ماهنامه زیر و بم شماره 29
ماهنامه زیر و بم شماره 29
ماهنامه زیر و بم شماره 29
29
ماهنامه فرهنگی ،اجتماعی
صاحب امتیاز و مدیرمسئول :مجید اخشابی
دبیر تحریریه :ندا کشاورز
زیر نظر شورای سیاست گذاری و سردبیری :مجید
اخشابی ،دکتر محمد رحیمی ،دکتر مجید نعمانی ،مهران
عبداهلل پور ،فرزاد اخشابی و ندا کشاورز
همکاران تحریریه
سرویس فرهنگ و هنر
دبیر :نعیمه نظام دوست
فاروق ازادیان ،عرشیا روشن قلب ،ملیحه روشن ،یاسمن خلیلی فرد ،سهند
داداشی نسب ،بهراد رضازاده ،نیما اعتصام ،گلساسادات بحری ،مژده باقری،
محمدحسین کشاورز ،اناهیتا یاراحمدی ،مائده راستی ،زهرا رضاپور
سرویس ادبی
دبیر :دکتر علی پورحسینی
شبناز اسماعیلی ،دکتر حامد حسینخانی ،سحر غربی ،پریساسادات خضرائی ،ساناز فیضی
سرویس سالمت
دبیر :دکتر محمدحسین شفازند
دکتر حمیدرضا علیزاده اطاقور ،دکتر مریم حاجی لو ،دکتر علیرضا نورمحمدی ،دکتر محمود
شفازند ،دکتر مهرداد ارجمند ،دکتر مرجان یزدان پناه ،دکتر مهران ارجمند ،دکتر مهرشید
ارجمند ،دکتر سوگند شفازند ،دکتر مریم وکیلی ،دکتر محمدرضا موحد ،محمد مظفری
سرویس اجتماعی
دبیر :دکتر یونس یونسیان
روشنک هورفر ،رضا کشاورز ،یونس یونسیان ،افسون فروتن ،فریبا مردوخیان ،سحر
غربی ،شبدیس بختیاری ،محمدحسین عبداللهی ،سودابه پناهنده ،ارش سروری،
مهسا حداد ،ملیحه احمدبیگی ،یونس درونگی
سرویس ترجمه
دبیر :اناهیتا یاراحمدی
دکتر محمد نویدیان ،مهسا عبداللهی ،اناهیتا یاراحمدی ،فرشته اخوان ،زهرا خوشدل
اتلیه فنی و صفحه ارا�یی
مدیر هنری :مجید الهی
ویراستار :فرشته اخوان
سرویس عکس ،فیلم و تدوین
دبیر سرویس :مرضیه جعفری
مرضیه جعفری ،مهسا جعفری ،امیرعلی احمدی
امور اینترنتی :سحر غربی ،سودابه پناهنده
روابط عمومی :عاطفه نقدلو
امور مالی :گندم احمدی تفرشی
امور اداری :اکبر اخشابی
تدارکات :یونس درونگی
بازرگانی و تبلیغات :کانون پریزاد
اگهی(09199099125 :تماس ،پیام و تلگرام)
امور مشترکین :مریم پارسیان ،فرشته اخوان
چاپ متن و صحافی :هنر سرزمین سبز /ادرس :تهران ،اول جاده قدیم کرج ،میدان
شیر پاستوریزه ،خیابان ۱۷شهریور ،بعد از ۱۵متری سوم ،خیابان شمشاد ،پالک ۲۳و ۲۵
شبکه توزیع :شرکت توسعه رسانه
نشانی دفتر مجله :ضلع جنوب غربی پل میرداماد ،پالک ،414واحد 12
تلفن09199099125 -88205001 -88883315 :
پیامک1000088883315 :
سایتwww.zirobamonline.com :
ای دی تلگرام@zirobamadmin :
اینستاگرام@zirobam :
کانال تلگرامی زیر و بمhttps://telegram.me/zirobamonline :
زیر و بم در کیوسک مجازی همراه اولndigi.ir :
پیشخوان
3سالم اغاز
4سرمقاله
6عطر ملکوت
کلک خیال انگیز
10
11
12
13
14
16
17
18
20
22
23
24
27
28
30
طنزیم وقت!
عاشقانه ها
کاریکلماتور
داستان کوتاه
کتابخانه زیروبم
تازگی ها کتاب چی خوندی؟
گنجینه ادبی
ایینه خانه
هوای شاعرانه :گفتگو با احسان افشاری
ان ور ابی ها
سکانس هفتم
داستان جلد :گفتگو با اقای دست به نقد ،داریوش کاردان
فیلم خانه زیروبم
داستان جلد :زیروب ِم مژده لواسانی
داستان جلد :از شراکت با شهاب حسینی تا شهرزاد با
رامین ناصرنصیر
دانستنی های موسیقی
اهالی موسیقی :گفتگو با مسعود عبدالرحمن
اختصاصی زیروبم :زیروب ِم نیما مسیحا
42
44
46
50
52
54
58
کافه نوستال :ادیسه ای برای الیزابت
فعاالن موفق :گپی صمیمانه با دکتر علی مقدم زاده
موفقیت
کدبانو
سبزینه
چیدمان
زیروبم ایران و جهان
60
62
63
64
66
68
فعاالن موفق :گفتگو با دکتر علی جمالیان
تازه های دنیای سالمت
عطاری
بهداشت و زیبایی
روان شناسی
تغذیه
33
34
37
زیر و بم زندگی
سهم سالمتی
چاشت
70ساالد استیک با ذرت کبابی ،میلک شیک توت فرنگی و پسته،
چای گریپ فروت
71منو مکمل :پنکیک ردولوت با کرم خامه ای ،سس زغال اخته،
مارشمالو کدوحلوایی
72استیک مرغ پنیری ،سوپ کرفس ،کوفته کاراملی
73منوی پیشنهادی سراشپز اپرا :کراستینی ژامبون و
زغال اخته،الزانیا سبزیجات رولی
زنگ ورزش
74تناسب اندام
77اطالعات ورزشی
78اختصاصی زیروبم :گپی با رضا رونالدو یا رونالدوی ایرانی
80
82
84
86
90
94
95
96
همه چیز از همه جا
کودک و نوجوان
زیروبم دنیای مجازی
زیروبم تکنولوژی
زیروبم ُمد
فال و سرگرمی
جدول
سالم زبان
سالم زندگی
QR Codeبارکد یا رمزینه
برای دریافت اطالعات بارکد یا رمزینه
از طریق تلفن همراه تبلت با رایانه کافی است
نرم افزار بارکدخوان را اجرا و دوربین را روی
بارکد بگیرید
و به راحتی وارد سایت مقصد شده و فایل را
دانلود نمایید.
مسابقه �پیامکی زیرو بم
جهت اشتراک ماهنامه زیروبم کد
445را به 3070757
ارسالکنیدودرقرعـه کشـی
100میلیون ریال شرکت کنید
خیام :نیکی و بدی که در نهاد بشر است ،شادی و غمی که در قضا و قدر است/
با چرخ مکن حواله کاندر ره عقل ،چرخ از تو هزار بار بیچاره تر است
سعدی :ای طفل که دفع مگس از خود نتوانی ،هر چند که بالغ شدی اخر تو انی/
شکرانه زوراوری روز جوانی ،انست که قدر پدر پیر بدانی
دکتر محمد معین :خلعت تکریم را لیکن بشر ،پس به امر حضرت حق کرد بر/
ایت تکریم در حقش فرود ،صد هزاران از حقش امد درود
سیمین دانشور :در این دنیا همه چیز دست خود ادم است ،ادمیزاد حکایتی است.
می تواند همه جور حکایت باشد؛ حکایت شیرین ،حکایت تلخ ،حکایت زشت.
قیصر امین پور :الهی به زیبایی سادگی ،به واالیی اوج افتادگی/
رهایم مکن جز به بند غمت ،اسیرم مکن جز به ازادگی.
رهی معیری :خویشتن داری و خموشی را ،هوشمندان حصار جان دانند/
گر زیان بینی از بیان بینی ،ور زبون گردی از زبان دانند
خواجه عبداهلل انصاری :عیب است بزرگ بر کشیدن خود را ،وز جمله خلق برگزیدن خود را/
از مردمک دیده بباید اموخت ،دیدن همه کس را و ندیدن خود را
تورج نگهبان :شیدای زمانم ،رسوای جهانم ،بی دلبر و بی دل ،بی نام و نشانم/
دامن مکش از من ،بنشین که نه شاید ،ان دل که سپردم ،دیگر بستانم
ویلیام شکسپیر :اگر در این جهان از دست و زبان مردم در اسایش باشیم ،برگ درختان،
غرش ابشار و زمزمه جویبار هر یک به زبانی دیگر با ما سخن خواهند گفت.
�پیشــخـوان
فراخوان
از شما همراهان عزیز دعوت می شود تا عقیده ،احساس و
نظرتان راجع به زیروبم (مکتوب و تصویری) را به سامانه
پیامکی 1000088883315یا از طریق ای دی تلگرام
zirobammagazineارسال فرمایید .بهترین پیشنهادات
ارسالی در این بخش با نام خودتان منعکس خواهند شد
و هر ماه به قید قرعه هدیه ای تقدیم همراهان خواهد شد.
دوره جدید شماره 29
سوال :این جمله را در کدام مطلب این شماره خوانده اید؟
این دستگاه دارای 5سنسور بلوتوث دار قابل شارژ و سبک است...
پاسخ سوال باال را به شماره پیامکی 1000088883315ارسال نمایید تا در
قرعه کشی تخفیف های ماهانه اموزشگاه موسیقی همراز (کالس ها ،همایش ها،
خرید ساز و )...و مجله زیر و بم (انواع بن تخفیف خرید کاال و استفاده از
خدمات) بهره مند شوید .برندگان به شکل فصلی به گردهمایی ها ،همایش ها و
نشست های اموزشگاه موسیقی همراز با حضور هنرمندان صاحب نام دعوت
خواهند شد .ارائه این قطعه از مجله جهت دریافت بن تخفیف و متعاقبا
شرکت در گردهمایی الزامی است.
توجه :این بخش را از مجله جدا نموده و نزد خود نگه دارید.
برندگان مسابقه پیامکی شماره قبل:
الناز ولی از تهران
زهره میرزاد از بابلسر
قابل توجه برندگان گرامی :جهت کسب اطالع از نوع و نحوه دریافت هدیه
به شماره تلگرام 09199099125پیام ارسال فرمایید.
3
هو المالک
دم غنیمت است
دوره جدید شماره 29
4
بــرای ثبــت و یــاداوری زمــان ،همیشــه بایــد پــای یــک واســط در میان
باشــد؛ مکملــی کــه بــا ان درامیــزد و بــه مثابــه جرع ـه ای از دریــای
بیکــران ،محــدود و مهــارش کنــد.
هیــچ دسـت اویزی بــرای گرفتــن و مهــار کــردن زمــان وجــود نــدارد.
بــه طرفه العینــی از دســت مــی رود و بــه ناکجایــی مــی رود کــه از
همانجــا امــده اســت!
ِ
خــودی خــود و منفــک از همزادهــا و ملحقــات
زمــان بــه
جدایی ناپذیــرش کــه فضــا و مــکان باشــند ،قابـل درک و لمــس بــرای
ادمــی نیســت و تنهــا وقتــی تحــت ســیطره انســان درمی ایــد کــه بــا
قــوا و ادراک حســی اش بتوانــد ان را فهــم کنــد.
زمانــی بــرای شــنیدن ،چشــیدن ،دیــدن ،بوییــدن ،لمــس کــردن و از همه
مهمتــر زمانــی بــرای فکــر کــردن و زنده بــودن...
ایــن حــواس وقتــی بــا زمــان پیونــد می خورنــد ،ان را بــه
صــورت بســته های کوچک تــر ،محســوس تر ،قابل فهم تــر و
دســت یافتنی تری از جنــس تجربــه و خاطــره درمی اورنــد کــه در
عالــم خیــال ،قابل اســتحصال و بازنمایی انــد.
زمــان فقــط و فقــط در لحظــه اکنــون ،معنــای واقعــی ،جــاری و بالفعــل
خــود را پیــدا می کنــد و تصــور و تداعــی تمــام زمان هــای دیگــر،
تنهــا از طریــق خیــال ادمــی امکان پذیراســت و ایــن از شــگفتی های
رابطــه زمــان و خیــال اســت.
به بیانــی دیگــر؛ عقربــه ســاعت فقــط همــان لحظــه ای را کــه نشــان
می دهــد مصــداق حقیقــی و تمام وکمــال زمــان اســت و ســایر اوقــات
قبــل و بعــد از ان تنهــا می تواننــد تصــور شــوند.
مــدت زمــان عمــر مــا نیــز مجموع ـه ای از لحظــات اکنونیســت کــه
تنهــا بــا گــذر عقربــه زمــان حــال ،بــه عینیــت ،جســمیت و تحــرک
و درنهایــت واقعیــت می رســد وگرنــه در قبــل و بعــ ِد عقربــه نــازک
زمــان ،همه چیــز صامــت ،بی جــان ،بی تحــرک ،ثابــت و موهــوم
اســت.
ادمی در مواجهه با زمان دو راه بیشتر ندارد؛
به خدمت گرفتن ان و یا تسلیمش شدن!
تفــاوت ایــن دو رویکــرد هــم ،تنهــا در میــزان رضایــت او ان هــم
در پایــان مســیر نمایــان خواهــد شــد ،درســت وقتی کــه زمــان امــده،
عمــرش را بــه یغمــا بــرده و گریختــه اســت!
در پایــان اســت کــه برنــده یــا بازنــده نــاورد میــان انســان و زمــان
مشــخص می شــود.
و یقینــا لــذت ،در حصــول رضایــت ،نقشــی اساســی و تعیین کننــده
دارد.
اگــر بعــد از عبــور و گــذر زمــان انچــه
بــر جــای مانــده باشــد ،لــذت باشــد و
لذتبخــش ،یقینــا باختنــی در کار نبــوده اســت...
از ایـن رو درنهایــت می تــوان چنیــن نتیجــه گرفــت
کــه بهتریــن زمان هــا ،زمانیســت کــه بــا لــذت ســپری
و بــه خاطــره ای شــیرین و بیادماندنــی تبدیــل شــده باشــد
و در کارگاه خیــال هــر موقــع کــه بازافرینــی و تداعــی شــود
بــاز هــم لــذت تولیــد کنــد...
اب تنــی در حوضچــه اکنــون منــزل پــدری ،استشــمام عطــر نرگــس
جانمــاز مــادر ،گاز زدن ســیب و نوشــیدن شــهد و شــربت عســل،
شــنیدن اواهــای جان بخــش موســیقی و دیــدن صحنه هــای زیبــا و
ســحرامیز طبیعــت ،خلســه و ســکر و دعــا و نیایــش و هــزاران هــزار
تجربــه لذت هایــی کــه باقــدرت هرچــه تمامتــر می تواننــد زمــان را
بــه بنــد کشــیده و در بایگانــی مســتندات خاطرات ،همیشــه دردســترس
نــگاه دارنــد...
بــا ایــن تفاســیر مــی تــوان گفــت؛ هنــر ادمــی در خــرج و صــرف
زمــان در راســتای ارزوی دیرینــه و تــا حال حاضــر محالــش کــه همانــا
جاودانگیســت ،تنهــا خلــق و ثبــت خاطــرات ارزشــمند و تحصیل لذت
از زمــان اســت .فقــط خاطــرات شــیرین و خوش اینــد هســتند کــه
انســان عاجــز و درمانــده از ســودای جاودانگــی را بــه روئین تنــی قدر و
باقــی بــدل می کننــد کــه همیشــه و همیشــه حیاتــش در امتــداد اســت.
دم غنیمت است...
در شــرایطی کــه همچنــان بســاط بهــار گســترده اســت و شــکوهش
تماشــایی و حیرت انگیــز،
ایــن شــما و ایــن هــزاران هــزار لحظــه رویایــی سرشــار از شــور و
شــوق و حیــرت و شــکر ،کــه می توانیــد بــه ابدیــت و جاودانگــی
پیوندشــان بزنیــد...
به سادگی هرچه تمامتر...
در کنــار چشمه ســارهای زالل و روشــن بــا نغمه هــای دلنــواز بــاد و
بــاران و مرغــان اوازخــوان ،در لمــس طالیــی نــور و شــمیم جان بخــش
گل و ریحان هــا بــا عشــقی سرشــار و امیدبخــش...
یادمان باشد لذت های واقعی گران نیستند ...ارزان و خدادادند...
امیــدوارم جســم و جــان و روحتــان فقــط زیبایــی دریافــت کنــد و
بهره هــا و لذت هــای فراوانــی در انتظــار داشــته باشــید.
چقدر هنگام نوشتن این سطور شوق دارم!
شوق چشیدن جرعه های شیرین و گوارای زمان
در بزم باشکوهی که با نازنینانی چون شما اراسته شده است.
با احترام :مجید اخشابی
سر مقاله
دوره جدید شماره 29
5
اهنگ های جدید با عناوین «تردید»« ،سین سالم» و «مادر»
دریافت از طریق اسکن بارکد یا از طریق
مــــــــادر
ســین ســــالم
تــــردیــــد
دوره جدید شماره 29
6
خــدای مــن ،بــر ســجاده ای نشســته ام کــه در
هــر گوشــه ان ،از بهــاران رفتــه ،یادگارهایــی
به جــای مانــده و اینــک در انتظــار یــادگاری
دیگــر از نوبهــاری دیگرنــد.
خــدای مــن ،هــر بهــار را ســبزتر از دیگــری بــر
مــن می گشــودی و مــن تــا انتهــای ســپیدی
اخریــن فصلــش ،شــادمانه می رفتــم و ان را
بــه نورســیده ای دیگــر می ســپردم.
ای عزیزتریــن ،در گوشــه ای از ســجاده مــن،
نشــانی از بهــاری نه چنــدان دور می بینــم؛
ســفر .تــو مــرا بــه ســفر یگانــه فراخوانــدی،
ســفری بــه درون ،بــه خویشــتنم و در بهــاری
دیگــر در ســحری عاشــقانه بیــدارم کــردی
تــا اندیشــه های شــبانه ام را بــه ان بســپارم و
رهایشــان ســازم .در بهــاری نزدیک تــر ،ای
نازنیــن ،در ســایه خیالــی از نــور و معرفــت
رهایــم ســاختی تــا بدانــم بی شــناخت تــو،
بهــاران ،فصــل تنهایی هاســت.
خــدای مــن و بــاز در بهــاری پیش تــر،
ســودایی در ســرم انداختــی کــه درد ،کوه اســت
و غربــت و تنهایــی ،کویــری بی انتهاســت ،اگــر
تــو نباشــی .بــا تــو و فقــط بــا تــو ،ان همــه
هیچ انــد و هیچ انــد و هیــچ.
در گوشــه ای دیگــر از ســجاده ام ،ای
مهربان تریــن ،ســامی ســپید بــه یــادگار مانــده
اســت در بهــار پیشــین ،مــرا بــه ســامی میهمان
کــردی ،گــرم و دلنشــین تــا بــا هــر انچــه بــوی
زندگــی ،عشــق و معرفــت می دهــد ،اشــتی
کنــم.
اینــک ،ای خــدای مــن ،بــر ســجاده معطــر
نشســته ام و بــه تمامــی نشــانه های دیدارهــای
بهــاری ام بــا تــو می نگــرم :ســفری اغــاز
کــردم کــه اغــازش تــو بــودی ،بــه ســحری
عاشــقانه رســیدم کــه بامــدادش تــو بــودی،
در ســایه خیــال تــو بــه ســودایی رســیدم کــه
تنهــا بهان ـه اش تــو بــودی ،بــه ســامی دوبــاره
جانــم دادی کــه صحتــش تــو بــودی و اینک در
انتظــار بهــاری نــو هســتم و یــادگاری دیگــر از
تــو تــا مــرا بــه تقدیــری برســاند کــه قــادرش
تــو باشــی و بــه حالــی بگردانــد کــه محولــش
تــو باشــی.
روشنک هورفر کارشناس ادیان
ـول خـ
رسـ
ـدا (ص) :چــون هــال مــاه رمضــان
پدیــد ایــد ،درب هــاى دوزخ بســته گــردد و
درب هــاى بهشــت گشــوده شــود و شــیاطین
بــه زنجیــر کشــیده شــوند.
رســول خــدا (ص) :درب هــای اســمان در
اولیــن شــب مــاه رمضــان گشــوده می شــود و
تــا اخریــن شــب ان بســته نخواهــد شــد.
امــام علــى (ع) :روزى رســول خــدا (ص)
بــراى مــا خطبــه اى ایــراد کــرد و فرمــود :اى
مــردم! همانــا مــاه بــا برکــت و رحمــت و
امــرزش بــه شــما روى اورده اســت .ایــن مــاه
نــزد خــدا برتریــن مــاه اســت و روزهایــش
برتریــن روزهــا و شــب هایش برتریــن
شــب ها و ســاعت هایش برتریــن ســاعات
اســت .در ایــن مــاه شــما بــه میهمانــى خــدا
دعــوت شــده اید و در زمــره بهره منــدان از
کرامــت خداونــد قــرار گرفته ایــد .در ایــن مــاه
نفس هــاى شــما تســبیح خداســت و خــواب
شــما عبــادت اســت و اعمــال شــما پذیرفتــه و
دعایتــان بــه اجابــت می رســد .مــن برخاســتم
و عــرض کــردم :اى رســول خــدا! برتریــن
کارهــا در ایــن مــاه چیســت؟ پیامبــر فرمــود:
اى اباالحســن! برتریــن کارهــا در ایــن مــاه،
خویشــتندارى از حرام هــاى خداونــد عزوجــل
اســت.
امــام علــی (ع) :روزه قلــب بهتــر از روزه
زبــان اســت و روزه زبــان بهتــر از روزه شــکم
اســت.
ـام رضـ
امـ
ـا (ع) :هــر کــس مــاه رمضــان یــک
ایــه از کتــاب خــدا را قرائــت کنــد ،مثــل ایــن
اســت کــه در ماه هــای دیگــر تمــام قــران را
بخوانــد.
امــام صــادق (ع) :اغــاز ســال (حســاب
اعمــال) شــب قــدر اســت .در ان شــب برنامــه
ســال اینــده نوشــته می شــود.
امــام صــادق (ص) :بــراورد اعمــال در شــب
نوزدهــم انجــام می گیــرد و تصویــب ان
در شــب بیســت ویکم و تنفیــذ ان در شــب
بیست وســوم.
1رمضان 201ه.ق :تفویض والیتعهدی به امام رضا
علی هالسالم
1رمضان 428ه.ق :درگذشت شیخ الرئیس
ابوعلی حسین بن عبداهللمعروفبه ابن سینا
3رمضان 9ه.ق :وقوع غزوه تبوک
3رمضان 413ه.ق :درگذشت شیخ مفید از متکلمان و
محدثان و فقهای امامیه که ریاست مذهب را در قرن
نهم بر عهد داشت.
7رمضان سال 10بعثت :درگذشت حضرت ابوطالب،
عمویپیامبر
9رمضان 60ه.ق :ارسال هزاران نامه ( 12هزار) از سوی
مردم کوفه برای امام حسین علیه السالم
10رمضان سال سوم قبل از هجرت :وفات حضرت
خدیجهعلیهاالسالم
12رمضان 1ه.ق :پیمان اخوت بین مهاجران و انصار
14رمضان 67ه.ق :کشته شدن مختار ثقفی در کوفه
15رمضان 3ه.ق :میالد امام حسن مجتبی علیه السالم
15رمضان 60ه.ق :حرکت مسلم بن عقیل از مکه به کوفه
15رمضان 195ه.ق :والدت امام محمد تقی علیه السالم
17رمضان 2ه.ق :وقوع غزوه بدر
19رمضان 40ه.ق :ضربت خوردن حضرت علی
علی هالسالم
20رمضان 8ه.ق :فتح مکه
21رمضان 40ه.ق :وفات موسی بن عمران و یوشع بن نون
علیه السالم و عروج حضرت عیسی به اسمان
21رمضان 40ه.ق :شهادت امیر مومنان علیه السالم
25رمضان 38ه.ق :وقوع جنگ نهروان
27رمضان 1370ه.ق :لغو امتیاز تنباکو به فتوای میرزای
شیرازی
اخرین جمعه ماه رمضان :روز قدس
اسم اعظم
روزی مریــدی از شــیخی التمــاس نمــود کــه او
را اســم اعظــم بیامــوزد .شــیخ فرمــود کــه او را در
شــط اندازنــد ،چنــدان کــه فریــاد می کــرد پیاپــی
در ابــش غرقــه می کردنــد .عاقبه االمــر چــون
اضطــراب واضطــرار او بــه غایــت انجامیــد ،اهلل
اهلل گفتــن گرفــت .همــان ســاعت او را اب بــه
کنــار انداخــت و خــاص یافــت .شــیخ فرمــود
کــه اســم اعظــم خــاص ان اســت کــه در کمــال
اضطــرار دســتگیر بنده عاجــز و مضطر شــود« :ا َ َمن
یُجیــب ال ُم َ
ضطر اِذا َدعا ُه َو یَک ِشـ ُ
الســو َء»..؛ زیرا
ـف ُّ
اضطــرار گــواه اســتحقاق اســت ،چنــان کــه گفت:
ان نیاز مریمی بودست و درد
که چنان طفلی سخن اغاز کرد
نام نیک
حکمــا گفته انــد :چنــان زندگانــی کــن کــه خوبــی
تــو را در قفــای تــو گوینــد کــه روبــرو گفتــن از
بیــم اســت یــا از امیــد.
در زندگــی ســعی کــن کــه بــه از دیگــران باشــی
کــه بعــد از مــردن همــه یکســان اند و به جــز نــام
نکــو یــا ذکــر بــدی ،هیــچ باقــی نمانــد.
جهان چو گشت به کام تو نام نیک اندوز
که غیر نام نکو نیست حاصل دو جهان
شش کیفر
حکیمیگوید:
هــر کــه دنیــا را بــر اخــرت ترجیــح دهــد بــه
شــش کیفــر خدایــی گرفتــار شــود؛ ســه در دنیــا
و ســه در اخــرت.
در دنیــا :ارزوی بی پایــان ،حــرص و از شــدیدی
کــه بــه هیــچ چیــز قانــع نشــود و نچشــیدن
شــیرینی ایمــان درحــال عبــادت.
در اخــرت :هــول روز قیامــت ،حســاب ســخت و
حســرت دور و دراز.
زهد
شــیخی را گفتنــد :بــه چــه مناســبت زهــد اختیــار
نمــودی؟
گفت :سه جهت.
اول :دیدم قبر وحشتناک است ،انیسی ندارم.
دوم :راه دور و دراز است و توشه ندارم.
ســوم :قاضــی محکمــه قیامت خــدای جبار اســت
و عذری نــدارم.
پندهایی از حضرت ادم
حضــرت ادم پنــج وصیــت بــه فرزنــدش شــیث
کــرد و دســتور داد او هــم ایــن وصیت هــا را بــه
فرزندانــش بکنــد.
دالیل دوستی خدا با ابراهیم خلیل
از حضــرت ابراهیــم خلیــل پرســیدند بــه چــه
ســبب خداونــد تــو را بــه دوســتی گرفــت؟
فرمود :به سه علت.
اول :فرمــان خــدا را بــر دســتور دیگــران ترجیــح
دادم.
دوم :بــر چیــزی کــه خــدا کفایــت کــرده بــود
(ماننــد روزی) همــت نگماشــتم.
سوم :هرگز بدون میهمان غذا نخوردم.
مرو ،مکن ،مزن!
افالطون گوید:
بــه دیــدن کســی کــه بــا تــو سرســنگین اســت
مــرو.
بــا کســی کــه ســخنت را تکذیــب کنــد ،گفتگــو
مکــن.
برای کسی که گوش ندهد ،حرف مزن.
خیر و شر دیگران
بــه حکیمــی گفتنــد :چــه کســی از عــداوت مــردم
ســالم می مانــد؟
جــواب داد :ان کســی کــه هیــچ خیــر و شــری از
او ظاهــر نشــود؛ بــه جهــت انکــه اگــر خیــر از او
ظاهــر شــود ،اشــرار بــا او دشــمنی کننــد و اگــر
شــر از او ظاهــر شــد ،اخیــار بــا او دشــمنی کننــد.
بال و نعمت خاص
از حکیمــی پرســیدند :نعمتــی کــه بــر صاحبــش
رشــک نبرنــد یــا بالئــی کــه بــر گرفتــارش
دلســوزی نکننــد می شناســی؟
گفــت :اری ،ان نعمــت ،تواضــع اســت و ان بــا،
تکبر.
عابد و دزد
مــردی ســجاده عابــدی را دزدیــد .عابــد چــون
دیــد ،دزد خجالــت کشــید و ســجاده را واگذاشــت
و گفــت:
نمی دانستم که سجاده از توست.
عابــد گفــت :چگونــه نمی دانســتی کــه ســجاده
از تــو نیســت.
«کشکول شیخ بهایی»
عطر ملکوت
میهمانی
اگــر خــودت را در دنیــا میهمــان حســاب کنــی
و حق تعالــی را میزبــان ،همــه غصه هــا مــی رود؛
چــون هــزار غصــه بــه دل میزبــان اســت کــه دل
میهمــان از یکــی از ان هــا خبــر نــدارد .هــزار غــم
بــه دل صاحبخانــه اســت کــه یکــی بــه دل میهمان
راه نــدارد .در زندگــی خــودت را میهمــان خــدا
بــدان تــا راحــت شــوی.
اگــر در میهمانــی یــک شــب بالیــی بــه تو رســید،
شــلوغ نکــن و ابــروی صاحبخانــه را حفــظ کن.
مــا در دنیــا و اخــرت میهمــان خــدا هســتیم .اداب
میهمانــی را بایــد رعایــت کــرد .بایــد در بــدو ورود
صاحبخانــه را مالقــات کــرد ،بعــد هرجــا کــه
گفــت بنشــین ،نشســت و هرچــه پذیرایــی کــرد
بهــره بــرد و بــه صاحبخانــه فرمــان نــداد و جــز
انچــه امــاده کــرده نخواســت و دل بــه وســایل و
منــزل صاحبخانــه نبســت و ارزوی مالکیــت ان ها
را نکــرد.
میهمــان تــا صاحبخانــه را مالقــات نکــرده و ندیده
اســت فکــر می کنــد اصــا میهمــان نیســت و بــه
دزدی امــده اســت؛ لــذا تــا صاحبخانه را نشــناخته
اســت بایــد خیلــی احتیــاط کنــد؛ امــا وقتــی کــه
صاحبخانــه را شــناخت و دیــد ،دیگــر هرچــه
خواســت می خــورد .تنهــا وظیفــه میهمــان ایــن
اســت کــه هرچــه صاحبخانــه گفــت بکنــد و
هرچــه هــم بــه او داد بگیــرد و نگویــد کــم اســت
یــا چیــز دیگــری می خواهــم.
«اکرمــوا الضیــف ولــو کان کافــرا»؛ بــه میهمان حتی
اگــر کافــر باشــد کــرم نماییــد و او را اکــرام کنیــد.
اگــر خــود را میهمــان خــدا دیــدی ،هرچــه باشــی،
خــدای کریــم حتمــا تــو را کریمانــه دســتگیری
و اکــرام می نمایــد .وقتــی میهمــان می شــویم
خوبســت تمام عیــار میهمــان شــویم.
شکر خدا
پارســایی را دیــدم بــر کنــار دریــا کــه زخــم پلنــگ
داشــت و بــه هیــچ دارو بِــه نمی شــد.
مدت هــا در ان رنجــور بــود و شــکر خــدای
عزوجــل علی الــدوام گفتــی.
پرسیدندش که شکر چه می گویی؟
گفــت :شــکر انکــه بــه مصیبتــی گرفتــارم نــه بــه
معصیتی.
«سعدی»
دوره جدید شماره 29
ما گم شده ایم
عــارف مرحــوم ،حــاج محمــد اســماعیل دوالبــی،
در بیانــی ،معنــای غیبــت حضــرت ولی عصــر
(عــج) را این گونــه تشــریح می کننــد:
ســوال شــد امــام زمــان (عــج) غایــب اســت ،یعنی
چه ؟
گفتــم :غایــب؟ کــدام غایــب؟ بچـه ای که دســتش
را از دســت پــدر رهــا کــرده و گــم شــده می گوید:
پــدرم گــم شــده اســت .مــا مثــل بچـه ای هســتیم
کــه پــدرش دســت او را گرفتــه اســت تا بــه جایی
ببــرد و در طــول مســیر از بــازاری عبــور می کننــد.
بچــه جلــب ویتریــن مغازه هــا می شــود و دســت
پــدر را رهــا می کنــد و در بــازار گــم می شــود
و وقتــی متوجــه می شــود کــه دیگــر پــدر را
نمی بینــد و گمــان می کنــد پــدرش گــم شــده
اســت .درحالی کــه در واقــع خــودش گــم شــده
اســت.
انبیــا و اولیــا ،پــدران خلق انــد و دســت خالئــق را
می گیرنــد تــا ان هــا را بــه ســامت از بــازار دنیــا
عبــور دهنــد .غالــب خالئــق جلــب متاع هــای دنیا
شــده اند و دســت پــدر را رهــا کــرده و در بــازار
دنیــا گــم شــده اند.
امــام زمــان (عــج) گــم و غایــب نشــده اســت ،مــا
گــم شــدیم و محجــوب گشــته ایم .امــام غایــب
نیســت ،تــو نمی بینــی اقــا را .او حاضــر اســت.
اگــر چشــمت کــه اســیر دنیــا شــده ،از دنیا دســت
بــردارد ،اقــا را می بینــد .خالصــه نگــو اقــا غایــب
اســت ،تــو نمی بینــی!
-1بــه دنیــا مطمئــن نشــوید کــه مــن بــه بهشــت
جاویــد اطمینــان یافتــم ،خــدا ایــن اطمینــان را
نپســندید و بیرونــم کــرد.
-2بــه رای زنــان رفتــار نکنیــد کــه مــن بــه میــل
زن عمــل کــردم ،از درخــت خــوردم و پشــیمان
شــدم.
-3هــر کاری می خواهیــد بکنیــد اول عاقبتــش را
بنگریــد کــه مــن اگــر عاقبت اندیشــی کــرده بــودم،
بــه ایــن مصیبــت دچــار نمی شــدم.
-4کاری را کــه دل در انجامــش ارام نــدارد ،نکنیــد
کــه مــن هنــگام خــوردن از ان درخــت دلــم
می لرزیــد؛ امــا اعتنــا نکــردم ،خــوردم و پشــیمان
شــدم.
-5در کارهــا مشــورت کنیــد کــه اگــر مــن بــا
مالئکــه شــور کــرده بــودم ،گرفتــار نمی شــدم.
7
دستورالعمل های زندگی مومنانه
دوره جدید شماره 29
8
اســتاد بــزرگ اخــاق اقــای میــرزا اســماعیل دوالبــی پیــش
از وفــات بــرای زندگــی مومنانــه 15دســتورالعمل را ذکــر
می کنــد کــه بــه ترتیــب در ذیــل اورده شــده اســت:
.1هــر وقــت در زندگ ـی ات گیــری پیــش امــد و راه بنــدان
شــد ،بــدان خــدا کــرده اســت .زود بــرو بــا او خلــوت کن و
بگــو بــا مــن چـه کار داشــتی کــه راهــم را بســتی؟ هــر کــس
گرفتــار اســت ،در واقــع گرفتــه یــار اســت.
.2زیارتــت ،نمــازت ،ذکــرت و عبادتــت را تــا زیــارت بعــد،
نمــاز بعــد ،ذکــر بعــد و عبــادت بعــد حفــظ کــن .کار بــد،
حــرف بــد ،دعــوا و جــدال و ...نکــن و ان را ســالم بــه
بعــدی برســان .اگــر ایــن کار را بکنــی ،دائمــی می شــود؛
دائــم در زیــارت و نمــاز و ذکــر و عبــادت خواهــی بــود.
.3اگــر غــام خانــه زادی پــس از ســال ها بــر ســر ســفره
صاحــب خــود نشســتن و خــوردن ،روزی غصـه دار شــود و
بگویــد فــردا مــن چــه بخــورم؟ ایــن توهیــن بــه صاحبــش
اســت و بــا ایــن غصــه خــوردن صاحبــش را اذیــت می کنــد.
بعــد از عمــری روزی خــدا را خــوردن ،جــا نــدارد بــرای
روزی فردایمــان غصـه دار و نگــران باشــیم.
.4گذشــته کــه گذشــت و نیســت ،اینــده هــم کــه نیامــده
و نیســت .غصه هــا مــال گذشــته و اینــده اســت .حــاال کــه
گذشــته و اینــده نیســت ،پــس چــه غص ـه ای؟ تنهــا حــال
موجــود اســت کــه ان هــم نــه غصــه دارد و نــه قصــه.
.5مــوت را کــه بپذیــری ،همــه غــم و غصه هــا م ـی رود و
بی اثــر می شــود .وقتــی بــا حضــرت عزرائیــل رفیــق شــوی،
غصه هایــت کــم می شــود .امادگــی مــوت خــوب اســت،
نــه زود مــردن .بعــد از ایــن امادگــی ،عمــر دنیــا بســیار
پــرارزش خواهــد بــود .ذکــر مــوت ،دنیــا را در نظــر
کوچــک می کنــد و اخــرت را بــزرگ .حضــرت
امیــر علیه الســام فرمــود :یــک ســاعت
دنیــا را بــه همــه اخــرت نمی دهــم.
امادگــی بایــد داشــت ،نــه عجلــه
بــرای مــردن.
.6اگــر دقــت کنیــد ،فشــار
قبــر و امثــال ان در همیــن دنیــا
قابل مشــاهده اســت؛ مثــل بداخــاق
کــه خــود و دیگــران را در فشــار می گــذارد.
.7تربــت ،دفــع بــا می کنــد و
همــه تب هــا و طوفان هــا
و زلزله هــا بــا یــک ســر
ســوزن از ان ارام می شــود.
مومــن ســرانجام تربــت
می شــود .اگــر یــک مومــن در شــهری
بخوابــد ،خداونــد بــا را از ان شــهر دور
می کنــد .
.8هــر وقــت غصــه دار شــدید ،بــرای خودتــان و بــرای
همــه مومنیــن و مومنــات ،از زنده هــا و مرده هــا و ان هایــی
کــه بعــدا خواهنــد امــد ،اســتغفار کنیــد .غصــه دار کــه
می شــوید ،گویــا بدنتــان چیــن می خــورد و اســتغفار کــه
می کنیــد ،ایــن چین هــا بــاز می شــود.
.9تــا می گویــم شــما ادم خوبــی هســتید ،شــما می گوییــد
خوبــی از خودتــان اســت و خودتــان خوبیــد .خــدا
هــم همین طــور اســت .تــا بــه خــدا می گوییــد خدایــا
تــو غفــاری ،تــو ســتاری ،تــو رحمانــی و… خــدا
می فرمایــد :خــودت غفــاری ،خــودت ســتاری ،خــودت
رحمانــی و ...کار محبــت همیــن اســت.
.10بــا تکــرار کــردن کارهــای خــوب ،عــادت حاصــل
می شــود .عــادت بــه عبــادت منجــر می شــود ،عبــادت
هــم معرفــت ایجــاد می کنــد ،بعــد ملــکات فاضلــه در
فــرد به وجــود می ایــد و نهایتــا بــه والیــت منجــر
می شــود.
.11خــدا عبــادت وعــده بعــد را نخواســته اســت؛
ولــی مــا روزی ســال های بعــد را هــم می خواهیــم،
درحالی کــه معلــوم نیســت تــا یــک وعــده بعــد زنــده
باشــیم.
.12لبــت را کنتــرل کــن .ولــو بــه تــو ســخت می گــذرد.
گلــه و شــکوه نکــن و از خــدا خوبــی بگــو ،حتــی
بــه دروغ از خــدا تعریــف کــن و ایــن کار را ادامــه
بــده تــا کم کــم بــر تــو معلــوم شــود کــه بــه راســتی
خــدا ،خــوب خدایــی اســت و ان وقــت هــم کــه بــه
خیــال خــودت بــه دروغ از خــدا تعریــف می کــردی،
فی الواقــع راســت می گفتــی و خــدا ،خــوب خدایــی
بــود.
.13از هــر چیــز تعریــف کردنــد ،بگــو مــال خداســت
و کار خداســت .نکنــد خــدا
را بپوشــانی و ان را بــه
خــودت یــا بــه دیگــران
نســبت بدهــی کــه ظلمــی
بزرگ تــر از ایــن نیســت.
اگــر ایــن نکتــه را رعایــت
کنــی ،از وادی امــن ســر
در مــی اوری .هــر وقــت
خواســتی از کســی یــا چیــزی
تعریــف کنــی ،از ربــت تعریــف
کــن .بیــا و از ایــن تاریــخ تصمیــم
بگیــر حرفــی نزنــی مگــر از او .هــر
زیبایــی و خوبــی کــه دیــدی رب و
پــروردگارت را یــاد کــن ،همان طــور
کــه امیرالمومنیــن علیه الســام در دعــای
دهــه اول ذیحجــه می فرمایــد :بــه عــدد
همــه چیزهــای عالــم الالــه االاهلل.
.14دل هــای مومنیــن کــه بــه هــم وصل
می شــود ،اب ُکــر اســت .وقتــی بــه علــی علیه الســام
ِ
شــخص
متصــل شــد ،بــه دریــا وصــل شــده اســت.
تنهــا ،اب قلیــل اســت و در تمــاس بــا نجاســت نجــس
می شــود؛ ولــی اب ُکــر نــه تنهــا نجــس نمی شــود،
بلکــه متنجــس را هــم پــاک می کنــد.
.15هرچــه غیــر خداســت را از دل بیــرون کــن .در «اِالّ»،
تشــدید را محکــم ادا کــن تــا اگــر چیــزی باقــی مانــده،
از ریشــه کنــده شــود و وجــودت پــاک شــود .انــگاه
«اهلل» را بگــو کــه همــه دلــت را تصــرف کنــد.
دوره جدید شماره 29
9
طنزیم وقت!
خواستگاریعجیب
دوره جدید شماره 29
10
مهدی محمدی
بی زحمــت داســتان زیــر را بخوانیــد و ســپس
بــدون نگاه کــردن از روی دســت بغــل دســتی بــه
ســواالت طرح شــده پاســخ دهیــد.
روزی ،روزگاری خانــواده ای زندگــی می کردنــد
کــه خواســتگاران دخترشــان داشــتند پاشــنه در را
درمی اوردنــد .روزی پــدر دختــر کــه از ایــن همــه
درخواســت ازدواج خســته شــده بــود ،بــه یکــی
از خواســتگاران کــه ســوابق متعــددی در دراوردن
پاشــنه در داشــت ،گفــت :خوبــه منــم ،بیــام پاشــنه
در خونــه شــما رو دربیــارم؟
خواســتگار گفــت :چــی؟! چــه افتخــاری بهتــر
از اینکــه پــدر دختــری بــا ایــن همــه خواســتگار
بیایــد و پاشــنه درخانــه مــا را دراورد؟
ایــن شــد کــه پــدر خانــواده تصمیــم گرفــت
بــرای ســالم مانــدن در ،در حیــاط را بــه یــک
در بــا کرکــره ای برقــی تبدیــل کنــد .بــا وجــود
ایــن ،در صفــوف بــه هــم فشــرده خواســتگاران
کوچک تریــن خللــی بــه وجــود نیامــد .بــرای
همیــن پــدر دختــر اعــام کــرد کــه خواســتگاری
بایــد رونــد اداری خــود را طــی کنــد .متقاضیــان
ازدواج ابتــدا بایــد از دســتگاه نوبت دهــی دم
در نوبــت بگیرنــد و ســپس بایــد یــک برگــه
فــرم درخواســت غــام خانواده شــدن (شــامل
مشــخصات دامــاد و شــبکه های اجتماعــی کــه
پســر خانــواده عضــو بــوده اســت) را پــر کننــد.
خواســتگاران همچنیــن موظــف بودنــد مبلــغ
پیشــنهادی خــود در مــورد مهریــه را در فــرم
ثبت نــام درج کننــد و یــک چــک بــدون تاریــخ
بــه مبلــغ ۱۰درصــد پیشــنهاد مهریــه ضمیمــه
فــرم ثبت نــام کننــد .هــر کــدام از ایــن فرم هــا
صدتــا تــک تومانــی بــرای خانــواده دختــر هزینــه
داشــت کــه پــدر خانــواده دم در ،ایــن فرم هــا را
بــه قیمــت دوهــزار تومــان می فروخــت و حتــی
بعضــی وقت هــا اگــر کســی پنــج هــزار تومانــی
بــه او مـی داد ،چــون خــرده نداشــت ،بــه جای ســه
هــزار تومــان باقی مانــده بــه ان هــا ادامــس مـی داد.
همچنیــن بــرای رفــاه حــال خواســتگاران ارجمند،
حیــاط خانــه از مســکونی بــه تجــاری تغییــر
کاربــری داده شــد و بــا اجــازه اداره هــای مربوطــه
ســمت راســت ان یــک گل فروشــی و ســمت
چــپ ان یــک شیرینی فروشــی احــداث کردنــد و
بــه اجــاره دادنــد.
چــون روزانــه تعــداد زیــادی خواســتگار بــه خانــه
عــروس اینــده رفت وامــد داشــتند ،خواســتگارانی
کــه در اتــاق پذیرایــی منتظــر امــدن عــروس بــا
ســینی چــای بودنــد ،بــا منظــره ای عجیــب روبــرو
می شــدند .مســئولیت اوردن ســینی چــای بــه
بــرادر بزرگ تــر و ســبیلوی عــروس واگــذار شــده
بــود .البتــه در میــان خواســتگارها کســانی بودنــد
کــه بــه اداری شــدن رونــد خواســتگاری معتــرض
بودنــد و می گفتنــد :همیــن االن هــم دامــاد اینــده
معلــوم و تاریــخ تاالر و عروســی مشــخص اســت
و این هــا فرمالیتــه و الکــی اســت و مــا بی خــود و
بی جهــت اینجــا ایســتاده ایم.
تــا اینکــه یکــی از روزها پــدر خانواده بــا بلندگوی
دســتی دم در حضــور یافــت و اعالم کــرد دخترش
بــا تقاضــای یکــی از فیش هــای نجومــی ،ببخشــید
یکــی از خواســتگارها موافقــت کرده اســت.
ان روز بــه هــر جــای کوچــه نــگاه می کــردی،
جوانــی را می دیــدی کــه بــر درختــی تکیــه کــرده
و عاشــق شــده اســت و گریــه کــرده و روی زمیــن
افتــاده اســت.
ان روز بــرادر ســبیلوی عــروس برای خواســتگاران
نــاکام بــه جــای چــای ،چنــد پــارچ اب قنــد امــاده
کــرد و بــه دهــان ان هــا م ـی داد تــا فشارخونشــان
کــه پاییــن افتــاده بــود ،دوبــاره متعــادل شــود .البته
ایــن اب قندهــا ذره ای از تلخــی شکســت ان ها در
مراســم خواســتگاری را کــم نمی کــرد.
روی گزینه صحیح چای بریزید:
*بــا توجــه بــه اینکــه در همــان ابتــدای داســتان
گفتــه شــده اســت کــه «بــه خاطــر تعــداد زیــاد
خواســتگاران ،پاشــنه در خانــه از جــا در امــده
بــود ».ایــن داســتان در کــدام ژانــر قــرار می گیــرد؟
الف) داستان تخیلی
ب) داستان فراتخیلی
ج) مستند و مبتنی بر واقعیت
د)گل واژه و شعر
*اوردن ســینی چــای توســط بــرادر ســبیلوی
عــروس ،نمــاد و یــاداور کــدام مــورد اســت؟
الــف) هیچ کــدام از مشــکالت و بحران هــای
خاورمیانــه تمامــی نــدارد.
ب) سالی که نکوست از بهارش پیداست.
ج) نماد یک زندگی رویایی!
د) نیمه پرلیوان در دسترس نمی باشد.
*ایــا توزیــع اب قنــد توســط بــرادر عــروس برای
خواســتگاران ناکامــی کــه فشارخونشــان پاییــن
افتــاده اســت ،کار درســتی بــود؟
الــف) خیــر ،چــون ممکــن اســت بعضــی
خواســتگاران بیمــاری قنــد داشــته باشــند و
نوشــیدن اب قنــد برایشــان خطرنــاک باشــد.
ب)خیــر ،چــون معمــوال خواســتگارها بــا یــک
کــت و شــلوار گران قیمــت بــه خواســتگاری
می رونــد کــه اگــر اب قنــد رویــش ریختــه شــود،
مشکل ســاز می شــود.
ج) خیــر ،بایــد بــه جــای درمــان خودســرانه بــه
اتوبــوس تلفنــی زنــگ مــی زد و ان هــا را بــه
بیمارســتان می بــرد.
د) خیر ،چون قند خیلی گران شده است.
رباعیات ابکی!
بحران اب
با مردمِ شه ِر خود نکویی بکنید
نفرین به دورنگی و دورویی بکنید
در حوزه اب چون که بحران داریم
در مصرف عشق صرفه جویی بکنید!
جیره بندی
چون زندگی ات به کام چندی بشود
دل اینه عالقه مندی بشود
ِ
مصرف بی رویه ما و شما
با
حیف است که اب جیره بندی بشود
خشکسالی
امسال ،چنان که خشکسالی هم هست
باید بکنیم صرفه جویی دربست!
کاخی اگر از طال بسازی خالو
بی اب شبیه کلبه ای متروکه ست
شراکت با سهراب!
در کوچه و راه ،اب را ول نکنید
سرچشمه کاینات را گل نکنید
در قحطیِ اب! زندگی را لطفا
بر خلق خدا زَهرِهالهل نکنید!
بندر ِ بی اب
هــر وعــده کــه چــون ســراب باشــد ،زشــت
اســت
هر کار که بی حساب باشد ،زشت است
ای مردمِ با شعورِ بندرعباس
بندر که بدون اب باشد زشت است!
وضعیت ِ
اب کشور
خَ ش دارتر از صدای «اندی» شده است
اشفته تر از بز بز قندی شده است
رفتیم برای کارِ واجب جایی
دیدیم که اب جیره بندی شده است!
صرفه جویی
در خوردن و خواب صرفه جویی بکنید
در حرف حساب! صرفه جویی بکنید
البته پیامِ اصلیِ ما این است:
در مصرف اب صرفه جویی بکنید!
رباعیات ابی
ما مشکلِ اب را حسابی گفتیم
با «جعفر» و «مش حسن کبابی» گفتیم
یک عده رباعیاتشان نانی بود
ما نیز رباعیات ابی گفتیم!
باران
بزن باران زمین را مخملی کن
محبت را به دل ها منجلی کن
شدم از خشکسالی مثلِ لک لک
ِ
تنِ
باریک ما را ،هیکلی کن
سروده :راشد انصاری (خالو راشد)
پیوند ُعمر بسته به مویی ست
هوش دار
َغمخوار خویش باش
غم روزگار چیست
عاشقانه ها
حافظ
منتظرم به ُکنج غم
گریه کنان نشانده ای
خود به کنار ُمدعی
خنده زنان نشسته ای
هاتف اصفهانی
خوش می روی به تنها
تَن ها فدای جانت
مدهوش می گذاری
یاران مهربانت
سعدی
عقل تا ِ
بوی مِی عشق تو یافت
دایما دیوانه ای الیَعقل است
عطار
هرچند که گل چهره و سیمین بدنی
حیف از تو ولی که شمع هر انجمنی
ای یار وفادار ،اگر یار منی
با غیر مگو حرفی و مشنو سخنی
هاتف اصفهانی
بیرون ز تو نیست
هرچه می خواسته ام
فهرست تمام ارزوهای منی
شفیعی کدکنی
ندانم عشق را مذهب
ولی هر کس که عاشق شد
مسلمان ،کافرش می خوان َد و
کافر ،مسلمانش!
بیدل شیرازی
چون ندیدم خبری
زین دل رنجور تُرا
در سپردم به خدا
ای ز خدا دور ،تُرا
اوحدی مراغه ای
چه بی ذوقست
ان کش
عشق ن َبود
چه مرده ست
ان که او
یاری ندارد
موالنا
چه عالمی
که دلی هست و دلنوازی نه
چه زندگی
که غمم هست و غمگسارم نیست
شهریار
دال ،خوبان ،د ِل خونین پسندند
دال ،خون شو ،که خوبان این پسندند
متاع کفر و دین بی مشتری نیست
گروهی ان ،گروهی این پسندند
بابا طاهر
دوره جدید شماره 29
دل من بردی و گویی
که ندانم که کجاست؟
از سر زلف سیاه تو
به در چیزی نیست
اوحدی مراغه ای
عاشق و
مستم و
رسوایی خویشم َهوس است
هر چه خواهم که کنم
هیچ مگویید مرا
امیرخسرو دهلوی
عاشقانه ها
بی تو اوارم و در خویش فرو ریخته ام
ای همه سقف و ستون و همه ابادی من
حسین منزوی
پرسیدم ازو واسطه هجران را
گفتا َسببی هست بگویم ان را
من چشم توام اگر نبینی چه عجب
من جان توام کسی نبیند جان را
ابوسعید ابوالخیر
11
دوره جدید شماره 29
12
د ،من نگرفتم!
* حاجت می دا ه« ،شنا» کردم!
ود زورخان
* در گ زنم ُچرتم را تا پاره می شود! اده اش کشیدند!
گره می
وانان سنب
* تا مرشد «زنگ» زد ،همه پهل زمین خوابیدم!
ی
*
شد ،رو
یگیرد!
ش را «سرپا» م
* وقتی خیالم «تخت» د ،شکستمش!
ی نوه اش خود
ش کوک نبو
د نمی شود ،وقت
* ساز «دل»ا حالی «سرپا» بن
خوش
* پدرم از «قلوه» ایست!
العات» داشت!
ب «دریا»،
من «اط
ل ِ
یشوم!
* ر زبانش را «کشیدم» ،هفتاد َ «دریا»زده م
تا
* زی
م،
ر
ساحل» پناه می ب
«فریاد» کردم!
* به اغوش «
ه
ب
ور
جب
م
اموش ،همه را
مامور گذاشتم!
سمعک خ
ف تئاتر
* با ی «جلب» تماشاگر ،در اطرا سرش بگذارم!
ستم سرب ه
* برا
را تعارف کرد!
* چون «سرزده» امد ،نتوان جوانی جایش
»،
اد
ظامی فروختم!
* در اتوبوس قلبش «ایست را به نیروی انت
ودند ،همه
ش را خوردم»!
م!
رتش وارد کرد
قائل بودم« ،پای
* بسیار «تابلو» ب از «چینِ » صو
ام
ر
حت
صاب نداشتم،
خوردیم!
ی پایش ا
* اع
* چون برا * ناهار ،غصه هایش را با هم م «اب» اورد!
سوخت ،چشم
تا دستم
کردم!
ستگاریت امد!
* شعرم را در صرافی« ،نقد» برادرم به خوا
*
مت ،پدر برای
* ازخدا خواست
الیت را پُر کرد!
ی امدی« ،اذر»!
خ
* «باران» امد ،جای هم با «مهر» م
جای «بهار» ،تو
کاش
از «پستی» نه!
* رتفاع می ترسم،
م!
از ا
* دیشه «شهناز»« ،شور» می زن رسی می نشانم!
* در ان
را با «جبر» به ک
«حساب»ام
رد قصابی شدم!
* حرف م» زدم ،تا شاگ
ان قدر «قل
ما رفو نم کنم!
* ّ ه» می اندازم؛ ا
ی ی نفس کشیدم!
* «تک
تهران
خفه شدم ،تا در هوای یار ن ،قیچی اوردم!
*
رای «چیدن» سفره هفت سی م اب می کنم!
چای ،قند در دل
*ب
* پیش از نوشیدن ه «کف» زدیم!
هم
* برای نشتیِ گاز ،وی ادب زدم!
یزند»!
«استین باال م
* تا «پیرم درامد» ،زان ار برای خودش
جب
* پدربزرگم هر روز ،پن ب بو» می کند!
«ایران» است!
* برادرم گل «الدن» را« ،ش ت ،عاشق مادرم
یگرا نیس
خشکسالی!
با اینکه مل
یخواند!
* پدرم سیلی «اب»دار می خورم ،در میل الالیی م
ی ،پدرم برای فا
رم
* از پد واباند ِن» درگیر
«تابلو» بودند!
خ
* برای «
جز نقاش ،همه
«می رقصیدند»!
اه
گ
ش
ن
در نمای
را
کا
ان
ه چرت می زد!
* ی حسابش «می خواند» ،بستپ» نشود ،همیش
* وقت
ش «چ
* خواهرم برای اینکه خواب حاسن» ندارد!
ویض نام نداد!
«م
وبی هایش،
حوال اجازه تع
* پدرم با همه خ ش باشم ،ثبت ا
یا»ی
م ،تنه می زنم!
* می خواست «دن م که به ارگ ب
ست
* ان قدر خرابت ه ِ شیرین» است!
فرهاد ،مرگ «
جام
* سران ود ،عبرتم شد!
ب
را شخم زدم!
* الگویم نِ » مو ،سرش
سوری گرفتند!
شت
* برای «کا
د!
ش
ی»
وای
شن چهارشنبه
پری «دریایی» با دیدنم« ،ه عضای بدنم ج
*
ختی ،ا
* با اتشی که به جانم اندا خیه الزم شده ام!
ب
»،
ده
ل»اش می زدم!
* حسادت امانم را «بُری د ،وقتی زیر «بغ
دم بو
* «بغل»اش دوای در رسی گذاشتم!
ی» را زیر ک
یکنم!
* کتاب «بخار و را تزریق م
ردن ،هوای ت
* برای ُم اگر روی «دنده» لج باشی! ل ،ترازو خرید!
م،
ت کنندگان فامی
* «خالص»ات می کن زیپ دهان غیب
دن»
* پدرم برای «کشی ود از گرسنگی!
خانواده ،پُر ب
در رفت!
*سفره پای پدرم «افتادم» ،پایش دفی» می بینمت!
* وقتی به
م ،وقتی «تصا
کن
* با «بیمه» نگاهت می ستر گیسوانت!
یزنم ،در ارک ره ترازو اوردم!
* «چنگ» م
ِر سف
* برای «کشیدن» غذا ،س د ،ملک الموت!
گ دوستم دار
* در حد مر
داستانک
کشتی ِ به گل نشسته
یکــی از روزهــا ،ناخــدای یــک کشــتی و ســرمهندس ان در این بــاره بحــث
می کردنــد کــه در کار اداره و هدایــت کشــتی کدام یــک نقــش مهم تــری دارنــد.
بحــث به شــدت بــاال گرفــت و ناخــدا پیشــنهاد کــرد کــه یــک روز جایشــان را
بــا هــم عــوض کننــد.
قــرار گذاشــتند کــه ســرمهندس ســکان کشــتی را به دســت گیــرد و ناخــدا بــه
اتــاق مهنــدس کشــتی بــرود.
هنــوز چنــد ســاعتی از جابه جایــی نگذشــته بــود کــه ناخــدا عرق ریــزان بــا ســر و
وضعــی کثیــف و روغن مالــی بــاال امــد و گفــت« :مهنــدس ســری بــه موتورخانه
بــزن .هرقــدر تــاش می کنــم ،کشــتی حرکــت نمی کنــد».
ســرمهندس فریــاد کشــید« :البتــه کــه حرکــت نمی کنــد ،کشــتی بــه ِگل نشســته
اســت!»
نویسنده :جان ماکسول
مترجم :مهدی قراچه داغی
پسر
از اینکــه پســردار شــده بــود افتخــار می کــرد و اعتقــاد داشــت ایــن پســر اســت
کــه نــام خاندانــش را زنــده نگــه مـی دارد .ســال ها بعــد زمانــی کــه درگذشــت،
پســر بالفاصلــه نــام خانوادگــی خــود را تغییــر داد.
نویسنده :اکبر علیزاده اعتمادی
ریگ توی فیش
جــان ،اجــودان ســتاد ارتــش بــود .از صبــح کــه بیــرون امــده بــود ریگــی تــوی
کفشــش حــس می کــرد .بــا جمــع کــردن پــا ســعی کــرد ان را بــه گوش ـه ای
برانــد و ثابــت نگــه دارد تــا در فرصــت مناســب ،کفــش خــود را دربیــاورد و از
شــر ریــگ راحــت شــود.
ســر ظهــر عــرق از ســر و رویــش جــاری بــود .ســر انجــام وقتــش رســید .پشــت
ســر رئیــس ســتاد ارتــش کنــار ســتون ایســتاد و خــم شــد کفــش را دربیــاورد.
گلولـه ای از بــاالی ســرش صفیــر کشــید و مغــز رئیــس ســتاد را بــه دیوار پاشــید.
جــان ،ریــگ را حــاال قــاب کــرده و هــر روز می بوســد.
نویسنده :مری کالرک
ترجمه :اسداهلل امرایی
چتر قرمز
چتر قرمز مال من بود اما او زودتر از من ،ان را برمی داشت.
ان روز صبــح هــم کــه بــاران بــه شــدت می باریــد ،زودتــر از مــن برخواســت و
دوبــاره ان را برداشــت.
از شــدت عصبانیــت تــا ســر خیابــان بــه دنبالــش رفتــم ،چتــرش را بــه او دادم و چترم
را پــس گرفتــم .وقتــی چتــر را بــاز کــردم دلــم شکســت ،او هــر روز چتــر ســوراخ مرا
بــا خــود می بــرد و چتــرش را بــرای مــن می گذاشــت.
نویسنده :ایمان کیانی
نیکی و بدی
«لئوناردو داوینچی» موقع کشیدن تابلو «شام اخر» دچار مشکل بزرگی شد.
او می بایســت «خیــر و نیکــی» را بــه شــکل «عیســی» و بــدی را بــه شــکل «یهــودا»
(کــه از یــاران عیســی (ع) بــود و هنــگام شــام تصمیــم گرفــت بــه او خیانــت کنــد)
تصویــر می کــرد .کار را نیمه تمــام رهــا کــرد تــا مدل هــای ارمانیــش را پیــدا کنــد.
روزی در مراســم همســرائی ،تصویــر کامــل مســیح را در چهــره یکــی از ان جوانــان
یافــت .جــوان را بــه کارگاهــش دعــوت کــرد و از چهــره اش اتودهــا و طرح هائــی
برداشــت.
ســه ســال گذشــت .تابلــوی «شــام اخــر» تقریبــا تمــام شــده بــود؛ امــا داوینچــی برای
«یهــودا» هنــوز مــدل مناســبی پیــدا نکــرده بود.
کاردینــال ،مســئول کلیســا کــم کــم به او فشــار مـی اورد کــه نقاشــی دیــواری را زودتر
تمــام کنــد .داوینچــی پــس از مدت هــا جس ـت وجو ،جــوان شکســته ،ژنده پــوش و
مســتی را در جــوی ابــی یافــت .ازدســتیارانش خواســت تــا اورا بــه کلیســا اورند.
گــدا را کــه نمی دانســت چــه خبــر اســت بــه کلیســا اوردنــد .دســتیارانش او را
ســرپا نگــه داشــتند و درهمــان وضعیــت داوینچــی از خطــوط بی تقوائــی ،گنــاه و
خودپرســتی کــه بــه خوبــی بــر ان چهــره نقــش بســته بودنــد ،نســخه برداری کــرد.
وقتــی کار تمــام شــد ،گــدا کــه دیگــر مســتی ازســرش پریــده بــود؛ چشــمهایش را باز
کــرد و نقاشــی را پیــش رویــش دیــد و بــا امیــزه ای از شــگفتی و انــدوه گفــت« :مــن
تابلــو را قبــا دیــده ام !!!»
داوینچی شگفت زده پرسید :کجا؟!
جــوان ژنده پــوش گفــت« :ســه ســال پیــش ،قبــل از اینکــه همــه چیــزم را از دســت
بدهــم ،موقعــی کــه در یــک گــروه همســرائی اواز می خوانــدم ،زندگــی پــراز رویائــی
داشــتم و هنرمنــدی از مــن دعــوت کــرد کــه مــدل نقاشــی چهــره «عیســی» شــوم!»
نویسنده :پائولو کوئیلو
مترجم :ارش حجازی
داستان کوتاه
نویسنده :پائولو کوئیلو
مترجم :سوسن اردکانی
نویسنده :کلودیا اسمیت
دوره جدید شماره 29
بلیت التاری
مــرد پارســایی ناگهــان تمــام ثروتــش را از دســت داد و چــون می دانســت خــدا
بــه او کمــک می کنــد و نــوع کمــک هــم بــرای خــدا فرقــی نمی کنــد ،شــروع
بــه دعــا و درخواســت کــرد:
خدایا ،کمکم کن در التاری برنده شوم.ســال ها و ســال ها دعــا کــرد؛ ولــی همچنــان فقیــر بــود .تــا اینکــه از دنیــا رفــت...
و چــون مــرد بســیار مومــن و متدینــی بــود ،یکســر بــه بهشــت رفــت؛ امــا وقتــی
بــه بهشــت رســید ،حاضــر نشــد وارد بهشــت شــود و گفــت یــک عمــر بــر طبق
اموخته هــای مذهبــی خــود زیســتم ،درحالی کــه خــدا هرگــز کاری نکــرد کــه در
التــاری برنــده شــوم .بــا دلســردی بــه خــدا گفت:
تمام وعده هایی که به من دادی ،دروغ بود!خداوند به او پاسخ داد:
مــن همیشــه حاضــر بــودم بــه تــو کمــک کنــم تــا برنــده شــوی؛ امــا هرقــدرهــم کــه می خواســتم کمکــت کنــم ،تــو هرگــز حتــی یــک بلیــت التــاری هــم
نخریدی!
حمله
خــرس یکــی زد بــه پشــتم .اصــا نفهمیــدم از کجــا امــد .دس ـت هایش را دور مــن
حلقــه کــرد.
گفتــم دیگــر کارم تمــام اســت .امــا بایــد ســعی خــودم را می کــردم .الجــان تــر از انــی
بــود کــه فکــرش را می کــردم.
با اولین ضربه من ولو شد.
مجبــور شــدم خســارت بدهـم ،بــرای اینکــه لبــاس کار کارگــر ســاندویچ فروشــی را
پــاره کــرده بــودم.
بیچاره برای چند دالر ناقابل مجبور بود لباس خرس بپوشد.
13
به کتابخانه زیروبم خوش امدید
یکی بود ،یکی نبود...
پریساسادات خضرایی
در اخرین ماه از فصل زیبای بهار در کتابخانه زیروبم با شما هستیم تا با هم در دنیای کتاب قدم بزنیم و در این
عصر وانفسای تکنولوژی و دنیای بی حد و مرز مجازی از کتاب لذت ببریم و با عطر کاغذ نفس تازه کنیم .دل به
کتاب بسپاریم و سبز باشیم که لذت زندگی در کشف و تجربه است و ان هم به این راحتی ها به دست نمی اید
مگر با مطالعه! خواهشمندیم هنگام خواندن این صفحات ،تلفن همراهتان را در دورترین نقطه از خود قرار دهید.
کتاب کودک
دوره جدید شماره 29
عنوان :اهنگ تار کولی
نویسنده :محمدهادی محمدی
تصویرگر :هاله توکلی
«اهنــگ تــار کولــی» داســتان اوارگــی کولی هــا
بــر روی زمیــن از هزاره هــای دور تــا کنــون
اســت .مردمــی کــه تاریــخ هنــد و ایــران ان هــا را
دوره گــردان اهنگ پــرداز و اوازه خــوان نامیده انــد.
اهنــگ تــار کولــی بــا زبــان نمادیــن چهــار عنصر
بنیادیــن هســتی کــه اب ،اتــش ،خــاک و هــوا
هســتند را در پیکــر چهــار فرزنــد بابــا کولــی کــه
شــخصیت اصلــی داســتان اســت ،نهــاده اســت.
ســتیز و درهم امیــزی جاودانــی ایــن چهــار
عنصــر کــه از یــک ســو گرایــش
بــه خــود دارنــد و از ســوی دیگــر
گرایــش بــه امیختــن بــا دیگری،
ان هــا را از جــای خــود دور
می کنــد و بابــا کولــی نیــز
همــراه بــا تــار و االغــش بــه
دنبــال فرزنــدان خــود اواره زمیــن اســت
و از هــر کــدام چیــزی می خواهــد تــا بــه گنــدم
و نــان برســد؛ امــا هــر کــدام در راه او بهانــه ای
می گذارنــد .بابــا کولــی پیــر شــده اســت؛ امــا بــه
ارامــش نرســیده اســت .داســتان بــا زبــان اهنگین
روایــت می شــود .خوانــدن ایــن کتــاب بــرای
کــودکان و نوجوانــان باالتــر از ده ســال پیشــنهاد
می شــود.
کتاب های خواندنی
عنوان :پستچی همیشه دوبار زنگ می زند
عنوان :جامه دران
نویسنده :ناهید طباطبایی
«جامــه دران» عنــوان مجموعــه داســتانی از
ناهیــد طباطبایــی اســت .در ایــن مجموعــه،
داســتان هایی همچــون «از یــاد رفتــه در بــاد»،
«جامـه دران»« ،جــدول کلمــات متقاطــع»« ،مراســم
ختــم اقــای…»« ،دوچرخــه دکتــر»« ،شــهر
خو فلک هــا» و «کبوترهــای ســفید» امــده
چر
اســت .ناهیــد طباطبایــی بــا رمــان «چهل ســالگی»
پلــی بــرای اشــتی ســینما و ادبیــات ایــران زد و
اقتبــاس «علیرضــا رئیســیان» از ایــن
رمــان به عنــوان یکــی از
فیلم هــای پرفــروش و
بحث برانگیــز در حافظــه
ســینمای ایــران مانــد و بعد
از ان فیلــم «جامــه دران» بــه
کارگردانــی حمیدرضــا قطبــی
ســاخته شــد .این فیلــم دارای ســه اپیــزود اســت
و داســتان زندگــی زنــی به نــام شــیرین اســت کــه
در مراســم ختــم پــدرش بــه روابــط جدیــدی در
زندگــی او پــی می بــرد و حقایقــی تــازه را کشــف
می کنــد .فیلمنامــه ایــن فیلــم را قطبــی بــه همــراه
ناهیــد طباطبایــی که نویســنده کتــاب «جامـه دران»
اســت ،نوشــته اســت.
14
نویسنده:جیمزام.کین
ایــن اثــر ،مطرح تریــن رمــا ن جیمــز ام.کیــن اســت.
«پســتچی همیشــه دوبــار زنــگ می زنــد» بــه واســطه
نســخه مشــهور ســینمایی اش سال هاســت کــه بــرای
مخاطــب ایرانــی اشــنا اســت .ایــن اثــر در لیســت
1001رمانــی کــه بایــد پیــش از مــرگ خوانــد ،امــده
اســت .بســیاری از اثــار ایــن نویســنده و روزنامه نــگار
امریکایــی بــه فیلم هــای ســینمایی موفقــی تبدیــل
شــده اند .بســیاری ایــن نویســنده را ب هدلیــل اســتفاده
بهینــه از لغــات و به کارگیــری دیالوگ هــای محکــم
و تاثیرگــذار می ســتایند .او از 20ســالگی شــروع بــه
نوشــتن کــرد و طــی یــک دهــه بعــدش روزنامه نــگار
قهــار و صاحب ســبکی شــد .در بســیاری از روزنامه هــا
و مجــات کار کــرد و در همیــن دوره بــود کــه
تکنیک هــای مختلــف نوشــتن را ازمــود .در ســال 1934
ایــن کتــاب را منتشــر کــرد و دیگــر روزنامه نــگاری را
کنــار گذاشــت تــا همه وقتــش را صــرف نوشــتن رمان
کنــد ،گرچــه از وسوســه هالیــوود جــان ب ـه در نبــرد و
مدتــی را هــم بــه فیلمنامه نویســی گذرانــد .مشــخصه
اصلــی رمان هــای کیــن ،ریتــم پرشــتاب ،اســتفاده از
راوی اول شــخص ،زبــان محــاوره و تعلیق هــای مــداوم
اســت .راوی داســتان ،ظهــر یــک روز گــرم و تابســتانی
در کالیفرنیــای جنوبــی از پشــت کامیــون یونجــه ای
می پــرد بیــرون ،درســت روبــروی غذاخــوری «توئیــن
اگــز» ،صاحــب غذاخــوری ب ـه زودی بــا پیشــنهاد کار
بــرای «فرانــک» ســرگردان ،او را مانــدگار می کنــد؛
امــا «فرانــک» خیلــی زود بــا زن «پاپادایــاس» کافه چــی
همدســت می شــوند و نقشــه های پی درپــی قتــل
می کشــند و اجــرا می کننــد؛ ولــی سرنوشــت هــر ســه
نفرشــان تلــخ و مصیب بــار خواهــد شــد.
چند سطر از چند کتاب
اینکــه ســال های ســال بــه خوبــی و خوشــی
در کنــار هــم زندگــی کنیــم بــه چــه معناســت؟
در مهمانی هــا و موقــع صــرف چــای ،دوســتان
ربیــع و کرســتن همیشــه از ان هــا ســوالی مشــابه
می پرســند :چطــور بــا هــم اشــنا شــدید؟ پاســخ
این پرســش ســاده اســت ،داســتان قشــنگی اســت
کــه هردویشــان دوســت دارنــد تعریــف کننــد؛ اما
ایــن داســتان بخــش دومــی هــم دارد و ان پاســخ
پرسشــی اســت کــه دوستانشــان هیچــگاه از انــان
نمی پرســند :بعــدش چــه شــد؟
عنوان کتابِ :سیر عشق
نویسنده :الن دو باتن
نــوری کــه شــما می بینیــد میلیون هــا ســال پیــش
ایــن ســتاره ها را گذاشــته و امــده اســت .این هــا
پیشــرفت علــم اســت .شــما روی اســکی هایتان
ایســتاده اید و بــه چوب دســتی هایتان تکیــه
داده ایــد و حیرانیــد؛ ولــی در ان بــاال هیــچ چیــز
نیســت .این هــا هــم چیزهایــی اســت کــه در دل
شــما می گــذرد .علــم تپانچــه عجیبــی اســت .بــا
همه جــور چیــز می شــود ان را پــر کــرد و درق
درق کلــک هــر چیــز قشــنگی کــه هســت را کند.
عنوان کتاب :خداحافظ گاری کوپر
نویسنده :رومن گاری
ان روزهــا زن هــا حــق کار کــردن نداشــتند و
بــرای زن اصــا عیــب بــود کــه جــز پخت وپــز
و دوخــت ودوز و زاییــدن و بــزک کــردن کاری
داشــته باشــد .مــن خــودم یــادم می ایــد تــا پیــش
از مشــروطه ،یــک زن کالنتــری در تهــران بــود
کــه بــه او حاجی گیالنی خانــم می گفتنــد .او
ســرداری ماهــوت قرمــز می پوشــید و پوتیــن
پــاش بــود .یــک قمــه هــم زیــر ســرداری
می بســت .حاجی گیالنی خانــم از طــرف نظمیــه
ان وقــت بــه کارهــای زنانــه رســیدگی می کــرد و
در حقیقــت مفتــش و کاراگاه زن بــود.
عنوان :خاطرات مونس الدوله ندیمه حرمسرای
ناصرالدین شاه
به کوشش :سیروس سعدوندیان
گنجینه ادبی
پادشــاهی پســری را بــه ادیبــی داد و گفــت ایــن فرزند توســت ،تربیتــش همچنان
کــن کــه یکــی از فرزنــدان خویــش .ادیــب خدمــت کــرد و متقبــل شــد و ســالی
چنــد بــر او ســعی کــرد و بــه جایی نرســید و پســران ادیــب در فضــل و بالغت
منتهــی شــدندَ .ملــک ،دانشــمند را مواخــذت کــرد و معاتبــت فرمود کــه وعده
خــاف کــردی و وفــا به جــا نیــاوردی .گفــت بــر رای خداونــد روی زمیــن
پوشــیده نمانــد کــه تربیــت یکســان اســت و طبــاع مختلف.
گرچه سیم و زر زِ سنگ اید همی
در همه سنگی نباشد زر و سیم
بر همه عالم همی تابد سهیل
جایی انبان می کند جایی ادیم
دنیای عجیب وغریب کتاب ها
کمــی قبــل از اتمــام ســال 2016نســخه جدیــدی از
نمایشــنامه های «شکســپیر» وارد بــازار کتــاب شــد
کــه نقــش او را به عنــوان نویســنده زیــر ســوال بــرد.
«گــری تیلــور» ،ویراســتار ایــن مجموعــه جدیــد،
معتقــد اســت بســیاری از ایــن اثــار بــا همــکاری
«کریســتوفر مارلــو» ،دیگــر نویســنده هم عصــر
شکســپیر ،نگاشــته شــده اســت .وی معتقــد اســت
چهــارده نمایشــنام ه دیگــر وی نیــز بــا همــکاری
دیگــر نویســندگانی چــون «بــن جانســون»« ،توماس
میدلتــون»« ،تومــاس نــاش»« ،جــورج پیــل»« ،جــان
فلچــر»« ،تومــاس هیــوود» و «جــورج ویلکینــز» بــه
نــگارش درامــده اســت.
ســال 1987بــود که بســیاری اعالم کردند شــخصی
به نــام «ادوارد دی وره» کــه شــخصی بــا ســواد در
زمانــه شکســپیر بــود ،ایــن نمایشــنامه ها را نوشــته
اســت .در همیــن زمــان بــود کــه بســیاری حتــی
هویــت شکســپیر را زیــر ســوال بردنــد و اعــام
کردنــد شکســپیر فــردی ســاده بــود و هیچــگاه
دســت بــه قلــم نبــرده بــود .ایــن موضــوع کــه چون
شکســپیر در طــول عمــر خــود بــه مکان هــای
زیــادی ســفر نکــرده بــود و درنتیجــه توانایــی
نوشــتن داســتانی دربــاره ســرزمین های دیگــر
نداشــت ،کلیشــه ای اســت کــه دربــاره بســیاری
دیگــر از نویســندگان نیــز مطــرح شــده اســت.
در دنیــای غــرب ،نویســندگی پدیــده ای مقدس اســت
و بهتــر اســت نــگارش یــک اثــر توســط یــک نفــر
انجــام بگیــرد .البتــه ویراســتاران هــم نقــش موثــری در
نــگارش یــک کتــاب دارنــد؛ امــا ایــن نویســنده اســت
کــه بایــد عقایــد خــود را بــه روش خــاص خــود بــه
روی کاغــذ بیــاورد .اگــر فکــر کنیــم شکســپیر اثــار
خــود را بــه تنهایــی نوشــته اســت -عقیــده ای کــه
در دل دوســت داریــم بــاور کنیــم -بســیار ســاده و
ســطحی بــه ماجــرا نگریســته ایم؛ مثــا نســبت دادن
«ایلیــاد» و «اودیســه» بــه شــخص «هومــر» بــه تنهایــی
قابل بــاور نیســت.
مشــکلی کــه نســخه جدیــد «اکســفورد» از
نمایشــنامه های «ویلیــام شکســپیر» دارد ایــن اســت
کــه «تیلــور» تــاش کــرده اســت بــا توجــه بــه شــکل
کلمــات بــه کار رفتــه در ایــن نمایشــنامه ها و اثــار
دیگــر نویســندگان معاصــر شکســپیر دریابــد چــه
کســی در نوشــتن نمایشــنامه ها بــه وی یــاری رســانده
اســت .در هــر صــورت نوشــتن و نظــر دادن دربــاره
نویســنده ای چــون شکســپیر کار اســانی نیســت و بــه
گفتــه خــود تیلــور ،هرچــه دربــاره شکســپیر بنویســید
عــده ای مخالــف بــه همــراه خواهــد داشــت .بــه
همیــن دلیــل بهتــر اســت ســکوت کنیــم و ایــن نظریه
را نیــز در کنــار دیگــر نظریه هــای مربــوط بــه ایــن
نمایشــنامه نویس انگلیســی در ذهــن خــود و تاریــخ
بایگانــی کنیــم.
کتابخانه زیروبم
اخبار کتاب
میز کار نویسندگان چقدر می ارزد؟ (قسمت اول)
میــزی کــه چارلــز دیکنــز روی ان رمــان «ارزوهــای
بــزرگ» را نوشــته اســت ،االن بــرای موزه هــا یــا
طرفــداران این نویســندگان چقــدر ارزش مــادی دارد؟
ارزش ایــن میزهــا معمــوال وقتــی مشــخص
می شــوند کــه ان هــا را بــه حراجی هــای معروفــی
مثــل ســاتبی یــا کریســتی می برنــد و انجــا
چکش شــان می زننــد .روزنامــه دی ولــت در
گزارشــی بــه ارزش هــای مالــی میــز کاری چنــد
نویســنده عمدتــا امریکایــی و انگلیســی پرداختــه
کــه در دو دهــه اخیــر در حراجی هــا فروختــه
شــده اند .چارلــز دیکنــز ،نویســنده بریتانیایــی کــه
در اواســط قــرن نوزدهــم زندگــی می کــرد ،میــز
کوچــک قهوه ای رنگــی داشــت کــه رمــان معــروف
«ارزوهــای بــزرگ» را روی ان نوشــته بــود .ایــن
میــز کــه بیــن نس ـل های مختلــف خانــواده دیکنــز
دست به دســت شــده بــود را یــک خریــدار
خصوصــی در ســال 2008میــادی بــه قیمــت 850
هــزار دالر در حراجــی کریســتی لنــدن خریــد .ســال
2015میــادی ایــن میــز دوبــاره بــرای فــروش
عرضــه شــد؛ امــا ایــن بــار چیــزی علنــی نبــود.
مــوزه چارلــز دیکنــز توانســته بــود بودجـه ای معادل
یــک میلیــون و 200هــزار دالر از بنیــاد ملــی میــراث
معنــوی بگیــرد و ایــن میــز را بــه عنــوان میراثی ملی
بــه دارایی هــای خــود اضافــه کنــد.
اســمش را هرچــه می خواهیــد بگذاریــد؛ امــا
مــن می گویــم محبوبیــت از دســت رفتــه! اینکــه
از هــر فرصتــی بــرای کنــار گذاشــتن کتاب هــای
غیردرســی اســتفاده کنیــم و مــدام بــه دنبــال
بهانــه باشــیم ،نــام دیگــری جــز ایــن نــدارد!
کتابخانه هایمــان پــر شــده از ادم هایــی کــه
پشــت کنکــور مانده انــد .کنکــور را خیلــی
جــدی گرفتــه ایــم .بــه خیالمــان اســت که
می توانیــم بعــد از قبولــی در کنکــور
و ورود بــه دانشــگاه ،پله هــای
موفقیــت را یکــی پــس از
دیگــری پشت ســر بگذاریــم و
بــا معلوماتــی کــه بــه مــا افــزوده
می شــود بــا یــک انگشــت دنیــا
را بگردانیــم! بــه خیالمــان اســت
کــه اگــر از ایــن ســد عبــور
نکنیــم ،دنیایمــان چیزی کــم دارد!
امــا ماجــرا بــه همین جــا ختــم نمی شــود .بعــد
از قبولــی ،بایــد چهــار ســال درس بخوانیــم و در
تمــام ایــن ســال ها تــازه اگــر هنــر کنیــم همــان
کتاب هــای درســی را بــه اتمــام برســانیم .نتیجه اش
می شــود تیــراژ پاییــن کتاب هــا و ســرانه مطالعــه
زیــر خــط فقــر! مگــر تمــام افتخارمــان بــه گذشــته
مکتوبمــان نیســت؟! االن کجــای کاریــم؟!
پرفروش ها
«شـب های روشــن» نوشــته «فئودور داستایفســکی»
را «ســروش حبیبــی» بــه فارســی برگردانــده
اســت .شــب های روشــن ،عنــوان ایــن گوهــر
شــب چراغی کــه داستایفســکی در دســت مــا
نهــاده ،در عالــم صــورت پدیده ایســت فیزیکــی
کــه تابســتان در نواحــی شــمالی کــره خاکــی پیــش
می ایــد و علــت ان عــرض جغرافیایــی زیــاد ان
مرزهــا اســت و باعــث می شــود کــه شــب تــا صبح
هــوا مثــل غــروب روشــن بمانــد .ایــن پدیــده را در
بعضــی زبان هــای اروپایــی شــب ســفید می گوینــد
کــه بــه شــب بی خوابــی نیــز تعبیــر می شــود ،البتــه
در ان زبان هــا .امــا از ایــن کــه بگذریــم ،شـب های
روشــن ،داســتان دو فریــاد اشــتیاق اســت کــه طــی
چنــد شــب در هــم بافتــه شــده اســت .شــب های
روشــن ،شــرح اشــتیاق جوانــی رویاپــرداز اســت که
زندگــی را در تنهایــی بـ ه ســر می کنــد و بــه دنبــال
گمشــده ای کــه بــا او هم زبانــی کنــد ،بــه هــر ســو
م ـی رود تــا عاقبــت در کنــار ابــراه بــا دوشــیزه ای
گریــان کــه او نیــز عاشــقی شــیدا و تنهاســت ،اشــنا
می شــود و خیــال می کنــد کــه ایــام تنهایـی اش بــه
ســر امــده اســت .در گفته هــای جــوان کــه شــرح
رویاهــای شــبان ه اوســت ،صــدای خــود نویســنده
محســوس اســت .ازای ـن رو اســت کــه داســتان بــه
زبــان او ل شــخص نوشــته شــده و رنــگ حدیــث
نفــس دارد .دو فیلمنامــه نیــز بر اســاس این داســتان
نوشــته شــده کــه یکــی از ان هــا ایرانــی اســت.
«ش ـب های روشــن» فیلمــی اســت بــه کارگردانــی
فــرزاد موتمــن کــه فیلمنامــه ان را ســعید عقیقــی
نوشــته اســت .ایــن فیلــم در ســال 1381اکران شــد.
دوره جدید شماره 29
مجموعــه داســتان «باجــی» ،اثــر نعمــت مــرادی
منتشــر شــد .ایــن مجموعه داســتان بعــد از 10ســال
جم ـع اوری در 110صفحــه منتشــر شــده اســت.
ایــن مجموعــه داســتان از 12داســتان کوتــاه پیوســته
تشــکیل شــده اســت کــه هــر کــدام بــا ســوژه ای
مجــزا می توانــد تجربــه جدیــدی از خوانــش
داســتان های بومــی را بــه مخاطــب القــا کنــد.
مفهــوم اکثــر داســتان ها بــه باورهــا ،ســنت ها و
اعتقــادات مــردم بومــی می پــردازد .شــخصیت ها و
تیپ هــا در کنــار فضاهــا بــه جــز رنــگ و منــش
بومــی ،فضایــی از رئالیســم جادویــی و بعضــی
داســتان ها فضایــی سورئالیســتی را ترســیم می کنــد
به طــوری کــه مــرز خیــال و واقعیــت درهــم تنیــده
شــده و مخاطــب همچنــان بــار اســطوره ای نمادیــن
داســتان ها را درمی یابــد.
اســتفاده از کلمــات بومــی نقــش تعین کننــده ای در
ســاخت و بافــت زبــان دارد .احیــا کــردن زبــان و
کلمــه کاری اســت کــه در داســتان ها خــود را نشــان
داده اســت .باجــی ،شــخصیت یــک جــن و نمــاد
پلیــدی اســت کــه در اکثــر داســتان ها حضــوری
پررنــگ دارد .ایــن مجموعــه داســتان ،چهارمیــن
کتــاب نعمــت مــرادی اســت و قبــل از ایــن ،ســه
مجموعــه شــعر بــه قلــم وی منتشــر و بــه بــازار
کتــاب عرضــه شــد.
دنیای عجیب نویسنده ها
ماجراهای دوست غول من
15
تازگی ها چی خوندی؟
کتاب باز
ساناز فیضی
ساناز فیضی -عکس اخرین یا بهترین کتاب یا کتاب هایی را که خوانده اید یا در حال
خواندنش هستید به همراه موضوع یا خالصه ای از کتاب همراه با عکس و مشخصات
خودتان به ایمیل ketabzirobam@gmail.comبفرستید تا این عکس نوشت با مشخصات
خودتان در مجله درج شود.
«زندگی در پیش رو»
«ارباب زمان»
اثر :میچ البوم
زمــان چیــزی نیســت کــه بخــوای پســشبــدی .شــاید یــک لحظــه بعــد جــواب دعاهات
باشــه .رد کردنــش یعنــی دســت کشــیدن از
مهم تریــن قســمت اینــده.
چه قسمتی؟ امید.وقتــی خــدا روزهــای انســان را محــدود
می کنــد ،حکمتــی پشــتش اســت؛ اینکــه هــر
روزمــان گران بهــا و ارزشــمند باشــد.
فرستنده :سیما جبارزاده
دوره جدید شماره 29
16
اثر :رومن گاری
فکــر می کنــم ایــن گناهکاران انــد کــه راحــت
می خوابنــد؛ چــون چیــزی حالی شــان نیســت
و برعکــس بی گناهــان نمی تواننــد بخوابنــد یــا
حتــی یــک لحظــه چشــم روی هــم بگذارنــد؛
چــون نگــران همــه چیــز هســتند .اگــر غیــر از
ایــن بــود بی گنــاه نمی شــدند.
فرستنده :راضیه سحری
«فردا دیر است»
«ما هم دردمان می گیرد»
«ریگ روان»
اثر :استیو تولتز
ای خــدا ،چــرا نقــش مــن در ایــن دنیــا صرفــا
دلقــک ســقوط کرده نیســت؟ چــرا بایــد دلقــک
ســقوط کرده ای باشــم کــه بقیــه دلقک هــای
ســقوط کرده رویــش ســقوط می کننــد؟ بــه
عبــارت دیگــر چــرا روی پیشــانی ام نوشــته هــر
پیرزنــی کــه در ســوپرمارکت لیــز می خــورد
بایــد بــازوی مــن را بگیــرد؟
فرستنده :فاطمه ولی زاده
«زندگی کن»
اثر :امیررضا ارمیون
ایــا می دانیــد؟ کــه اگــر خــداى ناکــرده فــردا
فــوت کنیــد ،شــرکت یــا موسســه اى کــه در
ان کار می کنیــد بــه اســانى در ظــرف یــک
روز بــراى شــما جانشــینى جدیــد مــی اورد؛
امــا خانــواده اى کــه به جــا می گذاریــد تــا
اخــر عمــر فقــدان شــما را احســاس خواهــد
کــرد ...و بــه ایــن فکــر کنیــد کــه مــا خــود را
عجیــب وقــف کار می کنیــم و بــه خانواده مــان
ان طــور کــه بایــد اهمیــت نمی دهیــم! چــه
ســرمایه گذارى ناعاقالنــه اى!
به راستى کلمه «خانواده» یعنى چه؟!
فرستنده :مریم اهنگر
اثر :دامون مرادی
می دانــى ،بعضی وقت هــا ،بعضــى چیزهــا ادم
را ُهــل می دهــد .انــگار دقیقــا ســ ِر اخریــن
جرعــه یــک لیــوان چــاى پُررنــگ ،ادم یــاد
کســى کــه دوســتش دارد بیفتــد .ادم را ُهــل
می دهــد بــه ســمت دلتنگــى .بدتــر انکــه حــاال
لیــوان چــاى تمــام شــده و دلــت هــم تنــگ.
فرستنده :سعید بیگی
اثر :انیس لودیگ
نــگاه کــردن دائــم بــه گذشــته ایــن خطــر را
دارد کــه در دام شــن های روان ان گرفتــار
شــویم .بایــد زندگــی کــرد ،زندگــی بــه معنــای
واقعــی ،بایــد بــه جلــو نــگاه کــرده و قــدم بــه
قــدم پیشــروی کــرد .بایــد اجــازه داد زمــان،
گذشــته تلــخ را از میــان بــردارد؛ مثــل بــادی
کــه شــن های صحــرا را کنــار می زنــد.
فرستنده :حسین عبدل ابادی
«پیکر فرهاد»
اثر :عباس معروفی
انچــه را کــه می بایســت از دســت مــی دادم،
داده بــودم .خــودم را فنــای چشــم هایی کــرده
بــودم کــه شــاید از پیــش هــم زندگــی مــرا
زهرالــود کــرده بــود و انــگار بــه دنیــا امــده
بــودم کــه در هجــران چشــم هایی ســیاه و
بــراق بســوزم .بــه جســتجوی ان چشــم ها در
گردونـه ای افتــادم و تاوانــی پرداختــم کــه شــاید
در توانــم نبــود.
فرستنده :امیر مرادی
رسوای عشق
گنجینه ادبی
مجید نعمانی
در نیمه شبی بهاری تمام تعلقاتم را یکجا به من دادند و انگار اصال دیگر غصه ای نداشتم.
لحظه به لحظه نگاهم به دریا بود ،موج های زیبایش ارام ارام بر روی قلب عاشقم می شکست.
انگار چشم هایم جور دیگر می دید ،انگار گوش هایم جور دیگر می شنید ،گوش ماهی های ساحل سرود عشق می خواندند یک صدا ،واژه های زیبا
ردوبدل می شد در نوازش باد بهاری که برگ های افرای پیر را می رقصاند .زورق چوبی صیاد میل ان داشت روانه اب شود تا که این بار صیدش
یک سبد عشق باشد به جای ماهی.
انگار همه ان ها می دانستند که باید چنین شبی را عاشقی کنند.
به ناگاه سرمای شبانه ساحل غافلگیرم کرد.
اتش عشقی که بر پا کرده بودم شعله هایش رنگ می باخت و در امتداد امواج محو می شد.
چه خواب زیبایی می دیدم!
حال باید تفسیر می کردم بیداریم را.
روی ماسه های خیس ساحل قدم زنان این جمله ها را زیر لب با خودم تکرار می کردم:
باز هم باید تنهایی ام را جشن بگیرم در خلوت شبی بهاری که از نیمه گذشته ،اری جشنی کنار ساحل که مطرب بزمم امواج ارام دریا باشد و
رقاصه هایش باز هم گوش ماهی هایی که گواه عاشقانه ترین نغمه های من بودند.
مخاطب خاص
خیال
کتایون عزیزی
این روزها کمتر به تو فکر می کنم؛
می ترسم خیالت ته بکشد!
جلوی اینه می ایستم و تو را می بینم که غرق
در خیال منی...
اینه سکوت می کند تا تو را بیشتر ببینم.
گل های باغچه بهانه ات را می گیرند.
سیب های کال حیاط هم تا نرسی نمی رسند!...
اینجا از پشت پنجره باران پیدا نیست
توکه با خورشید رفتی پس با باران بیا.
دوره جدید شماره 29
ازاده عابدی
خاص ترین مخاطب دنیایم
تو رو برگردانی چه کسی نوشته های بی سرو تهم را بخواند؟
ناب ترین شعر این روزهایم
تو که دست رد بزنی به خاطره ام
دل به کدام دریا بزنم؟
با من مثل من باش
غصه می برد مرا
اگر اینجا صدای پای تو نیاید
با کدام نسیم خلوت کنم
که گیسوانم را به اسمان نسپارد؟
تو همان نامه نخوانده ای هستی که می ترسم بازش کنم
نمی دانم حرف دلت چیست
گالیه ،ماندن یا رفتن
صمیمی ترین رفیق باران های بدون چتر
بگو
تو که خودت را از من بگیری
دیگر ،کدام قدم زدن زیر کدام باران دلم را می لرزاند؟
دیگر برای هیچ پرنده ای دانه نمی ریزم
مبادا سراغ تو را از من بگیرند
من که نمی دانم دلت با کدام خورشید غروب کرد و من را در انتظار یک طلوع گذاشت
در این سکوت دائمی ،زیر سقف دلتنگی ام ،رفیق پنجره ها شده ام و برایشان از تو می گویم
چقدر شبیه رویاهایم بودی اما
تمامت شبیه رفتن بود
کاش سایه نینداخته بودی روی این احساس
من ،همچنان همان افتابگردانی ام که درانتظار طلوع تو ،سربه زیر مانده.
17
شاعر ویژه متولد خرداد
عبــاس یمینی شــریف در اول خــرداد ســال ۱۲۹۸ه.ش در محلــه پامنــار
تهــران بــه دنیــا امــد .در ســال ۱۳۱۷در دانش ســرای مقدماتــی بــه
تحصیــل پرداخــت .یمینی شــریف در تیرمــاه ســال ۱۳۳۴بــا کمــک
همســرش توراندخــت مقومــی تهرانــی ،مجــوز تاســیس دبســتان پســرانه
روش نــو را از وزارت فرهنــگ اخــذ کــرد .کتــاب کالس اول ابتدایــی
تالیــف او بــه کتــاب «دارا و اذر» معــروف اســت و ســال ها اولیــن
کتــاب اموزشــی کــودکان ایــران بــود .او امــوزگار ،مدیــر مدرســه و
نویســنده ایرانــی ادبیــات کــودکان بــود .او همچنیــن بــه نــگارش کتــاب
ســواداموزی بــه بزرگســاالن بــرای کالس هــای پیــکار بــا بی ســوادی
نیــز پرداخــت .عبــاس یمینی شــریف از بنیان گــذاران شــورای کتــاب
کــودک نیــز بــود .بیــش از ســی اثــر شــعر و داســتان او در دوران حیاتش
بــه انتشــار رســید و برنــده جوایــز متعــدد در ادبیــات کــودکان شــد.
از اثــار او :بــاغ دوســتی ،پلنــگ یکه تــاز ،شــعر بــا الفبــا ،ســیاهک و
ســفیدک ،خانــه بابــا علــی ،نیــم قــرن در باغ شــعر کــودکان (خاطــرات)،
شــهر ناپدیــدان.
دوره جدید شماره 29
تو را بهترین مایه دینداری است
که دین رهنمای نکوکاری است
تو را دین نماید ره زندگی
خدای جهان را کنی بندگی
هر ان کس که باشد خرد رهبرش
نهد سر به فرمان پیغمبرش
کند ار بدی ها دل خویش پاک
زدانش کند جان خود تابناک
نصیبش در این گیتی اسایش است
در ان گیتی اش بهره بخشایش است
«عباس یمینی شریف»
18
اموزش وزن به زبان ساده
(قسمت چهارم)
قانــون امــروز :هجــای کوتــاه اخــر کلمــه بنــا بــه
ضــرورت می توانــد بــا شــدت خوانــده شــده و
هجــای بلنــد محســوب شــود .بــه ایــن اختیــار
شــاعری «اشــباع» می گوینــد.
مطمئنــا کلمــات تک هجایــی مثــل «کــه»« ،بــه»،
«تــو» و ...چــون هجــای اول و اخرشــان یکــی
اســت ،می تواننــد هجــای اخــر محســوب شــده
و در مواقــع ضــروری بــا شــدت خوانــده شــده و
هجــای بلنــد محســوب شــوند.
راه های شناسایی اختیار اشباع:
بــرای ایــن کار از ســه روش اســتفاده می کنیــم
کــه بــه «مثلــث طالیــی» معــروف اســت و بــرای
تشــخیص همــه اختیارهــای شــعری و حتــی درســت
بــودن تقطیــع ،می تــوان از ان هــا اســتفاده کــرد:
-1سماعی (گوشی):
بــا اســتفاده از شــکل خوانــدن و تاکیــد و شــدتی کــه
در خوانــدن هجــای کوتــاه اخــر کلمــه بــرای حفــظ
ریتــم و وزن وجــود دارد می تــوان حتــی بــا گــوش
ایــن موضــوع را تشــخیص داد.
امــروزه کــه کار از ایــن هــم راحت تــر شــده و
شــاعران در خیلــی از جاهایــی کــه از اشــباع اســتفاده
از افق های دوردست
پائولــو کوئلیــو نویســنده معاصــر برزیلــی اســت .او در ۲۴
اوت ســال ۱۹۴۷در ریودوژانیــرو برزیــل بــه دنیــا امــد.
مــادر او لیژیــا ،خانـه دار و پــدرش ،مهنــدس بــود .کوئلیــو
به عنــوان بازیگــر ،روزنامه نــگار و کارگــردان تئاتــر قبــل
از ترغیــب شــدن بــه فعالیــت نویســندگی کار کــرده
اســت .او درســال ۱۳۷۹ســفری بــه شــهرهای تهــران و
شــیراز داشــته اســت.
کوئلیــو و همســرش کریســتینا اویتیســیکا ،اوقــات خــود
را بیــن اروپــا و برزیــل می گذراننــد .او یــک کاتولیــک
رومــی اســت و به طــور منظــم در میــان مراســم ربانــی
حضــور می یابــد .کوئلیــو در ســال ،۱۹۹۶موسســه
پائولــو کوئلیــو را تاســیس کــرد کــه بــه کــودکان و افــراد
مســن بــا مشــکالت مالــی کمــک می کنــد .در ســپتامبر
،۲۰۰۷کوئلیــو توســط ســازمان ملــل متحــد به عنــوان
پیــام اور صلــح نامیــده شــد.
از اثــار او :کیمیاگــر ،بریــدا ،عطیــه برتــر ،والکیری هــا،
مکتــوب ،کــوه پنجــم ،نامه هــای عاشــقانه یــک پیامبــر،
ورونیــکا تصمیــم می گیــرد بمیــرد ،مبــارزان راه روشــنایی
و. ...
هیــچ زمــان نمی توانــی قلبــت را خامــوش کنــی،
حتــی اگــر وانمــود کنــی کــه بــه حرف هایــش گــوش
نمی دهــی ،او انجــا در ســینه تــو خواهــد بــود و مــدام
انچــه را کــه دربــاره زندگــی و دنیــا می اندیشــد تکــرار
خواهــد کــرد.
«پائلو کوئیلو»
می کننــد ،زیــر هجــای اخــر کلمــه «کســره» را
می گذارنــد تــا ان شــدت را نشــان دهنــد.
-2مقایســه بــا دیگــر ارکان (متناوب و متحــداالرکان
بودن):
اگــر ارکان حاصــل از تقطیــع ،نــه متنــاوب هســتند
و نــه متحــد و بعــد بــا مقایســه رکن هــا می بینیــم
کــه در یکــی از ان هــا به جــای هجــای بلنــد ،هجــای
کوتــاه داریــم! می توانیــم شــک کنیــم کــه هجــای
پایانــی کلمــه بــوده و احتمــاال از اختیــار اشــباع
اســتفاده شــده و بایــد ان را چــک کنیــم.
-3مقایسه با دیگر مصرع های ان شعر:
تمــام مصرع هــای یــک شــعر بایــد وزن یکســان
داشــته باشــند؛ پــس اگــر یکــی فــرق داشــت و
به جــای هجــای بلنــد ،هجــای کوتــاه نشســته بــود،
اولیــن شــکی کــه بایــد بکنیــم ،اســتفاده از اختیــار
«اشــباع» اســت!
خــب حــاال مصــرع بعــدی مثنــوی معنــوی را تقطیــع
می کنیــم تــا ایــن اختیــار را مــرور کنیــم:
سینه خواهم شرحه شرحه از فراق
سی ن خا هم شر ح شر ح از ف راق
__U_/U_U_/__U
دقــت می کنیــم کــه «خواهــم» را بــه شــکلی کــه
می خوانیــم تقطیــع کنیــم .درضمــن هجــای کشــیده
انتهــای مصــرع را هــم بــه بلنــد تبدیــل می کنیــم؛
امــا هنــوز درســت درنمی ایــد و بــا مصرع هــای
باالیــی فــرق دارد .اگــر یادتــان باشــد در جلســات
قبــل ،وزن چهــار مصــرع اول ایــن بــود:
__U_/__U_/__U
از مقایســه ایــن دو متوجــه می شــویم کــه پایینــی،
متحــداالرکان و درســت به نظــر می رســد؛ امــا
فــرق دو وزن ،تفــاوت یــک هجــای کوتــاه و بلنــد
اســت؛ پــس شــک می کنیــم کــه در باالیــی اختیــار
«اشــباع» بــه کار رفتــه اســت .بــا چــک کــردن
متوجــه می شــویم کــه هجــای کوتــاه پایــان کلمــه
اســت و از شــک مان اطمینــان حاصــل کــرده و
هجــای کوتــاه را بــه هجــای بلنــد تبدیــل می کنیــم.
یادمــان باشــد کــه بــرای شناســایی وزن یــک مصــرع
بهتــر اســت ان را بــا وزن کل شــعر مقایســه کنیــم،
نــه همــان بیــت! چــون ممکــن اســت ان اختیــار
در هــر دو مصــرع یــک بیــت ب ـه کار رفتــه باشــد و
مصرع هــا بــا هــم تفاوتــی نداشــته باشــند.
بــرای تمریــن ایــن اختیــار ،ایــن بیــت حافــظ را هــم
تقطیــع کنید:
شــب تاریــک و بیــم مــوج و گردابــی چنیــن هایــل/
کجــا داننــد حــال مــا ســبکباران ســاحل ها؟!
«احسان بایگى»
یعنی جزا و کرده کمی نابرابر است
این شانه است! شانه ،نه راهی برای اوج
هی! نا رفیق! پله کمی ان طرف تر است
باید قبول کرد رفیقان برادرند
وقتی که چاه هدیه چندین برادر است
از پشت سر زدند ،مهم نیست ،بگذریم
وقتی زمین به شکل عجیبی مدور است
«محسن انشایی»
با توام عشق قسم خورده پنهانی من
با توام بی خبر از حال و پریشانی من
با توام لعنتی خالی از احساس بفهم
بی قرارت شده ام شاعره خاص بفهم
لعنتی خسته ام از دوری و بی تاب شدن
منم که از دوست داشتنت دست بر نمی دارم
نمرده ام اما
پاهای رفتنم را
در زمین خاک کرده ام
پای دلگیرترین خاطره ها اب شدن
لعنتی خسته ام از حال بدم ،زخم نزن
بی تو محکوم به حبس ابدم ،زخم نزن
باورم کن که به چشمان تو معتاد منم
پادشاهی که به جنگ امد و افتاد منم
عزیزم
باد وقتی به دکمه های پیراهن من می رسد
چند لحظه مکث می کند
و شاخه های دلم را
قافیه باختم و شعر سرودم یعنی
به هر ان کس که تو را دید ،حسودم یعنی
نفسم بند تو و درد مرا می خواند
بعد تو حسرت دنیا به دلم می ماند
یکی یکی می تکاند.
«پریسا صالحی»
«پویا جمشیدی»
شبناز اسماعیلی
شاعر و ترانه سرا
اینه خانه
کجای این شهر و نگا کنم که
چ َِشم به خاطراتمون نیفته
گریه هامو چجوری پنهون کنم
که قصه مون س ِر زبون نیفته
تویی که امروزِ منو گرفتی
بگو چجوری فردا رو سر کنم
یه هفته پیشِ تو یا االن تو
خودت بگو کدومو باور کنم؟
تو این روزا تنها سوالم اینه:
تویی که این حالو برام ساختی
تقصی ِر دستای تو بود عزیزم
تقصیر و گرد ِن کی انداختی؟
پاهای تو بهم گواهی می داد
یه روزی رفتنی می ره غمی نیس
برو عزیزم که دیگه حرفاتم
برای من دلیلِ محکمی نیس
سه ِم من از روزای با تو بودن
گریه بی حد و حسابم نبود
بسه دیگه! توضیح ازت نمی خوام
بسه عزیزم این جوابم نبود...
تو این روزا تنها سوالم اینه:
تویی که این حالو برام ساختی
تقصی ِر دستای تو بود عزیزم
تقصیر و گرد ِن کی انداختی؟
دوره جدید شماره 29
قصه رو از کجا شروع بکنم
زندگی رو روال عادی نیست
قصه ِ
تلخ خونواده ای که
زندگیشون
یه
ساله
عادی نیست
پدرم با
عصاش
م
ی
چرخه
ِ
کوچه
سر
د
ب
ی
ح
واسیشو
مادرم
خواب
مرگ
م
ی بینه
خواهرم
خواب
همک
السیشو
خواهرم ُمرد توو لباس عروس
وقتی دستاشو پس فرستادن
زندگیمونو دیدن و اخر
مغز دامادو شستشو دادن
خونواده ام توو مشت بارونه
پدرم خونه مونو گم کرده
ساعتا رو چقدر عقب بکشم
تا پدر سمت خونه برگرده
از تماشای ردپای پدر
وسعت این جهانو می فهمم
مادرم مثل کوهه اما من
حال اتشفشانو می فهمم
درس خوندم که مرد خونه بشم
بلکه اینده رو اداره کنم
واسه این خونه ِگـرو رفته
الاقل خنده رو اجاره کنم
خونواده ام توو مشت بارونه
پدرم خونه مونو گم کرده
ساعتا رو چقدر عقب بکشم
تا پدر سمت خونه برگرده
«امید روزبه»
حال و هوای شاعری ام گرچه بهتر است
این بغض دائمی به خدا خنده اور است
«ترسم که اشک در غم ما پرده در شود»!
دیگر نترس! پرده ما رو به اخر است
اینجا جواب عشق فقط خنجر است و زخم
19
قدمی در هوای شاعرانه با
دوره جدید شماره 29
20
امکانــات زبانــی بــرای مــن شــکلی قابل فهــم پیــدا کــرد و توانســتم شــعر
بنویســم .بــه مــوازات شــعر ،پرادختــن بــه موســیقی هــم از مشــغله های
مــن بــود و از حــدود ســال های 1378بــا گیتــار اشــنا شــدم و بــا عالقــه
عجیب وغریــب و تمرین هــای مالیخولیایــی ،نوازندگــی ایــن ســاز را
دنبــال کــردم؛ ولــی خــب ســایه شــعر بــه حــدی گســترده شــد کــه
موســیقی در حاشــیه فعالیت هــای هنــری مــن قــرار گرفــت .ضمــن
اینکــه ایــن روزهــا ســعی می کنــم ایــن عقب نشــینی موســیقی بــه
نفــع شــعر ،برایــم تبدیــل بــه یــک حســرت نشــود .در کار اخیــری کــه
ارائــه دادم ســعی کــردم بــه شــکلی از موســیقی و اهنگ ســازی خــودم
اســتفاده کنــم و از ایــن بــه بعــد ایــن موضــوع را جدی تــر از قبــل
خواهــم گرفــت و امیــدوارم کــه بتوانــم ایــن دو رشــته هنــر کــه بــه ان هــا
وابســتگی ذهنــی و حتــی غریــزی دارم را دنبــال کنــم طــوری کــه هیــچ
کــدام از دیگــری عقــب نیفتــد.
عکس العمل خانواده زمانی که به سمت شعر رفتید چطور بود؟
عکس العمــل خیلــی ویــژه ای نیســت کــه بخواهــم از ان یــاد کنــم؛ چــون
در جامعــه کوچــک ۷نفــری همــه دســتی بــر اتــش شــعر داشــتند و ان
کســی هــم کــه شــاعری نمی کــرد ،شــعر را می فهمیــد .مــن هــم مثــل
برادرهــای دیگــرم شــروع بــه نوشــتن شــعر کــردم .شــاید ایــن اواخــر
کــه از جانــب مخاطبــان خــرده شــناختی حاصــل شــده اســت ،قــدری
برایشــان تازگــی داشــته باشــد؛ امــا پرداختــن مــن بــه ایــن موضــوع
هرگــز چیــز عجیب وغریبــی نبــوده و خوشــبختانه مانع تراشــی نشــد
و البتــه حمایــت هــم شــدم .بــا ایــن وجــود حساســیت های پدرانــه و
مادرانــه هــم قاب ـل درک اســت و ایــن نصیحــت هــم همیشــه در گــوش
اســت کــه باالخــره شــعر نــان و اب نمی شــود .هرگــز ســدی نبــوده کــه
بخواهــم در برابــرش ایســتادگی کنــم.
شــبناز اســماعیلی -بــزرگ شــدن در خانــواده ای کــه همــه از اهالــی شــعر
بودنــد او را از رویــای داشــتن مغــازه ای رنگارنــگ از خوراکی هــا بــه
ســمت نوشــتن شــعر ســوق داد .می گویــد نمی توانــد بــرای ورودش
بــه ایــن عرصــه تاریــخ خاصــی را تعییــن کنــد ،از همــان کودکــی دســت
بــه قلــم بــود امــا بــرای اولیــن بــار در ســن ۱۷ســالگی قطــار واژگان
کدام ارزش اخالقی در زندگی فردی و اجتماعی
را روانــه ی کاغــذ کــرد .برخــاف بســیاری
شما نقش برجسته ای دارد؟
از هنرمنــدان ،از ســوی خانــواده بــا مخالفتــی
مــن روحیــه انعطاف پذیــری در قبــال رفتارهــای
می گفتند شــعر
روبــرو نشــد امــا اعتقــاد دارد شــعر ،نــون و اب
منفــی و ناشایســت و غیراخالقــی دارم و بــه همیــن
نمی شــود!! در مواقــع ناراحتــی ،تماشــای منظــره
نان و اب نمی شود
خاطــر خیلــی از صفاتــی کــه شــاید بــا یــک کلمــه
بیــرون روبه راهــش می کنــد .در روزهــای
بــرای ادم هــا تعریــف می شــود ،بــرای مــن در حــد
ابتدایــی ســال ۹۶بــه گفتگــو بــا شــاعری
ان یــک کلمــه معنــا پیــدا نکنــد؛ مثــل ریــاکاری،
پرداختیــم کــه شــعر را دســت وپای خــود می دانــد .در ادامــه ،خواننــده
دروغ و ...این هــا مفاهیمــی هســتند کــه وابســته بــه یــک سلســه مراتب
ایــن گفتگــوی متفــاوت بــا احســان افشــاری باشــید.
دیگری انــد کــه مــن و شــما نمی توانیــم راجــع بــه ان قضــاوت کنیــم.
احسان افشاری را به شیوه خودتان برای خوانندگان زیروبم معرفی
مــن اگــر دروغــی بشــنوم ان قدرهــا ازرده نمی شــوم؛ چــون بی تعــارف
بفرمایید.
و صادقانــه بگویــم کــه خــودم هــم در ایــن موقعیت هــا قــرار گرفتــم کــه
ســام و عــرض ادب خدمــت مخاطب هــای مجلــه وزیــن زیروبــم .یکــی
بــرای مالحظــه یــک شــرایطی یــا کنتــرل وضعیتــی ناچــار بــودم حقیقتــی
از دشــوارترین کارهــا بــرای هــر ادمــی ایــن اســت کــه بخواهــد خــودش
را پنهــان کنــم؛ بنابرایــن اگــر دروغــی بی ضــرر باشــد اصــا بــرای مــن
را معرفــی کنــد .البتــه شــاید خیلی هــا هــم ســاده بگیرنــد و ایــن موضــوع
اهمیتــی نــدارد و ایــن از نزدیک تریــن ادم تــا دورتریــن ادم در دایــره
را خالصــه کننــد در یــک تاریــخ تولــد یــا مکانــی کــه به دنیــا امدنــد و
بــزرگ شــدند؛ ولــی بــرای مــن بــه ایــن ســادگی ها هــم نیســت یعنــی
دوره هایــی کــه بــرای ادم از کودکــی تــا نوجوانــی و جوانــی ســپری
می شــود تــوام بــا هــزار پیچ وخــم و هــزار اتفــاق و هزارویــک زیروبــم
اســت کــه مانــع می شــود ادم بــه یــک تعریــف نســبتا دقیــق از خــودش
برســد؛ امــا طبــق همــان ســنت کلیشــه ای خــودم را معرفــی می کنــم
کــه عمــا راهــی هــم جــز ایــن نیســت :احســان افشــاری هســتم متولــد
4بهمــن ،1365زاده و بــزرگ شــده تهــران ،محصــل و کارشــناس زبــان و
ادبیــات فارســی و ۱۵ســالی می شــود کــه مشــغله ام شــعر اســت.
از چه زمانی کامل وارد عرصه شعر شده اید؟ و در زمینه های دیگر هنر
چه فعالیت هایی را تجربه کرده اید؟
فکــر نمی کنــم تاریــخ مشــخصی داشــته باشــد .وقتــی از کلمــه ورود
اســتفاده می کنیــم بدیــن معنــی اســت کــه یــک دوره ای را ســپری
کرده ایــم کــه بی خبــر از شــعر بودیــم و در یــک ان و یــک لحظــه
بخصــوص دربــی بــاز شــده و مــا وارد جریــان شــعر شــدیم؛ ولــی بــرای
مــن این طــور نیســت .مــن عضــو خانــواده ای بــودم کــه پــدر و مــادر،
هــر دو اهــل شــعر بودنــد و علی رغــم اینکــه ســواد ادبــی ان چنانــی
نداشــتند؛ امــا در یــک محیــط ادبــی بــار امدنــد .پدربــزرگ مــن برایشــان
کتــاب ســعدی و حافــظ می گرفتــه و یــاد مــی داده و محفوظــات پــدر
و مــادر مــن از ادبیــات واقعــا عجیب وغریــب اســت .مــن هــم بــه تبــع
اینکــه در ایــن محیــط بــودم و شــعر در خانــواده مــا جریــان داشــت ،بــه
دام شــعر افتــادم .از بچگــی بــا شــعر اشــنا بــودم و مطالعــه می کــردم
و کلماتــی هــم ســرهم می کــردم کــه یک جورهایــی از قافلــه عقــب
نمانــم .شــاید از 17-16ســالگی بــود کــه وزن و قافیــه و لــوازم ادبــی و
ارتباطـی ام کامــا پذیرفتنــی و حل شــدنی اســت؛ امــا ایــن صفاتــی را کــه
عــرض می کنــم بــا قیــد عامدانــه بــودن باعــث ازرده شــدنم می شــود و
ایــن ازرده شــدن مقطعــی اســت و نتیجـه اش دور شــدنم اســت.
از ارزوهای دوره کودکی بگویید و اینکه نسبتا به ارزوهایتان رسیده اید
یا خیر؟
مــن خیلــی هــم رویاپــرداز نبــودم؛ امــا از دوران بچگــی ،دو فانتــزی
کــه اکنــون خیلــی خنــده دار و ان زمــان خیلــی شــگفت انگیز بــود دارم؛
یکــی ایــن بــود کــه صاحــب مغــازه ای پــر از خوراکی هــای رنگارنــگ
باشــم .مــن وقتــی وارد یــک مغــازه خوراکی فروشــی می شــدم هیجانــی
داشــت کــه انــگار وارد یــک شــهربازی شــدم .نــه بــه ایــن خاطــر کــه
ادم شــکمویی بــودم کــه برعکــس این طــور نبــود؛ ولــی ان فضــا برایــم
خیلــی فانتــزی کودکانــه و جذابــی بــود .دیگــر اینکــه عاشــق حیوان هــای
پالســتیکی بــودم و دلــم می خواســت یــک جــا پــر از حیوان هــای
پالســتیکی داشــته باشــم.
سلیقه تان در انتخاب موسیقی چطور است؟ و اخرین موزیکی که شنیدید؟
یکی-دو بیت از کارهای خودتان که زیاد زمزمه اش می کنید را بخوانید.
دوره جدید شماره 29
بیت هــای زیــادی اســت کــه گهگــداری بــه ذهنــم می ایــد و زمزمــه می توانید زندگی بدون شعر را تصور کنید؟
می کنــم؛ امــا ایــن رباعــی بیشــتر از ســایر
اگــر بگویــم تصــور کردنــش محــال اســت
ابیــات ســراغم را می گیــرد:
اغــراق اســت؛ ولــی تصــورش خیلــی
ای کاش فریبی به سرابم ببرد
وحشــتناک و مــال اور اســت .مثــا تــا یــک
رسالتم را در تقسیم دانشی
تا کشف دقیقه های نابم ببرد
َ
زمانــی شــعر وضعیــت غ َرضــی دارد؛ ولــی از
بینم
ی
م
دارم
که
شوم
یا روی درخت سیب بیدار
یــک زمانــی بــه بعــد بــه یــک عنصــر ذاتــی
ببرد
یا زیر درخت کاج خوابم
تبدیــل می شــود .قطــع رابطــه بــا شــعر
می توانــد نظیــر قطــع رابطــه شــما از دســت یــا پــای خودتــان باشــد
نتیجه رسالت تان را در این عرصه چطور می بینید؟
اگــر بگویــم از قبــل رســالتی داشــتم دروغ گفتــم ،مــن ادم اهــل رســالتی و ایــن ابــدا اغــراق نیســت .قطعــا مالقــات بــا شــعر ان قــدر بــرای مــن
نبــودم؛ امــا یــک چیــزی همیشــه بــرای مــن به عنــوان وظیفــه مدنظــر شــگفت انگیز نبــوده و وداع بــا ان بــرای مــن چیــزی در همیــن حــد
بــوده :اول اینکــه در هــر موقعیتــی کــه باشــم و شــعر هــر موقعیتــی را اســت کــه برایتــان گفتــم.
بــه مــن هدیــه بکنــد از ان موقعیــت سوءاســتفاده و بهره بــرداری نکنــم هدفتان چیست؟ تا کجا می خواهید بروید؟
و تــا حــد ممکــن ســعی کنــم کــه بــا ســخاوت برخــورد کنــم و اگــر اگــر بشــود اســم هــدف روی ان گذاشــت؛ هــدف مــن کنجــکاوی بیشــتر
در زندگــی اســت .اینکــه بتوانــم بــا نوشــتن هر
خــرده بضاعــت و خــرده دانشــی و ســر
واژه ای بــا خــودم خودی تــر از قبــل بشــوم و
ســوزن ذوقــی دارم قســمت کردنــش برای
دروغی که بی ضرر باشد
دســت بــه مکاشــفه بیشــتری دربــاره خــودم،
مــن جذاب تــر از حفــظ کــردن و دودســتی
زندگــی و مــرگ بزنــم .خالصــه اینکــه خــودم
ـزی
بــه ان چســبیدن اســت .دوم اینکــه چیـ
برایم ازاردهنده نیست
را بــه عــاوه شــعر ،چیــز دیگــری بکنــم .ایــن
کــه خــودم نیســتم را نمایــش ندهــم ،نــه
تمــام درخواســتی اســت کــه مــن از شــعر دارم
کمتــر از چیــزی کــه هســتم باشــم بــا
و در نوشــتن هــر شــعر و اتمــام هــر کاری
تواضــع دروغیــن و نــه بیشــتر از چیــزی
کــه هســتم باشــم بــا تظاهــر دروغیــن .ســعی می کنــم بهتریــن ورژن و ســعی می کنــم قــدری چهــره ایــن هــدف را مشــخص تر کنــم.
بهتریــن نســخه از خــودم را بــا دیگــران قســمت کنــم و کـم کاری نکنــم .کالم اخر؟
ســعی می کنــم هــر رســالت و وظیف ـه ای کــه هســت از دل کدهایــی کــه نمی خواهــم کالم اخــر مــن تبدیــل بــه یــک پیشــنهاد باشــد کــه خــودش
را در دل یــک شــعار قایــم کــرده اســت؛ امــا مــن کمبــود یــک واقعیــت
در اثــار مــن اســت بــه مخاطــب عرضــه شــود.
را در اجتمــاع خودمــان بــه شــدت احســاس
وقتی گرفته اید چه چیزی حالتان را خوب
می کنــم و ان عــدم درک اســت ،کاری بــه
می کند؟
متقابــل بودنــش نــدارم ،بی درکــی مــا بــه
ســعی کــردم راهکارهــای خورده ریــزی
بــرای خــودم ترتیــب بدهــم تــا حالــم مغازه خوراکی رنگارنگ و حیوانات
انــدازه بیماری هایــی مثــل طاعــون و وبــا
اســت کــه انســان در دوره باســتان از ان رنــج
بهتــر شــود؛ چیــزی در حــد بــاز و
پالستیکی رویای کودکی من بود
می بــرد .هرچقــدر مــا بــا درک و شــناخت
بســته کــردن یــک پنجــره و تماشــای
بیشــتری نســبت بــه دنیــای درون و پیرامــون
منظره هــای روبــرو می توانــد حــال
خودمــان برخــورد کنیــم بــدون شــک بــه
مــن را از ان تنبلــی و کرختــی خــارج
کنــد ،گاهــی دم کــردن یــک چــای ،مخصوصــا چــای دارچیــن و گاهــی انســان هایی کم خطرتــر و ارام تــر و به دردبخورتــر تبدیــل می شــویم.
خلــوت کــردن بــا یــک کتــاب یــا گــوش دادن بــه موســیقی و یــا دیــدن
یــک فیلــم .این هــا نســخه ای اســت کــه می توانــد بی تردیــد در مــورد
خیلــی از ادم هــا جــواب بدهــد.
هوای شاعرانه
موســیقی تــا یــک دوره ای بــرای مــن عالقــه و تفنــن بــود و از یــک
دوره ای بــه بعــد تبدیــل بــه شــرط بندی شــد .طــوری کــه ســپری کــردن
یــک روز بــدون موســیقی بــرای مــن خیلــی مــال اور و خســته کننده
اســت .ســلیقه مــن در موســیقی متنــوع اســت و بســتگی بــه حالــم دارد؛
امــا چیــزی کــه عالقــه شــخصی ام اســت و بیشــتر خلوتــم را بــا ان
پــر می کنــم موســیقی بــی کالم اســت .غالبــا در خلوتــم موســیقی های
کالســیک را گــوش می دهــم و حتــی شــعر می گویــم؛ چــون این هــا
بــه مــن فضــا و ایــده زیــادی بــرای نوشــتن می دهنــد« .پرایزنــر» هــم از
اهنگ ســازهای بســیار موردعالقــه ام اســت.
21
کامران و فریده ،داستان فیلم
را به واقعـیــت تبـدیل کـــردند
عروسی چکاوکی ها
کامــران و فریــده ،دو هنرمنــد مطــرح و
دوست داشــتنی ســریال «چــکاوک» ماجــرای فیلــم
را بــه واقعیــت تبدیــل کردنــد .ایــن زوج کــه بــا
«چــکاوک» اشــنا شــدند ،بعــد از اتمــام پــروژه
«چــکاوک» ضمــن نامــزدی ،راهشــان را ادامــه
دادنــد و بــا هــم در پــروژه ای بــا نــام «عشــق تــو
هســتی» بــه کارگردانــی خــود کامــران ،ایفــای نقش
کردنــد و تبدیــل بــه زوج محبــوب و پرطرفــدار
ترکیه ای هــا شــدند.
دوره جدید شماره 29
22
کامــران و فریــده کــه تیرمــاه ســال گذشــته بــا هــم
راهــی ســفری تفریحــی بــه مقصــد ایتالیــا شــدند،
ضمــن انتشــار عکس هــای پی درپــی در صفحــات
شخصی شــان ،حــال خوبــی کــه از همراهــی هــم
داشــتند را نشــان دادنــد .بعــد از بازگشــت ایــن
زوج از ســفر بــود کــه روزنامــه «گونــش» خبــر
جالبــی منتشــر کــرد.
بــر اســاس ایــن خبــر ،زوج هنــری محبــوب در
تعطیــات تفریحــی ،طــی ســه روز مقدمــات
عروســی را فراهــم کــرده و بــا همراهــی
نزدیک ترین هایشــان پیمــان زناشــویی بســته
بودنــد.
کامــران و فریــده کــه بعــد از بازگشــت از رم بارهــا
در محافــل عمومــی دیــده شــده اند و بــا ســواالت
بی پایــان خبرنــگاران روبــرو گشــته اند ،در پاســخ،
بــه یــک جملــه بســنده کردنــد« :زندگــی شــخصی
بایــد شــخصی بمانــد».
ســکوت ایــن زوج مهــر تاییــدی بــر تمــام حواشــی
بــود تــا اینکــه طــی هفته هــای گذشــته ایــن زوج
هنــری در حضــور رســانه های پرحاشــیه تــرک،
بمــب خبــری جدیــدی منتشــر کردنــد و رســما
اعــام کردنــد کــه در مــاه اول تابســتان بــا برپایــی
یــک مراســم ازدواج بــزرگ ،بــا حضــور دوســتان
و اشــنایان و نزدیک ترین هایشــان پیمــان ابــدی
زناشــویی خواهنــد بســت.
گفتــه می شــود کامــران حلقــه ازدواجــی کــه
بیــش از نهصــد لیــر ارزش دارد را بــه نامــزدش
تقدیــم کــرده و از او خواســته همــراه همیشــگی راه
پرپیچ وخــم زندگ ـی اش باشــد .ضمــن اینکــه یکــی
از بزرگ تریــن و مجلل تریــن تاالرهــای اســتانبول،
انتخــاب ایــن زوج بــرای برپایــی جشــن عروســی
اســت.
ان ور ابــــــــــــی هـــا
نویسنده :مژده باقری
اسم جنجالی این روزهای رسانه های ترکیه
«چاتای اولوسوی» بازیگر نقش «امیر» است
دردسرهای «امیر»
چاتــای اولســوی (امیــر) ،هنرمنــد ایــن روزهــای رســانه های ترکیــه اســت کــه در اوج
موفقیــت پــروژه جدیــدش ،نامــش در میــان یــک شــکایت جالــب بــه چشــم می خــورد؛
شــکایت یــک پروفســور کــه در قســمت صنعــت و معــدن یکــی از دانشــگاه های ترکیــه
مشــغول تدریــس اســت.
پروفســوری کــه بارهــا بــا صحبت هــای جنجال ـی اش در مــورد معروف ترین هــای ترکیــه
مطــرح شــده و بســیاری از هنرمنــدان از تیــررس متلک هــای گاه وبی گاهــش در امــان
نبوده انــد .ایــن پروفســور کــه ســرش درد می کنــد بــرای جنجــال درســت کــردن ،در
ماه هــای اخیــر بــا شــکایتش از «چاتــای» ماجــرای جدیــدی درســت کــرده اســت.
ســال ۲۰۱۰بــود کــه چاتــای در مســابقه « »Best model turkeyاول شــد و بــا حضــور در
ســریال «فریحــا» ســتاره بختــش درخشــید.
ماجــرای جدیــد امیــر ،بــه انتشــار چنــد عکــس ســیگار بــه دســت در صفحــه شــخصی
اینســتاگرامش برمی گــردد .امیــر ایــن روزهــا بــه واســطه حضــورش در ســریال «ایچــرده»
نقــش یــک پلیــس نفــوذی در خانــه مافیــای تــرک را بــه عهــده دارد و ســریالش جــزء
پربیننده تریــن ســریال ها اســت ،در ایــن ماجــرا« ،کــورال» از انتشــار متعــدد عکس هــای
ســیگار بــه دســت «امیــر» صحبــت بــه میــان اورده و عنــوان کــرده اســت کــه ایــن بازیگــر
نزدیــک دو میلیــون فالــور از قشــر جــوان و نوجــوان دارد و ایــن عکس هــا باعــث می شــود
جوانــان بــا الگوگیــری نامناســب از امیــر بــه مصــرف ســیگار رغبــت نشــان دهنــد و دنبــال
تســت کــردن ســیگار و مــواد مخــدر باشــند.
کــورال معتقــد اســت« :امیــر بــرای ترغیــت جوانــان بــه مصــرف ســیگار از طــرف
کمپانی هــای ســیگار ســاپورت می شــود و از ایــن طریــق مبالــغ میلیــون دالری باالیــی بــه
جیــب می زنــد» .تمــام ایــن صحبت هــا باعــث شــد نــام امیــر در پرفروغ تریــن روزهــای
حضــورش در تلویزیــون ،بــه حاشــیه کشــیده شــود.
امــا جــوان معــروف فیلم هــای ترکیــه بــا همراهــی وکیلــش یــک شــکایت پروپیمــان علیــه
پروفســور تنظیــم و بــه دادگاه ارائــه داده اســت .بــر اســاس خبــر ،Ntvوکیــل امیــر بــه
وکالــت از طــرف موکلــش بــا حضــور در دادگاه صحبت هــای جالبــی انجــام داده و
عنــوان کــرده« :پرفســور طــی ســال های گذشــته بــا شــکایت از یکــی ،دو تــن از بازیگــران
و خواننده هــای معــروف بارهــا اســمش را بــر ســر زبــان انداختــه و بــرای خــود و کارش
تبلیــغ می کنــد .از طرفــی دو ســال پیــش یــک خواننــده و کمدیــن معــروف هــم دقیقــا بــا
مبحــث مصــرف ســیگار مورداتهــام کــورال قــرار گرفتــه بودنــد .از کجــا معلــوم کــه ایــن
پرفســور خــودش بــا کمپانی هــای فــروش ســیگار دســتش در یــک کاســه نیســت؟ مــوکل
مــن مخاطبــی دو میلیونــی در صفحــه شــخصی اش دارد کــه ایــن دو میلیــون ،مخاطــب
مســتقیم او هســتند و عکس هایــش را می بیننــد؛ امــا کــورال بــا مطــرح کــردن و نشــان
دادن ایــن عکس هــا در تلویزیــون باعــث شــده ده هــا میلیــون نفــر ایــن عکس هــا را ببیننــد
و در جریــان مصــرف ســیگار موکلــم قــرار بگیرنــد» .در ایــن شــکایت عنــوان شــده «کورال»
بــا اســتفاده از نــام «امیــر» کــه ایــن روزهــا پرطرفــدار اســت ،ســعی دارد تبلیغــی بــرای
خــود و کمپانی هــای فــروش ســیگار طــرف قــراردادش انجــام دهــد.
تمام ادعاهای طرفین شکایت توسط دادگاه در دست بررسی است.
گفتــه می شــود امیــر به دلیــل انتشــار عکس هــا ،احتمــاال بــه پرداخــت جریمــه محکــوم
شــود؛ امــا اینکــه دادگاه بــه کــورال چــه حکمــی بدهــد و شــکایت امیــر راه بــه کجــا ببــرد،
نامعلــوم اســت و طــی روزهــای بعــدی در جلســات بعــدی دادگاه مشــخص خواهــد شــد.
ســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــکانـــــــــــــــــــــــس هفـــــــــــــــــــــــــــــــــــــتم
مرتضــی :از ایــن خونــه مــی رم ،یــه ســوارخ
م ـی زارم روی ایــن َدر ،وایمیســتم روزگارتــون
رو نــگاه می کنــم.
ابد و یک روز ،سعید روستایی
بــراى ازادى الزم نیســت اســمان و زمیــن را
بخریــد ،تنهــا خودتــان را نفروشــید!...
نلسون ماندال
هرچقــدر بیشــتر بــه یــک چیــز بچســبی ،زودتر
از دســت می دیــش.
فرا زمان ( ،)Déjà Vuتونی اسکات
دوره جدید شماره 29
دلــی کــه تقدیــرش بالســت ،از پـ ِ
ـس پیراهــن و
پوســت پیداســت!
دلشدگان ،علی حاتمی
وقتــی بشــه بــا دو کلمــه دروغ و وصلــه
چســبوندن ازادی یــک نفــر رو ازش گرفــت،
ازادی همــه مشــروطه!
ازاد به قید شرط ،حسین شهابی
زنــده بــودن حرکتــی افقــی اســت از گهــواره
تــا گــور
و زندگــی کــردن حرکتــی عمــودی اســت ،از
زمیــن تــا اســمان!
نوح ،دارن ارونوفسکی
سکانس هفتم
خانوم جون! فیلمش خوب بود؟ نمی دونــم عزیــزم ...تخمه هــا کــه تمــومشــد ،مــن بلنــد شــدم!
خواهران غریب ،کیومرث پوراحمد
تنهــا دلخوشــی همیشــگیم ،خونــدن اگهــی
تورهــای مســافرتی بــود
یــه ســرگرمی رایــگان دربــاره گرون تریــن
تفریحــات ممکــن
دربــاره ســفر ...دربــاره این طــوری نبــودن...
دربــاره رفتــن!...
رگ خواب ،حمید نعمت اهلل
تا حاال تنها شدی؟
فقط وقتی که دوروبرم پر ادمه
خط نازک قرمز ()1998
23
ماهی فروش :کدوم یکی رو می خوای؟
راضیــه :اون ...اونــی کــه مثــل عــروس
می مونــه ...خوشــگله ...تپلــه ...اونــو می خــوام!
بادکنک سفید ،جعفر پناهی
هنوزم دوستش داری دایی فاضل؟
دایــی فاضل(امیــن حیایــی) :عشــق حلواشــکری
نیســتش کــه پشــتش یــه چایــی بخــوری
شــیرینیش بــره.
ناردون ،فریدون حسن پور
تــو زندگــی حقایقــی هســت کــه می شــه
فهمیــد؛ ولــی نمی شــه فهمونــد.
صورت زخمی ،برایان دی پالما
نوستالژی یعنی انکار
انکار زمان دردناک فعلی
نیمه شب در پاریس ،وودی الن
بــرای یــه اینــده زیبــا ،نمی شــه گذشــته ات رو
فرامــوش کنــی.
عمارت های اجری ،کامیل دولمار
گفتگـوی زیـروبــم با
اقای دست به نقد
یعنی شغل دومی ندارید؟
خیر فقط چایی می خورم (با لبخند).
در وقف ه بین این چای و ان چای توانستید
کتابتان را چاپ کنید؟
گلساســادات بحــری -داریــوش کاردان درددل خیــر .ایــن روزهــا مراحــل اولیــه راه انــدازی
زیــادی دارد .ایــن روزهــا نــه از نقش هایــی ســایتم را انجــام داده ام و اگــر اشــکالی پیــش
کــه بــه او پیشــنهاد می شــود راضــی اســت نــه نیایــد ســایتی بــا نــام داریــوش کاردان قــرار
از برنامه هــای طنــز تلویزیــون .دســت بــه نقــد اســت راه انــدازی شــود .می خواهــم هرچــه کــه
اســت و بــرای هــر برنامـه ای
دارم انجــا بگــذارم و مردم
کــه اســمش را بیاوریــد از
بــدون هزینــه دانلــود کنند.
من با هیچ کس مشکلی ندارم!
دورهمــی تــا مــاه عســل
فیلــم ،عکــس ،ترانه هــای
نقــدی بجــا دارد .اقــای
طنــز و شــعرهایم در ان
کاردان امــروز روبــروی
اســت و در قســمتی هــم
مــا می نشــیند تــا از زندگــی اش بگویــد ،از مــردم می تواننــد خاطراتشــان را بگوینــد.
درددل هایــش.
چرا در این سال ها در زمینه رشته تحصیلی تان
اقای کاردان شما بعد از یک وقفه ،دوباره به
عرصه رسانه برگشتید؛ اما کم کار .دلیل این
کم کاری ،گزیده کار بودن شما است یا اتفاق های
دیگری افتاده است؟
دوره جدید شماره 29
24
هــر دو ،یعنــی هــم بــا ایــن شــرایط و
سن وســال کــه بنــده تقریبــا 37یــا 38ســال
تجربــه کار دارم ،اجــرای هــر برنامــه ای یــا
بــازی در هــر فیلــم و ســریالی برایــم کمــی
دشــوار اســت و شــاید بــه لحــاظ مــادی هــم
نیازمنــد باشــم؛ ولــی ترجیــح می دهــم کــه از
انجــام بعضــی نقش هــا و یــا اجــرای برخــی
برنامه هــا فاصلــه بگیــرم .از طرفــی دیگــر،
بی مهــری هــم وجــود دارد .در یکــی ،دو ســال
گذشــته برخــی از تهیه کننــدگان و مدیــران
بارهــا بــا مــن صحبت هــای مقدماتــی بــرای
اجــرای برنامــه و کارگردانــی برنامه هــای
مختلــف صداوســیما را داشــته اند کــه بــه
توافــق نرســیدیم .همچنیــن وضــع ســازمان هــم
طــوری اســت کــه نمی توانــد از پــس مخــارج
بربیایــد و برنامه هــا را جمع وجــور می کنــد و
دیگــر نیــازی بــه مــا نیســت.
می گویند شما منتظر نشسته اید تا دعوت تان
کنند به یک برنام ه از قبل اماده شده!
خیــر اصــا این طــور نیســت .اینکــه بایــد
دعــوت شــوم درســت اســت ،خــودم کــه
نمی توانــم یــک طــرح زیــر بغلــم بگــذارم و در
راهروهــای صداوســیما بــدوم و بگویــم تــو را
بــه خــدا بگذاریــد بیایــم خدمــت کنــم و برنامــه
بســازم! ایــن کمــی برایــم دشــوار اســت .مــن
طرح هایــی داده ام و تصویــب هــم شــده اســت
و بــه مرحلــه تولیــد رســیدیم؛ امــا بعــد گفتنــد
نــه ،نمی خواهیــم!
مشکل مالی بود؟
هــم مشــکل مالــی بــوده و هــم به هرحــال
دوســتانی هســتند کــه دوســت ندارنــد مــا
کار کنیــم؛ مثــل همیــن اتفاق هایــی کــه در
ســریال ها و ســینماها می افتــد .مــن بــرای
چندیــن ســریال و ســینمایی صحبــت کــردم
و قــرارداد بســتم؛ ولــی صبــح ان روز بــه مــن
زنــگ زدنــد و گفتنــد متاســفانه نمی توانیــم در
خدمــت شــما باشــیم ،نمی دانــم چــرا! جــواب
ســوال اول تــان کامــا مشــخص شــد .کار دو
طرفــه اســت؛ یعنــی هــم خــودم گزیــده کاری
می کنــم و هــم بعضــی دوســتان نمی خواهنــد
مــن کار کنــم.
غیر از عرصه رسانه چه فعالیت دیگری دارید؟
چای می خورم!
(کامپیوتر) فعالیت نکردید؟
فعالیــت کــردم؛ امــا در حــد درامــد زایــی
نبــوده اســت.
چطور شد که شما از رشته کامپیوتر
فارغ التحصیل شدید و بعد به تلویزیون امدید؟
رفیــق نابــاب .مــن فکــر می کنــم هــر کســی
یــک سرنوشــتی دارد .ایــن سرنوشــت بــه
خانــواده ای کــه در ان بــه دنیــا
می اییــم و بــه تحصیــات
ربطــی نــدارد .باالخــره ادم
قِــل می خــورد و بــه جایــی
کــه بایــد بیفتــد ،می افتــد .مــن بعــد از
انقــاب خیلــی اتفاقــی گــذرم بــه رادیــو افتــاد
و گویندگــی را شــروع کــردم و تــازه خــودم
فهمیــدم کــه صدایــم قابل قبــول اســت .بعــد
کم کــم تلویزیــون و دوبلــه شــروع شــد کــه
کامــا اتفاقــی بــود و هیــچ برنامــه از پیــش
تعیین شــده ای بــرای ایــن کار نداشــتم.
از اینکه وارد این عرصه شدید راضی هستید؟
از بعضی هایش خیر .بگذریم!
شما معموال برنامه های تلویزیونی ،به خصوص
اقای مدیری را خیلی نقد می کنید ،ایا با
ایشان مشکلی دارید؟
مــن بــا هیچ کســی مشــکل نــدارم و معتقــد
هســتم کــه اقــای مدیــری و دیگــر مدیــران
می تواننــد بنــده را نقــد و هجــو کننــد و
هرچــه دلشــان می خواهــد بگوینــد .مــن هــم
حــق دارم گهگاهــی حــرف بزنــم؛ امــا ایــن
موضوعــی کــه شــما گفتیــد بــه هفــت ،هشــت
ســال پیــش برمی گــردد .مــن مدت هاســت در
ایــن مــورد حــرف نــزدم.
ده سال پیش چه اتفاقی افتاد؟
مــن در مــورد بــرره صحبــت کــردم و گفتــم
ایــن ســریال خوبــی نیســت ،بــه ظاهــر جــذب
می کنــد و موردپســند مــن نیســت و بعــد از ان
خیلــی بــه مــن حملــه شــد.
به نظر شما در ده سال اخیر ،کدام یک از
برنامه های طنز خوب بوده است؟
االن حضــور ذهــن نــدارم .مــن کمــی از
ســری اول ،دوم و ســوم خندوانــه خوشــم
می امــد؛ ولــی متاســفانه وقتــی برنامــه ای
موفــق می شــود دلمــان نمی ایــد
قطعــش کنیــم و ادامــه اش می دهیــم
تــا جایــی کــه ان خاطــره خــوش
از ذهن هــا مــی رود .خندوانــه را
دوســت داشــتم؛ ولــی مخالــف
ادامــه ایــن نــوع برنامه هــا هســتم
و می گویــم کــه بگذاریــد خاطــره
خــوش از ان بمانــد .حتــی مــن در
«صندلــی داغ» وقتــی احســاس کــردم
دیگــر حرفــی بــرای گفتــن نــدارم و
مهمان هایــی کــه می امدنــد تــراز یــک
گرچه این برنامه سوژه های شاد هم زیاد داشت.
مــن هــم گفتــم ایــن بخش هایــی کــه اشــک
مــردم را درمی اوریــد را انجــام ندهیــد ،ان هــم
بــا ان همــه هزینــه کــه مثــا یــک صدفــی بــاز
شــود و...
منظورتان این است که ماه عسل سال 94را
دیده اید؟
مــن دو ،ســه برنام ـه اش را نــگاه کــردم؛ چــون
گفتنــد رقیــب هســتید و بعــد هــم فیلمــش را
دیــدم .نــه ان برنامــه حــرف بــدی می زنــد
و نــه مــن حــرف بــدی می زنــم ،نــه مــن بــا
او مشــکل دارم و نــه او بــا مــن مشــکل دارد.
از اینکــه ادای مــن را در بیاورنــد خیلــی هــم
خوشــحال می شــوم .ناصرعبداللهــی (خــدا
رحمتــش کند) وقتــی روی صندلــی داغ مهمان
مــن بــود ،مــن یــک قســمت از ترانــه اش را
به صــورت طنــز ســاخته بــودم و اول برنامــه
پخــش کــردم ،گفــت ایــن اهنــگ مــن اســت،
گفتــم ولــی شــعر مــن اســت و او خیلــی لذت
بــرد .مــا از نــوروز 72ادای برنامه هــای همــه
را دراوردیــم ،تمســخر نمی کردیــم و فقــط
مــردم را می خنداندیــم .چــه اشــکالی دارد
کســی برنام ـه ای بســازد و شــخصی مثــل مــن
را بگــذارد و اجــرا کنــد؟ ولــی روی ان تاکیــد
نکنیــد کــه طــرف بی ســواد اســت .حــاال کــه
ان برنامــه موردتوجــه قــرار گرفتــه ،برنامــه ای
بســازید کــه از ان اســتفاده خــوب کنیــم ،چــرا
همیشــه تمســخر خودمــان و همدیگــر؟!
بازتاب این حواشی بیشتر در فضای مجازی بود،
شما اهل فضای مجازی هستید؟
داستان جلد
پس با احسان علیخانی مشکلی ندارید...
تنهــا چیــزی کــه مــن دربــاره «مــاه عســل»
گفتــم ایــن بــود کــه در همــه جــای دنیــا مــاه
رمضــان ،جشــن اســت ،مــا چــرا بایــد گریــه
کنیــم؟! مــا بــه لحــاظ شــیعه بودنمــان امــام
علــی (ع) را دوســت داریــم و ش ـب های احیــا
را رعایــت می کنیــم و بــرای امــام علــی (ع)
ســوگواری می کنیــم؛ ولــی بقیــه روزهــا جشــن
اســت ،چــرا بایــد در یــک برنامــه تلویزیونــی
اشــک مــردم را در بیاوریــم؟ ولــی بــا علیخانــی
هیــچ مشــکلی نــدارم.
بعدها در برنامه های دیگر به صورت طنز از این
مسابقه یاد کردند و بعضی ها ادای شما را در
اوردند .این شما را ناراحت نکرد؟
دوره جدید شماره 29
نبودنــد ،برنامــه را قطــع کــردم و رفتــم .اتفاقــا اصــا رقابتــی در کار نیســت ،کنتــرل تلویزیــون راســتش مــن اهــل ابهــرم ،ولــی اهــل دابســمش و
دعوایمــان هــم شــد و اختــاف بــدی بینمــان را گذاشــته اند کــه بیننــده انتخــاب کنــد .مــن فضــای مجــازی هــم هســتم .یــک کانــال تلگرامی
( )@Dariush_kardanهــم دارم و در اینســتاگرام
افتــاد و می گفتنــد اقــا چــرا نمی ایــی؟ گفتــم دنبــال ایــن جــور حاشــیه ها نیســتم.
نمی ایــم ،ضمانــت نــداده ام کــه تــا اخــر در بین برنامه هایی که کار کردید ،کدام یک
( )https://instagram.com/dariush_kardanهــم
برنامــه را مــن اجــرا کنــم ،ایــن برنامــه دیگــر حاشیه اش بیشتر بود؟
صفحــه شــخصی دارم .اهلــش نبــودم؛ ولــی
از دیــد مــن قشــنگ نیســت ،بگذاریــد صندلــی شــبکه سـه ونیم .ایــن یــک برنامــه طنــز واقعــی دوســتان خواســتند ایــن کار را بکنــم و اگــر
داغ داریــوش کاردان همین جــا در ذهن هــا و طنــز فاخــر بــود کــه تمــام زیرنویس هــا و داریــوش کاردان را بــه انگلیســی ســرچ کنیــد،
مشــکالت اجتماعی را
می بینیــد ،البتــه ادرس تلگــرام
بمانــد و خــراب نشــود.
شما در ماه رمضان برنامه ای به نام «شهر
مطــرح می کــرد .کلیپ
فــرق می کنــد .یــک کانــال جدیــد
دوستانی هستند که
باران» داشتید که موازی با برنامه «ماه عسل»
درســت کــرده بودیم و
زدم کــه مســائل روز و انتخابــات و
دوست ندارند من کار کنم
پخش می شد ،از شهر باران به خاطر کم بودن
هزینــه می کردیــم کــه
اشــعار قدیمــی طنــز و گفتگوهایم
بیننده هایش راضی نبودید؟
درســت مصــادف شــد
را انجــا می گــذارم.
در اینستاگرام دنبال کننده زیاد
مصاحبه های من هنوز هم هست می گفتم من
بــا پخــش بــرره و بعــد
دارید؟
رقیب هیچ کس نیستم.
مــا مــورد بی مهــری
پیشــنهاد شــد کــه دنبال کننــده بخــرم؛ ولــی
گفته بودید برنامه های ماه رمضان ان طوری که قــرار گرفتیــم و برنامــه را تعطیــل کردنــد.
مسابقه ثانیه ها هم یک سری حواشی داشت...
باید باشد ،نیست.
نخریــدم .کســانی کــه عضــو هســتند تعدادشــان
ان دالیلــی بــود کــه در خــود «شــهر بــاران» بــه لحــاظ بازتــاب و حواشــی اجتماعــی بلــه ،زیــاد نیســت .در چنــد ماهــی کــه ایــن کار
دیکتــه می شــد .مــن همیشــه در گفتگوهــا مســابقه ثانیه هــا هــم خیلــی بــرد داشــت و را شــروع کــردم ،تعدادشــان ششــصد نفــر
ازاد بــودم؛ در صندلــی داغ ،در برنامــه رادیویــی هــم خیلــی حاشــیه های مثبــت و منفــی زیــرا بیشــتر نیســت؛ امــا ایــن ششــصد نفــر واقعــا
عصرانــه و در نوشــته هایم در مطبوعــات ازاد تلنگــری بــود بــه مســئوالن کــه فکــری بــه دنبال کننــده ام هســتند.
بــودم .شــهر بــاران هــم همین طــوری بــود و حــال ایــن قضیــه کننــد .چــرا نســل جدیدمــان شما هم کسی را فالو می کنید؟
واقعــا گفتگوهایــی کــه می کــردم زنــده بــود از بعضــی جهــات ،ســواد اجتماعــی و تاریخــی بلــه دوســتانی کــه احســاس کنــم اخبارشــان و
و ازادانــه صحبــت می کــردم .چیــزی کــه مــرا و به خصــوص تاریــخ معاصــرش انــدک کارهایشــان برایــم مهــم اســت ،چه از سیاســیون
در «شــهر بــاران» ناراحــت کــرد ایــن بــود کــه اســت؟ واقعــا ایــن گنــاه چــه کســی اســت؟ و چــه از هنرمنــدان عزیــز و کارگردان هــا را
اقــای حامــد عقیلــی ،تهیه کننــده ایــن برنامــه ،ان کســی کــه نمی دانــد ،نمی دانــد دیگــر! فالــو می کنــم کــه ببینــم خبــر تــازه چیســت.
حاشــیه های بــد هــم
هــم هزینــه زیــادی کــرده
بــود کــه شــنیدیم یــک
بودنــد و هــم وقــت زیــادی
شغل دومم چایی خوردن است!
اهنگ ســازی در خــارج
گذاشــته بودنــد و یــک نفــر
ّ
از کشــور مصاحبــه کــرده
فــکار را در
به نــام اقــای
و در فیســبوک نوشــته
اصفهــان پیــدا کــرده بودنــد
کــه ایشــان ربنــا را بســیار زیبــا و زیــر نظــر بــود ای وای نســل جــوان از دســت رفــت! مــن
قاریــان مهــم کشــور خوانــده بودنــد و چــون بــه او گفتــم یــک شــب بنشــین پــای برنامــه
خــودم بــه تجویــد وارد هســتم هیــچ مشــکل و انصافــا ببیــن چنــد تــا را جــواب می دهــی!
تجویــدی هــم نداشــت .مــا دو ،ســه شــب خــودم کــه مجــری برنامــه هســتم همــه
پخــش کردیــم و بعــد قطــع شــد .گفتنــد جواب هــا را نمی دانــم ،جواب هــا در دســتم
اشــکال تجویــدی دارد! بــا ایــن حــال ،برنامــه اســت و نــگاه می کنــم .خــب طــرف هــول
شــده یــا نمی دانــد ،تمســخر الزم نیســت!
«شــهر بــاران» دیــده شــد.
25
از ابهر گفتید ،هنوز هم دوست دارید به
زادگاهتان برگردید؟
دوره جدید شماره 29
26
جایی بوده که مرگ از بیخ گوشتان رد شده باشد؟
میرزای قمی
تبریز در مه
ســه بــار .یــک بــار کــه خمپــاره در چنــد متــری مــا
خــورد و چــون ترکش هــا معمــوال مخروطــی پخش
می شــود ،کمــی ان طرف تــر بــود و هنــوز بــا کســی
اشــنا نشــده بــودم تــا ایــن قضیــه برایــم عادی شــود،
دو بــار هــم کــه گلولــه از کنــارم رد شــد و گرمایــش
را احســاس کــردم ،یــک بــار هــم ترکشــی داخــل
گونــی ســنگر بغــل دســتم رفــت .از ایــن اتفاق هــا
دو ،ســه بــار افتــاد ،پایــم هــم شکســت؛ ولــی قــرار
نبــود بمیــرم ،قــرار بــود زنــده بمانــم.
همیشــه دوســت داشــتم و شــاید اگــر خــدا بخواهــد
و کســی اذیتــم نکنــد بــرای همیشــه بــروم .تهــران
دیگــر بــرای من هیــچ چیــزی نــدارد .متاســفانه مردم
بــه دلیــل گاز کربنیــک و ســربی کــه میــل می کننــد
میرزااقا خان نوری
اعصــاب ندارنــد .در تهــران فضــا ،فضــای خوبــی
سالهای مشروطه
نیســت .اخــاق ،اخــاق خوبــی نیســت .مــردم
همیشــه در ترافیــک اماده انــد کــه همدیگــر را بزننــد،
تهــران چیــزی نــدارد جــز ســاختمان های بلنــد؛ ولی
در شــهر مــن ،ابهــر ،از دســت ســتاره هایش اســمان از مرگ م ی ترسیدید؟
دیــده نمی شــود و هــوا خیلــی پــاک اســت .زمســتان ان اوایــل بلــه .اوایــل کــه پــا بــه جبهــه گذاشــتم
مهندس سپاسی
بــا یــک زیرپیراهــن می توانــی بــرف پــارو کنــی ،برایــم نامانــوس بــود .در پــادگان دوره دیــده بودیــم
سینمایی اشوب
ســرمای ده درجــه زیــر صفــرش را هــم می توانــی و افســر شــده بودیــم .تئــوری تیرانــدازی و گلولــه
تحمــل کنــی چــون اکســیژن پاییــن مـی رود و کیــف گذاشــتن را خوانــده بودیــم؛ ولــی جنــگ واقعــی
یــک چیــز دیگــر اســت .روزهــای اول دیوانــه شــده
می کنــی.
بــودم و از ترســم نفــس هــم نمی توانســتم بکشــم،
هر چند وقت یکبار به زادگاهتان سر م ی زنید؟
حداقــل ماهــی یکبــار مــی روم و دو ،ســه روزی بعــد دیــدم یک ســری جــوان انجــا هســتند و راحت
می مانــم .بعضی وقت هــا کــه دو مــاه نمــی روم ،این طــرف و ان طــرف می رونــد و مــن هــم عــادت
قضایــش را به جــا مــی اورم و شــش روز می مانــم .کــردم و خــودم هــم شــدم مثــل ان هــا و اصــا بــه
مشتی بابا
مــرگ فکــر نمی کــردم.
تا چند سالگی ابهر بودید؟
سریال سی و نه هفته
تــا شــش ســالگی .مــن از پنــج ســالگی بــه مدرســه و بالخره در ال به الی خاطرات شما استاد
رفتــم (بــا لبخنــد) .چــون برادرهایــم مدرســه خرناس چگونه خلق شد؟
می رفتنــد ،مــن هــم عجلــه داشــتم بــه مدرســه اســتاد خرنــاس خیلــی چایی دوســت داشــت ،وقتی
بــروم .مــادرم (خدا رحمتشــان کنــد) امــوزگار بودند می خــورد هــورت می کشــید و خیلــی بــی ادب
و پادرمیانــی کردنــد کــه بگذارنــد مــن همین طــوری بــود .مــن وقتــی برنامــه عصرانــه را اجــرا می کــردم
در کالس مســتمع ازاد بنشــینم؛ ولــی این قــدر بــا ان می دیــدم بعضــی حرف هــا را نمی توانــم بــا اســم
مسعود طبیب
ســن کــم درخشــیدم و حســاب و الــف و ب را زود داریــوش کاردان بگویــم ،دنبــال یــک شــخصیتی
یــاد گرفتــم کــه مدیــر مدرســه گفــت بــه مســئولیت بــودم کــه کمــی خل وضــع باشــد و بــا توجــه بــه سریال نردبام اسمان
خــودم مکاتبــه می کنــم و از وزارت امــوزش و چیزهایــی کــه خوانــده بــودم و شــخصیت هایی مثل
پــرورش اجــازه گرفــت و بــه مــن کارنامــه دادنــد و بهلــول یــا حکایت هــای عبیــد زاکانــی و هجویــات
مــن بــا ســن شــش ســال ونیم کالس اول را تمــام ســعدی ،بــا خــودم گفتــم یــک شــاعر پیــدا کنــم
کــردم و بعــد بــه تهــران امدیــم.
کــه حــال درست وحســابی نداشــته باشــد و بعــد
اســمش را اســتاد خرنــاس گذاشــتم .ایــن شــخصیت
در تهران درس تان را ادامه دادید تا خدمت
سرهنگ صبا
هــم توســط مــردم و هــم توســط مدیــران پذیرفتــه
سربازی...
سریال بی قرار
بلــه ،چــون زود بــه زود خانه مــان را عــوض شــد .شــخصیتی بــود کــه حرف هایــش را م ـی زد.
می کردیــم ،مدرســه ام هــم عــوض می شــد .و کالم اخر...
دبیرســتان دکتــر نصیــری می رفتــم و اخریــن ســال خیلــی خوشــحالم کــه ایــن فرصــت دســت داد تــا
دبیرســتان را در خانــه فرهنــگ جاویــدان بــودم و بتوانــم در کنــار مخاطبیــن زیروبــم باشــم .اگــر اجازه
بعــد هــم مدرســه عالــی کامپیوتــر کــه اخــرش بــه بدهیــد کمــی از دلخوری هایــم برایتــان بگویــم کــه
دانشــگاه شــهید بهشــتی ملحــق شــد ،قبــول شــدم و ان شــاءاهلل این هــا سانســور نشــود .ناراحتــم از اینکــه
لیســانس کامپیوتــرم را گرفتــم و بعــد در ســال 1359کشــور همــه چیــز دارد کــه خودتــان بهتــر از مــن
حاج ابراهیم کالنتر
بــه جبهــه رفتــم و ســال 1361برگشــتم .در دوران می دانیــد .شــاید یکــی از دو کشــوری در جهــان
تبریز در مه
هســتیم کــه اگــر دربــش را ببندنــد از گشــنگی
ســربازی افســر وظیفــه بــودم.
نخواهــد مــرد .از اورانیــوم و اهــن بگیریــد تــا کویــر
برایمان از ان دوران خاطره ای تعریف کنید.
همــه اش خاطــره اســت .بعضــی از خاطــرات را و جنــگل و لجن هــای شــمال کشــور کــه شــنیدم
نمی گویــم چــون قلــب خــودم ناراحــت می شــود .ژاپنی هــا می خرنــد .خالصــه ایــن کشــور پــر از
خیلــی اســان نیســت جایــی ایســتاده باشــی و نفــت و ذخایــر و ثــروت اســت .مــردم هــم مــردم
بغل دســتی ات بیفتــد و تکه پــاره شــود ،اگــر ترکــش باهوشــی هســتند .در هــر جــای دنیــا ،حداقــل دو
جوانشیر
کمــی این طرف تــر بــود مــن رفتــه بــودم؛ مثــل یکــی ایرانــی هســتند ،در همــه حوزه هــا و دانشــگاه ها
سریال کاله پهلوی
از دوســتانم کــه رفــت .انجــا دور هــم بودیــم و در مدرســین ایرانــی هســتند .بــا ایــن همــه هــوش و
ان شــرایط هفت ســین درســت می کردیــم ،وســط ذخایــر ،ایــن زندگــی درخــور مــردم ایــران نیســت.
عملیــات فتح المبیــن بــا بی ســیم بــه همدیگــر عیــد مــن تقصیــر را گــردن کســی نمی انــدازم فقــط
می خواهــم همه مــان در ایــن مــورد فکــر کنیــم.
را تبریــک می گفتیــم.
کشــورهایی کــه هیــچ ذخیــره ای ندارنــد ،مردمشــان
داشتید؟
پس جبهه را دوست
تئاتر دالله
خیلــی زیــاد ،شــاید بعــدا فهمیــدم کــه بایــد بیشــتر از راحت تــر از مــا زندگــی می کننــد .مــا روی دریایــی
به همراه
این هــا دوســت می داشــتم ،دشــمن روبرویمــان بــود .از نفــت و گاز و پــول و اســتعداد و کشــاورزی
گوهر خیر اندیش
خوابیده ایــم؛ ولــی ایــن زندگــی در شــان ملــت
خط مقدم هم رفتید؟
ایــران نیســت .فقــط خواهــش می کنــم روی ایــن نوشته انتوان چخوف
محاصــره
شکســت
االئمــه،
بلــه .عملیــات ثامن
مــورد فکــر کنیــد .خــدا را بــه شــما می ســپارم،
ابــادان ،فتح المبیــن ،ازادی خرمشــهر و رمضــان .مــن مواظــب خــدا باشــید ،همیــن یــک خــدا را بیشــتر
در اکثــر عملیات هــای بــزرگ ان زمــان بــودم.
نداریــم .
امیرعباس هویدا
معمای شاه
بــه زبــان اصلــی صحبــت می کننــد و گاه فارســی
کــه ایــن مســئله چنــدان جالــب نیســت و از نظــم
یاسمن خلیلی فرد
کارشناس ارشد کارگردانی سینما
اثــر می کاهــد.
بــازی فاطمــه معتمداریــا بــه شــدت نزدیــک بــه
جنــس بــازی او در فیلــم «گیالنــه» اســت.
بــازی شــبنم مقدمــی نیــز ،یــاداور حضــورش در
«نفــس» اســت؛ فیلمــی کــه ســال گذشــته برایــش
نقد فیلم «اباجان»
جایــزه بهتریــن بازیگــر مکمــل زن جشــنواره را
به دســت اورد.
«عقب گرد»
«اباجــان» شــاید تداعی گــر خاطــرات بســیاری
«اباجــان» ،اخریــن ســاخته هاتــف علیمردانــى ،از افــرادی باشــد کــه زندگــی در دهــه ٦٠و
فیلمــى بــود کــه نتوانســت در جشــنواره گذشــته ،ســال های جنــگ را تجربــه کرده انــد؛ امــا جــز
توقعــات را بــراورده ســازد .انچــه انتظــارات را از همیــن بخــش نوســتالژیک بودنــش ،بــه بــاور
ایــن فیلــم بــاال می بــرد ،حضــور گــروه خاصــى مــن ،نکتــه ارزشــمند دیگــری در ایــن فیلــم
از بازیگــران در ان بــود و مهم تــر از همــه فاطمــه وجــود نــدارد و اشــکاالت واضــح در کارگردانــی
معتمداریــا.
و فیلمنامه نویســى ،ان را بــه عقب گــردى در
فیلــم بــه لحــاظ فیلمنامــه بــا مشــکالتی دســت کارنامــه ســینمایى هاتــف علیمردانــی بــدل کــرده
بــه گریبــان اســت .شــاید بتــوان اذعــان داشــت اســت.
کــه «اباجــان» امیــزه ای از کلیــه فیلم هــای پیشــین
کارگردانــش اســت و همیــن مســئله ان را بــه اش
شــله قلمکاری بــدل کــرده اســت کــه هویــت
مســتقلی از خــود نــدارد.
می تــوان گفــت فیلــم رگه هایــى از فیلــم قبلــى
علیمردانــی بــه نــام «کوچــه بی نــام» را بــه
وضــوح در خــود حمــل می کنــد .فیلم ســاز ،در
هدایــت بازیگــران بــرای رعایــت لهجــه چنــدان
موفــق نبــوده اســت و اصــا لــزوم بهره گیــرى از
لهجــه در فیلــم مشــخص نمی شــود .گاه بازیگران
فیلمخانهزیروبم
فیلم خانه زیروبم
«کمدى مطلوب»!
در میــان خیــل عظیــم فیلم هــای ســیاه و درداور،
تماشــای کمــدی خوبــى چــون «خــوب ،بــد،
جلــف» غنیمــت اســت.
ایــن فیلــم اولیــن ســاخته پیمــان قاس ـم خانی در
مقــام کارگــردان اســت .قاســم خانی پیش تــر
فیلمنامــه ســریال ها و فیلم هــای خوبــى را نوشــته
بــود و همکاری هــای ارزشــمندی بــا مهــران
مدیــری داشــته اســت.
«خــوب ،بــد ،جلــف» فیلمــی اســت کــه در
شــوخی بــا بســیاری از مســائل ســینما ســاخته
شــده اســت و بســیاری از چهره هــای مطــرح
ســینما در ان حضــور دارنــد .فیلــم امیــزه ای از
چنــد نــوع کمــدی اســت و ادغــام ایــن چندگونه
مختلــف کمــدی ،بســیار تمیــز و خوشــایند از اب
درامــده اســت.
بازیگــران اصلــی فیلــم حمیــد فرخ نــژاد ،ســام
درخشــانی و پژمــان جمشــیدی هســتند کــه تقابل
زوج درخشانی-جمشــیدی بــا فرخ نــژاد کــه
پلیســی مقرراتــی اســت ،موقعیت هــای بامــزه ای
را در فیلــم به وجــود اورده اســت .مانــی حقیقــی،
رضــا رویگــرى و مجیــد مظفــرى نقــش واقعــی
خــود را در فیلــم ایفــا می کننــد.
انچــه در «خــوب ،بــد ،جلــف» بــه شــدت حائــز
اهمیــت اســت امیختگــى تم هــای پلیســى و طنــز
بــا یکدیگــر اســت کــه پایانــی جالــب و بســیار
خنــده دار دارد .بــا اینکــه اصــوال ســینمای کمــدی
در رقابت هــای ســینمایی کمتــر دیــده می شــوند،
نخســتین ســاخته پیمــان قاســم خانی ،در اولیــن
حضــورش در جشــنواره فیلــم فجر ســال گذشــته
دوره جدید شماره 29
نقد فیلم «خوب ،بد ،جلف»
بســیار دیــده شــد و در چنــد رشــته نیــز کاندیدای
ســیمرغ بلوریــن شــد.
خانــواده قاســم خانی در ایــن فیلــم بــه نحــوى
حضــور دارنــد؛ مهــراب قاســم خانى ،بــرادر
کوچک تــر قاســم خانی و بهــاره رهنمــا همســر
ســابق او ،هــر دو نقش هــای کوتاهــی را در فیلــم
ایفــا می کننــد.
ایــن فیلــم زودتــر از ســایر فیلم هــای نــوروزی
بــر پــرده اکــران امــد و اکــران موفقیت امیــزی را
نیــز پشت ســر گذاشــته اســت.
27
زیروبممژدهلواسانی
ِ
دوره جدید شماره 29
28
هســتند و همه شــان در یــک گوش ـه ای از زندگــی مــن شوید لذت بخش تر بود یا یک مجری؟
نقــش مهمــی داشــتند؛ خانــم امینیان دوســت من هســتند هــر دو بــرای مــن خیلــی لذت بخــش اســت .همیشــه
و از بچگــی در محضــر خانــم صادقیــان در رادیــو درس بــا ایــن مهــر مــردم مواجــه بــودم؛ امــا جنســش فــرق
نــدا کشــاورز -مهربــان و خونگــرم اســت و صمیمــی و
یــاد گرفتــم .ایــن انتخــاب مــردم ،اعتمــاد بــه جوان ترهــا می کنــد .اینکــه مــردم بعــد از اجــرای برنامه هــای مــن
بی ادعــا؛ تــاش زیــادی الزم نیســت تــا بی تکلــف بــا
و انگیــزه دادن بــه یــک جــوان بــوده کــه بدون شــک جمــع می شــوند تــا عکــس بگیریــم یعنی مــردم اجــرا را
تــو بــه گفتگــو بنشــیند و این هــا بخشــی از ویژگی هــای
برایــم خیلــی ارزشــمند اســت.
دوســت داشــتند؛ ولــی حــس اینکــه عاشــقانه ،نوشــته ها
بانــوی جــوان محجــوب و محبوبــی اســت کــه توانســته
شما پیش از این هم به عنوان مجری برتر
و چیزهایــی کــه در تنهایـی ات بــه ان هــا فکــر کــردی و
و
ســتاره ای از اســمان سه ســتاره را در مشــتش بگیــرد
تلویزیون در نظرسنجی «هفته نامه سروش»
نوشــتی و بــا ان هــا زندگــی کــردی را بخوانند و دوســت
دومیــن نقطه عطــف امســالش
انتخاب شده اید ،کدام
داشــته باشــند ،خیلــی متفــاوت اســت.
در
سالگی
ده
در
شعرم
اولین
را جشــن امضــای کتابــش در
تجربه دل انگیزتری بود؟
از چه زمانی می نویسید؟
نمایشــگاه کتــاب می دانــد.
«سه ستاره» یا «سروش» و
همشهری چاپ شد
مــن از دوازده ســالگی بــرای رادیــو نوشــته ام؛ یعنــی
بــه همیــن بهانه هــای خــوب
چرا؟
اولیــن متــن رادیویــی مــن در دوازده ســالگی ام بــود و
بــا مــژده جــان لواســانی گپــی
بلــه ،مــن دو ســال متمــادی در
اولیــن شــعر مــن در ده ســالگی و در روزنامــه دوچرخــه
زده ام کــه خواندنیســت .می پرســم:
نظرســنجی «هفته نامــه ســروش» برتــر شــده بــودم .در
ضمیمــه روزنامــه همشــهری چــاپ شــد و اول هم شــد،
ارزشمند
جایزه
از «سه ستاره» شروع کنیم و یک
«ســروش» فقــط کارشناســان ،هنرمنــدان و اهالــی رســانه
یــک بــار هــم عکــس روزنامــه را در صفحه اینســتاگرامم
را
مردم
دست
مردمی ،حس جایزه گرفتن از
نظــر می دادنــد و از جایــگاه خــودش بــرای مــن اعتبــار
گذاشــتم .همیشــه دغدغــه ایــن را داشــتم کــه بــا چــاپ
چطور توصیف می کنید؟
زیــادی داشــت« .سه ســتاره» هیجــان بیشــتری دارد؛
کتابــم ،مــردم چــه فکــری در مورد مــژده لواســانیِ مجری
اتفــاق خیلــی مبارکــی بــود .به نظــرم حس ـن ختام ســال زیــرا در مرحلــه اول 32داور 8 ،کاندیــدا
می کننــد کــه الحمــداهلل
1395بــرای مــن خیلــی ویــژه رقــم خــورد .به هرحــال را انتخــاب می کننــد و ایــن یعنــی اینکــه
همه خستگی سال 95با
اکنــون همــه ان دودلــی و
اینکــه ادم رای مــردم را داشــته باشــد و ببینــد تالشــش نظــر کارشناســان هــم همیــن بــوده و بــه
اضطراب هــا قــدری کمتــر
رای مردم رفع شد
بــا لطــف مــردم دیــده شــده ،خیلــی هیجان انگیــز اســت ان اعتبــار می دهــد و قطعــا رای و انتخــاب
شــده و احســاس می کنــم
و مــن هــم مثــل همــه ادم هــای دیگــر از انتخــاب شــدن مــردم بــرای ادم خیلــی دلچسـب تر اســت
در اولیــن قــدم اتفاق هــای
و از اینکــه موردقبــول مــردم باشــم بســیار خوشــحال و دل ادم را خیلــی قــرص می کنــد.
خوبــی افتــاده اســت.
می شــوم« .سه ســتاره» انگیــزه فراوانــی بــه مــن داد تــا نمایشگاه کتاب امسال و خون انارهایی که به
تفاوت انتشار نوشته هایتان در اینستاگرام و کتاب
در ســال 1396خیلــی بیشــتر تــاش کنــم ،بیشــتر مراقب گردن پاییز است ...از حال وهوای نمایشگاه
چیست؟
باشــم و بیشــتر حواســم جمــع باشــد کــه هیچ چیــزی از امسال بگویید .از اینکه امسال به عنوان یک مولف
بخشــی از ایــن مطالــب قبــا در مناســبت های مختلــف
دیــد مــردم دور نمی مانــد .همــه خســتگی ســال 1395با در نمایشگاه حضور دارید.
در اینســتاگرام خــودم منتشــر شــده؛ امــا فصــل اولــش
«خــون انــار گــردن پاییــز اســت» اولیــن کتاب من اســت
«سه ســتاره» رفــع شــد.
کــه پاییزنــگاری اســت ،یــک مجموعــه کامــا عاشــقانه
خودتان هم رای دادید؟ اگر بله ،به چه کسی؟
کــه در نشــریه نیســتان منتشــر شــده و مجموع ـه ای از
اســت کــه اصــا جایــی منتشــر نشــده اســت .مــردم در
بلــه رای دادم و صادقانـه اش ایــن اســت کــه بــه خــودم شــعرهای ســپید و نوشــته های موضوعــی مــن در چهــار
«خــون انــار گــردن پاییــز اســت» ،بــا جلــوه شــاعرانه و
رای دادم.
فصــل اســت؛ فصــل اول «پاییزنــگاری» کــه شــعرهای
عاشــقانه ای اشــنا می شــوند کــه در اینســتاگرام کمتــر
ایا در هم گروه هایتان کسی را محقق تر از
ســپید و عاشــقانه های مــن اســت ،فصــل دوم «مرثیـه ای
بــا ان مواجــه بودنــد ،ان هــم بــه ایــن دلیــل اســت کــه
خودتان برای دریافت تندیس و انتخاب شدن
بــرای اب و ابــرو» کــه نوشــته های مذهبــی مــن و
به هرحــال اگــر ادم بخواهــد در اینســتاگرام یــک فضــای
می دانستید؟
تقدیــم بــه ائمــه اســت ،فصــل ســوم «حــواس شــهر
شــاعرانه ای ایجــاد کنــد ممکــن اســت هــزار و یــک
ـیار
ـ
بس
و
ـوت
ـ
کس
ش
پی
ـز،
ـ
عزی
ـر،
ـ
دیگ
ـای
ـ
همــه کاندیداه
پــرت توســت» کــه تهران نگاری هــای مــن اســت و
قضــاوت اتفــاق بیفتــد کــه حــاال ایــن خطــاب بــه چــه
و
رفتــم
ســتاره»
ه
«س
بــه
مــن
کــه
شــبی
محترم انــد.
فصــل اخــر هــم بــا عنــوان «کــه روز واقعــه رفته باشــی»
کســی هســت؟! امــا در کتابــم خیلــی نگــران این مســائل
از
ـت
ـ
رخص
ـا
ـ
ب
ـه
ـ
ک
ـم
ـ
گفت
ـرم
ـ
بگی
را
ام
ه
ـز
ـ
جای
خواســتم
تقدیــم بــه شــهدا اســت.
نبــودم و انچــه کــه بــوده را چــاپ کــردم کــه بــرای مردم
خانــم صادقیــان ،خانــم خامنــه ،خانــم امینیــان و همــه انگیزه تان برای جمع اوری این کتاب چه بود؟
عزیزانــی کــه در ایــن لیســت هســتند ایــن جایــزه را ایــن کتــاب درواقــع نوشــته های گاه وبیــگاه مــن در همــه خیلــی جدیــد اســت.
چرا «خون انار گردن پاییز است»؟ ریشه
می گیــرم .همه شــان محق تــر ،بهتــر و برایــم محتــرم ایــن سال هاســت کــه بــه دعــوت و پیشــنهاد انتشــارات
عالقه تان به انار از کجاست؟
نیســتان گــرداوری شــد .مــن در همــه ســال های
سال هاســت کــه انــار بــا حــس و حــال زندگــی مــن
زندگ ـی ام به صــورت حرف ـه ای بــه نمایشــگاه می رفتــم؛
گــره خــورده اســت .همــه اتاقــم پــر از انارهــای مختلف
امــا بــرای کتــاب خــودم بــه نمایشــگاه نرفتــه بــودم کــه
در جلوه هــای مختلــف اســت؛ خشــک ،ســفال ،بــزرگ،
انجــا بایســتم و بــا مــردم دیدار داشــته باشــم .بــه جرئت
کوچــک و ...مــن عاشــق انــار هســتم .اینکــه از کجــا
می توانــم بگویــم کــه بعــد از قصــه «سه ســتاره» ،اولیــن
می ایــد را نمی دانــم .انــار همیشــه برایــم مظهــر عشــق
دیــدار بــا مخاطبینــم در روز 15اردیبهشــت برای جشــن
اســت و رســیدن بــه ایــن اســم هــم بــه عالقــه مــن
امضــا در نمایشــگاه کتــاب ،دومیــن نقطــه عطف امســال
بــه انــار و پاییــز برمی گــردد .شــما در فصــل اول کــه
بــرای مــن بــود کــه خیلــی خوشــایند ،انرژیبخــش و
پاییزنــگاری اســت به شــدت در ان انــار ،بــاران و پاییــز
دلگرم کننــده بــود؛ چــون این بــار مــردم بــا فکــر و
را می بینیــد .یــک متنــی در فصــل اول پاییزنــگاری اســت
قلــم مــژده لواســانی و چیــزی کــه کمتــر در جلــوی
کــه گفت ـه ام« :خــدا بــه وقــت غــزل و دلتنگــی ،پاییــز و
دوربیــن از او جلــوه می کنــد مواجــه هســتند .اگــر
انــار و بــاران را بــرای هــم افریــد و همــان وقــت بــود که
مــردم بــا ایــن کتابــم ارتبــاط برقــرار کننــد ،راه انتشــار
تمــام شــاعرانه های جهــان متولــد شــد» کــه در حقیقــت،
نوشــته هایم برایــم هموارتــر می شــود .بــه همیــن
ایــن بــاور خــود مــن اســت .احســاس می کنــم کــه
دلیــل میــزان اســتقبال مــردم برایــم خیلــی مهــم اســت
واقعــا خــدا انــار و پاییــز و بــاران را در همــه شــاعرانه ها
کــه خــدا را شــکر در همیــن چنــد روزه خیلــی خــوب
بــرای هــم افریــده اســت .بــه نظــرم خــون هــر عشــقی
بــوده اســت.
بــر گــردن پاییــز ،بــر گــردن هــوای پاییــزی و بــر گــردن
اینکه به عنوان یک نویسنده با مهر مردم مواجه
حــس و حــال پاییــزی اســت و ایــن اســم خیلــی نمادین
اســت.
داستان جلد
دوره جدید شماره 29
کــه بــه پاییــز و بــاران گــره خــورده را زیــر بــاران یــا بهترین و بدترین ویژگی تان از نگاه خودتان؟
کتابتان یک ضمیمه هم دارد ...لطفا درباره ان
زمانــی کــه در ماشــین بــودم بــرای خــودم زمزمــه کــردم؛ بهتریــن ویژگــی ام ایــن اســت کــه به شــدت ادم هــا
بیشتر بگویید.
بلــه مــن پاییزنگاری هــای فصــل اول کتــاب را بــا امــا ان چیــزی کــه خیلــی بیشــتر از همیشــه زمزمـه اش را دوســت دارم و به شــدت بــا ان هــا صــادق هســتم.
صــدای خــودم خوانــدم و اقــای دکتــر عمــاد توحیــدی کــردم نوشــته های مذهبــی فصــل دوم کتــاب اســت ،ســعی می کنــم هرگــز دروغ نگویــم ،هرگــز دورویــی
لطــف کردنــد و کار انتخــاب موســیقی و تنظیــم ان را مخصوصــا کارهایــی کــه تقدیــم بــه امــام حســین (ع) نکنــم و هرگــز چیــزی کــه نیســتم را نشــان ندهــم و
انجــام دادنــد کــه از ایشــان بســیار سپاســگزارم .ایــن شــده اســت کــه خیلــی از ایــن نوشــته ها را هنگامــی کــه بدتریــن ویژگ ـی ای کــه دارم ایــن اســت کــه به شــدت
خوانــش بــه یــک ســی دی تبدیــل شــده اســت کــه روبــروی گنبــد و ضریــح بــودم نوشــته ام و بعدهــا هــر زود اعتمــاد می کنــم کــه ایــن از همــان ســادگی
خیلــی بــا حال وهــوای خــودم هماهنــگ اســت و خیلــی بــار کــه رفتــم ،بــاز هــم ان هــا را بــرای امــام حســین (ع) می ایــد و فکــر می کنــم همــه مثــل خــودم هســتند و
و حضــرت عبــاس (ع) خوانــده ام.
از ایــن اعتمــاد هــزار بــار ضربه
دوســت دارم ایــن ســی دی حتمــا شــنیده شــود.
لطفا یکی از عزیزترین اشعارتان
خــوردم و به شــدت حســاس
تا االن از استقبال مردم از کتابتان رضایت
نوشتن کار من است
رابرایمانبخوانید.
داشتید؟ فکر می کنید کتابتان به چاپ چندم
و زودرنــج هســتم .این هــا
امــد ،حــواس شــهر را پــرت کــرد
برسد؟
چیزهایــی اســت کــه گاهــی
رفــت...
و
چــون کتــاب دقیقــا در نمایشــگاه منتشــر شــده و بــه
واقعــا زندگــی را برایــم ســخت می کنــد.
چــاپ رســیده؛ یعنــی عمــا عرضه کتــاب در نمایشــگاه حاال شهر مانده است و هزار کوچه بن بست!
اگر مجبور باشید ،کار هنری و اجرا را با چه
اغــاز شــده اســت ،ناشــر کتــاب هــم در ایــن چنــد مژده لواسانی اگر که مجری نمی شد االن
کاری عوض می کنید؟
چه کاره بود؟
نمی توانــم اجــرا را بــا چیــزی عــوض کنــم؛ زیــرا از
روز در نمایشــگاه حضــور داشــتند و خیلــی از اســتقبال
ـرگرمش
ـ
س
و
داد
ی
م
ـازه
ـ
اج
او
به
ـی
ـ
تلویزیون
اگــر اجــرای
بچگــی همــه زندگــی مــن اجــرا بــوده اســت .مــن خیلی
مردمــی راضــی بودنــد و مــن هــم روزی کــه بــا مــردم
نمی کــرد قطعــا االن وکیــل خوبــی بــود؛ ولــی ان شــاءاهلل می نویســم و از بچگــی هــم نوشــته ام ،اگــر یــک روزی
قــرار داشــتم الحمــداهلل اســتقبال
ایــن اتفــاق بـه زودی می افتــد .حــاال اجــرا نکنــم همیــن کار را ادامــه می دهــم؛ می نویســم و
خیلــی خــوب بــود .نمی دانــم
تلخ ترین شایعه این بود
خــوب بودنــش را نمی دانــم؛ ولــی برنامه ســازی می کنــم مثــل االن .به هرحــال در رســانه
بــه چــاپ چنــدم برســد؛ ولــی
که می گفتند ایشان بیرون دنبالش هســتم.
هســتم ،واقعــا نمی شــود کــه بــا چیــزی عوضــش کنــم.
ارزویــم ایــن اســت کــه بــه
ورود به هنر از 3سالگی...
بدترین شایعه ای که در موردتان ساخته اند ،به
چاپ هــای خیلــی زیــادی
نیست
چادری
چه شد که این قدر زود وارد
گوش تان رسیده و متاثرتان کرده است؟
برســد.
این عرصه شدید؟
خیلــی اتفاقــی بــود .مــن به عنــوان بدتریــن شــایعه ای کــه از خــودم شــنیدم و خیلــی ازارم
از االن برای کتاب بعدی
میهمــان بــه برنامــه رادیویــی «ســام کوچولــو» دعــوت می دهــد ایــن اســت می گوینــد بــا پارتــی و پــول دارد
برنامه ریزی کرده اید؟
کار می کنــد! درحالی کــه مــن از بچگــی کار کــردم،
ـتن
ـ
نوش
فکر
ـه
ـ
ب
ـا
ـ
حتم
ـه
ـ
ک
ـد
ـ
گفتن
اتفاقــا اقــای شــجاعی
شــدم و از انجــا مانــدم و مانــدگار شــدم.
هیــچ پارتـی ای نمی توانــد از
کتــاب بعــدی باشــم؛ ولــی مــن اول بایــد بازخــورد ایــن بهترین نوستالژی دوران کودکی
بچگــی ادم را بیســت واندی
در کتابم نگران انتشار
کتــاب را ببینــم کــه چــه می شــود ،وگرنــه نوشــتن کــه شما؟
ســال در کارش نگــه دارد و
کار مــن اســت و متوقف نمی شــود .بایــد در اول صحبتم رادیــو ،رادیــو ،رادیــو .واقعــا رادیــو بــرای
عاشقانه هایم نبودم
حفــظ کنــد .اصــا دلیلــی
یــک تشــکر ویــژه هــم از جنــاب اســتاد محمدرضــا مــن نوســتالژی اســت؛ زیــرا از بچگـی ام در
نــدارد پولــی خــرج کنــم کــه
عبدالملکیان داشــته باشــم؛ چون ایشــان کارهــا را خوانند راهروهــای رادیــو ،پشــت میکروفن هــای
رادیــو و در اســتودیوهای رادیــو ،ادم هــای بزرگــی باشــم! ایــن مســخره و کمــی دردنــاک اســت .تلخ تریــن
و اصــاح کردنــد و مــن را تشــویق کردنــد کــه حتمــا
مثــل مرحــوم مهــران دوســتی ،میکائیــل شــایعه هــم ایــن بــود کــه می گفتنــد ایشــان بیــرون
این هــا را منتشــر کنــم .شــاید اگــر توصیــه ایشــان
شهرســتانی ،مهــران مدیــری و دانیــال حکیمــی چــادری نیســت و مــن هــم مجبــور شــدم عکســم در
نبــود مــن هیچ وقــت دســت بــه ایــن کار نمـی زدم.
به الگو داشتن در نویسندگی اعتقاد دارید؟
را دیــده ام و بــا ان هــا در رادیــو معاشــرت پاریــس را منتشــر کنــم .به هرحــال ادم گاهی وقت هــا
اگر بله ،الگوی شما در نویسندگی چه فرد
کــردم .نوســتالژی مــن همیشــه رادیــو اســت .بــرای اثبــات خــودش مجبــور می شــود کارهایــی بکنــد
یا افرادی هستند؟
کــه خیلــی هم دوســت نداشــته باشــد .ایــن شــایعه ها در
الگو و قهرمان زندگی مژده لواسانی؟
بلــه .همــه مــا تحت تاثیــر قلم هــای خیلــی
بــدون تردیــد همیشــه قهرمان هــا و زمــان خــودش ازارم داده کــه البتــه اکنــون خیلــی کمتــر
از نویســندگان هســتیم .مــن از بچگــی
الگــوی زندگــی مــن ائمــه هســتند؛ شــده اســت.
به شــدت تحت تاثیــر قلــم جنــاب
امــا در دوران معاصــر خودمــان فعالیت رادیویی یا تلویزیونی؟ چرا؟
اســتاد ســیدمهدی شــجاعی هستم
قطعــا :شــهدا ،فرمانده هــای جنــگ ،رادیــو عشــق اول و اخــرم اســت؛ ولــی ایــن روزهــا
و در نوشــته های مذهب ـی ام نیــز
شــخصی مثــل شــهید باکــری ،بیشــتر در تلویزیــون کار می کنــم چــون احســاس
تحت تاثیــر قلــم ایشــان بــودم
شــهید برونســی ،شــهید بابایــی می کنــم شــاید اینجــا تاثیــر بیشــتری دارم.
و خیلــی برایــم باعــث افتخار
و شــهید همــت کــه همــه قلــب ایا اجرا تاریخ انقضا دارد؟
اســت که کتابــم در انتشــارات
مــن ،قهرمــان و عشــق و همــه اگــر هــر بــار خــودت را تــازه و بـه روز نکنــی و ســعی
ایشــان چــاپ می شــود و
نکنــی کــه بــا مردمــت و با تغییــرات زمانــه همراه باشــی،
چیــز مــن اســت.
ـرار
کنــار کتاب هــای ایشــان قـ
حتمــا انقضایــت زود بــه پایــان می رســد؛ بنابرایــن اجــرا
دلیل انتخاب پوششی به
شــدت
می گیــرد .از بچگــی به
نام چادر؟
گاهــی بــرای خیلی هــا انقضــا دارد و انقضایــش هــم
خوانــدم؛
کتاب هــای شــعر می
انتخابــم ،اعتقــادم و بــاورم چادر خیلــی زود می رســد.
شــعر ســپید ،شــعر نیمایــی،
اســت و از بچگــی هــم انتخابش کالم اخر...
غــزل
کالســیک و از همــه بیشــتر
تلویزیون
ـه
ـ
ب
ـی
ـ
ربط
ـچ
ـ
هی
ـردم،
ـ
ک
کالم اخــر بیتــی از فاضــل نظــری اســت کــه مــن خیلــی
می خوانــدم.
نــدارد .مــن از 7-6ســالگی چادر دوســتش دارم« :هــم دعــا کــن گــره از کار تــو بگشــاید
و
اشعار
که
امده
ایا پیش
ســر می کنــم و دوســتش دارم .عشــق /هــم دعــا کــن گــره تــازه نیفزایــد عشــق».
زمزمه
را
خودتان
های
نوشته
بــه مــن امنیــت می دهــد و بــاور
کارتان؟
کدام
بله،
اگر
کنید؟
زندگـی ام اســت.
از عاشــقانه ها و شــعرهای فصل اول
بلــه .خیلــی وقت هــا شــده ان هایــی
29
ازشـراکـتباشـهاب
حسینیتاشهرزادبا
رامینناصرنصیر
بــا اینکــه این روزهــا بــه شــدت مشــغول «کافــه هنــر» و
بــازی در ســریالی جدیــد بــرای شــبکه 1اســت امــا بــا
خوش رویــی دعوتمــان را بــرای گفتگــو می پذیــرد .رامیــن
ناصرنصیــر همیشــه در نقش هایــش خــوش درخشــیده و
بی حاشــیه و بی جنجــال ســیر و ســلوک در وادی هنــر
را ســپری می کنــد .انچــه در ادامــه می خوانیــد بخشــی از
گفتگــوی تیــم تصویــری زیروبــم (مرضیه جعفری ،ســهند
داداشی نســب و امیرعلــی احمــدی) اســت کــه در کافــه
هنــر بــا رامیــن ناصرنصیــر بــه گفتگــو نشســته اند.
شما به دو زبان زنده دنیا مسلط هستید ،اولین کتابتان
چه سالی منتشر شد؟
اگــر اشــتباه نکنــم ســال 1379-80بــود .نمایشــنامه ای
به نــام «اه پــدر ،پــدر بیچــاره ،مامــان تــو را در گنجــه
اویــزان کــرده و مــن خیلــی غمگینــم» را بــه اتفــاق اقــای
زرگــر ترجمــه کــرده بودیــم کــه از ان به عنــوان مهم تریــن
تاثیــر تئاتــر ابــزورد در امریــکا ،در کتاب هــای تاریــخ تئاتــر
صحبــت شــده اســت .مــن ادعای تســلط بــه زبــان دیگری
را نــدارم .مســلط بــودن بــه زبــان دیگــر بــه ایــن معناســت
کــه می توانیــد مثــل زبــان مــادری ،بــا ان زبــان فکــر کنید و
بنویســید و حتــی خواب ببینیــد .برای من شــاید واژه اشــنا
بــودن یــا دم خــور بــودن بــا ایــن
زبان هــا بهتــر باشــد.
دوره جدید شماره 29
30
انتقالــش بــه زبــان فارســی ممکــن اســت گاهــی الکــن
باقــی بماننــد .دیگــر اینکــه شــما راجــع بــه موضوعــی که
می خواهیــد ترجمــه کنیــد بایــد حتمــا اطــاع و اگاهــی
اولیــه را داشــته باشــید.
از این راه نان درمی اورید یا اینکه فقط کتابی که
دوست دارید را ترجمه می کنید؟
نــه انگیــزه مالــی بــوده و نــه اعتبــار بــه ان معنــا ،امــا از
جهــت اینکــه دارای کیفیــت و اعتبــاری باشــد که ذهــن را
مخــدوش نکنــد حساســیت داشــتم؛ چــون بــازار ترجمــه،
بــازار اشــفته ای هــم هســت و در فرهنــگ ما کتــاب خیلی
جــدی نیســت .اینجــا بررســی نمی شــود کــه ترجمــه
کتــاب خــوب اســت یــا نــه .یــک مجموعــه درهــم در
بــازار اســت و فقــط مخاطــب می توانــد خــوب و بــد را
تشــخیص بدهــد.
وقتی که نام شما روی جلد قرار می گیرد احتماال
مخاطب ها شوروشوق بیشتری دارند که کتاب را
بخوانند .تابه حال واکنشی با این حال وهوا داشتید؟
فکــر نمی کنــم این طــوری باشــد؛ چــون بایــد مخاطبیــن
کتــاب بــا مخاطبیــن برنامه هــای تلویزیونــی و تئاتــر،
متفاوت باشــند .این اشــتباهی
کــه بعضــی از دوســتان
مرتکــب شــده اند؛ مثــا
چطور شد که تصمیم به
ادبیات را به سینما
به خاطــر شــهرت بازیگــری،
یادگیری زبان دیگری
یــک البــوم موســیقی هــم
گرفتید؟
دهم
ی
م
ترجیح
بیــرون بدهنــد ،همیشــه
مقولــه زبــان از کودکــی برایــم
خــوب نبــوده و گاهــی
جالــب بــوده و کمــی بــرای
شکســت خــورده یــا خــود
ایــن ماجــرا ،گــوش خــوب و
حساســی داشــتم و ســریع هــم می توانســتم بــه خاطــر کار خــوب نبــوده اســت .مخاطب هــای حــوزه موســیقی
بســپارم .مهارتــم بــرای فراگرفتــن گویــش جدیــد و زبــان در طیــف متفاوتــی هســتند و خیلــی برایشــان مهم نیســت
متفــاوت ،کمــی بیشــتر از ســطح معمولــی بــود .ضمیــر کــه در ســینما بــرای خــودش ســتاره ای اســت ،شــاید فقط
ناخــوداگاه انســان همیشــه بــه دنبــال فراگرفتن اســت .این تــا حــدی کنجکاوبرانگیــز باشــد .بــه نظــر مــن نمی شــود
ذاتــی اســت و ممکــن اســت در خیلی هــا باشــد کــه عالقه روی این هــا حســاب بــاز کــرد .اگــر کار ،کار جذابی باشــد
و پشــتکار هــم می توانــد ان را تکمیــل کنــد .حتــی وقتــی و ترجم ـه اش هــم موفــق باشــد ،جــای خــودش را پیــدا
از ســفر چیــن برمی گشــتم تعــدادی از کلمــات چینــی در می کنــد.
ذهنــم مانــده بــود.
اول کدام زبان را اموختید؟
طبیعتــا اول انگلیســی چــون بیشــتر از هــر زبــان خارجــی
دیگــری بــا ان ســروکار داریــم .مــن بــرای فراگرفتــن
زبــان انگلیســی اصــا بــه کالس زبــان نرفتــم .پایــه اش
اموزش هایــی کــه در مدرســه می دادنــد بــود و خــودم
هــم عالقــه داشــتم و بــه دنبالــش بــا فیلــم دیدن ،موســیقی
شــنیدن و کتــاب خوانــدن و دراوردن کلمــات ســعی کردم
ان را یــاد بگیــرم .بعــد از ان بــه زبــان فرانســه و ایتالیایــی
عالقه منــد بــودم کــه ســعی کــردم بــرای ان هــا بــه کالس
بــروم؛ ولــی چــون حرف ـه ام طــوری بــود کــه بایــد بــرای
فیلم بــرداری بــه شــهرهای دیگــر می رفتم همیشــه پروســه
کالس رفتــن برایــم نیمـه کاره می مانــد و ســعی کــردم بــه
روش خودامــوز و اســتاد خصوصــی ان را یــاد بگیــرم.
به چند زبان اشنا هستید؟ چه وطنی و چه غیروطنی؟
از زبان هــای خارجــی ،انگلیســی و اســپانیایی و از زبان های
بومــی کشــور خودمــان کمــی ترکــی و کــردی می فهمــم و
از گویش هــا ،گیلکــی را می فهمــم چــون خــودم گیلکــی
هستم.
به نظر شما چه کارهای دیگری باید انجام داد تا
ترجمه کردن را خوب یاد گرفت؟
یــاد گرفتــن زبــان جدیــد مثــل بــاز شــدن پنجــره جدیدی
اســت کــه شــیوه نــگاه کــردن بــه دنیــا و فرهنگ هــا را یــاد
می گیریــد .هــر فرهنگــی بــرای ســواالتی کــه بــرای انســان
پیــش می ایــد راه حل هــا و جواب هــای متفاوتــی دارد.
ترجمــه هــم طبیعتــا امــر واجبی اســت و بــرای ان ،تســلط
بــه زبــان مبــدا و بــه همــان انــدازه زبــان مقصــد خیلــی
مهــم اســت .کســانی هســتند کــه می خواهنــد ترجمــه
کننــد و زبــان مبــدا را هــم خیلــی خــوب می شناســند؛
ولــی تسلط شــان بــه زبــان فارســی خیلــی خــوب نیســت.
مفهــوم ترجمــه را خــوب دریافــت می کننــد؛ ولــی بــرای
سینما را ترجیح می دهید یا ادبیات؟
قطعا ادبیات.
چرا؟
ســینما هــم جــای خــودش را دارد و دنیــای جذابی اســت؛
ولــی به عنــوان مدیــوم هنــری ،ادبیــات مقولــه جدی تــری
اســت .ســینما یــک هنر صنعــت اســت و صنعتــی بودنش
وابســتگی شــدیدی بــه اقتصــاد م ـی اورد؛ بنابرایــن شــما
وقتــی بخواهیــد فیلــم بســازید نمی توانیــد بــه جنبــه
اقتصــادی ان بی توجــه باشــید .در نتیجــه ناچــار هســتید
کــه موازن ـه ای بیــن معیارهــای خودتــان و ان چیزهایــی
کــه بــرای جامعــه و مخاطبتان جــذاب باشــد برقــرار کنید.
ادبیــات شــخصی تر اســت و خلوصــش نســبت به ســینما
بیشــتر اســت .شــما بیشــتر می توانید دنیــای یک نویســنده
را از کارش بشناســید تــا دنیــای یــک کارگــردان ســینما.
به نظــرم ادبیــات فــرم هنــری جذاب تــری دارد.
اخرین کتابی که از شما چاپ شده است؟
یک مجموعه شعر از یک شاعر سوریه ای است.
عربی هم بلد هستید؟
کمــی اشــنا هســتم؛ ولــی نــه ان قــدر کــه بخواهــم کتــاب
ترجمــه کنــم .شــاعری بــه اســم محمــد الماغــوط کــه از
شــاعران بــزرگ دنیــای عــرب اســت ،اثــارش بــه تمــام
زبان هــای زنــده دنیــا ترجمــه شــده اســت؛ ولــی کتابــی
بــه فارســی از ایشــان نبــود کــه خوشــبختانه پارســال در
نمایشــگاه کتــاب ،هم زمــان بــا یــک مجموعــه دیگــری
از ایشــان کــه توســط اســتاد موســی ایــرج از عربــی بــه
فارســی ترجمــه شــده بــود منتشــر شــد .در نســخه ای کــه
مــا کار کردیــم شــعرهای عربــی و ترجمه هــای انگلیســی
و اســپانیایی اش در اختیارمــان بــود کــه بــا همکاری غســان
حمــدان کــه خودشــان عراقــی هســتند و زبان فارســی هم
می داننــد ،ترجمــه شــد.
باید کتاب جذابی باشد...
بلــه زیــرا محمــد الماغوط شــاعر مهمــی اســت و دنیایش،
دنیــای زیبایــی اســت .نــام ایــن کتــاب «اش ـک های ابــی،
اشــک های زرد» اســت کــه برگرفتــه از یکــی از اشــعار
اســت.
ذائقه شما جدی است؟
هــم جــدی اســت و هــم طنــز و شــوخی .بــه موقعــش به
کارهــای جدی هــم پرداختـه ام.
درحال حاضر سر چه پروژه ای هستید؟
درحال حاضــر ســر یــک ســریال چهــار قســمتی بــرای
شــبکه یــک هســتم کــه اســمش هنوز قطعی نشــده اســت
و راجــع بــه کمــک بــه مراکــز محرومــی اســت کــه در
ســال های گذشــته صــورت گرفتــه؛ مثل مســجد ســلیمان
و اطرافــش و جاهــای محروم شــمال اســتان خوزســتان که
بــرای فیلم بــردای بــه مســجد ســلیمان خواهیــم رفــت.
چه خبر از «شهرزاد»2؟
فیلم بــرداری «شــهرزاد »2از نیمــه مهرمــاه ســال 1395
شــروع شــد و همچنــان ادامــه دارد .وقفه هــای کوتاهــی
هــم داشــت کــه به خاطــر کســالت اقــای فتحــی بــود
و خوشــبختانه االن حالشــان خــوب اســت و طبــق
زمان بنــدی فیلم بــرداری ادامــه دارد و اواخــر خــرداد بــه
بــازار عرضــه خواهــد شــد .فکــر می کنــم ســری جدیــد
شــهرزاد 30قســمت خواهــد بــود.
کارگردانی چقدر برایتان جدی است؟
اقای ناصرنصیر از فعالیتتان در کافه هنر برایمان
بگویید.
به صــورت حرفــه ای برایــم جــدی نیســت .روحیــه
دیگــری را می طلبــد و در ذات بعضی هــا اســت کــه بــرای مــن شــغل دیگــری اســت کــه باعــث می شــود
بتواننــد یــک عــده دیگــری را مدیریــت کننــد .مــن ایــن در انتخــاب بازی هایــم کمــی ســخت گیرتر شــوم چــون
حــس را در وجــودم نــدارم ،ســرم بــه کار خــودم اســت حرفــه مــن بازیگــری اســت و نمی توانــم بیــکار بمانــم و
و درون گراتــر از ایــن حرف هــا هســتم .مگــر اینکــه کاری همیشــه هــم کارهــا طبق ســلیقه شــخصی پیش نمـی رود؛
باشــد کــه مثــل یــک قصــه بخصوصــی به نظــر برســد بنابرایــن دنبــال ایــن بــودم کــه زمین ـه ای را فراهــم کنــم
کــه مــن فقــط دوســت دارم ایــن قصــه را روایــت کنــم تــا کمــی ســخت گیرانه تر انتخــاب کنــم .کافــه خــودش
جــذاب اســت بــا اینکــه
و گاهــی هــم پیــش امــده و ایــن
کار اســانی نیســت .در
کار را کــردم؛ ولــی اینکــه بخواهم
پیرمرد دوست داشتنی
همــه جــای دنیــا ایــن
کارگردانــی را به عنــوان یــک
دورهمی :مرگ طبیعی ترین ســابقه وجــود دارد کــه
حرفــه پیشــه خــودم قــرار بدهم،
همــه کافه هــا می تواننــد
خیــر ،اصــا چنیــن گرایشــی
اتفاق دنیاست!
بــه محلــی بــرای تعامــل
نــدارم.
فرهنگــی ،اجتماعــی تبدیــل
با حال وهوای دنیای مجازی
چطور هستید؟
شــوند .قــرار اســت ادم هــا بــه اینجــا بیاینــد و فکرهــا و
به هرحــال واقعیتــی اســت کــه وجــود دارد و نمی توانیــم عقایدشــان را بــه اشــتراک بگذارنــد و بــا هــم بــه تعامــل
از ان پرهیــز کنیــم .اگــر بخواهــم بگویــم مــن اهلــش برســند .برنامه هــای فرهنگــی و هنــری ای را هــم پیش بینی
نیســتم و بایــد کنــارش بگذاریــم ،این طــوری از دنیــا عقب کرده ایــم و قــرار اســت بــه زودی عملــی اش کنیــم.
می مانیــم .یــک رســانه ارتباطــی خیلــی موثــر و پــر قدرتی
اســت کــه افت هــای خــودش را هــم دارد.
چه چیزی شما را اذیت می کند؟
دوره جدید شماره 29
نمی دانــم .خوشــبختانه یک امتیــازی کــه شــهرزاد دارد این
اســت کــه از ابتــدا پیش بینــی شــده بــود ادامــه دارد و بــه قبــل از اینکــه تعریــف درســت و فرهنــگ اســتفاده اش
دالیــل تولیــد تــا یــک جایــی از قصــه به عنــوان فصل یک را داشــته باشــیم ،باعــث می شــود کــه اســتفاده های
فیلم بــرداری و عرضــه شــد؛ یعنــی بعــد از پایــان فصل یک نامطلوبــی از ان انجــام شــود؛ حریــم همدیگــر را رعایــت
بــه فکــر تولیــد فصــل دو نیفتادنــد .ضبــط ،پیش بینی هــا و نکنیــم ،پرخاشــگری کنیــم و اینکــه بهتریــن مجــال بــروز
نــگارش داســتان به ایــن صورت بــوده اســت .طبیعتا چون تمــام ویژگی هــای منفــی و بیماری هــای اجتماعــی کــه
ســریال موفقــی بــود شــاید ســطح توقعــات را بــاال بــرده و در جامعــه مــا وجــود دارد در فضــای مجــازی ممکــن
اقــای فتحــی هــم ادم کمال گرایی
می شــود ،بعضی وقت هــا
هســتند و در فرصتــی که داشــتند
ازاردهنــده اســت؛ ولــی بــا
تجدیدنظــر قابل توجهــی در
همــه این هــا ،نمی شــود
راه اندازی کافه هنر باعث
فیلمنامــه ای کــه از قبــل بــرای
کــه بگوییــم از ان اســتفاده
شد در انتخاب بازی هایم
«شــهرزاد »2وجــود داشــت انجام
نکنیــم .حتــی در یــک
دادنــد و ان را بازنویســی کردنــد
مقطعــی این قــدر حواشــی
سخت گیر ترباشم
کــه نســبت بــه فیلمنامــه قبلــی
زیــاد شــده بــود کــه مــن
جان دارتــر و پخته تــر اســت.
خواســتم عطایــش را بــه
فصــل دو هــم پرماجــرا اســت حتــی گمــان می کنــم لقایــش ببخشــم؛ ولــی در اســتفاده بلندمــدت می بینیم
پرماجراتــر از فصــل یــک باشــد و پیش بینــی ام ایــن کــه ایــن فضــا خیلــی موثــر و غیرقابل چشم پوشــی
اســت کــه بــه انــدازه فصــل یــک جــذاب خواهــد بــود و اســت.
موردپســند قــرار خواهــد گرفــت.
حال و اوضاع سینمای ایران چطور است؟
در دورهمی هم که مثل همیشه درخشیدید .قرار بود
خیلــی دقیــق و موشــکافانه دنبــال نمی کنــم.
همین قدر حضور داشته باشید؟
ترجیحــا فیلم هایــی کــه امتحــان خودشــان را
قرارمــان بــرای ســری اول بــود .ســری دوم هــم قــرار بــود پــس می دهنــد و معلــوم می شــود کــه فیلم هــای
زودتــر از این هــا شــروع شــود کــه بــه دالیلــی ازجملــه خوبــی هســتند را دنبــال می کنــم .بــه هــر حــال
درگیــری اقــای مهــران مدیــری بــرای فیلــم ســینمایی اش ،یــک تناقضــی وجــود دارد ،قبــا خیلــی پیچیده تر
ســری دوم بــه تعویــق افتــاد و هم زمــان بــا شــروع بــود؛ ولــی امــروزه بــا امکانــات جدیــدی کــه امده
فعالیتمــان در راه انــدازی ایــن کافــه شــد و بایــد یکــی را شــما بــا موبایلتــان هــم می توانیــد فیلــم بســازید
انتخــاب می کــردم .انتخــاب مــن هــم ایــن بــود کــه کافــه و همیــن باعــث شــده کــه خیلی هــا در ســنین
را راه انــدازی کنــم.
کــم ناگهــان شــکوفا می شــوند و اســتعدادهای
تدوین خوانده اید؟
خارق العــاده ای از خودشــان نشــان می دهنــد؛
بله گرایش تدوین.
مثــل اقای روســتایی .مســیری کــه ادم ها در
شروع به کار هم کرده اید؟
گذشــته و در طــی ســالیان طوالنــی طــی
خیــر .در تئاتــر به صــورت اماتــور کار می کــردم .همیشــه می کردنــد اکنــون بــا یــک میانبــر و بــا
تئاتــر برایــم نســبت بــه ســینما دنیــای جذاب تــری بــود؛ ســرعت بیشــتری طــی می شــود .ایــن
امــا گمــان می کــردم شــاید خوانــدن رشــته ســینما در یــک جنبــه خوبــی اســت؛ ولــی کلیــات
دانشــگاه مطالــب بیشــتری بــه مــن یــاد بدهــد؛ بنابرایــن به ســخت افزاری ســینما خیلــی عقــب
ســینما رفتــم و در ســینما ترجیــح دادم یــک رشــته فنــی را اســت .ســینمای مــا ،ســینمای یکبعــدی
بخوانــم .شــاید بــه نظــر بیهــوده برســد؛ امــا در رشــته مــا اســت .انــگار همــه فیلم هــا بــا برچســب
همــه شــاخه هایش بــه هــم مربــوط اســت و هــر کســی رئالیســت و همــه یــک فــرم اســت .ژانــر در
در هــر شــاخه ای کــه بخواهــد کار کنــد بایــد اطالعــات ســینما وجــود نــدارد ،فیلم هــای موزیــکال،
اولیــه و کلــی را راجــع بــه شــاخه های دیگر داشــته باشــد؛ ترســناک و اکشــن نداریــم .همــه فیلم هــا شــبیه هــم
ازجملــه تدویــن کــه به عنــوان یــک بازیگــر نمی توانــم و در همیــن تهــران و دود و الودگــی هســتند و حتــی
بگویــم هیــچ ربطــی بــه کارم نداشــته بلکــه حتمــا موثــر در همیــن تهــران هــم بــرای فیلــم گرفتــن بــه خیابــان
بــوده اســت .حتــی گاهــی کارگردان هایــی مثــل خانــم نمی رونــد چــون هــوا ســرد اســت و هزینــه تولیــد بــاال
برومنــد یــا اقــای همایــون اســعدیان بعدهــا به مــن گفتند مـی رود! همــه چیــز در اپارتمــان اســت و دو نفــر روی دو
داستان جلد
«شهرزاد »2جذاب تر است یا «شهرزاد»1؟
زمانــی کــه مونتــاژ می کردیــم تــو چقــدر دقیــق بــودی و
ایــن دقیــق بــودن مــن به خاطــر درکــی اســت کــه از پــان
داشــتم و در بــازی ام مونتــاژ را کار کــردم.
تــا مبــل نشســته اند و انتقــاد اجتماعــی می کننــد .گاهــی
حرف هــای مهمــی هــم می زننــد؛ ولــی حرف هــای مهــم
هــم بایــد بــه صــورت جــذاب باشــند.
31
اقای ناصرنصیر سواالت کوتاه و جواب های کوتاه.
-مادر؟
مظهر عشق.
-پدر؟
بزرگ ترین تکیه گاه.
محبوب ترین درسی که در دوران تحصیلتان داشتیدو درسی که حال وحوصله اش را نداشتید؟
محبوب تریــن درس تاریــخ ،حوصلــه فلســفه را
هیچ وقــت نداشــتم.
-مرد شماره یک جهان از نظر شما؟
بعدی (با لبخند).
-عصبانی بشوید باید چه کار کرد؟
-ایران؟
یــک گوشــه پروپیمــان از فرهنــگ جهــان .شــاید
بیشــتر از انچــه کــه در فرهنــگ جهانــی وســعت دارد
اندوختــه دارد ،حیــف کــه تاثیــرش در جامعــه مــا خیلی
کــم اســت .الزم اســت برگردیــم فرهنــگ و تاریــخ
گذشــته مان را بشناســیم و راجــع بــه ان پُــز بدهیــم و
قــدرش را بدانیــم.
اگر بازیگر یا مترجم نمی شدید به کدام رشته هنریعالقه داشتید؟
معمــوال عصبانــی نمی شــوم؛ ولــی اگــر بشــوم ،متاســفانه
ویرانگــر می شــوم.
ادبیــات .دنیــای ادبیــات بــرای مــن دنیــای بی رقیبــی
اســت .افرینش گــری خالــص اســت.
خــودش ،خــودش را توضیــح می دهــد ،احتیاجــی بــه
توضیــح نیســت.
یکــی از شــعرهایی کــه خــودم در ایــن مجموعــه
ترجمــه اش کــردم را می گویــم« :کــرم بــودن را کنــار
می گــذارد همــان دم کــه می پذیــرد کفــن شــود در
رویایــش /ایــن بــود هــر انچــه کــه می خواســت از
خــود بگویــد بــه تــو پروانــه» .زمانــی کــه می خواهیــم
بــه تعریــف جدیــدی از زندگــی برســیم بایــد یــک
چیــزی را دفــن کنیــم تــا چیــز جدیــدی ظاهــر شــود؛
مثــل تبدیــل کــرم بــه پروانــه کــه خــودش را در رویــای
خــودش دفــن می کنــد تــا بــه شــکل پروانــه دربیایــد و
باشــکوه تر شــود.
-عشق؟
-تیکه کالم خاصی دارید؟
تا به زودی.
-عدد شانس؟
هفــت را دوســت دارم؛ ولــی اعتقــاد خرافاتــی بــه ان
نــدارم.
-اهل خرافات هستید؟
خیر.
-هنرپیشه محبوبتان؟
خانم مریل استریپ.
-چه فیلمی از ایشان شما را خیلی جذب کرده است؟
تقریبــا همــه فیلم هایشــان را دوســت دارم؛ ولــی فیلــم
«ســاعت ها» خاص تــر بــود.
-سبک موسیقی ای که گوش می دهید؟
دوره جدید شماره 29
32
-بهترین لقبی که تابه حال از خوتان شنیده اید؟
لقب هــای خیلــی خاصــی بــه مــن نداده انــد کــه
بخواهــم بگویــم کدامــش بهتریــن اســت.
خیلــی متنــوع اســت .موســیقی های بومــی جاهــای
مختلــف و کارهــای ترکیبــی کــه دو فــرم موســیقی با هم
ترکیــب می شــوند را دوســت دارم؛ مثــل اهنــگ هندی و
اســکاندیناوی کــه بــا هــم تلفیــق شــوند.
-خواننده موردعالقه تان؟
سینا حجازی
-ان طرف اب چطور؟
بماند (با لبخند).
برنامه تلویزیونی خاصی هست که دوستش داشتهباشید؟
خیر .زیاد تلویزیون نگاه نمی کنم.
-مجری محبوبتان؟
از مجری هــای وطنــی اقــای رشــیدپور را دوســت دارم.
از قدیمی هــا اقــای یحیــوی کــه متاســفانه سال هاســت
ایشــان را نمی بینیــم و امیــدوارم بـه زودی به عرصــه اجرا
برگردنــد .مجری هایــی کــه فهمیــم هســتند و راجــع بــه
کارشــان اگاهــی دارنــد و واژگانشــان خــوب اســت و در
درجــه اول بــه تماشاگرشــان احتــرام می گذارنــد ،زیــاد
هستند.
-بهترین تصمیم زندگی؟
هنوز نگرفته ام بعدا می گیرم.
-رفیق هنری دوست داشتنی تان؟
اقــای شــهاب حســینی ،اقــای محمــد صالــح عــا کــه
ادم خاصــی اســت و همــه دوســتش دارنــد و افــرادی
دیگــر.
-موبایل باز هستید؟
نــه خیلــی .زمانــی کــه موبایــل زنــگ می زنــد روی
اعصابــم مــی رود؛ امــا ناگزیــر هســتیم و نمی توانیــم
کنــارش بگذاریــم؛ مثــل فضــای مجــازی کــه گفتــم.
-باران؟
ســنبل طــراوت ،پاکــی و هــوای ابــری .حتــی اگــر بــاران
هــم نبــارد؛ ولــی خــود بــاران برایــم خیلــی انرژی بخــش
اســت و ذهنــم را شــفاف و دیــدم را بــاز می کنــد.
-یک بیت شعر؟
-سیاست؟
در هر شکلش نمی تواند پاکیزه باشد.
-خدا؟
فکــر می کنــم کــه بــرای درک خــدا احتیــاج بــه هیــچ
دلیــل و برهانــی نیســت .همیــن کــه صــاف و زالل
باشــند بــدون دلیــل و برهــان می تواننــد حضــورش را
درک کننــد.
چه خاطره خوشی از اقای لرستانی دارید؟
در مــورد دوســت خوبــم اقــا عــارف ،اتفــاق تلــخ و
غیرمنتظــره ای بــود .به هرحــال مــرگ طبیعی تریــن
اتفــاق دنیاســت؛ امــا موقعــی کــه نابه هنــگام باشــد و
در ســنینی کــه انتظــارش نم ـی رود اتفــاق بیفتــد کمــی
تامل برانگیــز اســت ،به خصــوص در شــرایطی کــه
ایــن اتفاقــات درحــال تکــرار اســت و در دنیــای هنــر
بــه فاصله هــای نزدیکــی مرحــوم جوهرچــی و اقــای
معلــم را داشــتیم .عــارف لرســتانی هــم بــازی ام بــود .از
شــروع کارش و اولیــن بــاری کــه جلــوی دوربیــن امــد
بــا هــم کار کردیــم .در ایــن ســالیان بــه نوعــی شــاهد
رشــد و شــکل گیری شــخصیت هنــری اش بــودم .ادم
بســیار پرشــور و بــا انگیــزه ای بــود و واقعــا کارش را
بــا عشــق انجــام مـی داد .مــا دو عــارف لرســتانی داریــم؛
یکــی عــارف لرســتانی کــه همــه می شناســند و یــک
عــارف لرســتانی دیگــر هــم مــن می شناســم ،عــارف
لرســتانی ای کــه می توانســت بعــدا شــناخته شــود.
عــارف یــک دیــد اجتماعــی داشــت ،دغدغــه داشــت
و راجــع بــه جامعــه ای کــه در ان زندگــی می کــرد
حســاس بــود و مســائل و مشــکالتش را می شــناخت.
حــوزه مســتند را خیلــی دوســت داشــت و نقش ـه هایی
داشــت کــه در ان حــوزه نقش افرینــی کنــد؛ ولــی
متاســفانه سرنوشــت بــه او فرصــت نــداد (روحشــان
شــاد) .امیــدوارم کــه شــرایط هنــری در جامعــه مــا
طــوری باشــد کــه مجــال بیشــتری بــرای ادم هــا داشــته
باشــد تــا همــه بتواننــد ان چیــزی کــه در وجودشــان
هســت را بــه موقــع و پیــش از اینکــه چنیــن اتفاقاتــی
بیفتــد بــروز دهنــد.
حرف پایانی
امیــدوارم کــه ســال جدیــد بــرای همــه مــردم کشــورمان
به خصــوص کســانی کــه مخاطــب مجلــه شــما هســتند
ســال پربــار و شــاد و درخشــانی باشــد.
نغمه سرا�یی پرندگان و بازگردانی قدرت تکلم
دانستنی های موسیقی
عرشیا روشن قلب
کارشناس موســیقى و
کارشـناس ارشــد هنــر
بعــد از اســام ش ــیوه اى از موس ــیق ی درمانى کهــن به نــام ســماع در ای ـران
شــکل گرفــت کــه در م واقع ــى ب ـراى تزکی ــه روح و شــفا و درمــان بیمــاران
مورداســتفاده قــرار گرفتــه و موســیقى ،اذکار و حــرکات مــوزون ،ابــزار ان
ب ــوده اســت.
ســماع در لغــت بــه معنــاى گــوش دادن بــه اواز و اواى خ ــوش و نیکــو
اســت؛ بــه عبارت ــى تاثیرگــذارى از راه نیکــو شــنیدن کــه بــا ذک ــر و
تح ــرک ریتمی ــک و ح ــرکات م ــوزون هم ـراه گردیــده اســت.
عــارف و مرشــد بــا اواز و اذکار معنــوى و رقص هــاى ســماعى شــور
و هیجــان در م ریــدان ایجــاد م ی ک ــرد؛ شــور و حال ــى کــه بــه قصــد
از خودب ی خ ــودى ب ـراى ارتب ــاط و اتصــال بــا معب ــود اســت.
م راســم ســماع در شــکل ام ــروزى ان بعــد از خلفــاى راشــدین ،در
دوره هــاى ام ــوى و عباس ــى به وج ــود امــد.
اکنــون نی ــز بــا اینکــه پوســته و فرم ــى از ان باق ــی مانــده؛
ول ــى عمــا کارای ــى معنــوى خ ــود را از دســت داده اســت.
به نظ ــر م ی رســد جلس ــات ســماع م ی توانــد بــا تجدیــد و
بازســازى به عن ـوان تم ریــن و روش ــى م وث ــر موردبهره ب ــردارى
قــرار گیرد.
در گذشــته برگـزارى م راســم ســماع ش ــیوه هاى متعــددى داشــته
و مکاتــب مختلــف اداب و شــرایط متفاوتــى را بــراى انجــام ان
پیشــنهاد م ی کردنــد.
خانقاه هــا مــکان ســماع بــوده و عارفــان بــا تنــى چنــد از
نوازنــدگان ،خ واننــدگان و شــاع ران در ایــن جلســات حضــور
م ی یافتنــد .ان هــا گاهــى بــا لبــاس درویشــى و ســاده و گاهــى
دیگــر بــا لباس هــاى فاخــر و خرقه هــاى بلنــد در ایــن م راســم شــرکت
م ی کردنــد .معمــوال ســازهاى مورداســتفاده در این گونــه م راســم از نــوع
ک وبــه اى و ض ربــى بودنــد.
عارفــان غالب ــا زمــان و مــکان و اف ـراد خاص ــى را جهــت انجــام ســماع در
نظــر م ی گرفتنــد.
به طــور کلــى قصــد و هــدف عارفــان از ب رپایــى م راســم ســماع و
توصی ه هایــى کــه در چنــد و چــون اداب ان کرده انــد ،بــراى تزکیــه و
ارامــش درونــى م ریــدان بــوده و ک موبیــش م وثــر واقــع م ی شــده اســت،
حت ــى اگ ــر درصــد زیــادى از ایــن تاثی ــر را ناش ــى از تلقی ــن در نظ ــر بگی ری ــم.
ســماع از ط ریــق تق ویــت حــاالت درون ــى و پایکوب ی هــاى اهنگی ــن ،زمینــه
تخی ــل و ازادســازى هیجانــات را ف راه ــم م ی کنــد و تــا حــدودى بــه لحــاظ
روحــى بــراى القــاى مفاهیــم دینــى کمک هایــى م ی کــرده و موجــب
تق ویــت روحــى و کاتارســیس (تزکیــه روح) در شــرکت کنندگان م ی شــده
اســت.
م راســم ســماع در کردســتان ،کرمانشــاه ،بلوچس ــتان ،خوزســتان ،خ راســان و
ترکمــن صح ـرا رواج داشــت.
محت ـواى م راســم بیشــتر بــه شــکل مدیحــه و قصیده خ وان ــى و ذکرگوی ــى
اســت و در م ـواردى جنب ــه درمان ــى دارد.
در هــر ناحیــه و منطقــه اى ســازهاى بومــى خاصــى را در م راســم بــه کار
م ی ب رنــد.
دوره جدید شماره 29
پژوهشــگ ران م ی گوینــد بــه کمــک برخ ــی از گونه هــای پ رنــدگان م ی ت ـوان
نکته های ــی را ب ـرای فنــاوری بازیاب ــی قــدرت تکل ــم در انس ــان هایی کــه ایــن
تــوان را از دســت داده انــد اســتفاده نمــود .انــان دربــاره تــوان نغمه ســرایی
پ رنــدگان بــه کشــف های مهمــی دســت یافته انــد کــه شــباهت های
غیرمنتظ ــره ای را بی ــن نغمه س ـرایی پ رنــدگان و ت ـوان تکل ــم در انس ــان
اشــکار ک ــرده اســت.
ایــن گ ــروه پژوهش ــی بــا بررس ــی سیس ــتم فی زی ولوژیک ــی نغمه س ـرایی
در پ رنــدگان ،مدل ــی ریاض ــی ب ـرای انــدامِ تولی ـ ِد صــدا در پ رنــدگان
ســاخته اند .مس ــئول تی ــم تحقی ــق م ی گویــد دســتگاه تولی ــد صــدا
در پ رنــدگان «ســی رینکس» یــا «گلــوگاه» نــام دارد .عبــور هــوا از
لب ه هــای س ــی رینکس باعــث نوســان ایــن لب ه هــا م ی شــود کــه ش ــبیه
بــه نوســان تارهــای صوتــی در انســان اســت؛ بناب رایــن اگــر فی زیـ ِ
ـک
تولیــد صــدا در پ رنــدگان را بررســی کنیــم بــه ســرنخ هایی دربــاره
تولی ــد صــدا در انس ــان دســت خ واهی ــم یافــت.
بــا یافتــن معــادالت ریاضــی حاکــم بــر پدیــده تولیــد صــدا
در گلــوگاه پ رنــده م ی ت ـوان دســتگاه الکترونی ــک ترکی ب کننــده
اصــوات ســاخت کــه ایــن م ی توانــد پی ش نمونــه ای بــرای
ســاخت همی ــن دســتگاه ب ـرای تولی ــد صــدای انس ــان باشــد.
بررس ــی اواز پ رنــدگان نشــان م ی دهــد کــه مغــز پ رنــدگان چگونــه
نغمه ســرایی را بــا زمان ســنجی دقیــق هماهنــگ م ی کنــد و
درحال ی کــه برخــی ســلول های عصبــی امــاده تولیــد صــدا
م ی شــوند ،برخــی نورون هــای دیگــر خــود را بــا نُت هــای فعلــی
تطبیــق م ی دهنــد.
پژوهشــگ ران اظهــار امیــدواری کرده انــد کــه بتواننــد بــه باز شناســی
اوازخ وان ــی و سیس ــتم عصب ــی ان در پ رنــدگان بپردازنــد و از ایــن سیس ــتم
در اف ـرادی کــه بــه ه ــر علــت قــادر بــه تکل ــم نیس ــتند به ــره گرفتــه و ایــن
دســته اف ـراد را دارای قــدرت تکل ــم کننــد.
نقش سماع درموسیقی درمانى و شفابخشى شنیدارى
33
اهالی موسیقی:
بــا اینکــه قطعــات زیبایــی داشــت؛ امــا هیچ وقت منتشــر
نشــد .شــاید حتــی از زمــان خــودش هــم جلوتــر بــود.
اولین اثری که از شما منتشر شد؟
مســعود عبدالرحمــن متولــد اول شــهریور ،1356اولیــن اثــرم ،اثــری عاشــورایی بــود کــه در البومــی به نــام
موزیســینی اســت کــه شــیرینی تدریــس و کشــف «شــقایق» بــا همــکاری اقــای مهدی ســاالر منتشــر شــد؛ اما
افق هــای ناشــناخته حیــن امــوزش را بــه لــذت بیشــتر اولیــن کار رســمی مــن قطعـه ای به نــام «ترنم» بــه خوانندگی
دیــده شــدن ترجیــح داده و از شــاگردان وارطــان اقــای حمید غالمعلی بــود که در ســال 81،80از صداوســیما
ســاهاکیان ،فرهــاد فخرالدینــی و شــهرداد روحانــی پخش شــد.
بــوده اســت .گفتگــوی تصویــری زیروبــم بــا وی را بــا در حوزه تدریس در چه قسمتی فعالیت دارید؟
تگ هــای #اهالی_موســیقی و #مســعود_عبدالرحمن از درحال حاضــر در زمینه هــای نوازندگــی ،دروس
کانــال زیروبــم ( )@zirobamonlineببینیــد .بخشــی از اهنگ ســازی و صدابــرداری فعالیــت دارم.
در این حوزه ها ،کدام یک از شاگردانتان توانست
ایــن گفتگــو در ادامــه تقدیمتــان می شــود.
خودش را مطرح کند؟
تیــم گفتگــوی تصویــری :مرضیــه
البتــه مــن بــه ان هــا شــاگرد نمی گویــم،
جعفــری و نیمــا اعتصــام
هر سازی اخالق خاص
ان هــا همیشــه دوســتان مــن بودنــد و تــا
تصویرسازی شمایی که از
خودش را دارد
هــر جایــی که توانســتم کمکشــان کــردم.
کودکی با موسیقی بزرگ
تعدادشــان زیــاد اســت ،یکــی از ان هــا کــه مــردم از او
شده اید ،از صداها چیست؟
هــر صدایــی بــرای مــا کاراکتــر خاصــی دارد؛ مثــا خیلــی اســتقبال کردند؛ اقای ســیامک عباســی هســتند که
صــدای فلــوت یــا ویولــن بــا یــک رنــگ خاصــی در کارشــان را در زمینــه صدابــرداری بــا مــن شــروع کردنــد.
ذهــن مــا شــکل می گیــرد و هــر کــدام از ایــن ســازها دوســت عزیــز دیگــری کــه در زمینــه اهنگ ســازی در
خصوصیتــی ،حتــی اخالقــی ،بــرای مــا دارنــد .یک ســاز کالس هــای مــن بودنــد اقــای حبیــب خزائى فــر هســتند
صــدای خیلــی محزونــی دارد و ســازی دیگــر صدایــی کــه در زمینــه ســاخت موســیقی فیلــم در ســینما بســیار
پرهیجــان و دلیــر دارد .ایــن تفکیکــی اســت کــه شــاید از پــرکار و نام اشــنا هســتند .همچنیــن اقــای امیــر محمدی
دیــد موزیســین کمــی متفاوت تــر از مــردم عــادی باشــد .یــا امیــر کاشــی نیــز از هنرجویانـى بودنــد کــه بــه مقولــه
صدابــرداری و میکــس و مســتر اشــراف دارنــد و نام اشــنا
از یازده سالگی کارتان را شروع کردید؟
هستند.
بله با نوازندگی.
در زمــان تحصیــل ،کدام یــک از اســتادانتان بــر
چرا در این سن کم؟
شــما بیشــتر تاثیرگــذار بود؟
مــن فکــر می کنــم تــازه دیــر هــم
موسیقی خیلی به
بعــد از فارغ التحصیلــی از رســام هنــر،
بــود .حتــی معتقــدم می توانســت از
بــه مــدت چهــار ســال در خدمــت یکی
حاشیه رفته است!
نــه ســالگی هــم ایــن اتفــاق بیفتــد.
از بــزرگان موســیقی حاضــر ،اســتاد
از سن پایین تر چطور؟
اکنــون سیســتم موســیقی ارف بــرای ســنین زیردبســتان فرهــاد فخرالدینــی بــودم .مــن از ایشــان چیزهــای زیادی
وجــود دارد و بــا ان هــا طــوری رفتــار می شــود کــه درک یــاد گرفتــم و ســعی کــردم از هنــر ایشــان الگوبــرداری
کنــم و از روی دســت ایشــان ،ان مشــق ها را انجــام
درســتی از موســیقی داشــته باشــند.
بدهــم .از نظــر اخــاق و رفتــار هــم اســتاد
چه کسی شما را به سمت موسیقی هدایت کرد؟
ســاهاکیان هنــوز نمونــه هســتند .همچنین
دایــی مــن از نوازنــدگان خــوب پیانــو و کیبــورد بودنــد
دوســت دارم اینجــا از اســتاد بســیار
و قطعاتــی هــم ســاخته اند .ایشــان مشــوق مــن بودنــد
عزیــز و یکــی از موســیقی دان های
و در یــازده ســالگی امــوزش پیانــو و کیبــورد را بــا مــن
برجســته دنیــا ،اقــای شــهرداد روحانی
شــروع کردنــد.
یــاد کنــم کــه مــن در یــک
در
نقشی
چه
موسیقی
اکادمیک
تحصیالت
مقطــع زمانــی کوتاهــی در
است؟
داشته
شما
پیشرفت
خدمــت ایشــان بــودم
بــه
ســالگی
14
از
اســت.
بــوده
موثــر
خیلــی
قاعدتــا
و ســعی کــردم دوره
خیلــی
کــه
هنــر
رســام
اســم
بــه
دانشــگاهی
موسســه
رهبــری ارکســتر را
از بــزرگان هنــر ایــران در برپایــی ان دخیــل بودنــد و از ایشــان بیامــوزم.
رشــته های متفاوتــی ازجملــه بازیگــری ،گریــم ،موســیقی حــاال هــر چقــدر
و اهنگ ســازی داشــت ،رفتــم .اســتاد خوبــی به نــام موفــق شــدم یــا
وارطــان ســاهاکیان داشــتیم کــه اکنــون نیــز مشــغول نشــدم مشــکل از
تدریــس هســتند .ایشــان خیلــی زحمــت کشــیدند و مــن اســت.
خیلــی از دوســتانی کــه اکنــون در زمینه موســیقی هســتند
را پــرورش دادنــد .مــن از ســال 1370تــا 1374تــا
فارغ التحصیلــی از موسســه دانشــگاهی رســام هنــر در
خدمــت ایشــان بــودم.
پس از 18سالگی تدریس را شروع کردید...
بلــه ،مــن بعــد از فارغ التحصیلی بــه تدریــس روی اوردم؛
چــون ان قــدر از رفتــار و منــش اســتاد ســاهاکیان لــذت
می بــردم کــه شــوق تدریــس در مــن هــم به وجــود
امــد .در اموزشــگاهی در تهــران مشــغول امــوزش
نوازندگــی شــدم و چــون در موسســه دانشــگاهی رســام
هنــر ،اهنگ ســازی خوانــده بــودم ،در کنــار نوازندگــی،
دوره هــای مقدماتــی اهنگ ســازی را هــم در ســن هجــده
ســالگی تدریــس کــردم.
اولین اثر هنری تان چه زمانی بود؟
ســال 1374پارتیتــوری را نوشــتم کــه اجــرا نشــد؛ ولــی
اولیــن کاری بــود کــه به عنــوان مشــق نوشــتم .اولیــن
کاری کــه از مــن ضبــط و اجــرا شــد بــرای البــوم
خواننــده ای به نــام اقــای مهــدی ســاالر بــود .ایــن البــوم
مسعود عبدالرحمن
دوره جدید شماره 29
34
در رده بندی بین صدا ،موسیقی و تدریس ،کدام
را اول می گذارید؟
چــون اهنگ ســازی را به صــورت تخصصــی دنبــال
می کنــم؛ اول موســیقی ،دوم تدریــس و ســوم صــدا.
چرا صدا را در اخر انتخاب کردید؟
چــون معمــوال کار صــدا ،اخریــن مرحلــه از کار خودمان
اســت .مــا اول موســیقی را می ســازیم ،بعــد خواننــده
می خوانــد و در نهایــت بــه بخــش میکــس و مســتر
می رســد.
خودتان هم خوانده اید؟
بلــه ،مــن چنــد قطعــه خوانــده ام ،چنــد تیــزر تبلیغاتــی
و چنــد قطعــه را نیــز بــا دوســتان همخوانــی کــرده ام و
حتــی سرپرســتی گروه هــای بــک ُوکال در کنســرت های
بچه هایــی کــه نام اشــنا هســتند را انجــام دادم و خــودم
هــم در ایــن گروه هــا بــودم.
اکنون حال موسیقی ما چطور است؟
خیلی روبه راه نیست.
چرا؟
موســیقی خیلــی بــه حاشــیه رفتــه اســت و از ان جریانی
کــه اســمش موســیقی بــوده خــارج شــده و بیشــتر دنبال
اصــوات هســتند تــا موســیقی .یک ســری اصــوات را
به عنــوان موســیقی می شناســیم کــه واقعــا علــم موســیقی
در ان وجــود نــدارد.
رشتهتحصیلی تان؟
مــن دیپلــم کامپیوتر بودم و در دانشــگاه سراســری شــهید
بهشــتی کــرج هــم نرم افــزار کامپیوتــر خواندم.
چطور می شود با یک دست ،دو هندوانه بلند کرد؟
ایــن مقولــه عجیــب و ســختی نیســت .خیلی از دوســتانم
مهندســی خوانده انــد و االن دارنــد موســیقی کار می کننــد.
هدف برای شما چه معنایی دارد؟
هــدف اول ایــن اســت کــه موســیقی خــودم را اغنــا کنــم.
بایــد ابتــدا خــودم بــه موســیقی ای که می ســازم نمــره قبولی
بدهــم و از ان لــذت ببــرم؛ یعنــی موســیقی بایــد بــا تمــام
وجــود بــا احساســم بــازی کنــد .هــر وقــت چنیــن اتفاقــی
برایــم افتــاد تقریبــا می شــود گفــت بــه هدفــم نزدیــک
شــده ام و توانســته ام موســیقی درســتی را ارائــه بدهــم.
بهترین نقدی که تابهحال به شما شده است؟
بهتریــن نقــد ایــن بــوده کــه نــوع نــگارش موســیقیام
را تغییــر بدهــم .مــن یــک زمانــی ســبک نوشــتن
موســیقیام را تغییــر دادم و ســبک دیگری را دنبــال کردم.
به شما کمک کرد؟
بلــه .ایــن انتقــاد از طــرف دوســتانی بــه مــن وارد شــد که
خودشــان صاحــب ســبک و نظر هســتند.
پس انتقادپذیر هم هستید؟
بله صددرصد.
،،
پذیرش هنرجو در رشته های:
نوازندگی :پیانو ،کیبورد ،ملودیکا ،گیتار ،ویولن ،طبال وسازهای شرقی
خوانندگی :تئوری ،سلفژ ،صداسازى ،اواز کالسیک و پاپ
اهنگسازی :تئوری بنیادین موسیقی ،هارمونی ،کنترپوان ،سازشناسى ،ارکستراسیون ،فرم و...
صدابرداری :نرم افزار ضبط Cubaseیا Nuendoمهندسی صدا ،میکس و مستر
زیرنظر مسعود عبدالرحمن
شماره های تماس:
۷۷۲۶۶۹۴۵
۰۹۱۲۱۰۷۰۷۹۱
ارتباط از طریق اینستاگرام و تلگرام:
@Masoudabdorrahman
اهالی موسیقی
اکادمی هنر موومان
،،
دوره جدید شماره 29
خواننــده ای کــه بــدون احســاس می خوانــد و کســی کــه
احتمال دارد این نقد منفی هم باشد؟
بــدون هیــچ خالقیتــی کار میکــس و مســترینگ را انجــام
قاعدتا کلمه نقد ،منفی است.
می دهــد .در کار ،خیلــی چیزهــا هســت کــه کاســه صبــر
یعنی شما را به سمت منفی گرایش می دهد؟
ادم را لبریــز می کنــد.
بله ممکن است؛ ولی من سعی کردم کمی مقابله کنم.
ادم عصبی ای هستید؟
تاثیرپذیری پایینی هم دارید؟ فکر می کنید و بعد
خیــر بســیار خونســرد هســتم؛ ولــی اگــر به نقطــه عصبی
عملمی کنید؟
برســم دیگــر غیرقابل کنتــرل می شــوم.
تاثیرپذیری پایین خیر ،منطقی برخورد می کنم.
از چه چیزی می ترسید؟
تابه حال قضاوت هم شده اید؟
از دســت دادن نزدیــکان و
فکر نمی کنم کسی تابه حال قضاوت
بهترین نقد این بوده که نوع نگارش دوســتانم ،چــه دور شــدن از
نشده باشد!
ایــران و چــه اینکــه خــدای
چــه زمانــی بــد قضــاوت
موسیق یام را تغییر بدهم
ناکــرده فــوت شــوند.
شــدید و خودتــان هــم ناراحت
چند سال است که متاهل
شــدید؟
هستید؟
دوســت نــدارم ایــن خاطــره زیــاد تکــرار شــود؛ ولــی در
زمینــه اجــرای زنــده کنســرت ها ایــن اتفــاق بــرای مــن از سال .1379
فرزند هم دارید؟
افتــاده و خیلــی جاهــا بــد قضــاوت شــدم.
خیر.
خودتان هم قضاوت می کنید؟
اگــر فرزنــددار شــوید می گذاریــد در حــوزه
سعی می کنم اول موشکافانه به قضیه نگاه کنم.
موســیقی فعالیــت کنــد؟
دستخوش شایعه شده اید؟
اگــر راســتش را بخواهیــد ،اکنــون بــه ایــن نتیجه رســیدم
بله خیلی زیاد.
کــه موســیقی تکی ـه گاه مالــی خوبــی نیســت .موســیقی
می شود یکی از شایعات را برایمان بگویید؟
کمــی وارد مقولــه زندگــی شــخصی ام می شــود .ایــن بایــد یــک بخشــی از زندگــی شــخصی اش باشــد نــه
مشــکل خیلــی از هم صنف هــا و دوســتانم در هــر زمینــه بخشــی از زندگــی کاری اش.
دیگــری هــم هســت .نمیدانــم چــرا بعــد از ســپری اکنون درامد شما از همین حوزه است؟
شــدن مدتــی از زندگــی متاهلــی هــر شــخص هنرمندی ،بله.
انتظــار دارنــد کــه زندگی شــان بــه متارکــه برســد .حداقل رضایت هم ندارید؟
چندیــن بــار چنــد نفــر متفــاوت از مــن پرســیدند کــه ایا فکــر نمی کنــم هیچ کــدام از دوســتانم کــه در زمینــه
موســیقی هســتند رضایــت داشــته باشــند ،به جــز
متارکــه کــردی؟ گفتــم خیــر!
دوســتانی کــه انگشت شــمارند و کنســرت های زیــادی
بعدها این شایعات باعث خنده شما نمی شود؟
در ابتــدا خیلــی اذیــت می شــوم؛ ولــی بــه مــرور زمــان برگــزار می کننــد و در موقعیــت ثابتــی هســتند.
چرا کمتر دیده می شوید؟
طبیعــی می شــود.
چــون بیشــتر در زمینــه تدریــس فعالیــت می کنــم و برای
چه چیزی کاسه صبرتان را لبریز می کند؟
خیلــی چیزهــا ازجملــه نوازنــده ای کــه هنــگام ضبــط ،کســانی کار می کنــم کــه شناخته شــده نیســتند .متاســفانه
حوصلــه بــا احســاس زدن را نــدارد و سرســری یــک یــا خوشــبختانه کارهایــی کــه نســبت بــه ان هــا تمایــل
چیــزی را فقــط بــه عنــوان اجــرا کــردن نت هــا می نــوازد ،دارم بــا کســانی اســت کــه تــازه وارد موســیقی شــده اند و
قاعدتــا ایــن مــن را بــه دیــده شــدن نمی رســاند.
تابه حال این دیده نشدن ،اذیتتان نکرده است؟
چرا خیلی زیاد.
چه راه حلی برای ان دارید؟
شــاید بهتریــن راه حلــی کــه می تــوان ارائــه کــرد ایــن
باشــد کــه بــا افرادی کــه اکنــون نامــدار هســتند همکاری
کنم .
یکــی از کارهــای شــاخصتان کــه خیلــی بــه
دلتــان نشســته اســت؟
کارهایــی را بــرای دوســتانی ســاخته ام کــه هنــوز منتشــر
نشــده اند و ان شــاءاهلل امســال البــوم چنــد نفرشــان
منتشــر می شــود .از جملــه ان کارهــا می تــوان بــه البــوم
برگریــزان ،بــا صــدای دوســت خوبــم ســعید شــاهبیگ
اشــاره کــرد کــه از اســتاندارد باالیــی برخــوردار اســت و
بــه امیــد خــدا در اوایــل خــرداد مــاه وارد بــازار می شــود؛
کــه البتــه خیلــی از ایــن کارهــا را خودم هــم دوســت دارم.
در حوزه سینما و کودک چطور؟
در موســیقی کــودک از دوره «رنگین کمــان»« ،ماجراهــای
بادومــی» تــا «ماجراهــای انــی»« ،محلــه مــا»« ،خونــه
مامــان گالبــی»« ،بیشــه مثل هــا» و اخیــرا مجموعــه «خاله
شــادونه و پرنــدگان زبــل» را کار کــرده ام .در ژانرهــای
تصویــری هــم بــرای بعضــی از ســریال های کــودک و
بزرگســال و برخــی از تله فیلم هــا نیــز کار کــرده ام.
حرف پایانی
ابتــدا تشــکر می کنــم از تمــام اســاتیدی کــه لطــف کردند
و مــن را تــا اینجــا هدایــت کردنــد .موســیقی هایی کــه
از مــن می شــنوید واقعــا از لطــف ان هــا بــوده اســت.
همین جــا تاکیــد می کنــم اگــر دوســتانی تمایــل دارنــد
موســیقی را یــاد بگیرنــد و کار کننــد حتمــا نــزد اســاتید
خوبــی برونــد و موســیقی را به صــورت علمــی و
اکادمیــک یاد بگیرنــد .حداقل
می تواننــد منتقدهــای
خوبــی بــرای موســیقی
خودشــان باشــند.
35
دوره جدید شماره 29
36
زیروبم نیما مسیحا
ِ
اختصاصی زیروبم
دوره جدید شماره 29
موسیقی از کجا در شما شکل گرفت؟ واقعا به
دنبال خوانندگی بودید؟
همیشــه تصویرســازی می کــردم .در ســن 10تــا
نیمــا مســیحا خواننــده خوش صدایــی کــه بــا
14ســالگی همیشــه بــه ایــن فکــر می کــردم کــه
هنرمنــدی اش تلفیقــی از موســیقی پــاپ و کالســیک
بایــد ایــن راه را ادامــه بدهــم و ان قــدر دوســتش
را بــرای طرفدارانــش بــه ارمغــان مـی اورد .گفتگــوی
داشــتم کــه بعضــی شــب ها خــواب می دیــدم
ویــژه مــا بــا نیمــا مســیحا در ســه فصــل از زندگــی
روی اســتیج هســتم و دارم می خوانــم! و یــک شــب
پرماجــرای ایشــان خالصــه می شــود .وی کــه در
هــم خــواب دیــدم کــه دارم در ســالنی کــه تمــام
ســال ۱۳۸۳اولیــن البــوم خــود بــا عنــوان «شــب
دیوارهایــش از چــوب اســت ،می خوانــم .ایــن
ســربی» منتشــر کــرده اســت ،می گویــد روی
خــواب از یــاد مــن نرفــت تــا زمانــی کــه اولیــن
اســتیج بهتریــن ســالن های دنیــا خوانــده اســت و
بــار در ســالن همایش هــای صداوســیما بــه روی
توصی ـه اش بــه جوانــان ایــن اســت کــه خــود را در
اســتیج رفتــم و یکهــو یــاد خوابــم افتــادم کــه تمــام
موقعیت هــای دلخواه شــان تصــور کننــد
دیوارهایــش از چــوب بــود؛ مــن دقیقــا همان جــا را
و در ادامــه از برنامه هــای کاری خــود در ســال ۹۶
در خــواب دیــده بــودم .ایــن قضیــه در مــن نهادینــه
پــس از پنــج ســال ممنوع الــکار بــودن می گویــد.
شــد و مــن همیشــه بــه جوان ترهــا توصیــه می کنــم
ایــن گفتگــو را کامــل و تصویــری از کانــال رســمی
کــه خودتــان را در ان موقعیــت تصــور کنیــد و ایــن
اپــارات ( )aparat.com/majidakhshabiو تلگــرام
بــرای مــن هــم یــک راهــکار بــود و توانســتم در
( )https://t.me/zirobamonlineببینیــد.
بهتریــن ســالن های دنیــا برنامــه اجــرا کنــم.
تیــم گفتگــوی تصویــری :مرضیــه جعفــری ،امیرعلی
دوران دبیرستان و دانشگاه چطور بود؟
احمــدی و بهراد رضــازاده.
دوران دبیرســتان و دانشــگاه بــه دلیــل مشــکالتی
متولد چه سالی هستید؟ اولین خاطره مربوط
بــرای مــن ســخت بــود کــه در برنامــه دورهمــی
به موسیقی که از کودک ی تان به یاد دارید؟
بــرای اولیــن بــار مطــرح کــردم و اینجــا بــرای
خاطــرات مــن از کودکــی و موســیقی به دوران ســه-
دومیــن بــار می گویــم .درس خوانــدن برایــم
چهــار ســالگی ام برمی گــردد .چــون بچــه باهوشــی
ســخت بــود و هرطــوری کــه بــود توانســتم تمامــش
بــودم ،اتفاقاتــی کــه حــدودا از ســه ســالگی در
کنــم .بــا بعضی هایشــان هــم در ارتبــاط هســتم
اطرافــم افتــاده را بــه یــاد دارم و موقعــی کــه بــرای
کــه بــه مــن می گفتنــد صــدای
خانــواده ام تعریــف می کــردم،
تــو خیلــی خــوب اســت و
سالن همای ش های
تعجــب می کردنــد کــه ان
تــو یــک روزی بایــد خواننــده
صداوسیما را قبال در
اتفاقــات را یــادم اســت .تمــام
شــوی و حتــی یکــی از ان هــا
خواب دیده بودم!
خاطــرات مرتبــط بــا موســیقی
بــه مــن می گفــت کــه تــو روزی
برمی گــردد بــه خاطراتــی
خواننــده بزرگــی می شــوی.
کــه بــا پــدرم دارم؛ پــدر اهــل موســیقی بــود شــاید
بعد از پایان مدرسه وارد گروه کر تاالر وحدت
به صــورت حرفــه ای نــه؛ امــا خــودش دســتی بــه
ســاز داشــت و گاهی اوقــات اکاردئــون می نواخــت شدید .ایا در زمینه صدا و ساز اموزش دیده
و موســیقی های کالســیک زیــادی را گــوش م ـی داد بودید؟
و از همــان کودکــی گــوش مــن بــه شــنیدن ان هــا خیــر .مــن فقــط کمــی پیانــو می نواختــم کــه ان هــم
عــادت کــرد و فــرق بیــن موســیقی فاخــر و ســطحی به صــورت اماتــور بــود و پــدرم هــم به صــورت
را متوجــه شــدم .مــن پنج ســال ونیمم بــود کــه بــه اماتــور بــرای خــودش اکاردئــون می نواخــت و
مدرســه رفتــم .تســت هوشــی بــرای بچه هــای ان از کودکــی یــاد گرفتــه بــود .ســال 1369-70بــود
دوره گذاشــته بودنــد و مــن بعــد از اینکــه تســت کــه بــا یــک اگهــی در مجلــه همشــهری بــه تــاالر
هــوش را دادم ســریع قبــول شــدم و جالــب ایــن وحــدت رفتــم و در گــروه کــر ثبت نــام کــردم .در
بــود کــه بــه مــادرم گفتــم اینکــه خیلــی معمولــی و انجــا از اســتاد حســین سرشــار و گرگین موسیســیان
ســاده بــود ،درحالی کــه بعضــی از بچه هــا نتوانســته (خــدا رحمتشــان کنــد) خیلــی چیزهــا اموختــم .این
بودنــد جــواب بدهنــد و ایــن بــود کــه از ایــن ســن دو عزیــز انجــا از بچه هــا تســت می گرفتنــد و مــن
هــم تســت دادم و به عنــوان وکالیســت تنــور انتخاب
وارد مدرســه شــدم.
شــدم؛ بعــد از فــوت اســتاد سرشــار ،بــه قــدری
ه م کالس شدن با بچ ه هایی که از شما بزرگ تر
محیــط ســنگین بــود و دلتنگــی ایجــاد می کــرد کــه
بودند ،سخت نبود؟
مــن هــم دیگــر بــرای تمرینــات گــروه نمی رفتــم
همــه بچه هــا از مــن بزرگ تــر بودنــد .مــن متولــد
و ایــن قضیــه تمــام شــد.
1353بــودم و بقیــه هم کالســی های مــن متولــد
1351-52بودنــد؛ امــا مــن اذیــت نمی شــدم چــون بعد از فوت استاد سرشار چه م ی کردید؟ ایا از
موسیقی فاصله گرفتید؟
از لحــاظ جثــه ،بچــه ریــزی نبــودم.
اســتاد سرشــار بــه مــن اواز کالســیک را اموختنــد و
خواننده موردعالق ه تان در کودکی چه کسانی
تئــوری موســیقی را از مرحــوم گرگیــن یــاد گرفتــم.
بودند؟
بعــد از فــوت اســتاد سرشــار دیگــر کار خاصــی
در ان زمــان پــدرم عــاوه بــر موســیقی کالســیک،
انجــام نــدادم ،فقــط تمرینــات روزانــه انجــام
موســیقی خارجــی هــم گــوش می کــرد .از
مــی دادم و ســعی می کــردم بــا اپراهــای خیلــی
خواننده هــای ان زمــان ،کارهــای دمیــس روســس را
معــروف تمرین هــای کوچکــی انجــام بدهــم .بــرای
گــوش می کــردم و از اثــار خواننده هــای ایرانــی هــم
همیــن خــودم و همســایه ها را عاصــی کــرده بــودم.
اثــار زیــادی ازجملــه فرهــاد ،فریــدون فروغــی و ...را
گــوش می کــردم .مــن مثــل بچه هــای دیگــر نبــودم همسای ه ها اعتراض م ی کردند؟
بلــه یکــی از همســایه هایمان نمی دانســت جریــان
کــه اهنگ هــای شش وهشــت گــوش می دادنــد.
چیســت و معتــرض شــده بــود .بعــد کــه متوجــه
شــد چــه اتفاقــی رخ خواهــد داد ،خیلــی خوشــش
امــده بــود و صــدای مــن را خیلــی دوســت داشــت
و گاهــی کــه مــن را می بینــد ،می گویــد کــه
صــدای مــن را خیلــی دوســت دارد.
بعد از اشنای ی تان با بابک بیات ،چه اتفاقی
افتاد؟
اشــنایی مــن بــا ایشــان در ســال 1377اتفــاق
افتــاد .در اولیــن جلســه مالقــات ،کار زیبایــی از
ســاخته های خودشــان ،به نــام «تپــش» را بــا پیانــو
زدنــد و مــن اجــرا کــردم و بعــد از اجــرا بــه مــن
گفتنــد کــه بعــد از خواننــده اصلــی ،تــو دومیــن
کســی هســتی کــه می توانــی ایــن کار را زیبــا و
پرقــدرت بخوانــی .قــرار گذاشــتیم کــه بــا هــم یــک
البــوم کار کنیــم کــه در رونــد ایــن البــوم یک ســری
مشــکالت پیــش امــد و نتوانســتیم کار را بــه پایــان
برســانیم و در نهایــت بــه کار «پروانگــی» در فیلــم
«دســت های الــوده» معطــوف شــد کــه ملــودی
و تنظیمــش بــا اســتاد بیــات و شــعرش بــا پیــام
پارســا بــود .لحظه لحظــه از ایــن موســیقی فیلــم
بــه کارگردانــی ســیروس الونــد (کــه بــرای ایشــان
ارزوی ســامتی داریــم) بــرای مــن پــر از خاطــره
اســت.
این اولین کار حرف ه ای نیما مسیحا بود؟
بله این اولین کار حرفه ای من بود.
ایده ساخت این اهنگ از کجا شکل گرفت؟
اقــای الونــد خودشــان می خواســتند کــه شــخص
دیگــری بخوانــد؛ امــا اقــای بیــات گفتنــد کــه نــه
مــن دارم بــا یــک خواننــده جدیــد کار می کنــم
و مطمئنــم کــه خوشــتان می ایــد .اقــای الونــد و
اقــای بیــات یــک قــراری گذاشــتند کــه مــن در
ان جلســه خوانــدم و اقــای الونــد گفتنــد کــه مــن
ایــن صــدا را بــرای فیلــم می خواهــم .هنــوز هــم
وقتــی ایــن موســیقی فیلــم را گــوش
می کنــم تمــام خاطــرات برایــم
زنــده می شــود.
37
پررنگ ترین خاطره ای که همیشه از این موسیقی
دارید چیست؟
اورتــورش اســت کــه هیچ وقــت یادم نمـی رود.
مــن یــک روز بــه منــزل اقــای بیــات رفتــم و
دیــدم کــه درحــال ســاخت اورتــور پروانگــی
هســتند و تــا یــک جایــی را ســاخته بودنــد؛
امــا از یــک جایــی بــه بعــد (در اصطــاح
اهنگ ســازان) قفــل می کنــد و نمی ایــد .مــن
پیشــنهاد دادم کــه بــرای ایــن قســمت یــک
برگشــت بزنیــم و اقــای بیــات از پیشــنهاد مــن
اســتقبال کردنــد و کار خــوب شــد و مــن واقعا
فهمیــدم چــرا کســی مثــل اقــای بیــات ،ادم
موفقــی شــده اســت؛ چــون از ایده هــا خــوب
اســتقبال می کردنــد و هیچ وقــت نمی گفتنــد
کــه مــن بابــک بیــات هســتم و تــو هنــوز بــه
جایگاهــی نرســیدی کــه نظــر بدهــی.
از سخت گیری های اقای بیات بگویید .ما
شنیده ایم که ایشان روی زندگی شخص هنرمند
تاثیر بیشتری می گذاشتند تا بر موسیقی ان
فرد...
دوره جدید شماره 29
38
موســیقی در زندگــی بابــک بیــات جــاری
بــود و سخت گیری شــان بــرای کســانی
بــود کــه خــوب نمی خواندنــد .بــرای
کســی کــه خــوب می خوانــد و
کارش را هــم بلــد بــود ،ســخت گیری
نمی کردنــد .مــن از کار بــا ایشــان
احســاس ســختی نکــردم ،فقــط بــه
لحــاظ احساســی نکاتــی
را بــه مــن گوشــزد
می کردنــد؛ مثــا اینجــا
را بارزتــر بخــوان یــا
اینجــا را احساســی تر
بخــوان .من احساســم
در موســیقی پــاپ
را مدیــون بابــک
بیــات هســتم؛ چــون
پیشــینه موســیقی
کالســیک داشــتم و
بــا ان شــروع کــردم.
اولین باری که در سالن
سینما موسیقی انتهای فیلم را
شنیدید چه حسی داشتید؟
حــس عجیبــی بــود
کــه صــدای خــودم را
می شــنیدم .کســانی هــم
کــه در ســینما بودنــد تــا
اخــر ماندنــد کــه موســیقی
را گــوش بدهنــد .مــن بارهــا و
بارهــا کار خــودم را از ســینماها
شــنیدم .کســی کــه می گویــد
در چنیــن لحظــه ای حســی
نداشــته دروغ می گویــد .بهتریــن
خواننده هــا هــم وقتــی بــرای
اولیــن بــار صــدای خودشــان
را می شــنوند حــس خوبــی بــه
ان هــا دســت می دهــد.
ان موقع فضای مجازی نبود و
شاید مخاطب چهره نیما مسیحا
را نمی شناخت .پیش امد که
یکهو برای اولین بار یکی از
طرفدارانتان شما را بشناسد؟
عکــس مــن روی نوارها و پوســترهایی کــه تازه
امــده بــود وجــود داشــت و در تمــام ســینماها
زده بودنــد .شــخصی مــن را در ســینما اســتارا
در تجریــش دیــد و گفــت شــما همانــی هســتید
کــه عکس تــان روی پوســتر اســت؟ گفتــم بلــه
و ایشــان گفتنــد جالــب اســت شــما امدیــد
فیلــم را نــگاه کنیــد! و اکنــون بعــد از گذشــت
18-17ســال ،هنــوز هــم مــن بــا ایشــان کــه
رئیــس یکــی از شــعبه های بانــک انجــا بــود
دوســت هســتم.
از فعالیت هایتان در حوزه موسیقی بیشتر
بگویید...
مــن به خاطــر توانایــی در خوانــدن موســیقی
کالســیک ،یک ســری کارهــای ســمفونی از
ســاخته های اقــای مجیــد انتظامــی اجــرا
کــردم .حــدود دو تــا ســه ســمفونی از ایشــان
خوانــدم کــه کارهــای خیلــی خــوب و فاخــری
بــود .اجراهــای متعــددی داشــتیم .در پنــج
کشــور اروپایــی از جملــه فرانســه ،هلنــد،
ایتالیــا ،بلژیــک و ســوئیس
این مسیر را چگونه ادامه
اجــرا داشــتیم و روی اســتیج
دوست ندارم فالوور
بهتریــن ســالن های دنیــا
دادید؟
دروغین داشته باشم
خوانــده ام کــه شــاید کمتــر
مــن کارم را بــا دوســتان
کســی از خواننده هــای ایــران
دیگــری انجــام دادم و
در انجــا اجــرا داشــته باشــد.
البــوم دیگــری را به نــام
«شــب ســربی» جمــع اوری کــردم و ان را در و البوم توهم؟
ســال 1383بــه بــازار ارائــه دادم.
در ســال 90اســتارت البــوم «توهــم» را بــا
دوســت عزیــزم بابــک صحرایــی زدیــم و ان
چرا صدای بسیار زیبای شما سال هاست که
هــم از نظــر مــن البــوم موفقــی بــود؛ چــون
کم رنگ است؟
بعــد از فــوت اقــای بیــات یعنــی ســال ،85چنــد اهنــگ داشــت کــه خــودم هــم ان هــا
وقتــی کــه شــما بهتریــن را داشــتید دیگــر را خیلــی دوســت دارم؛ از جملــه «بــارون
نمی توانســتید ســراغ ضعیف تــر برویــد دلتنگــی»« ،دلواپســم نبــاش»« ،مــاه ســاکت»،
و بــا اینکــه نمی خواهــم ادم معترضــی «احســاس» و دو کار از مرحــوم بابــک بیــات
باشــم؛ امــا حقیقــت ایــن اســت کــه بــه نام هــای «رگبــار» و «نازنینــم خداحافــظ».
متاســفانه بعــد از مدتــی ،راه کار کــردن ملــودی کار «نازنینــم خداحافــظ» را اســتاد
بــرای یک ســری از دوســتان بســته شــد .بابــک بیــات یکــی-دو هفتــه قبــل از اینکــه
فــوت کننــد بــرای مــن ســاختند کــه بــه نظــرم
چه کسی این راه را بست؟
ایــن بســتن راه ،عمــدی بــود و ســهوی یکــی از بهتریــن کارهــای ان البــوم اســت.
البوم منتشر شد؟ از نظر خودتان استقبالی
نبو د .
از طرف ارشاد یا صداوسیما؟
نــه مــن اصــا نمی خواهــم
کســی را مقصــر بدانــم؛ ولــی
ایــن قضیــه مشــهود بــود
کــه موســیقی در انحصــار
یک ســری از دوســتان
شــد و ایــن قشــنگ نبــود
کــه موســیقی بخواهــد
انحصــاری شــود؛ چــون
ان زمانــی کــه مــا
موســیقی کار می کردیــم
انحصــاری نبــود .خیلــی از
خواننده هایــی کــه اکنــون
نیســتند ان زمــان داشــتند کار
می کردنــد و مــا هــم کار
می کردیــم؛ امــا بعــد از مدتــی
احســاس کــردم موســیقی
انحصــاری شــده اســت.
تهیه کننده ها یا شرکت های
موسیقی باعث این قضیه هستند؟
تهیه کننده هــا و بــه نوعــی
هــم شــرکت ها باعــث ایــن
قضیــه بودنــد .حــاال ایــن قضیــه
چطــور پیــش امــد را نمی دانــم
و نمی خواهــم خیلــی هــم بــه
ان بپــردازم.
به موسیقی سنتی هم عالقه دارید؟
بلــه بســیار زیــاد عالقــه دارم .هر
موســیقی ای کــه خــوب باشــد را
گــوش می کنــم.
خوبی از ان صورت گرفت؟
بلــه منتشــر شــد و از نظــر مــن اســتقبال خوبــی
هــم شــد؛ ولــی جریاناتــی کــه خدمتتــان عرض
کــردم در موســیقی مــا رخ داد و موســیقی
متاســفانه انحصــاری یــک عــده از دوســتان
شــد و ایــن جریــان از فضــای مجــازی و
اینترنــت شــروع شــد کــه یک ســری از اقایــان
امدنــد در اینترنــت و به صــورت غیرمجــاز
کارهایشــان را پخــش کردنــد و وقتــی کــه
مخاطــب پیــدا کردنــد ،مخاطبــی کــه موســیقی
را خیلــی خــوب نمی شــناخت ،متاســفانه بــه
قــول امروزی هــا توانســتند فالــوور پیــدا کننــد
و از غیرمجــاز بــه مجــاز کــوچ کننــد.
بعد از «دست های الوده» تیتراژی پیشنهاد شد؟
رد کردید یا خواندید؟
بعــد از ان تیــراژ فیلــم دیگــری به نــام «اتانــازی»
کار دوســت عزیــزم امیــد ســیاره بــا شــعر موالنا
را خوانــدم و بعــد از ان هــم پیشــنهاد بــازی در
فیلمــی را داشــتم .نقــش یــک خواننــده مثــل
زندگــی خــودم بــود و دوســت داشــتم کــه ان
را تجربــه کنــم؛ ولــی احســاس نیــاز نکــردم
و حتــی بــا اصــرار کارگــردان و تهیه کننــده،
قبــول نکــردم؛ چــون خــودم در ان زمــان
خیلــی عالقــه نداشــتم بــازی کنــم.
اگر اکنون پیشنهادی بشود قبول می کنید؟
اگــر کســی بخواهــد زندگــی نیمــا مســیحا را
درســت کنــد ،قبــول می کنــم و بــا کمــال میــل
بــازی می کنــم.
بعد از ان به دنبال تیتراژ نرفتید؟
خیــر ،مــن هیچ وقــت دنبــال تیتــراژ ،مخصوصــا
تیتــراژ تلویزیونــی نبــودم .یکــی-دو پیشــنهاد
بیشترین کاری که اکنون از شما پخش می شود
کدام است؟
دیگــر بــرای تیتــراژ ســینمایی هــم داشــتم کــه
چــون احســاس کــردم ســطحش پاییــن اســت
قبــول نکــردم .البتــه تیتــراژ تلویزیونــی هــم مثــا ســمفونی مقاومــت ،ســمفونی ای کــه از حرف پایانی؟
داشــتم؛ ازجملــه ســریال «شــاید بــرای شــما اقــای انتظامــی خوانــده ام و بخش هایــی از به نظــر مــن خوانندگــی یــک کار تخصصــی
هــم اتفــاق بیفتــد» و ســریال «کالنتــر »3کــه ان پخــش می شــود و مــن ناراحتــم اگــر نیمــا اســت و جوانانــی کــه می خواهنــد وارد
به خاطــر اشــنایی و دعــوت کارگردانــش مســیحا ممنوع الکاراســت چــرا صدایــش را ایــن حرفــه شــوند حتمــا بایــد دوره ســلفژ و
و دوســت عزیــزم اقــای
نت خوانــی را بگذراننــد و صدایشــان ویژگــی
پخــش می کنیــد؟!
یراقچیــان قبــول کــردم.
خواننــده شــدن را داشــته باشــد .در جامعــه
پیشنهاد بازیگری داشتم؛ اما چرا به برنامه دورهمی رفتید؟
بــه غیــر از ایــن دو مــورد،
برنامــه دورهمــی را ضبــط کــرده امــروز مــا همــه عالقــه دارنــد خواننــده شــوند؛
عالق ه ای به بازی نداشتم
تیتــراژ دیگــری نداشــتم .در
بودیــم و بعــد از پخــش گفتنــد امــا قــرار نیســت کــه همــه خواننــده شــوند!
ســال 1391کنســرتی در
شــما ممنوع الــکار هســتید بایــد حتمــا توانایـی اش را داشــته باشــند و بعــد
1392
ســال
در
ان
تهــران داشــتیم کــه پیــرو
و مشــکل پخــش داشــتید .نمی دانــم ایــن بــه دنبــال کســب علــم ان برونــد تــا بعــد از
تهیــه
را
هایــی
ک
ویدئوموزی
تصمیــم گرفتــم
برنامــه پخــش شــد یــا نــه؟! هیــچ توضیحــی ســال ها تمریــن و ممارســت و تــاش در ایــن
ـفانه
ـ
متاس
ـه
ـ
ک
ـم
ـ
کن
ـه
ـ
ارائ
ـم
ـ
البوم
و بــه همــراه
عرصــه بتواننــد خودشــان را
بــه مــن ندادنــد؛ امــا مــن
ـن
ـ
ای
و
ـاد
ـ
نیفت
ـاق
ـ
اتف
ـتم
ـ
خواس
ی
م
ان طــور کــه
بــه ان کیفیتــی کــه بتواننــد
صــدای خــودم را به کــرات از
دوست دارم نقش
ـاد
ـ
ارش
وزارت
در
ـن
ـ
م
ـکاری
ـ
ال
ع
ممنو
منجــر بــه
وارد بــازار موســیقی شــوند،
رســانه صداوســیما ،مخصوصــا
خودم را بازی کنم
شــد.
صداوســیما
و
برســانند .در ایــن ســالیان
از شــبکه یــک شــنیده ام .در
چرا ان طور که دوست داشتید ویدئوها پخش
فعالیتــم شــاهد بــودم کــه
همیــن مراســم 22بهمن مــاه
صــدای مــن را از شــبکه یــک پخــش کردنــد .خیلی هــا بــا ذوق و شــوق و تعریــف و
نشدند؟ کارگردانی مشکل داشت یا پخش؟
تمجیــد اطرافیــان وارد ایــن کار شــدند؛ ولــی در
پخــش شــد؛ ولــی از شــبکه های ماهــواره ای و چرا به خاطر کاری که شما مرتکبش نشدید،
ایــن باعــث شــد کــه مــن ممنوع الــکار شــوم تصویرتان نباید باشد؟ مسلما ویدئویی که درست نهایــت متاســفانه در ایــن اشــفته بازار موســیقی
و حــاال چــرا ممنوع الــکار شــدم را نمی دانــم؛ کردید در سایت ها و فضای مجازی قرار گرفته ...ســرخورده و بــه یــک گوشـه ای رانــده شــدند.
چــون همیــن االن خیلــی از دوســتانی کــه ویدئوهــا کامــا بــا شــرایط حــال حاضــر به خاطــر همیــن توصی ـه ام بــه جوان هایــی کــه
کنســرت دارنــد و کار می کننــد ،کارهایشــان کشــورمان ســاخته شــده و همــه شــئونات دوســت دارنــد وارد ایــن کار شــوند ایــن اســت
از شــبکه ماهــواره ای پخــش می شــود .مثــل کامــل در ان حفــظ شــده اســت؛ ولــی متاســفانه کــه اول نــزد فــردی کاربلــد و مربــی اواز بروند
اینکــه ایــن ممنوع الــکاری فقــط بــرای مــن رســانه صداوســیما نامهربانــی می کنــد و مــن از و ببیننــد ایــا توانایــی اجــرا و خوانــدن را دارنــد
و یــا صدایشــان ان ویژگــی را دارد؛ ســپس بــه
بــود! چیــزی کــه بــرای مــن عجیــب اســت ایــن قضیــه ناراحتــم.
دنبــال کســب علــم ان
ایــن اســت کــه ایــا یــک بــام و صــد هــوا
برنامه ای برای سال جدید در نظر دارید؟
برونــد.
می شــود؟! اگــر ممنوعیتــی وجــود دارد بایــد بلــه بعــد از مــاه محــرم و صفــر در تهــران
بــرای همــه وجــود داشــته باشــد ،نــه فقــط اجرایــی خواهیــم داشــت .اقــای یاشــار
بــرای مــنِ نیمــا مســیحا .متاســفانه ایــن اتفــاق درفشــه ،دوســت و مدیــر برنامه هایــم ،درحــال
بــرای مــن افتــاد و نیمــا مســیحا را علی رغــم انجــام برنامه ریــزی اش هســتند و پیــرو ان هــم
کارهــای فاخــری کــه اجــرا کــرده بــود بــرای اجــرا در چنــد شهرســتان بــه همــراه یــک
ممنوع الــکار کردنــد .خوشــبختانه در خــرداد ارکســتر خیلــی خــوب امــاده خواهیــم شــد.
ســال 95ممنوعیــت کاری ام درســت شــد .مــن
فضای مجازی اکنون نقش بسزایی در باال رفتن
ســه ســال ممنوع الــکار بــودم.
چــرا کارهایــی از مــن پخــش شــد و خردادمــاه
ســال 95از ممنوعیــت وزارت ارشــاد بیــرون
امــدم و خوشــبختانه االن هــم هیــچ مشــکلی
نــدارم و مشــغول کار هســتم؛ امــا علی رغــم
اینکــه مــن بهتریــن کارهــای صداوســیما را
اجــرا کــردم و بــه جرئــت می توانــم بگویــم
بیشــتر کارهــای فاخــر صداوســیما بــرای مــن
اســت ،متاســفانه بــا پیگیــری مکــرر خــودم
و دوســت عزیــزم یاشــار درفشــه ،ممنوعیــت
مــن در صداوســیما برطــرف نمی شــود و
مــن از دوســتانی کــه انجــا فعالیــت می کننــد
ازرده خاطــر هســتم .بــا مــن تمــاس گرفتــه شــد
کــه شــما می توانیــد بــرای رفــع ممنوعیت تــان
اقــدام کنیــد و مــن رفتــم فرم هــای موردنظــر را
پــر کــردم و تعهدهایــی کــه بایــد داده می شــد
را دادم؛ ولــی هنــوز جوابــی دریافــت نکــرده ام
و از ان جالب تــر در مراسـم و شــرایط مختلــف
صــدای مــن از صداوســیما پخــش می شــود،
اگــر نیمــا مســیحا ممنوع الــکار اســت چــرا
صدایــش در ان شــرایط خــاص پخــش
می شــود؟!
تالش مضاعفی برای افزایش
فالوور دارید؟
مــن دوســت دارم مســیر خــودم
را بــروم و مخاطــب اضافــه
شــود .دوســت نــدارم بــه قــول
امروزی هــا ،فالــوور دروغیــن
داشــته باشــم؛ مثــل بعضــی از
دوســتان کــه دو تــا پنــج میلیــون
فالــوور دروغیــن از کشــورهای دیگــر
دارنــد .اکنــون تقریبــا ســی هــزار نفــر
فالــوور دارم و می دانــم کــه این هــا
دوســتداران واقعــی نیمــا مســیحا
هســتند و فالــوور دروغیــن نیســتند.
تابه حال درگیر چالش های فضای
مجازی شده اید؟
خیــر ،خوشــبختانه تمــام مخاطبیــن مــن،
مخاطبیــن باشــخصیت و خوبــی هســتند
اختصاصی زیروبم
هیچ کاری نمی کردم.
هیچ کار موسیقایی انجام ندادید؟
بلــه ایــن روزهــا فضــای مجــازی نقــش
خیلــی موثــری دارد؛ ولــی نبایــد
زیــاد درگیــر فضــای مجــازی شــد.
بعضی جاهــا احســاس می کنــم
دوســتان تمــام وقــت خودشــان را
صــرف فضــای مجــازی می کننــد
کــه ایــن از نظــر مــن درســت
نیســت.
دوره جدید شماره 29
در این سه سال چه می کردید؟
افراد دارد ،توجه شما به ان بیشتر شده است؟
و ان قــدر شــان باالیــی دارنــد کــه اصــا
تابه حــال هیــچ توهینــی ندیــده ام.
39
ادیسه ای برای
الیـزابت
یونس یونسیان
د انشجوی د کتری د انشکد ه
مد یریت د انشگاه تهران
@cafenostal
دوره جدید شماره 29
42
مقدمه
بلــوار کشــاورز بــا نــام قبلــی بلــوار الیزابــت،
بلــواری کــه سرشــار از نشــانه های تاریخــی،
نواورانــه و خالقانــه در حوزه هــای فرهنگــی،
اجتماعــی ،سیاســی ،دینــی ،مردم شناســانه و
جامعه شناســانه اســت .بلــواری کــه دو ســر دارد؛
مثــل یــک مــار از شــرق بــه غــرب تنیــده شــده ،با
نهــر ابــی از میانــش ،گــذر از میــان درخت هــا و
پــارک اللــه بــه ســمت میــدان ولی عصــر ،ســینما
بلــوار و رســتوران بلــوار ،ســینمایی کــه نوســتالژی
کــودکان دهــه شــصت اســت ،ســاختمان های
قدیمــی و کمیــاب باقیمانــده از دهــه ســی و چهل
بــا نمــای اجــری ،پنجره هــای بلنــد و نورگیرهــا
و بالکن هــای زیبــا ،ســاختمان مرکــز فنــاوری
اطالعــات دانشــگاه تهــران ،خانه هــای قدیمــی
ســر وصــال ،اکــو چنــگ ،ســاختمان تکنواجــر،
داروخانــه و ردیــف سرســام اوری از شــعبه های
همــه بانک هــا و موسســات مالــی کشــور ،یــک
صــف طوالنــی از امــاک در اختیــار شــعبه های
بانــک در میــان ایــن بلــوار ،مثــل تصــرف عجیــب
یــک تفرجــگاه قدیمــی به نــام ســرمایه داری بـی در
و پیکــر ،بانک هایــی بــا معماری هــای دم دســتی،
فاقــد هویــت و تمســخرامیز ،مثل تحقیــر تاریخی
یــک بلــوار ،تمــام شــدن ایــن ســتون و اغذیــه فرد
بلــوار ،ســاندویچ مغز و زبــان ،داروخانه فلســطین،
ســر خیابــان و کافــه کوچینــی ،صــدای فرهــاد و
جمعه هــای دلگیــر ،ان ســوی خیابــان برج هــای
دوقلــوی ســامان ،بیمارســتان پــارس و کوچــه
ورنــوس ،انســتیتو زبــان ســیمین ،خوابگاه هــای
دانشــگاه پلی تکنیــک ،بوتیــک پیونــد در نبــش
تقاطــع فلســطین ،ســفره خانه معــروف اقابــزرگ
بــا تصویــر پیرمــردی کــه چپــق می کشــد و
دودش را ســال ها بــه ســمت بلــوار فــوت
می کنــد ،مهمان پذیــر قدیمــی بلــوار و چنــد
مغــازه زلم زیمبوفروشــی تــا رســیدن بــه پولیــدور.
ســینما پولیــدور و میــدان مغناطیســی ،جهانــی کــه
سرشــار از نشــانه های عجیــب و ناخوانــا اســت.
نشانه شناسی شهری در بلوار کشاورز
نشانه شناســی شــهری یــا معناشناســی شــهری را
می تــوان رویکــرد نوینــی در مطالعــه فــرم ،شــکل
و ســاختار شــهر دانســت .نشانه شناســی شــهری
در حقیقــت مطالعــه معنــا و فرایندهــای تولیــد
معنــا در فرم هــای شــهری ()urban semiotics
اســت ،معناهایــی کــه توســط نشــانه ها ،نمادهــا
و تداعی هــای اجتماعــی ایــن نشــانه ها برســاخته
می شــود.
نشانه شناســی شــهر بــر پایــه نشانه شناســی
اجتماعــی قــرار دارد کــه از «تداعی هــای اجتماعی»
شــامل معناســازی های مرتبــط بــا ایدئولــوژی
و ســاختارهای قــدرت ســخن می گویــد .ایــن
رویکــرد کــه از تداعــی ( )connotativeســخن
می گویــد در کنــار نــگاه بــه معنــای نشــانه ها
قــرار دارد .نشانه شناســی شــهری بــر ابژه هــای
مــادی نظیــر ســاختمان ها ،میدان هــا ،خیابان هــا،
پارک هــا و بلوارهــا در محیــط تمرکــز می کنــد.
در نشانه شناســی شــهری عــاوه بــر رویکــرد
نشــانه بین ،رویکــرد تداعی محــور را نیــز
مورداســتفاده قــرار می دهــد .در رویکــرد
نشــانه بین ،عناصــر در قالــب مفاهیــم تثبیت شــده
ارائــه مــی شــوند و در رویکــرد تداعــی نیــز
عناصــر در قیــد و بنــد مفاهیــم نیســتند .ســراغاز
نشانه شناســی شــهری جایــی اســت کــه بــا
تداعی هــا از مفاهیــم و نشــانه های مفهومــی
فــراروی می کنیــم .خوانــش نمادیــن از شــهر
و اســتفاده از معانــی و مفاهیــم نمادیــن ،در کنــار
تداعی هــا ،هــدف نشانه شناســی اســت.
در بلــوار کشــاورز بــا چیــزی از جنــس یــک متــن
و نوشــته روبــرو می شــویم ،بخشــی از شــهر
کــه هــر قشــر و طبقــه و شــهروندی ،خوانــش
و تفســیر خــودش را از نوشــته های ایــن بلــوار
دارد .درحقیقــت بــا یــک موجودیــت زنــده مواجه
هســتیم کــه از درون تاریــخ بــه زمــان حــال
رســیده اســت ،بلــواری کــه تاریخچــه و حــال و
روز عجیــب و مبهمــی دارد؛ سرشــار از تغییــرات
و دگرگونی هــا .در نشانه شناســی شــهری بیــش
از هرچیــز بــه نــگاه شهرســازانه ،شــهردارانه
و کاپیتالیســتی بــه شــهر ،انتقــاد وارد اســت.
نشــانه های شــهری چیــزی از جنــس ســطوح
مفهومــی ( )denotative levelنیســتند ،بازشناســی
ســازه ها و عناصــر فضایــی ،برخــورد معمارانــه بــا
کالبــد شــهری و منظــر بســازوبفروش محور ،بایــد
جایــش را بــه نــگاه عمیــق بــه درون بافــت شــهر،
تداعی هــای موجــود در نشــانه ها و داللت هــا و
ســطوح تداعی شــونده ( )connotative levelمبتنــی
بر تاریخ و خاطره و فرهنگ بدهد.
نوســتالژیا یکبــاره خــودش را در نشــانه ها و
نمادهــای شــهری اشــکار می کنــد ،چیــزی در
نشــانه ها وجــود دارد کــه همــواره میــل و اشــتیاق
بازگشــت بــه گذشــته و ســراغازهای یــک بلــوار
یــا خیابــان را در انســان زنــده می کنــد .واژه
«نوســتالژیا» از ســال هزاروششصدوهشتادوهشــت
میــادی در نوشــته های «یوهانــس هوفــر» زاده
شــد؛ مفهومــی بــرای تبییــن و نشــان دادن غــم و
اشــتیاق وصف ناپذیــر بــرای بازگشــت بــه خانــه
و کاشــانه ،بــرای زادگاه دوردســت انســان ،واژه ای
کــه با پیشــرفت مدنیت و شهرنشــینی و گســترش
مظاهــر تمــدن بــه زودی بــا صورت بندی هــا
و شــکل های تازه تــری در ذات و درون انســان
مــدرن متجلــی شــد .نوســتالژیا موضــوع تــازه ای
بــرای حــوزه «نشانه شناســی» اســت ،احســاس و
تجلیــات درونــی که از غیــاب و فقدان سرچشــمه
می گیــرد و در مکانیســم های معناشناســی بــه
تاثیــر و پیامــد هستی شناســانه انســان مــدرن
اطــاق می شــود.
بلوار مولتی مدیا با طعم صفحه وینیل
چهل وپنج دور گرامافون:
طــرح روی جلــد صفحــه گرامافــون وینیــل
چهل وپنــج دور از «موزیــکال کمپانــی» تهــران
بــا صــدای قاســم جبلــی .بــرای کلیــه سفارشــات
از هــر نقطــه جهــان بــه موزیــکال کمپانــی تهــران
واقــع در اول بلــوار الیزابــت مراجعــه شــود.
موزیــکال کمپانــی تهــران یکــی از معروف تریــن
کمپانی هــای تولیــد و پخــش صفحــه وینیــل بــود
کــه از هفتادوهشــت دور بــه صفحــات چهل وپنج
دور رســید .نــام ایــن کمپانــی بعدهــا از «موزیــکال
کمپانــی» بــه «موزیــکال» و ســپس بــه لیبــل
«مرکــوری» تغییــر نــام داد .ایــن شــرکت در ابتدای
بلــوار الیزابــت یــا بلــوار کشــاورز قــرار داشــت و
بــرای هــر کســی کــه تــازه بــه تهــران امــده بــود
و گــذارش بــه بلــوار خــورده بــود ،یــاداور خاطره
خــوش مغــازه ای بــود کــه صــدای موزیــک را در
سراســر بلــوار پخــش می کــرد ،بهتریــن تجربــه
نوســتالژیک از بلــواری زیبــا کــه یــک تجربــه
مولتی مدیــا و سرشــار از صــدا و رنــگ و تصویــر
بــود.
برج هــای ســامان کــه اگرچــه درحال حاضــر
رونــق مســکونی گذشــته را دیگر ندارنــد؛ اما هنوز
هــم ،در کنــار برج هایــی مثــل اســکان ،برج هــای
ســتارخان یــا حتــی اکباتــان از جملــه تجربیــات
نســبتا موفــق برج ســازی تهــران هســتند.
رســتوران و کلــوب دانســینگ کوچینــی کــه از
رســتوران های پــراوازه دهــه چهــل تهــران بــود.
شــهرت ایــن رســتوران را بایــد از لطــف خواندن
فرهــاد در ان رســتوران دانســت .معروف تریــن
ترانــه او کــه در ایــران بســیار گل کــرد «جمعــه»
بــود .چهــل ســال پــس از تاســیس کافه نــادری،
رســتوران کوچینــی بــا شــیوه کافه نــادری در
خیابــان کاخ ســابق تقاطــع بلــوار الیزابــت یــا
بلــوار کشــاورز دایــر شــد .بانــی کوچینــی،
«ویــدا قهرمانــی» از بازیگــران پیش کســوت
ســینمای ایــران و همســرش «داویــت یقیازاریان»
بــود .وی در اوایــل دهــه چهــل شمســی کافــه،
نگارخانــه و رســتوران کوچینــی را بــرای نمایش
اســتعدادهای هنــری جوانــان راه انــدازی کــرد
تــا افــراد در ایــن مــکان ،هنــر و خالقیــت
خــود را پــرورش دهنــد .ایــن کافــه از اواخــر
دهــه پنجــاه تعطیــل بــود تــا پــس از چنــد بــار
فعالیــت کوتاه مــدت ،بــرای چندیــن و چنــد
ســال درب هایــش بســته بمانــد .کافــه کوچینــی
ایــن روزهــا در شــکل و شــمایلی غریبــه بــا
گذشــته هایش ،بــه فعالیتــش در همیــن گوشــه
بلــوار ادامــه می دهــد.
نوســازی و مدرنیزاســیون فــوری ،یــک اتفــاق و
حادثــه غم انگیــز کــه در کمیــن تمــام خاطــرات و
مکان هــای قدیمــی اســت؛ وقتــی یــک رســتوران
قدیمــی بــه یکبــاره همــه گذشــته و نشــانه های
تاریخــی خــودش را پــاک کــرده و فرامــوش
می کنــد .رســتوران شــاندرمن قبــل از انقــاب در
خیابــان الیزابــت بــا نــام البیرنــت حضــور داشــت
کــه در ان زمــان جــزء رســتوران های بســیار عالــی
تهــران بــود؛ امــا بعــد از انقــاب ایــن رســتوران با
نــام شــاندرمن اغاز بــه کار کــرد .پیــش از انقالب،
ایــن کافه رســتوران یــک ورودی شــبیه دهلیــز و
هزارتــوی گــوش انســان داشــت و ازای ـن رو بــه
البیرنــت معــروف شــد .دوســت داشــتم در فرایند
نوســازی ایــن رســتوران ،تابلــوی فلــزی ورودی
رســتوران کــه در عکــس هــم دیــده می شــود
را حفــظ می کردنــد .روزهایــی کــه کوچــه
ارامش بخــش ورنــوس ،صــدای بچه هــای
انســتیتو زبــان ســیمین ،کیوســک تلفــن ســر
کوچــه و گل فروشــی بیمارســتان ،نشــانه های
غمنــاک جســتجوی زمــان از دســت رفتــه بــرای
«مــن» بودنــد.
دوره جدید شماره 29
طراحــی بلــوار الیزابــت یــا کشــاورز کنونــی
به وســیله طــراح معــروف فرانســوی «ژوفــه» و
ســایر طراحــان پارک ســازی و همــکاران ایرانــی
تهیــه شــد .شــهرداری عملیــات اجرایــی را
طبــق طــرح ادامــه داد تــا در ســال چهل وپنــج
خورشــیدی در جــوار همیــن بلــوار ،پــارک فــرح
یــا پــارک اللــه کنونــی نیــز تاســیس شــد.
برج هــای دوقلــوی ســامان را می تــوان نخســتین
ســاختمان بلنــد مســکونی در تهــران و در بلــوار
الیزابــت یــا کشــاورز به حســاب اورد .بــرج
دوقلــو دارای 22طبقــه و ۷۲متــر بلنــدا اســت و
در ســال ۱۳۴۹بــه بهره بــرداری رســیده اند.
نکتــه بســیار جالــب دربــاره ایــن برج هــا،
مدت زمــان تمــام شــدن پــروژه اســت .ســاخت
ایــن برج هــای دوقلــو روی هم رفتــه تنهــا
۲۱۰روز بــه درازا کشــید کــه به طــور میانگیــن
در هــر ۱۰روز یــک طبقــه ســاخته شــد .ایــن
ســاختمان از تجربه هــای گران قــدر و نواورانــه
مهندســی ایــران در حــوزه به کارگیــری قطعــات
پیش ســاخته به شــمار مــی رود.
کافه نوستال
ایــن بلــوار کــه به نــام بلــوار الیزابــت معــروف
بــود ،در زمــان گذشــته یکــی از تفرجگاه هــای
شــهر تهــران بــوده اســت .در میانــه ایــن بلــوار
نهــری روان اســت کــه بــه نهــر کــرج شــهرت
دارد .نهــر کــرج درواقــع رودخانــه ای اســت
کــه از کــرج منشــعب می گردیــد و بــه ســمت
اراضــی بهجت ابــاد و از ایــن مناطــق بــه ســمت
دارالخالفــه تهــران امتــداد می یافــت .اب ایــن نهــر
بــرای مقاصــد کشــاورزی و جهــت اب شــرب
منــازل در تهــران قدیــم اســتفاده می شــده اســت.
تــا قبــل از لوله کشــی تهــران ایــن منبــع ،نقــش
عمــده ای در مصــرف اب تهــران داشــت .موقعیت
جغرافیایــی نهــر کــرج منطبــق بــر بلــوار کشــاورز
کنونــی اســت .بیست وهشــت شــهریورماه
ســال هزاروســیصدونودوچهار ،بلــوار کشــاورز
در فهرســت اثــار ملــی ایــران ثبــت شــد تــا راه
بــرای تخریــب ایــن بلــوار توســط شــهرداری و
ســرمایه داری بســاز و بفــروش بســته شــود.
43
نمایــی از بلــوار الیزابت و مردی کــه در روزهای
انقــاب ســال هزاروســیصدوپنجاه وهفت،
در ابتــدای بلــوار الیزابــت و روبــروی ســینما
پولیــدور ســابق و قــدس فعلــی بــر روی یــک
ماشــین رفتــه و درحــال چرخانــدن دســتمالش
در هــوا اســت ،جــای ســیاهی ها و خاکســتر
کوکتــل مولوتف هــا بــر روی دیــوار ســینما
مشــهود اســت .مــردم درحــال شــادی هســتند
و راه بندانــی از ماشــین ها و عابــران ایجــاد شــده
اســت .تصویــر سرشــار از نشانه شناســی های
تاریخــی بلــوار اســت؛ بلــواری کــه در ایــن
عکــس بــا انقــاب درهــم تنیــده شــده اســت.
انقــاب شــاید بخشــی از بلــوار باشــد ،بخشــی
پنهــان کــه هــر روز درســت در همیــن گوشــه
خــط عابــر پیــاده و درســت در جایــی میــان
زمیــن و اســمان ،بــا دســت هایی افراشــته بــه
اســمان ،از روی ســقف ماشــین ها بــه اوج
مــی رود.
گپی صمیمانه با
دکتر علی مقدم زاده
دکتــر علــی مقــدم زاده ،جــزء هیئــت علمــی
دانشــگاه تهــران ،گــروه رشــته روان ســنجی
و مشــاور رئیــس ســازمان ســنجش امــوزش
کشــور مهمــان برنامــه دیگــری از زیروبــم
چهره هــا بودنــد و تیــم تصویــری زیروبــم
(مرضیــه جعفــری و ســهند داداشی نســب) را
در دفتــر کارشــان بــه حضــور پذیرفتنــد کــه
تصویــری و کامــل ان در کانــال رســمی زیروبــم
( )@zirobamonlineمی توانیــد مالحظــه نماییــد.
لذت بخش ترین دوران زندگی شما چه دورانی
بوده است؟
دوره جدید شماره 29
44
اســت .شــخص بــه اجبــار خانــواده و مشــاور بچه هــا را می ســازند .مــا همیشــه بــه بچه هــا
مدرســه ،مکانیــک را در دانشــگاه برتــری می گوییــم کــه از صبــح تــا شــب کتــاب
می خوانــد؛ امــا پــس از اتمــام دوره لیســانس بخواننــد و کنکــور بدهنــد؛ امــا ایــا ســامت
می گویــد مــن ایــن رشــته را دوســت نداشــتم! روانــی و ســبک زندگــی را هــم بــه ان هــا
مــا واقعــا شناســایی اســتعداد ،بــه مفهــوم انتقــال داده ایــم؟! مثــا شــخصی می گویــد
علمــی و اکادمیــک نداریــم و اگــر بتوانیــم در نمی خواهــم درس بخوانــم و می خواهــم
ایــن زمینــه گام برداریــم
بــا نجــاری امــرار معــاش
خیلــی موفــق خواهیــم
کنــم ،ایــا نــگاه جامعــه
شــد .ایــن جبــر الیه های جامعه ی
ک چیزهایی قبــول می کنــد کــه ایــن
خانوادگــی ،محیط هــای
شــخص هنــگام ازدواج
دارد که پشت میزهای
اموزشــی و بیزینــس
بگویــد مــن مهنــدس
دانشگاه و ادارات نیست
اموزشــی ،موجــب
چــوب هســتم؟! ایــن را
اســیب بــه ســاختارهای
بایــد معلــم یــاد بدهــد.
جامعــه می شــود.
معلــم بایــد ایــن بــاور را ایجــاد کنــد کــه وقتــی
طــرف پشــت یــک دســتگاه می نشــیند بــا
از طریق مشاوره ها؟
از طریــق مشــاوره ها و موسس ـه های غیرانتفاعــی .افتخــار بگویــد مــن مکانیــک هســتم یــا مــن
مــا بایــد یــک برنامــه مــدون و جامــع داشــته نجــار هســتم .اگــر مــا بــه ایــن بــاور برســیم،
باشــیم تــا بتوانیــم ان را از روحیــه بیزینســی رشــد کردیــم.
به چه نکته حائز اهمیتی اشاره کردید ،قبال همه
خــارج کنیــم.
اگــر بــه فراینــد کل اموزشــی و زندگــی نــگاه
کنیــد ،دوره لیســانس خیلــی خــوب اســت.
چرا؟
یکــی بــه دلیــل شــیرینی قبولــی کنکــور متصدی این امر کدام ارگان است؟
مــن به عنــوان کارشــناس
اســت و دیگــر اینکــه
خدمتتــان عــرض می کنــم
فــرد هنــوز بــه تفکـ
ـرات بُعد منطق
ی ازدواج باالتر از کــه در بحــث کارشناســی،
ارمانــی نرســیده و
بایــد فراینــد اموزشــی را
در تفکــرات کودکانــه
بُعد احساسی ان است!
جــدی بگیرنــد؛ یعنــی باید
خــودش اســت .لیســانس
اسیب شناســی صــورت
یــک فضایــی دارد کــه
دانشــجوها خیلــی صمیمی تــر هســتند و مــن گیــرد و هــر چقــدر هــم کــه می تواننــد بایــد
خــودم بــه شــخصه خاطــرات خیلــی خوبــی از بــه امــوزش و پــرورش کمــک کننــد .در بحــث
مشــاغل کشــورهای پیشــرفته ،جایــگاه معلــم،
دوره لیســانس دارم.
جایــگاه متفاوتــی از ســایر جایگاه هــا اســت.
این روزها تب وتاب کنکور برای دانشجوها و
ان هــا اولیــن انتخابشــان ،امــوزش ابتدایــی
دانش اموزان داغ است ،چه خبر از حال و
اســت .هیچ وقــت مهندســی الکترونیــک
اوضاعشان؟
همــه ســازمان ســنجش را بــه اســم کنکــور انتخــاب اولشــان نیســت ،بعــد از رشــته های
می شناســند؛ امــا ســازمان در طــول فراینــد حقــوق ،علــوم پایــه و دندانپزشــکی ،رشــته
یک ســاله اش ،بیــش از صــد ازمــون دارد؛ 24-23ان هــا مهندســی اســت .بــه ایــن
ازجملــه ازمون هــای اســتخدامی بــرای خاطــر کلمــه مدیریــت دانــش را ب ـه کار
دســتگاه های اجرایــی ،دســتگاه های نیروهــای می گیرنــد ،نــه مدیریــت علــم.
مســلح ،کنکــور ارشــد ،کاردانــی ،جامــع علمــی چرا این جایگاه متفاوت را برای معلم
قائلند؟
کاربــردی ،تحصیــات تکمیلــی و دکتــرا.
چــون معلــم بــودن کار خیلــی ســختی
مهم ترینش همان کنکور سراسری است؟
اگــر بــه تعــداد متقاضیــان نــگاه کنیــم ،امــار اســت .معلــم بایــد خیلــی از
ارشــد از سراســری باالتــر رفتــه اســت و اگــر ویژگی هــا را داشــته باشــد.
بــه اهمیــت خانواده هــا نــگاه کنیــم ،ازمــون ان هــا عالیــق بچه هــا
و کل ســاختار ذهنــی
سراســری اســت.
به نظر شما هدایت تحصیلی خانواده ها چقدر
می تواند اهمیت داشته باشد؟
خیلــی ســوال کاربــردی و مهمــی اســت.
اکنــون دغدغــه اصلــی خانواده هــا ایــن شــده
کــه فرزندشــان چــه رشــته ای بخوانــد .اگــر
اکنــون در مــدارس از بچه هــا در مــورد رشــته
موردعالقه شــان ســوال شــود ،همــه می گوینــد
یــا تجربــی می خوانیــم یــا ریاضــی .اگــر بــه
ده ،پانــزده ســال قبــل برگردیــم؛ اول بــه رشــته
ریاضــی می رفتنــد ،بعــد تجربــی ،بعــد افــرادی
کــه نمره هــای ضعیف تــری داشــتند بــه رشــته
انســانی و از ان ضعیف تــر بــه فنی حرفــه ای
و بعــد بــه کار و دانــش می رفتنــد.
هدایت تحصیلی در کشور اجرایی
می شود؟
به صــورت علمــی اجــرا نمی شــود.
هدایــت تحصیلــی چندیــن ایتــم دارد
کــه یکــی از ایــن ایتم هــا ،بحــث انگیــزه
می گفتند درس بخوان تا موفق شوی؛ پس االن
می شود به غیر از درس خواندن هم موفق شد.
بــه نظــر مــن امــروزه تنهــا ایــراد ایــن اســت
کــه در ســاختارهای اداری مثــا می گوینــد
پســت ســازمانی اش ســتاره دار اســت و بایــد
هیئــت علمــی باشــد کــه بــه ایــن شــغل بــرود.
چــه اتفاقــی می افتــد؟ طــرف مــی رود درس
می خوانــد تــا دکتــر شــود و ان پســت را بگیرد.
حقیقــت ایــن اســت کــه همیشــه این طــور
نیســت؛ مثــا مدیرعامــل کارخانــه بوش مولــر
یــک دیپلمــه اســت؛ ولــی سرتیفیکیشــن
طراحــی و دیزایــن دارد و بیــش از 200نفــر
دکتــرای مکانیــک زیــر نظــر او مشــغول بــه کار
هســتند! ایــا چنیــن چیــزی را از
نظــر درونــی قبــول می کنیــد؟
پــس لزومــا هــر کســی کــه
دکتــر اســت ،مهارتــش
باالتــر نیســت؛ امــا مــا همــه
مشــاغل و کارهایمــان را
در مســیری می بریــم کــه
الجــرم بایــد بگوییــم ایشــان
دکتــر اســت و ایــن
پســت را بــه او بدهیــد! مــا همــه پارامترهــا
را بــه دکتــری ربــط می دهیــم و اســیبش همــه این هــا الکــی و جعلــی اســت؛ مثــا
اینجاســت کــه اکنــون بــرای دکتــرا بیشــتر از به خاطــر اینکــه پــدرش هزینــه ای کــرده و
ســیصد هــزار نفــر متقاضــی داریــم کــه تــا دو ،می خواهــد از فشــار خانــواده خــارج شــود ،بــا
ســه ســال دیگــر بــه بــاالی پانصــد هــزار نفــر دســتگاه ،رتبــه 6000را 61کــرده اســت.
می رســد! ایــا برنامـه ای بــرای ایــن همــه دکتــر رتبه خودتان در کنکور؟
وجــود دارد؟ به طــور میانگیــن بــه شــرطی کــه
در لیســانس 1126شــدم ،در
همــه ازمون هــا را یک ضــرب
کارشناســی ارشــد رتبــه 7و
قبــول شــوند ،در ســن -35حافظه شعری ام خیلی در دکتــرا جــزء اســتعدادهای
36ســالگی فارغ التحصیــل
درخشــان رتبــه یــک و
است
ضعیف
می شــوند .ایــن افــراد کــه تــا
پذیرفتــه شــدم.
کنــون تجربــه کار نداشــتند
این انگیزه از کجا امده است؟
ـر
ـ
دکت
ـون
ـ
چ
ـه
ـ
ک
اکنــون تصورشــان ایــن اســت
در درس خوانــدن کمــی حــس رقابــت وجــود
داشــته
دکتــری
شــان
هســتند بایــد شــغلی در
دارد کــه ایــن نــوع حــس رقابــت در مــن بــود
هــم
ازدواج
روی
هــا
ه
باشــند و ایــن نــوع نگا
و اکنــون هــم هســت.
تاثیــر دارد .مــا بــه معنــای واقعــی ،تعریفــی از
باز هم می خواهید ادامه تحصیل بدهید؟
مشــاغل نداریــم.
بحث هــای اموزشــی توقــف ندارنــد .اگــر
پس اگر فرزند شما بخواهد درس نخواند ،شما نه اکنــون هــم در دانشــگاه هســتی ،بایــد مطالعــه
تنها مانعش نمی شوید بلکه حمایتش هم می کنید .کنــی؛ زیــرا هــر روز تغییــرات علمــی وجــود
اینکــه درس خوانــدن الزمــه موفقیــت اســت ،دارد کــه بایــد از ان هــا عقــب نمانــی و ب ـه روز
بحثــی اســت کــه مــا بایــد در ان خیلــی تعمــق باشــی.
کنیــم .در دنیــا بیزینس من هــای قــوی ای
کرسی دانشگاه چقدر برایتان اهمیت داشته؟ و
داریــم کــه درس نخواندنــد .اگــر بچــه مــن
چقدر تالش کردید که به این جایگاه برسید؟
هــم بگویــد می خواهــد از فــردا کار هنــری و
مــن واقعــا هیــچ شــغل و پســتی را بــا معلمــی
مهارتــی را شــروع کنــد و درس نخوانــد ،مــن
عــوض نمی کنــم.
مخالفــت نخواهــم کــرد.
دانشگاه را چه می کنند؟
بلــه ،مثــا بــرای اینکــه جلــوی خانواده هایشــان
خــوب باشــند ،یک ســری تغییراتــی را در
کارنامه هایشــان اعمــال کــرده بودنــد کــه برایــم
جالــب بــود.
نارحــت می شــوم؛ ولــی خشــمگین بــه ان
صــورت کــه کار دســتم بدهــد و اتفاقــی برایــم
بیفتــد ،خیــر.
حافظــه شــعری ام خیلــی ضعیــف اســت و بایــد
تقویتــش کنــم .ایــن یکــی از نقطه ضعف هــای
اساســی مــن اســت.
پس چگونه تشکیل خانواده دادید؟
بُعــد منطقــی اش باالتــر از بُعــد احساســی
اســت.
فراز و فرود روزگار را سپری کردید ،چه
چیزهایی را به دست اوردید و چه چیزهای با
ارزشی را از دست دادید؟
شــاید چیزهایــی کــه به دســت اوردم؛ دوســتان
خــوب و ارتباط هــای صمیمــی کــه بــا
دوســتانم دارم باشــد و ان چیــزی هــم کــه از
دســت دادم مــادرم بــود.
کالم اخر...
خیلــی خوشــحال شــدم کــه توانســتم در یــک
فراینــد عمومــی ،ابتــدا خــودم بــا فرهنــگ و
ســاختارهای جامعــه اشــنا شــوم و بعــد بــا
شــما ارتبــاط بگیــرم و بتوانــم عرایضــم را اینجا
عنــوان کنــم و کمکــی کــرده باشــم .ایــن تجربه
خوبــی اســت و دوســت دارم همــه همــکاران
مــا از ان محیط هــای دانشــگاهی بــه ایــن زمینــه
بیاینــد و الیه هــای جامعــه را بهتــر بشناســند.
الیه هــای جامعــه یک ســری چیزهایــی دارد
کــه پشــت میزهــای دانشــگاه و ادارات نیســت
و نخواهــد بــود.
دوره جدید شماره 29
تابهحال شده کارهای عجیبوغریبی انجام دهند
و در ذهنتان مانده باشد؟
اخرین باری که خشمگین شدید و خشم کار
دستتان داد کی و کجا بود؟
تابه حال شده دلتان بخواهد که یک شعر بگویید
و به کسی تقدیمش کنید؛ اما هنوز ان شعر را
نگفتهباشید؟
موفق
فعاالنموفق
فعاالن
کمی برای خانواده ها سخت است ،همه دارند
جذابیتش چیست که این قدر به ان عالقه دارید؟
مــن معتقــد هســتم کــه اگــر ادم چیــزی را
درس می خوانند ولی...
بلــد باشــد ،یــاد نمی گیــرد مگــر اینکــه یــاد
مثــا
جاســت.
ن
همی
اش
بلــه بحــث فرهنگــی
بدهــد؛ یعنــی اگــر بخواهــی تمــام مباحثــی کــه
ـت؛
ـ
اس
ـوی
ـ
ق
ـی
ـ
خیل
ـی
ـ
مال
شــخصی کــه از نظــر
خوانــده ای را بــه معنــای واقعــی اش بفهمــی،
اکادمیــک
امــا مــدرک
بایــد بــه دیگــری یــاد
بــه
و
نــدارد
ان چنانــی
بدترین کابوسم کابوس یک بدهــی .بــه ایــن خاطــر
ـی
مدرکـ
و
ـه
رفتـ
کشــوری
بایــد امــوزش حوزه هــای
است!
مجهول
مرگ
او
بــه
االن
و
گرفتــه
هــم
علمیــه هــم در دســتور کار
ـه
ـ
ب
ـما
ـ
ش
ـد،
ـ
گوین
ی
م
ـر
دکتـ
بیایــد.
او بیشــتر بهــا می دهیــد
موقع تصحیح اوراق دستگاه مین فریم را سر
یــا بــه کســی کــه به عنــوان هیئــت علمــی
در دانشــگاه درجــه اول اســت؟ ایــن نــگاه از کالس می برید؟
تحصیــات هــم فاصلــه می گیــرد .اکنــون نه نمی برم.
بحث هــای مالــی مهم تــر شــده اســت .امــوزش هنگام نمره دادن ،به شاگردانتان کمک هم
و پــرورش نقــش مهمــی در ایــن زمینــه دارد؛ می کنید؟
ســاختارهای ایــن مملکــت ،فرهنــگ ،اقتصــاد و اگــر مشــکل داشــته باشــند و بگوینــد کمکشــان
جامعــه ،همــه بــا امــوزش و پــرورش درســت می کنــم؛ امــا هرچــه کــه هســت در برگــه
می شــود .شــغل در یک ســری جاهــا هســت اســت .اگــر اعتــراض هــم داشــته باشــند برگــه
امــا همــه می خواهنــد پشــت میــز بنشــینند کــه را روی میــز می گــذارم و می گویــم خودتــان
دیگــر پشــت میــز هــم نمی شــود این همــه بــه خودتــان نمــره بدهیــد .اگــر از مفاهیمــی
کــه درس نداده ایــم ســوال طــرح کنیــم ،بلــه
شــغل ایجــاد کــرد.
اعتــراض ان هــا درســت اســت؛ امــا اگــر از
ایا تاکنون کسانی بودند که از شما
چیــزی کــه درس داده ایــم و در کالس هــم
درخواست های عجیب وغریبی داشته باشند؟
تمریــن ان را حــل کرده ایــم امتحــان بگیریــم،
صد درصد بوده.
در اینجــا عادالنــه ایــن اســت کــه همیــن
شما چه کردید؟
برگه هــا بیانگــر واقعیــت باشــند.
مــا اینجــا یــک دســتگاهی بــه نــام میــن فریــم
بــرای نمــره و رتبــه داریــم و غیــر از ایــن هــم بدترین و بهترین عادتتان؟
چیــزی نمی دانیــم .هــر کســی نمــره اش بــه بدتریــن عــادت مــن زودرنجــی اســت و
قبولــی برســد ،می گوییــم می رســد و اگــر بهتریــن عــادت مــن ایــن اســت کــه خیلــی
مــردم دار هســتم.
نرســد هــم می گوییــم نمی رســد.
بهترین رویا و بدترین کابوسی که دیده اید؟
بهتریــن رویــای مــن ،چنــد وقــت پیــش بــود
کــه خــواب حــرم امــام علــی (ع) را دیــدم کــه
ان شــاءاهلل تــا تیرمــاه مـی روم و بدترین کابوســم
کــه تکــراری هــم هســت و مــا روانشــناس ها
می گوییــم کــه بایــد مســئله یابی شــود؛
کابــوس یــک مــرگ مجهــول اســت.
45
رابطهجذاباندازهاتاقومیزانخالقیت!
چهارتستبرایدشوارترینتصمیماتزندگی
در چه حوزه ای کار کنم؟ چه شغلی انتخاب کنم؟ در چه رشته ای تحصیل کنم؟
دوره جدید شماره 29
46
حتمــا ایــن ســواالت بــرای شــما مطــرح شــده اســت و یا اینکــه دیگــران یکی
از ایــن ســه ســوال را از شــما پرســیده اند .انصافــا هــم جــواب دادن بــه ایــن
ســواالت کوتــاه ،دشــوار و گاهــی اوقــات جانــکاه و دردنــاک اســت .زمانــی
کــه ایــن ســوال از مــن پرســیده می شــود ،از چهــار تســت اســتفاده می کنــم.
چــه خــود بــا ایــن ســوال ها در حــال کلنجــار رفتــن هســتید و چــه اطرافیــان
شــما ،ایــن چهــار تســت می توانــد بســیار کمــک کنــد.
جــواب :کار ،شــغل یــا رشــته ای را انتخــاب کنیــد کــه از ایــن چهــار تســت
ســر بلنــد بیــرون بیایــد:
تست یک :توانمندی
ایــا احســاس می کنیــد کــه در ان حــوزه توانمنــدی ذهنــی و مهــارت خاصــی
داریــد و می توانیــد موفــق شــوید؟ بــه عبــارت دیگــر ،اســتعداد ذاتــی (و
نــه اکتســابی) داریــد؟ بگذاریــد مثــال بزنــم :حتمــا دیده ایــد کــه برخــی در
نواختــن موســیقی بــدون انکــه خیلــی کالس رفتــه باشــند مهــارت دارنــد و
برخــی در نویســندگی و برخــی در محاســبات و برخــی در تعمیــر وســایل
الکترومکانیکــی .ایــا در ان رشــته ،شــغل یــا حــوزه ،توانمنــدی ذاتــی داریــد؟
تست دو :عالقه مندی
ایــا عــاوه بــر توانمنــدی ،یــک ذوق و شــوق درونــی در خــود نســبت بــه
ان رشــته احســاس می کنیــد؟ از خودتــان بپرســید چــه چیــزی در درون
مــن وجــود دارد کــه مــن را ســاعت 6صبــح بــا اشــتیاق از رختخــواب بلنــد
می کنــد؟ مثــا ممکــن اســت کــه هــم شــما و هــم مــن بــه کالس پیانــو
برویــم؛ ولــی شــما بــا عشــق می رویــد و مــن صرفــا به عنــوان یــک تکلیــف.
ایــا ان حــوزه کاری یــا تحصیلــی از درون شــما شــعله می زنــد؟ ایــن تســت
خیلــی مهــم اســت کــه کار ،رشــته یــا حــوزه ای را انتخــاب کنیــد که نســبت
بــه ان شــوق و اشــتیاق درونــی داریــد .شــما قــرار اســت حــدود نیمــی از
زمــان بیداری تــان را بــا او بگذارنیــد حتــی بیشــتر از خانواده تــان؛ بنابرایــن
چیــزی را انتخــاب کنیــد کــه دوســت داریــد.
تست سه :نیازمندی
ان رشــته کاری یــا تحصیلــی بایــد دردی اساســی از جامع ـه ای کــه در ان
زندگــی می کنیــد را حــل کنــد .ایــن ویژگــی یــک فایــده اساســی دارد:
شــما می توانیــد در ازای فعالیتــی کــه می کنیــد ،هــم درامــد خوبــی داشــته
باشــید و هــم حــس خوبــی از اینکــه یــک مســئله از مســائل مــردم را حــل
کرده ایــد؛ بنابرایــن عــاوه بــر اینکــه روحتــان را ســیراب می کنیــد ،جیبتــان
را هــم پــر می کنیــد.
تست چهار :گستره فرصت های اتی
رشــته ای کــه در ان تخصــص یافته ایــد بایــد فرصت هــای متنــوع و
بلندمدتــی را پیــش روی شــما قــرار دهــد .اگــر در یــک رشــته خــاص
متخصــص باشــید کــه فقــط ســه ســازمان بــه ان احتیــاج دارنــد و ان هــم
فقــط دو ســال ،ایــن بــه درد نمی خــورد! در جســتجوی مهارت هایــی باشــید
کــه اکثریــت ســازمان ها همــواره کم وبیــش بــه ان محتاج انــد.
سوال :ممکن است کسی بگوید نمی توانم جواب سواالت 1و 2را بدهم.
ـواب :ایــن نشــان می دهــد کــه خودتــان را بــه انــدازه کافــی نمی شناســید
جـ
و البتــه اصــا جــای نگرانــی نیســت .بهتــر اســت در طــول 3الــی 4ســال،
چنــد حــوزه کاری ،چند مســئولیت شــغلی و چنــد دانش تخصصــی را مزمزه
کنیــد ،انــگاه خودتــان را بیشــتر خواهیــد شــناخت .تــا ان زمــان گزینه هایی را
انتخــاب کنیــد کــه افق هــای پیــش رویتــان را بــاز می گذارنــد.
تحلیل پایانی:
خداونــد هــر کــدام از مــا را یکتــا و ویــژه افریــده اســت .هیــچ دو نفــری در
ایــن دنیــا شــبیه بــه هــم نیســتند حتــی پیامبــران؛ بنابرایــن هــر کســی بایــد
مســیر ویــژه خــودش را طــی کنــد .در ایــن مســیر بایــد جرئــت کــرد و
متفــاوت بــود .حیــف اســت کســی کــه بــه موســیقی عشــق م ـی ورزد ان را
به خاطــر جــراح شــدن کنــار بگــذارد (کــه نمی توانــد هــر دو را هم زمــان بــه
پیــش ببــرد) ،شــاید اگــر موســیقی را ادامــه مـی داد می توانســت بیشــتر از یــک
جــراح ،بــه دیگــران زندگــی ببخشــد .ایــن دنیــا طراحــی شــده اســت بــرای
انکــه مــا چــون یــک مســافر حرکــت کنیــم و در طــول ایــن ســفر دیگرگــون
شــویم و هــر کــدام از مــا بــه گونـه ای ویــژه ،خداونــد را تجربــه کنیــم.
انــدازه اتاقــی کــه در ان فکــر می کنیــد ،روی تصمیمــات شــما تاثیــر
می گــذارد .حتمــا تابه حــال ایــن جملــه را زیــاد شــنیده اید« :خــارج از
چارچــوب فکــر کنیــد»! معنــی ایــن جملــه ایــن اســت کــه پیش فرض هــا و
پیش دانســته ها را کنــار بگذاریــد و مرزهــا را بشــکنید؛ امــا ظاهــرا حتــی از
نظــر فیزیکــی هــم ایــن جملــه معنــا دارد.
بــه نوشــته اکادمــی تفکــر ،پژوهشــگران دانشــگاه میشــیگان از دانش امــوزان
خواســتند تــا چنــد مســئله را حــل کننــد درحالی کــه یکبــار داخــل یــک
اتاقــک مقوایــی بــا ابعــاد محــدود نشســتند و بــار دیگــر خــارج از ان .البتــه
در زمانــی کــه دانش امــوزان داخــل اتاقــک مقوایــی بودنــد احســاس تنگــی
نمی کردنــد .نتیجــه ایــن بــود کــه وقتــی دانش امــوزان در خــارج از
چارچــوب (اتاقــک مقوایــی) بودنــد بهتــر توانســتند مســائل را حــل کننــد.
در ازمایــش دوم ،دانش امــوزان درحالی کــه یکبــار ازادانــه و باردیگــر در
یــک مســیر مشــخص و تعیین شــده راه می رفتنــد ،اقــدام بــه حــل مســئله
کردنــد .نتیجــه ایــن بــود کــه در حالــت راه رفتــن ازادانــه ،دانش امــوزان
دارای تفکــر واگــرای بیشــتری بودنــد .تفکــر واگــرا ،شــرط الزم بــرای تفکــر
خــاق اســت.
بنــا بــه عقیــده پژوهشــگران ،چنانچــه محیط هــای اموزشــی و کاری دارای
چاردیواری هــای کمتــری باشــد و از ســالن ها و فضاهــای بازتــری اســتفاده
شــود ،تــوان خالقیــت دانش امــوزان و کارمنــدان افزایــش می یابــد.
تحلیل و تجویز راهبردی
اگــر کمــی بــه دســتاوردهای فکــری خــود فکــر کنیــم ،بــه تجربــه نیــز
درخواهیــم یافــت کــه فضــای فیزیکــی کامــا بــر نحــوه تفکــر مــا موثــر
اســت .شــاید بــه همیــن خاطــر باشــد کــه بســیاری از ثروتمنــدان و مدیــران
بخشــی از گفتگوهــای خــود را در فضاهایــی بــاز ماننــد زمیــن گلــف انجــام
می دهنــد و جالــب اینجاســت کــه ایــده برخــی از کس ـب وکارهای موفــق
در زمیــن گلــف اســتارت خــورده اســت.
در همیــن راســتا پیشــنهاد می شــود کــه ایــن چهــار راهــکار را تجربــه کنیــد:
دوتایــش بــرای زندگــی شــخصی و دوتایــش بــرای محیــط کاری تان:
زندگی شخصی
-1هرازچندگاهــی تــا مکان هــای مرتفــع پیــاده روی کنیــد و در حیــن
پیــاده روی فکــر کنیــد و مدتــی از انجــا بــه پاییــن و دوردســت بنگریــد و در
راه بازگشــت دوبــاره فکــر کنیــد و اگــر بــه ایــده ای رســیدید صــدای خــود
را ضبــط کنیــد.
-2اتــاق نشــیمن و خــواب خــود را برانــداز کنیــد .شــاید مــا پــول نداشــته
باشــیم کــه یــک اتــاق بــزرگ و زیبــا و بــا پنجره هایــی بــزرگ رو بــه دریــا
داشــته باشــیم؛ امــا می توانیــم از چراغ هــای نورانی تــر ،رنگ هــای شــادتر
و خالقانه تــر و تصاویــر الهام بخش تــر اســتفاده کنیــم.
محیط کاری
-1هــر چندوقــت یکبــار مــکان جلســات خــود را تغییــر دهیــد .ان را در
بیــرون ســازمان برگــزار کنیــد .حتمــا مکانــی را انتخــاب کنیــد کــه ســقفی
بلنــد ،پنجره هــای بــزرگ رو بــه بیــرون بــا یــک افــق دیــد بســیار مناســب و
جایــی بــرای راه رفتــن ،قــدم زدن و گفتگوهــای غیــر رســمی داشــته باشــد.
گاهی اوقــات بــا تغییــر مــکان ،فضــای فکــری عــوض می شــود.
-2ســه فاکتــور اتــاق جلســات خــود را مجــدد بررســی کنیــد :ایا اتاق شــما
بــه انــدازه کافــی نــور دارد؟ ایــا رنــگ اتــاق شــما مهیــج و خــاق اســت یــا
مــرده و ب ـی روح؟ ایــا تصاویــری کــه در اتــاق جلســات اســت بــه انــدازه
کافــی جــذاب ،انرژی بخــش و الهام بخــش اســت؟ ممکــن اســت مــا بــرای
ویدئــو پروژکتــور ،صندلــی و میــز اتــاق جلســات میلیون هــا خــرج کنیــم،
بــد نیســت اندکــی از هزینــه را بــه ســرمایه گذاری در تغییــر فضــای فیزیکــی
تخصیــص دهیم.
بی برنامگیباایندالیلپنهان!
هفت دلیل پنهانی که نمی گذارد فهرست کارهای خود را تکمیل کنید
این یک مشکل همگانی است که روزهایمان بی برنامه و بی ثمر است؛ اما دالیل ان چیست؟
1
-1فهرست کارهای خود را صبح می نویسید
فهرســت کارهــای خــود را شــب قبــل بنویســید .این گونــه مجبــور
نیســتید انــرژی صبــح اول وقــت خــود را صــرف برنامه ریــزی کنیــد.
در ضمــن صبــح بــا انگیــزه از خــواب برمی خیزیــد.
2
-3دسته بندی نمی کنید
وقتــی کــه ســه کار اصلــی و مهــم خــود را مشــخص کردیــد ،همــه
اهــداف خــود را در دو لیســت دســته بندی کنیــد :اهــداف بلندمــدت و
اهــداف هفتگــی و کوتاه مــدت.
5
-5اولویت بندی نمی کنید
اگــر بــا کاری کــه اولویــت پایین تــری دارد شــروع کنیــد ،بــه احتمــال زیــاد نمی توانیــد کارهــای مهم تــر را بــه
اتمــام برســانید .ســه تــا از مهم تریــن کارهــای خــود را بــه ترتیــب اولویــت شــماره بندی کنیــد و تمــام هدفتان
بــر ایــن باشــد کــه اولیــن کار را صبــح اول وقــت قبــل از اینکــه ایمیــل خــود را چک کنیــد انجــام دهید.
6
7
-4کار خود را به طور واضح و روشن نمی نویسید
اگــر اهدافتــان مبهــم و نامعلــوم باشــد ،خروجــی کار شــما نیــز مبهــم
خواهــد بــود .کارهــا را بــه شــکل واضــح بنویســید؛ مثــا به جــای ورزش
بنویســید 15 :دقیقــه پیــاده روی ســریع و 25دقیقــه تنیــس روی میــز.
-6انتظار حوادث غیرمنتظره را ندارید
هــر روز حداقــل یــک ســاعت را بــرای کارهــای غیرمنتظــره در نظــر
بگیریــد .در نظــر گرفتــن چنیــن زمانــی بــرای حــوادث غیرمنتظــره،
اســترس شــما را کاهــش می دهــد.
-7اهداف بزرگ خود را فراموش کرده اید
دربــاره بزرگ تریــن هــدف خــود فکــر کنیــد؛ مثــا ایــا دوســت داریــد ارتقــا شــغلی بگیریــد؟ پــول خود
را بــرای تعطیــات پس انــداز کنیــد؟ اگــر کارهــای داخــل لیســت ،شــما را بــه انچــه کــه می خواهیــد
نمی رســاند ،مجــدد ان هــا را ارزیابــی کنیــد و ببنیــد چــرا ان هــا را داخــل لیســت اورده ایــد.
تجـویز
راهبـردی:
به زبان ساده ،اگر می خواهید کارهایتان سریع و منظم انجام شود:
-1شب قبل برنامه ریزی کنید .می توانید به خودتان پیامک بزنید.
-2تعــداد محــدودی کار تعریــف کنیــد .کارهــای خــود را خیلــی واضــح و مشــخص بنویســید.
کارهایتــان را دســته بندی شــده و اولویت بنــدی شــده بنویســید.
-3از خودتــان بپرســید ایــن کارهایــی کــه بــرای فــردا تعریــف کــرده ام ،در راســتای اهــداف اصلــی
مــن اســت یــا اینکــه صرفــا کارهــای روزمــره اســت؟
-4فکر کنید که اگر مسائل پیش بینی نشده رخ داد چه می کنید؟
-5اولــش ســخت اســت؛ امــا کم کــم عــادت می کنیــد .یــک هفتــه تجربــه کنیــد تاثیــر واضــح ان را
روی عملکردتــان می بینیــد.
دوره جدید شماره 29
4
موفقیت
3
-2بیش از اندازه می نویسید
فقــط ســه مــورد از مهم تریــن کارهــای خــود را یادداشــت کنیــد؛
کارهایــی کــه بایــد هــر طــور شــده در روز اینــده انجــام شــوند.
47
کلیدهایموفقیت
.3رویاهای کوچک نداشته
باش؛ چون به اندازه کافی قدرت
تکان دادن قلبت را ندارند!
.2توانمندییعنیدستیابیبه
هدفیکهدیگراننمی توانند.
هوشمندییعنینشانه گیری
هدفیکهدیگراننمی بینند.
خردمندییعنیانتخاب
هدفی که دیگران حتی
تصورشرا هم نمی کنند.
.1ساکنان ساحل پس از مدتی
صدای موج را نمی شنوند .چه
تلخ است قصه عادت!
تا حاال فکر کردی چه چیزهایی
را دیگر نمی شنوی؟ نمی بینی؟ و
درک نمی کنی؟ فکر کن!
.4وقتی از اطرافیانم کسی اه
می کشد و می گوید زندگی
سخت است ،خیلی دوست دارم
از او بپرسم در مقایسه با چه؟!
«سیدنی هریس»
ِ
قسمت یک
.5سخت ترین
کار،تصمیم گیریبرای
انجامشاست!
مابقی دیگر اصرار و
پافشاری شما است!
«املیاارهارت»
.6هیچ وقت خودتان
را به خاطر محدودیت
تفکرات دیگران محدود
نکنید و هیچ وقت هم
خودتان این کار را با کسی
انجام ندهید!
«ما جمیسون»
دوره جدید شماره 29
گرداوری :رضا کشاورز
کارشناس ارشد مهندسی صنایع
48
جوک سیاه یا هروئین فکری
نه هروئین مصرف کنید و نه جوک سیاه گوش کنید ،هر دو یک اثر را
دارند!
اول بگذارید با هم یک جوک را مرور کنیم:
روزهای خوب هم میاد!
فقط دادیم چین بسازه ارزون در بیاد!!!
صبر کنید میاد!
خندیدید؟ لبخند بر لبانتان نشست؟
باشــد ایــرادی نــدارد؛ امــا بگذاریــد کمــی عمیق تــر بــه ایــن پدیــده نــگاه
کنیــم .مطالــب این چنینــی بــرای مــن و شــما اشــنا اســت .در کانال هــای
طنــز چنیــن جوک هایــی زیــاد نوشــته می شــود .یکــی از اســاتید ،اقتصــاد
مفهومــی به نــام «جوک هــای ســیاه» را مطــرح کــرده اســت .جــوک بــاال
هــم یکــی از همــان جوک هــا اســت.
برخــی جمــات ،ضرب المثل هــا ،لطیفه هــا و داســتان ها تخدیــر
می کننــد؛ یعنــی ماننــد مــواد مخــدر عمــل می کننــد و مانــع حرکت انــد،
بــذر ناامیــدی می پاشــند و گــرد تســلیم می پراکننــد.
ممکــن اســت بگوییــد ،حــاال خیلــی هــم نبایــد ســخت گرفــت! جــواب
ایــن اســت :چــون معمــوال مــا بــا ذهــن نقادانــه و تحلیلــی بــه داســتان ها،
لطیفه هــا و ضرب المثل هــا گــوش نمی کنیــم؛ بنابرایــن بــه راحتــی در
ذهــن مــا می نشــیند و بعــد از مدتــی ،بــه خاطــر تکــرار و انتقــاد نکــردن
از ان ،ته نشــین می شــود و رســوب می کنــد .انــگاه پنــج ســال اینــده،
همــه مــا بــدون اینکــه بدانیــم چــرا ،بــه ایــن جمع بنــدی رســیده ایم کــه
«خوشــبختی مــا در گــرو چینی هاســت».
قبــول کنیــم کــه همیــن شــوخی ها و طنزهــا ،روزی بــه باورهــای مــا
تبدیــل می شــود؛ بنابرایــن در جــوک گفتــن و جــوک شــنیدن هــم
عاقالنــه عمــل کنیــم کــه فــردای مــا را می ســازد یــا می ســوزاند.
تجویز راهبردی
وظیفه ما در قبال جوک های سیاه چیست؟
-1از خودمــان شــروع کنیــم .خــود را در معــرض جوک هــای ســیاه
قــرار ندهیــم و اگــر قــرار گرفتیــم ذهــن خــود را حســاس و امــاده کنیــم
کــه نقادانــه و اگاهانــه بــه این گونــه مطالــب گــوش کنیــم.
-2دوبــاره از خودمــان شــروع کنیــم .خیلــی از مــا وقتــی مطلبــی طنزالــود
را می خوانیــم ،دوســت داریــم کــه ان را بــه اشــتراک بگذاریــم .بــرای
ارســال مطالــب طنزالــود فیلتــری بگذاریــم؛ ایــا ایــن یــک جــوک ســیاه
یــا یــک «هروئیــن فکــری» نیســت؟ اگــر هســت توزیــع ایــن مــواد
مخــدر را بــرای خــود یــک جــرم تلقــی کنیــم.
-3اگــر فــردی جوکــی ســیاه گفــت ،خیلــی خیلــی محترمانــه بــا بیــان
مطالــب نقــض ســعی کنیــم از ذهــن مخاطبیــن هروئین زدایــی کنیــم .ایــن
مــورد بایــد خیلــی مودبانــه و غیرمســتقیم باشــد.
پارادیگمایاکوریفکری
دوره جدید شماره 29
تحلیل راهبردی
مفهــوم پارادیگمــا (واژه ای یونانــی کــه در انگلیســی پارادایــم
خوانــده می شــود) می توانــد داســتان بــاال را توضیــح دهــد :هــر
فــرد یــا جامعـه ای «واقعیــات» پیرامــون خــود را در چارچــوب
مفروضــات ،پیش دانســته ها و پیش فرض هــای خــود درک و
تحلیــل می کنــد.
پارادایــم یــک مجموعــه از باورهــا ،پیش فرض هــا و
ارزش هاســت کــه ممکــن اســت زمانــی بــه یک دلیــل منطقی
به وجــود امــده باشــند؛ امــا بــه دالیــل غیرمنطقــی
ته نشــین شــده باشــند و ســپس از طریــق
اموزش هــای رســمی و غیررســمی ان قــدر
تکــرار می شــوند کــه بــرای مــا به صــورت
چارچوب هایــی «بدیهــی» درمی اینــد.
بــه احتمــال خیلــی زیــاد ،پارادایم هــا در زمــان
شــکل گیری به خاطــر اینکــه موفــق بوده انــد
و یــک مســئله را بــه خوبــی حــل کرده انــد
(جلوگیــری از اب ســرد) در ذهــن مــا پایــدار
می شــوند؛ امــا زمانــی کــه یــک پارادایــم
شــکل گرفــت همچنــان در ذهــن مــا باقــی
می مانــد ولــو اینکــه دیگــر کارامــد نباشــد.
چــرا؟ چــون تبدیــل بــه پیش فرض هــای
بدیهــی شــده اســت.
پارادایم هــا باعــث می شــوند کــه مــا کــور
شــویم! بگذاریــد مثــال بزنــم :زمانــی کــه شــرکت
معــروف امــازون (کــه ان موقــع یــک کســب وکار
نوپــا و ناشــناخته بــود) ادعــا کــرد کــه می خواهــد
بزرگ تریــن کتاب فروشــی انالیــن دنیــا شــود ،رقبــای
ســنتی او خندیدنــد و برخــی نیــز رســما در روزنامه ها
گفتنــد کــه ارزو بــر جوانــان عیب نیســت؛ امــا بعدها
بــه شــدت تنبیــه شــدند! چــرا؟ چــون پارادایــم قبلی
کامــا چشــم های انــان را بســته بــود.
بــرای تکانــدن و پاکیــزه کــردن ذهــن حتمــا نبایــد نــوروز باشــد؛ بنابرایــن به
ســراغ کمــد ذهنیت هــا و عادت هایتــان برویــد ،دربــش را بــاز کنیــد ،کمــی
از ان فاصلــه بگیریــد و از دور بــه ان هــا نــگاه کنیــد .شــاید بعضــی چیزهــا
بایــد دور انداختــه شــوند:
لباس انتظار برای شانس
اگــر فکــر می کنیــم کــه ادم هــای موفــق در اثــر شــانس بــه موفقیــت
رســیده اند ،ســخت در اشــتباهیم .کافیســت زندگــی هــر کــدام از کارافرینــان
را بخوانیــم .موفقیــت از عــرق کــردن و تــاش کــردن و شکســت خــوردن
به دســت امــده اســت .شــانس ،فرصت هایــی اســت کــه یــک ذهــن امــاده و
کارکــرده روی هــوا می زنــد و نــه صرفــا یــک انســان منتظــر و خواب الــوده.
خالصــه انکــه شــما بایــد برویــد درب خانــه شــانس درب بزنیــد و نــه
برعکــس.
لباس کمال گرایی افراطی
کمال گرایــی افراطــی یعنــی مــن بایــد در یــک موضــوع ،زمینــه یــا حــوزه،
بــه %100برســم و اگــر نرســم بایــد ان را کنــار بگــذارم .لبــاس جدیــد
می توانــد ایــن باشــد :فقــط یــک پلــه بیشــتر بــا گام هــای اســتوار.
لباس اهداف حقیر و مبتذل
ایــن عــادت فکــری باعــث می شــود کــه هدف گذاری هــای کوچــک یــا
مبتــذل انجــام دهیــم؛ مثــا اگــر در ســبد اهدافمــان فقــط خانــه و مــدرک و
شــهرت اســت ،یــک جــای کار ایــراد دارد .انســان بــود ِن انســان بــه داشــتن
اهــداف فرافــردی و فراخانوادگــی اســت .بــه جایــش عــادت اهــداف فراگیر
را جایگزیــن کنیــد ،بــزرگ باشــید و جهانــی بیندیشــید .در جهــان امــروز که
شــبکه های اجتماعــی در دســترس ماســت بــرای انکــه در ســطح جهانــی
عمــل کنیــم ،همــه چیــز امــاده اســت.
لباس دروغ
دروغ روح ادمــی را متالشــی می کنــد ،البــد می پرســید چگونــه؟ دروغ
باعــث می شــود بیــن گفتــار و بــاور شــکاف به وجــود بیایــد .تکــرار ان
باعــث می شــود کــه ایــن شــکاف بــه ســایر ارکان وجــود
ادمــی نیــز ســرایت کنــد؛ امــا شــکاف بیــن گفتــار و
عمــل (کــه می شــود خیانــت و عــدم انجام تعهــدات)
و شــکاف بیــن بــاور و گفتــار (کــه می شــود دو رویــی)
و شــکاف بیــن ...ســراغاز متالشــی شــدن روح اســت.
لبــاس صداقــت را بــر جــان خــود بپوشــانیم.
لباس تکرار دیگران و تقلید
پوشــیدن ایــن لبــاس باعــث می شــود کــه هرچــه
بیشــتر شــبیه به دیگــران شــویم ،خودمــان نباشــیم بلکه
دیگــران را زندگــی کنیــم .بایــد جســور بــود .لبــاس
تقلیــد را دریــد و خودمــان بــرای خودمــان تصمیم گیــری
کنیــم .خداونــد هــر کــدام از مــا را به صــورت یکتــا و
تکرارنشــدنی خلــق کــرده اســت.
لباس ترس از شکست
شکســت ناشــی از زمیــن خــوردن
نیســت .وقتــی شکســت می خوریــم
کــه هیچ وقــت بلنــد نشــویم .ریســک
نکــردن بزرگ تریــن ریســکی اســت
کــه می توانیــم انجــام دهیــم؛ بنابرایــن
چنــد تجربــه جســورانه بــرای خودمــان
تعریــف کنیــم ،حتــی اگــر در ان هــا
موفــق نشــدیم ،موفــق شــده ایم کــه
تــرس از شکســت را در خودمــان
بکشــیم.
عینک نقطه ضعف
عــاوه بــر ان شــش لبــاس ،در
کمــد لباســتان ممکــن اســت عینــک
نقطه ضعــف هــم باشــد ،ان را بیابیــد و
بشــکنید و دور بریزیــد .همـ ه مــا نقــاط ضعفــی
داریــم؛ امــا توجــه بــه نقــاط ضعــف باعــث
می شــود کــه نقــاط قــوت خــود را نبینیــم .از
خودتــان بپرســید بــا توجــه بــه نقــاط قوتــم
چــه کاری می توانــم انجــام دهــم؟
موفقیت
پدیده ای که باعث کوری و تحلیل و تصمیم اشتباه می شود
قبــل از انکــه بــه مفهــوم پارادیگمــا بپردازیــم ،بگذاریــد یــک داســتان
معــروف را یکبــار دیگــر بــا هــم مــرور کنیــم :گروهــی از محققــان پنــج
میمــون را در قفســی گذاشــتند و در وســط قفــس یــک نردبــان کــه بــاالی
ان مقــداری مــوز گذاشــته شــده بــود قــرار دادنــد .هــر بــار کــه میمونــی
از نردبــان بــاال می رفــت ،دانشــمندان میمون هــای دیگــر را بــا دوش اب
ســرد خیــس می کردنــد .پــس از مدتــی ،هــر میمــون کــه از نردبــان بــاال
می رفــت ،میمون هــای دیگــر میمونــی کــه از نردبــان بــاال رفتــه بــود را
کتــک می زدنــد .بعــد از مدتــی ،هیــچ میمونــی دیگــر جرئــت اینکــه از
نردبــان بــاال رود را نداشــت ،گرچــه وسوســه او بســیار عمیــق بــود.
محققــان تصمیــم گرفتنــد یکــی از میمون هــا را بــا میمــون جدیــدی عــوض
کننــد .میمــون تــازه ،اولیــن کاری کــه می کنــد بــه ســمت مــوز از نردبــان
بــاال مــی رود؛ ولــی ناگهــان بقیــه میمون هــا روی او می ریزنــد و او را
محکــم کتــک می زننــد .پــس از چنــد بــار کتــک خــوردن ،میمــون تــازه وارد
فرامی گیــرد کــه نبایســتی از نردبــان بــاال بــرود؛ امــا هرگــز نمی دانــد چــرا؟
میمــون دوم جایگزیــن می شــود و همــان وضــع ادامــه می یابــد .میمــون اول
هــم در کتــک زدن میمــون دوم همــکاری می کنــد .میمــون ســوم جایگزیــن
می شــود و همــان وضــع کتــک زدن ادامــه می یابــد .میمــون چهــارم
جایگزیــن می شــود و همچنــان کتــک زدن هــر میمونــی کــه از نردبــان بــاال
م ـی رود ادامــه دارد .میمــون پنجــم هــم جایگزیــن می شــود و کتــک زدن و
کتــک خــوردن همچنــان ادامــه می یابــد.
حــاال انچــه مانــده ،میمون هــای جدیــدی هســتند کــه حتــی هیچ کدامشــان
دوش اب ســرد را هرگــز تجربــه نکرده انــد؛ ولــی همچنــان هــر میمونــی کــه
از نردبــان بــاال مــی رود را کتــک می زننــد .اگــر ممکــن بــود از میمون هــا
پرســش شــود چــرا انانــی را کــه از نردبــان بــاال می رونــد را کتــک می زننــد،
جــواب می توانســت ایــن باشــد« :مــن نمی دانــم ،همــه همیــن کار را
می کننــد»؛ جملـه ای کــه متاســفانه بــرای همــه مــا اشناســت!
دورریختنی های ذهنی!
49
راه هـایجلـوگیــــریاز
الرژی به مواد شوینده
.4انتخاب جاروبرقی مناسب
از جاروبرقی هــای مجهــز بــه فیلتــر HEPAکــه
گردوغبــار را داخــل جاروبرقــی نگــه می دارنــد،
اســتفاده کنیــد .همچنیــن بــه مدل هــای جدیــد
دارای مهــر ضمانــت تکنولــوژی بــرای ممانعــت
از ایجــاد الــرژی دقــت کنیــد.
.1پوشیدن دستکش و ماسک
قبــل از شــروع نظافــت ،ماســک بزنیــد و
دســتکش پالســتیکی بپوشــید .ماســک باعــث
اجتنــاب از تنفــس مــواد حساســیت زا می گــردد
و دســتکش نیــز مانــع تمــاس ایــن مــواد بــا
پوســت دســتتان می گــردد.
دوره جدید شماره 29
.2نظافت پنجره ها به صورت تک به تک
بهــار فصــل خوبــی بــرای تمیــز کــردن پنجره هــا
و درب هــای شیشــه ای اســت؛ امــا بــاز نگــه
داشــتن بیش ازحــد پنجره هــا در هنــگام نظافــت
می توانــد باعــث ورود گردوغبــار ،قارچ هــای
موجــود در هــوا و ســایر مــواد الــرژی زا گــردد؛
پــس هــر بــار یــک پنجــره را بــاز و تمیــز کنیــد
و فــورا ببندیــد.
.5خشک کردن به موقع فرش
شــامپو کشــیدن فــرش به طــور واضــح یعنــی
نــم دار کــردن فــرش .مشــکل اینجــا اســت
کــه مکان هــای دارای بیــش از 50درصــد
رطوبــت ،موردعالقــه کرم هــای ریــز موجــود در
گردوغبــار هســتند .ایــن کرم هــا در چوب هــای
مرطــوب و در الیــه زیریــن فــرش بــه ســرعت
جمــع می شــوند .شســتن فــرش بایــد توســط
افــراد حرفـه ای و در مکان هایــی صــورت گیــرد
کــه فــرش بــه ســرعت شســته و خشــک شــود.
.6اجتناب از غبارروبی خشک
غبارروبــی بــا پارچــه خشــک دقیقــا برعکــس
عمــل می کنــد؛ یعنــی بــه جــای جمــع کــردن
گردوغبــار ،ذرات ان را در هــوا پخــش می کنــد.
بــرای دور مانــدن از الــرژی ،از یــک پارچــه
مرطــوب شــده بــا ســرکه بــرای پــاک کــردن
ســطوح اســتفاده کنیــد.
50
.3خشک کردن لباس ها در داخل منزل
درســت اســت کــه خشــک کــردن لباس هــا
زیــر نــور و گرمــای خورشــید ایده ال تــر اســت؛
امــا بایــد بدانیــد کــه بــرای افــرادی کــه دچــار
الرژی هــای فصلــی می شــوند ،خشــک کــردن
لباس هــا در داخــل منــزل بهتــر خواهــد بــود.
اگــر از ان دســته افــراد هســتید کــه بــه گرده هــا
حساســیت داریــد بایــد بدانیــد کــه البس ـه هایی
کــه در بیــرون اویــزان می شــوند ،تمــام ایــن
گرده هــا و مــواد الــرژی زای موجــود در هــوا را
بــه خــود جــذب می کننــد.
.7توجه به نقاط به هم ریخته
بــه هنــگام نظافــت منــزل از نقــاط به هــم ریختــه
غافــل نشــوید .انبــوه کتاب هــا و مجــات
تلنبــار شــده در گوشــه کنار ،محــل مناســبی
بــرای تجمــع گردوغبــار محســوب می شــوند.
بــه هنــگام نظافــت خرت وپرت هــای به هــم
ریختــه را دور بریزیــد.
.8زدودن قارچ ها و کپک ها بدون مداخله
دست
قــارچ و کپــک باعــث افزایــش الرژی می شــوند؛
بنابرایــن تمیــز کردنشــان کاری چالش برانگیــز
اســت .بــرای شســتن قارچ هایــی کــه بــر اثــر
رطوبــت در سرویس بهداشــتی و حمــام ایجــاد
می شــوند ،می توانیــد از دوش حمــام کمــک
بگیریــد .از مــواد شــوینده قابــل اســپری شــدن
اســتفاده کنیــد و بــا دور نگــه داشــتن ان هــا از
خــود در چنــد مرحلــه روی نقــاط مختلــف
حمــام از جملــه خــود دوش و وان حمــام
اســپری کنیــد؛ ســپس بعــد از 25دقیقــه دوش
را بــا فشــار بــاز کنیــد تــا شستشــو کامــل گــردد.
بــرای زدودن کپک هــا می توانیــد محلولــی
حــاوی 10درصــد ســفیدکننده کــه بــرای از بیــن
بــردن کپک هــا بــه انــدازه کافــی قــوی باشــد و
در ضمــن بــرای الــرژی شــما هــم مضــر نباشــد،
اســتفاده کنیــد.
.9استفاده از محصوالت طبیعی
بــرای انتخــاب محصــوالت تمیزکننــده به دنبــال
محصوالتــی باشــید کــه فاقــد بــو و رایحــه
باشــند؛ چراکــه باعــث تشــدید و بدتــر شــدن
حساســیت ها می شــوند .استشــمام ایــن مــواد
باعــث ازار حــس بویایــی و ایجــاد تــورم
می گــردد .اســتفاده از محصــوالت طبیعــی بــرای
نظافــت مثــل محلــول اب و ســرکه از تشــدید
ایــن حساســیت ها کــم می کنــد.
.10روشن کردن هواکش
بــاز کــردن پنجــره بــرای خــارج کــردن دود و
غبــار باعــث داخــل شــدن مــاده الــرژی زای
بیرونــی می گــردد؛ امــا روشــن کــردن هواکــش
و فــن می توانــد کمک کننــده باشــد .قبــل از
هــر چیــز ابتــدا اطمینــان حاصــل کنیــد کــه فــن
و هواکــش اشــپزخانه یــا سرویس بهداشــتی
به درســتی کار می کننــد تــا بتواننــد بــه بهتریــن
وجــه شــما را از شــر بوهــا و مــواد حساســیت زا
رهــا کننــد.
ایده ها�ییبرایرایحه بخشیبهفضایمنزل
بــا اســتفاده از ایــن اقــام خانگــی می توانیــد
هــوای منــزل را تــازه نگــه داریــد و راحت تــر
نفــس بکشــید.
.1پودر قهوه
بــرای خالصــی از بــوی غذاهــای فاســد شــده
بعــد از خرابــی فریــزر ،یکــی-دو کاســه را بــا
قهــوه اســتفاده شــده یــا پــودر قهــوه تــازه پــر
کنیــد و یــک شــبانه روز در فریــزر قــرار دهیــد.
بــرای ایجــاد بــوی معطــر قهــوه یکــی-دو قطــره
وانیــل بــه پــودر قهــوه اضافــه کنیــد.
.4لیمو
لیمــو می توانــد در همــه جــای خانــه بــرای
کمــک بــه بوزدایــی مورداســتفاده قــرار گیــرد.
چنانچــه بــا روش هــای دیگــر موفــق بــه برطرف
کــردن بــوی نامطبــوع ســطل زبالــه نشــده اید،
پوســته های لیمــو را داخــل ان قــرار دهیــد.
چنانچــه می خواهیــد کل اشــپزخانه تان ایــن
رایحــه را داشــته باشــد ،یــک لیمــو را از نیمــه
بــرش داده و داخــل یــک کاســه اب قــرار دهیــد
و بــه همــان حالــت بگذاریــد.
.7ادویه جات
به جــای اســتفاده از خوشــبوکننده های تبلیغاتــی،
یــک مشــت پــر میخــک یــا یــک عــدد چــوب
دارچیــن را در یــک قابلمــه پــر اب روی اجــاق
بــه مــدت نیــم ســاعت بجوشــانید .یــا یکــی-دو
قاشــق چایخــوری پــودر ادویــه روی کاغذروغنی
ریختــه و ان را داخــل فــر بــا دمــای 93درجــه
ســانتیگراد بــه مــدت نیــم ســاعت قــرار دهیــد.
.10اکالیپتوس
روغــن گیــاه اکالیپتــوس خاصیــت ضدباکتــری
و ضدقــارچ دارد؛ بنابرایــن بــرای قــرار دادن در
مکان هــای کوچــک سرپوشــیده کــه مســتعد
کپــک یــا گرفتــن بــوی نــم و رطوبــت هســتند
می توانــد مورداســتفاده قــرار گیــرد .چنــد شــاخه
از ایــن گیــاه را در دخــل کمد هــا یــا مکان هــای
موردنظــر قــرار دهیــد تــا کار بوزدایــی و در
نتیجــه تنفــس بهتــر را بــه ســادگی برایتــان انجام
دهــد.
کدبانو
.3ورقه های نرم کننده پارچه
بــه جــای صــرف هزینــه بــرای خریــد
خوشــبوکننده های صنعتــی ،چنــد ورق
نرم کننــده پارچــه را چیــن داده و داخــل
کمــد یــا کشــو لبــاس ،پشــت پرده هــا و زیــر
صندلی هــا قــرار دهیــد.
.6نمک
چنانچــه بــوی نامطبوعــی در ســطل زبالــه باقــی
مانــده ،می توانیــد از نمــک هــم کمــک بگیریــد.
1/2پیمانــه نمــک را داخــل ســطل ریختــه و
زیــر اب ســرد بگیریــد .نمــک عــاوه بــر خنثــی
کــردن بــوی نامطبــوع ،ذرات ریــز چســبیده زباله
بــه دیــواره ســطل را نیــز پــاک می ســازد.
.9سرکه
چنانچــه اخیــرا غذایــی ســوزانده اید یــا مهمانــی
ســیگاری بــه دیدارتــان امــده که بوی ســوختگی
یــا بــوی ســیگار در فضــای منــزل باقــی مانــده،
3/4یــک کاســه کم عمــق را ســرکه ســفید یــا
ســرکه ســیب ریختــه و داخــل اتاقــی کــه شــدت
بــو بیشــتر اســت قــرار دهیــد .اگــر بــو در تمــام
منــزل پخــش شــده اســت ،کاسـه های کوچکــی
از ســرکه را در گوشــه کنار منــزل قــرار دهیــد.
بــوی نامطبــوع در عــرض یــک روز برطــرف
می شــود .بــرای رفــع بــوی ســیگار تــازه در اتــاق
می توانیــد دســتمالی را بــا ســرکه مرطــوب کنیــد
و کمــی در فضــای اتــاق تــکان دهیــد.
دوره جدید شماره 29
.2توپک های پنبه ای
توپک هــای پنبـه ای را بــه رایحه هــای دلخواهتــان
اغشــته کنیــد .می توانیــد از ادکلن هــای
دلخواهتــان ،روغن هــای اصلــی مثــل ســنبل،
اب لیمــو یــا عصــاره وانیــل اســتفاده کنیــد .بــرای
پخــش کــردن ایــن رایحه هــا در فضــای اتــاق
می توانیــد تعــدادی از پنبه هــای اغشــته شــده را
داخــل جاروبرقــی قــرار دهیــد تا بــه هنــگام تمیز
کــردن اتــاق ،رایحــه ان در فضــا پخــش شــود.
حتــی می توانیــد از ایــن توپک هــا به عنــوان
یــک وســیله بــوزدا داخــل یخچــال اســتفاده کنید.
.5پرتقال
پرتقــال در تمــام روش هــای گفتــه شــده بــرای
بوزدایــی ،مثــل لیمــو قابل اســتفاده اســت .حتــی
می توانیــد از ان همــراه بــا میخــک بــرای
درســت کــردن پمانــدر (گــوی خوشــبو کننــده)
اســتفاده کنیــد .پمانــدر قرن هــا بــرای پــر کــردن
فضاهــای کوچــک از رایحه هــای دلپذیــر و
همچنیــن بــرای مبــارزه بــا بیــد و پروانه اســتفاده
می شــده اســت .درســت کــردن ایــن وســیله
بســیار ســاده اســت .چنــد شــاخه میخــک را بــه
گونـه ای روی پرتقــال فــرو کنیــد کــه کل ســطح
ان را بپوشــاند؛ ســپس ان را بــا اســتفاده از یــک
نــخ یــا رشــته دوال نــخ ماهیگیــری ،داخــل کمــد
یــا کابینــت وصــل کنیــد و از رایحــه خوشــبوی
ان ســال ها لــذت ببریــد.
.8عصاره وانیل
بوهــای مانــده در منــزل ،یخچــال و مایکروویــو
را بــا اســتفاده از وانیــل حــذف کنیــد .داخــل
یخچــال را بــا عصــاره وانیــل تمیــز کنیــد.
بــرای تــداوم رایحــه تــازه وانیــل ،یــک توپــک
پنبــه ای یــا یــک تکــه اســفنج را بــه عصــاره
وانیــل اغشــته کــرده و ان را داخــل یخچــال
قــرار دهیــد .بــرای برطــرف کــردن بــوی ماهــی
یــا دیگــر غذاهــا از داخــل مایکروویــو ،کمــی
عصــاره وانیــل داخــل یــک کاســه ریختــه و بــا
حــرارت بــاال در مایکروویــو قــرار دهیــد .بــرای
برطــرف کــردن بــوی ناخوشــایند رنــگ تــازه در
منــزل ،یــک قاشــق غذاخــوری عصــاره وانیــل را
داخــل قوطــی رنگــی کــه تــازه بــاز کرده ایــد،
بریزیــد .از یــک ترفنــد قدیمــی هــم می توانیــد
اســتفاده کنیــد .یکــی دو قطــره عصــاره وانیــل
روی حبــاب المــپ بچکانیــد ،چــراغ را روشــن
کــرده و از بــوی خوشــایند ان در فضــای اتــاق
لــذت ببریــد.
51
گران قیمت ترین گل های جهان
دوره جدید شماره 29
52
از نایاب تریــن ارکیــده تــا گلــی کــه فقــط چنــد ســاعت عمــر می کنــد!
ایــن گل هــا را در هــر گل فروشـی ای پیــدا نمی کنیــد .در اینجــا لیســتی از
7مــورد گران قیمت تریــن گل هــای جهــان را برایتــان اورده ایــم.
.7گلوریوسا
هــر شــاخه 10-6 :دالر .ایــن گل بــه نام هــای
شــعله سوســن یــا سوســن اتــش نیــز معــروف
اســت .بســیار ظریــف و خوش نمــا اســت
و گل هــای ان بــه صــورت نــادری بــزرگ و
حجیم انــد .همان طــور کــه بســیار زیبــا و
منحصربه فــرد اســت ،بــه همــان میــزان هــم
ســمی اســت!
.6سِ مپر اگوستوس (نوعی پیاز گل الله)
هــر پیــاز گل 5/7 :دالر .تاریخچــه ایــن گل
بــه قــرن هفدهــم در هلنــد برمی گــردد.
وجــود شــعله های قرمــز در گلبرگ هــای
ســفیدش ،ایــن گل را منحصربه فــرد و
گــران کــرده اســت.
.5زعفران
هــر پونــد 1/500-1/200 :دالر .گل زعفــران،
زعفــران تولیــد می کنــد کــه در جهــان
بــه صــورت وزنــی بــه گران تریــن ادویــه
معــروف اســت .گلبرگ هــای بنفــش زیبــای
ان پرچم هــای طالیــی ان را دربــر گرفته انــد
کــه ایــن پرچم هــا بــا دســت چیــده و خشــک
می شــوند و بعــد به عنــوان زعفــران فروختــه
می شــوند 80000 .گل نیــاز اســت تــا 500
گــرم زعفــران به دســت ایــد و همیــن دلیــل
گــران بــودن ان اســت.
.4ارکیده Rothschild
هــر گیــاه گل 5000 :دالر .ایــن گل کــه بــه
ارکیــده طالیــی کینابالــو معــروف اســت ،در
ســال 1987کشــف شــد .عــاوه بــر داشــتن
گلبرگ هــای افقــی ،نهال هــای قابل کشــت
نیــز دارنــد؛ امــا دســتیابی بــه ان مشــکل اســت.
ایــن گل فقــط در پــارک ملــی کینابالــو مالــزی
رشــد می کنــد و ســال های زیــادی طــول
می کشــد تــا یــک تــک گل ظاهــر شــود.
.3ارکیده Shenzhen Nongke
هــر گیــاه گل 202.000 :دالر .دارنــدگان کالکشــن
ارکیــده اگــر تمــام جهــان را هــم بگردنــد،
نمی تواننــد ایــن گل را بیابنــد .ایــن گل در
ازمایشــگاه و توســط گــروه Shenzhen Nongke
در شــرکت تحقیقاتــی کشــاورزی پــرورش
یافتــه اســت 8 .ســال طــول کشــید کــه ایــن گل
پــرورش یابــد و در ســال 2005در مزایــده ای
بــه قیمــت 202.000دالر بــه فــروش رســید و
همیــن کار ،ایــن ارکیــده را بــه گران تریــن گلــی
کــه تــا کنــون خریــداری شــده ،تبدیــل کــرد.
ُ .2رز ژولیت
هــر گل 5 :میلیــون دالر .ایــن گل بــه رز 3
میلیــون پونــدی نیــز معــروف اســت .دیویــد
اســتین ( ،)David Austinدر طــی 15ســال
توانســت رنــگ زردالویــی را بــه گل رز پیونــد
دهــد .ایــن گل در ســال 2006در نمایشــگاه
گل چلســی عرضــه شــد و بــا زیبایــی خــاص
خــود ،جهــان گل هــا را دگرگــون کــرد.
.1گل Kadupul
بی قیمــت .ایــن گل بســیار شــاعرانه و
زودگــذر اســت .زیبایــی زودگــذری از
ســریالنکا کــه فقــط ســالی یکبــار گل
می دهــد و ایــن گلدهــی در تاریکــی شــب
اتفــاق می افتــد و بــا طلــوع افتــاب پژمــرده
می شــود؛ بســیار کوتــاه و گــذرا! قطعــا ایــن
گل قابل خریــدن نیســت.
پرورش گوجه فرنگی فقط با یک برش!
در ایــن شــماره شــما را بــا روشــی اســان بــرای پــرورش گوجه فرنگــی در
منــزل اشــنا می کنیــم .در ایــن روش فقــط بــه یــک بــرش گوجه فرنگــی
نیــاز داریــد کــه بســته بــه ســلیقه شــخصی تان ،هــم می توانیــد از
گوجه فرنگــی معمولــی اســتفاده کنیــد و هــم گوجه فرنگــی گیالســی.
روش کاشت
.1گوجه ای را انتخاب کنید که سالم ،قرمز و رسیده باشد.
.2یک برش 1/5سانتیمتری از قسمت وسط ان را جدا کنید.
.3در یــک ســطل یــا گلــدان ،مقــداری خــاک مرغــوب بریزیــد و بــرش
گوجه فرنگــی را روی ان قــرار دهیــد؛ ســپس روی ان را بــا یــک الیــه
خــاک بــه ضخامــت 1ســانتیمتر
بپوشــانید.
.4روی گلــدان را بــا یــک کیســه
پالســتیک بپوشــانید تــا شــرایط
خوبــی را بــرای ســبز شــدن و
جوانــه زدن دانه هــا فراهــم کنــد.
چنــد ســوراخ کوچــک نیــز بــرای
تنفــس گیــاه روی پالســتیک ایجــاد
کنیــد.
.5نبایــد هــر روز بــه ان اب بدهیــد.
فقــط بایــد مراقــب باشــید تــا خــاک
ان خشــک نشــود .پوشــش پالســتیک بــه مرطــوب مانــدن ان کمــک
می کنــد .زمانــی کــه طــول ســاقه بــه 5-2/5ســانتیمتر رســید ،پالســتیک
روی ان را برداریــد.
.6گیــاه بــرای رشــد ،بــه
نــور و دمــای 22درجــه
ســانتیگراد نیــاز دارد.
اگــر در محیطــی ســرد
زندگــی می کنیــد ،ان را
داخــل منــزل و پشــت
یــک پنجــره افتــاب رو یــا زیــر نــور یــک المــپ قــرار دهیــد.
.7وقتی دانه ها شروع به جوانه زدن کردند ،شما دو راه دارید:
الــف) اگــر مایــل هســتید کــه یــک یــا دو گیــاه قــوی داشــته باشــید؛ تمــام
جوانه هــا را ببریــد و فقــط یــک یــا دو جوانــه قــوی را نگــه داریــد.
ب) اگــر مایــل بــه داشــتتن گیاهــان متعــددی هســتید؛ بــا احتیــاط
جوانه هــا را از هــم جــدا کنیــد و ان هــا در گلدان هــای جداگانــه کشــت
دهیــد.
.8بعــد از یــک هفتــه ،دانه هــای
گوجه فرنگــی شــروع بــه جوانــه زدن
می کننــد و بــا ســرعتی زیــاد رشــد
می کننــد .ایــن قدرتــی کــه تنهــا در
یــک بــرش گوجه فرنگــی وجــود
دارد ،شــگفت انگیز اســت.
.9بعــد از 3هفتــه ،زمــان ان می رســد
کــه جوانه هــا را بــا احتیــاط از
هــم جــدا کــرده و هــر کــدام را در
گلدان هــای جداگانــه کشــت دهیــد.
.10گیــاه بــه ســرعت رشــد می کنــد و بــزرگ می شــود و بعــد از یــک
مــاه بایــد دوبــاره بــه گلــدان یــا ســطل بزرگ تــری کــه در انتهــای ان
ســوراخ هایی وجــود دارد ،منتقــل شــود .پــس از گذشــت تقریبــا یــک
مــاه دیگــر ،گل هــای زردرنگــی رشــد می کننــد کــه بعــد از چنــد هفتــه
بــه گوجه فرنگــی تبدیــل می شــوند.
پرورش درخت موز در گلدان
سبزینه
دوره جدید شماره 29
درختــان مــوز بــا داشــتن شــاخ وبرگ های ســبز و شــاداب ،گیاهانــی
بســیار خوش رنــگ و عجیــب هســتند کــه بــه ســرعت رشــد می کننــد و
احســاس و چش ـم اندازی گرمســیری در منــزل یــا بــاغ ایجــاد می کننــد.
اگــر شــما هــم طرفــدار گیاهــان گرمســیری عجیب وغریــب هســتید
و دوســت داریــد کــه درخــت مــوز بکاریــد؛ امــا فضــای کافــی بــرای
ان نداریــد یــا در مناطــق ســرد زندگــی می کنیــد ،می توانیــد از گزینــه
پــرورش درخــت مــوز در گلــدان اســتفاده کنیــد .ایــن روش بســیار اســان
اســت و درخــت مــوزی کــه در گلــدان کاشــته می شــود میــوه هــم
می دهــد .مــا شــما را در انتخــاب بهتریــن گونــه درخــت مــوز متناســب
بــا رشــد در گلــدان و نحــوه مراقبــت از ان اشــنا می کنیــم.
.1انتخاب بهترین گونه
اگــر خواهــان کاشــت درخــت مــوز در گلــدان هســتید ،گونــه قدکوتــاه
ان بهتریــن گزینــه بــرای شــما اســت ،مخصوصــا اگــر می خواهیــد ان
را تــا قبــل از اولیــن یخبنــدان در محیــط داخلــی منــزل نگهــداری کنیــد.
ویژگ ـی ای کــه ایــن گونه هــا دارنــد ایــن اســت کــه طعــم ان هــا بســیار
بهتــر از نــوع بــازاری ان هــا اســت .گونــه قدکوتــاه درخــت مــوز در هــر
جایــی بــه طــول بیــن 2تــا 4متــر رشــد می کننــد .بهتریــن نــوع ایــن
گونه هــا عبارت انــد از :مــوز قرمــز ،مــوز کاوندیــش ،مــوز برزیلــی ،مــوز
جامایکایــی ،مــوز راجاپــوری ،هیبریــد ویلیامــز ،گرانــد نایــن و لیــدی
فینگــر.
اگــر خواهــان کاشــت موزهــای زینتــی هســتید ،از گیــاه مــوز زینتــی
قرمــز Ensete ventricosum ، Musa sikkimensisو یــا Musa ornate
اســتفاده کنیــد.
.2خرید گیاه موز
بعــد از انتخــاب گونــه موردنظــر ،زمــان خریــد نهــال ان فــرا می رســد.
شــاید اکثــر گلخانه هــا نهــال ان را نداشــته باشــند و بایــد برایتــان
ســفارش دهنــد و یــا اینکــه می توانیــد خودتــان به صــورت انالیــن
ســفارش دهیــد .اکثــر درختــان مــوز به صــورت پیــاز یــا ســاقه هســتند.
بعــد از تهیــه نهــال یــا پیــاز مــوز ،در اولیــن قــدم بایــد ان را در اب ولــرم
بــه خوبــی بشــویید تــا هرگونــه الودگــی قارچــی یــا باکتریایــی در ان از
بیــن بــرود.
.3کاشت گیاه موز
بــا یــک گلــدان متوســط شــروع کنیــد کــه کــف ان دارای یــک ســوراخ
بــرای اب کشــی بهتــر باشــد .ریشــه گیــاه را بــه صــورت عمــودی در
خــاک بکاریــد طــوری کــه قســمت باالیــی ان از خــاک بیــرون و در
معــرض نــور باشــد .می توانیــد بعــد از اینکــه تعــدادی بــرگ ســبز روی
گیــاه نمایــان شــد ،ان قســمت بیــرون مانــده ســاقه را بــا خــاک بپوشــانید.
زمانــی کــه گیــاه در گلــدان گســترش یافــت بایــد ان را بــه گلــدان
بزرگ تــری منتقــل کنیــد تــا گیــاه بتوانــد میــوه بدهــد.
.4انتخاب محل مناسب
مــوز یــک میــوه گرمســیری اســت؛ پــس گیــاه ان قطعــا دوســتدار افتــاب
زیــاد ،حــرارت و نیــز رطوبــت اســت و بایــد هنــگام انتخــاب مــکان
قرارگیــری گلــدان ،ایــن مــوارد را در نظــر بگیریــد .مکانــی را انتخــاب
کنیــد کــه در بیشــتر ســاعات روز در معــرض نــور افتــاب و نیــز محافظت
شــده در مقابــل بــاد باشــد.
.5نیازمندی های خاک
در تهیــه خــاک گلــدان بــه کیفیــت ان توجــه کنیــد .مــوز بــه خــاک
شــنی و خــوب ابکشی شــونده نیــاز دارد کــه غنــی از ذرات معدنــی و
کمپوســت باشــد .می توانیــد مخلــوط خــاک گلــدان را خودتــان تهیــه
کنیــد فقــط بایــد توجــه داشــته باشــید کــه از شــن و خــاک پرلیــت هــم
در کنــار کــود و کمپوســت اســتفاده کنیــد .درخــت مــوز بــه خــاک بــا
7-6 :PHاحتیــاج دارد .اگــر خــاک شــما قلیایــی اســت ،مقــداری ســولفور
بــرای کاهــش PHبــه ان اضافــه کنیــد.
.6رطوبت
همان طــور کــه اشــاره شــد ،مــوز یــک میــوه گرمســیری اســت و بــرای
رشــد بــه رطوبــت ،حتــی بیشــتر از ،%50نیــاز دارد .بــرای دســتیابی
بــه ایــن مــورد ،بایــد یــک الیــه ســنگریزه روی خــاک اطــراف گلــدان
بریزیــد و ان را بــا اب پــر کنیــد .بدیــن صــورت می توانیــد رطوبــت
اطــراف گیــاه را افزایــش دهیــد.
.7ابدهی درخت موز گلدانی
درخــت مــوز حداقــل هفتــه ای یکبــار بــه ابدهــی نیــاز دارد؛ امــا اگــر
در معــرض زیــاد نــور افتــاب اســت و دمــای اتــاق بیشــتر از ان چیــزی
اســت کــه بایــد باشــد ،ابدهــی بایــد هــر دو روز یکبــار انجــام شــود .قبــل
از هــر بــار اب دادن ،میــزان رطوبــت در 3ســانیتمتری زیــر ســطح خــاک
را بررســی کنیــد ،اگــر خشــک بــود ،زمــان مناســبی بــرای ابدهــی اســت.
بــرای بهتــر مرطــوب نگــه داشــتن ان ،از مقــدرای مالــچ اســتفاده کنیــد.
.8نیازهای حاصلخیزی
موزهــا گیاهانی انــد کــه ســریع رشــد می کننــد؛ پــس واضــح اســت کــه
بــرای رشــد تمــام و کمــال خــود نیازمنــد کودهــای مناســب هســتند.
بــرای گیاهــان جــوان از کودهــای نیتــروژن دار اســتفاده کنیــد تــا بــه رشــد
ســریع ان هــا کمــک کنــد .زمانــی کــه گیــاه بــه انــدازه کافــی بــزرگ شــد
کــه بتوانــد میــوه بدهــد ،ان را بــا کــود کامــل 15:5:30کوددهــی کنیــد.
.9حشرات و بیماری ها
خوشــبختانه موزهــا تــا حــدودی نســبت بــه حشــرات مقاوم انــد؛ امــا
حشــراتی هــم وجــود دارنــد کــه می تواننــد بــه موزهــا حملــه کننــد؛
ازجملــه شــته ها ،سوســک مــوز و شپشــک نارگیلــی .بــرای پیــدا کــردن
ان هــا از افت کش هــای ارگانیــک اســتفاده کنیــد .اگــر برگ هــای درخــت
مــوز قهوه ای رنــگ شــدند ،نشــان دهنده ایــن اســت کــه بیش ازحــد
بــه گیــاه اب داده ایــد .اگــر برگ هــای درخــت مــوز زردرنــگ شــدند،
نشــان دهنده کمبــود مــواد مغــذی در گیــاه اســت.
.10زمستان گذرانی درخت موز
زمانــی کــه دمــا بــه زیــر 10درجــه ســانتیگراد برســد ،رشــد درخــت مــوز
متوقــف می شــود .بــه همیــن دلیــل بایــد قبــل از اینکــه زمســتان فــرا
برســد ،در کنــار هــرس کــردن برگ هــا ،الیــه ضخیمــی از مالــچ را نیــز
در اطــراف ســاقه گیــاه بـه کار ببریــد .زمانــی کــه گلــدان را امــاده کردیــد،
ان را تــا بهــار ســال اینــده در اتاقــی گــرم و روشــن نگهــداری کنیــد.
53
محمدحسین کشاورز
کارشناس ارشد کشاورزی
کلیسای شفاف ،یکی از عجیب ترین کلیساهای جهان
طراحــی کلیســای شــفاف بــه گون ـه ای اســت کــه امــکان عبــور نــور از
ان وجــود دارد .ایــن کلیســا بــا توجــه بــه موقعیــت فــرد می توانــد هــم
کامــا توپــر به نظــر برســد و هــم کامــا نامرئــی و شــفاف!
کلیســای ترنســپرنت کــه بــه کلیســای شــفاف یــا کلیســای نامرئــی هــم
معــروف اســت ،کلیســایی بــا معمــاری عجیــب و باورنکردنــی در اطــراف
بورگلــون ( )Borgloonدر بلژیــک اســت.
همان طــور کــه از نــام کلیســای ترنســپرنت مشــخص اســت ،اگــر از زاویه
خاصــی بــه ان نــگاه کنیــد بــه صــورت شــفاف و نامرئــی دیــده می شــود
و داخــل کلیســا بــه وضــوح مشــخص می شــود .کلیســای ترنســپرنت
یــا کلیســای شــفاف از 100الیــه فــوالد کــه روی هــم چیــده شــده اند،
ســاخته شــده اســت .ایــن کلیســای خــاص طــوری طراحــی شــده اســت
کــه می توانیــد همیشــه چشــم انداز اطــراف را در ان مشــاهده کنیــد.
دکوراسیون بهاری بالکن
دوره جدید شماره 29
54
.1قابل استفاده کردن فضای بالکن
اصــا مهــم نیســت کــه بالکــن شــما کوچــک یــا جــادار و بــزرگ اســت،
کافــی اســت اطمینــان حاصــل کنیــد کــه از بیشــتر فضــا اســتفاده کنیــد؛
پــس تعــدادی صندلــی یــا کاناپــه چندتکــه هماهنــگ بــا محیــط اضافــه
کنیــد .چنانچــه بالکن تــان کوچــک اســت چنــد صندلــی جمع وجــور
بــا یــک میــز کوچــک و یــا یــک کاناپــه گوش ـه ایی کــه فضــای خالــی
گوشــه بالکــن را پــر می کنــد می توانــد انتخــاب مناســبی باشــد .در
صــورت انتخــاب صندلــی ،نــوع تاشــو ان را تهیــه کنیــد تــا زمانــی کــه
نیــازی بــه ان نداریــد بتوانیــد بــه راحتــی ان را جمــع کنیــد.
.2اضافه کردن گلدان های جعبه ای
هیــچ چیــز بهتــر از گل و گیــاه بــا بهــار هماهنگــی نــدارد؛ پــس اضافــه
کــردن چنــد گلــدان جعبـه ای بــه بالکــن می توانــد ایــده خوبــی باشــد کــه
هــم بــه میــزان کافــی از نــور خورشــید بهــره می برنــد و البتــه بالکــن شــما
را نیــز بــه خوبــی تزییــن می کننــد .می توانیــد چنــد گلــدان روی میــز و
روی زمیــن بالکــن قــرار دهیــد و تعــدادی را نیــز از دیــوار اویــزان کنیــد.
ایــن گلدان هــای جعبــه ای بــرای بالکن هــای کوچــک و برخــی بــرای
کــف اتــاق عالــی هســتند.
.3ایجاد فضای گرم ونرم
بالکن تــان می توانــد فضــای دنــج و دلخواهــی بــرای ارتباطــات دوســتانه
باشــد .تعــدادی کوســن بــرای نــرم و راحــت کــردن صندلی هــا اضافــه
کنیــد .بــرای اجتنــاب از تمــاس بــا کف پــوش ســرد بالکــن ،یــک قالیچــه
کوچــک کــف بالکــن پهــن کنیــد .می توانیــد از چنــد پتــوی مســافرتی
هــم بــرای مواقعــی کــه هــوا خنــک می شــود اســتفاده کنیــد.
.4استفاده از رنگ های متفاوت
بهــار فصــل رنگ هــا اســت و ایــن رنگ هــا می تواننــد بخشــی از
دکوراســیون بالکن تــان را بــه خــود اختصــاص دهنــد .از عناصــر
دکوراتیــو بــا رنگ هــای بــا طــراوت اســتفاده کنیــد کــه هماهنــگ بــا
گل هــای بالکــن ان را بــه فضایــی ســرزنده تبدیــل کنــد .بــه ایــن ترتیــب
هنگامــی کــه خورشــید بیــرون می ایــد و روز اغــاز می شــود تمایلــی بــه
بــودن در مــکان دیگــری غیــر از بالکن تــان نخواهیــد داشــت.
ایده های دکوراتیو برای
ایجاد ارامـــش در منـزل
روان شناســان در طراحــی دفاتــر مشاوره شــان بــرای تلقیــن حــس
ارامــش و ســهولت درمــان بیماران شــان ،از ترفندهــای روان شناســانه
خوبــی اســتفاده می کننــد .شــما نیــز می توانیــد بــرای ایجــاد فضایــی
ارام و عــاری از اســترس در منــزل از ایــن ترفندهــا بهــره ببریــد.
.1اجناس طبیعی
.2رنگ های روشن
.5استفاده از صندلی مناسب
از مبلمــان و صندلی هایــی اســتفاده کنیــد کــه بــه انــدازه کافــی جــادار
باشــند و بتوانیــد بــه راحتــی روی ان تــکان بخوریــد و جابه جــا شــوید.
صندلی هایــی را انتخــاب کنیــد کــه پشــتی تکیه گاه شــان بلنــد باشــد.
ان را در جایــی قــرار دهیــد کــه بتوانیــد بــه درب منــزل مســلط باشــید.
اســتفاده از گل و گیــاه می توانــد بــه صمیمی تــر کــردن فضــا کمــک
کنــد .می توانیــد از یــک میــز کوچــک هــم در کنــار صندلــی بــرای قــرار
دادن وســایل شــخصی تان یــا نوشــیدنی و ایجــاد ارامــش و راحتــی بهــره
ببریــد.
.6برقراری ارتباط بیشتر
.3نور طبیعی
بــرای میــز غذاخوری تــان از مدل هــای گــرد اســتفاده کنیــد .طبــق
تحقیقــات انجــام شــده ،میزهــای گــرد بــه نســبت میزهــای مربعــی یــا
مستطیل شــکل ،باعــث بــاال رفتــن حــس کنتــرل و ارتبــاط بــا ســایرین
می شــود.
.7میانه روی در انتخاب سبک دکوراسیون
تــا انجــا کــه می توانیــد از مزایــای روشــنایی اســمان و نــوری کــه از
پنجره هــا منعکــس می شــود بهــره ببریــد؛ چراکــه نــور طبیعــی عامــل
خوبــی بــرای بهبــود رفتــار و حــاالت درونــی افــراد محســوب می شــود
(حتــی از ان بــرای درمــان اختــال محــرک فصلــی کــه نوعــی افســردگی
میانــه اســت و در ماه هــای فصــل زمســتان رخ می دهــد ،اســتفاده
می کننــد) .بــرای پنجره هــای بــزرگ ،منظــره طبیعــی و ارامش بخــش
چشــم اندازی ایــده ال اســت .تــا جایــی کــه امــکان دارد ،از مشــرف
بــودن پنجره هــا بــه پیاده روهــای شــلوغ یــا خیابان هــای پــر ســروصدا
اجتنــاب کنیــد .چنانچــه اتاقتــان پنجــره دلخواهتــان را نــدارد ،می توانیــد
از تعــدادی میــز و چــراغ پایـه دار بــا نورهــای مالیــم بــرای ایجــاد تاثیــری
مشــابه نــور طبیعــی اســتفاده کنیــد .برخــی از المپ هــای روشــنایی حتــی
می تواننــد نــور طبیعــی را کــه بــه افزایــش محیــط مکان هــای بــدون
پنجــره کمــک می کنــد ،شبیه ســازی کننــد.
.4عناصر طبیعی
همیشــه افــراد در مکان هایــی کــه دارای مبلمــان چنــدان گران قیمــت
و تجملــی نیســتند ،حــس راحتــی بهتــری دارنــد .اســتفاده از مبلمــان
و دکوراســیون گران قیمــت باعــث ایجــاد حــس بیگانگــی بیــن شــما و
مهمان هایتــان می شــود؛ امــا درعین حــال بایــد بدانیــد دیــدن مبلمــان
نخ نمــا و ارزان قیمــت هــم بــه همــان میــزان باعــث ایجــاد حــس منفــی
افــراد بــه شــما می گــردد.
.8کمک گرفتن از افراد خبره
بــرای طراحــی فضــا و دکوراســیون منزلتــان از یــک معمــار شایســته و
تضمیــن شــده و طــراح داخلــی حرفــه ای و بــا تجربــه اســتفاده کنیــد.
افــراد کاربلــد در ایــن زمینه هــا بــه شــما در ایجــاد فضــای دلخواهتــان
بــرای زندگــی و انتخــاب مبلمــان مناســب کمــک می کننــد.
دوره جدید شماره 29
بــرای رنــگ دیوارهــا از طیــف رنگ هــای روشــن مثــل ابــی متمایــل
بــه خاکســتری و ســبزابی اســتفاده می شــود .ایــن رنگ هــا و تن هــای
روشــن باعــث ترویــج حــس ارامــش و اســودگی می شــود.
چـــیدمان
تحقیقــات نشــان داده انــد کــه افــراد بــه ســمت وســایل و مبلمــان چوبــی
روشــن و طبیعــی تمایــل بیشــتری دارنــد تــا بــه ســطوح مصنوعــی مثــل
فورمیــکا (نوعــی مــاده پالســتیکی) یــا چوب هــای تیــره تک رنــگ.
همچنیــن نســبت بــه اســتفاده از مبلمــان چوبــی بیشــتر از ســبک ها
و عناصــر مــدرن مثــل کــروم یــا شیشــه ،احســاس راحتــی می کننــد.
تحقیقــات همچنیــن نشــان داده اســت کــه اســتفاده بیــش از 45درصــدی
از عناصــر طبیعــی در چیدمــان اتــاق تاثیــری ضداســترس بــه همــراه دارد.
نــگاه کــردن بــه تنــگ ماهــی ،عکــس مناظــر روســتایی یــا دیگــر مناظــر
طبیعــی باعــث ارامــش ذهــن شــده و تــا حــد کافــی باعــث منحــرف
کــردن ذهــن و فکــر شــما از مســائل روزمــره و درنتیجــه ایجــاد حــس
ارامــش می شــود؛ پــس بــرای اســتراحت دادن بــه ذهنتــان ســعی کنیــد از
چنیــن تصاویــر یــا عناصــری در دکوراســیون اتــاق اســتفاده کنیــد.
55
دوره جدید شماره 29
56
قدرتبینا�ییدرچشم انداز
(قسمت اول)
اورد .شــگفتی ها و پیشــرفت در ســیلک کاشــان
ان هــم ۷هــزار ســال پیــش ،حیــرت همــگان را
برانگیخــت.
بــر اســاس مطالعــات گریشــمن کــه زمانــی
مدیریــت مــوزه لــوور پاریــس را بــر عهــده
داشــت ،ســیلک کاشــان قدیمی تریــن محــل
ســکونت بشــر در دشــت شــناخته شــده اســت.
چشــم اندازهایی کــه می تــوان از داخــل ایــن
تپــه بی نظیــر دیــد ،نشــان می دهــد کــه ایرانیــان
از همــان ابتــدا هــم بــه دیــدن منظــره از داخــل
ســاختمان و همچنیــن شــکوه نمــای خارجــی بنا
از دوردســت اهمیــت می دادنــد .متاســفانه شــکل
حقیقــی تپــه ســیلک کاشــان بــه مــرور زمــان،
ان ســازه باســتانی اش را کــه در ابتــدا داشــته از
دســت داده اســت؛ امــا بــا ایــن وجــود بازهــم از
دوردســت بســیار تامل برانگیــز اســت .دهکــده
ماقبل تاریــخ ســیلک بــا گذشــت زمــان بــه یــک
شــهر مســتحکم تبدیــل شــد.
ایرانیــان باســتان نــه تنهــا بــه چش ـم انداز بنــا از
داخــل ســاختمان اهمیــت می دادنــد؛ بلکــه بــرای
چشــم انداز بنایــی کــه می ســاختند و نمــای
خارجــی سازه شــان کــه از دوردســت دیــده
می شــد بی نهایــت ارزش قائــل بودنــد.
65ســال پیــش یــک هیئــت فرانســوی بــه
سرپرســتی رومــن گریشــمن ،در ســه کیلومتــری
جنوب غربــی کاشــان روی تپـه ای به نــام ســیلک،
۲ســال تحقیــق کــرد و اثــار قابل توجهــی چــون
ظــروف ســفالی و فلــزی از دل ایــن تپــه به دســت
وقتــی بــه طــرف پنجــره می رویــد و چشــم تان
منظــره بیــرون را می نگــرد ،اولیــن چیــزی کــه
نــور هنــگام ورود بــه چشــم ان را لمــس می کنــد
الیــه نازکــی از اشــک اســت .پشــت ایــن الیــه
مرطــوب ،قرنیــه چشــم قــرار دارد؛ ســپس از
پوشــش شــفافی بــه نــام زاللیــه که بــه تمرکــز نور
کمــک می کنــد عبــور می کنــد و وارد مردمــک
چشــم می شــود .بــاز شــدن مردمــک به وســیله
عنبیــه یــا همــان بخــش رنگــی چشــم صــورت
می گیــرد و میــزان ایــن بازشــدگی بــه میــزان
پیشتاز بودن ایرانیان در چشم انداز بناها
نقش چشم انداز و نبود ان در معماری داخلی
تاثیر دیدن چشم انداز خانه تان در روشنایی روز
قسمت حساس به نور چشم
در شــبکیه ،ســلول های مخروطــی مســئول دیــد
رنگــی هســتند و در طــی روز کــه رنگ هــای
چشــم انداز پنجــره بیشــتر نمایــان می شــود،
فعالیــت ایــن قســمت نیــز بیشــتر می گــردد.
نکتــه :هنــگام تابــش شــدید خورشــید ،بــدون
عینــک افتابــی بــه چشــم انداز پنجــره نــگاه
نکنیــد.
ملیحه احمدبیگی
طراح و کارشناس دکوراسیون
چـــیدمان
باورتــان نمی شــود اگــر بگویــم حتــی در طــول
شــبانه روز ،وقتــی بــه چشــم انداز پنجره تــان
نــگاه می کنیــد کارایــی ان بــرای شــما هــم بســیار
متفــاوت خواهــد بــود کــه به صــورت علمــی
توضیــح خواهــم داد.
چشــم ،بارزتریــن و اولیــن حــس از حــواس
پنج گانــه ،یعنــی بینایــی اســت.
چشــم ها بــرای دیــدن مجبــور بــه حرکــت
هســتند؛ امــا اصلی تریــن عنصــری کــه چشــم
مــا بــرای دیــدن بــه ان نیــاز دارد نــور اســت.
نــور اجــازه می دهــد تصویــر دنیــای اطرافمــان
را ببینیــم.
دوره جدید شماره 29
بــه هنــگام خریــد یا اجــاره منــزل مســکونی وقتی
بــرای بازدیــد وارد خانــه می شــوید ناخــوداگاه به
طــرف پنجــره و تــراس کشــیده خواهیــد شــد.
بــدون تردیــد اگــر چشــم انداز پنجــره برایتــان
جالــب و دوست داشــتنی باشــد کم وبیــش
مابقــی نقص هــای خانــه برایتــان کم رنــگ
می شــود بــه گون ـه ای کــه اگــر بتوانیــد نقص هــا
را رفــع کنیــد و یــا بــا ان هــا کنــار بیاییــد همــان
خانــه را بــرای زندگــی در نظــر می گیریــد و
می پســندید .باورتــان نمی شــود اگــر بگویــم کــه
مهم تریــن بخــش دیــداری خانــه همــان پنجــره و
چشــم انداز ان اســت.
درســت اســت کــه بــا اِلمان هــا و اَکسســوارهای
گوناگــون معمــاری و معمــاری داخلــی می تــوان
خانــه را بــه ســرحدی از زیبایــی رســاند کــه
رویاگونــه شــود؛ امــا ناخــوداگاه بازهــم ابتــدا بــه
طــرف پنجــره خواهیــد رفــت و برایتــان بســیار
حائزاهمیــت اســت کــه چش ـم انداز خان ـه ای کــه
قــرار اســت در ان زندگــی کنیــد چگونــه باشــد.
ایــن علــم خــدادادی در بطــن شــخصیت مــا قرار
گرفتــه و دوری از ان ناممکــن اســت ،حقیقتــی
کــه انکارپذیــر نیســت .در واقــع هــر چقــدر از
نظــر جســمی و روحــی در ســامت کامل تــری
باشــیم اشــتیاق بــه دیــدن بهتریــن چش ـم اندازها
در مــا بیشــتر خواهــد بــود ،چــه وقتــی در منــزل
مســکونی باشــیم و فقــط از قــاب پنجــره ان را
مشــاهده کنیــم و چــه وقتــی کــه در طبیعــت
باشــیم.
نــور بســتگی دارد .در واقــع هرچــه نــور بیشــتر
از حــد مجــاز باشــد عنبیــه منقبــض می گــردد،
بــرای همیــن اســت کــه هــرگاه بــه نــور افتــاب
نــگاه می کنیــم و بعــد بــه ســایه می رویــم تــا
چنــد لحظــه اطــراف را تــار و تاریــک می بینیــم.
نــور پــس از ان بــه عدســی چشــم می تابــد کــه
عملکــرد ان ماننــد لنــز دوربیــن اســت؛ هرچــه
میــزان دقــت شــما بــه چشــم انداز پنجــره
بیشــتر گــردد ،فعالیــت عدســی چشــم بیشــتر
خواهــد بــود .فقــط بایــد بدانیــد کــه نبایــد بــه
چشــم فشــار بیاوریــد و حــرکات تنــد و ســریع
و ناگهانــی داشــته باشــید ،بایــد در ارامــش کامــل
باشــید ،فرقــی نمی کنــد همــراه بــا نوشــیدن چای
ایســتاده باشــید یــا نشســته بــر صندلــی نزدیــک
بــه پنجــره هنــگام مطالعــه ،دیــدن چنــد دقیقــه از
منظــره بیــرون خانــه کمــک شــایانی بــه ســامتی
چشــم تان خواهــد کــرد ،خصوصــا در خــال
مطالعــه کتــاب کــه کمــک می کنــد چشــم ها از
یکنواختــی فعالیت شــان خــارج شــوند و ان را
خســته ننماینــد.
ضخامــت عدســی چشــم بــا دور و نزدیــک بودن
منظــره و جزئیــات تغییــر می کنــد .در مرحلــه
بعــد نــور وارد کــره چشــم می شــود کــه مملــو
از مایعــی ژله ماننــد به نــام زجاجیــه اســت .نــور
در نهایــت بــه پــرده ای به نــام شــبکیه می تابــد
کــه در قســمت انتهایــی کــره چشــم واقــع شــده
اســت .شــبکیه ماننــد صفحــه فیلــم خــام دوربیــن
فیلم بــرداری یــا عکاســی اســت .پرتوهــای نــوری
پــس از برخــورد بــا پــرده شــبکیه در قالــب
پیام هــای عصبــی بــه مغــز منتقــل و در انجــا
تفســیر می شــوند.
57
منوی حشرات در رستوان جهنمی
نام مکان :رستوران تی اسپوخوز ،کشور :بلژیک
رســتوران تــی اســپوخوز کــه بــا هــدف
شبیه ســازی جهنــم در شــهر Turnhoutکشــور
بلژیــک ســاخته شــد ،در نــوع خــود یــک اثــر
هنــری و یکتــا بــود .معمــاران و طراحــان ســازه
بــرای شــبیه تر شــدن ایــن مــکان بــه جهنــم
از هیــچ راهــکاری دریــغ نکردنــد .ان هــا
افکت هــای ویــژه صوتــی را در سراســر
مجموعــه بــه کار بردنــد تــا بــا ترکیــب شــدن
بــا افکت هــای تصویــری ،حــس واقعــی بــودن
را صددرصــد بــه میهمانــان القــا کننــد.
میهمانــان از همــان درب ورودی بــا صــدای
جیرجیــر درب احســاس ناخوشــایندی پیــدا
می کننــد ،کمــی کــه جلوتــر می رونــد مــه
همــراه بــا صــدای موش هــا ،جغدهــا و هــر
صــدای دیگــری کــه حــس تــرس را در شــما
ایجــاد کنــد باعــث می شــود شــما کامــا
بترســید .ایــن صداهــا بــا جلوه هــای خــاص
تصویــری و نورپــردازی مناســب نویــد یــک
نهــار یــا شــام فراموش نشــدنی و صدالبتــه
وحشــتناک را بــه شــما می دهنــد .البتــه بهتــر
اســت قبــل از رفتــن کمــی غــذا بخوریــد؛ چون
جام هــا و کاس ـه های جمجم ـه ای کــه گاهــا بــا
رنــگ خــون هــم همــراه هســتند قطعــا اشــتهای
شــما را کــور خواهنــد کــرد و البتــه منــوی
حشــرات رســتوران قبــا اشــتهای شــما را کــور
کــرده اســت!
گردشگریمجازی:دوردنیاباچندکلیک!
رستوران نمکی!
نام مکان :رستوران نمکی ،شهر :شیراز،
کشور :ایران
ســازه های ایــن رســتوران از جنــس نمــک
اســت و انتخــاب ان بــه دلیــل گندزدایــی و
بهداشــتی بــودن و بــا هــدف معمــاری ســبز
تهیــه شــده اســت .در واقــع گازهایــی کــه از
خــود نمــک منتشــر می کننــد هــوای الــوده
محیــط را به طــور طبیعــی گندزدایــی می کننــد
و ایــن یکــی از جالب تریــن و کم هزینه تریــن
راه هــای بهداشــتی کــردن محیــط ایــن رســتوران
اســت.
از انجــا کــه معــدن نمــک و دریاچــه نمــک
در نزدیکــی محــل ساخت وســاز ایــن پــروژه،
یعنــی رســتوران نمــک بــوده اســت ،مدیــر
پــروژه تصمیــم بــر ســاخت ســازه ها از
نمــک گرفتــه اســت کــه البتــه بــرای زیبایــی و
جلوگیــری از یکنواختــی ،نمــک را در اشــکال
مختلفــی نظیــر پــودر نمــک ،ســنگ و الیه هــای
فشــرده در بنــا بــه کار برده انــد.
دوره جدید شماره 29
گردشــگری مجــازی یــا گردشــگری
الکترونیــک ،صنعــت جدیــدی اســت
کــه عمــری کمتــر از ۲۰ســال دارد .ایــن
گردشــگری بــه معنــای حضــور در ســرزمین
دیجیتالــی اطالعــات و ارتباطــات و شــبکه
گســترده جهانــی اســت کــه امــکان مشــاهده
اطالعــات صوتــی ،تصویــری و متنــی را از
دنیــای واقعــی اطــراف مــا در اختیارمــان
می گــذارد .بــا اســتفاده از ســایت های
موزه هــا و اماکــن باســتانی جهــان ،می تــوان
بــه دنیــای اطالعــات متنــی و تصویــری از
نمادهــای تاریــخ باســتان دســت یافــت.
امــروزه برخــی از وب ســایت های دولتــی
در اینترنــت ،سیســتم های دوربیــن شــهری
خــود را بــه ســرزمین دیجیتــال نیــز پیونــد
داده انــد .بــا ایــن دوربین هــا می توانیــد
شــهرهای مختلــف را بــه صــورت زنــده
مشــاهده کــرده و حتــی از ان هــا عکــس
یــادگاری بگیریــد.
در «مســافرت میــزی» یــا «مســافرت مجــازی»
فــرد بــه صــورت فیزیکــی ســفر نمی کنــد،
بلکــه از طریــق اینترنــت ،کتاب هــا ،تلویزیــون
و غیــره بــه کشــف دنیــا می پــردازد .بــه ایــن
نــوع گردشــگران ،گردشــگران نشســته نیــز
اطــاق می شــود .بســیاری از عالقه منــدان
بــه بازدیــد از موزه هــای بــزرگ جهــان،
از هرمیتــاژ مســکو تــا لــورر پاریــس ،از
تارنمــای اینترنتــی ان هــا بــرای مشــاهده
اطالعــات اســتفاده می کننــد .امــروزه حتــی
رزرو بلیــت هواپیمــا ،هتــل ،مســابقات
بین المللــی ورزشــی و جشــنواره فرهنگــی
هنــری جهانــی ،بــا رفتارهــای ســازمانی
الکترونیکــی همــراه شــده اســت.
وب سایت مجازی رسمی در ایران:
http://iranvtn.ir
58
خانه های کروی ارواح!
نام مکان :کره های روح های ازاد ،شهر:
ونکوور ،کشور :کانادا
کره هــای روح هــای ازاد در جنگل هــای بارانــی
ســاحلی ونکــوور ایلنــد واقــع شــده اند .این هــا
خانه هایــی درختــی و کــروی هســتند کــه بــه
میهمانــان امــکان می دهنــد تــا طبیعــت را بــه
شــکلی تــازه تجربــه کننــد.
ایــن ســه کــره دست ســاز شــب ها کرایــه داده
می شــوند و هــر کــدام هــم نــام خــاص خــود را
دارنــد :ایــو ،اریــن و ملــودی.
ایــن خانه هــای درختــی دست ســاز کــه روی
درختــان بلنــدی در جنگل هــای بارانــی ونکــوور
کانــادا واقــع شــده اند ،در حقیقــت بــا طناب هــای
پیچ درپیچــی در هــوا معلــق هســتند.
فریبا مردوخیان
محقق و پژوهشگر حوزه گردشگری
هتل اتالنتیس یا یک تکه پنیر سوئیسی!
نام مکان :هتل سلطنتی اتالنتیس ،شهر :دبی ،کشور :امارت متحده عربی
بــرای تصــور ایــن هتــل ،تصــور کنیــد یــک تکــه بــزرگ پنیــر سوئیســی
روبرویتــان اســت کــه شــبیه چیــزی ماننــد لِگــو اســت .هتــل اتالنتیــس
بــا ۸۰۰اتــاق و ۲۵۰اپارتمــان لوکــس در ۴۶طبقــه ســاخته شــده کــه بــا
شیشــه پوشــانده شــده اســت.
امکاناتــی کــه بــرای ایــن هتــل در نظــر گرفتــه شــده اســت؛ رســتوران،
اســتخرم ابگــرم ،پــارک دریایــی و اســتخر شیشـه ای در ارتفــاع ۹۰متــری
از زمیــن اســت و دبــی امیــدوار اســت بــا ایــن هتــل و امکاناتــی کــه
بــرای ان طراحــی کــرده اســت بــه رقابتــی بــا تفرجــگاه ســاحلی شــنی
ســنگاپور بپــردازد.
هتل بیابانی!
نام مکان :هتل بیابانی ،Amangiriشهر :نیومکزیکو ،کشور :یوتا جنوبی
بیابان هــای بـی اب و علــف ،زیبایــی چندانــی ندارنــد و بــه همیــن دلیــل
اســت کــه همیشــه مــورد بی مهــری قــرار می گیرنــد و کســی ســراغی
از ان هــا نمی گیــرد .البتــه جــا دارد اشــاره کنیــم کویــر از بیابــان مجــزا
اســت و زیبایی هایــی کــه در اســمان یــا میــان ش ـن های کویــر می تــوان
دیــد ،در بیابــان قابل مشــاهده نیســتند؛ امــا یــک انســان خــاق ،در وســط
بیابــان هتلــی ســاخته کــه امکانــات عالــی از جملــه اســتخر دارد.
ایــن هتــل کــه « »Amangiriنــام دارد در یوتــا جنوبــی واقــع شــده اســت.
البتــه در موقعیتــی قــرار دارد کــه اگــر ان را چهارضلعــی فــرض کنیــم،
هــر ضلــع ان بــه نیومکزیکــو ،کلــرادو ،یوتــا و اریزونــا ختــم می شــود.
مســاحت ایــن هتــل 600هکتــار اســت.
زیروبمایرانوجهان
زندان «ازادی»!
هتل
ِ
نام مکان :هتل زندانی ،شهر :استکهلم ،کشور :سوئد
ایــن هتــل بــرای افــرادی کــه دلشــان می خواهــد یــک روز را در زنــدان
بگذراننــد ،چنیــن امکانــی را فراهــم می کنــد .در ایــن هتــل همــه چیــز
شــبیه زنــدان اســت ،حتــی نگهبانــان نیــز در حــال پرســه زدن در محوطــه
هســتند.
زنــدان «چارلــز اســتریت» بوســتون در ســال 1972به وســیله دولــت
تخلیــه شــد و پــس از ان نــام ایــن زنــدان بــه «هتــل ازادی» تغییــر کــرد.
ایــن هتــل بــا دیوارهــای قرمــز ،پنجره هــای شیشـه ای و رســتوران ،یکــی
دیگــر از هتل هــای عجیــب محســوب می شــود.
دوره جدید شماره 29
هتل شناور
نام مکان :هتل شناور نمک و اب ،کشور :صربستان
اســتودیو طراحــی «نمــک و اب» بــا توجــه به توســعه صنعت گردشــگری
اب هــا در ســرزمین داخلــی ،هتلــی لوکــس را روی اب طراحــی کــرده
اســت .ایــن هتــل لوکــس از چنــد قایــق مســتقل به هــم متصــل تشــکیل
شــده اســت .تجهیــزات داخلــی هتــل شــامل رســتوران ،البــی ،قهوه خانــه
و ســالن تفریحــی اســت .گردشــگران می تواننــد در ایــن هتــل غواصــی و
ماهیگیــری کننــد و حمــام افتــاب بگیرنــد.
برتــری و ویژگــی ایــن هتــل در ایــن اســت کــه می توانــد به طــور
مســتقل جابه جــا شــود و بــه ایــن ترتیــب ،بــا پشت ســر گذاشــتن
محدودیت هــای جغرافیایــی ،گردشــگران از مناظــر طبیعــی در هــر جایــی
لــذت ببرنــد.
59
شــیرین اســت و ان وقــت حــس نمی کنیــم اگــر مــن
یــک چیــزی را از شــما بگیــرم ،ان بَرندگــی اســت.
به نظــرم بَرندگــی ایــن اســت کــه وقتــی یــک نفــر
گرفتــار اســت توانســته باشــی دســتش را بگیــری و
کمکــش کنــی .هیــچ چیــز به جــز این هــا در دنیــا
مانــدگار نیســت.
فعاالن موفق :دکتر علی جمالیان
فــوق تخصــص قلــب ،مدیــرکل درمــان اســتان
تهــران و سرپرســت بیمارســتان شــهید لواســانی
دوره جدید شماره 29
60
دکتــر علــی جمالیــان ،از ان دســته از پزشــکان
اســت کــه خدمــت بــه خلــق را مهم تریــن هــدف
خــود از پزشــک شــدن می دانــد؛ از نظــر او وقتــی
برندگــی معنــی پیــدا می کنــد کــه دســت کســی
کــه گرفتــار اســت را بگیــری .زندگیــش را در ســایه
تــاش ســاخته و بــه جوانــان توصیــه می کنــد
بــه دنبــال عالقه شــان برونــد و بــرای رســیدن بــه
ان تــاش کننــد .بــا اقــای دکتــر در دفترشــان
واقــع در بیمارســتان شــهید لواســانی بــه گفتگــو
نشســته ایم کــه ماحصلــش در ادامــه قابــل خوانــدن
و در کانــال زیروبــم ( )@zirobamonlineبــا تــگ
#دکتر_علی_جمالیــان جهــت مشــاهده تقدیــم
شــده اســت.
تیــم گفتگــوی تصویــری :مرضیــه جعفــری و ســهند
داداشــی نســب؛ بــا تشــکر از جنــاب اقــای مجیــد
نعمانــی.
حرفه تان سخت نیست؟
مدیریــت ،ســختی خــودش را دارد؛ ولــی وقتــی
فکــر می کنــی کــه در ایــن مدیریــت توانســته ای
گــره ای از کار کســی بــاز کنــی و چــرخ کســی را
بچرخانــی ،خســتگی از تنــت در مــی رود.
سروکار داشتن با بیماران دردمند و اطرافیان
پریشان و کم حوصله صبر زیادی می طلبد ،منشاء این
حس و حال چیست؟
عشــق .مــن واقعــا ادم هــا و هم وطن هایــم را
دوســت دارم ،به خصــوص ان هایــی کــه دردمنــد
و بیمارنــد .اعتقــادم ایــن اســت ادم تــا جایــی کــه
می توانــد ،بایــد بــه همنوعــش کمــک کنــد .ایــن
یــک فرصتــی اســت کــه خداونــد بــه مــن داده
کــه اگــر شــانس بیــاورم می توانــم از ان اســتفاده
کنــم و روحیــه خــودم را خــوب کنــم ،بعــد روحیــه
معنــوی ام را بســازم و خــودم را بــه خــدای خــودم
نزدیک تــر کنــم.
در این مسیر به چه چیزهایی رسیده اید؟
خیلــی چیزهــا ،احســاس می کنــم عشــق بــه خــدا و
عشــق بــه انســانیت در یــک قدمی مــان اســت .اگــر
ایــن را درک کنیــم می فهمیــم کــه زندگــی خیلــی
بــه روســتای مجــاور می رفتنــد امــا بــا ایــن همــه
همگــی ســال ها در مناطــق بســیار محــروم و
دورافتــاده بــا خانواده هایمــان زندگــی کردیــم.
از حرکت خداپسندانه دسته جمعی تان بگویید...
مــا یــک برنامــه ای بــرای جراحــی
قلــب اطفــال داشــتیم .یک ســری گــروه
بین المللــی پزشــکان نیکــوکار از دیگــر
شما از بچگی می خواستید
ترمز کسانی که به دیگران
کشــورها کــه خیلی هایشــان مســلمان
دکتر شوید؟
ظلم می کنند را می کشم!
بودنــد و خیلی هایشــان هــم مســلمان
از بچگی نه ،از دوران
نبودنــد ،بــا بچه هــای جــراح مــا تیمــی
راهنمایی.
تشــکیل دادنــد و انــرژی گذاشــتند و یک ســری از
یعنی هدفتان مشخص بود؟
بچه هــای بی بضاعــت کــه از لحــاظ مالــی مشــکل
بله.
داشــتند را عمــل کردنــد و بــدون اینکــه پولــی
ادم های موفق خیلی سریع هدفشان را مشخص
دریافــت کننــد کار مــردم را انجــام دادنــد و بچه هــا
می کنند و در راهش گام برمی دارند...
بلــه ،خــدا هــم خیلــی کمکــم کــرد .مــن تالشــم را بــه اغــوش خانواده شــان بازگشــتند.
کــردم؛ ولــی لطــف خــدا بــود و محبت هایــی کــه یک نصیحت به جوان ترها
اگــر به رشــته پزشــکی امدیــد ،حتمــا موقــع ازدواج،
در ایــن مســیر بــه مــن کــرد.
اگــر خانمتــان غیرپزشــک بود ،بــا ایشــان موضوعات
خیلی از جوان ها وقتی که ادم موفقی را می بینند
و مشــکالت پزشــکی را مطــرح کنیــد وگرنــه در
دوست دارند بدانند که چه کرده و چراغ راهش
طــول زندگــی هــم ایشــان ناراحــت می شــود و هــم
کجا بوده .نظر شما در این مورد چیست؟
شــما .او بایــد بدانــد کــه شــما وقــف مــردم هســتید
ادم
ـه
ـ
ک
ـت
ـ
اول تــوکل بــه خــدا و دوم بــا تــاش اس
و ایــن بــا کمــک خــدا ،ارامــش را در زندگــی شــما
ـا
ـ
دنی
ـرا
ـ
زی
ـد؛
بــه هــر جایــی کــه می خواهــد می رسـ
بــه ارمغــان م ـی اورد .چه بســا خیلــی از خانم هایــی
تــو
وقتــی
کــه
این قــدر مســیر گســترده ای اســت
کــه وارد زندگــی دکترهــا می شــوند می بیننــد
ـد
ـ
باش
ـودت
ـ
خ
از
دنبــال مســیرت باشــی و حرکــت
دکترهــا زندگــی ندارنــد و ایــن دلسردشــان می کنــد.
و تــوکل بــه او و برکــت از او ،بــه ان می رســی.
از چه زمانی به بیمارستان شهید لواسانی امدید؟
رســیدن بــه پزشــکی و فوق تخصــص و دانشــمندی
مــن یــک دوره از ســال 1388تــا 1390را تقریبا انجا
و تحقیقــات همــه بــه کمــک او شــدنی اســت.
بــودم .بعــد یــک دوره فلوشــیپ جراحــی
ولی سخت است این همه سال
بســته قلــب اینترنشــنال کاردیولــوژی رفتــم
درس بخوانی و دلت بخواهد
ببینم
هندی
فیلم
و بعــد از اینکــه دوره تمــام شــد در جــای
ان
تفریح هم داشته باشی .شما
دیگــری مدیریــت داشــتم و از ســال 1393
اشکم درمی اید
زمان ها چه کار کردید؟
دوبــاره اینجــا هســتم.
ـر!
ـ
دیگ
ـتم
پــا روی نفــس گذاشـ
بهترین دوران زندگی تان؟
در دوران دبیرســتان هم کالســی ها دوســت دارنــد دوران دانشــجویی .مســئولیت ها کمتــر و عشــق و
بــا هــم قــرار بگذارنــد و ســینما برونــد؛ ولــی بــاور عالقــه بــه اینــده بیشــتر اســت و احســاس می کنــی
کنیــد مــن بــه تعــداد انگشــتان دســتم هــم نتوانســتم هــر روز داری بــه رویاهایــت نزدیک تــر می شــوی.
بــه ســینما بــروم .خیلــی بــه فیلــم عالقه منــد بــودم؛ رکــود را حــس نمی کنــی و هــر روز نســبت بــه روز
امــا واقعــا درس نمی گذاشــت .تــازه وقتــی دوران قبــل پیشــرفت می کنــی.
فوق تخصصــی تمــام شــد ،مــن توانســتم کمــی از بهترین استاد دوران دانشگاهتان؟
زیبایی هــای زندگــی و کار غیرپزشــکی را ببینــم .اســتادهای خیلــی خوبــی داشــتم؛ ولــی یکــی از
بــه اخریــن حــد تحصیــات دانشــگاهی کــه رســیدم اســتادهایم کــه ان زمــان فارماکولــوژی را تدریــس
احســاس کــردم مطالعــه و تحقیــق به جــای خــودش ،می کردنــد خیلــی مســن بودنــد و حکــم پدربــزرگ
کمــی هــم بایــد بــرای زندگــی و خانــواده ام وقــت همــه مــا را داشــتند .صحبت هایشــان بــا صــدای
بگــذارم .البتــه لــذت کار درمانــی نســبت بــه لــذت خیلــی ضعیــف و درعین حــال بریده بریــده ،بســیار
ســینما و امثــال ان خیلــی بیشــتر اســت منتهــی بایــد اندیشــمندانه و متواضــع بــود .موقــع تدریــس بــه
درکــش کنــی .واقعــا کار صادقانــه و خدمــت بــه مــا می گفتنــد کــه روزی مــن بــه عنــوان حکیــم
مــردم از تــه دل خیلــی لــذت دارد.
فقــط یــک کیــف داشــتم و بــا گیاهــان ســنتی
هستید؟
متولد چه روز و چه ماه و چه سالی
درمانــم را انجــام م ـی دادم و حــاال تبدیــل شــده بــه
31تیرماه1349
فارماکولوژیســت.
خصوصیات تیرماهی ها؟
فکــر می کنــم ادم هایــی پــر انــرژی ،اجتماعــی و
احساســاتی هســتند و خیلی هایشــان انــرژی مثبــت
دارنــد.
خیلی وقت ها مردم از پزشکان انتظاراتی دارند،
انتظارات شما از مردم چیست؟
انتظــار دارم وقتــی پزشــکان صادقانــه و با مســئولیت
برایشــان کار می کننــد ،بــه ان هــا اعتمــاد کننــد و در
مســیر کاری ای کــه دارنــد برایشــان گام برمی دارنــد
حوصلــه بــه خــرج بدهنــد .یــک تشــکر و لبخنــد
حاکــی از اینکــه دکتــر درکــت می کنیــم ،بــه دکتــر
نیــرو و انــرژی بیشــتری می دهــد تــا دکتــر بــا
تــاش هرچــه بیشــتر ،کارش را انجــام بدهــد.
مشکالت گذراندن طرح و کار در مناطق محروم
مانــدن در روســتاها و خدمــت کــردن کمــی ســخت
اســت .ســخت اســت وقتــی بچــه یــک پزشــک
دلــش می خواهــد بــه راهنمایــی و دبیرســتان بــرود
ولــی خیلــی از روســتاهایی کــه مــا کار کردیــم
حتــی دبســتان هــم نداشــتند و بایــد بــرای دبســتان
اسمشان؟
اقای دکتر عباس ادیب
فارماکولوژی چیست؟
داروشناسی
سنشان چقدر بود؟
حــدود بیســت ســال پیــش ،بــاالی هفتــاد و
خــرده ای ســال ســن داشــتند .االن اگــر زنــده باشــند
نــود و خــرده ای ســال دارنــد و اگــر فــوت شــده اند
خداونــد ان شــاءاهلل در ان دنیــا خــودش مواظبــش
باشــد چــون بــه مــردم خیلــی کمــک کــرد.
زور هــم می شــود بــه بچــه اموخــت تــا بعــد هــم
خیلــی راحــت یــک مــدرک دانشــگاهی بگیــرد.
در ناامیدی هایتان چه می کنید؟
بــا خــدای خــودم صحبــت می کنــم و می گویــم تــا
تــو هســتی چــرا بایــد ناامیــد شــوم .ســعی می کنــم
زود ناامیــدی را از خــودم دور کنــم؛ چــون ناامیــدی
درد نیســت ،کفــر اســت .در برابــر وجــود خدایــی
کــه احســاس می کنــی هــر کاری از او ســاخته
اســت ناامیــدی معنایــی نــدارد.
با فضای مجازی در ارتباط هستید؟
وقتی زندگی به شما سخت می گیرد ،چه می کنید؟
بیت الغزل حافظ از نظر یک پزشک چیست؟
ســوال خیلــی ســختی اســت ،راجــع بــه ان فکــر
می کنــم و بعــدا می گویــم.
در تربیت فرزند چه چیزی برای شما از همه مهم تر
است؟
مــن روی ایــن موضــوع
خیلــی حســاس هســتم و
برایــم خیلــی مهــم اســت
کــه فرزنــدم اصــول اخالقــی و
تربیتــی را قبــل از علم امــوزی
بیامــوزد .علــم را در مدرســه بــه
خوشبختی.
-وقتی عصابی شوید چه شکلی می شوید؟
اخم هایــم تــوی هــم مـی رود و گاهــی هــم صدایــم
بلنــد می شــود.
-عشق؟
ارامــش زندگــی ،راهــی بــرای تحمــل ســختی های
زندگــی.
-تکیه کالمتان؟
درواقع
-نقطه قوت و در مقابلش نقطه ضعفتان؟
نقطــه قــوت ،پشــتکارم و ایمانــم بــه خــدا اســت
و نقطــه ضعفــم ایــن اســت کــه چــون احساســاتی
هســتم زود از بی مهری هــا می رنجــم .تحملــم کــم
اســت و زود از دوســتانم رنجیــده می شــوم.
-فیلم هندی ببینید اشکتان درمی اید؟
بلــه اشــک هایم درمی ایــد .بــرای اقایــون کمتــر
ایــن اتفــاق می افتــد.
-به چیزهایی مثل خرافات اعتقاد دارید؟
تعبیــر بعضــی چیزهــا مثــل خرافــات اســت ولــی
واقعیــت دارد؛ مثــا خیلی هــا راجــع بــه جــن و
انــس صحبــت می کننــد و در قــران هــم امــده
اســت .مــن جــن را به صــورت اینکــه یک ســری ها
جن گیــر هســتند نمی شناســم؛ ولــی می دانــم
وجــود خارجــی دارد .چیزهــای دیگــری وجــود دارد
کــه خیلی هــا ان هــا را خرافــات می داننــد؛ ولــی
چــون مســتند قرانــی دارنــد مــن ان هــا را بــاور دارم.
-خواننده محبوبتان؟
یکــی از خواننده هــای محبــوب مــن و نیــز از
دوســتان عزیــزم ،اقــای اخشــابی هســتند چــون
صدایشــان را بــه غیــر از خوانندگــی می شــنوم و
برایــم خیلــی دلنشــین اســت.
-دوست هنری تان هم هستند؟
بله دوست هنری ام هم هستند.
-هنرپیشه محبوبتان؟
مــن دو دوســت صمیمــی دارم کــه بیشــتر کارهــای
کمــدی می کننــد؛ اقــای مهــران مدیــری و اقــای
رامبــد جــوان کــه خیلــی هــم دوستشــان دارم و بــا
هــر دو هــم برنامــه داشــتم.
-به غیر از این دو برنامه؟
خیلــی از ســریال ها را می بینــم ،به خصــوص مــاه
مبــارک رمضــان ســریال های خیلــی خوبــی پخــش
می شــود .ان شــاءاهلل امســال هــم فیلم هــا خــوب
باشــند و ببینیــم.
-ترانه ای هست که در ذهنتان ماندگار شده باشد؟
وطنم ،واقعا وطن را خیلی دوست دارم.
-نویسنده ای که قلمش را می پسندید؟
مــن بعــد از وارد شــدن بــه دوران پزشــکی ام ،به جــز
پزشــکی ،خیلــی کتــاب نخوانــدم؛ ولــی در دورانــی
کــه دبســتان بــودم کتــاب اســتاد مطهــری به نــام
«داســتان راســتان» را می خوانــدم کــه نوشــتارش
بــرای ان زمــان مــا خیلــی ســاده و روان بــود و
دوســتش داشــتم.
-بهترین روز زندگی تان؟
روز فارغ التحصیلــی پزشــکی ام ،روزی کــه احســاس
کــردم دکتــر شــدم.
-سیاست؟
ســعی می کنــم خیلــی خــودم را وارد مســائل
سیاســی نکنــم .احســاس می کنــم بایــد صداقــت
سیاســت بــه نوعــی کم رنــگ باشــد و ایــن کار مــن
نیســت.
-نظرتان راجع به سفر به ماه؟
خیلی دوست دارم تجربه اش کنم.
-عدد شانس دارید؟
سیزده را خیلی دوست دارم.
-باران؟
عاشقش هستم.
-خدا؟
عاشقش هستم ،بنده اش هستم ،مخلصش هستم.
حرف پایانی
فقــط دلــم می خواهــد بــه جوان هــا یــک پیــام بدهــم؛
چــون اینــده کشــور دســت ان هاســت .مــن خواهش
می کنــم هیچ وقــت به خاطــر موقعیت هــای خاصــی
کــه موردعالقــه خودتــان نیســت شــغل اینده تــان را
انتخــاب نکنیــد .بــه دنبــال ان چیــزی برویــد کــه
عشــق و عالقــه خودتــان اســت .اگــر پزشــکی بــود
تــا تــه خــط بــه پایــش بایســتید؛ ولــی ســختی اش را
هــم در نظــر بگیریــد تــا اخــر خــط کــم نیاوریــد.
ارزو می کنــم جوان هــای خــوب کشــورمان کم کــم
جــای مــا را بگیرنــد و ایــن کشــور را روزبــه روز
ارمانی تــر و بهتــر از قبــل کننــد کــه همیشــه اســم
ایــران اســامی مان در صــدر دنیــا بدرخشــد.
دوره جدید شماره 29
ســوال قشــنگی اســت .وقتــی زندگــی خیلــی بــه
مــن ســخت می شــود ،اگــر خانــه باشــم اول وضــو
می گیــرم و قــران یــا مفاتیــح را بــاز می کنــم ،نمــاز
می خوانــم و یــا حافــظ را بــاز می کنــم و یــک فــال
می گیــرم و بــا خــدای خــودم درددل می کنــم .اگــر
در محیــط کارم یــا در ماشــینم باشــم یــک دقیقــه
کنــار می زنــم و چشــمانم را می بنــدم و بــا خدایــی
کــه در ســختی هایم بــه او تــوکل کــردم درددل
می کنــم و بعــد موضــوع خــودش حــل می شــود.
هیچ کســی از خــدا بهتــر نیســت چــون ادم هــا بعــدا
از ایــن نقطه ضعــف تــو اســتفاده می کننــد.
-صداقت؟
هــر وقــت خانــه باشــم برنامه هــای دورهمــی و
خندوانــه را می بینــم.
فعاالن موفق
بلــه .چــون اداری هســتم ممنوعیتــی
تابه حال شده در زندگی تان ترمز
وجــود دارد کــه بــه فیســبوک
چیزی را بکشید؟
ناامیدی درد نیست،
نمــی روم .در تلگــرام گروه هــای
ترمــز خــودم را کــه زیــاد می کشــم.
کفر است
پزشــکی داریــم کــه بــه خیلــی از
گاهــی ادم عصبانــی می شــود
بیمارانــم کــه شهرســتان هســتند
و می خواهــد در سیســتم های
مدیریتــی تصمیماتــی بگیــرد ،گاهــی هــم انســان می گویــم ازمایش هایشــان را برایــم بفرســتند و
فکــر می کنــد یــک چیزهایــی اصــا قشــنگ و مــن به صــورت تله مدیســن کمکشــان می کنــم تــا
درســت نیســت و ناراحتــش می کنــد و می خواهــد بــرای رفت وامدشــان هزینــه ای نشــود.
جلویــش را بگیــرد و گاهــی خشــمگین می شــود سوال های کوتاه و جواب های کوتاه:
کــه بعضی وقت هــا جلویــش را می گیریــم -پدر؟
و ترمــزش را می کشــیم تــا ارام بــه ان هدفــی عشق و ایثار برای خانواده.
کــه می خواهیــم برســیم .خیلــی وقت هــا ســعی -مادر؟
می کنــم خــودم ایــن کار را انجــام دهــم و نیــز زود عشق و محبت برای مهربانی خانواده.
ترمــز کســانی کــه می خواهنــد بــه دیگــران ظلــم -بارزترین ویژگی اخالقی شما؟
کننــد را هــم بکشــم ،اگــر حتــی صمیمی تریــن صبر و مهربانی.
دوســتم باشــد .ایــن قانــون مدیریتــی مــن بــوده و -ایمان؟
دوســتانم هــم می داننــد.
راه ارامش زندگی.
برنامه تلویزیونی که دنبالش می کنید و دوستشدارید؟
61
اگاهی از خطر اشعه UVبا یک برچسب!
%90ســرطان های پوســتی غیرمالنومــی و نیــز پیــری پوســت و تجمــع
رنگدانه هــای پوســت در اثــر تابــش اشــعه UVخورشــید ایجــاد می شــود.
شــرکت ارایشــی بهداشــتی L’ORÉALسنســور پوشــیدنی ای ســاخته
اســت کــه وقتــی اشــعه خورشــید بــه ســطح خطرنــاک رســید ،کاربــر را
از ان اگاه می کنــد .ایــن سنســور برچســبی الکترونیکــی اســت کــه بــه
هــر نقط ـه ای از بــدن کــه کاربــر مایــل باشــد می چســبد .ایــن سنســور
مســاحتی بــه انــدازه 6/4ســانتیمتر مربــع و 50میکرومتــر ضخامــت دارد
(نصــف ضخامــت یــک تــار مــوی متوســط).
ایــن برچســب دارای رنگ هــای حســاس بــه نــور اســت کــه در مقابــل
تابــش اشــعه UVتغییــر می کننــد .کاربــران می تواننــد از ایــن برچســب
عکــس بگیرنــد و ان را در نرم افــزار مخصــوص ان در گوشــی هوشــمند
اپلــود کننــد تــا نرم افــزار ،مربع هــای رنگــی حســاس برچســب را انالیــز
کنــد و میــزان تابــش اشــعه را بررســی و بــه کاربــر اعــام کنــد.
دوره جدید شماره 29
62
واکسن سرطان قابل کشت در بدن!
یــک ایمپلنــت کوچــک می توانــد ســلول های ایمنــی بیمــار را ترمیــم
و بازســازی کنــد تــا قــدرت مبــارزه و کشــتن ســلول های ســرطانی را
داشــته باشــند .ایمپلنــت ضدســرطانی و زیســت تخریب پذیر موسســه
WYSSقابلیــت نفــوذ بــه سیســتم ایمنــی بــدن را دارد و یــک روز
می توانــد بــر مالنومــا ،ســرطان های دیگــر ،بیماری هــای عفونــی و
بیماری هــای خودایمنــی غلبــه کنــد.
ایــن واکســن ایمپلنــت از یــک بســته بندی بــا جنــس پلیمــر
زیســت تخریب پذیر تشــکیل شــده کــه شــامل فاکتورهــای رشــد
و اجــزای تومورهــای هــر بیمــار اســت .ایــن طراحــی در ابتــدا بــرای
مبــارزه بــا ســرطان مالنومــای پوســت بــود کــه %50موش هــا بــا 2دوز
از ان بهبــود یافتنــد.
در اکثــر روش هــای پزشــکی موجــود بــرای واکسیناســیون های ســرطان،
پزشــک ابتــدا می بایســت ســلول های ایمنــی شــخص را خــارج کنــد؛
ســپس بــا تغییــر برنامــه ،ان هــا را مجــدد بــرای بــدن تعریــف کنــد.
موسســه WYSSبه جــای ایــن کار ،از یــک اســفنج دیسکی شــکل بــه
انــدازه ناخــن انگشــت کــه از جنــس پلیمــر موردتاییــد FDAاســت،
اســتفاده می کنــد .ایــن اســفنج زیــر پوســت کاشــته می شــود و بــه
منظــور تغییــر برنامــه و بازســازی ســلول های ایمنــی بــه کار مــی رود و
ان هــا را بــه گــردش در بــدن وامــی دارد تــا ســلول های ســرطانی را
شناســایی و نابــود کننــد.
دستگاهی هوشمند برای تشخیص زودهنگام انافیالکسی
انافیالکســی ،واکنــش الرژیــک شــدید نســبت بــه برخــی از غذاهــا ،مــواد،
داروهــا یــا نیــش حشــرات اســت کــه افــراد زیــادی در معــرض خطــر ان
هســتند .هرچنــد اکثــر شــوک های انافیالکتیــک بــا داروی خنثــی کننــده،
اپی نفریــن ،قابل پیشــگیری هســتند؛ امــا چــون ایــن شــوک خیلــی
ســریع اتفــاق می افتــد ،فرصــت تزریــق اپی نفریــن بــه بــدن بیمــار
وجــود نــدارد و هنــوز درصــد مرگ ومیــر ناشــی از ان در بیــن مــردم
زیــاد اســت.
موسســه WYSSدســتگاهی هوشــمند طراحــی کــرده اســت کــه قابلیــت
تشــخیص زودهنــگام شــوک انافیالکســی و تزریــق خــودکار اپی نفریــن
را دارد .ایــن دســتگاه بــا بررســی عالئــم فیزیولوژیکــی و بیوشــیمیایی،
بــروز ایــن شــوک الرژیــک را تشــخیص می دهــد ،بیمــار را از وقــوع ان
اگاه می کنــد ،بــا برقــراری تمــاس بــه پرســتار یــا مراقــب بیمــار عالمــت
می دهــد و بــه صــورت خــودکار و ســریع اپی نفریــن را بــه بــدن بیمــار
تزریــق می کنــد تــا از ایــن شــرایط ســخت و خطرنــاک رهایــی یابــد .
سکته ها قابل �پیشگیری اند!
هــر ســاله بیشــتر مــردم بــر اثــر بیماری هــای قلبــی یــا ســکته می میرنــد.
KARDIAراهــی اســان بــرای شناســایی فیبریالســیون دهلیــزی احتمالــی
را فراهــم می کنــد و خطــر ســکته را کاهــش می دهــد.
بــه هیچ گونــه ســیم ،قطعــه یــا ژلــی احتیــاج نیســت ،فقــط کافــی
اســت انگشــت های خــود را بــر روی الکترودهــا بگذاریــد و درجــه
اکوکاردیوگــرام پزشــکی را در 30ثانیــه دریافــت کنیــد .بــا ایــن روش
از نرمــال بــودن ریتــم قلــب یــا خطــر وقــوع فیبریالســیون دهلیــزی اگاه
می شــوید.
ایــن دســتگاه دارای حافظــه زیــادی اســت کــه می توانــد فعالیــت قلــب
را در طــول زمــان ردیابــی و ذخیــره کنــد تــا شــما از هــر نــوع تغییــری
در ســامت قلبتــان اگاه شــوید .عوامــل دخیــل در خطــر ســکته از
جملــه فشــار خــون ،فعالیــت و وزن نیــز در یــک اپلیکیشــن واحــد قابــل
ردیابــی هســتند .گــزارش ماهانــه اطالعــات به دســت امــده بــه پزشــک
از ویژگی هــای دیگــر ایــن دســتگاه اســت .
دکتر نهال کازرونی
روش های پیشگیری و درمان
الـرژی های بـهـــاری
تسکین خارش پوست
خــوردن گیــاه خرفــه به عنــوان ســبزی خوردن در
وعده هــای غذایــی ،تاثیــر بســیار زیــادی در درمــان
خارش هــای فصــل بهــار و از بیــن رفتــن تلخــی دهــان در
ایــن فصــل دارد .نوشــیدن اب ایــن ســبزی نیــز در کاهــش
عــوارض و خارش هــای ناشــی از حساســیت های فصلــی
بســیار موثــر اســت.
توصیــه شــده افــراد مبتــا بــه الــرژی فصلــی بــه
مــدت ۳روز فقــط از ماءالشــعیری کــه به صــورت
ســنتی و بــدون اســتفاده از مــواد شــیمیایی و
نگهدارنــده تهیــه شــده ،اســتفاده کننــد .پــس از
اتمــام ایــن رژیــم غذایــی ۳روزه نیــز بیمــار بایــد از
ســبزی های پختــه شــده ،بــدون ادویــه و کم حجــم
به عنــوان غــذا اســتفاده کنــد.
تســکینعطســه
درمـــان خـــارش گــلو
بــرای درمــان ایــن عارضــه ،چنــد گــرم گل بنفشــه
و شــکرتیغال را در ۲لیــوان اب ریختــه و روی
حــرارت مالیــم بجوشــانید تــا یــک لیــوان ان باقــی
بمانــد؛ ســپس دمنــوش باقیمانــده را صــاف کــرده و
شــب ،پیــش از خــواب میــل کنیــد و در افــرادی که
خــارش گلویشــان خیلــی زیــاد اســت توصیــه شــده
کــه عــاوه بــر شــب ،صبــح بعــد از بیدارشــدن از
خــواب یــک لیــوان دیگــر بنوشــند.
عطاری
در ایــن مــورد افــراد بایــد روزی ۲بــار ،یــک قطــره از
روغــن بنفشــه را درون حفره هــای بینــی خــود بچکاننــد.
عــاوه بــر ایــن ،بــا اســتفاده از همیــن روغــن ،پیشــانی
خــود را نیــز ماســاژ دهنــد .ایــن کار موجــب می شــود از
شــدت عطســه ها کــم شــده و در مــواردی نیــز به طــور
کامــل برطــرف شــود .پرهیــز غذایــی نیــز یکــی دیگــر از
راهکارهــای برطــرف کــردن عطســه های فصلــی اســت.
توصیــه می شــود از خــوردن انــواع ادویــه ،غذاهــای
ســرخ کردنی ،شــکالت و قهــوه در فصــل بهــار پرهیــز
کننــد و مصــرف ان هــا را بــه حداقــل برســانند.
خانه تکانی بدن در بهار
پاک سازی مواد زائد
بــرای پاک ســازی اخــاط و ســموم بــدن
شــیوه های مختلفــی چــون قــی کــردن ،حجامــت
کــردن ،فصــد (خون گیــری) یــا مصــرف
داروهــای مســهل وجــود دارد؛ امــا انجــام ایــن
ی برخــی افــراد دشــوار
نــوع پاک ســازی ها بــرا
اســت .ایــن افــراد بایــد دقــت کننــد کــه در فصل
بهــار ،مقــدار غذایشــان را نســبت بــه فصل هــای
دیگــر کمتــر کننــد تــا مــواد زائــد و ســموم
کمتــری در بدنشــان انباشــته شــود.
پاک سازی خون
مصــرف ســبزی ها و گیاهــان دارویــی کــه در
فصــل بهــار می روینــد ،تاثیــر بســیار زیــادی
در پاک ســازی خــون دارد .نوشــیدن عرقیــات
گیاهــی به ویــژه عرق هایــی کــه از گیاهــان بهــاره
مثــل شــاه تره ،کاســنی و خرفــه تهیــه می شــود،
در پیشــگیری از ابتــا بــه حساســیت ها و
الرژی هــای فصلــی توصیــه شــده اســت.
غذاهای مناسب برای بهار
حبوبــات فصــل بهــار ماننــد مــاش ،نخودفرنگــی،
جــو و غذاهایــی ماننــد ســوپ جــو ،اش،
بورانــی اســفناج ،بورانــی شــبدر و یونجــه ،کاهــو
ســکنجبین ،ســمنو ،اش شــبدر و قره قــروت
و چلــو گشــنیز بــا گوشــت جوجــه خــروس
به عنــوان بهتریــن و ســبک ترین غذاهــای ایرانــی
کــه غذاییــت کمتــری دارنــد ،بــرای فصــل بهــار
مناس ـب اند .افــزودن زرشــک ،ســماق و انــار بــه
غذاها ،نوشــیدن اب ماســت ،اب دوغ و ماءالشعیر
ســنتی کــه افزودنی های شــیمیایی نداشــته باشــد،
شــربت لیمــو ،البالــو و ســکنجبین و پرهیــز از
مصــرف غذاهــای گــرم و خشــک ،گوشــت و
شــیرینی زیــاد نیــز توصیــه می شــود.
چرایی درد از دیدگاه ابن سینا
اثرات درمانی بهارنارنج
ابن ســینا بــه مســئله مهــم «چرایــی درد» ،هــم
به عنــوان یــک فیلســوف و هــم بــه مثابــه
یــک پزشــک ،پرداختــه اســت .وی به رغــم
دیــدگاه پزشــکی رایــج زمانــه خــود ،علــت
دردهــای جســمانی را در تفــرق اتصــال
اعضــای بــدن منحصــر نکــرده و مــزاج
غیرمعتــدل (ســوء مزاج) را نیــز از علــل ان
به شــمار اورده اســت .شــیخ الرئیس بــرای
اثبــات علیــت تفــرق اتصــال نســبت بــه درد،
توســل بــه شــواهد تجربــی را کافــی می بینــد.
وی همچنیــن بــرای مدلــل کــردن علیــت
ســوءمزاج ،بــه ادلــه ای متوســل می شــود.
بــرای مثــال ،طبــق احتجــاج او ،دردی کــه در
کل اجــزاء یــک عضــو به صــورت یکســان
پراکنــده شــده باشــد نمی توانــد ناشــی از
تفــرق اتصــال باشــد ،بلکــه از مــزاج نامعتــدل
ناشــی می شــود .دیــدگاه شــیخ در تعییــن
علــل درد کــه کامــا متاثــر از طبیعیــات زمانــه
اوســت ،بــا نمونه هــای نقضــی روبــرو اســت
کــه پذیــرش ا ن هــا بــه ایــن نتیجــه می انجامــد
کــه هیــچ یــک از دو گزینــه موردنظــر شــیخ،
بیانگــر علــت تامــه دردهــای جســمانی نیســت.
مهم تریــن خاصیــت دارویــی بهارنارنــج تاثیــر
ان روی سیســتم عصبــی بــدن اســت.
ارامش بخــش و ضدهیجانــات دســتگاه عصبــی
اســت و ســردردهای عصبــی و میگرنــی را
کاهــش می دهــد.
اشتهااور و ضد سرفه است.
بــرای نــرم کــردن پوســت های خشــک و
جلوگیــری از شــکنندگی مویرگ هــا اســتفاده
می شــود.
درمــان دردهــای متوا تــر شــکمی ،نفــخ،
اسپاســم ،ســوء هاضمه ،فشــارهای عصبــی و
ناراحتی هــای مربــوط بــه هیجــان و عاطفــه
نیــز از مــوارد مصــرف اســانس بهارنارنــج
هســتند.
دم کــرده گل بهارنارنــج بــرای برطــرف کــردن
قولنج هــای عصبــی مفیــد اســت.
از مخلــوط اب کرفــس و عــرق بهارنارنــج
بــرای دفــع ســنگ های کلیــه و مثانــه و خــرد
کــردن ان هــا نیــز اســتفاده می شــود.
علیرضا نورمحمدی
دانشجوی دکتری منابع طبیعی (علوم مرتع)
دوره جدید شماره 29
بهــار فصــل برون ریــزی مــواد زائــدی اســت کــه
در فصــل زمســتان در بــدن انباشــته شــده اند.
63
دکتر حمیدرضا علیزاده اطاقور
دانشیار گروه جراحی و عضو هیئت علمی دانشگاه
نکات مهم بازسازی مجدد سینه بعد از برداشتن سرطان سینه
بــا توجــه بــه شــیوع بــاالی ســرطان ســینه در دنیــا و نیــز کشــور مــا و
به خصــوص در افــراد جــوان ،یکــی از دغدغه هــای مهــم و طبیعــی ایــن
بیمــاران بازســازی مجــدد بافــت ســینه از دســت داده شــده بــه دنبــال
برداشــتن تومــور ســرطانی ســینه اســت.
امــروزه روش هــای مختلــف و موفــق بازســازی مجــدد ســینه انجــام
می شــود.
در بیمــاری کــه دوره درمــان ســرطان ســینه کامــل شــده و رادیوتراپــی و
شــیمی درمانی بعــد از جراحــی انجــام شــده اســت و در طــی یک ســال
بعــد از ایــن درمان هــا بــا روش هــای مختلــف تصویربــرداری کنتــرل
کامــل بیمــاری محــرز شــده اســت ،بــه بازســازی مجــدد ســینه اقــدام
می شــود.
روش هــای شــایع شــامل گذاشــتن پروتــز ،اســتفاده از انــواع فلپ هــا از
جملــه فلــپ عضالنــی شــکم اســت.
بــرای بازســازی نــوک ســینه و ناحیــه تیره رنــگ اطــراف ان نیــز
روش هــای مختلــف شــامل اســتفاده از مخــاط واژن ،پوســت ران و در
مــواردی از قســمت اضافــی ســینه مقابــل اســتفاده می شــود.
بررسی عالئم و راه درمان چند مشکل پوستی
دوره جدید شماره 29
64
پسوریازیس
لکه هــای قرمــز و ضخیــم پوســت،
پوشــیده شــده بــا پوســته های ســفید یــا
نقــره ای از عالئــم پســوریازیس هســتند.
ایــن لکه هــا روی پوســت ســر ،ارنــج،
زانوهــا و کمــر شــما خــود را نشــان
می دهنــد .ان هــا در طــول زندگــی بهبــود
می یابنــد و دوبــاره بــه وجــود می اینــد .درمــان ایــن مشــکل پوســتی
شــامل کــرم و پمــاد بــرای پوســت شــما ،نــور درمانــی و داروهــای
خوراکــی ،تزریــق و یــا IVاســت.
روزاسه
تمایــل بــه قرمــز شــدن و بــه دنبــال ان
قرمــزی در بینــی ،چانــه ،گونــه و پیشــانی
می توانــد روزاســه باشــد .روزاســه
می توانــد در طــول زمــان بــا رگ هــای
خونــی کــه می توانیــد ببینیــد ،قرمزتــر
شــود .شــما ممکــن اســت پوســت ضخیــم ،برامدگــی و یــا جوش هــای
چرکــی داشــته باشــید .ایــن مشــکل پوســتی حتــی می توانــد چشــم شــما
را نیــز تحت تاثیــر قــرار دهــد .بــرای درمــان ایــن مشــکل ،داروهایــی
بــه شــکل خوراکــی یــا اســتعمال موضعــی وجــود دارنــد .پزشــکان
می تواننــد رگ هــای خونــی پــاره شــده و پوســت قرمــز یــا ضخیــم را
بــا لیــزر درمــان کننــد.
برامدگی های ایجاد شده پس از اصالح
در برخــی افــراد بعــد از اصــاح،
برامدگی هایــی روی پوســت ایجــاد
می شــود ،زمانــی کــه لبــه تیــز تیــغ
موهــا را می تراشــد ،فــر مــو برمی گــردد
و در داخــل پوســت رشــد می کنــد.
ایــن مســئله می توانــد باعــث تحریــک،
جــوش و حتــی زخــم شــود .بــرای بــه
حداقــل رســاندن ایــن مشــکل ،قبــل از
اصــاح دوش اب گــرم بگیریــد ،تیغــه تیــغ را در جهــت رشــد موهــای
خــود بکشــید ،و هنــگام اصــاح کــردن پوســت خــود را نکشــید .همیشــه
از کــرم یــا فــوم اصــاح اســتفاده کنیــد .بــا اب ســرد بشــویید و پــس از
ان از مرطــوب کننــده اســتفاده کنیــد.
پای ورزشکار
ایــن عفونــت قارچــی پوســت موجــب
می شــود پوســت پــا دچــار قرمــزی ،خــارش،
و ســوزش شــود .همچنیــن ممکــن اســت
تــاول و زخــم ایجــاد شــود .ایــن عفونــت کــه
بــه پــای ورزشــکار معــروف اســت ،مســری
اســت و از طریــق تمــاس مســتقیم منتقــل
می شــود .بــرای جلوگیــری از ان ،کفــش
فــردی کــه الــوده اســت را اســتفاده نکنیــد و
یــا در محل هایــی ماننــد رخت کــن یــا نزدیــک اســتخر پــای برهنــه راه
نرویــد .ایــن مشــکل بــا لوســیون ضدقــارچ موضعــی درمــان می شــود.
پزشــک می توانــد داروهایــی را بــرای مــوارد شــدیدتر تجویــز کنــد .در
طــول درمــان ،شــما بایــد پاهــا و داخــل کفــش خــود را تمیــز و خشــک
نگــه داریــد.
پیتریازیس روزه ا
پیتریازیــس روزه ا (حساســیت های پوســتی
بی ضــرر) معمــوال بــه صــورت پوســته پوســته
شــدن ،لکــه صورتــی بــا حاشــیه های برجســته
اغــاز می شــود .روزهــا و هفته هــای بعــد،
شــروع بــه خــارش می کنــد و گســترش
می یابنــد .ایــن حساســیت پوســتی ممکــن
اســت بــه ســرعت در سراســر بــدن شــما
شــیوع پیــدا کنــد .پزشــکان دقیقــا نمی داننــد
علــت ایــن بیمــاری پوســتی چیســت؛ امــا فکر
نمی کننــد ایــن بیمــاری مســری باشــد .ایــن مشــکل اغلــب در فاصلــه
شــش تــا هشــت هفتــه بــدون درمــان برطــرف می شــود .پیتریازیــس
روزه ا اغلــب بیــن ســنین ده تــا ســی و پنــج خــود را نشــان می دهــد.
کراتوز سبورئیک
کراتــوز ســبورئیک رشــد غیرســرطانی
اســت کــه اغلــب در افــراد مســن دیــده
می شــود .ایــن مشــکل می توانــد در
بســیاری از مناطــق پوســت ،تنهــا و یــا
بــه صــورت گروهــی ظاهــر شــود .ان هــا
ممکــن اســت تیــره و یــا رنگارنــگ باشــند
و معمــوال دارای ســطح دانــه ای هســتند،
هرچنــد ممکــن اســت صــاف و مومــی
شــکل نیــز باشــند .شــما الزم نیســت ان هــا
را درمــان کنیــد مگــر اینکــه تحریــک
شــوند و یــا دوســت نداشــته باشــید ظاهــر
شــما دچــار ایــن مشــکل باشــد.
چند روش برای چاق کردن صورت و گونه
هرچنــد بــا ایــن روش هــا چربــی و یــا پوســت بیشــتری بــرروی گونه هــای
شــما اضافــه نمی شــود؛ امــا بعــد از اجــرای ایــن روش گونه هــای شــما
چاق تــر بــه نظــر می رســد.
روش اول :چاق کردن صورت با یوگا
درمان ترک کف پا با روش های خانگی
بــا شــروع فصــل بهــار و تابســتان و اســتفاده از صنــدل و کفــش روبــاز،
تــرک کــف پــا شــیوع بیشــتری پیــدا می کنــد .مهم تریــن علــت ان خشــکی
پوســت کــف پــا اســت؛ زیــرا کــف پــا فاقــد هرگونــه غــده چربی اســت و
ی شــود مســتعد خشــکی باشــد.
همیــن امــر باعــث م
استفاده از سرکه
بــا تمریناتــی ســاده و مالیــم می توانیــد جریــان خــون را در صــورت و
گونه هــا تحریــک کــرده و صورت تــان را جوان تــر نشــان دهیــد.
راســت نشســته و شــانه های خــود را ریلکــس کنیــد .ســینه تان را بیــرون
داده و فشــار بــر روی باالتنــه را کاهــش دهیــد.
کمــی دهــان خــود را بــاز کــرده و لب هایتــان را طــوری جمــع کنیــد کــه
دنــدان هــا معلــوم نباشــند.
کمــی گوشــه های دهانتــان را بــه عقــب کشــیده و هــر دو را تــا یــک
ســطح و تــا دنــدان مولــر عقــب بکشــید.
حالــت حاصــل شــده بــرروی صورت تــان را بــرای مــدت ۳۰ثانیــه حفــظ
نما یید .
باید کشیده شدن ماهیچه های درون گونه و دهان را حس نمایید.
کم کم حالت را رها کرده و به صورت عادی برگردید.
ی شــود .کافــی
جــوش شــیرین باعــث از بیــن رفتــن التهــاب کــف پــا م
اســت پــا را بــه مــدت 10دقیقــه در وان اب ولــرم کــه در ان ســه قاشــق
غذاخــوری جــوش شــیرین حــل شــده اســت قــرار دهیــد و پــس از ان از
ســنگ پــا اســتفاده کنیــد.
بــه ارامــی نیشــگون های ریــز از بــاال و پاییــن گونــه خــود بگیریــد.
نیشــگون های کوچــک باعــث ورم و اســیب دیدگی نمی شــود؛ امــا باعــث
ســرخ شــدن طبیعــی گونه هــا و براق تــر نشــان داده شــدن ان می شــود.
ارد برنــج ،ســرکه ســیب و عســل را مخلــوط کنیــد و کــف پــا را بــا ایــن
خمیــر ماســاژ دهیــد و پــس از چنــد دقیقــه بشــویید .ســه بــار ایــن عمــل
را در هفتــه تکــرار کنیــد.
از مرطوب کننده هــای صــورت و یــا کرم هــای مرطوب کننــده بعــد از
هربــار حمــام و یــا هربــار کــه صــورت خــود را می شــویید ،بــر روی
گونه هــای خــود اســتفاده نماییــد .اجــازه دهیــد مرطوب کننــده به صــورت
طبیعــی خشــک شــده و ان را از روی صــورت خــود نشــویید.
حتــی اگــر صبح هــا دوش می گیــرد ،بــاز هــم ش ـب ها قبــل از خــواب از
کرم هــای مرطوب کننــده اســتفاده کــرده و مرطــوب کــردن پوســت را تــا
بعــد از حمــام صبــح بــه تاخیــر نیندازیــد.
الوئ ـهورا بــه صــورت طبیعــی یــک روش قــوی بــرای نرمــی و لطافــت
کــف پــا اســت.
روش دوم :چاق کردن گونه ها با نیشگون
عسل
ترکیــب اب ولــرم و عســل یــک معجــون ضدعفونــت باکتریایــی مناســب
بــرای ضــد عفونــی کــردن کــف پــا و درمــان تــرک پــا اســت .ایــن روش
ســه بــار در هفتــه توصیــه شــده اســت.
جوش شیرین
ارد برنج
الوئه ورا
بهداشت و زیبا�یی
روش سوم :مرطوب کردن گونه ها
مخلــوط ســرکه ســفید و اب ولــرم یــک روش مناســب بــرای اســکراب
کــف پــا و از بیــن بــردن الیه هــای مــرده پوســت اســت.
روش چهارم :چاقی صورت با سیب
روش پنجم :الوئه ورا و تاثیر ان بر چاقی گونه ها
ژل تهیــه شــده از الوئ ـه ورا را بــرروی گونــه خــود گذاشــته و ســپس بــه
ارامــی و به صــورت دوارنــی ان را مالــش دهیــد .ایــن کار را ۳۰تــا ۶۰
دقیقــه قبــل از حمــام انجــام داده و روزانــه ا نر ا تکــرار نماییــد .همچنیــن
می توانیــد روزانــه ۲۵۰میلــی گــرم اب الوئــه ورا مصــرف نماییــد.
روش ششم :استفاده از عسل
عســل بــه چندیــن شــکل مختلــف بــه صــورت شــما کمــک می نمایــد.
زمانی کــه به شــکل موضعــی اســتفاده شــود ،رطوبــت را بــرای پوســت
جــذب و حفــظ کــرده و انتی اکســیدان های درون عســل پوســت را در
برابــر باکتــری و ملتهب کننــده حفــظ می نمایــد؛ درنتیجــه پوســت ســالم تر
و شــاداب تر بــه نظــر می رســد .توصیــه می شــود انــواع ارگانیــک و
طبیعــی عســل را تهیــه کــرده و روزی ۱۵میلی گــرم ( ۱قاشــق چایخــوری)
اســتفاده نماییــد.
محمد مظفری
دانشجوی داروسازی دانشگاه تهران
چیستی و چگونگی طراحی لبخند ()SMILE DESIGN
دندان هــا بــه لحــاظ فــرم ،شــکل ،انــدازه ،رنــگ و هماهنگــی بــا یکدیگــر
و فــرم صــورت و لب هــا از قوانیــن و اصولــی تبعیــت می کننــد کــه در
صــورت رعایــت تمــام ایــن اصــول و هماهنگــی همــه پارامترهــای ذکــر
شــده لبخنــدی زیبــا و دلنشــین نصیــب فــرد می نماینــد.
البتــه تمامــی مــوارد بــاال به نــدرت در دندان هــای افــراد ،هماهنــگ
بــا یکدیگــر وجــود دارنــد ولــی اصــاح ایــن مــوارد در غالــب مــوارد
امکان پذیــر اســت و ایــن اصالحــات را می تــوان از طریــق ارتودنســی،
لمینیــت ،روکــش ،ســفید کــردن دندان هــا ( ،)BLEACHINGجراحــی لثــه
و در مــوارد پیچیــده جراحــی فــک ایجــاد نمــود.
البتــه تمامــی درمان هــای فــوق بــرای یــک فــرد انجــام نمی گیــرد بلکــه
بســته بــه نــوع مشــکل درمــان الزم طرح ریــزی می شــود.
دوره جدید شماره 29
ســیب حــاوی انتی اکســیدان ،ویتامیــن ا ،ویتامیــن ب ،ویتامیــن ســی و همه
مــوادی اســت کــه بــرای پیشــگیری از اســیب دیــدن پوســت الزم اســت.
همچنیــن ســیب حــاوی کالژن و االســتین بــوده کــه پوســت شــما را نــرم
و چــاق نگــه مـی دارد.
سیب های قرمز و زرد-قرمز یکی از بهترین گزینه ها هستند.
ســیب را تکــه تکــه کــرده و بــا اســتفاده از مخلوط کــن لــه و نــرم نماییــد.
ســیب لــه شــده را بــرروی پوســت گذاشــته و بــرای ۱۵تــا ۳۰دقیقــه
بگذاریــد باقــی بمانــد.
یکــی دیگــر از راه هــای اســتفاده از خــواص بی نظیــر ســیب ،نوشــیدن
مخلوطــی از ســه قــاچ ســیب بــا ســه تکــه هویــج و ۱۲۵میلی گــرم اب
لیمــو اســت .ایــن محلــول را تــا زمانی کــه کامــا مخلــوط شــود ،هــم
بزنیــد .ایــن نوشــیدنی را هــرروز صبــح مصــرف کــرده تــا نتیجــه ان را
احســاس نماییــد.
65
دکتر مریم حاجی لو
پزشک ،کاندیدای تخصصی روان شناسی سالمت
و مدرس دانشگاه
عالئمونشانه هایبروزخشم
بــرای مدیریــت خشــم ابتــدا بایــد عالئــم ان را
بشناســیم تــا بــه محــض بــروز بتوانیــم از تشــدید
و پیشــرفت ان جلوگیــری کنیــم .نشــانه های بــروز
خشــم بــه ســه دســته تقســیم می شــوند:
نشانه های جسمی ،نشانه های فکری و نشانه های
رفتاری.
.۱نشــانه های جســمی :مثــل احســاس داغ شــدن،
قرمــزی پوســت ،افزایــش ضربــان قلــب ،انــرژی
زیــاد ،لــرزش دس ـت ها و تنفــس ســریع.
دوره جدید شماره 29
66
.۲نشــانه های فکــری :برخــی از خطاهــای
شــناختی کــه در شــماره های قبــل بــه ان هــا اشــاره
شــد ،در مواقــع بــروز خشــم نیــز رخ می دهنــد
و باعــث می شــوند قضــاوت مــا به هــم بریــزد
و بــه اصطــاح غیرمنطقــی فکــر کنیــم .در زیــر
مثال هایــی بــرای بعضــی از ایــن خطاهــا ذکــر
شــده اســت:
تفکر همه یا هیچ :حتی اگر یک نمره عالی نداشته
باشم؛ یعنی شاگرد تنبلی هستم.
تعمیم بیش ازحد :اگر در این کار موفق
نشوم فرد بی عرضه ای هستم.
پیشگویی منفی :مطمئنم امروز استاد
از کار من ایراد می گیرد.
باید و نباید :باید با من با احترام بیشتری برخورد
می کرد.
.۳نشــانه های رفتــاری :پرخاشــگری نشــانه بــارز
بــروز خشــم اســت کــه انــواع مختلفــی دارد .یــا
اشــکار و مســتقیم اســت؛ مثــل پرخاشــگری های
فیزیکــی ،کالمــی و بدنــی و یــا غیرمســتقیم و
منفعالنــه اســت؛ مثل اینکــه با انجــام نــدادن کاری
اعصــاب طــرف مقابــل را به هــم بریزیــم.
عالئمعجیبافسردگی
زیاده روی در خرید کردن
گاهی اوقــات خریــد کــردن بیش ازحــد به دلیــل
افســردگی اســت .فرقــی نمی کنــد خریــد از
فروشــگاه باشــد یــا خریــد اینترنتــی ،افــراد
افســرده گاهی اوقــات بــا خریــد کــردن احســاس
اعتمادبه نفــس بیشــتری پیــدا می کننــد .الزم بــه
ذکــر اســت کــه خریــد کــردن بیش ازحــد فقــط
از نشــانه های افســردگی نیســت ،گاهی اوقــات
افــراد مبتــا بــه مانیــا یــا سرخوشــی در اختالالت
دو قطبــی نیــز دچــار ایــن حالــت می شــوند.
فراموشی
افســردگی می توانــد یکــی از دالیــل احســاس
فراموشــی باشــد .اســترس و یــا افســردگی
طوالنی مــدت ،ســطح کورتیــزول را در بــدن
بــاال می بــرد و باعــث تضعیــف بخشــی از مغــز
می شــود کــه مســئول حافظــه و یادگیــری اســت.
فراموشــی و ضعــف حافظــه به دلیــل افســردگی
بیشــتر در افــراد مســن دیــده می شــود .خبــر
خــوب اینکــه چنانچــه بــرای درمــان افســردگی
اقــدام شــود ،وضعیــت حافظــه بــه حالــت طبیعــی
برمی گــردد.
استفاده بیش ازحد از اینترنت
اســتفاده بیــش از حــد از اینترنــت می توانــد یکــی
از عالئــم افســردگی باشــد .مطالعــات اخیــر بیانگر
ایــن اســت کــه رابطــه مســتقیمی بین افســردگی و
اســتفاده بیش ازحــد از اینترنــت وجــود دارد .ایــن
افــراد معمــوال زمــان زیــادی بــرای بازی هــای
انالیــن صــرف می کننــد و بیشــتر زمــان خــود
را صــرف گفتگــو در تاالرهــای گفتگــوی مجازی
می کننــد.
پرخوری و چاقی
افــراد افســرده جــوان اســتعداد زیــادی بــرای
چاقــی ،به خصــوص چاقی هــای شــکمی دارنــد
کــه ایــن نــوع چاقــی از عوامــل بیماری هــای قلبی
اســت .بیمــاران مبتــا بــه افســردگی ،به خصــوص
در میان ســالی ،اغلــب دچــار پرخــوری هســتند.
درمــان و کنتــرل افســردگی در ایــن بیمــاران بــه
درمــان ایــن مشــکل نیــز کمــک می کنــد.
دزدی های کوچک از مغازه
حــدود یک ســوم از افــرادی کــه از مغازه هــا
جنــس می دزدنــد ،دچــار افســردگی هســتند.
برخــی از بیمــاران مبتــا بــه افســردگی دچــار
حالــت خودکم بینــی هســتند و تصــور می کننــد
کــه ایــن کار بــه ان هــا قــدرت می بخشــد.
ان هــا ممکــن اســت اجنــاس کوچــک را بــدون
پرداخــت پــول از مغــازه بدزدنــد .ایــن بیمــاران
بایــد ســریع تر تحــت درمــان قــرار گیرنــد.
کمردرد
افســردگی می توانــد یکــی از عوامــل کمردردهــای
مزمــن باشــد .حــدود 42درصــد از افــرادی کــه به
کمردردهــای مزمــن دچــار هســتند قبل از شــروع
درد ،دچــار افســردگی بوده انــد .البتــه برعکــس
ایــن قضیــه نیــز گاهی اوقــات اتفــاق می افتــد؛
یعنــی در برخــی مــوارد ،دردهــای مزمــن باعــث
ایجــاد افســردگی می شــوند.
اغراق در بیان احساسات
اغلــب اوقــات بیمــاران مبتــا بــه افســردگی قــادر
بــه نشــان دادن احساســات خــود نیســتند؛ امــا در
برخــی مــوارد ایــن بیمــاران احساســات خــود را
به صــورت اغراق امیــز نشــان می دهنــد .ان هــا
ممکــن اســت احساســات خــود را به صــورت
غلــو شــده نشــان دهنــد و بزرگ نمایــی کننــد؛
مثــا احســاس غــم ،ناامیــدی ،تــرس و یــا هیجان.
اگــر فــردی کــه قبــا احساســات خــود را به طــور
معمــول بــروز مــی داده ،به طــور ناگهانــی دچــار
بزرگ نمایــی احساســات خــود شــود ،ممکــن
اســت دچــار افســردگی شــده باشــد.
سیگارکشیدن
افســردگی خطــرات ســیگار کشــیدن را دوچنــدان
می کنــد .اســتعمال بیش ازحــد ســیگار مثــا
روزانــه یــک بســته و یــا ســیگار کشــیدن بــه
فاصلــه 5دقیقــه پــس از بیــدار شــدن از خــواب،
از نشــانه های افســردگی اســت .برخــاف
تصــور بیمــاران افســرده ای کــه فکــر می کننــد
نمی تواننــد ســیگار را تــرک کننــد ،به راحتــی
قــادر بــه انجــام ایــن کار هســتند .اســتفاده از
برنامه هــا و روش هــای تــرک ســیگار بــه همــراه
داروهــای ضدافســردگی کمــک بزرگــی بــه ان هــا
بــرای تــرک ســیگار می کنــد.
عدم مراقبت از خود
تغییــرات رفتــاری و غفلــت ناگهانــی فــرد
نســبت بــه مراقبــت از خــود می توانــد از عالئــم
افســردگی باشــد .ایــن حالــت می توانــد از عالئــم
ســاده تر مثــل مســواک نــزدن دندان هــا شــروع
شــده تــا بــه حــاالت شــدیدتری مثــل عــدم درمان
بیماری هــای قلبــی و عــدم اســتفاده از داروهایــی
مثــل داروهــای فشــار خــون و یــا دیابــت برســد.
ایــن افــراد اگــر تحــت درمــان افســردگی قــرار
گیرنــد مجــددا شــروع بــه مراقبــت از خــود کــرده
و کمتــر در معــرض خطــر قــرار می گیرنــد.
سنسورمدیریتاسترس
منافــذ پوســت در سرانگشــتان شــما نســبت
بــه ســطح تغییــرات اســترس بســیار حســاس
هســتند .سنســور PIPاز ایــن طریــق ،تغییــرات
را ثبــت می کنــد و توســط فعالیــت الکترودرمــال
و بیوفیدبــک ،ان هــا را بــرای شــما بــه تصویــر
می کشــد.
ایــن سنســور همــگام بــا سیســتم های اندوریــد
و IOSاســت و بــا فیدبک هــای صوتــی و
تصویــری ،تغییــرات ســطح اســترس را در لحظــه
بــه شــما نشــان می دهــد.
اســتفاده از ایــن سنســور بســیار اســان اســت؛ فقط
کافــی اســت کــه ان را بیــن انگشــتانتان نگــه دارید
تــا ســطح اســترس را بــا بــازی یــا برنامه ای کــه در
موبایــل یــا تبلت تــان در حــال اجراســت ،مکاتبــه
کنــد .مجموعــه بازی هــای درحــال گســترش و
برنامه هــای ســرگرم کننده ای موجودنــد کــه بــه
شــما ایــن امــکان را می دهنــد تــا بتوانیــد میــزان
اســترس تان را بــا روشــی جالــب مدیریــت کنیــد.
ایــن سنســور روشــی خــوب بــرای ارامــش و
کاهــش اضطــراب بیمــاران اوتیســمی اســت و
نیــز تمرکز بیشــتری بــرای افزایــش خودبــاوری و
ارامــش را بــرای کاربــر فراهــم می کنــد.
تستروان شناسیمایرزبریگز
ایــن تســت روان شناســی ،یــک تســت شــناخت
درون گرایــی شــخصیتی اســت کــه بــرای یافتــن
ترجیحــات روانــی اشــخاص و اینکــه دنیــای
اطرافشــان را چگونــه می بیننــد و چگونــه تصمیم
می گیرنــد ،طراحــی شــده اســت.
ابتــدا بــه ســواالت زیــر جــواب دهیــد تــا 4
حــرف تســت مایــرز بریگــز در مــورد خــود
را بیابیــد .در هــر ســوال ،یــک جفــت حــرف
وجــود دارد ،حرفــی کــه بــه ماهیــت و
شــخصیت شــما نزدیک تــر اســت را انتخاب
کنیــد حتــی اگــر بــا برخــی از توصیفــات ان
موافــق نباشــید؛ ســپس 4حــرف بــه دســت
امــده از ســواالت را کنــار هــم گذاشــته و
جــواب ان را بخوانیــد.
.1ایا شما درون گرا هستید یا برون گرا؟
.2ترجیح می دهید با چه روشی اطالعات را دریافت کنید؟
.3چه روشی را برای تصمیم گیری ترجیح می دهید؟
الــف) اگــر بــه روش غیرشــخصی و بــا اســتفاده از دالیــل منطقــی
تصمیم گیــری می کنیــد ،بــرای انصــاف و عدالــت ارزش قائل ایــد ،از یافتــن
تقصیــرات در بحث هــا و دعواهــا لــذت می بریــد و می تــوان شــما را فــردی
معقــول و دارای قضــاوت صحیــح توصیــف کــرد؛ پس شــما تفکــر را ترجیح
می دهیــدT :
ب) اگــر تصمیم گیری تــان بــر اســاس ارزش هــای شــخصی اســت و اینکــه
رفتارتــان بــر دیگــران چــه تاثیــری می گــذارد ،بــرای تــوازن و بخشــش
ارزش قائل ایــد ،دوســت داریــد از مــردم تشــکر کنیــد و بــه نــکات مثبــت
در مــردم اشــاره داشــته باشــید و رفتــاری گــرم و همدالنــه داریــد؛ پــس شــما
احساســات را ترجیــح می دهیــدF :
.4ترجیح می دهید زندگی اجتماعی شما چگونه باشد؟
الــف) اگــر دوســت داریــد مســائل حــل و فصــل شــوند ،اگــر فکــر می کنیــد
کــه بایــد بــه قوانیــن و مقــررات احتــرام گذاشــته شــود ،ترجیــح می دهیــد که
معرفــی جزئیــات را گام بـه گام دریافــت کنیــد و بــرای چیــزی کــه می خواهید
انجــام دهیــد برنامه ریــزی داشــته باشــید؛ پــس شــما قضــاوت یــا داوری را
ترجیــح می دهیــدJ :
ب) اگــر دوســت داریــد انتخاب هــای شــما زیاد باشــند ،قانــون و مقــررات را
انعطاف پذیــر می بینیــد ،دوســت داریــد چیزهــا همان طــور کــه می خواهیــد
پیــش برونــد و اگــر فــردی خودمختــار هســتید و از غافلگیــری و شــرایط
جدیــد خوشــتان می ایــد؛ پــس شــما مالحظــه کــردن را ترجیــح می دهیــدP :
:ISFJگــرم و بــا مالحظــه ،نجیــب،
مســئولیت پذیر ،واقع بیــن ،بــا کمــاالت و
سرپرســتانی فــداکار کــه از کمــک بــه دیگــران
لــذت می برنــد.
:INFJارمان گــرا ،ســازمان یافته ،روشــنفکر،
قابل اعتمــاد ،مهربــان ،نجیــب ،بــه دنبــال توازن
و همــکاری و دوســتدار انگیزه هــای عقالنــی.
:INTJخــاق ،مســتقل ،اســتراتژیک ،منطقی،
کم حــرف ،روشــنفکر و بــا ایده هــای خودشــان
بــه پیشــرفت و موفقیــت می رســند.
:ISTPعمل گــرا ،منطقــی ،نظام منــد ،خودمختــار،
کم حــرف ،مســتقل ،از ماجراهــا لــذت می برنــد و در
اینکــه چگونــه چیزهــای مکانیکــی کار می کننــد مهــارت
دارنــد.
:ISFPنجیب ،حساس ،مشوق ،کمک کننده ،منعطف ،واقع بین و در جستجوی
تشکیل یک شرایط خصوصی که هم زیبا باشد و هم کاربردی.
:INFPحســاس ،خــاق ،ارمان گــرا ،باهــوش ،مراقــب ،وفــادار ،مهــم
دانســتن هارمونــی درونــی و رشــد شــخصیتی و تمرکــز بــر ارزوهــا و
احتمــاالت.
:INTPخردمنــد ،منطقــی ،دقیــق ،کم حــرف ،منعطــف ،دارای قــوه تصــور
قــوی ،افــراد متفکــری کــه از تفکــرات عمیــق لــذت می برنــد و راه حــل
مشــکالت را می یابنــد.
:ESTPاجتماعــی ،ارمان گــرا ،عمل گــرا ،کنجــکاو ،دارای ذوق و اســتعداد،
خودمختــار ،حل کننــدگان مشــکالت و مذاکره کننــدگان بــا مهــارت.
:ESFPبازیگــوش و ســرزنده ،مشــتاق ،صمیمــی ،خودمختار ،مبــادی اداب
(بــا نزاکــت) ،منعطــف ،دارای حــس مشــترک قــوی و از کمــک کــردن بــه
مــردم بــا روشــی محســوس و قابل لمــس لــذت می برنــد.
:ENFPمشــتاق ،خــاق ،خوش بیــن ،حامــی ،شــوخ و بازیگــوش ،بــه
الهامــات درونــی توجــه می کننــد و از شــروع پروژه هــای جدیــد و دیــدن
اســتعداد در دیگــران لــذت می برنــد.
:ENTPنــواور و مختــرع ،مشــتاق ،اســتراتژیک ،ســرمایه گذار ،کنجــکاو،
دارای ذوق و اســتعداد ،دوســتدار ایده هــا و چالش هــای جدیــد و ارزش
قائــل بــودن بــرای الهامــات درونــی.
:ESTJموثــر و بــا کفایــت ،اجتماعــی ،نظام منــد ،قانون منــد ،ارمان گــرا،
دوســتدار اجــرای نمایــش و انجــام کارهــا بــا ســبک و روشــی منظم هســتند.
:ESFJصمیمــی و دوســتانه ،اجتماعــی ،قابل اطمینــان ،بــا وجــدان
(وظیفه شــناس) ،اهــل عمــل ،در جســتجوی کمــک و تشــکر از دیگــران
هســتند و از فعــال بــودن و پــر بــازده بــودن لــذت می برنــد.
:ENFJمراقــب ،مشــتاق ،ارمان گــرا ،ســازمان یافتــه ،دیپلماتیــک،
مســئولیت پذیر ،افــراد ماهــر در برقــراری ارتبــاط کــه بــرای ارتبــاط بــا مــردم
ارزش قائل انــد.
:ENTJاســتراتژیک ،منطقــی ،اثرگــذار ،اجتماعــی ،بلندهمــت ،مســتقل،
ســازمان دهندگان موثــر مردمــی و برنامه ریــزان درازمــدت.
دوره جدید شماره 29
الــف) اگــر بــر ماهیــت و واقعیــت چگونگــی چیزهــا تمرکــز داریــد ،بــه
واقعیــت اتفاقــات و جزئیــات توجــه می کنیــد ،ایده هایــی
را ترجیــح می دهیــد کــه برنامه هــای کاربــردی را در
پــی دارنــد و دوســت داریــد همــه چیــز را دقیــق و
خــاص توصیــف کنیــد؛ پــس شــما احســاس را ترجیح
می دهیــدS :
ب) اگــر بــه احتمــاالت وقــوع مســائل فکــر
می کنیــد ،بــه اینکــه چگونــه همــه چیــز بــا هــم در
ارتباط انــد توجــه داریــد ،از ایده هــا و مفاهیــم بــه
خاطــر خودشــان لــذت می بریــد و دوســت داریــد
چیزهــا را بــه روشــی شــاعرانه و تمثیلــی توصیــف کنیــد؛ پــس شــما
بینــش را ترجیــح می دهیــدN :
:ISTJمســئولیت پذیر ،بی ریــا ،منطقــی ،کم حــرف،
نظام منــد ،ســخت کوش و قابل اعتمــاد در قضــاوت.
روان شناسی
الــف) اگــر پرحــرف و اجتماعــی هســتید ،دوســت
داریــد در محیطــی بــا فعالیت هــای ســریع باشــید ،دوســت
داریــد ایــده و نظــرات را بــا بقیــه بــه اشــتراک بگذاریــد و بلنــد
فکــر کنیــد و از اینکــه در مرکــز توجــه باشــید ،لــذت می بریــد؛ پــس شــما
برون گــرا هســتیدE :
ب) اگــر محافظــه کار و خلوت گزیــن هســتید ،گام هــای ارام تــر و زمــان
بیشــتری را بــرای تفکــر ترجیــح می دهیــد ،تمایــل داریــد کــه افکارتــان را در
ذهــن نگــه داریــد و کمتــر در معــرض توجــه باشــید؛ پــس شــما درون گــرا
هســتیدI :
جواب ها:
67
حقایقی درباره مرغ های هورمونی!
ترکیبات مصنوعی و تولید مرغ هورمونی
فراورده هــا بــه دو دســته عوامــل محــرک
ضدباکتریایــی (انتی بیوتیک هــا و پروبیــو تیک هــا)
و مــواد انابولیــک (اســتروژن ،انــدروژن و هورمــون
رشــد) تقســیم می شــوند .از دهــه ۴۰میــادی
افــزودن ایــن ترکیبــات مصنوعــی بــه دام و طیــور
اغــاز شــد تــا زمــان رشــد ان هــا کوتاه تــر شــود.
تزریــق هورمــون در بافت هــای خوراکــی دام هــا
بســیار ناچیز اســت و بســیار کمتــر از مقداری اســت
کــه روزانــه در بــدن انســان تولیــد می شــود.
یکــی از مهم تریــن دالیــل ایــن موضــوع هزینــه
بســیار بــاالی هورمون هــای رشــد اســت و در
صــورت اســتفاده از ایــن هورمون هــای گران قیمــت،
گوشــت مرغ هــا بســیار قیمــت باالیــی خواهــد
داشــت کــه در ایــن صــورت تولیدشــان اقتصــادی
نخواهــد بــود.
درواقــع اســتفاده از هورمون هــای رشــد فقــط بــه
مواقعــی مثــل زایمــان گاوهــا و دوران شــیردهی
محــدود می شــود و هورمونــی در حالــت عــادی بــه
مــرغ و ســایر دام هــا و طیــور تزریــق نمی شــود.
چرا پوست مرغ را نباید مصرف کرد؟
دوره جدید شماره 29
68
موضوعــی کــه بایــد بــه ان خیلــی توجــه شــود
تزریــق انتی بیوتیک هــا زیــر پوســت حیوانــات
اســت.
همان طــور کــه می دانیــم مرغ هــا و ســایر حیوانــات
پرورشــی گاهــی در شــرایط نامناســب و در فضایــی
متراکــم نگهــداری می شــوند و امــکان شــیوع
بیمــاری میــان ان هــا بســیار زیــاد اســت .اســتفاده
از انتی بیوتیک هــا بــرای مقاوم ســازی مرغ هــا و
جلوگیــری از بیمــاری ان هــا در برخــی مرغداری هــا
گاهــی دیــده می شــود .در ایــن شــرایط گاهــی
فاصلــه میــان مصــرف انتی بیوتیــک و ورود ان هــا
بــه بــازار بــه قــدری کــم اســت کــه گفتــه می شــود
بــه علــت تجمــع انتی بیوتیک هــا زیــر پوســت بهتــر
اســت پوســت مــرغ مصــرف نشــود.
خوراکی های کاهنده قوای ذهنی و قدرت مغز
شیرین کننده هایمصنوعی
زمانــی کــه افــراد شــیرین کننده های بــدون
کالــری را مصــرف می کننــد ،باکتری هــای
درون روده بــه گونــه ای تغییــر پیــدا می کننــد
کــه راه را بــرای ایجــاد دیابــت نــوع ۲همــوار
می ســازند .اگــر بــه بیمــاری دیابــت مبتــا
شــوید ۴ ،برابــر بیشــتر از ســایر زمان هــا خطــر
ابتــا بــه بیماری هــای شــناختی همچــون الزایمــر
در شــما وجــود خواهــد داشــت .دیابــت باعــث
می شــود کمتــر از قبــل بــه انســولین حســاس
شــوید؛ بنابرایــن ســطح قنــد خــون افزایــش
پیــدا می کنــد و همیــن امــر خطــر ابتــا بــه
بیماری هــای انحطــاط مغــز را افزایــش می دهــد.
ماهی های سرشار از جیوه
اگــر هــر چیــزی به صــورت متعــادل مصــرف
شــود بی ضــرر خواهــد بــود؛ امــا یــک اســتثنا
در ایــن بــاره وجــود دارد و ان هــم جیــوه اســت
و جیــوه بیشــتر در ماهــی یافــت می شــود.
اگــر ماهــی بــزرگ باشــد نشــان می دهــد کــه
بیشــتر در اب زندگــی کــرده اســت و جیــوه
بیشــتری در بــدن خــود دارد .بیشــتر افــراد فکــر
می کننــد کــه جیــوه
تنهــا بــر روی سیســتم
شــناختی انســان تاثیــر
می گــذارد؛ امــا ایــن
مــاده بــر روی مخچــه
نیــز اثرگــذار اســت.
بیسکویت هایاماده
اغلــب اوقــات ،اســیدهای چــرب
ترانــس بــرای تولیــد ایــن ترکیبــات مورداســتفاده
قــرار می گیرنــد .اگرچــه بیشــتر اســیدهای چــرب
ترانــس ممنــوع بــوده یــا حــذف می شــوند؛ امــا
هنــوز هــم مورداســتفاده قــرار می گیرنــد .ایــن
اســیدها موجــب کوچــک شــدن مغــز ،التهــاب
و ایجــاد اختــال در سیســتم انتقــال عصبــی
می شــود .مطالعــات انجــام شــده نشــان می دهــد
کــه ایــن اســیدها می تواننــد اســیبی بســیار جدی
بــه مغــز وارد کننــد.
نوشیدنی هایشیرین
ســلول های عصبــی در هیپوتاالمــوس به طــور
معمــول نمی تواننــد کالــری مصــرف شــده را
بــا انــرژی ســوزانده شــده از طریــق ورزش
مطابقــت دهنــد .شــواهد نشــان می دهــد کــه
نوشــیدنی های شــیرین گرســنگی را هماننــد
غذاهــای جامــد کاهــش نمی دهنــد ،بــه همیــن
خاطــر مقــدار بیشــتری از ایــن نوشــیدنی ها
مصــرف می شــود .از انجایــی کــه بیشــتر افــراد
از ســیگنال های گرســنگی و ســیری خــود
به عنــوان راهنمــای خــوردن اســتفاده می کننــد،
بــه سیســتمی کــه بتوانــد بــه درســتی کار کنــد
نیــاز خواهنــد داشــت .بــرای کمــک بــه انجــام
ایــن کار ،می تــوان غذاهــای کامــل مصــرف
کــرد ،تمرینــات ورزشــی انجــام داد و از خــوردن
مــوادی همچــون نوشــابه صرف نظــر کــرد.
گلوتن
متاســفانه گلوتــن در غذاهــای مــدرن بســیاری
وجــود دارد .بــه همیــن خاطــر پایبنــد بــودن بــه
غذاهــای طبیعــی و کامــل همچــون گوشــت،
تخــم مــرغ ،ســبزیجات ،میوه هــا ،اجیل هــا،
دانه هــا و روغن هــا می توانــد مشــکالت مرتبــط
بــا ســامتی را از بیــن ببــرد.
خوردنی های مفید برای دندان
مســواک زدن مرتــب دندان هــا تنهــا راه حفــظ
ســامت ان هــا نیســت بلکــه ســامت دندان هــا بــه
غذایــی کــه می خوریــم نیز وابســته
اســت پــس بیاییــد بــا رعایــت این
نــکات بــه ســامت دندان هــای
خــود کمــک کنیــم .مصــرف کرفس،
پرتقــال ،ماســت ،قــارچ ،چای ســیاه
و اب بــرای ســامت دندان هــا
مفیــد اســت.
کرفس
کرفــس غنــی از فیبــر اســت و جویــدن
ســاقه های کرفــس بــه تمیــز کــردن دندان هــا
کمــک می کنــد .از ســوی دیگــر جویــدن ایــن
گیــاه موجــب افزایــش بــزاق دهــان می شــود و
بــه تــوازن ســطح PHدرون دهــان کمــک و از
پوســیدگی دنــدان جلوگیــری مــیکنـد .
پرتقال
ویتامیــن Cیــک مــاده مغــذی مهــم اســت کــه
بــه حفــظ ســامت لثــه هــا کمــک می کنــد.
افــرادی کــه بــه انــدازه کافــی در روز ایــن
ویتامیــن را مصــرف نمی کننــد بــه التهــاب و
خون ریــزی لثه هــا مبتــا می شــوند و ایــن
امــر می توانــد باعــث لقــی و ضعیفتــر
شــدن دندان هــا شــود.
ماست
کلســیم و فســفات موجــود در ماســت
می توانــد بــه تــوازن ســطح PHدر دهــان برای
پیشــگیری از پوســیدگی دنــدان کمــک کنــد.
ماســت همچنیــن یــک منبــع غنــی از کلســیم
اســت کــه بــه حفــظ ســامت اســتخوان ها و
دندان هــا کمــک می کنــد.
چای سیاه
پلی فنل هــای موجــود در چــای ســیاه می توانــد
فعالیــت باکتری هــا در حفره هــای دهانــی و
دندانــی را ســرکوب کنــد و بــه پیشــگیری از
پوســیدگی دنــدان و ســایر بیماری هــای دهــان
و دنــدان کمــک کنــد.
قارچ
قارچ هــا نــه تنهــا بــرای ســامت سیســتم
ایمنــی بــدن مفیــد هســتند بلکــه بــه ســامت
دندان هــا نیــز کمــک می کننــد .لنتینان هــای
موجــود در قــارچ می توانــد از تشــکیل
پالک هــای دندانــی جلوگیــری کنــد.
اب
یــک روش بــرای حفــظ ســامت دندان هــا
نوشــیدن اب اســت .نوشــیدن اب بــه مرطــوب
نگــه داشــتن لثه هــا و افزایش ســطح ترشــح بزاق
دهــان کمــک می کنــد .اب همچنیــن باقــی مانــده
مــواد غذایــی را در ســطح دندان هــا می شــوید.
فکر می کردید این خوردنی ها مرگ بارند؟!
پنج راهکار برای جلوگیری از چاقی شکم
هســته های گیــاس ،ســیب و حتــی هلــو
متشــکل از نوعــی هیــدروژن ســیانید به نــام
«اســید پروســیک» هســتند .هیــدروژن ســیانید
یــا اســید پروســیک ،هــردو به طــور یکســان
بــرای انســان ها و پســتانداران فوق العــاده ســمی
هســتند و بــا بــاال بــردن غلظــت می توانــد تنهــا
در چنــد دقیقــه موجــب مرگشــان شــود؛ پــس
پیــش از خــوردن میوه هــا اطمینــان حاصــل کنیــد کــه هسته شــان را خــارج
کرده ایــد.
.1کاهش استرس
.۱دانه های میوه
.۲بادام هندی خام
چاقــی ،به خصــوص چاقــی شــکمی ،تهدیــد بزرگــی بــرای ســامتی بــوده و
چاقــی بــه شــکل ســیب از چاقــی بــه شــکل گالبــی (چاقــی اطــراف لگــن و
شــکم) بــه مراتــب خطرناک تــر اســت و ریســک بیماری هــای قلبــی ،فشــار
خــون ،دیابــت و ســکته مغــزی را افزایــش می دهــد .بــا تــرک چنــد عــادت
نامناســب بــه راحتــی می توانیــم از بــزرگ شــدن شــکم جلوگیــری کنیــم.
اســترس باعــث افزایــش ســطح کورتیــزول در خــون می شــود و واکنش هایــی
در مغــز ایجــاد می کنــد و اختالالتــی را در متابولیســم به وجــود م ـی اورد کــه
باعــث تجمــع چربــی در اطــراف شــکم می شــود .فعالیت هایــی مثــل یــوگا،
تمرینــات مدیتیشــن و تنفــس عمیــق بــه کاهــش اســترس کمــک شــایانی
کــرده و حتــی در بعضــی شــرایط بــه اضطــراب فــرد پایــان می دهنــد .ایــن
فعالیت هــا سیســتم عصبــی پاراســمپاتیک را فعــال کــرده و به طــور خــودکار
باعــث احســاس ارامــش در فــرد می شــوند.
برخــاف بــاور عمــوم ،بادام هنــدی ،هســته
میــوه اســت و ماننــد هســته دیگــر میوه هــا
می توانــد خطرنــاک باشــد .بادام هنــدی
حــاوی یــک مــاده شــیمیایی خطرنــاک تحت
عنــوان «اوروشــیول» اســت .اوروشــیول
مربــوط بــه یــک پیچــک ســمی اســت کــه
موجــب واکنش هــای شــدید الرژیــک
می شــود .خوشــبختانه ،بادام هندی هــای
موجــود در فروشــگاه ها به دلیــل فراینــد
اماده ســازی (پخــت ،بــوداده شــدن و بخارپــز)
سم زدایی شده اند.
.3پروبیوتیک ها
هیــچ چیــز بــه انــدازه پــای ریــواس خوشــمزه
نیســت و فوایــد ریــواس حیرت انگیــز اســت؛ امــا
برگ هــای ریــواس ســمی هســتند .برگ هــای
ریــواس به دلیــل داشــتن ســم شــناخته شــده ای
به نــام اســید اگزالیــک منجــر بــه ســنگ کلیــه
می شــود .فقــط کافــی اســت چنــد بــرگ ریــواس
بخوریــد تــا بیمــار شــوید و اگــر بیشــتر از چنــد عــدد بخوریــد مطمئنــا دچــار
عواقــب مرگ بــار می شــوید.
.4ترک نوشیدنی های گازدار
.۵عسل خام
عســل خــام غیرپاســتوریزه غالبــا شــامل Graynotoxinاســت کــه منجــر بــه
عــوارض جانبــی از جملــه تعریــق بیش ازحــد،
ضعــف ،تهــوع و اســتفراغ می شــود .ایــن عالئــم
می توانــد تــا ۲۴ســاعت بــه طــول انجامــد .بــه ایــن
واکنش هــا عنــوان «مســمومیت عســل» داده انــد؛
بنابرایــن بــرای در امــان مانــدن ،فقــط عســل
پاســتوریزه بخریــد.
.6لوبیا لیما
لوبیــا کــره ای یــا لوبیــا لیمــا ماننــد بســیاری از
حبوبــات دیگــر بی ضــرر اســت ،به جــز زمانــی
کــه خــام خــورده شــود .مصــرف خــام ایــن لوبیاهــا
کشــنده اند؛ چراکــه حــاوی مقــدار زیــادی ســیانید
هســتند؛ بنابرایــن موقــع خــوردن ایــن نــوع لوبیاهــا
بایــد اطمینــان حاصــل کنیــد کــه کامــا پختــه شــده باشــند.
.7بادام زمینی
.8ماهی تُن
بادام زمینــی می توانــد جــزء مرگ بارتریــن خوراکی هــا
باشــد .حــدود %1از جمعیــت امریــکا بــه بادام زمینــی
الــرژی دارنــد و بادام زمینــی شــایع ترین علــت مــرگ
مرتبــط بــه الرژی مــواد غذایــی به شــمار مـی رود؛ بنابراین
اگــر مطمئــن نیســتید بــه ایــن خوراکــی حساســیت دارید
یــا نــه ،بیشــتر مراقــب باشــید!
ایــن ماهــی حــاوی جیــوه اســت .وقتــی کــه شــما ماهــی
تُــن حــاوی جیــوه می خوریــد ،ممکــن اســت جیــوه از
طریــق کلیه هایتــان عبــور کــرده و کال دفــع شــود و یــا
بــه مغزتــان بــرود و دیوانه تــان کنــد! بنابرایــن در مصــرف
ماهــی تُــن محدودیــت ایجــاد کنیــد.
نوشــیدنی های گازدار و الکلــی باعــث ایجــاد نفــخ و بزرگــی شــکم می شــوند.
بســیاری از متخصصــان تغذیــه بــر ایــن باورنــد کــه نوشــیدنی های گازدار
(حتــی اب گازدار) باعــث بزرگــی شــکم می شــوند .ایــن حالــت معمــوال
در افــرادی کــه عــادت بــه مصــرف نوشــیدنی های گازدار دارنــد بــه راحتــی
قابل مشــاهده اســت؛ بنابرایــن یکــی از راه هــای پیشــگیری از بــزرگ شــدن
شــکم ،عــدم مصــرف نوشــیدنی های الکلــی و نوشــیدنی های گازدار اســت.
.5پرهیز از مصرف نمک و غذاهای شور
مصــرف نمــک عامــل اصلــی بیماری هــای قلبــی ،فشــار خــون و بیماری هــای
کلیــوی بــوده و باعــث ایجــاد ناراحتی هــای گوارشــی و نفــخ شــکم می شــود.
عــاوه بــر ایــن ،ســدیم موجــود در نمــک باعــث افزایــش جــذب اب شــده و
ظاهــری پف الــود بــه افــراد می دهــد.
.6چربی خوردن و چربی سوزاندن!
بایــد چربــی ســالم بخوریــد تــا چربی هــای شــکمی تان را کــم کنیــد .منظــور از
چربی هــای ســالم ،اســتفاده از مغزهــا ،اووکادو ،روغن هــای ســالم مثــل زیتــون،
ســبوس برنج و ...اســت.
قرصی که هرگز نباید همراه چای و قهوه بخورید
پژوهشــگران تاکیــد کردنــد ،نوشــیدنی های داغ تــا حــد زیــادی تاثیــر قرص هــای
ویتامیــن را کاهــش می دهنــد و می تواننــد باکتــری مفیــد موجــود در خوردنی های
سرشــار از پروبیوتیــک ماننــد ماســت را از بیــن ببرنــد کــه بایــد بــه ایــن موضــوع
دقــت کــرد .نوشــیدنی ها و غذاهــای داغ ماننــد فرنــی تــا 73درصــد مانــع جــذب
اهــن می شــود؛ ازایــن رو بایــد دســت کم یــک ســاعت بعــد از تنــاول غــذا و
نوشــیدنی های داغ ،قرص هــای مکمــل را مصــرف کــرد.
محمدرضا موحد
دارنده مدال نقره المپیاد کشوری
و دانشجوی پزشکی دانشگاه شهید بهشتی
دوره جدید شماره 29
.۴جوز هندی
جــوز هنــدی توهـم زا اســت .شــما با مصــرف فقط
ی جــوز هنــدی می توانیــد تشــنج کنیــد و دچار
کمـ
یــک حملــه ناگهانــی شــدید شــوید! خــوردن جــوز
هنــدی ممکــن اســت منجــر بــه «جنــون جــوزی»
شــود کــه بــه توهــم و ســردرگمی می انجامــد.
مصــرف مــواد غذایــی حــاوی پروبیوتیــک از نفــخ شــکم جلوگیــری می کنــد.
گاهی اوقــات نفــخ و بزرگــی شــکم به دلیــل برهــم خــوردن فلــور طبیعــی
روده به وجــود می ایــد .پروبیوتیک هــا قادرنــد فلــور روده را بــه حالــت
نرمــال دراورده و مانــع از نفــخ شــکم شــوند .توصیــه می شــود مــواد حــاوی
پروبیوتیــک ماننــد کفیــر را بــه رژیــم روزانــه خــود اضافــه کنیــد .عــاوه بــر
این هــا ،محصــوالت پروبیوتیــک در داروخانه هــا نیــز موجودنــد کــه معمــوال
انــواع ان هــا بــر اســاس ســن افــراد متفاوت انــد و بــرای درمــان نفــخ روده هــا
بســیار مفیــد هســتند.
تغذیه
.۳ریواس
.2خواب مناسب
در صــورت نداشــتن خــواب کافــی ،ســطح کورتیــزول خــون بــاال رفتــه و
افزایــش ســطح کورتیــزول خــون باعــث چاقــی شــکمی می شــود .گذشــته
از ایــن کم خوابــی و احســاس خســتگی ناشــی از ان ،تمایــل بــه خــوردن
بــه منظــور دریافــت انــرژی را افزایــش می دهــد .همچنیــن افزایــش میــزان
کورتیــزول خــون باعــث احســاس گرســنگی در فــرد می شــود و در نتیجــه
فــرد غــذای اضافــی مصــرف می کنــد و ایــن حالــت هــم منجــر بــه چاقــی
در فــرد می شــود .بیــن 6تــا 8ســاعت خــواب در شــبانه روز مناســب اســت.
69
چـاشـت
سـاالد اسـتیک با ذرت کبـابی
مواد الزم
گوشت استیکی 2 :عدد (هر کدام 170-100گرم)
روغن زیتون 4-3 :قاشق غذاخوری
توت فرنگی خرد شده 5 :عدد
ذرت کنسروی 1 :بسته
بلوچیز ،سس دلخواه ،کاهو :به میزان الزم
دوره جدید شماره 29
70
طرز تهیه
فــر را بــا حــرارت 176درجــه ســانتیگراد
روشــن کنیــد .فیله هــای گوشــت را بــا مقــداری
نمــک ،فلفــل ،پــودر ســیر و شــکر قهــوه ای
مخلــوط کنیــد؛ ســپس روغــن زیتــون را بــه ان
اضافــه کنیــد .هــر طــرف اســتیک ها را حــدود
2دقیقــه درون تاب ـه ای (کــه قابــل گذاشــتن در
فــر باشــد) ،روی حــرارت متوســط-زیاد تفــت
دهیــد تــا قســمت روی ان هــا کمــی برشــته
شــود و بعــد اســتیک ها را درون فــر بگذاریــد
و بــه مــدت 10دقیقــه دیگــر فراینــد پختــن را
ادامــه دهیــد تــا اســتیک ها کامــا بپزنــد و پــس
از ایــن زمــان اجــازه دهیــد تــا موقــع امــاده
شــدن بقیــه ســاالد ،گوشــت ها اســتراحت
کننــد.
ذرت هــا را بــه مــدت 15دقیقــه در فــر بــا
حــرارت 200درجــه ســانتیگراد قــرار دهیــد.
بــه جــای ذرت کنســروی می توانیــد دانه هــای
معممولــی بــال را جــدا کنیــد و بــا کمــی نمک
و فلفــل ان هــا مــزه دار کــرده و در فــر کبابــی
کنیــد.
کاهــو ،توت فرنگــی ،ذرت هــا و بلوچیــز را در
ظــرف موردنظــر قــرار دهیــد و اســتیک های
امــاده شــده را بــرش داده و روی ســاالد
بچینیــد .ســس دلخــواه را روی ســاالد بریزیــد
و ســرو کنیــد.
چـایگریـپ فـروت
مواد الزم
اب گریپ فروت قرمز 2 :پیمانه
اب 1/2 :پیمانه
عسل 4-2 :قاشق غذاخوری
چوب دارچین 1 :عدد
دانه فلفل سیاه 1/2 :قاشق چایخوری
میلک شیک توت فرنگی و پسته
مواد الزم
توت فرنگی خرد شده 340 :گرم
روغن زیتون 1 :و 1/2قاشق غذاخوری
نمک 1/4 :قاشق چایخوری
بستنی وانیلی (یا هر طعم دلخواه) 3 :پیمانه
شیر 1/3 :پیمانه
عصاره وانیل 1 :قاشق چایخوری
مواد الزم برای تکه های شکالت و پسته
طرز تهیه
یــک قابلمــه متوســط را روی حــرارت زیــاد
بگذاریــد و اب گریپ فــروت ،عســل ،چــوب
دارچیــن ،دانــه فلفــل ســیاه و اب را درون
قابلمــه بریزیــد و صبــر کنیــد تــا چــای بــه
جــوش ایــد؛ ســپس ان را از روی حــرارت
برداریــد و از یــک صافــی رد کنیــد تــا چــوب
دارچیــن و دانه هــای فلفــل از ان جــدا شــوند
و چــای یکدســتی ایجــاد شــود.
ایــن چــای را بــا تکه هــای گریپ فــروت یــا
رنده هــای پوســت گریپ فــروت ســرو کنیــد.
شکر 2/3 :پیمانه
شربت ذرت 3 :قاشق غذاخوری
اب 1 :و 1/2قاشق غذاخوری
پسته خرد شده 1 :پیمانه
کره 1/2 :قاشق غذاخوری
عصاره وانیل 1 :قاشق چایخوری
جوش شیرین 1/2 :قاشق چایخوری
خامه پرچرب 4 :قاشق غذاخوری
شکالت تخته ای خرد شده 113 :گرم
طرز تهیه
بــرای امــاده کــردن توت فرنگی هــا :فــر را بــا حــرارت 218درجــه ســانتیگراد روشــن کنیــد .روی یــک
ســینی فــر ،کاغذروغنــی بکشــید .توت فرنگی هــا را بــا روغــن ،نمــک و شــکر مخلــوط کنیــد و حــدود 20
دقیقــه در فــر قــرار دهیــد تــا حالــت کاراملــی و بریانــی بــه خــود بگیرنــد .در هنــگام پخــت یــک یــا دو بار
ان هــا را زیــرورو کنیــد.
بــرای تهیــه تکه هــای شــکالت و پســته :روی ســینی فــر یک کاغــذ روغنــی بیندازید .شــکر ،اب و شــربت
ذرت را در شیرجوشــی روی حــرارت متوســط قــرار دهیــد و مــدام به هــم بزنیــد تــا شــکر کامــا حل شــود
و مخلــوط بــه جــوش ایــد و بــه دمــای 87درجــه ســانتیگراد برســد؛ ســپس 2/3پســته ها ،کــره و عصــاره
وانیــل را بــه ان اضافــه کنیــد و حــرارت دادن را ادامــه دهیــد هرچنــد مخلــوط غلیظ تــر شــود (بــا حــرارت
دادن بیشــتر ایــن حالــت رفــع می شــود) .زمانــی کــه دمــای مخلــوط بــه 148درجــه ســانتیگراد رســید
جوش شــیرین را اضافــه کنیــد و مخلــوط را کامــا به هــم
بزنیــد (دقــت کنیــد کــه در ایــن مرحلــه ممکــن اســت کمــی
از مــواد بــه بیــرون بپاشــد) و بعــد حــرارت را خامــوش کنیــد.
بالفاصلــه ایــن مخلــوط را روی کاغــذ روغنــی پهــن کنیــد و
صبــر کنیــد تــا کامــا خنــک شــود .شــکالت های خرد شــده
را در کاسـه ای بریزیــد ،خامــه را روی حــرارت کــم قــرار دهید
تــا شــروع بــه حبــاب زدن کنــد؛ ســپس ان را بــه شــکالت ها
اضافــه کنیــد و مخلــوط را هــم بزنیــد تــا صــاف و یکدســت
شــود و بعــد ان را روی الیــه قبلــی بریزیــد و بقیــه پســته ها
را روی ان بپاشــید و صبــر کنیــد تــا ایــن الیــه هــم خــودش را
بگیــرد و ســفت شــود.
بــرای اماده ســازی شــیک :بســتنی ،شــیر و عصــاره وانیــل را
بــا مخلوط کــن به هــم بزنیــد .می توانیــد توت فرنگی هــا را
در همیــن مرحلــه اضافــه کنیــد و یــا اینکــه توت فرنگی هــا را
انتهــای لیــوان قــرار دهید؛ ســپس بســتنی را روی ان هــا ریخته
و بعــد مقــداری خامــه فــرم گرفتــه روی ان قــرار دهیــد .در
نهایــت تکه هــای شــکالت و پســته و تعــدادی دیگــر از
توت فرنگی هــا را روی ان قــرار دهیــد و ســرو کنیــد.
منو مکمل
مارشمالوکدوحلوایی
مواد الزم
پودر ژالتین ساده 117 :گرم
اب سرد 3/4 :پیمانه
شکر 1 :و 3/4پیمانه
شربت ذرت 1 :پیمانه
پوره کدوحلوایی 1/3 :پیمانه
پودر دارچین 1 :قاشق چایخوری
زنجبیل 1/2 :قاشق چایخوری
نمک ،جوز هندی ،میخک (سابیده شده):
1/4قاشق چایخوری
پودر شکر 1/4 :پیمانه
شکالت اب شده 453 :گرم
رنگ نارنجی خوراکی :چند قطره
ترافل نارنجی :برای تزیین
طرز تهیه
کــف یــک ســینی لبـه دار ،مقــداری روغــن اســپری کنیــد و یــک کیســه پالســتیک یــا ســلفون روی
ان پهــن کنیــد بــه صورتــی کــه لبه هــا را نیــز دربــر بگیــرد و مقــدار کمــی دیگــر روغــن روی
ســطح ان اســپری کنیــد.
1/2پیمانــه اب ســرد را در کاســه همــزن بریزیــد و ژالتیــن را روی ان بپاشــید و کمــی هــم بزنیــد؛
ســپس بگذاریــد تــا ژالتیــن کامــا در اب حــل شــود.
در یــک قابلمــه 1/4 ،پیمانــه اب ،شــکر و شــربت ذرت را روی حــرارت متوســط-زیاد قــرار دهیــد
و ان هــا را به هــم بزنیــد تــا شــکر ذوب شــود؛ ســپس بــا یــک بــرس شــیرینی پزی شــکرهای
چســبیده بــه دیــواره قابلمــه را پــاک کنیــد تــا مانــع از تشــکیل کریســتال شــکر شــود .وقتــی
مخلــوط شــروع بــه جوشــیدن کــرد یــک دماســنج اشــپزی درون ان بگذاریــد و بــدون هــم زدن
اجــازه دهیــد تــا مخلــوط بــه دمــای 115درجــه ســانتیگراد برســد.
در مرحلــه بعــد همــزن را روشــن کــرده و بــا ســرعت پاییــن ژالتیــن را هــم بزنیــد و کم کــم
شــربت شــکر را بــه ان اضافــه کنیــد .وقتــی تمــام شــربت را اضافــه کردیــد ســرعت را بــه زیــاد
افزایــش دهیــد و مخلــوط مارشــمالو را بــه مــدت 10-7دقیقــه بــا هــم میکــس کنیــد تــا حالــت
بــراق ،ســفید ،حجیــم و غلیــظ پیــدا کنــد .در ایــن حیــن پــوره کدوحلوایــی را بــا نمــک و ادویه هــا
مخلــوط کنیــد.
وقتــی میکــس مارشــمالوها نزدیــک بــه اتمــام شــد ،مقــداری رنــگ نارنجــی خوراکــی بــه ان اضافه
کنیــد؛ ســپس همــزن را خامــوش کــرده و پــوره کدوحلوایــی را بــه ان اضافــه کنیــد و بــا لیســک بــه
ارامــی مــواد را بــا هــم ترکیــب کنیــد .مخلــوط را در ســینی
از قبــل امــاده شــده بریزیــد و روی ســطح ان را صــاف کنید
و ان را در طــول شــب در دمــای محیــط گذاشــته تــا ســفت
شــود و خــودش را بگیــرد .روز بعــد روی ســطح مارشــمالو
و ســطح میــز کار کمــی شــکر بپاشــید و مارشــمالو را از
ســینی روی ســطح کار برگردانیــد ،پالســتیک را از ان جــدا
کنیــد و بــا قالبــی بــه شــکل کدوحلوایــی یــا هــر قالــب
دلخــواه کــه کمــی چــرب شــده اســت ،ان را بــرش دهیــد.
مارشــمالوها را در شــکالت اب شــده فــرو کنیــد ،ان هــا را
روی کاغذروغنــی قــرار دهیــد و مقــداری ترافــل نارنجــی
بــرای تزییــن روی ان هــا بپاشــید .مارشــمالوها را مدتــی در
یخچــال بگذاریــد تــا روکــش شــکالتی ان هــا ســفت شــود؛
ســپس ســرو کنیــد.
دوره جدید شماره 29
پنکیک ردولوت با کرم خامه ای
مواد الزم
ارد سفید 2 :پیمانه
پودر کاکائو 3 :قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 2 :قاشق چایخوری
جوش شیرین ،نمک 1/2 :قاشق چایخوری
شیر 2 :پیمانه
سرکه سفید 2 :قاشق غذاخوری
شکر 1/2 :پیمانه
تخم مرغ 2 :عدد بزرگ
رنگ قرمز خوراکی 1 :و 1/2قاشق
غذاخوری
عصاره وانیل 2 :قاشق چایخوری
کره ذوب شده 1/3 :پیمانه
مواد الزم برای کرم خامه ای
پنیر خامه ای 170 :گرم
کره نرم شده 6 :قاشق غذاخوری
پودر شکر 2 :پیمانه
شیر 1/2 :پیمانه
عصاره وانیل 1/2 :قاشق چایخوری
طرز تهیه
در کاســه ای ارد ،پــودر کاکائــو ،بکینگ پــودر،
جوش شــیرین و نمــک را بــا هــم مخلــوط کنیــد و
کنــار بگذاریــد .در کاسـه ای دیگــر شــیر و ســرکه را
بــا هــم مخلوط کنیــد و بــه مــدت 2دقیقــه بگذارید
تــا اســتراحت کنــد؛ ســپس شــکر ،تخم مــرغ ،رنــگ
قرمــز ،وانیــل و کــره را بــه ان اضافــه کنیــد و مــواد
را خــوب بــا هــم ترکیــب کنیــد و بعــد کم کــم
مخلــوط ارد را اضافــه کنیــد و تــا جایــی مــواد را
هــم بزنیــد کــه خــوب بــا هــم مخلــوط شــوند.
تابــه نچســب کلوچه پــزی را روی حــرارت قــرار
دهیــد .در صــورت نیــاز ان را بــا کمــی کــره چــرب
کنیــد و 1/4یــا 1/3پیمانــه از مایــه پنکیــک را درون
ان بریزیــد .می توانیــد بــا پشــت قاشــق روی ســطح
ان را صــاف کنیــد تــا ضخامــت همه جــای پنکیک
یکســان باشــد .پختــن را ادامــه دهیــد تــا در ســطح
پنکیــک حباب هایــی مشــاهده شــود؛ ســپس ان را
برگردانیــد تــا طــرف دیگــر ان هــم پختــه شــود.
در نهایــت کــرم خام ـه ای را روی ان بریزیــد و بــه
صــورت گــرم ســرو کنیــد .می توانیــد بــا تعــدادی
بــرگ نعنــاع و تمشــک تــازه ان را تزییــن کنیــد.
بــرای تهیــه کــرم خام ـه ای :ابتــدا پنیــر خام ـه ای و
کــره را حــدود 2دقیقــه بــا همــزن برقــی بــا هــم
مخلــوط کنیــد تــا پــوک و نــرم شــود؛ ســپس بقیــه
مــواد الزم را اضافــه کــرده و مــواد را خــوب بــا هــم
مخلــوط کنیــد تــا کرمــی روان بــه دســت ایــد .اگــر
نیــاز بــود مقــداری دیگــر شــیر بــرای رســیدن بــه
غلظــت دلخــواه اضافــه کنیــد .باقیمانــده کــرم را در
ظــرف درب بســته ای در یخچــال نگهــداری کنیــد.
سس زغال اخته
مواد الزم
زغال اخته تازه 4 :پیمانه
اب 1 :و 1/2پیمانه
میخک 5 :عدد
دانه فلفل سیاه 5 :عدد
چوب دارچین 3 :عدد
شکر سفید 2 :پیمانه
طرز تهیه
زغال اخته هــا و اب را در قابلمــه ای روی
حــرارت متوســط قــرار دهیــد .میخک هــا،
دانه هــای فلفــل و چوب هــای دارچیــن را در
یــک تــور یــا بســته مخصــوص ادویــه بپیچیــد
و درون قابلمــه قــرار دهیــد .بــه مــدت تقریبــا
10دقیقــه مخلــوط را بپزیــد تــا زغال اخته هــا
نــرم شــوند؛ ســپس شــکر را اضافــه کنیــد،
حــرارت را بــه کــم کاهــش دهیــد و پختــن را
5دقیقــه دیگــر ادامــه دهیــد تــا شــکر کامــا
حــل شــود.
ســس را از روی حــرارت برداشــته ،بســته
ادویه هــا و هســته زغال اخته هــا را خــارج
کنیــد و اجــازه دهیــد خنــک شــود و بعــد بــه
مــدت 8ســاعت در یخچــال بگذاریــد تــا بــرای
ســرو امــاده شــود.
نکتــه :بســته بــه ذائقــه و نــوع مصــرف ایــن
ســس ،می توانیــد بــه ان مقــداری اب لیمــوی
تــازه یــا اب پرتقــال و نیــز مــوادی دیگــر ماننــد
زردالــو ،تمشــک ،کشــمش ،مویــز و پوســت
پرتقــال رنــده شــده اضافــه کنیــد.
بــه جــای شــکر می توانیــد از شــربت افــرا
اســتفاده کنیــد.
71
استیک مرغ پنیری
مواد الزم
فیله مرغ 453 :گرم
پنیر موزارال (رنده شده) 1/4 :پیمانه
کره 1 :قاشق چایخوری
سس قرمز تند 1/4 :پیمانه
نمک کرفس 1/4 :قاشق چایخوری
فلفل سیاه :به میزان الزم
دوره جدید شماره 29
72
طرز تهیه
دســتگاه گریــل را بــا حــرارت متوســط رو بــه
کــم روشــن کنیــد.
فیلــه مــرغ را بــه صــورت افقــی و پروانــه ای
بــرش دهیــد .داخــل مــرغ را مقــداری فلفــل
بپاشــید و بعــد پنیــر مــوزارال را داخــل ان
قــرار دهیــد و مجــدد الیه هــای مــرغ را روی
هــم برگردانیــد .کــره را بــه مــدت 8ثانیــه در
مایکروویــو ذوب کنیــد و بعــد ســس قرمــز و
نمــک کرفــس را بــه ان اضافــه کنیــد .بــا یــک
بــرس اشــپزی مخلــوط کــره و ســس را بــه
یــک طــرف مرغ هــا بمالیــد و ان هــا را از
همیــن طــرف روی گریــل بگذاریــد؛ ســپس
طــرف دیگــر را بــه ســس اغشــته کنیــد .هــر
طــرف مرغ هــا را بــه مــدت 7دقیقــه بپزیــد و
در حیــن پخــت نیــز باقیمانــده ســس را روی
مرغ هــا بریزیــد و پختــن را ادامــه دهیــد تــا
گوشــت مــرغ کامــا پختــه شــود و بعــد ان هــا
را در کنــار ســاالد ،کرفــس و ...ســرو کنیــد.
نکتــه :نمــک کرفــس را می توانیــد بــه دو
روش تهیــه کنیــد.
روش اول 2 :قاشــق غذاخــوری تخــم کرفــس
و 2قاشــق غذاخــوری نمــک (دریــا) را در
ادویه ســاب بــا هــم مخلــوط کنیــد تــا بــه
صــورت پــودری یکدســت درایــد .ادویــه
به دســت امــده را بــا تعــدادی دانــه برنــج
خشــک در یــک ظــرف درب بســته نگهــداری
کنیــد .ایــن کار بــرای جلوگیــری از نــم کشــیدن
یــا چســبیدن پــودر ادویــه به هــم اســت.
روش دوم :برگ هــای ســبز ســاقه کرفــس را
جــدا کــرده و بــا اب ســرد بشــویید؛ ســپس بــا
دســتمال حوله ای اب اضافــی ان هــا را بگیریــد.
برگ هــا را در ســینی فــر بچینیــد و در فــر بــا
حــرارت 180درجــه ســانتیگراد بــه مــدت 5تــا
7دقیقــه قــرار دهیــد تــا کامــا تــرد و خشــک
شــوند .اجــازه دهیــد برگ هــای کرفــس ســرد
شــوند؛ ســپس ان هــا را بســابید و بــا مقــداری
نمــک مخلــوط کنیــد.
سوپ کرفس
مواد الزم
کرفس خرد شده 1 :پیمانه
سیب زمینی خرد شده 1 :پیمانه
کره 1 :قاشق غذاخوری
خامه روزانه ( %25-20چربی) 2 :قاشق
غذاخوری
سیر خرد شده 1 :حبه
جوز هندی (پودر یا رنده شده) :کمی
عصاره سبزیجات 3 :پیمانه
نمک و فلفل :به میزان الزم
برگ جعفری و نان برشته شده :برای تزیین
طرز تهیه
در تابـه ای کــره را ذوب کنیــد و ســیر و کرفــس
را بــه ان اضافــه کنیــد و بــه مــدت 2تــا 3
دقیقــه ان هــا را روی شــعله کــم بــا هــم تفــت
دهیــد؛ ســپس ســیب زمینی را اضافــه کــرده
و تفــت داده و بعــد عصــاره ســبزیجات و
نمــک و فلفــل را اضافــه کنیــد .درب قابلمــه را
گذاشــته تــا ســیب زمینی ها کامــا بپزنــد .بعــد
از اینکــه ســیب زمینی ها پختــه شــدند اجــازه
دهیــد تــا ســوپ از داغــی اولیــه بیفتــد .وقتــی
ســوپ گــرم شــد ان را بــا گوشـت کوب برقــی
به هــم بزنیــد تــا ســوپی صــاف و یکدســت
ایجــاد شــود .ایــن عمــل را می توانیــد بــا
مخلوط کن هــای معمولــی نیــز انجــام دهیــد.
قابلمــه را مجــدد روی حــرارت مالیــم قــرار
دهیــد و ســوپ را بــه ان برگردانیــد .در ایــن
مرحلــه می توانیــد غلظــت ســوپ را بســته بــه
ذائقــه شــخصی تغییــر دهیــد .اگــر ســوپ زیــاد
غلیــظ بــود و خواهــان ســوپی رقیق تــر هســتید
می توانیــد در ایــن مرحلــه مقــداری دیگــر
عصــاره ســبزیجات بــه ان اضافــه کنیــد .وقتــی
ســوپ گــرم شــد ،خامــه و جــوز هنــدی را بــه
ان اضافــه کنیــد و بعــد حــرارت را خامــوش
کنیــد و مــواد را خــوب به هــم بزنیــد .ادویــه
ســوپ را تســت کنیــد و درصــورت نیــاز
مقــداری دیگــر نمــک و فلفــل بــه ان اضافــه
کنیــد .ســوپ را بــه ظــرف موردنظــر منتقــل
کنیــد ،روی ان را بــا تعــدادی بــرگ جعفــری و
نــان برشــته شــده تزییــن و ســرو کنیــد.
کوفته کاراملی
مواد الزم
گوشت گاو چرخ کرده 350 :گرم
گوشت بره چرخ کرده 150 :گرم
پیاز رنده شده 1 :عدد
نمک ،فلفل 1/2 :قاشق چایخوری
زیره سبز 1/4 :قاشق چایخوری
پنیر موزارال (رنده شده) 150 :گرم
رب انــار ،روغــن زیتــون ،جعفــری خــرد
شــده 2 :قاشــق غذاخــوری
عسل 1 :قاشق غذاخوری
طرز تهیه
عســل و رب انــار را در کاســه ای بــا هــم
مخلــوط کنیــد و کنــار بگذاریــد .پنیرهــای
رنــده شــده را بــه شــکل گلوله هــای کوچکــی
دراوریــد و 30دقیقــه در فریــزر بگذاریــد.
گوشــت های چرخ کــرده و پیــاز رنــده شــده
کــه اب ان گرفتــه شــده باشــد را بــا هــم
مخلــوط کنیــد؛ ســپس نمــک ،فلفــل و زیــره
را بــه ان اضافــه کنیــد و گوشــت را کامــا
ورز دهیــد .روی گوشــت را بپوشــانید و ان
را بــه مــدت 30دقیقــه در یخچــال بگذاریــد.
از گوشــت بــه انــدازه یــک اســکوپ برداریــد
و ان را بــا کــف دســت کمــی صــاف کنیــد
و گلوله هــای پنیــری کوچــک را وســط ان
بگذاریــد و مجــدد گوشــت را بــه شــکل یــک
توپــک گــرد دراوریــد.
روغــن زیتــون را در یــک تابــه روی حــرارت
قــرار دهیــد تــا داغ شــود و کوفته هــا را بــه
مــدت 10دقیقــه در ان بپزیــد و گاهــی ان هــا
را برگردانیــد تــا هــر دوطــرف گوشــت پختــه
شــود .وقتــی گوش ـت ها پختــه شــدند مخلــوط
عســل و رب انــار را بــه ان هــا اضافــه کنیــد و
پختــن را ادامــه دهیــد تــا گوشــت ها حالــت
کاراملــی و بــراق بــه خــود بگیرنــد .در نهایــت
مقــداری جعفــری خــرد شــده روی گوش ـت ها
بریزیــد و داغ ســرو کنیــد.
دوره جدید شماره 29
طرز تهیه
فــر را بــا حــرارت 176درجــه ســانتیگراد روشــن کنیــد 1 .قاشــق از روغــن را در
تابـه ای روی حــرارت متوســط بریزیــد .ســیر ،پیــاز ،ریحــان ،نمــک و فلفــل را بــه
ان اضافــه کنیــد .تقریبــا 10دقیقــه مــواد را باهــم تفــت دهیــد تــا پیــاز تــرد شــود؛
ســپس هویــج ،کــدو و بروکلــی را اضافــه کــرده و 12دقیقــه دیگــر تفــت دادن را
ادامــه دهیــد تــا هویــج نیــز تــرد گــردد و بعــد از روی حــرارت برداریــد تــا خنک
شــود .مخلــوط ســبزیجات و مخلــوط پنیرهــا را بــا هــم میکــس کنیــد.
ورقه هــای الزانیــا را پختــه و ابکــش کنیــد .کــف ظــرف مناســب فــر را بــا 1/2
روغــن باقیمانــده چــرب کنیــد 1 .پیمانــه ســس گوجــه را کــف ظــرف بریزیــد و
ورقه هــای الزانیــا را در ان بچینیــد .مخلــوط ســبزیجات را روی ورقه هــا پخــش
کنیــد بــه صورتــی کــه 2ســانتیمتر از لبه هــا خالــی باشــد؛ ســپس ورقه هــا را
رول کنیــد و بقیــه ســس گوجــه را روی ان هــا بریزیــد .روی ظــرف را بــا کاغــذ
الومینیومــی بپوشــانید و بــه مــدت 55دقیقــه ان را در فــر بگذاریــد تــا ســس
شــروع بــه حبــاب زدن کنــد .در ایــن هنــگام فویــل را برداشــته و پختــن را 15
دقیقــه دیگــر ادامــه دهیــد.
نــکات :بــرای تهیــه مخلــوط پنیــر توفــو 396 :گــرم پنیــر توفــو (پنیــر ســویا) را با
2/3پیمانــه خمیرســویا زرد 2/3 ،پیمانــه اب 1/2 ،پیمانــه ارده 1/4 ،پیمانــه روغــن
زیتــون 5 ،حبــه ســیر 1 ،و 1/2قاشــق چایخــوری ریحــان و اویشــن خشــک و
3/4قاشــق چایخــوری نمــک در مخلوط کــن ریختــه تــا مــواد کامــا صــاف
و یکدســت شــوند .ایــن پنیــر تــا دو روز در ظــرف درب پوشــیده در یخچــال
قابــل نگهــداری اســت .در صورتــی کــه خمیــر ســویا زرد را در دســترس نداریــد
می توانیــد ان را بــه همــراه اب از دســتور حــذف کنیــد.
بــرای تهیــه ســس گوجــه 1/4 :پیمانــه روغــن زیتــون 4 ،عــدد پیازچه خرد شــده،
3حبــه ســیر خــرد شــده و کمــی نمــک را در تابـه ای بــا هــم تفــت دهید؛ ســپس
790گــرم پــوره گوجه فرنگــی و 1پیمانــه اب بــه ان اضافــه کنیــد و بگذاریــد
تــا کمــی بجوشــد ،بعــد حــرارت را کــم کــرده و 20دقیقــه دیگــر پختــن را ادامــه
دهیــد؛ ســپس ریحــان و اویشــن را اضافــه کــرده و از روی حــرارت برداریــد.
طرز تهیه
بــرای تهیــه ســس بــراق بالزامیــک :ســرکه بالزامیــک و شــکر قهــوه ای را
در یــک قابلمــه کــه انتهــای ضخیمــی دارد روی حــرارت کــم بگذاریــد تــا
نیم جــوش شــود .در طــول پخــت مخلــوط را بــه هــم بزنیــد تــا ســرکه غلیــظ
شــود؛ ســپس ان را از روی حــرارت برداشــته و بگذاریــد تــا خنــک شــود .این
ســس هنــگام خنــک شــدن ،غلیظ تــر می شــود.
بــرای اماده ســازی :نــان باگــت را بــه صــورت تکه هــای مــورب بــرش دهیــد
و روی ان هــا را بــا مقــداری روغــن زیتــون بپوشــانید و در فــر بــا دمــای 190
درجــه ســانتیگراد قــرار دهیــد تــا نان هــا کمــی برشــته شــوند.
پنیــر را بــه صــورت نوارهــای باریکــی بریــده و روی نان هــا قــرار دهیــد؛
ســپس یــک الیــه ژامبــون روی پنیــر بگذاریــد و مقــداری ســس زغال اختــه
روی ان بریزیــد .در نهایــت گردوهــای خــرد شــده را روی ان بپاشــید و ســس
بالزامیــک را روی کراســتینی ها بریزیــد ،ان هــا را بــا چنــد بــرگ نعنــاع تزییــن
و بالفاصلــه ســرو کنیــد.
سراشپز اپرا
الزانیا سبزیجات رولی
مواد الزم
روغن زیتون 1 :و 1/2قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده 2 :عدد
سیر خرد شده 6 :حبه
ریحان تازه و خرد شده 2 :قاشق غذاخوری
نمک (دریا) 1 :قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1/2 :قاشق چایخوری
هویج خرد شده ( 0/5سانتیمتری) 3 :عدد متوسط
کدوسبز خرد شده ( 0/5سانتیمتری) 2 :عدد
بروکلی خرد شده (گل) 1 :عدد
مخلوط پنیر توفو 1 :پیمانه
ورقه الزانیا 12 :عدد
سس گوجه 3 :پیمانه
کراستینی ژامبون و زغال اخته
مواد الزم
نان باگت 1 :عدد
روغن زیتون 1/4 :پیمانه
ژامبون 1 :بسته
پنیر بری 1 :قالب
سس زغال اخته 1 :پیمانه
گردو بوداده 1/4 :پیمانه
سرکه بالزامیک 1 :پیمانه
شکر قهوه ای 2 :قاشق غذاخوری
73
.۲تغذیه
فاروق ازادیان
بعــد از اینکــه عضــات بــا تمریــن تحریــک می شــوند ،بــرای
رشــد بــه مــواد پروتئینــی احتیــاج دارنــد .پروتئین هــا بــه ۲
دســته «حیوانــی» و «گیاهــی» تقســیم می شــوند.
عضــات بــرای رشــد بــه امینواســید کــه همــان اجــزای
تشــکیل دهنده پروتئین هــا اســت ،احتیــاج دارنــد و بــرای
افزایــش حجــم عضــات نیــز بــه ازای هــر کیلوگــرم از وزن
بــدن بایســتی حداقــل ۵/۱گــرم پروتئیــن مصــرف شــود.
کارشناس ارشد تربیت بدنی
و علوم ورزشی
.۱تمرین
زمانــی کــه یــک ورزشــکار در باشــگاه
کار ورزشــی انجــام می دهــد ،هدفــش
ســاختن جســمی متناســب و ســالم و
ذهنــی هوشــیار و اگاه اســت.
طراحــی حــرکات یــک مربــی بایــد بــه
گونــه ای باشــد کــه تمــام عضــات را
درگیــر کنــد و بــا تنــوع حرکتــی ،رشــد
مناســب و خوبــی را بــرای بــدن ایجــاد
کنــد.
تغذیه
مثلث
بدن ورزشکار
تمرین
دلیل سروصدای مفاصل!
ممکــن اســت در طــول روز بــرای بســیاری از مــا صداهــای متفاوتــی از
بعضــی از مفاصــل بــدن شــنیده شــود؛ در حیــن راه رفتــن ،بلنــد شــدن
بعــد از نشســتن طوالنــی و یــا حتــی هنــگام انجــام فعالیــت .گاهــی
ایــن صداهــا شــبیه تقــه و گاهــی به صــورت خرت خــرت و شــبیه بــه
ســاییده شــدن دو چیــز روی هــم هســتند.
تئوری های مطرح شده در خصوص علت این صداها:
ازاد شدن گاز:
دوره جدید شماره 29
74
مفصــل دارای مایعــی اســت کــه می توانــد تولیــد گاز نمایــد و ازاد شــدن
ایــن گاز صدایــی ماننــد ترکیــدن بادکنــک ایجــاد می کنــد.
حرکت تاندون:
وقتــی مفاصــل حرکــت می کننــد ،وضعیــت تاندون هــا و لیگامان هــای
اطــراف ان مفصــل نیــز تغییــر می کننــد .بــا بــاز و بســته شــدن مکــرر
مفصــل ،هــر کــدام از ایــن تاندون هــا یــا لیگامان هــا ممکــن اســت
بارهــا بــه جلــو و عقــب حرکــت کــرده و بــا هــر بــار عبــور از روی
برجســتگی اســتخوانی صدایــی ایجــاد کننــد.
سطح ناصاف مفصل:
در مفاصلــی کــه دچــار ارتــروز یــا ســاییدگی شــده اند ،بــه علــت اســیب
غضــروف ،ســطح مفصــل ناهمــوار می شــود .در حیــن حرکــت مفصــل،
بــا ســاییده شــدن ایــن ســطوح ناهمــوار بــر روی یکدیگــر ممکــن اســت
صــدا ایجــاد شــود.
کندروماالسیکشکک:
کندروماالســی کشــکک در کســانی کــه زیــاد می دونــد و در خانم هــا
بیشــتر دیــده می شــود .در ایــن بیمــاری اســتخوان کشــکک بــه درســتی
در جــای خــود قــرار نگرفتــه و در اثــر حــرکات مکــرر در جلــوی زانــو،
غضــروف ان اســیب می بینــد .عالئــم کندروماالســی یــا نرمــی غضــروف
کشــکک ،درد زانــو به خصــوص بعــد از نشســتن بــه مــدت طوالنــی
اســت .حــرکات زانــو ممکــن اســت بــا صــدا همــراه باشــند.
چه وقت به پزشک مراجعه کنیم؟
.۳استراحت
اگــر ایــن صــدا دادن مفاصــل بــا درد همــراه بــود حتمــا بــه پزشــک
مراجعــه کنیــد.
استراحت
اســتراحت شــاید مهم تریــن ضلــع ایــن مثلــث
باشــد؛ چــون در زمــان اســتراحت اســت کــه
عضــات رشــد می کننــد و اگــر شــما در طــول
شــب ۴ ،الــی ۵ســاعت می خوابیــد و مابقــی زمــان
خــود را صــرف کار کــردن خــود می کنیــد ،انتظــار
رشــد عضــات را نداشــته باشــید .عضــات بــرای
رشــد بــه ( ۸ســاعت) خــواب شــبانه احتیــاج دارنــد
کــه از اوایــل ســاعت ۲۲شــروع می شــود و از ایــن
ســاعت تــا ســاعت ۳نیمــه شــب ،میــزان هورمــون
رشــد بــه باالتریــن میــزان خــود می رســد.
ساعت طالیی بدن در ورزش
ســاعت اولیــه پــس از انجــام دادن ورزش ،ســاعت طالیــی بــدن
به حســاب می ایــد .در ایــن زمــان اســت کــه پــس از ورزش کــردن
ذخیره هــای گلیکــوژن کاهــش می یابــد.
انزیم هایــی کــه گلوکــز را بــه گلیکــوژن تبدیــل می کننــد بــه شــکلی
درمی اینــد تــا گلوکــز توســط بــدن مصــرف و بــرای جایگزیــن
ذخیره هــای از دســت رفته گلیکــوژن ،به طــور مســتقیم بــه عضــات
هدایــت شــود .مصــرف غــذا و یــا نوشــیدنی پــس از ورزش بــرای
جایگزیــن شــدن اب بــدن کــه از طریــق عــرق کــردن از بــدن دفــع
می شــود ،مهــم اســت.
چگونگی تغذیه بعد از ورزش
بعــد از تمــام شــدن ورزش ،زمــان ســوخت گیری اســت؛ امــا نــه ان
ســوخت گیری ای کــه شــما فکــرش را می کنیــد کــه درب یخچــال را
بــاز کنیــد و بــه بهانــه اینکــه ورزش کرده ایــد ،هرچــه هســت متعلــق
بــه شــما باشــد!!
مایعات:
بــاز هــم مایعــات بنوشــید؛ امــا در اینجــا مایعاتــی کــه دارای
کربوهیدرات هــای ســاده هــم باشــند؛ مثــل اب پرتقــال و اب میوه هــای
دیگــر؛ یعنــی مایعاتــی کــه عــاوه بــر اب ،حــاوی کربوهیدرات هــا و
الکترولیت هایــی ماننــد ســدیم و پتاســیم هــم باشــند.
کربوهیدرات:
شــما بــا ورزش کــردن مقــدار زیــادی کربوهیــدرات ،یعنــی همــان
ســوخت اصلــی عضــات را ســوزانده اید؛ امــا توجــه داشــته باشــید
بیســت تــا شــصت دقیقــه بعــد از ورزش بهتریــن و مهم تریــن زمــان
بــرای ســوخت گیری کربوهیدراتــی اســت .در ایــن زمــان عضــات بــا
ســرعت زیــادی کربوهیدرات هــای خــورده شــده را جــذب می کننــد و
عضله ســازی انجــام می شــود.
پروتئین:
خــوردن غذاهــای پروتئینــی بــه ترمیــم بهتــر عضــات و عضله ســازی
کمــک خواهــد کــرد؛ امــا از انجایــی کــه مهم تریــن نقــش در عضله ســازی
بعــد از ورزش را کربوهیدرات هــا دارنــد ،بهتــر اســت بــرای ایــن منظــور
از غذاهایــی اســتفاده کنیــد کــه هــم حــاوی پروتئیــن و هــم کربوهیــدرات
هســتند؛ ماننــد نــان و غــات کامــل ،ســیب زمینی پختــه ،ســاندویچ کــره
بادام زمینــی و غیــره.
پیـرتر به نظر رسیدن و
این اشتباهات ورزشی!
همیشه در باشگاه هستید
هرچنــد داشــتن برنامــه بلندپروازانــه تمرینــات ورزشــی قابل تحســین اســت؛ امــا اســتراحت
در روز نیــز ضــروری اســت ،مخصوصــا بــا ســالمندتر شــدن عضــات .تمرینــات شــدید و
طوالنی مــدت و کمبــود خــواب ،میــزان ترشــح هورمــون کورتیــزول در خــون را افزایــش
می دهــد کــه ایــن ،اثــر منفــی بــر انســولین می گــذارد و موجــب افزایــش ســطح قنــد خــون
می شــود و ایــن قندهــا در نهایــت تبدیــل بــه ترکیبــات گلیکوزیلــه پیشــرفته نهایــی ()AGEs
می شــوند و بــه فیبرهــای کالژن متصــل می گردنــد و موجــب کاهــش االستیســیته ،ایجــاد
لکه هــای پوســتی و چروک هــای زودهنــگام می شــوند .بــرای جلوگیــری از ایــن التهابــات،
حداقــل یــک روز در هفتــه را اســتراحت کنیــد.
وضعیت بدنی نامناسب
شــما در حیــن انجــام تمرینــات ورزشــی ،قــدم زدن یــا حتــی نشســتن پشــت میــز
در وضعیــت نامناســب بدنــی قــرار می گیریــد .یــک وضعیــت بدنــی خــوب از
الزامــات اســت .یــک حالــت قرارگیــری ضعیــف و نامناســب می توانــد موجــب
تغییــر شــکل نخــاع و ایجــاد قــوز در کمــر شــود .بــرای مقابلــه بــا ایــن موضــوع،
تمرینــات ورزشــی و رژیــم خــود را بــا یــک مربــی در میــان بگذاریــد تــا شــما را در
وضعیــت قرارگیــری صحیــح نگــه دارد .شــرکت در کالس هــای یــوگا و پیالتــس نیــز
نقــش مهمــی در ایــن تنظیمــات دارد.
عدم انجام تمرینات اینتروال با شدت باال
اهمیــت دادن بــه تمرینــات اینتــروال (تناوبــی) بــا شــدت
بــاال ،کمــک بســزایی در مقابلــه بــا عالئــم زودهنــگام پیــری
می کنــد .طبــق تحقیقــات ،ایــن تمرینــات موجــب افزایــش 69
درصــدی ظرفیــت میتوکنــدری می شــود کــه هــم بــه بــدن در
تولیــد انــرژی کمــک می کنــد و هــم موجــب بهبــود حساســیت
انســولین می شــود کــه درنتیجــه می توانــد ریســک ابتــا بــه
دیابــت را کاهــش دهــد .بــرای انجــام روتیــن ایــن تمرینــات،
ســه روز در هفتــه تمرینــات متنــاوب دوچرخه ســواری (ترکیبــی
از گام هــای بــا شــدت بــاال و اهســته تر) و دو روز در هفتــه راه
رفتــن روی تردمیــل را انجــام دهیــد.
عدم استرس زدایی
انجــام فعالیت هــای مدیتیشــن ماننــد یــوگا و
هنرهــای رزمــی و رهایــی از اســترس و اضطــراب
نیــز جــوان مانــدن بــدن را در پــی دارد.
همان طــور کــه در تصویــر می بینیــد ،ســر و کمــر بــر روی زمیــن قــرار
دارنــد ،زمیــن به عنــوان بهتریــن تکیــه گاه بــرای اســتراحت به شــمار
مـی رود .قرارگرفتــن مدت زمــان بیشــتری بــر روی زمیــن ،مزایــای زیــادی
دارد کــه بــر تــوازن و هماهنگــی عصبی-عضالنــی و میــزان تنــش حاکــم
بــر بــدن اثــرات مفیــدی می گــذارد .بــرای نتیجه گیــری بهتــر ،هــر روز
بــه مــدت 5تــا 10دقیقــه بــه ایــن حالتــی کــه در تصویــر مشــاهده
می کنیــد روی زمیــن دراز بکشــید .بــه مــرور زمــان از قــدرت و تاثیــر ان
شــگفت زده خواهیــد شــد.
تناسب اندام
فقط تمرینات هوازی انجام می دهید
همان طــور کــه انجــام تمرینــات هــوازی عــادت
بســیار خوبــی اســت ،امــوزش تمرینــات قدرتــی
نیــز موجــب اســتحکام عضــات می شــود و بــه
شــما در ســوزاندن کالــری ،حتــی هنگامــی کــه
نرمــش نمی کنیــد ،کمــک می کنــد و انجــام ان
مخصوصــا بــرای بزرگســاالن الزم اســت.
ضعــف عضلــه پســواس دلیــل رایجــی در اغلــب مشــکالت بدنــی اســت.
عضلــه پســواس از ثبــات وضعیتــی و عملکــرد مفصــل ران هــا گرفتــه تــا
تنفــس و ثبــات عاطفــی ،نقــش مهمــی در کارایــی بــدن دارد و اگــر ایــن
عضلــه خــوب نباشــد ،شــما هــم خــوب نیســتید.
پســواس عضل ـه ای بلنــد و دوکی شــکل اســت کــه در دو طــرف ســتون
مهره هــای کمــر قــرار گرفتــه اســت و بــه عضلــه تروکانتــر در اســتخوان
ران متصــل می شــود؛ یعنــی درحقیقــت پلــی بیــن باالتنــه و پایین تنــه
اســت .یکــی از اولیــن کارکردهــای ایــن عضلــه ،تــوازن در رفلکــس
مــورو (رفلکــس نــوزادی) اســت کــه ایــن رفلکــس 3بخــش مجــزا
دارد :گســترش سراســری (بــه طــرف خــارج) ،خمیدگــی سراســری (بــه
طــرف داخــل) و گریســتن (معمــوال) .بــا توجــه بــه ایــن مــورد می تــوان
دریافــت کــه عملکــرد صحیــح ایــن عضلــه بــرای کارایــی بــدن ازجملــه
ســازماندهی ســتون فقــرات و تســهیل تنفــس بســیار ضــروری اســت.
استراحت نرم برای عضله پسواس
ایــن عضلــه را به عنــوان پاســخ کلــی بــدن در برابــر خطــرات در نظــر
بگیریــد .بــا مهــار ایــن عضلــه ،انــرژی بــدن حبــس می شــود و فــرد
بــه لحــاظ جســمی و روحــی دچــار مشــکل می شــود .انجــام ایــن
تمریــن به صــورت روزانــه بــه شــما در ازادســازی تنــش اضافــی
موجــود در ایــن عضلــه کمــک می کنــد .هیــچ نــوع تمریــن کشــیدگی
یــا قوی ســازی موردنیــاز نیســت بلکــه در ایــن مــورد ،بهتریــن عمــل،
ازادســازی و اســتراحت ان اســت .ایــن تمریــن را بــرای داشــتن یــک
حالــت اســتراحت ســودمند انجــام دهیــد:
دوره جدید شماره 29
از حرکات قدرتی غافلید
ایــا تــا کنــون دقــت کرده ایــد کــه هرچــه بزرگ تــر می شــوید،
ســرعت عکس العل هایتــان کندتــر می شــود؟ بــا افــزودن چنــد
حرکــت قدرتــی بــه تمریناتتــان ،خــود را شــاداب تر نگــه داریــد.
برداشــتن وزنه هــای ســنگین (یــا وزنه هــای ســبک بــا تکــرار
بیشــتر) ،انجــام پرش هــای بلنــد و دو ســرعت موجــب تشــکیل
فیبرهــای عضالنــی بــا انقباضــات ســریع می شــود و درنتیجــه
ســرعت واکنــش یــا عکس العل هایتــان را در حالــت ســریع نگــه
می دارنــد.
رفع تنش بدن با استراحت عضله پسواس
75
تمریناتمناسببرایبهبودزانودرد
تقویــت عضالتــی کــه زانــو را احاطــه کرده انــد
موجــب کاهــش فشــار و اســترس بــر مفصــل زانــو
می شــود .عضــات قــوی جلویــی (چهارســر ران)
و عقبــی (همســترینگ) ران هــا بــه مفصــل زانــو در
تحمــل ضربــه و فشــار کمــک می کننــد .هرچــه
فشــار وارده بــه زانــو کمتــر باشــد ،شــانس کاهــش
درد بیشــتر می شــود و از صدمــات بیشــتر جلوگیری
می کنــد.
تمرینــات قدرتــی بــه عضله ســازی و حمایــت از
زانــو کمــک میکننــد؛ امــا ممکــن اســت موجــب
گرفتگــی یــا ســفت شــدن عضــات نیــز بشــوند
و ایــن نــوع عضــات بیشــتر مســتعد اســیب و
جراحــت هســتند .حــرکات کششــی مالیــم بعــد از
تمرینــات قدرتــی از گرفتگــی عضــات جلوگیــری
می کنــد و عضــات را منعطــف نگــه مــی دارد.
شروعتمریناتورزشی
دوره جدید شماره 29
بعــد از مشــخص شــدن نــوع ورزش هــای مناســب
بــرای شــما توســط پزشــک یــا فیزوتــراپ مراحــل
زیــر را انجــام دهیــد.
اهســته شــروع کنیــد :عضله ســازی نیازمنــد زمــان
اســت .هرچــه قوی تــر می شــوید ،بــه تدریــج
تعــداد تکــرار تمرینــات یــا شــدت ان هــا را هــم
افزایــش دهیــد.
درد را نادیــده نگیریــد :در حیــن انجــام تمرینــات
نبایــد درد شــدیدی احســاس کنیــد .ممکــن اســت
چــون درحــال بــه چالــش انداختــن عضالتتــان
هســتید ،احســاس ناراحتــی داشــته باشــید؛ امــا
احســاس درد نــه .اگــر ورزشــی موجــب درد زانــوی
شــما شــد ،ان را متوقــف کنیــد.
تمرینــات بیش ازانــدازه انجــام ندهید :کمی احســاس
گرفتگــی عضــات یــا درد در روز بعــد از انجــام
تمرینــات طبیعــی اســت؛ امــا اگــر درد و گرفتگــی
زیــادی احســاس کردیــد ،بدیــن معنــی اســت کــه
تمرینــات را بیش ازانــدازه انجــام داده ایــد.
دو صندلــی در اطــراف خــود بگذاریــد تــا بتوانیــد
تعادلتــان را حفــظ کنیــد .یــک پــا را بــه حالــت
صــاف بــه ســمت جلــو بلنــد کنیــد و وزن خــود را
روی پــای دیگــر بیندازیــد؛ ســپس بــه ارامــی خــود
را کمــی بــه ســمت پاییــن بکشــید و وزنتــان را روی
پاشــنه پایــی کــه روی زمیــن اســت وارد کنیــد .ایــن
حالــت را بــه مــدت 3تــا 5ثانیــه نگــه دارید؛ ســپس
بــه ارامــی بلنــد شــوید و ایــن حرکــت را بــا پــای
دیگــر انجــام دهیــد.
نکتــه :بــه حالتــی خــود را بــه ســمت پایین بکشــید
کــه انــگار یــک صندلــی پشــت شــما قــرار دارد و
می خواهیــد روی ان بنشــیند .اجــازه ندهیــد کــه
زانویــی پایــی کــه روی زمیــن قــرار دارد بــه ســمت
جلــو حرکــت کنــد.
.3چرخش همسترینگ
در انجــام ایــن تمریــن
بایــد بیشــترین احســاس را
روی عضــات عقبــی ران
داشــته باشــید .بــرای حفــظ
تعــادل ،دســت های خــود
را در قســمت عقبــی یــک
صندلــی بگذاریــد .یــک پــا
را روی زمیــن قــرار دهیــد و
وزن خــود را روی ان وارد
کنیــد و پاشــنه پــای دیگــر را در راســتای عضلــه
ســرینی بــاال بیاوریــد .ایــن حالــت را بــه مــدت 3
تــا 5ثانیــه نگــه داریــد؛ ســپس بــه ارامــی پــا را روی
زمیــن برگردانیــد و ایــن حرکــت را بــا پــای دیگــر
انجــام دهیــد.
نکتــه :در انجــام ایــن حرکــت زانوهــای خــود را
نزدیــک بــه هــم نگــه داریــد .زانــوی پایــی کــه روی
زمیــن اســت را بــه حالــت منقبــض نگــه نداریــد و
پاشــنه پــا را بیشــتر از 90درجــه بلنــد نکنیــد.
انواعتمریناتقدرتی
قبــل از شــروع ایــن حــرکات 5 ،تــا 10دقیقــه
فعالیت هــای گــرم کــردن ماننــد راه رفتــن یــا
دوچرخه ســواری را انجــام دهیــد.
.1بلند کردن مستقیم پا
76
در انجــام ایــن تمریــن بایــد بیشــترین احســاس را
روی عضــات باالیــی ران داشــته باشــید .بــه پشــت
روی زمیــن دراز بکشــید درحالی کــه یــک پــا
بــه حالــت خمیــده روی زمیــن قــرار دارد و یــک
پــای دیگــر بــه صــورت صــاف و مســتقیم اســت.
عضــات ران پایــی کــه در حالــت مســتقیم اســت
را منقبــض کنیــد و بــه ارامــی ان را بــه انــدازه 30
ســانتیمتر بلنــد کنیــد .ایــن حالــت را به مــدت 3تا 5
ثانیــه نگــه داریــد؛ ســپس بــه ارامــی پــا را بــه زمیــن
برگردانیــد و همیــن حرکــت را بــا پــای دیگــر انجام
دهیــد.
نکتــه :در حیــن انجــام ایــن حرکــت ،قســمت باالتنه
را بــه حالــت ازاد بگذاریــد و عضــات شــکم را
منقبــض کنیــد تــا کمرتــان بــه حالــت صــاف روی
زمیــن قــرار بگیــرد .دقــت کنیــد کــه کمرتــان را خم
نکنیــد و پــا را بــا ســرعت و بــا ارتفــاع زیــاد بلنــد
نکنید.
.2شیب یک پا
در انجــام ایــن تمریــن بایــد
بیشــترین احســاس را روی
عضــات جلویــی و عقبــی
ران ،لگــن و ســرین داشــته
باشــید.
.4حرکات تثبیت کننده زانو
ایــن حرکــت را بایــد در تمــام جهات عضــات ران،
لگــن و ســرین احســاس کنیــد .بــرای حفظ تعــادل،
دسـت های خــود را در قســمت عقبــی یــک صندلی
بگذاریــد .یــک پــا را روی زمیــن قــرار دهیــد و وزن
خــود را روی ان وارد کنیــد ،ران عضلــه پــای دیگــر
را منقبــض کنیــد و بعــد طبــق جهــت مشــخص
شــده در تصویــر ان را بلنــد کنیــد و حرکــت دهیــد.
ایــن حالــت را بــه مــدت 3تــا 5ثانیــه نگــه داریــد؛
ســپس بــه ارامــی پــا را روی زمیــن برگردانیــد و این
حرکــت را بــا پــای دیگــر انجــام دهیــد.
بــدن خــود را 90
درجــه بچرخانیــد و
ایــن حرکــت را مجــدد
بــرای ســری بعــد
انجــام دهیــد.
نکتــه :بیشــتر بــر پایــی کــه روی زمین اســت تمرکز
کنیــد .ایــن پــا نیــز به همان ســختی پــای بلند شــده،
فعالیــت می کنــد .زانــوی پایــی کــه
روی زمیــن اســت را منقبــض نکنید
و اجــازه ندهیــد کمرتــان خم شــود.
.5اسکوات دیوار
در ایــن حرکت ،بیشــترین احســاس
را بایــد بــر عضــات چهارســر ران
داشــته باشــد .روبــروی یــک دیــوار
بایســتید به طــوری کــه ســر ،کمــر و
لگــن بــه دیــوار تکیــه داده شــوند؛
ســپس پاهــای خــود را 60ســانتیمتر از دیــوار جلوتر
بیاوریــد و بــه ارامــی خــود را کمــی به ســمت پایین
بکشــید ،انــگار کــه روی یــک صندلــی نشســته اید.
ایــن حالــت را بــه مــدت 5تــا 10ثانیــه نگــه داریــد؛
ســپس بــه حالــت اولیــه برگردیــد و مجــدد ایــن
حرکــت را انجــام دهیــد.
نکتــه :عضــات شــکمی را در حالــت منقبــض نگه
داریــد و هرچــه ســطح تمریناتتــان قوی تــر شــد،
مدت زمــان حالــت نگــه داشــتن را افزایــش دهیــد.
اجــازه ندهیــد کــه لگــن بــه پایین تــر از زانــو لیــز
بخــورد و همچنیــن نگذاریــد کــه زانوهایتــان جلوتر
از انگشــتان پــا باشــند.
.6حرکت پله ای
ایــن حرکــت را بایــد روی
عضــات جلویــی و عقبــی ران،
لگــن و ســرین احســاس کنیــد.
یــک چهارپایــه یــا ســکو بــه
طــول 15ســانتیمتر امــاده کنیــد.
یــک پــا را روی ســکو بگذاریــد
و پــای دیگــر را بــاال بیاوریــد و
اجــازه دهیــد به صــورت ازاد
اویــزان باشــد .ایــن حالــت را به
مــدت 3تــا 5ثانیــه نگــه داریــد؛
ســپس بــه ارامی پــای اویــزان را
روی زمیــن برگردانیــد و ایــن حرکــت را بــا پــای
دیگــر انجــام دهیــد.
نکتــه :دقــت کنیــد کــه تمــام ســطح پــا روی ســکو
قــرار گرفتــه باشــد و زانــوی پایــی کــه روی ســکو
قــرار گرفتــه را منقبــض نکنیــد.
حرکات کششی بعد از تمرینات
.1کشش عضله چهارسر
بــرای حفــظ تعــادل،
دســت های خــود را روی
یــک دیــوار یــا عقــب یــک
صندلــی بگذرایــد .یکــی
از پاهایتــان را بلنــد کنیــد
و پاشــنه پــا را در راســتای
ســرین بــاال بیاورید؛ ســپس
مــچ پــا را بــا دســت بگیرید
و پــا را بیشــتر بــه بــدن خــود نزدیــک کنیــد .ایــن
حالــت را بــه مــدت 30ثانیــه نگــه داریــد.
نکتــه :زانوهــا را نزدیــک بــه هــم قــرار دهیــد .اگــر
احســاس کشــیدگی زیــاد کردیــد ،نزدیــک کــردن
پاشــنه پــا بــه بــدن را متوقــف کنیــد .کمــر خــود را
خــم نکنیــد.
.2کشش همسترینگ
روی زمیــن بنشــینید درحالی کــه پاهــا را به صــورت
کشــیده روبــروی خــود دراز کرده ایــد .کــف پاهــا
بــه حالــت معمولــی هســتند؛ نــه بــه ســمت بــاال
کشــیده می شــوند و نــه خــم می شــوند .کــف
دسـت هایتان را روی زمیــن بگذاریــد و ان هــا را بــه
ســمت مــچ پا ُســر بدهیــد .ایــن حالــت را بــه مدت
30ثانیــه نگــه داریــد.
نکتــه :کمــر خــود را بــه حالــت کشــیده نگــه دارید.
هــر موقــع احســاس کشــیدگی زیــاد کردیــدُ ،ســر
دادن دس ـت ها را متوقــف کنیــد .زانوهــای خــود را
منقبــض نکنیــد ،کمــر را خــم نکنیــد و ســعی نکنید
بینــی خــود را بــه زانــو نزدیــک کنیــد.
انچه ندیده اید را با این عینک ببینید!
،SunnyCamعینکــی اســت کــه عــاوه بــر
مفرح بخش تــر کــردن لحظــات ،قــادر بــه
ثبــت ان هــا نیــز اســت .ایــن عینــک بــا ســه
نســخه عرضــه شــده اســت.
.1نسخه فعال
.2نسخه ورزشی
.3نسخه حداکثری
ایــن عینــک بــرای
شــرایط ســخت و
شــدید کاربــرد دارد و
اولیــن عینــک ضــداب
ضبط کننــده ویدئــو اســت کــه بــه روشــی
عالــی طراحــی شــده اســت و کاربــر می توانــد
وســعت دیــدی واقعــی داشــته باشــد .ایــن
عینــک قابلیــت ذخیــره 3ســاعت فیلــم بــا
کیفیــت HDرا دارد.
دوره جدید شماره 29
ایــن عینــک شــامل مــواد
انعطاف پذیــر و مقــاوم
در برابــر ضربــه و تمام
احتیاجــات ورزش هــا،
حتــی ورزش هــای ســخت
اســت .دوربیــن فــول اچ دی 1080pبــا زاویــه
دیــد 150درجــه در مرکــز فریــم ان تعبیــه
شــده اســت .از دیگــر ویژگی هــای ان،
کنتــرل لمســی اســان اســت کــه در دســته
فریــم ایــن عینــک تعبیــه شــده اســت و کاربــر
می توانــد فقــط بــا یــک لمــس ســاده ،فراینــد
ضبــط ویدئــو را شــروع کنــد .لنزهــای ان
قابل تعویــض و محافــظ در برابــر اشــعه UV
اســت .باتــری ان توســط لپ تــاپ ،پــورت
USBیــا اداپتــور معمولــی قابل شــارژ اســت.
اطالعات ورزشی
ایــن نســخه بــا تکنولــوژی
قــاب مقــاوم در برابــر ضربــه،
طراحــی شــده اســت و یــک
دوربیــن ویدئویــی 1080pبــا زاویــه دیــد 90
درجــه در قســمت مرکزی ان تعبیه شــده اســت
کــه بــه کاربــر قابلیــت ثبــت چشــم اندازی
عریض تــر را می دهــد .پــورت microSDان
64گیگابایــت حافظــه دارد کــه می تواننــد 11
ســاعت فیلــم ضبــط کنــد .دارای قابــی ظریــف
و کشــیده و لنزهــای قابل تعویــض اســت تــا
کاربــر متناســب بــا شــرایط نــوری مختلــف
بتوانــد ان را تغییــر دهــد .ایــن عینــک قــادر
اســت در حیــن زندگــی کــردن در لحظــه،
ان هــا را ضبــط و ثبــت کنــد.
بررسی وسواس حرکتی با این گجت هوشمند
ورزشــکاران و مربیــان همــواره بــه دنبــال
روشــی بهتــر بــرای اندازه گیــری عملکردشــان
هســتند تــا هــم بتواننــد توان شــان را افزایــش
دهنــد و هــم از اســیب های ورزشــی پیشــگیری
کننــد .بــرای هــر فــرد ورزشــکاری ،تــوان
تحمــل ،قــدرت و تکنیــک از مهم تریــن عوامــل
بــرای رســیدن بــه حداکثــر پتانســیل اســت.
قبــا ورزشــکاران فقــط در ازمایشــگاه و بــا
اتصــال بــه دســتگاه های مختلفــی می توانســتند
عملکردشــان را اندازه گیــری کننــد؛ امــا اخیــرا
شــرکت LEOMOروشــی بــرای کنتــرل عملکــرد
ورزشــکار در لحظــه را هــدف خــود قــرار داده
اســت.
،Type Rدســتگاهی جامــع شــامل یــک
صفحه نمایــش نصب شــده بــر دســت یــا مــچ
دســت و 5سنســور اســت کــه بــه پایین تنــه و
کمــر کاربــر بســته می شــود تــا نیــروی محرکــه
را به صــورت موثرتــری کنتــرل کنــد .چیــزی کــه
ان را از بقیــه ردیاب هــای ورزشــی و تناســب
انــدام مجــزا می کنــد ایــن اســت کــه عــاوه
بــر اندازه گیــری ضربــان قلــب و میــزان کالــری
مصرفــی ،قابلیــت انالیــز عملکــرد ورزشــکار در
لحظــه را دارد کــه ان هــا را به صــورت یــک فــرم
گرافیکــی نمایــش می دهــد و بــرای بررس ـی های
اتــی ذخیــره می کنــد .ایــن دســتگاه دارای 5
سنســور بلوتــوث دار قابل شــارژ و ســبک اســت.
ایــن سنســورها را می تــوان روی کفــش ،بــاالی
هــر زانــو و پشــت اســتخوان خاجــی پاییــن کمــر
نصــب کــرد کــه هــر کــدام اطالعــات خاصــی
را از نحــوه عملکــرد بــدن گــزارش می دهنــد
و بــا اتصــال بــه اینترنــت در برنامــه تح ـت وب
قابل مشــاهده اند .طــول عمــر باتــری ان بــه
مــدت 6ســاعت اســت .ایــن دســتگاه بــا بررســی
میــزان مصــرف گلیکــوژن در حــرکات مختلــف،
موثرتریــن حرکــت را بــه کاربــر پیشــنهاد
می کنــد .درحال حاضــر ایــن دســتگاه توســط
دوچرخه ســوارن و ورزشــکاران ســه گانه و
مربیــان ان هــا مورداســتفاده قــرار گرفتــه اســت؛
امــا در اینــده نزدیــک در دیگــر ورزش هــا ماننــد
دوندگــی و شــنا نیــز مورداســتفاده قــرار خواهــد
گرفــت.
نسل جدید اسکیت برقی
اســکیت برقــی ،Inboard M1اولیــن اســکیت
برقــی اســت کــه داخــل چرخ هایــش موتــور
دارد .تختــه ســبک و کاربــردی ان شــامل
ویژگی هــای زیــر اســت:
یــک باتــری قابل تعویــض کــه بــه راحتــی و
در عــرض 1ثانیــه قابــل جایگزینــی بــا باتــری
جدیــد اســت ،هــر باتــری قابلیــت پیمــودن
16-11کیلومتــر را دارد ،اولیــن اســکیت
برقــی مقــاوم بــه ذرات اب اســت؛ بدیــن
معنــی کــه خیابان هــای خیــس مشــکلی بــرای
اسکیت ســوار پیــش نمی اورنــد ،چراغ هــای
LEDعقــب و جلــوی ان ،قابلیــت رویــت
کاربــر را در روز و شــب افزایــش می دهــد،
بیشــترین ســرعت ان 38/62کیلومتــر بــر
ســاعت اســت ،دارای ریمــوت RFLXبــا
طراحــی ارگونومیــگ اســت کــه اســتفاده از ان
را بــرای کنتــرل حرکــت راحــت کــرده اســت
و کاربــر بــدون نگرانــی از افتــادن ریمــوت
در حیــن ســرعت و ترمــز کــردن ،می توانــد
بــر چیزهــای مهــم دیگــر تمرکــز کنــد و از
اسکیت ســواری لــذت ببــرد.
ایــن اســکیت دارای برنامــه مخصــوص
گوشــی های هوشــمند اســت ،بــرای
گروه هــای مبتــدی تــا ورزشــکاران حرفــه ای
طراحــی شــده اســت ،وزن ان 6کیلوگــرم
اســت و قــدرت تحمــل وزنــی تــا انــدازه 113
کیلوگــرم را دارد.
77
ساعت هوشمند زنانه
،Frederique Constantنوعــی ســاعت هوشــمند زنانــه 34mmرا بــه کالکشــن خــود اضافــه
کــرده اســت .ایــن ســاعت هوشــمند دورنــگ ،چیــزی بیشــتر از یــک ســاعت زمــان دار معمولــی
اســت؛ زیــرا در ان سیســتم ردیابــی تماس هــا بــا روش جدیــدی بــرای نشــان دادن وضعیــت
شــما ،جایگزیــن شــده اســت .دو دکمــه بــزرگ و کوچــک کنــار ســاعت تعبیــه شــده اســت کــه
بــا فشــردن دکمــه بــزرگ می توانیــد پروســه فعالیت هایتــان را مشــاهده کنیــد و بــا فشــردن دکمــه
کوچــک تماس هــا و پیام هایتــان را دریافــت کنیــد .ایکن هــای کوچکــی بــرای هرکــدام از ایــن
مــوارد روی صفحه نمایــش ایــن ســاعت وجــود دارد کــه در زمــان وقــوع ،بــا هشــدار لرزاننــده
کاربــر را از ان اگاه می کنــد.
فعالیت هایــی کــه توســط ایــن ســاعت هوشــمند قابل ردیابــی هســتند عبارت انــد از :تعــداد
گام هــای برداشــته شــده ،مســافت پیمــوده شــده ،میــزان کالــری مصرفــی ،کیفیــت و مدت زمــان
خــواب ،یــاداوری اهــداف ،زنــگ هشــدار لرزاننــده و نیــز به روزرســانی خــودکار منطقــه زمانــی.
ایــن ســاعت بــا برنامــه مخصــوص خــود در سیســتم عامل های اندرویــد و iOSکار می کنــد،
طــول عمــر باتــری ان 2ســال اســت و نیــاز بــه شــارژ نــدارد و تــا عمــق 30متــری مقــاوم بــه
اب اســت.
گپی با رضا رونالدو
یا رونالدوی ایرانی
شــباهت پیــدا کنــد؛ ولــی هرچقــدر ســنم
باالتــر رفــت ،چهــره ام پخته تــر شــد و بیشــتر
شــباهت پیــدا کــردم.
مدل موها چطور؟
مدل موها را هم می زنیم دیگر!
شبیه ایشان می زنید؟
بــه تازگــی در فضــای مجــازی و برنامه هــای
مختلــف تلویزیونــی شــاهد حضــور پررنــگ
رونالــدوی ایرانــی هســتیم ۲۱ .ســاله و متولــد
بینی تان در دعوا شکسته یا فوتبال؟
تیرمــاه 1374اســت و از ۱۸ســالگی توســط
دوســتان و اطرافیانــش متوجــه شــباهت عجیبــش در فوتبــال شکســته ،موقعــی کــه پریــدم ِهــد بزنم،
گلــر بــا مشــت گذاشــت تــوی
بــه بهتریــن بازیکــن جهــان
صورتــم؛ چــون موقع ِهــد زدن
شــد و همیــن امــر او را بــه
اتفاقاتی در اینستاگرام با
تــوپ را ندیــدم و افتــاب بــه
وادی فوتبــال کشــاند .مثــل
رونالدو برایم افتاده که
چشــمم می خــورد و بعــد
اکثــر فوتبالیســت ها از زمیــن
فعال فاش نمی کنم
دیــدم روی زمیــن هســتم و
خاکی هــای جنــوب شــهر بــه
بیهوشــم.
ایــن عرصــه رســید .از کودکــی
چطور شد وارد فوتبال شدید؟ همه از زمین خاکی
مســتقل بــار امــده و تقریبــا از ۱۵ســالگی تنهــا
شروع کردند شما چطور؟
زندگــی کــرده ،از همــان دوران هــم کار می کــرده
و هیچ وقــت کار را عــار نمی دانــد .می گویــد مــن هــم از زمین خاکــی شــروع کــردم .بعضی هــا
از روزی کــه اقــای کــی روش ،مربــی حرفــه ای می گوینــد در ســن مــا زمین خاکــی نبــوده؛ ولــی
تیــم ملــی کــه در گذشــته مربــی خــودِ رونالــدو مــن از زمین خاکی هــای پایین شــهر شــروع کــردم
هــم بــود ،بــا مــن عکــس گرفــت ،خیلــی انگیــزه کــه بعــد رســید بــه چمــن مصنوعــی و کم کــم
گرفتــم و احســاس کــردم واقعــا شــباهت دارم .بــاال امــدم.
اصالتاکجاییهستید؟
بازیگــر و مــدل اســت و فوتبــال را هــم حرف ـه ای
دنبــال می کنــد؛ امــا تصمیمیــش دربــاره فوتبــال ترک زنجانم.
االن جایی بازی نمی کنید؟
خیلــی جدی تــر اســت .رونالــدو را الگــوی خــود
می دانــد .پیگیــر تمــام فعالیت هایــش اســت و متاســفانه پارســال دانشــگاه کمــی اذیتــم
خیلــی دوســت دارد در زندگــی غیرفوتبالــی هــم کــرد.
چرا اذیت شدید؟
شــبیه او باشــد.
بــا رضــا علیرضالــو کــه دل نســبتا پــری هــم از دانشــگاه را ثبت نــام کــردم ،بــه مــن گفتنــد
اوضــاع فوتبــال دارد گپــی زده ایــم که بــه خواندنش اســمت وارد ســایت شــود ،گواه ـی ات را
می دهیــم .ان زمــان می خواســتم
دعوتیــد ...بــا مــا باشــید.
تیم گفتگوی تصویری :مرضیه جعفری ،بهراد رضازاده بــا ســیاه جامگان قــراداد
ببنــدم ،دانشــگاه گواهــی ام
و سهند داداشی نسب.
را نــداد و عقــب انداخــت
اینگفتگویتصویریرادرکانالرسمیاپاراتوباعنوان
و می گفــت بایــد تســویه
زیروبم چهره ها ( )aparat.com/majidakhshabiیا از
کنــی .مــن کل شــهریه
طریق کانال زیروبم ( )t.me/zirobamonlineدریافت
دانشــگاه را داده بــودم،
نمایید.
تســویه کلــی هــم کــردم؛
از فضایی که زندگی کردید و اتفاق هایی که در
امــا بــاز گفتنــد بعــد از
این مدت برایتان افتاده بگویید تا برسیم به کریس
یــک مــاه گواهی تــان
رونالدو ...چه گذشت؟
ســخت گذشــت .مــن همیشــه بــه پیشــرفت فکــر را می دهیــم .بــاز هــم
کــردم ،بــه ایــن فکــر نکــردم کــه مــن نمی توانــم .صبــر کــردم؛ امــا نشــد.
خــدا را شــکر توانســتم و بــه اینجــا رســیدم و نیم فصــل دوم بــود کــه
بــا اقــای ســعید رمضانــی
تــاش می کنــم بــه جاهــای باالتــر برســم.
بــه راه اهــن امــدم .ان زمــان
از بچگی عاشق چه کسی بودید و چطور شد فوتبالی
هــم دوبــاره امــدم دانشــگاه
شدید؟
از بچگــی عاشــق رونالدینیــو بــودم و بعــد رونالدو ثبت نــام کنــم کــه مجــدد
برزیلــی .قبــل اینکــه رونالــدو بخواهد مطرح شــود ،یک ســری نگذاشــتند.
رشتهتحصیلی تان؟
بیشــتر بــازی ان هــا را نــگاه می کــردم و بازی هــای
برزیــل را نیــز خیلــی می دیــدم .ان زمــان بــازی تربیت بدنی.
نظر مربی هایی که در رده های
شــوچنکو و نِــد ِود کــه بازیکــن یونتــوس بــود
پایین تر با ان ها کار کردید ،راجع به
را خیلــی دوســت داشــتم تــا اینکــه رســیدم بــه
فوتبال شما چیست؟
کریــس رونالــدو.
ان هــا نظرشــان خــوب اســت .مــن
یادتان است چه زمانی با کریس رونالدو اشنا شدید؟
خیلــی ســختی کشــیدم .بعضی هــا
سالی که به منچستریونایتد رفت.
فکــر می کننــد مــن در نازونعمــت
از چه زمانی فهمیدید شبیه شان هستید؟
دو-ســه ســال اســت کــه فهمیــدم ،یــا دوســتانم بــزرگ شــدم و خــودم را عمــل کــردم
می گفتنــد و یــا زمانــی کــه لیــگ تهــران بــازی کــه شــبیهش بشــوم؛ ولــی این طــور
می کــردم خیلی هــا حتــی داورهــا می گفتنــد نبــوده! مــن روی پــای خــودم ایســتادم،
چهــره ات شــبیهش اســت .ان زمــان ســنم هــم کــم از بچگــی همین طــور بــودم.
بــود و کاری هــم نکــردم کــه چهــره ام بــه ایشــان
بلــه چــون ایــن شــباهت وجــود دارد ،مــدل موهــا
را این طــور می زنــم ،اگــر نبــود کــه نمــی زدم.
دوره جدید شماره 29
78
کار می کردید؟
کال کار می کــردم و هیــچ موقــع هــم کار کــردن را
عــار نمی دانســتم .کار می کــردم و تمرینــم را هــم
انجــام مـی دادم.
در چه پستی بازی می کنید؟
هافبک چپ و راست هستم و جفت پا.
خودتان را چگونه به مردم شناساندید؟
بــا اینســتاگرام .عکس هایــم را گذاشــتم و بعــد
دیــدم یک ســری از مخاطبیــن خارجــی گفتنــد کــه
خیلــی شــباهت داریــد .بــا گذشــت زمــان ،هرچــه
ســنم باالتــر رفــت بیشــتر شــباهت پیــدا کــردم .اصال
نرفتــم گونــه بگــذارم و غیــره .اولیــن بــار اقــای
کـی روش بــا مــن عکــس گرفــت و ایــن بیشــتر بــه
مــن انگیــزه داد.
اقای کی روش از شما خواست که عکس بگیرید؟
یکهــو مــن را دیــد و گفــت بیــا داخــل اتوبــوس ،من
هــم بــا تعجــب رفتــم .بــه مــن گفــت چقــدر بــه
رونالــدو شــباهت داری! بــازی ایــران و ترکمنســتان
قبــل از جــام جهانــی بــود کــه بــا مــن عکــس گرفت.
مــن خیلــی خوشــحال بــودم ،چــون کـی روش مربــی
خــود رونالــدو در پرتغــال و هــم در منچســتریونایتد
بــود .به خاطــر همیــن موضــوع بــا خــودم گفتــم
چــون مرب ـی اش بــوده حتمــا یــک چیــزی دیــده و
الکــی نمی گویــد و ایــن شــد کــه همیــن مســیر را
ادامــه دادم تــا اینکــه بــه مــن پیشــنهادهای تبلیغاتــی
و یک ســری کارهــای مدلینــگ شــد و انجــام
دادم.
االن شغلتان چیست؟
هــم مــدل هســتم ،هــم فوتبــال بــازی
می کنــم و هــم پیشــنهاد بازیگــری دارم.
کدامشان برای شما جدی تر است؟
خیلــی دوســت دارم هــر ســه را بــا هــم
داشــته باشــم؛ ولــی خــودم
این طــور مطمئن تــر هســتم
کــه هم زمــان نمی توانــم
بــا هــر ســه کار جلــو بــروم.
ســعی می کنــم بیشــتر
در فوتبــال باشــم و یــک
درصــدی هــم بازیگــری.
بــرای عیــد یــک برنامــه
طنــز داشــتیم کــه قــرار بــود
بهمن مــاه فیلم بــرداری شــروع
شــود و ایــام عیــد از شــبکه ســه
پخــش شــود؛ ولــی متاســفانه فعــا
عقــب افتــاده اســت.
چقدر سعی کردید زندگی تان شبیه
کریس رونالدو باشد؟
خیلی زیاد.
چقدر به خاطر این شباهت ردتان کردند؟
مــن بازیکنــی هســتم کــه دوســت دارم
از فوتبالــم لــذت ببــرم .نمی خواهــم
تفریحــی بــازی کنــم؛ چــون فوتبــال
در ذات مــن اســت و واقعــا دوســتش
دارم .گاهــی می شــنوم کــه می گوینــد
فالنــی چــون شــبیه رونالــدو اســت،
امــده تســت بدهــد!
دوست دارید شبیه رونالدو هم بازی کنید؟
مــن شــبیهش بــازی نمی کنــم .رونالــدو
زمانــی کــه در منچســتریونایتد بــود الگوی
مــن بــود .مــن ســبک بــازی داگالس
کاســتا ،نیمــار و رونالــدو را دوســت دارم
و می بینــم .خــودم یــک بازیکــن فانتــزی
هســتم و بیشــتر نمایشــی بــازی می کنــم؛ ولــی در
اختیــار تیــم هســتم .بعضی هــا می گفتنــد چــرا ایــن
حرکــت را می زنــی؟ مربــی می گفــت بیــا بیــرون!
حــاال شــبیه رونالــدو هســتی بایــد ادای او را در
بیــاوری؟ و مــن می گفتــم ادای چــه؟ مــن چنــد
ســال اســت کــه دارم این طــوری بــازی می کنــم،
اگــر نمی خواهیــد بگوییــد نمی خواهــم ،چــه
مشــکلی داریــد!
با همین استایل و قیافه برای تمرین می روید؟
موهایــش را رنــگ می کنــد و ریــش می گــذارد.
تکلیفــش بــا خــودش مشــخص نیســت.
از زندگی رونالدو چه چیزی را می دانید که شاید
دیگراننمی دانند؟
مســتندش هســت و مــن ایــن مســتند را شــاید
روزی ســه-چهار بــار نــگاه می کنــم یــا شــاید هــم
پنــج بــار.
چند دقیقه است؟
تقریبا دو ساعت و خرده ای.
برایتان تکراری نیست؟
نهایتــا تــا 35ســالگی می توانــد بــازی کنــد .اینکــه
یکــی شــباهت رونالــدو را داشــته باشــد و فوتبــال
بلــد باشــد ،نــه اینکــه بگویــم در ســطح ایشــان
هســتم؛ امــا خیلی هــا دوســت دارنــد در تیم شــان
بــازی کننــد یــا حتــی روی نیمکــت بنشــینند؛ ولی
مــن بازیکنــی نیســتم کــه روی نیمکــت بنشــینم.
واکنش مردم وقتی شما را می بینند؟
قبــا برایشــان جالــب بــود و می گفتنــد شــبیه
رونالــدو اســت ،االن دیگــر می گوینــد رضــا
رونالــدو ،بعــد از یــک مــدت می گوینــد اقــای
رضــا فالنــی! و بعــد از یــک مــدت دیگــر هــم
می شــویم پیش کســوت (بــا لبخنــد).
اختصاصی زیروبم
چرا؟
مــن کســی نیســتم کــه بخواهــم از مســی صحبــت
کنــم؛ ولــی از نظــر شــخصی کــه فوتبــال را پیگیری
می کنــد مســی کمــی چیــپ اســت .از لحــاظ
ظاهــری و لبــاس خیلــی بــد لبــاس می پوشــد،
دوره جدید شماره 29
قبــا همین طــوری می رفتــم؛ ولــی بعــد از ان
موقعــی کــه ســر تمریــن می رفتــم هیــچ کاری خیــر .ســعی می کنــم جزئیــات کارهــا و
نمی کــردم ،حتــی موهایــم
حرکت هایــش را یــاد بگیــرم.
را هــم درســت نمی کــردم.
فکر می کنید در بازیگری موفق شوید؟
چه چیزهایی یاد گرفتید؟
اگر وارد لیگ یک یا لیگ
موقــع تمریــن می گفتنــد
برخــوردش .بعــد از اینکــه از نمی دانم.
برتر نشوم به ترکیه می روم
اســتایل او را بــازی نکــن!
تابه حال امتحان هم کرده اید؟
جام جهانــی حــذف شــدند،
می پرســیدم بــرای چــه؟
ال کالســیکو بــازی می کنــد ،خیــر اصــا امتحانــش نکــردم .یکــی-دو بــار تئاتر
چــرا بــازی نکنــم؟ مــن ایــن را بلــد هســتم! شــما فکــرش در ال کالســیکو اســت کــه چـه کار بکنــد بــازی کــردم.
چه سالی؟
بــه مســی بگوییــد پــاس ندهــد یــا بــه رونالــدو و بعــد ال کالســیکو را می برنــد و طــا را می گیــرد
یک ســری در مدرســه بــود و
بگوییــد دو تــا کاشــته ان مدلــی نزنــد! بــه نیمــار کــه داســتانش خیلــی
بگوییــد حرکــت نمایشــی نزنــد ،مگــر چنیــن خــوب اســت ،حتــی روز مسی کمی چیپ است و تکلیفش یک ســری هــم هشــت مــاه پیــش بود
کــه تئاتــری بــا اشــکان درویــش کار
چیــزی می شــود؟! هــر کســی هــر توانــی دارد را تولــدش را می بینــم .موقــع
با ظاهرش معلوم نیست!
بایــد نشــان بدهــد.
کــرده بودیــم؛ ولــی مــن بــه شــخصه
تماشــای فیلــم بــه زمانــی
واقعــا نمی توانــم تئاتــر کار کنــم.
چه موقع با کریس رونالدو سلفی می گیرید؟ برنامه ایی کــه در خانــه اســت،
دارید که ایشان را ببینید؟
باالخره یک کاری را اعتراف کردید که نمی توانید...
بــه ســاعت و حتــی بــه دو نقاشــی موجــود در
بلــه ان شــاءاهلل .یــک اتفاق هایــی در اینســتاگرامم خانــه اش هــم نــگاه می کنــم .نــه تنهــا رونالــدو ،خــب کاری را کــه نمی توانــم انجــام بدهــم
افتــاده؛ ولــی فــاش نمی کنــم (بــا لبخنــد).
بلکــه همــه فیلم هــا را این طــور نــگاه می کنــم .می گویــم .ان هایــی کــه تئاتــر بــازی می کننــد
از لحاظ درامد به جایی رسیده اید که بتوانید سبک
خیلــی پیگیــر هســتم و دوســت دارم همــه چیــز فوق العــاده حرفــه ای هســتند .فیلــم ســینمایی
زندگی و لباستان را به رونالدو نزدیک کنید؟
خیلــی راحت تــر اســت چــون جلــوی دوربیــن
را یــاد بگیــرم.
بلــه خــدا را شــکر جایــی کــه کار می کنــم و بــرای
فوتبال را چگونه می خواهید ادامه دهید؟
اســت؛ امــا تئاتــر زنــده اســت و خیلــی اســترس
عکاســی مـی روم از لحــاظ لبــاس تامیــن می شــوم .می خواهم فوتبال را حرفه ای دنبال کنم.
دارد.
به جــز ایــن پولــی کــه می گیــرم ،هــر لباســی کــه
حرف یا سخنی که دوست دارید برای مخاطبین زیروبم
شما نهایتا تا پانزده سال دیگر می توانید فوتبال بازی
مدنظــرم باشــد و رونالــدو می پوشــد ،اگــر انجــا
بگویید؟
کنید .بعد از بیست سال ،چهل سال فرصت دارید،
باشــد برمـی دارم.
می خواهید چه کار کنید؟
ایــن را بــه ان هایــی کــه می خواهنــد بــه دیگــران
این سِ تی که اکنون تن شماست چطور؟
خیلــی حرفــه ای دارم فوتبــال را دنبــال می کنــم ،کمــک کننــد می گویــم؛ بــه بیمــاران ای بــی کمــک
ِســت خــودم اســت .ســعی می کنــم یک ســری از تابســتان تســتم را می دهــم .حــاال یک ســری ها کننــد .مــن خــودم بــه شــخصه موقــع نــگاه کــردن
تیپ هایــم مثــل ایشــان باشــد .مــن خــودم بیشــتر تســت می دهنــد لیــگ یــک یــا برتــر ،فرقــی بــه عکس هایشــان گریـه ام گرفــت؛ چــون بدنشــان
دوســت دارم کالســیک بپوشــم و تیــپ بزنــم .نمی کنــد .اگــر اکــی شــد قــراردادم را می بنــدم و تــاول می زنــد ،زخم هایشــان ،زخم هــای خیــس
خیلــی کــم تیــپ اســپرت می زنــم.
اگــر نشــد م ـی روم.
اســت کــه نمی تواننــد شــب ها بخوابنــد .این هــا
مسی و رونالدو دچار یک چالشی شدند که رسانه های
کجا می روید؟
خرجشــان خیلــی باالســت .شــخصی هســت کــه
اسپانیا به ان دامن زدند ،شما با مسی ایرانی ما تا حاال یــک مــدت بــه ترکیــه م ـی روم تــا ببینــم شــرایط فقــط روزی یــک میلیــون تومــان بایــد پــول باندی
درگیر شده اید؟
انجــا ،باشــگاه ها و قــراردادش چگونــه اســت.
باشــد کــه روی بدنــش می گــذارد .مــن این هــا را
خیــر رضــا یکــی از دوســتان خــوب مــن اســت ،ما دوستانی چون مهدی طارمی ،رامین رضاییان و سجاد کــه می بینــم نمی توانــم طاقــت بیــاورم.
این طــوری نیســتیم .از خــود مســی بهتــر اســت؛
شهباززاده برای شما درس نشده که رفتند و برگشتند؟
ولــی فوتبــال بــازی نمی کنــد و فقــط شــباهت دارد .درســت اســت؛ ولــی بــرای مــن ،چهــره ام
راجع به ایشان کمی برایمان صحبت کنید.
یــک امتیــاز اســت .وقتــی مدیرعامــل
در یکــی-دو تــا از دعوت هــا همدیگــر را دیدیــم باشــگاه ترکیــه عکســم را دیــده بودنــد
و کمــی صحبــت کردیــم و بــا هــم اشــنا شــدیم .خیلــی مشــتاق بودنــد و گفتنــد حتــی
در کل پســر خوبــی اســت ،شــخصی نیســت کــه پنجــاه درصــد هــم بــازی بلــد باشــی،
بچگانــه رفتــار کنــد و خــودش را بگیــرد.
مــا شــما را می خواهیــم ،بیــا اینجــا
ایشان هم سعی دارد همین راهی که شما رفته اید را
ان قــدر کار می کنیــم تــا
دنبال کند؟
حداقــل بازیکــن معمولی
نمی دانــم .تابه حــال چیــزی نپرســیده اســت .مــن بشــوی .ان هــا بــازی
اولیــن بــار بــود کــه ایشــان را دیــدم.
مــن را ندیده انــد.
مسی از نظر سرمایه و پول با رونالدو فرقی ندارد؛ اما
رونالــدو االن 32
زندگی اش زرق وبرق رونالدو را ندارد ،چرا؟
ســالش اســت و
رونالــدو از لحــاظ مالــی خیلــی از مســی باالتــر
اســت.
79
اناهیتا یاراحمدی
کارشناس ارشد زبان
پیرمرد و حیوانات جنگل
دوره جدید شماره 29
80
کودک و نوجوان
در یــک جنــگل ســبز و خــرم ،کلبــه چوبــی
کوچکــی بــود کــه پیرمــرد مهربانــی در ان زندگی
می کــرد .او عاشــق حیوانــات بــود و به خاطــر
عالقــه بــه حیوانــات بــود کــه بــه تنهایــی در
جنــگل زندگــی می کــرد.
پیرمــرد مهربــان روزهــا در جنــگل می گشــت،
اگــر حیوانــی زخمــی پیــدا می کــرد ان را بــه
کلبــه می بــرد و معالجــه و مــداوا می کــرد ،اگــر
کســی بــه کمــک احتیــاج داشــت بــه او کمــک
می کــرد و اگــر گاهــی شــکارچیان بــرای شــکار
حیوانــات بــه ان جنــگل می امدنــد ،حیوانــات
را خبــر می کــرد و کمــک می کــرد از دســت
شــکارچیان فــرار کننــد .در جنــگل ســبز ،همــه
حیوانــات پیرمــرد مهربــان را دوســت داشــتند.
فقــط یــک عقاب بــود کــه او را دوســت نداشــت
بلکــه دشــمن پیرمــرد بــود.
ماجــرا ایــن بــود کــه عقــاب ،پنــج ســال پیــش در
دام یــک شــکارچی افتــاده بــود و بــال بزرگــش
شکســته بــود؛ امــا توانســته بــود از دام فــرار کنــد.
عقــاب بــا خــودش فکــر می کــرد شــاید ایــن
پیرمــرد بــوده کــه ان دام را بــرای او پهــن کــرده
و داســتان شــکارچیان دروغ اســت .او همیشــه
منتظــر فرصتــی بــود تــا از پیرمــرد انتقــام بگیــرد.
تــا اینکــه یــک روز از حیوانــات دیگــر شــنید
کــه پیرمــرد بیمــار شــده اســت و در کلبــه خــود
اســتراحت می کنــد .عقــاب دیــد کــه هــر کســی
دوســت دارد بــه پیرمــرد کمــک کنــد .خــرس
بــزرگ از رودخانــه بــرای او ماهــی می گیــرد.
میمــون باهــوش بــا کمک خرگــوش و ســنجاب،
ماهــی را بــرای پیرمــرد روی اتــش کبــاب
می کننــد .کالغ و دارکــوب هــم بــه چشــمه
مــی رونــد و بــرای پیرمــرد اب زالل و تمیــز
می اورنــد.
عقــاب بــا خــودش فکــر کــرد اکنــون وقــت
خوبــی بــرای انتقــام گرفتــن اســت .او بــه اعمــاق
جنــگل رفــت؛ جایــی کــه می دانســت یــک مــار
بــزرگ زندگــی می کنــد .او یــک غــذای لذیــذ
بــرای مــار بــرد و از او خواســت تــا مقــداری از
زهــر کشــنده اش را بــه او بدهــد .مــار در عــوض
غــذای خوشــمزه ای کــه عقــاب برایــش اورده
بــود مقــداری از کشــنده ترین زهــر خــودش
را بــه او داد .عقــاب زهــر را گرفــت و پیــش
حیوانــات بازگشــت .بــه حیوانــات گفــت مــن تــا
حــاال کاری بــرای پیرمــرد نکــرده ام اجــازه بدهیــد
ایــن بــار مــن غذایــش را ببــرم .حیوانــات کــه از
نقشــه مــار خبــر نداشــتند قبــول کردنــد و غــذای
پیرمــرد را بــه او دادنــد.
شعر کودکانه
مشاغل
عقــاب غــذا را زهرالــود کــرد و بــه ســمت کلبــه
راه افتــاد؛ امــا وقتــی بــه کلبــه رســید دیــد یــک
نفــر دیگــر در کلبــه اســت ،یــک شــکارچی کــه
بــا تفنــگ قصــد کشــتن پیرمــرد را دارد .عقــاب
پشــت درب پنهــان شــد و بــه حرف هــای ان هــا
گــوش کــرد .شــکارچی بــه پیرمــرد می گفــت
تــو همیشــه مزاحــم کار مــن هســتی .امــروز تــو
را می کشــم و بــرای همیشــه از َش ـرِت خــاص
می شــوم .پیرمــرد گفــت :اگــر می خواهــی مــرا
بکــش؛ امــا کاری بــه حیوانــات بیچــاره نداشــته
بــاش.
شــکارچی بــا صــدای بلنــد خندیــد و گفــت :من
همــه ان هــا را یکــی یکــی شــکار می کنــم و هیــچ
حیوانــی در جنــگل باقــی نمی گــذارم ایــن را بــه
تــو قــول می دهــم.
پیرمــرد اهــی کشــید و گفــت :امیــدوارم هرگــز
موفــق بــه ایــن کار نشــوی.
شــکارچی تفنگــش را روی ســر پیرمرد گذاشــت
و گفــت :یــادت هســت پنــج ســال پیــش ،عقــاب
بــزرگ و باشــکوهی را در دام انداختــه بــودم و تــو
ان دام را پــاره کــردی و کمــک کــردی تــا عقــاب
فــرار کنــد؟ اکنــون تــو را می کشــم و بدنــت را
جلــوی همــان عقــاب می انــدازم تــا تــو را بــا
منقــارش تکــه تکــه کنــد.
در همیــن لحظــه عقــاب کــه همــه حرف هــا
را شــنید شــروع بــه بــال زدن کــرد .شــکارچی
متوجــه عقــاب شــد و بــه دنبــال او دویــد و
بــه ســمت عقــاب شــلیک کــرد .عقــاب فــرار
کــرد و ماهــی زهرالــود را روی زمیــن انداخــت.
شــکارچی ماهــی را برداشــت و بی معطلــی
شــروع بــه خــوردن ان کــرد .بعــد از خــوردن
ماهــی دوبــاره بــه ســراغ پیرمــرد رفــت؛ امــا قبــل
از اینکــه تیــری شــلیک کنــد ســرش گیــج رفــت
و روی زمیــن افتــاد و مــرد.
یــک ســاعت بعــد عقــاب بــه کلبــه پیرمــرد
برگشــت و برایــش یــک ماهــی کبــاب دیگــر
اورد؛ ولــی ایــن بــار ماهــی زهرالــود نبــود .از
ان روز بــه بعــد عقــاب بهتریــن دوســت پیرمــرد
شــد.
هرکی به کاری مشغول
هر کسی کاری داره
بابای من جوشکار و
بابای تو نجاره
یکی باباش راننده است
ماشین سنگین داره
یا اون یکی کشاورز
گل و گیاه می کاره
هر کی به کاری مشغول
هر کسی شغلی داره
برای خرج خونه
درامدی میاره
مازی برای تو
ســارا و ســینا رو رنــگ کــن و بــه خونه شــون
برســون و بعــد هــم خونه شــون رو رنــگ کــن.
اتحاد والدین
متحــد بــودن پــدر و مــادر ،یکــی از مهم تریــن
مســائلی اســت کــه بایــد توســط والدیــن رعایــت
شــود.
ممکــن اســت شــما روش هــای مختلفــی بــرای
تربیــت و تنبیــه کــردن فرزندتــان داشــته باشــید.
وقــت بگذاریــد و در مــورد ان هــا بــا یکدیگــر
صحبــت کنیــد؛ ولــی هیچــگاه در مقابــل
فرزندتــان ،تــاش دیگــری را کم رنــگ جلــوه
ندهیــد و موقعیــت همدیگــر را تخطئــه نکنیــد.
به عنــوان مثــال ،اگــر مقابــل خواســته های
بچه هــا ،یکــی از اولیــا شــرط بیــرون رفتــن
را انجــام تکلیفــی قــرار داده (مرتــب کــردن
اتاقــش) ،شــما هــم پیــرو ایــن شــرط باشــید و
از روی دلســوزی ،اصــراری بــرای بیــرون بــردن
(فرزندتــان کــه اتاقــش را هنــوز مرتــب نکــرده)،
نداشــته باشــید.
احترام به جسم کودک
کودکــت را مجبــور بــه بوســیدن کســی نکــن؛
چراکــه ایــن رفتــار نوعــی بی احترامــی بــه بــدن
کــودک اســت.
اگــر می خواهیــد کــه کودکتــان در اینــده بتوانــد
نــه بگویــد و از بیــان احساســاتش نترســد ،بهتــر
ش امــوزش بدهیــد.
اســت او را از خردســالی ا
وقتــی در چنیــن موقعیت هایــی قــرار گرفتیــد،
بــرای طــرف مقابــل توضیــح بدهیــد و یــا از
کودکتــان بپرســید« :دوســت داری بــا ...دســت
بــدی یــا دوســت داری ...رو ببوســی یــا بــراش
بــوس بفرســتی .»...ایــن رفتــار حــس امنیــت و
ارامــش بــه کــودک می دهــد و هنــر نــه گفتــن
را بــه او امــوزش می دهــد.
دوره جدید شماره 29
نق زدن
هــدف کــودک از نــق زدن مــداوم ایــن اســت کــه
کاســه صبــر شــما لبریــز شــود و وادارتــان کنــد تا
بــه خواســته او تــن بدهید.
راه حل :اهمیت ندهید
بــه نق نــق کــردن کــودک اهمیــت ندهیــد و
توجــه نکنیــد.
اگــر کــودک بــه دنبــال درخواســتی منطقــی نق نق
می کنــد و شــما اشــکالی در ان نمی بینیــد ،بــه
او بگوییــد «هــر وقــت کــه درســت درخواســت
کــردی اونــو بهــت مـی دم.»...
بــرای او توضیــح بدهیــد و بــه او نشــان بدهیــد
کــه از او چــه انتظــاری داریــد؛ مثــا «بــرای
شــکالت نــق نــزن ،»...بعــد مثــل او نــق بزنیــد که
باعــث خنــده کــودک شــود و بعــد بــه او نشــان
بدهیــد کــه چطــور درخواســت کنــد« :اگــه بــا
رفتــار مناســب شــکالت بخــوای بهــت م ـی دم؛
پــس بایــد بگــی می شــه لطفــا بــه مــن شــکالت
بــدی؟ حــاال تــو هــم این جــوری بگــو».
شــما بــا احتــرام گذاشــتن بــه ســرعت رشــد
فرزندتــان بــه او کمــک می کنیــد .وظیفــه شــما
هــل دادن ان هــا نیســت بلکــه بایــد فرزندتــان
را تشــویق و درک کنیــد و فرصت هایــى بــراى
رشــد او فراهــم کنیــد .چگونــه می توانیــد ایــن
کار را انجــام دهیــد؟
مثال در مورد نوزادان فکر کنید.
ان ها روى زمین به فضا و زمان نیاز دارند.
ایــن امــر بــه ان هــا فرصــت می دهــد تــا وقتــى
امادگــى الزم را پیــدا کردنــد ،ســینه خیز برونــد.
بچه هــا بــراى ســینه خیز رفتــن نیــازى بــه
امــوزش ندارنــد.
کودک و نوجوان
کودکان و سرعت رشد خاص خودشان
صدای مشاور :حرف گوش کن
مــن کــودک دو ســاله و چهــار ماه ـه ای دارم کــه
خیلــی شــاد اســت و تنهــا مشــکلی کــه دارم ایــن
اســت کــه حرف گوش کــن نیســت!
پاســخ :چــرا تصــور می کنیــد فرزندتــان بایــد
حــرف گــوش بدهــد؟ دوران فرماندهــی و
فرمان بــرداری گذشــته اســت! اگــر شــما بگوییــد
نــه ،کــودک هــم می گویــد نــه! مســاوی و برابــر.
فــرق بزرگ ترهــا بــا کــودکان ایــن اســت کــه
بزرگ ترهــا ادعــا می کننــد کــه مــن می دانــم
چــه کاری خــوب اســت و کــودک ایــن ادعــا را
نــدارد! پــس شــما باید بــه او امــوزش دهیــد .پدر
و مــادر بایــد بداننــد وظیفــه ان هــا ســوق دادن و
تشــویق بــه کار خــوب اســت و حتــی بازداشــتن
از کار بــد وظیفــه ان هــا نیســت .وقتــی اطاعــت و
فرمان بــرداری بــه کــودک یــاد می دهیــم ،از او
بــرده ای می ســازیم کــه در اینــده ،دیگــری از راه
می رســد و از ایــن خصیصــه کــودک سوءاســتفاده
خواهــد کــرد! یعنــی اگــر فرزندمــان را بــرده
کنیــم ،در اینــده اربــاب پیــدا خواهــد کــرد! اگــر
از فرزندمــان بــرده درســت کنیــم ،دیــر یــا زود
گــرگ پیــدا خواهــد شــد و اگــر بنــده درســت
کنیــم ،ســرور پیــدا خواهــد شــد .اولیــن جشــنی
کــه بایــد بــرای کــودک گرفــت ،اولیــن مرتبـه ای
اســت کــه کــودک بــه پــدر و مــادر بگویــد نــه!
اگــر وارد جنــگ قــدرت بــا کــودک شــویم ،تلقی
کــودک از دنیــا ایــن خواهــد بــود کــه ایــن دنیــا
محــل فرماندهــی و فرمان بــرداری اســت .یــک
نفــر می گویــد بخــور ،یکــی امــر می کنــد بپــوش،
بــدو ،نــدو ،بخــواب ،نخــواب ،بخــور ،نخــور .ایــا
شــما می خواهیــد چنیــن بــرده ای پــرورش دهید؟
مســلما نــه! نگوییــد بایــد لباســت را عــوض کنی!
ایــن را بپــوش! بگوییــد :می خواهیــم برویــم
بیــرون و مــن (مــادر) می خواهــم لباســم را
عــوض کنــم ،خالــه هــم لباســش را وقتــی بیــرون
م ـی رود عــوض می کنــد .تــو هــم دوســت داری
عــوض کنــی؟ بــه او انتخــاب بدهیــد .چنــد مــدل
لبــاس بگذاریــد .بگوییــد وای کاش ایــن لبــاس
زرد انــدازه مــن بــود .اخ ایــن لبــاس صورتــی
را کــه نگــو؟ تــو کــدام را دوســت داری؟ اگــر
فرزندمــان گفــت :هیچ کــدام! جنــگ نکنیــد و
بگوییــد :اوکــی! پــس مــن بــروم لبــاس عــوض
کنــم!! شــک نکنیــد او هــم لباســش را عــوض
خواهــد کــرد.
81
@
@
@
@
@
@
@
@
@
@
زیرو بم دنیای مجازی
گودال ماریانا عمیق ترین نقطه
جهان
دوره جدید شماره 29
82
معلق شدن اشیا در هوا با یک تکنیک
جدید!
دانشــمندان در ایــن اواخــر از حسابرســی
کوانتومــی بــرای معلــق کــردن ذرات کوچک
اســتفاده کردنــد تــا داروهــای بهتــری تولیــد
کننــد .البتــه هــر کــدام از ایــن تکنیک هــا
بــرای طیــف خاصــی از اشــیا و مصــارف
مختلــف بــه کار مــی رود و نمی تــوان
ان هــا را بــرای تمــام اشــیا ب ـه کار بــرد؛ امــا
محققــان دانشــگاه شــیکاگو بــا اســتفاده از
اختــاف دمــا روشــی بــرای معلــق کــردن
اشــیای مختلــف ایجــاد کرده انــد.
همچنیــن دانشــمندان متوجــه شــده اند در
ایــن روش ذرات معلــق را بــه جــای چنــد
دقیقــه ،می تــوان تــا یــک ســاعت در هــوا
حفــظ کــرد .در ایــن روش از ترموفورســیس
اســتفاده کردنــد .ترموفورســیس درحقیقــت
دســت کاری در وضعیــت ذرات مختلــف
به وســیله قــراردادن ان هــا میــان منابــع
دمایــی مختلــف اســت ،در ایــن پــروژه
اشــیا در خــاء بیــن دو ســطح قــرار داده
شــدند .ســطح زیریــن از جنــس مــس
بــا دمــای اتــاق و ســطح باالیــی حــاوی
نیتــروژن مایــع بــا دمــای -۱۸۴درجــه
ســانتیگراد بــود .هنگامــی کــه گرمــای ســطح
زیریــن بــه ســمت بــاال حرکــت می کــرد
و ذرات نیــز همــراه ان بــه ســمت بــاال
می رفتنــد ،بــه ایــن ترتیــب ذرات در هــوا
معلــق می ماندنــد.
اختــاف دمــا بــه ایجــاد نوعــی نیــرو منجــر
می شــود کــه بــا جاذبــه زمیــن متــوازن
اســت .درنتیجــه ذرات معلــق شــده در هــوا
ثابــت می ماننــد .دانشــمندان بــه ایــن وســیله
می تواننــد تاثیــر میکروجاذبــه بــر اشــیا،
مــواد شــیمیایی و ارگانیســم ها را بــدون
انتقــال بــه فضــا بررســی کننــد .همچنیــن بــه
ایجــاد راه هایــی بــرای حرکــت دادن اشــیا
بــدون لمــس ان هــا کمــک می کنــد .یکــی
از مهم تریــن کاربردهــای احتمالــی ایــن
روش اســتفاده از ان در اماکنــی بــا الودگــی
بــاال اســت کــه حضــور در ان هــا بــرای
انســان خطرنــاک اســت.
بــه پــاس علــم نویــن ،ابزارهــا و
دســتگاه های اکتشــاف پیشــرفته ،یکــی
از مســائل دشــوار حــل و فصــل شــده
اســت و ان محــل قرارگیــری عمیق تریــن
اقیانــوس زمیــن اســت .ایــن محــل،
اقیانــوس ارام نــام دارد کــه عمــق متوســط
ان تقریبــا ۴۲۸۰متــر بــوده و عمیق تریــن
قســمت شــناخته شــده (گــودال ماریانــا) را
در میــان تمامــی اقیانوس هــا درون خــود
جــای داده اســت .گــودال ماریانــا در بخــش
غربــی اقیانــوس ارام در مجــاورت جزایــر
ماریانــا ،بــا فاصلــه ای برابــر نســبت بــه
فیلیپیــن و ژاپــن واقــع شــده اســت .گــودال،
هاللی شــکل بــوده و طــول و عــرض
متوســط ان بــه ترتیــب بــه ۲۵۵۰کیلومتــر
و ۶۹کیلومتــر می رســد .ایــن گــودال در
دره کوچــک واقــع در کــف خــود کــه بــه
ژرفــای چلنجــر ( )challengerمعــروف
اســت ،عمــق بیشــینه ای معــادل ۱۰۹۹۴
متــر دارد .کشــورهای نزدیــک ایــن گــودال
عبارت انــد از :ژاپــن ،پاپــوا گینــه جدیــد،
اندونــزی و فیلیپیــن.
ویژگی هــای هندســی نتیجــه پدیــده
فروروی انــد کــه در مــرز میــان دو
صفحــه تکتونیــک (صفحــه اقیانــوس ارام
و فیلیپینــو) بــه وقــوع می پیوندنــد .نتیجــه
حاصلــه را سیســتم فــروروی ایزو-بونیــن-
ماریانــا نامیده انــد .حاشــیه غربــی صفحــه
اقیانــوس ارام بــه زیــر صفحــه کوچک تــر
ماریانــا فــرو مــی رود.
شبدیس بختیاری
لیسانس تئاتر
استفاده از اسفناج برای تولید
بافت سیـستم خون رسـانی
شــباهت های زیــادی بیــن سیســتم
حمل ونقــل ســلولی در گیاهــان و جانوران از
جملــه انســان وجــود دارد .برای مثال شــبکه
شــاخه ای مخروطــی اوندهــا در گیاهــان
شــباهت زیــادی بــه شــبکه خون رســانی در
بــدن انســان دارد .همچنیــن ســلولز موجــود
در بافــت گیاهــان قابلیــت ســازگاری
زیســتی در بــدن ســایر موجــودات را داشــته
و درحال حاضــر نیــز کاربردهــای دارویــی
متعــددی دارد .محققــان در تالش انــد تــا
سیســتم گــردش مــواد مغــذی موجــود در
برگ هــای اســفناج را بــرای تامیــن مــواد
مغــذی و اکســیژن موردنیــاز اندام هــای
تولیــد شــده در ازمایشــگاه بــه کار گیرنــد.
بــرای ایــن منظــور محققــان ســعی دارنــد
روی برگ هــای ایــن گیــاه ماهیچه هــای
قلبــی را رشــد دهنــد و ســپس جریــان
خــون را از رگ هایــی کــه درون بــرگ
وجــود دارنــد بــه گــردش دراورنــد .بدیــن
ترتیــب حداقــل از لحــاظ نظــری می تــوان
بیــن سیســتم توزیــع مــواد غذایــی گیــاه
و رگ هــای خونــی انــدام تولیــد شــده
پیونــدی را برقــرار کــرد کــه امــکان تامیــن
مــواد مغــذی و اکســیژن موردنیــاز بافــت
زنــده را فراهــم می کنــد.
@
@
@
@
@
@
رابطه گرم شدن زمین و
کوتاه شدن قد انسان
تولید رنگی که محیط را خنک
می کند
زنبورهای عسل فوتبالیست!
محققــان دانشــگاه کوییــن مری لنــدن بــه
زنبورهــای عســل بــازی فوتبــال اموخته انــد!
محققــان بــه زنبورهــا یــاد داده انــد کــه بــا
پرتــاب کــردن توپــی زردرنــگ داخــل یــک
ســوراخ در زمیــن فوتبــال ،جایــزه ای شــیرین
دریافــت کننــد .ایــن مهــارت پیــش از ایــن
فقــط در انســان ها ،میمــون و ســگ ها و
پســتاندارانی ماننــد دلفیــن دیــده شــده بــود.
البتــه پیــش از ایــن نشــانه هایی از
مهارت هــای شــناختی در زنبورهــا دیــده
شــده بــود و ان هــا می تواننــد فعالیت هــای
ســاده را انجــام دهنــد.
تغییر رنگ مو با دمای بدن و
محیط!
لــورن باوکــر موســس شــرکت فنــاوری
Unseenدر لنــدن ایــن رنــگ مــو را تولیــد
می کنــد .ایــن محصــول بــا توجــه بــه
ویژگــی جوهرهــای تغییــر رنگ دهنــده
و حســاس بــه دمــای نوعــی رنــگ مــو
ســاخته شــده اســت .رنــگ مــوی حســاس
بــه دمــا کــه Fireنــام گرفتــه برخــاف
نمونه هــای معمــول در یــک طیــف تیــره
یــا روشــن نمی شــود ،بلکــه بــا توجــه بــه
محیــط افــراد ،فــرد مرتــب تغییــر رنــگ
می دهــد.
باوکــر کــه خــود نیــز شــیمیدان اســت ،در
ایــن بــاره می گویــد :ایــن رنــگ مــو بــا
توجــه بــه تغییــرات دمــا تغییــر می کنــد؛
به عنوان مثــال هنگامــی کــه محیــط ســرد
باشــد ،رنــگ مــو ســیاه می شــود یــا
هنگامــی کــه محیــط اطــراف گــرم شــود،
رنــگ مــو بــه قرمــز تغییــر می کنــد.
همچنیــن نســخه های دیگــری وجــود دارد
کــه در مجــاورت چنیــن تغییــرات دمایــی از
نقــره ای بــه ابــی ،ابــی بــه ســفید و ســیاه بــه
زرد تغییــر می کننــد .جالــب انکــه رنــگ مــو
بــا توجــه بــه دمــای بــدن فــرد نیــز تغییــر
می کنــد؛ به عنوان مثــال اگــر او خجالــت
بکشــد ،رنــگ مــو هــم تغییــر می کنــد .بــه
عبــارت دیگــر ایــن رنــگ مــو می توانــد
حــاالت درونــی فــرد را تــا حــدودی نشــان
دهــد.
ایــن رنــگ مــو بــا الهــام از رنگ هــای
«ترمــو کرومیــک» ســاخته شــده کــه در
مغازه هــا وجــود دارد؛ امــا چــون ایــن
مــواد بــرای پوســت انســان ضــرر دارد،
ترکیبــات ان در رنــگ مــو به طــور کلــی
بهبــود یافته انــد تــا بــرای انســان بی خطــر
باشــند .باوکــر دربــاره علــت تغییــر رنــگ
ایــن محصــول می گویــد :هنگامــی کــه دمــا
از میــزان خاصــی بیشــتر می شــود ،برخــی
اشــکال مولکولــی از بقیــه ثبــات بیشــتری
خواهنــد داشــت؛ بنابرایــن پــس از ایجــاد
نوعــی فعــل و انفعــال شــیمیایی ،مولکولــی
بــا قابلیــت جــذب نــور متفــاوت به وجــود
می ایــد .همیــن امــر منجــر بــه تغییــر رنــگ
می شــود .درحقیقــت بخــش مهــم و فعــال
سیســتم رنــگ مــو یــک مولکــول پیچیــده
کربنــی اســت کــه بــا خــود فعــل و انفعالــی
معکــوس انجــام می دهــد.
زیرو بم دنیای مجازی
محققــان اژانــس تحقیقــات پیشــرفته انرژی
ARPA-Eدر نمایشــگاه امســال «صنایــع
انــرژی» بــرای اولیــن بــار از رنــگ جدیــد
ســاختمان بــا قابلیــت خنک کنندگــی
محیــط بــدون مصــرف انــرژی رونمایــی
کردنــد .رنــگ خنک کننــده در نــگاه اول
هیــچ تفاوتــی بــا رنگ هــای معمولــی
نــدارد؛ امــا مــواد موجــود در رنــگ
خنک کننــده بــه دو دســته کلــی تقســیم
می شــوند .دســته اول مــوادی هســتند کــه
پرتوهــای مــوج بلنــد خورشــید را منعکــس
می کننــد .بــا انعــکاس ایــن امــواج حــرارت
از ســطح زیریــن رنــگ قابل انتقــال نیســت.
دســته دوم مــوادی هســتند کــه پرتوهــای
مــادون قرمــز بــا طــول مــوج بیــن 8تــا 13
نانومتــر را گســیل می کننــد .ایــن امــواج
قادرنــد گرمــای زمیــن را به طــور مســتقیم
از درون جــو بــه فضــا منتقــل کننــد.
بــا اســتفاده هوشــمندانه از ترکیــب ایــن
مــواد ،محیطــی کــه بــا رنــگ جدیــد
رنگ امیــزی شــده باشــد ،بــدون مصــرف
هرگونــه انــرژی حداقــل 10درجــه از
محیــط بیــرون خنک تــر می مانــد.
@
دوره جدید شماره 29
نتایــج بررســی های جدیــد حاکــی از
ان اســت کــه پســتانداران در گذشــته
بــا کوچــک شــدن بــه ایــن گرمــای
شــدید پاســخ داده انــد .ابیگیــل امبروســیا،
نویســنده ارشــد ایــن مطالعــه در دانشــگاه
نیوهمپ شــایر ،اظهــار کــرد :همان طــور
کــه می دانیــم گرمــای بیش ازحــد کــه
به عنــوان Paleocene-Eoceneیــا PETM
شــناخته می شــود ،افزایــش درجــه
حــرارت بیــن 9تــا 14درجــه فارنهایــت
اســت و بعضــی از پســتانداران تــا 30
درصــد کوچــک شــده اند؛ بنابرایــن تکــرار
ایــن الگــو در کوچــک شــدن بیشــتر ان هــا
تاثیــر دارد .در ایــن مطالعــه ،محققــان دندان
و قطعــات فــک فســیل هایی را در امریــکا
موردبررســی قــرار دادنــد .بررســی ها
نشــان داد تغییــر بــدن یــک واکنــش بــرای
کاهــش حــرارت بــدن اســت .انــدازه بــدن
کوچک تــر بــه خنــک شــدن ســریع کمــک
می کنــد.
@
@
@
@
@
83
زیروبم تکنولوژی
با مهندس ارش سروری
هشتگ این بخش در شبکه های اجتماعی# :زیروبم_تکنولوژی
اخبار داغ زیروبمی فناوری:
.1مایکروســافت از کنســول قدرتمنــد Xbox Scorpioرونمایــی کــرد.
ایــن کنســول بــازی بســیار قدرتمندتــر از هــر کنســول دیگــر حــال
حاضــر دنیــا اســت %50 .قوی تــر از Pro PS4و %250قوی تــر از
کنســول اکس باکــس وان ،اولیــن کنســول بــازی ،اســت کــه می توانــد
تصاویــر 4Kرا بــا کیفیــت اجــرا کنــد.
.2قابلیــت تمــاس صوتــی در به روزرســانی 3.18بــه تلگــرام اضافــه
شــد .البتــه ایــن قابلیــت فعــا بــرای قــاره اروپــا فراهــم شــده اســت.
وزیــر ارتباطــات از تشــکیل کمیت ـه ای بــرای بررســی برقــراری تمــاس
رایــگان تلگــرام بــرای کاربــران ایرانــی و تاثیــر ان بــر اپراتورهــا خبــر
داد.
دوره جدید شماره 29
.3گــوگل بــرای دروغ اول اوریــل ،بــازی پک مــن را بــه خیابان هــای
ســرویس نقشــه خــود اورد.
84
.4بــازی Guardians of the Galaxy The Telltaleدر تاریــخ ۶
اردیبهشــت منتشــر شــد.
.5بیکســبی ( ،)Bixbyدســتیار صوتــی سامســونگ بــا عملکــردی شــبیه
بــه دســتیار صوتــی گــوگل نیــز معرفــی شــد.
.6گلکســی S8و S8+به صــورت رســمی در نیویــورک معرفــی شــدند.
ایــن گوشــی ها از اول اردیبهشــت ماه بــه فــروش رســیدند .رنگ هــای
متنوعــی بــرای گلکســی S8در نظــر گرفتــه شــده اســت.
گلکســی S8بــا دو تراشـه اســنپ دراگون ۸۳۵و تراشــه اگزینــوس ۸۸۹۵
بــه بــازار عرضــه شــد .ایــن مدل هــا ،چهــار گیگابایــت رم دارنــد و
رزولوشــن صفحه نمایــش Super AMOLEDان هــا ۲۹۶۰در ۱۴۴۰
پیکســل اســت .گوشــی های گلکســی S8بــا حافظــه ۶۴گیگابایــت
هســتند و قابلیــت ارتقــای حافظــه هــم برایشــان در نظــر گرفتــه شــده
اســت.
معرفی سایت های جالب و مفید:
تصحیح متون انگلیسی از لحاظ دستور زبان:
expresso-app.org
تصاویر فوق العاده از طبیعت:
lovethesepics.com
ویرایشگر انالین متون:
penflip.com
انجام طراحی داخلی:
mockupeditor.com
معرفی سایت های کاربردی:
discuvver.com
ســاختنی ،مکانــی بــرای نمایــش ســازه های دســتی نــواوران ،یــاد گرفتــن
روش ســاخت کاردســتی ها ،ســازه های علمــی ،ســاخته های هنــری
و ...و بــه اشــتراک گذاشــتن ان هــا اســت .بایــد ایده هایمــان را جــدی
بگیریــم و تــاش کنیــم ان هــا را بســازیم .بــه دوســتانمان خواهیــم گفــت
چــه ســاخته ایم و بــه ان هــا یــاد خواهیــم داد:
sakhtani.ir
ساخت رزومه انالین:
enhancv.com
کم حجم کردن و تبدیل فرمت های صوتی:
mp3smaller.com
افکت های هنری برای تصاویر:
deepart.io
کوتاه کننده ادرس ایمیل:
scr.im
مشاهده مرورگرها و سایت های اینترنتی در زمان گذشته:
oldweb.today
ساخت ارائه به صورت انالین:
strut.io
دریافت اعالن برای رسیدن ایمیل:
www.getnotify.com
مدیریت امور روزانه:
zenkit.com
امیــدوارم امســال هــم مثــل ســال های قبــل بــا مــا همــراه باشــید و
زیروبــم فنــاوری را دنبــال کنیــد.
الگوریتم دروغ سنج گوگل ...به زودی!
.۱نسخه اصلی عکس هایتان را ذخیره کنید
راه حــل :بــرای دسترســی بــه قابلیــت مذکــور ،بــه صفحــه پروفایلتــان در
اینســتاگرام مراجعــه کنیــد و در بــاالی صفحــه ســمت راســت روی نمــاد
ســه نقطه ای تنظیمــات ضربــه بزنیــد و ســپس Save Original Photosرا
انتخــاب کنیــد.
.۲عکس تگ شده را حذف یا پنهان کنید
راه حــل :بــرای مخفــی کــردن عکــس تگ شــده ،روی
همــان عکــس ضربــه زده تــا منــو بــاز شــود .از منــوی
بــاز شــده Hide From My Profileرا انتخــاب کنیــد و
اگــر کال تمایــل بــه نگــه داشــتن عکــس تگ شــده
نداریــد بــه گزینه هــای بیشــتر مراجعــه کــرده و
Remove Me From Photoرا انتخــاب کنیــد.
.۳ویدئو را پیش از بارگذاری خاموش کنید
راه حــل :از انجــا کــه روزانــه کاربــران بیشــتر وقتشــان را صــرف گشــتن
در اینســتاگرام می کننــد ،مصــرف حجــم اینترنت شــان بــاال مــی رود.
ازای ـن رو اینســتاگرام بــا حــذف گزینــه ،Only on WiFiقابلیــت دیگــری
اضافــه کــرده اســت .شــما می توانیــد بــه صفحــه پروفایلتــان در
اینســتاگرام مراجعــه کــرده و از گزینــه ســه نقطه ای تنظیمــات اســتفاده
کنیــد تــا بــه گزینــه Cellular Data Useرســیده و Use Less Dataرا فعال
کنیــد .در ایــن صــورت شــما هنگامــی کــه بــا اینترنــت گوشــی موبایلتــان
متصــل باشــید ،ویدئوهــا بارگــذاری نخواهنــد شــد.
.۴عکس های اینستاگرام را از موبایل به کامپیوتر دانلود کنید
.۵به اشخاص خاص عکس ارسال کنید
راه حــل :شــما بــرای اســتفاده از ایــن قابلیــت بایــد پــس از انتخــاب
عکس تــان بــه ســربرگ Followersاز Directبرویــد و ســپس بــه
دو صــورت می توانیــد گیرنــدگان عکــس را انتخــاب کنیــد )۱ :شــما
می توانیــد بــا لمــس دایــره کنــار نامشــان ان هــا را انتخــاب کنیــد )۲ .نــام
گیرنــدگان را در بخــش Toتایــپ کنیــد و پــس از انتخــاب گیرنــدگان
عکــس را بــا لمــس عبــارت Sendارســال نماییــد.
.۶از فیلترهای اینستاگرام برای عکس ،بدون پست کردن ان استفاده کنید
راه حــل :بدیــن منظــور شــما می توانیــد گوشــی موبایــل یــا تبلت تــان را
بــه حالــت هواپیمــا بــرده و مراحــل معمــول اپلــود عکــس را طــی کنیــد؛
ســپس بــا لمــس Shareبــا خطــای ارســال عکــس روبــرو می شــوید؛
امــا خــب مشــکلی نــدارد ،عکــس روی گوشــی موبایــل یــا تبلت تــان
ذخیــره شــده اســت!
دوره جدید شماره 29
تشخیص لبخند شما با این هدفون!
ایــا می دانیــد کانــال گوش هایتــان در امــر لبخنــد زدن همــراه بــا بقیــه
اجــزای صــورت بــه کار گرفتــه می شــوند؟
محقــق « ،»Denys Matthiesبــا اســتفاده از تعامــل کامپیوتر توانســته اســت
یــک نمونــه هدفــون ایجــاد کنــد تــا به وســیله ان حــاالت صورتتــان را
تشــخیص دهــد .فقــط کافیســت ان را در گوش هایتــان بگذاریــد و بــه
تلفــن همراهتــان متصــل کنیــد تــا دســتورات ان مشــخص شــود.
ایربادهــا بــا الکترودهــای ویــژه ای تولیــد شــده اند تــا بــا اســتفاده از
میــدان الکتریکــی ،شــکل کانــال گــوش کاربــر را تشــخیص دهنــد.
اگــر تصــور می کنیــد هدفون هــای ســیم دار دســت وپاگیر هســتند ،بایــد
بگوییــم ســیم های پیچ وخ ـم دار ایــن هدفون هــا اجــازه داده تــا حــاالت
را به طــور بهتــری تشــخیص دهنــد .تــا کنــون ،ان هــا توانســته اند ۵
حرکــت جداگانــه را بــا دقــت ۹۰درصــدی خــود تشــخیص دهنــد و ایــن
حــرکات اعــم از لبخنــد زدن ،چشــمک زدن ،صــدای «هیــس» در اوردن،
بــاز کــردن دهــان و چرخانــدن ســر بــه یــک طــرف هســتند.
شــما به وســیله اتصــال ایــن هدفون هــا بــه تلفــن همراهتــان قــادر
خواهیــد بــود تــا متــون را بــاز کنیــد و موزیک تــان را Playو یــا Pause
کنیــد .همــه ایــن کارهــا را بــدون دخالــت دســتانتان انجــام خواهیــد داد
و ایــن بــه نوبــه خــود بی نظیــر اســت!
فنــاوری Prototypeمی توانــد بــرای افــراد معلــول و یــا افــرادی کــه در
شــرایط خــاص قــادر بــه اســتفاده از دستان شــان نیســتند ،مفیــد باشــد.
راه حــل :شــما در ایــن برنامــه می توانیــد بــا حســاب
کاربــری اینســتاگرامتان وارد شــوید .ابــزار را انتخــاب
کنیــد و از گزینه هــای Exportگزینــه Start Exportرا
انتخــاب کنیــد .بدیــن ترتیــب بایــد منتظــر دانلــود شــدن
عکس هایتــان باشــید .در ایــن صــورت برنامــه بــه شــما
یــک فایــل زی ـپ دار از عکس هایتــان ارائــه می دهــد( .شــما در
ایــن بخــش می توانیــد عکس هایتــان را بــه تنهایــی دانلــود کنیــد و هــم
می توانیــد پــس از دانلــود عکس هایتــان ان هــا را ســایت هدیــه کنیــد).
زیر و بم تکنولوژی
انتشــار اخبــار دروغ و تقلبــی در اینترنــت و شــبکه های اجتماعــی کــه
می تواننــد جریان ســاز شــوند و تاثیرهــای مخربــی داشــته باشــند ،باعــث
شــده کــه شــرکت های مختلــف بــرای جلوگیــری از گســترش پیــدا
کــردن ایــن خبرهــا دســت به کار شــوند .فیســبوک و گــوگل از جملــه
شــرکت هایی هســتند کــه در چنــد وقــت گذشــته فعالیت هــای مختلفــی
بــرای مشــخص کــردن خبرهــای دروغ انجــام داده بودنــد.
شــرکت گــوگل بــا ۱۱۵ســازمان مختلــف همــکاری کــرده تــا بتوانــد
بیــش از گذشــته خبرهــای دروغ و تقلبــی را بــرای کاربــران مشــخص
کنــد .گــوگل درحــال به وجــود اوردن الگوریتمــی اســت کــه به واســطه
ان می تــوان خبرهــای دروغ را مشــخص کــرد.
ایــن شــرکت امیــدوار اســت کــه بتوانــد ایــن روش جدیــد را در اختیــار
ســازمان های مختلــف هــم قــرار داد تــا همــه بتواننــد از ان اســتفاده
کننــد .البتــه ایــن الگوریتــم قطعــا نمی توانــد تمــام خبرهــای منتشــر شــده
در دنیــای اینترنــت را بررســی کنــد؛ امــا می توانیــم امیــدار باشــیم کــه
بــه زودی حجــم خبرهــای دروغ در اینترنــت کمتــر می شــود.
گــوگل دربــاره ایــن موضــوع گفتــه کــه چنیــن اطالعاتــی روی تمــام
نتایــج جســتجو نشــان داده نمی شــود و حتــی ممکــن اســت صفح ـه ای
کــه بــرای نمایــش ایــن خبرهــا در اختیــار ســازمان های مختلــف قــرار
می گیــرد هــم متفــاوت باشــد.
گــوگل گفتــه کــه سیســتم تشــخیص خبرهــای تقلبــی و دروغ بــرای
خــودش نیســت و افــرادی مختلــف از ســازمان های گوناگــون روی ان
کار می کننــد تــا بتواننــد نتیجــه درســتی را ارائــه دهنــد.
ترفندهای کاربردی اینستاگرام
85
خوش تیپ با
زیروبم
دوره جدید شماره 29
86
وقتــی بهــار بــه انتهــا می رســد امــا دلــت هنــوز،
حــال و هوایــش بهــاری اســت ...وقتــی تمــام ســبز
و صورتی هــای دنیــا بــه تــو می اینــد ...وقتــی هــوا
هنــوز میــان گرمی و ســردی بالتکلیف اســت ...بیشــتر
احســاس می کنــی کــه خــرداد اســت.
پوشــیدن لباس هــای نــو و جدیــد بــه شــما کمــک
می کنــد تــا در ارتبــاط بــا دیگــران بهتریــن باشــید و در
تصــور طــرف مقابلتــان فــردی قابل اعتمــاد و برازنــده
بــه نظــر برســید.
اگــر ایــن روزهــا بــه خاطــر دغدغــه و مشــکالت زیــاد
روحیه تــان ضعیــف شــده ،توصیــه می شــود کــه
لباس هــای نــو بپوشــید .چــون از نظــر روان شناســی
لبــاس خــوب پوشــیدن بــر روحیــه افــراد تاثیــر مثبــت
می گــذارد؛ کــه البتــه رنــگ لبــاس باعــث بیشــتر شــدن
ایــن اثرگــذاری می شــود .ســعی کنیــد این روزهــا از
لباس هایــی بــا رنگ هــای روشــن اســتفاده کنیــد.
نوشدن را با خرداد اغاز کن ...اولین گامش با ما.
کد لباس هایی که می پسندید را به1000088883315
بفرستید،شایدشماجزءشیک پوشاناینبارمجلهزیروبم
باشید.
برندگان شماره :28خانم زینب حسنی از رفسنجان و اقای
حجت سیفی از اردبیل
زیروبم
مــــد
بهترین استایل بهاری با بهترین رنگ های بهاری
زیر و بم ٌمد
دوره جدید شماره 29
معمــوال وقتــی صحبــت از پوشــش فصلــی می شــود ،اکثــر مــردم بــه
مــدل یــا اســتایل خاصــی فکــر می کننــد .در ایــن بهــار قصــد داریــم
بــه ایــن موضــوع بپردازیــم کــه بهتریــن اســتایل ها لزومــا خاص تریــن
ان هــا در نــوع طراحــی و مــدل نیســت بلکــه طراح هــای رنگــی ماننــد
رنگ هــای روشــن و زنــده ،صورتــی و ســیاه و ســفید را می تــوان
در بســیاری از مــوارد به عنــوان بهتریــن گزینــه بــه کار بــرد و چــون
رنگ بنــدی از نظــر تئــوری ،ســاده بــه نظــر می رســد ،هــر طــراح یــا
خیاطــی بــه شــما می گویــد کــه چــه رنگــی مناســب شــما اســت .بــا
توجــه بــه ایــن موضــوع شــما را بــا بهتریــن مجموعــه رنگ هــای بهــاری
اشــنا می کنیــم.
زیبایی با صورتی
از کودکانه هــای دیــروز تــا زنــان مدگــرای
امــروز ،رنــگ صورتــی شــهرت زیــادی
داشــته و در طیــف گســترده ای از درجه بنــدی
(کم رنــگ و پررنــگ) عرضــه شــده اســت کــه
شــاید بــه دلیــل وجــود چش ـم انداز مثبــت در
فعالیت هــای زنانــه و یــا چرخــه طبیعــی مــد
و فشــن بــوده اســت .از کت هــا تــا جین هــای
تکــه دوزی یــا کیف هــای کوچــک ،رنــگ
صورتــی یکــی از گزینه هــای مناســب بــرای
اســتایل بهــاری اســت .می توانیــد ســرتاپا
صورتــی بپوشــید و یــا یــک ِســت کامــا ســفید یــا کامــا مشــکی انتخاب
کنیــد کــه همــراه بــا یــک کیــف صورتــی یــا کفــش صورتــی باشــد.
رنگین کمان پوشیدن
قطعــا ادغــام رنگ هــای کم رنــگ و پررنــگ
ایــده جدیــدی نیســت؛ امــا احســاس مــد
روز بــودن را در پــی دارد .هرچنــد ایــن
روش فقــط بــا ادغــام رنگ هــای روشــن
و رنگ هــای مخالــف ان هــا همــراه اســت؛
امــا در ایــن پوشــش فصلــی ،ایــن روش
بــه راحتــی بــا همــه رنگ هــای جامــد و
پررنــگ ادغــام می شــود .نگــران نباشــید؛
نیــازی نیســت کــه ایــن ادغــام حتمــا یــک
نمــای جــذاب داشــته باشــد .راحــت باشــید
و جیــن خــود را هــر روز بــا رنگ هــای
روشــن تر بپوشــید.
زندگی با سیاه و سفید
دختــران شــیک پوش همیشــه غــرق در انتخــاب پوشــش ســیاه و ســفید
هســتند کــه مثــا چگونــه ان هــا را بــا
هــم ادغــام کننــد و یــا ســرتاپا یک رنــگ
بپوشــند .شــاید بــه ایــن دلیــل اســت کــه
پارچه هــای اصلــی در رنگ هــای خنثــی
در مقیــاس و شــکل های جذابــی پوشــیده
می شــوند و شــیک بودنشــان را فریــاد
می زننــد .بــه عنــوان مثــال شــلوارهای
دم پاگشــاد و تاپ هــای بــدون شــانه بــا
اســتین های بلنــد زنگی شــکل کــه در
نهایــت بــا لــوازم ســیاه و ســفید دیگــر و
زیــوراالت طالیــی همــراه اســت ،اســتایل
شــیک بهــاری شــما را کامــل می کنــد.
ترفندهایی برای بلندقدتر به نظر رسیدن
بــرای افــرادی کــه ریزه انــدام هســتند ،ســتونی از یــک رنــگ ،روش
خوبــی بــرای کشــیده تر شــدن و داشــتن ظاهــری بلندقدتــر اســت .هــر
موقــع کــه مــا از بــاال تــا پاییــن ،یــک رنــگ را عــوض می کنیــم ،در واقــع
خــود را کوتاه تــر و عریض تــر نشــان می دهیــم .خانم هــا نیــاز بیشــتری
بــرای ایجــاد یــک ســتون رنگــی مناســب دارنــد؛ زیــرا دالیــل زیــادی بــر
کوچک تــر بــودن قامــت ان هــا اثــر می گــذارد .در اینجــا قواعــد معمــول
بــرای ایجــاد یــک ســتون رنگــی مناســب را برایتــان ذکــر می کنیــم.
.1کفش و شلوار یا دامن را هم رنگ با هم انتخاب کنید.
.2ابتــدا لبــاس را بپوشــید؛ ســپس کفــش و جــوراب را متناســب بــا ان
انتخــاب کنیــد .کفــش را در طیــف رنگــی تیره تــر انتخــاب کنیــد.
.3کــت و شــلوار یک رنــگ بپوشــید و کفــش را در همــان طیــف رنگــی
انتخــاب کنیــد؛ ســپس می توانیــد بــا لــوازم یــا زیــوراالت دیگــر ،رنــگ
متفاوتــی بــرای جلــب توجــه اضافــه کنیــد.
.4از رنگ هایی با شدت شبیه به هم (از نظر پررنگی) استفاده کنید تا خط
انتهایی لباس ها کمتر معلوم باشد.
.5در فصول مناسب ،از بوت های تا باالی زانو استفاده کنید.
.6به استفاده از زیوراالت تمرکز کنید .گوشواره ،سنجاق سینه و گردنبند،
همه از ایده هایی هستند که می توانند توجهات را بیشتر به صورتتان جلب
کنند.
.7هنگام پوشیدن بلوز و دامن ،از کفش های رویه کوتاه استفاده کنید.
.8ترکیب رنگ ها ،یکی از جذاب ترین قسمت ها در روند مد است؛ اما
دقت داشته باشید که بیشتر از دو رنگ استفاده نکنید.
نکات لباس پوشیدن برای ان هایی که کمر کوتاه دارند
داشــتن کمــر نســبتا کوتــاه می توانــد بــه فــرد ظاهــری کوتــاه و چــاق
بدهــد کــه بــا رعایــت ایــن نــکات می تــوان ایــن مــورد را تصحیــح کــرد.
.1شلوار و جین های فاق کوتاه تا متوسط بپوشید.
.2از تــاپ یــا بلوزهایــی کــه خــط کمــر جمع شــده در بــاال دارنــد،
اســتفاده کنیــد.
.3از بســتن کمربنــد روی کمــر خــودداری کنیــد و در صــورت نیــاز ،ان
را پایین تــر از کمــر ببندیــد و نیــز از رنگ هــای متضــاد بــا لبــاس بــرای
کمربنــد اســتفاده نکنیــد.
.4لباس یا دامن های چین دار نپوشید.
.5از لباس هایی که لبه باالزده یا کوتاه دارند ،استفاده نکنید.
.6لباس را تا استخوان لگن یا حتی پایین تر بکشید.
.7از کــت یــا ژاکت هایــی اســتفاده کنیــد کــه در اطــراف کمــر ،دارای
جیــب نباشــند تــا توجهــات را بــه نبــود کمــر جلــب نکنــد.
87
راهنمای انواع یقه های مردانه
.1یقه پهن بلند
رســمی ترین مــدل یقــه مردانــه اســت و
رســمیت ان به دلیــل قســمت بلنــد بانــد یقــه
اســت .ایــن قســمت بلنــد ،بــه یقــه حالتــی
قائــم و ایســتا می دهــد کــه بهتریــن انتخــاب
بــرای پوشــیدن زیــر ژاکــت یــا کــت و شــلوار
اســت .ایــن مــدل یقــه بســیار عالــی و حرفـه ای
اســت و بــا انــواع ســایزها و گره هــای کــراوات
همخوانــی دارد.
.2یقه برشی
معروف تریــن مــدل یقــه اســت؛ زیــرا بــا همــه
چیــز ِســت می شــود .یــک حــس ظریــف
اروپایــی دارد و بــرای پیراهن هــای طــرح دار
یــا ســاده مناســب اســت .قابــل پوشــیدن بــا
کــت و شــلوار و کــراوات یــا شــلوار جیــن
اســت.
ایــن مــدل یقــه ،اراســتگی خاصــی را بــا خــود
بــه همــراه دارد کــه بقیــه مدل هــا ندارنــد.
دوره جدید شماره 29
88
.3یقه نقطه ای
از جملــه یقه هــای ســنتی اســت .فاصلــه
بیــن دو لبــه یقــه کــه بــه هــم رســیده اند،
کوچــک و باریــک اســت و وقتــی دکمــه ان
بســته شــود ،فضــای کمــی بــرای گــره کــراوات
باقــی می مانــد .ایــن مــدل یقــه ،انتخــاب
خوبــی جهــت داشــتن ظاهــری کالســیک بــرای
شــرکت ها اســت.
.4یقه دکمه دار
ایــن نــوع یقــه بــه گون ـه ای طراحــی شــده تــا
یقــه ظاهــری صحیــح داشــته باشــد .در واقــع
نوعــی یقــه بــا ســایز متوســط و چیــزی بیــن
یقــه مــدرن و کالســیک اســت .یــک انتخــاب
عالــی بــرای پوشــیدن بــه صــورت تکــی یــا بــا
کــراوات بــرای جلــب توجــه بیشــتر اســت.
.5یقه کالج
ایــن نــوع یقــه در قــرن 20طراحــی شــد کــه ان
زمــان یقــه کالــج به عنــوان اصلی تریــن نــوع
کالســیک در کمــد هــر مــردی تصــور می شــد.
دارای اســتر کافــی بــرای اســتوار ایســتادن
اســت و ســایز ان بــه گون ـه ای اســت کــه بــه
راحتــی می تــوان ان را زیــر کــت پوشــید.
ایــن نــوع یقــه تحــول بزرگــی در پیراهن هــای
ســنتی به وجــود اورد.
.6یقه پهن کوچک
ایــن یقــه بــا زیبایــی مالیــم ،ظاهــری لطیــف
و مســطح دارد کــه می توانــد کاربردهــای
متنوعــی داشــته باشــد .قســمت ایســتایی
ایــن یقه هــا قابل تعویــض اســت و همیــن
اطمینانــی بــرای عــدم چــروک و شکســت یقــه
اســت و انتخابــی خــوب بــرای اســتفاده معمولی
یــا مناســبت های رســمی همــراه بــا کــراوات یــا
بــدون ان و در شــب یــا روز اســت .ایــن یــک
مــدل کالســیک اســت.
.7یقه نیمه پهن
مدلــی مناســب بــرای جشــن ها و فســتیوال ها
و نیــز به عنــوان جایگزیــن رســمی تر بــرای
یقه هــای برشــی اســت .ایــن یقــه دارای
تیغه هــای پهن تــر اســت کــه بیشــتر مناســب
کــراوات و پوشــیدن زیــر کــت اســت.
دارای ظاهــری تمیــز و اســتوار و مناســب
مهمانی هــای رســمی و حرفــه ای اســت.
.8یقه نقطه ای ازاد
ایــن یقــه دارای اســتر کمتــری اســت و
درنتیجــه ایســتایی کمتــری دارد .بیشــتر مناســب
پیراهن هــای معمولــی و چهارخانــه ای و یــا
پارچه هــای جناغــی اســت .ایــن مــدل یــاداور
لباس هــای کار اســت کــه از پارچه هــای
زبــر تشــکیل شــده اند .نوعــی یقــه حســاس
و انتخابــی بــرای شــرایط معمولــی و راحتــی
اســت.
.9یقه بسته
ایــن مــدل را یقــه چینــی ،یقــه مانداریــن یــا
یقــه نهــرو نیــز نامیــده می شــود .نوعــی یقــه
بســته و بــدون لبــه یــا تیغــه اســت .در مــوارد
متنوعــی می تــوان از ان اســتفاده کــرد؛ ازجملــه
مناســبت های رســمی ،بــا ژاکــت و یــا پوشــش
هــر روزه.
.10یقه دکمه دار خمیده
خمیــده بــودن ایــن یقــه بــا بـه کار رفتــن میــزان
بیشــتری پارچــه در قســمت تیغه هــا نســبت بــه
دکمــه و لبه هــا ایجــاد شــده اســت و نتیجــه
ان یــک پیچــش کوچــک در یقــه اســت کــه
راحتــی و ظاهــری معمولی تــر بــه ان می دهــد.
بــرای زمان هایــی کــه دوســت داریــد شــاداب
بــه نظــر برســید؛ امــا کــراوات نبندیــد ،انتخــاب
مناســبی اســت.
راهنمای انتخاب کفش و کیف مناسب
.۱اگــر می خواهیــد کیفــی بخریــد کــه هــرروز و به طــور مــداوم
اســتفاده کنیــد بهتــر اســت یــک کیــف بــا رنــگ خنثــی بخریــد تــا
بــا همــه لباس هایتــان هماهنــگ شــود .همچنیــن اگــر از لباس هــای
رنگارنــگ اســتفاده می کنیــد بهتــر اســت یــک کیــف تک رنــگ خنثــی
انتخــاب کنیــد.
.۲اگــر کــه ریزانــدام هســتید بهتــر اســت از کیفــی اســتفاده کنیــد کــه
زیــاد بــزرگ نباشــد و اگــر کــه قدبلنــد هســتید و در انتخــاب ،انــدازه
کیــف بــرای شــما مهــم نیســت ،می توانیــد کیفــی را کــه فکــر می کنیــد
برایتــان مناســب اســت را انتخــاب کنیــد.
.۳اگــر کــه وســایل ســنگین و بزرگــی را بــا کیــف خــود حمــل می کنیــد
بهتــر اســت بــه تناســب همــان حجــم وســایلتان کیــف بزرگ تــر و
حجیم تــر را انتخــاب کنیــد امــا اگــر کــه وســایل زیــادی را بــا خــود
حمــل نمی کنیــد می توانیــد از کیف هــای زیــر بغلــی (کیف هایــی کــه
کوچک ترنــد و خــوب زیــر بغــل جــا می گیرنــد) کــه اکنــون زیــاد از
ان هــا اســتفاده می شــود ،اســتفاده کنیــد؛ البتــه در انتخــاب ایــن کیف هــا
ازاد هســتید و اگــر کــه دوســت نداشــتید می توانیــد از کیف هــای عــادی
اســتفاده کنیــد.
.۴خانم هایــی کــه کیــف مستطیلی شــکل یــا چمدانــک اســتفاده می کننــد
معمــوال فقــط ســلیقه خودشــان را قبــول دارنــد و خــودرای هســتند؛ اگــر
از ایــن دســت افــراد هســتید چمدانــک انتخــاب خوبــی اســت.
زیر و بم ٌمد
در هنگام خرید کفش به این نکات مهم برای راحتی پاهایتان توجه کنید:
دوره جدید شماره 29
.۱دقــت در ســایز کفش هــا :بــه شــماره ســایز کفش هــا دقــت کنیــد و
حتمــا بپوشــید و امتحــان کنیــد تــا از راحتــی پاهایتــان مطمئــن شــوید و
ایــن نکتــه را فرامــوش نکنیــد کــه انــدازه ســایز پاهــا بــا افزایــش ســن و
کــم و زیــاد شــدن وزن تغییــر می کنــد پــس فقــط ســایز پاهــا را مــاک
قــرار ندهیــد.
.۲در هنــگام امتحــان کــردن کفش هــا حتمــا هــر دو لنگــه کفــش را
امتحــان کنیــد چــون بعضــی از افــراد انــدازه یکــی از پاهایشــان بزرگ تــر
از دیگــری اســت و ان هــا بایــد انــدازه پــای بزرگ تــر را مــاک قــرار
دهنــد.
.۳هنــگام امتحــان کــردن کفــش حتمــا بــا ان راه برویــد و اگــر بنــد دارد
بنــد ان را ببندیــد و راه برویــد تــا از راحتــی و ســبک بــودن ان مطمئــن
شــوید تــا پاهایتــان اذیــت نشــود.
.۴و در اخــر کفشــی مناســب اســت کــه فاصلــه بیــن لبــه جلویــی کفــش
تــا انگشــت شســت پــا حــدود نیــم ســانت فاصلــه داشــته باشــد و
انگشــت شســت پــا بتوانــد بــه راحتــی در ان حرکــت کنــد.
از برهنگی تا نِمِ س در مصر
از جملــه مســائلی کــه در مصــر توجــه همــگان را بــه خــود جلــب می کند
مســئله لبــاس پوشــیدن ان هــا اســت کــه ســیر تکاملــی و طوالنــی داشــته
و از برهنگــی کامــل اولیــه شــروع می شــود تــا لباس هــای پوشــیده و
بــاارزش ثروتمنــدان مصــری ادامــه می یابــد.
در اغــاز کــودکان مصــری تــا ســن ۱۳ســالگی بــه علــت گرمایــی کــه در
مصــر وجــود داشــت لباســی بــه تــن نمی کردنــد فقــط دختــران بــه دور
کمــر خــود کمربنــدی از مرواریــد و خرمهــره می بســتند و پســران تــا
همــان ســن کچــل بودنــد فقــط یــک طــره بلنــد از موهــای خــود را بــرای
محافظــت در برابــر کک و شــپش رهــا می کردنــد.
در ان زمــان یعنــی ســلطنت قدیــم مــردان و زنــان در کوچــه و بــازار
فقــط یــک لُنــگ (پارچــه ســفید) بــه کمرشــان می بســتند کــه تــا بــاالی
زانوشــان را مــی پوشــاند و البتــه نکتــه قابل توجــه اینکــه شــرم و حیــای
موجــود کــه طبیعــت انســان اســت اســباب اســایش خاطــر مــردم را
فراهــم می کــرد.
در ایــن دوره کاهنــان و خدمتگــذاران و کشــاورزان هــم بــه پوشــاندن
عــورت بســنده می کردنــد کــه نمونــه کاهنــان را در مجســمه رانوفــر
می توانیــد ببینیــد.
در دوره ســلطنت میانــه و همــراه بــا افزایــش توانگــری و ثــروت مــردم
لنگــی بــه انــدازه همــان لنــگ قبلــی بــه لباس هایشــان اضافــه کردنــد؛
امــا در دوره ســلطنت جدیــد زنــان ان دامــن تنــگ را بــه دور انداختنــد
و در عــوض پارچــه عریــض و طویلــی بــردوش می انداختنــد کــه در
ســمت راســت ســنجاق می زدنــد کــه البتــه بــه تدریــج زرانــدوزی،
حاشــیه ،گالبتــون و مدهــای جدیدتــری ماننــد انداختــن مــار هــم بــه
ان هــا اضافــه شــد کــه البتــه مــردان هــم ســینه ها و شــانه های خــود را
هــم می پوشــاندند.
در ایــن دوره راننــدگان ارابه هــا و تربیت کننــدگان اســب لباس هایــی
باهیبــت بــه تــن می کردنــد.
ارایــش در بیــن مصریــان بــه عنــوان یــک عنصــر شــفابخش شــناخته
شــده بــود و از رنگ هــای ســبز (ســاخته شــده از مــس) و مشــکی
(ســرب) اســتفاده می کردنــد کــه البتــه بــرای محافظــت از افتــاب بــود.
ثروتمنــدان و طبقــات بــاال از کاله گیــس اســتفاده می کردنــد درحالی کــه
طبقــات پایین تــر یــا یــک تکــه از موهــای خــود را می گذاشــتند یــا دم
خــوک بــه موهایشــان می چســباندند.
امــا نکتــه جالــب توجــه اینکــه فرعــون هیچــگاه اجــازه نمــی داد کــه
موهایــش دیــده شــوند و بــه همیــن دلیــل از پوششــی بــه نــام nemes
اســتفاده می کــرد.
89
نویسنده :یونس درونگی
اشنایی با خطوط حلقه ای کف دست
حقیقــت ایــن اســت کــه در کــف دســت خیلــی از مــا ،حداقــل یــک
حلقــه وجــود دارد .هرچنــد ممکــن اســت کــه ایــن حلقــه بســیار کوچــک
باشــد؛ امــا ارزش ایــن را دارد کــه نــگاه دقیق تــری بــه کــف دســتتان
بیندازیــد و ان هــا را بیابیــد و فــال شــخصیتی خــود را بــا ان تطابــق دهیــد.
حلقــه طبیعــت :ایــن حلقــه در قســمت
ضربتــی دســت یــا نزدیــک کــوه لونــا و زیــر
خــط قلــب قــرار گرفتــه اســت .ایــن حلقــه
متعلــق بــه افــرادی اســت کــه بــه شــدت بــه
طبیعــت عالقــه و نیــز توانایــی خاصــی در
ارتبــاط بــا دیگــر گیاهــان و حیوانــات دارنــد.
ایــن افــراد بــا قــرار گرفتــن در محیط زیســت
طبیعــی موردالهــام
قــرار می گیرنــد.
حلقــه موســیقی :حلقــه موســیقی پاییــن کــوه
ونــوس قــرار دارد .ایــن حلقــه متعلــق بــه
افــرادی اســت کــه بــه موســیقی عالقــه وافــری
دارنــد .اگــر شــما در هــر دو دســت خــود دارای
ایــن حلقــه هســتید؛ پــس می توانیــد موســیقی
را به عنــوان یــک شــغل برگزینیــد.
دوره جدید شماره 29
90
حلقــه زنبــور عســل :ایــن حلقــه در مرکــز
کــوه ونــوس قــرار دارد .زنبوری شــکل بــودن
ان نشــان دهنده عالقــه عمیــق فــرد بــه ســازهای
ســیم دار ازجملــه ویولــن ،ســلو و گیتــار اســت.
حلقــه شــجاعت :ایــن حلقــه در زیــر اولیــن
قســمت ابتدایــی خــط زندگــی قــرار گرفتــه
اســت و نمــاد فــردی مشــتاق و بــدون تــرس
اســت.
حلقــه راجــا یــا کاریزمــا :ایــن حلقــه در
قســمت ابتدایــی کــف دســت و بیــن کوه هــای
زحــل و مشــتری وجــود دارد .ایــن یکــی از
مثبت تریــن نشــانه ها اســت؛ زیــرا نمــاد خــون
ســلطنتی اســت مخصوصــا اگــر در هــر دو
دســت یافــت شــود .ایــن حلقــه ،صاحبــش را
در تاثیرگــذاری ،رهبــری و تحریــک دیگــران
توانــا می کنــد .ایــن حلقــه معمــوال در کــف
دســتان سیاســتمداران موفــق و رهبــران مذهبــی
یافــت می شــود.
ـه جدیـ
حلقـ
ـت :ایــن حلقــه در قســمت ابتدایــی
کــف دســت و بیــن کوه هــای اپولــو و زحــل
قــرار دارد .اگــر ایــن نــوع حلقــه کــف دســتتان
قــرار دارد بدیــن معنــی اســت کــه شــما فــردی
بســیار جــدی ،مســئولیت پذیر و ســخت کوش
هســتید .شــما فــردی بــا هــوش و بــا فکــر
هســتید و هیچ وقــت دوســت نداریــد وقتتــان را
هــدر بدهیــد.
حلقــه شــوخی :ایــن حلقــه در قســمت
ابتدایــی کــف دســت و بیــن کوه هــای
عطــارد و اپولــو قــرار دارد .ایــن حلقــه ،نشــانه
خوبــی بــرای حــس شــوخ طبعی و عالقــه بــه
حیوانــات اســت .اگــر ایــن نــوع حلقــه را در
کــف دســت خــود داریــد بدیــن معنــی اســت
کــه شــما بــرای شــادی و خوشــی ،راحتــی
شــرایط و پاداش هــای مالــی ارزش قائلیــد.
شــما زندگــی را راحــت می گیریــد و اغلــب
شــغل موردعالقه تــان را بــه شــغل هایی کــه
درامــد خوبــی دارنــد ترجیــح می دهیــد.
نکتــه جالــب توجــه ایــن اســت کــه برخــی از افــراد هــر دوی حلقه هــای
جدیــت و شــوخ طبعی را بــا هــم دارنــد .اگــر هــر دوی ایــن حلقه هــا
در یــک دســت باشــند بدیــن معنــی اســت کــه فــرد بــرای زندگ ـی اش
رویکــردی جــدی دارد و درعین حــال مهــارت یافتــن خوشــی و لــذت
بــردن در کنــار رســیدن بــه هدفــش را نیــز دارد.
حلقــه غــرور :وجــود ایــن حلقــه در کــف
دســت نــادر اســت .ایــن حلقــه بــزرگ ،کــوه
اپولــو را احاطــه کــرده اســت و نشــان دهنده
حساســیت فــرد بــه انتقــاد اســت .ایــن فــرد
راجــع بــه قضــاوت مــردم دربــاره ظاهــرش و
اینکــه مــردم در مــورد او چــه فکــر می کننــد،
بســیار حســاس اســت.
حلقــه همدلــی :ایــن حلقــه در قســمت
پایینــی دســت ،نزدیــک بندهــای مــچ دســت
قابل مشــاهده اســت .همان طــور کــه از اســم
ان پیــدا اســت ،ایــن حلقــه نشــان دهنده عالقــه
فــرد بــه هم نوعــش اســت .او نســبت بــه افــراد
دیگــر احســاس شــفقت و دلســوزی دارد.
حلقــه حافظــه :ایــن حلقــه در %10دس ـت ها
وجــود دارد کــه روی خــط هــوش و یــا نزدیــک
بــه ان قــرار دارد .اگــر ایــن نــوع حلقــه را در کف
دســت خــود داریــد بدیــن معنــی اســت که شــما
حافظــه خوبــی داریــد .فروشــندگانی کــه اســامی
مــردم ،جزئیــات محصوالتــی کــه می فروشــند،
قیمــت و ...را بــه خاطــر می ســپارند ،ایــن حلقــه
را در کــف دســتان خــود مشــاهده می کننــد.
پیام های پنهان در گل های ماه تولد
اعتقــاد بــر ایــن اســت کــه گل دادن بــه عنــوان هدیــه در جشــن های
تولــد از زمــان امپراطــور روم شــروع شــده اســت و همچنیــن بزرگداشــت
خــدای رومیــان بــا تقدیــم قاب هــای گل همــراه بــود .در دوران
ویکتوریــا ،زبــان گل هــا توســعه یافــت .از انجایــی کــه در ان دوران همــه
پیــرو ســنت های قدیــم بودنــد ،بیــان و ابــراز احساســات حــرام بــود و در
نتیجــه گل هایــی خــاص نمــاد پیام هایــی پنهــان بیــن دو شــخص عاشــق
بــود .معرفــی زبــان گل هــا منســوب بــه « »Mary Wortleyاســت .پیام هــای
نهفتــه در گل هــا اولیــن بــار در انگلســتان شــروع شــد و بعــد در بیــن
فرهنگ هــای زیــادی رواج یافــت .از طریــق اشــنایی بــا معنی هــای
نهفتــه در انــواع گل هــای مــاه تولــد ،هدیــه ای خالقانــه بــرای جشــن
تولــد دوســتانتان فراهــم کنیــد.
فروردین :گل نرگس
مهر :گل مینا (ستاره ای)
ایــن گل پاییــزی کــه شــبیه گل مرواریــد اســت
نمــاد عشــق ،ایمــان ،خــرد ،وقــار و زیبایــی اســت.
بافــت شــاداب و رنگ هــای غنــی ان بیانگــر قــدرت
جادویــی ان اســت .در زمان هــای قدیــم اعتقــاد بــر
ایــن بــود کــه رایحــه ازاد شــده از برگ هــای گل
ســتاره ای ســوزانده شــده ،شــیطان را دور می کنــد.
وقتــی ایــن گل بــه عنــوان هدیــه بــه کســی داده شــود،
ایــن پیــام را بــا خــود بــه همــراه دارد« :به خاطــر مــن
مواظــب خــودت بــاش».
ابان :گل همیشه بهار
اردیبهشت :گل نخود و گل مروارید
خرداد :گل سوسن
ایــن گیــاه چندســاله دارای گل هــای معطــر،
کوچــک و زنگی شــکل و دو بــرگ نیــزه ای بــزرگ
اســت کــه نمــاد شــیرینی ،تواضــع ،خلــوص نیــت،
عظمــت و افتخــار اســت .پیــام نهفتــه در ایــن گل
ایــن اســت« :تــو زندگــی مــن را کامــل کــردی».
تیر :گل ُرز
گل رز سرشــار از تاریخچــه و معنــی
اســت؛ ازجملــه عشــق ،اشــتیاق ،زیبایــی و کمــال .پیام هــای
نهفتــه در ان عبارت انــد از« :دوســتت دارم» (رز قرمــز)،
«مــن ســزاوار و شایســته شــما هســتم» (رز ســفید)« ،تــو
عشــق پهنــان مــن هســتی» (رز نارنجــی)« ،تــو معرک ـه ای»
(رز ســفید)« ،مــن الیــق عشــق تــو نیســتم» (رز زرد)« ،مــا
جدانشــدنی هســتیم» (رز ســفید و قرمــز) و «لطفــا مــن را
بــاور کــن» (رز صورتــی).
مرداد :گل زبان در قفا
ایــن گل بــا گلبرگ هــای روشــن نمــاد قلــب بــاز
و پیونــدی مشــتاقانه اســت .پیام هــای نهفتــه در ان
عبارت انــد از« :دمدمــی بــودن» (صورتــی)« ،شــاد،
خوشــحال و خوش شــانس» (ســفید) و «تــو ذات و
سرشــت شــیرینی داری» (بنفــش).
اذر :گل داوودی
ایــن گیــاه چندســاله نمــاد خورشــید اســت و
جایــگاه ویــژه ای در فرهنگ هــای قدیمــی دارد؛
مثــا ژاپنی هــا ان را نمــاد کمــال می داننــد و
کنفوســیوس ان را بــرای انجــام مدیتیشــن پیشــنهاد
می کنــد .ایــن گل همچنیــن نمــاد عشــق و ســرور،
خوش بینــی و خوشــحالی اســت .پیــام نهفتــه
در گل داوودی ایــن اســت« :تــو یــک دوســت
فو ق العــاد ه ای».
دی :گل بنت قنسول (کریسمس)
بهمن :گل میخک
ایــن گل کــه بــه رنگ هــای رزد و ســفید و قرمــز
هــر ســاله در هنــگام کریســمس یافــت می شــود،
نمــاد شــیرینی و تندرســتی و نشــاط اســت .پیــام
نهفتــه در گل بنــت قنســول ایــن اســت« :فقــط
تــو»!
ایــن گیــاه اســیایی-اروپایی شــامل رایحــه ادویــه ای
اســت و در رنگ هــای بی شــماری یافــت می شــود.
ایــن گل نمــاد عشــق و شــیفتگی ،تحســین ،برتــری،
زیبایــی و سپاســگزاری اســت .برخــی از پیام هایــی کــه
ایــن گل در بــر دارد عبارت انــد از« :قلبــم بــرای تــو
می تپــد» (میخــک قرمــز)« ،هرگــز فراموشــت نمی کنــم»
(میخــک صورتــی)« ،تــو مــن را ناامیــد کــردی» (میخــک
زرد)« ،ارزو داردم کــه بــا تــو باشــم» (میخــک راه راه).
اسفند :گل زنبق
ایــن گیــاه علفــی در رنگ هــای متنوعــی از ابــی،
بنفــش ،زرد و ســفید یافــت می شــود و نمــاد وفــاداری،
فروتنــی ،نجابــت ،دالوری ،خــرد ،امیــدواری ،اشــتیاق و
تعریــف و تمجیــد اســت .برخــی از پیام هایــی کــه ایــن
گل دربــر دارد عبارت انــد از« :مــن همیشــه درســت
می گویــم» (زنبــق بنفــش)« ،بیــا شــانس را امتحــان
کنیــم» (زنبــق ســفید).
دوره جدید شماره 29
گل نخــود :عطــر گلبرگ هــای رنگارنــگ ایــن گل،
ان را بســیار مشــهور کــرده اســت .نمــاد خوشــی و
بــدرود اســت بــا ایــن پیــام کــه« :به خاطــر لحظــات
خــوب و دوست داشــتنی از تــو ممنونــم».
گل مرواریــد :نمــاد شــادی و ســرور ،پاکــی ،خلــوص
و زیبایــی اســت .ایــن گل هــا در افریقــای جنوبــی
توســط « »Scotsman Richard Jamesonکشــف شــدند .ایــن
گل هــا پیــام اور ذات بهــاری ،شــانس و خوشــحالی و جوانــی
جــاودان هســتند.
ایــن گل نمــاد دلســوزی ،محبــت و بخشــندگی
اســت کــه توضیــح دهنــده ایــن پیــام پنهــان اســت:
«نظــر مــن بــه نظــر شــما نزدیــک اســت».
فال و سرگرمی
ایــن گل معمــوال بــا رنــگ زرد دیــده
می شــود؛ امــا در رنگ هــای ســفید و
نارنجــی نیــز متنــوع اســت .گل نرگــس
نمــاد تولــد تــازه و شــروع نــو اســت
مخصوصــا اگــر بــه صــورت دســته ای
عرضــه شــود .ایــن گل همچنیــن پیــام اور
شــادی و لــذت اســت .بــا دادن ایــن گل
بــه طــرف مقابــل ،ایــن پیــام را بــه او
منتقــل می کنیــد« :تــو یــک فرشــته ای»!
شهریور :گل گالیول
نــام ایــن گل تابســتانی از کلمــه التیــن gladiusبــه
معنــای شمشــیر گرفتــه شــده اســت و نمــاد قــوت و
کمــال اخالقــی اســت .درحالی کــه کــه برگ هــای
شمشــیری ان یــاداور گالدیاتورهــای رومــی اســت،
گل هــای رمانتیــک ان بــا زیبایی شــان توانایــی نفــوذ
بــه قلب هــا را دارنــد کــه بیانگــر معنــی شــیدایی
و شــیفتگی در ایــن گل اســت .وقتــی ایــن گل بــه
عنــوان هدیــه بــه کســی داده شــود ،ایــن پیــام را بــا
خــود بــه همــراه دارد« :عشــق در نــگاه اول»!
91
چشــم خــوانی
اینــده و شــخصیت خــود را از روی ویژگی های
چشــمانتان بخوانید!
چشــم های درشــت :شــما فــردی شــنوا،
پندپذیــر و احساســاتی هســتید .اگــر فــردی
هیجــان زده باشــد و بخواهــد چیــزی بــه شــما
بگویــد ،حالــت چشــمانش بــاز و درشــت
خواهــد شــد.
گســترده عالقــه دارنــد .ایــن افــرادِ ســازگار و
انعطاف پذیــر ،موضوعــات بزرگــی را دوســت
دارنــد کــه در مــورد ایدئولوژی هــای معنــوی،
فلســفی و موضوعــات اجتماعــی بــزرگ
باشــد .ایــن افــراد می تواننــد خیلــی راحــت از
موضوعــی بــه موضــوع دیگــر برونــد و درگیــر
موضوعــات مختلفــی شــوند.
چش ـم های عمیــق (عمیــق در حدقــه چشــم):
چشــم های باریــک :اگــر حالــت چشــمان
شــخصی باریــک شــده باشــد نشــان دهنده
ایــن اســت کــه او فــردی محتــاط ،درحــال
حســاب گری و دارای ســوءظن اســت .افــرادی
کــه از روی عــادت چشمان شــان را باریــک
می کننــد افــرادی دیربــاور و بــا دقــت هســتند.
دوره جدید شماره 29
92
چشــم های بــزرگ :ایــن نــوع چشــم ها
بیانگــر ایــن اســت کــه شــما فــردی
روشــن فکر ،بــا محبــت ،مشــتاق و باهــوش
بــا کنجــکاوی فکــری بی پایــان هســتید.
ان هایــی کــه چش ـم های بــزرگ دارنــد افــرادی
بســیار جــذاب به نظــر می رســند .ایــن افــراد
خونگــرم و رمانتیــک از خســتگی و کســلی
بیزارنــد و تصــورات روشــن و واضح شــان،
ان هــا را مناســب شــغل های خالقانــه می کنــد.
چشــم های کوچــک :ایــن چشــم ها بــرای
افــراد کمال گرایــی اســت کــه بــه جزئیــات و
چیزهایــی کــه در اطرافشــان اتفــاق می افتــد
بســیار توجــه می کننــد .شــما در تمرکــز بــر
جزئیــات مهــارت داریــد؛ هرچنــد کــه در
رابطه هایتــان کمــی حســود هســتید و کنــار
امــدن احساســی بــا غریبه هــا را ســخت
می بینیــد.
چشــمان نزدیــک به هــم :ایــن افــراد
مهــارت زیــادی در تمرکــز کــردن دارنــد .وقتــی
روی چیــزی تمرکــز می کننــد ،حواس شــان
بیشــتر جمــع می شــود و از اینکــه چیــزی
حواس شــان را پــرت کنــد ،بیزارنــد؛ درنتیجــه
خیلــی زود اســترس بــر ان هــا چیــره می شــود.
ایــن افــراد اجتماعــی تمایــل دارنــد کــه ســریع
بــه ســر اصــل مطلــب برونــد.
چشــمان دور از هــم :ایــن چشــم ها بــه
افــرادی تعلــق دارنــد کــه ذهنــی روشــن و
ســریع دارنــد و بــه بحث هایــی بــا موضوعــات
ایــن چشــم ها متعلــق بــه افــرادی اســت
کــه ظاهــری مرموزتــر دارنــد .ایــن افــراد
سرســخت ،ترقی خــواه و مراقــب هســتند .از
انجایــی کــه ان هــا مرمــوز و محافظه کارنــد
و بیــان احساســات درونی شــان برایشــان
ســخت اســت ،شــناخت ان هــا مدت زمــان
بیشــتری طــول می کشــد .زندگــی ان هــا بســیار
شــخصی اســت و در اشــکار کــردن اطالعــات
شخصی شــان بــرای اطرفیــان اکــراه دارنــد.
ایــن افــراد شــروع کننــدگان بــا تاخیــر هســتند؛
بدیــن معنــی کــه ان هــا معمــوال تــا بــه ســن 30
ســالگی نرســیدند ،شــریک یــا شــغل مناســبی
را نمی یابنــد.
چشــم های برجســته (برامــده) :ایــن افــراد
بــه ارامــیِ افــراد بــا چشـم های عمیــق نیســتند.
ایــن افــراد پرانــرژی و پرانگیــزه دوســت دارنــد
در هــر چیــزی کــه می شــنوند نقشــی را بــه
عهــده داشــته باشــند .ان هــا افــراد خودنمایــی
هســتند کــه دوســت دارنــد بــا انجــام کارهــای
عجیــب جلب توجــه کننــد .در صــورت نادیــده
گرفتنشــان ،بســیار دلخــور می شــوند و صدمــه
می بیننــد و بــه ایــن خاطــر از شــما متنفــر
می شــوند .ممکــن اســت کــه در بیــن ســنین
35تــا 40ســالگی بدشانســی را تجربــه کننــد.
چشــم های مــورب رو بــه بــاال :ایــن
چشــم ها کــه انتهــای خارجی شــان بلندتــر
از بقیــه اســت متعلــق بــه افــرادی خوش بیــن،
مثبــت ،کنجــکاو و بلندپــرواز اســت .ایــن
چشــم ها بــه «چشــم گربــه ای» معروف انــد.
وقتــی فرصت هــای جدیــدی یافــت می شــود
ایــن افــراد اولیــن نفراتــی هســتند کــه چندیــن
قــدم در ان از بقیــه جلوتــر هســتند.
چشــم های مــورب رو بــه پاییــن :اگــر
انتهــای خارجــی چشــم ها پایین تــر از گوشــه
داخلــی باشــد فــرد را مســتعد بدبینــی و یــاس
و ناامیــدی می کنــد .افــرادی کــه این گونــه
چش ـم ها را دارنــد مهربــان ،متواضــع ،بخشــنده
و خونســرد هســتند و تمایــل زیــادی بــه کمــک
بــه دیگــران دارنــد.
چشــم های مســطح :اگــر گوشــه های
خارجــی و داخلــی چشــم در یــک ســطح قــرار
گرفتــه باشــند بیانگــر ایــن اســت کــه فــرد
چش ـم انداز متعادلــی از زندگــی دارد و نیــز بــه
انصــاف و عدالــت توجــه دارد .اغلــب مــردم
دارای چشــم هایی بــا گوشــه هایی در یــک
ســطح هســتند.
سه نوع چشم سفید:
اســترس بــه راحتــی در چشــم ها نمایــان
می شــود .اگــر قســمت ســفید چشــم در
بــاال و یــا پاییــن عنبیــه قابــل رویــت باشــد،
ایــن نشــانه خوبــی نیســت! ایــن حالــت نمــاد
اســترس اســت .ایــن نــوع چشــم در ژاپــن
« »sanpakuنامیــده می شــود کــه بــه معنــی
«ســه ســفیده» اســت.
-1اگــر قســمت ســفید در بــاالی عنبیــه دیــده
شــود بیانگــر ایــن اســت کــه فــرد احساســاتی
ماننــد عصبانیــت ،اضطــراب و حساســیت های
بیش ازانــدازه را تجربــه خواهــد کــرد .ایــن فــرد
گاهــی دارای خــوی بــد اســت و بــه راحتــی بــا
فعالیت هــای کنــد و ظاهــر بی کفایــت بقیــه،
رنجانــده می شــود.
-2اگــر قســمت ســفید در پاییــن عنبیــه
دیــده شــود بیانگــر ایــن اســت کــه فــرد
سرشــار از تــاش ،فشــار و اســترس اســت .در
صورت خوانــی ،ایــن نــوع چشــم بــه «چشــم
روبــاه» معــروف اســت .ایــن حالــت گاهــی
نشــانه ای از زیرکــی و بی رحمــی نیــز اســت.
اگــر بــه عکس هــای قاتلیــن زنجیــره ای نگاهــی
بیندازیــد می بینیــد کــه دارای چنیــن چشــمانی
هســتند.
-3مشــاهده قســمت ســفیدی چشــم هم در باال
و هــم در پاییــن عنبیــه بســیار نــادر اســت .ایــن
مــورد بیانگــر ایــن اســت کــه فــرد تحــت فشــار
اســترس بســیار زیــادی اســت و ممکــن اســت
در معــرض خطــر ابتــا بــه ناراحتی هــای
روانــی قــرار گیــرد.
فال و سرگرمی
دوره جدید شماره 29
93
جـــدول
دوره جدید شماره 29
عمودی
-1از انواع خط ،پایتخت افریقای جنوبی
-2کوزه ،هدیه ،سراب ،لوله تنفسی
-3صفت عدد ،از اثرهای معروف محمود دولت ابادی ،فانوس دریایی،
محکم و ثابت
-4ظاهر ساختمان ،خدای شبان یونان باستان ،از ابزارهای ورزش باستانی
-5بحر ،مسنن
-6اب روستایی ،پسر رشتی ،قیچی مطبوعاتی ،ناشنوا
-7اداره دادگستری ،حق ویژه سیاسی وا قتصادی ،اسم
-8عزم و قصد ،عالمت مصدر جعلی ،پسوند شباهت ،از شهرهای
اذربایجان شرقی
-9میوه تنبل ،عالمت مقدس مسیحیان ،اتحادیه کارگران
-10دو یار هم قد ،مخترع تله تایپ ،اواز دسته جمعی ،از حروف یونانی
-11تمار ،کمیاب
-12همت قوی ،نهنگ ،سر
-13مراسله ،مراسم و ایین ها ،میزان ،شهر جشنواره
-14از بین بردن ،ماهی کنسرو ،احاد ،مارال
-15تندخو ،اسم
؟ ؟ ؟؟
؟ ؟ ؟
؟ ؟
؟
94
افقی
-1خودکامگی ،ویترین
-2کلرا ،کشوری در قاره سیاه ،اسایش و رفاه
-3نت پنجم ،گیاه توخالی ،موجود خیالی ترسناک ،ساکت و بی صدا
-4تمرین ،کنجد کوبیده
-5گل سرخ نقاشی ،زمین ترکی ،اسیب ،پایان نامه
-6فکر و ذهن ،البوم موسیقی از مهراج محمدی ،مجلس بزرگان
-7عنصر شیمیایی ،گیره پزشکی ،پایتخت سلسله ساسانیان
-8پایبند به عهد ،غذایی از اسفناج
-9عین الناس /قطشه ،برق منفی ،همراه شلوار
-10دوست و رفیق ،میمون ادم نما ،معدن
-11گذرگاه رود ،پوشش ،منقار کوتاه ،عرصه بکس
-12روده گوسفند ،غده فوق کلیوی
-13شریک ،بازداشتن ،درخت مورد ،لحظه کوتاه
-14اشنا به کار ،راندمان ،اصحاب غارنشین
-15ولرم ،از سیارات منظومه شمسی
Vocabularies
واژگان
Idioms
اصطالحات
واژه های انگلیسی با ریشه پارسی
نویسنده :محمد نویدیان
Proverbs
ضرب المثل ها
Absent and friendship
دوری و دوستی
There is no accounting for taste
علف باید به دهن بزی شیرین بیاد
He adds insults to injury
گل بود و به سبزه نیز اراسته شد
Make ado and have ado
جواب های هوی است
All that he says is law
مرغش یک پا دارد
سالم زبان
This is the limit
دیگه شورش رو دراورده
Don`t (not) count on your chickens
before they are hatched
اول چاه رو بکن بعدا مناره رو بدزد
As a matter of fact
راستش رو بخوای
Clothes do not make the man
تن ادمی شریف است به جان ادمیت
نه همین لباس زیباست نشان ادمیت
Do not get my monkey up
روی سگ منو باال نیار
No over taking
سبقت ممنوع
Enough is enough
بس کن دیگه
?How on earth
اخه چطور؟
,
دوره جدید شماره 29
Abbasi
سکه و واحد وزن ایرانی و افغانی
ریشه شناسی :عباس ی (پسوند پارسی) مربوط
به شاه عباس اول (البته کلمه عباس ،خود
کلمه ایعربیاست).
Ahung
ریشه چینی
از پارسی به معنی روحانیa-h(o)ung :
Achar
ریشه پارسی اچار
در فرهنگ غذایی هند ،ترشی یا چاشنی
غذا است؛ اما ریشه کلمه ترکی نیز خوانده
شده که به معنای کلید و بازکننده است.
Babouche
ریشه پارسی به معنای پاپوش
Baghdad
در پارسی میانه -بغداد -به معنای هدیه
خدا
Barbican
در پارسی با ریشه ای به معنای خانه یا برج و
بارو است.
Bazaar
ریشه پارسی ،به معنای جای قیمت
Bazigar
ریشه هندی و همچنین پارسی ،به منظور
نامیدن چادرنشینان دوره گرد مسلمان
Bheesty
از پارسی به معنای بهشتی
در هند به معنای حمل کننده مخصوص
اب به خانه یا هنگ
Two boys are not foes
Two boys are not friends
Two boys are not jealous
;Because
Two boys are not like as
each other
Right now
همین االن
Coke
کوکا کوال
Cherry
البالویی
Come by
سر زدن(به)
Citrine
زرد
)Matutinal (mutational
بامدادی ،سحری
Amber
کهربایی
Bystander
عابر تماشاچی
Thread
ACB
عاج تایر اتومبیل
Tusk
عاج فیل
95
انگلیسی
ایتالیایی
عربی
IELTS
TOEFL
فرانسه
برگزاری دوره های امادگی کلیه ازمون ها
۸۶۰۸۰۹۳۷
۸۶۰۸۰۸۹۳
روشنک هورفر
خــودش را ســعدی ح 45 ،ســاله از تهــران
معرفــی می کنــد کــه 9ســال از زمــان گفتــن
ســام مجــدد بــه زندگــی اش می گــذرد.
می پرســم:
اگــر اشــتباه نکنــم 2مــاه .ان هــم در مرکــز
بازپــروری قرچــک ســال 1377و بعــد زنــدان
رجایی شــهر بــه مــدت 3مــاه و یــک روز.
از دوران بچگــی دوســتی داشــتم کــه بــه اتفــاق
بــه منــزل دائـی اش رفتیــم و مصــرف کردیــم .از
قبــل برنامـه اش را ریختــه بودیــم.
مــن قبــل از تــرک ،خــودم را شکســت خورده
جســمی ،روحــی و روانــی می دیــدم ،چنــد
بــار هــم در تیمارســتان نواب صفــوی بســتری
شــدم؛ امــا بعــد از تــرک ،روحیــه زیــاد،
جســمی ورزشــی و دوســتیِ بســیار صمیمــی
بــا اطرافیــان دارم و در کنــار کار ،خانــواده و
جلســات ،بســیار لذت بخــش زندگــی می کنــم.
اولین بار چطور به مواد دسترسی پیدا کردید؟
مهم ترین دالیل شما برای گرایش به مواد؟
کنجــکاوی و نترســیدن و اینکــه مگــر چــه
اتفاقــی می افتــد مصــرف کنــم .وقتــی دیگــران
می گفتنــد مصــرف نکنــم ،مــن بیشــتر از روی
لجبــازی دوســت داشــتم مصــرف کنــم.
چه مدتی گرفتار بودید؟
از شــروع اولیــن مصــرف تــا اخریــن مصــرف
30ســال گرفتــار بــودم.
بیماری اعتیاد چه تاثیری در زندگی شخصی و
اجتماعی شما داشت؟
دوره جدید شماره 29
96
طوالنی ترین زمانی که پاک بودید و دوباره
برگشتید چقدر بود؟
همــه چیــز را خــراب کــرد و اجــازه نــداد بــه
ورزش کــه به صــورت کامــا حرفــه ای انجــام
م ـی دادم برســم .در جامعــه خیلــی زیــر ســوال
می رفتــم و جلــوی پیشــرفتم را ،چــه از نظــر
کاری و چــه از نظــر اجتماعــی گرفــت .در ایــن
30ســال نتوانســتم هیــچ پیشــرفتی داشــته باشــم
و پس رفــت هــم کــردم.
در زمان مصرف به اعتیاد اگاهی داشتید یا
انکار می کردید؟
اگاهــی پیــدا کــرده بــودم؛ امــا کاری از دســتم
برنمی امــد و نمی توانســتم بــرای ایــن مشــکلم
کاری انجــام بدهــم و هــر بــار کــه تــرک
می کــردم ،بعــد از مــدت کوتاهــی دوبــاره
شکســت می خــوردم.
هزینه تهیه مواد را چطور به دست می اوردید؟
شــغل مــن ارایشــگری اســت .ان موقــع
هرچــه درامــد داشــتم و زحمــت می کشــیدم،
به خاطــر مصــرف مــواد خــرج می شــد و
دائمــا بــه دوســتان بدهــکار بــودم.
چه اتفاقی موجب شد که تصمیم به ترک بگیرید؟
دوســتان زمــان مصرفــم کــه در بــاغ تفریــح
ســالم می کردنــد را دیــدم و از ان هــا پیــام
گرفتــم و بعــد دوســت دوران ســربازی ام کــه
بــه اتفــاق خانــواده اش از مشــهد بــه دیدنــم
امــده بــود کــه ایشــان هــم ســه ســال بــود پــاک
شــده بــود و بــرای دومیــن بــار پیــام انجمــن را
بــه مــن هدیــه کــرد.
بعد از ترک چقدر و در چه مواقعی وسوسه
برگشت داشتید؟
بعــد از 20روز یــا اخرین بار 31روز ،برگشــت
کــردم و مصــرف کــردم .وقتــی نــزد دوســتانم
کــه مصــرف می کردنــد می رفتــم یــا وســایل
مصرفــی مــواد را می دیــدم ،دوبــاره مصــرف
می کــردم.
چند بار اقدام به ترک کردید و موفق نشدید؟
خیلی زیاد .نمی شود شمارش کرد.
احساستان به خود ،قبل و بعد از ترک مواد
چطور بود؟
اهل مطالعه ،ارتباط با خدا ،فعالیت های هنری
و غیره قبل و بعد از مصرف بوده اید؟ ارتباط
معنوی تا چه حدی کمک به ماندگاری پاکی
به دست امده کرده است؟
مطالعــه کمــی و ارتبــاط بــا خــدا خیلــی خــوب
و صمیمانــه .ارایشــگری می کنــم اگــر ان را
هنــر حســاب کنیــم .معنویــت خیلــی کمــک
کــرده اســت و غیــر از ایــن به هیچ وجــه،
ممکــن نخواهــد شــد .معنویــت بــرای مــن
حــرف اول را داشــته و دارد.
چه اقداماتی در موسسات NAانجام می شود و
تا چه حدی عامل کمک کننده ای است؟
کالس هــای قــدم ،جلســات بــاز و بســته،
نشســت های اداری ،فــروش کتاب هــا و
نشــریات دیگــر ،NAســمینارهای مختلــف و
همایش هــای خیلــی بــزرگ و بــا محتــوا .همــه
ایــن اقدامــات باعــث پاکــی مــن و دوســتان
اســت .دانســتنی هایی کــه به دســت اورده ام
نیــز به وســیله ایــن اقدامــات NAبــوده اســت و
مــن و بقیــه بچه هــا بــدون ایــن اقدامــات هیــچ
هســتیم؛ چراکــه بــه تنهایــی نمی توانیــم کاری
انجــام دهیــم.
رفتار جامعه و خانواده با شما در زمان مصرف
چطور بود؟
نــگاه جامعــه بــرای مــن نگاهــی
ســنگین و غیرقابل هضــم شــده
بــود .مــن را یــک مجــرم می دیدنــد
و خانــواده بــه مــن طــوری نــگاه
می کردنــد کــه مــن بیشــتر از ان که
بــودم در انــزوای خــود غــرق
می شــدم .بــا تحقیــر و کراهــت
بــه مــن نــگاه می کردنــد و دلســوزی
بیش ازحــد خانــواده و جامعــه خیلــی
مــن را ازار مــی داد .به هیچ وجــه مــن را
بــه چشــم یــک بیمــار نمی دیدنــد و در
کل نگاهــی ســرد و بدتــر از یــخ.
تجربه خود را چگونه در اختیار بیماران گرفتار
اعتیاد قرار می دهید؟
اول بــا رفتارهــای درســتم و خــوب زندگــی
کردنــم و بعــد بــا پیشــرفت در کار و زندگــی
و جامعــه ،بــا ارتبــاط گذاشــتن در جامعــه و
محــل کار و گاهــی هــم بــا گفتــار خــود بــه
ان هــا پیــام می دهــم و از کاری کــه به طــور
صددرصــد اشــتباه اســت صحبــت می کنــم،
البتــه در زمانــی کــه دوســتان تمایــل بــه پــاک
زندگــی کــردن داشــته باشــند.
یک خاطره بد از زمان مصرف و یک خاطره
خوب بعد از پاکی؟
مــن در زمــان مصــرف در داخــل بانــک
محله مــان لباس هــای خــودم را کامــا از بدنــم
بیــرون اوردم و !...خاطــره خــوب هــم تولــد
ســالم پســرم ،نیمــا ،در اولیــن ســال پاکــی ام.
دنیای امروز شما چگونه است؟
مــن بــا قلبــی ارام و روحــی شــاد و تنــی
ســالم در کنــار خانــواده و جامعـه ای کــه جــای
بســیار خوبــی بــرای پیشــرفتم وجــود دارد،
زندگــی شــیرینی دارم و به کار مشــغول هســتم.
دوســتان زیــادی دارم؛ هــم دوســتان بهبــودی و
هــم دوســتان عــادی .مــن ســعدی ،یــک معتــاد
بــودم و یــک عاشــق هســتم ...عاشــق کار،
خانــواده ،جلســات و حتــی دوســتان عــادی و
.NAمــن از تمــام ســاعات عمــرم به خوبــی و
بــا برنام ـه ای خــوب اســتفاده می کنــم .در ایــن
چنــد ســال بســیار پیشــرفت کــرده ام ،حتــی از
نظــر مالــی و اجتماعــی .مــن همــه عمــرم را
مدیــون انجمــن و دوســتان بهبــودی هســتم.
مــن یــک باغچــه درســت کــرده ام و امــروز کــه
بــه انجــا رفتــم بــا روئیــدن گل هــا و درختانــش
بســیار بــه وجــد امــدم و انجــا هــم حضــور
خداونــد را دیــدم و بســیار لــذت بــردم .بــرای
مــن لــذت واقعــی خیلــی انــرژی زا اســت .از
خداونــد سپاســگزارم کــه ایــن زندگــی ارام و
خــوش را بــه مــن و خانــواده و دوســتان NAو
دوســتان عالــی هدیــه کــرده اســت.
کالم اخر
مــا راهــی بســیار ســاده را پیــدا
کرده ایــم بــه نــام انجمــن معتــادان
گمنــام ( )NAو ارمغــان انجمــن
بــرای مــا ارامــش و زندگــی بــدون
مصــرف مــواد مخــدر اســت کــه
بــه صــورت رایــگان در اختیــار دوســتان قــرار
می دهیــم.