیــده ام ،ایــن شــخص یونانــی کــه می کنــم ،بــه کنســرت فکــر می کنــم و انــرژی بــرای گریســتن اســت کــه همیشــه برایــم
می خواهــد در تاج محــل اجــرا کنــد کیســت؟ مکانــی کــه در ان اجــرا داریــم را جــذب امــاده اســت .ایــن جنبــه موســیقی ،ان را بــه
می گفــت مــا تاج محــل را بــه کســی نداده ایــم می کنــم.
حرف ـه ای ارزشــمند تبدیــل می کنــد؛ بــدون در
و نخواهیــم داد .بعــد از یکــی ،دو ســاعت هــر کشــوری متفــاوت اســت و هــر شــنونده ای نظــر گرفتــن اینکــه چقــدر در موســیقی موفــق
حــرف زدن ،مــن بــه او گفتــم امیــدوارم بدانیــد منحصربه فــرد اســت .کنســرت بیــش از 2هســتید.
کــه مــن بــا احتــرام زیــادی بــا تاج محــل رفتــار
خواهــم کــرد ،بیشــتر از چیــزی کــه در پارتنــو ِن
یونــان رفتــار کــردم.
41
یونس یونسیان
د انشجوی د کتری د انشکد ه
مد یریت د انشگاه تهران
@cafenostal
دوره جدید شماره 30
42
کافه نوستال
دوره جدید شماره 30
43
فعاالن موفق :محمد قنــدچـــــی
زیــادی بــود و احســاس می کــردم شــاید کالس را
اشــتباه امــده ام .روز اول دیــدم بســیار منفــی بــود
ولــی خیلــی زود برطــرف شــد.
گفتگوکننده :نیما اعتصام
محمــد قندچــی در ســال ٧٣در اســتان کرمانشــاه به
با نگاه سارق گونه مردم چه کردید؟
دنیــا امــد ،تحصیــات ابتدایــی خــود را همان جــا اگــر در جلســه اول ایــن کار را نکنیــم خیلــی بهتــر
گذرانــد و ســپس بــرای ادامــه زندگــی و تحصیالت اســت .مــا بایــد بازاریابــی شــبکه ای را به عنــوان ســوختیم و ســاختیم .شــرایط ان زمــان خیلــی
بــه تهــران امــد .بــه دلیــل شــرایط نامســاعد مالی و یــک صنعــت و فــن بــه دیگــران معرفــی کنیــم و ســخت بــود؛ شــرکت ها خیلــی ضعیــف بودنــد،
خانوادگــی از ســنین پاییــن در شــغل های بســیاری بعــد از ان بــه قســمت های نرم افــزاری برســیم .برنــدی نداشــتند ،دفتــر درست وحســابی نداشــتند
و همــه چیــز خیلــی به صــورت خالصـه وار اتفــاق
این تجارت از کجا امده است؟
از جملــه مبل ســازی ،قالب ســازی ،پخــش تراکــت
ایــن تجــارت از امریــکا شــروع شــده اســت .افتــاد و مــا چیــزی بــرای ارائــه نداشــتیم .ســعی
و ...مشــغول بود.
هم زمــان بــا انجــام ایــن مشــاغل بــرای مقاطــع روایــات در مــورد اقــای پونــزی بســیار اســت کــه می کردیــم بــا جلســات طوالنــی و صحبــت کــردن
تحصیلــی باالتــر رشــته معمــاری را برگزیــد و بعــد طرح هــا را به صــورت اشــتباه و خــاف در بحــث بــا افــراد ،ایــن دیــد ســارق گونه را برطــرف کنیــم.
قاچــاق اســتفاده می کــرد ،کتــاب بــاز می کردیــم ،ســایت بــاز می کردیــم و
از دریافــت مــدرک
بعــد از ان دوچرخه فروشــی یــا گاهــی جلــوی وزارت صنعــت و معــدن اژانــس
گفتگوباشمابرایمخیلیمهماست
فوق دیپلــم در ســال
بــود کــه ایــن کار را می کــرد می گرفتیــم .بانــک تجــارت می رفتیــم و از ان هــا
٩٢بــا بازاریابــی
و بعــد از ان شــرکتی به نــام می پرســیدیم کــه ایــن شــرکت اســمش ایــن اســت
شــبکه ای اشــنا شــد.
ا َ م ِوی بــود کــه ایــن کار را انجــام داد .شــرکت و اینجاســت ،ایــا مجــوز دارد؟ خیلــی ســخت بــود
خودتان را برایمان معرفی کنید.
محمــد قندچــی هســتم ،در زمینــه بازاریابــی ا َ م ِوی فرازونشــیب بســیار زیــادی داشــت و مثــل و گاهــی موفــق نبودیــم.
شــبکه ای فعالیــت دارم و امیــدوارم گفتگــوی پــر شــرکت های ایرانــی در ایــن پنــج ســال ،ان هــا
با این دیدگاه که در جامعه نیز خیلی رایج است ،چه
ســودی را داشــته باشــیم؛ چــون خیلــی به ایــن روز هــم بــه یک ســری از مشــکالت برخــورد کردنــد.
می کنید؟
فکــر می کــردم و گفتگــو بــا شــما برایــم خیلــی خامی هــا و بی تجربگی هایــی وجــود داشــت
ایــن تشــابه کلمــه منفــی
امــا باالخــره جــا افتــاد و بــه
چیــزی اســت کــه به وجــود
مهــم اســت.
چه تفاوتی بین نتورک مارکتینگ و بازاریابی معمولی رونــق رســید و اکنــون هــم
زمین خورده ام اما با خودم یک امــده و بــه همــان دلیلــی کــه
بیــش از 70ســال اســت
به وجــود امــده ،می شــود ان
یافتید؟
چیزی برداشتم و بلند شدم
کــه در کشــورهای پیشــرفته
را از بیــن بــرد .یــک از دالیلــی
ـوم،
ـ
ش
مارکتینگ
ـورک
ـ
نت
وارد
ـه
ـ
اینک
از
ـل
ـ
قب
ـودم
خـ
درحــال انجام شــدن اســت.
کــه مــن امــروز خــودم را بــه
از
ـی
ـ
یک
ـودم.
ـ
ب
ـق
ـ
ناموف
و
ـی
ـ
معمول
ـاب
ـ
بازاری
ـک
یـ
در ایــران 12ســال پیــش
اینجــا رســانده ام ایــن اســت که
اســت
ایــن
ظاهــر
در
هایشــان
ت
تفاو
تریــن
م
مه
کــه در بازاریابــی معمولــی ،بازاریاب هــا محصول را به صــورت دس ـت وپا شکســته وارد شــد و اکنــون بتوانــم بــه نوبــه خــودم تاثیــر خیلــی کوچکــی در
نــزد مشــتری می برنــد؛ امــا در بازاریابــی شــبکه ای 5ســال اســت کــه بــه صــورت قانونــی درحــال ذهنیــت افــراد در مــورد بازاریابــی شــبکه ای داشــته
فعالیــت اســت.
باشــم و بتوانــم بــه همکارانــم و حتــی شــبکه های
مشــتری را نــزد محصــول می اورنــد .در باطــن،
چه زمانی فهمیدید نتورک مارکتینگ می تواند شما را دیگــر هــم کمــک کنــم تــا بــا کمــک هــم ایــن
بحث هــای نرم افــزاری بســیار زیــادی وجــود دارد
تشــابه کلمــه را برطــرف کنیــم و از شــما هــم
به مسیر موفقیت برساند؟
کــه یــک بازاریــاب معمولــی اصــا کاری بــا
در جلســه ســومی کــه وارد شــدم ،فهمیــدم .ممنونــم کــه ایــن فرصــت را بــه مــن دادیــد.
ان نــدارد و یــک بازاریــاب شــبکه ای قطعــا
جلســه ای بــود کــه مــا ان را به عنــوان
روند موفقیت تان به چه صورت بوده است؟
بــا یک ســری مســائل دســت وپنجه نــرم
جلســه هفتگــی می شناســیم .حامی هایــی مــن همیشــه می گویــم ســخت اســت
می کنــد.
کــه چنــد جلســه جلوتــر از مــا بودنــد ولــی ارزشــش را دارد .ابتــدا بــا هجــوم
از اشنایی تان با این عرصه برایمان بگویید.
و ایــن تجربــه را داشــتند ،در ان جلســه اطرافیــان مواجــه می شــوی؛ زیــرا ایــن
ایــن یــک داســتان کلیشـه ای اســت کــه مــن
صحبــت کردنــد و مــن از صحبت هایشــان کار را نمی شناســند .بایــد ان هــا را
همیشــه خیلــی از ان تعریــف می کنــم .زمانی
متوجــه شــدم کــه بــرای موفقیــت بایــد اول متقاعــد کنــی کــه کار اشــتباهی
کــه وارد شــبکه بازاریابــی شــبکه ای
ذهــن موفــق داشــت و بعد در ان مســیر انجــام نمی دهــم و بعــد از ان
شــدم؛ گوشــه خیابــان تراکــت
قــدم برداشــت .شــاید مــن بعــد از پروســه نــه شــنیدن ها اســت کــه
پخــش می کــردم و نــرخ ان دو
روز ســوم و یــا چهــارم بــدون افــرادی را دعــوت می کنیــم و
هــزار تومــان بــود کــه گویــا
اینکــه قــدم موثــری برداشــته می گوینــد کار خوبــی اســت ولــی نــه!
اکنــون قیمتــش فــرق کــرده
باشــم ایــن را
نه شنیدن کار سختی است؟
اســت .یکــی از دوســتانم مــن
فهمیــدم کــه
نــه شــنیدن ســخت اســت
را دیــد و مــن دوســت نداشــتم
اینجــا خبرهایــی در بازاریابی شبکه ای مشتری را ولــی ادم را واقعــا قــوی
مــن را ببینــد و دقیقــا همــان
اســت و قــرار
می کنــد .مــن خــودم 11
چیــزی کــه دوســت نداشــتم
نزد محصول می اورند
اســت در ذهنــم
بــار به صــورت مــداوم ،نــه
را نســبت بــه مــن احســاس
یــک تغییراتــی
شــنیده ام ولــی بعــد از ان تعداد
کــرد کــه مثــا شــاید نیــاز بــه
ایجــاد کنــم و
بله هــا بــه تعــداد نه هــا چیــره
کمــک داشــته باشــم .بعدازظهر
ایــن تغییــرات ذهنــی ،در زندگی ام شــد و ایــن مجموعــه شــکل گرفــت .بعــد از ان
همــان روز بــه مــن زنــگ زد و
تاثیــر خواهــد گذاشــت.
بــا ســیل عظیــم نظــرات افــراد مواجــه می شــویم
مــن را دعــوت کــرد .دعــوت
و بایــد خــود را بــا افــراد وفــق دهیــم و بــا نحــوه
قطعا شما دوستان و اشنایانتان
عجیب وغریبــی بــود .مــن
رفتارهــای مختلــف اشــنا شــویم .بعــد ایــن افــراد
را هم به این کار معرفی می کنید.
رفتــم و در یــک کالســی
رشــد می کننــد و هرکــدام نظــرات مختلفــی دارنــد
نشســتم و یــک نفــر زحمــت
حس کمک کردن به دوستان و
کــه بایــد ان هــا را بــه رشــد شــخصیتی برســانیم تــا
و
داد
کشــید و کار را بــه مــن توضیــح
اشنایان ،چه تاثیری در پیشبرد
ایــن افــراد بتواننــد نفراتــی را در مجموعه خودشــان
وارد
و
بــه ســوال های مــن جــواب داد
اهدافتان داشت؟
داشــته باشــند.
بازاریابــی شــبکه ای شــدم.
صــد درصــد تاثیــر زیــادی داشــت.
تابه حال در این کار زمین هم خورده اید؟
بازاریابی
در ابتدا دیدتان نسبت به کار
کســی کــه مــن را وارد ایــن کار کــرده زمیــن خــورده ام امــا بــا خــودم یــک چیــزی
شبکه ای چطور بود؟
همکالســی
ادیبــی
علــی
اقــای
بــود؛
برداشــتم و بلنــد شــدم.
دیــدم بســیار منفــی بــود .احســاس
ـتم
ـ
داش
ـه
ـ
ک
ـی
ـ
زمان
و
ـد
ـ
بودن
ام
ی
ـگاه
ـ
دانش
هیچ وقت در روند کاری تان از شکست نترسیدید؟
می کــردم قــرار اســت ضــرری برایم
در ســایت شــرکت ثبت نــام می کــردم تعریــف شکســت ،ایمــان بــه ّشــر اســت .تــرس
اتفــاق بیفتــد ،کالهــم را بردارنــد و
بــه مــن گفتنــد قبــل از اینکــه دکمــه OKمنجــر بــه شکســت می شــود .مــن ســعی کــردم
یــا احســاس می کــردم جلــوی
کــن
فکــر
کــن،
نیــت
یــک
بزنــی،
را
ان قــدر بــه خوشــبختی و موفقیــت فکــر کنــم کــه
دوربین مخفــی هســتم .عــدد و
فــوت
را
تولــدت
کیــک
خواهــی
ی
م
جایــی بــرای فکــر کــردن بــه شکســت و ترس هــا
رقم هایــی کــه در جلســه اول
کنــی و بعــد یــک دورنمایــی از کار را بــه وجــود نداشــته باشــد .در حقیقــت همیشــه بــه خیر
می گفتنــد رقم هــای بســیار
چطور باید این شبکه را به دیگران معرفی کرد؟
“
“
“
“
دوره جدید شماره 30
44
مــن نشــان دادنــد .مــن همــان روز دعــا کــردم کــه
اتفاقــات و مســائلی کــه در زندگـی ام وجود داشــت
را برطــرف کنــم و از دیگــران و دوســتانم نیــز
دعــوت کنــم تــا ایــن اتفــاق بــرای ان هــا هــم بیفتد.
“
“
و اتفاقــات خــوب ایمــان داشــتم.
در ایران چند شرکت بازاریابی شبکه ای داریم؟
حدود 21یا 22شرکت.
زمانی که کاری را به کسی معرفی می کنید و بعضی ها
از شرکت های دیگری نام می برند ،در مورد ان شرکت
تبلیغاتمنفینمی کنید؟
خیلــی خوشــحال می شــود و خــودش هــم بــه ان
بهــا می دهــد و وقــت می گــذارد تــا ان را انجــام
دهــد.
هیچ وقت فکرش را می کردید که به اینجا برسید؟
قبــل از ایــن کار خیــر ولــی بعــد از ورود بــه ایــن
کار بلــه.
االن حال کارتان خوب است؟
کــه بــا پــی بــردن بــه اســتعدادها و توانایی هایــی
کــه دارنــد بتواننــد بــا هــم متحــد شــوند و قطعــا
در راســتای ســاختن ایــران ســرافرازتر ،ســربلندتر و
موفق تــر تــاش کننــد و بهتریــن اتفاقــات را رقــم
بزننــد .ایــن چیــزی اســت کــه مــن در حجم هــای
کوچک تــر دیــدم و لمــس کــردم .دیــدم کــه اتحــاد
چقــدر می توانــد بــه ســاختن یــک جامعــه کمــک
کنــد .در هــر کاری کــه هســتید برایتــان ارزوی
موفقیــت می کنــم .هرکســی بــا هــر نقشــی
می توانــد در جامعــه تاثیــر زیــادی بگــذارد.
بــرای همــه شــما ارزو می کنــم کــه روی ســقف
ارزوهایتــان قــدم بزنیــد و موفــق باشــید.
مــن دیــدگاه جالبــی در این مــورد دارم .وقتی کســی
را دعــوت می کنیــم و اشــنایی از شــرکت های
چگونه حال این اتفاق عالی ،متعالی می شود؟
دیگــری دارنــد و یــا قبــا دعــوت بــه کار شــده اند،
موقــع صحبــت کــردن ،به جــای اینکه از ان شــرکت ایــن حــال عالــی زمانــی متعالــی می شــود کــه
صحبــت کنــم ،از شــرکت خــودم صحبــت می کنم ،باعــث شــویم دیگــران هــم بــه ان برســند .مــا
یــک مثالــی هــم می زنیــم و می گوییــم بنــز ،همیشــه می گوییــم رســیدن مهــم نیســت ،رســاندن
کالم اخر
نمی گوییــم بـی ام و بــد اســت ،ان هــم کار خــودش مهــم اســت .ایــن حــال متعالــی را زمانــی احســاس
می کنیــم کــه افــراد دیگــری خیلــی خوشــحال شــدم کــه اینجــا هســتم .اصــا
را انجــام می دهــد .ایــن کارِ
هــم در ان موفــق شــده باشــند فکــرش را هــم نمی کــردم کــه بــه مجلــه زیروبــم
برندهــا اســت و مــا هــم کار
و هرچــه این افــراد از قشــرهای دعــوت شــوم و صحبــت کنــم .در هــرکاری کــه
گوشه خیابان تراکت
خودمــان را برنــد می دانیــم.
متفاوت تــری باشــند ،بــرای هســتید به خاطــر ارزوهایتــان تــاش کنیــد و
کردم!
ی
م
پخش
بعد از سال ها تالش ،چه
مــا دوست داشــتنی تر اســت .امیدتــان را از دســت ندهیــد .پــدر و مادرهــا؛ بــه
تفاوتی بین امروز خودتان
گاهــی می بینیــم کــه یــک بچه هایتــان بهــا بدهیــد تــا ایــن کار را انجــام بدهند.
با ادمی که سه سال پیش
خانــم خانــه دار مســن بــه مــن همیشــه ایــن را می گویــم کــه در درجــه اول
بوده اید ،است؟
موفقیــت چشــمگیری می رســد و یــا اقــا پســر کارم را مدیــون مــادرم هســتم کــه وقتــی متوجــه
خیلــی زیــاد ،اصــا قابل مقایســه نیســت .ان ادم ،کم سن وســالی بــه ایــن موفقیــت می رســد کــه شــد کار اشــتباهی انجــام نمی دهــم تشــویقم کــرد.
متاســفانه افــرادی را می بینــم
ادمــی بــود کــه مــدام بــه گذشــته فکــر می کــرد نیــاز بــه مــددکار اجتماعــی
کــه اســتعداد و توانایــی ایــن
و در هــر راهــکاری به دنبــال مشــکل می گشــت داشــته تــا روی پــای خــودش
کار و خیلــی کارهــای دیگــر
همیشه می گویم سخت است
امــا امــروز این طــور نیســت .ایــن ادم اکنــون بایســتد .ایــن بــرای مــا خیلی
را دارنــد؛ امــا به دلیــل اینکــه
بــه جلــو نــگاه می کنــد و در هــر دوست داشــتنی اســت و
ولی ارزشش را دارد
پــدر و مــادری خانــه هســتند
شکســتی به دنبــال راهــکار حالمــان بهتــر می شــود.
می گــردد .ایــن ادم جدیــد کســی
و ان هــا را تشــویق نمی کننــد
چنــد درصدشــان موفــق
اســت کــه خیلــی چیزهــا می دانــد
و ترمزدســتی ایــن افــراد
می شــو ند ؟
و دنبــال خیلــی از ارزش هایی اســت ســوال خیلــی ســختی اســت .اصــا نمی شــود شــده اند ،استعدادهایشــان شــکوفا نمی شــود و
کــه قبــا نبــود .محمــد قندچــی ســه عــدد گفــت .بایــد بــا کســانی کــه امــار می داننــد بــه موفقیــت نمی رســند .برایتــان ارزوی موفقیــت
می کنــم و شــما را روی ســقف ارزوهایتــان
ســال پیــش را دوســت دارم؛ زیــرا اماده صحبــت کنیــد.
بــود یک ســری چیزهــا را یــاد بگیــرد
می بینــم.
تابه حال چند نفر از افرادی که وارد این کار
تــا بــه محمــد قندچــی امــروز و خیلــی
کرده اید ،به ان روندی که می خواستید رسیده اند؟
متفاوت تــر تبدیــل شــود.
صددرصــد ادم هایــی کــه خواســتند توانســته اند؛
شما از بازاریابی برایمان گفتید اما از شبکه ای
امــا مســئله اینجاســت کــه صدردصــد ادم هــا
چیزی نگفتید .این شبکه ای چیست؟
نمی خواهنــد.
شــبکه ای چیــزی اســت کــه مــن به خاطــرش
در این کار خودتان را مدیون چه کسانی می دانید؟
دارم ایــن کار را انجــام می دهــم .شــبکه ای بــودن و
وجــود اهرمــی به نــام تصاعــد ایــن کار را متفــاوت قطعــا اول مــادر و بعــد از ان کســانی کــه مــن را بــا
کــرده اســت .ایــن شــبکه ،شــبکه ای دوست داشــتنی ایــن کار اشــنا کرده انــد؛ اقــای علــی ادیبــی ،اقــای
اســت؛ شــبکه ای از افــراد ،روح هــا و حس هــا ،حامــد نظــری و حامی هــای مــن کــه تــا بــه امــروز
عالیــق و اســتعدادها کــه فقــط کافیســت کمــی حتــی بعد از ســه ســال چیــزی بــرای امــوزش دادن
صبــر و حوصلــه بــه خــرج دهیــد تــا خیــل عظیمی بــه مــن دارنــد (هرچیــزی مثــل یــک بــازی ،کتاب،
از ایــن عشــق ها و اســتعدادها را در مجموعه تــان فیلــم و )...و مــن مدیــون ان هــا هســتم و کســانی
کــه بــه دســت خالــی مــن گفتنــد بلــه.
داشــته باشــید.
بله خیلی زیاد.
“
“
ایــن اتفاق هــا بــا تکــرار و تمریــن و مربی گــری
می افتــد .فکــر می کنــم متوجــه شــده باشــید کــه
مــن کمــی لکنــت دارم .مــن بــا لکنــت بــه دنیــا
امــده ام و ایــن باعــث شــده بــود اعتمادبه نفســم
پاییــن باشــد و زیــاد در جمــع صحبــت نکنــم؛ امــا
یــک روز کــه در دفتــر نشســته بودیــم و جلسـه ای
داشــتیم ،یک دفعــه حامــی ام گفــت ادامــه بحــث
را بــه محمــد می ســپارم و جمــع را تــرک کــرد.
اولیــن بــار بــود کــه می بایســت جلــوی چندیــن
نفــر صحبــت می کــردم .انجــا متوجــه شــدم کــه
می توانــم ســخنور خوبــی باشــم و بــرای همیــن
روی ان کار کــردم و از لکنــت مــن چیــز زیــادی
باقــی نمانــده اســت .بــا تمریــن و تکــرار اتفــاق
افتــاد .مــا هــم بــرای افــراد همیــن کار را می کنیــم؛
افــراد وارد می شــوند و مــا به دلیــل اموزش هایــی
کــه در بخــش روان شناســی دیده ایــم تشــخیص
می دهیــم فــرد اســتعدادش را دارد یــا نــه .زمانــی
کــه فــرد احســاس کنــد کــه اســتعدادش را دارد
سرعت را دوست دارید؟
سرعت هیجان می اورد و دوستش دارم.
سرعتتان در پیشرفت تا به امروز چطور بوده است؟
مــن جــزء ســرعتی ها نبــودم ،جــزء مداوم هــا
بــودم .ســرعت نداشــتم ولــی مداومــت داشــتم و
دنبــال ســرعت هســتم.
ترمز این سرعت چه چیزی است؟
طمع ،شک ،ترس و باز هم طمع.
در زندگی بیشتر از چه چیزی می ترسید؟
مــن اصــا در زندگــی بــه ترس هایــم فکــر
نمی کنــم.
هیچ وقت فکر نکردید شاید از چیزی بترسید؟
مــرگ و مریضــی چیزهایــی اســت کــه
هــر کســی از ان می ترســد ولــی اصــا
بــه ایــن چیزهــا فکــر نمی کنــم.
به عنوان یک کارافرین موفق و یک مدیر
خوب ،یک ارزو و دعای قشنگ برای
خوانندگانزیروبمکنید.
بــرای همــه ایرانی هــا ارزو می کنــم
دوره جدید شماره 30
چطور استعداد پنهان افرادی که وارد مجموعه تان
می شوند را شکوفا می کنید و این باور را به ان ها
می دهید که می توانند؟
ادم دست ودلبازی هستید؟
ولخرج و بسیار دست ودلباز.
فعاالن موفق
فعاالن موفقموفقیت
“
“
45
بدترین درس زندگی!
یکی از بدترین درس های زندگی ام این بود :بابا اب داد! بابا نان داد!
یادتــان هســت در همــان روزهــای اول بــه مــا اموختنــد بابــا نــان داد!
از همــان روز اول غیرمســتقیم بــه مــا گفتنــد کــس دیگــری هســت کــه
بایــد بیایــد و نیــاز شــما را برطــرف کنــد .چیــزی از اراده ،خواســتن و
توانســتن در ایــن جملــه نیســت .حــاال نمی خواهــم بگویــم اگــر فقــط
ایــن جملــه از کتاب هــا حــذف شــود ،همــه چیــز خــوب می شــود ،نــه!
ولــی بایــد از همیــن چیزهــای ســاده شــروع کــرد .نه تنهــا بایــد جمــات
این چنینــی از کتاب هــا و کالس هــای مــا حــذف شــوند ،بلکــه بایــد
دقیقــا جمالتــی کــه نشــان از اراده و خواســتن اســت جایگزیــن شــوند.
ایــن تفکــر «بابــا اب داد» در عمــق روح و فکــر مــا رســوخ کــرده
اســت .قبــول نداریــد؟ کمــی بــه رفتــار خودمــان و اطرافیانمــان دقــت
کنیــد .به خاطــر همیــن تفکــر اســت کــه همیشــه منتظریــم کســی بیایــد
و مشــکالت مــا را حــل کنــد .بــه همیــن خاطــر اســت کــه همیشــه
می گوییــم مســئولین فکــری کننــد .بــه همیــن خاطــر اســت کــه همیشــه
فکــر می کنیــم مدیــر ســاختمان بایــد بیشــتر بــه فکــر ســاختمان باشــد.
ایــن تفکــر «بابــا نــان داد» را گرفته ایــم و کمتــر بــه ایــن فکــر کرده ایــم
کــه خودمــان نــان پخــت کنیــم.
تجویز راهبردی
دوره جدید شماره 30
46
هــر کــدام از مــا می توانــد یــک منجــی کوچــک باشــد .هــر کــدام از مــا
می توانــد زندگــی امــروز خــودش ،خانــواده اش و محلــه اش را زیباتــر،
دلپذیرتــر و دوست داشــتنی تر کنــد .قــرار نیســت مــا کارهــای بــزرگ
انجــام دهیــم ،فقــط کافیســت:
از امروز ته سیگارمان را از ماشین بیرون نیندازیم.
از امــروز اگــر بــه رســتوران رفتیــم ،یــک غــذا بیشــتر بگیریــم و در
راه برگشــت ان را بــه نیازمنــدی بدهیــم کــه تــا کمــر در ســطل زبالــه
شــهرداری خــم شــده اســت.
از امروز کمی بهتر رانندگی کنیم.
از امــروز کمــی بیشــتر کتــاب بخوانیــم و کمــی بیشــتر در مــورد جهــان
بدانیــم.
از امــروز بیشــتر تــاش کنیــم تــا کارمــان توســعه پیــدا کنــد و ده نفــر
بیشــتر اســتخدام کنیــم.
بزرگ های گول زننده و
کوچک های ارزشمند
شــاید شــما هــم ایــن جملــه را شــنیده یــا خوانــده باشــید« :بــزرگ فکــر
کــن ،کوچــک اغــاز کــن ،ســریع رشــد کــن».
یــا مشــابه ان را کــه می گوینــد« :جهانــی فکــر کــن ،محلــی (کوچــک)
عمــل کــن ،شــتابان توســعه بــده».
راســتش را بخواهیــد مــن تــا مدت هــا فکــر می کــردم کــه ایــن جملــه
درســت اســت و در جســتجوی یــک ایــده بــزرگ بــودم؛ امــا االن کــه
تجربــه خــودم بیشــتر شــده و در ضمــن بــا مجموعــه ای از ادم هــای
باتجربــه و موفــق هم صحبــت و همــکار و همــراه شــده ام ،بــه ایــن
جمع بنــدی رســیده ام کــه ایــن جملــه اشــتباه اســت .چــرا؟
این اندیشه دو ایراد اساسی دارد و یک نکته مثبت:
ـتباه اساسـ
اشـ
ـی اول :منــوط کــردن امــور بــه داشــتن ایــده بــزرگ .ایــن
جملــه این گونــه تداعــی می کنــد کــه بایــد بــرای انجــام امــور ،ایده هــای
ِ
گســتری
بــزرگ داشــت .ایــده ای بــه بزرگــی مایکروســافت یــا جهان
گــوگل و یــا عظمــت ســونی ،ولــی واقعیــت چیــز دیگــری اســت.
دو تــن از اســتادان دانشــگاه اســتنفورد شــش ســال روی «یــک ســوال»
کار کردنــد .ســوال ان هــا ایــن بــود کــه چــه تفاوتــی بیــن شــرکت های
مانــدگار و موفــق بــا شــرکت های مشابه شــان وجــود دارد .ان هــا هجــده
شــرکت بــزرگ کــه از دیــدگاه ان هــا موفــق محســوب می شــدند را
انتخــاب کردنــد .شــرکت هایی کــه می دانســتند بــه کجــا می رونــد و
مســیر موفقیت امیــزی هــم طــی کــرده و مانــدگار نیــز بودنــد .بــه نتایــج
جالبــی رســیدند و یکــی از ان نتایــج ایــن بــود :اینکــه شــروع کار و
راه انــدازی هــر شــرکت بایــد بــا یــک ایــده بــزرگ همــراه باشــد ،فکــری
نادرســت اســت .از مجمــوع شــرکت های موفــق و مانــدگاری کــه ان هــا
بررســی کرده انــد ،فقــط شــمار اندکــی کار خــود را بــا یــک فکــر بــزرگ
اغــاز کــرده بودنــد.
اشــتباه اساســی دوم :جنــون موفقیــت! وقتــی می گویــد کــه ســریع
رشــد کــن ،بــاز ممکــن اســت این گونــه منتقــل شــود کــه هیــچ چیــزی
در ایــن دنیــا وجــود نــدارد به جــز ایــده شــما کــه بایــد محقــق شــود.
اینجاســت کــه همــه چیــز را بایــد فــدای رشــد ســریع و بی مهابــا کــرد؛
ارزش هــا ،اصــول ،خانــواده ،زندگــی ،ارامــش و...
نکته مثبت :اینکه می گوید زود و عمل گرایانه دست به کار شو.
تجویز راهبردی:
به نظــر می رســد کــه اگــر بخواهیــم اشــتباهات جملــه فــوق را برطــرف
کنیــم و یــا اینکــه جلــوی تفســیر اشــتباه را از ان بگیریــم جملــه بایــد
این گونــه گفتــه شــود :یــک ایــده داشــته بــاش .دســت بــه اقــدام بــزن و
هــر چنــد وقــت یکبــار بــزن کنــار و کمــی فکــر کــن.
-1الزم نیســت یــک ایــده بــزرگ ،یــک ایــده عالــی و یــا یــک ایــده
کامــل داشــته باشــید .کافیســت ایــده ای نســبتا خــوب و انجام شــدنی
داشــته باشــید .ایده هــای بــزرگ ،عالــی و کامــل در اینــده و در طــول
زمــان بــه ذهــن شــما خواهــد رســید.
-2نبایــد منتظــر مانــد کــه ایده هــا کامــل شــوند و همــه ان ایــده را
بپذیرنــد .بســیاری از ایده هــا بــه راحتــی توســط دیگــران انــکار
می شــوند .بهتــر اســت کــه به جــای گفتگوهــای بی پایــان ،ان را در
عمــل تســت کنــی؛ بنابرایــن بایــد ان را عملــی کــرد .کوچــک زیباســت،
کوچــک مهــم اســت و کوچــک سرنوشت ســاز اســت اگــر همیــن
کوچک هــا عملــی شــوند.
-3همــه زندگــی دســتیابی بــه هــدف یــا عملــی کــردن یــک ایــده
نیســت .مــا انســانیم و قــرار اســت کــه بــه تمــام معنــا زندگــی کنیــم.
نبایــد زندگــی خــود را فقــط و فقــط بــه یــک ایــده گــره بزنیــم .بــه
همیــن جهــت بایــد هرازگاهــی در جــاده موفقیــت بزنیــم کنــار ،ماشــین
را خامــوش کنیــم و از خودمــان بپرســیم زندگــی یعنــی ایــن؟ می دانــم!
می دانــم ایــن ســخت ترین ســوالی اســت کــه می شــود از خــود
پرســید ،ان هــم زمانــی کــه در جــاده موفقیــت بــا باالتریــن ســرعت بــه
پیــش مــی روی؛ ولــی بایــد پرســید اگــر می خواهــی زندگــی کنــی!
پدیده جالب تنزیل هذلولی
در تصمیمات سرنوشت ساز
موفقیت
چــه جــزء افــرادی باشــیم کــه بــه ماشــین عالقــه دارنــد و چــه جــزء
کســانی باشــیم کــه ماشــین از ســرگرمی ها و عالیــق ان هــا نیســت ،حتمــا
همــه مــا نــام المبورگینــی را شــنیده ایم .ماشــینی ســوپر لوکــس ،گران قیمت،
متفــاوت و بی نظیــر.
امــا احتمــاال بســیاری از مــا نمی دانیــم کــه المبورگینــی کارش را از تولیــد
ماشــین های لوکــس شــروع نکــرد ،بلکــه از تراکتــور شــروع کــرد!
فروچیــو المبورگینــی ،بنیان گــذار المبورگینــی ،تحصیالتــش را در زمینــه
طراحــی ماشــین االت کشــاورزی و صنعتــی بــه پایــان رســاند؛ ســپس وارد
ارتــش ایتالیــا و در قســمت نیــروی هوایــی مشــغول بـه کار شــد .در جنــگ
جهانــی دوم او به عنــوان مکانیــک ،در یــک کارخانــه مشــغول بـه کار شــد و
پــس از جنــگ ،بــا اســتفاده از بقایــای تجهیــزات نظامــی ،کارخانــه موردنظــر
شــروع بــه تولیــد تراکتــور کــرد .بعدهــا شــرکت وی بــه بزرگ تریــن
تولیدکننــده ماشــین االت کشــاورزی ایتالیــا تبدیــل شــد؛ امــا المبورگینــی
همیشــه درون قلبــش یــک اشــتیاق فراموش نشــدنی داشــت :اتومبیل هــای
ســریع و بی نقــص.
او در اوقــات فراغــت ،بــه پیاده ســازی موتــور و ســایر قطعــات اتومبیــل
شــخصی خــود کــه در اکثــر مواقــع فــراری یــا مازراتــی بــود ،می پرداخــت؛
ســپس شاســی ،سیســتم تعلیــق ،ترمــز خــودرو و سیســتم برق کشــی ان هــا
را بررســی می کــرد .انچــه کــه او کشــف کــرد ،ایــن بــود کــه بســیاری از
قســمت های وســایل نقلیــه او درواقــع مشــابه قســمت های مورداســتفاده در
تراکتورهــای تولیــد شــده در کارخانــه او بودنــد.
وی بعــدا شــرکت و کارخانـه ای مختــص تولیــد اتومبیــل تاســیس کــرد و در
نهایــت نمونــه اولیــه ان را بــه معــرض نمایــش گذاشــت و در ســال های
بعــدی نــام و نشــانی پرافتخــار از خــود به جــای گذاشــت.
تجویز راهبردی:
نبایــد تاریــخ را وارونــه خوانــد .خوانــدن موفقیــت افــراد موفــق ،چــه
کارافرینــان اقتصــادی باشــند و چــه مصلحــان اجتماعــی و چــه مبــارزان
سیاســی ،ممکــن اســت باعــث برداشــت اشــتباه شــود؛ چراکــه فقــط انتهــای
موفقیــت انــان را می خوانیــم و نمی دانیــم کــه از کجــا شــروع کرده انــد
و بــه کجــا رســیده اند؛ مثــا اگــر فقــط انتهــای زندگــی امانســیو اورتــگا،
صاحــب برنــد زارا ،را بخوانیــم فکــر می کنیــم کــه او همیشــه در اوج و
همیشــه جــزء ده ثروتمنــد جهــان بــوده اســت ،درحالی کــه او در ســن
۱۴ســالگی در یــک مغــازه لباس فروشــی به عنــوان باربــر (حمــال) کار
می کــرد و حتــی دوران دبیرســتان خــود را هــم تمــام نکــرد؛ ولــی همــان
حضــور و تجربــه در مغازه هــای لباس فروشــی و همــان تعلــق وی بــه قشــر
متوســط و ضعیــف جامعــه باعــث شــد کــه بعدهــا ایــده درخشــان زارا بــه
ذهنــش بزنــد.
قــرار نیســت همــه مــا از نقطــه عالــی شــروع کنیــم .مهــم ایــن اســت کــه
شــروع کنیــم.
-1تراکتــور زندگــی خــود را بیابیــم؛ یــک نقطــه اغــاز تا بــر اســاس امکانات
و شــرایط موجــود بتــوان کار و تجربـه ورزی را شــروع کــرد( .مثــا عضویت
در یــک موسســه مردم نهــاد کوچــک اگــر عالقه مــان بــه مســائل اجتماعــی
اســت ،حضــور در تشــکلی سیاســی اگــر عالیقمــان سیاســی اســت و یــا
بازاریابــی یــک محصــول اگــر عالیقمــان تجــاری اســت).
-2اشتیاق عمیق خود را فراموش نکنیم.
-3از تجربیــات مختلفــی کــه به دســت می اوریــم اســتفاده کنیــم و از خــود
بپرســیم المبورگینــی مــن چــه می توانــد باشــد؟
دوره جدید شماره 30
اگــر بــه یــک بچــه بگوییــد یــک شــکالت االن می خواهــی یــا دو
شــکالت فــردا؟! بــه نظرتــان کــدام را انتخــاب می کنــد؟ احتمــاال قبــل از
اینکــه حرفتــان تمــام شــود یــک شــکالت را از دســتتان گرفتــه و رفتــه
اســت! بــه نظــر شــما بزرگ ترهــا کــدام را انتخــاب می کننــد؟ اقــای
جــورج اینســلی ،روان شــناس ،ازمایــش جالبــی انجــام داده اســت .بــه
گروهــی پیشــنهاد داده اســت کــه شــما همیــن االن 50دالر را ترجیــح
می دهیــد یــا 100دالر تــا شــش مــاه دیگــر؟ ســوال دیگــر ایــن بــوده
اســت کــه شــما 50دالر در پنــج ســال دیگــر را ترجیــح می دهیــد یــا
100دالر در شــش ســال دیگــر؟ اغلــب افــراد در حالــت اول 50دالر
نقــد و انــی را ترجیــح دادنــد؛ امــا در حالــت دوم 100دالر شــش ســال
بعــد برایشــان ترجیــح داشــت! قضیــه چیســت؟ چــرا این طــور رفتــار
می کنیــم؟
خطایــی در تصمیم گیری هــای مــا شناســایی شــده اســت به نــام «خطــای
تنزیــل هذلولــی» ( )Hyperbolic Discountingیــا تنزیــل اغراق امیــز! ایــن
خطــا بدیــن مفهــوم اســت کــه شــبیه یــک هذلولــی ،ارزش گــذاری
مــا بــرای بازه هــای نزدیــک ،شــیب بســیار زیــادی دارد؛ امــا هرچــه
از االن دور می شــویم ،حساســیت ارزش گذاری مــان کمتــر می شــود.
بــه همیــن دلیــل 1دالر امــروز را بــه 3دالر فــردا ترجیــح می دهیــم؛
امــا 1دالر یــک ســال بعــد را بــه 3دالر یــک ســال و یــک روز بعــد
ترجیــح نمی دهیــم .شــاید بــه همیــن دلیــل باشــد کــه در اغلــب مــوارد،
منافــع کوتاه مــدت را بــه منافــع بلندمــدت ترجیــح می دهیــم و مســئله
انجایــی جدی تــر می شــود کــه منافــع بــزرگ بلندمــدت را در پــای
منافــع کوتاه مــدت قربانــی می کنیــم.
مثــا دیــدن فینــال جــام باشــگاه های اروپــا (منافــع کوتاه مــدت) را بــه
قبولــی در امتحــان پایان تــرم ترجیــح می دهیــم و ایــن باعــث می شــود
کــه هــم مشــروط شــویم (ســابقه ان تــا اخــر عمــر در ســوابق تحصیلــی
مــا بمانــد) و هــم یــک تــرم عقــب بیفتیــم.
درنتیجــه تصمیم هایــی می گیریــم کــه فــردا و فرداهــا از ان پشــیمان
می شــویم و بــا خــود می گوییــم کــه ای کاش ان ســود کــم ان روز را
نمی گرفتــم تــا امــروز ســود بیشــتری داشــته باشــم .بازاریابــان نیــز از
همیــن خطــای مــا بهــره می برنــد .بارهــا و بارهــا دیده ایــم؛ حــراج بــه
مــدت محــدود یــا پیشــنهاد شــگفت انگیز تنهــا بــرای 24ســاعت!
تجویز راهبردی
چــه می شــود کــرد کــه در دام خطــای تنزیــل هذلولــی نیفتیــم یــا حداقــل
کمتــر بیفتیم؟
ســفر ذهنــی (تجربــه ذهنــی اینــده) :منافــع کوتاه مــدت روبــروی چشــم
مــا هســتند و بنابرایــن لذتشــان خیلــی ملمــوس و در دســترس اســت.
بــه همیــن خاطــر اســت کــه دیــدن فینــال جــام باشــگاه ها را بــه خوانــدن
شــب امتحــان ترجیــح می دهیــم .بــه همیــن خاطــر اســت کــه کارهــای
پوپولیســتی و پرســروصدا (رســیدگی بــه یــک فــرد مظنــون بــه فســاد) را
بــه یــک کار زیرســاختی (ایجــاد سیســتم های اطالعاتــی شــفاف بــرای
اینکــه امــکان فســاد بــه صفــر برســد) را ترجیــح می دهیــم؛ چــون اولــی
خیلــی زود جــواب می دهــد و شــیرین اســت و دومــی زمــان می بــرد
و طــول می کشــد.
بهتریــن کار بــرای کنتــرل خطــای هذلولــی ،ســفر ذهنــی اســت؛ یعنــی
خــود را در چنــد ســال دیگــر تجســم کــردن و دیــدن اینکــه هــر کــدام از
تصمیمــات چــه اینــده ای را رقــم می زننــد .اینکــه فکــر کنیــم به خاطــر
یــک تــرم مشــروط شــدن و نمــره و معــدل پاییــن تــا اخــر دوران کاری
همیشــه احســاس ضعــف می کنیــم .اینکــه فکــر کنیــم چهــار ســال شــما
بــاز هــم بــا تعــداد زیــادی از پرونده هــای فســاد روبــرو هســتید و عمــا
شــما باعــث انــان شــده اید؛ چراکــه می توانســتید در چهــار ســال ،کاری
انجــام دهیــد و نکردیــد .ایــن تجربــه ذهنــی هــر چقــدر عمیق تــر باشــد
باعــث می شــود شبیه ســازی دقیق تــری از واقعیــت اتــی رخ دهــد.
ایــن ویژگــی ذهــن انســان اســت کــه می توانــد بــا شبیه ســازی اینــده،
یــک واقعیــت ذهنــی و یــک تجربــه نیمه واقعــی داشــته باشــد .از ایــن
ویژگــی (نقطــه قــوت) در برابــر ان خطــا (نقطــه ضعــف) بــه خوبــی
اســتفاده کنیــم.
تراکتور زندگی شما کدام است؟
47
تصمیم گیری پیتزایی و
دو تجویز راهبردی
دوره جدید شماره 30
48
وارد یک رســتوران بســیار شــیک شــده اید و گارســون رســتوران پیشــنهاد
جذابــی بــه شــما می دهــد؛ می گویــد بــا یــک هزینــه ثابــت می توانیــد
میــان یــک پیتــزای 30ســانتیمتری یــا دو پیتــزای 20ســانتیمتری انتخــاب
کنیــد .کــدام را ترجیــح می دهیــد؟ یــا بــه شــما به عنــوان مدیــر پیشــنهاد
می شــود کــه بــرای تهیــه غــذای روزانــه پرســنل از بیــن پیمانــکاران
مختلــف ،یــک پیمانــکار را انتخــاب کنیــد؛ اولــی پیشــنهاد غــذای روزانــه
6500تومــان را بــرای هــر پرســنل دارد و دومــی روزانــه .5500مــواد
غذایــی و منــوی هــر دو پیمانــکار هــم یکــی اســت .شــما کــدام را
انتخــاب می کنیــد؟
در تصمیم گیــری خطایــی وجــود دارد به نــام «خطــای خطی نگــری»!
نشــریه معتبــر هــاروارد می گویــد خطــای خطی نگــری بدیــن مفهــوم
اســت کــه ســعی می کنیــم رابطــه خطــی ســاده ای میــان پارامترهــا ایجــاد
کــرده و بــر پایــه همــان ،تحلیــل و تصمیم گیــری کنیــم .بــرای روشــن
شــدن بیشــتر ایــن مفهــوم بــه دو مثــال بــاال بازگردیــم .حــس و شــهود
مــا می گویــد در مثــال رســتوران ،بهتــر اســت گزینــه دو را انتخــاب
کنیــم؛ چراکــه دو پیتــزای 20ســانتی قطعــا بزرگ تــر از یــک پیتــزای
30ســانتی اســت؛ امــا شــهود مــا کامــا اشــتباه کــرده اســت! گزینــه اول،
یعنــی یــک پیتــزای 30ســانتی بزرگ تــر از دو پیتــزای 20ســانتی اســت.
چــرا؟ چــون اگــر فرمــول محاســبه مســاحت دایــره را به خاطــر اوریــم،
شــعاع دایــره بــه تــوان دو می رســد؛ پــس گزینــه اول می شــود حــدود
706ســانتیمترمربع و گزینــه دوم می شــود حــدود 628ســانتیمترمربع!
یــا در مثــال تصمیــم انتخــاب پیمانــکار غــذا ،شــهود مــا می گویــد قطعــا
گزینــه دو بهتــر اســت؛ امــا مســئله بــه ایــن ســادگی نیســت .تحلیل هــای
بیشــتر نشــان می دهــد کــه هزینــه حمل ونقــل غــذا بــا شماســت .در
ضمــن پیمانــکار دوم بدقــول اســت و بعضــی روزهــا غــذا را بســیار
دیــر مـی اورد و مالیــات ارزش افــزوده را نیــز جداگانــه بــا شــما حســاب
می کنــد .ایــا بــاز هــم گزینــه دو بهتــر از گزینــه یــک خواهــد بــود؟!
تجویز راهبردی
زندگــی مــا پــر از تصمیمــات اســتراتژیک اســت کــه نیــاز بــه شبیه ســازی
و بــاال و پاییــن کــردن پارامترهــا دارد؛ امــا ذهــن مــا تمایــل دارد بــرای
راحتــی خــود رابط ـه ای خطــی میــان ایــن پارامترهــا ایجــاد کــرده و بــه
ســرعت تصمیــم بگیــرد .بــه خاطــر بســپاریم کــه زندگــی یــک پیتــزا
نیســت .انتخــاب شــغل ،انتخــاب همســر ،انتخــاب رشــته تحصیلــی،
انتخــاب پــروژه ســرمایه گذاری و ...این هــا اصــا قابل قیــاس بــا پیتــزا
نیســتند .پیتــزا را می خوریــم و تمــام! امــا انتخاب هــای اســتراتژیک
مــا اگــر بــد انتخــاب شــوند می تواننــد بــه خســارتی بســیار زیــاد و
طوالنی مــدت ختــم شــوند .بــرای اینکــه کمتــر دچــار ایــن خطــا شــویم
چــه می شــود کــرد؟
این دو راهکار را استفاده کنید:
-1در دام تنگنــای زمانــی مصنوعــی نیفتیــد .در مثــال پیتــزا شــما بایــد در
کمتــر از 5ثانیــه تصمیم گیــری کنیــد؛ ولــی اگــر بــه گارســون می گفتیــد
کــه بــه شــما دو دقیقــه وقــت بدهــد می توانســتید از ماشین حســاب
تلفــن همراهتــان انــدازه ایــن دو پیتــزا را حســاب کنیــد .حــاال ممکــن
اســت در مــورد پیتــزا خیلــی مهــم نباشــد و شــهودی تصمیم گیــری
کنیــد؛ ولــی در مــورد تصمیمــات مهــم زندگی تــان هیچــگاه در دام
تنگنــای زمانــی مصنوعــی (یعنــی همیــن حــاال بایــد تصمــی بگیــری)
نیفتیــد.
-2تمــام تصمیمــات مهــم زندگی تــان را روی کاغــذ بگیریــد .روی
کاغــذ یعنــی اینکــه پارامترهــای مختلــف را شناســایی کنیــد ،روی کاغــذ
بیاوریــد ،محاســبه کنیــد ،سبک ســنگین کنیــد و گزینــه ای را انتخــاب
کنیــد کــه در مجمــوع موقعیــت مطلوب تــری دارد .اگــر نــه در دام
خطــای خطی نگــری می افتیــم و ذهــن مــا بــا یک ســری محاســبات
سرانگشــتی ،تصمیم گیــری پیتزایــی خواهــد کــرد.
زندگــی شــخصی مــا و اداره ســازمان ها و کشــورداری مــا از
تصمیم گیــری پیتزایــی رنــج می برنــد .بــا کنــار گذاشــتن تصمیم گیــری
پیتزایــی ،زندگــی بهتــری بــرای خانــواده ،کارمنــدان ،ســهام داران و
شــهروندان خــود رقــم بزنیــم.
شارالتان ها چگونه با
ذهن شما بازی می کنند!
فــرض کنیــد کــه می خواهیــد در خــارج از کشــور ســرمایه گذاری
کنیــد .به جــای اینکــه از صفــر شــروع کنیــد ،می رویــد و یــک کارخانــه
درحــال کار را بــرای خریــد انتخــاب می کنیــد .کســانی کــه می خواهنــد
ان کارخانــه را بــرای شــما ارائــه کننــد می گوینــد کــه بــرای گرفتــن
مجوزهــای ان از مقامــات دولتــی موردنظــر چــه تالش هایــی کــه
نکرده انــد و همچنیــن بــرای ثبــت شــرکت چــه روزهایــی کــه در اداره
ثبــت شــرکت نگذرانده انــد و همچنیــن بــرای افتتــاح حســاب ،خریــد،
انتقــال و نصــب تجهیــزات چــه مرارت هایــی کــه نبرده انــد.
همــه این هــا به خاطــر ایــن اســت کــه شــما را بــه یــک دام خطرنــاک
بیندازنــد و مــا هــم چــون انســان هســتیم و ذهــن مــا امــاده خطــا اســت،
بــه احتمــال زیــاد در ایــن دام می افتیــم .ایــن دام چیســت؟ «پرداخــت
بــرای تــاش» (در برابــر پرداخــت بــرای ارزش)
ایــن دام خیلــی زیــاد هــم تکــرار می شــود .بگذاریــد ســه مثــال از
زندگــی روزمــره بزنــم:
-1اســتاد دانشــگاه ها نیــز در دام پرداخــت بــرای تــاش می افتــد.
چگونــه؟ زمــان تصحیــح برگه هــای امتحانــی کســی کــه صفحــه را پــر
کــرده باشــد نمــره بهتــری می گیــرد .پیــش خــودش می گویــد
کــه ایــن دانشــجو این همــه اطالعــات داشــته و این همــه هــم
تــاش کــرده کــه جــواب بدهــد و نتیجــه ایــن اســت کــه
دانشــجویان هوشــمند هــم خودشــان را بــا ایــن شــرایط
تطبیــق می دهنــد.
-2کامپیوترتــان را بــرای تعمیــر می بریــد و تعمیــرکار
درحالی کــه می توانــد ان را یــک روزه تحویــل بدهــد
می گویــد ایــن کار خیلــی ســخت اســت و یــک هفتــه شــما
را معطــل می کنــد تــا شــما احســاس کنیــد کــه او خیلــی
تــاش کــرده اســت؛ بنابرایــن بایــد هزینــه باالیــی پرداخــت
کنیــد.
-3دندانپزشــک بــرای دریافــت پــول بیشــتر مــدام می گویــد کــه
مــواد مورداســتفاده عالــی هســتند یــا اینکــه تــا ایــن وقــت از شــب
مانــده تــا کار شــما را راه بینــدازد و یــا زحمــت درس خوانــدن در
دندانپزشــکی را زیــاد جلــوه می دهــد تــا پــول بیشــتری بگیــرد.
منطــق ایــن کار چیســت؟ اگــر در یــک بــازار ،قیمــت یــک خدمــت
یــا محصــول مشــخص باشــد از قیمــت بــازاری اســتفاده می کننــد؛ امــا
وقتــی کــه قیمــت یــک محصــول مشــخص نیســت ،اینجــا جایــی اســت
کــه شــارالتان ها وارد می شــوند و ســعی می کننــد تــا نشــان دهنــد
کــه بــرای ایــن محصــول یــا خدمــت چــه تالش هــا کــه نکرده انــد.
بنابرایــن هــرگاه شــما بــرای یــک محصــول یــا خدمــت ،مبلغــی را
پرداخــت کردیــد نــه بــر مبنــای ارزش ان ،بلکــه بــر مبنــای ذهنیتتــان
از تــاش ارائه دهنــده ان و منابعــی کــه بــرای ان صــرف شــده اســت،
احتمــاال شــما در دام پرداخــت بــرای تــاش (و نــه پرداخــت بــرای
ارزش واقعــی) افتاده ایــد.
تجویز راهبردی:
ایــن دام خیلــی خزنــده اســت .واقعــا کار ســختی اســت کــه در چنیــن
دامــی نیفتیــم .چــه می تــوان کــرد؟
گوش هایتــان را بگیریــد و چشــم هایتان را بــاز کنیــد .راه حــل ایــن
اســت کــه در زمــان تعریــف از تالش هــا و مقدمــات خلــق محصــول یــا
خدمــت ،ناشــنوا باشــید و در عــوض فقــط نــگاه کنیــد کــه چــه چیــزی
بــه شــما تحویــل داده شــده اســت .بگذاریــد بــه مثــال خریــد کارخانــه
برگــردم .انجــا کامــا بی توجــه بــه گذشــته از خودتــان بپرســید االن
ایــن کارخانــه چقــدر مــی ارزد ،مــن پــول عمــر و تالش هــای شــما را
نمی توانــم بدهــم (کــه خیلــی ارزشــمند اســت) ،بلکــه می توانــم پــول
ایــن کارخانــه را بدهــم.
بــه عبــارت ســاده تر :بــه نتیجــه نــگاه کنیــد (جــواب دانشــجو در پاســخ
بــه ســوال) و نــه فراینــد (چقــدر نوشــته اســت).
گرداوری :رضا کشاورز
کارشناس ارشد مهندسی صنایع
گلچین 28درس عملی
مـدیرانمـوفق
-1هفده اصل مدیریت:
کسی که به من اعتماد می کند از کسی که مرا
دوست دارد گامی فراتر نهاده است.
BY JOHN MAXWELL
-2هشت خوان تحول:
فرایند «دیدن ،حس کردن ،متحول شدن» بسی
نیرومندتر از فرایند «تحلیل ،تفکر ،تحول» است.
BY JOHN KOTTER
-3با بزرگان بازاریابی:
نقش شرکت ،ایجاد مشتری های جدید است و
فقط 2عامل درونی می توانند این کار را انجام دهند:
بازاریابی و نواوری.
BY LOURA MAZUR
-4بازاریابی تک به تک:
به جای فروختن محصول ،سعی کنید مشکل
مشتری را حل کنید .محصوالت گذرا هستند؛ اما
این رابطه است که باقی می ماند.
BY DON PEPPERS
-5بازی های استراتژیک بازاریابی:
BY JOHN ZAGULA
-6بی واسطه از دل:
BY MICHAEL DELL
-7تمایز یا نابودی:
مدیران هوشمند هر روز با این سوال از خواب
برمی خیزند که چرا مشتری باید از میان این همه
گزینه ،کاال یا خدمت ما را خریداری کند.
BY JACK TROUT
-8شرکت های بزرگ ،مشکالت بزرگ:
وقتی از دیگران تقلید می کنید شهروند درجه 2
شناخته می شوید .در دنیای امروز نگریستن به دنیا از
پشت میز کار عمل بسیار خطرناکی است.
BY JACK TROUT
-9فلسفه نام های تجاری:
بازاریابان امروز به دنبال تصاحب یک تکه از ذهن
مشتری هستند BMW .در ذهن شماست نه در
پارکینگشما.
BY THOM BRAUN
-10گاو بنفش:
امنیت خطرناک است .همرنگی امروز جای خود را
به تک رنگی داده است.
BY SETH GODIN
-11رهبری پروژه:
BY RIOBERT KIOSAKI
-15ثروت افرینان:
هیجان انگیزترین اکتشافات پیش روی ماست نه پشت
سر ما .اگر امروز چیزی نسازیم فردا هم چیزی که
تماشاییباشدنخواهیمداشت.
BY LESTER THUROW
-16جهانی شدن:
جهانی شدن چیزی نیست جز جا به جایی فعالیت ها به
منظور کسب سود بیشتر .از 100اقتصاد بزرگ جهان
29تای ان ها شرکت هستند ،نه کشور.
BY LESTER THUROW
-17کارراه بابای دارا:
تنها تفاوت داراها و نادارها این است که اوقات خود
را به روش های متفاوت می گذرانند.
BY RIOBERT KIOSAKI
-18اینده مدیریت:
وقتی عمر استراتژی کوتاه است ،نواوری تنها راهی
است که شرکت می تواند حضور خود را در اینده
تضمینکند.
BY GARY HAMEL
-19باز مهندسی فراگیر:
در بسیاری از سازمان های پویا درخواست رعایت
استاندارد همانند درخواست سکوت در یک کنسرت
جاز است.
BY JAMES CHAMPY
-20درس هایی از اینده:
انچه در تصور انسان می گنجد روزی تحقق خواهد
یافت .اینده قابل پیش بینی نیست؛ زیرا انسان ان را
می سازد.
BY STAN DAVIS
-21روح تشنه:
به فرزندانم در پایان اموزش عالی چنین توصیه
کردم؛ به جای شغل به دنبال مشتری باشید .اگر بتوانید
محصولی ارائه کنید که خواهان داشته باشد از بیکاری
نجاتپیدامی کنید.
BY CHARLES HANDY
-22سازمان فردا:
در شرایط امروز هیچ چیز خطرناک تر از دل بستن به
کامیابی هایدیروزنیست.
BY THE DRUCKER FOUNDATION
-23راهنمای خودباوری زنان:
خودباوری عبارت است از تمایل به اینکه خود را
فردی شایسته مواجهه با چالش های اساسی زندگی و
الیق شادی بدانیم.
BY NATHANIEL BRANDEN
-24سخنرانی موثر:
وقتی ادم ها مثل هم فکر می کنند پیداست که هیچ کدام
ان قدر که باید ،فکر نمی کنند.
BY BRIESINGS PUBLISHING group
-25مدیریت ارتباطات:
هیچ کس اهمیت نمی دهد که شما چقدر می دانید .مگر
انکه بداند چقدر به او اهمیت می دهید.
BY JOHN MAXWELL
-26مدیریت بر خود:
هر رفتاری در نظر صاحبش دلیل و معنا دارد .اگر
رفتار کسی در نظر ما بی معنا باشد به این دلیل است
که با باورهای ما یکسان نیست.
ارمان بدون عمل ،رویاست و عمل بدون ارمان،
کابوس.
مسئولیت پذیرفتنی است نه واگذار کردنی؛ چون
یک تعهد درونی است.
فقط کسانی را فراخوانید که حضورشان در جلسه
الزم است و فقط کسانی را دعوت کنید که به حرف
ان ها گوش می دهید.
اگر به من بگویی فراموش می کنم .اگر به من نشان
دهی به خاطر می سپارم .اگر مرا درگیر کنی ان را
درک می کنم.
اولین گام در مدیریت زمان ،هدفمند زیستن است.
BY JAMES LEWIS
-12مدیریت پروژه به اندازه:
BY CURTIS COOK
-13معجزه شش سیگما:
BY HYRUM SMITH
-27مدیریت جلسه موثر:
BY ROBERT MILLER
-28مدیریت زمان:
یــک ناشــر معتبــر کتاب هــای مرجــع کــه مالــک یکــی
از معروف تریــن دیکشــنری های جهــان (به نــام مریــام
وبســتر) اســت ،یــک کلمــه را بــه واژگان خــود اضافــه
کــرد کــه ســروصدایی بــه پــا کــرد .ایــن واژه چــه بــود؟
«شــیپل» ()!Sheeple
ایــن مرجــع در معنــای واژه شــیپل نوشــته اســت:
«افــرادی مطیــع ،ســازگار و به شــدت تاثیرپذیــر .در یــک
کلمــه :افــرادی مثــل گوســفند»!
تــا اینجــای کار همــه چیــز عــادی به نظــر می رســید؛
امــا مریــام وبســتر بــه ایــن بســنده نکــرد و در قســمت
توضیــح ایــن لغــت از نویســنده بخــش تکنولــوژی
شــبکه تلویزیونــی ســی.ان.ان مطلبــی را اورد :اپــل یــک
قــاب مخصــوص بــرای افزایــش ظرفیــت باتــری ایفون
معرفــی کــرده ،یــک محصــول بی فایــده و مســخره
بــرای شــیپل ها کــه بــا خوشــحالی 99دالر برایــش
می پردازنــد! یعنــی اینکــه برخــی طرفــداران متعصــب
شــرکت اپــل ،شــیپل هســتند .حــاال می دانیــد ریشــه
شــیپل چیســت؟ ایــن واژه از ادغــام دو کلمــه انگلیســی
( Sheepگوســفند) و ( Peopleمــردم) ســاخته شــده
اســت! یعنــی انســان گوســفند!
بــه عقیده مریــام وبســتر ،نقل قول ســال 2015نویســنده
بخــش تکنولــوژی شــبکه تلویزیونــی ســی.ان.ان بهترین
گزینــه بــرای کاربــرد واژه شــیپل در عصــر حاضــر
به شــمار مـی رود .البتــه طبــق اطالعــات موجــود ،ریشــه
ایــن کلمــه بــه ســال 1945برمی گــردد .ظاهــرا در ان
زمــان از ایــن اصطــاح توهین امیــز بــرای خطــاب قــرار
دادن پیــروان بی مغــز اســتفاده می شــد و امــروز نیــز
می تــوان از ان بــرای اســتهزاء طرفــداران متعصــب یــک
شــرکت یــا برنــد خاص (مثــا اپــل) اســتفاده کــرد .البته
بعــدا ایــن ســایت مثــال دیگــری را جایگزیــن کــرد!
تحلیل و تجویز راهبردی:
راحــت از روی ایــن موضــوع نگذریــم .فکــر نکنیــم که
شــیپل بــودن فقــط محــدود بــه یــک شــرکت خــاص
ماننــد اپــل اســت .شــیپل بــودن همــه جــا می توانــد
باشــد؛ هــر جایــی کــه جذابیــت از یک طــرف و تعصب
از طــرف دیگــر بــا هــم گــره می خورنــد .دســت کم
چهــار حــوزه ممکــن اســت مــا را بــه شــیپل بــودن تنزل
دهــد :افــراد کاریزماتیــک ،تیم هــای ورزشــی ،برندهــای
محبــوب و ...بنابرایــن شــیپل بــودن دور از مــا نیســت.
خــود را مصــون ندانیــم.
چه می توان کرد؟
بــه جــای اینکــه بــه همه چیــز و همه کــس مظنــون
شــویم ،بهتــر اســت کــه بــه ان چیزهایــی کــه دوســت
داریــم (اعــم از افــراد ،تیم هــا ،برندهــا و )...فکــر کنیــم و
ان هــا را شناســایی کنیــم کــه احتمــاال کمتــر از انگشــتان
دو دســت خواهنــد شــد.
در گام دوم ،هــر زمــان کــه موضوعــی مرتبــط بــا
پدیده هــای دوست داشــتنی مان مطــرح شــد بــا
دقــت بیشــتر از خودمــان چنــد ســوال بپرســیم.
بعــد از مدتــی خواهیــم دیــد کــه ازادانه تــر و
مســتقل تر زندگــی می کنیــم و رفتارمــان کمتــر
شــیپلی خواهــد بــود .ان ســواالت چیســت؟
-1ایــا حرفــی کــه او می زنــد ،اگــر فــرد
دیگــری هــم بزنــد بــه همیــن راحتــی از او قبول
می کنــم؟
-2ایــا کاری کــه او می کنــد ،بــرای مــن فایــده ای
دارد یــا صرفــا چــون ایــن کار اوســت از ان خوشــم
می ایــد؟
-3ایــا نظــر یــا اقــدام او اســتدالل منطقــی و محاســبه
عقالنــی (هزینــه ،فایــده) دارد یــا مــن اصــا ان هــا را
ارزیابــی نمی کنــم؟
زندگــی زیباتــر و ارزشــمندتر از ان اســت کــه بــه تقلیــد
کورکورانــه بگــذرد .خداونــد بــه کســانی کــه امــور را
می ســنجند و بهترین هــا را انتخــاب می کننــد بشــارت
داده اســت.
دوره جدید شماره 30
توجه خود را بر مشتریان متمرکز کنید
نه رقیبان .رفتار رقیبان وضع گذشته را
نشانمی دهد،مشتریاننمایانگراینده،
فرصت های تازه ،اندیشه ها و شاهراه
پیشرفتهستند.
انسان در بازی گاهی می برد ،گاهی یاد می گیرد.
موفقیت
اگر خودتان و رقبایتان را می شناسید ،نباید از
جنگ بترسید .اگر خود را می شناسید و
رقیبتانرانمی شناسیدبرایهرموفقیتی
انتظار شکست را هم داشته باشید.
اگر خود و رقیبتان را نمی شناسید
شکستخواهیدخورد.
BY SUBIR CHOWDHURY
-14بابای دارا ،بابای نادار:
مفهوم ترسناک شیپل و
راهی به زندگی اصیل
49
استفاده های زیرکانه از
ماسـت
ماست به طوری باورنکردنی می تواند به عنوان یک
ماده غذایی همه کاره مورداستفاده قرار گیرد.
دوره جدید شماره 30
50
رفع عفونت مخمری
یکــی از مــواد اصلــی موجــود در
ماســت ،اســید الکتوباســیل (اســید
الکتیــک شــیر) ،باکتــری یافــت شــده
در روده هــا و ناحیــه مهبلــی اســت .ایــن
باکتــری همــراه بــا قنــد موجــود در رژیــم
غذایی تــان ،پرواکســید هیــدروژن
تولیــد می کنــد کــه ازبین برنــده
عفونت هــای مخمــری اســت.
مصــرف ماســت همچنیــن
بــرای متعادل ســازی مجــدد
بیــن باکتری هــای خــوب
و بــد موجــود در بــدن
ضــروری اســت؛ چراکــه
ســطوح اســید بدن کــه مانع
رشــد مخمــر می شــوند را
متعــادل می کنــد .بــرای درمان
خانگــی پیشــنهاد می کنیــم
از ماســت کمــک بگیریــد.
می توانیــد ان را به صــورت پــد
ماســت یــا حتــی خوراکــی اســتفاده
کنیــد.
تثبیت موهای فر
از ماســت می توانیــد به عنــوان یــک
تثبیت کننــده عالــی بــرای موهــای
مجعــد اســتفاده کنیــد .کافــی اســت
مقــداری ماســت ،پــودر کاکائــو و عســل
را ترکیــب کــرده و یــک ماســک مــوی
طبیعــی بــرای نــرم کــردن موهایتــان
امــاده کنیــد .بــرای ســاخت ایــن ماســک
طبیعــی ،یــک پیمانــه ســرصاف ماســت،
دو قاشــق غذاخــوری پــودر کاکائــو و
دو قاشــق عذاخــوری عســل را بــا هــم
ترکیــب کنیــد .ماســک را 30دقیقــه روی
موهایتــان قــرار داده؛ ســپس بــا شــامپو
بشــویید.
ماسک صورت
چنانچــه بــرای مراقبــت از پوســتتان ترجیــح
می دهیــد از مــواد طبیعــی اســتفاده کنیــد ،ماســت
بهتریــن گزینــه خواهــد بــود .بــرای ایــن کار،
ماســت را به طــور یکدســت روی صــورت قــرار
دهیــد و به صــورت دورانــی روی صــورت پخــش
کنیــد .بعــد از ده دقیقــه ان را بشــویید .اســید
الکتیــک موجــود در ماســت ،پوســتتان را تســکین
داده و اب رســانی می کنــد .چنانچــه می خواهیــد
قــدرت مرطوب ســازی ان را افزایــش دهیــد ،یــک
قاشــق غذاخــوری عســل و جــو دوســر بــه ان
اضافــه کنیــد.
تسکینافتاب سوختگی
بــرای درمــان افتاب ســوختگی یــک
قاشــق ســرصاف ماســت را بــا چنــد
قطــره روغــن اصلــی بابونــه مخلــوط
کــرده و بــه مــدت ده دقیقــه روی
بخش هــای افتاب ســوخته پخــش کنیــد.
به دلیــل خــواص انتی باکتریــال ماســت،
بالفاصلــه خنکــی همــراه بــا تســکین،
نرمــی و رطوبــت را روی پوســتتان حــس
خواهیــد کــرد.
ضدجوش طبیعی
ماســت ،تســکین دهنده فوق العــاده ای
بــرای جوش هــای ملتهــب صــورت
اســت .بــرای ایــن منظــور ،هــم
می توانیــد ماســت را مســتقیما روی
پوســت صورتتــان قــرار دهیــد و هــم
به صــورت خوراکــی از ان اســتفاده
کنیــد .بــرای بهــره گرفتــن از یــک
درمان کننــده ضدالتهابــی 1/4 ،قاشــق
غذاخــوری زردچوبــه بــه ماســت
اضافــه کنیــد.
رنگ موی طبیعی
چنانچــه تمایــل داریــد کمــی هایالیــت
روی موهایتــان بزنیــد؛ امــا ترجیــح
می دهیــد کــه از دکلــره اســتفاده نکنیــد،
می توانیــد از ترکیــب ماســت و اب لیمــو
اســتفاده کنیــد .یــک پیمانــه ماســت و دو
قاشــق غذاخــوری اب لیمــو را بــا هــم
ترکیــب کنیــد .بــه مــدت 30دقیقــه روی
موهایتــان قــرار داده و از نرمــی و هایالیــت
طالیــی بعــد از ان لــذت ببریــد.
نرم کننده پوست پا
پــا یکــی از قســمت هایی اســت کــه
بیشــتر از بخش هــای دیگــر بــدن
موردغفلــت واقــع می شــود .بــرای نــرم
و صــاف کــردن پوســت پــا می توانیــد از
ماســت و گــردو بــرای تهیــه یــک کــرم
طبیعــی اســتفاده کنیــد .ابتــدا 1/2پیمانــه
گــردو رنــده شــده را بــا یــک کاســه
متوســط ماســت ترکیــب کنیــد و بعــد
روی پوســت پــا ،مخصوصــا کــف پــا
بمالیــد و ســپس بشــویید.
جالبخش ظروف برنجی
می توانیــد از ماســت بــرای تغییررنــگ ظــروف
و وســایل برنجــی کــدر شــده؛ مثــل کلیدهــای
زنــگ زده قدیمــی کــه هیچ وقــت رغبــت
نمی کنیــد ان هــا را تمیــز کنیــد ،اســتفاده کــرده
و ان هــا را بــه وســایلی درخشــان و زیبــا تبدیــل
کنیــد.
قوانین داشتن خانه ای
مرتب و تمیز
تغییر فکر خود
هنگامــی کــه تصمیــم می گیریــد
چیــزی را دور بیندازیــد ،همــان دم
تصمیــم خــود را عملــی کنیــد و
یــک جــای خالــی در فضــای خانــه
بــاز کنیــد و اجــازه ندهیــد که انــدازه
پــروژه ،شــما را از شــروع کار بــاز
دارد .درواقــع انجــام دادن چیــزی
بهتــر از انجــام نــدادن ان اســت.
در ایجاد جعبه ها خالق باشید
هنگامــی کــه همــه چیــز را در
دســته های مفیــد و مناســب
جمـع اوری کردیــد و مکانــی کــه بــه
ان هــا تعلــق دارد را شــناختید ،ان ها را
در ظــرف مناســب خــود قــرار دهیــد.
خبــر خــوب ایــن اســت کــه احتماال
مــواد الزم را در اختیــار داریــد .از
جعبه هــای کوچــک جورواجــور
اســتفاده کنیــد .از دســته چــک ،ایفون
درهم برهمی کاغذها را متوقف کنید
اولیــن کار بــرای مقابلــه بــا درهم برهمــی
کاغذهــا ایجــاد یــک پســت الکترونیکــی
اســت .ایــن بــدان معنــا نیســت کــه شــما
بایــد فــورا بــا ان برخــورد کنیــد؛ امــا وقتی
بــه ایــن فکــر کنیــد کــه چقــدر از پاکــت
نامه هــا ،بســته بندی ها ،برگه هــای
ضمیمــه و کاتالوگ هایــی کــه نیــازی
بــه ان نداریــد بازیابــی می شــوند ،واقعــا
شــگفت زده خواهیــد شــد.
تاثیر فناوری
اگــر از درهم برهمــی ایمیل هــا،
پیام هــا و رســانه های اجتماعــی
در وســایل دیجیتــال خــود خســته
شــده اید ،ایــن مــوارد را انجــام دهیــد.
ایمیل هایــی کــه مهــم نیســتند را بــه
حالــت تعلیــق بگذاریــد و هنگامــی
کــه بــه جعبــه پیــام شــما بازگشــتند
ان هــا را انتخــاب کنیــد .بوم رنــگ
را بــرای جیمیــل امتحــان کنیــد و
پیام هــای گروه هــا و رســانه های
اجتماعــی را در تلفــن همــراه ،تبلــت
و کامپیوتــر خامــوش کنیــد.
داشتن یک کشو پر از خرت وپرت
حتــی منظم تریــن افــراد هــم یــک
کشــو ابــزار دارنــد کــه اصــا مایــه
شرمســاری نیســت .کشــوی خــود را با
قــرار دادن ظرف هایــی کوچــک بــرای
مرتــب کــردن بخش هــا و قطعــات
ریــز ســاماندهی کنیــد.
کدبانو
موارد شبیه را با هم نگه دارید
شــما مــواردی را کنــار گذاشــته اید و
حــال بــه مــوارد باقیمانــده خیره شــده اید
کــه بایــد حفظ شــوند .وقــت ان رســیده
تــا هــر مــوردی را بــه جایــی کــه از ان
اســتفاده می کنیــد انتقــال دهیــد .منطقــی
باشــید و مــوارد مشــابه را بــا هــم نگــه
داریــد؛ مثــا شــارژرها ،عکس هــا و یــا
لــوازم صنایــع دســتی را در کنــار هــم
قراردهیــد ،گیره هــا را کنــار مدادهــا قــرار
دهیــد و یــک دســته تجهیــزات اداری
درســت کنیــد و باندهــا و پمادهــا را در
جعبــه کمک هــای اولیــه قــرار دهیــد.
بر روی وسایل برچسب بزنید
بــا برچســب زدن وســایل می تــوان
راحت تــر بــه ان هــا دســت یافــت
کــه ایــن می توانــد یــک برچســب
دائمــی یــا یــک برچســب چاپــی بــر
روی جعبــه کفــش باشــد .تــا زمانــی
که بتوانید برچســب را ببینیــد و ان را
بخوانیــد می توانیــد راحــت ان هــا را
پیــدا کنیــد و پــس از اتمــام کار ان را
ســرجای خــود برگردانیــد.
دوره جدید شماره 30
وسایل را درهم بریزید
بــرای انجــام ایــن کار ،شــما بــه
یــک نقطــه شــروع و پنــج جعبــه،
کیس ـه های مــواد غذایــی و یــا ســبد
لبــاس نیــاز داریــد .هــر یــک از
ایتم هــا را بــا یکــی از ایــن مــوارد
دســته بندی کنیــد :اشــغال ،بازیافــت،
هدیــه ،وســایل تکه تکــه و اتاق هــای
دیگــر .بــر روی مــواردی تمرکــز کنید
کــه بی مــورد و به دردنخــور هســتند
و یــا از لحــاظ عاطفــی یــا فیزیکــی
بــار کمتــری دارنــد .بهتــر اســت کــه
وقــت خــود را بــا ســاماندهی و نظــم بخشــیدن پــر کــرد و از انجــا کــه مــا
افــرادی مشــغول و گرفتــار هســتیم بهتــر اســت در انجــام ان عجلــه نکنیــم.
و جواهــرات تــا لــوازم میــز تحریــر و جعبه هــای قــرص و یــا هــر چیــز
کوچــک دیگــری مثــل پونــز را نگــه داریــد .ظرف هــای بــدون زرق وبــرق،
کوزه هــای دهن گشــاد ،جعبه هــای کفــش ،جعبه هــای کاال ،کاســه ها و
کیســه های پالســتیکی ایــن ترفنــد را انجــام می دهنــد.
51
چه درخت میوه ای را در گلدان بکاریم؟
در اینجــا شــما را بــا لیســتی از مهم تریــن و زیباتریــن درختــان میــوه
مینیاتــوری اشــنا می کنیــم کــه قابــل کشــت در گلــدان و فضــای محــدود
هســتند .تمــام ایــن درختــان از گونه هــای پاکوتــاه یــا Dwarfهســتند.
درخت سیب
ایــن درخــت ،نوعــی درخــت ســخت و
مقــاوم اســت کــه می توانــد دمــای ســرد
7درجــه یــا کمتــر را تحمــل کنــد .چنیــن
درختــی در تمــام شــرایط و در فضایــی
کوچــک رشــد می کنــد و ممکــن اســت
رشــدش ســه ســال طــول بکشــد .درخــت
ســیب در خــاک خشــک بهتــر شــکوفه
می دهــد و اب وهــوای خشــک هــم
می توانــد ان را بــا ارزش تــر کنــد .ســایز
گلــدان ان بایــد حداقــل 45-40ســانتیمتر
یــا بیشــتر باشــد.
مراقبــت مناســب از ایــن درخــت بــرای
داشــتن میــوه ای بــا کیفیــت امــری ضــروری اســت .در اب وهــوای خیس،
درخــت ســیب بــه زهکشــی ثابــت نیــاز دارد .درختــان کوچــک محصــول
کمتــری می دهنــد؛ مثــا یــک درخــت سـ ِ
ـیب تقریبــا 120-90ســانتیمتری
به طــور متغییــر 45ســیب می دهــد.
دوره جدید شماره 30
52
درخت اووکادو
درخــت میــوه اووکادو ایده ال تریــن
درخــت بــرای انتخــاب اســت؛ زیــرا در
تمــام طــول ســال میــوه می دهــد .ایــن
درخــت قــادر بــه تحمــل دمــای زیــر نقطــه
انجمــاد نیســت .اگــر نــور افتــاب مناســب
باشــد ،می تــوان ان را در دمــای زیــر -1
درجــه ســانتیگراد در محیــط داخلــی منــزل
نگهــداری کــرد .تغییــر در میــزان برداشــت
ایــن میــوه در تابســتان و زمســتان بســتگی
بــه گونــه درخــت دارد.
ایــن درخــت میــوه می توانــد بــا رســیدن
بــه طــول 25تــا 30ســانتیمتر ،بیــن 1تــا 3
ســال میــوه بدهــد .درخــت اووکادو بــه خــاک گلدانــی شــنی نیــاز دارد و
مقــاوم بــه خــاک قلیایــی نیــز اســت .ایــن درخــت بــه طــول تقریبــا -90
120ســانتیمتر رشــد می کنــد ،افتــاب کامــل را دوســت دارد و کمتریــن
دمایــی کــه می توانــد تحمــل کنــد -2درجــه ســانتیگراد اســت .یــک
گلــدان بــزرگ می توانــد تقریبــا 20گالــن میــوه بــا کیفیــت تولیــد کنــد.
درخت گیالس
درخــت گیــاس پاکوتــاه می توانــد بــا
مراقبــت مناســب در گلــدان رشــد کنــد
و میوه هــای بــا کیفیتــی بدهــد .ایــن
درخــت بــا داشــتن شــاخ وبرگ های 2
ســاله می توانــد میــوه بدهــد؛ هرچنــد
بایــد دقــت داشــت کــه تمــام گونه هــای
گیــاس نمی تواننــد در گلــدان رشــد
کننــد.
ایــن درخــت بــه دمــای زیــر 7درجــه
ســانتیگراد نیــاز دارد و نیــز مخلــوط خــاک
گلدانــی شــنی را ترجیــح می دهــد .ایــن
نــوع درخــت نســبت بــه درختــان بــزرگ گیــاس ،هــر ســاله تقریبــا 14
تــا 21گالــن میــوه می دهــد .خــاک کامــا زهکشــی شــده و نــور افتــاب
از منابــع مهــم جهــت تولیــد میــوه بــرای ایــن درختــان کــه بــا فاصلــه
150تــا 300ســانتیمتری از هــم کاشــته شــده اند اســت .ســایز گلــدان
چنیــن درختــی بایــد بــزرگ باشــد؛ مثــا 45ســانتیمتر یــا بیشــتر.
درخت زردالو
اوایــل فصــل بهــار ،زمــان شــکوفه زدن
درخــت زردالــو اســت .ایــن درخــت
بــه انــدازه کافــی در برابــر دمــای ســرد
زمســتانی -6درجــه ســانتیگراد قــوی و
مقــاوم اســت .ایــن درخــت را در هــر
زمانــی ،به جــز شــرایط بســیار داغ،
می تــوان کاشــت .ان هــا در تابســتان بــه
گرمــای بیشــتری نیــاز دارنــد .بــرای خریــد
ایــن درخــت ،یــک درخــت زردالــوی 2
تــا 3ســاله انتخــاب خوبــی اســت .در
ایــن درخــت چندیــن رنــگ را می تــوان
مشــاهده کــرد؛ مثــا رنــگ ســفید در شــکوفه های ان و شــاخ وبرگ های
زرد و برنــزی ان در پاییــز.
درخــت زردالــو از دســته درختــان میوه هــای هســته دار ماننــد هلــو،
گیــاس و شــلیل اســت .رشــدی بــه طــول 150تــا 300ســانتیمتر دارنــد
و بایــد بــا فاصلــه 600ســانتیمتری از هــم کاشــته شــوند.
درخت گالبی
درخــت گالبــی پاکوتــاه یکــی دیگــر از
درختانــی اســت کــه می تــوان ان را در
گلــدان کاشــت .گالبــی از بزرگ تریــن
گونه هایــی اســت کــه در اوایــل بهــار یــا
زمســتان هــرس می شــود .خــاک کمــی
اســیدی بــا 6-6/5 PHبــه همــراه نــور
افتــاب از عالیــق ایــن درخــت میوه اســت.
چنیــن درختانــی با فاصلــه 240ســانتیمتری
از هــم و درختــان نیمه کوتــاه بــا فاصلــه
390ســانتیمتری از هــم کاشــته می شــوند.
درخــت گالبــی ،درختــی زمستان دوســت
بــا دمــای -31درجــه ســانتیگراد اســت .گلــدان ان بایــد عمیــق و حداقــل
60ســانتیمتری باشــد.
درخت پرتقال
ایــن درخــت در گــروه درختــان مرکبــات
ازجملــه لیمــو و نارنگــی قــرار می گیــرد
و در گلدان هــای عریــض بهتــر از
گلدان هــای عمیــق رشــد می کنــد؛ زیــرا
سیســتم ریش ـه ای کم عمقــی دارد .درخــت
پاکوتــاه پرتقــال ترجیحــا بایــد در شــرایط
محیــط داخلــی منــزل کشــت شــود .نــور
اتــاق شــرایط را بــرای یــک درخــت
ســالم فراهــم می کنــد .طــول رشــد ان هــا
بیشــتر از 90تــا 120ســانتیمتر نیســت،
درحالی کــه گونه هــای دیگــر بیــن 240
تــا 365ســانتیمتر رشــد می کننــد .دمــای مناســب بــرای ان هــا در روز
18-7درجــه ســانتیگراد و در شــب 12-10درجــه ســانتیگراد اســت.
گلدانــی بــا عــرض 22-15ســانتیمتر کــه قابلیــت زهکشــی ازاد داشــته
باشــد ،بــرای ایــن نــوع درخــت مناســب اســت.
درخت
سایز داربست:
یــک داربســت بــه انــدازه 120تــا 150ســانتیمتر
را انتخــاب کنیــد کــه محکــم باشــد و واژگــون
نشــود .اگــر از گونه هــای باالرونــده اســتفاده
می کنیــد ،یــک داربســت قــاب دار را انتخــاب
کنیــد تــا گیــاه بــه راحتــی از ان بــاال و پاییــن
بــرود.
کاشت و تکثیر خیارسبز:
دانه هــای خیارســبز را به طــور مســتقیم در
گلــدان یــا فضــای موردنظــر بپاشــید .روی ان هــا را بــا تقریبــا 2ســانتیمتر
خــاک بپوشــانید .زمانــی کــه دانه هــا تکثیــر شــدند و چنــد بــرگ تولیــد
کردنــد ،ســالم ترین ان هــا را انتخــاب کنیــد و در فصــل بهــار یــا تابســتان بــه
یــک گلــدان بزرگ تــر یــا زمیــن بــدون یخبنــدان منتقــل کنیــد؛ یعنــی زمانــی
کــه دمــای خــاک نزدیــک بــه 20درجــه ســانتیگراد باشــد .اگــر در نواحــی
گرمســیری یــا نیمه گرمســیری زندگــی می کنیــد می توانیــد خیارســبز را در
طــول ســال بکاریــد.
گیــاه خیارســبز ماننــد گوجه فرنگــی بــه تغذیــه زیــاد نیــاز دارد؛ بنابرایــن قبــل
از کاشــت ،خــاک مرغــوب و مناســبی را بــا ترکیــب کــود و کمپوســت امــاده
کنید .
موارد موردنیاز برای کاشت عمودی خیارسبز
مکان:
خیارســبز مکان هــای گــرم و افتابــی را دوســت دارد کــه کــم در معــرض بــاد
باشــد .ایــن گیــاه قــادر بــه تحمــل دمــای زیــر 10درجــه ســانتیگراد نیســت.
دمــای بهینــه بــرای رشــد خیارســبز بیــن 15تــا 30درجــه ســانتیگراد اســت.
خاک:
ایــن گیــاه خــاک کامــا زهکشی شــده ،ســبک و عمیــق و غنــی از مــواد
ارگانیــک و PHخنثــی را ترجیــح می دهــد.
ابدهی:
ابدهــی منظــم و عمیــق ،رمــز برداشــت پرمحصــول خیارســبز اســت کــه این
به خاطــر وجــود اب زیــاد موجــود در ایــن میــوه اســت .از خیــس کــردن
شــاخ وبرگ های گیــاه خــودداری کنیــد؛ زیــرا در ایــن صــورت احتمــال
وقــوع بیماری هــای قارچــی در گیــاه وجــود دارد.
باروری و حاصلخیزی:
در هنــگام کاشــت ایــن گیــاه ،کــود همـه کاره ای کــه به
ارامــی در خــاک ازاد می شــود را بــه خــاک اضافــه
کنیــد .زمانــی کــه گیــاه شــروع بــه گل دادن کــرد،
کــود کامــل را بــه ان اضافــه کنیــد و هم زمــان کــود
مایــع را نیــز بــه صــورت متعــادل و بــر اســاس
راهنمای کشاورزی به ان اضافه کنید.
محمدحسین کشاورز
کارشناس ارشد کشاورزی
سبزینه
زمانــی کــه یــک گیــاه خیارســبز بــه روش معمولــی بــر روی زمیــن در چنــد
ردیــف کاشــته شــود ،بــه میــزان 1/12تــا 1/85مترمربــع گســترش می یابــد.
یــک راه بــرای اســتفاده بهتــر از فضــا و بــازده حداکثــری ،کاشــت عمــودی
خیارســبز اســت .ایــن یکــی از بهتریــن راه حل هــا بــرای صرفه جویــی در
فضــای کاشــت ،بســتر رونــده و نیــز افــرادی کــه محــل کاشــت وســیعی
ندارنــد محســوب می شــود.
سایز گلدان:
اگــر می خواهیــد خیارســبز را بــه صــورت
عمــودی در گلــدان بکاریــد بهتــر اســت از یــک
گلــدان بــزرگ اســتفاده کنیــد کــه حداقــل 30
ســانتیمتر عــرض و عمــق داشــته باشــد .تعــداد
خیارســبزهایی کــه می توانیــد در چنیــن گلدانــی
بکاریــد بســتگی بــه گونــه خیارســبزی که اســتفاده
کرده ایــد دارد .گونه هــای تاک ماننــد بــه صــورت
بلنــد رشــد می کننــد و ریشــه هایی قــوی ایجــاد
می کننــد ،در صورتــی کــه گونه هــای بوتــه ای،
رشــد کوتــاه دارنــد.
اگــر شــما هــم دوســت داریــد ســرعت رشــد گیاهانتــان را تقویــت کنیــد،
حتمــا از ایــن معجزه هــای رشــد خانگــی خوشــتان خواهــد امــد .دالیــل
زیــادی وجــود دارد کــه بخواهیــد از کــود دست ســاز خودتــان اســتفاده کنیــد
و یکــی از ان هــا ،عــدم وجــود مــواد شــیمیایی کثیــف و نامطبــوع در ایــن
نــوع کودهــا اســت .شــما می توانیــد یکــی از روشهــای زیــر را بــرای گرفتــن
نتیجــه دلخواهتــان انتخــاب کنیــد .ایــن روش هــا عــاوه بــر اینکــه موجــب
صرفه جویــی در هزینه هــا می شــوند ،محیــط ســالم تری را نیــز بــرای
گیاهانتــان فراهــم می کننــد.
.1پوست موز
پوســت مــوز حــاوی مقادیــر زیــادی پتاســیم ،فســفر و کلســیم اســت و بــرای
گل هــا و گیاهــان میــوه دار مناســب اســت .تمــام کاری کــه بایــد انجــام دهیــد
ایــن اســت کــه پوســت مــوز را زیــر خــاک دفــن کنیــد .مطمئــن شــوید کــه
پوســت نزدیــک پایــه گیــاه اســت و اجــازه دهیــد تــا تجزیــه شــود .یــک راه
دیگــر ایــن اســت کــه موزهــای پوســیده را فریــز کنیــد و بعــد ان هــا را نزدیک
گیــاه دفــن کنیــد.
اگــر اســپری کــردن را ترجیــح می دهیــد ،پوســت مــوز را بــه مــدت 2تــا 3
روز در اب بخیســانید؛ ســپس اب ان را بــرای اســپری کــردن روی گیــاه یــا
دانه هــا اســتفاده کنیــد.
شــما همچنیــن می توانیــد پوســت های مــوز را در فــر برشــته کنیــد تــا
نیم ســوز شــوند و بعــد از خنــک شــدن ،ان هــا را بــه قطعــات کوچک تــر
بشــکنید و در خــاک گیــاه فــرو کنیــد.
.2نمک اپسوم
نمــک اپســوم (ســولفات منیزیــوم) ،بــرای افــزودن منیزیــوم و ســولفور بــه
خــاک ،به خصــوص بــرای گوجه فرنگــی و گل هــای رز بســیار مناســب اســت.
همچنیــن بــرای شــروع دانــه کاشــتن و کاهــش شــوک گیاه هنــگام انتقــال نیز
کاربــرد دارد .ایــن نمــک برگ هــای گیــاه را به خصــوص در خاک هایــی کــه
کمبــود منیزیــوم دارنــد ،بــه رنــگ ســبز پررنــگ درمـی اورد.
مواد الزم:
نمک اپسوم 1 :قاشق غذاخوری
اب 3/7 :لیتر
دستورالعمل:
مــواد را بــا هــم ترکیــب کنیــد و در سراســر خــاک گیــاه پخــش کنیــد .ایــن
محلــول را می توانیــد هــم بــرای گیاهــان داخــل منــزل و هــم گیاهــان بیــرون
از منــزل اســتفاده کنیــد .بــه ازای هــر 60-30ســانتیمتر طــول گیــاه 1 ،قاشــق
غذاخــوری از ایــن محلــول نیــاز اســت.
.3پوست تخم مرغ
پوســت تخم مــرغ غنــی از کلســیم اســت کــه بــرای رشــد ســلولی خــوب هر
گیاهــی ضــروری اســت .شــما می توانیــد پوســت تخم مــرغ اســتفاده شــده را
خــرد کنیــد و بــه راحتــی روی ســطح خــاک گیــاه بپاشــید و یــا اینکــه بــرای
نتیجه گیــری ســریع تر ،از ان یــک اســپری بســازید .همچنیــن می توانیــد دانــه
گیــاه خــود را در ابتــدا بــا مقــداری خــاک در پوســت تخم مــرغ رشــد دهیــد
و زمانــی کــه گیــاه جوانــه زد و بــه انــدازه کافــی امــاده شــد ،ان را مســتقیما
(بــا پوســت تخم مــرغ) بــه باغچــه منتقــل کنیــد .پوســت تخم مــرغ تجزیــه
می شــود و کلســیم الزم بــرای خــاک را فراهــم می کنــد .بــرای تهیــه اســپری،
از روش زیــر اســتفاده کنیــد.
مواد الزم:
پوست تخم مرغ 20 :عدد
اب 3/7 :لیتر
دستورالعمل:
پوس ـت های تخم مــرغ را بــه مــدت چنــد دقیقــه در اب بجوشــانید؛ ســپس
ان هــا را در طــول شــب ،در اب بخیســانید .پوسـت ها را از اب جــدا کنیــد و
اب ان را به صــورت مســتقیم روی خــاک اســپری کنیــد.
دوره جدید شماره 30
کاشت عمودی خیارسبز
معجزه های خانگی برای رشد گیاهان!
53
ایـده های دکوراتیـو بـرای
اپارتـمان اجـاره ای
زندگــی در فضــای کوچــک دشــوار اســت ،مخصوصا
وقتــی کــه انتخاب هــای دکوراتیوتــان به خاطــر
قوانیــن اجــاره یــا قوانیــن صاحبخانــه محــدود
می شــود .ایده هــای زیــر می توانــد الهام بخــش
شــما بــرای تبدیــل محــل زندگی تــان بــه مکانــی
دلخــواه گــردد.
.4انتخاب رنگ
.1شیک کردن پنجره ها
چنانچــه نمی توانیــد دیوارهــای اپارتمــان و مبلمانتــان
را رنــگ بزنیــد ،رنگــی جدیــد بــرای قــاب تختخواب
یــا پاتختــی ،بــه انــدازه رنــگ جدیــد دیوارهــا موثــر
واقــع می شــود.
شــما بــه اســتفاده از پرده هــای کوچــک کــه بــرای
بیشــتر اپارتمان هــای اجــاره ای اســتاندارد هســتند،
محــدود نیســتید .پنجره هــا را بــا پرده هــای ســاده
دســت دوز ،زیبــا ســازید.
دوره جدید شماره 30
54
.7ورودی منزل
چنانچــه اپارتمانتــان بخــش ورودی معینــی نــدارد ،بــا
اســتفاده از یــک قفســه کتــاب ،ورودی دلخواهتــان را
ایجــاد کنیــد .قفســه های باالیــی را برداریــد و روی
دیــواره قفســه چنــد قــاب بــرای اویــزان کــردن
کــت و چنــد قــاب هــم بــه دیواره هــای کنــاری
قفســه بــه منظــور اویــزان کــردن چتــر نصــب کنیــد.
از قفســه های پاییــن بــا ســبد و کشــوهای کوچــک
بــرای نگهــداری دســتکش ،عینــک افتابــی و دیگــر
لــوازم جانبــی بیــرون اســتفاده کنیــد.
.5انباری اپن
چنانچــه انبــار اشــپزخانه تان جــای مناســبی بــرای
ذخیره ســازی نــدارد ،از یــک قفســه فلــزی صنعتــی
به عنــوان انبــاری اضافــه اشــپزخانه اســتفاده کنیــد.
ســبدهای اســتیل و چنــد عنصــر دکوراتیــو جالــب را
بــرای نماســازی ان ب ـه کار ببریــد.
.2نمایش گالری
از قفســه های متحــرک بــرای نمایــش مجموعــه ای
از اشــیا دکوراتیــو و یادگاری هــا اســتفاده کنیــد.
قفســه ها را بــا نمایــی منحصربه فــرد بیاراییــد .از
قفســه های اصلــی به عنــوان پایــه محکــم بــرای
نمایش هــای چرخشــی اســتفاده کنیــد .ایــن قفسـه ها
می تواننــد بــه تنهایــی هــم مورداســتفاده قرارگیرنــد و
ایــن بــدان معنــی اســت کــه می توانیــد نمــای منــزل
را تغییــر دهیــد .بــرای دکورســازی بخش هــای خالــی
دیوارهــای منــزل ایــن قفســه ها را اســتفاده کنیــد.
.6پوشش کف
.3تزیینات شخصی
بــا اســتفاده از ســینی های تزییــن شــده ،کمــی نمایــش
دکوراتیــو بــه ورودی منــزل یــا میزهــای جلومبلی تــان
اضافــه کنیــد .بــا اســتفاده از ایــن تکنیــک شــابلون
(مطابــق عکــس) می توانیــد ســینی های فلــزی
کســل کننده را بــه عناصــر دکوراتیــو فاخــر تبدیــل
کنیــد.
،،
.8نورافشانی
در منــازل اجــاره ای اغلــب مجبــور بــه پذیــرش
هرانچــه کــه در ســاختمان وجــود دارد هســتید و
ایــن مســئله بــا امضــا اجاره نامــه تثبیــت می شــود.
چنانچــه کف پــوش اپارتمانتــان چنــدان مناســب و
شــیک نیســت ،می توانیــد بــا یــک قالیچــه بــزرگ کــه
بــا دیگــر دکورهــای مورداســتفاده تان هماهنگ اســت،
ایــن مشــکل را بپوشــانید .اگــر انــدازه اتــاق کوچــک
اســت ،نیــازی بــه قالیچــه بــزرگ کــه مســلما گران تــر
هــم هســت ،نخواهیــد داشــت.
اســتفاده از ایینــه در هــر فضــای کوچکــی ،یــک ترفند
دکوراتیــو بــرای ایجــاد شــگفتی محســوب می شــود.
ایینــه ،نــور را منعکــس می کنــد و فضــا را بزرگ تــر
نمایــان می ســازد .در محــل قــرار گرفتــن میــز
غذاخــوری ،اتــاق نشــیمن یــا حتــی اتــاق خوابتــان،
مقابــل پنجــره یــک ایینه بــزرگ نصــب کنیــد؛ چراکه
ایــن قســمت بهتریــن محــل بــرای دریافــت نــور
طبیعــی و انعــکاس ان بــه داخــل اتــاق اســت.
رمـز و رازهــای یک
اشـپزخانه خـوب
.1سنگ کوارتز اشپزخانه
ســاییدن و شستشــو را کنــار بگذارید .اشــپزخانه هایی
بــا ســطح ســنگ کوارتــز عــاوه بــر اینکــه نســبت به
همتایــان گرانیــت خــود بــه نگهــداری کمتــری نیــاز
دارنــد ،جاذبــه ای همیشــگی نیــز دارنــد .همچنیــن
ســطح درخشــانش کمتــر از مــواد دیگــر نمایان اســت
و بعیــد بــه نظــر می رســد کــه از ان خســته شــوید.
.4سکوهای تک سطح
هنگامــی کــه اشــپزخانه ای بــا طــرح بــاز انتخــاب
می کنیــد ،ســکوهای تک ســطح موجــب می شــوند
کــه نــور یکپارچــه در فضــا جریــان داشــته باشــد.
ســکوهای کم ارتفــاع ،صمیمیــت را در اشــپزخانه
افزایــش می دهنــد و فضــای مناســب را نیــز گســترش
می دهنــد.
.5دکوراسیون سقف
بــه ســقف دسـت نخورده اشــپزخانه زیبایی ببخشــید.
اغلــب ،منطقــه بــاالی ســر نادیــده گرفتــه می شــود؛
امــا گنبدهــای کم ارتفــاع فضــای کــم را دگرگــون
چبُــری (حاشــیه های زینتــی) شــکل
می کننــد .گ
یــک زاویــه را کامــل می کنــد و یــا کار در بخــش
زیریــن ان می توانــد در تعریــف اشــپزخانه های
بزرگ تــر کمــک کنــد.
.6چراغ روشنایی
اینــده همین جاســت و روشــن تر از همیشــه
می درخشــد .بــا تشــکر از فنــاوری درحــال تغییــر،
چــراغ روشــنایی نــگاه ســرد و غیردوســتانه خــود
را از دســت داده اســت و امــروزه بــا نواوری هــای
جدیــدی بــه کار مــی رود .از چراغ هــای روشــنایی
( )LEDبــرای روشــن کــردن مابیــن کابینــت و کــف
زمیــن اســتفاده کنیــد و یــک زاویــه را زیباتــر جلــوه
دهیــد و یــا فضــای کار در زیــر کابینت را درخشــان تر
کنیــد .چه بســا چراغ هــای نســل جدیــد کارامدتــر و
بادوام تــر از المپ هــای رشــته ای فلورســنت هســتند.
.9کشوهای عمیق
کمدهــای بســیار عمیــق به ویــژه در عــرض،
پخت وپــز و نگهــداری مــواد را اســان می کننــد.
ان هــا از کابینت هــای پایــه بیشــتر قابل دســترس
هســتند و بســیار راحت تــر می تــوان ان هــا را در
طراحــی اشــپزخانه ای زیبــا جــا داد .افرودنی هایــی
بــه کمدهــا ماننــد تختــه سوراخ ســوراخ و کشــوهای
چنــد قســمتی (فایــل) ،ان هــا را مرتــب نگه مـی دارد و
از افتــادن ظرف هــای پالســتیکی جلوگیــری می کنــد.
.10کمتر بودن کابینت های باال
هــر چقــدر تعــداد کابینت هــای بــاال کمتــر باشــد
زیبایــی ان بیشــتر اســت .صاحبخانه هــا بــه منظــور
ایجــاد چشـم اندازی بــاز و وســیع و یــا ایجــاد مکانــی
بــرای نمایــش لــوازم اشــپزی یــا کارهــای هنــری،
کابینت هــای باالیــی را پاییــن می اورنــد.
.11ایجاد قفسه های باز
بــه کابینت هــای فوقانــی اشــپزخانه جلــوه ای تــازه
ببخشــید .ان هــا را بــه قفس ـه های بــاز تبدیــل کنیــد.
.12طراحی مرتب و تمیز
گچ بــری ســنگین را در نظــر داشــته باشــید و حشــو
و زوائــد گذشــته را پایــان دهیــد .طراحی هــای
اشــپزخانه بــدون حاشــیه چیـن دار بــا خطــوط افقــی
قــوی بســیار پایدارتــر هســتند .یــک راه بــرای انجــام
ان ،ایجــاد کابینت هــای افقــی اســت.
.13رنگ نقره ای
رنگ هــای متفاوتــی از اشــپزخانه بــه روز می شــوند
و یــا از رواج می افتنــد؛ امــا رنــگ نقــره ای صیقلــی
همیشــگی اســت .رنــگ زرد یــا نیــکل را بــا وســایل،
روشــویی و پایــه قفســه ترکیــب کنیــد.
.14کف چوبی
کف هــای چوبــی ،اشــپزخانه را ســال ها گــرم و
دنــج نگــه می دارنــد .ایــن مــواد بــا هــر ســبکی و در
هــر اتاقــی ســازگار می شــوند .هرچنــد نمی تــوان از
دیگــر مــواد کف پــوش غافــل بــود؛ مثــل تخته چینــی
کــه بــه همــان ســبک چــوب اســت؛ امــا راحت تــر
می تــوان ان را حفــظ کــرد.
.15استیل ضدزنگ
اســتیل ضدزنــگ همچنــان در جهــان حــرف اول را
می زنــد .ایــن رنــگ بــا ریشــه تجــاری و حرفــه ای
خــود بــه راحتــی در هــر ســبک اشــپزخانه ای ترکیــب
می شــود.
دوره جدید شماره 30
.3اجاق القایی
ایــن اجاق هــا ســریع ،مطمئــن و زیبــا هســتند .دالیــل
زیــادی بــرای دوســت داشــتن اجاق هــای القایــی
وجــود دارد .از انجایــی کــه مشــعل القایــی ،گرمــای
کمتــری مصــرف می کنــد ،حتــی اشــپزخانه های
شــلوغ و تنــگ هــم در حیــن پخت وپــز خنــک و
ســطوح هنــگام لمــس کــردن بی خطــر می ماننــد .بــه
عــاوه ،ایــن اشــپزخانه ها نیــازی بــه هودهــای بــزرگ
ندارنــد؛ پــس طراحی هــای خالقانــه جدیــد را بــه
اشــپزخانه خــود وارد کنیــد.
.8رنگ مناسب و شایسته سفید
اشــپزخانه های ســفید هیچــگاه از مــد نخواهنــد افتــاد.
شــاید از ته رنگــی کــه بــر ســطوح اصلــی اشــپزخانه
می نشــیند خســته شــوید؛ بنابرایــن می توانیــد بــا
نگاهــی بــه لــوازم خــود ،رنــگ موردعالقــه خــود را
پیــدا کنیــد .بــه ســنگ کــف اشــپزخانه ،تخته ســنگ
اکواریــوم و نظافــت ،جهــت پیــدا کــردن ســایه ســفید
موردنظــر بــرای ایــن فضــا توجــه کنیــد.
چـــیدمان
.2ساخت باز
دیوارهایــی که اشــپزخانه را در گوشـه ای قــرار داده اند
را از بیــن ببریــد .طــرح بــاز را انتخــاب کنیــد کــه یک
نــوع مطلــوب بــرای ناهارخــوری غیررســمی اســت
و پخت وپــز را نیــز راحت تــر می کنــد و موجــب
ارتبــاط بــا ســبک زندگــی می شــود .اشــپزخانه های
بــاز ،تعامــل و ســرگرمی را بــا ترکیــب بخــش خــود
در فضــای زندگــی افزایــش می دهنــد.
.7لوازم هماهنگ و یکپارچه
ســعی کنید اشــپزخانه خــود را با انتخاب هوشــمندانه
قاب هــا و وســایل رودســتگاهی یکپارچــه کنیــد.
ایــن تمایــل ،دنیــای جدیــدی را بــرای طرح هــا بــاز
می کنــد .وســایل می تواننــد به عنــوان یــک بخــش
شــیک یــا کامــا دور از کابینــت قــرار گیرنــد.
55
،،
دکوراسیون کم هزینه
برای اتاق ها
دوره جدید شماره 30
56
داشــتن دکوراســیون عالــی منــوط بــه صــرف
هزینه هــای بــاال نیســت ،در حقیقــت
دکوراســیونی می توانــد عالــی باشــد کــه بــا
حداقــل هزینــه تهیــه شــده باشــد.
.1استفاده از بالشتک ها
مشکل :خشک و بی روح بودن فضای اتاق
راه حــل :هیــچ چیــز بــه انــدازه انبوهــی از
کوســن ها و بالشــتک ها نمی توانــد فضــای
یــک اتــاق و صدالبتــه کاناپــه را گــرم و صمیمی
جلــوه دهــد .بــرای اضافــه کــردن رنــگ و حس
راحتــی ،بالشــتک ها را از گوشــه کنــار خانــه
جمــع کنیــد و ان هــا را روی کاناپــه مرتــب
کنیــد .بالشــتک هایی انتخــاب کنیــد کــه ضمــن
تکمیــل رنــگ بــرای یــک نمــای ناهمگــن،
دارای طــرح و الگــوی متفــاوت باشــند.
.2پرده
مشکل :سقف کوتاه
راه حــل :بــا کمــک گرفتــن از ترفنــد پنجــره،
می توانیــد ســقف را بلندتــر از انــدازه
واقع ـی اش جلــوه دهیــد .بــا نصــب میل گردهــا
بــاالی قــاب پنجــره می توانیــد ارتفــاع اتــاق
را بیشــتر جلــوه دهیــد .تزیینــات کنــاری پــرده
بهتــر اســت تــا پاییــن پنجــره و حتــی نزدیــک
بــه کــف اتــاق باشــند.
.3اینه
مشــکل :بالاســتفاده مانــدن گوشـه ها و زوایــای
خالــی دیوار
راه حــل :به جــای نصــب قــاب اینه هــای متعــدد
بــا اســتفاده از میــخ و چکــش روی دیــوار،
اســتفاده از یــک اینــه بــزرگ کاربــرد بیشــتری
خواهــد داشــت .نصــب یــک اینــه بــا قــاب
زیبــا ،یــک کار هنــری موثــر در دکوراســیون
محســوب می شــود .نصــب زاویــه دار اینــه
خــاف دیــوار ،ترفنــدی اســت کــه ذهــن بیننده
را نســبت بــه باالتــر بــودن خــط ســقف فریــب
می دهــد؛ هنگامــی کــه نــور را بــاز می تابانــد،
فضــا را بــه گونــه ای روشــن تر می ســازد کــه
گویــی پنجــره ای بیشــتر در اتــاق وجــود دارد.
.4استفاده از رنگ ها
مشکل :وسایل توکار ساده
راه حــل :قــاب و چارچــوب پهــن برخــی از
پنچره هــا را می توانیــد بــا اضافــه کــردن
بالشــتک های رنگارنــگ و زیرانــداز کوچــک،
بــه یــک نشــیمن و گوشــه کنجــی زیبــا تبدیــل
کنیــد .بــرای هماهنگــی رنــگ زیرانــداز یــا
بالشــتک ها از روکــش کتاب هــای قفســه تان
کمــک بگیریــد.
.5نزدیک و صمیمی
مشکل :چسباندن مبلمان به دیوارها
راه حــل :مبلمــان را از دیوارهــا دور کنیــد .بــا
دســته کــردن ان هــا کنــار یکدیگــر ،هــم فضــای
اتــاق را بزرگ تــر می ســازید و هــم کانــون
گرمــی بــرای گفتگوهــای صمیمانه تــر ایجــاد
می کنیــد.
.6استفاده از ترفند عدد فرد
مشکل :نمای مالل اور
راه حــل :چیدمــان عناصــر دکوراتیــو به صــورت
اعــداد فــرد ،جالب تــر از چیدمــان زوج اســت.
بــرای ایجــاد یــک نمــای چشــم نواز ،وســایل
و قــاب عکس هــا را به صــورت 3تایــی یــا 5
تایــی بچینیــد.
.7ترفند میز
مشکل :میز کوچک
راه حــل :چنانچــه میــز غذاخوری تــان بــرای بــه
نمایــش گذاشــتن عناصــر دکوراتیــو بیش ازحــد
کوچــک اســت ،کافــی اســت بــا یــک رومیــزی
زیبــا طــراوت کمــی بــه ان ببخشــید .می توانیــد
از یــک تکــه پارچــه طــرح دار باقیمانــده از
پــرده ای زیبــا یــا یــک روســری ابریشــمی
بــزرگ اســتفاده کنیــد.
.8استفاده دکوراتیو از میوه ها
مشکل :لوازم دکوراتیو ناکافی
راه حــل :بــرای بــه نمایــش گذاشــتن میوه هــای
رنگارنــگ ،ان هــا را درون پارچ هــای شیش ـه ای
یــا کاســه های شیشــه ایی پایــه دار بگذاریــد.
میوه هــای بــادوام فصــل را بــرای یــک نمایــش
رنگارنــگ ،مقرون به صرفــه و خوشــمزه
انتخــاب کنیــد .پرتقــال و لیمــو حــس تازگــی
بهــار و تابســتان را بــه فضــا می دهنــد و ســیب
هــم انتخــاب مناســبی بــرای فصــل پاییــز و
زمســتان اســت.
قدرت بینایی در چشم انداز
،،
ملیحه احمدبیگی
طراح و کارشناس دکوراسیون
چـــیدمان
راه حل اول:
یــک پوســتر کاغذدیــواری بــا کیفیــت کــه
منظــرهای روحبخــش را بــه بیننــده و فضــای
اطرافــش القــا کنــد ،راهــروی تاریــک و باریــک
شــما را دلنشــین خواهــد کــرد ،چــه وقتــی کــه
بــا قــدم زدن در راهــرو میخواهیــد بــه اتاقتــان
برویــد و چــه وقتــی کــه از دور نظارهگــر ان
باشــید .بــا چنــد منبــع نــوری کوچــک کــه
رنــگ نــورش بــر زیبایــی پوســتر کاغذدیــواری
می افزایــد ان را بــا شــکوهتر ســازید.
راه حل دوم:
گوشــه های اتــاق جــان می دهنــد بــرای
گل هــای پیچــک ،خصوصــا کــه در ارتفــاع
دیــوار ان قــدر رشــد کــرده باشــند کــه بــه
ســقف برســند .گل هــای پیــچ گلیســین ،انــاری
و امین الدولــه بســیار زیبــا و افتاب دوســت و
بــرای کناره هــای قــاب پنجــره بســیار مناســب
هســتند.
نکتــه :اگــر می خواهیــد ایــن گل هــای پیــچ در
ارتفــاع دیــوار خودنمایــی کننــد بــه صبــر ،زمان
و پرســتاری صحیــح نیــاز اســت تــا بتواننــد بــه
خوبــی رشــد کننــد.
گل پیچی که انتخاب می کنید:
-۱نباید سمی باشد.
-۲شــرایط دمــا و رطوبــت ان همــگام بــا
اب وهــوای خانه تــان باشــد.
-۳بایــد دقــت و مطالعــه کنیــد کــه گل پیــچ چه
شــرایط نــوری ای را می پذیــرد؛ مثــا گل هــای
پیچــی کــه عنــوان کــردم بــه نــور عالقــه دارنــد
و در نــور کامــل افتــاب تــا ســایه-افتاب رشــد
می کننــد و رطوبــت خاکشــان را در حــد
نرمــال دوســت دارنــد.
اکنــون کافــی اســت از دورتریــن نقطــه خانــه
بــه گل هــای پیــچ زیبایتــان نظــر کنیــد.
مزایای چیدمان و طراحی صحیح
دکوراسیون
داشــتن دکوراســیونی زیبــا کــه چیدمــان و
طراحــی اش به طــور صحیــح و اصولــی انجــام
شــده باشــد ،زمــان زیــادی را طلــب می کنــد.
نمی توانیــد انتظــار داشــته باشــید یــک شــبه بــه
ان دســت پیــدا می کنیــد .بــا مطالعــه و تحقیــق
در قوانیــن دکوراســیون به خصــوص کــه در
مســیر افزایــش ارامــش ،اســایش و ســامتی
جســمی و روحــی شــما باشــد و همچنیــن
خــرج کــردن ســلیقه تان در طراحی هــا و
اجــرای درســت ،می توانیــد بعــد از چنــد مــاه
ان خان ـه ای کــه ارزویــش را داشــتید به دســت
اوریــد .ارزوی شــما چیســت؟!
دوره جدید شماره 30
(قسمت دوم)
چشم انداز پنجره در شب
ملیحــه احمدبیگــی ،طــراح و کارشــناس
دکوراســیون
چشــم انداز شــب بهتریــن تصویــر بــرای
تحریــک هم زمــان ســلول های مخروطــی
و اســتوانه ای شــبکیه اســت؛ زیــرا شــبکیه
قســمت حســاس بــه نــور چشــم اســت کــه
ســلول های مخروطــی ان مســئول دیــد رنگــی
و ســلول های اســتوانه ای ان مســئول دیــد
ســیاه و ســفید و دیــد در تاریکــی هســتند .بــا
تحریــک ایــن دو ســلول ،ســیگنال های عصبــی
از الیه هــای عصبــی زیریــن شــبکیه نهایتــا
بــه فیبرهــای عصــب بینایــی و قشــر مغــز
می رســند.
چشــم انداز شــب ارامــش خاصــی را در چنــد
دقیقــه اول برایتــان بــه ارمغــان مــی اورد؛ امــا
زیــاده روی در دیــدن ان هــم بــه مــدت طوالنــی
خــوب نیســت؛ زیــرا چش ـم ها همان طــور کــه
بســیار پیچیــده و قدرتمنــد هســتند بــه همــان
انــدازه هــم حســاس هســتند و کار مــداوم و
یکنواخــت بــه مــدت طوالنــی چشــم ها را
خســته و ضعیــف خواهــد کــرد.
وقتی چشم اندازی در بین نباشد
مــواردی پیــش می ایــد کــه نمی تــوان بــه
چشــم انداز پنجــره دلخــوش بــود؛ زیــرا
نمــای بیرونــی خانــه اصــا زیبــا نیســت و
گاهــی هــم فاجعــه اور اســت .بــرای اینکــه
بشــود چشــم اندازی زیبــا بــا تصویــری
دل انگیــز از طبیعــت داشــت ،می تــوان بــا یــک
شــعبده بازی ان را به دســت اورد.
قســمت هایی از خانــه کــه به صــورت یــک
تختــه دیــوار هســتند؛ مثــا انتهــای راهروهــای
داخــل خانــه کــه بن بســت اســت و اتاق هــا در
طرفیــن قــرار گرفته انــد ،بهتریــن گزینــه بــرای
ســاختن یــک چشــم انداز دوست داشــتنی
اســت.
نکتــه :المپ هــا به هیچ عنــوان ،تاکیــد می کنــم
به هیچ عنــوان ،نبایــد از نــوع المپ هــای
ال ای دی باشــند؛ زیــرا نفــوذ نوری شــان بســیار
زیــاد اســت و چش ـم هایتان هنــگام تمرکــز بــر
تصویــر اذیــت خواهنــد شــد و بــه مــرور زمــان
صدمــه خواهنــد دیــد .منبع هــای نــوری بایــد
از نوعــی باشــند کــه نفــوذ نــوری کمــی داشــته
باشــند و نورشــان توســط اویزهــای دیــواری
بــه طــرف تصویــر هدایــت گــردد به گونــه ای
کــه تمامــی روشنایی شــان در تصویــر متمرکــز
شــود.
همیــن کــه احســاس رضایــت ،ارامــش و
خوشــبختی داشــته باشــید ،البتــه نــه غــرق در
تجمــات و شــلوغی اثاثیه هــا بلکــه داشــتن
خانــه ای کــه حرفــه ای طراحــی و اجــرا شــده
باشــد.
حــال کــه دکوراســیون تان کــه توصیفــش کــردم
را به دســت اوردیــد ،می توانــد بــه شــما ورزش
و تقویــت کارایــی چشــم را بدهــد؛ در هــر کجا
از منزلتــان کــه وســعت بیشــتری از فضــای
دکوراســیون دوست داشــتنی تان را می دهــد
بنشــینید و در ارامــش خیــال و بــه دور از
هرگونــه عجلــه و اضطرابــی بــه چشــم انداز
خانه تــان در محیــط داخلــی ان بنگریــد.
اگــر دقــت کنیــد در ابتــدا دورتریــن نقطــه بــه
چشــم تان می ایــد کــه ناخــوداگاه همیــن
روش درســت ترین طریــق ممکــن اســت؛
ســپس کم کــم و پله پلــه اشــیاء نزدیک تــر
را می بینیــد .ایــن دقیقــا کاری اســت کــه در
چشــم انداز پنجــره یــا چشــم انداز طبیعــت
انجــام می دهیــد کــه به صــورت ناخــوداگاه و
علــم خــدادادی در انســان نهفتــه اســت.
تمامــی ایــن نــکات را در مــورد چشــم اندازها
گفتــم تــا بــه شــما خاطرنشــان کنــم؛
کوچک تریــن کارهــای معمــول مــا کــه
کامــا پیش پاافتــاده هســتند و گاهــی هــم
تنهــا بــرای کالس گذاشــتن و فخرفروشــی
بــه دیگــران از ان هــا بهــره می بریــم ،چقــدر
در ســامتی جســم و روحمــان تاثیــر دارنــد و
یــک چشــم انداز ســاده چقــدر می توانــد بــه
تقویــت و حفــظ عملکــرد چشــم کمــک کنــد.
57
قدیمی ترین ساعت شهری ایران
نام مکان :میدان ساعت ،شهر :یزد ،کشور :ایران
قدیمی تریــن ســاعت شــهری ایــران در میــدان
وقت الســاعت یــزد نصــب شــده اســت .ایــن
ســاعت افتابــی بــه اســتناد کتــاب جامــع
مفیــدی ،نخســتین ســاعت شــهری اســت کــه
فــردی بــه نــام ابوبکــر ساعت ســاز یــزدی ان را
در ســال 725هجــری قمــری در مدرســه رکنیــه
در جــوار مســجد جامــع یــزد نصــب کــرد .ایــن
مــکان بعدهــا بــه نــام میــدان وقت الســاعت
شــهرت یافــت.
دوره جدید شماره 30
58
تنها اب انبار شش بادگیر جهان
نام مکان :اب انبار شش بادگیره ،شهر :یزد،
کشور :ایران
اب انبــار شــش بادگیــر یــزد بــه دلیــل دارا بــودن
شــش بادگیــر ،بــه ایــن نــام معــروف شــده و
تنهــا اب انبــار شــش بادگیــر جهــان اســت .ســه
بادگیــر ان از ابتــدا ســاخته شــده بــود و ســه
بادگیــر دیگــر بعدهــا بــه ان اضافــه شــده اســت
کــه بــا کمــی دقــت در شــکل بادگیرهــا تفــاوت
ســه بادگیــر قدیمــی بــا دیگــر بادگیرهــای ان را
می تــوان مشــاهده کــرد .شــش بادگیــر اب انبــار
بــا توجــه بــه شــرایط اقلیمــی و جهــت بــاد در
ایــن منطقــه بــه شــکل هشــت وجهی هســتند.
شــهر یــزد همچنیــن دارای تنهــا اب انبــار هفــت
بادگیــری جهــان بــا دو مخــزن اســت کــه در
روســتای عصرابــاد قــرار دارد.
طوالنی ترین قنات ایران
نــام مــکان :طوالنی تریــن قنــات ایــران (قنــات
زارچ) ،شــهر :زراچ ،کشــور :ایــران
طوالنی تریــن قنــات ایــران بــه نــام «قنــات زارچ»
بــا طــول صــد کیلومتــر در اســتان یــزد قــرار
دارد .ایــن قنــات یکــی از کهن تریــن قنات هــای
ایــران به شــمار می ایــد کــه ســابقه ای بیــش از
ســه هــزار ســال دارد .طــول کــوره قنــات زارچ
بیــش از 71کیلومتــر بــوده و تعــداد چاه هــای ان
2115حلقــه شــمارش شــده اســت.
قدیمی ترین مسجد جامع ایران
نام مکان :قدیمی ترین مسجد جامع ،شهر :فهرج،
استان :یزد ،کشور :ایران
ســاخت مســجد جامــع فهــرج واقــع در 30
کیلومتــری شــهر یــزد ،بــه نیمــه اول قــرن اول
هجــری برمی گــردد .ایــن مســجد ،تنهــا مســجد
جهــان اســام اســت کــه ســاختمان ان از ابتــدا
تاکنــون هیــچ تغییــری نکــرده اســت .اگرچــه در
میــان باستان شناســان اختالف نظــر وجــود دارد؛
امــا ظاهــرا مســجد جامــع فهــرج قدیمی تریــن
مســجد ایــران اســت .مســجد جامــع فهــرج
کمــاکان زنــده و پویــا بــوده و در ان نمــاز جماعت
برپــا می کننــد.
بلندترین مناره جهان!
نام مکان :بلندترین مناره های ایران ،شهر :یزد،
کشور :ایران
مســجد جامــع کبیــر یــزد یکــی از شــاهکارهای
معمــاری و تاریخــی جهــان به شــمار مــی رود
و بــه جرئــت می تــوان گفــت دارای بلندتریــن
مناره هــای جهــان اســت .بنــای ایــن مســجد
باعظمــت قرن هاســت کــه از فراســوی تاریــخ
تمــدن ایــن ســرزمین می درخشــد بــه نحــوی
کــه در کتــب تاریخــی یزد امده اســت« :مســجد
را بــر جــای اتشــگاه ساســانی ســاخته اند و
ســنگ بنــای ان توســط عالءالدولــه گرشاســب
نهــاده شــده اســت» .مســجد جامــع قدیــم
در قــرن ششــم هجــری قمــری و بــه دســتور
گرشاســب از نــوادگان «عالءالدولــه کالنجــار»
ســاخته شــد و بنــای اصلــی مســجد کنونــی از
اثــار «ســید رکن الدیــن محمــد قاضــی» اســت.
دو منــاره مســجد کــه ارتفــاع تقریبــی ان از
کــف تــا نــوک بــه بیــش از 52متــر می رســد،
دارای قطــری در حــدود هشــت متــر اســت
کــه در دوره صفــوی بــه بنــا افــزوده شــده؛ امــا
در ســال 1313هجــری شمســی فروریخــت و
دوبــاره تجدیدبنــا شــد .بلنــدای ایــن مناره هــا
و اینکــه کاشــی کاری منحصربه فــردی حتــی
در اوج مناره هــا انجــام شــده اســت ،تعجــب
همــگان را بــر می انگیــزد؛ زیــرا ایــن مناره هــا
هرچــه بــه ســمت بــاال رفتــه باریک تــر شــده
و تنهــا یکــی از ان هــا دارای پلــکان اســت.
ازای ـن رو ظرافــت کاش ـی کاری در ایــن ارتفــاع
بــه واقــع قابل تحســین اســت.
فریبا مردوخیان
محقق و پژوهشگر حوزه گردشگری
نام مکان :مجسمه یادبود مدیا ( )Medeaشهر :باتومی ،کشور :گرجستان
مجســمه یادبــود مدیــا ،ســمبلی اســت از شــاهزاده ای از اســاطیر یونانــی کــه
در شــهر باتومــی در کشــور گرجســتان واقــع شــده اســت .شــایان ذکــر اســت
نمایشــنامه مدیــا (کــه فیلمــی نیــز بــر اســاس ان ســاخته شــده اســت) از
نخســتین نمایشــنامه های به جــا مانــده در تاریــخ محســوب می شــود.
مدیــا نــام زنــی در اســطوره ها و داســتان های یونانــی اســت کــه از اهالی منطقه
کولخیــس در گرجســتان بــود .زمانــی کــه یاســون برای یافتــن «پشــم زرین» به
کولخیــس امــد ،مدیــا عاشــق او شــد و یاســون را در انجام شــرط های ســخت
پــدر و ســرانجام ربــودن پشــم زریــن یــاری داد .ان هــا بــا هــم گریختنــد و
ازدواج کردنــد .بعدهــا یاســون او را رهــا کــرد تــا بــا گالوکــه ،دختــر کرئــون،
ازدواج کنــد .مدیــا از شــدت حســادت و خشــم ،گالوکــه و کرئــون و فرزندان
خــود را کشــت.
زیروبمایرانوجهان
نام مکان :پل صلح ()the bridge of peace
شهر :تفلیس ،کشور :گرجستان
معمــار پــل صلــح تفلیــس ،معمــار معــروف ایتالیایــی Michele De Lucchi
اســت کــه درواقــع بســیاری از بناهــای اطــراف پــل و پــارک توســط همیــن
معمــار ســاخته شــده اســت و بــه همیــن علــت هنگامــی کــه کمــی دقــت
کنیــد همبســتگی و هماهنگــی جالبــی بیــن ان هــا خواهیــد دیــد کــه بســیار
چشـم نواز و زیباســت و در بــاالی پــل نمایــی زیبــا از دو طــرف ان خواهیــد
داشــت .روی یــک تپــه مجســمه کارتلیــس ددا و روی تپــه دیگــر کلیســای
جامــع ســامبا و محــل اقامــت نخســت وزیر و در تپــه ای دیگــر کلیســای
ناریــکاال و چرخ وفلــک دیــده می شــود.
دوره جدید شماره 30
نام مکان :موزه استالین ،شهر :باتومی ،کشور :گرجستان
اســتالین یکــی از رهبــران شــوروی ســابق ،اهــل گرجســتان بــود .اســتالین
اهــل باتومــی نبــود ،بلکــه او در گــوری ،یــک شــهر کوچک در گرجســتان،
بــه دنیــا امــد؛ امــا مــوزه ای در باتومــی به نــام او (مــوزه اســتالین) یــک
بنــای ســرگرم کننده اســت کــه توریســت ها را بــا زندگــی او اشــناتر
می کنــد .اســتالین بیــن ســال های ١٩٠١و ١٩٠٢تنهــا چنــد مــاه در
ایــن ســاختمان ســاکن بــود .او در طــی مــدت اقامتــش در باتومــی ،بــه
ســازماندهی کارگــران قیــرکار کمــک کــرد و یــک مرکــز چــاپ غیرقانونی
هــم راه انداخــت .هرچنــد کــه او دو دهــه بعــد مشــهور شــد و هنــگام
اقامتــش در باتومــی ،شــاید فقــط ایــن کارگــران قیــرکار و کارمنــدان مرکــز
چــاپ و پــدر و مــادر و اقوامــش بودنــد کــه او را می شــناختند .وســایلی
از او به جــا مانــده کــه در ایــن مــوزه بــه نمایــش گذاشــته شــده اند و
از میــان ان هــا می تــوان بــه تختــی کــه او در ان می خوابیــد و همچنیــن
یــک حولــه بیدخــورده اشــاره کــرد.
نام مکان :اکواریوم باتومی شهر :باتومی ،کشور :گرجستان
هــر کــس مســافر گرجســتان شــود خاطــره ای از ایــن اکواریــوم را بــا خــود
بــه شــهرش خواهــد بــرد .ایــن اکواریــوم بــا طراحــی منحصربه فــردی کــه
از ســاحل باتومــی ،الهــام گرفتــه توانســته یــک مــکان جــذاب باشــد .طراحــی
ایــن اکواریــوم بــه ایــن صــورت اســت کــه شــما می توانیــد ان را به عنــوان
صخــره ای مــوج اورده تصــور کنیــد .نمایشــگاه های داخلــی ایــن اکواریــوم ۴
بخــش جداگانه انــد کــه اگــر از بیــرون بــه ان نــگاه کنیــد حــس می کنیــد
کــه بــا ۴ســنگ بــزرگ روبــرو هســتید .دیدنی هــای گرجســتان تنهــا بــه ایــن
اکواریــوم ختــم نمی شــود و شــما می توانیــد از ســایر دیدنی هــا بازدیــد کنیــد.
در هــر کــدام از ایــن نمایشــگاه ها ،دیدنی هــای جذابــی در دســته بندی های
خاصــی قــرار گرفته انــد .ایــن گونه هــا در واقــع از دریــای اژه و دریــای ســرخ
و ســیاه و اقیانــوس کم نظیــری مثــل هنــد برداشــت شــده اند.
59
دکتر محمدحسین شفازند
بلفــاریـــت
عالئم ،عوارض و درمان
چشــم یکــی از حســاس ترین عضوهــای بــدن اســت .الزمــه
داشــتن بینایــی خــوب ،رعایــت بهداشــت و ســامت ایــن
عضــو اســت .چشــم ماننــد هــر عضــو دیگــر بــدن ممکــن
اســت بــه دالیــل مختلفــی ،مبتــا بــه بیماری هــا و مشــکالتی
شــود .یکــی از ایــن بیماری هــا بلفاریــت اســت.
بلفاریتچیست؟
بلفاریــت بیمــاری شــایعی اســت کــه باعــث التهــاب لبــه
پلک هــا می شــود .کنتــرل و درمــان ایــن بیمــاری بــه
علــت عــود ان ،معمــوال دشــوار اســت.
انواع بلفاریت و علل ان ها
بلفاریت (التهاب لبه پلک) به دو صورت اتفاق می افتد که عبارت اند از:
بلفاریــت قدامــی :بخــش خارجــی لبــه پلک هــا ،جایــی کــه مژه هــا
بــه پلــک متصــل می شــوند را درگیــر می کنــد .شــایع ترین علــت ایــن
بیمــاری باکتری هــا (به ویــژه اســتافیلوکوک) و شــوره ســر اســت.
بلفاریــت خلفــی :بخــش داخلــی لبــه پلــک (قســمت مرطــوب
پلــک کــه بــا چشــم در تمــاس اســت) را درگیــر می کنــد و در
نتیجــه اختالالتــی اســت کــه در غــدد چربــی پلــک وجــود دارد .دو
بیمــاری پوســتی نیــز می توانــد ایــن نــوع بلفاریــت را ایجــاد کنــد؛
اکنــه روزاســه کــه منجــر بــه التهــاب پوســت می شــود و شــوره ســر
(درماتیــت ســبورئیک).
دوره جدید شماره 30
60
عالئم بلفاریت
عالئــم و نشــانه های هــر دو نــوع بلفاریــت عبارت انــد از :احســاس
ســوزش و وجــود جســم خارجــی در چشــم ،اش ـک ریزش ،خــارش،
حساســیت بــه نــور ،پلک هــای متــورم و قرمــز ،دیــد تــار و مبهــم،
قرمــزی چشــم ،کف الــود بــودن اشــک در لبــه پلک هــا ،خشــکی
چشــم و به هــم چســبیدن مژه هــا کــه ناشــی از ترشــحات اضافــی
اســت.
عوارض بلفاریت
گل مژه:
یــک برامدگــی قرمــز دردنــاک بــر روی پلــک اســت کــه بــه علــت
عفونــت حــاد غــدد چربــی پلــک و ریشــه مژه هــا ایجــاد می شــود.
شاالزیون:
معمــوال یــک تــوده غیرعفونــی بــدون درد و ســفت اســت کــه بــه
دنبــال التهــاب غــدد چربــی ایجــاد می شــود .اگــر عفونــت وجــود
داشــته باشــد ،شــاالزیون دردنــاک و قرمــز خواهــد بــود.
اختالالت اشک:
کاهــش ترشــحات و یــا ترشــحات غیرطبیعــی الیــه
چربــی اشــک ،می توانــد منجــر بــه اش ـک ریزش یــا
خشــکی چشــم شــود .از انجایــی کــه وجــود اشــک
کافــی و طبیعــی بــرای ســامت ســطح چشــم و
قرنیــه ضــروری اســت ،اختــاالت اشــک احتمــال
عفونت هــای قرنیــه را بــاال می بــرد.
رزیدنت جراحی فک و دهان و زیبایی صورت
درمان
اســاس درمــان ایــن بیمــاری رعایــت بهداشــت پلک هــا و تمیــز
نگــه داشــتن لبــه پلک هــا اســت .کمپــرس گــرم پــس از شستشــوی
پلک هــا بــا اب و شــامپوی بچــه بــه جــدا شــدن ترشــحات
چســبیده بــه پلــک کمــک می کنــد .از انجایــی کــه ایــن بیمــاری
بــه نــدرت به طــور کامــل برطــرف می شــود ،بایــد افــراد مبتــا بــه
ان ،بهداشــت چشــم را همیشــه رعایــت کننــد و به طــور منظــم ان را
تمیــز نگــه دارنــد .اگــر بلفاریــت بســیار شــدید باشــد ،ممکــن اســت
چشم پزشــک قطره هــای انتی بیوتیــک یــا اســتروئیدی (کورتــون)
نیــز تجویــز کنــد.
هنگامــی کــه شــوره ســر وجــود دارد ،بــرای شستشــوی موهــای
ســر ،شــامپوی ضدشــوره توصیــه می شــود؛ امــا ذکــر ایــن نکتــه
ضــروری اســت کــه از ایــن شــامپو به هیچ وجــه نبایــد بــرای
شستشــوی پلک هــا اســتفاده شــود .عــاوه بــر کمپــرس
گــرم پلک هــا ،بیمــاران مبتــا بــه بلفاریــت خلفــی ،بایــد
پلک هــای خــود را ماســاژ دهنــد تــا چربــی جمــع شــده
در غــدد پلکــی تمیــز شــود.
نکتــه مهــم :قبــل از اقــدام بــه انجــام هــر کاری بــا
پزشــک خــود مشــورت کنیــد .در ضمــن بیمــاران
مبتــا بــه اکنــه روزاســه کــه بلفاریــت نیــز دارنــد ،باید
هم زمــان تحــت درمــان قــرار گیرنــد.
نخاع،عاملاصلیراستیاچپدستبودنانسان
نتایــج بررســی های جدیــد نشــان می دهــد تنهــا مغــز در تعییــن
چــپ یــا راســت دســت بــودن افــراد تاثیــر نــدارد و نخــاع نیــز
نقــش بســیار مهمــی در ایــن موضــوع بــه عهــده دارد .فعالیت هــای
ژنتیکــی در نخــاع جنیــن نامتقــارن اســت و می توانــد بــه برتــری
دســت چــپ یــا راســت نــوزاد منجــر شــود؛ بــه بیانــی دیگــر در
صورتــی کــه ایــن نتایــج درســت باشــند ،رونــد برتــری دســت در
انســان پیــش از انکــه مغــز تشــکیل شــود اغــاز می شــود.
برتــری دســت در دوران جنینــی از هفتــه هشــتم بــارداری اغــاز
می شــود و در هفتــه دهــم بــه راحتــی قابل تشــخیص اســت.
جنین هــا در هفتــه ســیزدهم تمایــل خــود را در مکیــدن انگشــت
دســت راســت یــا چــپ نشــان می دهنــد .از انجایــی کــه حــرکات
دســت و بــازو در کنتــرل قشــر حرکتــی در مغــز اســت ،دانشــمندان
همــواره بــه دنبــال بــروز ژنتیکــی نامتقــارن درون ایــن قشــر و
دیگــر بخش هــای مغــز بوده انــد تــا بتواننــد دلیــل برتــری دســت
را توضیــح دهنــد؛ امــا در دوران جنینــی قشــر حرکتــی هنــوز
فعــال نشــده و یــا بــه نخــاع متصــل نیســت .بــا بررســی بــروز
ژنتیکــی در نخــاع پنــج جنیــن 8تــا ۱۲هفتـه ای ،محققــان توانســتند
تفاوت هایــی میــان ژن هایــی کــه در راســت یــا چــپ نخــاع بــروز
یافته انــد را در هفتــه هشــتم ردیابــی کننــد .ایــن تفاوت هــا در
بخش هایــی از نخــاع دیــده می شــد کــه کنتــرل حرکــت دس ـت ها
و پاهــا را بــه عهــده دارد.
فیبریالسـیون دهلیـزی
عالیم ،دالیل ،پیشگیری و درمان ان
فیبریالســیون دهلیــزی شــرایطی اســت کــه ضربــان قلــب شــما را
مختــل می کنــد .یــک اشــتباه کوچــک در سیســتم الکتریکــی قلــب
موجــب می شــود کــه حفره هــای فوقانــی (دهلیــز) ان ســریع تر
از حــد بزننــد ،بلرزنــد یــا انقبــاض بی نظــم داشــته باشــند و ایــن
امــر موجــب می شــود تــا حفره هــای زیریــن (بطن هــا) نامــوزون
بزننــد.
یک ریتم یا ضربان قلبی غیرطبیعی
معمــوال دهلیــز و بطــن بــا یکدیگــر کار می کننــد تــا قلــب خــون
را در ریتــم ثابــت پمپــاژ کنــد؛ امــا در فیبریالســیون دهلیــزی ،ان هــا
بــا هــم کار نمی کننــد .ضربــان غیرمنظــم می توانــد موجــب یــک
ضربــان قلبــی ســریع و لــرزان ۱۰۰-۱۷۵ضربــان در هــر دقیقــه در
عــوض ضربــان طبیعــی ۶۰-۱۰۰ضربــان در هــر دقیقــه شــود.
عالئم هشداردهنده
تاثیرات
زمانی که یک اضطرار وجود داشته باشد
یــک فیبریالســیون دهلیــزی همــواره
موجــب یــک هشــدار نمی شــود؛ امــا شــما
بایــد در صورتــی کــه عالئــم زیــر را داریــد بــا اورژانــس تمــاس
بگیریــد:
درد شدید قفسه سینه
نبض غیریکنواخت یا احساس از حال رفتن
عالئم سکته مانند بی حسی یا گفتار نامعلوم
و در صورتــی کــه مشــکلی وجــود داشــته باشــد بــا پزشــک خــود
تمــاس بگیریــد.
خطر سکته قلبی
زمانــی کــه قلــب شــما بــه خوبــی پمپــاژ نکنــد ،خونــی کــه ارام
حرکــت می کنــد می توانــد بــه داخــل کشــیده شــود و تشــکیل لختــه
خــون را اســان تر ســازد .اگــر ایــن اتفــاق بیفتــد و یــک لختــه خــون
در سراســر جریــان خونــی بــه ســمت مغــز شــما حرکــت کنــد و در
انجــا باقــی بمانــد ،شــما دچــار ســکته قلبــی می شــوید .افــرادی کــه
از فیبریالســیون دهلیــزی رنــج می برنــد پنــج برابــر بیشــتر از افــراد
دیگــر ممکــن اســت ســکته کننــد.
چه چیز موجب فیبریالسیون دهلیزی می شود؟
شــایع ترین عوامــل ،شــرایطی هســتند کــه بــه قلــب شــما فشــار وارد
می اورنــد از جملــه:
فشار خون باال
بیماری شریان های کرونری و حمله های قلبی
نارسایی قلبی
مسائل مربوط به دریچه های قلبی
محرک هایی که می توانید کنترل کنید
ایــن بیمــاری بــه چیزهایــی کــه می توانیــد بــرای ان کاری انجــام دهیــد
نیــز مرتبــط می شــود ماننــد:
اضافه وزن داشتن یا چاقی
نوشیدن الکل
سیگار کشیدن
استفاده از محرک ها مانند مواد مخدر
مصرف داروهای خاص مانند البوترول
چه مدت طول می کشد؟
زمانــی کــه شــما بــرای اولیــن بــار فیبریالســیون دهلیــزی را
تجربــه می کنیــد ،ممکــن اســت انــی باشــد .ریتــم قلبــی نامنظــم
شــما ممکــن اســت در هرجــا از چندیــن ثانیــه گرفتــه تــا چندیــن
هفتــه ادامــه یابــد .اگــر مســئله ،مشــکل تیروئیــدی ،پنومونــی یــا
ســایر بیماری هــای قابل درمــان باشــد ،فیبریالســیون
دهلیــزی نیــز معمــوال زمانــی کــه علــت ان بهتــر باشــد
رفــع می شــود.
دارو
اگــر نشــانگان شــما خفیــف باشــند یــا فیبریالســیون
دهلیــزی پــس از کاردیــوورژن برگــردد ،ممکــن اســت
شــما قــادر بــه کنتــرل ان بــا دارو باشــید .داروهــای
کنتــرل ریتــم قلــب بــه حفــظ الگــوی ضربــان قلبــی
ثابــت شــما کمــک می کننــد .داروهــای کنتــرل
ضربــان قلــب ،قلــب شــما را از تپــش بســیار
ســریع حفــظ می کننــد.
مصــرف روزانــه اســپرین یــا داروهایــی کــه
ضدانعقــادی یــا رقیق کننده هــای خــون نامیــده
می شــوند ،بــه پیشــگیری از تشــکیل لختــه خــون
کمــک می کننــد و شــانس افــراد از داشــتن ســکته را
کاهــش می دهنــد.
پیشگیری
عــادات بهداشــتی مشــابه کــه از بیمــاری قلبــی محافظــت می کننــد ،از
شــما در مقابــل فیبریالســیون دهلیــزی محافظــت خواهنــد کــرد:
یک رژیم غذایی که در ان ماهی باشد ،داشته باشید.
به طور منظم ورزش کنید.
فشار خون خود را کنترل کنید.
ســیگار نکشــید و در صــورت مصــرف ســیگار ،از ســیگار یکبــار
مصرف شــده (ســیگاری کــه یکبــار ان را خامــوش کرده ایــد) اســتفاده
نکنیــد.
نبض خود را ماهانه چک کنید
فیبریالســیون دهلیــزی می توانــد قبــل از اینکــه موجــب نشــانه هایی
شــود کــه شــما متوجــه ان شــوید ،منجــر بــه ســکته یــا یــک مســئله
جــدی دیگــر شــود .بــرای تشــخیص زودهنــگام یــک ضربــان قلــب
نامنظــم ،انجمــن ســکته ملــی بــه شــما توصیــه می کنــد تــا ضربــان خــود
را یــک بــار در مــاه چــک کنیــد ،به ویــژه اگــر شــما ســن بــاالی ۴۰
ســال یــا ریســک فاکتورهــای دیگــری بــرای ســکته داشــته باشــید .اگــر
ریتــم قلبــی شــما ثابــت نبــود یــا دارای هــر نگرانــی دیگــری بودیــد ،بــه
پزشــک خــود مراجعــه کنیــد.
دوره جدید شماره 30
زمانــی کــه قلــب شــما در فیبریالســیون
دهلیــزی قــرار دارد ،خــون بــه خوبــی در
سراســر بــدن شــما حرکــت نمی کنــد
و شــما ممکــن اســت ایــن مــوارد را
احســاس کنیــد:
گیجی یا از حال رفتن
تنگی نفس
ضعف یا خستگی
چه کسانی در معرض فیبریالسیون دهلیزی هستند؟
در صورت موارد زیر ،شانس شما در داشتن این شرایط باالتر می رود:
مرد بودن و سفیدپوست بودن
بیش از ۶۰سال سن داشتن
یــک عضــو نزدیــک خانــواده دارای فیبریالســیون دهلیــزی بــوده یــا
باشــد
سهم سالمتی
بــرای بســیاری از افــراد ،فیبریالســیون دهلیــزی موجــب
نشــانگان اشــکار نمی شــود؛ امــا زمانــی کــه ایــن
نشــانگان وجــود دارنــد ،اغلــب شــامل مــوارد
زیــر می شــوند:
نبض غیریکنواخت
تپش قلب سریع
احساسی که قلب شما می لرزد
درد قفسه سینه
احساس تنگی نفس
گاهی اوقــات ،یــک فیبریالســیون دهلیــزی ممکــن اســت به وســیله
اختــاالت تیروئیــد یــا عفونت هــای جــدی ماننــد پنومونــی ایجــاد شــود.
61
اگاهی بخشی از سرطان پوست در منزل
درصــد خیلــی کمــی از مــردم هســتند کــه ســرطان را بــه موقــع تشــخیص
می دهنــد و ان را درمــان می کننــد .بســیاری از مــردم بــه دو دلیــل درمــان
ســرطان را جــدی نمی گیرنــد؛ یکــی اینکــه تشــخیص ان توســط خــود
فــرد بســیار ســخت اســت و دیگــر اینکــه معاینــات و داروهــای درمــان
ان بســیار گران قیمــت هســتند.
محصولــی بــه نــام Philipsبــا قابلیــت اســکن پوســت بــدن ،به عنــوان
یــک دســتگاه خانگــی بــرای تشــخیص رایج تریــن ســرطان ها در جهــان
بــه شــمار مـی رود .از هــر 5نفــر 1 ،نفــر بــه مالنومــا یــا ســرطان پوســت
دچــار می شــود .از انجایــی کــه پوســت ،بزرگ تریــن عضــو بــدن اســت؛
پــس تشــخیص بــه موقــع مشــکالت پوســتی ضــروری اســت.
ایــن دســتگاه بــه راحتــی در دســت جــای می گیــرد و قابلیــت بررســی
و تشــخیص ناهنجاری هــای پوســتی مرتبــط بــا ســرطان را دارد .فقــط
کافــی اســت کــه ان را در سراســر بــدن روی پوســت بکشــید تــا دســتگاه
بتواننــد ایپــدرم پوســت بــدن را معاینــه کنــد .برنامــه مخصــوص اســکن
پوســت ایــن دســتگاه کــه روی گوشــی هوشــمندتان نصــب شــده اســت
بــه شــما می گویــد کــه کــدام قســمت های بــدن را اســکن کرده ایــد
و چــه مناطقــی باقــی مانده انــد تــا بتوانیــد یــک اســکن کامــل از بــدن
خــود را داشــته باشــید.
اگــر دســتگاه مــورد مشــکوکی را تشــخیص بدهــد ،بــه قســمت
طیف ســنجی امپدانــس منتقــل می شــود تــا انالیــز کامل تــری انجــام
دهــد.
تختخوابی برای تشخیص زودهنگام بیماری قلبی
محققــان در دانشــگاه ،MISSOURIفوایــد سنســورهایی غیرتهاجمــی و
بــدون تمــاس بــا تختخــواب را در افــراد مســن و بازنشســته ازمایــش
کردنــد.
ایــن سنســورها به طــور مــداوم ســرعت ضربــان قلــب ،ســرعت تنفــس و
فعالیت هــای کلــی قلــب را کنتــرل می کننــد.
یــک مبــدل هیدرولیــک و یــک لولــه انعطاف پذیــر اب ،اثــرات مکانیکــی
جریــان خــون در سیســتم گــردش خــون را اندازه گیــری می کننــد .در
ایــن مطالعــه 4 ،مبــدل هیدرولیکــی در زیــر تشــک تختخــواب قــرار داده
شــد تــا اطالعــات مرتبــط بــا عملکردهــای قلبــی افــراد را ثبــت نمایــد.
طبــق تحقیقــات انجــام شــده ،کنتــرل مــداوم ســرعت ضربــان قلــب،
مزایــای مهمــی را بــرای ســالمندان دربــر دارد .ایــن سنســور همچنیــن
قــادر اســت الگوهــای خــواب افــراد را تشــخیص دهــد کــه مشــاهده
تغییــر در ایــن الگوهــا می توانــد نشــانه ای از شــکل گیری یــک بیمــاری
باشــد.
سنسوری هوشمند برای مبتالیان به زوال عقل
دوره جدید شماره 30
62
مراقبتی ویژه از دهان و دندان با این مسواک هوشمند
،Aquaنــام مســواک هوشــمندی اســت کــه هــدف از طراحــی ان ،پیشــنهاد
راه حل هایــی بهتــر بــرای مراقبــت از بهداشــت دندان هــا اســت .ایــن مســواک
بــا فراهــم کــردن بهداشــت خــوب دهانــی و دندانــی ،جلوگیــری از تنفــس
بدبــو ،جلوگیــری از پوســیدگی دندانــی و بیماری هــای لثــه ای یکــی از
بهتریــن گزینه هــا بــرای افــراد بــه شــمار م ـی رود.
ایــن مســواک به طــوری زیبــا و همــراه بــا کاربردهــای پزشــکی طراحــی
شــده اســت و بــا به کارگیــری تکنولــوژی پیشــرفته بــه پاک ســازی روزانــه
دندان هایتــان کمــک می کنــد.
یــک دوربیــن HDدر قســمت عقبــی بــاالی مســواک تعبیــه شــده اســت تــا
تمــام قســمت های دهــان و دندان هــا را کنتــرل و بررســی کنــد .شــما توســط
ایــن دوربیــن می توانیــد مناطقــی از دندان هــا کــه دسترســی بــه ان هــا مشــکل
اســت را ببینیــد و نکتــه بهتــر ایــن اســت کــه ایــن مســواک نــوع و عــادت
مســواک زدن شــما را ردیابــی می کنــد و توســط نرم افــزار مخصــوص
خــود بــر روی گوشــی هوشــمند ،پیشــنهاداتی بــرای مراقبــت بهتــر بــه شــما
می دهــد و نیــز زمــان مناســب بــرای چــکاپ را بــه شــما اطــاع می دهــد!
یکــی از مهم تریــن جنبه هــای ایــن محصــول ،پایــداری و اســتحکام ان اســت
کــه بدیــن منظــور یــک ســر
قابــل تعویــض برای مســواک
در نظــر گرفتــه شــده کــه
موجــب هدررفت کمتــر مواد
می شــود.
44میلیــون نفــر در سراســر جهــان بــه بیمــاری زوال عقــل مبتــا هســتند کــه
ایــن امــار تــا 20ســال اینــده دو برابــر خواهــد شــد .یکــی از بزرگ تریــن
مشــکالت پرســتاران یــا مراقبــان ایــن افــراد ،ســرگردانی اســت کــه درنتیجــه
گیجــی یــا فقــدان حافظــه کوتاه مــدت فــرد بیمــار رخ می دهــد .سنســور
،Proximityیــک گجــت پوشــیدنی ســاده و دقیــق اســت کــه قــادر اســت
زندگــی را بــه افــرادی کــه مشــکل زوال عقــل دارنــد ،اهــدا کنــد.
زمانــی کــه فــرد بیمــار دچــار ســردرگمی شــد یــا در معــرض وقــوع خطــری
قــرار گرفــت ،ایــن سنســور می توانــد بــا اســتفاده از فنــاوری نــوری ،به عنــوان
یــک سیســتم هشــدار زودهنگام عمــل کنــد و بهبــود ســامتی ،ازادی حرکت
و داشــتن یــک زندگــی فعــال و پویــا را بــرای فــرد بیمــار بــه همــراه داشــته
باشد.
ایــن سنســور بــه راحتــی توســط یــک گیــره مغناطیســی به لبــاس فــرد متصل
می شــود کــه بــرای جلوگیــری از حواس پرتــی و کاهــش اســترس فــرد،
به صــورت مســطح روی لبــاس قــرار می گیــرد.
ایــن سنســور وزنــی کمتــر از 450گــرم دارد و انــدازه قطــر ان 3.4ســانتیمتر
اســت .اطالعــات جمـع اوری شــده توســط ان از طریــق بلوتــوث بــه برنامــه
مربوطــه بــر روی گوشــی هوشــمند فــرد مراقــب بیمــار ارســال می شــود و
هنگامــی کــه بیمــار از دیــدرس خــارج می شــود ،ســیگنال قطــع می شــود و
برنامــه موبایــل ،فــرد مراقــب را بــا هشــدار و ویبــره از موضــوع اگاه می کنــد.
جنــس ایــن دســتگاه از الومینیــوم ،پالســتیک ABSو ترکیبــی از الســتیک
و پالســتیک اســت .ایــن دســتگاه ضــداب اســت و بــا باتــری ســکه ای کار
می کنــد کــه طــول عمــر باتــری ان در صــورت اســتفاده مــداوم ،ســه مــاه و در
صــورت اســتفاده در مواقــع الزم ،چنــد ســال اســت.
دکتر نهال کازرونی
گیاه درمانی در طب سنتی
مغز و اعصاب
گیاهان دارویی معطر برای
تصفیه هوای منزل
روماتیسم :گل شوید ،گل عروسک پشت
پرده ،بومادران ،سنجد
دردهای مفصلی :گیاه بید ،رزماری ،سنجد
راشیتیسم :ریشه روناس ،گزنه ،گل
همیشه بهار ،کاکل ذرت ،بومادران ،گل گیاه گل
گندم ،سیاه دانه ،برگ نعناع
دررفتگی و پیچ خوردگی :گل همیشه بهار
دیسک کمر :مرزه ،نعناع ،گردو ،اویشن،
اسطوخدوس ،بادرنجبویه ،زیره سیاه ،ریشه
سنبل الطیب ،علف چای
گیــاه رزمــاری مانند تمام
گیاهانــی کــه برگ هــای
سوزنی شــکل دارنــد،
همیشــه ســبز اســت.
در طــول زمســتان می تــوان ان را داخــل منــزل
نگهــداری کــرد و هنــوز از عطــر خوشــایند ان بهــره
بــرد .اکثــر گیاهانــی کــه برگ هــای سوزنی شــکل
دارنــد ،تصفیه کننــدگان خوبــی بــرای هــوا هســتند،
مخصوصــا بــرای هــوای مرطــوب زمســتان .ایــن
گیاهــان کربن دی اکســید را جــذب می کننــد و
اکســیژن پــس می دهنــد .از مهم تریــن عملکردهــای
ایــن گیــاه ،محافظــت از مغــز در برابــر رادیکال هــا
اســت.
مفاصل
خواص عرقیات گیاهی
عرق اسطوخدوس :نیروبخش ،تقویت کننده
اعصاب ،تب بر ،ضد تشنج ،ضد میگرن ،درمان
بیماری های عصبی ،ضد اسم و سیاه سرفه
عرق بادرنجبویه :افزایش فشار خون،
خون ساز ،ارام بخش ،مقوی مغز ،ضد رماتیسم،
خواب اور ،ضد تشنج ،مقوی اعصاب ،ضد درد
.1رزماری
.2اسطوخدوس
قبــل از اســتفاده از این گیاه
در منــزل ،بایــد اطمینــان
حاصــل کنیــد کــه بــه ان
حساســیت نداشــته باشید.
در صورتــی کــه الــرژی
نداریــد ،ایــن گیــاه بهترین
انتخــاب اســت؛ زیــرا عالی تریــن گیــاه بــرای دفــع
حشــرات اســت .عطــر اســطوخدوس ُشــش ها را
ارام می کنــد و کمــک خوبــی بــرای یــک خــواب
ارام در شــب اســت .همچنیــن بــرای فروکــش کردن
اســترس و اضطــراب مفیــد اســت .خــاک ان بایــد
شــنی و ســبک باشــد ،از کــود و کمپوســت بــرای
ان اســتفاده نکنیــد .ریشــه ان را غــرق در اب نکنیــد
وگرنــه کل گیــاه را از دســت خواهیــد داد.
.3ریحان
ریحــان گیــاه و ادویــه ای
کامــا شــناخته شــده اســت.
در تمــام شــرایط اب وهوایی
قابــل کشــت اســت .عطــر
قــوی و طعــم فلفل ماننــد ان
فقــط یک روی ســکه اســت.
می تــوان ان را به عنــوان چــای گیاهــی مصــرف کــرد
و ماننــد گیاهــان دیگــر میــزان کربن دی اکســید اتــاق
را نیــز کاهــش می دهــد .بــه طــول 60-30ســانتیمتر
رشــد می کنــد و شــکوفه های ســفید و برگ هــای
پهنــی دارد .میــوه ان ،مغــزی 4دانــه و کوچک اســت
کــه خــودش خشــک می شــود و در فصــل پاییــز
می افتــد و در بهــار بعــدی مجــددا رشــد می کنــد.
.4نعناع
علیرضا نورمحمدی
دانشجوی دکتری منابع طبیعی (علوم مرتع)
بهتریــن چــای گیاهــی بــرای زمســتان و بهتریــن گیاه
بــرای پــرورش در منــزل اســت .دارای گونه هــای
مختلــف بــا مصــارف مختلــف اســت؛ ازجملــه
.5یاسمن
گل هــای یاســمن بیــن
ســاعات 6تــا 8بعدازظهر،
وقتــی کــه دمــا پایین تــر
اســت ،بــاز می شــوند.
عطــر ان هــا هنــگام صرف
شــام بســیار خوشــایند اســت .در چین و هند این گل
را بــا چــای ســبز مخلــوط می کننــد تــا چــای ســبز
تمــام عطــر گل یاســمن را بــه خــود جــذب کنــد.
حتــی اگــر مرحلــه دارویــی ایــن گل کامــل نشــود،
می تــوان از ان به عنــوان معطرکننــده و تصفیه کننــده
هــوا در شــب اســتفاده کــرد.
عطاری
ایــا می دانیــد وجــود گیاهــان دارویــی در منــزل
می توانــد %90الودگی هــا و ذرات غیرقابــل اجتنــاب
را به صــورت طبیعــی از هــوای منزلتــان حــذف کند؟
ایــن ذرات کــه معمــوال ترکیبات الــی فــرار ()VOCS
هســتند ،بســیار خطرناک انــد؛ زیــرا می تواننــد
موجــب طیــف وســیعی از بیمــاری و مشــکالت
ســامتی شــوند.
بــا وجــود گل و گیاهــان طبیعــی ،نیــازی بــه
سیســتم های تهویــه مکانیکــی نیســت .مــا می توانیــم
بــا اســتفاده از قــدرت طبیعــت ،هــوا را سـم زدایی و
تمیــز کنیــم .ایــن گیاهــان دارویــی نزدیــک بــه %90
ترکیبــات الــی فــرار در هــوای محــل ســکونت تان را
از بیــن می برنــد و هوایــی تمیــز و خالــص را بــرای
شــما فراهــم می کننــد.
.6ژرانیوم
گیــاه ژرانیــوم یــا شــمعدانی بیــش از 200گونــه دارد
کــه تمــام ان هــا ویژگی هــای
مثبتــی دارنــد؛ ازجملــه
رایحـه ای عالــی (در صورتــی
کــه بتوانیــد تحمــل کنیــد)،
دفع کننــده پشــه ها ،افــات
زیــادی را جــذب نمی کننــد
کــه موجــب خشــک شــدن گیــاه شــوند ،هنــگام
شــکوفه زدن بســیار زیبــا می شــوند و هــوا را تصفیــه
می کننــد .یــک شــاخه جــدا شــده ان بــه راحتــی
قابــل کشــت مجــدد اســت و تقریبــا یک هفتــه طول
می کشــد تــا ریشــه جدیــد تولیــد کنــد .بــه مراقبــت
زیــادی نیــاز نــدارد .در روزهــای ســرد می توانــد تــا
2هفتــه بــدون اب بمانــد .بــا میــزان افتــاب بیشــتر،
شــکوفه دهی ان هــا نیــز بیشــتر می شــود .ژرانیــوم
عطــری به عنــوان چــای گیاهــی بــرای کمــک بــه
افــرادی کــه دیابــت میلتــوس (دیابــت نــوع )2دارند،
مفیــد اســت؛ زیــرا ســطح قنــد خــون را کاهــش
می دهــد.
.7گیاه قهوه
بیــش از 120زیرگونــه از
گیــاه قهــوه وجــود دارد کــه
گونه عربــی ان ،مشــهورترین
و اســان ترین نــوع بــرای
کاشــت در منــزل اســت .ایــن
گیــاه همــه جــا رشــد و تکثیــر می شــود؛ امــا شــاید
ندانیــد که چــه فوایــدی دارد .شــکوفه های ان ســفید
و کوچــک اســت و صبــح مطبوعــی را بــرای شــما
رقــم خواهــد زد به طــوری کــه می توانیــد به جــای
نوشــیدن یــک فنجان قهــوه در صبــح ،عطــر دل انگیز
ان را استنشــاق کنیــد .یــک گیــاه قهــوه معمولــی
می توانــد بــه یــک درخــت کوچــک 3متــری تبدیــل
شــود؛ امــا بــا کاشــت در گلــدان طــول ان بــه 1متــر
می رســد .در طــول ســال شــکوفه می دهنــد .نکتــه
جالــب توجــه ایــن اســت کــه اگر بــه ایــن گیــاه نور
کافــی بدهیــد ،بــه تکثیــر ان کمــک کنیــد و ان را از
افــات حفــظ کنیــد ،می توانیــد خودتــان دانه هــای
قهــوه پــرورش دهیــد ،ان ها را تُســت کنید و بســابید
و بــه قهــوه تبدیــل کنیــد! هــر یــک گیــاه حــدودا 50
گــرم قهــوه تولیــد می کنــد.
دوره جدید شماره 30
ارام بخش :ریشه سنبل الطیب ،گل بابونه ،برگ
مریم گلی ،برگ مریم نخودی ،کاسنی ،برگ
داتوره ،اسانس نعناع
تقویت اعصاب :اسطوخدوس ،علف چای،
همیشه بهار ،اوکالیپتوس
تشنج و صرع :افسنتین ،اویشن ،اوکالیپتوس،
زعفران ،زیره سیاه ،ریشه سنبلالطیب ،علف
چای ،تخم گشنیز ،نعناع ،شیرینبیان
میگرن :ریشه زنبق
سردرد :برگ بارهنگ
رفع بی خوابی :زعفران ،بنفشه ،ریحان ،گشنیز
افسردگی :بادرنجبویه
ضد اعتیاد :زنیان ،اسفند
پخت وپــز بــا دانه هــای
خشــک ان ،طبــخ
گوشــت و نیــز اســتخراج
روغن هــای معطــر بــرای
تولیــد عطــر و رایحــه
المپ هــا .اگــر مشــکالت
تنفســی داریــد ،بایــد بدانیــد کــه تمــام گونه هــای
ان تنفــس اســان تری بــرای شــما فراهــم می کننــد،
هنــگام شــکوفه زدن زنبورهــای کوچکــی را بــه خود
جــذب می کننــد کــه ایــن زنبورهــا برخــی از افــات
دیگــر کــه بــر گیاهــان دیگر می نشــینند را می کشــند.
بــرای رشــد بــه نــور افتــاب و اب نیــاز دارنــد.
63
درمان چروک های پوست دست
چروک هــا نشــانه ای از پیــری پوســت هســتند کــه در برخــی افــراد بــا افزایــش
ســن و در برخــی دیگــر به دلیــل عــدم مراقبت هــای پوســتی رخ می دهنــد.
بــرای درمــان و جلوگیــری از ایــن عارضــه ،اکثــر مــردم روش هــای طبیعــی را
ترجیــح می دهنــد کــه شــما را بــا تعــدادی از ان هــا اشــنا می کنیــم.
الیه برداری
دســت ها را بــه مــدت 10دقیقــه در محلولــی از یــک قاشــق غذاخــوری
بکینگ پــودر و اب قــرار دهیــد تــا پوســتتان نــرم شــود؛ ســپس مقــداری
اب لیمــوی تــازه را بــا مقــداری شــکر مخلــوط کنیــد ،به طــوری کــه شــکر کامــا
در اب لیمــو حــل نشــود و از ان به عنــوان یــک اســکراب بــرای پوســت اســتفاده
کنیــد تــا لکه هــا و کثیفی هــای پوســت را از بیــن ببــرد؛ ســپس دســت ها
را بشــویید و در مقــداری شــیر بخیســانید تــا اســیدهای چــرب ضــروری و
انتی اکســیدان ها وارد پوســت شــوند و چروک هــای پوســتی را به طــور کامــل
از بیــن ببرنــد .بعــد از ایــن روش ،در طــول شــب یــک دســتکش بپوشــید تــا
دســت ها مرطــوب بماننــد.
هندوانه درمانی
هندوانــه میــوه ای غیراســیدی اســت کــه بــرای پوســت بســیار مفیــد اســت .یــک
بــرش هندوانــه را روی دس ـت هایتان بگذاریــد و اجــازه دهیــد تــا بــه مــدت 15
دقیقــه روی پوســت دســت بمانــد و اب ان جــذب پوســت شــود .ایــن بهتریــن
روش بــرای درمــان چروک هــای پوســتی اســت .بعــد از ایــن مــدت دســت را
بــا اب ســرد بشــویید.
روغن زیتون
همان طــور کــه روغــن زیتــون بــرای رشــد مــو ،ابــرو و مــژه کاربــرد دارد ،بــرای
رفــع چروک هــای پوســتی نیــز مفیــد اســت .قبــل از حمــام یــا قبــل از خــواب
مقــداری روغــن زیتــون روی دســت هایتان بمالیــد و بعــد از مدتــی دســت ها
را بشــویید.
دوری از نور خورشید
دوره جدید شماره 30
64
اشــعه خورشــید عالوه بــر پوســت صــورت ،بــر روی پوســت دســت ها هــم
تاثیرگــذار اســت و بــا تخریــت ســلول های پوســتی ،چروک هایــی را بــر روی
پوســت ایجــاد می کنــد .همان طــور کــه بــرای صــورت از کــرم ضدافتــاب
اســتفاده می کنیــد ،بــرای دس ـت هایتان هــم اســتفاده کنیــد تــا از ان هــا در برابــر
نــور خورشــید محافظــت کنیــد.
مرطوب کردن
پوســت مــا روزانــه بــه دفعــات زیــادی در معــرض اب قــرار می گیــرد (بــرای
شستشــو بعــد از لمــس چیزهــای کثیــف ،حمــام و .)...پوســت بعــد از قــرار
گرفتــن در اب ،خشــک می شــود کــه ایــن خشــکی منجــر بــه ایجــاد چــروک
و حتــی ترک هایــی در پوســت می گــردد .بــرای جلوگیــری از ایــن عارضــه،
بعــد از هــر بــار شســتن دســت ،بــا کرم هــای مرطوب کننــده و یــا روغن هــای
طبیعــی ماننــد روغــن نارگیــل ،دســت هایتان را چــرب کنیــد.
موزدرمانی
مــوز میــوه ای سرشــار از مــواد معدنــی از قبیــل اهــن و پتاســیم
اســت .یــک مــوز را لــه کنیــد تــا بافتــی کرم ماننــد پیــدا کنــد؛
ســپس سراســر دســت هایتان ،به خصــوص قســمت هایی
کــه چــروک دارنــد را بــا ان ماســاژ دهیــد .اجــازه دهیــد بــه
مــدت 30دقیقــه روی دســت ها باقــی بمانــد تــا خشــک
شــود؛ ســپس ابکشــی نماییــد.
اگــر چروک هــای دســت خیلــی عمیــق هســتند؛ ماســاژ
بــا مخلوطــی از مــوز ،اووکادو و عســل بــرای رفــع ان موثــر
اســت.
برنج درمانی
ممکــن اســت برنــج را فقــط به عنــوان یــک وعــده
غذایــی بشناســید؛ امــا کاربردهــای دیگــری هــم
دارد .پــودر برنــج ،یــک روش درمانــی عالــی بــرای
برطــرف کــردن چروک هــای پوســتی اســت.
خمیــری متشــکل از پــودر برنــج ،شــیر و اب
گل رز تهیــه کنیــد ،ان را روی دســت هایتان
بکشــید و بعــد از 20دقیقــه دســت ها را
بشــویید تــا پوســتی ممتــاز داشــته باشــید.
دکتر حمیدرضا علیزاده اطاقور
دانشیار گروه جراحی و
عضو هیئت علمی دانشگاه
نکاتی در مورد
مــو و پیوند مـو
کچلــی مردانــه معمــوال به صــورت ژن غالــب وابســته بــه
جنــس منتقــل می شــود و ایــن ژن موجــب افزایــش فعالیــت
انزیمــی به نــام الفــا ردوکتــاز می گــردد .معمــوال ســطح
هورمون هــای اســتروژن و تستوســترون در مــردان دچــار
طاســی مــو ،نرمــال اســت .بهتریــن محــل بــرای پیونــد
مــو بــه نواحــی دچــار طاســی ســر ،از ناحیــه پشــت ســر
تامیــن می شــود؛ چراکــه موهــای ایــن نواحــی نیمه عمــر
طوالنی تــری دارنــد .طاســی مردانــه معمــوال در قــدام
پوســت ســر اتفــاق می افتــد.
رشــد مــو دارای ۳فــاز اصلــی اســت؛ فــاز انــاژن کــه ۳ســال
طــول می کشــد و فــاز رشــد فعــال مــو محســوب می شــود.
در حالــت نرمــال نــود درصــد از موهــای پوســت ســر در
ایــن فــاز قــرار دارنــد .فــاز دیگــر فــاز کاتــاژن اســت کــه
همــان مرحلــه ریــزش موهاســت و ۳هفتــه طــول می کشــد.
فــاز بعــدی تلــوژن نــام دارد کــه ۴مــاه طــول می کشــد .ده
درصــد موهــای ســر معمــوال در ایــن مرحلــه قــرار دارنــد.
بــرای پیونــد موفــق مــو نیــاز نیســت کل ریشــه مــو منتقــل
شــود و اگــر فقــط هفتــاد درصــد فولیکــول مــو منتقــل شــود
موهــای جدیــد ایجــاد خواهــد شــد .چنــد روش پیونــد
مــو ازجملــه میکروگرافــت ،مینی گرافــت و پانچ گرافــت
وجــود دارد .بعــد از ۶مــاه از پانچ گرافــت ،موهــا بــا
ســرعت یــک ســانتیمتر در هــر مــاه رشــد می کننــد .در
مینی گرافــت و میکروگرافــت بــه علــت اینکــه می تــوان
موهــا را به صــورت فواصــل نامنظــم قــرار داد ،ظاهــر
طبیعی تــری نســبت بــه پانچ گرافــت و نیــز اســکار کمتــری
ایجــاد می شــود.
یکــی از روش هــای نســبتا جدیدتــر جراحــی بــرای ایجــاد
مــو در نواحــی دچــار طاســی ،به خصــوص در بیمــاران
دچــار ســوختگی پوســت ســر یــا ناهنجاری هــای ژنتیکــی
مــادرزادی کــه موجــب طاســی موضعــی می شــوند اســتفاده
از تیشــو اکســپندر ( )tissue expanderاســت .ایــن وســیله
داخــل قســمت مــودار پوســت ســر در اتــاق عمــل کار
گذاشــته می شــود و در فواصــل منظــم فــرد درمان جــو
به صــورت ســرپایی جهــت تزریــق مایــع داخــل ایــن
وســیله مراجعــه می کنــد و بعــد از حــدود ۲مــاه کــه بــه
خوبــی ایــن وســیله در زیــر پوســت متســع شــد و پوســت
کافــی فراهــم گردیــد ،بیمــار را عمــل می کنیــم و پوســت
مــودار را بــه ناحیــه طــاس منتقــل کــرده و پیونــد می کنیــم
کــه ظاهــر بســیار خوبــی ایجــاد می کنــد و موجــب افزایــش
اعتمادبه نفــس در ایــن بیمــاران می شــود و پاســخ های
محبت امیزشــان را بعــد از بهبــودی دریافــت می کنیــم.
راهکارهای خانگی برای ابرو
و مژه ای پرپشت و ضخیم تر
ابرو
روغــن کرچــک :روغــن کرچــک بهتریــن راه طبیعــی بــرای داشــتن
ابروهــای پرپشــت اســت .ثابــت شــده اســت کــه ایــن روغــن بــرای
ابــرو ،مــژه ،مــو و پوســت اثــرات مفیــد زیــادی دارد .ایــن روغــن
ریــزش مــوی ابــرو را متوقــف و بــه افزایــش رشــد موهــای ابــرو
کمــک می کنــد .بــرای ایــن کار از روغــن کرچــک ارگانیــک و بــدون
رنــگ اســتفاده کنیــد.
روش استفاده:
خودتــان را معرفــی بفرماییــد و بگوییــد چنــد ســال اســت کــه
در ایــن حیطــه فعالیــت می کنیــد؟
خزایــی هســتم ،مدیــر ســالن ماســاژ «حــال خــوش» .به خاطــر عالقــه
شــخصی بــه ماســاژ و ارامشــی کــه داشــت بــه فکــر تاســیس ایــن
مجموعــه افتــادم و از دی مــاه 1395به صــورت حرفــه ای و بــا اخــذ
مجــوز وارد بــازار کار شــدم.
از فواید و شــرایط انجام ماساژ بگویید.
ارامــش و نشــاط اولیــن اصــل یــک ماســاژ خــوب اســت .ماســاژ
موجــب ایجــاد احســاس شــادابی و ســرزندگی ،بهبــود گردش خــون،
دفــع ســموم ،رفــع اســترس ،رفــع انقبــاض ماهیچـه ای ،بهبــود عملکــرد
اعضــای بــدن و بــه نوعــی پیشــگیری قبــل از درمــان محســوب
می شــود.
چند نوع ماســاژ در سالن تان ارائه می دهید و هر کدام چه
امتیازی نسبت به بقیه ماساژها دارند؟
ماســاژ ریلکســی ،صورت ،ســوئدی ،تایلندی ،رفلکســولوژی ،شــکالت،
شیروعســل ،الغــری ،نمــک و شــمع را ارائــه می دهیــم .رفلکســولوژی
از طریــق لمــس نقــاط حســاس دســت و پــا و گــوش انجــام می شــود.
ماســاژ ســوئدی ،مناســب بــرای ارامــش جســم و ذهــن اســت کــه
در کنــار ریلکســی حیــن ماســاژ بــا ضربــات روی ماهیچــه موجــب
تســکین دردهــای ماهیچــه ای می شــود .ماســاژ تایلنــدی یــک نــوع
مهــارت دســتی اســت کــه بــا اســتفاده از کشــش مثبــت و فشــار مالیــم
در مســیر و امتــداد خطــوط انــرژی انجــام می شــود و بــه نوعــی
ماســاژدرمانی محســوب می شــود.
کمی از ماساژ نمک بگویید.
ایــن ماســاژ بــرای کســانی کــه از دردهــای عضالنــی ،ورم مفاصــل
و کشــیدگی عضــات رنــج می برنــد مناســب اســت .نمک هــا در
تســکین درد و رفــع گرفتگــی عضــات پــا فوق العاده انــد و بهتریــن
راه بــرای دفــع انــرژی منفــی بــدن هســتند.
ایــا خدمــات خاصــی هــم مثــل ماســاژ در منــزل بــرای کســانی
کــه امــکان حضــور در ســالن شــما را ندارنــد ،ارائــه می دهیــد؟
مجــوز مــا ویــژه بانــوان و صرفــا داخــل ســالن اســت .به خاطــر
مشــکالت امنیتــی کــه ممکــن اســت بــرای ماســورها پیــش ایــد،
خدمــات داخــل منــزل نداریــم .ان شــاءهلل اگــر بتــوان مجــوزی در ایــن
زمینــه اخــذ کــرد حتمــا اقــدام می کنیــم.
مــا در حــد توانمــان از بهتریــن روغن هــای گیاهــی داخلــی و خارجــی
اســتفاده می کنیــم .لــوازم بهداشــتی یکبارمصــرف و امــکان اســتحمام
قبــل و بعــد از ماســاژ را بــا اســتفاده از حوله هــای ویــژه ســالن بــرای
هــر مشــتری فراهــم می کنیــم.
راه های ارتباطی با ســالن ماساژ «حال خوش»:
تلفن ثابت02188950648 :
Www.halekhosh.ir
تلفن همراه09122956118 :
تلگرام و اینستاگرام@HALEKHOSH :
توجــه :بــا ارســال کلمــه «حــال خــوش» بــه ســامانه پیامکــی
10008590از تخفیف هــای ســالن مطلــع گردیــد.
ادرس :میــدان فاطمــی ،خیابــان فاطمــی ،خیابــان شــهید
طباطبایــی ،روبــروی مســجد نــور ،کوچــه ســیاوش ،پــاک ۶
بهداشت و زیبا�یی
مژه:
شیشــه یــک ریمــل مــژه قدیمــی یــا شیشــه یــک الک را بشــویید و 1/4
شیشــه را بــا روغــن کرچــک 1/2 ،ان را بــا روغــن ویتامیــن Eو 1/4
ان را بــا ژل الوئـه ورا پــر کنیــد .ایــن مــواد را در شیشــه کامــا بــا هــم
مخلــوط کنیــد .بــرس ریمــل را در ایــن مخلــوط فــرو کنیــد تــا یــک
الیــه نــازک روی ان قــرار بگیــرد؛ ســپس هــر شــب قبــل از خــواب
ان را بــه مژه هــا (یــا حتــی ابروهایتــان) بزنیــد .روغــن کرچــک
مژه هایتــان را ضخیم تــر می کنــد ،ژل الوئــه ورا طــول مژه هــا را
زیــاد می کنــد و ویتامیــن Eموجــب تســریع طویــل شــدن مژه هــا
می شــود .بعــد از یــک مــاه شــما بــا مژه هایــی قوی تــر ،بلندتــر و
زیباتــر روبــرو می شــوید.
گپی با مدیر ســالن ماساژ «حال خوش»
دوره جدید شماره 30
روغــن کرچــک را روی ابروهایتــان بمالیــد و بــه مــدت 2تــا 3دقیقــه
ان هــا را بــا حــرکات دایــره ای ماســاژ دهیــد .اجــازه دهیــد بــه مــدت
30دقیقــه و یــا در طــول شــب روی ابروهــا بمانــد؛ ســپس بــا اب گــرم
و یــک پاک کننــده مالیــم ان را اب کشــی کنیــد .ایــن روش را روزی
یکبــار و بــه مــدت چنــد هفتــه انجــام دهیــد .اگــر بعــد از 3تــا 4هفتــه
تغییــری در رشــد ابروهایتــان مشــاهده نکردیــد می توانیــد روش هــای
دیگــری را امتحــان کنیــد ازجملــه:
روغــن کنجــد :مقــدار کمــی از ایــن روغــن را در طــول شــب روی
ابروهــای خــود بگذاریــد و در روز بعــد ابکشــی کنیــد.
شــیر :یــک گلولــه پنب ـه ای را در مقــدار کمــی شــیر بخیســانید و روی
ابروهایتــان بمالیــد و اجــازه دهیــد تــا خشــک شــود؛ ســپس ابکشــی
نماییــد.
روغــن بــادام :ابروهــای خــود را بــا مقــداری از ایــن روغــن بــا
حــرکات دورانــی بــه مــدت 5-4دقیقــه ماســاژ دهیــد .اجــازه دهیــد در
طــول شــب روی ابروهــا بمانــد؛ ســپس ابکشــی کنیــد .بــه مــدت 1تــا
2مــاه بــه صــورت مــداوم از ایــن روش اســتفاده کنیــد.
روغــن زیتــون ،روغــن نارگیــل :مقــداری روغــن زیتــون گــرم یــا
روغــن نارگیــل گــرم را بــه مــدت 5دقیقــه روی ابروهایتــان ماســاژ
دهیــد ،اجــازه دهیــد در طــول شــب روی ابروهــا بمانــد؛ ســپس
ابکشــی کنیــد .بــه مــدت 1تــا 2مــاه بــه صــورت مــداوم از ایــن روش
اســتفاده کنیــد.
«حال خوش» با ماساژ
65
تاثیر فصل تولد بر خلق وخو
یک ضرب المثل مجارستانی می گوید« :بگو چه فصلی به دنیا امدی تا بگویم چه خلق وخویی داری»؟
در بیسـت وهفتمین کنگــره ســاالنه کالــج «نوروفارماکولــوژی» اروپــا در برلیــن ،محققــان از پژوهش هایــی کــه در
مــورد ارتبــاط فصــل تولــد و خلق وخــو داشــتند ،صحبــت کردنــد .ایــن تحقیقــات در دانشــگاه علــوم پزشــکی
بوداپســت انجــام شــد و مطالعــات نشــان داد خلق وخــوی انســان ها در ســن بزرگســالی نتیجــه فصلــی اســت
کــه در ان بــه دنیــا امده انــد.
محققــان بعــد از مطالعاتــی کــه بــر روی 400نفــر در چندیــن ســال داشــتند دریافتنــد کــه افــراد متولــد فصــل
تابســتان نوســانات خلقــی بیشــتری نســبت بــه افــرادی دارنــد کــه در زمســتان بــه دنیــا امده انــد و در مقابــل،
کســانی کــه در بهــار یــا تابســتان متولــد شــده اند خلق وخــوی مثبت تــری دارنــد ،فعال ترنــد و اکثــرا شــاد
هســتند.
ایــن مطالعــه نشــان داد افــرادی کــه در زمســتان بــه دنیــا امده انــد زودرنج تــر و تحریک پذیرتــر از دیگــران
هســتند و کســانی کــه در پاییــز بــه دنیــا امده انــد معمــوال افســرده هســتند و اب وهــوای فصــل بعــد ،یعنــی
زمســتان ،ان هــا را تحت تاثیــر قــرار می دهــد.
تاثیرات بیوشیمیک
«زنیــا گونــدا» سرپرســت ایــن مطالعــه گفــت :مطالعــات بیوشــیمیک نشــان دادنــد فصلــی کــه شــخص در ان
متولــد شــده اســت در برخــی از خلق وخوهــا در بزرگســالی ماننــد دوپامیــن و ســروتونین تاثیــر دارد و درواقــع
فصــل تولــد یــک اثــر مانــدگار در خلق وخــوی انســان دارد .بااین حــال نشــانه های ژنتیکــی را نبایــد فرامــوش
کــرد .نتایــج ایــن مطالعــات نشــان دادنــد خلق وخــو تحت تاثیــر فصــل تولــد و ژنتیــک اســت.
دوره جدید شماره 30
66
دکتر مریم حاجی لو
پزشک ،کاندیدای تخصصی روان شناسی سالمت
و مدرس دانشگاه
روش های کنترل خشم
مهم تریــن گام تصمیم گیــری اســت ...اینکــه نــوع واکنــش در
موقعیــت را نســبت بــه زمــان ،مــکان ،هــدف ،پیامدهــا ،شــرایط و
رابطــه انتخــاب کنیــم.
قــدم بعــدی نظــارت بــر حــاالت درونــی خودمــان اســت؛ یعنــی
توجــه و شــناخت عالئم و نشــانه های جســمانی ،نشــان دادن مســیر
رویــداد فکــر ،احســاس ،رفتــار و نشــان دادن مســیر از اولین محرک
بــروز خشــم تــا نشــان دادن واکنــش و نهایتــا پرخاشــگری .از دیگر
مــوارد می تــوان بــه خوداگاهــی بــه خودگویی هــای منفــی ،باورهــا
و افــکار خودمــان در زمــان بــروز خشــم اشــاره کــرد.
ازجمله روش های رفتاری مدیریت خشم می توان به موارد زیر
اشاره کرد:
پذیرفتن مسئولیت رفتار خود
اعالم اتش بس یا سکوت
برون ریزی هیجانی با نوشتن
مشغول شدن به انجام کاری
تغییر شرایط محیطی و ترک محل پس از اعالم
وضعیت
نکتــه قابل توجــه در مــورد مهــارت مدیریــت خشــم ایــن اســت
کــه بــروز خشــم غیرقابل کنتــرل و رفتــار پرخاشــگرانه را می تــوان
بــه شــکل گیری بهمــن تشــبیه کــرد .بــروز اولیــن نشــانه ماننــد
شــروع حرکــت یــک ســنگریزه از قلــه کــوه اســت و هرچــه
زمــان می گــذرد مهــار حرکــت ایــن تــوده مشــکل تر می شــود
تــا جایــی کــه تبدیــل بــه تــوده عظیمــی از بــرف درحــال ســقوط
می گــردد و همــه چیــز را نابــود می کنــد .اگــر اولیــن نشــانه های
بــروز خشــم را در خودمــان بشناســیم ،بــه محــض بــروز می تــوان
از روش هــای رفتــاری و شــناختی اســتفاده کــرد و کنتــرل هیجــان را
به دســت گرفــت ،وگرنــه بــا برون ریــزی و تخلیــه هیجــان خشــم
به صــورت غیرقابل کنتــرل مواجــه خواهیــم شــد کــه نتیجــه ای
جــز پشــیمانی نخواهــد داشــت.
انتخاب شما کدام مسیر است؟
در ازمونــی کــه پیــش روی شماســت 6 ،تصویــر بــا 6مســیر متفــاوت
وجــود دارد .فقــط کافــی اســت چنــد دقیقــه چشــمانتان را ببندیــد ،ذهــن
خــود را ارام کنیــد ،یــک نفــس عمیــق بکشــید و بــه ایــن تصاویــر
نگاهــی بیندازیــد؛ ســپس مســیری کــه دوســت داریــد در ان راه برویــد
را انتخــاب کنیــد .مســیر انتخابــی شــما نــه تنهــا جزئیاتــی را در مــورد
ضمیــر ناخوداگاهتــان فــاش می کنــد ،بلکــه مســیر زندگــی کنونــی شــما
را نیــز اشــکار می ســازد.
مسیر شماره :1
مسیر شماره :2
مسیر شماره :3
شــما دوســت داریــد کــه وقتتــان را
بــه فکــر کــردن و غــرق شــدن در
خیاالتتــان اختصــاص دهیــد .بــه دنبــال
پاســخ ســوال های خــود می رویــد.
گاهــی راه خــود را گــم می کنیــد؛ امــا
برایتــان مهــم نیســت .بــا اینکــه برخــی
از مــردم از ســکوت و ناشــناخته ها
می ترســند ،شــما مشــتاق ایــن شــرایط
هســتید.
ایــن راه جنگلــی می گویــد کــه شــما فــردی درون گــرا بــا خیالــی
ســرگردان هســتید .زندگــی بــرای شــما یــک اتفــاق بــا شــکوه اســت؛
امــا انتهــای مســیر نامشــخص اســت و نمی توانیــم ببینیــم کــه بــه کجــا
می رســد .وقــت ان رســیده کــه مســیر را همــوار کنیــد و تمــام مشــاهدات
دقیــق خــود را ب ـه کار گیریــد.
مسیر شماره :5
شــما فــردی ســهل گیر و نمــک روی
کــره زمیــن هســتید! فــردی فروتــن،
خالــص و بی ریــا هســتید و رنجانــدن
یــا عصبــی کــردن شــما کار ســختی
اســت .خیلــی ســریع می بخشــید و
فرامــوش می کنیــد و حتــی ســریع تر
از ان لبخنــد می زنیــد .درحالی کــه
دیگــران درگیــر چیزهــای کوچــک
هســتند ،شــما ارام و خونســرد هســتید.
ایــن مســیر پاییــزی می گویــد کــه شــما در یــک دوره انتقالــی و زودگــذر
قــرار گرفته ایــد؛ نــه تابســتان ،نــه زمســتان .شــما بــا تغییراتــی مواجــه
خواهیــد شــد و بــه زودی می فهمیــد کــه ان تغییــرات منجــر بــه بهتــر
شــدن شــرایط می شــوند .پیچ وخم هایــی در مســیر شــما قــرار دارنــد؛
امــا فــردی محکــم و قــوی هســتید و می توانیــد از پــس ان براییــد.
گرمــی و انــرژی ارام شــما بــه اطرافیانتــان کمــک می کنــد .بــه ان هــا
بیاموزیــد کــه چگونــه می شــود مشــکالت را رهــا کــرد.
مسیر شماره :6
شــما فــردی ســاکت و متفکــر
هســتید و تفکراتتــان بســیار عمیــق
اســت .خلــوت و تنهایــی را ترجیــح
می دهیــد ،هرچنــد کــه مخالــف یــک
همــراه خــوب هــم نیســتید .شــما
فــردی مهربــان ،حســاس و پــر از صفــا
و صمیمیــت هســتید.
ایــن مســیر تاریــک می گویــد کــه
شــما مشــتاق پناهــگاه و محافظــت هســتید و بــا تنهایــی ســفر کــردن
خــو گرفته ایــد .هرچنــد در نــور حرکــت نمی کنیــد؛ امــا ان در انتهــای
مســیر منتظــر شــما اســت .از ان نترســید ،چشــمانتان بــه تغییــرات عــادت
خواهــد کــرد و شــما زیبایی هایــی را در ان می یابیــد.
دنیــای خصوصــی شــما جــای قشــنگی اســت؛ پــس دیگــران را هــم بــه
ان دعــوت کنیــد .وقــت ان رســیده کــه بدرخشــید.
دوره جدید شماره 30
شــما از اتفاقــات جدیــد ،احساســات
جدیــد و تجربه هــای جدیــد لــذت
می بریــد .فــردی غیــور و دلیــر هســتید
و از بــازی کــردن خوشــتان نمی ایــد.
شــما شــخصیت قــوی ای داریــد کــه
حرفتــان را نمی خوریــد .وفــادار و
قابل اعتمــاد هســتید و هرگــز یــک
دوســت را فریــب نمی دهیــد.
ایــن مســیر ســنگی می گویــد کــه شــما
چالــش را دوســت داریــد و از مبــارزه ســخت نمی هراســید .همیشــه
ایــن احســاس را داریــد کــه چیــزی زیبــا در ان باالهــا منتظــر شــما اســت
کــه همین طــور اســت و احســاس شــما درســت اســت .بــه پیــش رفتــن
ادامــه دهیــد ،شــما ناامیــد نخواهیــد شــد .بــه هدفتــان خیلــی نزدیــک
هســتید.
شــجاعت شــما موجــب قــوت قلــب اطرافیانتــان اســت؛ امــا بــه ان هــا
اجــازه دهیــد کــه ان روی لطیــف شــما را هــم ببیننــد چــون هــر دو بــه
ان احتیــاج داریــد.
مسیر شماره :4
شــما فــردی وسواســی بــا حــس
شــوخ طبعی قــوی هســتید .بــه هــر
چیــز زرق وبــرق دار و منحصربه فــردی
تمایــل داریــد و زندگی تــان شــامل
رنگ هــای مختلفــی اســت .فــردی
مشــتاق و احساســاتی هســتید و
اســتعداد زیــادی در لطیفه گویــی
داریــد .شــما دارای روحیــه ای
پرطــراوت و پرجنب وجــوش هســتید
کــه اطرافیــان را مجــذوب خــود
می کنیــد.
ایــن مســیر ســایبان دار می گویــد کــه
در هنــگام پیمــودن راه پیــش رویتــان،
نگاهتــان بیشــتر از هــر جهــت دیگــری
بــه طــرف بــاال اســت .ممکــن اســت
چیــزی بــر ســر راهتــان قــرار بگیــرد کــه الزم اســت گاهــی هــم بــه
جلــوی رویتــان توجــه کنیــد؛ چیــزی اســت کــه شــما از مواجهــه بــا ان
می ترســید؛ امــا نبایــد این طــور فکــر کنیــد چــون هرگــز بــه ان بــدی ای
کــه فکــر می کنیــد نیســت.
مــردم از شــوخی ها و حــس ســرزندگی شــما انــرژی می گیرنــد؛ امــا بــه
ان هــا نشــان دهیــد کــه می توانیــد جــدی هــم باشــید.
روان شناسی
شــما روحیــه ای لطیــف و رویایــی و
ذاتــی نجیــب داریــد .از زیبایــی خــود
سپاســگزارید و هنگامــی کــه چیزهــای
موردعالقه تــان در اطرافتــان باشــد در
خوشــحال ترین حالــت خــود هســتید.
انتخــاب ایــن مســیر پــرگل می گویــد
کــه شــما دوســت داریــد همــه چیــز
ارام اتفــاق بیفتــد و بــه هــر چیــز
کوچکــی در زندگی تــان اهمیــت
می دهیــد؛ امــا کمــی ماجراجویــی هــم در شــما وجــود دارد .چیــز
جدیــدی بــر ســر راهتــان قــرار می گیــرد و چــون از ســامتی و امنیــت
لــذت می بریــد ،بــه خاطــر ان تغییــر خوشــحال می شــوید.
بــه زودی ماننــد گلــی در بهــار شــکوفا می شــوید؛ بنابرایــن بایــد ارام
بمانیــد .اکنــون زمــان مناســبی بــرای صحبــت در مــورد احساســاتتان
اســت.
انــرژی مالیــم شــما ،نیرویــی ارامش بخــش اســت و حــس کنجکاوی تــان
بــه شــما نیرویــی تــازه می بخشــد؛ امــا گاهــی هــم اطرافیانتــان را در ایــن
حــس شــریک کنیــد .بدیــن گونــه ،بیــش از چیــزی کــه فکــر می کنیــد
از ان لــذت خواهیــد بــرد.
67
راهنمای میوه های تابستانی
در این راهنما ،بعضی از میوه های مفید برای سالمتی در فصل تابستان و دلیلی
که باید این میوه ها را مصرف کنید اورده شده است.
خیـارسـبز
مصرف خیارسبز راه خوبی برای هیدراته نگه داشتن بدن در فصل تابستان
است .خیار سبز منبعی است عالی برای:
ویتامین :Aکمک به رشد و نمو
ویتامین :Kکمک به انعقاد خون
منیزیوم :تقویت ماهیچه ها و عملکرد اعصاب
پتاسیم :مفید برای فشار خون و عملکرد ماهیچه ها
نکته مصرف:
کدو تابسـتانی
کدوهای تابستانی در انواع مختلفی یافت می شوند؛ ازجمله کدوسبز ،کدو
زرد و کدو ستاره ای .این کدوها منبعی هستند عالی برای:
ویتامین :Cکمک به عملکرد انتی اکسیدان ها و جذب اهن
ویتامین :B6کمک به عملکرد مغز ،سیستم ایمنی و اعصاب
مولیبدن :کمک به متعادل کردن مواد شیمیایی در بدن
نکته مصرف:
بهتر است این کدوها را به صورت پخته ،گریل یا پوره دراورد؛ سپس
مقداری روغن زیتون ،نمک و فلفل به ان اضافه و مصرف کرد.
بهتر است خیارسبز را به صورت خام در ساالد ،ساندویچ ،سوپ و دیپ ها
مصرف کرد .خیارسبز همراه خوبی برای مصرف با شوید ،نعناع ،پیاز قرمز،
نمک و سرکه است.
گوجـه فرنگی
در اغلب مناطق ،گوجه فرنگی در تابستان به مرحله برداشت می رسد.
گوجه ای را انتخاب کنید که درشت و اب دار باشد .گوجه فرنگی منبعی
است عالی برای:
ویتامین :Aکمک به رشد و نمو
ویتامین :Cکمک به عملکرد انتی اکسیدان ها و جذب اهن
ویتامین :Kکمک به انعقاد خون
نکته مصرف:
گیـالس
دوره جدید شماره 30
68
گیالس قرمز زمانی رسیده است که رنگ ان به صورت قرمز پررنگ دراید و
گیالس های سفید و زرد زمانی کامال رسیده اند که مقداری از رنگ صورتی روی ان ها
پدیدار شود .گیالس منبعی است عالی برای:
ویتامین :Cکمک به عملکرد انتی اکسیدان ها و جذب اهن
کلسیم :مفید برای سالمتی استخوان و دندان ها ،عملکرد عضالت و سالمتی اعصاب
فیبر :کمک به هضم
تا جایی که ممکن است از فریز کردن گوجه فرنگی اجتناب کنید؛ زیرا
مانع از رسیدن کامل ان می شود .انواع مختلفی از گوجه فرنگی وجود دارد
که اغلب به صورت خام مصرف می شوند .گوجه فرنگی روما برای تهیه
سس مناسب است .تمام گوجه فرنگی ها همراه مناسبی برای مصرف با
ریحان و روغن زیتون به شمار می روند.
نکتهمصرف:
گیالس در دمای اتاق به مدت چند روز و در یخچال به مدت طوالنی تری سالم باقی
می ماند .ساقه و هسته ان را درست قبل از مصرف جدا کنید .بهتر است به صورت خام
خورده شوند؛ اما گاهی به صورت پخته شده هم مصرف می شوند.
توت فرنـگی
توت فرنگی زمانی که به رنگ کامال قرمز
درامد و برگ های سبز و سالم پیدا کرد ،کامال
رسیده است .این میوه منبعی است عالی برای:
ویتامین:Cکمکبهعملکردانتی اکسیدان ها
و جذب اهن
منگنز:مفیدبرایاستخوان
فیبر :کمک به هضم
نکتهمصرف:
از خوردن توت فرنگی هایی با لکه های قهوه ای یا توت فرنگی های بزرگی که وسط ان ها
حفره خالی وجود دارد اجتناب کنید .توت فرنگی را در دمای محیط نگهداری کنید و یا
به صورت یک الیه در یخچال قرار دهید .به مدت 1تا 2روز بعد از تهیه ،ان را مصرف
کنید و همیشه قبل از خوردن ،ان را بشویید.
ملـون ها
خربزه و طالبی باید بوی شیرین داشته باشند و در قسمت انتهای ساقه ،در
برابر فشار کمی نرم باشند .ملون ها منبعی هستند عالی برای:
پتاسیم :مفید برای فشار خون و عملکرد ماهیچه ها
ویتامین :Aکمک به رشد و نمو
ویتامین :Cکمک به عملکرد انتی اکسیدان ها و جذب اهن
نکته مصرف:
ملون ها در دمای محیط به مدت 2تا 3روز سالم باقی می مانند و بعد از
برش باید در یخچال نگهداری شوند.
هلـو
یک هلوی رسیده در برابر فشار نرم است؛ اما از هم نمی پاشد و در دمای
اتاق به مدت چند روز و در یخچال به مدت طوالنی تری سالم باقی
می ماند .هلو منبعی عالی است برای:
ویتامین :Cکمک به عملکرد انتی اکسیدان ها و جذب اهن
ویتامین :B3افزایش انرژی و متابولیسم
پتاسیم :مفید برای فشار خون و عملکرد ماهیچه ها
نکته مصرف:
هلو به راحتی کبود و اب ان کشیده می شود؛ پس با دقت از ان مراقبت
کنید .بهتر است به صورت خام در غالت صبحانه ،ساالد ،اسموتی و
شربت مصرف شود.
حقایقی در مورد میگو
میگــو یکــی از راه هــای معــروف و خوشــمزه بــرای ارتقــای ســامت کلی
بــدن اســت .میگــو بــا فرهنگ هــای اشــپزی متنــوع در سراســر جهــان
در ارتبــاط اســت و به دلیــل داشــتن مــواد مغــذی فــراوان می توانــد بــه
بهبــود بســیاری از بیماری هــا کمــک کنــد .در ایــن شــماره شــما را بــا
حقایقــی در مــورد تاثیــرات میگــو بــر ســامتی اشــنا می کنیــم کــه شــاید
نمی دانســتید!
مواد مغذی
تاثیرات میگو بر سالمتی
.1کاهش وزن
.2مقابله با افزایش سن
میگــو رونــد افزایــش ســن را ُکنــد می کنــد .بــدون شــک ،نــور خورشــید
یکــی از عوامــل موثــر در افزایــش پیــری پوســت اســت و اگــر افــراد از
پوستشــان در برابــر نــور خورشــید محافظــت نکننــد ،بــا چین وچــروک،
لکه هــا و حتــی افتاب ســوختگی در پوســت خــود مواجــه می شــوند.
خوشــبختانه مصــرف میگــو می توانــد به طــور قابل توجهــی بــه ارتقــای
ســامت پوســت کمــک کنــد .ایــن اثــر مربــوط بــه وجــود مقادیــر زیادی
استاکســانتین (نوعــی کاروتنوئیــد) در میگــو اســت .ایــن مــاده ،پوســت
اســیب دیده بــر اثــر اشــعه UVرا ترمیــم می کنــد .ایــن اثــر در بســیاری
از غذاهــای دریایــی دیگــر نیــز یافــت می شــود.
.6سالمت استخوان
فســفر و منیزیــم ازجملــه مــواد مغــذی ضــروری بــرای اســتحکام
اســتخوان ها بــه شــمار می رونــد کــه هــر دو ایــن مــواد در میگــو یافــت
می شــوند .ایــن مــواد همچنیــن بــا تحلیــل اســتخوانی مقابلــه می کننــد.
زمانــی کــه بــدن پروتئیــن و ویتامیــن کافــی دریافــت نکنــد ،فــرد در
معــرض ابتــا بــه اســتئوپروزیس (پوکــی اســتخوان) قــرار می گیــرد.
میگــو شــامل منبــع مناســبی از ویتامین هــا و پروتئین هــای
ضــروری بــرای ســامت اســتخوان اســت.
.7ارتقای سالمت مغز
اهــن موجــود در میگــو می توانــد در فراینــد
ترکیــب بــا اکســیژن هموگلوبیــن نقــش داشــته
باشــد و جریــان ورود اکســیژن بــه مغــز را
تقویــت کنــد و درنتیجــه موجــب تقویــت
تمرکــز و حافظــه گــردد .در همیــن زمــان،
مصــرف میگــو موجــب افزایــش قــدرت و
تحمــل عضــات نیــز می شــود.
تحقیقــات نشــان داده انــد کــه استاکســانتین
موجــود در میگــو ،ممکــن اســت بــه مــردم
در داشــتن حافظــه بهتــری کمــک کنــد و
خطــر تــورم مغــزی را کاهــش دهــد .به عــاوه ،غنــی بــودن میگــو از
یُــد ،ان را بــه غذایــی مناســب بــرای هورمون هــای تیروئیــدی (کــه در
دوران بــارداری الزم اســت) تبدیــل می کنــد.
نکات:
به طــور معمــول ،میگــو خطــری بــرای ســامتی افــراد نــدارد؛ امــا وجــود
میــزان جزئــی جیــوه در میگــو ،ممکــن اســت در برخــی افــراد مســمومیت
جیــوه ،تحلیــل دیــد و اثراتــی بــر جنیــن را در پــی داشــته باشــد.
مصــرف بی ـش از انــدازه میگــو می توانــد موجــب الــرژی غذایــی شــود؛
بنابرایــن الزم اســت کــه در مصــرف میگــو تعــادل را رعایــت کنیــد.
.3دژنراسیون ماکوال
میگــو حــاوی مــاده ای شــبه هپاریــن اســت کــه بــه همیــن دلیــل غــذای
مناســبی بــرای بیمــاران مبتــا بــه دژنراســیون ماکــوالی مرتبــط بــا پیــری
اســت.
افــرادی کــه زمان هــای طوالنــی را جلــوی کامپیوتــر ســپری می کننــد،
بیشــتر از بقیــه مســتعد ابتــا بــه خســتگی چشــم می شــوند و جالــب
توجــه اســت کــه استاکســانتین موجــود در میگــو اثــر تســکین فــوری
بــرای خســتگی چشــم را در پــی دارد.
محمدرضا موحد
دارنده مدال نقره المپیاد کشوری
و دانشجوی پزشکی دانشگاه شهید بهشتی
دوره جدید شماره 30
یکــی از راه هــای طبیعــی کاهــش وزن،
مصــرف میگــو اســت .میگــو منبــع
قدرتمنــدی از پروتئیــن و ویتامیــن D
اســت .مصرف میگــو ،هیــچ کربوهیدراتی
را بــه رژیــم روزانــه شــما اضافــه نمی کنــد
کــه ایــن حقایــق ،میگــو را به عنــوان غذایــی
مناســب بــرای افــراد چــاق مطــرح می کنــد.
همچنیــن وجــود مقادیــر زیــاد روی در میگــو ،ســطح
هورمــون لپتیــن را در بــدن افزایــش می دهــد .افزایــش ســطح
لپتیــن ،میــزان اشــتهای فــرد را تحــت تاثیــر قــرار می دهــد ،ذخایــر چربــی
را کاهــش می دهــد و از عادت هــای زیاده خــوری جلوگیــری می کنــد.
عــاوه بــر این هــا ،میگــو بــا غــده تیروئیــد در تعامــل اســت و از ایــن
طریــق نیــز بــر رونــد کاهــش وزن تاثیرگــذار اســت.
.5سالمت قلب
از دیگــر عواملــی کــه موجــب شــده تــا میگــو در بیــن ســایر غذاهــای
دریایــی بدرخشــد ،تاثیــر ان بــر ســامت قلــب اســت .میگــو بــا دارا بودن
انزیــم فیبرینولیتیــک می توانــد در درمــان ترومبولیتیــک مورداســتفاده قــرار
گیــرد .ایجــاد لختــه خــون فاکتــوری خطرنــاک بــرای ســامت قلــب بــه
شــمار مـی رود و درمــان ترومبولیتیــک ،روشــی ایــده ال بــرای جلوگیــری
از ایجــاد لختــه خــون اســت .ایــن انزیــم بــا مشــکالت قلبی عروقــی
نیــز مقابلــه می کنــد .به عــاوه ،وجــود اســید چــرب ضــروری امــگا3-
در میگــو ،ســطح کلســترول بــدن را تحــت کنتــرل می گیــرد؛ بنابرایــن
مصــرف میگــو می توانــد خطــر ســکته قلبــی را کاهــش دهــد.
تغذیه
میگوهــا به طــور متوســط طولــی بــه انــدازه 1تــا 3ســانتیمتر دارنــد.
هرچنــد میگوهــا انــواع مختلفــی دارنــد؛ امــا بســیاری از ان هــا اثــرات
مشــابهی بــا هــم دارنــد کــه یکــی از مهم تریــن ان هــا ،اثــرات مفیــد بــر
ســامتی اســت.
عمده ترین قسمت حاوی مواد مغذی در میگوُ ،دم گوشتی ان است.
اب ،اصلی ترین عنصر موجود در میگو است .میگو صرفا اب است.
میگــو حــاوی هیچ گونــه کربوهیدراتــی نیســت و کالــری بســیار پایینــی
دارد.
میگــو به عنــوان یــک جانــور ارگانیــک ،منبــع بســیار خوبــی بــرای پروتئیــن
ا ست .
میگو منبع سرشاری از ویتامین ها مانند تیامین ()B1
و نیاسین ( )B3و نیز ریزمغذی ها ازجمله اهن،
سدیم ،روی و فسفر است.
.4ریزش مو
میگــو بــا دارا بــودن منبــع سرشــاری از مــواد مغــذی ضــروری ،می توانــد
موجــب ارتقــای ســامتی موهــا شــود .عمده تریــن دلیــل ریــزش مــو در
انســان ها ،کمبــود روی اســت کــه میگــو حــاوی مقادیــر سرشــاری از
ایــن ریزمغــذی اســت .ایــن مــاده از ســلول های تــازه محافظــت می کنــد
و موجــب تقویــت رشــد مــو به صــورت قوی تــر و بلندتــر می شــود.
69
سـاالد کلـم و هویـج
مواد الزم
سس مایونز 1/4 :پیمانه
اب لیموی تازه 3 :قاشق غذاخوری
گشنیز تازه (خرد شده) 3-2 :قاشق
غذاخوری
سرکه یا ابغوره 1 :قاشق غذاخوری
شکر 3 :قاشق چایخوری
نمک 1/4 :قاشق چایخوری
فلفل سیاه :کمی
پیازچه (نواری خرد شده) 1/3 :پیمانه
مخلوط کلم سفید و هویج (نواری خرد
شده) 396 :گرم
کلم قرمز (نواری خرد شده) 1/2 :پیمانه
طرز تهیه
دوره جدید شماره 30
70
در کاسـه ای مایونــز ،اب لیمــو ،گشــنیز ،ســرکه
یــا ابغــوره ،شــکر ،نمــک و فلفــل را بــا هــم
مخلــوط کنیــد تــا ســس یکدســتی ایجــاد
شــود؛ ســپس پیازچــه ،کلــم ســفید و قرمــز و
هویــج را اضافــه کنیــد و ان هــا را بــه خوبــی با
ســس مخلــوط کنیــد .روی ظرف را بپوشــانید
و ان را حداقــل 1ســاعت در یخچــال قــرار
دهیــد تــا مزه هــا کامــا بــا هــم ترکیب شــوند.
ایــن ســاالد را می توانیــد در کنــار انــواع
غذاهــا ،برگرهــا و اســتیک ها ســرو کنیــد.
لیمـوناد تمشـک
مواد الزم
شکر 1 :پیمانه
اب 1 :پیمانه
تمشک (پوره شده) 3/4 :پیمانه
اب لیموی تازه 1 :پیمانه
اب سرد 6-4 :پیمانه
طرز تهیه
شــکر و اب را در یــک شــیرجوش روی
حــرارت متوســط بگذاریــد و ان هــا را بــا
هــم مخلــوط کنیــد تــا شــکر کامــا حــل
شــود و یــک شــربت ســاده به دســت ایــد.
تمش ـک ها را بــا غذاســاز به صــورت پــوره
دراوریــد؛ ســپس ان را از یــک صافــی رد
کنیــد تــا تمــام هســته ها از ان جــدا شــود.
وقتــی شــربت خنــک شــد ،ان را بــه همــراه
پــوره تمشــک و اب لیمــو در یــک پــارچ
بــزرگ بریزیــد و بعــد بیــن 4تــا 6پیمانــه
اب بــه ان اضافــه کنیــد .میــزان اب اضافــه
شــده ،بســتگی بــه ذائقــه شــما نســبت
بــه میــزان شــیرین بــودن نوشــیدنی دارد.
لیمونــاد امــاده شــده را در لیــوان موردنظــر
بــرای ســرو بریزیــد و ان را بــا چنــد عــدد
تمشــک تزییــن و ســرو کنیــد.
چای الته اسپرسو
مواد الزم
پودر چای الته 2-1/5 :قاشق چایخوری
شیر نیم چرب 200 :میلی لیتر
قهوه اسپرسو :به اندازه یک فنجان سرو
شکر :به میزان الزم
دارچین یا پودر قهوه :برای تزیین
طرز تهیه
یــک قابلمــه را روی حــرارت گذاشــته و شــیر،
شــکر و پــودر چــای التــه را در ان بــا هــم
مخلــوط کنیــد .اجــازه دهیــد تــا بــه مــدت
5-3دقیقــه روی حــرارت کــم باشــد تــا داغ
شــود؛ امــا اجــازه ندهیــد کــه بجوشــد .بعــد
از ایــن مــدت ،حــرارت را خامــوش کــرده،
درب ظــرف را بگذاریــد و اجــازه دهیــد تــا
بــه مــدت 3-2دقیقــه در همیــن حالــت بماند؛
ســپس قهــوه را بــه ان اضافــه کنیــد .در ظــرف
دیگــری مقــداری شــیر را بــا کف ســاز دســتی
بــه حالــت فــوم دراوریــد .چــای التــه را در
حیــن عبــور از یــک صافــی در لیــوان موردنظر
ریختــه و بعــد کــف شــیر را روی ان بریزیــد و
بــا مقــداری پــودر دارچیــن یــا قهــوه روی ان
را تزییــن و ســرو کنیــد.
نکتــه :بــرای تهیــه پــودر چــای التــه در منــزل،
2پیمانــه شیرخشــک (کافی میــت)1 ،و 1/2
پیمانــه پــودر چــای فــوری موردعالقــه1 ،
و 1/2پیمانــه شــکر قهــوه ای 1/2 ،پیمانــه
پــودر شــکر 2 ،قاشــق چایخــوری زنجبیــل و
دارچیــن ســابیده شــده و 1قاشــق چایخــوری
هــل و میخــک ســابیده شــده را در مخلوط کــن
بــا هــم مخلــوط کنیــد تــا پــودری یکدســت
ایجــاد شــود .ایــن پــودر را بــه شــکل فــوری
هــم می تــوان اســتفاده کــرد؛ بدیــن صــورت
کــه 1/4پیمانــه از ایــن پــودر را در لیــوان
موردنظــر ریخته و بعــد 1پیمانــه اب داغ روی
ان بریزیــد تــا مــواد حــل شــوند و بعــد میــل
کنیــد.
پولنتا با گوشت و تخم مرغ
مواد الزم
گوشت گوسفند 226 :گرم
ارد ذرت 3/4 :پیمانه
عصاره مرغ 2 :و 1/2پیمانه
پنیر موزارال یا چدار (رنده شده) 1 :پیمانه
گشنیز خرد شده 1/4 :پیمانه
پاپریکا 1/2 :قاشق چایخوری
تخم مرغ 6 :عدد
نمک و فلفل :به میزان الزم
سس قرمز :برای تزیین
طرز تهیه
مواد الزم
مواد الزم
انبه خرد شده 4 :پیمانه
سیاه دانه 1 :قاشق غذاخوری
دانه شنبلیله 1/2 :قاشق غذاخوری
پودر چیلی 1/5-1 :قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای 1/5-1 :پیمانه
نمک به میزان الزم
طرزتهیه
طرزتهیه
ماهیتاب ـه ای را روی حــرارت متوســط گذاشــته
و تمــام مــواد الزم را بــه جــز نشاســته ذرت،
درون ان بریزیــد و حــرارت دادن را ادامــه
دهیــد تــا مــاس یــا عســل و کــره بادام زمینــی
حــل شــوند .نشاســته ذرت را در یــک کاســه
جداگانــه بــا 1و 1/2قاشــق چایخــوری اب
ســرد مخلــوط کنیــد تــا نشاســته کامــا حــل
شــود.
حــرارت زیــر ماهیتابــه را افزایــش داده و
مخلــوط نشاســته را بــه بقیه مــواد اضافــه کنید.
حــرارت دادن را بــه مــدت تقریبــا 1تــا 2دقیقه
ادامــه دهیــد تــا ســس غلیــظ شــود؛ ســپس ان
را از روی حــرارت برداریــد و اجــازه دهیــد تــا
خنــک شــود .توجــه کنیــد کــه ســس بــا خنک
شــدن ،غلیظ تــر می شــود.
ایــن ســس را می توانیــد بالفاصلــه بــرای
مرینــت کــردن گوشــت ،به عنــوان دیــپ یــا
به عنــوان سســی بــرای ســرخ کــردن اســتفاده
کنیــد.
می توانیــد باقیمانــده ســس را در یخچــال و بــه
مــدت 1تــا 2هفتــه نگهــداری کنیــد .زمانــی
کــه ایــن ســس در یخچــال قــرار بگیرد ســفت
می شــود؛ بنابرایــن قبــل از اســتفاده بــرای
غذاهــا ،ان را مجــددا کمــی گــرم کنیــد.
منو مکمل
همــه مــواد را بــا انبه هــا مخلــوط کــرده و مــزه
ان را تســت کنیــد .در صــورت نیــاز بــه میــزان
دلخــواه ادویــه موردعالقه تــان را بــه ان اضافــه
کنیــد .می توانیــد به جــای شــکر قهــوه ای از
شــکر ســفید هــم اســتفاده کنیــد .ترشــی را در
شیشـه ای بریزیــد و ان را بــه مــدت 2تــا 3روز
در نــور افتــاب قــرار دهیــد تــا اب شــکر کمی
غلیــظ شــود و انبه هــا تــرد شــوند .به جــای
قــرار دادن ان در افتــاب ،می توانیــد ان را روی
حــرارت هــم بپزیــد.
در صورتــی کــه ترشــی را روی حــرارت
می پزیــد بایــد چنــد دقیقــه حــرارت دادن را
ادامــه دهیــد تــا شــکر کمــی بــه غلظت برســد؛
ســپس درب ظــرف را گذاشــته تــا ترشــی
خنــک شــود.
ترشــی را در یــک شیشــه تمیــز و اســترلیزه و
در محیــط تاریــک و خنــک یــا در یخچــال
نگهــداری کنیــد .ایــن ترشــی تــرش و شــیرین
را همین گونــه و یــا در کنــار غذاهایتــان میــل
کنیــد.
سویا سس 2 :و 1/2قاشق غذاخوری
کره بادام زمینی 2 :قاشق غذاخوری
مالس نیشکر یا عسل 1/2 :قاشق غذاخوری
سرکه سفید 2 :قاشق غذاخوری
روغن کنجد 2 :قاشق غذاخوری
سیر له شده 1 :حبه
سس تند 1/2 :قاشق چایخوری
نشاسته ذرت 1 :و 1/2قاشق چایخوری
دوره جدید شماره 30
پولنتــا یــک مکمــل غذایــی ســبک و ســالم
ایتالیایــی اســت کــه در کنــار غذاهــای گوشــتی
ســرو می شــود و در واقــع جایگزیــن نــان،
ســیب زمینی و پاســتا اســت .در دســتور اصلــی
پولنتــا ،به جــای عصــاره مــرغ ،از اب ،شــیر یــا
عصــاره ســبزیجات هــم اســتفاده می شــود.
بــرای تهیــه ان ابتــدا فــر را بــا دمــای 200درجه
ســانیتگراد روشــن کنیــد .در یــک ماهیتابــه کــه
قابــل گذاشــتن در فــر باشــد ،گوشـت ها را بــه
روش دلخــواه بپزیــد و کنــار بگذاریــد .در همان
ماهیتابــه عصــاره مــرغ را بــه جــوش اوریــد؛
ســپس حــرارت را بــه متوســط افزایــش داده و
ارد ذرت و پاپریــکا را بــه ان اضافــه کــرده و ان
را بــه خوبــی به هــم بزنیــد ،بعــد درب ظــرف
را گذاشــته و حــرارت را کــم کنیــد و بگذاریــد
تــا بــه مــدت 15دقیقــه بپــزد و گاهــی در حین
پخــت ان را هــم بزنیــد؛ ســپس پنیــر رنــده
شــده و نصــف گوش ـت ها و نصــف گشــنیز
خــرد شــده را بــه ان اضافــه کنیــد .نمــک
و فلفــل پولنتــا را چــک کنیــد و در صــورت
نیــاز مقــداری دیگــر اضافــه کنیــد( .اگــر از
قرص هــای عصــاره اســتفاده کرده ایــد،
مخلــوط بــه انــدازه کافــی نمــک دارد).
بقیــه گوش ـت ها را روی پولنتــا و در مرکــز ان
قــرار دهیــد .بــا یــک قاشــق ،چاهک هایــی را
درون پولنتــا ایجــاد کنیــد و تخم مرغ هــا را درون
ایــن چاهک هــا بشــکنید و مقــداری نمــک و
فلفــل هــم روی تخم مرغ هــا بپاشــید .ماهیتابــه
را درون فــر بگذاریــد تــا تخم مرغ هــا پختــه
شــوند؛ امــا زیــاد ســفت نشــوند .بعــد از پخت،
روی پولنتــا را بــا گشــنیزهای باقیمانده و ســس
قرمــز تزییــن و ســرو کنیــد.
ترشـیانـبه
سسهویسین
71
سالمون باربیکیو براق
مواد الزم
فیله سالمون 4 :عدد
روغن کنجد 1 :قاشق غذاخوری
مواد الزم برای مرینت
سس چیلی شیرین 2 :قاشق غذاخوری
ســس کچــاپ ،ســس هویســین 3 :قاشــق
غذاخــوری
ســرکه ســیب ،شــکر قهــوه ای ،ســویا ســس:
2قاشــق غذاخوری
زنجبیل رنده شده 2 :قاشق چایخوری
پودر سیر 1/2 :قاشق چایخوری
سوپ تاکو
مواد الزم
گوشت چرخ کرده 453 :گرم
پیاز خرد شده 1 :عدد کوچک
گوجه فرنگی خرد شده 180 :گرم
سس گوجه فرنگی 226 :گرم
اب 1 :پیمانه
چاشنی تاکو 2 :قاشق غذاخوری
لوبیا قرمز 2 :بسته کنسروی
طرز تهیه
دوره جدید شماره 30
72
تمــام مــواد الزم بــرای مرینــت را بــه همــراه
2قاشــق چایخــوری روغــن کنجــد بــا
هــم مخلــوط کنیــد و 1/3ان را در کیســه
زی ـپ دار فریــز بریزیــد و ســالمون ها را در
ان بگذاریــد و ان هــا را بــه مــدت 1ســاعت
یــا در طــول شــبانه روز در یخچــال قــرار
دهیــد .بــرای پخــت ماهــی ســالمون ،ان
را از 10دقیقــه قبــل در دمــای اتــاق قــرار
دهیــد .بقیــه مایــه مرینــت را جداگانــه در
یخچــال بگذاریــد تــا هنــگام پخــت بــه
ماهــی اضافــه کنیــد.
یــک قاشــق روغــن کنجــد را در ماهیتابـه ای
بریزیــد و ان را روی حــرارت متوســط-
زیــاد قــرار دهیــد .وقتــی روغــن داغ شــد
ماهی هــا را بــه ان اضافــه کنیــد ،حــرارت
را کــم کــرده و بــه مــدت 4دقیقــه یــک
طــرف ماهی هــا را ســرخ کنیــد؛ ســپس
ان هــا را برگردانــده و بقیــه مایــه مرینــت
را روی ان هــا بریزیــد و بــه مــدت 4تــا
7دقیقــه دیگــر حــرارت دادن را ادامــه
دهیــد تــا ماهــی کامــا بپــزد .هنــگام ســرو،
بســته بــه ذائقــه شــخصی مقــداری دیگــر از
مایــه مرینــت را روی ماهی هــا ریختــه و
بــا مقــداری کنجــد و پیازچــه خــرد شــده
تزییــن و بــه همــراه برنــج ســرو کنیــد.
انانــاس تــازه ،همــراه خوبــی بــرای ایــن
نــوع ماهــی اســت.
طرز تهیه
در قابلمــه ای گوشــت چرخ کــرده را بــا پیــاز بپزیــد ،روغــن اضافــی ان را جــدا کنیــد و بعــد
گوجه فرنگی هــا ،ســس گوجــه ،اب ،چاشــنی تاکــو و لوبیاهــا را بــه ان اضافــه کنیــد .پختــن را ادامــه
دهیــد تــا ســوپ کامــا داغ شــود .ایــن ســوپ را بــا مقــداری پنیــر رنــده شــده و چیپــس تورتیــا
ســرو کنیــد .همچنیــن می توانیــد مقــداری خامــه تــرش هــم روی ان بریزیــد و در نهایــت روی ان را
بــا مقــداری جعفــری خــرد شــده تزییــن کنیــد.
نکتــه :بــرای تهیــه چاشــنی تاکــو 2 ،قاشــق غذاخــوری ارد ســفید 2 ،قاشــق چایخــوری پــودر چیلی،
1و 1/2قاشــق چایخــوری پیــاز خــرد شــده و خشــک 1 ،و 1/4قاشــق چایخــوری نمــک 1 ،قاشــق
چایخــوری پاپریــکا 3/4 ،قاشــق چایخــوری پــودر عصــاره گوشــت 1/4 ،قاشــق چایخــوری شــکر،
فلفــل ســفید ،پــودر ســیر و کمــی پــودر پیــاز را بــا هــم مخلــوط و در ظرف درب بســته ای نگهــداری
کنید.
رول فاجیتا استیک
مواد الزم
گوشت استیکی (نازک بریده شده) 453 :گرم
روغن زیتون 1/2 :قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده 1 :عدد بزرگ
اب لیمو تازه 1 :عدد
فلفل دلمه ای رنگی (نواری بریده شده) :به میزان
دلخواه
گواکامولی :به دلخواه
ادویه فاجیتا :برای مزه دار کردن گوشت
گشنیز یا جعفری خرد شده :برای تزیین
طرز تهیه
گوشــت اســتیکی را بــه نوارهایــی بــه عرض 5ســانتیمتر و طــول 15ســانتیمتر برش دهید .گوشـت ها
را بــه ادویــه فاجیتــا اغشــته کنیــد و کنــار بگذاریــد .یــک ماهیتابــه را روی حــرارت متوســط-زیاد قرار
دهیــد و روغــن زیتــون را در ان بریزیــد تــا داغ شــود؛ ســپس فلفــل دلمه ای هــا و پیــاز را درون ان
بریزیــد و مقــداری نمــک ،فلفــل و ادویــه فاجیتــا بــه ان اضافــه کنیــد .پختــن را 5-4دقیقــه ادامه دهید
تــا فلفل هــا تــرد شــوند و بعــد ان را از روی حــرارت برداریــد تــا خنــک شــوند.
روی هــر کــدام گوشـت ها مقــداری از ســبزیجات بگذاریــد ،بعــد گوشــت را رول کنیــد و بــا یــک
خــال دنــدان دو طــرف ان را محکــم کنیــد .ماهیتابــه را مجــددا گــرم کنیــد و رول هــای اســتیکی
را درون ان قــرار دهیــد و بــه مــدت 3-2دقیقــه ان هــا را بپزیــد تــا اســتیک ها کامــا پختــه و هــر
دوطــرف ان هــا قهوه ای رنــگ شــوند؛ ســپس از روی حــرارت برداریــد ،خــال دندان هــا را جــدا
کنیــد و بــه ظــرف موردنظــر بــرای ســرو منتقــل کنیــد .اب لیمــو را روی اســتیک ها بریزیــد و بعــد
بــا مقــداری گشــنیز یــا جعفــری خــرد شــده ان هــا را تزییــن و ســرو نماییــد .در صــورت دلخــواه
می توانیــد ایــن رول هــا را بــا گواکامولــی ســرو کنیــد.
نکتــه :بــرای تهیــه ادویــه فاجیتــا 1 ،قاشــق چایخــوری پــودر چیلــی ،پاپریــکا ،پودر ســیر ،زیــره ،نمک
دریــا 1/2 ،قاشــق چایخــوری اویشــن و 1/4قاشــق چایخــوری فلفــل ســیاه تــازه ســابیده شــده را بــا
هــم مخلــوط کنیــد .ایــن ادویــه را می توانیــد بــه مــدت 3مــاه در ظرفــی درب بســته نگهــداری کنیــد.
گواکامولــی نوعــی دیــپ متشــکل از اووکادو و ســبزیجات دیگــر اســت .بــرای تهیــه ان 2 ،عــدد
اووکادو را در کاسـه ای بــا چنــگال لــه کنیــد؛ ســپس 1/2پیمانــه ریحــان خــرد شــده 1 ،عــدد گوجــه
خــرد شــده 1 ،عــدد پیازچــه خــرد شــده (قســمت ســفید) و مقــداری اب لیمو ،نمــک و فلفــل را به ان
اضافــه کنیــد و مــواد را به هــم بزنیــد تــا کامــا بــا هــم مخلــوط شــوند.
پنه پاستا پنیری
مواد الزم
طرز تهیه
ارد سفید 2/5 :پیمانه
پودر کاکائو 3/4 :پیمانه
جوش شیرین 1 :قاشق چایخوری
نمک 1/4 :قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1/2 :قاشق چایخوری
پودر دارچین ،وانیل 2 :قاشق چایخوری
کره (در دمای محیط) 280 :گرم
شکر 1 :پیمانه
شکر قهوه ای 3/4 :پیمانه
تخم مرغ 2 :عدد
مواد الزم برای کارامل نرم
اب 1/4 :پیمانه
شربت ذرت 1/2 :پیمانه
شکر 2 :پیمانه
خامه پرچرب 1 :و 1/2پیمانه
کره (ذوب نشده) 113 :گرم
نمک دریا ،وانیل 1 :قاشق چایخوری
مواد الزم برای باترکریم
پودر شکر 3 :پیمانه
کره (در دمای محیط) 113 :گرم
شیر 2 :قاشق غذاخوری
عصاره وانیل 1 :قاشق چایخوری
نمک 1/4 :قاشق چایخوری
پودر دارچین 3/4 :قاشق چایخوری
طرز تهیه
خمیر راویولی با مغز گوشت 680 :گرم
باترمیلک یا شیر ساده 1 :پیمانه
تخم مرغ 2 :عدد
پودر سوخاری پنکو 2 :پیمانه
نمک ،فلفل 1 :قاشق چایخوری
پنیر پارمسان رنده شده :برای تزیین
سس دلخواه :برای سرو
طرز تهیه
در کاســه ای شــیر و تخم مرغ هــا را بــا هــم
مخلــوط کنیــد .در کاسـه ای دیگــر پودر ســوخاری
و نمــک و فلفــل را بــا هــم مخلــوط کنیــد .هــر
کــدام از راویولی هــا را ابتــدا در مخلــوط شــیر زده؛
ســپس در مخلــوط ارد بغلتانیــد و ان هــا را روی
یــک کاغذروغنــی بچینیــد .راویولی هــا را بــه مدت
30دقیقــه در فریــزر گذاشــته تــا ســفت شــوند و
بعــد در تابـه ای کــه روغــن ان داغ شــده اســت (بــه
دمای 176درجه ســانیتگراد رســیده اســت) ،ســرخ
کنیــد .راویولی هــا را روی دســتمال حوله ای قــرار
دهیــد تــا روغــن اضافی شــان گرفتــه شــود؛ ســپس
روی ان هــا مقــداری پنیــر پارمســان بپاشــید و بــه
صــورت گــرم بــا ســس دلخــواه ســرو کنیــد.
بــرای تهیــه کوکی هــا :ابتــدا ارد ،پــودر کاکائــو ،جوش شــیرین ،نمــک ،فلفــل و دارچیــن را بــا هــم
مخلــوط و الــک کنیــد .کــره و هــر دو نــوع شــکر را در کاســه همــزن برقــی بریزیــد و بــه مــدت 2-1
دقیقــه ان هــا را بــا ســرعت متوســط به هــم بزنیــد تــا پــوک و کرم ماننــد شــود؛ ســپس تخم مرغ هــا را
یکی یکــی اضافــه کنیــد و مــواد را خــوب بــا هــم مخلــوط و بعــد وانیــل را اضافــه کنیــد .در نهایــت
ســرعت همــزن را کــم کــرده و ارد را اضافــه کنیــد و تــا ناپدیــد شــدن رگه هــای ارد مخلــوط را هــم
بزنیــد؛ ســپس همــزن را خامــوش کــرده و بــا دســت خمیــر را زیــرورو کنیــد .خمیــر را در یــک ســلفون
بپیچیــد و ان را بــه مــدت حداقــل 1ســاعت در یخچــال بگذاریــد تــا بــه انــدازه کافــی ســفت و قابــل
شــکل گیری شــود .فــر را بــا دمــای 176درجــه ســانیتگراد روشــن کنیــد .روی ســینی فــر ،کاغذروغنــی
بکشــید .یــک تکــه 2/5ســانتیمتری از خمیــر را جــدا کنیــد و ان را به شــکل تــوپ دراورید و ســپس ان
را در مقــداری شــکر بغلتانیــد و بعــد ان را در ســینی فــر گذاشــته و بــا انتهــای یــک لیــوان توپ را فشــار
دهیــد تــا مســطح شــود .بــا ایــن مقــدار 72کوکــی کوچــک به دســت می ایــد .کوکی هــا را بــه مــدت
9-8دقیقــه در فــر بگذاریــد تــا اطــراف ان هــا ســفت شــود و مرکــز ان هــا کمــی نرم باشــد؛ ســپس ان ها
را از فــر خــارج کــرده و اجــازه دهیــد تــا کامــا ســرد شــوند.
بــرای تهیــه کارامــل :اب ،شــربت ذرت و شــکر را در یــک شــیرجوش بــزرگ بــا هــم مخلــوط کــرده و
روی حــرارت متوســط قــرار دهیــد و مــواد را هــم بزنیــد تــا شــکر حــل شــود و مایــع بــه جــوش ایــد؛
ســپس هــم زدن را متوقــف کنیــد ،یــک دماســنج اشــپزی داخــل ان بگذاریــد و اجــازه دهیــد تــا شــکر
پختــه و کهربایی رنــگ شــود و دمــای ان بــه 165درجــه ســانتیگراد برســد .در ایــن هنــگام کــره ،خامــه
و نمــک را در شــیرجوش کوچکــی روی حــرارت متوســط گذاشــته و اجــازه دهیــد تــا خامــه بــه جوش
ایــد؛ ســپس ان را کنــار بگذاریــد .زمانــی کــه کارامــل بــه 165درجــه رســید ،مخلــوط خامــه را بــا دقــت
بــه ان اضافــه کنیــد (ممکــن اســت کمــی از مخلــوط بیــرون بپاشــد پس کمــی از ظــرف فاصلــه بگیرید)
و بگذاریــد تــا مجــدد بپــزد و بــه دمــای 112درجــه ســانتیگراد برســد .ظــرف را از روی حرارت برداشــته
و عصــاره وانیــل را اضافــه کنیــد و اجــازه دهیــد تــا کامــا ســرد و غلیــظ شــود.
بــرای تهیــه باترکریــم :همــه مــواد الزم را در کاســه همــزن بریزیــد و ان هــا را بــا هــم مخلــوط کنیــد تــا
کرمــی پــوک و ســبک به دســت ایــد .در صــورت نیــاز می توانیــد مقــداری دیگــر شــیر یــا شــکر اضافــه
کنیــد تــا به غلظــت دلخــواه برســید.
بــرای اماده ســازی :باترکریــم را در یــک قیــف بریزیــد و ان را دورتــادور یکــی از کوکی هــا فشــار دهیــد؛
ســپس یــک اســکوپ از کارامــل را در وســط ان قــرار دهیــد و کوکــی دیگــری را روی ان بگذاریــد .تمام
کوکی هــا را بــه ایــن صــورت امــاده کنیــد و بعــد ان هــا را 30دقیقــه در یخچــال بگذاریــد تــا باترکریــم
خــودش را بگیــرد؛ ســپس نیمــی از کوکی هــا را در شــکالت اب شــده فــرو کنیــد و بــه دلخــواه روی ان
را تزییــن کنید.
دوره جدید شماره 30
در یــک ماهیتابــه کــه قابــل گذاشــتن در فــر
باشــد ،روغــن زیتــون بریزیــد و گوشــت را
بــه همــراه نصــف نمــک ،فلفــل و پــرک فلفل
قرمــز در ان بریزیــد؛ ســپس پیــاز و هویــج را
اضافــه کنیــد و حــرارت را ادامــه دهیــد تــا
گوشــت قهوه ای رنــگ شــود .فلفــل دلم ـه ای
و ســیر را اضافــه کنیــد ،بــه مــدت 1دقیقــه
بپزیــد و بعد پــوره گوجــه ،گوجه کبابــی ،رب
گوجــه ،عصــاره مــرغ ،شــکر و بقیــه ادویه هــا
را اضافــه کنیــد .بــه مــدت 10دقیقــه فراینــد
پخــت را ادامــه دهیــد و گاهــی مــواد را به هــم
بزنیــد .بعــد از 10دقیقــه اب و پاســتا را بــه
مــواد اضافــه کنیــد .درب ظــرف را بگذاریــد و
حــرارت را بــه متوســط-زیاد افزایــش دهیــد و
اجــازه دهیــد مخلــوط بجوشــد .در ایــن حیــن
نیــز گاهــی مــواد را به هــم بزنیــد (تقریبــا -12
16دقیقــه) .پــس از ایــن مــدت درب ظــرف
را برداشــته و میــزان پخــت پاســتا را چــک
کنیــد؛ ســپس خامــه ،پنیــر پارمســان و چــدار
را اضافــه کنیــد و روی ســطح پاســتا را پنیــر
مــوزارال بپاشــید .ماهیتابــه را بــه فــر منتقــل
کنیــد تــا پنیــر ذوب و طالیــی شــود (3-2
دقیقــه) .قبــل از مصــرف اجــازه دهیــد تــا بــه
مــدت حداقــل 5دقیقــه خنــک شــود؛ ســپس
ســرو کنیــد.
مواد الزم برای کوکی
مواد الزم
سراشپز اپرا
روغن زیتون 1 :قاشق غذاخوری
گوشت چرخ کرده 453 :گرم
پیاز خرد شده 1 :عدد
هویج خاللی شده 2 :عدد متوسط
فلفل دلمه ای قرمز 1 :عدد
سیر خرد شده 8-6 :حبه
پوره گوجه فرنگی 36 :گرم
گوجه فرنگی کبابی و ادویه دار 32 :گرم
رب گوجه :یک قاشق غذاخوری
قرص عصاره مرغ ،شکر ،ریحان خشک 1 :و
1/2قاشق چایخوری
اویشن خشک ،جعفری خشک 1/2 :قاشق
چایخوری
اب 3 :پیمانه
پاستا پنه (نپخته) 340 :گرم
خامه پرچرب ،پنیر پارمسان و پنیر چدار رنده
شده 1/2 :پیمانه
پنیر موزارال رنده شده 1 :پیمانه
پرک فلفل قرمز 1/2 :قاشق چایخوری
نمک و فلفل :به میزان الزم
کوکی شکالتی کرم دار
راویولی سوخاری
73
فاروق ازادیان
کارشناس ارشد تربیت بدنی
و علوم ورزشی
شکمی صاف با این تمرینات ورزشی
چاقــی قســمت باالیــی شــکم ،ازاردهنده تریــن تجمــع چربــی در
ناحیــه شــکم اســت کــه خطــرات ســامتی را نیــز در پــی دارد؛ زیــرا
می توانــد باعــث بــروز مشــکالت درونــی زیــادی شــود کــه بیشــترین
ایــن مشــکالت عبارت انــد از :کلســترول بــاال ،ســکته قلبــی ،فشــار
خــون ،دیابــت و غیــره.
همــه ،مخصوصــا نوجوانــان ،دوســت دارنــد کــه شــکمی تخــت
داشــته باشــند .هرچنــد ایــن بســتگی بــه نــوع غــذای مصرفــی
شــخص دارد؛ امــا گاهی اوقــات متابولیســم خــوب بــدن مــا،
علی رغــم دریافــت غذاهایــی بــا کالــری بــاال ،خوراکی هــای
شــیرین و غذاهــای ســرخ کردنــی ،بــه صــاف مانــدن شــکم
کمــک می کنــد .اگــر متابولیســم بدنتــان خــوب نباشــد ممکــن
اســت از نفــخ شــکم و تجمــع چربی هــای اطــراف ان رنــج
ببریــد.
عوامل ایجاد شکم چاق:
اســترس ،ژنتیــک ،متابولیســم ضعــف بــدن ،زیــاده خــوردن ،دیر
شــام خــوردن در شــب ،تغییــرات هورمونــی ،وضعیــت نشســتن
بــد ،اویــزان شــدن عضــات ،ســبک زندگــی غیرمتحــرک،
خــواب ســریع بعــد از غــذا.
تمرینات موثر در کاهش چربی های شکمی
.1کرانچ معکوس
دوره جدید شماره 30
74
ایــن حرکــت بــه جمــع شــدن عضــات و کاهــش چربی هــای
شــکمی کمــک می کنــد.
روی زمیــن دراز بکشــید ،درحالی کــه پاهایتــان کامــا کشــیده
شــده باشــند و دســت هایتان در طــول نیم تنــه باالیــی قــرار
گرفتــه و کــف دســت ها رو بــه بــاال باشــند .دســت ها در ایــن
تمریــن حکــم تکیــه گاه را دارنــد .پاهایتــان را بــه ســمت بــاال
حرکــت دهیــد تــا ران پاهــا بــه حالــت عمــودی قــرار گیــرد و
پنجه هــای پــا بــه صــورت مــوازی در کنــار یکدیگــر باشــند.
.2خم شدن به یک طرف
ایــن حرکــت یکــی از فعالیت هــای مفیــد و قدرتمنــد بــرای کشــش
بــدن شــما و کاهــش ســایز بــدن و چربی هــای شــکمی اســت.
بــه صــورت عمــودی روی زمیــن بایســتید و بــه طــرف چــپ و
راســت خــم شــوید .حالــت خــم شــدن در هــر طــرف را حداقــل
بــه مــدت 15ثانیــه نگــه داریــد.
.3کرانچ دوتایی
بــه پشــت روی زمین دراز بکشــید
و دســت ها را پشــت گوش هــای
خــود قــرار دهیــد .زانوهــای خــود را
بــا زاویــه 90درجــه خــم کنیــد و بــه
ســمت قفســه ســینه حرکــت دهیــد و
بــار دیگــر ،بالعکــس ،قفســه ســینه را بــه
ســمت زانوهــای خــود حرکــت دهیــد .ایــن
حرکــت را در 4-3ســت بــه مــدت 15-10
دقیقــه انجــام دهیــد.
.4تخته چرخشی
وضعیــف خــود را ماننــد تصویــر روی زانوهــا و ارنــج خــود
قــرار دهیــد؛ ســپس زانوهایتــان را بــا حمایــت انگشــتان پاهــا
کــه روی زمیــن قــرار دارنــد ،بــاال بیاوریــد تــا کمــر و پاهــا در
یــک راســتا قــرار گیرنــد .ایــن حالــت را 40-30ثانیــه نگــه
داریــد .بعــد از ایــن مــدت ســعی کنیــد کــه همیــن حرکــت را
از جانــب راســت و چــپ انجــام دهیــد؛ یعنــی ابتــدا فقــط ارنــج
راســت را روی زمیــن قــرار دهیــد و حالــت تختــه را حفــظ
کنیــد و بالعکــس.
.5حرکت دوچرخه
بــه پشــت روی زمیــن بخوابیــد .پــای راســت را بــا خــم کــردن
زانــو بــه داخــل شــکم ،بــه ســمت بــاال بکشــید و پــای چــپ را بــه
صــورت مســتقیم در راســتای زمیــن
بــه ســمت بــاال نگــه داریــد .ایــن
حرکــت را به صــورت تناوبــی در
ســمت راســت و چــپ انجــام
دهیــد .بــا انجــام ایــن حــرکات،
احساســی شــبیه رکاب زدن
دوچرخــه بــه شــما دســت
می دهــد .ایــن حرکــت را در
4-2ســت انجــام دهیــد.
.6راه رفتن
راه رفتــن یــا دویــدن از بهتریــن تمرینــات بــرای ســوزاندن
چربی هــای شــکمی و نیــز چربی هــای کل بــدن اســت.
ورزش هــای ســاده ماننــد پیــاده روی ،دویدن ،پــرش و شــنا ازجمله
ورزش هــای هــوازی هســتند کــه کالــری بیشــتری می ســوزانند و
بــه کاهــش وزن ،افزایــش متابولیســم و در نتیجــه داشــتن شــکمی
صــاف کمــک می کننــد.
نکاتی برای رهایی از چربی های شکمی:
میوه ها به خصوص مرکبات و سبزیجات بیشتری مصرف کنید.
غذاهایی با فیبر باال و سوپ و ساالد بیشتری را در رژیم خود
بگنجانید.
از غذاهای حاوی قند باال و خوابیدن در عصر و بالفاصله بعد از
صرف غذا خودداری کنید.
هر روز به مقدار کافی اب بنوشید.
از چای گیاهی استفاده کنید.
1تا 2قاشق غذاخوری سرکه سیب در روز ،چربی های شکمی
را ناپدید می کند.
مصرف پروتئین های زیاد ،بهترین راه برای کاهش چربی
شکمی است.
نوشیدن یک لیوان اب داغ قبل و بعد از وعده غذایی ،به
سوزاندن چربی های شکمی کمک می کند.
یک پیمانه اب را با 1قاشق غذاخوری اب لیمو و عسل
مخلوط کنید و هر روز صبح میل کنید ،این راه حتما به کاهش
چربی های شکمی کمک می کند.
قبل و بعد از ورزش چه بخوریم؟
اگــر بــه تازگــی پــرورش انــدام را اغــاز کرده ایــد
و می خواهیــد تناســب انــدام بهتــری داشــته باشــید،
بایــد نــکات خاصــی را در نظــر بگیرید .نبایــد انتظار
داشــته باشــید کــه یک شــبه تغییــر زیــادی مشــاهده
کنیــد .حجــم عضــات بــه تدریــج افزایــش می یابد.
بایــد صبــور باشــید و در انجــام ورزش و داشــتن
تغذیه مناســب پشــتکار داشــته باشــید.
-1با وزنه های عادی شروع کنید
حرف ـه ای باشــد ،بیــش از 4روز در هفتــه بــه شــما
تمریــن نمی دهــد .به عنــوان یــک مبتــدی بیشــتر از
ایــن بــه تمریــن احتیــاج نداریــد .بقیه روزهــای هفته
بایــد اســتراحت کنیــد تــا ریــکاوری صــورت گیرد.
-5هر هفته بر روی همه عضالت کار کنید
در طــول هفتــه بایــد حداقــل یکبــار بــر روی هــر
کــدام از گــرو ه عضــات بــدن کار کنیــد .همان طــور
کــه تمریــن زیــاد خــوب نیســت ،تمریــن کــم هــم
مناســب نیست.
-6نحوه درست هر حرکت را یاد بگیرید
باشــگاه ها پــر از دســتگاه های مختلــف بــرای وزنــه
زدن هســتند؛ امــا در ابتــدا ایــن دســتگاه ها بــه شــما
بــرای ســاختن یــک ســاختار بدنــی منســجم کمــک
نخواهنــد کــرد .ابتــدا از دمبــل و وزنه هــای عــادی
شــروع کنیــد.
-7کم کم وزنه خود را افزایش دهید
ممکــن اســت در مجله هــا و ســایت های ورزشــی
حــرکات ورزشــی مختلفــی را ببینیــد؛ امــا بایــد
در شــروع کار ،حــرکات پایــه ای را انجــام دهیــد.
حرکاتــی همچــون اســکات ،وزنــه و پــرس ســینه
نبایــد از برنامــه شــما حــذف شــود.
-8مراقب کمردرد باشید
-2حرکات ترکیبی انجام دهید
-3برنامه داشته باشید
نمی توانیــد تنهــا بــه باشــگاه برویــد و هــر حرکتــی
دوســت داریــد انجــام دهیــد .بایــد یــک برنامــه
خــاص داشــته باشــید و ان را دنبــال کنیــد .از یــک
مربــی بدن ســازی یــا یــک ورزشــکار حرفــه ای
بخواهیــد تــا بــه شــما برنامـه ای بدهــد کــه شــخص
شــما نیــاز داریــد .تعــداد حــرکات در ایــن برنامه باید
مشــخص باشــد .هنگامــی کــه بــه باشــگاه می رویــد
بایــد دقیقــا بدانیــد کــه می خواهیــد چ ـه کار کنیــد.
-4هر روز تمرین نکنید
اگــر شــخصی کــه بــرای شــما برنامــه می ریــزد
بهتــر اســت هــر حرکتــی را ارام تــر شــروع کنیــد و
نحــوه درســت انجــام ان را یــاد بگیریــد.
بعــد از اینکــه فــرم درســت حــرکات ورزشــی را
یــاد گرفتیــد ،بایــد کم کــم وزن وزنه هــا را افزایــش
دهیــد .هــر دو هفتــه یکبــار کمــی بــر وزن وزنه هــا
اضافــه کنیــد .ایــن کار باعــث افزایــش قــدرت و
حجــم عضــات می شــود.
هنگامــی کــه بــه حــدی رســیدید کــه از وزنه هــای
ســنگین اســتفاده کردیــد ،از کمربنــد مخصــوص
بــرای محافظــت از کمــر اســتفاده کنیــد .ممکــن
اســت در ابتــدا کمــردرد نگیریــد؛ امــا در اینــده ایــن
مشــکل را پیــدا خواهیــد کــرد.
-9پروتئین مصرف کنید
پروتئیــن بــرای پــرورش عضــات الزم اســت.
پروتئیــن در مــرغ ،ماهــی ،تخم مــرغ ،شــیر،
لبنیــات ،ســبزیجات و اجیــل وجــود
دارد .بیشــتر متخصصــان ورزشــی
توصیــه می کننــد کــه هــر روز
بــه ازای هــر کیلــو از وزن بــدن
2گــرم پروتئیــن مصــرف کنید.
-10میزان کالری دریافتی را افزایش دهید
بــرای پــرورش عضــات بایــد بیشــتر از انچــه کــه
می ســوزانید کالــری مصــرف کنیــد BMR .یــا میــزان
سوخت وســاز بــدن خود را محاســبه کنید .اگر شــغل
شــما طــوری اســت که زیــاد حرکــت نمی کنیــد الزم
نیســت زیــاد کالــری مصــرف کنید.
-11وعده های غذایی را افزایش دهید
به جــای خــوردن 3وعــده غذایــی در روز 4 ،تــا 5
وعــده غذایــی بــا حجــم کمتــر داشــته باشــید.
-12از خوردن غذای ناسالم پرهیز کنید
درســت اســت کــه می خواهیــد وزن خــود را افزایــش
دهیــد؛ امــا ایــن وزن اضافــه بایــد بــا افزایــش حجــم
عضــات ایجــاد شــود نــه چربــی .غذاهــای بــا
کیفیــت که حــاوی پروتئیــن و کربوهیدرات هســتند،
مصــرف کنیــد .از خــوردن غذاهــای چرب ،ناســالم و
بــا قنــد زیــاد بپرهیزیــد .تنهــا زمانــی کــه می توانیــد
از کربوهیدراتــی کــه ســریع هضــم می شــود اســتفاده
کنیــد ،بالفاصلــه بعــد از ورزش اســت .ایــن نــوع
کربوهیــدرات در قنــد و ارد ســفید وجــود دارد.
-13میوه و سبزیجات مصرف کنید
در کنــار پروتئیــن ،کربوهیــدرات و چربــی نیــاز بــه
مصــرف ویتامیــن و مــواد معدنــی داریــد.
-14استراحت کنید
عضــات هنگامــی کــه اســتراحت می کنیــد رشــد
می کننــد ،نــه در هنــگام ورزش .بنابرایــن از 8ســاعت
خــواب روزانــه مطمئــن شــوید.
-15مانند یک ورزشکار رفتار کنید
ســعی کنیــد زندگی ســالمی داشــته
باشــید و ســیگار نکشید.
دوره جدید شماره 30
نکاتی برای شروع پرورش اندام
2ساعت بعد از ورزش
.1هومــوس و نــان پیتــا :هومــوس از نخــود تشــکیل
می شــود و شــامل مقادیــر خوبــی از کربوهیدرات هــا
و پروتئین هــا اســت و پیتــا بــه ارامــی کربوهیدارت هــا
را ازاد می کنــد کــه بعــد از ورزش بــه شــما انــرژی
می دهــد .پیتــا و هوموســی کــه تمامــا از غــات تشــکیل
شــده باشــد ،بهتریــن غــذا بــرای مصــرف بعــد از ورزش اســت.
.2کــره بادام زمینــی :بادام زمینــی یــا کــره بادام زمینــی ،مقــدار بســیار
زیــادی پروتئیــن را بــرای بــدن شــما بــه همــراه دارد .بــرای صبحانــه
بعــد از باشــگاه یــا بعــد از تمرینــات ورزشــی جهــت دریافــت میــزان
بیشــتری پروتئیــن ،کــره بادام زمینــی را روی نــان تســت بمالیــد
و بخوریــد .تقریبــا 8گــرم پروتئیــن در هــر قاشــق غذاخــوری کــره
بادام زمینــی وجــود دارد.
.3شــیر :بــدن شــما بــا مصــرف یــک لیــوان شــیر بــدون چربــی 8 ،گــرم
پروتئیــن دریافــت می کنــد .شــیر می توانــد جایگزیــن خوبــی بــرای اب
در اســموتی ها باشــد و در کنــار ان ،میوه هایــی هــم بــرای تکمیــل ایــن
خاصیــت شــیر بــه ان اضافــه شــوند.
.4ســالمون :نــه تنهــا ماهــی ســالمون شــامل مقادیــر زیــادی پروتئیــن
اســت ،بلکــه فاکتــوری ضدتورمــی به نــام امــگا 3هــم دارد .ایــن مــواد
مغــذی کــه در ســالمون وجــود دارد بــه بازســازی عضــات اســیب دیده
و متــورم کمــک می کنــد.
.5اب :بــه نوشــیدنی ای کــه در حیــن و یــا بعــد از ورزش احتــاج داریــد
فکــر کنیــد .قدیمی تریــن و بهتریــن نوشــیدنی بــرای ایجــاد تعــادل
در وضعیــت هیدراســیون ،اب اســت .اطمینــان حاصــل کنیــد کــه بــا
نوشــیدن مقــدار زیــادی از اب ،الکترولیت هــای مصرفــی موردنیــاز را
دریافــت کرده ایــد.
تناسب اندام
ورزش و تمرینــات منظــم بــرای تندرســت مانــدن ضــروری اســت.
ورزش بــه ســوختن چربی هــا و ســاخت عضــات کمــک می کنــد .در
هــر دو صــورت ،تغذیــه بســیار مهــم اســت و تــا %90از دســتاوردهای
ورزشــی بــه تغذیــه مناســب قبــل و بعــد از ان مرتبــط اســت ،وگرنــه
ورزش کــردن بــه تنهایــی ســودی نــدارد .دریافــت غذاهــای انــرژی زا
قبــل از ورزش و مصــرف غذاهــای غنــی از پروتئیــن و الکترولیــت بعــد از
ورزش بــه منظــور ترمیــم بافت هــای اســیب دیده و پاره شــده و جبــران
الکترولیت هــای از دســت داده شــده هنــگام تعریــق ،ضــروری و مهــم
اســت .در اینجــا یــک راهنمــای غذایــی مناســب بــرای قبــل و بعــد از
ورزش اورده شــده اســت.
30دقیقه قبل از ورزش
.1چــای ســبز :اگــر تمرینــات وزنه بــرداری یــا تمرینــات
شــدید پایین تنــه انجــام می دهیــد ،مصــرف چــای ســبز قبــل
از شــروع تمرینــات بــرای شــما الزم اســت .کافئیــن بــرای
پیشــگیری از ســردرد مرتبــط بــا ایــن نــوع تمرینــات مهــم
اســت .قهــوه و چــای ،هــر دو منبعــی از کافئیــن هســتند؛ امــا چــای ســبز
همیشــه ســالم تر اســت.
.2ســیب :نــه تنهــا یــک ســیب در روز شــما را از دکتــر دور نگــه
مــی دارد ،بلکــه انــرژی زیــادی هــم بــه شــما می دهــد .هضــم ســیب
بــه دلیــل داشــتتن فیبــر زیــاد ،مــدت زمــان بیشــتری طــول می کشــد؛
بنابرایــن بیشــتر از هــر میــوه دیگــری بــه طوالنی تــر شــدن مــدت زمــان
تمریناتتــان کمــک می کنــد .مصــرف ســیب بــا پنیــر کم چــرب جهــت
امادگــی بــرای یــک تمریــن ورزشــی پربــازده ،موثــر اســت.
.3شــکالت تلــخ :گاز زدن یــک تکــه شــکالت تلــخ قبــل از ورزش
بــرای شــما خــوب اســت .شــکالت حــاوی محــرک طبیعــی تئوبرومیــن
(مــاده ای شــبیه کافئیــن) اســت کــه موجــب تقویــت انــرژی و بهبــود
روحیــه شــما می شــود.
.4مــوز :ایــن میــوه به دلیــل اینکــه شــامل بیشــتر قندهــا (گلوکــز،
فروکتــوز و ســاکارز) و فیبــر اســت ،یــک غــذای کامــا پرانــرژی
محســوب می شــود .مــوز نــه تنهــا فراهم کننــده انــرژی اســت ،بلکــه
گرفتگــی عضــات و دردهــای ناشــی از تمرینــات را ارام می کنــد .قبــل
از ورود بــه باشــگاه ،یــک مــوز یــا اســموتی مــوز مصــرف کنیــد.
.5اووکادو :اووکادوهــا ســوپرخوراکی هایی هســتند کــه انــرژی را بــه
بدنتــان پمــپ می کننــد .قبــل از ورود بــه باشــگاه و انجــام حــرکات
ورزشــی یــک اســموتی اووکادوو بنوشــید.
75
یوگا و مدیتیشن با کودکان
بــا قلمرویــی کــه یــوگا دارد ،بــرای هر شــخصی
حــرکات متنوعــی یافــت می شــود .جلســات
یــوگا صرفــا شــامل تنفــس عمیــق و یــا بســته
بــه هــدف فــرد ،انجــام چندیــن حرکــت ســاده
یــا پیچیــده اســت .یــوگا بی رقیــب و شــامل
مدیتیشــن اســت کــه قــدرت ان را بــرای
فروکــش کــردن اســترس افزایــش می دهــد.
یــوگا به طــور مشــابهی بــرای بزرگســاالن و
کــودکان ،تمرینــی عالــی محســوب می شــود
کــه کمتــر جنبــه تمرینــات ورزشــی دارد و
بیشــتر جنبــه احتــرام گذاشــتن بــه بــدن را دارد.
کــودکان از طریــق یــوگا می تواننــد زندگــی
کــردن در لحظــه را یــاد بگیرنــد و بــر چیــزی
کــه در لحظــه انجــام می دهنــد تمرکــز داشــته
باشــند .یــوگا در همه جــا و در هــر زمانــی
از روز قابل انجــام اســت .شــما می توانیــد
حــرکات یــوگا را بــا فرزندتــان ،هــر صبــح بعــد
از بیــداری بــرای شــروع روز انجــام دهیــد.
مزایای یوگا برای کودکان
دوره جدید شماره 30
76
کاهش استرس
هنــگام انجــام تمرینــات یــوگا ،بایــد بــر روی
تنفس تــان تمرکــز داشــته باشــید و ان را
کنتــرل کنیــد کــه ایــن شــما را مجبــور می کنــد
تــا حواســتان معطــوف بــه زمــان حــال باشــد؛
بنابرایــن ذهــن شــما از تمــام فکرهــای گذشــته
کــه بــه یکبــاره بــه ذهــن جــاری می شــوند دور
می گــردد .تکنیــک بالــون هــوای داغ روشــی
خــوب بــرای درگیــری تصــورات بچه هــا در
تمرینــات اســت .یــک روش دیگــر تصــور
کــردن جریــان یــا گــردش تنفســی اســت کــه به
بــدن وارد می شــود؛ تصــوری واضــح از هــوای
زندگی بخــش کــه از طریــق بینــی وارد بــدن
می شــود و بعــد از لوله هــای هوایــی پاییــن
م ـی رود؛ ســپس بــه ارامــی ش ـش های شــما را
پــر از هــوا می کنــد تــا بــه بقیــه قســمت های
بــدن بفرســتند و بعــد تجســم برعکــس ان،
یعنــی تجســم نحــوه انجــام فراینــد بــازدم.
تمرکزحواس/مدیتیشن
تمرکــز حــواس بــا تمرکــز اگانــه بــر روی
زمــان حــال و رهــا کــردن احساســات دیگــر
قابل دســتیابی اســت .وقتــی بچه هــا بــه تنفــس
و حرکاتشــان توجــه داشــته باشــند ،می تواننــد
افــکار دیگــر را از ذهــن دور و روی لحظــه
حــال تمرکــز کننــد.
داشتن بدنی سالم تر
انجــام تمرینــات یــوگا بــه کشــیده شــدن و
قــوی شــدن بــدن کمــک می کنــد و تعــادل و
هماهنگــی بــدن را بهبــود می بخشــد.
افزایشاعتمادبه نفس
وقتــی کــه یــک بچــه بــا انجــام تمرینــات
یــوگا ،تغییــرات را ببینــد و احســاس کنــد؛
ماننــد مهــارت یافتــن در انجــام یــک حرکــت
یــا کســب مهــارت در حفــظ تعــادل بــه مــدت
طوالنی تــر ،احســاس اعتمادبه نفــس و حــس
موفقیــت در او پــرورش می یابــد.
انواع حرکات یوگا برای کودکان
ایــن سلســله حــرکات یــوگا ،بــه ایــن
ترتیــب اورده شــده اند تــا هــم تجســم و
تمرکــز بچه هــا را افزایــش دهنــد و هــم
باشــند.
کودکانه دوســت تر
.1تظاهر کن که یک درخت هستی
حرکــت درخــت .روی یــک پــا
بایســتید ،زانــوی پایــی کــه روی
زمیــن نیســت را خــم کنیــد و کــف
پــا را روی قســمت داخلــی ســاق
پــای مخالــف قــرار دهیــد و تعــادل
خــود را حفــظ کنیــد و ماننــد درخــت
کــه در هنــگام وزیــدن بــاد ،تــکان
می خــورد ،تــاب بخوریــد.
.2تظاهر کن که یک قورباغه هستی
حرکــت اســکوات .بــه حالــت
اســکوات (چمپاتــه زدن) بنشــینید به طــوری
کــه زانوهــا از هــم دور باشــند
و دســت هایتان بیــن ان هــا
بــه حالــت اســتراحت قــرار
گرفتــه باشــند؛ ســپس کــف
دســت هایتان را روی زمیــن
بگذاریــد و ماننــد یــک
قورباغــه بپریــد و دوبــاره بــه
حالــت اولیــه برگردیــد.
.3تظاهر کن که یک دانه هستی
حرکــت بچــه .بــا دو پــا روی زمیــن قــرار
بگیریــد و صــورت خــود را بــه ســمت پاییــن
خــم کنیــد تــا پیشــانی تان روی زمیــن و در
مقابــل زانوهایتــان قــرار بگیــرد .دســت های
خــود را بــه حالــت ازاد روی زمیــن کنــار بــدن
خــود رهــا کنیــد و چنــد نفــس عمیــق بکشــید.
تجســم کنیــد کــه یــک دانــه در دل بــاغ هســتید.
.4تظاهر کن که یک پروانه هستی
حرکــت کفشــدوزک .بــه
ارامــی روی زمیــن بنشــینید
درحالی کــه ســتون فقــرات
بــه حالــت کشــیده و بلنــد
قــرار دارد .پاهایتــان را بــه
ســمت یکدیگــر خــم کنید
و کــف پاهایتــان را بــه
هــم بچســبانید و ســپس
پاهایتــان را بــه ارامــی ماننــد بــال پروانــه ،بــه
ســمت بــاال و پاییــن تــکان دهیــد.
.5تظاهر کن که یک گل هستی
حرکــت گل .ایــن حرکــت برگرفتــه از
حرکــت کفشــدوزک اســت .بــه همــان حالــت
روی زمیــن بنشــینید و تعــادل خــود را روی
اســتخوان های نشــیمنگاهی تان حفــظ کنیــد؛
ســپس دسـت های خــود را زیــر پاهــا گذاشــته،
به صورتــی کــه کــف دســت ها رو بــه بــاال
باشــند و ان هــا را حرکــت
دهیــد .تجســم کنیــد کــه
یــک گلِ درحــا ِل شــکوفا
شــدن هســتید.
در اخر ،حرکات خود را
با این حالت به پایان
برسانید:
بــه پشــت روی زمیــن دراز بکشــید و دسـت ها
و پاهــای خــود را بــه حالــت بــاز از هــم روی
زمیــن رهــا کنیــد تــا بــدن در حالــت اســتراحت
قــرار بگیــرد .چشــم هایتان را ببندیــد ،چنــد
نفــس عمیــق بکشــید و بــه ایــن فکــر کنیــد کــه
چــه چیــزی از یــک بــاغ را دوســت داریــد یــا
حتــی یــک رنگین کمــان را تجســم کنیــد کــه
در اســمان بــاالی ســرتان در حــال شــکل گیری
اســت.
بُعد جدیدی از تکنولوژی در
کفش های ورزشی
النگو و گردن بند هوشمند تناسب اندام
،Fitbitگجــت پوشــیدنی نامبــروان جهــان اســت کــه بیشــتر بــه ســمت تکنولــوژی فشــن رفتــه و 4ســال
پیــش ایــن فراینــد را شــروع کــرده اســت.
النگــو و گردن بنــد رز گلــد (رنــگ رز طالیــی) ،یکــی دیگــر از جواهــرات تناســب انــدام اســت کــه توســط
Fitbitارائــه شــده اســت .از انجایــی کــه Fitbit Flex2یــک ردیــاب مــدوالر و کوچــک اســت می توانــد بــه
اســانی در جواهــرات مختلــف نصب شــود.
ایــن دســتگاه هوشــمند دارای 5چــراغ LEDزیبــا اســت کــه پیشــرفت فعالیت هــای روزانه شــما را بــا دوبار
ضربــه خــوردن بــاالی دســتگاه ،نشــان می دهــد .معیارهایــی کــه توســط ایــن دســتگاه ردیابــی می شــوند
عبارت انــد از :تعــداد گام هــای برداشــته شــده ،مســافت پیمــوده شــده ،کالــری مصرفــی ،مــدت زمــان (دقیقه
و ســاعت) انجــام فعالیت هــا ،مدت زمــان غیرفعــال بــودن و کیفیــت خــواب .ایــن دســتگاه همچنیــن دارای
زنــگ هشــدار بی صــدا ،هشــدارهای حرکتــی و تشــخیص خــودکار تمرینــات اســت.
از دیگــر ویژگی هــای ان می تــوان بــه ایــن مــوارد اشــاره کــرد :ایــن دســتگاه بــا دریافــت تماس هــا و پیام هــا
ویبــره م ـی رود و چراغ هــای LEDان بســته بــه نــوع اعــان دریافتــی بــا رنگ هــای مختلفــی چشــمک
می زننــد ،تــا عمــق 50متــری ضــداب و بــرای شــنا کــردن مناســب و ایمــن اســت ،دارای باتــری قابل شــارژ
بــا طــول عمــر 50روز اســت و نیــز بــا سیســتم عامل هــای اندوریــد iOS ،و وینــدوز در گوشـی های تلفــن
همراه ســازگاری دارد.
اطالعات ورزشی
کاله هــای ایمنــی ســر را در برابــر جراحــات
عمیــق ،مصــون نگــه می دارنــد و نقــش محافــظ
بــودن ان هــا در برابــر خطــرات بــه اثبــات رســیده
اســت .بــه همیــن دلیــل شــرکت های زیــادی
شــانس خــود را در ایــن زمینــه امتحــان کرده انــد.
شــرکت Brooklynessبــا تولیــد کالهــی ایمنــی
به نــام Classonبــه میــدان امــده اســت کــه دارای
ترمــز حــرکات اســت و در طــول زمــان فعالیــت
بــرای اگاهــی از شــرایط ایمنــی ســیگنال هایی را
می فرســتند.
ایــن کاله ایمنــی بــا هــدف فراهم کــردن اطالعات
ســریع و قابل اعتمــاد بــرای دوچرخه ســواران بــه
منظــور اگاهــی از شــرایط پیرامونشــان طراحــی
شــده اســت .همچنیــن قابلیــت تشــخیص واکنش
کاربــر هنــگام نزدیــک شــدن بــه دوچرخه ســواری
دیگــر یــا مــردم محیــط اطــراف را دارد .بــرای اگاه
کــردن کاربــر ،دوربین هــای تعبیــه شــده در جلــو
و عقــب کاله ،به طــور مــداوم محیــط اطــراف
را اســکن می کنــد کــه ایــن اطالعــات توســط
الگوریتم هــای شــرکت تفســیر می شــوند .یــک
چــراغ مجــزا زیر لبــه جلویــی کاله وجــود دارد که
هنــگام افزایــش ترافیــک چشــمک زن می شــود.
سنســورهای حرکتــی موجــود در ان ،حــرکات
شــما را می خواننــد و چراغ هــای مربوطــه را
روشــن می کننــد .ایــن سنســورها بــه راحتــی
توســط ســیگنال های دســتتان ،جهــت چرخــش
شــما را پیش بینــی و چراغ هــای راهنمــای چــپ
و راســت کاله را روشــن و فعــال می کننــد.
چراغ هــای جلــو و عقــب ان بــرای اطمینــان از
قابل رویــت بــودن شــما توســط بقیــه طراحــی
شــده اند .هنگامــی کــه ســرعت شــما کــم شــود،
چراغ هــای ترمــز نیــز به صــورت خــودکار
روشــن می شــوند.
ایــن کاله دارای ویژگی هــای زیــاد دیگــری از
قبیــل راهنمــای مســیر ،پخش زنــده مســیر پیموده
شــده و جزئیــات حفاظتــی اســت کــه تمــام ایــن
ویژگی هــا توســط برنامــه مخصــوص ان بــر روی
گوشــی های هوشــمند کنتــرل می شــوند .ایــن
برنامــه بــا اتصــال بــه کاله ایمنــی ،تنظیمــات و
عملکردهــای ویدئویــی را مدیریــت می کنــد.
تمــام ایــن عملکردها بــه کاربــر احســاس اطمینان
از ایمــن بــودن در طــول مــدت رکاب زدن ،چــه
بــرای ســفر و چــه بــرای مســابقات ورزشــی،
می دهــد.
شــرکت Catapult Sportsبــه تازگــی تکنولوژی ای
را فراهــم نمــوده کــه عملکردهــای حرفــه ای
بازیکنــان بیــش از 1.250باشــگاه در زمینه هــای
مختلــف ورزشــی را انالیــز می کنــد.
،Playertekنــام جلیقــه هوشــمند و متراکــم ایــن
شــرکت اســت .ایــن جلیقــه ،یــک مــاژول ردیابــی
دارد کــه شــامل شتاب ســنج ،مغناطیس ســنج و
GPSاســت .ایــن ردیــاب فوتبالــی دارای باتــری
500میلی امپــری اســت کــه قابلیــت ضبــط 7
ســاعت از ورزش هــای ســنگین را فراهــم می کنــد
و 8گیگابایــت حافظــه بــرای ذخیــره 1.250
ســاعت از اطالعــات را دارد.
ایــن ردیــاب ،بهتریــن ســرعت ،مســافت پیمــوده
شــده ،مســافت دو ســرعت و تعــداد دو ســرعت
را کنتــرل می کنــد و نیــز امــکان مقایســه ســطح
بازیکــن بــا بهتریــن بازیکــن جهــان را فراهــم
می کنــد .اطالعــات جمــع اوری شــده توســط
بلوتــوث بــه برنامــه مخصــوص خــود در گوشــی
هوشــمند فــرد منتقــل شــده کــه درحال حاضــر
فقــط بــرای سیســتم عامل iOSامکان پذیــر اســت.
ایــن دســتگاه را می تــوان در بازی هــای مســابقاتی
و در جلســات تمرینــی مورداســتفاده قــرار داد تــا
مربیــان و بازیکنــان بــا هــم در ارتبــاط باشــند.
دوره جدید شماره 30
شــرکت Arionدر همــکاری بــا شــرکت Ato
Gearتصمیــم بــه طراحــی دســتگاهی بــا تلفیــق
تکنولــوژی ســاعت های هوشــمند و ردیاب هــای
تناســب انــدام در بُعــدی جدیــد گرفــت .ایــن
تکنولــوژی ویژگی هایــی از جملــه فیدبک هــای
زمــان دویــدن ،تنظیمــات هوشــمند کفــی کفــش
و یــک سنســور هوشــمند جداگانــه بــرای نصــب
روی کفــش دارد کــه نتیجــه ان ،یــک کفــش
ایمن تــر بــا کاهــش خطــرات و جراحــات اســت.
کفــی ایــن کفــش توســط بلوتــوث بــه سنســور
متصــل می شــود و طیفــی از معیارهــای دویــدن را
نمایــش می دهــد کــه بــا ایــن ویژگــی قــادر اســت
جزئیــات بیشــتری ازجملــه تعــداد ضربه هــا،
قــدرت ضربه هــا ،زمان هــای پــرش ،زمان هــای
برخــورد بــا زمیــن ،طــول گام هــا ،خمــش و تعادل
را بررســی کنــد.
تمــام دســتگاه های هوشــمند دیگــر ازجملــه
ســاعت های هوشــمند ،قابل اســتفاده و هماهنگــی
بــا ایــن تکنولــوژی هســتند و درنتجــه کاربــر
می توانــد ســرعت ضربــان قلــب خــود را نیــز بــا
ان چــک کنــد.
بعــد از اینکــه دویــدن کاربــر تمــام شــد ،می توانــد
از بازخــورد و ورودی نــوع و شــدت جراحــات
خــود اگاه شــود .ایــن ویژگــی به عنــوان یــک
گزارش دهنــده اســیب ها و صدمــات بــرای
بازیکــن مورداســتفاده قــرار می گیــرد.
ایــن دســتگاه بیشــتر توســط ورزشــکاران حرفه ای
اســتفاده می شــود؛ امــا کاربــران عــادی هــم
می تواننــد بــا تمرکــز بــر منطقــه ســبز هــدف،
بــرای ردیابــی فعالیت هــای تفریحــی خــود نیــز
از ان اســتفاده کننــد .کاربــر می توانــد فقــط یــک
سنســور را روی یکــی از کفش هایــش نصــب
کنــد کــه در ایــن صــورت فقــط فعالیت هــای یــک
پــا ردیابــی می شــوند و یــا از دو سنســور بــرای
ردیابــی هم زمــان هــر دو پــا اســتفاده کنــد.
ایــن دســتگاه ویژگی هــای جالــب دیگــری هــم
دارد؛ از جملــه ضــداب بــودن و امــکان اســتفاده از
ان در بــاران .طــول عمــر باتــری ان تــا 7ســاعت
اســت ،دارای چراغ هــای LEDبــرای عملکــرد
مناســب در تاریکــی اســت و یــا فقط برای داشــتن
تجربـه ای پرنشــاط توســط فــرد بـه کار مـی رود.
تجربه یک دوچرخه سواری ایمن
جلیقه هوشمند برای فوتبال
77
نوستالژی سینما
بــراى ســنگ ،فردیــن و گلنراقــى،
.1یــادى
ِ
اشــپزخانه ،خنــده ،یخچــال ازمایــش و
تابســتان ســال هزاروسیصدوشصت وهشت
خورشــیدى:
دوره جدید شماره 30
78
مــردان قدیمــی این گونــه می خندنــد؛
خنده هایــی کــه همیشــه از اخــر شــروع
می شــود ،بــا پیراهن هــاى سرشــار از خنجــ ِر
خاطــره ،موهــاى سفیدشــده در اســیاب تاریــخ
و یــک تلخــى پنهــان در عمــق چهره هایشــان
کــه حکایــت بی وفایــى چــرخ گــردون اســت
در روزهــاى غمبارشــان کــه چــون «پیــر»
شــدى حافــظ از «میکــده» بیــرون شــو .همــان
حکــم ظالمانــه مردمــان فرامــوش کارِ شــرق
غمگیــن و محمدعلــى فردیــن بــا نوشــیدنى در
دســتانش در کنــار حســن گلنراقــی بــا همــان
اســتایل دوست داشــتنی اش ،قدراســت بــا
دســت هایى روى کمربنــدش ،خالــق یکــى
از خاطره انگیزتریــن ترانه هــاى کالســیک
ایرانــی ،ترانــه «مــرا ببــوس» کــه شــاید تصنیــف
محبــوب نیمــه اول قــرن بیســتم میــادی در
ایــران باشــد .ترانــه «مــرا ببــوس» اثــری بــا
صــدای «حســن گلنراقــی» بــا شــعرى از «حیــدر
رقابــی» و ســاخت اهنــگ «مجیــد وفــادار» در
دســتگاه اصفهــان همــراه بــا ویولــون «پرویــز
یاحقــی» و پیانــوی «مشــیر همایــون شــهردار»
اســت .یکــی از علت هــای شــهرت ایــن
ترانــه ،تقــارن ان بــا وقــوع کودتــای سیاســى
«بیست وهشــت مــرداد» اســت کــه شــعر
غم انگیــز و حزن بــارش را یکبــاره بــر ســر
زبــان میلیون هــا ایرانــی ازرده از کودتــا و
سیاســت بازى انداخــت؛ ایرانیانــى کــه انــگار
هــر بوســه اى را به عنــوان «اخریــن بوســه
جهــان» تجربــه می کننــد کــه روزشــان را
بــا «مــرا ببــوس بــرای اخریــن بــار» شــروع
می کننــد.
.2نورمــن ویـ ُ
ـزدم ،همایــون و ایــرج صفــدری
در ســال هزاروسیصدوچهل وهشــت
خورشــیدى در اولیــن ســفر نورمــن بــه ایران:
عکــس از نایاب تریــن تصاویــر مربــوط بــه
ســفر نورمــن ویــزدم بــه تهــران اســت؛ امــا
حرکــت در مســیر خاطــرات و نوســتالژى ها
همیشــه «برکــت» دارد .تلفــن همراهــم زنــگ
می زنــد ،ان ســوى خــط «امیــر صفــدرى»
اســت ،پســر اقــاى «ایــرج صفــدرى» کــه از
چهره پردازهــاى قدیمــى و زبردســت ســینماى
ایــران و از افتخــارات عرصــه «گریــم» هســتند.
پســرش از افتتــاح صفحــه رســمى پــدر در
«اینســتاگرام» می گویــد و عکس هــاى قدیمــى
از البــوم خاطــرات را بــراى «مــن» ارســال
می کنــد .مــن بــه عکــس خیــره می شــوم؛ بــه
یــک ارکســتر ســه نفــره ،دو کمدیــن و یــک
چهره پــرداز و مگــر هــر کمدینــى در نهایــت
«چهره پــرداز» و بنیان برانــدازِ جدیت هــا و
ژسـت هاى بی بنیــاد انســان نیســت .مــا همیشــه
ژســت هایمان را بــا تاریــخ ،زمــان و دوره
سیاســی اش مصــرف می کنیــم؛ ژســت هایى
کــه شــاید شــکل نهایــى و اســرارامیز «کاالهــاى
تاریخــى» باشــند .هــر دوره اى ،کمدین هــا و
ژســت هاى خــودش را دارد و عکس هایــى
هســتند کــه «یــک جــاى خالــى بــراى پیوســتن
بــه عکــس» دارنــد؛ فرصتــى دوبــاره بــراى
تجربــه و جســتجوى «یــک زمــا ِن از دســت
رفتــه» .ســپاس از «امیــر صفــدرى» بــراى لطــف
و همراهــی اش بــا مــا.
.4عکس نایاب از عباس کیارســتمى و پســرش
«بهمــن» در خانــه قدیمــى مادر عبــاس ملقب
بــه «خانــم» در ســال هزاروســیصدوپنجاه ُ
ونه
خورشیدى:
لیوانــش را از «لگدهــا و ضربه هــاى پســرش»
دور نگــه داشــته اســت .از پشــت شیشــه تیــره
عینکــش ،بــا یــک نــگاه ســرزنش کننده ،نــگاه
خاصــى از دور و نزدیــک ،بــه «بهمــن» نــگاه
می کنــد .ان ســوتر ،حیــاط خانــه مــادرش و
خاطــره حیــاط خانــه مادربــزرگ بــراى پســر،
دوچرخــه « ِهرکولِــس» کنــار دیــوار و ظــرف
قرمزرنــگ روغــن چــرخ روى نیمکــت چوبــى،
َرخــت و لبــاس روى بنــد ،موزاییک هــاى
خیــس و درب گشــوده بــه اتــاق ،کاناپــه
راحتــى ،تلویزیــون پــارس و دســتگاه «ضبــط
صــدا» ،کاغــذ مقوایــى ســفیدرنگى بــا چســب
بــر روى شیشــه هاى درب چوبــى ورودى بــه
حیــاط چســبانده شــده اســت ،شــاید بــراى
جلوگیــرى از نفــوذ نــور بــه داخــل اتــاق.
گــذر زمــان خیلــى چیزهــا را به هــم می ریــزد؛
مثــل نظــم اشــیا و ترتیــب چیزهــا ،حالــت
نــگاه خیــره و چهارســتون بــدن انســان .ســر،
تــن ،بــدن ،پــا ،دســت ،کمــر ،و اندام هــاى
پــدر و پســر درهــم تنیــده شــده اند ،انــگار
موجــودى افســانه اى و اســطوره اى بــا یــک
بــدن و «دو» ســر ،شــبیه هیوالهــاى جهــان
زیریــن .از دســت رفتــن پــدر ،شــبیه قطــع
شــدن یکــى از ایــن ســرها اســت؛ مثــل تجربــه
«کسترســیون» و اَختــه شــدن جهــان .بهمــن ،بــر
روى بــدن بــدون ســر پــدرش ایســتاده اســت،
نــور از اتــاق خــارج می شــود ،برفــک روى
صفحه نمایــش تلویزیــون ،صــداى افتــادن و
ِ
«عینــک ُمع ّلــق
شکســته شــدن لیــوان ،یــک
میــان زمیــن و اســمان» ،بــوى داروى بیهوشــى
و اتــاق عمــل ،بــدن تکیــده و زخم خــورده
عبــاس ،جابه جــا شــدن وحشــتناک افق هــا ،از
یــک پس ـ ِر درازکشــیده تــا بــد ِن درازب ـه دراز و
روبه قبلــه خوابیــده پــدر .بــه «دو راه حــل بــراى
یــک مســئله» خــوش امدیــد .ســپاس از «بهمــن
کیارســتمى» بــراى اهــداى یــک عکــس نــاب
از البــوم خانوادگــى و از «الدن رئیســى» بــراى
همراهــی اش.
.5عبــاس کیارســتمى و پســرش بهمــن در
نوروز ســال هزاروســیصدوهفتاد خورشــیدى
در محــل خانــه عبــاس در خیابــان چیــذر:
عبــاس کیارســتمى روى مبــل راحتــى نشســته
اســت؛ بــا یــک ژســت راحــت و بی تفــاوت،
بهمــن امــا قدراســت و عصاقــورت داده ،بــا
لبــاس نونــوار ســال نــو خبــردار ایســتاده اســت
و پشتشــان روی دیــوار را تابلوهایــى از طبیعــت
و زندگــى پــر کــرده اســت و همــه ایــن عکــس،
انــگار بازگوکننــده داســتان اســت؛ داســتان
مــردى کــه «ستایشــگر زندگــى» بــود تــا نقطــه
انتهایــى بــا جامـه اى ســفید در بیمارســتان جــم
و صورتــى کــه «خشــک شــده و مومیایــى وار»
بــه ســقف خیــره مانــده اســت؛ نمایشــى کــه
قدرت هــا ،طبیعــت ،قانــون ،خویشــاوندى،
انســان ،امــر مقــدس ،مــرگ ،بــازى و جشــن
و فســتیوال ســال نــو و عیــد را در خــود
دارد .سرنوشــت انســان ،همیــن «قدراســت
ایســتادن» در فــراز ارامــش مرگ بــار پدرانــه
اســت ،فضایــى از تنهایــى ،لــذت دیوانــه وار
و رو برگردانــدن پــدر از نــگاه دوربیــن کــه
بــه «فضــاى خشــونت بار ســرزمین پدرانــه»
گشــوده می شــود .وظیفــه ســنگین ایســتادن
در پشــت پــدر ،بــه عــوض امتــدادش بــودن
و فــرو رفتــن در اغوشــش ،مثــل طعــم گــس
گیــاس ،چنــد بیــل خــاک و فــرار از «باختــن
اخــر» و مواجهــه بــا مــرگ در یــک تصــادف
صورت به صــورت و یکبــاره ،عجیب تریــن
فاصله هــا و دره هــا ،میــان پــدر و پســر دهــان
بــاز می کنــد و رمــز درک پــدر در ایــن فاصلــه
افتــاده اســت؛ مثــل فاصلــه میــان فشــار دادن و
لمــس بافــت چــوب بــاالى مبــل راحتــى تــا
گرفتــن چــوب تابــوت کــه از ســرو اســت و
بــه داغ بلندباالیــى مــی رود .بــراى «عیــد اول»
عبــاس و بــا ســپاس از «الدن» عزیــز .تقدیــم بــه
«بهمــن کیارســتمى»
.6دهــه چهــل و «ویزدم»هایــش .نورمــن
ویــزدم درحــال خوش وبــش و دســت دادن
بــا منوچهــر وثــوق در حوالــی دهــه چهــل
خورشــیدی:
.8انــگار هفده ســاله ام ،صبح جمعه ،ســینما،
ســینما رادیــو ســیتی ،جــای رنگ پریده ها:
انگشــتر عقیــق ،ضامــن دار ،روزهــای اوج
مردانگی هــا و بدن هــای برهنــه ،کله هــای
داغ ،نمایــش پشــم ســینه ،تیــزی و رفاقــت،
خیانــت و رگ هــای غیــرت ،فیلمــی از ســعید
مطلبــی بــود بــا بــازی فردیــن ،ایــرج قــادری،
داود رشــیدی و بهــزاد فراهانــی کــه در کاشــان
تصویربــرداری شــد .فردیــن در نقــش «قــدم»،
از همســرش کنــار رودخان ـه ای جــدا می شــود
تــا ســاعتی بعــد بــه او ملحــق شــود ،در
بازگشــت بــا بــدن بی جــان و برهنــه همســرش
روبــرو می شــود کــه موردتجــاوز و هتــک
حرمــت واقــع شــده اســت .در کنــار رودخانــه
کمربنــد چرمــی ای را می یابــد کــه ســال ها
پیــش بــه دوســتش هاشــم بخشــیده اســت .قدم
بــه همــراه «ســتار» ،بــا بــازی ایــرج قــادری ،بــه
ســراغ هاشــم در کاشــان می رونــد .پســر هاشــم
در نهایــت عامــل تجــاوز بــه همســر قــدم
اســت .در ایــن صحنــه قــرار اســت طــی یــک
زدوخــوردِ تماشــاگر پســند ،قاتــل هــم بخشــیده
شــود و هــم توســط دســت طبیعــت از بــاالی
پشــت بام پرتــاب شــود.
درب هــای تمام شیشــه ای ورودی ســینما از
ســمت خیابــان ولیعصــر ،نبــش کوچــه گیــان
بــاز می شــدند و بــا یــک پلــکان مارپیــچ بــه
اوج می رفتنــد .ســالن انتظــار هــم چندیــن
ســتون بــزرگ مرمریــن داشــت ،بــا نمایــش
فیلــم «گوهرفروشــان مهتــاب» بــا بــازی
«بریژیــت بــاردو» افتتــاح شــد؛ نخســتین
.9وقتــی قانــون نتوانــد بــرای مســئله
ناموســی کاری کنــد .فردیــن و بهــزاد
فراهانــی در نمایــی از فیلــم «میعــادگاه
خشــم» روی پشـت بام خانـه ای در کاشــان
ســال هزاروســیصدوپنجاه خورشــیدی:
کافه نوستال
ریولــی» از
ســینما صحــرا بــا نام پیشــین «ســینما ُ
ســینماهای معــروف تهــران اســت .ایــن ســینما
در ســال هزاروســیصدوچهل وپنج بــا نمایــش
فیلــم «کتــاب افرینــش» افتتــاح شــد .طــراح و
معمــار ایــن ســینما «یوســف شــریعت زاده» بــود
و در زمینــی بــه مســاحت سه هزارودویســت
مترمربــع در خیابــان شــریعتی تهــران ،ســه راه
طالقانــی یــا همــان سـه راه تخت جمشــید ســابق
ســاخته شــد .بالکــن عجیــب و سرشــار از
صــدای تاریــخ ،پنجــره تنهــا و روبه بیــرون بنــا
مثــل چشــم ســیکلوپ های یونانــی ،زاویه هــای
تــا خــورده و فولدهــای معمارانــه و ســینمایی
کــه بــرای مــن یــاداور لذت هــای معصومانــه
بــا فیلــم اســت؛ مثــل عاشــق شــدن در ســالن
تاریــک ســینما ،مثــل غربــت و تنهایــی کنــار
جــوی اب ســه راه تخت جمشــید بعــد از
تمــام شــدن فیلــم ،مثــل ســینما صحــرا کــه بــا
هزارودویســت صندلــی یکــی از بزرگ تریــن
ســینماهای خاورمیانــه بــوده و اکنــون در
معــرض تعطیلــی کامــل قــرار دارد .ریولــی نــام
شــهری حوالــی «توریــن» ایتالیــا و نــام خیابانــی
در فرانســه اســت.
یونس یونسیان
د انشجوی د کتری د انشکد ه
مد یریت د انشگاه تهران
@cafenostal
دوره جدید شماره 30
مهــدی میثاقیــه در وســط ایســتاده اســت،
منوچهــر وثــوق دســت هایش را جلــو اورده و
نورمــن بــا لبخنــد معــروف و ژســت خــاص
راه رفتنــش درحــال حرکــت بــه ســمت وثــوق
اســت .نورمــن ویــزدم در ســال های پایانــی
عمــرش حافظ ـه اش را بــه کلــی از دســت داده
بــود و بــه گفتــه همســرش تصویــر خــود در
فیلم هایــش را نیــز نمی شــناخت .نورمــن،
کمدیــن و بازیگــر ســینما و تلویزیــون
انگلســتان بــود و شــهرت عجیبــی در ایــران
و البانیــا داشــت .شــهرت او در ایــران بیــش
از هــر چیــز بــه دوبلــه عجیــب محمدعلــی
زرنــدی مدیــون اســت .از فیلم هــای نورمــن
کــه در ایــران هــم بــه نمایــش درامده انــد
می تــوان بــه «نورمــن در فضــا»« ،لــه لــه
بچه هــا»« ،ســر بزنــگاه»« ،قصاب باشــی»،
«جاده صاف کــن» و «شــیرفروش» اشــاره کــرد.
او در ایــران و در دهــه چهــل ،دیدارهایــی
بــا شــخصیت ها و هنرمنــدان ایرانــی نظیــر
شــعبان جعفــری ،اتشــین ،ســپهرنیا ،متوســانی،
وحــدت و ظهــوری داشــت .مــردی کــه بــا
مــدرن شــدن و جهــان درحــال ترقــی مشــکل
داشــت ،یــک دیوانــه و مجنــون ،کســی کــه
دوســت داشــت همــه چیــز را خــراب کنــد .بــه
متانــت و قدراســتی شــرقی منوچهــر وثــوق و
پریشــان حالی نورمــن وارد شــوید.
.7ســینما ریولــی مثــل غــول یک چشــم
در ســه راه تخت جمشــید تهــران:
فیلــم دوبلــه شــده از بــاردو ،فیلمــی کــه
بیست وشــش شــب در ســینما رادیــو ســیتی
بــر روی اکــران بــود« .ســلطان و مــن» ،دومیــن
فیلــم بــود کــه در ایــن ســینما بــه نمایــش
درامــد و در روز بیســت ودوم مهرمــاه ســال
هزاروسیصدوس ـی وهفت در انجــا اکــران شــد.
در تبلیــغ ســینما رادیــو ســیتی بــرای ایــن فیلــم
چنیــن امــده بــود؛ عمــق و وســعت میــدان
سینماســکوپ پنجاه وپنــج میلیمتــری شــما را
ان چنــان مشــغول مـی دار د کــه تصــور می کنیــد
شــاهد قضایــای واقعــی زندگــی هســتید.
ســپاس از «شــهیار قنبــری» بــرای یــاداوری
چهره هــای رنگ پریــده داخــل ســالن ســینما
و بــازار ســیاه بلیط فروشــی هایش به جــای
خاطــرات سیاه وســفید از فیلم هــای رنگــی.
79
اناهیتا یاراحمدی
کارشناس ارشد زبان
10نکته راجع به
تغـذیه بهتر کـودک
. 1تحسین و پاداش
تعریــف و تمجیــد ،بهتریــن پــاداش بــرای کودک
اســت؛ بنابرایــن از هــر رفتــار مثبــت او بالفاصلــه
تعریــف و تمجیــد کنیــد و ایــن کار را بــه تعویق
نیندازیــد .خوراکی هــای کم خاصیــت را بــرای
رشــوه دادن بــه کــودک بــه کار نبریــد.
اگاه باشــید کــه پــاداش بــا رشــوه فــرق دارد؛ زیرا
رشــوه پیــش از رفتــار خــوب داده می شــود ولــی
پــاداش بــه دنبــال رفتــار خــوب اعطــا می گــردد.
هیچ وقــت از کــودک بــه علــت پرخــوری
تعریــف ننماییــد.
. 2برقراری روال معین
زمــان صــرف غــذا یکــی از ســتون های اصلــی
برقــراری روال در زندگــی اســت و تــا حدامــکان
نبایــد ان را تغییــر دهیــد .درهرحــال وقتــی کودک
کمــی بزرگ تــر شــد ،می توانیــد اندکــی زمــان
غــذا خــوردن را تغییــر داده و درصورت لــزوم
حداکثــر نیــم ســاعت ان را جــا بــه جــا کنیــد.
. 3ثبات قدم و استمرار
دوره جدید شماره 30
80
قوانیــن تعییــن شــده را بــه عنــوان روال عــادی
زندگــی رعایــت کــرده و هرگــز ان هــا را زیــر
پــا نگذاریــد .فرامــوش نکنیــد شــما و همســرتان
بایــد در رعایــت قوانیــن ثابــت قــدم باشــید.
اگــر از کــودک تقاضــا می کنیــد کــه ســه قاشــق
دیگــر غــذا بخــورد ،به هیچ وجــه بــه وی
تخفیــف ندهیــد .در ضمــن هنگامی کــه کــودک
غذایــش را نمی خــورد ،نبایــد خوراکی هــای
دیگــر را جایگزیــن غــذای اصلــی او کنیــد.
. 4حد و حدود و خط قرمزها
ثابــت بــودن وقــت صــرف غــذا و نشســتن ســر
ســفره یــا میــز غــذا از مهم تریــن قوانیــن غــذا
خــوردن هســتند .رعایــت اداب صــرف غــذا نیــز
بــر حســب ســن کــودک متفــاوت اســت.
. 5نظم
هیچــگاه کــودک را بــه خاطــر غــذا نخــوردن
ســرزنش یــا تنبیــه نکنیــد .تنبیــه را فقــط در مورد
رفتارهــای ناشایســت مثــل پــرت کــردن غــذا
یــا اشــیاء و یــا امتنــاع از نشســتن ســر
ســفره یــا میــز غــذا اعمــال نمایید.
بــرای تنبیــه شــیوه «اگــه یــک
دفعــه دیگــه ایــن کار رو
بکنــی ،تنبیــه می شــی!» را
بــه کار بگیریــد.
کودک و نوجوان
. 6انتظارها
اگــر کــودک هنگام غــذا خــوردن رفتار نامناســبی
دارد ،بســیار ســاده بــرای وی توضیــح دهیــد کــه
ایــن رفتــارش بــه هیچ عنــوان از نظــر شــما
پذیرفتــه نیســت و دلیــل ان را نیــز برایــش بازگــو
نماییــد؛ ولــی از توضیح هــا و اســتدالل پیچیــده
پرهیــز کنیــد چراکــه گــوش کــودکان نوپــا بــه
هیــچ منطــق و اســتداللی بدهــکار نیســت.
. 7هشدارها
پیشــاپیش نزدیــک شــدن وقــت غــذا را چندیــن
بــار بــه کــودک اطــاع دهیــد تــا فعالیت هایــش
را کنــار گذاشــته و امــاده غــذا خــوردن شــود.
انتظــار نداشــته باشــید هنگامــی کــه کــودک
مشــغول بــازی اســت و بــه محــض شــنیدن
صدایتــان ســر میــز یــا ســفره بیایــد ،بلکــه بایــد
ابتــدا بــه او فرصــت دهیــد تــا هیجانــش فروکش
کــرده و ارام گــردد .اگــر بــاز هــم تاخیــر کــرد،
بــه او تذکــر دهیــد تــا رفتــارش را تصحیــح کنــد.
. 8محدودیت ها
هوس هــای زودگــذر کــودک را بــرای خــوردن
بعضــی خوراکی هــا نادیــده بگیریــد .عــاوه
بــر ان بهانــه گرفتــن بــر ســر غــذا راهــی بــرای
جلب توجــه والدیــن اســت؛ پــس بــه ان توجــه
نکنیــد .غذاهــای متنــوع بــرای کودکتــان تهیــه
نماییــد ولــی اجــازه ندهیــد کــه خــودش نــوع
غــذا را تعییــن کنــد .در ضمــن اگــر غــذای
خاصــی را دوســت نداریــد ان را از کــودک
دریــغ نکنیــد.
. 9مسئولیت پذیری
کــودکان را تشــویق کنیــد ،خودشــان غذایشــان
را بخورنــد حتــی اگــر ایــن کار در ابتــدای امــر
موجــب طوالنــی شــدن زمــان غــذا خــوردن و
کثی ـف کاری گــردد .کــودکان بایــد یــاد بگیرنــد،
هنــگام صــرف غــذا از کلماتــی نظیــر لطفــا و
متشــکرم اســتفاده کننــد .از زمانــی کــه کــودک
توانایــی انجــام کارهــای ســاده را می یابــد ،وی
را در چیــدن میــز یــا ســفره و برخــی از امــور
مربــوط بــه صــرف غــذا مشــارکت دهیــد.
. 10اسودگی خیال و ارامش
زمــان غــذا خــوردن فرصــت مناســبی بــرای
ارتبــاط تمــام اعضــای خانــواده بــا
یکدیگــر اســت؛ بنابرایــن تــا
حدامــکان همــه بــا هــم
غــذا بخوریــد.
شعر کودکانه
سالم مداد زردم
بازم نقاشی کردم
اهای مداد ابی
بیداری یا که خوابی
اسمونو ابی کن
روزشو افتابی کن
می خوام چمن بکارم
مدادشو ندارم
چمن که ابی رنگ نیست
زرد که باشه قشنگ نیست
مداد ابی و زرد
باید به هم کمک کرد
رنگ شما هر دوتا
می شه یه سبز زیبا
خالقیت
خرگوشــی انگشــتی بســازیم و نمایــش اجــرا
کنیــم.
بــا ایــن روش هــر فــرد می توانــد بــا دو دســت،
نقــش دو عروســک را اجــرا کنـد .
دوره جدید شماره 30
بشــقاب های یکبارمصــرف را دونیــم کنیــد و
بــرای کالغ هــا النــه بســازید.
حــاال قاشـق های یکبارمصــرف را ســیاه کنیــد تــا
کالغ هــا روی شــاخه ها بنشــینند.
«هوس های مورچه ای»
یــک مورچــه در پــی جمــع کــردن دانه هــای جــو
از راهــی می گذشــت و نزدیــک کنــدوی عســل
رســید .از بــوی عســل دهانــش اب افتــاد؛ ولــی
کنــدو بــر بــاالی ســنگی قــرار داشــت و هرچــه
ســعی کــرد از دیــوار ســنگی بــاال رود و بــه کنــدو
برســد نشــد .دســت و پایــش لیــز می خــورد و
می افتــاد.
هــوس عســل او را بــه صــدا دراورد و فریــاد زد:
«ای مــردم ،مــن عســل می خواهــم ،اگــر یــک
جوانمــرد پیــدا شــود و مــن را بــه کنــدوی عســل
برســاند ،یــک «جــو» بــه او پــاداش می دهــم».
یــک مورچــه بــال دار در هــوا پــرواز می کــرد.
صــدای مورچــه را شــنید و بــه او گفــت :مبــادا
بروی هــا ...کنــدو خیلــی خطــر دارد»!
مورچــه گفــت« :بی خیالــش بــاش ،مــن می دانــم
کــه چــه باید کــرد».
بال دار گفت« :انجا نیش زنبور است».
مورچــه گفــت« :مــن از زنبــور نمی ترســم ،مــن
عســل می خواهــم».
بــال دار گفــت« :عســل چســبناک اســت ،دســت و
پایــت گیــر می کنــد».
مورچــه گفــت« :اگــر دســت و پــا گیــر می کــرد
هیچ کــس عســل نمی خــورد».
بــال دار گفــت« :خــودت می دانــی؛ ولــی بیــا
و از مــن بشــنو و از ایــن هــوس دســت بــردار،
مــن بــال دارم ،ســال دارم و تجربــه دارم ،بــه کنــدو
رفتــن برایــت گــران تمــام می شــود و ممکــن
اســت خــودت را بــه دردســر بینــدازی».
مورچــه گفــت« :اگــر می توانــی مــزدت را بگیــر
و مــن را برســان ،اگــر هــم نمی توانــی جــوش
زیــادی نــزن .مــن بزرگ تــر الزم نــدارم و از
کســی کــه نصیحــت می کنــد خوشــم نمی ایــد».
بــال دار گفــت« :ممکــن اســت کســی پیــدا شــود
و تــو را برســاند؛ ولــی مــن صــاح نمی دانــم
و در کاری کــه عاقبتــش خــوب نیســت کمــک
نمی کنــم».
مورچــه گفــت« :پــس بیهــوده خــودت را خســته
نکــن .مــن امــروز بــه هــر قیمتــی شــده بــه کنــدو
خواهــم رفــت».
بــال دار رفــت و مورچــه دوبــاره داد کشــید« :یــک
جوانمــرد می خواهــم کــه مــن را بــه کنــدو
برســاند و یــک جــو پــاداش بگیــرد».
مگســی ســر رســید و گفــت« :بیچــاره مورچــه،
عســل می خواهــی و حــق داری ،مــن تــو را بــه
ارزویــت می رســانم».
مورچــه گفــت« :بــارک اهلل ،خــدا عمــرت بدهــد.
تــو را می گوینــد حیــوان خیرخــواه»!
مگــس مورچــه را از زمیــن بلنــد کــرد و او را دم
کنــدو گذاشــت و رفــت.
مورچــه خیلــی خوشــحال شــد و گفــت« :به بــه،
چــه ســعادتی ،چــه کندویــی ،چــه بویــی ،چــه
عســلی ،چــه مزه ایــی ،خوشــبختی از ایــن باالتــر
نمی شــود .چقــدر مورچه هــا بدبختنــد کــه
جــو و گنــدم جمــع می کننــد و هیچ وقــت بــه
کنــدوی عســل نمی اینــد».
کودک و نوجوان
فقــط چنــد بادکنــک و چنــد تکــه مقــوای رنگــی
کافــی اســت بــرای اینکــه ایــن فیل هــای رنگــی
دوست داشــتنی را بــه خانــه ببریــد .خــاق
باشــیم...
قصه شب
مورچــه قــدری از اینجــا و انجــا عســل را چشــید
و ِهــی پیــش رفــت تــا رســید بــه میــان حوضچــه
عســل و یک وقــت دیــد کــه دســت و پایــش بــه
عســل چســبیده و دیگــر نمی توانــد از جایــش
حرکــت کنــد.
مور را چون با عسل افتاد کار
دست و پایش در عسل شد استوار
از تپیدن سست شد پیوند او
دست و پا زد ،سخت تر شد بند او
هرچــه بــرای نجــات خــود کوشــش کــرد نتیجــه
نداشــت .ان وقــت فریــاد زد« :عجــب گیــری
افتــادم ،بدبختــی از ایــن بدتــر نمی شــود ،ای
مــردم ،مــن را نجــات بدهیــد .اگــر یــک جوانمرد
پیــدا شــود و مــن را از ایــن کنــدو بیــرون ببــرد،
دو جــو بــه او پــاداش می دهــم».
گر جوی دادم دو جو اکنون دهم
تا از این درماندگی بیرون جهم
مورچــه بــال دار از ســفر برمی گشــت ،دلــش
بــه حــال او ســوخت و او را نجــات داد و
گفــت« :نمی خواهــم تــو را ســرزنش کنــم؛
امــا هوس هــای زیــادی مایــه گرفتــاری اســت.
این بــار بختــت بلنــد بــود کــه مــن ســر رســیدم؛
ولــی بعــد از ایــن مواظــب بــاش پیــش از
گرفتــاری نصیحــت گــوش کنــی و از مگــس
کمــک نگیــری .مگــس همــدرد مورچه نیســت و
نمی توانــد دوســت خیرخــواه او باشــد».
81
چستان کودکانه
دمش دراز و باریک
تنش گرد و کوچولو
وقتی میاد به پیشم
واسم می شه یه لولو
غذای اون همیشه
چندتا تیکه پنیره
مامان می گه الهی
که زودی اون بمیره
@
@
@
@
زیرو بم دنیای مجازی
ابداع دستگاهی که افکار انسان را می خواند
محققــان دســتگاهی ابــداع کرده انــد کــه بــا
تشــخیص امــواج مغــزی انســان ها می توانــد
افــکار ان هــا را بخوانــد .ایــن موفقیــت احتمــاال
در نهایــت می توانــد افــراد مبتــا بــه «ســندرم
قفــل شــدگی» را قــادر ســازد تــا ارتبــاط برقــرار
کننــد .بااین حــال محققــان تاکیــد کردنــد کــه
ایــن سیســتم تــا حــدودی نتیجه بخــش اســت،
به طــوری کــه میــزان موفقیــت ان در تشــخیص
اعــداد از صفــر تــا 90 ،9درصــد و میــزان
موفقیــت ان در تشــخیص تک هجاهــای زبــان
ژاپنــی 61درصــد بــوده اســت .ان هــا حتــی این
احتمــال را مطــرح کردنــد کــه تنهــا در عــرض
پنــج ســال بتــوان دســتگاهی بــرای خوانــدن
افــکار انســان ســاخت کــه بــه راحتــی توســط
یــک اپلیکیشــن تلفــن همــراه اداره شــود.
دوره جدید شماره 30
82
ُچرت پرندگان هنگام پرواز!
اگــر می بینیــد پرنــدگان چندیــن مــاه بــدون
توقــف درحــال پــرواز هســتند ،دیگــر تعجــب
نکنیــد .یــک گــروه از محققــان المانــی در
مــورد پرنــدگان تحقیقاتــی انجــام دادنــد و
بــا گذاشــتن شــیئی ماننــد ردیــاب ،متوجــه
شــدند پرنــدگان درحالی کــه پــرواز می کننــد،
می خوابنــد .پرنــده سینه ســرخ می توانــد
دو مــاه پی درپــی پــرواز کنــد بــدون انکــه
بخواهــد بــرای اســتراحت و خــواب در جایــی
بنشــیند و دلیــل ان هــم همیــن اســت کــه ان هــا
در طــول پروازشــان بــه راحتــی می خوابنــد.
دانشــمندان بــا بررســی 14پرنــده دریافتنــد
کــه پرنــدگان در هــر روز 41دقیقــه در هــر
شــرایطی حتــی پــرواز می خوابنــد .البتــه ایــن
خوابیــدن به صــورت قســمت قســمت اســت و
هــر قســمت 12ثانیــه طــول می کشــد.
@
@
@
@
«فکر عبـور» جایگزین «رمـز عبـور»!
گروهــی از متخصصــان در دانشــگاه میشــیگان
بــا اســتفاده از چاپگرهــای جوهرافشــان
و کاغذهــای مخصــوص توانســتند از اثــر
انگشــت هایی کــه بــا کیفیــت بــاال اســکن
شــده بودنــد مدلــی ســه بعدی بســازند کــه
بــه ســادگی گوشــی های هوشــمند را فریــب
می دهــد و بازشــان می کنــد .همــه این هــا را
بــا تجهیزاتــی کمتــر از 500دالر می تــوان تهیــه
کــرد .پژوهشــگران موسســه انفورماتیــک توکیو
هــم توانســتند بــا اســتفاده از عکس هایــی از
افــراد کــه در ان هــا دست شــان بــه وضــوح
پیداســت ،اثــر انگشــت ان هــا را بازســازی
کننــد .ایــن کار را می تــوان بــا بســیاری
از عکس هایــی کــه کاربــران داوطلبانــه در
شــبکه های اجتماعــی منتشــر می کننــد
هــم انجــام داد .ایــن یعنــی امنیــت داده هــای
بیومتریــک ،ازجملــه اثــر انگشــت ،در معــرض
تهدیدهــای جــدی اســت و بایــد بــرای ارتقــای
امنیــت تدابیــر بهتــری اندیشــید .بــرای غلبــه
بــر ریســک های امنیتــی داده هــای بیومتریــک،
ازجملــه اثــر انگشــت یــا شــبکیه چشــم ،برخی
متخصصــان روی توســعه سیســتم هایی کار
می کننــد کــه بــرای احــراز هویــت از داده هــای
بیومتریــک تغییرپذیــر اســتفاده می کننــد.
با این شیشه ها از هوای الوده شهرها در امان بمانید
محققــان دانشــگاه اســتنفورد در کالیفرنیــا و دانشــگاه
Tsinghuaپکــن ،موفــق بــه ابــداع تعــدادی پلیمــر
شــده اند کــه از قابلیــت جــذب بخــش اعظــم
االینده هــای موجــود در هــوا برخوردارنــد .انــواع
مشــابهی از پلیمرهــای یادشــده پیــش از ایــن بــرای
تولیــد دســتکش و الســتیک بـه کار گرفته شــده بودند.
بــا افــزودن ایــن پلمیرهــا بــه شیشــه منــازل ،عمال یک
فیلتــر نانوفیبــری خلــق می شــود کــه بــه ســاکنان
شــهرهای الــوده ای همچــون نیویــورک،
پکــن و شــانگهای امــکان می دهــد تــا از
شــر الودگی هــای خفه کننــده محیــط
زندگی شــان در امــان بماننــد .پلیمــر
یادشــده حــاوی نیتــروژن هــم هســت و
بــرای اســتفاده از ان می تــوان کل مــاده
مذکــور را بــر روی شیشــه اســپری کــرد .بــا
ایــن کار یــک الیــه نــازک فیبر روی شیشــه شــکل
می گیــرد کــه از ورود نانــوذرات ســمی الــوده بــه
داخــل خانه هــا جلوگیــری می کنــد .پــس از ازمایــش
۱۲ســاعته ایــن مــاده بر روی پنجــره خانه ای در شــهر
پکــن در هــوای بســیار الــوده ۹۰ ،درصــد از مــواد
مضــر موجــود در هــوا از همیــن طریــق جــذب شــد؛
مــوادی کــه می تواننــد موجــب ابتــا بــه ســرطان ریــه
و برخــی بیماری هــای قلبــی شــوند.
@
@
@
ساخت کوچک ترین اینه جهان
محققــان دانشــگاه «پیــر و مــاری کــوری» فرانســه
بــا اســتفاده از حــدود 2000اتــم ســزیم موفــق به
ســاخت کوچک تریــن اینــه جهــان شــده اند کــه
200برابــر نازک تــر از مــوی انســان اســت .ایــن
اینــه از ســطوح بازتابــی مشــابه موادی برخــوردار
اســت کــه بــه ده هــا میلیــون اتــم نیــاز دارنــد.
ایــن اینــه از یــک فیبــر نــوری در مقیــاس نانــو با
قطــر 400نانومتــر اســتفاده می کنــد کــه زنجیــره
اتم هــای ســزیم بــر روی ان در تــراز درســت
بــرای بازتــاب نــور قــرار می گیرنــد .بــه دلیــل
انــدازه بســیار کوچــک ایــن اینــه ،زنجیــره اتم هــا
بایــد بــه دقــت در نیمــی از طــول مــوج پرتــوی
نــور گســترش یابنــد و ازایـن رو بایــد رنــگ نــور
نیــز به طــور خــاص انتخــاب شــود.
@
@
@
@
@
@
یــک عروســک خرســی مجهــز بــه تجهیــزات
الکترونیــک ســاخته شــده اســت کــه بــا اســتفاده
از ان می توانیــد عزیزانتــان را از راه دور در اغــوش
بگیریــد و خــاء عاطفــی خــود را برطــرف کنیــد.
ایــن خــرس اســباب بازی مجهــز بــه دو فنــاوری
وای فــای و بلوتــوث اســت و بــا نصــب برنامــه
موبایلــی خــاص ان ،اســتفاده از خــرس مذکــور
ســاده تر می شــود .البتــه کــودکان هــم بــا اســتفاده
از قابلیــت وای فــای ایــن عروســک می تواننــد بــه
راحتــی از ان اســتفاده کننــد .یــک موتــور لرزاننده
در داخــل شــکم ایــن عروســک گنجانــده شــده و
سیســتم حســگر ان هــم بــه خوبــی حــس واقعی
در اغــوش گرفتــن را بــه فــرد القــا می کنــد.
میــزان لــرزش ایــن سیســتم بســتگی بــه میــزان
فشــاری دارد کــه طــرف مقابــل بــر عروســکی که
در اغــوش دارد وارد می کنــد .ایــن واکنش هــای
طبیعــی مبتنــی بــر نحــوه در اغــوش گرفتــن
افــراد باعــث می شــود کــه عملکــرد عروســک
یادشــده طبیعی تــر به نظــر برســد.
اجــزای الکترونیــک ایــن عروســک
بــه گونــه ای طراحــی شــده اند
کــه می تــوان ان هــا را بــه
راحتــی از درون شــکم Parihug
خــارج کــرد و خــود عروســک
را در درون ماشــین لباسشــویی
انداخــت و شســت .عالقه منــدان
بــرای خریــد ایــن عروســک بایــد
۱۰۵دالر هزینــه کننــد.
نخســتین ماهی هایــی کــه قابلیــت زندگــی در
خشــکی را نیــز داشــتند ۳۹۰ ،میلیــون ســال قبــل
به وجــود امدنــد؛ امــا هنــوز ابهاماتــی دربــاره
دلیــل ورود ایــن موجــودات بــه خشــکی وجــود
دارد.
بــه عقیــده دانشــمندان دلیــل ایــن امــر وجــود
مــواد غذایــی بهتــر ،فــرار از شــرایط نامســاعد
در اب یــا جهــش بــه خشــکی بــرای گریــز از
مهاجمــان ابــی اســت .به هرحــال محققــان
دانشــگاه نیوســاوث ولز در اســترالیا چهــار گونه از
ماهی هــای «بلنــی» (ماهی هــای کوچــک مناطــق
اســتوایی) را کشــف کرده انــد کــه دوزیســت
شــده اند؛ بــه عبــارت دیگــر ان هــا مدتــی در
ســاحل و مدتــی در اعمــاق اقیانــوس زندگــی
می کننــد .ایــن ماهی هــای کوچــک در اب هــای
گــرم جزیــره کــوک در اقیانــوس ارام زندگــی
می کننــد .جالــب انکــه در ایــن منطقــه بیــش از
یــک گونــه ماهــی دوزیســت شــده اند و مــدت
زمــان زیــادی را در خشــکی زندگــی می کننــد.
ایــن ماهی هــا دشــمنان بســیاری در اقیانــوس
دارنــد .بلنی هــا طعمــه بســیاری از ماهی هایــی
کــه در مرجان هــا زندگــی می کننــد؛ ازجملــه
مارماهی هــا می شــوند.
وزن مورچه های زمین از وزن
همهانسان هابیشتراست
محققــان می گوینــد اگــر وزن تمــام مورچه هــای
موجــود بــر روی کــره زمیــن را محاســبه کنیــم
بــه ایــن نتیجــه خواهیــم رســید کــه وزن ان هــا از
وزن همــه انســان های ســاکن کــره خاکــی بیشــتر
اســت .پروفســور «ادوارد ویلســون» از دانشــگاه
هــاروارد امریــکا بــرای نخســتین بــار ایــن تئوری
را مطــرح کــرد و پــس از ان «بِــرت هالدابلــر» بــا
انجــام بررس ـی های علمــی و ثابــت کــردن ایــن
مســئله در مــورد ان توضیــح داد .در مجمــوع 10
هــزار تریلیــون مورچــه روی کــره زمیــن زندگــی
می کننــد .میانگیــن وزن یــک مورچــه کارگــر
بیــن یــک تــا 5گــرم محاســبه می شــود کــه ایــن
رقــم بــر اســاس گونه هــای مختلــف مورچه هــا
تغییــر می کنــد .بــا ایــن توضیــح اگــر وزن همــه
مورچه هــای روی زمیــن را بــا هــم محاســبه
کنیــم از وزن همــه انســان های ســاکن کــره
خاکــی بیشــتر خواهــد شــد .پروفســور ویلســون
و همکارانــش تحقیقــات خــود را بــر اســاس
ایــن فرضیــه پیــش بردنــد کــه میانگیــن وزن هــر
انســان یــک میلیــون بــار از میانگیــن وزن هــر
مورچــه بیشــتر اســت.
زیرو بم دنیای مجازی
در اغوش گرفتن عزیزانتان از راه دور
این ماهی ها در خشکی زندگی می کنند!
دوره جدید شماره 30
شبدیس بختیاری
لیسانس تئاتر
@
@
@
@
@
83
زیروبم تکنولوژی
با مهندس ارش سروری
.5رنــدر رســمی پرچـم دار جدیــد ســونیXperia ،
X Ultraبــا صفحه نمایــش کم حاشــیه منتشــر شــد.
هشتگ این بخش در شبکه های اجتماعی:
#زیروبم_تکنولوژی
.11بــه زودی شــاهد معرفــی نســخه کوچک تــر
از ال جــی ،جــی ۶بــا صفحه نمایــش ۵.۴اینــچ
خواهیــم بــود.
اخبار داغ زیروبمی فناوری
.1مایکروســافت در کنفرانــس اخیــر خــود ،از
ســه لپ تــاپ ســرفیس بــا وینــدوز نســخه ۱۰اس
رونمایــی کــرد.
.2ســال ،1396ســال خودروهــای خــودران
خواهــد بــود.
اپــل بــا اســتفاده از خــودروی لکســوس RX450h
SUVدر ســلیکون ولی ( )Silicon Valleyمشــغول
تســت بــر تکنولــوژی و فنــاوری خــودران خــود
اســت.
دوره جدید شماره 30
84
.3باج افــزار Lockyمجــددا فعــال شــده اســت؛
احتیــاط کنیــد!
باج افــزار Lockyیکــی از معروف تریــن
باج افزارهــای ســال گذشــته میــادی بــود؛ امــا
به طــور ناگهانــی در ابتــدای فصــل 2017میــادی
فعالیــت ان بــه کم تریــن حــد ممکــن رســید.
اکنــون نشــانه هایی از بازگشــت ایــن باج افــزار
هم زمــان بــا راه انــدازی کمپیــن جدیــدی مبتنــی
بــر بات نــت Necursمشــاهده شــده اســت.
،Necursبات نتــی اســت کــه ســال گذشــته
میــادی شناســایی شــد و بــر طبــق گزارش هــای
رســمی تاکنــون بیــش از 1/7میلیــون کامپیوتــر را
الــوده ســاخته اســت.
.6بازگشــت کهکشــانی اتشــین بــا قیمــت
پایین تــر .قیمــت گلکســی نوت ۷رِفربیشــد کــه
بـه زودی وارد بــازار خواهــد شــد ۶۲۰دالر خواهد
بــود.
.7قابل توجــه عالقه منــدان بــه کنســول های
جدیــد همــراه :نینتنــدو از جدیدتریــن کنســول
دســتی خــود بــه نــام 2DS XL Nintendoرونمایــی
رســمی کــرد.
.8کمپانــی ایســر رســما از دوربیــن ۳۶۰درجــه
اندرویــدی خــود رونمایــی کــرد.
.9اخیــرا اســفالتی معرفــی شــده کــه قــدرت
جــذب ۴۰۰۰لیتــر اب را در مــدت یــک دقیقــه
دارد.
.10نســخه جدیــد خــودرو ریــو بــه زودی وارد
بــازار ایــران می شــود.
.4مشــخصات درز کــرده از گوشــی پرچــم دار
جدیــد اچ تی ســیHTC U 11 ،
.12اخیــرا خبرهایــی در ارتبــاط بــا فیلتــر شــدن
دانشــنامه ازاد و معــروف ویکی پدیــا در ترکیــه
منتشــر شــده اســت!
.13تنهــا در عــرض چنــد ثانیه ،موجــودی دور اول
حــراج گوشــی پرچ ـم دار شــیائومی 6 ،مــی تمــام
شد.
.14ســفر بــه درون بــدن انســان بــا هدس ـت های
واقعیــت مجــازی امکان پذیــر شــد .پیــش به ســوی
زیروبــم بدن.
.15کانس ـپ هایی از کامیــون اســپرت و الکچــری
شــرکت خودروســازی Audiهــم منتشــر شــد.
.16توشــیبا از هــارد دیســک های مغناطیســی
N300بــا ســرعت 240Mbpsرونمایــی کــرد.
.17معرفــی مرســدس بنــز ســوپرلوکس جدیــد
کالس Sهــم اخیــرا انجــام شــده اســت.
.22خبــری بــرای طرفــداران بلک بــری :گوشــی
جدیــد بلــک بــری BBC100بــا اندرویــد ۷در
پنچمارک هــا ،لــو رفــت.
.28امــا خبــری بــرای گیمرهــا :بنــر رســمی از
بــازی COD W2منتشــر شــد.
تصویر 23
.18ســاعت هوشــمند ۱۶۰۰دالری Tag Heuer
معرفــی شــد.
.23شادی پس گل لئو مسی به بازی فیفا اضافه شد.
تصویر 24
.20تصویــری از گوشــی جدیــد وان پــاس ۵در
فضــای مجــازی منتشــر شــد.
تصویر 21
.25در به روزرســانی جدیــد واتــس اَپ؛ امــکان
خوانــدن پیام هــا توســط ســرویس ســیری فراهــم
شــده اســت.
تصویر 30
زیر و بم تکنولوژی
.19پیش فــروش گلکســی اس ۸نســبت بــه اس،۷
افزایــش ۳۰درصــدی داشــته و اخیــرا این گوشــی
در ایــران هــم رونمایــی شــد.
.24کمپانــی ،Legendنســخه هایی از گلکســی
اس ۸و اس ۸پــاس بــا جنــس چــرم کروکدیــل و
طــای ۲۴عیــار را روانــه بــازار می کنــد.
.29طنــز فنــاوری ایــن شــماره زیروبــم تکنولوژی
هــم بــه مهندس هــای شــبکه می رســد :وقتــی از
مهنــدس شــبکه ادرس می پرســی!
.30ال جــی ،کا ۸جدیــد و اســتایلوس 3بــه زودی
وارد بــازار ایــران می شــوند.
دوره جدید شماره 30
.21ایــن هــم از تفــاوت محیط کار در ســه سیســتم
عامــل لینوکــس ،وینــدوز و مکینتــاش! نظــر شــما
چیست ؟
.31نخســتین مانیتــور HDRبــه قیمــت ۲۰۰۰دالر
توســط شــرکت DELLمعرفــی شــد.
.26بازی هایــی کــه مایکروســافت به صــورت
رایــگان در شــبکه XBOX LIVEبــرای مــاه خــرداد
قــرار داد.
تصویر 27
.27قابل توجــه اپل بــازان :نســل بعــدی ایفــون
باریک تــر خواهــد شــد!
تصویر 28
.32بــازی Saints Row2بــرای مــدت زمــان
محــدودی بــرای رایانه هــای شــخصی به صــورت
رایــگان قابل دریافــت شــد.
85
زیروبم
مــــد
نکات استایل تابستانه برای اقایان
تمرکز بر نکات مهم
خودتــان قانــون بســازید و هرگــز اجــازه ندهیــد کــه لبــاس ،شــما را
انتخــاب کنــد .یــک مــرد خوش تیــپ بایــد همیشــه خــودش باشــد.
ســعی کنیــد اهمیــت جزئیــات را دریابیــد.
استفاده بیشتر از کمد
اگــر لباســی داریــد کــه امســال اصــا ان را نپوشــیده اید ،وقــت ان رســیده
کــه ان را اهــدا کنیــد .هــر لبــاس یــا شــلواری بایــد ِســت مربــوط بــه خود
را داشــته باشــد؛ امــا شــما می توانیــد لباس هــای کار و معمولــی را بــا
هــم ِســت کنیــد تــا اســتایلی منحصربه فــرد بــرای خــود ایجــاد کنیــد.
شلوار مناسب
کامــا فیــت شــدن یــا چســبیدن شــلوار بــه بــدن همیشــه ایــده خوبــی
نیســت .هــر شــلواری کــه انتخــاب می کنیــد ،چــه شــلوارهای چســبان
و چــه شــلوارهای ازاد ،بایــد مطمئــن شــوید کــه از ســایز مناســب ان
اســتفاده کرده ایــد.
پارچه های راه راه
امســال لباس هایــی بــا پارچه هــای راه راه و بــا رنگ هــای پررنــگ و
طرح هــای منحصربه فــردُ ،مــد شــده اند؛ پــس هــر مدلــی از ایــن نــوع
کــه دوســت داریــد را انتخــاب کنیــد و بپوشــید.
تونالیته رنگ ها
دوره جدید شماره 30
86
اصطــاح تونالیتــه رنگ هــا موقعــی بــه کار مــی رود کــه چندیــن لبــاس
را بــا رنگ هــای مشــابه بپوشــید .رنگ هایــی کــه امســال بــرای مــردان
مناســب اســت؛ ترکیــب رنــگ ابــی دریایــی بــا مشــکی و یــا خاکســتری
و قهــوه ای اســت .ایــن رنگ هــا جلــوه زیبایــی بــا هــم دارنــد.
ضدعفونی کردن لباس ها
یــک دســته گیــاه مریم گلــی ســفید را در کمــد اویــزان کنیــد تــا بــه
ضدعفونــی کــردن و از بیــن رفتــن بــوی بــد لباس هایتــان کمــک کنــد.
همچنیــن می توانیــد ایــن گیــاه را در کشــوهایتان بگذاریــد تــا بــوی
تازگــی لباس هایتــان حفــظ شــود.
زیپ های گیر کرده
اگــر زیــپ لباســتان گیــر کــرده یــا قفــل شــده ،یــک مــداد گرافیتــی یــا
یــک شــمع بی رنــگ را روی دندانه هــای قســمت قفــل شــده زیــپ
بکشــید تــا مشــکل حــل شــود.
نکات استایل تابستانه برای خانم ها
استفاده از الیاف طبیعی
از پارچه هــای ســبک ماننــد پارچه هــای نخــی ،ریــون ،ابریشــمی و
کتانــی اســتفاده کنیــد .در هنــگام مواجــه بــا نــور افتــاب ،منفــذدار بــودن
و قابلیــت تنفســی پارچــه نقــش مهمــی دارد.
شلوار گشاد
از شــلوارهایی نســبتا گشــاد اســتفاده کنیــد کــه پاهایتــان را بــه حالــت ازاد
دربــر بگیــرد و روی ان بلــوز یــا یــک تــاپ ابریشــمی بپوشــید.
صندل مناسب
اگــر پرمشــغله هســتید و ســاعات زیــادی را بیــرون از خانــه ســپری
می کنیــد ،یــک صنــدل مناســب و راحــت را انتخــاب کنیــد و بپوشــید.
دامن تابستانی
اگــر می خواهیــد اســتایل خــود را تغییــر دهیــد ،دامــن را امتحــان کنیــد.
می توانیــد از دامن هــای جیــن ،دامن هــای -Aشــکل و یــا مدل هــای
دایــره ای اســتفاده کنیــد.
کیف مناسب
اگــر بیشــتر در شــهر گش ـت وگذار می کنیــد ،کیفتــان را بــه رنــگ قرمــز
گیالســی یــا ابــی کبالتــی تغییــر دهیــد و اگــر بیشــتر وقــت خــود را
بــا بچههــا کنــار اســتخر یــا کنــار دریــا می گذارانیــد ،از یــک کیــف
حصیــری اســتفاده کنیــد.
گردن بند با شکوه
گردن بندهــای درشــت و حجیــم بــرای اب وهــوای گــرم مناســب
نیســتند ،از گردن بندهــای ســبک و ظریــف بــرای جلــوه دادن بیشــتر بــه
اســتایل تابســتانه تان اســتفاده کنیــد.
روسر ی های تابستانی
می توانیــد یــک روســری را بــرای اســتفاده های مختلفــی بــه کار ببریــد؛
مثــا از یــک روســری ســاده بــرای بــاال بســتن موهایتــان اســتفاده کنیــد
یــا ان را به عنــوان یــک دســتمال گردن دور گــردن خــود ببندیــد و یــا
اینکــه بــرای زیبایــی و جلــوه ای رنگارنــگ در تیپ تــان ،از ان به عنــوان
کمربنــد اســتفاده کنیــد.
رنگ های شاد
ظاهرتــان را بــا تغییــر رنــگ لباس هایتــان بــه رنگ هــای پرجنب وجــوش
تابســتانی ،روشــن تر کنیــد .از رنگ هایــی ماننــد لیمویــی و صورتــی
پررنــگ و شــاد اســتفاده کنیــد و ان هــا را بــا رنگ هــای خنثــی جفــت
کنیــد.
پارچه های طر ح دار
در تابســتان امســال ،روش هــای جدیــد را امتحــان کنیــد .لباس هایــی بــا
پارچه هــای گل دار یــا اشــکال هندســی درهــم ریختــه را بــرای پوشــیدن
انتخــاب کنیــد تــا شــهره شــهر شــوید.
تاریخچه و راهنمای انواع
تــی شـــرت
در رابطــه بــا تی شــرت ها ،بیــش از چیــزی کــه
بــه ظاهــر دیــده می شــود ،نــکات مهــم وجــود
دارد .بــا خوانــدن ایــن نــکات تخصصــی بهتریــن و
مناســب ترین تی شــرت را انتخــاب کنیــد.
مختصــری از تاریخچــه تی شــرت های
ســفید کالســیک
ویژگی های یک تی شرت مناسب
شــاید انتخــاب یــک تی شــرت مناســب ،بیشــتر از
ســایر لباس هایتــان چالش برانگیــز باشــد .اگــر خیلــی
تنــگ باشــد ،فــرم بــدن را خــوب نشــان نمی دهــد و
اگــر خیلــی گشــاد باشــد ماننــد یــک لبــاس خــواب
اطــراف شــما اویــزان می شــود .مــواردی کــه بایــد
هنــگام انتخــاب یــک تی شــرت بــه ان هــا توجــه
کنیــد از ایــن قرارنــد:
بازوها
قــد اســتین های تی شــرت بایــد تــا نقطــه میانــی
قســمت باالیــی بــازو برســد .اگــر قــد شــما خیلــی
بلنــد اســت و یــا دســتان کشــیده تری داریــد ،قــد
اســتین می توانــد کمــی پایین تــر از محــل ذکــر شــده
قــرار بگیــرد .اگــر دســتان کوتاه تــر و یــا عضــات
بــازوی بزرگ تــری داریــد ،اســتین های کوتاه تــر
گزینــه مناس ـب تری بــرای شــما اســت.
باالتنه
شانه ها
دومیــن دلیــل ،قــدرت هنرمندان بــود .در ســال ،1951
مارلــون برانــدو در بیشــتر ســکانس های فیلمــی بــا
عنــوان «اتوبوســی بــرای هــوس» بــا یــک تی شــرت
ســفید ظاهــر شــد کــه حضــار شــیفته ان شــدند و از
ان پــس ،تی شــرت از یــک زیرجامــه بــه یــک نــوع
لبــاس تبدیل شــد.
،F. Scott Fitzgeraldاولیــن نویســنده ای بــود که کلمه
«تی شــرت» را در رمــان خــود به نــام «ایــن ســوی
بهشــت» ب ـه کار برد.
انواع تی شرت
تی شــرت ها در انــواع مختلفــی از ســبک ،پارچــه،
طراحــی و انــدازه وجــود دارنــد؛ امــا اولیــن راه بــرای
تشــخیص یــک تی شــرت مناســب ،توجــه بــه نــوع
یقــه ان اســت.
یقه گرد
ایــن مــدل یقــه ،رایج تریــن نــوع بــرای تی شــرت ها
اســت کــه بــه صــورت دایــره ای گــردن را دربــر
می گیــرد .یقــه گــرد مناســب مــردان الغرانــدام،
مردانــی بــا صورت هــای کشــیده یــا باریــک و
مردانــی بــا شــانه های گــرد اســت.
یقه هفت
ایــن مــدل یقــه بــرای زیرجامــه مردانی طراحی شــده
بــود کــه هنــگام بــاز گذاشــتن چنــد دکمــه ابتدایــی
پیراهــن اصلــی ،زیرجامــه پیــدا نباشــد؛ امــا امــروزه
تی شرت های طر ح دار
طرح هــا ،نــه تنهــا ویژگی هــای بصــری جالبــی بــه
لبــاس می دهنــد بلکــه می تواننــد شــکل و ســاختار
لبــاس را هــم تغییــر دهنــد و روی شــخصیت شــما
اثرگــذار باشــند.
طرح راه راه
اکثــر مــردان شــانه هایی گــرد و شــیب دار دارنــد .یک
روش بــرای متعادل ســازی شــانه های گــرد ،پوشــیدن
تی شــرت های یقــه هفــت اســت؛ زیــرا ظاهــری
پهن تــر بــه شــانه های شــما می دهــد .روش دیگــر،
پوشــیدن تی شــرتی بــا اســتین های متضــاد اســت.
همیشــه توجــه داشــته باشــید کــه درزهای تی شــرت
بــا خــط شــانه تان مــوازی و تنظیــم باشــد.
از ایــن طــرح بــرای جلــب توجــه دیگــران اســتفاده
کنیــد؛ مثــا یــک خــط افقــی کــه از روی قســمت
قفســه ســینه می گــذرد می توانــد ان را بزرگ تــر
نشــان دهــد کــه ایــن مــورد برای قســمت شــکم هم
همین گونــه عمــل می کنــد؛ پــس بایــد بــا احتیــاط ان
را انتخــاب کنیــد .خطــوط راه راه عمــودی ،مــردان را
بلندقدتــر نشــان می دهــد و بــرای ان هایــی کــه باالتنه
کوتــاه دارنــد مناســب اســت.
توجــه بــه ایــن نکتــه کــه تی شــرت چگونه قســمت
میانــی بــدن را دربــر می گیــرد ،ضــروری اســت.
تی شــرت نــه بایــد خیلــی بــه بــدن چســبیده باشــد
و نــه خیلــی گشــاد باشــد .اگــر در انتخــاب ان شــک
داریــد ،مدلــی را انتخــاب کنیــد کــه برش هــای
خوش فرمــی داشــته باشــد.
وجــود چنــد طــرح چاپــی پی درپــی بــر روی یــک
تی شــرت ،اســان ترین راه بــرای تزییــن و کمــی
خاص تــر کــردن ان اســت .می تــوان تی شــرت های
ســفید و ســیاه کــه شــامل ایــن طرح هــا هســتند را بــا
کــت پوشــید .تی شــرت هایی بــا چاپ هــای رنگــی
شــما را جوان تــر نشــان می دهــد.
رنــگ اصلــی تی شــرت ،ســفید اســت؛ امــا
رنگ هــای دیگــری هــم هســتند کــه بــرای ان امتحان
شــده اند:
ابــی دریایــی :رنگی همیشــه زنده و شــاد اســت و
بــه پررنگــی مشــکی نمی رســد .یــک کــت زغالــی و
یــک تی شــرت ابی رنــگِ ،ســت جالبــی بــرای یــک
تنــوع در یــک تیــپ معمولی اســت.
خاکســتری :همیشــه صــاف و منظــم اســت؛ امــا
بــه یــاد داشــته باشــید کــه رنــگ خاکســتری طیــف
گســترده ای دارد .رنــگ خاکســتری روشــن می توانــد
لکــه عــرق را در خــود نمایــان ســازد؛ امــا بــه راحتــی
بــا رنگ هــای دیگــر ِســت می شــود .خاکســتری
پررنگ تــر ،بــراق و شــفاف تر بــه نظــر می رســد؛ امــا
ِســت کــردن ان بــا رنگ هــای دیگــر ،به خصــوص
طیف هــای پررنگ تــر ســخت تر اســت.
تصــور اکثــر مــردم از تی شــرت ،لباس هایــی نخــی
بــا یــک لوگــوی نوارماننــد و کم رنــگ در مرکــز ان
اســت کــه ایــن خــوب اســت؛ امــا بــه یــاد داشــته
باشــید کــه طراحی هــای نــو و جدیــد فقــط بــرای
عــده محــدودی کاربــرد دارد و شــاید همــه ســلیقه ها
را دربــر نگیــرد.
شکم
رنگ های تی شرت
طر ح های چاپی
طر ح های گرافیکی
دوره جدید شماره 30
تی شــرت بــرای افــرادی کــه باالتنــه بلنــدی دارنــد
یــک چالــش اســت .اگر شــما فــردی بلندقد یــا الغر
هســتید لطفا با وسوســه پوشــیدن ســایزهای XXXXL
مبــارزه کنیــد .بلــه ممکــن اســت طــول ان مناســب
باشــد؛ امــا شــما در چین وتاب هــای بادکــرده ان گــم
خواهیــد شــد! در عــوض ،بــه دنبــال تی شــرتی بــا
خــط بــرش طولــی باشــید تــا بــدن شــما را بــدون
حجیــم کــردن ،بپوشــاند .قــد تی شــرت بایــد دقیقــا
تــا زیــر کمربنــد باشــد .اگر بیشــتر از ان شــد ،قــد ان
بــرای شــما خیلــی بلنــد اســت.
هماهنگی رنگ پوست و رنگ تی شرت
پوســت روشــن :اگــر پوســت روشــن ،کک مـک دار
و موهــای قرمــز یــا بلونــد داریــد و از قــرار گرفتــن
زیــر نــور افتــاب اجتنــاب می کنیــد:
رنگ هــای مناســب :خاکســتری ،قهــوه ای ،ســبزپررنــگ ،ابــی دریایــی و طیــف ابــی پررنــگ.
اجتنــاب از رنگ هــای :روشــن ،ســفید و طیف هایکم رنــگ .ایــن رنگ هــا مناســب شــما نیســت ،شــما
بایــد از رنگ هــای متضــاد اســتفاده کنید.
پوســت متوســط :اگــر پوســت گندمــی و موهــای
تیــره داریــد و بــه نــور افتــاب اهمیتــی نمی دهیــد:
رنگ هــای مناســب :قرمــز ،الجــوردی ،صورتــی،بنفــش و ،...رنگ هــای زیــادی بــا پوســت های
متوســط همخوانــی دارنــد.
اجتنــاب از رنگ هــای :قهــوه ای مایــل بــه زرد وخاکســتری مایــل بــه قهــوه ای.
پوســت تیــره :اگــر پوســت تیــره ،موهــای تیــره و
چشــمان تیــره داریــد و افتــاب را دوســت داریــد:
رنگ هــای مناســب :تمــام رنگ هــا ازجملــهرنگ هــای روشــن ،خنثــی و ســایه دار.
اجتنــاب از رنگ هــای :طیــف رنگــی بســیار تیــره،مخصوصا مشــکی و قهــوه ای.
زیر و بم ٌمد
تی شــرت در ابتــدا به عنــوان زیرجامــه اســتفاده
می شــد .در قــرن ،19ســربازان نیــروی دریایــی در
ناحیــه اســتوایی لباس هــای فــرم خــود را می بریدنــد
تــا خــود را بــا گرمــای تابســتان وفــق دهند .در ســال
1913ارتــش امریــکا نوعــی لبــاس بــا اســتین های
کوتــاه و بــا پارچــه نخــی را به عنــوان زیرجامــه بــه
طــور رســمی معرفــی کــرد.
دو دلیــل عمــده ،تی شــرت را از لباســی غیرمهــم بــه
لباســی مهــم و جهانــی تبدیــل کــرد؛ اولیــن دلیــل،
ســربازان بودنــد کــه بــه پوشــیدن تی شــرت بــا
شــلوارهای یونیفــرم خــود عــادت کــرده بودنــد و
بعــد از جنــگ جهانــی دوم هــم بــه ایــن عــادت ادامه
دادنــد .عکســی از یــک تی شــرت چاپــی در یــک
جامعــه معــروف کــه در تاریــخ 13جــوالی 1942در
مجلــه LIFEبــه چــاپ رســید ،احتماال اولیــن تصویر
منتشــر شــده از ایــن نــوع تی شــرت بــوده اســت.
ایــن مــدل یقــه بــرای خــود ویژگی هــای خاصــی
پیــدا کــرده و توجهــات را بــه ســمت خــود کشــانده
اســت.
یقــه هفــت مناســب مردانــی بــا صورت هــای مربعی
یــا گــرد ،مردانــی بــا قفســه ســینه ســتبر و فــرم دار
و مــردان قدکوتاه تــر اســت؛ چــون ظاهــر ان هــا را
بلندتــر نشــان می دهــد.
مشــکی :رنــگ موردعالقــه دموکرات هــا و طراحان
گرافیــک اســت .به طــور طبیعــی خوش فــرم اســت؛
امــا بایــد در انتخــاب ان دقــت داشــت .افــرادی کــه
پوســت بســیار روشــنی دارنــد نبایــد از رنگ مشــکی
یــا هــر رنــگ دیگــری بــا این شــدت رنــگ اســتفاده
کنند .
87
روزمرگی های یک
ابـدارچـی
صمیمانه با کاظــم عقلمنـد،
معروف ترین ابدارچـی ایران
مگر مثبت و منفی کنار هم نیست؟
بلــه هســت؛ ولــی منفی هــا بــرای خــودم اســت و مثبت هــا
را بــا دوســتان بــه اشــتراک می گــذارم.
اذیتتان نمی کند؟
بچه که بودید دوست داشتید دامپزشک شوید؟
خیر.
چرا؟
بــرای اینکــه یــاد گرفتــم هیچ وقــت مهرطلــب نباشــم؛ یعنی
دوســت نــدارم کســی بگویــد« :اخــی بنــده خــدا .»!...ایــن
خیلــی ادم را اذیــت می کنــد ،بگذاریــد بگوینــد اقــا دلــت
خیلــی خــوش اســت ،شــما غمــی نداریــد! این خیلــی بهتر
اســت تــا اینکــه بگوینــد بنــده خــدا،
بیچاره...
شــاید یکــی از مزیت هــای دنیــای مجــازی ایــن باشــد کــه
از میــان خروارهــا دروغ و ادا و ادعــا ،صادقانه هــای دلچســب
یــک مــرد راحت تــر خودنمایــی می کننــد .مــردی کــه
ان قــدر زالل اســت کــه راحــت می توانــی خــودت را در
واژه هــای اینه طــورش ببینــی .بــا کاظم
ِ
محبــوب
اقــای عقلمنــد ،ابدارچــی
مثبت
اتفاقات
فقط
به نظر خودتان قشنگی
ایرانــی اینســتاگرام ،یک روز بهــاری در
زندگی ام را می نویسم
پست هایتان در چه چیزی است؟
دفتــر مجلــه زیروبــم گپــی زده ایــم کــه
نوشــته های مــن جــزء نوشــته های
تصویــری ان را در کانــال زیروبــم ( )@zirobamonlineبــا
روزانــه اســت کــه بایــد انالیــن دنبــال شــود؛ زیــرا اگــر
تــگ #کاظم_عقلمنــد بیابیــد و ببینید.
کســی نوشــته مــن را دو مــاه بعــد بخواند کــه مثال امــروز در
تیــم گفتگــوی تصویــری :مرضیــه جعفری ،ســهند داداشــی
شــرکتمان جلســه بوده و من چــای دادم ،برایــش ان جذابیت
نســب و امیرعلــی احمدی.
اصلــی را نــدارد .به خاطــر همیــن مــردم مــن را انالیــن
چه شد که تصمیم گرفتید اتفاقات زندگی تان را با
دنبــال می کننــد و همــان موقعــی کــه پســتم را می گــذارم،
مردم به اشتراک بگذارید؟ ایا غم فراق خواهرتان
الیک هــا و کامنت هــای خیلــی باالیــی می گیــرد.
دوره جدید شماره 30
88
فکر می کردید یک روز این تعداد هم وطن شما را در
اینستاگرام دنبال کنند؟
خیر ،هیچ وقت.
این اتفاق چه حسی دارد؟
حــس خیلــی خوبــی دارد؛ ولی ســختی هایش
را هــم دارد کــه مــن بیشــتر خوبی هایــش را
می بینــم.
چطور شد که شما همه زندگی تان را در
صفحه اینستاگرامتان منتشر کردید؟
مــن از ایــن ســوالتان بســیار ممنــون هســتم؛
چــون متاســفانه خیلی هــا ایــن ســوال
را بــا توهیــن از مــن می پرســند؛
مثــا می گوینــد تــو خجالــت
نمی کشــی همــه چیــزت
را در صفحــه اینســتاگرامت
می گویــی؟! ولــی ســوال
مــن ایــن اســت کــه
شــما از زندگــی مــن چــه
می دانیــد؟ همــه به خاطــر
روزمرگی هــای یــک
ابدارچــی بــه صفحــه ام
ســر می زننــد؛ امــا کســی
نمی دانــد مــن ابدارچــی
کــدام شــرکت هســتم! بیشــترین
پســت هایم در مــورد رابطه هــای
خانوادگــی مثــل دورهمی هــا،
مهمانــی رفتن هــا و دور یــک ســفره
نشســتن ها اســت .می توانــم بــه
جرئــت بگویــم کــه مــردم فقــط
از %1زندگــی مــن خبــر دارنــد و
%99را نمی داننــد ،به خصــوص
اینکــه مــن منفــی نمی نویســم،
فقــط اتفاقــات مثبــت زندگــی ام را
می نویســم.
،،
ایا فالوورهایتان تاکنون درخواست عجیب وغریبی از
شما داشته اند؟
خیــر ،اکثــرا از مــن انتظــار دارنــد پسـت هایی کــه دوســت
دارنــد را بگــذارم؛ ولــی مــن فقــط اتفاقــات روزانــه ام را
می گــذارم.
چه پست هایی را دوست دارند؟ منظورتان تبلیغاتی
است؟
تبلیغاتــی هــم هســت؛ امــا جــدا از ایــن ،مثــا طــرف
دوســت دارد بچـه اش الیــک بخــورد و از مــن در صفحـه ام
درخواســت می کنــد و یــا بســیار کمک هــای مالــی از مــن
می خواهنــد کــه واقعــا بــرای
مــن مقــدور نیســت.
،،
،،
شما را به این سمت کشاند؟
خواهــرم در تیرمــاه ســال 1390فــوت شــد .او واقعــا
عزیزتریــن شــخص زندگـی ام بود .ســقف دوســت داشــتن
ادم هــا ،پــدر و مــادر هســتند؛ ولی مــن خواهــرم را میلیاردها
بیشــتر از ان ســقف دوســت داشــتم .تقدیــرش ایــن بــود ،از
خــدا هــم هیچ وقــت ناراحــت نشــدم؛ ولــی همیشــه دلــم
برایــش تنــگ می شــود .ابتــدا وبالگ نویســی می کــردم و
طنــز می نوشــتم کــه اکثــر ان هــا را کپــی می کــردم و بــا
مقــداری تغییــر و جابه جایــی می نوشــتم .دو ســال انجــا
بــودم ،بعــد مشــکلی بــرای صفحــه وبالگــم پیــش امــد و
وارد فیســبوک شــدم ،تقریبــا دو ســال هــم فیســبوک بــودم
کــه بعــد مشــکل فیلترشــکن پیــش امــد و بعــد از ان دقیقــا
در تاریــخ 1394/7/7اولیــن پســت اینســتاگرامم را گذاشــتم.
رفتیــم و در تاریــخ 27فروردیــن 1394ازدواج کردیــم و اکنون
کــه دارم صحبــت می کنــم خداونــد بــه مــن دو پســر داده
اســت کــه اگــر قانــون خــدا را در نظــر بگیریــم ،بچه هایــم
بایــد ده روز دیگــر بــه دنیــا می امدنــد.
بلــه ،ایــن را از کجــا پیــدا کردیــد؟! چــون به حیوانــات عالقه
داشــتم و دارم ،برعکــس بقیــه کــه دوســت دارنــد دکتــر،
مهنــدس و یــا خلبان شــوند ،من دوســت داشــتم دامپزشــک
شــوم .در عالــم کودکــی نمی دانســتم دامپزشــکی و دامــداری
چیســت ،فقــط چــون بــه حیوانــات عالقــه داشــتم دوســت
داشــتم ایـن کاره شــوم.
ارزوی امروزتان چیست؟
فقــط خواهــرم را در خــواب ببینم؛ چــون تمام زندگـی ام بود
و خیلی دوســتش داشــتم و دارم.
یک جمله خاص یا یک رفتار مانا در ذهن شما از
ایشان...
ایشــان هــم مهرطلــب نبــود .پنــج ســال ســرطان داشــت و
مــن نمی دانســتم.
چه غذایی دوست دارید؟
کوبیــده .صبحانــه ،ناشــتا هــم کوبیده باشــد می خــورم .اصال
هــم فــرق نمی کنــد کــدام رســتوران باشــد .عــاوه بــر ان،
عدســی و خــوراک لوبیــا را هــم دوســت دارم.
فوتبالی هستید؟
بلــه فوتبالــی هســتم؛ ولــی ادمــی نبودم کــه از بچگی ســاکی
بــه دســتم باشــد و کتانی بــه پایــم و بــروم فوتبال بــازی کنم.
استقالل یا پرسپولیس؟
پرسپولیس.
به نظرتان بهترین بازیکن این فصل پرسپولیس چه
کسی بود؟
جــال حســینی .شــاید اگــر طارمی خیلــی حرصم نمـی داد
او را می گفتــم؛ چــون چنــد بــار خیلــی حرصــم را دراورد و
دو ،ســه تــا گل را نــزد .مــن جــال
حســینی را بیشــتر دوســت دارم.
،،
اقای علی ضیاء به شرکتمان
این جمله شما خیلی معروف شد
از کودکی و خانواده تان
که «دلم می خواهد یکی بی بهانه
برایمان بگویید.
امدندوبرایمچایریختند
مــن متولــد 1خــرداد1363
برایم چای بریزد» ،تا اینکه
هســتم .پــدر و مــادرم اصالتــا
سیدعلی ضیاء اولین نفری بود
بــرای یکــی از روســتاهای ســراب ،اســتان اذربایجــان
که این کار را انجام داد...
شــرقی ،هســتند؛ امــا خــودم در تهــران و محلــه
عبدلابــاد بــه دنیــا امــدم و همانجــا بــزرگ شــدم .تــا
کالس اول دبیرســتان را خوانــدم و بعــد از ان نتوانســتم
ادامــه بدهــم .از بچگــی ( 8-7ســالگی) کار کــردم؛ مانند
بقیــه دهــه شــصتی ها در کوچــه باقالــی و اب انجیــر و
تخم مــرغ شانســی و غیــره ...می فروختــم تــا اینکــه در
پانــزده ســالگی وارد کار خیاطــی شــدم چــون
تــرک تحصیــل کــرده بــودم.
درس خوان نبودید؟
هنــوز هــم بــه درس و کتــاب درســی
عالقــه ای نــدارم؛ ولــی کتاب هــای
غیردرســی ،مخصوصــا کتاب هــای
روان شناســی را فوق العــاده دوســت
دارم .از پانــزده ســالگی کارم را شــروع
کــردم ،در نــوزده ســالگی بــه خدمت
رفتــم و دو ســال خدمــت ســربازی
را گذرانــدم .در بیســتویک ســالگی
ســربازیام تمــام شــد و دوبــاره خیاطــی
را شــروع کــردم .دقیقــا روزی کــه ابدارچــی
شــدم در تاریــخ 1387/7/14بــود.
این تاریخ را جایی یادداشت
کرده اید؟
خیــر ،یــادم مانــده اســت .فکــر نمی کــردم
جایــی بــه دردم بخــورد کــه بگویــم .یــادم
می ایــد اولیــن روز هــم ناهــار ،شــیرین پلو
بــود کــه مــن اصــا دوســت نــدارم و تــا
ان زمــان هــم نخــورده بــودم .ســاعت
12ان روز بــرای اولیــن بــار خــودم را در
شــرکتی کــه اکنــون در ان هســتم ،معرفی
کــردم .ســال 1391بــه خواســتگاری
بلــه ،ان را فی البداهــه نوشــتم و هیچ وقــت هــم فکــر
نمی کــردم ایــن جملــه مــن خیلــی پخــش شــود .بــا خــودم
گفتــم مــن تــازه بــه فیســبوک امــدم ،فکــر می کــردم -10
30الیــک می خــورد و چنــد کامنــت می گیــرد؛ ولــی در
مجمــوع بیــش از 500-400هــزار الیــک خــورد و در
خیلــی جاهــا پخــش شــد و بیــش از 6-5هــزار نفــر ان را
بــه اشــتراک گذاشــتند .اتفــاق خوبــی کــه افتــاد ایــن بــود که
خیلــی از دوســتان و خدماتی هــا بــه مــن پیــام می دادنــد کــه
مدیــر بــرای مــا ایــن کار را کــرد ،حــرف تــو را شــنید و از
پشــت میــز بلنــد شــد و رفــت ابدارخانــه و بــرای مــا چایی
ریخــت .ایــن حرکــت بــرای مــن بزرگ تــر از ارزوی خــودم
بــود و خیلی خوشــحال شــدم .در مهرمــاه ،صفحـه ام را برای
شــب یلــدا ســاختم و حــدود 12هــزار دنبال کننــده داشــتم و
اقــای علــی ضیــاء بــه شــرکتم امدنــد و برایم چــای ریختند.
خیلی ها زمانی که کارشان در ارگانی گیر کند ،دنبال
ابدارچی ان می روند ،شرکت شما ارباب رجوع
دارد؟
خیــر .این طــوری نیســت کــه بتوانــم بــرای کســی کاری
انجــام دهــم ،مــن فقــط بــا چــای پذیرایــی می کنــم.
اگر این اتفاق میافتاد ،اهل ان بودید؟
نمی توانــم همین طــوری چیــزی بگویــم ،بایــد در موقعیتش
باشــم کــه بگویــم بلــه یــا خیر.
در زندگی به چه کسانی غبطه می خورید؟
مــن بــه کســی غبطــه نمی خــورم .ادم هایــی هســتند کــه
خیلــی دوستشــان دارم؛ ولــی جایگاه خــودم را دوســت دارم.
البتــه غبطــه خــوردن خیلــی هــم بــد نیســت ،می تــوان برای
پیشــرفت ،ادم هایــی کــه موفق بودنــد را الگــو قــرار داد که در
قــران هــم امــده اســت.
چرا مستقل زندگی نمی کنید؟
ما مســتقل زندگــی می کنیــم .طبقــه دوم منزل پدرم هســتیم،
زندگــی ام و هزینــه و دخل وخرجــم جــدا اســت .پــدرم
لطــف کــرده و طبقــه دوم را کامــل در اختیــار مــن گذاشــته
و مســتقل هســتم ،فقــط در یک ســاختمان زندگــی می کنیم.
یک اتفاق ویژه این بود که صفحه منتسب به ریاست
جمهور دکتر روحانی شما را برای یک روز فالوو
کردند .نظرتان در این مورد چیست؟
بــرای چنــد ســاعت بــود .دو کامنــت پشت ســر هــم برایــم
امــد کــه گفتنــد دیــدی رئیس جمهــور تــو را فالــوو کــرده؟!
این طور زندگی کردن خوب است؟
مــن در جوابشــان گفتــم دمتــان گــرم خیلــی خندیــدم .یکی
بلــه ،اینکــه پــدر و مــادرت را زود بــه زود می بینــی خیلــی از ان هــا گفــت مــا بــا تــو شــوخی نداریــم واقعــی اســت.
خــوب اســت.
مــن کنــار خانمــم نشســته بــودم و صفحه اقــای روحانــی را
پدر و مادرتان از شما اجاره هم می گیرند؟
بــاز کــردم و دیــدم کــه دو تــا فالــوو دارد و در کمــال تعجب
خیــر ،حتــی هزینــه اب و بــرق و گاز را هــم پــدرم پرداخــت دیــدم کــه یکــی از ان هــا من هســتم .واقعــا دســتم می لرزید
می کنــد.
و ذوق کــرده بــودم و باورم نمی شــد ،حــدود ســاعت دوازده،
یــک شــب بــود کــه مــن را فالــوو
هنگام برخورد با یک کامنت
کردنــد و مــن از ذوق خوابــم
نامناسب چه حسی پیدا
چند ساعتی اقای روحانی
نمی بــرد .ســاعت 8-7صبــح کــه
می کنید؟
من را فالوو کردند
می خواســتم ســر کارم بــروم دیــدم
مــن روزانــه هــزاران کامنــت
انفالــوو کردنــد کــه طبیعی اســت،
خــوب می گیــرم و اگــر بخواهــم
چند ســاعتی می خواســتند صفحه
بــا یــک کامنــت بــد ناراحــت شــوم ،ایــن خیانــت بــه
دوســتانی اســت کــه لطــف کردنــد و کامنت هــای خــوب مــن را ببیننــد و نشــان دهنــد کــه از ان خوششــان امــده و
دادنــد .کامــت بــد هــم می ایــد ،مــن یــک لبخنــد می زنــم و حمایــت می کننــد .ایــن بزرگ تریــن افتخــار مــن از طــرف
یــک شــخصیت مهــم مملکت بــود.
بعــد پاکــش می کنــم ،اصــا ناراحــت نمی شــوم.
،،
،،
از ایــن گونــه پیام هــا خیلــی دارم .برایــم عجیب اســت و خدا
کنــد لیاقتــش را داشــته باشــم .این هــا لطــف مــردم اســت و
مــن دوســت دارم الگــوی خوبی برایشــان باشــم .شــاید مردم
ناخواســته مــن را الگــو قــرار دادنــد؛ ولــی مــن در ایــن حــد
نیستم.
با این همه کار چطور وقت می کنید به دنیای مجازی
بپردازید؟
نویسنده خوبی هستید ،نمی خواهید داستان
زندگی تان را بنویسید؟
امتحــان کــردم و نتوانســتم؛ چــون نویســندگی تمرکز خیلی
باالیــی می خواهــد .بــرای یــک روزنامــه هــم پیشــنهاد
همــکاری داشــتم؛ ولــی دیــدم مــن ادمــی نیســتم کــه فکــر
کنــم و بنویســم .نوشــته های مــن همیشــه فی البداهه اســت،
اصــا نمی توانــم بــا فکــر قبلی بنویســم .اگــر همــان لحظه،
اتفاقــی کــه افتــاده را پســت نکنــم بعــدا دیگــر نمی توانــم.
هیچ وقــت هــم متنــی را از قبــل امــاده نکــردم ،هــر چیــزی
بــه ذهنــم می رســد را همــان لحظــه می گــذارم .به خاطــر
همیــن نمی توانــم یــک نویســنده باشــم .در نهایــت هیــچ
کســی از اینــده اش خبــر نــدارد ،شــاید بعــدا بتوانــم؛ ولــی
درحال حاضــر هــر کاری کــردم نتوانســتم بنویســم.
خانمتان حساس نمی شوند که شما این قدر در فضای
مجازی هستید؟
خانمــم 50-40هــزار فالــوور دارد؛ ولی اصال اهل اینســتاگرام
نیســت ،فقــط به خاطــر پیــج مــن ســاخته اســت .اوایــل
ناراحــت می شــد؛ ولــی بــه مــرور زمــان فهمیــد کــه دارم
مدیریــت می کنــم .مــن نــوع نوشــته ها و دایرکت هایــم را
بــه ایشــان نشــان می دهــم و می داننــد کــه درســت اســتفاده
می کنــم و اکنــون در جایگاهــی هســتند کــه مــن را تشــویق
هــم می کننــد.
ایا تابه حال تصمیم گرفتید که از فضای مجازی فاصله
بگیرید؟
یــک زمان هایــی پیــش امــده اســت .گاهــی بــا دریافــت
پیام هایــی کــه تعدادشــان خیلــی کــم اســت بــا خــودم
می گویــم بــروم؛ ولــی بعــد دوبــاره می گویــم نــه شــاید
اتفــاق خوبــی باشــد.
مهمان ماه عسل خواهید شد؟
دعــوت نشــدم .برنامــه خیلــی خوبــی اســت و اگــر دعــوت
شــوم بــا کمــال میــل مـی روم.
سواالت کوتاه ،جواب های کوتاه:
-مادر؟
مادر و پدرسقف همه دوست داشتن ها هستند.
-درسی که برای خواندنش حوصله نداشتید؟
عربی
-کدام درس را دوست داشتید؟
انگلیسیرادوستداشتم؛ولینمی توانستمیادبگیرم.
-قهرمان دوران کودکی؟
پدر و مادر قهرمان دوران کودکی ام بودند.
-فیلمی که شما را تحت تاثیر قرار داد؟
فیلمــی از اقــای اصغــر فرهــادی به نــام «شــهر زیبــا» .بعضی
از صحنه هایــش را خیلــی دوســت دارم.
دوست دارید به کنسرت کدام خواننده بروید؟
اقــای چاوشــی کــه کنســرت نــدارد .رضا صادقی و محســن
یگانــه را خیلــی دوســت دارم؛ ولــی تابه حال کنســرت نرفتم،
اصــا نمی دانــم فضــای کنســرت چطــور اســت و ســبک
اهنگ هــا شــاد اســت یــا غمگیــن.
بهترین و پررنگ ترین تصمیم زندگی تان؟
درس خوانــدن و ادامــه تحصیــل .مــن در صفحـه ام بیماری ها
ازجملــه اوتیســم ،بیمــاری پروانــه ای و ام اس را معرفــی
می کنــم .دوســت دارم مــردم ایــن بیماری هــا را بشناســند و
تحقیــق کننــد تا شــاید نگاهشــان بــه بعضی چیزهــا عوض
شــود.
ورزشکار موردعالقه تان؟
اقــای کریــم باقــری کــه االن بــازی نمی کننــد .شــاید اگــر
روزی می گفتنــد در صورتی که فوتبالیســت شــوی دوســت
داری بــا چــه کســی هم بــازی شــوی ،می گفتــم اقــای کریــم
باقــری .اقــای علــی کریمــی و اقــای علــی دایــی را هــم
دوســت دارم.
عشق را چطور می بینید؟
بــه نظــرم اگر کمــی دلی باشــی باید منتظــر اینده اش باشــی؛
ولــی مــن خــودم عشــق را بــا فکــر کــردن جلــو رفتــم ،بــه
خانمــم فکــر کــردم کــه ایــا می توانــم با ایشــان خوشــبخت
باشــم و بعــد ازدواج کــردم و اکنــون واقعــا زندگ ـی ام را در
کنــارش دوســت دارم.
کالم اخر؟
مــن فقــط ارزو می کنــم روزگار
مــردم پــر از خوشــی و پــر از
اتفاقــات خــوب خــدا باشــد و
مــن را هــم دعــا کننــد.
دوره جدید شماره 30
مــن بیشــتر در شــرکت ایــن کار را انجــام می دهــم .نــه
اینکــه بخواهــم از کار شــرکت بزنــم ،مــن ابدارچــی هســتم،
یک ســری چــای می دهــم و ممکــن اســت تــا ســرویس
چــای بعــدی بیســت دقیقــه بیــکار باشــم .در ســاعت های
بیــکاری ام از دنیــای مجــازی اســتفاده می کنــم .خانــه هــم
کــه م ـی روم فقــط بــه نــگاه کــردن کل کامنت هــا ،پاســخ
بــه کامنت هایــی کــه احتیــاج بــه جــواب دارد و پــاک کــردن
کامنت هــای بی ادبــی کــه اگــر نباشــد بهتــر اســت چــون
مــردم را اذیــت می کنــد ،می پــردازم .خــودم کــه ناراحــت
نمی شــوم؛ ولــی بــه خاطــر مــردم پــاک می کنــم.
خداونــد روزی رســان اســت .می تــوان بــرای فردا فکــر کرد؛
ولــی نمی تــوان مطمئــن حــرف زد .تــا اکنــون توانســته ام،
ان شــاءاهلل بعــد از ایــن هــم خداونــد کمــک می کنــد و بــه
زندگ ـی ام برکــت می دهــد.
میانه تان با موسیقی چطور است؟
موسیقی را دوست دارم .اهنگ وطنم حس خوبی دارد.
فعاالن موفق
بعضی ها می گویند زندگی شان با دیدن پیج شما تغییر
کرده است .نسبت به این قضیه چه حسی دارید؟
به نظرتان در اینده از عهده خرج بچه هایتان
برمی ایید؟
بهنــوش بختیــاری برنامه ای داشــتم کــه بنا بــه دالیلی پخش
نشــد .ارتباطــم در ایــن حــد بــوده ،نــه بیشــتر.
-تیکه کالمتان؟
نمی دانــم ،شــاید بقیــه بگوینــد بهتــر باشــد؛ ولــی تابه حــال
کســی چیــزی بــه مــن نگفته اســت.
-بارزترین ویژگی اخالقی شما؟
سعی می کنم دروغ نگویم و مردم ازار نباشم.
-از نظر شما مرد شماره یک جهان؟
اقایفردوسی پور.
-کدام شاعر را دوست دارید؟
شهریار و دکلمه هایش را خیلی دوست دارم.
بهترین هدیه ای که گرفتید از چه کسی و چهچیزی بود؟
در مــورد جنــس واقعــا االن حضــور ذهــن نــدارم؛ ولــی
بچه هایــم بهتریــن هدیــه ای بودنــد کــه از خــدا گرفتــم.
-کمدین معروفتان چه کسی است؟
اقای اکبر عبدی و اقای مهدی هاشمی.
-رفیق هنری دارید؟
بیــن دوســتانم تقریبــا ادم هــای هنرمنــدی وجــود
دارنــد؛ امــا خیلــی معــروف کــه بخواهــم بــا ان ها
در ارتبــاط باشــم ،خیــر.
تابه حال ادم های
معروف سراغ شما
امده اند؟
مصاحبه داشــتیم .خانم بهنوش
بختیاری ،اقای رشــیدپور و اقای شــکیبا
را دیــدم و بــا هــم صحبــت کردیــم .بــا خانــم
89
فرزندان اول
فرزنــدان اول رهبــران و مدیــران ذاتــی هســتند .ان هــا همیشــه احســاس
رجحــان و برتــری می کننــد؛ امــا گاهــی بــه دو دســته تقســیم می شــوند:
افــراد شــکایت کننده و مراقبــان یــا افــراد بــا پشــتکار .به عنــوان یــک
قانــون ،فرزنــدان اول بســیار حســاس و دقیــق هســتند .توجــه ان هــا
بــه جزئیــات بیانگــر ایــن اســت کــه چــرا اکثــر حســابداران،
فرزنــدان اول خانــواده هســتند .ان هــا عاشــق توجــه کــردن بــه
جزئیــات بســیار ریــز هســتند .اگــر بــا شــخصی کــه فرزنــد
اول خانــواده اســت ،ازدواج کنیــد ،در حقیقــت بــا شــخصی
ازدواج کرده ایــد کــه به صــورت حرفــه ای بــه موفقیــت
دســت می یابــد؛ امــا ممکــن اســت چالش هایــی نیــز
در زندگــی داشــته باشــید .فرزنــدان اول دوســت دارنــد
کنتــرل اوضــاع را بــه دســت بگیرنــد .ان هــا هدف گــرا
هســتند و دوســت دارنــد راهشــان را ادامــه بدهنــد .ایــن
افــراد به صــورت شــدیدی خواهــان برنــده شــدن هســتند .از
طرفــی دیگــر ،فرزنــدان اول گاهــی بداخــاق و فاقد احســاس
می شــوند .ان هــا می تواننــد تهدیدامیــز باشــند،
به خصــوص بــا مجبــور کــردن
مــردم بــه ســختی یــا امتنــاع
از شــنیدن جــواب نــه .ان هــا
تمایــل دارنــد کــه همیشــه
رئیــس باشــند ،عیــب و
نقص هــا را بیابنــد و
در برابــر اشــتباهات بــا
وجــدان باشــند.
تشناسی
شخصی
ر اساس ترتیب
ب
تولد
دوره جدید شماره 30
90
فرزندان اخر
عقیــده معمــول فرزنــدان اخــر ایــن اســت« :چــی ،مــن نگــران هســتم؟».
ان هــا تمــام زندگی شــان را صــرف جلــب توجهــات بــه ســمت خودشــان
می کننــد .ان هــا معمــوال مجــری ،فعــاالن کالس و مجلس گرم کن هــای
مهمانی هــا هســتند؛ زیــرا فرزنــدان اخــر همیشــه یــاد می گیرنــد کــه
همــه چیزهایــی کــه خواهــر و برادرهــای بزرگ ترشــان تــازه تمــام
کردنــد را از اول انجــام دهنــد .ان هــا اغلــب شــغل های مردمــی
را انتخــاب می کننــد .اگــر شــما هــم از فرزنــدان اخــر هســتید،
احتمــاال مدیــر یــک خیریــه یــا یــک فــرد خیّــر و برون گــرا
هســتید ،از حضــور مــردم انــرژی می گیریــد و از ریســک
کــردن نمی ترســید .از جنبــه منفــی ،فرزنــدان اخــر خیلــی
زود خســته می شــوند ،احســاس تــرس شــدیدی از
پــس زده شــدن و توجهــات کوتاه مــدت دارنــد .به خاطــر
مهارت هایشــان ،متصدیــان خوبــی می شــوند .متاســفانه گاهــی
ظاهــر دوست داشــتنی ان هــا بداخــاق و پرخاشــگر می شــود.
فرزندان وسط
فرزنــدان وســط ،مشــکل ترین گــروه بــرای طبقه بنــدی هســتند؛
زیــرا در شــرایط غیرمعمــول بــا هــم تشــکیل گــروه می دهنــد.
کلیــد شــناخت ایــن افــراد در فکــر کــردن بــه «تشــکیل گــروه
مجــدد» اســت .یــک فرزنــد وســط اغلــب بــرای دوری از نــزاع و
رقابــت ،به طــور هوشــمندانه ای در خــاف جهــت فرزنــد بزرگ تــر
از خــود حرکــت می کنــد .فرزنــدان وســط «ســنتی» بســیار خــوب
ارتبــاط برقــرار می کننــد ،تمایــل دارنــد کــه از مــردم تشــکر کننــد
و معمــوال از دعــوا و نــزاع منتفــر هســتند .همچنیــن ان هــا بازیکنــان
خوبــی بــرای یــک تیــم ،قابل اعتمــاد ،ثابت قــدم و وفــادار هســتند.
ایــن بچه هــا ماننــد فرزنــدان اول در تصمیم گیــری راحــت نیســتند.
یکــی از تناقض هــای جالــب ایــن گــروه ایــن اســت کــه در بیــن
تمــام گروه هــا ،فقــط فرزنــدان وســط وقتــی می خواهنــد میانجــی
یــا مذاکره کننــده شــوند ،بســیار رازنگهــدار می شــوند .از جنبــه
مثبــت ،فرزنــدان وســط معمــوال بســیار ارام هســتند ،ان هــا مهــارت
دیــدن هــر دو طــرف مشــکالت را دارنــد و مشــتاق اند کــه دیگــران
را خوشــحال کننــد .از جنبــه منفــی ،ان هــا زمان هــای ســختی را
بــرای تنظیــم حــد و مــرز خــود می گذراننــد و خــود را بــه خاطــر
شکســت دیگــران ســرزنش می کننــد.
فرزندان تنها
بهتریــن راه توصیــف فرزنــدان تنهــا ،دوبرابــر کــردن ویژگی هــای فرزندان
اول اســت .در بســیاری از مــوارد ،فرزنــدان تنهــا نیــز خصوصیــات
فرزنــدان اول را دارنــد؛ امــا بــا شــدتی بیشــتر .ان هــا نــه تنهــا رهبــران
خوبــی هســتند بلکــه می خواهنــد فوق العــاده کمال گــرا و حق شــناس
باشــند .اگــر بــا فــردی کــه فرزنــد تنهــا بــوده ازدواج کردیــد ،بــه یــاد
داشــته باشــید کــه او هیچ وقــت اســباب بازی هایش را بــا خواهــر یــا
بــرادری تقســیم نکــرده اســت ،هیچ وقــت بــرای جلــب توجــه کســی بــه
رقابــت نپرداختــه اســت و همیشــه جایــگاه اصلــی را داشــته اســت .ان هــا
احتمــاال محقــق می شــوند و بــا منطــق پیشــرفت می کننــد .فرزنــدان
تنهــا معمــوال محافظه کارنــد ،در مواجــه بــا مــردم ،درون گــرا هســتند.
ان هــا همچنیــن وظیفه شــناس ،منظــم ،بــا وجــدان و بســیار قابل اعتمــاد
هســتند .از جنبــه منفــی ،فرزنــدان تنهــا ،گاهــی بی رحــم و ســخت گیر
هســتند ،از پذیرفتــن اشــتباه خــود متنفرنــد و معمــوال انتقادهــا را بــه
راحتــی قبــول نمی کننــد.
ایا شما هم عالمت هدیه دارید؟
تئــوری عالمــت هدیــه یــا اســتعداد ،اولیــن بــار توســط ریچــارد
انگــر پیشــنهاد شــد .او بــه ایــن نکتــه توجــه داشــت کــه ایــن
عالئــم نشــان دهنده اســتعداهای خاصــی هســتند کــه بایــد پابرجــا
بماننــد .ایــن عالمت هــا بــه صــورت خطــوط بــزرگ و کوچــک
در کــف دســت وجــود دارنــد .ایــن عالئــم کــه مشــخص کننده
اهــداف شــما هســتند ،در اثــر انگشــتتان اشــکار می شــوند .بســته
بــه اینکــه چگونــه ایــن هدایــا را مدیریــت کنیــد ،برخــی از ان هــا
می اینــد و می رونــد و یــا قــوی و ضعیــف می شــوند 17 .عالمــت
هدیــه در کــف دســت وجــود دارنــد کــه توضیــح هــر کــدام بــه
شــرح زیــر اســت.
.16خط عرضی :تمرکز فوق العاده
.17خط زندگی :معلم زندگی ،کارشناس معانی
؟
فال و سرگرمی
اگــر هیچ کــدام از ایــن عالمت هــا را در کــف
دســتانتان نداریــد ،نگــران نشــوید .راه هــای
زیــادی بــرای اگاهــی از اســتعدادهای فــرد
وجــود دارد .ایــن عالئمــی کــه در بــاال ذکــر
شــد بســیار نــادر هســتند و در کــف دســتان
همــه اشــخاص قابــل مشــاهده نیســتند .بــر
طبــق نظــر ریچــارد انگــر ،زمانــی کــه ایــن عالئــم نمایــان شــوند،
بدیــن معنــی اســت کــه صاحبــان ان هــا بایــد استعدادهایشــان را
جــدی بگیرنــد و ســعی در شــکوفا کــردن ان هــا داشــته باشــند.
دوره جدید شماره 30
.1ستاره در انگشت اشاره :رئیس بودن،
رسیدن به اهداف عالی
.2ستاره در انگشت دوم :بازاریاب شبکه ای،
دست به هرچه بزنند طال می شود
.3ستاره در انگشت سوم :روشنفکر،
خالقیت
.4ستاره در انگشت چهارم :نبوغ و
مهارت خاص
.5ستاره در کوه ماه :درک و فراست
.6ستاره در خط نپتون :قدرت درک عمیق
.7ستاره در کوه ونوس :بستگی به محل دقیق ان دارد تا
خصوصیات ان منطقه را تقویت کند
.8ستاره در کوه مریخ :شجاعت استثنائی
.9ستاره در چشم سوم :حمکت معنوی ،پیش بینی کننده ،بصیرت
.10ستاره در کوه پلوتو :تغییردهنده اصلی ،مدیر همه کاره
.11عالمت پزشکی :هدیه ای به درمانگران ،مشاور رشد شخصی
.12خطوط نبوغ :نویسنده ،سخنران عمومی
.13خط هوش مستقیم :ذهن قوی ،مناسب شغل های پیچیده
.14خط قلب پاک :احساسات بشردوستانه
.15خط هوش خمیده:
راهنمای احساسات
گمشده
91
ســنگ ماه تــولد شـما کـدام اسـت؟
دوره جدید شماره 30
92
10اسفند تا 11فروردین :اکوامارین
ســنگ های مــاه تولــد ویژگی هــای زیــادی در شفابخشــی و درمــان ماوراءطبیعــی دارنــد و نیــز گفتــه می شــود کــه ایــن
تاریخچــه :ایــن ســنگ در قدیم توســط ملوانان اســتفاده ســنگ ها طالــع خوبــی را بــرای شــما بــه همــراه دارنــد .شــاید دلیلــش ایــن باشــد کــه ایــن ســنگ ها بــه خوبــی بــا
می شــد تــا ایمنــی ســفرهای دریایــی ان هــا را تضمیــن شــما هم تــراز هســتند .ســنگ مــاه تولــد ،بهتریــن هدیــه جواهراتــی بــرای دوســتانتان اســت؛ زیــرا این ســنگ ها بســیار
کند .
شــخصی تر و پرمفهوم تــر هســتند .بــرای اگاهــی بــا معنــی ،اهمیــت ،تاریخچــه و خاصیــت درمانــی ایــن ســنگ ها ،بــه
منشــا :برزیــل ،نیجریــه ،ماداگاســکار ،زامبیــا ،پاکســتان ،توضیحــات ان هــا در زیــر توجــه کنید.
موزامبیــک
نمــاد و مفهــوم :ملوانــان قدیمــی اعتقــاد داشــتند کــه
جــادوی ســنگ اکواماریــن ،توجــه خــدای دریــا ،نپتــون 11 ،اردیبهشت تا 10خرداد :زمرد
10تیر تا 9مرداد :یاقوت
را جلــب می کنــد و ان هــا را از خطــرات اقیانوس هــا تاریخچــه :رومیــان قدیــم ایــن ســنگ را بــه ونوس ،تاریخچه :هندوهای قدیم به یاقوت «پادشاه سنگ ها»
مصــون نگــه مـی دارد .ســنگ اکواماریــنِ ابــی کم رنــگ خــدای عشــق ،اختصــاص داده بودند.
می گفتند.
نمــاد ســامتی ،جوانــی ،عشــق و امیــد اســت .بــه همراه منشا :افغانستان ،برزیل ،کلمبیا ،زامبیا
منشا :برزیل ،سریالنکا
داشــتن ایــن ســنگ ،بیــداری عشــق ابتــدای ازدواج ،نمــاد و مفهــوم :زمــرد ،ســنگ زینتــی موردعالقــه نمــاد و مفهــوم :یاقــوت قرمــز نشــان هارمونــی و
شــجاعت و افزایــش امیــد را در شــما بــه همــراه دارد .کلئوپاتــرا (فرمانــروای مصــر) بــود .ســال های صلــح اســت .زیبایــی ایــن ســنگ از قــدرت و اصالــت
رنــگ ابــی ارام بخــش ایــن ســنگ ،وضــوح ذهنــی و زیــادی تصــور بــر ایــن بــود کــه ایــن ســنگ نمــاد خانوادگــی شــخص ســخن می گویــد .اعتقــاد بــر
دوری از افــکار منفــی را بــرای شــخص دربــر دارد .ایــن بــاروری و حاصلخیــزی ،تولــد دوبــاره و عشــق ایــن بــود کــه ایــن ســنگ ،شــخص را از شــر شــیاطین
ســنگ همچنیــن نمــاد خالقیــت ،اگاهــی و تصریــح اســت و امــروزه عقیــده بــر ایــن اســت کــه زمــرد محافظــت می کنــد .رنــگ قرمــز پررنــگ ان نمــاد عشــق
عقایــد اســت.
و عالقــه اســت .همچنیــن یاقوت نمــاد اشــتیاق ،قناعت،
نمــاد هــوش ،رشــد و صبــر و شــکیبایی اســت.
اکواماریــن،
بخــش
ش
ارام
انــرژی
ـی:
درمانـ
خــواص
خــواص درمانــی :ســنگ زمــرد بیماری هــای موفقیــت ،صداقــت و قــدرت اســت.
اســترس را کاهــش می دهــد و ذهــن را ارام می کنــد قلبــی ،تنفســی ،نخاعــی و سیســتم عضالنــی را خــواص درمانــی :یاقــوت انرژی هــای منفــی موجــود
و گزینــه مناســبی بــرای مدیتیشــن اســت .ایــن ســنگ درمــان می کنــد ،بــه ریــکاوری بعــد از بیماری هــای در مســیر شــما را حــذف می کنــد ،خســتگی و بی حالــی
می توانــد محافظــی در برابــر تشعشــعات باشــد و عفونــی و بــه ســینوس ها کمــک می کنــد ،را برطــرف می کنــد و بیانگــر نیــرو و توانمنــدی اســت.
چاکراهــای بــدن را هم تــراز کنــد .اکواماریــن بــرای چشــم ها را تســکین می دهــد و قــدرت دیــد را یاقــوت همچنیــن از بــدن ،خــون و سیســتم لمفاتیــک
زنــان بــاردار معــروف اســت کــه می توانــد ان هــا و بهبــود می بخشــد .ایــن ســنگ ،کبــد را ســم زدایی ســم زدایی می کنــد و تــب ،بیماری هــای عفونــی و
بچه هایشــان را در مقابــل خطرات ازجمله ســقط ،مصون می کنــد و بــروز دیابــت و رماتیســم را کاهــش جریــان خــون ضعیــف را برطــرف می کنــد .عــاوه بــر
این هــا ،ســنگ یاقــوت محــرک کلیه هــا ،غــده ادرنــال و
نگــه دارد .ایــن ســنگ بــه بقیــه افــراد هــم در مشــکالت می دهــد.
طحــال نیــز اســت.
تیروئیــد ،گلــودرد و تــورم غــدد کمــک می کنــد و نیــز سنگ های دیگر این ماه :عقیق ،عقیق سبز
موجــب تنظیــم هورمون هــا ،رشــد ،تقویــت سیســتم
سنگ های دیگر این ماه :فیروزه ،سنگ یمانی ،عقیق جگری
ایمنــی و کاهــش واکنش هــای افراطــی از قبیــل تــب
یونجــه و الــرژی می گــردد.
ســنگ های دیگــر ایــن مــاه :حجرالــدم (ســنگ
خــون) ،یشــم
12فروردین تا 10اردیبهشت :الماس
تاریخچــه :نــام ایــن ســنگ از کلمــه adamasگرفته شــده که
بــه زبــان یونانــی بــه معنی شکسـت ناپذیر اســت.
منشــا :معــادن اصلــی ان در افریقــا ،روســیه ،هنــد ،کانــادا،
امریــکا و اســترالیا اســت.
نمــاد و مفهــوم :المــاس نمــاد عشــق جــاودان ،واقعــی،
قــوی و رمانتیــک اســت .در سانســکریت ،بــه
المــاس Vajra ،یــا اذرخــش می گفتنــد؛ در
افسانه شناســی هنــدی Vajraســاح Indra
(خــدای خدایــان) بــود .المــاس نمــاد خلــوص نیــت ،پاکــی،
بی گناهــی ،جاودانگــی و شــجاعت اســت .در زمان هــای
قدیــم ،اعتقــاد بــر ایــن بــود کــه المــاس ،اشــک خدایان اســت.
خــواص درمانــی :المــاس ،ســنگ تقویت کننــده انــرژی
اســت و قــوت و تحمــل ســایر انرژی هــا را نیــز افزایــش
می دهــد؛ امــا اگاه باشــید کــه ایــن ســنگ همان طــور کــه
انرژی هــای مثبــت را تقویــت می کنــد ،انرژی هــای منفــی
را نیــز افزایــش می دهــد! ایــن ســنگ بــرای مســدود کــردن
فشــارهای الکترومغناطیســی و حفاظــت در مقابــل اثــرات مضر
موبایل هــا بســیار عالــی اســت؛ زیــرا تمــام سیســتم های بــدن
را پاک ســازی و ســم زدایی می کنــد ،تمــام متابولیســم ها را
مجــدد متعادل ســازی می کنــد ،اســتقامت و قــدرت بــدن را
بــاال می بــرد و در درمــان الرژی هــا و بیماری هــای مزمــن
کاربــرد دارد .همچنیــن بــه بیماری گلوکوم (اب ســیاه چشــمی)
و وضــوح دیــد کمــک می کنــد .المــاس به طــور موثــری
ســردرد و ســرگیجه را درمــان می کنــد و بــرای مغــز مفیــد
اســت.
سنگ های دیگر این ماه :توپاز سفید ،یاقوت کبود
11خرداد تا 9تیر :مروارید
تاریخچــه :ایــن ســنگ از دیربــاز توســط اقــوام
زیــادی ،به خصــوص رومیــان ،ســتایش شــده
اســت ،به طــوری کــه رومیــان اســتفاده از ان را
به جــز در طبقــه مرفــه ،بــرای بقیــه مــردم ممنــوع
کــرده بودنــد.
منشــا :چیــن ،ژاپــن ،فرانســه ،ایرلنــد ،دریــای
ســرخ ،خلیــج فــارس
نمــاد و مفهــوم :مرواریــد نشــان نجابــت،
فروتنــی و ازدواج پایــدار اســت .ســنگ مرواریــد
ســال های زیــادی نمــاد پاکــی و خلــوص نیــت
بــوده اســت .یونانیــان باســتان بــر ایــن بــاور بودنــد
کــه مرواریدهــا ،اشــک های شــوق سفت شــده
،Aphroditeالهــه عشــق و زیبایــی ،هســتند.
مرواریــد بــرای تســکین ذهن هــای اشــفته و
کنتــرل خشــم مورداســتفاده قــرار می گیــرد .اعتقــاد
بــر ایــن اســت کــه افــرادی کــه بــا خــود مرواریــد
بــه همــراه دارنــد می تواننــد در کارهــای خالقانــه
موفــق شــوند .ایــن ســنگ بــا ازدواج و زندگــی
موفــق رابطــه مســتقیم دارد.
خــواص درمانــی :مرواریــد بــرای درمــان
مشــکالت گوارشــی و ارگان هــای نــرم بــدن ماننــد
پوســت بــه کار می رونــد .ایــن ســنگ ،نفــخ و
صفــرای مــزاج را کاهــش می دهنــد و نیــز موجــب
افرایــش بــاروری و راحتــی وضع حمــل می گــردد.
ســنگ های دیگر این ماه :فیروزه ،عقیق ،سنگ قمر
10مرداد تا 9شهریور :زبرجد
تاریخچــه :در قدیــم تصــور می شــد کــه دارنــدگان
ایــن ســنگ ،ســالی عالــی را در پیــش دارنــد.
منشا :اریزونا ،چین ،میانمار ،پاکستان
نمــاد و مفهــوم :زبرجــد نمــاد قــدرت اســت.
به خاطــر رنــگ ســبز کم رنگــی کــه دارد ،گاهــی بــه
ان «زمــرد شــب» نیــز می گوینــد .کریســتال زبرجــد
ســبز ،ابتــدا در میــان خاکســترهای اتشفشــانی
یافــت شــد و تصــور می شــد کــه ایــن ســنگ،
اشــک ،Peleخــدای اتشفشــان ،اســت .طبــق
باورهــای قدیمــی ،ایــن ســنگ می توانــد به طــور
موفقیت امیــزی هرگونــه پلیــدی ،ســحر و جــادو و
افســردگی را از فــرد دور کنــد.
خــواص درمانــی :زبرجــد خســتگی ،بی حســی
و بی حالــی را دور می کنــد ،متابولیســم و سیســتم
ایمنــی بــدن را تقویــت می کنــد و بــرای پوســت
مفیــد اســت .ایــن ســنگ بــه درمــان بیماری هــای
قلبــی ،غــده تیمــوس ،شــش ها ،کیســه صفــرا،
طحــال ،لولــه گوارشــی و معــده کمــک می کنــد.
ســنگ های دیگــر ایــن مــاه :ســنگ قمــر ،عقیــق
جگــری ،توپــاز
فال و سرگرمی
9مهر تا 9ابان :اوپال
تاریخچــه :نــام این ســنگ از کلمــه یونانــی opallos
بــه معنــی «تغییــر را ببیــن» گرفتــه شــده اســت؛ زیــرا
اوپــال دارای طیــف وســیعی از رنگ هــا اســت.
منشــا %90 :تامیــن جهانــی ایــن ســنگ از اســترالیا
اســت.
نمــاد و مفهــوم :ایــن ســنگ نمــاد سرســپردگی
و اعتمادبه نفــس اســت .در التیــن بــه ان «گوهــر
گران بهــا» می گوینــد .یــک گردنبنــد حــاوی ســنگ
اوپــال ،پلیــدی را از فــرد دور می کنــد و از قــدرت
بینایــی او محافظــت می نمایــد .ایــن ســنگ بیانگــر
امیــد ،خالقیــت و بی گناهــی اســت.
خــواص درمانــی :اوپــال ،حافظــه را قــوی می کنــد
و میــل بــه زندگــی را افزایــش می دهــد .ایــن ســنگ
در درمــان عفونت هــا و تــب ب ـه کار م ـی رود ،خــون
و کلیه هــا را تمیــز می کنــد و میــزان انســولین
بــدن را تنظیــم می کنــد .ســنگ اوپــال وضع حمــل
را اســان می کنــد و ســندرم قبــل از قاعدگــی را
کاهــش می دهــد.
سنگ های دیگر این ماه :تورمالین ،اکوامارین
10اذر تا 10دی :فیروزه
تاریخچــه :از اولیــن ســنگ های جواهراتــی بــود
کــه بیــش از 3000ســال پیــش در ایــران اســتخراج
شــده اســت.
منشا :امروزه در سراسر جهان یافت می شود.
نمــاد و مفهــوم :فیــروزه از قدیــم به عنــوان عشــق
جادویــی مورداحتــرام بــوده اســت .همچنیــن نمــاد
طالــع خــوب و موفقیــت اســت .اعتقــاد بــر ایــن
اســت کــه ایــن ســنگ ،ذهــن را ارام می کنــد و فــرد
را از خطــرات مصــون نگــه مــی دارد ،به خصــوص
انگشــترهای فیــروزه کــه پیشــینیان معتقــد بودنــد
ارواح شــیاطین را از فــرد دور می کنــد و بــه همیــن
دلیــل ،ایــن ســنگ ارائه کننــده یــک زندگــی پــر از
شــادی و خوشــی و بخــت خــوب اســت .حتــی
طبیب هــای قدیــم معتقــد بودنــد زمانــی کــه فــرد
مریــض می شــود یــا در خطــر اســت ،ســنگ فیــروزه
تغییــر رنــگ می دهــد!
خــواص درمانــی :فیــروزه بــه جــذب مــواد
مغــذی در بــدن کمــک می کنــد ،سیســتم ایمنــی
بــدن را تقویــت می کنــد ،بازســازی بافت هــای
بــدن را تحریــک می کنــد و کل بــدن را بهبــود
می بخشــد .ایــن ســنگ حــاوی اثــرات ضدتورمــی
و ســم زدایی اســت ،درد و گرفتگی هــا را کاهــش
می دهــد ،شــش ها را پــاک می کنــد ،گلــودرد را
تســکین می دهــد و اختــاالت چشــمی ازجملــه
کاتاراکــت (اب مرواریــد) را درمــان می کنــد .فیــروزه
اســیدیته اضافــی بــدن را خنثــی می کنــد و نیــز بــرای
رماتیســم ،نقــرس ،مشــکالت شــکمی و عفونت هــای
ویروســی مفیــد اســت.
ســنگ های دیگــر ایــن مــاه :تانزانیــت ،توپــاز
ابــی ،زیرکــن ،حجرالــدم ،الجــورد
۱۲بهمن تا 9اسفند :امیتیست (یاقوت ارغوانی)
تاریخچــه :ایــن ســنگ از کلمــه amethystos
می ایــد کــه بــه زبــان یونانــی بــه معنــای هوشــیاری
اســت.
منشــا :بــه نظــر می رســد کــه در همه جــا یافــت
می شــود ،معــدن اصلــی ان در برزیــل و زامبیــا
اســت.
نمــاد و مفهــوم :ســنگ امیتیســت نمــاد روابــط
دوســتانه قــوی و شــجاعت اســت .در یــک دوره ای
از تاریــخ فقــط خانواده هــای ســلطنتی می توانســتند
از ایــن ســنگ اســتفاده کننــد کــه شــاید بــه ایــن
دلیــل بــود کــه یونانیــان قدیــم تصــور می کردنــد
امیتیســت ،محافظــی در برابــر مســتی اســت.
امیتیســت بنفــش از صلــح و ارامــش و اعتــدال
ســخن می گویــد .ایــن ســنگ همچنیــن نمــاد
حفاظــت اســت و قــدرت ایــن را دارد کــه بــر
مشــکالت فائــق ایــد و نیــز خودکنترلــی شــخص
را تقویــت کنــد .ایــن ســنگ ارامــش ذهنــی و
احساســاتی را بــا خــود بــه همــراه دارد.
خــواص درمانــی :درمان شناســان معمــوال چندیــن
جواهــر بــا ســنگ امیتیســت می پوشــند ،مخصوصــا
گردنبنــد امیتیســت و شــخصی کــه درمــان می شــود
هــم بایــد یــک ســنگ امیتیســت را تــا انتهــای
درمــان بــا خــود نگــه دارد و درمان شــناس یــک
قطعــه دیگــری از ســنگ امیتیســت را در نقطـه ای از
بــدن کــه نیــاز بــه درمــان دارد قــرار می دهــد کــه
ایــن مناطــق معمــوال قلــب و شـش ها هســتند؛ زیــرا
ســنگ امیتیســت بــرای مشــکالت خونــی و تنفســی
مورداســتفاده قــرار می گیــرد .خوش ـه های کریســتالی
امیتیســت بــرای تمیــز و مثبــت نگــه داشــتن هــوا
و فضــای زندگــی بــه کار می رونــد .وجــود اویــز
ایــن خوش ـه های کریســتالی نزدیــک پنجــره ای کــه
در بیشــترین زمــان روز نــور خورشــید را دریافــت
می کنــد ،بــرای رفــع جــو منفــی حاکــم بــر خانــه
بســیار موثــر اســت.
سنگ های دیگر این ماه :مروارید ،زیرکن
دوره جدید شماره 30
10شهریور تا 8مهر :یاقوت کبود
تاریخچــه :در قــرون وســطی ،مــردم بــر ایــن اعتقــاد
بودنــد کــه بــه همــراه داشــتن ایــن ســنگ ،دوســتان
انــان را از اســیب و حســد محافظــت می کنــد.
منشا :هند ،افریقای شرقی ،امریکای جنوبی
نمــاد و مفهــوم :در قدیــم ایــن ســنگ را حفاظــی در
برابــر پلیدی هــا و مســمومیت می دانســتند و معتقــد
بودنــد کــه اگــر یــک مــار زهراگیــن در ظرفــی از
جنــس یاقــوت کبــود قــرار بگیــرد ،خواهــد ُمــرد.
یاقــوت کبــود ســنگ موردعالقــه کشــیش ها و
پادشــاهان بــوده اســت .ایــن ســنگ نمــاد پاکــی،
ذکاوت ،عــزت ،وفــاداری ،متانــت و ایمــان اســت.
خــواص درمانــی :یاقــوت کبــود بیماری هــای
خونــی را درمــان می کنــد ،بــا خون ریــزی زیــاد
مبــارزه می کنــد و دیــواره رگ هــا را قــوی می کنــد.
ایــن ســنگ بــرای درمــان بیماری هــای ســلولی،
تنظیــم غــدد و ارام کــردن سیســتم های بیش فعــال
بــدن ب ـه کار م ـی رود.
سنگ های دیگر این ماه :الجورد ،زبرجد
10ابان تا 9اذر :توپاز (یاقوت زرد)
تاریخچــه :در زمان هــای قدیــم تصــور می شــد
کــه ایــن ســنگ هــوش و قــوت را زیــاد می کنــد.
منشــا :اســترالیا ،نامیبیــا ،نیجریــه ،روســیه ،پاکســتان،
برزیــل ،امریــکا.
نمــاد و مفهــوم :توپــاز نمــاد عشــق و محبــت
اســت .ســنگ توپــاز زرد بــا خــواص درمانــی و
قــدرت ذهنــی و بدنــی در ارتبــاط اســت و ایمنــی را
بــرای مســافران بــه همــراه دارد .ایــن ســنگ موجــب
افزایــش اعتمادبه نفــس ،خالقیــت ،شــجاعت،
وضــوح ذهنــی و مقابلــه بــا احساســات منفــی
می شــود و حــس گذشــت و بخشــش را افزایــش
می دهــد.
خــواص درمانــی :ســنگ توپــاز بــه فراینــد
هضــم کمــک می کنــد و بــا اختــاالت اشــتهایی
ماننــد انورکســیا (بی اشــتهایی عصبــی) و بولیمیــا
(پرخــوری عصبــی) مبــارزه می کنــد .توپــاز
دردهــای فیزیکــی را تســکین می دهــد ،موجــب
تقویــت اعصــاب می شــود و متابولیســم را تحریــک
می کنــد .
سنگ های دیگر این ماه :سیترین ،مروارید
11دی تا 11بهمن :گارنت (لعل)
تاریخچــه :نــام ایــن ســنگ از کلمــه granatum
می ایــد کــه بــه معنــی دانــه اســت زیــرا ســنگ
گارنــت شــبیه دانــه انــار اســت.
منشا :افریقا ،سریالنکا ،هند
نمــاد و مفهــوم :ســنگ گارنــت نمــاد ایمــان ،عشــق
و وفــاداری اســت .بــه همیــن دلیــل گفتــه می شــود
کــه احتمــاال ایــن ســنگ از کابوس هــای شــبانه
جلوگیــری می کنــد و می توانــد راهنمایــی در دل
تاریکی هــا باشــد .افــرادی کــه ایــن ســنگ را بــه
همــراه دارنــد ،ممکــن اســت افزایشــی در شــناخت
خــود ،قــدرت اراده و ســطح انــرژی خــود مشــاهده
کننــد و افــراد عصبــی می تواننــد ارامــش بیشــتری
را احســاس کننــد .همچنیــن یــک عقیــده قدیمــی
بــر ایــن بــاور اســت کــه ایــن ســنگ ها مســافران را
ایمــن نگــه می دارنــد.
خــواص درمانــی :گارنــت ،ســنگ بازســازی و
انرژی زایــی اســت و می توانــد انــرژی کل سیســتم
بــدن را افزایــش دهــد و قــدرت تــازه ای بــه ان
ببخشــد و نیــز در مواقعــی کــه بــه ثبــات و پایــداری
درونــی و بیرونــی نیــاز داریــد ،ایــن ســنگ بــه
شــما کمــک می کنــد .تمــام ســنگ های گارنــت
می تواننــد بــه روندهــای درمانــی ســرعت ببخشــند؛
زیــرا ان هــا تمــام چاکراهــای بــدن را تمیــز و پــر
انــرژی می کننــد.
93
جـــدول
افقی
دوره جدید شماره 30
عمودی
.1فقیر و مستمند ،یکی از مذاهب دین مسیح
.2واحد بوکس ،از صنایع شعری ،تحسین فرنگی
.3ضال ،نوازش ،سهل
.4ماه دهم سال میالدی ،نقش هنری ،سبزی پیچیده ،طریق کوتاه
.5حرف نفی عرب ،غذایی از تخم مرغ ،واحد شمارش سگ
.6علم غیراکتسابی ،سراج ،صندلی راحتی
.7دیوار بلند ،پنداری و گویی ،پزشک ایرانی کاشف الکل
.8قسمت مرکزی اتم ،مرداب ،خواهش
.9ماهر و استاد ،از انواع کیک های خوردنی کودکان ،نشانه
.10ایستگاه قطار ،شهر مارکوپولو ،پارچه براق
.11اسب اصیل و نجیب ،واحد پول بالروس ،مادر عرب
.12جام معروف ،زادگاه حضرت ابراهیم ،بیماری ،خبرگزاری ایران
.13شریعت ،مقدمه و دیباچه ،از افعال ربطی
.14برابر و مساوی ،مادربزرگ ،علی ای ...رحمت
.15حقه باز ،شلیل
؟ ؟ ؟؟
؟
؟
؟؟ ؟
؟
94
.1تشریفاتی ،ظرفیت
.2سگ فضانورد ،بی ابرو ،سنگ طلق
.3معبد یهودان ،بخت ازمایی ،درخت تسبیح
.4حرف اخر انگلیسی ،حرکت هوا ،شامل همه می شود ،تنگه
.5علف جارو ،متظاهر و ریاکار ،اخرین توان
.6مهمانخانه ،پایتخت پرو ،میوه کال
.7اندوه و مالل ،نام پدر ،سود حرام
.8سیاستمدار امریکایی ،سردار نامی مغول ،بستانکار
.9رفوزگی ،خواندن قران ،مایل و خواهان
.10لباس بی استر ،موش خرما ،نشانه الهی
.11حرارت بدن ،نزار ،از حرکات ژیمناستیک
.12برتر از دیگران ،گوشت اذری ،کیسه وسایل خیاطی ،دانه خوشبو
.13خبرگزاری روسیه ،معاصر ،خدای هندوان
.14حاصل فروریختن دیوار ،انف ،بشر و ادمی
.15درخت جوان ،خودکار
About Beauty
درباره زیبایی
More absorbing is a malady
More boring is a malady too
happiness is same and it is
sadness reason of malady
it is same at the overall around the world
why people are choosing life when all of acts
?are involve with malady
this is answer as a fact hope.
دلم واست می سوزه
ذهن مثبت
جذابیت و دلنشینی زیاد ،خود دلیل انزوا و مالل است
خستگی و افسردگی نیز دلیل انزوا و ناخوشی است
شادی و غم نیز به گونه ای متشابه ،خود دلیل انزوا و
افسردگی و مالل است
همه این دالیل در همه نقاط جهان معمول و رایج بوده و
نتیجه ای مشابه نیز دارند
اما سوال اینجاست چرا با وجود تمام اعمال مذکور و نتایج
مشابه ،انسان زندگی را برمی گزیند؟
پاسخ که تنها واقعیت موجود ،همان امید و امیدواری است.
atlo re dept
soterotion
دست رو دست نذار
metrogodian
با حرف سر چرخاندن کسی
douplinmiousted
گل تزیینی خشکیده
houstered in water
حرفش دوزار نمی ارزد
mertyrediopaller
دستش به پشت سرش نمی رسه
ACB
Vocabularies
واژگان
solirythm
یه کله رفتن تا انتها
abterorism
عملیات تروریستی ناموفق
siovitem
Why do we close our eyes, when we pray,
?cry, kiss or dream
Because the most beautiful thing in life are
not seen, but felt by the heart.
می دانی چرا هنگام دعا خواندن ،گریه کردن،
بوسیدن یا حتی رویا ،چشم هایمان را می بندیم؟
چون زیباترین چیزها در زندگی دیده نمی شوند،
بلکه با قلب حس می شوند.
Be affection of what you would like to revive,
If u want love, give love
If u want truth, be truthful
If u want respect, give respect
What you give out will return to you.
قربانی مضحکه دیگران
milirowteq
پسر تازه متولد شده ناقص الخلقه
sytion
دوره جدید شماره 30
زیبایــی بــزرگ شــیفته ام می ســازد؛ امــا زیبایــی
بزرگ تــر ازادم می کنــد حتــی از خــودش.
پــس از ســکوتی کــه در ان رویاهــای لطیــف
وجــود داشــت ،از او پرســیدم:
«زیبایــی چیســت؟ مــردم در تعریــف ان و
برداشتشــان از ان اختــاف دارنــد ،ان چنــان
کــه بــر ســر ســتایش ان و عشــق بــه ان بــا
یکدیگــر مشــاجره می کننــد».
پاســخ داد« :زیبایــی ،چیــزی اســت کــه تــو را
بــه بخشــیدن ،نــه گرفتــن ،ترغیــب می کنــد.
چیــزی کــه احساســش می کنــی ،انــگاه کــه
دســتانی از اعمــاق جانــت دراز می شــوند تــا
ان را بگیرنــد و بــه درون وجــودت ببرنــد.
چیــزی اســت کــه جســم ان را ن ّقمــت
می دانــد و روح ان را نعمــت .پیونــدی
اســت بیــن شــادی و غــم .زیبایــی ،تمامــیِ ان
چیزهــای پنهــان اســت کــه درکشــان می کنــی؛
ان ناشــناخته ها کــه می شناسی شــان و ان
خاموشــانی کــه بــه ان هــا گــوش می ســپاری.
زیبایــی نیرویــی اســت کــه از مقدس تریــن
ِ
مقدســات وجــودت اغــاز می شــود و در
جایــی فراســوی رویاهایــت پایــان می پذیــرد».
Positive mind
اصطالحات
سالم زبان
Great beauty captures me, but a beauty still
greater frees me even from itself.
After a silence, in which were gentle dreams,
?I asked of her: ‘What thing is this beauty
for people differ in its defining and their
knowledge thereof as they contend one whit
’another in praise and love of it.
And she answered: ‘It is that which draws
your spirit. It is that which you see and makes
you to give rather than receive. It is that thing
you feel when hands are stretched forth from
your depths to clasp it to your depths. It is
that which the body reckons a trail and the
spirit a bounty. It is the link between joy and
sorrow. It is all that you perceive hidden and
know unknown and hear silent. It is a force
that begins in the holy of holies of your being
’and ends in that place beyond your visions.
Idioms
تا خوردن ،تا زدن گوشه کاغذ کتاب
puoldesertion
انتخاب بد از بدتر که پایانی خوش دارد
pyoiundoration
صوت هواپیمای جنگنده در زمان اوج گیری
boupatrouyts
قاتل فراری که هیچگاه جرمش اثبات نشده
بازتاب چیزی باش که دوست داری دریافت کنی،
اگر عشق می خواهی ،عشق بورز
اگر راستی می خواهی ،راستگو باش
اگر احترام می خواهی ،احترام بگذار
چیزی را که ببخشی به خودت باز خواهد گشت.
نویسنده :محمد نویدیان
95
گفتگو و تنظیم:
روشنک هورفر
خودتــان را معرفــی کنیــد و بگوییــد چــه
وسوســه برگشــت داشــتید؟
زمانــی کــه چشــمم بــه رگ هایــم می افتــاد،
زمانــی کــه بــه لــذت مــواد فکــر می کــردم و
زمانــی کــه بــه جلســه نمی رفتــم ایــن اتفــاق
برایــم می افتــاد.
مدتــی از زمــان گفتــن مجــدد «ســام بــه
چنــد بــار اقــدام بــه تــرک کردیــد و موفــق
داود هســتم ،مجــرد 35 ،ســاله .پنــج ســال و
پنــج مــاه و شــش روز اســت کــه پاکــم.
قبــل از اشــنایی بــا انجمــن معتــادان گمنــام
بیــش از 50بــار اقــدام کــردم؛ ولــی بعــد از
اشــنایی بــا انجمــن یــک بــار ایــن اتفــاق بــرای
مــن افتــاد.
زندگی»تــان می گــذرد؟
اولیــن بــار چطــور بــه مــواد دسترســی
پیــدا کردیــد؟
اولیــن بــار به واســطه مصــرف تفریحــی
خانــواده و از باقیمانــده لــوازم مصــرف پــدرم
بــه دســتم رســید و چــون کنجــکاو بــودم
مصــرف کــردم.
مهم تریــن دالیــل شــما بــرای گرایــش بــه
مــواد؟
پــر کــردن خــاء درونــی کــه منجــر بــه یــک
حــس خــوب در مــن می شــد.
شــما چــه مــوادی اســتفاده کردیــد و چــه
مدتــی گرفتــار بودیــد؟
نشــدید؟
طوالنی تریــن زمانــی کــه پــاک بودیــد و
دوبــاره برگشــتید چقــدر بــود؟
9مــاه ،ولــی ناگفتــه نباشــد کــه مــن خــودم
فکــر می کــردم پــاک هســتم؛ چــون مــواد
مصرفــی خــودم را بــا یــک چیــز دیگــر
جایگزیــن کــرده بــودم؛ مثــا به جــای کــراک،
شیشــه می کشــیدم یــا حشــیش و مشــروب
اســتفاده می کــردم.
احساســتان بــه خــود ،قبــل و بعــد از تــرک
مــواد چطــور بــود؟
مشــروب ،تریــاک ،حشــیش ،قــرص
روان گــردان ،کــراک ،شیشــه و هروئیــن.
قبــل از تــرک ،خــودم را یــک انســان پــوچ
می دیــدم کــه هیــچ اراده ای از خــودش نــدارد.
بعــد از تــرک خــودم را یــک انســان توانــا
می دانــم کــه انجــام کارهــا برایــم راحــت شــده
و احســاس می کنــم کــه یــک انســان ازاد از
بنــد هســتم.
بیمــاری اعتیــاد چــه تاثیــری در زندگــی
فعالیت هــای هنــری و غیــره قبــل و بعــد
بیمــاری اعتیــاد تمــام زندگــی مــن را درگیــر
خــودش کــرده بــود؛ به طوری کــه نــه در نــزد
اطرافیــان و نــه در اجتمــاع جایگاهــی نداشــتم.
چــه حــدی بــه مانــدگاری پاکــی به دســت
نقــش اطرافیــان در گرایــش شــما بــه
مــواد چقــدر بــوده اســت؟
دوره جدید شماره 30
96
بعــد از تــرک چقــدر و در چــه مواقعــی
ان قــدری بــود کــه تــا بــه خــودم امــدم ،خــودم
را یــک مصرف کننــده تمام عیــار دیــدم.
شــخصی و اجتماعــی شــما داشــت؟
در زمــان مصــرف بــه اعتیــاد اگاهــی
داشــتید یــا انــکار می کردیــد؟
اوایــل بــه نوعــی بــه خــودم اعتمــاد داشــتم
و می گفتــم اگــر بخواهــم می توانــم مصــرف
نکنــم؛ ولــی بــه جایــی رســیدم کــه می خواســتم
مصــرف نکنــم و نمی توانســتم .اینجــا بــود کــه
دیگــر انــکار بــا ان چهــره اشــفته همخوانــی
نداشــت.
هزینــه تهیــه مــواد را چطــور به دســت
می اوردیــد؟
بیشتر با فروش مواد مخدر.
اهــل مطالعــه ،ارتبــاط بــا خــدا،
از مصــرف بوده ایــد؟ ارتبــاط معنــوی تــا
امــده کمــک کــرده اســت؟
قبــا خیــر ،ولــی بعــد از تــرک بــه ناچــار
قدم هــای دوازده گانــه معتــادان گمنــام و
گرایــش پیــدا کــردن بــه مطالعــه نشــریات
انجمــن کمــک زیــادی بــه پــاک ماندنــم کــرد.
چــه اقداماتــی در موسســات NAانجــام
می شــود و تــا چــه حــدی عامــل
کمک کننــده ای
اســت؟
عامــل اصلــی ،کمــک یــک معتــاد بــه یــک
معتــاد دیگــر اســت .جلســات متعــدد انجمــن،
درمــان اســیب های ذهنــی و گفتاردرمانــی نیــز
از دیگــر اقدامــات موثــر ایــن مرکــز اســت.
چــه اتفاقــی موجــب شــد کــه تصمیــم بــه
رفتــار جامعــه و خانــواده بــا شــما در زمــان
مــن یــک مصرف کننــده تزریقــی بــودم و چــون
بــرای مصــرف رگ نداشــتم تصمیــم گرفتــم
بــرای مدتــی بــه یــک مرکــز اعتیــاد بــروم تــا
رگ هایــم خــوب شــود و بتوانــم دوبــاره مصرف
کنــم .بــا مرکــزی بــا برنامــه NAاشــنا شــدم
و تصمیــم گرفتــم حرف هایــی کــه گفتــه
می شــود را انجــام بدهــم و اگــر نشــد دوبــاره
مصــرف کنــم .بــرای همیــن تصمیــم بــه تــرک
گرفتــم.
خــوب نبــود .هیچ وقــت بــرای مــن ارزش
قائــل نبودنــد.
تــرک بگیرید؟
مصــرف چطــور بــود؟
تجربــه خــود را چگونــه در اختیــار بیمــاران
گرفتــار اعتیــاد قــرار می دهیــد؟
با شرکت در جلسات و انتقال قدم.
یــک خاطــره بــد از زمــان مصــرف و یــک
خاطــره خــوب بعــد از پاکــی؟
خاطــره بــد ایــن بــود کــه پــدرم فــوت شــد
و مــن در زنــدان بــودم .خاطــره خــوب هــم
ایــن اســت کــه زمانــی کــه می خواهــم بــا
خانــواده بــه مســافرت بــروم ابتــدا نظــر مــن
را می خواهنــد و قبــل از هــر کاری از مــن
مشــورت می گیرنــد.
دنیای امروز شما چگونه است؟
در یک کالم عالی.
کالم اخر
انجمــن معتــادان گمنــام راه زندگــی را بــه
معتــادان درحــال عــذاب نشــان می دهــد.