ماهنامه زیر و بم شماره 26
ماهنامه زیر و بم شماره 26
ماهنامه زیر و بم شماره 26
26
ماهنامه فرهنگی ،اجتماعی
صاحب امتیاز و مدیر مسئول :مجید اخشابی
دبیر تحریریه :ندا کشاورز
زیر نظر شورای سیاست گذاری و سردبیری:
مجید اخشابی ،دکتر محمد رحیمی ،دکتر امیدرضا صفریان،
مهران عبداهلل پور ،فرزاد اخشابی ،ندا کشاورز
همکاران تحریریه
سرویس فرهنگ و هنر
دبیر :نعیمه نظام دوست
فاروق ازادیان ،عرشیا روشن قلب ،عاطفه نقدلو ،محمدحسین کشاورز ،اناهیتا
یاراحمدی ،ویدا امین پور ،یاسمن خلیلی فرد ،سهند داداشی نسب ،نیما احتشام ،انسیه
چراغعلی ،مریم لشنی و بهراد رضازاده
سرویس ادبی
دبیر :دکتر علی پورحسینی
دکتر علی پورحسینی ،سحر غربی ،پریساسادات خضرائی ،ساناز فیضی ،شبناز اسماعیلی
سرویس سالمت
دبیر :دکتر محمدحسین شفازند
دکتر حمیدرضا علیزاده اطاقور ،دکتر مریم حاجی لو ،دکتر علیرضا نورمحمدی،
دکتر محمود شفازند ،دکتر مهرداد ارجمند ،دکتر مرجان یزدا ن پناه ،دکتر مهران ارجمند،
دکتر مهرشید ارجمند ،دکتر سوگند شفازند ،دکتر مریم وکیلی ،دکتر محمدرضا موحد،
پریسا دوستانی
سرویس اجتماعی
دبیر :دکتر یونس یونسیان
روشنک هورفر ،رضا کشاورز ،یونس یونسیان ،افسون فروتن ،فریبا مردوخیان ،سحر
غربی ،شبدیس بختیاری ،محمدحسین عبداللهی ،سودابه پناهنده ،ارش سروری،
مهسا حداد ،شکیبا هاشمی ،ملیحه احمدبیگی ،یونس درونگی
سرویس ترجمه
دبیر :اناهیتا یاراحمدی
محمد نویدیان ،مهسا عبداللهی ،اناهیتا یاراحمدی ،فرشته اخوان ،زهرا خوشدل
اتلیه فنی و صفحه ارا�یی
مدیر هنری :مجید الهی
ویراستار :فرشته اخوان
سرویس عکس ،فیلم و تدوین
دبیر سرویس :مرضیه جعفری
مرضیه جعفری ،ملیکا محمدی ،رویا ابن تقی
امور اینترنتی :سحر غربی ،سودابه پناهنده
روابط عمومی :عاطفه نقدلو
امور مالی :گندم احمدی تفرشی
امور اداری :اکبر اخشابی
تدارکات :یونس درونگی
بازرگانی و تبلیغات :کانون پریزاد
اگهی(09199099125 :تماس ،پیام و تلگرام)
امور مشترکین :مریم پارسیان ،فرشته اخوان
چاپ متن و صحافی :هنر سرزمین سبز /ادرس :تهران ،اول جاده قدیم کرج ،میدان
شیر پاستوریزه ،خیابان ۱۷شهریور ،بعد از ۱۵متری سوم ،خیابان شمشاد ،پالک ۲۳و ۲۵
شبکه توزیع :شرکت توسعه رسانه
نشانی دفتر مجله :ضلع جنوب غربی پل میرداماد ،پالک ،414واحد 12
تلفن09199099125 -88205001 -88883315 :
پیامک1000088883315 :
سایتwww.zirobamonline.com :
ای دی تلگرام@zirobamadmin :
اینستاگرام@zirobam :
کانال تلگرامی زیر و بمhttps://telegram.me/zirobamonline :
زیر و بم در کیوسک مجازی همراه اولndigi.ir :
پیشخوان
3سالم اغاز
4سرمقاله
6عطر ملکوت
کلک خیال انگیز
11عاشقانه ها
12کاریکلماتور
13داستان دنباله دار :خانم ایکس
14کتابخانه زیروبم
16ایینه خانه
18کتاب باز
20هوای شاعرانه :گفتگو با امید صباغ نو
22کافه کالسیک
24فیلم خانه زیروبم
25نگاه هفتم :یادمان علیقلی ضیایی
26داستان جلد :گفتگوی اختصاصی با علیرضا خمسه
30داستان جلد :چند و نیم دقیقه با الهه حصاری
33دانستنی های موسیقی
34بانوان موسیقی :هیال فیض پور
35معرفی هنرجویان همراز
36همرازی ها :گپی خوش ریتم با ارش فرهنگ فر
38اختصاصی زیروبم :از پرواز مرتضی تا اواز مصطفی پاشایی
زیر و بم زندگی
42کافه نوستال :خاطره بازی دیجیتالی
44فعاالن موفق :گفتگو با مهدی ایزدی
46موفقیت
50کدبانو
52سبزینه
54چیدمان
58زیروبم ایران و جهان
سهم سالمتی
60پیشگیری ،تشخیص ،درمان
62تازه های دنیای سالمت
63عطاری
64بهداشت و زیبایی
66روان شناسی
68تغذیه
چاشت
70هات چاکلت مخلوط ،اسموتی موز و کیوی،
ساالد لبو وکینو ا
71منو مکمل :ترشی خرما و لیمو ،کوکی صبحانه موز و
خرمالو ،رب کاری قرمز
72بولگوگی ،سوپ کدوحلوایی ،مرغ سیرعسلی
73منوی پیشنهادی سراشپز اپرا :رولت ردولوت ،برگر قارچ و
هالومی ،استیک ماهی لیمویی
زنگ ورزش
74تناسب اندام
76اطالعات ورزشی
همه چیز از همه جا
78اختصاصی زیروبم :زیروب ِم زندگی ساناز سماواتی
80کودک و نوجوان
82زیروبم دنیای مجازی
84زیروبم تکنولوژی
86زیروبم ُمد
89خیاطی سرعتی روی تن مشتری!
91زیروبم عکاسی
92فال و سرگرمی
94جدول
95سالم زبان
96طنزیم وقت!
QR Codeبارکد یا رمزینه
برای دریافت اطالعات بارکد یا رمزینه
از طریق تلفن همراه تبلت با رایانه کافی است
نرم افزار بارکدخوان را اجرا و دوربین را روی
بارکد بگیرید
و به راحتی وارد سایت مقصد شده و فایل را
دانلود نمایید.
مسابقه �پیامکی زیرو بم
جهت اشتراک ماهنامه زیروبم کد
445را به 3070757
ارسالکنیدودرقرعـه کشـی
100میلیون ریال شرکت کنید
چند پند از فردوسی
خرد برترین هدیه الهی است.
دانایی ،توانایی به بار می اورد و دانش دل کهنساالن را جوان می سازد.
خرد و دانش مرد دانا در گفتار او هویداست.
کسی که خرد ندارد همواره از کرده های خویش پشیمان و در رنج است.
خداوند درهای هنر را بر روی دانایان دادگر گشوده است.
دانش ارزش ان را دارد که به خاطر ان رنج ها بکشی.
اگر برای انجام کاری بزرگ زمان نداری ،بهتر است بی درنگ ان را به دیگران بسپاری.
این جهان سراسر افسانه است جز نیکی و بدی چیزی باقی نیست.
کسی که بر جایگاه خویش منم زد بخت از وی روی بر خواهد تافت.
کسی که به ابادانی می کوشد جهان از او به نیکی یاد می کند.
�پیشــخـوان
فراخوان
از شما همراهان عزیز دعوت می شود تا عقیده،
احساس و نظرتان راجع به زیروبم (مکتوب و
تصویری) را به سامانه پیامکی 1000088883315
ارسال فرمایید .بهترین پیشنهادات ارسالی در این
بخش با نام خودتان منعکس خواهند شد.
دوره جدید شماره 26
مسابقه پیامکی زیر و بم
سوال :این جمله را در کدام مطلب این شماره خوانده اید؟
جامعه ما تکلیفش با موسیقی روشن نیست...
پاسخ سوال باال را به شماره پیامکی 1000088883315ارسال نمایید تا در
قرعه کشی تخفیف های ماهانه اموزشگاه موسیقی همراز (کالس ها ،همایش ها،
خرید ساز و )...و مجله زیر و بم (انواع بن تخفیف خرید کاال و استفاده از
خدمات) بهره مند شوید .برندگان به شکل فصلی به گردهمایی ها ،همایش ها و
نشست های اموزشگاه موسیقی همراز با حضور هنرمندان صاحب نام دعوت
خواهند شد .ارائه این قطعه از مجله جهت دریافت بن تخفیف و متعاقبا
شرکت در گردهمایی الزامی است.
توجه :این بخش را از مجله جدا نموده و نزد خود نگه دارید.
برندگان مسابقه پیامکی شماره قبل:
زینت عبداللهی از جویبار
محمد مرادی از تهران
قابل توجه برندگان گرامی :جهت کسب اطالع از نوع و نحوه دریافت هدیه
به شماره تلگرام 09199099125پیام ارسال فرمایید.
3
یا لطیف
هیــجان
دوره جدید شماره 26
4
از میــان خصلت هــای ادمــی هیجــان به عنــوان موثرتریــن،
فراگیرتریــن ،کارامدتریــن و شــاید پرکاربردتریــن مواردیســت
کــه از ان می تــوان به عنــوان نیــروی محرکــه ای قــوی و
مولــد بهــره جســت.
هیجــان معمــوال حاصــل تاثیریافتگــی منتــج از حــواس یــا
ادراک عقلیســت.
اگــر چیــزی در مــا اثــر کنــد نتیجــه ان عمومــا به صــورت
هیجــان بــروز می کنــد.
بدیهیســت عواملــی ماننــد خشــم ،تــرس ،شــادی ،انــدوه ،تنفر،
شــگفتی ،حســادت ،غبطــه ،شــرم و حیــا و بســیاری از حــاالت
و عواطــف انســانی از مصادیــق بــروز هیجــان در ادمــی بــه
شــمار می اینــد.
در افــکار عامــه معمــوال تصــور روشــن و مثبتــی از هیجــان
در اذهــان وجــود دارد .غالبــا از هیجــان اســتقبال می شــود،
هرچیــزی کــه هیجان انگیــز باشــد دوســت داشــته می شــود؛
انــواع ریســک ها ،شــرط بندی ها ،خطرهــای جبران ناپذیــر
و حتــی غیرقابل جبــران انجــام کارهــای محیرالعقــول کــه
هرچــه ریســک و خطــرش باالتــر باشــد و بــه اصطــاح
صفروصدی تــر ،بــرای انجام دهنــده و بیننــده
لذت بخش تــر و یــا هیجان انگیزتــر اســت.
در هــر صــورت تمامــی هیجانــات به عنــوان
محرکــی قــوی می تواننــد بــه احساســات مــا
دامــن بزننــد ،ان هــا را تقویــت کننــد و نیــروی
حاکــم و تاثیرگــذار بــر لحظــات مــا را چنــد برابــر
کننــد.
هیجــان می توانــد شــادی را تبدیــل بــه از خودبی خــودی
و پایکوبــی و دست افشــانی کنــد ،خشــم را می توانــد بــه
شــجاعت و تهــور بــدل کنــد ،تــرس را می توانــد بــه فــرار و
گریــز پیونــد بزنــد ،عشــق را تبدیــل بــه شــیفتگی و شــیدایی
کنــد ،تنفــر را بــه انتقــام ،ایثــار را بــه از خودگذشــتگی و
فــداکاری و خیلــی از ابــداالت دیگــری کــه در ان یــک
موضــوع و طــرح ذهنــی بالقــوه بــه تجلــی عینــی و بالفعــل
تبدیــل می شــود...
به طــور کلــی هــر هیجانــی منجــر بــه واکنش هــای بیرونــی
می شــود کــه بــه زبــان ســاده می تــوان گفــت خیلــی از ایــن
واکنش هــا خوبنــد و خیلی هــا هــم بــد!
چراکــه اولیــن کارکــرد هیجــان شــتاب و عجله ای ســت کــه
فرصــت تصمیم گیــری صحیــح را از فــرد می گیــرد.
واکنــش ســریع و پاســخ صریــح بــه تحریک کننده هــا غالبــا
اگــر تــوام بــا زمــان الزم بــرای تدبــر و تفکــر نباشــد ،از
درصــد خطــای باالیــی برخــوردار می شــود.
البتــه تجربــه در ایــن میــان بســیار نقش افریــن اســت؛
اگــر شــخص باتجربــه باشــد و زود واکنــش نشــان دهــد و
دســت برقضا درســت ترین تصمیــم را در حداقــل زمــان
ممکــن گرفتــه باشــد ،یقینــا بیشــترین بــرد نصیبــش خواهــد
شــد ولــی اگــر عکــس ایــن باشــد و فــرد در واکنــش ســریع
بــدون تجربــه ،تصمیــم غلــط بگیــرد ،از اســیب های حداکثــری
در امــان نخواهــد بــود.
در کشــور مــا و اصــوال در طبــع ایرانــی به دلیــل تاثیرپذیــری
حداکثــری از احساســات و عواطــف و متعاقبــا هیجانــات و
تعمیــم ان بــه کلیــه امــورات و تصمیم گیری هــای جــاری،
خیلی اوقــات ایــن کارکــرد دوگانــه ،توامــان بــه فراینــدی
ســوداور و اسیب رســان بــدل می شــود .در خیلی اوقــات
شــور و هیجــان جمعــی ،وقتــی در راســتای شــجاعت و تهــور
قــرار بگیــرد حماسه ســاز و شــگفت افرین می شــود و
خیلی اوقــات در پیشی جســتن ها و ســبقت گرفتن ها و در
اینده نگری هــای ترس افرینــی چــون گرانــی ،تمــام شــدن
کاال ،کمبــود ،نرســیدن بــه همــه ،ســهمیه ها و ...تبدیــل بــه
خودخواهــی و گاهــا بی رحمــی می شــود.
شــکر خــدا کــه به واســطه فرهنــگ و تربیــت ایرانــی و ایینــی
غالبــا تاثیــرات هیجــان در جامعــه مثبــت اســت ولــی نادیــده
گرفتــن تاثیــرات منفــی و مشــکالت و معضــات ناشــی از ان
خردمندانــه و عقل مدارانــه به نظــر نمی رســد.
الزم بــه ذکــر اســت جهــت بهره گیــری از همیــن تاثیــرات
هیجانــی کســب وکار و حرفــه ،تخصــص و مشــاغل ویــژه ای
پدیــدار شــده اســت کــه مهــارت ان هــا ،صرفــا القــا و
تبدیــل هیجــان بــه تصمیــم عجوالنــه و بی مطالعــه و نهایتــا
اخــذ واکنشــی مطابــق بــا هدف هــای برنامه ریــزی شــده
ســودجویانه اســت.
شــاید بــه خاطــر داشــته باشــید مــوج تشــکالت هرمــی
کــه جامعــه را چندیــن ســال پیــش بــه طــرز چشــمگیری
فراگرفــت .کمتــر کســی بــود کــه بــه گونــه ای الــوده ایــن
دسیســه مخــرب نشــده باشــد والبتــه و صدالبتــه عــده ای هــم
بهره هــا بردنــد.
در برخــی از تبلیغــات کمــاکان از ایــن شــیوه اســتفاده
می شــود ،تبلیغاتــی کــه عوامــل جذابیــت در ســوژه هایی
خــارج از موضــوع و عامــل اصلــی تبلیــغ هدف گــذاری
می شــود؛ مثــا خریــد دســتمال کاغذی کــه منجــر بــه
شــرکت در قرعه کشــی یــک ویــای رویایــی یــا خــودرو
اخریــن مــدل می شــود و باعــث ســرازیر شــدن خیــل کثیــری
از خریــداران بــه سمت وســوی کاالی موردهــدف می گــردد.
اهنــگ جـــدید با عنــوان «فقـــطارزوکـــن»
دریافــت از طـــریق اسـکن بارکــد یا از طــریــــق
ســـایت رســـــمیwww.majidakhshabi.com :
پایگاه خبری زیروبم نیوزwww.zirobamnews.com :
کانـــال تلگــرامtelegram.me/majidakhshabi :
صفحه اینستاگرامinstagram.com/majidakhshabi :
سر مقاله
با احترام و ارادت :مجید اخشابی
دوره جدید شماره 26
البتــه ایــن شــیوه ها ،شــیوه های معمــول تبلیغاتیســت کــه
متاســفانه در کشــور مــا جــواب می دهــد.
امثــال ایــن روش هــا در تمــام عرصه هــا به خصــوص
هنــر نیــز بــه کار گرفتــه می شــود؛ فضاســازی ها و
موج ســازی های حاشــیه ای کــه افــراد را به صــورت
مسخ شــده بــه سمت وســوی ســوژه هنــری هدایــت می کننــد.
در ایــن شــیوه ســوژه موردنظــر وقتــی بــازی کنــد ،بخوانــد،
برقصــد ،عطســه کنــد ،پشــتک ووارو بزنــد ،همچنــان تحســین ها
و کف وسوت هاییســت کــه برایــش گســیل می شــود و ایــن
معادلــه همچنــان ادامــه پیــدا می کنــد تــا ســوژه دیگــر کار
را از حــد بــه در کنــد یــا اگاهــی و علــم مخاطبیــن جلــوی
ایــن فراینــد را بگیــرد .البتــه در بــاب صنعــت تبلیــغ در
هنــر ان شــاءاهلل در فرصتــی مناســب در مقالــه ای اختصاصــی
عرایضــم را طــرح خواهــم کــرد.
نهایتــا در جمع بنــدی مــوارد فــوق بایــد عــرض کنــم کــه در
کل بــر اســاس تحقیقــات موجــود ،در خصــوص هیجــان عنوان
شــده اســت؛ در حالــت هیجانــی عقــل و خــرد ادمــی بــه
یک ســوم تنــزل پیــدا می کنــد ،فرقــی هــم نمی کنــد ،چــه
هیجــان حاصــل از شــادی و چــه هیجــان حاصــل از خشــم
و عصبانیــت ،میــزان تعقــل و خــرد در هــر صــورت قطعــا و
قهــرا کاســته می شــود.
بــا توجــه بــه اینکــه ضریــب هوشــی ( )IQدر حالــت عــادی و
معمولــی 100در نظــر گرفتــه می شــود و ضریــب هوشــی 180
بــه بــاال در ســطح بســیار خــوب (نوابــغ) ارزیابــی می شــود،
حــال تصــور کنیــد شــخصی کــه از ضریــب هوشــی 180
برخــوردار اســت و در حالــت هیجانــی تصمیم گیــری
می کنــد ،در ایــن صــورت او بــا ضریــب هوشــی 60کــه
معــادل ضریــب هوشــی فــردی کم هــوش و کــودن اســت
اقــدام بــه تصمیم گیــری و عمــل نمــوده کــه ایــن عــدم
بهره منــدی از حداکثــر تــوان ذهنــی ،در لحظــات حســاس
می توانــد بی نهایــت مخاطره امیــز باشــد.
از ایــن رو توصیــه می شــود کــه مطلقــا در هنــگام هیجــان
تصمیــم عملیاتــی اخــذ نشــود .اگــر قــرار اســت چیــزی
بخریــم ،بفروشــیم ،معاملــه ای کنیــم ،ثبت نامــی کنیــم ،در
کمپینــی شــرکت کنیــم ،علیــه کســی حرفــی بزنیــم و اقدامــی
کنیــم ،قضــاوت و نتیجه گیــری کنیــم و هــزاران هــزار عملــی
کــه نیــاز بــه عقــل و خــرد حداکثــری دارد ،به هیچ وجــه
هیجــان بــر مــا مســتولی نباشــد.
مطمئــن باشــیم امیــد ،بصیــرت ،اگاهــی و علــم و ایمــان
هیچــگاه شــرایط را بــرای نقش افرینــی هیجانــات مخــرب و
مضــر فراهــم نخواهــد کــرد.
بــه امیــد روزی کــه تمــام واکنش هــای هیجانــی دور از عقــل،
از جامعه مــان و تمــام جوامــع انســانی رخــت ببنــدد و یــا
حتی االمــکان بــه حداقــل برســد.
5
معبــودا! پــروردگارا! پــس از پذیرفتــن
یگانگــی تــو و از ان پــس کــه دلــم از
شناســایی تــو نقــش گرفــت و زبانــم بــه
نــام تــو گویــا شــد و ســودای دل از محبــت
تــو لبریــز گردیــد و پــس از اعتــراف
صادقانــه و دعــای خاضعانــه مــن بــه
پــروردگاری تــو ،ایــا ممکــن اســت مــرا
بــه اتــش دوزخ و بی مهــری بســوزانی؟!
هرگــز چنیــن نیســت!
تــو کریم تــر از انــی کــه کســی را کــه
پــرورده ای ،تبــاه ســازی یــا کســی را کــه بــه
درگهــت نزدیــک ســاختی ،برانــی یــا کســی
را کــه جــای دادی ،اواره کنــی و کســی
را کــه کفایــت کــردی و بــر او رحمــت
اوردی ،بــه بــا بســپاری.
«بخشی از دعای کمیل امام علی (ع)»
دوره جدید شماره 26
6
امــام صــادق (ع) :اگــر نــزد خداونــد عبادتى
بهتــر از شــکرگزارى در همــه حــال بــود کــه
بنــدگان مخلصــش بــا ان عبادتــش کننــد،
هراینــه ان کلمــه را دربــاره همــه خلقــش
ب ـه کار می بــرد ،امــا چــون عبادتــى بهتــر از ان
نبــود ،از میــان عبــادات ان را خــاص قــرار داد
و صاحبــان ان را ویــژه گردانیــد و فرمــود« :و
اندکــى از بنــدگان مــن سپاســگزارند».
امــام صــادق (ع) :بــه خداونــد امیــدوار
بــاش ،امیــدی کــه تــو را بــر انجــام معصیتــش
جرئــت نبخشــد و از او بیــم داشــته بــاش،
بیمــی کــه تــو را از رحمتــش ناامیــد نگردانــد.
امــام صــادق (ع) :شــما را ســفارش می کنــم
بــه دعــا کــردن زیــرا بــا هیچ چیــز بــه ماننــد
دعــا بــه خــدا نزدیــک نمی شــوید و دعــا کــردن
بــراى هیــچ امــر کوچکــى را به خاطــر کوچــک
بودنــش رهــا نکنیــد زیــرا حاجت هــاى
کوچــک نیــز به دســت همــان کســى اســت کــه
حاجت هــاى بــزرگ به دســت اوســت.
امــام حســین (ع) :شــکر تــو بــر نعمــت
گذشــته ،زمینه ســاز نعمــت اینــده اســت.
امــام علــی (ع) :موثرتریــن وســیله جلــب
رحمــت خــدا ایــن اســت کــه خیرخــواه همــه
مــردم باشــى.
امــام علــى (ع) :ریشــه مردانگــى حیــا و
میــوه اش پاک دامنــى اســت.
پیامبــر اکــرم (ص) :بیمــاری تــن را از
گناهــان می پاالیــد ،همچنــان کــه دم اهنگــری،
ناخالصــی اهــن را می زدایــد.
پیامبــر اکــرم (ص) :هــر کــس یــک
شــبانه روز از بیمــاری پرســتاری کنــد ،خداونــد
او را بــا ابراهیــم خلیــل محشــور می کنــد.
روشنک هورفر کارشناس ادیان
تهنیت
والدت حضرت زینب و
روز پرستار بر همه مبارک باد
پنجــم جمادی االولــی ســال پنجــم و ششــم
هجــری روز والدت باســعادت بانــوی قهرمــان
کربــا و پرچــم دار نهضــت حســینی (ع)،
حضــرت زینــب کبــری (س) اســت.
ایــن روز را روز پرســتار نامیده انــد و علــت
ان اســت کــه حضــرت زینــب پرســتاری امــام
زمانــش ،حضــرت ســجاد (ع) و دیگــر بیمــاران
و مصیبـت زدگان اهل بیــت را بــر عهــده داشــت
و ضمــن انجــام رســالت مهــم و تبلیــغ نهضــت
حســینی ،از پرســتاری بیمــار کربــا ،بــا تحمــل
ان همــه ســختی ها و نامالیمــات غافــل نبــود.
امــا از انصــاف بــه دور اســت کســی کــه
خانــم زینــب (س) را صرفــا پرســتار بیمــار
بدانــد ،چراکــه پرســتاری از بیمــار یکــی
از کوچک تریــن مســئولیت های حضــرت
بــود .هرچنــد پرســتاری ،وظیفــه ســنگین و
ارزشــمندی اســت و پرســتار متعهــد بایــد بــا
صبــر و حوصلــه ،تحمــل هــر نــوع نامالیمــات
را بــرای انجــام خدمتــش داشــته باشــد و چنیــن
کاری از عهــده هــر کــس برنمی ایــد ولــی
بــا این حــال ،مقــام حضــرت زینــب (س)،
ان قــدر واال و عظیــم اســت کــه بایــد ایشــان
را پرســتار نهضــت و انقــاب حســینی بنامیــم؛
زیــرا ایــن پرســتاری بــه مراتــب مهم تــر و
سرنوشت ســازتر از پرســتاری بیمــار بــود.
حضــرت زینــب (س) نقــش حفاظــت از قیــام
خون بــار حســینی را بــر عهــده داشــت کــه
اگــر چنیــن نبــود ،خــون امــام حســین (ع)
پایمــال می گشــت.
دعای زاهد و باج گیر
روزی عابــدی زاهــد و باج گیــری شــرور بــه
دیــری می رونــد بــه عبــادت.
زاهــد بــه خــدا می گویــد« :مــن هفتــه را دو
روز روزه ام و بخشــی از مــال خــود را بــه
فقــرا می دهــم و ماننــد ایــن باج گیــر نیســتم».
باج گیــر ســر بــه زیــر انداختــه و می گویــد:
«خدایــا بــر مــن ترحــم کــن»!
دعای باج گیر پذیرفته می شود.
هرکــه خــود را بــزرگ بنمایــد خــوار خواهــد
شــد و هرکــه فروتنــی پیشــه ســازد ســرفراز.
کوزه چشم حریصان پر نشد
دو مــرد در کنــار دریاچــه ای مشــغول
ماهیگیــری بودنــد .یکــی از ان هــا ماهیگیــر بــا
تجربــه و ماهــری بــود ،امــا دیگــری ماهیگیــری
نمی دانســت .هربــار کــه مــرد بــا تجربــه یــک
ماهــی بــزرگ می گرفــت ،ان را در ظــرف
یخــی کــه در کنــار دســتش بــود می انداخــت
تــا ماهی هــا تــازه بماننــد ،امــا دیگــری بــه
محــض گرفتــن یــک ماهــی بــزرگ ان را بــه
دریــا پرتــاب می کــرد!
جواب زیرکانه
ســلطان بــه وزیــر گفــت ســه ســوال می کنــم،
فــردا اگــر جــواب دادی هســتی وگرنــه عــزل
می شــوی.
سوال اول :خدا چه می خورد؟
سوال دوم :خدا چه می پوشد؟
سوال سوم :خدا چکار می کند؟
وزیــر از اینکــه جــواب ســوال ها را نمی دانســت
ناراحــت بــود .غالمــی فهمیــده و زیرک داشــت.
وزیــر بــه غــام گفــت :ســلطان ســه ســوال
کــرده کــه اگــر جــواب ندهــم برکنــار می شــوم،
اینکــه خــدا چــه می خــورد؟ چــه می پوشــد؟
چــکار می کنــد؟
غــام گفــت :هــر ســه را می دانــم امــا دو
جــواب را االن می گویــم و ســومی را فــردا!...
اما خدا چه می خورد؟ خدا غم بنده هایش را
می خورد.
13اشتباه بزرگ در زندگی
-1خوشبختی به قیمت بدبختی دیگران
-2نگرانی از مسائلی که خارج از کنترل شما
است
-3عدم حذف غیرممکن در زندگی
-4ترس از ریسک کردن برای پیروزی
-5محدود دیدن
-6اهداف شما قربانی افکار دیگران
-7فکر کردن به محدودیت ها قبل از اقدام به
عمل
-8باز کردن ذهن به روی هر نوع فکر
-9باور به شانس بد
-10ندیدن عواقب و پیامدها
-11در اندیشه گذشته
-12سطحی نگری
-13عبرت نگرفتن از شکست
دوره جدید شماره 26
بوی کباب!
هــر وقــت می خواهیــم بــا ســید برویــم تــوی
شــهر قدمــی بزنیــم ،یکــی دو نفــر جلوتــر
می رونــد تــا اگــر بــوی کبــاب شــنیدند خبــرش
کننــد .حساســیت دارد بــه بــوی کبــاب ،خیلــی
حالــش بــد می شــود!
یک بار خیلی اصرار کردیم که چرا؟
گفــت« :اگــر در میــدان میــن بــودی و بــه
خاطــر اشــتباهی ،میــن فســفری عمــل می کــرد
و دوســتت بــرای اینکــه معبــر و عملیــات لــو
نــرود ،ان را می گرفــت زیــر شــکمش و ذره ذره
اب می شــد و حتــی دادوفریــاد هــم نم ـی زد و
از ایــن ماجــرا فقــط بــوی بــدن کبــاب شــده
تــوی فضــا می مانــد ،تــو بــه ایــن بــو حســاس
نمی شــدی»؟
عطر ملکوت
کار شیطان
زن فقیــری بــا یــک برنامــه رادیویــی تمــاس
گرفــت و از خــدا درخواســت کمــک کــرد .مرد
بی ایمانــی کــه داشــت بــه ایــن برنامــه رادیویــی
گــوش م ـی داد ،تصمیــم گرفــت سربه ســر ایــن
زن بگــذارد .ادرس او را به دســت اورد و بــه
منشــی اش دســتور داد مقــدار زیــادی مــواد
خوراکــی بخــرد و بــرای زن ببــرد ،ضمنــا بــه او
گفــت« :وقتــی ان زن از تــو پرســید چــه کســی
ایــن غــذا را فرســتاده ،بگــو کار شــیطان اســت».
وقتــی منشــی بــه خانــه زن رســید ،زن خیلــی
خوشــحال و شــکرگزار شــد و مشــغول بــردن
خوراکی هــا بــه داخــل خانــه کوچکــش شــد.
منشــی از او پرســید« :نمی خواهــی بدانــی چــه
کســی ایــن خوراکی هــا را فرســتاده اســت»؟
زن جــواب داد« :نــه ،مهــم نیســت .وقتــی خــدا
امــر کنــد ،حتــی شــیطان هــم فرمــان می بــرد»!
ماهیگیــر بــا تجربــه از اینکــه می دیــد ان مــرد
چگونــه ماهــی را از دســت می دهــد بســیار
متعجــب بــود ،لــذا پــس از مدتــی از او پرســید:
چــرا ماهی هــای بــه ایــن بزرگــی را بــه دریــا
پــرت می کنــی؟
مــرد جــواب داد :اخــر تابــه مــن کوچــک
اســت!
«کــوزه چشــم حریصــان پــر نشــد ...تــا صــدف
قانــع نشــد پــر در نشــد»
استقبال کعبه از یک زن
گوینــد کــه ابراهیــم ادهــم چهارده ســال تمــام
پیــاده ســفر کــرد تــا بــه خانــه کعبــه رســید .او
در ایــن مــدت ،دو رکعــت نمــاز می خوانــد و
قدمــی برمی داشــت و می گفــت :اگــر ایــن راه
را بــا قــدم می رونــد ،مــن بــه دیــده م ـی روم.
وقتــی ابراهیــم ادهــم بــه مکــه رســید ،خانــه
کعبــه را ندیــد و بــا خــود گفــت :ایــن دیگــر
چــه حادثــه ای اســت؟ شــاید بــه چشــم مــن
اســیبی رســیده اســت .در همیــن فکــر بــود کــه
ندایــی بــه گوشــش رســید :چشــم تــو اســیبی
ندیــده اســت .خانــه کعبــه بــه اســتقبال بانویــی
رفتــه اســت کــه بــه ســوی مکــه می ایــد.
ابراهیــم گفــت :ایــن کــدام زن اســت کــه چنیــن
مقامی دارد؟
ناگهــان رابعــه را دیــد کــه عصازنــان می امــد
و همیــن کــه نزدیــک شــد ،خانــه کعبــه بــه
جایــگاه خــود بازگشــت.
ابراهیــم فریــاد زد :ای رابعــه! ایــن چــه شــوری
اســت کــه در جهــان انداختــی؟
رابعــه گفــت :تــو شــور در جهــان انداختــی کــه
چهارده ســال رنــج کشــیدی تــا بــه خانــه خــدا
ر سید ی .
ابراهیــم گفــت :اری ،مــن چهارده ســال در ایــن
راه مشــغول نمــاز بــودم ،امــا در حیرتــم کــه
چــرا مقــام تــو را نیافتــم؟
رابعــه گفــت :زیــرا تــو در نمــاز بــودی و مــن
در نیــاز.
اینکــه چــه می پوشــد؟ خــدا عیب هــای
بنده هــای خــود را می پوشــد.
اما پاسخ سوم را اجازه بدهید فردا بگویم.
فردا وزیر و غالم نزد سلطان رفتند.
وزیــر بــه دو ســوال جــواب داد ،ســلطان گفــت
درســت اســت ولــی بگــو جواب هــا را خــودت
گفتــی یــا از کســی پرســیدی؟
وزیــر گفــت ایــن غــام مــن انســان فهمیــده ای
اســت ،جواب هــا را او داد.
گفــت پــس لبــاس وزارت را دربیــاور و بــه ایــن
غــام بــده! غــام هــم لبــاس نوکــری را دراورد
و بــه وزیــر داد!
بعــد وزیــر بــه غــام گفــت جــواب ســوال
ســوم چــه شــد؟ غــام گفــت :ایــا هنــوز
نفهمیــدی خــدا چــکار می کنــد؟
خــدا در یــک لحظــه غــام را وزیــر می کنــد و
وزیــر را غــام می کنــد.
«بــار خدایــا تویــی کــه فرمان فرمایــی،
هران کــس را کــه خواهــی فرمانروایــی بخشــی
و از هرکــه خواهــی فرمانروایــی را بازســتانی».
7
یــــــادمـــــان
دوره جدید شماره 26
8
ایــت اهلل اکبــر هاشــمی بهرمانــی (زاده ۳شــهریور ۱۳۱۳در رفســنجان
درگذشــته ۱۹دی ۱۳۹۵در تهــران) مشــهور بــه علی اکبــر هاشــمی
رفســنجانی ،روحانــی ،مفســر قــران و سیاســتمدار ایرانــی و یکــی از
پرنفوذتریــن شــخصیت های سیاســی جمهــوری اســامی ایــران بــود.
در روســتای بهرمــان شهرســتان رفســنجان و در خانــواده ای نســبتا
ثروتمنــد بــه دنیــا امــد .او یکــی از ۸فرزنــد میرزاعلــی هاشــمی بهرمانــی
و ماه بی بــی صفریــان بــود .پــدرش بــا اندکــی تحصیــات حــوزوی از
بــاغ داران و تاجــران پســته بهرمــان از توابــع بخــش نــوق رفســنجان بــود.
در ۵ســالگی تحصیــل را از مکتبخانـه ای در نــوق اغــاز نمــود .در ســن ۱۴
ســالگی بــه قــم رفــت و بــه تحصیــل علــوم دینــی پرداخــت .اســاتید وی
در حــوزه علمیــه قــم امــام خمینــی (ره) ،سیدحســین طباطبایــی بروجردی،
ســیدمحمد محقــق دامــاد ،محمدرضــا گلپایگانــی ،ســیدمحمدکاظم
شــریعتمداری ،عبدالکریــم حائــری یــزدی ،شــهاب الدین نجفــی مرعشــی،
محمدحســین طباطبائــی و حســین علی منتظــری بوده انــد.
در انجــا تحــت اثــر تعلیمــات حضــرت امــام (ره) بــه سیاســت روی اورد
و بــه مخالفــت بــا حکومــت محمدرضــا شــاه پهلــوی و انقــاب ســفید او
پرداخــت .بــا تبعیــد روح اهلل خمینــی ،نقــش هاشــمی در مبــارزه بــا شــاه و
نمایندگــی امــام خمینــی (ره) در داخــل کشــور پررنگ تــر شــد .بــا وجــود
نگــرش ضدغربــی انقالبیــون ،او ســفرهای زیــادی از ژاپــن در شــرق تــا ۲۰
ایالــت از ایــاالت متحــده در غــرب نمــود.
در ســال ۱۳۳۷بــا عفــت مرعشــی کــه دختــری از خانــواده روحانــی و از
نــوادگان ســیدمحمد کاظــم طباطبایــی یــزدی اســت ازدواج نمــود .ثمــره
ایــن ازدواج ۵فرزنــد بــه ترتیــب بــه نامهــای فاطمه ،محســن ،فائــزه ،مهدی
و یاســر اســت .دو دختــر او بــا دو پســر حســن الهوتــی اشــکوری امــام
جمعــه ســابق رشــت و از دوســتان او در زنــدان( ،کــه یکــی پزشــک و
دیگــری دندان پزشــک اســت) ازدواج کردنــد .از بیــن دختــران او تنهــا
فائــزه هاشــمی وارد سیاســت شــد و یــک بــار نماینــده مجلــس شــورای
اســامی شــد .فاطمــه هاشــمی از ابتــدای تاســیس بنیــاد امــور بیماری هــای
خــاص ریاســت ان را برعهــده دارد و محســن هاشــمی رئیــس ســابق متــرو
تهــران بوده اســت و ســپس معــاون عمرانــی دانشــگاه ازاد اســامی گردیــد.
مهــدی هاشــمی نیــز مســئولیت هایی ماننــد ریاســت ســازمان بهینه ســازی
مصــرف ســوخت و ریاســت مرکــز تحقیقــات دانشــگاه ازاد اســامی را
برعهــده داشته اســت.
او از ۱۲مــرداد ۱۳۶۸تــا ۱۲مــرداد ۱۳۷۶چهارمیــن رئیــس جمهــور ایــران
بــود .پیــش از ان وی اولیــن رئیــس مجلــس شــورای اســامی از ســال
۱۳۵۹تــا ۱۳۶۸بــود.
در طــول جنــگ ایــران و عــراق رفســنجانی بــه عنــوان نماینــده رهبــری در
شــورای عالــی دفــاع عمــا فرماندهــی نیروهــای مســلح را برعهده داشــت.
ایـت اهلل رفســنجانی از ابتــدای ایجــاد مجمــع تشــخیص مصلحــت نظــام تا
زمــان مــرگ ریاســت ایــن نهــاد را برعهــده داشــت.
او در همــه ادوار مجلــس خبــرگان ،رهبــری نمایندگــی اســتان تهــران در
ان را بــر عهــده داشــت و از ۱۳۸۶تــا ،۱۳۹۰دومیــن رئیــس ایــن مجلــس
بــود.
ایشان رئیس هیئت موسس و هیئت امنای دانشگاه ازاد اسالمی بود.
او یکــی از تعییــن کننده تریــن سیاســتمداران ایــران ،دوســت نزدیــک مقــام
معظــم رهبــری و شــاگرد حضــرت امــام (ره) و رازدار اســرار جمهــوری
اســامی ایــران بــود.
در دوران ریاســت جمهــوری ،بــا توجــه بــه شــرایط جدیــد کشــور و پایــان
جنــگ ،وی اقدامــات گســترده ای را در طــی ۸ســال در ابعــاد گوناگــون
سیاســت داخلــی و خارجــی ،اقتصــادی ،نظامــی و امنیتــی انجــام داد کــه به
دوران ســازندگی شــهرت یافته اســت .مهم تریــن اولویــت دولــت در ایــن
دوران ،بازســازی زیربناهــای اقتصــادی و صنعتــی کشــور ،توســعه روابــط
سیاســت خارجــی و اصــاح ســاختار مدیریتــی کشــور بــود کــه انتقاداتــی
را نیــز در پــی داشــته اســت .در ایــن دوران ،تعــداد بســیار زیــادی ســد،
کارخانــه و کارگاه تولیــد صنعتــی راه انــدازی و در بســیاری از شــهرهای
کوچــک و بــزرگ دانشــگاه ســاخته گردیــد.
از تالیفــات ایشــان می تــوان بــه تعــدادی کتــاب بــا عنــوان «مجموعــه
خاطــرات روزانــه» و کتاب هــای «سرگذشــت فلســطین»« ،ازاداندیشــی
اســامی و روشــنفکری اســامی»« ،جایــگاه مســاجد در نظــام اســامی
از منظــر قــران»« ،فرهنــگ قــران»« ،تفســیر راهنمــا»« ،امیرکبیــر :قهرمــان
مبــارزه بــا اســتعمار»« ،جهــان در عصــر بعثــت» و ...اشــاره کــرد.
ایـت اهلل هاشــمی رفســنجانی ســاعت ۱۸:۲۰روز یکشــنبه ۱۹دی ۱۳۹۵بــا
عالئـ م ایســت قلبــی و در شــرایطی کــه هوشــیاری نداشــت ،بــه بیمارســتان
شــهدای تجریــش منتقــل شــد .مراحــل احیــای قلبــی بــرای وی انجــام
شــد؛ امــا تــاش بیــش از یــک ســاعته احیــای وی ناموفــق مانــد و وی
ســاعت ۱۹:۳۰دقیقــه همــان روز در ۸۲ســالگی درگذشــت .پیکــر او پــس
از اقامــه نمــاز میــت توســط مقــام معظــم رهبــری در دانشــگاه تهــران در ۲۱
دی ،۱۳۹۵از خیابــان انقــاب تهــران تشــییع و در حــرم حضــرت امــام (ره)
دفــن شــد .روحــش شــاد و یــادش گرامــی بــاد.
روشنک هورفر
سالم زندگی
دوره جدید شماره 26
خودتان را معرفی کنید و بگویید چه مدتی
از زمان گفتن مجدد «سالم زندگی»تان
می گذرد؟
ابراهیــم هســتم یــک معتــاد ،بــه لطــف خــدا و بــا
کمــک انجمــن معتــادان گمنــام اکنــون شش ســال
و یک مــاه و بیست وســه روز پاکــی دارم.
اولین بار چطور به مواد دسترسی پیدا
کردید؟
مــن بــه مــدت هشت ســال در یکــی از شــهرهای
کشــورمان مجــردی زندگــی می کــردم و طبعــا در
ایــن مــدت با ادم هــای زیــادی نشست وبرخاســت
داشــتم ،بــه مــرور زمــان در همیــن نشسـت ها بــا
مواد اشــنا شــدم.
مهم ترین دالیل شما برای گرایش به مواد؟
خیلــی احســاس تنهایــی می کــردم ،دنبــال کســی
بــودم تــا خــودم را از تنهایــی نجــات دهــم .وقتــی
مــواد می کشــیدم نــه تنهــا دیگــر تنهــا نبــودم
بلکــه ایــن تنهایــی را خیلــی دوســت داشــتم.
شما چه موادی استفاده کردید و چه مدتی
گرفتار بودید؟
مــن طــی مــدت 17ســال اعتیــاد بــه مــواد مخــدر
فقــط از تریــاک اســتفاده می کــردم و خوشــبختانه
گرایــش و میلــی بــه مــواد صنعتــی نداشــتم.
نقش اطرافیان در گرایش شما به مواد چقدر
بوده؟
نمی توانــم همــه تقصیــر را بــه گــردن اطرافیــان
بینــدازم ،معتقــد هســتم بــه همــان انــدازه کــه
اطرافیــان و دوســتانم در گرایــش مــن بــه مــواد
مخــدر نقــش داشــتند ،خــودم نیــز بــه همــان
انــدازه یــا کمی بیشــتر مقصــرم ،چراکــه در نهایت
ایــن مــن بــودم کــه بایــد تصمیــم می گرفتــم.
بیماری اعتیاد چه تاثیری در زندگی شخصی
و اجتماعی شما داشت؟
زندگــی روزمــره ام را کــه کال به هــم ریختــه بــود،
روزی چندبــار مصــرف کــردن نیــاز بــه مــکان و
زمــان کافــی داشــت کــه همیــن مســئله باعــث
می شــد ســطحی کــه قبــا در کارهایــم داشــتم از
بیــن بــرود .از نظــر اجتماعی هــم واقعــا جایگاهی
بــرای خــودم متصــور نبــودم و همیشــه انزواگــرا
بــودم و از اینکــه در جمعــی حضــور داشــته باشــم
تــرس داشــتم.
در زمان مصرف به اعتیاد اگاهی داشتید یا
انکار می کردید؟
اوایــل به دلیــل اینکــه بیــن مصرفــم از مــواد
فاصلــه می افتــاد و هنــوز وابســتگی شــدید
پیــدا نکــرده بــودم هیچــگاه خــودم را معتــاد
نمی دانســتم ولــی زمانــی کــه مصرفــم هــر روز یــا
بهتــر بگویــم روزی چندبــار شــده بــود دیگــر بــه
اجبــار پذیرفتــه بــودم کــه معتــاد شــده ام ،هرچنــد
کــه پذیــرش اینکــه معتــاد شــده ام خیلــی برایــم
راحــت نبــود.
هزینه تهیه مواد را چطور به دست می اوردید؟
مقــداری از درامــدم را صــرف تهیــه مــواد
می کــر د م .
چه اتفاقی موجب شد که تصمیم به ترک
بگیرید؟
دو عامــل کــه بیشــترین تاثیــر را داشــت؛ یکــی
مشــکالتی بــود کــه بــر اثــر مصــرف در زندگــی
زناشــویی بــا ان روبــرو شــده بــودم و دیگــری
مشــکالتی بــود کــه در محیــط کاری برایــم پیــش
امــده بــود و عمــا می توانــم بگویــم مدیریــت
زندگــی و کار را یکجــا بــا هــم از دســت داده
بــودم و ادامــه ایــن رونــد ممکــن بــود هــر دوی
این هــا را از مــن بگیــرد.
بعد از ترک چقدر و در چه مواقعی وسوسه
برگشت داشتید؟
بــه جرئــت می توانــم بگویــم کــه هیچ وقــت
وسوســه نداشــتم ،چراکــه هــر وقــت بــه یــاد
گذشــته خــودم می افتــم چیــزی به جــز فالکــت و
بدبختــی و بی ارزشــی وجــود نــدارد کــه بخواهــم
بــه ان روزهــا برگــردم .امــروزم پــر از انگیــزه،
فردایــم پــر از امیــد اســت ،چگونــه می توانــم
زیبایــی و امیــد امــروزم را بــا زشــتی و تــرس
دیــروزم عــوض کنــم.
چند بار اقدام به ترک کردید و موفق
نشدید؟
بارهــا و بارهــا ایــن تصمیــم را بــا خــودم
می گرفتــم امــا هــر دفعــه به دلیــل عــدم اگاهــی
از چگونــه پاک مانــدن ،بعــد از مدتــی دوبــاره
برمی گشــتم و ایــن تصــور غالــب و اشــتباه کــه
تــا زمانــی کــه زنــده هســتم مــواد بــا مــن خواهــد
بــود ،نمی گذاشــت کــه تصمیمــی قاطــع در ایــن
مــورد بگیــرم.
طوالنی ترین زمانی که پاک بودید و دوباره
برگشتید چقدر بود؟
یــادم می ایــد کــه بــرای مــدت شــش ماه بــود
کــه تــرک کــرده بــودم تــا اینکــه رســیدیم بــه ایــام
نــوروز ،بــرای تعطیــات بــه شهرســتان رفتیــم که
طــی همیــن تعطیــات و دیدوبازدیدها و نشســتن
کنــار افــرادی کــه مصــرف می کردنــد مــن هــم
دوبــاره همان جــا شــروع بــه مصــرف کــردم.
احساستان به خود ،قبل و بعد از ترک مواد
چطور بود؟
احســاس خوبی نداشــتم .نــگاه اطرافیان نســبت به
خــودم را حــس می کــردم امــا اهمیتــی نم ـی دادم
و همیشــه حــق را بــه خــودم مــی دادم .بعــد از
تــرک عینــک خودبینــی را از چشــمانم برداشــتم و
زندگــی و خــودم را ان گونــه کــه هســت احســاس
کــردم.
اهل مطالعه ،ارتباط با خدا ،فعالیت های
هنری و غیره قبل و بعد از مصرف بوده اید؟
ارتباط معنوی تا چه حدی کمک به
ماندگاری پاکی به دست امده کرده است؟
مطالعــه و ارتبــاط بــا خــدا را در حــد متعــارف چه
قبــل و چــه بعــد از پاکــی داشــتم .داشــتن یــک
ارتبــاط معنــوی و منطقــی نــه تنهــا در رابطــه بــا
مانــدگاری پاکــی تاثیــر بســزایی داشــته بلکــه در
تمامــی مســائل و مشــکالتی کــه در زندگــی بــا
ان مواجــه می شــویم باعــث دلگرمــی و اندیشــه
مثبــت می شــود و امیــد بــه اینــده بهتــر را در مــا
زنــده نگــه م ـی دارد.
چه اقداماتی در موسسات NAانجام می شود
و تا چه حدی عامل کمک کننده ای است؟
در NAمهم تریــن نقــش؛ کمــک یــک معتــاد
بــه یــک معتــاد اســت و چــون مــا تشــنه محبــت
هســتیم ،محبــت و جلســات و کارکــرد قــدم
و تمــاس مــداوم بــا دوســتان بهبــودی عامــل
بازدارنــده دربــاره مصرفمــان اســت.
رفتار جامعه و خانواده با شما در زمان
مصرف چطور بود؟
طبیعتــا انتظــار رفتــار و برخــورد مناســب و
شایســته ای را نداشــتم ،هرچنــد کــه خانــواده
بــه ظاهــر و بــه اجبــار ســعی می کــرد رفتــاری
مناســب داشــته باشــد امــا خــودم ایــن را عمیقــا
احســاس می کــردم کــه جایــگاه مناســبی در
خانــواده نــدارم .جامعــه نیــز واکنش هــای
متفاوتــی داشــت کــه همــه این هــا بــه طــرد شــدن
از ســوی جامعــه می انجامیــد.
تجربه خود را چگونه در اختیار بیماران
گرفتار اعتیاد قرار می دهید؟
پاکــی و ســامت مــا عمــا باعــث ایجــاد انگیــزه
در معتادانــی کــه مــا را می شــناختند ،شــده اســت.
تغییــر رفتــار و ســامت مــا و جایگاهی کــه امروز
بــه پشــتوانه پاکی مــان در خانــواده و جامعــه
به دســت اوردیــم ،خــود بزرگ تریــن تجربــه و
پیــام مــا بــرای معتــادان در حــال مصــرف اســت.
یک خاطره بد از زمان مصرف و یک خاطره
خوب بعد از پاکی؟
بــه خاطــر دارم زمانــی کــه بــرای عیــادت از مادرم
بــه بیمارســتان رفتــه بــودم وقتــی پرســتار حاضــر
در اتــاق از مــادرم نســبت مــن را پرســید ،به خاطــر
وضعیــت نامناســبی کــه داشــتم ،مــادرم مــن را
همســایه خودشــان معرفــی کــرد کــه ایــن بــرای
مــن بســیار دردنــاک بــود ،امــا تمامــی اتفاقــات
بعــد از پاکــی در زندگــی مــن یــک خاطــره خوب
محســوب می شــوند کــه بیادماندنی ترینــش تولــد
دختــرم بــود کــه در پاکــی اتفــاق افتــاد.
دنیای امروز شما چگونه است؟
همیشــه نســبت بــه اتفاقــات روزانــه زندگــی و
کال دنیــای اطرافــم حــس قشــنگ و زیبایــی دارم
و دیگــر از ان اســترس و نگرانــی و بی انگیزگــی
خبــری نیســت .ارتبــاط خوبــی بــا خانــواده،
محــل کار و دنیــای اطرافــم دارم .امــروز خــودم را
دوســت دارم و می خواهــم ایــن دوست داشــتن را
بــه تمــام کســانی کــه بــا ان هــا در ارتبــاط هســتم
هدیــه بدهــم .امــروز زندگــی برایــم مفهومــی تازه
دارد.
کالم اخر؟
فکــر نمی کنــم هیچــگاه کالم اخــری وجــود
داشــته باشــد کــه بتوانــد یــک مبحــث ،یــک
گفتمــان و یــک راه یــا مســیری را به پایان برســاند
و پیامــی دهیــم کــه تمام کننــده همــه چیــز باشــد
چــون مــا فقــط بــرای امــروز زندگــی می کنیــم و
تصمیــم می گیریــم ،امــا می توانــم یــاداور شــوم
کــه خداونــد را به خاطــر پاکــی امــروزم شــاکرم
و بــه لطــف او بــرای فردایــم امیــدوار .تشــکر
می کنــم از تک تــک اعضــای انجمــن معتــادان
گمنــام کــه همبســتگی و اعتمادشــان در کنــار
هــم باعــث وقــوع معجــزه ای بــه نــام پاکــی شــده
اســت.
9
عاشــــــــقانه ها
رفت ان تازه ُگل و ماند به دل خار غمش
ُگل کجا ،جلوه گر و سرزنش خار کجاست؟
هاللی جغتایی
خاک ِسیه مباش که َکس بَرنگیردت
ایینه شو که خدمت ان ماهرو کنی
هوشنگ ابتهاج
بی تو همه هیچ نیست در ُملک وجود
َور هیچ نباشد چو تو هستی همه َهست
سعدی
فریدون مشیری
زان روز که دیدَ مت َشبی خوابم نیست
ای کاش ندیده بودم ان روز تو را
رهی معیری
موالنا
هر که را دل زِ عشق َگشت خراب
بعد از ان هرگزش ِعمارت نیست
عطار
ز عشقت گرچه با دردیم و در هجرانت اَندر غم
وز عشق تو نه بَس باشد ز هجران تو بس ما را
انوری
وقتی تو َرفته باشی کامل نمی شود عشق
بعد از تو تا همیشه ،این قِصه ناتمام است
حسین منزوی
ای که گاهت س ِر ناز است و َگهی روی نیاز
من همان روی نیازم که َسر نازم نیست
شهریار
هر نگاهی می تواند خلوتم را بشکند
کوزه تنهایی روحم سفالی تر شده است
فاضل نظری
فک ِر شنبه تلخ دارد ُجمعه اطفال را
عشرت امروز ،بی اندیش ِه فردا خوش است
صائب تبریزی
فروغ فرخزاد
تــو همــان یــاری کــه بــا مــن داشــتی َصــد
التفــات
کایــن زمــان بــا صــد غــم و انــدوه یــا َرم
کــرده ای
وحشی بافقی
در یاد منی حاجت باغ و َچمنم نیست
جایــی کــه تــو باشــی خَ بــر از خویشــتنم
نیســت
شفیعی کدکنی
رنج مرا نسبتی
با غ ِم ایوب نیست ِ
صبرم ازو کمترست ،دردم ازو بیش تر
هاللی جغتایی
سخن عشق نه ان است که اید به زبان
ســاقیا مِــی ده و کوتــاه کــن ایــن گفــت و
شــنُفت
حافظ
گذرد ایام عشق و اشتیاق
سوز خاطر ،سوز جانَ ،درد فراق
نیما یوشیج
همان بازی کنم با زُلف و خالت
که با َمن می کند هر شب خیالت
نظامی
به اولین جلوه ات ز دل ها
رمیده صبر وگداخت طاقت
کجاست ایینه تا بگیرد
غبار حیرت درین تماشا
بیدل دهلوی
جان به جانان کی رسد
جانان کجا و جان کجا
ذره است این ،افتاب است
ان کجا و این کجا
هاتف اصفهانی
دوره جدید شماره 26
گویند بخوان یاسین تا عشق شود تَسکین
جانی که به لب امد چه سود ز یاسینی؟
ای ستاره ها چِه شد که بر لبان او
اخر ان نوای گرم و عاشقانه مرد؟
عاشقانه ها
عاشق َ
نگشته ای و ندانی چه عالمیست
از دست دوست َسر به بیابان گذاشتن
ای ستاره ها چه شد که َدر نگاه من
دیگر ان نشاط و نغمه و ترانه مرد؟
11
یچرخد.
روی باد هوا م
دوره جدید شماره 26
12
زندگی پنچرگیر،
ان کشیدن برای کسی،
برای خط ونش
یکند ،تذهیب کار.
امدانه حاشیه سازی م
ع
لساز.
یکند ،قف
ت کلیدی استفاده م
همیشه از کلما
ت به عصا راه می روند.
ادم های خرده پا ،دس
می زد ،باغبان بی سواد.
شاخ وبرگ جمل هها را
به راحتی
وری ،پمپ هوا خریدم.
برای هواخ
ارایشگر دست ب هخیر.
یم هم سرکشی می کند،
به کودکان یت
ه هایش را نظم بخشد.
رنویس قادر نبود نوشت
نث
د ،بی کار شد ،برگشت.
بازگشتی در کار نبو
ت از سر کچلم بردارند.
مو کاشتم تا دس
ش نمی سپارد ،ناشنوا.
به کسی گو
ینگر.
یکند ،ادم سطح
ختالف عمیق پیدا نم
با کسی ا
مباد» به خرم اباد رفتم.
برای رفع «غ
از قضیه کنار کشیدند.
«دستگیرم» شد ،پاهایم
وقتی همه چیز
یخوابی شد.
زیبای خفته دچار ب
یکنند.
«مزاج» زود «ترش» م
اد مهای دمدمی
کردیم ،پروانه نباشیم.
اگر به دل کسی پیله
سیخ می کشد ،دیکتاتور.
پرنده ازادی را به
م ،با هم دوست شدیم.
را وادار به استفراغ کرد
دشمن قسم خورده
از دیوار صوتی است.
ارزوی دزد ،باالرفتن
شب چون روز است.
خیاالتی ،روشن کردن
رویای چراغ قوه
ی گل سر هم می نشیند.
زنبور گرسنه ،رو
د ،در ورودی زندگی.
دکتر همه را کله پا می کن
سخن بگوید ،حراف.
نمی توانست از هر دری
پیش نجار
مداد و خط کش خریدم.
خانم ایکس
داستان دنباله دار
گلسا سادات بحری
دوره جدید شماره 26
یادداشــت نویســنده« :می گوینــد« :تــو»
صندوقچــه اخم هایــت را یــک جــای امــن
تــوی اتاقــت پنهــان کــردی .هــر روز یکــی
برم ـی داری و یواشــکی بــه صورتــت می زنــی.
خلوتــت پــر از اخــم و ســکوت اســت ،اخــم
و ســکوت ،اخــم و ســکوت و بعــد دوبــاره
تکــرار می شــود ...از ایــن اخم هــا خســته
نمــی شــوی؟
خیلی هــا می گوینــد :اصــا زندگــی ات بــدون
اخــم نمی گــذرد .راســت و دروغــش پــای
دیگــران! امــا «تــو» از بیــن ایــن همــه اخــم،
یکــی مخصــوص مــن داری! تصویــرش را یــک
جــای امــن تــوی اتاقــم پنهــان کــردم ،دلــم
کــه می گیــرد جلــوی چشــمم می گذارمــش،
ان وقــت خلــوت منــم می شــود؛ اخــم و
ســکوت ،اخــم و ســکوت ،اخــم و ســکوت،
بعــد هــزاران بــار تکــرارش مــی کنــم».
قسمت ششم:
روی صندلــی میــز ناهارخــوری نشســتم و
خــودم را جلوعقــب می کنــم .ایــن کار اعصــاب
اهــل خانــه را به هــم می ریــزد ،یکبــار هــم
نزدیــک بــود بــا مغــز بــه روی زمیــن بیایــم .از
کار بیکارشــدنم یــک طــرف ،غرلند هــای مامــان
یــک طــرف دیگــر .هــر روز کــه می گــذرد
بیشــتر از مــن می خواهــد شــبیه دخترهــای
دم بخــت رفتــار کنــم .لباس هایــم را خــودم
بشــویم و همــه اش دســتمال دســتم باشــد تــا
مبــادا یــک لــک روی ایــن میزهــای شیش ـه ای
و تلویزیــون هفتــاد اینــچ الکچری مــان بنشــیند
(تنهــا چیــزی کــه در خانه مــان می شــود
الکچــری صدایــش کــرد تلویزیــون بزرگــی
اســت کــه تمیــز کردنش یک ســاعت وقــت ادم
را می گیــرد) .مــن هــم هــر روز فکــر می کنــم
خــب لــک بیفتــد مگــر چــه می شــود؟ مامــان
فکــر می کنــد یــا تمیــزی ســرم نمی شــود یــا
خیلــی تنبلــم .در حقیقــت هیچ کــدام ،فکــر
کــردن بــه بازپــرس و پیــدا کــردن کار جدیــد
ان قــدر ذهنــم را پــر کــرده کــه مغــزم دیگــر
توانایــی فرمــان دادن بــه اندام هــای داخلــی
بدنــم را هــم نــدارد .گمانــم بــرای همیــن معــده
درد هــم گرفتــم .نیازمندی هــا را برمــی دارم
ببینــم کجــا می شــود بــا لیســانس کتابــداری
مشــغول بــه کار شــد .هــر وقــت شــروع بــه
ورق زدن روزنامــه می کنــم ،مامــان زیــر لــب
می گویــد کاری پیــدا نمی کنــم .می گویــد
شــوهر کــن بــرو دیگــر غصــه پیــدا کــردن یــا
نکــردن کار را هــم نــداری .بــا حالتــی ایــن
دیالوگــش را تکــرار می کنــد انــگار پشــت
درب خانــه بــرای مــن صف کشــیدند .راســتش
بعیــد می دانــم بتوانــم ازدواج کنــم .دختــران
هــم سن وســال مــن الاقــل ماهــی یکبــار درب
خانه شــان بــه روی خواســتگار بــاز می شــود
امــا مــن تــا حــاال یــک خواســتگار رســمی هــم
نداشــتم .غیررســمی ها هــم در مراســم های
مختلــف فقــط پسرشــان را یکبــار بــه مــادرم
تعــارف می کننــد و بعــد دیگــر خبــری
نمی شــود ،بمانــد...
در روزنامــه امــروز کســی بــه کتابــدار
بی خواســتگاری مثــل مــن نیــاز نــدارد .تلفنــم
را برم ـی دارم و ســری بــه صفحــات مجــازی ام
می زنــم .روی تلگرامــم شــماره عجیب وغریبــی
یــک ســاعت پیــش خــودش را بازپــرس صادقی
معرفــی کــرده و خواســته بــا همــان شــماره
تمــاس بگیــرم .از روی صندلــی بلنــد می شــوم
و یــک دور کامــل پذیرایــی را دور می زنــم.
بعــد بــه اتاقــم مــی روم ،درب را می بنــدم و
چهــار بــار ریه هایــم را پــر و خالــی می کنــم.
دســت هایم یــخ کــرده و دمــای داخــل بدنــم
بــه طــرز عجیبــی پاییــن امــده ،انگشــتم
شــماره را لمــس می کنــد و صــدای بوق هــای
ممتــد در داالن هــای گوشــم می پیچــد .کســی
پاســخگو نیســت ،می خواهــم قطــع کنــم کــه
صدایــی نفس نفس زنــان می گویــد :الــو؟!
ســام خســروی هســتم بــرام پیغــامگذ ا شــتید . . .
بلــه بلــه .چقــدر دیــر تمــاس گرفتیــد ،یــکســاعت پیــش پیــام گذاشــتم.
تــازه دیــدم .اینترنــت نداشــتم( .دروغ گفتــم.تلگرامــم را بــاز نکــرده بــودم).
مــن دارم از پله هــای دفتــر مــی رم بــاال،اسانســور خرابــه ،از تلفــن دفتــر تمــاس
می گیــر م .
قطــع کــرد .وقتــی تصــور کــردم بــا ان شــکم
برامــده چطــور دارد از پله هــا بــاال مــی رود
و هرازچندگاهــی هــم در پاگــرد می ایســتد و
دســت بــه زانوهایــش می گیــرد ،دلــم برایــش
ضعــف رفــت ،امــا ســعی کــردم بــه روی
خــودم نیــاورم...
پنج دقیقه بعد تلفنم دوباره زنگ خورد...
-ســام جنــاب بازپــرس ،بــاز دوبــاره اتفاقــی
افتــاده؟ مــن خیلــی اســترس گرفتــم.
اســترس بــرای چــی؟ می خواســتم ببینــمشــما بــه کجــا رســیدید.
هیچ جا. ناراحتید؟ بله ناراحتم. چــرا؟ اتفاقــی افتــاده؟ مــن می تونــمکمکتــون کنــم؟
نــه اتفاقــی نیفتــاده ،فقــط مــن از کار بیــکارشــدم .فکــر کنــم دارم افســردگی می گیــرم.
دوســت نــدارم در خانــه باشــم و مــادرم هــی
در گوشــم بخوانــد شــوهر کــن! هیــچ شــغل
مناســبی هــم پیــدا نمی کنــم.
می تونیــد در دفتــر مــن کار کنیــد .برایــتســخت نیســت؟
ایــن پیشــنهاد غیرمنتظــره مــرا شــوکه کــرد.
زبانــم بنــد امــد .یعنــی می شــد مــن در دفتــر
یــک کاراگاه خصوصــی کار کنــم؟ ان هــم
نــه هــر کاراگاهــی ...کســی کــه مطمئنــم
دیدنــش هــر روز حالــم را خــوب می کنــد.
عجــب ماجراجویــی هیجان انگیــزی .اصــا
نمی توانســتم فکــرش را هــم بکنــم.
الو؟ یعنی باید چیکار کنم؟ منشــی دفتــرم بچــه دار شــده و نــه مــاهمرخصــی زایمــان گرفتــه .در ایــن مــدت مــن
هیچ کــس را پیــدا نکــردم ،امــا فکــر کنــم شــما
بــا ایــن روحیــه فضولــی کــه داریــد از عهــده
ایــن کار بــر بیاییــد.
بعــد بلنــد بلنــد خنیدیــد .مــن هــم خندیــدم
امــا نگذاشــتم صــدای خنــده ام بــه ان ور خــط
برســد.
از کی مشغول می شوم؟ از امروز .منتظرتان هستم...بعضــی اتفاق هــا گرچــه کوچک انــد امــا
دنیــای ادم را عــوض می کننــد .یعنــی دنیــای
مــن درحــال عــوض شــدن اســت؟ یعنــی ایــن
اتفــاق می توانــد از مــن همــان ادمــی را بســازد
کــه همیشــه دوســت داشــتم باشــم؟ خوشــحالم
امــا لحظ ـه ای از خوشــحالی ام ترســیدم .پشــت
همــه اتفاقاتــی کــه از امــروز بــه بعــد می افتــد
حادثــه عجیبــی به نــام «مــرگ ســوگل»
خوابیــده ،گهگاهــی چشــم هایش را بــاز
می کنــد و لبخنــد می زنــد تــا فراموشــش
نکنیــم .مــن از ایــن اتفــاق می ترســم .مــرا تــا
کجــا خواهــد کشــاند؟!
13
به کتابخانه زیروبم خوش امدید
پریساسادات خضرایی
یکی بود ،یکی نبود...
در دومیــن مــاه از فصــل زیبــای زمســتان بــا کتابخانــه زیروبــم بــا شــما هســتیم تــا در روزهــای
باقیمانــده از ایــن فصــل ســرد ،لحظــات خاطره انگیــزی را بــرای شــما رقــم بزنیــم .شــب های
طوالنــی زمســتان ،بهتریــن زمــان بــرای مطالعــه کتاب هــای موردعالقــه اســت پــس ایــن فرصــت
را از خــود دریــغ نکنیــم .خواهشــمندیم هنــگام خوانــدن ایــن صفحــات ،تلفــن همراه تــان را در
دورتریــن نقطــه از خــود قــرار دهیــد.
کتاب کودک
عنوان :پی پی جوراب بلند
نوشته :استرید لیندگرن
ترجمه :گلی امامی
«پی پــی جــوراب بلنــد» یــک دختــر ۹ســاله
اســت .همــ ه کســانی کــه او را می شناســند،
او را عجیب وغریــب می داننــد .او روش
ویــژه ای بــرای انجــام کارهایــش دارد کــه
همــه را بــه شــگفتی وا مــی دارد .بچه هــا او
را دوســت دارنــد و بــا او بــه ان هــا خیلــی
خــوش می گــذرد و امــا ادم بزرگ هــا گاهــی
از دســت او خشــمگین می شــوند امــا پی پــی
می گویــد« :شــما از بچــه ای کــه مــادرش تــو
اسمان هاســت و پــدرش پادشــاه ادم خــوره
چــه انتظــاری داریــد» .خوانــدن ایــن کتــاب
بــرای کــودکان ده تــا دوازده ســال پیشــنهاد
می شــود.
دوره جدید شماره 26
چند سطر از چند کتاب
کتاب هایخواندنی
عنوان :تاریخ عشق
اثر :نیکول کراوس
مترجم :ترانه علیدوستی
ایــن کتــاب بــه قلــم نیکــول کــراوس ،نویســنده
امریکایــی در ســال ۲۰۰۵منتشــر شــده اســت و
در ســال ۲۰۰۶در زمــره نامزدهــای نهایــی جایــزه
ادبــی اورنــج بــوده و در ســال ۲۰۰۸جایــزه ادبــی
ویلیــام ســارویان را به دســت اورده اســت .ایــن
کتــاب به تازگــی بــا ترجمــه ترانــه علیدوســتی،
بازیگــر سرشــناس کشــورمان راهــی بــازار شــده
اســت .ایــن رمــان بــه داســتان یــک رابطــه ناموفــق
اشــاره می کنــد کــه یــک طــرف ان نویســنده ای
ناموفــق و اواره جنگــی و طــرف دیگــر ان دختــر
جوانــی اســت کــه سرپرســتی مــادرش را بــر عهده
دارد .در پشــت جلــد ایــن کتــاب امــده اســت :
«لئوپلــد گورســکی مردنــش را از 18اوت1920
اغــاز کــرد .وقتــی راه رفتــن می اموخــت ،مــرد.
وقتــی پــای تختــه می ایســتاد ،مــرد و یــک بــار
هــم وقتــی ســینی بزرگــی در دســت داشــت.
وقتــی امضــای جدیــدی تمریــن می کــرد ،مــرد.
وقتــی پنجــره ای را بــاز می کــرد .تنهــا مــرد چــون
خجالــت می کشــید بــه کســی زنــگ بزنــد یــا بــه
یــاد المــا مــرد یــا وقتــی دیگر نخواســت یــادش را
بکنــد .در واقــع ،چیــز زیــادی بــرای گفتن نیســت.
او نویســند ه بزرگــی بــود .او عاشــق شــد .ایــن بود
زندگــی اش».
عنوان :چیزی به تابستان نمانده
نوشته :بهاران بنی احمدی
ایــن رمــان دربــاره روزگارِ
دختــری جــوان در تقابــل بــا
جامعــه و خانــواده اش اســت.
بنی احمــدی در پاریــس تئاتــر
و فلســفه خوانــده و در ایــران تجرب ـ ه بازیگــری
دارد .او ســال ها اســت کــه داســتان می نویســد و
ایــن کتــاب نشــان دهنده عالقــه او بــه دهه هایــی
اســت کــه نســلش از ســر گذرانــده اســت .رمــان
بــا فالش بکــی بــزرگ اغــاز می شــود و فــرمِ
دفترچــ ه خاطراتــی اش مخاطــب را بــا روزگارِ
دختــری از طبقــه متوســط روبــرو می کنــد کــه در
حــا ِل بزرگ شــدن اســت .پدیده هــای اجتماعــی
هــر کــدام از ایــن دوره هــا و ســال ها بــه نحــوی
بــر زبــان ،زیســت و مســیرش تاثیــر گذاشــته اند.
نوعــی تاریخ نــگاری شــخصی از دهه هــای
هفتــاد و هشــتاد و چنــد ســا ِل نخســت دهــه
نــود .قهرمــا ِن بنی احمــدی در تقابــل بــا مــادرش
قــرار دارد .مــادری کــه اصــول خــودش را دارد و
محافظه کارتــر از دختــر اســت .قص ـ ه دو زن کــه
هــر کــدام جنســی از تنهایــی را تجربــه می کننــد و
منتظــر فرصتــی هســتند تــا سرنوشت شــان را رقم
بزننــد .در ایــن میــان مخاطــب بــا انــواع اتفاق هــا
روبــرو می شــود کــه مســیر ایــن شــخصیت ها را
تغییــر می دهنــد.
14
تجربیــات ادم خیلــی مهــم اســت .وقتــی
چشــمت بــه روی زندگــی بــاز می شــود
و ان را بــرای اولین بــار می فهمــی ،دیگــر
نمی توانــی جــور دیگــری فکــر کنــی .اگــر ان
یکبــار اســیب ببینــی ،زندگــی بــرای همیشــه
طعــم واقعــی اش را از دســت می دهــد .دیگــر
نمی توانــی بــه دنیــا مثــل چیــز باارزشــی نــگاه
کنــی.
عنوان کتاب :رویای تبت
نویسنده :فریبا وفی
از هــر ادم رذلــی بپرســید کــه ایــا ترجیــح
می دهــد بــا رذلــی مثــل خــودش ســروکار
داشــته باشــد یــا بــا ادمــی بزرگــوار و
خوش قلــب ،بــدون تردیــد پاســخ خواهــد داد:
بــا ادمــی بزرگــوار و خوش قلــب! پیــروزی
فضیلــت در همیــن اســت.
عنوان کتاب :ابله
نویسنده :فیودور داستایوسکی
ادم هــا شــاید کمتــر حواس شــان باشــد کــه
اسباب کشــی چــه دیــن بزرگــی بــه گردنشــان
دارد /کــه بــاور موقت بــودن چــه لطفــی بــه
زندگی شــان می کنــد /کــه عــادت بــه یکجــا
مانــدن چقــدر خرده ریــز دســت وپاگیر روی
سرشــان می ریــزد و اخ بــه ادم گرفتــار عــادت!
عنوان کتاب :دال دوست داشتن
نویسنده :حسین وحدانی
دنیایعجیبنویسنده ها
ماجراهایدوستغولمن
این قسمت:
انتوان دو سنت اگزوپری ،خالق شازده کوچولو
حاتــم طایــی را گفتنــد :از تــو بزرگ همت تــر در
جهــان دیــده ای یا شــنیده ای؟
گفــت :بلــی روزی چهــل شــتر قربــان کــرده
بــودم امــرای عــرب را پــس بــه گوشــه صحرایــی
بــه حاجتــی بــرون رفتــه بــودم ،خارکنــی را دیــدم
پشــته فراهــم اورده ،گفتمــش بــه مهمانــی حاتــم
چــرا نــروی کــه خلقــی بــر ســماط او گــرد
امده انــد.
گفــت :هرکــه نــان از عمــل خویــش خــورد/
منــت حاتــم طایــی نبــرد
مــن او را بــه همــت و جوانمــردی از خــود برتــر
دیــدم.
دنیایعجیب وغریبکتاب ها
اخبار کتاب
تاثیرگذارترین ترانه های «باب دیلن» ترجمه شد
بابــک زمانــی ،مترجم جوان کشــورمان بــه تازگــی تاثیرگذارتریــن ترانه های
«بــاب دیلــن» را ترجمــه کــرده اســت کــه ایــن کتــاب بــا عنــوان «همچــون
یــک خانه ب ـه دوش» راهــی بــازار نشــر شــده اســت .ایــن مجموعــه ترانــه
فارســی -انگلیســی از 28ترانــه تشــکیل شــده که «کوبیــدن بر در بهشــت»،
«دمیــدن در بــاد»« ،چکمه هــای چــرم اســپانیایی»« ،بیمــار عشــق»« ،ســارا»،
«خدایــان جنــگ»« ،مجــوز قتــل»« ،زمانــه تغییــر»« ،بــه تــو ایمــان دارم»،
«اگــر او را دیــدی ،ســامش کــن»« ،خــدا بــا ماســت» و «بــرای همیشــه
جــوان» نــام تعــدادی از ایــن ترانه هــا اســت .در ترجمــه یکــی از اثــار
معــروف «بــاب دیلــن» بــا عنــوان «دمیــدن در بــاد» امــده اســت« :ادمــی
چقــدر بایــد گام نهــد تــا او را «ادم» صــدا زننــد؟ /کبوتــر ســپید ،چنــد
دریــا را بایــد پشــت ســر گــذارد /پیــش از انکــه در شـن های ســاحل ارام
گیــرد؟ /اری ،گلوله هــای تــوپ چندبــار بایــد شــلیک شــوند پیــش از انکــه
قدغــن گردنــد؟ /اری ای دوســت مــن ،پاســخ در بــاد م ـی وزد /پاســخ در
بــاد اســت».
پرفروش ها
عقاید یک دلقک
«هاینریــش بــل» ،نویســنده المانــی و برنــده جایــزه ادبــی نوبــل در کلــن
به دنیــا امــد .او هم زمــان بــا جنگ جهان ـی دوم در خدمــت ســربازی بــود .او
نیــز ماننــد دیگــر نویســندگان شــغل های مختلفــی را تجربــه کــرد .او پــس
از فــارغ شــدن از جنــگ و بارهــا فــرار از جبهه هــا و بازگرداندنــش بــه
جنــگ در رشــته زبــان و ادبیــات المانــی تحصیــل کــرد .او بعدهــا به نوشــتن
پرداخــت و اولیــن اثــری کــه او را بــه شــهرت رســانید؛ رمــان «قطــار به موقــع
رســید» بــود« .بــل» بعدترهــا جایــزه نوبــل ادبیــات را دریافــت کــرد و ایــن
بــر شــهرت وی افــزود .او ایــن روزهــا در ایــران و به ویــژه در بیــن اهالــی
ادبیــات و کتاب خوان هــای حرفــه ای چهــره ای بســیار شناخته شــده اســت
کــه قهرمانــان کتاب هایــش مــردم معمولــی و ســاده و درمانده هــا هســتند.
درســت مثــل «هانــس شــنیر» دلقــک معــروف کتــاب «عقایــد یــک دلقــک».
دلقکــی تنهــا کــه همســرش هــم او را تــرک گفتــه و او تنهاتــر از همیشــه
بــه چیزهایــی روی م ـی اورد تــا تنهای ـی اش را فرامــوش کنــد .ایــن کتــاب
از زبــان «هانــس شــنیر» روایــت می شــود و کل ماجــرای کتــاب بــه همیــن
شــیوه بیــان و بــر پایــه تک گویی هــای درونــی شــخصیت اصلــی بنــا شــده
اســت .تاکنــون ترجمه هــای فارســی بســیاری توســط نشــرهای مختلــف از
ایــن رمــان چــاپ شــده اســت .کتاب هــای «هاینریــش بــل» در ایــران بســیار
محبــوب هســتند.
دوره جدید شماره 26
نسخه دست نویس «هری پاتر» حدود 230هزار پوند در یک حراج به فروش رسید
«قصه هــای بیــدل نقــال» در ســال 2007منتشــر شــد و نســخه ای کــه «کانینگهــام» در اختیــار دارد
پــر از تصاویــر و نکاتــی اســت کــه خــود «رولینــگ» دربــاره داســتان نوشــته اســت .نویســنده در
ابتــدای کتــاب خطــاب بــه «کانینگهــام» نوشــته اســت« :برای بــرری ،مــردی که بــاور دارد داســتان
جادوگــر عینکــی مــن بســیار پرفــروش خواهــد شــد .ممنونــم» .کتــاب دارای جلــدی چرمــی
اســت و چنــد ســنگ قیمتــی روی ان قــرار دارد.
ویراســتار ایــن کتــاب کــه حــاال انتشــارات مســتقلی دارد ،نقــش مهمــی در پیشــرفت «رولینــگ» و
شــهرت وی در دنیــا داشــت .ایــن نســخه از کتــاب یکــی از هفــت نســخه دست نویســی اســت
کــه در دنیــا وجــود دارد .شــش نســخه دیگر شــخصا توســط «رولینــگ» برای دوســتانش نگاشــته
شــده اســت و نســخه هفتــم بـه زودی بــه حــراج گذاشــته می شــود .ایــن کتــاب در ســال 2007
حــدود دو میلیــون پونــد بــه فــروش رفــت.
کتــاب در «لنــدن» بــه قیمــت 368.750پونــد بــه فــروش رفــت« .کانینگهــام» قصــد دارد ســود
ایــن حــراج را به حســاب موسســه خیریــه خــود واریــز کنــد و از ایــن موضــوع بســیار خوشــحال
اســت.
کتابخانه زیروبم
او در ۳۱ژوئیــه ۱۹۴۴بــرای پــرواز بــر فــراز فرانســه
از «جزیــره کــرس» در دریــای مدیترانــه بــا یــک
فرونــد هواپیمــا غیرمســلح بــه پــرواز درامــد و
پــس از ان دیگــر هیچــگاه دیــده نشــد .دلیــل
ســقوط هواپیمایــش هیچــگاه مشــخص نشــد
امــا در «اواخــر قــرن بیســتم» و پــس از پیداشــدن
الشــه هواپیمایــش این طــور به نظــر می رســد
کــه ســقوط هواپیمــا بــه دلیــل «نقــص فنــی» بوده
اســت.
شــخصیت پرجاذبــه ســنت اگزوپری کــه نمونــه
واقعــی بلندی طبــع و شــهامت اخالقــی بــود،
پــس از مرگــش ارزش افســانه ای یافــت و اثارش
در شــمار پرخواننده تریــن اثــار قــرار گرفــت.
گنجینهادبی
کتــاب نخوانــدن یکــی از خصوصیــات بــارز
مــا اســت ،امــا در ایــن میــان بعضی هــا از ان
ســوی بــام افتاده انــد؛ یعنــی کتــاب می خواننــد،
زیــاد هــم می خواننــد امــا بــا ادبیــات خودمــان
اشــنا نیســتند! ایــن دســته از ادم هــا ،پــز و ژســت
خوانــدن کتاب هــای خارجــی را بــه ایرانــی
ترجیــح می دهنــد و یکراســت بــه ســراغ کتاب هــا
و نویســنده های فرنگــی می رونــد .غافــل از
اینکــه بعضــی کتاب هــا جــزء فرهنــگ و تاریــخ
مــا هســتند کــه خوانــدن ان هــا ،قبــل از خوانــدن
کتاب هــای خارجــی بــرای همــه مــا ضــروری
اســت .مثــا شــاهنامه فردوســی یــا منظومه هــای
نظامــی گنجــوی و امثالهــم ،قســمتی از فرهنــگ
و ادبیــات ســرزمین مــا هســتند کــه مطالعــه ایــن
کتاب هــا ژســت بیشــتری برایمــان به همــراه
م ـی اورد! ایــن کتــاب نخواندن هــا و پــز دادن هــا
همــه زیــر ســر دوســت غــول مــا اســت! و امــا
حــرف اخــر ،بــا غــول درون مبــارزه کنیــم و از
ســرمایه های ادبــی خــود غافــل نشــویم.
15
صدای تو
زیباترین صداست
نگاه تو
اهى ست روبه فردا
نگ
اینده می شود پیدا
در کالمِ تو
هر صوتى می شود
گمنام درصداى تو
تو ،ابى بیکرانى
تو ،دریایى
ر از امواج مهربانى
پُ
«الهه بلورى» ســتاد بزرگــوار
ـه ا
تقدیــم بـ شــرف اخشــابى
ســرکارخانم ا
دوره جدید شماره 26
جمعه ی
خاط عنی تو نیستی ،اما
رات
ت
به جانم افتاده
گرد مر
ده
به شهر پاشیدند
بختک
بر
جم ی جهانم افتاده
عه
ی
عن
ی
چقدر غمگینم
جمعه یعن
شعرهای ی چقدر غمگینی
ت
ه
چشم بست جوم تنهایی ست
ی،
م
را
نم
ی
ب
ین
ی...
باز بغض غ
رو
ب
نز
دی
ک است
پیله کرده
به
جان من یادت
گریه کن
تا
به کجاها سبک شوی اما...
ر
سید فریادت؟!
جمعه بس کن!
چه کرد هام با تو
که مرا این
چه کنم چنین می ازاری؟
م
تا را رها بکنی
حرمتم را
جمعه ی کمی نگه داری؟!
عن
ی،
ت
و نیستی ،هستم
با سیاهی
مر
گ هم رنگم...
عکس هایت
و برایت سکوت می بلعند
...
چقدر...
دلتنگم...
«اهورا فروزان»
.1با و
صله به فک ِر تار و پودم بودم
در
خوی
ِ
ش
به
یاد یادبودم بودم
ب
عد
از
تو
ک
سی در د ِل من جا نگرفت
ِ
ج
ای
تو
خ
ودم بود و نبودم بودم...
.2
چش ِم همه را امده روشن کرده
پی
راهنِ
ِ
اب
ر
خ
سته را تن کرده
من
م
عتق
دم
بر
ف همان باران است
تنها هو ِ
س سپید گفتن کرده...
.3یک
عم ِر تمام ،نیم های از من بود
هرش
ب
به
تنم
شبیه پیراهن بود
حاال
که
گذ
شته ان زمان می فهمم
نزدی
ک
تر
ین
د
وست به من دشمن بود
«علی عطری»
ت سرت جا موندم
پش
مثل در ی روب هروت بخند
واسه دیوارا
ی ولی برمی گردی
تو نم وا
یخ ت سر خودت نبند
پس در و پش
شت سرت وامیستم
رست پ
یره
من د ی شونه هام راه م
کوچه رو
که ازت جا مونده
اسمونی
یگیره
ارون به خودش م
بوی ب
مه چی یادت رفت
وقت رفتن ه
چشم تو بازی بود
ی به
همه چ بعد تو خوابش برد
عتی که
سا ف زمان راضی بود
از توق چ کسی با من نیس
هی
بعد تو گه جهان بیهود هس
بعد تو دی
ن از این ساعت ها
ار م
انتظ کرار زمان بیهود هس
ت
واسه نکرده خالی می شه
جاتو پر
خونه ارادت داری
این
تو به دیر .نیا راحت باش
دیر کن،
میشه فرصت داری
تو واسه ه
«مجید صالحى»
.1می تواند از شی
یا با ظرافت س شه تابوت بسازد
وزنی
از قلب عبور کند
16
مه ّمات دو گونه دارند
گونه ای از ان ها
در یک لحظه
جان هزاران نفر را می گیرد
و گونه ای دیگر
تنها جان یک نفر را...
اما مهم
دو گونه توست
که در هر لحظه
جان من یک نفر را
هزاران بار می گیرد
«پوریا ولیمحمد»
بد
پیله است مرگ
س
ران
و جام مرا
در
هیئت پروانه ای
خ
و
از دم می پراند
.2با چشم های غ
قلم مو را در خ مگین زیباترم اما
ونم فرو ببر
وب
م رایم لبخند سر
ختری بکش
الی
زا
ون با
ژکوند زخم های عمیق
تر م
یخندد
«مه سا رهنما»
از افق های دوردست
مشق عشق
شبناز اسماعیلی
شاعر و ترانه سرا
اینه خانه
دراغــاز الزم اســت بــه توضیــح چنــد
شعر ویژه
اصطــاح مهــم و کلیــدی ایــن درس:
عر
کجاست بارشی از ابر مهربان صدایت؟
وض ،حرف ،وزن ،هجا و تقطیع
ع
ـ
ـر
وض:
علم
ـ
ـی
اس
ـ
ـت کــه قواعــد تعییــن
که تشنه مانده دلم در هوای زمزمه هایت
اوزان شــعر (تقطیــع) و طبقه بنــدی اوزان
به قصه تو هم امشب درون بستر سینه
را از جنبــه نظــری و عملــی به دســت
م
ی
دهــد.
هوای خواب ندارد دلی که کرده هوایت
حــ
رف:
هــر
واژ
ه
ای
از اجــزای کوچــک
تهی است دستم اگرنه برای هدیه به عشقت
و بی معنــی ســاخته می شــود کــه بــه ان
چه جای جسم و جوانی که جان من به فدایت
«حــرف» گفتــه می شــود و در عــروض،
صــ
ورت ملفــوظ (واج) موردنظــر اســت
یطلبی هوشیاری از من سرمست
چگونه م
نــه شــکل خطــی ان .حــرف خــود بــه دو
ایت
که رفته ایم ز خود پیش چشم هوش رب
نــوع؛ مصــوت و صامــت تقســیم می شــود
هزار عاشق دیوانه در من است که هرگز
کــه مصــوت هــم بــه دو نــوع؛ مصــوت
بلن
ـ
ـد
(ا ،و ،ی) و مصــوت کوتــاه (ـَــِــُـــ)
یکنند رهایت
به هیچ بند و فسونی نم
اســت .غیــر از ایــن شــش حــرف ،بقیــه
دل است جای تو تنها و جز خیال تو کس نیست
ح ـروف صامــت هســتند.
اگر هر اینه ،غیر از تویی نشست به جایت
وزن :از تســاوی و رویارویــی هجاهــای
ک
وتــاه و بلنــد نظمــی در گفتــار حاصــل
هنوز دوست نمی دارمت مگر به تمامی؟
می شــود کــه بــه ان «وزن» می گوینــد.
که عشق را همه جان دادن است اوج و نهایت
هجــا :مقــدار صوتــی کــه بــا هــر ضربــه
در افتاب نهانم که هر غروب و طلوعی
هــوا از ریــه بــه بیــرون می ایــد را «هجــا»
م
ی
گوین
ــد.
تعـ
ـداد
هج
ــای
هــر
واژه
نهم جبین وداع و سر سالم به پایت
وابســته بــه تعــداد مصــوت موجــود در
«حسین منزوی»
ان واژه اســت .هجــا نیــز بــه ســه نــوع؛
کو
تــاه
(،)u
بل
نــد
( )-و کشــیده ()u-
تقســیم می شــود.
تقطیــع :قطعه قطعــه کــردن واژه هــا
به صــورت هجــا ،هجــا را «تقطیــع
هجایــی» و قطعه قطعــه کــردن مصــراع یــا
بیــت را بــه ارکان عروضــی «تقطیــع بــه
ارکان» می نامنــد.
منظــور از ایــن ســطور بســیار مختصــر
ایــن اســت کــه مهم تریــن ن ـکات تعییــن
وزن شــعر فارســی را کــه بــه یادگیــری
اســان درس عــروض کمــک می کنــد،
یــاد اوری نماییــم.
دوره جدید شماره 26
لورســتاین» بــا نــام کامــل «شــلدون
«شــل سی
سیلورســتاین» شــاعر ،نویســنده،
الــن
ریســت و خواننــده امریکایــی اســت
کاریکاتو
۲۵ســپتامبر ۱۹۳۰در شــیکاگو متولــد
کــه در
در ۱۰مــه ۱۹۹۹بــر اثــر حملــه قلبــی
شــد و
درگذشــت.
این از کودکــی اســتعداد ذاتــی خاصی
سیلورســت
در نقاشــی و نوشــتن داشــت.
دش در جایــی می نویســد کــه ایــن دو
خــو
ــی و نوشــتن تنهــا امــوری بودنــد
کار نقاش
در ا نهــا موفــق بــود .معروف تریــن
کــه وی
ورســتاین اث ـاری اســت کــه او ب ـرای
اثــار سیل
کان نوشته اســت ،هرچنــد اثــار وی در
کــود
یگنجــد و
گ ـروه ســنی و مخاطــب خاصــی نم
از اثــار او محبوبیــت قابل توجهــی در
بســیاری
بیــن بزرگســاالن دارد.
لورســتاین بــرای مجلــه پلی بــوی
شــل سی
می کــرد و شــعر و قصــه می نوشــت.
طراحــی
از اثــار سیلورســتاین کــه بــه فارســی
برخــی
ترجمــه شده اســت:
ــه و نصفــی ،درخــت بخشـنده ،کســی
یــک زراف
یخــواد؟ ،جایــی کــه
یــک کرگــدن ارزان نم
تمــوم می شــه ،در جســتجوی قطعــه
ــاده رو
پی ـده ،اشــنایی قطعــه گمشــده بــا دایــره
گمشـ
نــوری در اتــاق زیــر شــیروانی ،بــا
بــزرگ،
خلفـات ،بــاال افتـادن (ایــن کتــاب را در
همــه م
ـا نــام وقتــی بــه ســن تــو بــودم نیــز
ایــران بـ
می شنا ســند).
از مجموعه تران ههای او:
خوش خــوراک رزالــی ،الفکادیــو،
کافــه
کــه جــواب گلولــه را بــا گلولــه داد،
شــیری
بابانوئــل نــو و...
اگر نمی توانم همیشه مال تو باشم
اجازه بده گاهی ،زمانی ازان تو باشم
نمی توانــم گاهــی ،زمانــی ازان تــو
و اگــر
باشــم
ــر وقــت کــه تــو می گویــی ،کنــار تــو
بگــذار ه
با شم
اگر نمی توانم عشق راستین تو باشم
بگذار باعث سرگرمی تو باشم
ی توانــم دوســت خــوب و پــاک تــو
اگــر نم
باشــم
جازه بده دوست پست و کثیف تو باشم
ا
اما مرا این طوری ترک نکن
بگذار دست کم چیزی باشم
«شل سیلور استاین»
17
ساناز فیضی «هزارافتابشگفت انگیز»
اثر :خالد حسینی
تازگی ها چی خوندی؟
ســاناز فیضــی -عکــس اخریــن یــا بهتریــن
کتــاب یــا کتاب هایــی را کــه خواندیــد یــا در
حــال خواندنــش هســتید بــه همــراه موضــوع یــا
خالصـه ای از کتــاب همــراه با مشــخصات خودتان
بــه ایمیــل ketabzirobam@gmail.comبفرســتید تا
ایــن عکــس نوشــت بــا مشــخصات خودتــان در
مجلــه درج شــود.
«وقتی خدا وارد شود ،معجزه می شود»
اثر :نیل دانلد والش
ایــن کتــاب دربــاره روشــن کــردن گیرنده هــای
مــا اســت ،دربــاره اگاه کــردن همــه مــا
نســبت بــه موهبت هــای خداونــد اســت،
دربــاره دعــوت از مــا بــرای توجــه کــردن بــه
موهبت هــای همیشــه حاضر خداونــد اســت.
هنــگام مطالعــه ایــن کتــاب ممکــن اســت فکــر
کنیــد ایــن حــوادث رخ داده شــده ،غیرمتعــارف
یــا خارق العاده انــد ،امــا چنیــن فکــر نکنیــد!
فرستنده :اکبر فرید فتحی
«سوپ جوجه برای روح»
اثر :جک کنفیلد ،مارک ویکتور هنسن
دوره جدید شماره 26
18
کتــاب ســوپ جوجــه بــرای روح شــامل
داســتان های کوتــاه ،جــذاب و تاثیرگــذاری اســت
کــه در زمینــه روان شناســی (درباره عشــق ،وظایف
پــدر و مــادری ،تعلیــم و تربیــت ،مــرگ و رحلــت،
شــیوه نگــرش و برخــورد ،غلبــه بــر مشــکالت و
موانــع و دربــاره خــرد) نوشــته شــده اســت.
بــه نظــرم اســم کتــاب خیلــی شــفاف اســت و
خیلــی هوشــمندانه انتخــاب شــده اســت چــون
عــاوه بــر اینکــه غــذای روح اســت ،بایــد هــر
قاشــقی کــه برمـی داری اول فــوت کنــی بعــد کــه
گذاشــتی دهانــت مزه مــزه کنــی ،مکــث کنــی،
قــورت بدهــی ،صبــر کنــی ،فــرو دهـی اش و بعــد
قاشــق بعــدی...
فرستنده :مهتا اسکندرنژاد
«اوای فرشته»
اثر :گیوم موسو
همــه چیزمــان را بــا هــم در میــان می گذاشــتیم
و عشــقی کــه بینمــان بــود در برابــر همه چیــز
حفاظت مــان می کــرد ،ولــی عشــق یــک روز
خواهی نخواهــی از میــان مــی رود و دیگــر
حرفــی بــرای گفتــن باقــی نمی مانــد.
فرستنده :ساالر موسویان
«ایــن را بــدان ،همیشــه اویــزه گوشــت باشــد؛
دختــرم ،انگشــت اتهــام مردهــا درســت مثــل
عقربــه قطب نمــا کــه در همه حــال رو بــه
شــمال می ایســتد ،همیشــه رو بــه زن هــا نشــانه
م ـی رود .همیشــه ایــن یــادت باشــد مریــم».
فرستتنده :المیرا بختیاری اصل
«نیم کیلو باش ولی انسان باش»
اثر :سعید گل محمدی
«شاید کسی منتظرم باشد»
اثر :امیرمحمد مصطفی زاده
کســی غیــر از مــن ،در مــن مدفــون شــده،
جایــی خالــی میــان قلبــم ،یــک نفــر کــه تمــام
دوســتت دارم ها ،در گلویــش خفــه شــده
اســت .کســی کــه همــراه مــن از خانــه بیــرون
ـراج کافه هــای بعدازظهــر
می زنــد ،دلــش را حـ ِ
می کنــد ،از تمــام پیاده روهــا رد می شــود و
بــا مــن بــه خانــه بازمی گــردد ،بــا مــن انتظــار
می کشــد ،یــک دوســتت دارم را روی میــز
می گــذارد ،منتظــر می مانــد ،منتظــر می مانــد،
منتظــر می ماند...چقــدر دلــم می خواســت بــه
کســی بفهمانــم ذهنــم خســته هــزار افســوس
نخــورده اســت و چقــدر عاشــق پاییــز بــوده ام.
فرستنده :بابک معصومی
«مزرعه حیوانات»
اثر :جورج اورول
ایــن کتــاب کــه ترکیبــی از داســتان های کوتــاه،
حکایــات و جمــات مشــاهیر جهــان اســت ،بــا
هــدف خودشناســی و زدودن نقــاب از چهــره
بــه رشــته تحریــر درامــده اســت .برخــی از
داســتان ها خنــده دار اســت امــا در پــس خنــده،
حقایــق زیــادی را برمــا می کنــد و انســان را
بــه فکــر وامــی دارد .در پایــان داســتان ها کــه
غالبــا یــک یــا دو صفحــه اســت ،نتیجه گیــری
روان شناســی شــده اســت.
بخشی از کتاب:
انســان یعنــی یــک موجــود رو بــه بــاال ،عاشــق
اســمان! تنهــا فرشــته ای کــه بــه زمیــن افتــاده
اســت و تــا بــه اســمانش بازنگــردد و بــه ســوی
خدایــش و بــه پشــت اســمان پــرواز نکنــد از
نالیــدن ارام نمی گیــرد! انســان فــواره ای اســت
کــه از قلــب زمیــن عصیــان می کنــد و در
ایــن جســتن شــتابان و شــورانگیزش هرچــه
اوج می گیــرد ،بیشــتر پریشــان و تردیــدزده
می شــود!
فرستنده :مینا ندایی
«میرا»
اثر :کریستوفر فرانک
قلعــه حیوانــات ،بــا نــام اصلــی «مزرعــه
حیوانــات» رمــان کوتــاه تمثیلــی دربــاره
گروهــی از حیوانــات اســت کــه انســان ها را از
مزرع ـه ای کــه در ان زندگــی می کننــد ،بیــرون
کردنــد و خــود اداره مزرعــه را به دســت
می گیرنــد ،ولــی پــس از مدتــی ایــن حکومــت
بــه حکومتــی خودکامــه بــا شــرایط مشــابه قبــل
تبدیــل می شــود .ایــن رمــان در طــول جنــگ
جهانــی دوم نوشــته شــد و در ســال ۱۹۴۵
میــادی منتشــر شــد ،ولــی در اواخــر دهــه
۱۹۵۰میــادی محبــوب شــد.
معروف تریــن جملــه ایــن کتــاب «همــه
حیوانــات باهــم مســاوی اند ،امــا برخــی
مســاوی ترند» اســت کــه در زبــان انگلیســی
به صــورت یــک ضرب المثــل و جملــه
کنایه امیز وارد شده است.
فرستنده :سمیرا عیاری
«زندگی کن»
اثر :امیررضا ارمیون
کتــاب یــک پادارمان شــهر را بــه تصویــر
می کشــد و افــرادی تک وتــوک کــه ســعی
می کننــد مقاومــت کننــد .میــرا را می تــوان
داســتانی علمی-تخیلــی دانســت ولــی در
عین حــال داســتانی سوررئالیســتی نیــز
به شــمار مــی رود .داســتان میــرا در جامعــه ای
رخ می دهــد کــه در ان ارزش هــا ،ضــدارزش
شــد ه اند.
در ایــن جامعــه همــه بایــد به هــم لبخنــد بزننــد
و اگــر کســی از ایــن کار طفــره بــرود او را
جراحــی می کننــد ســپس نقابــی بــر چهــره اش
می گذارنــد کــه قابل برداشــتن نیســت و بعــد از
مدتــی جــذب صورتــش می شــود و بــه همــان
حــال می مانــد .در ایــن جامعــه زوج وجــود
نــدارد؛ یعنــی مفهــوم زوجیــت معنــا نــدارد و
همــه به صــورت گروهــی بــه تفریــح می رونــد.
جامعــه بــر فــرد مقــدم اســت و حقــوق دیگــر
انســان ها محترم تــر.
فرستنده :فاطمه نوروزی
ابتــدا بــه شــدت ســعى داشــتم تــا دبیرســتان را
تمــام کنــم و دانشــکده را شــروع کنــم ســپس
بــه شــدت ســعى داشــتم تــا دانشــگاه را تمــام
کــرده و وارد بــازار کار شــوم ،بعــد تمام تالشــم
ایــن بــود کــه ازدواج کنــم و صاحــب فرزنــد
شــوم ســپس تمــام ســعى و تالشــم را بــراى
فرزندانــم بــه کار بــردم کــه ان هــا را تــا حــد
مناســبى پــرورش دهــم ،بعــد تمــام تالشــم ایــن
بــود کــه زودتــر بازنشســته شــوم ،امــا اکنــون
کــه درحــال مــرگ هســتم ،ناگهــان فهمیــده ام
کــه فرامــوش کــرده بــودم زندگــى کنــم!
لطفــا اجــازه ندهیــد ایــن اتفــاق بــراى شــما
هــم تکــرار شــود .قــدردان موقعیــت فعلــى
خــود باشــید و از هــر روز و هــر لحظــه
عمرتــان لــذت ببریــد.
فرستنده :بابک نوراللهی بسطام
کتاب باز
دوره جدید شماره 26
19
قدمی درهوای شـاعـرانه با «امیــد صبــاغ نو»
ضمیمه تصویری در
www.aparat.com/majidakhshabi
telegram.me/zirobamonline
تیم گفتگو :انسیه چراغعلی ،شبناز اسماعیلی و مرضیه جعفری.
هــوا حتمــا نبایــد بهــاری یــا پاییــزی باشــد تــا شــاعرانه بشــود؛ حتــی ســرمای
زمســتان هــم بــا نفــس شــعر گــرم می شــود و شــاعرانه .این بــار امیــد
صباغ نــو مهمــان هــوای شــاعرانه مان شــد تــا از حــال و هوایــش برایمــان
بعد از ورود به دانشگاه ،قطعا کتاب هایی را هم به چاپ رسانده اید .از
بگویــد .خــودش را این گونــه معرفــی می کنــد:
ان ها برایمان بگویید.
یــک امیــد صباغ نــو کامــا معمولــی ،در ســال 1358
اولیــن کتابــم را ســال 1387منتشــر کــردم و متاســفانه
برای مبصر کالس شعر می گفتم!
در تبریــز متولــد شــدم و بیست ســال اســت کــه ســاکن
چــون مدتــی از فضــای شــعر دور شــده بــودم،
تهــران هســتم.
اتفاق هــای خــوب را از دســت داده بــودم و از طرفــی
امدید؟
تهران
به
که
چطور شد
نشــر خوبــی هــم در مســیرم قــرار نگرفــت .کتــاب اول
ســال 1376دانشــگاه قبــول شــدم و بــه دانشــگاه قزویــن رفتم .رشــته ام هم هیچ متاســفانه بــا نشــر خــوب چــاپ نشــد و حتــی مرحلــه مجــوزش هم یک ســال
ربطــی بــه شــعر و ادب نــدارد ،کامپیوتــر ،گرایش نرم افــزار خوانده ام .چهارســال طــول کشــید .همین هــا ادم را ســرد می کنــد .ســال 1388اولیــن کتابــم چــاپ
انجــا دانشــجو بــودم ،دانشــجوی خیلــی زرنگــی نبــودم؛ چهارســال ونیم طــول شــد و قــرار بــود در نمایشــگاه رونمایــی شــود و متاســفانه از انجایــی کــه بــا
کشــید .بعــد بــه تهــران امــدم و خدمــت ســربازی را در تهــران گذرانــدم ،بعــد نشــر تخصصــی شــعر و ادبیــات کار نکــرده بــودم ،کتــاب ان طــوری کــه بایــد
مشــغول بــه کار شــدم و مثــل بقیــه دوســتان کــه گیرایــی تهــران ان هــا را نگــه معرفــی نشــد؛ چــون نشــری کــه مــن بــا ان هــا کار کــرده بــودم کتاب هــای
مـی دارد ،در تهــران ماندگار شــدم.
اشــپزی و فضانــوردی نیــز چــاپ می کــرد و اصــا تخصصــش ادبیــات نبــود.
ایــن اشــتباه مــن بــود کــه بــه ســمت نشــر خوبــی نرفتــم و ان کتــاب زیــاد
چطور وارد عرصه شعر و شاعری شدید؟
عرصــه شــعر عرص ـه ای نیســت کــه بخواهیــم دنبالــش بگردیــم و پیدایــش دیــده نشــد.
کنیــم .واقعــا یــادم نمی ایــد از کــی شــروع شــد ،شــاید پنجــم ابتدایــی و یــا
پس پروسه خیلی سختی بود؟
اول راهنمایــی بــود کــه مــن وارد ایــن عرصــه شــدم .در دفترهــای ان دوره ام بلــه خیلــی ولــی دیگــر نمی شــد کاری کــرد ،اتفاقــی کــه افتــاده بــود و
به صــورت پراکنــده شــعرهایی کــه بچــه بــودم و بــرای مبصــر کالس و بایــد می پذیرفتــم و پذیرشــش بــه ایــن صــورت بــود کــه قــدم بعدی مــان
هم کالســی ها می گفتــم ،هســت کــه طبیعتــا شــعر نبودنــد ،یک ســری را محکم تــر برداریــم .ســال 1389دومیــن کتابــم را بــه نشــر فصــل پنجــم
نوشــته های اهنگیــن و یک ســری نوشــته های منظــوم بودنــد کــه از همــان ســپردم کــه تخصصــی کار می کردنــد .تــا امــروز غیــر از شــعر کتاب دیگــری را
موقــع نوشــته شــدند و بعدهــا بــه مــرور تکامــل پیــدا کردنــد .قبــل از اینکــه چــاپ نکــردم و خوشــحالم در اولیــن مرحلــه ورود بــه دنیــای چــاپ کتــاب با
وارد دانشــگاه شــوم (ســال )74-73مطالعــه شــعری ام خیلــی زیادتــر شــده بود .یــک نشــر خــوب وارد شــدم .کتــاب اول را بوســیدم و کنــار گذاشــتم ،کتــاب
از همــان موقــع هــم می نوشــتم امــا ورود بــه دانشــگاه و جلســات ادبــی کــه دوم خــدا را شــکر بــا ناشــران خوبــی ســر و کار داشــتم کــه ایــن یکــی از
در دانشــگاه و ســطح شــهر قزویــن بــود ،باعــث شــد جدی تــر بــه مقولــه بزرگ تریــن امتیازاتــی اســت کــه جوان هــا در ده ســال اخیــر دارنــد.
شــعر نــگاه کنــم ،بیشــتر بنویســم و بیشــتر بخوانــم و بــا بیشــتر دوســتان در
شما این امتیازات را نداشتید؟
رفت وامــد باشــم کــه طبیعتــا تاثیرگــذار بــود.
زمــان مــا نشــر تخصصــی بــه ایــن شــکل خیلــی کــم بــود ولــی االن خیلــی
زیــاد شــده اســت .یــک جــوان االن می توانــد کتاب هــای خــوب زیــادی در
یعنی قبل از اینکه وارد دانشگاه شوید شعر می گفتید؟ این می تواند
زمینــه شــعر تهیــه کنــد .قبــا بــه شــعر کمتــر بهــا داده می شــد ولــی اکنــون
ژنتیکی باشد؟ یا با تالش و کوشش هم می شود شاعر شد؟
چــه از نظــر نشــر و چــه از طــرف مخاطــب بــه شــعر
بــه ایــن قضیــه خیلــی فکــر کــردم ،نمی شــود فقــط
خیلــی بهــا داده می شــود .خالصــه در ایــن ده ســال
فکر می کنم که شبیه کسی نیستم
بــه ژنتیــک توجــه کــرد ،شــعر مســتقیما بــه احســاس
اخیــر بــا پنــج نشــر خــوب کار کــردم و راضــی هســتم.
ربــط دارد ،شــاید در خانــواده یــک نفــر نســبت بــه بقیه
و قلم خودم را دارم
در کنــار این هــا بــه واســطه پیشــرفت علــم و دنیــای
حســاس تر باشــد .از مــادر شــنیدم کــه پــدر هــم قبــل
مجــازی و دسترســی مــردم بــه ایــن فضــا و دسترســی
از ازدواج شــعر می گفتنــد ،طبیعــی اســت یــک رگه هــا
و پیش زمینــه ای برایــش وجــود داشــته باشــد ،امــا هــر انســانی در وجــود مــا به عنــوان مولــف در ایــن فضــا خیلــی کمــک کــرد .مــن همیشــه دنیــای
خــودش ژن هنــر دارد ،شــاید ایــن هنــر در یکــی نقاشــی باشــد ،در دیگــری مجــازی را بــه صــورت ویترینــی می بینــم کــه شــما محصولــت را انجــا
خــط ،موســیقی ،ادبیــات و حتــی عالقــه وافــری کــه عــده ای بــه ســینما و معرفــی می کنــی و مخاطــب ده تــا پانــزده کار را از شــما می خوانــد و اگــر
اجــرا دارنــد ،باشــد .فکــر می کنــم هــر کســی ایــن هنــر را در وجــود خــودش خوشــش امــد ،به دنبــال اصــل جنــس مـی رود و کتــاب شــما را تهیــه می کنــد
و از ان بــه بعــد پیگیــر کارهــای شــما خواهــد بــود.
درســت کشــف کنــد و در مســیر اصلــی هدایــت کنــد ،موفــق می شــود.
“
دوره جدید شماره 26
20
دیــدم ایشــان در دفتــرم غــرق شــده اند و مــا هــم بــا ان شــیطنت بچگی داشــتیم
لــذت می بردیــم کــه معلــم حواســش بــه مــا نیســت ،بعــد از چهل وپنــج دقیقــه
ایشــان مــن را صــدا کردنــد و گفتنــد این هــا را از کجــا نوشــتی؟ مــن هــم با ان
دنیــای بچگــی کــه داشــتم بغــض کــردم و گفتــم خــودم نوشــتم .گفــت می دانم
خــودت نوشــتی ولــی از کجــا نوشــتی؟ گفتــم نمی دانــم همین طــوری نوشــتم.
گفــت مطمئنــم خودت نوشــتی ،یــک جاهایی اشــکال وزنــی و قافیـه ای داری،
گفتــم وزن و قافیــه چیــه؟ مــن این هــا را نمی دانــم ،دفتــر را گرفتنــد و بردنــد و
گفتنــد جلســه بعــد مـی اورم .جلســه بعــد دیــدم زیــر ان غلط هــا خــط کشــیده
بودنــد .همیــن قضیــه باعــث شــد مــن انــرژی بگیــرم و دنبــال قضیــه بــروم و
چیزهایــی کــه نمی دانــم را یــاد بگیــرم.
اگــر قــرار بــود در مقطــع دبیرســتان قالب هــای شــعری و عــروض را یــاد
بگیریــم ،مــن زودتــر از ان بــه دنبالــش رفتــم و خیلــی چیزهــا را یــاد گرفتــم
ولــی در کنــار همــه این هــا بچــه خیلــی شــیطانی هــم بــودم و همــه از دســتم
شــاکی بودنــد .بــا وارد شــدن به دانشــگاه از شــیطنتم کاســته شــده بود و ســعی
می کــردم جاهایــی ایــن شــیطنت را ب ـه کار ببــرم کــه بــه دردم بخــورد.
“
کودکی تان چطور بود؟
مثــل بچه هــای دیگــر شــیطنت های کودکــی شــروع می شــود و لحظ ـه ای کــه
ادم نمی فهمــد قــدم بــه مدرســه می گــذارد و لحظــه ای کــه نمی فهمــد بــه
دانشــگاه قــدم می گــذارد و هــران بــه خــودش می ایــد و می بینــد کــه بــزرگ
شــده اســت .این طــور نیســت کــه بگوییــم کودکــی اســتثنایی ای داشــتم.
یادتان است اولین شعری که گفتید چه بود؟
بلــه چــون نســبت بــه همســاالن خــودم حســاس تر بــودم و شــاید بــه خیلــی
از مســائلی کــه همســاالنم دقــت نمی کردنــد ،ســاعت ها فکــر می کــردم .یــادم
می ایــد دوم یــا ســوم راهنمایــی بــود کــه خیلــی روتیــن می نوشــتم و یــک
دفتــری هــم داشــتم کــه شــعرهایم را مرتــب و منظــم یادداشــت می کــردم .یک
روز ســر کالس ،معلــم زبــان انگلیسـی مان کــه زبــان فارســی را هــم تدریــس
می کردنــد ،گفتنــد بچه هــا امــروز چــکار کنیــم؟ دوســتان گفتنــد فالنــی بیایــد
شــعر بخوانــد ،گفــت مگــر تــو شــعر هــم می گویــی؟! گفتــم یــک چیزهایــی
می نویســم ،گفــت بیــا شــعرت را بخــوان .پــای تختــه رفتــم و دفتــر را بــاز
کــردم و خوانــدم .ایشــان دفتــر را گرفتنــد و گفتنــد بــرو بنشــین .وقتی نشســتم
“
“
اقای امید صباغ نو چه سبکی را در شعرهایش دارد؟
راجــع بــه ســبک نمی تــوان صحبــت کــرد چــون مــا صاحب ســبک نیســتیم،
پیــرو ســبک هســتیم .مــن ســعی کــردم همــان غــزل کالســیک خودمــان را
بــا نگاهــی کــه خــودم حــس می کــردم ،نــه تقلیــد از شــاعران دیگــر کــه در
گذشــته و یــا حــال داشــتیم ،داشــته باشــم .ســعی کــردم حــرف خــودم را در
قالــب کالســیک خــودم بریــزم و بــا زبــان امــروز پیــش بــروم و از دیــد خــودم
یکــی از نقــاط قوتــم ایــن اســت کــه بــا زبــان عامیانــه و کوچه بــازاری بــا مردم
حــرف بزنــم و بــه ایــن شــکل در دل مــردم باشــم.
چرا این روش را انتخاب کردید؟
چــون بــرای مــن مــردم مهــم بودنــد ،بــرای بعضی هــا شــاید ایــن یــک ایــراد
باشــد و بایــد خیلــی چیزهــا حفــظ شــود .شــاید متخصصــان و کســانی کــه
موشــکافانه شــعر مــن را می بیننــد بگوینــد کــه ایــن شــعر نیســت ولــی مــن
ترجیحــم ایــن بــود کــه حــرف ،حــرف خــودم باشــد ،جنــس کارم جنــس
زمــان خــودم باشــد ،دغدغه هــا ،دغدغه هــای شــخصی خــودم باشــد ،وقتــی
کــه مخاطــب ســمت شــعر مــن می ایــد حتــی اگــر اســم مــن هــم زیــر شــعر
نباشــد ،احســاس کنــد ایــن شــعر بــرای فالنــی اســت و ادای کســی را در
نیــاورم ،از روی دســت هــم عاشــقی نکنیــم و احساســاتی نشــویم.
در این مسیر ،شاعری بوده که بیشتر از ایشان الگوبرداری کنید؟
بلــه صددرصــد .در دوران کودکــی و نوجوانــی کــه تبریــز بــودم و ســاکن انجــا
بــودم ،شــعرهای اســتاد شــهریار را زیــاد می خوانــدم و خیلــی هــم عالقــه
داشــتم و دارم .در دوران دانشــجویی خیلــی بیشــتر از اشــعار مرحــوم منــزوی
و اســتاد محمدعلــی بهمنــی می خوانــدم ،بــا اینکــه زبــان و دنیــای ایــن دو
شــاعر خیلــی بــا هــم تفــاوت دارد ولــی احســاس می کــردم خیلــی بیشــتر
بــا شعرشــان ارتبــاط برقــرار می کنــم .در اواخــر دهــه 70خیلی هــا بــه مــن
می گفتنــد خیلــی از ایــن دو شــاعر شــعر می خوانــی ،گفتــم چــرا؟ گفتنــد
حــس می کنیــم داری شــبیه ان هــا شــعر می نویســی و طبیعــی هــم بــود چــون
هــر کســی الگویــی دارد .در ان فاصلــه ای کــه بعــد از دانشــگاه و خدمــت
ســربازی افتــاد ،کتاب هــای زیــاد دیگــری را مطالعــه کــردم .ان وقفــه چندســاله
خیلــی بــه مــن کمــک کرد تــا از فضــای مشــابه خیلــی از بــزرگان شــعر فاصله
بگیــرم و اکنــون فکــر می کنــم کــه شــبیه کســی نیســتم و قلــم خــودم را دارم.
اجــرای تیمــی خــوب ،ایــن ســه مــورد دست به دســت هــم داده انــد تــا یــک
اجــرای بکــر و بااحســاس تنظیــم شــده اســت و عــاوه بــر همــه این هــا
در یــک زمــان مناســب پخــش شــده و به دســت مخاطــب رســیده اســت و
صدالبتــه کــه همــه این هــا لطــف مخاطــب اســت کــه کاری بــه دلــش بنشــیند
و خســته نشــود و گــوش کنــد .خــود مــن هــم ممکــن اســت یــک اهنگــی را
پنجاه بــار پشت ســرهم گــوش کنــم و خســته نشــوم؛ مثــل چنــد کاری کــه
داشــتم و دوســتان بــه مــن لطــف داشــتند و از ایــن جهــت خــدا را شــاکرم.
جوشش یا کوشش؟ کدامشان باعث می شود یک اثر ماندگارتر شود؟
صدالبتــه هــر دو بــا هــم .شــصت وپنج درصــد جوشــش و ســی وپنج تــا
چهــل درصــد کوشــش.
چرا جوشش بیشتر از کوشش است؟
بــرای اینکــه حســش بیشــتر و مانــدگار اســت .انچــه از دل برایــد ،الجــرم بــر
دل نشــیند ،اگر شــعری جوششــی ســروده و ســاخته شــود ،مخاطــب می فهمد،
مخاطــب خیلــی باهوش تــر از ان چیــزی اســت کــه مــا فکــرش را می کنیــم،
مخاطــب فــرق شــعری را کــه بــا حــس گفتــه شــده بــا شــعری کــه ســاخته
اقای صباغ نو چطور تنهایی اش را پر می کند و چه کارهایی انجام می دهد؟ شــده را متوجــه می شــود ولــی در عین حــال کوشــش نیــاز اســت .بعــد از
سروده شــدن و بسته شــدن کار دوبــاره مراجعــه کنیــم و کار
ســعی می کنــم بخوانــم و بیشــتر تلویزیــون و فیلــم ببینــم
ما صاحب سبک نیستیم،
را به شــدت ویرایــش می کنیــم و بی رحمانــه بــه ان نــگاه
و گهــگاه پیــاده روی بــروم ،از خانــه بیــرون بــروم و بــه
می کنیــم تــا قبــل از اینکــه کســی نقــدش کنــد ،خودمــان
یــک مقصــد نامعلــوم قــدم بــردارم و اصــا قــرار نباشــد
پیرو سبک هستیم
اولیــن منتقــد باشــیم .قــرار نیســت هــر کاری کــه ســروده
کــه اخــرش بــه جایــی برســم ،گاهــی بــه پاتــوق دوســتان
می شــود منتشــر شــود.
مـی روم تــا ان هــا را ببینــم و صحبــت کنــم به واســطه اینکه
مــن در فرهنگ ســرای نیــاوران مســتقر هســتم ،هشــتاد درصــد وقتــم پــر اســت
اخرین کتابی که خواندید؟
و همان جــا بــا دوســتان در ارتبــاط هســتم و ســاعت بیــکاری نداریــم و خیلــی اخریــن کتابــی کــه خوانــدم «زنــان ناصرالدین شــاه» بــود کــه نمی شــود گفــت
کــم پیــش می ایــد و ســعی می کنــم وقتــم را بــا کارهــای خــوب بگذرانــم .کتــاب خیلــی خوبــی بــود ،بــا اســمش همــه فکــر می کننــد دربــاره زنــان
حرم ســرای ناصرالدین شــاه صحبــت شــده ولــی اصــا این طــور نیســت ،کل
هوای دلتان چطور است؟
خــوب ،تقریبــا می شــود گفــت کــه پیــش نیامــده مــن هیچ وقــت بنالــم و زندگینامــه ناصرالدین شــاه اســت .ناشــر طــوری اســمش را انتخــاب کــرده کــه
ادم بــه طرفــش بــرود.
بگویــم حالــم بــد اســت.
“
اخرین کتابی که خواندید و دوست داشتید؟
“
“
دوســتانتان چطــور اســت؟
تــا چنــد ســال پیــش خیلی خیلــی
راحــت ولــی در چنــد ســال اخیــر
خیلی خیلــی ســخت گیر .تــا چنــد
ســال پیــش خیلــی راحــت بــا
دوســتان ارتبــاط برقــرار می کــردم
ولــی بــه واســطه یک ســری اتفاق هــا
ســخت تر شــده اســت .همــه مــا ایــن
تجربه هــا را داشــته ایم ،دایــره دوســتانم
را کوچــک کــردم؛ در حــد انگشــتان یــک
دســت ،شــاید بــا چهار-پنــج نفــر خیلــی
صمیمــی هســتم و بــا چهار-پنــج نفــر
هــم دوســتی خوبــی دارم ،ولــی بیشــتر
از ایــن نــه .ســعی می کنــم بیشــتر
خلــوت خــودم را داشــته باشــم.
چطور می شود که یک اهنگ در بین
مردم محبوب می شود؟
چــون خواننــده شــعر را بــا تمــام وجــودش درک کــرده
و ملــودی کــه خــودش ســاخته و یــا کســی برایــش ســاخته
را هــم خــوب درک کــرده و خــوب ســاخته اســت .در یــک
در اوقات فراغت اشپزی هم می کنید؟
در اوقــات غیرفراغــت هــم اشــپزی می کنــم چــون تنهــا زندگــی می کنــم و
همــه کارهایــم را خــودم انجــام می دهــم .طبیعتــا مــن از دوران دانشــجویی
بیست ســال اســت کــه تنهــا و دور از خانــواده زندگــی می کنــم .بــه اشــپزی
هــم عالقــه دارم و تجربــه اشــپزی و غذاهــای جدیــد را هــم خیلــی دوســت
دارم و خیلــی وقت هــا ســعی می کنــم خــودم وارد بــازی شــوم.
پس اشپز خوبی هستید؟
کسانی که دست پختم را خورده اند ،بدشان نیامده است.
کالم اخر؟
ممنــون از لطفتــان و فرصتــی کــه در اختیــار مــن قــرار دادیــد .کالم اخــر را
دوســت دارم بــا جوان ترهــا و خانواده هــا صحبتــی کوتــاه کنــم؛ خانواده هــا
بــه عالیــق فرزندانشــان بهــا بدهنــد ،مخصوصــا در زمینــه هنــر .بــه هنــری کــه
دارنــد احتــرام بگذارنــد ،چراکــه ایــن کار موجــب اتفاق هــای خوبــی در اینــده
خواهــد شــد .بــه جوان هــا به عنــوان بــرادر کوچــک می گویــم کــه اگــر بــه
هنــری عالقــه دارنــد خیلــی جــدی و سفت وســخت بــه ان بچســبند و ســعی
کننــد از شــاخه ای بــه شــاخه دیگــر نپرنــد ،اگــر احســاس می کننــد در زمینــه
هنــری موفق تــر هســتند همــان را جــدی بگیرنــد و کامــا حرفـه ای به دنبالــش
برونــد .قطعــا خواســتن توانســتن اســت و اگــر این گونــه جلــو برونــد حتمــا
موفــق خواهنــد شــد.
دوره جدید شماره 26
چــرا صددرصــد پیــش امــده .ســعی می کنــم اگــر حالــم هــم بــد بــود بــه اخریــن کتابــی کــه خوانــدم مجموعــه خوبــی بــود کــه از شــاعران امریــکای
کســی منتقلــش نکنــم .فکــر نمی کنــم در محیــط کارم به جــز مریضـی ام کســی جنوبــی ترجمــه شــده بــود .مــن بــه کتاب هــای گزیــده خیلــی عالقــه دارم،
مــن را گرفتــه دیــده باشــد؛ مثـا بگویــد چــه خبــر خوبــی؟ بگویــم نــه از نظــر کتاب هایــی کــه حــاوی گزیــده شــعر و یــا داســتان از چندیــن نفــر باشــد.
این گونــه بــه تعــداد زیــادی فکــر و اندیشــه دسترســی داری و بعــد از هــر
روحی وروانــی داغونــم .ســعی می کنــم خــوب باشــم.
کــدام دو یــا ســه قلــم را می خوانــی ،بــا ایــن تفــاوت کــه این هــا ترجمــه
از دنیا هم گله ندارید؟
چــرا بایــد گلــه داشــته باشــم ،همــه چی ارومــه و منــم خوشــبختم .اگــر انرژی هســتند و بــا زبــان اصلــی خیلــی فاصلــه دارنــد و در زبــان اصلــی خیلــی
لذت بخش تــر اســت.
مــا مثبــت باشــد ،بازخــورد مثبتــی خواهــد
بهترین کتابی که خوانده اید؟
داشــت .اگــر مــا صبــح از خــواب بیــدار سعی می کردم جاهایی شیطنت را
هــر کتابــی بــرای خــودش دنیایــی دارد ،مــن نمی توانــم
شــویم و حالمــان خــوب نباشــد
به کار ببرم که به دردم بخورد!
بهتریــن را انتخــاب کنم.
و یــا بــه خودمــان تلقیــن کنیــم
حالمــان خــوب نیســت؛ ایــن دلیــل
اهل سفر هستید؟
اتفاق هــای بــد می شــود.
به واســطه شــعر و لطفــی کــه شــعر دارد ،ســفر اجبــاری زیــاد دارم .دوســتان،
بچه هــای شهرســتان ها و دانشــگاهای مختلــف و انجمن هــای مختلفــی کــه
البته ادم ها حق دارند؛ به خاطر فشارهای زندگی،
در شهرســتان ها هســتند لطــف دارنــد و مــن را دعــوت می کننــد و اگــر
انرژی مثبت اصال دیده نمی شود.
باالخــره ایــن اتفاق هــا می افتــد ولــی هــر چقــدر وقتــش را داشــته باشــم حتمــا مـی روم و هرازگاهــی هــم وظیفــه اســت کــه بــه
ســعی کنیــم انرژیمــان خــوب باشــد ،طبیعتــا خانــواده هــم ســر بزنیــم .هــر دو-ســه مــاه ســفر اجبــاری حتما بــه تبریــز دارم
اطرافیــان هــم ایــن انــرژی را می گیرنــد و بــه کــه ان ســفر حســاب نمی شــود؛ رجــوع بــه خانــه اســت .شــمال را بی نهایــت
دوســت دارم و هــر فصلــش بــرای خــودش زیبایی هایــی دارد ،گاهــی بــا
مــا پــس می دهنــد.
اقــای صباغ نــو روابــط بــا دوســتان یــک یــا دو روز می رویــم.
هوای شاعرانه
اتفاقی هم تابه حال نیفتاده که تحت تاثیر قرار بگیرید؟
“
21
کافـــــــــــــــــــــــــــــه کالســــــــــــیــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــک
»زنگ ها برای که به صدا در می ایند«
)(For Whom the Bell Tolls
کارگردان :سم وود
تهیه کننده :سم وود
فیلمنامه :دادلی نیکولز
بــر پایــه رمــان :زنگ هــا بــرای کــه بــه صــدا در
می اینــد (ارنســت همینگــوی)
بازیگــران :گــری کوپــر ،انگریــد برگمــن ،اکیــم
تامیــروف ،کتینــا پاکســینو ،ایــوان دکارلــو،
دانکــن رنالــدو
موسیقی :ویکتور یانگ
فیلم برداری :ری رناهان
تدوین :جان اف .لینک سر ،شرمن تاد
مدت ١٧٠ :دقیقه
کشور :امریکا
دوره جدید شماره 26
22
خالصه فیلم
روایــت داســتان «رابــرت جــوردن» ،ســرباز
امریــکای اســت کــه در میانــه جنگ هــای
داخلــی اســپانیا بــه بریــگاد بینی الملــی پیوســته
اســت .وی به عنــوان متخصــص مــواد منفجــره
وظیفــه یافتــه اســت پلــی را کــه در ســر راه
دشــمن قــرار دارد ،منفجــر کنــد.
نقد فیلم
ایــن فیلــم اقتباســی هنرمندانــه از یکــی از
برجســته ترین رمان هــای ارنســت همینگــوی،
نویســنده نامــدار امریکایــی اســت .فیلمنامــه
زیبــای «دادلــی نیکولــز» بــا کارگردانــی
فوق العــاده «ســم وود» همــراه بــا بــازی
درخشــان هنرپیشــگان مطــرح ،مجموعــه ای را
به وجــود اوردنــد تــا فیلــم «زنگ هــا بــرای
کــه بــه صــدا در می اینــد» کلیــد بخــورد و
نامــش در میــان فیلم هــای مطــرح ســینما
جاودانــه شــود.
«زنگ هــا بــرای کــه بــه صــدا در می اینــد»
از ان دســته فیلم هایــی اســت کــه کامــا بــه
متــن اصلــی داســتانش وفــادار مانــده و «دادلــی
نیکولــز» بــا هنرمنــدی فیلمنامــه ان را بــه رشــته
تحریــر دراورده اســت« .اینگریــد برگمــن» در
یکــی از بهتریــن نقش هــای خــود به خوبــی
ظاهــر شــد ،او شــوق فراوانــی بــه بــازی در
ایــن فیلــم داشــت .در طــول زمــان فیلم بــرداری
«کازابالنــکا» تمــام حواســش متوجــه ایــن فیلــم
بــود .بــا طوالنــی شــدن زمــان فیلم بــرداری
«کازابالنــکا» ،برگمــن نگــران از دســت دادن
نقشــش در «زنگ هــا بــرای کــه بــه صــدا در
می اینــد» بــود ،امــا ســرانجام بــه فیلــم رســید
و موهایــش را ســریع کوتــاه کــرد.
افتخارات
هرچنــد ایــن فیلــم در ٨رشــته نامــزد
دریافــت جایــزه اســکار شــد ،امــا
تنهــا «کتینــا پاکســینو» موفــق بــه
دریافــت جایــزه اســکار بازیگــر
مکمــل شــد و فیلــم در رقابــت
بــا حریفــان بزرگــی چــون
«کازبالنــکا» و «اهنــگ
برنــادت» ،موفقیتــی در شــب
اســکار کســب نکــرد.
-نامــزد دریافــت جایــزه
بهتریــن فیلــم
نامــزد دریافــت جایــزه بهتریــن بازیگــر مــرد(گاری کوپــر)
نامــزد دریافــت جایــزه بهتریــن بازیگــر زن(انگیریــد برگمــن)
نامــزد دریافــت جایــزه بهتریــن بازیگــرمکمــل مــرد (اکیــم تامیــروف)
نامــزد دریافــت جایــزه بهتریــن فیلم بــرداریرنگــی (ری رناهــان)
نامــزد دریافــت جایــزه بهتریــن موســیقیمتــن (ویکتــور یانــگ)
نامــزد دریافــت جایــزه بهتریــن طراحــیصحنــه (هانــس دریــر ،هالــدن داگالس ،برتــرام
گرانگــر)
نکاتی که شاید درباره «زنگ ها برای که به
صدا در می ایند» ،ندانید!
فیلم بــرداری در مجمــوع ٢٤هفتــه طــولکشــید؛ ١٢هفتــه در منطقــه نــوادا و ١٢هفتــه
اخــر در اســتودیو پارامونــت در کالفرنیــا.
«دادلــی نیکولــز» نویســنده فیلمنامــه،تمامــی اشــاره های سیاســی رمــان را در
هنــگام برگــردان ســینمایی حــذف کــرد .ایــن
اشــاره ها اغلــب بــه دیکتاتــور اســپانیا بــه نــام
«فرانسیســکو فرانکــو» و خانــواده اش مربــوط
می شــد.
تنهــا از چنــد بازیگــر اســپانیایی در فیلــماســتفاده شــده بــود.
رمــان «زنگ هــا بــرای کــه بــه صــدا درمی اینــد» کــه نوشــته ارنســت همینگــوی
اســت ،در ســال ١٩٤٠یکــی از پرفروش تریــن
کتاب هــا بــود و گفتــه می شــود کــه امتیــاز
ســاخت فیلــم بــر اســاس ان بــا قیمــت ١٠٠
هــزار دالر بــه کمپانــی پارامونــت واگــذار شــده
بــود.
«ورازورینــا» کــه قــرار بــود در نقــش ماریــاحضــور پیــدا کنــد ،قصــد داشــت از کمپانــی
پارامونــت به دلیــل جایگزینــی «انگریــد
برگمــن» شــکایت کنــد ،امــا کمپانــی مقــداری
پــول بــه او داد تــا از تصمیمــش منصرف شــود.
جمع اوری و تنظیم برای زیروبم:
ملیحه روشن ،کارشناس سینما
ســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــکانـــــــــــــــــــــــس هفـــــــــــــــــــــــــــــــــــــتم
می دونــی چطــور می شــه فهمیــد واقعــا کــیداری پیــر می شــی؟
چطوری؟ هیچ کــس دیگــه کلمــه «مــرگ» رو دوروبــرتــو بــه کار نمی بــره!
پاتریــک :زندگــی مثــل قوطــی کــره بادام زمینــی
می مونــه تــا میــای درشــو بــاز کنــی می بینــی
تمــوم شــد رفــت!
باب اسفنجی شلوار مکعبی ،از 1999
شــهال (نیکــی کریمــی) :واقعــا متاســفم به حــال
زنــی کــه به خاطــر شــوهر ،از ادم بــودن
خــودش بگــذره! ...
من همسرش هستم ،مصطفی شایسته2012 ،
کالواری ،جان مایکل مک دونا2014 ،
کوهل :امیدوارم پیرزنه اشتباه گفته باشه.
مارتی :راجع به چی؟
کوهــل :راجــع بــه اینکــه مــرگ پایــان کار
نیســت.
فیالدلفیا ،جاناتان دمی1993 ،
کاراگاه حقیقی ،نیک پیزوالتو و کری
فوکوناگا2012 ،
پیرمرد :دستت چی شده؟
حســین پناهــی :اینــم خــودش یــه ســوال
بزرگــه! چــرا مــا شکســتنی هســتیم؟ چــرا مــا
رو بســته بندی شــده نفرســتادن؟ کــه روش
بنویســن بــا احتیــاط حمــل شــود ،می شــکند،
شکســتنی اســت.
همسایه ها ،محمدحسین لطیفی1379 ،
دوره جدید شماره 26
بایــد بتونــم تنهاییمــو دربســت قبــول کنــم...
باهــاش اُخــت بشــم ...باهــاش اُنــس بگیــرم...
بانو ،داریوش مهرجویی1999 ،
هــری :نکنــه بعــد از اتفاقاتــی کــه بــرام افتــاده
دارم عــوض می شــم ،دارم بــد می شــم...
ســریوس :هــری تــو ادم بــدی نیســتی ،ادم
خوبــی هســتی کــه اتفاقــات بــدی بــراش
افتــاده!
هری پاتر و محفل ققنوس ،دیوید بتس2007 ،
ـودت حــل
عزیــز :خــودت بایــد مشــکالت خـ ُ
کنــی .نــه اینکــه بزنــی بــری بیــرون .
مریم :عزیز نصیحت؟
عزیــز :نصیحــت نــه ..مــن خــودم یکــی رو
می خــوام نصیحتــم کنــه.
مرهم ،علیرضا داوودنژاد2010 ،
خیلــی احمقانــس بــه خاطــر اینکــه در شــرایط
ایــده ال نیســتی ،احســاس بدبختــی کنــی!
کپی برابر اصل ،عباس کیارستمی2010 ،
سکانس هفتم
ایمــان ،بــاور بــه چیزیــه کــه بــراش هیــچ دلیلــی
نداریم.
ســالومه (هانیــه توســلی) بــه اِبــی (پژمــان
بازغــی):
می خــوام یــه چیــزی بهــت بگــم ...مــن فکــر
می کنــم راس راســی عاشــقت شــدم اِبــی.
اذیتــم نکــن ...باشــه؟
کافه ستاره ،سامان مقدم2006 ،
بعضی هــا مثــل دســته صندلــی ســینما
می مونــن؛ معلــوم نیــس مــال توئــه یــا بغــل
دســتی!...
فامیل دور ،ایرج طهماسب
23
یاسمن خلیلی فرد
فیلمخانهزیروبم
نقد فیلم «سالم بمبئی»« :تکرار مکررات»
«ســام بمبئــی» فیلمــی اســت در سبک وســیاق
فیلــم قبلــی قربــان محمدپــور؛ «انچــه مــردان
دربــاره زنــان نمی داننــد» .در وهلــه اول بایــد
تاکیــد کنــم کــه فیلمنامــه شــدیدا کلیشــه ای
اســت .داســتان ان کــه طبــق الگــوی کالســیک
ســینما روایــت می شــود ،حفره هــای بســیاری
دارد؛ حفره هایــی کــه بــه زعــم ســاده انگاری
بســیاری از فیلم ســازان تجــاری ،بــا گنجانــدن
نماهــای زیبــا ،دعــوت از بازیگــران غیرایرانــی،
تصاویــر خوشــایند از کشــوری متفــاوت و
صحنه هــای رقــص و اواز جبــران نمی گــردد
و تماشــاگر باهــوش امــروزی نخواهــد توانســت
بــا ان ارتبــاط برقــرار کنــد .بــه بــاور مــن بــه
لحــاظ روایــی« ،ســام بمبئــی» ،امیــزه ای اســت
از فیلمفارســی و فیلــم هنــدی (بــه معنــای رایــج
ان) و پــا فراتــر از ایــن دو ســینما نمی گــذارد.
حــال انکــه بــا صــرف چنیــن هزینـه ای قطعــا بــا
تمرکــز بیشــتری بــر فیلمنامــه ،اصــاح بســیاری
از بخش هــای ان و کمــی ظرافــت بخشــیدن
بــه ان می شــد بــا اثــری موجــه و قابل قبــول
روبــرو شــد کــه دس ـت کم تماشــاگر را مایــوس
نکنــد .محمدرضــا گلــزار ،به عنــوان ســتاره ای کــه
دوره جدید شماره 26
24
احتمــاال می توانســته فــروش فیلــم را تضمیــن
کنــد ،نقــش اصلــی ان را ایفــا می کنــد و بنیامیــن
بهــادری در اولیــن نقش افرینــی ســینمایی اش،
نقــش مکمــل فیلــم را ایفــا می کنــد .نکتــه جالــب
انکــه همســر تــازه بنیامیــن ،شــایلی محمــودی،
در فیلــم نیــز نقــش زنــی را بــازی می کنــد کــه
بنیامیــن بــه او عالقــه دارد؛ البتــه ایــن زن مثــا
یــک زن هنــدی اســت.
دیــا میــرزا ،بازیگــر نســبتا شناخته شــده ســینمای
هنــد نیــز نقــش اول زن را بــازی می کنــد کــه
بــه بــاور مــن بــازی بهتــری نســبت بــه دیگــر
بازیگــران فیلــم دارد.
قطعــا «ســام بمبئــی» پروداکشــنِ گســترده و
کاملــی داشــته اســت و هزینــه بســیاری صــرف
ســاخت ان شــده اســت .خــوب اســت ســینمای
ایــران نیــز همکاری هــای بین المللــی را تجربــه
کنــد و دســت بــه ســاخت فیلم هایــی این چنیــن
بزنــد ،امــا ســوژه هایی نخ نمــا و داســتانی
به شــدت تکــراری و قابل پیش بینــی نمی توانــد
پاســخگوی چنیــن هزینه هــای گزافــی باشــد و
منجــر بــه ناامیــدی مخاطــب از این گونــه ســینما
خواهــد شــد.
نقدفیلم«نفس»«:روایتکودکی»
ایــن فیلــم ســومین ســاخته نرگــس ابیــار در مقــام کارگــردان اســت .ابیــار تجربــه ســاخت فیلــم
موفــق «شــیار »143را در کارنامــه خــود دارد کــه در زمــان خــود بســیار درخشــید و مریــا زارعــی بــه
خاطــرش برنــده جوایــز بســیاری شــد .ابیــار کــه پیــش از فیلم ســازی بــه داستان نویســی مشــغول
بــوده اســت ،بــا ســاخت «نفــس» نشــان داد دوســت دارد ژانرهــا و گونه هــای مختلفــی از ســینما را
تجربــه کنــد« .نفــس» روایــت دنیــای ذهنــی یــک دختربچــه هشت ســاله باهــوش به نــام بهــار اســت
کــه در حاشــیه شــهر زندگــی می کنــد« .نفــس» بــه مثابــه ســاخته قبلــی ابیــار ،در چنــد برهــه از زمــان
روایــت می شــود و همــه فرازونشــیب های ان دوره هــا در فیلــم بــه زیبایــی گنجانــده شــده اند.
انتخــاب بازیگــران کار عجیــب و هوشــمندانه اســت .پانتـه ا پناهی هــا (متولــد ،)1356در فیلــم نقــش
پیرزنــی هفتادوچنــد ســاله را ایفــا می کنــد کــه درواقــع نامــادری مهــران احمــدی (در نقــش پــدر
خانــواده) اســت .بازی هــای ایــن دو بــه همــراه چهره پــردازی بی نظیــر شــاید از اصلی تریــن بــرگ
برنده هــای کار باشــد .دیگــر پدیــده فیلــم ،ســاره نورموســوی اســت ،بازیگــر خردســال فیلــم کــه
بــازی او اعجاب انگیــز اســت .فیلــم ،ان قــدر کــه توقــع می رفــت در جشــنواره س ـی وچهارم فجــر
دیــده نشــد .بــا انکــه انتظــار می رفــت پانتــه ا پناهی هــا ،نامــزد و حتــی برنــده ســیمرغ بلوریــن
بهتریــن بازیگــر نقــش اول زن شــود ،او حتــی نامــزدی جایــزه را نیــز به دســت نیــاورد ،امــا در عــوض
در بخــش بین الملــل ،داوران او را برنــده شــاخه بهتریــن بازیگــر زن دانســتند .شــبنم مقدمــی بــرای
حضــور یــک سکانس ـی اش در کار ،ســیمرغ بلوریــن بهتریــن بازیگــر نقــش مکمــل زن را به دســت
اورد.
فیلــم ،متبادرکننــده پیــام «صلــح» و «دوســتی» اســت و اساســا فیلمــی ضدجنــگ به حســاب می ایــد.
بــه واســطه انکــه از منظــر کودکــی خردســال روایــت می شــود ،شــاید داســتان ان از نظــر برخی هــا
کسـل کننده به نظــر برســد یــا کشــش الزم را نداشــته باشــد ،بــا ایــن حــال ســاختار فیلــم بــه قــدری
قدرتمنــد و داســتان ان بــه قــدری دلنشــین اســت کــه بــه زعــم نگارنــده خواهــد توانســت مخاطــب
را تــا پایــان بــا خــود همــراه ســازد.
پایــان فیلــم غافلگیرکننــده اســت و شــوکی بــزرگ را بــر تماشــاگر وارد مـی اورد .تنهــا ایــرادی کــه بر
کار وارد اســت فیلمنامــه ان اســت کــه نتوانســته میــان بخش هــای مختلفــش چفت وبســت به وجــود
اورد و زنجیــره علت ومعلولــی ان کمــی سســت اســت .برخــی از بخش هــای فیلــم نیــز به طــور
کلــی زائدنــد و می توانســتند از ان حــذف شــوند؛ مثــا رفت وامدهــای مکــرر اعضــای خانــواده
بــه یــزد و قــم.
بــا ایــن حــال ،نرگــس ابیــار بــا ســاخت فیلم هایــی این چنیــن متنــوع نشــان داده کــه یکــی از
فیلم ســازان خوش قریحــه ســینمای ایــران خواهــد بــود.
یادمان یک عکاس
گزارش تصویری از شب علیقلی ضیایی
نگاه هفتم
خانم یلدا ضیایی ،دختر اقای ضیایی
کمی از پدر و خاطرات ایشان برایمان
بگویید...
دو ســال پیــش بــه ترکیــه رفتیــم ،خیلــی بامــزه
بــود؛ به خاطــر اینکــه مــا کل ده روز مســافرت را
بــه یــک رســتوران می رفتیــم و غــذا می خوردیــم
و کل ده روز یــک غــذا ســفارش داد تــا وقتــی
کــه برگشــتیم .تنهــا خاطــره پررنگــی کــه از ان
ســفر داشــتم ایــن بــود.
بزرگ ترین و بارزترین ویژگی که از پدر به
خاطر دارید؟
خیلــی مهربــان بــود ،هــر چیــزی کــه
می خواســتم را بــه مــن داد و اصــا هــم غــر
نــزد.
حرفی هست که خودتان دوست دارید
برایمانبگویید؟
جایشــان خیلــی خالــی اســت .دلــم می خواســت
بــود و ایــن کارهــا را می کردیــم ،همان طــوری
کــه همیشــه بــه ایشــان می گفتــم گالــری
بگــذار ،می گفــت مــن حوصلــه نــدارم ،تــو بیــا
گالــری بــزن و عکس هــا را بــه اســم خــودت
بــزن .همیشــه می گفتــم مــن چطــور می توانــم
ایــن عکس هــا را گرفتــه باشــم ،ســن مــن بــا
ایــن ادم هــا جــور درنمی ایــد .ای کاش االن
خودشــان هــم بودنــد.
اقای کرامتی ،از دوستان اقای علی ضیایی
از اقای ضیایی تعریف کنید و کمی از
خاطرات مشترکی که با هم داشتید برایمان
بگویید؟
زنده یــاد علیقلــی ضیایــی از دوســتان و همــکاران
قدیمــی مــن هســتند کــه حــدود سی ســال در
زمینــه عکاســی و رشــته دانشــگاهی اش کــه
رشــته معمــاری و شهرســازی بــود فعالیــت
داشــت .کارهــای شــاخص و برجســته ای بــا
همدیگــر انجــام دادیــم و ایشــان در شــرکت
اتــک پروژه هــای موفــق و خــوب و بزرگــی
را انجــام داده کــه به نظــر مــن خیلی هایــش
اجــرا هــم شــده اســت و ایــن یــادگار خیلــی
خوبــی اســت کــه در اینــده از او به جــا خواهــد
مانــد .نــام ایشــان به عنــوان یــک عــکاس و یــک
شهرســاز مانــدگار خواهــد بــود .اگــر بخواهــم
درمــورد کارهــای ایشــان صحبــت کنــم ،زمــان
زیــادی نیــاز اســت ،ایشــان ادمــی بســیار فروتــن
بــود و خــودش نســبت بــه کارهایــی کــه انجــام
مــی داد اعتنایــی نداشــت .همین طــور کــه
دوره جدید شماره 26
علیقلــی ضیایــی ،متولــد ،1337از
نوجوانــی عکاســی را شــروع کــرد،
در ســال 1356وارد مدرســه عالــی
ســاختمان شــد و در ســال 1358
بــرای تحصیــل در رشــته معماری و شهرســازی
وارد دانشــکده هنرهــای زیبــای دانشــگاه تهــران
شــد و در کنــار حرفــه معمــاری و شهرســازی
بــه عکاســی در زمینه هــای مختلــف پرداخــت.
علیقلــی ضیایــی در کنــار حرفــه معمــاری–
شهرســازی خویــش همیشــه بــه کار عکاســی
عشــق می ورزیــد و گنجینــه پربــاری از خــود
بــه یــادگار گذاشــته اســت کــه بایــد بیشــتر ان
را شــناخت و از ان بهــره بــرد.
از مجموعــه عکس هــای او پرتره هــای هنرمنــدان
معاصــر ایــران اســت و نیــز عکس هــای
ارزشــمندی از خرمشــهر کــه حاصــل شــش مــاه
حضــور او در ایــن شــهر ،بعــد از فتــح خرمشــهر
اســت .ایــن عکس هــا کــه تصویــر خانه هــای
اســیب دیــده از جنــگ را نیــز شــامل می شــود،
بــه تمامــی ،درد و رنــج و ویرانــی حاصــل از
جنــگ تحمیلــی را بیــان می کنــد.
از ایــن مجموعــه ،عکــس نخل هــای سرســوخته
بســیار دیــده شــد و موردتوجــه قــرار گرفــت .در
کنــار ایــن مجموعــه ،عکس هــای او از معمــاری
بومــی شــهرهای ایــران و بناهــای تاریخــی ماننــد
تخــت جمشــید اثــاری بســیار چشــمگیر هســتند
و نمونــه درخشــان ان را می تــوان در روی جلــد
نــوار نــوا اثــر اســتاد شــجریان ســراغ کــرد.
علــی ضیایــی بــه عکاســی در بُعــد
جامعه شناســی ان نیــز بســیار توجــه داشــت و
رنــج ،محرومیــت و تنهایــی غ ـم زده بشــر را در
تصاویــر او از کــودکان روســتایی شــاهد هســتیم.
او کــه از دوســتداران طبیعــت و کوهنــوردی بــود
بــه قلــه کلیمانجــارو و ارارات صعــود کــرد و
تصاویــر زیبایــی را بــه ثبــت رســاند.
علــی ضیایــی در ســن 58ســالگی در پــی تحمل
یــک بیمــاری ســخت چشــم از جهــان فروبســت
و گنجینــه ای گران بهــا از عکس هایــش را بــه
جــا گذاشــت .یــادش گرامــی.
شــب علیقلــی ضیایــی در ســاعت پنــج عصــر
ســه شــنبه (چهاردهــم دی) در محــل کانــون
زبــان فارســی در بنیــاد موقوفــات دکتــر محمــود
افشــار برگــزار گردیــد و تیــم تصویــری زیروبــم
بــا حضــور در ایــن مراســم بــا تنــی چنــد از
دوســتان و اعضــای خانــواده ایــن مرحــوم
گفتگــوی کوتاهــی بــه عمــل اورد کــه بــه
خواندنــش دعوتیــد:
خانم ژیال نوروزی ،همسر اقای
علیقلی ضیایی
خانم نوروزی از اقای ضیایی و خاطرات تان با
ایشانکمیبرایمانبگویید...
در دانشــکده بــا همدیگــر اشــنا شــدیم ،هــر دو
معمــاری خواندیــم .از همــان اوایــل دانشــکده
ایشــان بــه عکاســی خیلــی عالقه منــد بــود
و در ســفرهایی کــه بــا هــم بودیــم و یــا
ســفرهای کاری عکس هــای بســیار زیــادی
می گرفــت .عکس هــای خرمشهرشــان مربــوط
بــه یکــی از پروژه هــای مهندســی و مشــاوره
کــه در خرمشــهر انجــام می شــد ،اســت .ایشــان
شــش ماه در خرمشــهر بودنــد ،ایــن عکس هــا
حاصــل حضــور مســتمر ایشــان در خرمشــهر
اســت .عکس هــای پرتره هــا هــم بــه هفــده-
هجده ســال پیــش مربــوط می شــود کــه در
مجموعــه چهار-پنج ســاله جمــع اوری شــده و
بعضی هایــش هــم بــه همــت اقــای دهباشــی و
اقــای فیــروز شــافعی بــوده اســت.
اگر بخواهید یک ویژگی بارز و شاخص از
ایشان بگویید ،چه خواهد بود؟
فروتنی
عــرض کــردم کارهــای عکاسـی اش زمانــی ارائه
شــد کــه خــودش از دنیــا رفتــه بــود .هیچ وقــت
تمایلــی نشــان نــداد کــه نمایشــگاهی از کارهــای
عکاســی اش بگــذارد.
خاطره مشترکتان؟
خاطــره مشــترکمان خیلــی اســت؛ ان دورانــی که
بــا همدیگــر بــرای بازدیــد پروژه هــا می رفتیــم و
زمان هایــی کــه در اتلیــه بــا هــم کار می کردیــم،
همــه خاطــره اســت .بــه کارهایــی کــه انجــام
م ـی داد شــرافت حرف ـه ای داشــت ،مــن و همــه
کســانی کــه بــا ایشــان همــکاری داشــتند ،درس
شــرافت کاری و درس مســئولیت پذیری و
فروتنــی را از ایشــان یــاد گرفتیــم .همــه ایــن
حــس مشــترک را بــه ایشــان دارنــد.
25
ازچنـــددانــگصــــدا
تاتئــاتــربـــی صـــــدا
باعلیــــرضــاخمســه
گفتگوی اختصاصی+ضمیمه تصویری
زاده نهــم بهمــن مــاه 1331در تهــران اســت اما به
روایتــی پدرانــه زمــان احمدشــاه بــه دنیــا امــده و
مــادر معتقــد اســت یــک روز زمســتانی؛ هیچ کس
درســت نمی دانــد و انــگار ان ســال جنــگ
جهانــی دوم تمــام شــده اســت! علیرضــا خمســه
بازیگــر تئاتــر ،ســینما و تلویزیــون همیشــه در
نقش هایــش خــوش درخشــیده و ســهم بزرگــی
از خاطــرات خوشــایند تصویــری چنــد نســل را
بــه خــودش اختصــاص داده اســت.
ضمیمه تصویری در:
www.aparat.com/majidakhshabi
telegram.me/zirobamonline
تیــم گفتگوی تصویــری :مرضیــه جعفری ،انســیه
چراغعلــی و مریم لشــنی.
دوره جدید شماره 26
26
منشا این همه انرژی خوب ،شادی و حس
خوب کجاست؟
اگــر این هــا را راجــع بــه مــن می گوییــد
کــه به خاطــر اغراقتــان تشــکر می کنــم ،ایــن
نشــان دهنده لطــف و محبــت شــما اســت .وقتــی
شــما شــناخت و جهان بینــی پیــدا کــرده باشــید و
بــه ایــن نتیجــه رســیده باشــید کــه انســان بــرای
زیســتن ،تاثیــر مثبــت گذاشــتن ،بهره بــرداری از
لذت هــای دنیــوی ،بــرای اینکــه راه خیــر در
پیــش بگیــرد ،دســتی از دســت های نیازمنــد را
بگیــرد و راهــی از راه هــای ناگشــوده را بــاز کنــد،
زاده شــده اســت؛ نتیجـه اش ایــن اســت کــه تاثیــر
مثبــت می گــذارد .ان انــرژی مثبتــی کــه شــما
می گوییــد ناشــی از شــناخت و جهان بینــی
اســت کــه انســان بعــد از تجربــه و زیســتن
طوالنــی به دســت مــی اورد و ایــن اتفاقــی
می افتــد کــه شــما فرمودیــد.
چطور و چه زمانی به این شناخت رسیدید؟
یکــی از دوســتان کتابــی به نام «شــناخت خــود» را
می خوانــد و بــه مــن می گفــت چقــدر پیچیــده و
ســخت اســت کــه ادم بــه شــناخت خــود برســد،
شــما چگونــه فهمیدیــد کــه بــه بازیگــری نیــاز
داریــد؟ گفتــم نمی دانــم ،اگــر ایــن شــناخت در
ایــن مقطــع ســنی ،حاصــل تجربــه باشــد ،طبعــا
پاســخ روشــنی دارد ولــی اگــر از 13ســالگی بــه
ایــن نیــاز رســیده باشــی ،بــه اینکــه مــن بازیگــر
هســتم و تــا موقعــی کــه بــازی می کنــم هســتم
و تــا هســتم بــازی می کنــم ،ایــن یک جــور
شــناخت از خــود اســت.
چهشدکهبازیگریوژانرکمدیراانتخابکردید؟
13ســالم بــود و در دبیرســتان بــه ایــن نتیجــه
رســیدم کــه ایــن همــه شــغل و راه در مقابــل مــا
اســت ولــی مــن یــک راه را بیشــتر نبایــد انتخــاب
کنــم کــه ان هــم بازیگــری در ژانــر کمــدی اســت.
بنابرایــن اولین نمایشــی کــه کار کــردم یک نمایش
کمــدی به نــام «عیــد دیدنــی» بــود .اخریــن کاری
هــم کــه بــازی کــردم یــک کار تلویزیونــی کمــدی
بــود .نزدیــک بــه نیــم قــرن تجربــه بــازی در ژانــر
کمــدی یــا اگــر کمــدی نبــوده در ژانــر خانــواده یا
کــودک و نوجــوان بــوده اســت کــه وجــه غالــب
ان نیــز شــادمانی و نشــاط یا مفــرح بــودن ذات کار با این حساب پانتومیم ژانر متنوعی است...
بــوده اســت .مــا بــه همــه ان هــا اصطالحــا گونــه پانتومیــم بــه یــک ژانــر یــا گونــه محــدود
یــا ژانــر کمــدی می گوییــم.
نمی شــود .اگــر در یونــان باســتان پانتومیــم
به صــورت فــردی اجــرا می شــد ،امــروزه
رشته تحصیلی شما روان شناسی است ،اثرات
بازیگــران پانتومیــم می تواننــد گروهــی کار کننــد،
این رشته روی کار و زندگی تان چگونه بوده
امــا پانتومیــم کالســیک ،پانتومیــم تک نفره اســت؛
بازیگــری بــا انعطــاف بــاالی بدنــی در یــک نقطه
است؟
واقعیــت ایــن اســت کــه مــن روان شناســی نبــودم از جهــان می ایســتد ،جهــان پیرامونــش را خــراب
کــه بازیگــری را انتخــاب کنــم و از روان شناســی می کنــد و جهانــی نــو می ســازد .پانتومیــم بــرای
تاثیــر بگیــرم؛ مــن در اصــل بازیگــری بــودم کــه مــن رشــته بســیار جذابــی بــود زیــرا بازیگــر نــه
بــه روان شناســی گرایــش پیــدا کــردم .علتــش هم از امکانــات اشــرافی و اعیانــی تئاتــر اســتفاده
ایــن بــود کــه فکــر می کــردم بــرای کار بازیگــری می کنــد و نــه نیــاز بــه امکانــات صنعتــی و
ِرســناژها تکنولــوژی تئاتــر معاصــر دارد .بازیگــر گوشـه ای
نیــاز بــه شــناخت روان شــخصیت ها ،پ ُ
یــا حتــی روان شناســی گروهــی و فــردی و از یــک جهــان ،خیابــان یــا صحنــه می ایســتد و
ِرســناژ نمایشــی اســت .بــه بــدون بهــره بــردن از گریــم ،نــور و صــدا ،بــه
روانــکاوری نقــش و پ ُ
ایــن لحــاظ وقتــی کــه بازیگــر بــودم فکــر کــردم تصویــر یــک جهــان زشــت یــا زیبــا می پــردازد
چقــدر خــوب اســت کــه نســبت بــه کارم دیدگاه کــه بســتگی بــه ایــن دارد کــه چــه هدفــی را
روان شناســی هــم پیــدا کنــم .رشــته روان شناســی ،دنبــال می کنــد .پانتومیــم را بایــد اموخــت.
رشــته ای بــود کــه بــه
چرا؟
مــن کمــک می کــرد تــا
به دلیــل اینکــه مــا در
با
تکلیفش
ما
جامعه
در بازیگــری بــا شــناخت
زندگــی لحظــات بســیار
بهتــری کار کنــم.
نیست
روشن
موسیقی
تاثیرگــذاری داریــم کــه
در ان هیــچ کلمــه ای
منتقــل نمی شــود و مــا در
حیرتیــم کــه چگونــه یــک انســان بــدون اینکــه
شما جزء معدود بازیگرانی هستید که در
حــرف بزنــد ،روی مــا تاثیــر می گــذارد! چــه
زمینه پانتومیم نیز خیلی کار کردید و یکی از بســا در اثــار نمایشــی شــخصیت های مانــدگار،
شــخصیت هایی باشــند کــه حضــور دارنــد امــا
تخصص های شما است .چه شد که به سمت
کالم ندارنــد .به طــور مثــال در ســریال «پایتخــت»
پانتومیم گرایش پیدا کردید؟
پانتومیــم شــاید دشــوارترین شــاخه بازیگــری شــخصیت هایی داریــم کــه مکــررا صحبــت و
باشــد .در ایــن شــاخه از بازیگــری مــا فقــط از حتــی پرگویــی می کننــد ،درحالی کــه همان جــا
بدنمــان بــرای بیــان مفاهیــم اســتفاده می کنیــم .در شــخصیتی در ســکوت کامــل حضــور دارد .ایــن
شــیوه های دیگــر بازیگــری مخصوصــا در تئاتــر ،بــازی در ســکوت یــا حضــور بــدون کالم ،یکــی
بــا اســتفاده از بیــان و قــوه ناطقــه بازیگــر ،خیلــی از پیچیدگی هــای بازیگــری اســت کــه پانتومیــم
از مفاهیــم راحت تــر منتقــل می شــود .اگــر بــه بــه مــا امــوزش می دهــد.
پانتومیــم گرایــش پیــدا کنیــد ،ایــن دشــواری در از راحتی شما با صورت و بدنتان به عنوان
بــازی شــاید 10برابــر مشــکل تر
یک ویژگی یاد می کنند ،ایا این هم ریشه
می شــود چــون شــما مجــاز
در یادگیری پانتومیم دارد؟
نیســتید حتی از یــک واژه
یکــی از مهم تریــن دروس بازیگــری نرمــش و
اســتفاده کنیــد .پانتومیــم
انعطــاف بــدن اســت کــه خیلــی از بازیگــران
نوعــی تئاتــر ســکوت
فرامــوش می کننــد .بســیاری از همــکاران
یــا تئاتــر خامــوش
مــا می گوینــد کــه مــا در دوران
اســت .می توانیــد بــا
دانشــجویی نرمــش و حرکــت بدنــی
ان نمایش هــای جمعــی،
کار می کردیــم ولــی امــروز کــه
کمــدی،
فــردی،
یــک هنرپیشــه حرفــه ای هســتیم
تــراژدی و ملــودرام
دیگــر نیــازی بــه ایــن چیزهــا
کار کنیــد.
نداریــم .پیتــر بــوروف ،اســتاد
مســلم تئاتــر ،در کتابــی بــه
اســم «فضــای خالــی» توصیــف
می کنــد کــه نرمــش ،حرکــت
بدنــی و تمرینــات بازیگــری برای
بازیگــر مثــل وجیــن کــردن
علف هــای هــرز اســت .یــک
کشــاورز نمی توانــد بگویــد
کــه مــن وقتــی جــوان بــودم
زمیــن کشــاورزی را وجیــن
کــردم و علف هــای هــرزش
را گرفتــم .حتــی اگــر 80ســال
هــم کشــاورز باشــد ،بایــد هــر ســاله
علف هــای هــرز را از زمینــش وجیــن
کنــد .مــا بازیگــران نیــز نه هــر ســاله بلکه
هــر روزه نیــاز بــه نرمــش و حرکت بدنی
داریــم .یکــی از تخصص هــای مــن
امــوزش نرمــش و حرکت هــای بدنــی
اســت کــه یــک بازیگــر چگونــه بایــد
“
“
“
“
“
ـی و
ـرژی منفـ
ـما از انـ
ـه شـ
ـای خمسـ
اقـ
دام و ...صحبــت کردیــد ،ایــا در ایــن
حرفــه هــم چنیــن چیزهایــی وجــود
دارد؟ امــکان دارد کــه بــرای کســی
دامــی پهــن شــود؟
بلــه ،کافــی اســت بــه اخبــار توجــه کنیــد .فــرض
کنیــد کــه دو شــبکه تلویزیونــی بــرای مناســبتی
قــرار اســت کــه یــک مهمــان ویــژه دعــوت کنند،
بعــد ایــن رقابت هــا از حالــت طبیعــی خــودش
خــارج می شــود و حالــت ناســالم می گیــرد کــه
بــه نظــر مــن پشــت ایــن رقابــت یــک انــرژی
منفــی وجــود دارد ،درحالی کــه در شــرایط ســالم
احســاس می کنیــم کــه نیــازی بــه ایــن نــوع از
رقابــت نیســت .یــا مثال امــروز در فضــای مجازی
خبــری مبنــی بــر دســتگیری یــک طنزپــرداز در
یــک مهمانــی مختلــط را می خوانیــد ،کامــا
معلــوم اســت کــه وقتــی هنرمنــدی در چنیــن
جامعــه اخالق مــدار و اخالق گرایــی فعالیــت
می کنــد بایــد از حضــور در خیلــی از مجامعــی
کــه شــاید دامــی در ان باشــد ،پرهیــز کنــد کــه
ایــن نیــاز بــه هوشــمندی دارد .معمــوال ادم هایــی
در جامعــه هســتند کــه دوســت ندارنــد شــخصی
بدرخشــد و ســتاره مجلســی شــود ،برایــش یــک
پارتــی ترتیــب می دهنــد ،زنــگ هــم خودشــان
می زننــد و بعــد ماموریــن می اینــد و می گوینــد
اقــای فالنــی هــم کــه اینجــا اســت!
خیلی بی انصاف هستند...
این هــا به خاطــر ایــن اســت کــه گاهــی
گوشــه ای از جامعــه عــاری از ســامت شــده
اســت کــه ان بخــش را بایــد درمــان کــرد .اگــر
مــن رئیــس پلیــس باشــم و کســی بــرای مهمانــی
زنــگ بزنــد ،اول می گویــم خــب خــود شــما
کــه نبایــد ایــن گــزارش را می دادیــد ،ایــن یعنــی
ادم فروشــی ،گــزارش همــکار و غیبــت کــردن!
از خانواده نیکی که در ان پرورش یافتید،
صحبت کردید ،خودتان چقدر دغدغه پرورش
بچه ها در یک خانواده نیک را دارید؟
کســانی کــه بــه افــق و دوردســت نــگاه دارنــد،
معمــوال در چاله هایــی کــه شــهرداری ترمیــم
نکــرده اســت ،می افتنــد .نــگاه مــن بــه ان
دوردس ـت ها نیســت .شــخصی را مجســم کنیــد
کــه بخواهــد همــه جوانــان جهــان را ارشــاد کند،
بعــد از مدتــی می بینیــد کــه بچ ـه اش خودکشــی
کــرده یــا معتــاد شــده اســت.
اگــر هرکــس باغچــه خانــه خــودش را بیــل
بزنــد ،مطمئــن باشــید کــه جامعــه ایرانــی یــک
باغســتان و گلســتان خواهــد شــد .اشــکال از
انجایــی اســت کــه همــه در حــال ارشــاد هســتند.
مــا وزارت ارشــاد داریــم ولــی نیــازی بــه ارشــاد
نداریــم؛ مــا هــر کــدام از پــدر مادرهــا خودمــان
می توانیــم مرشــد باشــیم ،مثــا مــن یــک همســر
و دو فرزنــد دارم ،بایــد بتوانــم ایــن خانــواده
را ســالم بــه بــار اورم .در هفتــه کتــاب تمــام
مســولین کشــور شــروع بــه ســخنرانی دربــاره
فوایــد کتــاب خوانــدن می کننــد ،بعــد از انهــا
نــام اخریــن کتابــی کــه خواندنــد را بپرســیم،
واقعــا چیــزی بــرای گفتــن ندارنــد! ولــی مــن
دو دختــرم را در خانــه عــادت می دهــم کــه بــه
مــن و بــه مادرشــان نــگاه کننــد کــه شــب ها
دوره جدید شماره 26
و به همین دلیل وارد اجرا شدید؟
اگــر وارد اجــرا شــدم فقــط بــه دلیــل ایــن بــود
کــه تجربــه کنــم و شــاید یــک روزی زمینه هــای
جدیــدی از بازیگــری پیــدا شــود کــه مــا هنــوز
اســمی برایــش انتخــاب نکردیــم و مــن امــاده
حضــور در ان قالب هــا هســتم .دلیــل دیگــر
اینکــه مــن خیلی دوســت دارم کــه از کنــار همین
بازیگــری امــرار معــاش کنــم ،دوســت نــدارم مثل
خیلــی از همکارانــم کــه دو-ســه شــغله هســتند،
چنــد شــغله شــوم .خــب طبعــا می شــود ادم
فقــط بازیگــر باشــد و در عیــن حــال رســتورانی
داشــته باشــد یــا شــرکتی را اداره کنــد ولــی مــن
ترجیــح می دهــم کــه اگــر در یــک ســریال ،فیلــم
یــا تئاتــری حضــور نــدارم ،بــاز هــم در رســانه
باشــم کــه ایــن می توانــد اجــرا ،کارگردانــی و یــا
نویســندگی بــرای یــک برنامــه باشــد.
حتی حوزه تدریس...
حــوزه تدریــس کــه یکــی از عشــق ها و
عالقه هــای قدیمــی مــن اســت .از ســال 1360
تاکنــون کــه 1395هســتیم 35 ،ســال اســت کــه
ایــن حــوزه را تــرک نکــردم و تقریبــا هفتــه ای
یــا ماهــی نیســت کــه در یکــی از ایــن اماکــن
به عنــوان مــدرس حضــور نداشــته باشــم .همیــن
هفتــه گذشــته یــک ورک شــاپ در تهــران داشــتم
و دو روز پیــش نیــز یــک ورک شــاپ بــا عنــوان
پانتومیــم در دانشــگاه کاشــان داشــتم.
رمز موفقیت و ماندگاری تان را در چه
می دانید؟
یکــی از ویژگی هــای جامعــه ســالم ایــن اســت
کــه ادم هــا را نــه تنهــا بــه ســقوط نکشــاند بلکــه
زمینــه ارتقــا و رشــد ادم هــا را در همــه حوزه هــا
فراهــم کنــد؛ در جامعــه ناســالم ادم هــا در هــر
موقعیتــی کــه باشــند ،دائــم در خطــر ســقوط و
“
ازتجربهتهیه کنندگی تاندرتلوزیونبگویید.
هیچ وقت تهیه کننده نبودم.
داستان جلد
همیشــه بــدن منعطفــی داشــته باشــد .بســیاری به نــزول هســتند؛ مثــا ملــت ایــران خیلــی ملــت
اشــتباه فکــر می کننــد کــه منظــور از بــدن امــاده ،گشاده دســتی اســت ،حــاال فــرض کنیــد ملتــی
بــدن برازنــده و زیبــا اســت .خیــر ،بــدن می توانــد تنگ نظــر باشــد ،اگــر همیشــه موفــق باشــی بــه
چــاق یــا الغــر ،پیــر یــا جــوان یــا کــودک باشــد ،انــواع و اقســام ترفندهــا و حیله هــا در صــدد
زن و مــرد ،فقیــر و غنــی ،زشــت و زیبــا فرقــی بازپس گیــری توفیــق شــما هســتند .جامعــه
نمی کنــد ولــی بایــد بــدن منعطفــی داشــته باشــد .ســالم بــرای ادم هــا حداقــل اگــر امــکان رشــد
فراهــم نکنــد ،امــکان بقــا در همــان ســطح را
شما تجربه فعالیت در حرفه های مختلفی را
فراهــم می کنــد .شــاید یکــی از امتیــازات مــا
ایــن اســت کــه در خانــواده و جامعــه ای رشــد
داشتید ،چه شد که وارد حرفه اجرا شدید؟
کردیــم کــه کســی بــه
یکــی از روحیــات هــر
مــا حســودی نکــرده
جوانــی تجربه گرایــی
اســت ،کســی برایمــان
اســت .معمــوال تا ســنین
ما وزارت ارشاد داریم
پرونده ســازی نکــرده
خاصــی ایــن روحیــه
ولی نیازی به ارشاد نداریم
اســت ،دامــی در مقابــل
جوانــی بــرای ادم هــا
مــا نگســترده اند و هیــچ
طبیعــی اســت و دســت
انــرژی منف ـی ای بــرای مــا
بــه تجربیــات مختلــف
می زننــد .از یــک ســنی مثــا 50-40یــا بــرای صــادر نکرده انــد .برخــی مواقــع خــود ادم دچــار
برخــی 60ســالگی ایــن حالــت تجربه گرایــی ایــن اشــتباه می شــود کــه زیاده خواهــی می کنــد
متوقــف می شــود و در ایــن وضعیــت دیگــر نیــاز و ایــن اتفــاق در حرفــه مــا نیــز می افتــد؛ مثـا بــه
بــه کســب تجربــه جدیــد احســاس نمی شــود .کــرات پیــش امــده کــه مــن به عنــوان تهیه کننــده
بــرای همیــن اســت کــه ادم هــا در قالب هایــی برنامــه خــودم باشــم ،تهیه کنندگــی درامــد بهتری
کــه از جوانــی در ان هــا حضــور داشــتند مانــدگار هــم نســبت بــه بازیگــری یــا کارگردانــی دارد
می شــوند .یکــی از دالیلــی کــه مــن هــر زمینـه ای ولــی مــن هرگــز وارد ایــن حــوزه نشــدم چــون
را تجربــه می کنــم ایــن اســت کــه می خواهــم بــه نظــرم پراکنــده کــردن نیروهــا باعــث تضعیف
انهــا می شــود .هرچقــدر
بــه خــودم ،طبیعــت و
مــا بتوانیــم ایــن نیروهای
بــه مخاطبــم بگویــم کــه
پراکنــده را حــول یــک
خمســه هنــوز جــوان
می خواهم بگویم که
محــور قــرار بدهیــم،
اســت و دارد تجربــه
میــزان توفیقمــان نیــز
خمسه هنوز جوان است
می کنــد.
بیشــتر خواهــد شــد.
یعنی کسی که ان کار را می کند مجرم تر از
ان کسی است که به ان مهمانی رفته است؟
بلــه چــون این هــا همــه می توانــد یــک دام
باشــد.
27
کتــاب می خوانیــم و االن دختــر بــزرگ مــن 22ســنتی مــا ،موســیقی به عنــوان تزییــن و یــک
ســال اســت تقریبــا همــه کتاب هــای رمــان و مــورد غیرضــروری تلقــی می شــود .اینکــه مــا
روان شناســی کــه در خانــه مــا اســت را خوانــده نمی توانیــم ســاز را در رســانه نشــان بدهیــم یــا
اســت و دختــر دیگــرم کــه االن 9ســاله اســت از نســبت بــه کســی کــه ســاز دســت می گیــرد
ســری کتاب هــای ســن خــودش جلوتــر اســت .احســاس خوبــی نداریــم ،نشــان دهنده ایــن
بــه جــای شــعار دادن
اســت کــه موســیقی
بایــد عمــل کــرد .بــه
تعریــف نشــده اســت.
عمــل کار برایــد ،بــه تا موقعی که بازی می کنم هستم
تعریف شما از موسیقی
ســخنرانی نیســت!
و تا هستم بازی می کنم
چیست؟
جامعــه امــروز نســبت بــه
از ان فراتر افرادی
همــه چیــز دچار اســترس و فشــار روانــی و انواع
هستند که کتاب را جهت تزیین کتابخانه شان
و اقســام گرفتاری هــا اســت و بــه هنــر نیــاز دارد،
هنــر وســیله تســکین دهنده االم و مســائل اســت
می خرند...
همیــن هــم در دســت فراموشــی اســت .می گویند و چــه هنــری ظریف تــر و دقیق تــر از موســیقی؟
چــرا کتــاب بگذاریــم ،چیزهــای قشــنگ تری هــم اگــر بــه جامعــه ایــن تعریــف را بدهیــد ،دیگــر
هســت کــه مامانــم از پاریــس فرســتاده! روزی بــه بچــه ای کــه مثــا ویولــن در دســت دارد،
می رســد کــه نشــانی از کتــاب و کتاب خوانــی چــپ نــگاه نمی کنــد .در جامعـه ای بــا تعریــف
نخواهــد مانــد .دوســتی بــه مــن گفــت کــه همــه غلــط از موســیقی می گوینــد ایــن
کتاب هــا را در موبایل تــان بریزیــد ،گفتــم نــه خانــواده مطــرب پــرورش
مــن از شــکل کتــاب و لمــس ورق هــای ان لــذت می دهنــد! مطــرب
یعنــی چــه؟ یعنــی
می بــرم.
کســی کــه اهــل
طــرب اســت ،نــه
اصال انرژی خوبی ندارد...
طــرب حــال بلکــه
اصــا ان فضــا نیســت .ان فضــای ســپهری ،طــرب حــرام! ایــن
حافــظ ،فردوســی ،موالنــا نیــاز بــه خلوتــی دارد نــگاه بــه موســیقی ســبب
کــه در ایــن امــواج الکترومغناطیــس جایی نــدارد .می شــود کــه نــه تنهــا موســیقی
بایــد مــن باشــم و معنویــت و فضــای روحانــی و رشــد نکنــد بلکــه مثــل موســیقی
لطیــف ماورائــی و در عیــن حــال واقعــی .بــا ایــن امــروز ایــران ،زیرزمینــی شــود و ایــن
فضــای مجــازی ارتبــاط نگرفتــم و نتوانســتم همه خیلــی غلــط اســت .موســیقی بایــد روی
کتاب هایــم را در ان بریــزم.
ســن باشــد و حرفــی از جامعــه امــروز داشــته
باشــد .موســیقی بایــد االم مــن را تســکین
اخیرا در شبکه نسیم برنامه کتاب باز پخش
بدهــد .چگونــه اســت کــه همــه جهان نســبت
می شد که حالت شعاری نداشت و ادم را
بــه موســیقی احســاس مثبتــی دارنــد ،یکهــو
یــک جامعــه احســاس منفــی دارد؟! پــس
مشتاق و امیدوار می کرد که به سمت کتاب
معلــوم می شــود کــه ان جامعــه موســیقی اش
برود...
را نشــناخته اســت .اگــر موســیقی کردهــا را
مــن فکــر می کنــم کــه این هــا اصــا نیــاز بــه بشناســید متوجــه می شــوید کــه ان هــا بیــش از
کار رســانه ای نــدارد .این هــا بایــد از والدیــن 80-70نــوع حرکــت مــوزون بــرای بــزم و رزم
بــه فرزنــدان منتقــل شــود .الگــوی اول بچه هــا و زندگــی و مــرگ دارنــد و چقــدر زیبــا اســت
تلویزیــون نیســت ،مــادر اســت .مــا بایــد رفتــار به جــای اینکــه یــک ُکــرد بــرای مــا ســخنرانی
درســت را بــروز بدهیــم تــا برایشــان الگــو شــود .کنــد ،مــا از موســیقی اش بفهمیــم کــه این هــا چــه
ملــت مبــارزی بودنــد و همین طــور بقیــه اقــوام
سیستم اموزشی مان هم باید کتاب خواندن
ایرانــی .ایــن موســیقی ایرانــی اســت و اســمش
را بیشتر ترویج کند.
اصــا مطربــی نیســت! ایــن موســیقی از ایمــان،
مهم تریــن و مقدم تریــن نهــاد ،خانــواده اســت تقــدس و معنویــت اســت .بــزرگان موســیقی مــا
و بعــد از ان اموزش وپــرورش ،امــوزش عالیــه همــه اخالق گــرا بودنــد.
و نهادهــای اجتماعــی و رســانه ها هســتند.
بــرای خبرنــگاری در اداره ای اول از شــما شما چقدر موسیقی گوش می کنید؟
تســت می گیرینــد و می پرســند کــه در چــه مــن هــر دو دختــرم را از ابتــدا بــه کالس هــای
خانــواده ای بــزرگ شــدید و بعــد از شــما گواهــی ارف کــه بــرای موســیقی کــودکان اســت ،بــردم.
صحــت ســامت و رفتــار و شــخصیت و روان بچه هــا وقتــی بــا موســیقی بــه صــورت عــام
می خواهنــد؛ یعنــی یــک دیوانــه یــا بیمــار روانــی اشــنا می شــوند ،بعــد از مدتــی ســاز انتخــاب
نمی توانــد در اداره ای کار کنــد ولــی همــان می کننــد .دخترهــای مــن هــر دو ســاز پیانــو را
ادم می توانــد ازدواج کنــد ،در خواســتگاری انتخــاب کردنــد .در خانــه مــا پیانــو یــک وســیله
از او گواهــی صحــت عقــل نمی خواهنــد ،از تزیینــی نیســت ،وســیله ای کامــا کابــردی اســت.
میــزان درامــدش می پرســند و بعــد از بچــه دار هــر دو هــم می خواننــد و هــم می نوازنــد و مــا
شــدن اتفاقــات ســوء می افتــد کــه هیچ کــدام هــم برایشــان هــرکاری می کنیــم.
نمی تواننــد دیگــری را مقصــر بداننــد.
خودتان هم صدای خوبی دارید؟ در این
شما چقدر اهل موسیقی هستید؟
زمینه هم فعالیت می کنید؟
ـا
ـ
ب
ـش
ـ
تکلیف
ـه
مــن فکــر می کنــم در جامعـه ای کـ
بــرای بازیگرهــا ضــروری اســت کــه از شــش
موســیقی روشــن نیســت ،بــه شــدت ضرورتــش دانــگ هــر مهارتــی ،یکــی-دو دانــگ داشــته
احســاس می شــود و مــا بایــد از نــو تعریــف باشــند؛ از جملــه صــدا کــه مــن هــم بــه انــدازه
کنیــم کــه موســیقی چیســت؟ چــون در جامعــه یکــی-دو دانــگ بهــره بــردم.
“
دوره جدید شماره 26
28
“
اهل سفر هم هستید و اینکه اگر بخواهید
جایی حیرت انگیز را برای ما معرفی کنید،
کجاست؟
اهــل ســفر هســتم چــون انســان در ســفر بــه
شــناختی بهتــر می رســد کــه در ایســتایی اتفاقــی
نمی افتــد .یکــی از ارزوهایــم ایــن اســت کــه
هــر انســانی ایــن امــکان را داشــته باشــد کــه
بتوانــد بــه ســفر بــرود .یکــی از نشــانه های
جامعــه مرفــه امکاناتــی اســت کــه بــرای ســفر
شــهروندان خــودش فراهــم می کنــد .اگــر در
جامع ـه ای هســتید کــه 3یــا 5ســال اســت بــه
ســفر نرفته ایــد ،بایــد یقــه ان جامعــه را بگیریــد
کــه مــن به عنــوان یــک شــهروند
چطــور نمی توانــم در کشــور
خــودم گردشــگری کنــم؟
در طــول ســال
داستان جلد
دوره جدید شماره 26
شــما بایــد حداقــل دو-ســه هفتــه امــکان ســفر
داشــته باشــید .در ســفری کــه مــن بــه یونــان
رفتــم ،در اکروپلیـ ِ
ـس اتــن ،توریسـت های بــاالی
60ســال زیــادی دیــدم و گفتــم جالــب اســت که
این هــا بــرای جامعــه ای هســتند کــه بازنشســته
شــدند و حــاال در ایــام بازنشستگی شــان
می خواهنــد جهــان را بشناســند ،درحالی کــه
در کشــور مــا پــدر مــن کــه بازنشســت شــود،
تــازه بایــد بــرود در یــک اژانــس اتومبیــل کار
کنــد .بایــد حتمــا شــغل دیگــری باشــد چــون
ایــن جامعــه بــرای 30ســال خدمــت بــه او،
پاداشــی نــداده اســت! مــنِ علیرضــا خمســه
کارمنــد وزارت ارشــاد و فرهنــگ اســامی،
دریافتــی بازنشســتگی ام از وزارت ارشــاد
هزارتومــان
یک میلیون ودویســت وخورده ای
اســت .ایــن کارت را بــه خانمــم دادم ولــی ایشــان
پنجــم بــرج کــه می شــود می گویــد بــاز این قــدر
پــول بــده !...حــاال تشــخیص ایــن جامعــه ایــن
بــوده کــه مــن و امثــال مــن بعــد از 30ســال کار،
یک میلیون ودویســت هزارتومــان برایــش کافــی
اســت .بــرای همیــن همــه بایــد دو-ســه شــغله
شــوند .مــن عاشــق جوامعــی هســتم کــه بــه یک
عدالــت نســبی رســیدند چــون شــعار مــا هــم از
بــدو انقــاب اســامی همیــن بــوده کــه جامعــه
مــا عــدل علــی خواهــد بــود .حضــرت علــی (ع)
فرمودنــد« :اگــر جایــی ثروتــی کــوه و انباشــته
شــد ،بدانیــد کــه از حقوقــی زده شــده اســت».
شهرت خوب است یا بد؟
نیــش اســت و نوش؛ یعنــی بخشـی اش ازاردهنده
و بخشـی اش به شــدت شــیرین و گوارا اســت.
ارزویی در حیطه کاریتان دارید که به ان
نرسیدهباشید؟
بلــه ...در حرفــه مــا نیــز ایــن عدالــت بایــد وجود
داشــته باشــد .مــا بازیگــران درجــه یکــی داریــم
کــه گاهــی 5یــا 6ســال بیــکار هســتند ،در
عین حــال در همیــن جامعــه بازیگرانــی داریــم
کــه ســاالنه 10فیلــم یــا ســریال بــازی می کننــد.
معلــوم می شــود عدالــت حرف ـه ای در شــغل مــا
نیســت .مــا در انجمــن بازیگــران 500عضــو و
در خانــه ســینما 4هــزار عضــو داریــم .بســیاری
از همــکاران مــا اکنــون بیــکار هســتند ،حتــی
حقــوق بازنشستگی شــان را هــم ندارنــد .برخــی
هنــوز خانــه ندارنــد و مســتاجرند ،در فقــر به ســر
می برنــد ولــی چــون هنرمنــد هســتند ،صورتشــان
را بــا ســیلی ســرخ نگــه می دارنــد .مــن ارزو
می کنــم کــه جامعــه مــا ان قــدر بهبــود پیــدا
کنــد کــه بــرای همــه ملتــش از جملــه هنرمنــدان،
دانشــمندان و معلم هایــش امکاناتــی فراهــم کنــد
کــه درخــور و در شــان ان هــا باشــد.
در مسیر حرفه ای تابه حال پیش امده که
ناامید شوید؟
بلــه ...خیلــی ،چــون انتخــاب شــغل بازیگــری
قبــل از اینکــه پاســخ بــه نیازهــا و تمنیــات
درونــی خــودم باشــد ،یــک رویکــرد اجتماعــی
بــود .مــا فکــر می کردیــم کــه بازیگــری نوعــی
اصــاح الگوهــای اجتماعــی و رفتارهــای جمعی
اســت .مثــا می رفتــم نانوایــی می دیــدم شــاطر
از توالــت درامــده و دســتش را فقــط بــا اب
می شــوید و دوبــاره خمیــر می گیــرد ،بــه دو
شــاطر گفتــم صابــون بزنیــد ،وقتــی دیــدم نتیجــه
نــداد ،مجموعـه ای بــرای تلویزیــون کار کــردم که
قــرار بــود مســائل بهداشــتی را یــاد بدهــد ،امــا
بــاز نتیجــه نــداد .تئاتــر یــا ســریال بــرای اصــاح
رفتارهــای نامناســب دیگــر ســاختم امــا بــه مرور
دیــدم نــه این هــا اصــاح نمی شــوند چــون ایــن
چیزهــا بایــد در خانــواده امــوزش داده می شــد
نــه از طریــق تلویزیــون .گاهــی احســاس می کنــم
اب در هــاون کوبیــدم ،بــه قــول خانمــم یلخــی
شــدم .ایــن جاهــا مــن دیگــر ناامیــد شــدم.
اگر بخواهید به عنوان یک هنرمند و یک پدر
از سال های کار و زندگی تان نکته ای به ما
بگویید که گوشه ذهنمان بگذاریم ،چیست؟
خوشــبختانه در عصــر خوبــی زندگــی می کنیــم.
عصــری کــه رقابــت بــه شــدت تنگ وتنگ تــر
شــده اســت .عصــری کــه جایــی بــرای تنبلــی،
مهارت هــای کــم و معمولــی بــودن نگذاشــته
اســت .از ابتــدا بایــد مهارت هایــی را یــاد بگیریــد؛
بایــد یــک زبــان دوم بلــد باشــید ،طــوری نباشــد
کــه مثــا وقتــی اقــای ظریــف انگلیســی حــرف
می زنــد ،همــه مــا خوشــحال شــویم کــه چقــدر
انگلیسـی اش خــوب اســت ،هیچ کســی انگلیســی
بلــد نیســت .کمتــر دیــده می شــود مدیــری کــه
هــم ورزشــکار باشــد و هــم هنرمنــد .ارزویــم
ایــن اســت تــا روزی برســد کــه جوان هایمــان
بفهمنــد کــه امــروز ،روز کـم کاری نیســت و بایــد
بــه شــدت مجهز بــه علــوم و فنــون زمانه باشــند.
خیلی محبت کردید که امروز مهمان ما
بودید ،روز و روزگار بر شما خوش.
خیلــی خوشــحال شــدم کــه بــا شــما صحبــت
کــردم ،ان شــاءاهلل کــه بــرای همــه شــما
همین طــور باشــد.
29
چنـد و نیـم دقـیقه با
الهــــه حـصــــاری
اختصـاصـــــی +ضمیـمه تصـویری
ضمیمه تصویری در
www.aparat.com/majidakhshabi
telegram.me/zirobamonline
دوره جدید شماره 26
30
تیــم گفتگــوی تصویــری :مرضیــه جعفــری و
ســهند داداشی نســب.
خونگــرم ،خــوش رو ،مــودب و مهربــان اســت؛
بــا اینکــه هنــوز بــا یلــدای «هشــت و نیــم
دقیقــه» در ذهــن و دل مــردم جــا خــوش کــرده
اســت امــا عینــک ســیاه شــهرت بــر چشــم
نــزده و محبوبیــت را انتخــاب کــرده اســت.
حصــاری متولــد 18مــرداد 1369در تهــران
اســت و مربــی ورزش .از الهــه جــا ِن حصــاری
می پرســم:
تحصیل کرده دو رشته زبان و ورزش
هستید؛ کارشناسی زبان و فوق دیپلم تربیت
بدنی ،چرا زبان؟ چرا ورزش؟
هــر دو قطعــا بخاطــر عالقــه؛ مــن از کودکــی
بخاطــر عالقــه شــخصی و تحــت تاثیــر مــادرم
کــه همیشــه ورزش می کردنــد ،رشــته تربیــت
بدنــی را انتخــاب کــردم و بعــد بــا فاصلــه
زمانــی نســبتا زیــادی و بــه توصیــه اســتادم در
کالس هــای ازاد زبــان مبنــی بــر اینکــه در ایــن
زمینــه اســتعداد دارم ایــن رشــته را بــه شــکل
دانشــگاهی دنبــال کــردم.
مدرک ایلتس یا تافل هم دارید؟
خیــر ،چنــد تــرم مانــده بــه اخــذ مــدرک از
موسســات ازاد وارد دانشــگاه در رشــته زبــان
شــدم.
سایقه ترجمه یا تدریس دارید؟
ترجمــه و تدریــس زبــان خیــر امــا مــدرس
یــوگا و فیتنــس یــا بدنســازی هســتم.
از چندسالگی ورزش را حرفه ای
دنبال کردید؟
همانطــور کــه عــرض کــردم از
کودکــی عاشــق تحــرک بــوده
و به طــور جــدی ورزش
می کــردم و دنبــال مــدارک
فیتنــس و بدنســازی رفتــم.
زمانــی کــه ورزش یــوگا
در کشــورمان مطــرح شــد
خیلــی بــه ان عالقه منــد
شــدم و کنجــکاو بــودم
دربــاره اش
بیشــتر
بدانــم .از انجایــی کــه
خــودم ادم بســیار پرانــرژی
و پرجنب وجوشــی هســتم ،ابتــدا
فکــر می کــردم نمی توانــم بــا ایــن
ورزش ارتبــاط برقــرار کنــم چــون
بایــد یــک جــا بنشــینی و حرکــت
زیــادی نداشــته باشــی؛ امــا بعــد کــه
بیشــتر بــا ایــن رشــته اشــنا شــدم
عالقـه ام نســبت بــه ان بیشــتر شــد.
بعــد از مدتــی متوجــه شــدم کــه
یــوگا اصــا ورزش اســانی نیســت
و ایجــاد تعــادل بیــن جســم و فکــر
اتفاقــا کار بســیار دشــواری اســت ،دوره
هــای ایــن رشــته را گذرانــدم و مدرکــم را در
ورزش کردن شما در همکاران و
ایــن زمینــه گرفتــم و در 18ســالگی بــه عنــوان
هم بازی هایتان ایجاد انگیزه و ذوق برای
مربــی وارد باشــگاه شــدم.
ورزش کردن می کند؟
چند ساعت در روز و هفته را به ورزش
بلــه؛ البتــه بیشــتر انگیــزه ایجــاد می کنــد و
اختصاص داده اید؟
کمتــر پیــش می ایــد عملــی اش کننــد (بــا
4
حــدود
روز
هــر
جمعــه
از دوشــنبه تــا
خنــده).
ســاعت کالس دارم.
چرا؟ مگر تمرینات بدنی از
یعنی هفته ای
الزامات بازیگری نیست؟
حدود 20ساعت!
نمی شود که بازیگر
بلــه ...یکــی از تمرینــات مهــم
خسته کننده و
به جایزه فکر نکند
تئاتــر اســت و بی شــک بــا
طاقت فرسانیست؟
انجــام تمرینــات ورزشــی
نــه! چــون عاشــق
و داشــتن بدنــی روی فــرم
کــردن
ورزش
و امــاده ،بــازی بهتــری را
هســتم خســته و اذیــت نمی شــوم .ورزش می شــود ارائــه داد .اگــر بخواهیــم در مقولــه
کــردن و محیــط باشــگاه بــه مــن انــرژی مثبــت بازیگــری بــه تناســب انــدام و امادگــی
می د هــد .
فیزیکــی بپردازیــم مــن معتقــدم چــه خانم هــا
و چــه اقایــان بازیگــر بایســتی روی فیزیــک و
زمانی که در پروژه های فیلم برداری
صورت شــان حســاس باشــند و بــه ان برســند.
ازرده
هستید ،این فراغت خاطرتان را
البتــه فکــر می کنــم همــه ایــن بحــث زیبایــی
و ظاهــر نیســت .بــا ورزش کــردن و تغذیــه
نمی کند؟
چــرا ایــن دور شــدن خیلــی اذیــت می کنــد مناســب داشــتن ،تــوان جســمانی بــدن هــم بــاال
ولــی به هرحــال انجــا یــک عشــق دیگــری مـی رود و ســالم بــودن فیزیکــی ،انــرژی ادم را
اســت .ممکــن اســت از باشــگاه و شــاگردانم بیشــتر می کنــد .بازیگــری همــه ابعــادش بــا
دور باشــم امــا خــودم از ورزش کــردن دور ذهــن ســر و کار دارد و نیازمنــد تمرکــز اســت،
نمی شــوم حتــی اگــر ســر فیلم بــرداری باشــم .پــس اول بایــد یــک جســم ســالم و صــورت
مثــا بــرای فیلم بــرداری «هشــت ونیم دقیقه» باطــراوت داشــته باشــی تــا روی ذهـن ات هــم
می رفتــم و شــب برمی گشــتم و اگــر در روز تاثیــر خــوب و مثبــت بگــذارد.
جایــی را پیــدا می کــردم ،حرکاتــی را انجــام
اگر قرار باشد یکی را انتخاب کنید،
مــی دادم کــه عذاب وجــدان
کدام یک را انتخاب می کنید؟
نگیــرم (بــا لبخنــد).
نــه قــرار نمی شــود یکــی را انتخــاب کنــم.
هــر دو را به طــور مــوازی انجــام می دهــم،
کم رنــگ می شــود ولــی خیلــی کــم .خــدا را
شــکر مدیریــت جایــی کــه کار می کنــم ،کار
مــن را می دانــد و بــه مــن خیلــی لطــف دارد،
شــاگردانم رهــا نمی شــوند و کالس هایشــان
را نگــه مــی دارم و فریزشــان می کنــم،
یــک یــا دو مــاه طــول می کشــد .ســریال
«هشــت ونیم دقیقه» خیلــی طــول کشــید ولــی
فیلــم ســینمایی نهایــت 29روزه تمــام می شــد
و بیــن ان روزی بــود کــه بتوانــم اف باشــم و
بــه کار ورزشــم برســم.
فریز کردن یعنی چه؟
ایــن اصطالحــی اســت کــه در باشــگاه ب ـه کار
مـی رود؛ یعنــی شــما ثبــت نــام کردیــد و وقتــی
کــه مربــی نباشــد ،مــن ملــزم هســتم کــه حتمــا
کالس شــما را ســوخت نکنــم ،زمانــی کــه
مــن غیبــت کــردم ،روز شــما باقــی می مانــد
و ســوخت نمی شــود و هنــوز جــزء جلســات
شــما اســت ،اگــر ده جلســه باشــد ،نــه جلســه
نمی شــود.
گفتید یوگا ورزش اسانی نیست و ایجاد
هماهنگی بین جسم و ذهن دشوار است ،این
دشواری به کجا برمی گردد؟
مــا در یــوگا می گوییــم وقتــی جســم و بــدن
ســالمی داریــم می توانیــم ذهــن ارامــی هــم
داشــته باشــیم .مــا شــاید نتوانیــم از ذهــن
ارام بــه جســم ســالم برســیم امــا قواعــد
یــوگا می گویــد بــا جســم ســالم می تــوان
یــک ذهــن ارام ســاخت .دشــواری ماجــرا بــه
ســخت بــودن تمرکــز برمی گــردد کــه در یــوگا
بــا کمــک مدیتیشــن و تمریــن و تکــرار بــه
“
“
“
“
داستان جلد
“
“
دوره جدید شماره 26
تمرکــز و ایجــاد هماهنگــی بیــن جســم و روح می شکســتم امــا بــا یــوگا بســیار صبورتــر
می شــود نزدیــک شــد.
شــده ام کــه نتیجـه اش ارامــش و راحتــی ذهــن
و فکــرم اســت.
گفتید تکرار و تمرین؛ پس با یکی دو ترم
یک سوال کلیشه ای برای انهایی که
انجام حرکات یوگا نمی شود توقع رسیدن به
نمی دانند الهه حصاری از چه زمانی به
نتیجه را داشت؟
بی شــک ،مثــل هــر کار دیگــری در یــوگا هــم بازیگری عالقه مند شد؟
بــرای دســتیابی بــه نتیجــه مطلــوب باییســتی از وقتــی کــه درک درســتی از چیــزی بــه نــام
پشــتکار ،تــاش و تکــرار حــرکات صحیــح فیلــم پیــدا کــردن عالقـه ام بــه بازیگــری شــکل
زیــر نظــر مربــی در
گرفــت .حــدود
دســتور کار باشــد.
14-13ســالگی و
با تماشای «برباد رفته»
بایــد عالقه منــدان
بــا تماشــای فیلــم
چنــد تــرم متوالــی
«بربــاد رفتــه» دلــم
دلم می خواست نقش
یــوگا را انجــام
می خواســت نقــش
«اسکارلت» را بازی کنم
دهنــد تــا بــه نتایــج
«اســکارلت اوهــارا»
محســوس دســت
را بــازی کنــم.
پیــدا کننــد.
و نقطه اغاز پرداخت حرفه ای به این
ایا یوگا ممنوعیت هایی هم دارد؟
عالقه؟
دیگــری
ورزش
بلــه ...یــوگا هــم ماننــد هــر
شــرکت در کالس هــای اموزشــگاه «چهره هــای
و
باشــد
مضــرر
بــرای عــده ای می توانــد
مانــدگار» کــه متاســفانه پــس از اتمــام دوره مــا
ـانی
ـ
کس
ـال
ـ
مث
ـوان
ـ
عن
معکــوس عمــل کنــد .بــه
تعطیــل شــد امــا خــدا را شــکر اســاتید خوبــی
ـا
ـ
ب
ـتی
ـ
بایس
ـد
ـ
دارن
ـردن
کــه دیســک کمــر یــا گـ
چــون خانــم بهــاره رهنمــا ،اقــای رامبــد
یــوگا
معالجشــان
پزشــک
مشــورت و اجــازه
جــوان ،اقــای ابراهیــم وحیــدزاده و ...داشــتم
ممکــن
صــورت
ن
غیرای
در
کار کننــد؛ چــون
و از طریــق اقــای وحیــدزاده بــرای بــازی در
ـان
ـ
برایش
ـوگا
ـ
ی
ـی
ـ
فیزیک
ـات
ـ
اســت انجــام تمرین
فیلمشــان کــه گــروه تولیــد بســیار حرف ـه ای و
باشــد.
مخــرب
حتــی
اســیب زننده یــا
کاربلــدی از جملــه اســتاد داریــوش عیــاری،
معموال برای چه
محمــود سماک باشــی و...
داشــتند ،بــه ســینما معرفــی
مشکالت یا بیماری هایی
فکر نکنم شعرهایم
شــدم.
یوگا توصیه می شود؟
به پای شعرهای اقای
و با مجموعه «هشت و
مرســوم اســت کــه
علوی برسد
یــوگا را بــرای درمــان
نیم دقیقه» درخشیدید...
بیماری هــای روحــی
بلــه خــدا را شــکر مجموعه
روانــی و ارامــش اعصــاب
بســیار خــوب «هشــت و
توصیــه مــی کننــد امــا حقیقــت ایــن اســت کــه نیــم دقیقــه» بــا مدیریــت و کارگردانــی اقــای
یــوگا از مســیر یــک جســم ســالم و امــاده ،شاه حســینی خــوش درخشــید و بــه تبــع
ذهنــی ارام و متمرکــز بــه شــما هدیــه می دهــد .زحمــات همــه عوامــل هــم خــوب دیــده
شــد .ایــن مجموعــه خاطــره بســیار خوبــی
به عنوان یک مربی یوگا اگر بخواهید
از همــکاری بــا یــک گــروه خــوب
تمرینی برای تمرکز توصیه کنید...
برایــم باقــی گذاشــت بــه نحــوی کــه
بهتریــن تمریــن بــرای تمرکــز را می شــود از اگــر اقــای شاه حســینی در کارهــای
دقــت بــه جزئیــات امــور روزانــه اغــاز کــرد؛ دیگرشــان هــم مــن را دعــوت بــه کار
مثــا وقتــی غذایــی را می خوریــم اگــر بــه ایــن کننــد بــا اشــتیاق حتمــا می پذیــرم.
دقــت کنیــم کــه از چــه مــواد اولیـه ای تشــکیل
پس سینما را به تلویزیون ترجیح
شــده ،چطــور امــاده شــده ،هــر کــدام از مــواد
ســازنده اش بــرای چــه بخش هایــی از بــدن نمی دهید؟
مفیــد و بــرای کــدام بخش هــا مضــر هســتند نــه االن نقــش خــوب را بــه رســانه اش
یــا وقتــی در حــال ظــرف شســتن هســتیم اگــر ترجیــح می دهــم .درضمــن
بــه نــوع ایســتادن و فــرم بــدن و تمــام جزئیــات درصــددم نقشــی را در یــک تئاتــر
کارمــان دقیــق شــویم بــه تدریــج تمرکزمــان خــوب بــه امیــد خــدا بپذیــرم
افزایــش پیــدا می کنــد.
و تجربــه بــازی در یــک تئاتــر
حرفــه ای را بــه کارنامــه ام
پس درنهایت این افزایش دقت منجر به
اضافــه کنــم.
تمرکز الزم برای یوگای بهتری می شود؟
جایزه بهترین نقش زن در
بلــه ...البتــه مدیریــت فکــر و تمرکــز و مراقبــه؛
مــا در یــوگا فکــر را بــه چیتایــی تشــبیه جشنواره بین المللی که
می کنیــم کــه مــدام از ایــن شــاخه بــه ان در قزاقستان برگزار شده
شــاخه می پــرد و مدیریــت تمرکــز چیتــای
فکــر را رام کــرده و تحــت کنتــرل درم ـی اورد .را گرفتید ،می خواهم
بدانم چرا کمتر از فیلم
یوگا روی ویژگی ها و خصوصیات خودتان
«نگران نباش سارا»
هم تاثیری داشته است؟
بلــه صــد در صــد ،مثــا مــن خیلــی زودرنــج به کارگردانی اقای
بــودم و ســریع بابــت هــر اتفاقــی از درون امینی صحبت کردید؟
شــاید به خاطــر ایــن اســت کــه هنــوز اکــران
نشــده اســت .اتفــاق خیلــی جذابــی برایــم
بــود چــون نــوع فیلم بــرداری و نــوع قصــه
فیلــم خیلــی متفــاوت اســت و مــن ایــن فیلــم
را خیلــی دوســت دارم و ارزو می کنــم ایــن
فیلــم زودتــر اکــران شــود .مشــکل خاصــی
نیســت شــاید به خاطــر اینکــه زمانــش بیشــتر
از ان زمانــی کــه بایــد اکــران می شــد فرامــوش
شــده ،ولــی بــرای خــودم ایــن جایــزه جــذاب
و فراموش نشــدنی اســت .ان لحظــه ای کــه
اســمم را اعــام کردنــد متاســفانه نبــودم ،اقــای
علیرضــا امینــی لطــف کردنــد و همــان زمــان
مســتقیما بــه مــن زنــگ زدنــد و گوشــی را
روی اســپیکر گذاشــتند ،مــن ســ ِر کارِ اقــای
علــی عطشــانی بــه نــام «نقـ ِ
ـش نــگار» بــودم کــه
اســمم را بــرای بهتریــن نقــش اول زن بــرای
فیلــم «نگــران نبــاش ســارا» کــه از بیــن پنــج
فیلــم بــود اعــام کردنــد ،دو فیلــم هالیــوودی
هــم بودنــد و رقابــت ســنگینی هــم داشــتند.
نمی توانــم توصیــف کنــم کــه چقــدر ایــن
اتفــاق برایــم خوشــایند بــود .نمی شــود کــه
بازیگــر بــه جایــزه فکــر نکنــد ،مــن هم ایــن در
پــس ذهنــم بــود .تو اگــر یــک کاری را دوســت
داری انجــام بدهــی ،قطعا دوســت داری تشــویق
شــوی ،ذات انســان همین طــور اســت و جایــزه
وطنــی یــک چیــز دیگــری اســت.
در جشنواره فجر امسال فیلمی دارید؟
بلــه افتخــار همــکاری بــا اقــای مهــدی
کرم پــور در «ســوفی و دیوانــه» را داشــتم.
گفتگوکننده :ندا کشاورز
مهندس معدن و مترجم
31
ســوال خوبــی پرســیدید (بــا لبخنــد) .ســعی
به چه هنرهایی غیر از بازیگری عالقه
می کنــم خیلــی درگیــر نباشــم .تنهــا اتفــاق
دارید؟
موســیقی را خیلــی دوســت دارم ،ســبک خاصی خــوب مــن حضــورم در باشــگاه اســت ،وقتــی
را گــوش نمی کنــم ،دوســت دارم موســیقی های کــه در باشــگاه هســتم ،تلفــن همــراه نداریــم و
مختلــف را گــوش کنــم .موســیقی در زندگــی معنایــی هــم نــدارد ،بــرای یــک زمــان طوالنــی
مــن جریــان دارد ،گاهی اوقــات یــک چیزهایــی از ده صبــح تــا چهــار بعدازظهــر شــاید فقــط
زمــان کمــی ان را چــک
می نویســم ،نمی گویــم
کنیــم .اینکــه بگویــم از
کــه نویســنده هســتم.
دلیلی ندارد حال ادم
تلفــن همــراه دور هســتم
بد باشد ،حال بقیه را
هــم درســت نیســت،
اینســتاگرامم را چــک
هم بد کند!
پس دلنوشته می نویسید؟
میکنــم ولــی اگــر حالــم
بعضی هایــش شــبیه شــعر
اســت ،نمی خواهــم بگویــم کــه شــعر هســتند بــد باشــد و یــا زمانــی دو ســاعت گوشـیام را
ولــی بیشــتر دلنوشــته می نویســم .اقــای علــوی بگیرنــد ،خــدا را شــکر می توانــم تحمــل کنــم.
هــم شــعر می نویســند ولــی فکــر نکنــم اهل مطالعه هستید؟
شــعرهایم بــه اقــای علــوی برســد .یــک زمانــی بله بیشتر دوست دارم شعر بخوانم.
چیزهایــی درونــم اســت و ممکــن اســت کــه از چه شعرهایی را بیشتر دوست دارید؟
درونــم بیــرون بریــزد و گاهــی هــم خطرنــاک شــعرهای «نــزار قبانــی» را خیلــی دوســت دارم
شــود و چــون دوســت نــدارم در زندگــی بــه بــه دلیــل اینکــه خیلــی در وصــف زن اســت و
کســی اســیب برســانم ،ســریع می نویســم ،برایــم جــذاب اســت.
نوشــتن خیلــی ارامــم می کنــد .مــن مــدرک تا اینجای زندگی چه چیزهایی را به دست
یــوگا دارم و یکــی از روش هــای ارام شــدن اورده اید و چه چیزهای مهمی را از دست
انســان ،نوشــتن اســت .مــن ان روش را در داده اید؟
خیلــی چیزهــا را به دســت اوردم و بــرای
خــودم پیــاده کــردم و جــواب داده اســت.
به دســت اوردن چیزهــای خیلــی بهتــر،
نوشته هایتان را حفظ هستید؟
خیــر چــون همین طــوری نوشــتم ،حفــظ خیلــی چیزهــا را از دســت دادم .اگــر هــم
بودنــش کمــی ســخت اســت و هیچ وقــت دوبــاره بــه گذشــته برگــردم ممکــن اســت از
هــم بــه ایــن موضــوع فکــر نکــردم .ایــن خیلــی چیزهــا بگــذرم و همــان چیزهایــی کــه
اولین بــار اســت کــه از مــن ســوال شــده دارم را نگــه دارم .به هرحــال بــه گذشــته کــه
“
دوره جدید شماره 26
32
اســت .هیچ وقــت هــم الزم نمی دانســتم کــه
جایــی بخواهــم بخوانــم.
در صفحه اینستاگرامتان هم نمی گذارید؟
خیلــی کــم ،شــاید یــک خطــش را بگــذارم .در
اینســتاگرام دوســت دارم انــرژی مثبــت داشــته
باشــم و حــال خوبــم را بــه اشــترک بگــذارم
کــه حــال خــودم هــم خوب تــر می شــود .بــه
نظــرم دلیلــی نــدارد حــال ادم بــد باشــد ،حــال
بقیــه را هــم بــد کنــد ،اینکــه بخواهــی گریــه
و زاری ات و حــال روزگارت را بــه اشــتراک
بگــذاری را مــن دوســت نــدارم.
در فضای مجازی چیزی هست که شما را
ازار بدهد؟
چیــزی کــه ایــن روزهــا خیلــی می شــنویم
متاســفانه قضــاوت شــدن اســت و مــا همیشــه
می گوییــم و شــعار می دهیــم ،خودمــان و
یــا اســاتید و بــزرگان گفته انــد کــه قضــاوت
نکنیــد امــا بــه راحتــی ادم هــا همدیگــر را
قضــاوت می کننــد.
در معرضش قرار نگرفته اید؟
نــه خــدا را شــکر ،بــه ان شــکل و شــمائل کــه
ناراحــت شــوم نبــوده اســت.
از خودتان شایعه عجیبی هم نشنیده اید؟
خیــر ،خــدا را شــکر فحــش و ناســزا هــم کــم
دارم.
چقدر با تلفن همراهتان درگیر هستید؟
“
نمی شــود برگشــت ،خــدا را شــکر چیزهایــی
کــه می خواســتم را به دســت اوردم.
ـا در
ـد یـ
ـه خواندیـ
ـی کـ
ـن کتابـ
اخریـ
ـتید؟
ـش هسـ
ـال خواندنـ
حـ
هرگز ،مگو هرگز! برتولت برشت.
اخرین باری که خرید کردید ،کی بوده و
چی خریدید؟
اخریــن بــار کــه خریــد کــردم دو هفتــه پیــش
بــود کــه پالتــو و کاله خریــدم.
اخرین باری که اشپزی کردید ،کی بوده
و چی پختید و ایا اصوال اشپز خوبی هستید؟
اخریــن بــار کــه اشــپزى کــردم ماکارونــى
درســت کــردم .مى گوینــد کــه اشــپزی ام
خــوب اســت.
اخرین باری که بازی کردی ،کی و چه
بازی ای بود؟
خیلــى بــازى کامپیــو تــرى دوســت نــدارم
ولــى چــون فوتبــال دوســت دارم پلــى استیشــن
بــازى کــردم .بــازى پانتومیــم خیلــى دوســت
دارم و همیــن دیشــب بــا دوســتانم بــازى
کردیــم.
کالم اخر
از شــما ممنونــم مصاحبــه گرمــی بــود و خیلــی
لــذت بــردم و امیــدوارم خواننــدگان نشــریه
هــم دوســت داشــته باشــند .مثــل همیشــه اول
بــرای همــه ارزوی ســامتی دارم چــون خیلــی
مهــم اســت ،بعــد هــم ارزو می کنــم هــر
کجــای ایــن کــره خاکــی هســتید تنتــان ســالم و
ذهنتــان ارام باشــد .
اولیننوارکاست
در ســال ۱۹۶۳شــرکت "فیلیپــس" در المــان اولیــن
نوارکاســت "فشــرده" را تولیــد کــرد .اختراعــی کــه در
اولیــن ســال ها کیفیــت بســیار نازلــی داشــت و چنــدان
طرفــداری پیــدا نکــرد.
ســال ها قبل تــر از اختــراع فیلیپــس ،در ســال ۱۹۳۵
شــرکت "ا ا گ" چیــزی شــبیه بــه نوارکاســت بــا نــام
"مگنتوفــون" اختــراع کــرد کــه بــرای ضبــط صــدا بــود
و بســیار گــران .از مگنتوفــون تنهــا در ایســتگاه های
رادیویــی و اســتودیوهای حرفـه ای ضبــط صدا اســتفاده
شــد و فراگیــر نبــود.
بــا اغــاز ده ـ ه ۷۰میــادی بــود کــه کیفیــت صــدای
نــوار کاســت بهتــر شــد ،ایــن اختــراع فراگیــر شــد و
دیگــر بســیاری از مــردم به ویــژه نوجوانــان و جوانــان
نــوار کاســت هایی از ترانه هــای محبــوب خــود را
داشــتند.
ساکت تریناتاقدنیا
در مینه ســوتا ،اتاقــی در یکــی از ازمایشــگاه های شــرکت اُرفیلــد وجــود دارد کــه واقعــا می تــوان در ان،
ســکوت واقعــی را تجربــه کــرد.
بــرای ســاختن ایــن محفظــه ضــد صــدا ،شــرکت اُرفیلد ســه اتــاق تودرتــو ســاخته اســت .داخلی تریــن اتاق
کــه همــان اتــاق ســاکت باشــد ،یــک محفظــه شــش وجهــی اســت کــه در درون یــک اتــاق پنــج وجهــی،
بــا کمــک ریســمان هایی معلــق اســت .هــر دوی ایــن اتاق هــای دیــواره ای دو الیــه فلــزی دارنــد و توســط
ش وجهــی در درون اتــاق بزرگ تــری بــا دیواره هــای
شــرکت Eckelســاخته شــده اند .اتــاق پنــج و شــ
قطــور قــرار دارنــد .در درون اتــاق شــش وجهــی ســاکت ،گ ِوه هــای فایبــرگالس اکوســتیکی قــرار داده
شــده اند کــه از بازتــاب صــدا جلوگیــری می کننــد.
در ۲۱ژانویــه ســال ،۲۰۰۴مهندســان ،شــدت صــدای ایــن اتــاق را انــدازه گرفتنــد و بــه عــدد شــگفت اور
منفــی ۹٫۴دســی بل رســیدند!
حــاال تصــور کنیــد کــه در چنیــن اتاقــی قــرار بگیریــد ،ظــرف چنــد لحظــه می توانیــد صداهــای درون بدنتان
را بشــنوید :صــدای قلبتــان ،صــدای گــردش خــون در رگ هایتــان ،صــدای روده ها و…
در چنین اتاقی ،خبری هم از بازتاب صدا نیست!
دانستنی های موسیقی
زرتشت به شفابخشی مصدومان و بیماران چشم و پوست شهرت داشت
عرشیا روشن قلب ،کارشناس موسیقى ،کارشناس ارشد هنر
بــا ظهــور دیــن زرشــت ،بــرای نخســتین بــار تفکیــک نواهــا و موســیقی های
مختلــف بــر اســاس حــاالت روحــی ناشــی از ان هــا صــورت گرفــت .کتاب اوســتا
و اشــعار اهنگیــن ،الهام بخـ ِ
ـش موســیقی دانان بــرای تصنیــف اوازهــا و ملودی هــا
و همچنیــن اجــرای مراســم و ایین هــای موســیقایی بــود.
در بیشــتر اثــار باســتانی ایــران ،وجــود ابزار و االت موســیقی و رامشــگران به چشــم
می خــورد .اثــار و نوشــتارها نشــان می دهــد کــه موســیقی در خدمــت مفاهیــم
دینــی ،مراســم و جش ـن ها و هماهنگــی ارایش هــای نظامــی بــوده اســت.
به طورکلــی در تاریــخ بشــر بیشــترین تاثیــر موســیقی از طریــق اداب و تعالیــم ادیان
بــوده اســت .در اییــن زرتشــت ،اهورامــزدا مظهــر نیکــی و ســامتی و اهریمــن نماد
زشــتی و رنــج و بیمــاری اســت.
جالــب اســت بدانیــم در بررس ـی های انجــام گرفته شــده مشــخص شــده اســت
کــه در دعاخوانی هایــی کــه در ســتایش اهورامــزدا اجــرا می شــد؛ بیشــتر از فواصــل
کنســونانس (فواصــل مطبــوع) اســتفاده می شــده اســت و بالعکــس در مراســمی
کــه بــرای ســرزنش و رانــدن اهریمــن برگــزار می شــد؛ اواهــا و ســرودها سرشــار
از فواصــل دیســونانس (فواصــل نامطبــوع) بــود .در ســتایش اهورامــزدا هارمونــی
صداهــا بــه حــل و فرودهــای کامــل می رســید ولــی در مالمــت اهریمــن،
هارمونی هــا بســیار ســرگردان و بــدون حــل در فواصــل دیســونانس رهــا می شــدند
و جالب تــر انکــه تمامــی ایــن اصــول و قوانیــن از روی احســاس و غریــزه ذاتــی بنا
گشــته بــود نــه دانــش فنــی موســیقی و موســیقی درمانی!
زرتشــت بــه شفابخشــی مصدومــان و بیمــاران چشــم و پوســت شــهرت داشــت.
پــس از او نیــز طبیبــان در کنــار اســتفاده از گیاهــان دارویــی و روش هــای جراحی از
دعاهــا و اوازهــای مــوزون بــه نــام «منتره» بــرای شــفای بیمــاران اســتفاده می کردند.
برخــی معتقدنــد کــه این شــیوه درمانــی در زمــان کشورگشــایی هخامنشــیان از هند
بــه ایــران امــده اســت ولــی از انجایــی کــه عــده زیــادی از هندیــان در واقــع همــان
مهاجــران اریایــی فــات ایــران بوده انــد ،احتمــال دارد کــه ایــن روش درمانــی
ریشــه ایرانــی داشــته باشــد .پــس از ورود اســام در ایــران ،عمــده فعالیت هــای
موســیقایی به صــورت نوشــتاری و نظــری صــورت گرفــت و اکثــر ایــن مطالــب
رنگ وبویــی از برداش ـت های یونانیــان داشــت کــه بــا انــدک تغییراتــی به صــورت
عرشیا روشن قلب
کارشناس موســیقى و
کارشـناس ارشــد هنــر
دوره جدید شماره 26
موسیقی درمانیدرتاریخادبیاتایران
مکتــوب منتقــل می شــد .در ایــن دوره به علــت ممنوعیت هــای دینــی و مذهبــی،
موســیقی و زمینه هــای درمانــی ان رشــد چندانــی نکــرد و موســیقی دانان چنــدان ایــام
اســوده ای نداشــته و ســیر مــداوم و متحولــی هــم بــه چشــم نمی خــورد .ان گونــه کــه
شــعر و شــاعری جلــوه داشــت ،از موســیقی دانان ،مقــام دان و ســبک های انــان خبــری
نبو د .
اثــار نوشــتاری موســیقی در ایــن دوران بیشــتر در مــورد تاثیــر موســیقی بــر روح و
نفــس و بــر محــور طبایــع و مــزاج ،زمــان و افــاک و ســماع اســت .در گذشــته
موســیقی در میــان موضوعــات فلســفی مطــرح می شــد و بیشــتر فیلســوفان در کنــار
علــوم دیگــر در مــورد موســیقی نیــز اظهــار نظــر می کردنــد .عمدتــا موســیقی کار و
عالقــه و توجــه اصلــی انــان نبــود ،از ای ـن رو در مطالــب به جــا مانــده خصوصــا در
مــورد تاثیــر موســیقی بــر روح و روان و عرفــان ،توصیف هــای بســیار کلــی دیــده
می شــود کــه کارایــی نداشــته و نــدارد.
همچنیــن ضدونقیض هــای فراوانــی در ســخنان ان هــا بــه چشــم می خــورد کــه نشــان
می دهــد نویســنده عمدتــا مجــذوب موضــوع بــوده و دقــت و تجربه هــای موســیقایی
و حساســیت های الزم را نداشــته اســت .به عنــوان مثــال در کتــاب بهجت الــروح
تالیــف صفی الدیــن ارمــوی ،اثــر گوشـه ها و مایه هایــی از موســیقی بــر هــر مقولـه ای
بی مهابــا بیــان شــده اســت؛ مثــا ارتبــاط موســیقی بــا فقیــر و غنــی ،ذکــور و انــاث،
فاســق و بــدکار ،مصــروع و دیوانــه ،کاخ نشــین و صحرانشــین و ...کــه اســتنباط هایی
بــدون مالحظــه و تفکــر و احتمــاال نقل قول هایــی بیــش نبــوده اســت .فیلســوفان
ایرانــی ماننــد یونانیــان اثــر موســیقی بــر نفــس ،روح و درمــان را از راه مزاج هــای
چهارگانــه و توجیه هــای پزشــکی ان دنبــال می کردنــد.
33
ارکســتر ســازهای ملــی (اســماعیل تهرانــی) ،تــال یکــی از خاص تریــن اتفاقــات فراموش نشــدنی
بانوان موسیقی :هیال فیض پور
(فــرج علیپــور) ،دلنــوازی (مهــرداد دلنــوازی) ،حرف ـه ای مــن اســت کــه نوشــته ای هــم همــراه
ارکســتر بانــوان صداوســیما ،اوای مهربانــی بــا امضایشــان بــرای مــن بــه یــادگار گذاشــتند.
متولد 1360/8/23
(ســهیال پورگرامــی) ،نغمــه (اذرهاشــمی) ،مهرنوا روحشــان شــاد.
ساز تخصصی :تار
(نازلــی بخشــایش) و...
ساز دوم :پیانو و رباب
کمی از حال وهوای تدریس و
با
بیشتر
را
تار
ساز
دونوازی
یا
نوازی
م
ه
ایا اولین سازی که با ان اموزش تار را
شاگردهایتان برایمان بگویید ،چند سال
پسندید؟
ی
م
سازی
چه
شروع کردید ،دارید؟
است که تدریس می کنید؟
خیــر ،اولیــن ســاز مــن کــه ســاز مشــقی به طــور کلــی مــن حضــور در یــک ارکســتر بــا در واقــع از ۱۹ســالگی و پــس از دریافــت
محســوب می شــد ،ســاز خوش دســتی بــرای ســازبندی کامــل را خیلــی دوســت دارم چــون بــا مــدرک دیپلــم از هنرســتان موســیقی دختــران،
مــن نبــود و مــن نتوانســتم ارتبــاط خوبــی بــا ان تنظیمــی هوشــمندانه ،رنــگ صوتــی متنوعــی از تدریــس مــن شــروع شــد .درحال حاضــر نیــز
ســاز برقــرار کنــم .درنهایــت یکــی از هنرجویــان ان ارکســتر را می تــوان شــنید به گونـه ای کــه هــم در اموزشــگاه های موســیقی (تدریــس ســاز) و
هنرســتان موســیقی کــه ســال پایینی مــن بــود ان هویــت منحصربه فــردی بــه تک تــک ســازها داده هنرســتان موســیقی دختــران (تدریــس ارکســتر
ســاز را از مــن خریــد .
می شــود و هــم از اجتماعشــان اثــر زیبایی شــنیده ایرانــی) مشــغول بــه کار هســتم .گرچــه تدریس،
می شــود کــه هــر کــدام از ســازها در عیــن خاص انــرژی خــاص خــودش را می طلبــد ،امــا مــن از
شما در موسیقی متن فیلم «جعبه موسیقی»
بــودن ،مکمــل ســازهای دیگــر نیــز خواهنــد بود .ارتبــاط خوبــی کــه بــا هنرجویانــم برقــرار می کنم
دارم.
ـت
ـ
دوس
ـم
ـ
ه
را
ـو
ـ
پیان
و
ـار
ـ
ت
ـوازی
ـ
دون
و «دایره زنگی» همکاری داشتید ،از تجربیات
از کار تدریــس لــذت می بــرم .همــه هنرجویانــم
ایا در کشورهای دیگر هم اجرا داشتید؟
می داننــد کــه مــن در کارم جــدی هســتم ولــی
خوبتان و نظر شخصیتان در خصوص فیلم و
درعین حــال فضــای مناســبی
کدام کشورها؟
تاثیرموسیقیمتنبرایمانبگویید.
در تدریــس ایجــاد می کنــم
بلــه ،ســفرهای مختلفــی
تجربــه نوازندگــی در موســیقی فیلــم «جعبــه را بــرای اجــرای کنســرت به نظرمن بزرگ ترین کوتاهی در کــه ایــن حــس رضایــت را
موســیقی» بــرای مــن بســیار جــذاب بــود ،تجربه کــرده ام .کشــورهایی کشور ما شناخته نشدن موسیقی دوطرفــه می کنــد.
چراکــه زمانــی کــه وارد اســتودیو شــدم تصــورم
چند کلمه و احساس شما:
ضبطــی عــادی و مشــابه بــا تجربیــات قبــل بــود ،چــون انگلســتان ،یونــان،
به عنوان یک فن و حرفه است
استاد حسین علیزادهامــا اهنگ ســاز محتــرم ان فیلــم ،اقــای ســعید بلغارســتان ،بــاروس،
اســتادی بی بدیــل ،متفکــر
شــهرام ،از مــن خواســتند کــه همــراه بــا ایشــان تاتارســتان ،کویــت ،قبــرس،
وثابت قــدم کــه امیــدوارم سایه شــان همیشــه
تمــام صحنه هــای فیلــم را ببینــم و بعــد با حســی ارمنســتان ،رومانــی ،مالــزی و...
برســر مــا و موســیقی کشــورمان باشــد.
کــه از توضیحاتشــان و ســکانس های موردنظــر
بازخورد مخاطبان غیرایرانی را در مورد
گروه خنیاگران مهرفیلــم می گیــرم ،بخــش مربــوط بــه خــودم را
اجــرا کنــم و هیــچ شــکی نیســت کــه وقتــی بــا موسیقی ایرانی و علی الخصوص تار و
گروهــی متشــکل از ۱۲بانــوی نوازنــده کــه
هدفمنــد و مصمــم روزهــای پرافتخاری را پشــت
ان لحظــات ارتبــاط برقــرار می شــود ،می تــوان نوازنده خانم چطور دیدید؟
جذابیــت بســیار زیــادی برایشــان ســر گذاشــته و در پیــش رو دارد .مــا خنیاگــران
بــر مخاطــب هــم تاثیــر
داشــت .گاهی اوقــات برخــی مهــر ،مجموع ـه ای هســتیم کــه بخــش اجرایــی
قابل توجهــی گذاشــت و ایــن
ساز
سازم،
اولین
مخاطبیــن هیــچ تصــوری از یــک ایــن گــروه فقــط و فقــط برعهــده مــا بانــوان و
احســاس تعلــق بــه کار ،باعث
می شــود کــه هــر وقــت ایــن خوش دستیبرایمننبود بانــوی موفــق در ایــران نداشــتند و توانایی هایمــان اســت کــه بــا دعــوت از اقایــان
وقتــی اجراهــای مــا را می دیدنــد ،خواننــده می توانیــم نــه فقــط بــرای بانــوان بلکــه
فیلــم پخــش می شــود ،مــن
بســیار شــگفت زده می شــدند بــرای مخاطبیــن اقــا هــم بنوازیــم .همین جــا،
بــدون حــس تکــراری بــودن
و اظهــار می کردنــد کــه مــا نــگاه دیگــری بــه جــا دارد کــه مــن از جنــاب بهــزاد عبــدی بابــت
ان ،تمــام فیلــم را بــا اشــتیاق دنبــال کنــم.
حمایت هــای بی حدشــان ،دوســت عزیــزم
موقعیــت بانــوان در ایــران داشــتیم!
در محضر چه اساتیدی اموزش دیدید؟
خانــم نیوشــا بریمانــی بــرای سرپرســتی خــوب
ـای
ـ
اولیــن اســتاد مــن در هنرســتان موســیقی اق
اخیر
های
ل
سا
در
که
تلخی
اخبار
از
یکی
ایــن مجموعــه و اقــای فــرزام شــکاری بــرای
مهــرداد دلنــوازی بودنــد کــه همیشــه قدردانشــان
زحمــات مدیریــت اجرایــی ایــن گــروه تشــکر
هســتم چــون بــا جدیتشــان و انگیــزه ای کــه بــه در مورد ساز تار ،دوستداران این ساز را
کنــم .
مــن می دادنــد ،زمینه هــای پیشــرفت و موفقیــت ازرده خاطر کرد ،ادعای
زن و موسیقیدو واژه ای کــه در کشــور
موسیقیرامانندبقیه
مــن را فراهــم می کردنــد .در ایــن ســال ها تــا جمهوریاذربایجانبابتثبت
پایــان مقطــع کارشناســی ارشــد از محضر اســاتید
مــا جایــگاه منحصربه فــرد
دیگــری نیــز بهــره بــرده ام؛ اســتادانی چــون این ساز است .ایا شما کوتاهی رشته هاباورداشتهباشیم خودشــان را ندارنــد .گرچــه تــا
بــه امــروز زنــان بســیاری مایــه
هوشــنگ ظریــف ،داریــوش پیرنیــاکان ،محســن در این زمینه را از طرف
نفــر ،مســعود شــعاری و محمدرضــا ابراهیمــی.
افتخــار ایــران بوده انــد ،امــا فقــط بــا اتــکا بــه
مسئوالنونوازندگانایرانیمی بینید؟
اراده و همــت خودشــان بــوده ،نــه بــر پایــه بــاور
با چه گروه های موسیقی همکاری داشتید؟
ارکســتر موســیقی ملی و مهرنــوازان (اســتاد فرهاد بــه نظرمــن بزرگ تریــن کوتاهــی ایــن اســت جامعــه بــه بانــوان و فراهــم اوردن بســتر مناســب
فخرالدینــی) ،خنیاگــران مهــر (نیوشــا بریمانــی) ،کــه در کشــور مــا موســیقی به عنــوان یــک فــن بــرای ان هــا!
و حرفــه شــناخته نشــده اســت و ایــن دیــدگاه،
سخن اخر با خوانندگان مجله
عواقــب خوشــایندی را به دنبــال نخواهــد داشــت.
موســیقی را ماننــد بقیــه رشــته ها بــاور داشــته
تابه حال شده اجرایی برای همیشه در
باشــیم .امــوزش موســیقی را صرفــا فضایــی
بــرای تفریــح و ســرگرمی کودکانمــان نبینیــم.
خاطرتان به یادماندنی شود؟ چه چیزی
موســیقی مقولــه بســیار مهمــی در زندگــی اســت
باعث این اتفاق دلچسب می شود؟
بلــه .اولیــن اجــرای حرفــه ای مــن ســال ۱۳۷۵کــه بایــد ماننــد ریاضــی جایگاهــی در زندگــی
در فرهنگ ســرای ارســباران و بــه نفــع موسســه همــگان داشــته باشــد ،حتــی اگــر موزیســین
خیریــه محــک بــود .در ان مقطــع مــن ســال اول نشــوند .ســخن اخــر اینکــه قــدر اســاتیدمان
دبیرســتان بــودم و فرصــت خاصــی بــرای مــن را «تــا هســتند» بدانیــم و بــرای ســامتی اســتاد
بــود کــه بتوانــم در کنــار اســتادانم ،اقایــان مهرداد محمدرضــا شــجریان عزیــز و اســتاد ارفــع
دلنــوازی و ســیامک بنائی ،بــه روی صحنــه بروم ،اطرائــی نازنیــن دعــا کنیــم.
راستی هیال به چه معناست؟
امــا اجــرای مــا بخشــی از کنســرت ان شــب
بــود ،قســمت دیگــری از برنامــه بــه اجرای اســتاد یعنی پرنده شکاری.
پایــور اختصــاص داشــت کــه دیــدار بــا ایشــان
و اســتفاده کــردن از صحبت هایشــان از نزدیــک،
گفتگوکننده:
ویدا امین پور
“
دوره جدید شماره 26
34
“
“
“
“
“
هنرجویان همراز
امین بنی مصطفی ،هنرجوی ویولن
مدرس :ارش جامع
خودتان را کامل معرفی کنید.
مدرس :سروش بصراوی و عرشیا روشن قلب
صحبتی برای دوستان عالقه مند به موسیقی
دنبــال ســریع ترین راه بــرای شــناخته شــدن در موســیقی نباشــیم چــون
بــه همــان ســرعت از یــاد می رویــم .دنبــال اصولی تریــن راه بــرای
موفــق شــدن باشــیم و نظــم در کارمــان باشــد.
تاثیر یادگیری موسیقی بر سایر جنبه های زندگی شما مثل درس،
شخصیت ،عواطف و ارتباط تان با دیگران
موســیقی همیشــه بــرای مــن ارامش بخــش بــوده و رضایــت خاطــر برایــم
بــه وجــود مـی اورد و از مشــغله های روزمــره زندگــی دورم می کنــد.
اهداف موسیقایی و برنامه های هنری اینده شما؟
بــه تازگــی قطعــه جدیــدم بــه نــام «هــوای تــو» را منتشــر کــردم و
درحال حاضــر مشــغول تهیــه چنــد تک اهنــگ و البــوم بــرای اینــده
هســتم؛ ولــی در کل هــدف مــن در موســیقی همیشــه فراتــر از ســطح
کشــورم بــوده و دوســت دارم در ســطح بین المللــی حرفــی بــرای گفتــن
داشــته باشــم.
همرازی ها
خودتان را کامل معرفی کنید.
نوید صادقی اذر ،متولد1ابان1373
چطور با همراز اشنا شدید؟
از طریق تبلیغاتی که در سطح شهر بود.
چندسال است که ساز می زنید؟
چهار سال و نیم.
چرا ویولن را انتخاب کردید؟
از کودکــی بــه اواز عالقه منــد بــودم و وارد شــدن بــه فضــای موســیقی
برایــم جــذاب بــود.
سهم استاد در اموزش موسیقی چقدر است؟
بــه نظــرم تاثیــر اســتاد بــرای تشــویق هنرجــو بــه هنــری کــه تعلیــم
می دهــد بســیار زیــاد اســت و می توانــد اینــده هنــری هنرجــو را رقــم
بزنــد.
مشوقین شما چه کسانی بودند؟
اصلی ترین مشوقم که همیشه حمایتم کردند ،خانواده ام بودند.
فکر می کنید رمز موفقیت شما در موسیقی تاکنون چه بوده است؟
پشتکار ،عالقه خیلی زیادی که به موسیقی دارم و نظم در کارم.
دوره جدید شماره 26
امین بنی مصطفی هستم 17 ،سالم است ،رشته ریاضی وفیزیک.
چطور با همراز اشنا شدید؟
از طریق یکی از هنرمندان.
چندسال است که ساز می زنید؟
ابتــدا ارف را گذرانــدم بعــد بــه مــدت 2ســال تمبــک زدم و درحال حاضر
7ســال اســت کــه ویولــن می زنــم.
چرا ویولن را انتخاب کردید؟
به خاطر عالقه ای که به این ساز دارم.
سهم استاد در اموزش موسیقی چقدر است؟
بسیار زیاد است ،اما مهم تر از ان تمرین و عالقه خود فرد است.
مشوقین شما چه کسانی بودند؟
مادرم و پدربزرگم که در این راه همیشه همراهم بوده اند.
فکر می کنید رمز موفقیت شما در موسیقی تاکنون چه بوده است؟
اول تمرین و بعد عالقه و استعداد فرد.
صحبتی برای دوستان عالقه مند به موسیقی
حتمــا وارد ایــن مســیر شــوید چــون باعــث ارامــش روح و روانتــان
می شــود و خیلــی منطقــی بــا مســائل و مشــکالت برخــورد می کنیــد.
تاثیر یادگیری موسیقی بر سایر جنبه های زندگی شما مثل درس،
شخصیت ،عواطف و ارتباط تان با دیگران
موســیقی فکــر افــراد را بــاز می کنــد و تاثیــر بســزایی بــرروی درس دارد.
موســیقی بــه فــرد ارامــش می دهــد و شــخص می توانــد بــا مســائل
منطقــی برخــورد کنــد و باعــث اســتقالل فکــری می شــود و ارتبــاط
اجتماعــی فــرد نیــز مســتحکم تر می شــود.
اهداف موسیقایی و برنامه های هنری اینده شما؟
ابتــدا ارامــش خــودم و اینکــه نوازنــده توانمنــدی شــوم .در اینــده شــاید
بــه ســمت خوانندگــی بــروم.
نوید صادقی اذر ،هنرجوی صداسازی و اواز
35
گفتگوکننده :عاطفه نقدلو
مدیر اموزش اموزشگاه همراز
گ�پیخوش ریتمباارشفرهنگ فر
دوره جدید شماره 26
36
فرزنــد خلـ ِ
ـف اســتاد ناصــر فرهنگ فــر متولــد هفدهــم
خــرداد 1352در تهــران اســت و زندگـی اش از کودکــی
بــا ریتــم و موســیقی عجیــن شــده اســت .بــا ارش
فرهنگ فــر کــه از مدرســین مرکــز مهــارت امــوزی و
اموزشــگاه همــراز اســت گفتگــوی مفصــل تصویــری ای
داشــتیم کــه بخشــی از ان را در ادامــه تقدیمتــان خواهیــم
کــرد .ضمیمــه تصویــری را کــه مزیــن بــه نوازندگــی
زیبــای ایشــان اســت در کانال هــای رســمی مــا بــه
نشــانی های ذیــل می توانیــد مالحظــه نماییــد:
www.aparat.com/majidakhshabi
telegram.me/zirobamonline
تیــم گفتگــوی تصویــری :مرضیــه جعفــری و بهــراد
رضــازاده.
استاد فرهنگ فر چه خبر؟ امروزتان چطور
گذشت؟
امــروز کــه بــا اقــای ازاد میرزاپــور یــک ضبــط
چهارمضــراب اســتاد مشــکاتیان را انجــام دادیــم .هــر
روز ســاز می زنــم ،کتــاب می خوانــم ،شــعر می خوانــم،
کانالــی دارم بــا نــام مکتــب فرهنگ فــر و بــرای اینکــه
فعــال باشــم و مطلــب بگــذارم ،معمــوال روزانــه ابیاتــی
را می خوانــم؛ پنجــاه تک بیــت می خوانــم و 1یــا
10غــزل را از شــعرای بــزرگ و حتــی شــعرای گمنــام
انتخــاب می کنــم و در کانــال می گــذارم .معمــوال بــا
شــعر انــس و الفــت دارم ،ورزش هــم انجــام می دهــم،
وزنــه می زنــم کــه به خاطــر دســت هایم وزن وزنــه
بایــد بــه یــک انــدازه ای باشــد تــا بــه دســتم اســیب نزند
وگرنــه نمی توانــم ســاز بزنــم .معمــوال روزم را بــا هنــر و
مطالعــه و ورزش می گذرانــم.
چند سالتان است؟
من متولد 17خرداد 1352هستم.
استاد فرهنگ فر از چند سالگی به موزیک
کشیده شدید؟
ســال پنجــاه قبــل از تولــد مــن تنبکــی قهــوه ای به نــام
شــیرازی بــود کــه عکس هایــش هــم هســت ،مــن بــا
ان تنبــک از دو-ســه ســالگی ســاز مــی زدم و بــه ان
عالقه منــد بــودم .بچــه بســیار شــیطانی بــودم ولــی بــه
ســاز عالقــه داشــتم .از ســال 60بــا دوســت خــوب و
هنرمنــدم اقــای همایــون شــجریان نــزد پــدرم ســاز زدن
را شــروع کردیــم .از ســال 60تنبــک را ادامــه دادم کــه
تنهــا کاری در زندگـی ام بــود کــه این قــدر پیوســته انجــام
می شــد و هیچ وقــت رهایــش نکــردم چــون خــودم
دوســت داشــتم و هیــچ اجبــاری از طــرف پــدر نبــود،
حتــی ســازهای دیگــر را هــم بــرای یادگیــری تئــوری و
اشــنایی بــا ان هــا نواختــم.
کدام ها؟
بــرای اینکــه بــا ردیــف اشــنا شــوم ســاز ســه تار را
از پانزده ســالگی ابتــدا بــا اقــای بهنــام وادانــی و بعــد
بــا اقــای فیــروزی کار کــردم و ردیف هــا را نــزد اقــای
ســکوتی اجــرا کــردم .ســاز تــار را تــا کتــاب دوم نواختم
ولــی هیچ وقــت بــا تــار ردیــف نــزدم .در کنــار اســتاد
محمــود فرهمنــد بــودم و کتــاب اول و دوم هنرســتان را
بــا اســتاد طلوعــی کار کــردم .از بچگــی ســنتور را خیلــی
دوســت داشــتم ،بعــد از تنبــک بــه ســاز ســنتور خیلــی
عالقــه داشــتم .یــادم می ایــد کــه نــوزده ســالم بــود مــن هــم رخ داده اســت .از بچگــی بــا پزشــکان مغــز و
کــه ســنتور را نــزد اقــای پیمــان ســلطانی و بعــد هــم اعصــاب مشــورت می کــردم ،فیزیوتراپــی مــی روم و
نــزد اقــای علــی تحریــری ادامــه دادم و کتــاب اســتاد همیشــه دســتانم را چــک می کنــم ،پــدرم یکهــو عصــب
پایــور را نواختــم و دیگــر میســر نشــد کــه ادامــه بدهــم .دو انگشــت چهــار و سـه اش را از دســت داد و در تنبــک
دوران ســربازی هــم ترومپــت زدم ،پــای مــاژور و مینــور زدن بــرای دســت چپــش مشــکل پیــدا شــد کــه هفــت-
را روزی چهــار ســاعت بــا ســاز بــادی انجــا تمریــن هشــت ســال اخر نتوانســت ســاز بنــوازد و ایــن معضلی
می کــردم .از 2تــا 31شــهریور هــم یــادم می ایــد کــه برایــش ایجــاد کــرد ولــی مــن ســعی کــردم پیشــگیری
در میــدان ازادی اجــرا داشــتم؛ یگان هــا رژه می رفتنــد و کنم .
مــا اجــرا می کردیــم.
چطور پیشگیری می کنید؟
مرتــب وزنــه زدم و بــه ورزش فوتبــال از بچگــی خیلــی
عضو گروه نوازنده ها بودید؟
بلــه .در دوران ســربازی در مراســ م مختلــف شــرکت عالقه منــد بــودم .فوتبالــم هــم خیلی خــوب بــود؛ یکــی
می کــردم ،ســازهای ملودیــکا
از دالیلــی کــه نتوانســتم ادامــه
را بیشــتر به خاطــر ایــن رفتــم
بدهــم مریضــی پــدر بــود چــون
مکتب فرهنگ فر،
کــه می خواســتم بــا ان هــا اشــنا
نمی توانســت ســاز بزنــد و
شــوم و اگــر می خواســتم جــدی
توقعــش خیلــی بــاال بــود و
مکتب بداهه نوازی است
ادامــه بدهــم از ســاز تنبــک
می گفــت مــن در دوران
عقــب می مانــدم چــون تنبــک را
اوجــم فاصلــه گرفتــم
خیلــی دوســت داشــتم و فقــط می خواســتم بقیــه ســازها و دیگــر نمی خواهــم ادامــه بدهــم .از ســال
پشــتوانه ای بــرای مــن شــود تــا موزیســین باســوادی 1367تــا 1376هیــچ کنســرتی را به هیــچ
شــوم .هــدف ایــن نبــود کــه بخواهــم نوازنــده ان ســاز عنــوان اجــرا نکــرد .فرصت هــای زیــادی
به صــورت حرفــه ای شــوم.
برایــش پیــش امــد ولــی گفت مــن امادگـی اش را
نــدارم و دوســت نــدارم بــه ایــن شــکل ســاز بزنــم.
یک خاطره از استاد پایور...
یکبــار بــه اتفــاق دوســتم داوود ورزیــده ،کنســرتی در ایــن باعــث شــد مــن جدی تــر ادامــه بدهــم و
ژاپــن داشــتیم .انجــا بــا اقــای داوود ورزیــده کــه هــم در ایــن راه حرف ـه ای شــدم و ســعی کــردم
اتاق ـی ام بــود قــرار شــد برویــم اســتاد پایــور را ببینیــم ،خــودم را قــوی کنــم و از پانزده ســالگی
اســتاد پایــور هــم ســال 1378مریض حــال بودنــد ،بــا کالس هــای پــدرم را اداره می کــردم.
پدر را خیلی زود از دست دادید،
این حــال مــا را پذیرفتنــد .یــادم می ایــد ایشــان از پــدرم
خیلــی بــه نیکــی یــاد کــرده و خیلــی بــا مــا صحبــت خیلی سخت بود...
کردنــد ،بعــد مــن گفتــم اســتاد خیلــی دوســت داشــتم بلــه پــدر 50سالشــان بــود و مــن 24
ســنتور بزنــم و نــزد شــما ســنتور کار کنــم ،گفتنــد اقــا ســالم بــود.
چطور شد فوت کردند؟ به خاطر مریضی
خــوب کاری کــردی ســنتور نــزدی! بایــد تنبــک بزنــی،
تنبــک ســاز جــدی اســت .ایــن تشــویق جــدی بــود دستشان بود؟
و مــن فهمیــدم تنبــک را بایــد خیلــی جــدی بگیــرم .نه مریضی دست نبود ،سکته قلبی بود.
گفتنــد مــا نوازنــده خــوب تنبــک کــم داریــم ،چــرا شــما
اجراهایتان را چه زمانی به صورت رسمی
می خواهــی ســنتور بزنــی؟
شروع کردید؟ با چه گروهها و چه نوازنده هایی
چه سنی بودید؟
کار کردید؟
نبــود
ســنتور
گذاشــتن
کنــار
منظــورم
26ســالم بــود.
اولیــن تک نــوازی ام در پانزده ســالگی در مــوزه هنرهــای
چــون از بچگــی ســنتور را دوســت داشــتم 10 .ســالم معاصــر بــود ،دو شــب برنامــه داشــتیم و بچه هــای
بــود کــه پــدرم برایــم ســاز
اصفهانــی و هنرمنــدان
اوس فــرج اهلل خریــد و گفت
کوچــک اصفهانــی هــم
فوتبال
دنبال
اگر
برهانی
ارش
کالس عمــو لطفــی مـی روی
امــده بودنــد و برنامــه
و کار می کنــی .مــن گفتــم
اجــرا کردیــم .مــن شــب
نمی رفت حتما نوازنده خوبی بود
نمــی روم ،می خواهــم کالس
اول تک نــوازی تنبــک
عمــو پرویــز بــروم و ســنتور
کــردم و شــب دوم بــا
ـه
ـ
ک
ی
درحال
ـود؛
ـ
ب
ـر
ـ
مص
اش
بزنــم ،امــا ایشــان بــر گفت ـه
یکــی از شــاگردان اســتاد حدادیــان دونــوازی ســه تار
و
ـود
ـ
ب
ـه
ـ
گفت
ـم
ـ
برای
ـماعی
ـ
س
خــودش خیلــی از حبیــب
و تنبــک انجــام دادم .ایــن تقریبــا اولیــن برنامــه رســمی
من عاشــق ســنتور شــدم و خــود اقــای مشــکاتیان را هم مــن در ســال 1367روی ســن بــود .شــهریور 1373
خیلــی دوســت داشــتم چــون هــم هنرمنــد بزرگی بــود و بــه گــروه اســتاد محمدرضــا لطفــی دعــوت شــدم و از
هــم خــودش دوست داشــتنی بــود .خالصــه پــدر گفــت بهمــن 73تمرین هایــم را شــروع کــردم .ان زمــان گــروه
بایــد تــار بزنــی کــه دلیــل پــدر درســت بــود .بعدهــا بــه «همنواســازان شــیدا» زیــر نظــر اســتاد لطفــی بــود کــه
مــن گفــت شــما تــار را کــه شــش ســیم دارد را کــوک تمــام قدیمی هــای گــروه شــیدا امــده بودنــد و مــن هــم
می کنــی روی «دو ُســل دو» و تمــام دســتگاه و ردیــف رفتــه بــودم .متاســفانه از اردیبهش ـت ماه بــه بعــد دیگــر
را بــا ان می زنــی ولــی بخواهــی ســنتور بزنــی ،چهــارگاه ســر تمریــن نرفتــم.
و یــا شــور بزنــی بایــد تمــام کوک هــا را عــوض کنــی.
یک خاطره خوب از اجراهایتان با استاد
ده سالگی تار را اموختید؟
ذوالفنون را برایمان تعریف کنید.
تار
ه
ـ
س
ـالگی
ـ
س
ه
پانزد
ـزدم.
قــرار بــود تــار بزنــم ولــی نـ
خاطــره کــه زیــاد اســت ،همــه اش خاطــره اســت.
ـم
ـ
گرفت
را
ـار
ـ
ت
ـالگی
ـ
س
ه
زدم .د
زدم و شانزده ســالگی تــار
یــک خاطــره از خــودم بگویــم؛ ســر تمریــن بــودم کــه
ولــی نــزدم ،ان زمــان لــج کــردم و بعــد موقعــی ســاز یکــی زنــگ زد ،ان زمــان کــه ســر تمریــن می رفتیــم،
زدم کــه اســتاد شــهناز یــک ســولوئی بــا پــدرم زده بودند تمرین هایمــان خیلــی کــم بــود؛ مثــا دو ســاعت جمــع
بــه نــام «بیــات تــرک» کــه خیلــی زیبــا بــود .عاشــق تــار می شــدیم و بیســت دقیقه تمریــن می کردیــم و بقیــه
شــدم ،چنــد بــاری هــم ســاز اســتاد شــهناز را گــوش ســاعت را جــوک می گفتیــم و می خندیدیــم ،همــه
دادم و خوشــم امــد و بــا دقــت گــوش کــردم .شــیفته بذله گــو بودنــد .خالصــه یکــی بــه مــن زنــگ زد،
ســاز زدن اســتاد شــهناز شــدم و بعــد بــه پــدر گفتــم می خواســتم بگویــم کــه مــن ســر تمریــن هســتم گفتــم
می خواهــم تــار بزنــم کــه او تــاری برایــم تهیــه کــرد و مــا داریــم بکــوب کار می کنیــم ،اســتاد ذوالفنــون گفتنــد
شــروع کــردم بــه تــار زدن.
چقــدر هــم داریــم بکــوب کار می کنیــم (بــا لبخنــد) ،مــا
کار
م
ک
را
عمرشان
اخر
پدر هفت-هشت سال
فقــط داریــم می گیــم و می خندیــم .مــن همیشــه از ان
شدند ،دلیلش چه بود؟ باعث نشد شما دورتر شوید؟
دوران یــاد می کنــم.
خیــر بلکــه مــن را نزدیک تــر کــرد .ایــن مشــکالت برای
“
“
“
“
در سربازی خیلی وقت ها کمکم می کردند؛ تا اسم من را
خیلــی قشــنگی بود.
با همه بزرگان موسیقی کار کردید ،از
می دیدند هوایم را داشتند .جاهایی که کارت ملی الزم
امسال استقالل حال و روز خوبی ندارد...
خصوصیات بارزی که شما از ان ها لمس کردید،
می شود من را می شناسند و خیلی محبت می کنند و احترام امیدوارم بهتر شود.
برایمانبگویید.
همــه هنرمنــدان بزرگــی هســتند .مــن همــه را دوســت می گذارند .متاسفانه و یا خوشبختانه اسمم از چهره ام
دوستی هم دارید که درحال حاضر از
دارم .تنهــا یــک شــاخصه ندارنــد ،شاخصه هایشــان جلوتر است .شاید اگر بیشتر جلوی دوربین می رفتیم و
فوتبالیست ها باشد؟
سینماگرها
خیلــی زیــاد اســت .یــک خاطــره از اســتاد شــجریان دارم در صداوسیما ساز می زدیم و چهره مان هم مثل
بلــه زیــاد .خوشــبختانه ارتباطــم بــا فوتبالیسـت ها خوب
شد،
ی
م
و هنرپیشه ها دیده
اســت .به جــز اســتقالل بقیــه تیم هــا هــم هســتند ،اقــای
فکــر می کنــم خیلــی جــذاب و
مطرح تر می شدم ولی خب
همایــون بهــزادی کــه برایشــان ســی دی و نوارکاســت
از سال 60ساز زدن را با همایون
شــنیدنی اســت؛ مــن بــا خیلــی
ساز و اسمم را می شناسند،
می بــردم ،خــدا رحمتشــان کنــد ،مــرد خیلــی نازنینــی
از خواننده هــا و نوازنده هــا
کردیم
شروع
پدرم
نزد
شجریان
چهره ام بین مردم خیلی
بودنــد و چقــدر شــعر حفــظ بودنــد ،اقــای جعفــر
برنامــه اجــرا می کــردم.
شناخته شده نیست.
کاشــانی هــم ادم خیلــی بــا شــخصیتی بودنــد ،اقــای
یــادم می ایــد کــه
ارتباط خارجی ها با
وحیــد جاســمیان ،اقــای حمیــد برمکــی را می دیــدم،
صــدا اصــا برایشــان مهــم نبــود،
وقتــی بــا اســتاد شــجریان برنامــه موسیقی ایرانی چطور است؟
از فوتبالیســت های تــاج و اســتقالل اقــای جــدی کار،
داشــتیم ،ایشــان بیســت دقیقه در اروپــا مــردم خیلــی موسیقی شــناس هســتند ،چــون ایشــان از دوســتان پــدر مــن بودنــد و پسرشــان
یــا نیم ســاعت روی صــدای ان هــا چهارصــد ســال اســت کــه موســیقی دارنــد هــم شــاگرد مــن بودنــد ،اقــای اکبــر جــدی کار هــم
تنبــک مــن کار می کردنــد ،و موسیقی شــان مکتــوب اســت .خیلــی فرهنــگ تــار مــی زد و فــردی جــدی بــود ،هیچ وقــت جرئــت
بقیــه ســازها هــم برایشــان موسیقی شــان بــاال اســت .وقتــی شــنونده اروپایــی نمی کــردم دربــاره فوتبــال صحبــت کنــم.
مهــم بــود ،قــرار بــود ضبط اســت (چــه اروپــای شــرقی و چــه اروپــای غربــی)
با فوتبالیست های امروزی...؟
شــود و می خواســتند فیلــم احســاس امنیــت می کنــم چــون می دانــم ان هــا احتــرام اقــای حجــازی را خیلــی دوســت داشــتم .واقعــا بــه تیــم
بگیرنــد ،ولــی بــا بعضی هــا می گذارنــد و موســیقی را بــه دقــت گــوش می کننــد و دهــه 60عالقــه داشــتم .همــه بازیکن هــای ان زمانــی
کــه کار می کــردم متاســفانه وقتــی در اخــر بــا ان هــا صحبــت می کنــی می بینــی کــه کــه ایشــان دروازه بــان بودنــد را بــه شــماره یــادم اســت.
فقــط بــه صــدای خواننــده بــا چــه ظرافتــی دقیــق بودنــد .مــن همیشــه وقتــی کــه ارتبــاط خیلی خوبــی بــا اقــای اصغــر طالب نســب
توجــه می کردنــد یــا اگــر نوازنــده شــنونده ام اروپایی هــا هســتند ،لــذت می بــرم.
داشــتم ،مهــدی امیرابــادی را می دیــدم ،منــزل ارش
پدر را هم در اروپا می شناختند؟
برهانــی زیــاد می رفتــم و بــا ایشــان هــم به خاطــر
بودنــد می خواســتند فقــط صــدای
ســاز خودشــان خــوب باشــد ،بقیــه ان هایــی کــه موســیقی ایرانــی را دنبــال می کننــد و برادرشــان ســیاوش برهانــی کــه تــار می زنــد خیلــی
برایشــان اهمیــت نداشــتند .ایــن نکتــه برای موسیقی شــناس هســتند؛ بلــه.
صمیمــی هســتم ،ارش برهانــی هــم تنبــک را خیلــی
کدام کشورها بیشتر با موسیقی ایرانی ارتباط
خــوب می زنــد و اگــر دنبــال فوتبــال نمی رفــت حتمــا
مــن خیلــی جالــب بــود .روی تک تــک ســازها
نوازنــده خوبــی بــود.
مثــا روی نــی ،کمانچــه ،ســنتور و تمــام ســازها را بــا دارند؟
با تیم هنرمندان ارتباط برقرار نکردید؟
دقــت و وســواس خاصــی چــک می کردنــد تــا صــدای بیشــتر کشــورهای اروپایــی موســیقی ایرانــی را
نــه متاســفانه .در ایــن
مطلــوب به دســت بیایــد و ایــن خیلــی مهــم اســت .می شناســند ،به خصــوص
ســال های اخیــر ورزش
فرانســه کــه هــم نوازنــده
همچنان با استاد شجریان و خانواده اش در
تنبــک دارنــد و هــم وقتی با استاد شجریان برنامه داشتیم ،نیم ساعت می کنــم .در برنامه هــای
ارتباط هستید؟
ورزشــی ام نیم ســاعت دوی
بلــه ،ان هــا از دوســتان قدیــم مــن هســتند .مــن هیچ وقت نوازندهــای تنبــک را
روی صدای تنبک من کار می کردند
نــرم دارم و بــرای دسـت هایم
می شناســند.
ارتباطــم را بــا دوســتان و هنرمنــدان قدیمــی قطــع نکردم خــوب
وزنــه می زنــم چــون بــر
و همــه را دوســت دارم .ارتبــاط مــن بــا همــه هنرمنــدان حتــی افریقایی هــا تنبــک
ارتبــاط خانوادگــی اســت ،مثل خانــواده خودم هســتند و را می شــناختند و ایــن بــرای مــن جالــب اســت کــه طبــق نظــر پزشــکم واجــب اســت .بــه ورزش خیلــی
دوستشــان دارم؛ چــه پیش کســوت ها و چــه هنرمندانــی در تهــران بعضی هــا می گوینــد جعبــه چرخ خیاطــی عالقه منــد هســتم.
اســت!
این روزها مشغول چه فعالیتی هستید؟
کــه هم ســن خــودم هســتند.
یــک ســری کار ضبــط کــردم و امیــدوارم منتشــر شــود.
ایراد از کجا است؟
االن وضعیت جسمانی استاد چطور است؟
ایــن مــا هســتیم کــه کــم کار کردیــم و نمی توانیــم مــردم بــا افــراد مختلــف ،یک ســری کارهــا از گذشــته دارم کــه
خدا را شکر خوب هستند و تحت نظر هستند.
را مقصــر بدانیــم ،بایــد بیشــتر کار می کردیم و مســئولینی بایــد امــاده شــوند .کاری بــا اقــای حســین رضا اســدی
بعد از فوت پدر با اساتید بزرگی همکاری
کــه در رســانه هســتند بایــد دقیق تــر کار کننــد .این هــا ضبــط کردیــم کــه اوازش مانــده و ایشــان بایــد اوازش را
کردید ،به نظرتان به خاطر پدر شما را دعوت
دغدغــه اســت .شناســاندن فرهنــگ و ســازها از وظایــف ضبــط کنــد تــا کار تمــام شــود و منتشــر شــود .کارهــای
می کنند یا از روی توانایی ها و شناختی
مــا اســت .همان طــور کــه زبــان انگلیســی برایمــان مهــم نیمـه کاره بســیار دارم.
که به ارش فرهنگ فر داشتند ،با شما
اســت ،موســیقی هــم برایمــان خیلــی مهــم اســت چــون
تصمیم ندارید مجموعه ای از تنبک داشته باشید
در تماس بودند؟
مــن بــا هنرمنــدان بــزرگ ایــران بــزرگ فرهنــگ مــا اســت .موســیقی را هم بایــد جــدی بگیریم ،یا البومی در این زمینه منتشر کنید؟
شــدم .شــاید اســم پــدر تاثیرگــذار بــرای مــنِ ارش فرهنگ فــر موســیقی تفنــن نیســت کــه چــرا در ایــن فکــر هســتم .در قدیــم قطعاتــی بــرای
بــود امــا مــن زحمــت کشــیده بــودم فقــط وقتــم را بگذرانــم ،برایــم خیلــی جــدی و مقــدس تنبــک نوشــته بــودم و کار می کــردم کــه خیلــی دوســت
ا ست .
دارم تک نــوازی تنبــک ضبــط کنــم و ایده هایــی هــم
و توانایــی خــودم بــود کــه دعوتــم
اشپزی می کنید؟
از تنبــک در ذهنــم اســت کــه بــا افــرادی کــه در ذهنــم
می کردنــد .ســعی کــرده بــودم
اشپزی نه ،ولی من غذا را دوست دارم.
هســتند دونــوازی کار کنیــم و ضبــط کنیــم .حتــی یــک
خــودم را قــوی کنــم و تــاش
چه غذایی دوست دارید؟
پــروژه ای در ذهنــم اســت کــه با افــراد 70-60ســاله و ان
کنــم تــا واقعــا کار خــوب
ارائــه کنــم نــه اینکــه غذاهــای کبابــی و خورشــت را دوســت دارم .از غذاهــای رده ســنی یک ســری دونــوازی ضبــط کنــم چــون خیلــی
یــک اســم را یــدک خارجــی هــم اســتیک و پیتزاهایــی کــه سوســیس و دونــوازی را دوســت دارم.
بکشــم ،ایــن بــه درد کالبــاس نداشــته باشــد را دوســت دارم.
چرا؟
در دونــوازی حــرف خــود را بهتــر می توانیــم منتقــل
بیشتر غذای سالم دوست دارید؟
نمی خــورد.
بلــه .بــه غذاهــای گیاهــی هــم عالقه منــد هســتم .مــن کنیــم .مکتــب فرهنگ فــر ،مکتــب بداهه نــوازی اســت.
اسم پدر
شــب ها فقــط ســاالد می خــورم .بــه نــدرت اگــر مــا می توانیــم در هــر برداشــت ،داســتانی را نقــل کنیــم.
چه جاهایی
میهمــان باشــم برنــج می خــورم.
کالم اخر؟
کمکتان کرده
ارزوی ســامت و تندرســتی بــرای همــه موســیقی دانان
اهل ورزش هستید؟
است؟
خیلی زیاد.
و مــردم کشــورم به خصــوص هنرمنــدان و پیش کســوتان
به
جاها
خیلی
دارم .از جوان هــای موســیقی هــم به عنــوان بــرادر
فوتبالی هم هستید؟
شد.
کمک
من
بزرگ تــر می خواهــم خیلــی جــدی و بهتــر از گذشــته
بله.
و باقــدرت تمــام بــه کارشــان ادامــه بدهنــد .مــن اینــده
پرسپولیسی یا استقاللی؟
اســتقاللی .مــن از ســال 61-60طرفــدار اســتقالل بودم و روشــنی را بــرای موســیقی ایــران متصــورم.
اولیــن دربــی کــه مســاوی شــد را یــادم اســت کــه اقــای
بهتــاش فریبــا شــوت زد و اســتقالل مســاوی کــرد .بازی
“
“
همرازی ها
دوره جدید شماره 26
“
“
37
مداحی هم می کرد؟
گاهــی در هیئــت محله مــان بــود و مداحــی هــم
زیروبمیاختصاصی
دریکگفتگوی
می کــرد .به هرحــال در ان ســن کســی به عنــوان شــغل
ِ
یکــی بــود کــه باهــاش خاطــره ســاختی ،یکــی کــه و به صــورت حرفــه ای بــه موســیقی نــگاه نمی کنــد.
لحظــه لحظــه وقت هــای عاشــقیت رو بــا اهنــگاش مرتضــی در کنــار تحصیــل تــا زمــان دیپلــم از دای ـی ام
پــر کــرد؛ حتــی وقتــی می خــوای بــا بــرادرش صحبــت و برخــی دوســتانش گیتــار یــاد می گرفــت و بــه مــرور
کنــی نمی تونــی از اون و لحظــه لحظه هــاش نپرســی شــروع شــد .مرتضــی در ایــن زمینــه خیلــی اســتعداد
مخصوصــا اگــه اون ادم مرتضــی پاشــایی باشــه؛ کســی داشــت و بــدون اینکــه کالس حرفــه ای بــرود ،ریتــم
کــه شــاید ســال ها بگــذره و مثــل اون تــوی بــازار مـی زد و رونــد یادگیــری اش ان قــدر ســریع بــود کــه مــا
موســیقی نیــاد! یــه گفتگــوی
خیلــی متوجــه نشــدیم .وقتــی
خــاص داشــتیم بــا مصطفی
مرتضــی ســاز مـی زد ،من هم
پاشــایی در مــورد زیروبــم من اینستاگرام مرتضی را پاک نکردم! بــرای دل خودمــان کنــارش
زندگــی مرتضــی و زندگــی
می خوانــدم و خــودش هــم
هنــری مصطفــی کــه بعــد از
صــدای خوبــی داشــت .بعــد از
پــرواز ابــدی مرتضــی بــه شــکل جدی تــری دنبــال شــد؛ اینکــه این مســیر شــروع شــد ،مــا بــا همدیگر چنــد اجرا
ایــن گفتگــوی جــذاب رو از دســت ندیــد.
در ســالن های مــدارس مختلــف کشــور و امفی تئاتــر
ضمیمه تصویری در:
می رفتیــم .در همــان زمــان مرتضــی کمکــم کیبــورد
www.aparat.com/majidakhshabi
را هــم از دوســتان یــاد گرفــت ،پــدرم مجــدد برایــش
telegram.me/zirobamonline
کیبــورد خریــد.
تیــم گفتگــوی تصویــری :مرضیــه جعفــری و بهــراد و شما چطور؟
رضــازاده.
دیپلــم گرفتــه و وارد دانشــگاه شــده و بایــد کم کــم
وارد بــازار کار می شــدم .مــن از اول بــه مترجمــی زبــان
ازخودتانبگویید .مشغولچهفعالیت هاییهستید؟
حــدود 5-4روز پیــش کار جدیــدم منتشــر شــد کــه انگلیســی عالقــه داشــتم کــه ایــن اســتعدادم را نیــز پــدرم
بازخــورد خیلــی خوبــی داشــت و خــدا را شــکر کشــف کــرد و در ســن 26-25ســالگی وارد شــرکت
موردپســند طرفدارهــا و کســانی کــه همیشــه بــه مــن نفــت شــدم.
لطــف دارنــد ،قــرار گرفــت .فکــر می کنــم کــه بخــش کامل از فضای موزیک فاصله گرفتید ولی
زیــادی از ان بــه مرتضــی نیــز برمی گــردد چــون کارهای مرتضی در ان جهت جلو می رفت؟
او را هــم دوســت داشــتند و دنبــال می کردنــد.
مرتضــی عالقــه و دیــدی حرفه ای تــر نســبت بــه موزیک
در خانواده شما که خانواده ای سنتی و ریشه
داشــت و مــن در کنــار کار یــا تحصیلــم بــه ان نــگاه
مذهب در ان خیلی قوی است ،عالقه به موزیک از
می کــردم .مرتضــی وارد ان رشــته شــد و اهنگ ســازی
یــاد گرفــت و در یکــی-دو شــرکت به عنــوان اهنگ ســاز
کجا شروع شد؟
همین طــور کــه فرمودیــد مــا خانــواده پایبندی به مســائل کار کــرد کــه پله هــای یادگیــری اهنگ ســازی را نیــز بــه
اعتقــادی و اخالقــی هســتیم؛ امــا پــدر و مــادرم همیشــه ســرعت طــی کــرد ،وقتــی تصمیمــی می گرفــت ان هــا را
درحالی کــه مســائل اعتقــادی مذهبــی یــا اخالقــی را بــه ســرعت عملــی می کــرد و تالش هــای شــبانه روزی
رعایــت می کردنــد ،فکــر خیلــی بــازی داشــتند و زیــادی داشــت.
اعتقادشــان از اول ایــن بــود کــه فرزندانشــان هر رشــته ای بعــد از ان بــاز در کنــار مرتضــی می خوانــدم
در بحــث شــغل ،هنــر یــا هــر چیــز دیگــری کــه عالقــه و کار موزیــک هــم به صــورت تفننــی انجــام
مــی دادم ،چنــدکاری
دارنــد را انتخــاب کننــد و مــا را
نیــز بــا مرتضــی
در ایــن مقولــه ازاد گذاشــتند و
جواب من فقط فیلم هایی که از
ضبــط کردیــم ولــی ان
طبیعــی اســت کــه تــا بچه هــا
هــم بخواهنــد ان اســتعداد و دوره نوجوانی مرتضی داریم ،است موقــع پخــش
به صورت
عالیقشــان را پیــدا کننــد ،زمــان
می بــرد .مــن 4ســال از مرتضــی بزرگ تــر بــودم و مثــل اکنــون نبــود و اینترنــت هــم
خیلی هــا از همــان نوجوانــی بــه موزیــک عالقــه پیــدا نبــود ،امــا در کامپیوتــر
کردیــم و اهنگ هــای مختلــف گــوش می کردیــم .ادم اتودهــای ان موقــع را دارم،
از یــک ســنی بــه بعــد؛ مثــا 16-14ســالگی ،اهنگــی را گاهــی کــه دلــم تنــگ
بــا خــود زمزمــه می کنــد و متوجــه می شــود کــه یــک می شــود ان کارهــا
صدایــی در وجــودش هســت کــه %80-70اســتعداد را گــوش می کنــم.
بــه مــرور مرتضــی
صــدا تــا حــدودی هــم ارثــی اســت.
حرفه ای تــر بــه موزیــک
شما از چه کسی به ارث بردید؟
پرداخــت و در ســال های
پدربزرگــم صــدای خوبــی داشــتند و در زمان هــای قدیــم 85-86البومــی به نــام «گل
در مســجدها ادعیه هــای مذهبــی می خواندنــد و پــدرم بیتــا» منتشــر کــرد کــه ان موقــع
هــم از پدرشــان بــه ارث بــرده و صــدای خیلــی خوبــی خــودش خیلــی شناخته شــده نبــود
دارنــد .دوره جوانــی پــدرم زمانــی بــود کــه مذهــب و و تیــراژ کمــی از ان منتشــر شــد.
شــعائر مذهبــی نقــش خیلــی زیــادی در جامعــه مــا
داشــت و پــدرم نیــز در جاهــای مختلــف مدیحه ســرایی ان موقع مجاز نبود و در فضای
ازپروازمرتضیتااوازمصطفی
“
“
دوره جدید شماره 26
38
“
می کردنــد امــا نــه به صــورت شــغل.
محرم و ماه رمضان و هیئت ها...
بلــه طبیعتــا از کســانی کــه زمینـه اش را داشــتند ،اســتفاده
می کردنــد .بــه مــرور زمــان مــا کمــی بزرگ تــر شــدیم،
دایـی ای داریــم کــه نوازنــده گیتــار اســت و مرتضــی در
ســن 14-13ســالگی گیتــار م ـی زد و همــان زمان هــا و
بــه واســطه دوســتانی کــه داشــت ســاز را شــروع کــرد.
ســاز گیتــار را پــدرم برایــش خریــد چــون دیــد کــه
عالقــه دارد و می خوانــد .اوایــل بــا ســاز دایـی ام شــروع
کــرد.
“
مجازی منتشر شد .این البوم مجوز
گرفته بود.
«گل بیتا» شامل 16-15تراک
بود...
کارهــای 13ســال پیــش مرتضی
به صــورت یــک البــوم شــد
و ان زمــان در تیــراژ خیلــی
پایینــی پخــش شــد .زمــان
می گذشــت و مــن هــم تــا
جایــی کــه در توانــم بــود بــه
مرتضــی مشــورت مـی دادم .بــرای مرتضــی خیلــی مهــم
بــود کــه از شــنونده کارهایــش بازخــورد بگیــرد و اینکــه
خــودش می گفــت اگــر ان موزیــک اطرافیــان خــودت را
واقعــا تــکان بدهــد ،معلــوم اســت کــه تــا یــک درصدی
موفــق بــودی.
پس هیچ کدام به صورت دانشگاهی موسیقی را
نیاموختید.
به صورت دانشگاهی خیر.
اولین تراکی که با مرتضی خواندید را یادتان
است؟ چه زمانی بود؟
10ســال پیــش اهنگــی بــه اســم «عطــر نفس هــات» را
خواندیــم .کارهــای بعضــی از خواننده هایــی کــه قبــل
از مــا بودنــد و یــا خواننده هــای کمــی ان وری را بــا
همدیگــر می خواندیــم و خیلی هایــش را نیــز ضبــط
کردیــم .همــان ســال مرتضــی کاری متفــاوت بــرای مــن
خوانــد کــه حــدود 5-4مــاه پیــش بــا صــدای خــودش
(نمی دانــم چطــوری!) منتشــر شــد .اهنــگ «عطــر
نفس هــات» را مــن دارم ولــی چــون بــا کیفیــت ضبــط
ان موقــع اســت ،هیچ وقــت پخشــش نکردیــم .اولیــن
کارهایــی کــه ان موقــع خواندیــم از کارهــای شــادمهر
بــود چــون مرتضــی خیلــی بــه شــادمهر عالقــه داشــت.
مرتضیچهزمانیمستقلوازخانوادهجداشد؟
تقریبــا از ســال 92-91در اســتودیو کار می کردنــد .الزمــه
کار موزیــک هــم بخصــوص بــرای اهنگ ســازن یــا
تنظیم کننــدگان ایــن اســت کــه شــب و روز انجــا باشــند
چــون کاری حســی و هنــری اســت ،گاهــی ادم شــب
احســاس می کنــد کــه بایــد کاری را بســازد .بعــد از ان
خــودش جایــی را گرفــت و به صــورت مســتقل و کامــل
کار تنظیــم و اهنگ ســازیش را انجــا انجــام م ـی داد و از
لحــاظ کاری مســتقل شــده بــود.
خیلی شایعه ایجاد شد که خانواده مخالف موزیک
کار کردن مرتضی بودند و او را طرد کرده بودند
و باز هم به این مسئله پاسخ شفافی داده نشد .االن
برای طرفدارای از مرتضی به صورت شفاف
بگویید که چنین چیزی بود یا نه؟
این هــا شــایعه بــود .گاهــی شــرایط به صورتــی
پیــش مـی رود کــه ممکــن اســت حواشــی بزرگی
برایــش ایجــاد شــود؛ خواننــده ای کــه محبــوب
شــده ،همــه دوســتش دارنــد ،بــه بیمــاری
مبتــا می شــود و در ســن جوانــی
از پیــش مــا مــی رود و اتفاق هــای
بعــد از پــرواز مرتضــی وقتــی بــه
ایــن وســعت می شــود طبیعتــا
ممکــن اســت حواشــی ای
داشــته باشــد .همــه جــای
دنیــا ایــن اتفــاق بــرای
خواننده هــا و ادم هــای بــزرگ
پیــش می ایــد .هرچقــدر هــم
مــن یــا پــدر و مــادرم توضیــح
بدهیــم کــه مــا از اول خودمــان
تشــویقش می کردیــم ،پــدرم برایــش
ســاز خریــد و ...برخــی کــه ممکــن اســت
انتقــاد و یــا جبه ـه ای داشــته باشــند ،بــاور
نمی کننــد .جــواب مــن فقــط فیلم هایــی
کــه از دوره نوجوانــی مرتضــی داریم ،اســت.
خوشــبختانه مــا همیشــه در ســطح اجتماعــی
متوســط بودیــم و محتــاج بــه کســی نبودیــم.
همــان زمــان هــم پــدرم دوربیــن خریــد تــا
فیلم هــا را ضبــط کنیــم .مــن فیلم هایــش را در
پیــچ اینســتاگرام مرتضــی و خــودم گذاشــته ام.
در همــه فیلم هــا در خانــواده و جمــع فامیــل،
پــدرم همیشــه پیــش مرتضــی اســت .این هــا
نشــان دهنده ایــن اســت کــه روی ایــن قضیــه
هیــچ مخالفتــی نبــوده و بالعکــس تشــویق
و حمایــت بــوده اســت .درواقــع پــدرم بــا
بله یک دفعه تصمیم گرفتم که کمی ریش بگذارم.
“
موردانتقاد قرار گرفت ،تصمیم خودتان بود؟
قراراست که شما را در کار موزیک حرفه ای تر
ببینیم یا دلی چند وقت یکبار تراکی منتشر کنید؟ در
فکر البوم و اجرا هستید؟
فعــا شــخص خــودم احســاس می کنــم کــه نیــازی بــه
البــوم نیســت .شــاید بــا انــرژی ای کــه روی تک اهنــگ
می گذاریــد بتوانیــد کاری بــا کیفیــت و اســتایل بهتــری
عرضــه کنیــد و بیشــتر شــنیده شــود.
چند اهنگ اماده دیگر دارید؟
درحال حاضــر روی 3تک اهنــگ دیگــر داریــم کار
می کنیــم کــه خــودم دوستشــان دارم .امیــدوارم کــه
دوســتداران ،طرفدارهــای خــود مــن و طرفدارهــای
مرتضــی و هــر کســی کــه ایــن کار را می شــنود دوســت
داشــته باشــد.
اشپزی بلد هستید؟
خیلــی کــم ،در حــد نیمــرو ،قورمه ســبزی و ماکارونــی را
هــم کمــی بلــدم ،در حــد اینکــه فقــط دو بــار پختــم ولی
خــوب درامــد .احســاس می کنــم اســتعدادم در اشــپزی
خــوب اســت و خیلــی بــه ان عالقــه دارم ،امــا هیچ وقــت
موقعیتــش پیــش نیامده اســت.
شما را با ریش تقریبا خیلی کم دیده بودیم ولی
ریش به شما می اید .این را خودتان انتخاب
کردید؟
ولی توپ را در زمین خانواده انداخت وشما باز
هیچ پاسخی ندادید ،سیاست شما سکوت است؟
خیر ،سیاست خاصی نیست.
رسما گفت کامل در اختیار خانواده قرار گرفته
است و هزینه هایش هم ارجاع شده و ما دنبال
هزینه نبودیم ولی اجازه پخش نمی دهند.
مــن صحبت هــای ایشــان را گــوش کــردم ،نگفتــه بــود
کــه خانــواده اجــازه پخــش نمی دهنــد.
گفت با روند مستندی که ساخته شده ،مخالفت
دارند.
به هرحــال مخالفت هایــی هســت .مــا روی پخــش ان
مخالفتــی نداشــتیم ،می گفتیــم مســتندی باشــد کــه جــان
کالم را در مــورد مرتضــی در ان یــک ســاعت وخورده ای
نشــان بدهــد و بــه اصــل قضیــه و خــود مرتضی بپــردازد.
چون در اختیار شما است ،برای ان تصمیمی
ندارید؟
خیر ،چیزی به ما ندادند.
اگر اصالحیه هایی که مدنظرتان است ،انجام
شود؟
بخــش اعظــم ان را مثــل اینکــه در فضــای مجــازی هــم
پخــش کردنــد کــه وقتــی پخــش شــود ،دیگــر نمی شــود
اصــاح کــرد.
کتابی هم درباره مرتضی نوشته شد .ایا خانوده
در ان نقشی داشت؟
خیــر ،خانــواده نقشــی نداشــت .نویســنده ان کتــاب هــم
خــودش بــر اســاس واقعیــت ،تخیــات و برداشـت های
خــودش کــه بعضی هایــش هــم مســتند نبــود ،ان را
نوشــته بــود.
خاطره ای از مرتضی و خودتان که تابه حال
نگفتید ،بگویید .
خاطره هــا از روزهــای خــوب زیــاد اســت .مرتضــی
حتــی روزهــای اخــر هــم بــا مــا شــوخی می کــرد ،مــا
مرتضی همکاری خوبی با رضا گلزار داشت ،از
این اتفاقات برای مصطفی پاشایی هم می افتد؟ به
فکر همکاری با خواننده های دیگر هستید؟
تــا حــاال بــه ایــن موضــوع فکــر نکــردم ولــی اگــر
پیشــنهادی خــوب یــا اهنگــی خــوب از طــرف دوســتان
هنرمنــد باشــد ،اشــکالی هــم نــدارد و خیلــی هــم خــوب
اســت.
حرفی که باقی مانده باشد و کالم اخر...
از همــه عزیــزان تشــکر می کنــم و بــرای همــه ارزوی
موفقیــت دارم .در مــورد پیــج اینســتاگرام مرتضــی هــم
دلیــل پســت هایی کــه بــا نظــر پــدر و مــادرم در ان
می گذاریــم ایــن اســت کــه یــاد و خاطــره مرتضــی
زنــده بمانــد و جایــی بــرای جمع شــدن مجــازی همــه
هوادارهــای مرتضــی باشــد و از ان طریــق افــکار مرتضی
و خاطراتــش را دوبــاره یــاداوری کنیــم .صحبــت دیگری
نــدارم و از همــه عزیزانــی کــه اهنگ هــای مــن را گــوش
می کننــد خیلــی تشــکر می کنــم ،واقعــا مدیــون شــما و
لطفتــان هســتم .مرســی از شــما و همکارانتــان.
دوره جدید شماره 26
عجوالنهنبود؟
تــا مدتــی اینســتاگرام مرتضــی دســت مــن نبــود .درواقع
مرتضــی یــک عکاســی داشــت کــه کارهــای عکاســی،
رســانه ای و پخــش اهنگ هایــش را انجــام مــی داد و
حداقــل تــا 3-2مــاه بعــد از رفتن مرتضی دســت ایشــان
بــود .اگــر اتفاقــی در ان دوره افتــاده و چیــزی پاک شــده،
ایشــان کردنــد .در ان زمــان مشــغله های بیمــاری خــود
مرتضــی اصــا اجــازه نمـی داد کــه بــه فکــر اینســتاگرام
باشــم و ایــن یــک چیــز کامــا حاشــیه ای اســت .در ان
دوره مــن چیــزی را پــاک نکــردم.
“
اختصاصی زیروبم
خریــدن ســاز یــا بــا تشــویق کردنــش پایه های موســیقی
مرتضــی را بنــا گذاشــت.
خود مصطفی پاشایی قرار نیست البومی بدهد
خیلی از خواننده ها فکر کردند که این یک شو
یا اجرای کنسرتی داشته باشد؟
تبلیغاتی است .در سالگرد امسالش سیروان در
مــا مجــوز کنســرت گرفتیــم ،مــن می خواهــم
پیج اینستاگرامش اعتراف کرد که او هم ابتدا فکر
تک اهنگ هــا بــه محبوبیــت خوبــی برســد و بعــد
ان شــاءاهلل اجــرا داشــته باشــیم .مــا همیــن االن هــم
می کرده مریضی مرتضی جدی نیست .دلگیری از
می توانیــم کنســرتی برگــزار کنیــم ،امــا می خواهــم خــود
این خواننده ها یا بحثی در خصوصی افراد پیش
اهنگ هــا هیــت شــود و ان شــاءاهلل مــردم بپســندند و بعــد
امده؟
درســت اســت ،خیلی هــا ایــن تصــور را داشــتند .دلیــل کنســرتی بــا قــدرت و کیفیــت خوبــی برگــزار کنیــم.
چک همراه اول که در دنیای مجازی منتشر
ایــن شــائبه هــم ایــن بود کــه مرتضــی در کنســرت هایش
خیلــی پرانــرژی بــود .ایــن انــرژی بــرای خواننــده ای کــه شد ،گفتید قرار است با درامد تمام پیشوازها یک
هیــچ بیمــاری ای هــم نــدارد خیلــی عجیب وغریــب و بیمارستان برای بیماران سرطانی بسازید...
ســخت اســت .نمی توانــم
بلــه ...اتفاقــی کــه بــرای
مرتضــی افتــاد ،بــرای همــه
بگویــم کــه از ایــن دوســتان پدرم با خریدن ساز یا با تشویق کردنش
دلگیــر هســتم و همین طــور
اتفــاق تلــخ و ســختی
کــه اشــاره کردیــد ســیروان پایه های موسیقی مرتضی را بنا گذاشت
بــود ولــی نــام مرتضــی
عزیــز خــودش گفــت؛
می توانــد مســبب کارهــای
از
ـی
ـ
خیل
ـاید
ـ
ش
ـون
ـ
چ
دارد
ایــن خیلــی جــای تحســین
خیــری شــود و شــروع ان هــم بــا مطلبــی کــه فرمودیــد
هنرمندهــای دیگــر هــم این گونــه فکــر می کردنــد ولــی اســت؛ بخــش اعظمــی از درامدهــای اهنگ های پیشــواز
نگفتنــد .به هرحــال دیگــر گذشــته اســت.
ایرانســل و همــراه اول را پــدرم برای ســاخت بیمارســتان
مرتضــی خیلــی ســیروان را دوســت می داشــت .اولیــن اهــدا کردنــد و در همیــن مــدت هــم پــدرم یک موسســه
کنســرتش بعــد از شــروع بیمــاری ،ســیروان و خوانندگان فرهنگی هنــری بــه اســم خــود مرتضــی پاشــایی ثبــت
دیگــری هــم بــه انجــا امدنــد .مرتضــی از خواننده هــای کــرد کــه در ایــن موسســه کارهــای خیلــی خــوب و
ایرانــی فقــط یکــی-دو نفــر را گــوش می کــرد کــه یکــی مفیــدی از جملــه جــذب اســتعدادهای موســیقی انجــام
از ان هــا ســیروان بــود کــه تنظیم هــای فــوق العــاده ای می شــود.
داشــت و هنــوز هــم نامبــروان اســت .برایــش ارزوی
راجع به مستند ،شاهین صمدپور توضیحی داد و
موفقیــت می کنــم.
18دقیقه اش را هم در فضای مجازی منتشر کرد
پاک کردن پست های پیج مرتضی خیلی
هــم بــا او شــوخی می کردیــم .در بیمارســتان انــرژی
خوبــی داشــتیم و خــود مرتضــی هــم بــه مــا انــرژی
خــوب مـی داد .یــک خاطــره بگویــم کــه شــاید تابه حــال
نگفتــم؛ بعضــی موقع هــا می شــد کــه مــن بــا مرتضــی
مشــورت می کــردم کــه بیــن بعضــی از اهنگ هــا چــه
بگویــد و خــودش هــم خیلــی زمینه هــای طنــز داشــت.
الزمــه یــک خواننــده موفــق ایــن اســت کــه اســتیج گردان
خوبــی هــم باشــد .اولیــن کنســرت بــرج میــادش بــود
کــه اهنــگ «جــاده یک طرفــه» پخــش شــد .قبــل از
کنســرت مــن یکهــو بــه ذهنــم رســید و به مرتضــی گفتم
ایــن اهنــگ یــک ســوژه دارد ،می توانــی از ایــن اســتفاده
کنــی؛ قبــل از معرفــی اهنــگ بگــو مــن داشــتم می امــدم
در رادیــو شــنیدم کــه می گفــت جــاده منتهــی بــه بــرج
میــاد یک طرفــه اســت و بعــد ایــن بــرای ذهــن مــردم
تداعــی می شــود کــه همان طــور کــه تصــور می کــردم
بعــد از اینکــه مرتضــی ایــن را گفــت بــا اســتقبال مــردم
همــراه شــد و بعــد اهنــگ را شــروع کردنــد .اولیــن باری
بــود کــه ایــن اهنــگ را به صــورت زنــده می خوانــد.
39
خاطـــــــــــــره بـــــــــازی دیــــــــجیتـــــــــــالی
:@cafenostal
اثر تاماگوچی :مفهوم رفاقت و احساس نوستالژی
دوره جدید شماره 26
42
در جهان مجازی ،کنسول های بازی ،ربات ها و
اپلیکیشن هایموبایل
در روان شناســی ادراکــی و دانش شــناختی
در حــوزه هــوش مصنوعــی ،اثــر تاماگوچی
بــه احســاس وابســتگی و میــل شــدید بــه
ماشــین ها ،ربات هــا و عوامــل نرم افــزاری
گفتــه می شــود؛ گون ـه ای از تعلق خاطــر بــه
چیزهــای مجــازی و احســاس نوســتالژیک
نســبت بــه بازی هــا ،کنســول ها و
اپلیکیشــن های موبایــل .مشــاهدات و
تحقیقــات اجتماعــی همــواره نشــان می دهد
کــه میــل و احســاس اســرارامیزی در انســان
وجــود دارد کــه باعــث وابسته شــدنش بــه
چیزهــای مجــازی اســت و عامــل ایجــاد
احســاس نوســتالژیک بــه موجــودات فاقــد
حــس و ربــات وار می شــود .
تاماگوچــی یــک مینــی کنســول تخم مرغــی
شــکل بــود؛ واژه ای کــه از ترکیــب دو واژه
ژاپنــی «تاماگــو» بــه معنــای تخم مــرغ و
«اوچــی» بــه معنــای مراقبت کــردن ســاخته
شــده اســت .تاماگوچــی توانســت شــهرت
و محبوبیــت جهانــی را در طــول ســال های
متمــادی بــرای خــود به دســت اورد .اولیــن
موفقیــت بــرای یــک ســرگرمی مبتنــی بــر
یــک «جانــدار مجــازی» کــه بــا امدنــش
یکبــاره مــرز جدیــدی بــرای نفــوذ بــازی
و رفاقــت نوســتالژیک در فضــای مجــازی
و در روزمرگــی انســان ها تعریــف کــرد.
بــا حــذف واقع گرایــی بصــری و رویکــرد
رفتــاری از شبیه ســازی های درحــال رشــد
و تمرکــز روی تاثیــرات روان شــناختی ،ژانــر
جدیــدی از ســرگرمی در جهــان معرفــی
شــد .شــکل مانگاگونــه و بامــزه ایــن
موجــود کوچــک ،شــاید دلیــل پذیــرش ان
در میــان بیشــتر مــردم و نســل تــازه ای از
کــودکان بــود.
شــرکت بانــدای در نوامبــر ســال نودوشــش
میــادی ،تاماگوچــی را روانــه بــازار
کــرد و در کمتــر از یــک ســال بیــش از
ده میلیــون نســخه در ژاپــن بــه فــروش
رســاند .در اغــاز فــروش ان در بازارهــای
خارجــی ،چهارصدمیلیــون نســخه فروختــه
شــد .کاربــر وظیفــه دارد کــه جانــدار
مجــازی را در نمایشــگر کوچــک دســتگاه
جیبــی ،از لحظــه ســر از تخ ـم در اوردن تــا
مرگــش ،بــزرگ کنــد و همراهــش باشــد.
کنش هــا و فعالیت هــای کاربــر شــامل
تغذیــه ،شستشــو ،بــازی ،مــداوا ،ســتایش
یــا ســرزنش او و خواباندنــش می شــود.
بــا طــی مراحــل رشــد ،بچــه دایناســور
بســته بــه نحــوه پــرورش دســتخوش
یــک دگردیســی می شــود ،خوشــحال و
ســامت بودنش ،بــا خوش فرمــی نشــان
داده می شــود .یــک تاماگوچــی ممکــن
اســت یکبــاره در مراحــل اولیــه رشــدش
بیمــار شــود و از دنیــا بــرود پــس بایــد
بــه هــر قیمتــی ،بــرای زنــده نگه داشــتن و
اســتمرار نوســتالژی های دوســت مجــازی
تــاش کــرد.
انتخاب شخصیت های دوگانه کالنتر در بازی
نسخه سگا «سانست رایدرز»
بــازی کالنتــر یــا ســوارکاران غــروب،
نــام یــک بــازی ویدئویــی بــرای نینتنــدو
و ســگا از شــرکت کونامــی اســت کــه
در ســال هزاروســیصدوپنجاه خورشــیدی
وارد بــازار شــد .شــخصیت ها از روی
فیلم هــای «بــاد اسپنســر» و «ترنــس هیــل»
ســاخته شــده اند .همیشــه بــدون هیــچ
دعوایــی بیــن مــن و بــرادرم ،او «بیلــی»
الغــر ،موبــور و ابی پــوش را انتخــاب
می کــرد و مــن بی دلیــل عاشــق «کورمانــو»
بــودم؛ مــرد چــاق بــا کاله بنفــش و موهایــی
مشــکی رنگ .شــخصیت خــود را انتخــاب
کنیــد ،یــک دختــر تنهــا و معصــوم در
چنــگال مــردان بی رحــم غــرب وحشــی
اســیر شــده اســت و منتظــر شــما اســت.
تجربه نسل اغازین و روزهای خوب
کنسول های قدیمی
تجربه شلیک با تفنگ نوری نینتندو
شــلیک کــن رفیــق ،انفجــار پیکســل ها،
یــک شــلیک اشــتباه ،پایــان خنده هــای
ســگ معــروف نینتنــدو ،ایــن تصویــر
بخشــی از بــازی «شــکار اردک» نیســت،
کافه نوستال
کنســول ســگا بــا مــدار مجتمــع بــزرگ
مــگا درایــو
دوره جدید شماره 26
ایــن روزهــا نوســتالژی در هــر حــوزه ای
دارد نمودهــا و نشــانه هایش را اشــکار
می کنــد؛ نســل تــازه فناوری هــا ،لباس هــا،
طراحــی داخلــی ،ســینما و اپلیکیشــن های
موبایــل .نســل نخســت گیمرهــا و عاشــقان
کنســول های بــازی دیگــر بــه مــردان و
زنــان جاافتــاده ای بــدل شــده اند؛ مــردان
و زنانــی کــه تجربــه و عیــش مــدام
بازی هــای قدیمــی و کنســول های شــانزده
بیتــی ســگا ،نینتنــدو و اتــاری را بــا همــه
وجودشــان درک کردنــد ،تجربه هایــی کــه
تکــرار امروزشــان مثــل دیــدن یــک عکــس
قدیمــی دارای حــس بازگشــت بــه خاطرات
و عطــر و بــوی قدیــم اســت .فراتــر از
نوســتالژی گرایی شــدید جامعــه و بازگشــت
روزهــای وینیــل و گرامافــون و پوالرویــد و
لوبیتــل ،چیــزی متفــاوت درحــال تســخیر
زمــان حالمــان شــده اســت ،چیــزی کــه نــه
شــبیه گذشــته و نــه شــبیه اینــده اســت.
اتــاری ٢٦٠٠محصــول تایــوان همــراه بــا
دو دســته گوشــت کوبی
در حقیقــت یــک نــوع شــوخی و اســتعاره
بــا کاراکتــر معــروف بــازی اســت ،شــوخی
و خنــده ای کــه از الیه هــای روانکاوانــه
اثــر گرفتــه اســت .ســگی کــه همیشــه بــه
شــلیک های بــه خطــا رفتــه می خندیــد،
ســگی کــه اشــتباهات و تیرهــای بــه هــدف
نخــورده را بــه رویمــان مــی اورد ،عاقبــت
و سرنوشــت در قالــب «قانــون کارمــا»
متجلــی می شــود؛ وقتــی در نهایــت در
واقعیــت و در خیــال بایــد تــاوان رفتارهــا،
کنش هــا و کرده هــای خــود را بپردازیــم.
این بــار تیــر بــه هــدف خــورده اســت،
هدفــی کــه اردک هــا نیســتند ،یــک کارمــای
داگ اســتایل ،شــلیک نهایــی و پایــان
بــازی .وقتــی دیگــر ســگی نباشــد کــه بــه
اشــتباهاتمان بخنــدد ،شــاید دیگــر بــازی
هــم ارزشــی نداشــته باشــد ،بــه روز بــدون
ســگ خــوش امدیــد ،روز کارمــای همــه
دا گ اســتایل هایمان.
43
ســوپر نینتنــدو همــراه دســته ،اداپتــور و
کارتریــج
یونس یونسیان
د انشجوی د کتری د انشکد ه
مد یریت د انشگاه تهران
اشــنا می شــوند و درحــال فعالیــت هســتند ،بایــد
گ�پیباکارافرینخوش اخالق
یــک معــرف داشــته باشــند .مــن هــم مثل دوســتان
یــک معــرف داشــتم کــه از دوســتان صمیمــی ام
بــود و مــا را بــا ایــن حیطــه و زمینــه اشــنا کــرد و
»مهـــدی ایــــزدی« برخــاف ســابقه بــدی کــه در کشــور مــا بــود ،این
اتفاق هــا افتــاد.
ضمیمه تصویری در
سابقه بد به شرکت های هرمی برمی گردد،
www.aparat.com/majidakhshabi
نتورک مارکتینگ شما با هرمی ها چه تفاوتی
telegram.me/zirobamonline
گفتگو را کامل تر در ضمیمه تصویری ببینید.
دارد؟
گفتگــو از نیمــا اعتصــام ،عکــس ،تصویــر و تدوین ذهنیــت عمــوم جامعــه مــا نســبت بــه بحــث
از مرضیــه جعفری.
بازاریابــی شــبکه ای و نمودارهــای درختــی ذهنیــت
مهــدی ایــزدی متولــد دهــه 60در تهــران اســت و مثبتــی نیســت؛ یعنی کســی را بــاالی یک نمــوداری
در ورود بــه دنیــای کار چندیــن شــرکت مختلــف می کشــد و دو نفــر را زیرمجموعــه اش رســم
را کــه همســو بــا تحصیــات دانشــگاهی اش می کنــد و شــرکت های هرمــی تداعــی می شــود؛
بــود امتحــان کــرد امــا انــگار سرنوشــت تصمیــم شــرکت های هرمــی نیــز تبعــات منفــی در جامعــه
دیگــری بــرای وی داشــت؛ در ســال 92بــا ورود داشــته اند .تبعــات منفــی بــه ایــن دلیــل اســت
بــه نتــورک ایرانــی رونــد موفقیتــش بــه طــرز کــه قبــل از اینکــه ازمون وخطــا داشــته باشــد
چشــم گیری تغییــر کــرد و بــا نگرش هــای نــو و فرهنــگ ان وارد شــود ،خــود ان پدیــده وارد
بــه عنــوان یکــی از پرســرعت ترین و موفق تریــن جامعــه مــا شــده اســت .بازایابــی مــا هــم از ایــن
نتورکرهــای ایرانــی شــناخته شــد.
قضیــه مســتثنا نیســت.
چطور؟
کار بازاریابی و شبکه نتورک مارکتینگ چیست؟
نتــورک مارکتینــگ چیــز عجیب وغریــب و ایــن شــیوه اولین بــار ســال هفتادوهفــت وارد ایــران
پیچیــده ای نیســت ،در ایــران عجیب وغریــب شــد و شــرکت هایی بــه اســم بازاریابــی شــبکه ای
شــده اســت .بازاریابــی یــک صنعــت پخــش و شــروع بــه فعالیــت کردنــد کــه چــون فعالیتــی
فــروش اســت .فــرض بفرماییــد مــن ،تولیدکننــده کــه ایــن شــبکه ها انجــام می دادنــد بــا نتــورک
یــک محصولــی هســتم تــا محصــول خــودم را از مارکتینــگ کامــا متفــاوت بــود ،طبیعتــا دولــت
واحــد تولیــدی ام بــه دســت مشــتری نهایــی و مــا هــم بــا ان مخالــف بــود .از ســال 1377تــا
مصرف کننــده برســانم ،می توانــم از شــیوه های 1388بیــش از 300شــرکت خارجــی وارد ایــران
شــدند ،ارز زیــادی را از کشــور
مختلــف بــرای فــروش
خــارج می کردنــد و نیــروی
اســتفاده کنــم کــه یکــی از
بزرگ ترین مخالفم،
جــوان مــا را بــه کار می گرفتنــد
ایــن شــیوه ها بازاریابــی
درصورتی کــه مولــد کاری
پـدرم بـود
شــبکه ای یــا نتــورک
نبودنــد .بــا ظرفیــت باالیــی کــه
مارکتینــگ اســت کــه از
نســبت بــه بازاریابــی شــبکه ای قانونــی و اصولــی
عمــرش هفتــاد ســال می گــذرد.
وجــود داشــت ،طرحــی وارد وزارت بازرگانــی مــا
اولین نتورک مارکتینگ متعلق به کدام شرکت
شــد و از ســال 1388بازاریابــی شــبکه ای تصویــب
است؟
و اجــرا شــد کــه ســال 1390وزارت بازرگانــی
َ
اولین بــار شــرکتی بــه نــام ا م ِوی امریکایــی فراخوانــی مبنــی بــر اینکــه کلیــه شــرکت های
شــروع بــه فــرو
ش محصــوالت خــودش از طریــق ایرانــی کــه می خواهنــد محصــوالت خودشــان را
ـش
ـ
بی
ان
از
ـد
ـ
بع
ـرد،
ـ
ک
ـگ
ـ
مارکتین
صنعــت نتــورک
بــه ایــن طریــق بــه فــروش برســانند درخواســت
هســتند
دنیــا
سرتاســر
در
شــرکت
از ســه هزار
مجــوز بدهنــد ،منتشــر کــرد .ســال 67 ،1390
کــه محصوالتشــان را از ایــن طریــق بــه فــروش شــرکت قانونــی درخواســت مجــوز کار قانونــی
می رســانند و بیــش از صدوپنجــاه دادنــد کــه از بیــن ان هــا 8 ،شــرکت موفــق بــه
میلیــون نفــر بــه ایــن حرفــه اخــذ مجــوز بازاریابــی شــبکه ای زیــر نظــر وزارت
در سرتاســر دنیــا مشــغول صنعــت ،معــد ن و تجــارت شــدند.
هســتند .رشــته تحصیلــی شرکت شما هم جزء این هشت شرکت بود؟
خیلــی از دانشــگاه های بلــه ،شــرکت مــا هــم جــزء اولیــن شــرکت هایی
معتبــر دنیــا اســت و بــود کــه مجــوز فعالیــت بازاریابــی شــبکه ای را
به هرحــال درامــد ،نتایــج گرفــت .بیــش از پنج ســال اســت کــه شــبکه مــا
و کارافرینی هــای خیلــی درحــال فعالیــت اســت.
خوبــی در ایــن حیطــه انجــام
شــده اســت ولــی رونــدی کــه گفتید از سه سال پیش شروع به کار کردید،
در ایــران اتفــاق افتــاده ان زمان دیدگاه مردم نسبت به دنیای
کمــی متفــاوت اســت .مجازی خیلی محدود بود ،با این مشکل چه
کردید؟
شما از چه زمانی
ذهنیــت مــردم مــا هنــوز هــم کامــا مثبــت نشــده
با این حرفه اشنا
اســت .طبیعتــا نســبت بــه سه ســال پیــش بســیار
شدید؟
ذهنیــت مثبت تــری را داریــم ،سه ســال پیــش قطعــا
مــن
حــدود موضوعــات بــه ایــن شــکل نبــود ،همــه بــه بحــث
سه ســال اســت بازاریابــی مثــل ســابق نــگاه می کردنــد و تفکیکــی
کــه در ایــن بــرای ان قائــل نبودنــد.
صنعــت داخــل
کشــور درحــال در کنار هر چیز جدیدی که وارد کشور
فعالیــت هســتم .می شود ،باید فرهنگ سازی هم انجام شود،
تمــام دوســتانی فرهنگ سازی ای که شما انجام دادید چه بود؟
کــه بــا صنعــت بــه ســوال خیلــی خوبــی اشــاره کردیــد .همیشــه به
و شــبکه ای بچه هــای ســازمان می گویــم کار مــا صرفــا خریــد
بازاریــــابیشــبکه ای
“
دوره جدید شماره 26
44
“
و فــروش محصــول نیســت ،مــا در کنــار ان داریــم
فرهنــگ بازاریابــی شــبکه ای را بــه مردم کشــورمان
می شناســانیم کــه ایــن موضــوع مهم تــری اســت.
اول بحثــم بــه شــما گفتم کــه هــر پدیــده اقتصادی
یــک دوران ازمون وخطــا ،یــک دوران حرف ـه ای و
یــک دوران همه گیــر خواهــد داشــت .بازاریابــی
شــبکه ای هم مســتثنی نیســت .حــدود 10ســال در
کشــور دوران ازمون وخطــا داشــته و اکنــون دیگــر
وارد دوران حرفــه ای شــده ایم.
گفتید در قدم های اول با مخالفت خانواده
روبرو شدید ،از اولین قدم هایتان برای عبور
از چالش ها و سختی هایی که بر مهدی ایزدی
گذشت ،بگویید...
بزرگ تریــن مخالفــم ،پــدرم بــود کــه ذهنیتــش
نســبت بــه کار و درامــد پســرش چیــز دیگــری
بــود ،طبیعــی هــم بــود نگــران باشــد .وقتــی کــه
ایــن مبحــث و کار را برایــش بــاز کــردم ،مخالفــت
کــرد و گفــت ذهنیــت خوبــی را نســبت بــه ایــن
قضیــه نــدارد .وقتــی بــا ایشــان صحبــت کــردم
گفتــم مــن می خواهــم ایــن کار را انجــام بدهــم
و قــدم در ایــن مســیر گذاشــتم ،بایــد ش ـش ماهه
پــدر را بــه یــک نتیجــه قابل قبولــی می رســاندم
کــه توانســتم و ایــن هــم پذیــرش را بــاال بــرد و
هــم انگیــزه بــرای خــودم بیشــتر شــد .وقتــی کــه
خانــواده نتیجــه کار را دیدنــد نظرشــان تغییــر کــرد
و مثبــت شــد و از یــک جایــی کامــا حامی شــدند
و االن هــم از ایــن قضیــه حمایــت می کننــد .خــدا
را شــکر ایــن ســکه برگشــت و بــه نفــع مــن شــد.
کیفیت محصوالت شما در بازاریابی شبکه ای با
کیفیتبقیهمحصوالتفرقمی کند؟
صنعــت بازاریابــی شــبکه ای در همه جــای دنیــا
بایــد تولیــدات خــودش را بفروشــد ،نبایــد یــک
حلقــه واســط بیــن تولیدکننــده و مصرف کننــده
باشــد .ایــن صنعــت در ایــران یــک کــودک
پنج ســاله اســت ،مــا چــه انتظاراتــی از یــک
کــودک پنج ســاله می توانیــم داشــته باشــیم؟ ایــن
شــرکت ها تــا بخواهنــد در مقــام تولیــد بیاینــد،
زمان بــر اســت .شــاید بــا حــد ایــده ال فاصلــه
داشــته باشــند ولــی نســبت بــه روزهــای اولشــان
پیشــرفت قابل توجهــی کرده انــد .در محصــوالت
تولیــدی خودشــان بــا برندهــای اختصاصی شــان
توانســته اند خــوب عمــل کننــد .در شــرکتی کــه
اکنــون در ان مشــغول هســتم ،بیــش از هــزار
محصــول مصرفــی از شــاخه بهداشــتی ،عطــر و
ادکلــن ،ســاعت ،منســوجات ،خوراکــی ،لــوازم
خانوادگــی ،نانــو و محصوالتــی بــا طیــف گســترده
وجــود دارد .ایــن محصــوالت بایــد از نظــر کیفیت
و قیمــت قابل رقابــت باشــند .مطمئــن باشــید
تمــام محصــوالت ایــن شــرکت توجیهــی از نظــر
خریــدار و فروشــنده ایجــاد می کنــد.
دورنمای شغلتان را چطور می بینید؟
اگــر امنیتــی بــرای ایــن شــغل قائــل نبــودم ،قطعــا
اولیــن نفــری بــودم کــه واردش نمی شــدم.
امنیــت قابل توجهــی در کشــور و اینــده
بســیار روشــنی در جامعــه دارد .اینــده
بازاریابــی شــبکه ای بــا اینــده اقتصــادی
کشــور گــره خــورده اســت .ایــن بحــث
خودکفــا بــودن و دانش بنیــان بودنمــان
اســت کــه کامــا بــا اقتصادمــان گــره
خــورده اســت .از انجایــی کــه اینــده
کشــورمان در ایــن زمینــه بســیار روشــن
اســت و اینکــه مــا توانســته ایم روی پــای
خودمــان بایســتیم ،در خیلــی جاهــا می توانیــم
از قطب هــای اول در خاورمیانــه و دنیــا باشــیم.
مطمئــن باشــید بازاریابــی شــبکه ای اینــده
درخشــانی در ایــران خواهــد داشــت و وارد دوران
همه گیــرش خواهــد شــد و مــردم بــا صنعــت در این حیطه شرکت های زیادی وجود دارد.
امن ترین جای دنیا برای شما کجاست؟
نتــورک مارکتینــگ بیش ازپیــش اشــنا خواهند شــد.
ناپلئــون می گویــد امن تریــن جــا بــرای
چه فاکتورهایی شرکت ها را نسبت به هم برتر
در صنعت شما دروغ هست؟
کشــتی ها لنگــرگاه اســت ولــی بعضی هــا بــرای
می کند؟
دروغ کجا نیست..؟!
لنگــرگاه ســاخته نشــده اند .برخــی بــه مــن
فاکتورهــای زیــادی وجــود دارد .در حال حاضــر می گوینــد بازاریابــی ریســک اســت ولــی بــه
دروغ می تواند گاهی پله ترقی هم باشد؟
حــدود 22شــرکت
اعتقــاد مــن ریســک،
حضــرت علــی (ع) می فرماینــد« :هیچــگاه هیــچ
مجــوز
ایــران
داخــل
بیش از صدوپنجاه میلیون نفر به این زندگــی عــادی ادم هــا
عمارتــی بــا دروغ ســاخته نخواهــد شــد» .اگــر فعالیــت دارنــد کــه
اســت ،ایــن تکــرار و
دیدگاه مــان این طــور باشــد کــه قــرار اســت
یــک ســازمانی را بســازیم کــه پای ـه اش اعتمــاد و کامــا قانونی هســتند .حرفه در سرتاسر دنیا مشغول هستند روزمرگی هــا ریســک
ایــن شــرکت ها
اســت .امن تریــن
صداقــت باشــد ،چیــزی کــه بــه ایــن اعتمــاد ضربه خصوصــی هســتند
جــای مــن بغل مــادرم
می زنــد دروغ و عــدم صداقــت اســت .اگــر مــن
کمــی بــه کار اینده نگــر باشــم ،بایــد در کارم و زیــر نظــر کمیتــه نظــارت فعالیــت بازاریابــی اســت ،خیلــی امــن اســت و حــس و حــال خــوب
صداقــت داشــته باشــم کــه همیشــه از ان نتیجــه شــبکه ای درحــال فعالیــت هســتند و کامــا نظارت دارد .مــن همیشــه بــه دنبــال تالطــم و جریــان
بگیــرم .دروغ بزرگ تریــن افــت اســت .نتــورک می شــوند .اولیــن فاکتــور مهــم ،مدیریــت شــرکت ،هســتم و از اینجــا می فهمیــدم کــه زنــده هســتم
ســالم و پــاک اســت ،مــا هســتیم کــه خرابــش دومیــن فاکتــور ،محصــوالت شــرکت چــه از و یــخ نــزده ام و هنــوز نمــرده ام و می فهمــم کــه
می کنیــم ،دروغ می گوییــم و اشــتباه رفتــار نظــر کیفیــت و چــه از نظــر قیمــت و گســتردگی بــه اینــده خیلــی امیــد دارم کــه ایــن حــس خیلــی
می کنیــم .ذات خــود نتــورک هیــچ مشــکلی نــدارد ســبد کاالیــی کــه محصــوالت خــود را بفروشــند خوبــی بــه مــن می دهــد.
و ســومین فاکتــور ،بحــث درامــد شــرکت اســت.
و ذاتــش برنــده اســت ،ایــن مــن هســتم کــه چقدر این هــا جــزء مهم تریــن ایتم هــای شــرکت های این پیشرفت را مدیون چه کسانی هستید؟
بازاریابــی شــبکه ای اســت قطعــا مدیــون اشــک های مــادرم هســتم کــه
می توانــم بــه همکارانــم کمــک کنــم کــه بتواننــد
کــه زیــاد بــه چشــم ســال های زیــادی برایــم زحمــت کشــیدند،
موفقیت هــای بیشــتری را
می ایــد و خیلــی هــم مدیــون پــدرم کــه واقعــا بی انــدازه دوستشــان دارم،
کســب کننــد کــه طبیعتــا
هــم نتورک مارکتینگ در ایران
خواهــرم کــه جــای خــودش را دارد و خدایــی کــه
موفقیــت خــودم
پررنــگ اســت.
است!
شده
وغریب
ب
عجی
ان بــاال خیلــی هــوای مــن را داشــته کــه ان شــاءاهلل
بیشــتر می شــود .مــا در
کاسه صبرتان چطور
قابــل باشــم و بتوانــم جبــران کنــم.
نتــورک کنــار هــم هســتیم.
لبریز می شود؟
دروغ نتیجــه ادم هــا را
نمی شــود کــه بگویــم لبریــز نمی شــود (بــا کالم اخر؟
مقطعــی می کنــد و روی قضیــه خیلــی تاثیرگــذار لبخنــد) .همیشــه می گوینــد اطرافیــان بــه یــک در زندگــی مــن اتفاق هــای عجیب وغریــب
اســت.
یــا دو خصوصیــت شــما را می شناســند ،یکــی از زیــادی افتــاده اســت .شــاید مــن دوبــار در زندگــی
سرعت پیشرفت در این حرفه زیاد است و کسی خصوصیــات بــارز و پررنگم همیشــه بحــث صبرم بــه مــو رســیدم ولــی بــه خواســت خــدا ناامیــد
بــود کــه نســبت بــه موضوعــات و اتفاق هــا خیلــی نشــدم .ناامیــد نشــوید و دســت از هدف هــا و
که کار را کامال درک کرده باشد می تواند در
بــه مــن کمــک کــرد .همیشــه می دانســتم که رشــد خواســته هایتان برنداریــد .مــن در بدتریــن شــرایط
این کار خوب پیشرفت کند .به نظرتان ترمز
کــردن بــرای ادمِ ارام و صبــور اســت .قاعدتــا ایــن زندگــی بــه بهتریــن چیزهــای زندگــی ام فکــر
ادعــای کــذب اســت کــه بگویــم هیچــگاه کاســه می کــردم کــه ایــن مهم تریــن عامــل موفقیتــم
این کار کجاست؟
ســرعت رشــد و موفقیــت در ایــن صنعت بــه درک صبــرم لبریــز نشــده ولــی اســتانه صبــر من اســتانه بــود .نمی شــود گفــت کــه موفقیــت نســبی اســت
مــا از ایــن کار برمی گــردد .درک و نــوع دیــد مــن صبــر قابل توجهــی نســبت بــه موضوعــات و و حــد نــدارد ،اگــر اســمش را موفقیــت بگذاریــم
قطعــا بایــد کارهــای متفــاوت زیــادی را انجــام
در ایــن قضیــه خیلــی تاثیرگــذار اســت .دلیلــی کــه اتفاقــات اســت.
بدهیــم .ان شــاءاهلل کــه بتوانیــم یــک
مــا خودمــان نتــورک را فرامــوش می کنیــم یکــی
عــدم صداقــت و دیگــری نداشــتن پشــتکار الزم در مواجه با مشکالت ،کارافرین برتر و یا
ســرباز نتــورک بــرای کشــورمان
و مســائلی از ایــن قبیــل اســت کــه اگــر رعایــت یک جوان موفق با ادم های عادی چه فرقی
باشــیم و ماننــد یــک ســرباز در
ایــن راه بــه کشــورمان خدمــت
نکنیــم بــه نتیجــه نمی رســیم و اگــر هــم برســیم دارد؟
کنیــم.
مقطعــی اســت .موفقیــت در بازاریابــی شــبکه ای ایــن موضــوع خیلــی اعتقــادی اســت .مــن
یک دعای قشنگ برای
هیــچ حدومــرز و انتهایــی نــدارد و شــما دقیقــا بــه همیشــه فکــر می کــردم کــه هــر مشــکلی
میــزان وقــت و انرژیتــان می توانیــد موفــق باشــید .کــه در زندگــی مــا پیــش می ایــد امتحــان
خوانندگانمجلهزیروبم
خــدا اســت و قطعــا تــوان حــل ان مشــکل
ایا می شود با این مشکالتی که در این حرفه
اسم من مهدی است ،بهترین دعایی
را هــم جلــوی روی مــا قــرار
که می توانم بکنم همین است؛ یا
وجود دارد ،مقابله کرد؟
طبیعتــا می شــود بــا ان هــا مقابلــه کــرد .چالش های داده اســت .مــن همیشــه بــه
صاحب الزمان می دانم که تا
کار مــا طبقه بنــدی شــده اســت .ایــن چالش هــا در خــدا می گفتــم خدایــا ایــن
اسمان راهی نیست ولی تا
هــر ســطح و جایگاهــی بــرای فــردی کــه تــازه مشــکلی کــه جلــوی مــن
اسمانی شدن راه بسیار
وارد ایــن صنعــت شــده اســت ،قطعــا چالش هایــی گذاشــتی خیلــی کوچــک
است ،این دست های
بــه همــراه دارد و هــر چــه جلوتــر مــی رود اســت یعنــی مــن را
خالی به سوی تو
چالش هــا متفاوت تــر می شــود؛ به طورمثــال این قــدر کوچــک
دراز می شود ،ما
شــاید ایــن ذهنیت هــا را داشــته باشــم کــه مــن دیــدی؟ بایــد مشــکل
بی سلیقه ایم ،طلب
ارتباطــات نــدارم یــا قــدرت تکلمــم خــوب بزرگ تــر جلــوی مــن
اب و نان می کنیم،
نیســت .صددرصــد مهارت هــای بازاریابــی می گذاشــتی ،تمــام
تویی خزانه دار
شــبکه ای بــه رشــد و موفقیــت مــن کمــک توانــت را بگــذار من
بخشش ها،
می کنــد و صددرصــد ایــن موفقیت هــا هــم تمــام توانــم را
بهترین ها را برای
اکتســابی اســت و می تــوان جلــوی می گــذارم .همیشــه
ما مقدر کن...
ایــن چالش هــا را گرفــت ولــی به شــرط بــا ایــن ذهنیــت هیچ
الهی امین.
اینکــه مــن تشــنه یادگیــری و پیشــرفت مشــکلی نبــود کــه
باشــم .این هــا طبقه بنــدی شــده اســت حــل نشــود.
و سطح به ســطح در دوره هــای مقدماتــی این روزها نان در
و پیشــرفته اموزش هــای مختلــف داریــم .چه چیزی است؟
دوســتان می تواننــد بــا توجــه بــه رشــد
کاریشــان اموزش هــای متفاوتــی را ببیننــد و از (با لبخند) در نتورک
مارکتینگ (بازاریابی
ایــن چالش هــا جلوگیــری کننــد.
شبکه ای) ،این روزها همه
تابه حال زمین هم خورده اید؟
نتورک کار می کنند.
تا دلتان بخواهد.
“
“
موفق
فعاالنموفق
فعاالن
“
“
دوره جدید شماره 26
45
5
اخالق ادم های موفق
-1عادت های صبحگاهی
مثل خواندن روزنامه،
ورزش ،صبحانه و...
دارند.
-2زمان هایی که مجبور
نیستند هم کار می کنند.
چند نکته درباره فن بیان
-4اول کارهای مهم تر را
انجام می دهند نه کارهای
ساده تر.
-5برنامه ریزی شان
را به طور کامل انجام
می دهند و به طور کامل هم
همه را به اتمام می رسانند.
-3در موقعیت های از
قبل تعیین نشده بهترین
تصمیم ها را می گیرند.
دوره جدید شماره 26
46
زبان بدن
این قسمت :نحوه ارائه کارت ویزیت
نحــوه ارائــه کارت ویزیــت می توانــد نــوع شــخصیت و رفتــار مــا را
معلــوم ســازد.
-۱دادن کارت ویزیت با انگشتان
ارائــه کارت ویزیــت بــا دو انگشــت نشــانه قــدرت و بــه رخ کشــیدن
شــرکت توســط فــرد دارد و ایــن نــوع کارت ویزیــت دادن معمــوال در
نمایشــگاه ها و بــرای ارائــه بــه یــک نفــر زیردســت یــا فــرد عــادی
صــورت می گیــرد و اطمینــان فــرد از نــوع کارت ویزیــت و نوشــته های
ان را القــا می کنــد.
بــه هیــچ وجــه دادن کارت ویزیــت بـه ایــن صــورت توصیــه نمی شــود.
ایــن حالــت در اقایــان مرســوم اســت.
-۲دادن کارت ویزیت با دو دست
دادن کارت ویزیــت بــا دو دســت و بــا احتــرام شــیوه ای ا ســت کــه مردمان
چیــن و ژاپــن از ان اســتفاده می کننــد و کم کــم بیــن ایرانیــان هــم رواج
پیــاده کــرده اســت .محترمانه تریــن نــوع دادن کارت ویزیــت بــه افــراد،
ایــن روش اســت کــه نشــانگر ارزشــمند بــودن فــرد مقابــل و احتــرام
زیــاد بــه او اســت .کارت ویزیــت بــا دو دســت تقدیــم می شــود و
همــراه بــا جمــات بفرماییــد ،خواهــش می کنــم و… همــراه اســت.
بــرای دادن کارت ویزیــت ایــن روش توصیــه می شــود .ایــن حالــت
در خانم هــا و اقایــان مشــترک اســت.
-۳دادن کارت ویزیت بین دو انگشت
دادن کارت ویزیــت مابیــن انگشــتان و گرفتــن ان بــه ســمت فــرد،
نشــانگر اطمینــان از کاال یــا خدمــات فــرد اســت .ایــن نــوع روش
کارت دادن بیشــتر مرســوم بــازار اســت و فــرد معمــوال بــا نــگاه
بــه کارت ویزیــت خــود بیــان می کنــد کــه ایــن کارت ویزیــت
بــرای او ارزشــمند اســت .ایــن روش ،بیشــتر ،نشــان از حفــظ
روابــط و عالقه منــدی فــرد بــرای توســعه کار بــا حفــظ قــدرت
رضا کشاورز ،کارشناس ارشد صنایع
کالم بایــد هدفمنــد و اثرگــذار باشــد .در غیــر
این صــورت نوایــی بیهــوده اســت.
خصوصیــات مخاطــب شــما یــک عامــل
تعیین کننــده در محتــوا و چگونگــی ارائــه پیــام
ارتباطــی اســت.
ضمــن واقع بینــی در مــورد ضعف هــا و
قوت هــای کالمی تــان بــا اعتمادبه نفــس از
حداکثــر توانمنــدی خــود بهــره بریــد.
فرامــوش نکنیــد افــکار و باورهــای منفــی
شــما در مــورد توانمنــدی کالمی تــان
هیجانــات ازاردهنــده ایجــاد کــرده و تاثیــر
مخربــی بــر عملکــرد کالمــی شــما می گــذارد.
اعتقــاد بــه اینکــه مخاطبــان و حضــار ماننــد
یــک معلــم ســخت گیر اشــتباهات لفظــی شــما
را ارزیابــی می کننــد ،یــک برداشــت ذهنــی و
واقع بینانــه اســت.
قبــل از ارائــه ســخنرانی تمرینــات
اماده ســازی بــدن و تنفــس،
اضطــراب شــما را کــم خواهــد
کــرد.
زبــان بدنــی شــما بایــد
هماهنــگ بــا محتــوای کالم
شــما باشــد.
لحــن صــدای شــما بایــد
منعکس کننــده احساســات بیــان
شــده در کالمتــان باشــد.
خــود بــا شــرکت مربوطــه دارد.
این حالت در اقایان و خانم ها مشترک است.
-۴دادن کارت ویزیت به صورت مشت
دادن کارت ویزیــت بــه صــورت مشــت کــرده رایج تریــن نــوع دادن
کارت ویزیــت در ایــران اســت کــه غالبــا بــا صــاف کــردن دســت و
گرفتــن روبــروی فــرد مذاکــره کننــده همــراه اســت و نشــان از قاطعیــت
و ســلطه فــرد در کار و جدیــت او در امــور مذاکــره اســت.
این حالت در اقایان و خانم ها مشترک است.
-۵دادن کارت ویزیت با احترام و تعارف
دادن کارت ویزیــت بــا احتــرام و بــه صــورت تعــارف ،نگــه داشــتن
کارت ویزیــت بــه طــوری کــه اطالعــات در روبــرو قابل خوانــدن اســت
نشــانگر عالقــه فــرد بــه مطالعــه کارت ویزیــت و تمــاس بــا او اســت.
ایــن حالــت دوســتانه و در مواقعــی کــه فــرد مذاکره کننــده قــدرت
بیشــتری دارد از ســمت شــخص نشــان داده می شــود .ایــن حالــت
معمــوال در نمایشــگاه ها توســط بازاریاب هــا یــا در اولیــن جلســات
مذاکــره اســتفاده می شــود.
این حالت در خانم ها و اقایان مشترک است.
10عادت همیشگی کارافرینان موفق
1
روزانه برنامه ریزی می کنند.
ساعات اولیه صبح را برای مدیریت
پروژه هایشان زمان بندی می کنند.
حتما ورزش می کنند.
10
پیشرفت شان را ثبت می کنند.
9
2
7
4
هر فعالیتی را در زمان تعیین شده انجام می دهند.
5
در حکایتــى از گذشــته ،معــروف اســت کــه پادشــاه یــک
کشــور بــه پادشــاه کشــورى دیگــر یــک «فیــل ســفید» هدیــه
مى دهــد.
کســى کــه هدیــه را مى پذیرفــت ،هزینه هــاى زیــادى را
صــرف نگهــدارى و خــوراک ایــن فیــل ســفید مى کــرد.
نس ـل هاى مختلــف هــم بــدون انکــه بداننــد ایــن فیــل ســفید
بــه چــه درد مى خــورد ،هزینه هــاى زیــادى را بــراى ان
متحمــل مى شــدند و دلشــان هــم نمى امــد کــه ان را کنــار
بگذارنــد یــا رهــا کننــد،
زیــرا مى گفتنــد« :حیــف اســت! تاکنــون هزینــه زیــادى بــراى
ان شــده اســت و نمى تــوان ان را رهــا
کــرد»!
«فیــل ســفید» در مدیریــت،
اســتعاره از موضوعــى ا ســت
کــه هزینــه زیــادى بــراى
ان شــده و هیــچ خاصیــت
هستند.
تیم شان را تشویق به ارائه راه حل
می کنندنهایجادمشکل.
هر روزشان را به انجام یک فعالیت
کاریبخصوصاختصاصمی دهند.
مفیــدى هــم نــدارد! و از ان جهــت کنــار گذاشــته نمى شــود کــه صرفــا بــراى
ان هزینــه شــده اســت!
در نظــر بگیریــد کســى وارد دانشــگاه مى شــود و متوجــه مى شــود اســتعدادى
در ان رشــته نــدارد ،امــا ان را رهــا نمى کنــد بــه خاطــر هزینه هایــى کــه
بــراى قبولــى ان داده اســت و زمانــى کــه صــرف کــرده و مى دانــد در اینــده
نیــز ان رشــته منبــع درامــد او نخواهــد شــد! بــه ان رشــته دانشــگاهى و ان
مــدرک هــم مى تــوان فیــل ســفید ان فــرد گفــت.
در زندگــى ،فیل هــاى ســفید زیــادى داریــم کــه بــدون انکــه خاصیتــى
داشــته باشــند ،بــراى ان هــا هزینــه مى کنیــم!
جرئت کنید و فیل هاى سفید زندگى تان را رها کنید.
دوره جدید شماره 26
فیل هاى سفید زندگى
6
مدام در حال یادگیری
موفقیت
متفاوتی دارند.
دوستان شانانرژیدوبارهمی گیرند.
8
3
برای شروع روز بعد برنامه
با گذراندن زمان در کنار خانواده و
47
9راه برای با انگیزه ماندن
دوره جدید شماره 26
48
در صبح یک کار را کامل انجام
دهید ،کوچک یا بزرگ.
از انرژی ان برای سایر کارها
استفاده کنید.
در مورد اینده مطالعه کنید،
دریابید که زندگی به سرعت
بهتر می شود.
به خود یاد اوری کنید که چرا
زنده هستید.
شبیه یک رئیس باشید (شما
رئیس خود هستید).
چالش ها را به بازی تبدیل کنید.
از بهترین لحظات روز خود
عکس بگیرید
در مورد چالش های خود و غلبه
بر ان ها مطلب بنویسید.
حصار
دکتــر اسپنســر جانســون نویســنده کتــاب چــه کســی پنیــر من را برداشــت،
فــرق بیــن ادم هــا وموش هــا را این طــور توصیــف می کنــد:
وقتــی یــک مــوش حــس می کنــد تالش هایــش بــه نتیجــه نمی رســد ،روش
خــود را عــوض می کنــد ،امــا وقتــی ادم هــا حــس می کننــد کاری کــه انجــام
می دهنــد بــه نتیجــه نمی رســد ،عصبانــی و خســته می شــوند و دوســت
ندارنــد روش خــود را عــوض کننــد .حتــی گاهــی اگــر کســی راهکار تــازه ای
را بــه ان هــا نشــان دهــد ،حالــت دفاعــی بــه خــود می گیرنــد و می گوینــد:
«مــن همیشــه ایــن کار را همیــن طــور انجــام داده ام ».یــا «مــن ادمی ایــن مدلی
هستم».
در اصــل ایــن ادم هــا از پذیرفتــن راهــکار تــازه و انجــام ان می ترســند و حــس
می کننــد ترسشــان بــه ایــن معنــا اســت کــه دیگــر روش ها اشــتباه اســت.
همیشــه انچــه بــه نظــر مــا طبیعــی و صحیــح بــه نظــر می رســد ،در اصــل
محصــول باورهایمــان اســت و بــه نــدرت نشــان دهنده همــه احتمــاالت و
امکانــات پیــش رویمــان یــا تخمیــن صحیحــی از توانایی هایمــان اســت.
اگــر می خواهیــد در زندگــی خــود نتایــج متفاوتــی به دســت بیاوریــد بایــد از
حصــاری کــه بــه منظــور راحتــی دور خــود کشــیده اید ،پــا را فراتــر بگذاریــد
و راهکارهــای متفاوتــی را امتحــان کنید.
رسیدنبههدف
پیشرفت های خود را تشخیص
داده و به همه نشان دهید.
می گویند تیمور لنگ مادرزادی یک پایش کوتاه تر از دیگری بود.
یــک روز همــه ســرداران لشــکرش را گــرد تپــه پوشــیده از بــرف کــه بــر فــراز تپــه
یــک درخــت بلــوط وجــود داشــت ،جهــت مشــخص نمــودن جانشــینش جمــع
کر د .
سردارانش گرد تپه حلقه زده بودند.
تیمــور گفــت :همــه تــک تــک بــه ســمت درخت حرکــت کننــد و هرکــس رد
پایــش یــک خــط راســت باشــد ،جانشــین مــن می شــود.
همــه ایــن کار را کردنــد و بــه درخــت رســیدند ،امــا وقتــی بــه رد پــای به جــا
مانــده روی بــرف پشــت سرشــان نــگاه می کردنــد ،علی رغــم رســیدن بــه
درخــت همگــی ردِ پایشــان کــج و معــوج بــود.
تــا اینکــه اخریــن نفــر خــود تیمــور لنــگ بــه ســمت درخــت راه افتــاد و در
کمــال تعجــب بــا اینکــه لنــگ بــود در یــک خــط راســت بــه درخــت
ر سید !
ایــراد ســردارانش چــه بــود کــه نتوانســتند مثــل تیمــور در
یــک خــط راســت حرکــت کننــد و جانشــینش شــوند؟!
در قصــه تیمــور لنــگ وقتــی راوی علــت را از خــود
تیمــور جویــا می شــود تیمــور در پاســخ می گویــد:
هــدف رســیدن بــه درخــت بــود؛ مــن هــدف را نگاه
می کــردم و قــدم برمی داشــتم امــا ســپاهیانم
پاهایشــان را نــگاه می کردنــد نــه هــدف را!
همیشــه در زندگــی هدفمنــد باشــیم نــه
پا بند !
20راز پول دارشدن
-1اهداف مالی خود را تعیین کنید.
-2یک برنامه برای خرج و برج خود بریزید.
-3در مقابل وسوسه فروشندگان به خرید اجناس شان مقاومت کنید.
-4خرج های خود را ارزیابی کنید.
-5خودتان را برای کمک به والدین سالمند اماده کنید.
-6از بیش از یک منبع پول دراورید.
-7از افتتاح حساب اعتباری مشترک خودداری کنید.
-8در مورد حقوقتان مذاکره کنید.
-9اهداف مالی مشخص و روشنی تعیین کنید.
-10صورت حساب های خود را بررسی کنید.
-11خودتان را تشویق به پرداخت بدهی ها کنید.
-12زود شروع کنید و اغلب سرمایه گذاری کنید.
-13ساده تر زندگی کنید.
-14همیشه قانون ریسک در برابر پاداش را به یاد داشته باشید.
-15سرگرمی های ارزان تری پیدا کنید.
-16یک صندوق پولی فامیلی یا دوستی درست کنید.
-17قدم های کوچک بردارید.
-18پول های اضافی را به دقت بررسی کنید.
-19سعی نکنید بازار را پیش بینی کنید.
-20خودتان را بیمه عمر کنید.
متشکرمپدر(طنز)
دوره جدید شماره 26
چطور با یک استارتاپ ثروتمند شویم؟
نمونه اولیه را برای 100
نفر نمایش دهید.
یک نمونه اولیه بسازید.
محصول خود را دوباره
بسازید تا زمانی که اولین
گروه شروع به سفارش
دادن ان کنند.
یک شریک مناسب پیدا کنید
که بتواند روی محصول تان
سرمایه گذاریکند.
یک محصول را بخرید و
جزئیات ان را بررسی کنید.
بررسی کنید که چطور
می توانید ان را بهبود و
توسعه دهید.
در سهام با همکارتان شریک
شوید با نسبت مساوی.
موفقیت
رئیــس شــرکت ،یکــی از کارمنــدان بــه نــام تومــاس را بــه دفتــرش فــرا
خوانــد .وقتــی کارمنــد امــد ،رئیــس گفت:
«تومــاس ،یــک ســال اســت کــه بــه ایــن شــرکت امــدی .اول در بخش
امــور اداری مشــغول شــدی ،هفتــه بعــد بــه ســمت مدیــر امــور اداری
ارتقــا پیــدا کــردی ،یــک مــاه بعــد از ان بــه مقــام مدیــر بازرگانــی
منصــوب شــدی .چهــار مــاه بعدتــر ،معــاون شــرکت شــدی .حــاال
زمــان بازنشســتگی مــن فــرا رســیده و می خواهــم تــو رئیــس شــرکت
بشــوی .نظــرت چیســت»؟
وماس گفت« :متشکرم».
رئیس گفت« :متشکرم؟ فقط همین»؟
توماس گفت« :نه البته .متشکرم پدر».
یک محصول و یا ایده پیدا کنید
که موردنیاز عموم است اما هنوز
کامل نیست.
درصد از سهام را به سرمایه گذار بدهید
محصول را
بسازید.
شما و شرکای شما و سرمایه گذارتان
از فروش سهام به ثروت خواهید
رسید.
کسب و کارتان را
وارد بازار سهام کنید.
پول بیشتری به دست اورید.
محصول تان را به یک
میلیوننفربفروشید.
49
ممکــن اســت کــش پــاره شــود و لیوان هــا
تغییــر مــکان بدهنــد و اســیب ببیننــد.
9روش غلــــــــط که وسـایلتــان
را نـــــــــابود مـــــــــی کنـــــــــــــد!
در ایــن شــماره شــما را بــا روش هــا یــا
ترفندهایــی اشــنا می کنیــم کــه نــه تنهــا بــه
پاک شــدن وســایل منزلتــان کمــک نمی کنــد
بلکــه موجــب اســیب و خراب شــدن ان هــا
نیــز می شــود.
-1اســتفاده از اســپری مــو بــرای روان کــردن
پرد ه هــا
مشــکل اصلــی در ایــن روش ایــن اســت
کــه فرمــول شــیمیایی اســپری های مــو از
اســپری های روان کننــده متفــاوت اســت و ایــن
اســپری ها بســیار چســبناک هســتند و وقتــی
ان هــا را روی پــرده اســپری می کنیــد ،موجــب
چســبناک شــدن پــرده می شــوند نــه نــرم و
روان شــدن ان!
دوره جدید شماره 26
50
-2اســتفاده از دســتمال مرطــوب بــرای
پاک کــردن گردوخــاک و مــوی حیوانــات روی
مبلمــان
دســتمال های مرطــوب حــاوی نرم کننــده
هســتند و وقتــی ان هــا را روی صندلــی یــا
مبــل می کشــید ،ایــن نرم کننده هــا بــه
روکــش مبــل منتقــل می شــوند کــه موجــب
پیدایــش لکه هایــی روی صندلــی می شــوند،
امــا اســتفاده از دســتمال مرطــوب مصرف شــده
بــرای پــاک کــردن وســایل چوبــی مانعــی
نــدارد.
-3نگهــداری از ســفیدکننده ها در ظرف هــای
دیگــر
معمــوال بطری هــای حجیــم و بــزرگ
ســفیدکننده ها ظاهــر زیبایــی ندارنــد و برخــی
ترجیــح می دهنــد تــا ان هــا را در ظــروف
زیبــای دیگــری بریزنــد و نگهــداری کننــد ،امــا
ســفیدکننده ها مــوادی بســیار قــوی هســتند کــه
قادرنــد بــا گذشــت زمــان ظــروف شیشـه ای را
بشــکنند .از نگهــداری ایــن مــواد در ظروفــی
غیــر از بســته بندی اولیــه خودشــان خــودداری
کنیــد.
-4پاک کــردن حلقه هــای به جــا مانــده از
لیــوان روی میــز چوبــی بــا مخلــوط ســرکه و
روغن زیتــون
اگــر هنــگام ســرو اســتفاده از زیرلیوانــی را
فرامــوش کردیــد و ایــن حلقه هــا روی میــز
به وجــود امــد ،اســتفاده از ایــن روش مناســب
نیســت زیــرا ســرکه یــک مــاده اســیدی اســت
و کشــیدن ســرکه روی ســطح چوبــی میــز،
موجــب از بین رفتــن رنــگ میــز می شــود.
-5براق کــردن مبلمــان چرمــی بــا ســرکه و
روغــن بــزرک
اســتفاده از سرکه ســفید بــرای تمیــز کــردن
هــر وســیله ای کاربــرد نــدارد .از پــاک کــردن
ســطوح چرمــی بــا ســرکه خــودداری کنیــد
زیــرا بــا خاصیــت اســیدی کــه دارد نــه نتهــا
موجــب بــراق شــدن مبلمــان چرمــی نمی شــود
بلکــه باعــث خــراب شــدن قســمت های نــرم
ان می شــود.
-8استفاده از کاغذ مومی البه الی ملحفه ها
از کاغــذ مومــی البــه الی ملحفه هــا،
روکش هــای بالــش و هــر نــوع پارچــه تــا شــده
و روی هــم قــرار گرفتــه؛ بــرای جلوگیــری از
انتقــال رنــگ بیــن ان هــا اســتفاده می شــود ،امــا
ســطح کاغــذ مومــی نیــز ممکــن اســت ذوب
شــده و جــذب منســوجات شــود .بهتریــن راه
اســتفاده از دســتمال کاغذهای بــدون اســید بــه
جــای کاغذهــای مومــی اســت.
-9تمیزکــردن وســایل چوبــی بــا چــای تــازه
دم کشــیده
بــه خاطــر اوریــد کــه چگونــه اب و چــوب
ترکیــب خوبــی بــا هــم نیســتند .چــای کیسـه ای
مرطــوب نیــز یــک مشــکل قطعــی اســت.
چــای نمی توانــد ســطوح وســایل چوبــی را
رنــگ کنــد یــا موجــب تغییررنــگ ان هــا شــود.
هـر چنـدوقــت یکبــار نیــــاز به
شســتشوی این پوشـاک دارید
-6براق کــردن ســطوح چوبــی بــا روغــن
زیتــون و ابلیمــو
روغــن زیتــون خطــی چســبناک روی ســطوح
باقــی می گــذارد کــه ایــن امــر موجــب جــذب
گردوخــاک و جــرم می شــود و بــه جــای تمیــز
شــدن ،الودگــی بیشــتری روی ســطوح ایجــاد
می شــود.
-7ایمن کــردن جام هــا و لیوان هــای شیشــه ای
با کِــش در ماشــین ظرفشــویی
برخــی از افــراد دور لیوان هــای شیشــه ای و
میلــه ماشــین ظرفشــویی یــک کِــش می اندازنــد.
هــدف از انجــام ایــن کار ،محافظــت از ظــروف
شیشــه ای و نــازک از ترک خــوردن یــا
شکســتن در ماشــین ظرفشــویی اســت ،امــا ایــن
روش موثــری نیســت چــون در حیــن شستشــو
اگــر انبوهــی از لباس هایتــان بــرای شستشــو در
گوشــه ای از اتــاق روی هــم جمــع شــده اند،
بــه ایــن مطلــب توجــه کنیــد؛ تمــام لباس هــا
لزومــا بعــد از یکبــار اســتفاده نیــاز بــه
شستشــوی حرفـه ای و بــردن بــه خشک شــویی
ندارنــد ،اکثــر لباس هــا تــا 3بــار قبــل از
شســتن قابل اســتفاده هســتند و برخــی مــوارد
ماننــد لحــاف و پتوهــا به مــدت 1مــاه قابــل
اســتفاده هســتند .بــرای اینکــه از مدت زمــان
الزم بــرای شستشــوی پوشــاک خــود اگاه
شــوید ،ایــن لیســت را بــا دقــت بخوانیــد.
بعــد از هــر یــک یــا دو بــار پوشــیدن:
تی شــرت ،پیراهــن و لباس خــواب نیــاز بــه
شستشــو دارنــد.
بعــد از 3بــار پوشــیدن :پولیورهــا ،دامــن،
شــلوار ،لباس هــای روزانــه ،کــت و شــلوار.
هــر 6مــاه یکبــار :بالشــتک های مبلمــان،
روکش هــا و اســترها ،لحــاف ،روتختــی.
هــر فصــل :ژاکت هــا و کت هــای رایجــی
کــه در هــر فصــل بخصــوص اســتفاده می شــود.
هر سال :پرده های منزل.
ترفندهای جالب خانه داری
کاربردهای مفید گلوله های پنبه ای
تـــــازه کـردنوســــــایلمنـــــزل
بااوکـــالیــــپتــــوس
پاک کردن لکه های ازاردهنده اب
وقتــی شــیر اب ،دســتگیره ها یــا ســایر اثاثیــه ثابت
منــزل لکـه دار می شــوند ،ایــن گلوله هــای پنبـه ای
را بــه مخلوطــی از اب و ســرکه اغشــته کنیــد و به
مــدت چنــد دقیقــه روی ایــن لکه هــا بگذاریــد تــا
لکه هــا از بیــن برونــد.
ایجاد بوی بهتری در سرویس بهداشتی
تسکین سوزش افتاب سوختگی
اغشــته کــردن یــک گلولــه پنبــه ای در ســرکه
یــا مخلوطــی از اب و جوش شــیرین می توانــد
موجــب تســکین ســوزش افتاب ســوختگی شــود.
زدودن لکه های ماژیک روی پوست
اگــر کــودک شــما هنــگام نقاشــی کمــی بی دقــت
اســت ،از ایــن ترفنــد خانگــی بــرای پــاک کــردن
ایــن لکه هــا اســتفاده کنیــد؛ یــک گلولــه پنب ـه ای
را بــه مقــداری شــیر اغشــته کنیــد و روی محــل
مــورد نظــر بکشــید تــا پــاک شــود.
ضدعفونی کردن نقاط حساس
جرم گیــری گوشــه ها و درزهــای منــزل یــا
وســایلی کــه نبایــد خیــس شــوند؛ ماننــد کنتــرل
تلوزیــون یــا کلیــد بــرق کار ســختی اســت ،امــا
یــک گلولــه پنبـه ای اغشــته بــا الــکل کــه خــوب
فشــرده شــده باشــد تــا الــکل اضافــی ان خــارج
شــود ،می توانــد بــه ســادگی جــرم و الودگــی را از
ایــن ســطوح بزدایــد.
جلوگیری از ورود حشرات به پاسیو
بــرای اینکــه مورچه هــا گیاهــان داخــل پاســیو
شــما را خــراب نکننــد ،یــک گلولــه پنبـه ای را در
مخلوطــی از اب ،بوراکــس و شــکر بغلتانیــد و در
ظرفــی کوچــک بگذاریــد .ایــن مخلوط حشــرات
را بــه خــود جــذب می کنــد و از بیــن می بــرد.
اطمینــان حاصــل کنیــد کــه حیوانــات خانگــی از
ایــن مخلــوط دور بماننــد.
محافظت از باغ یا باغچه از خرگوش ها
اغشــته کــردن تعــدادی گلولــه پنبـه ای بــه ســرکه
می توانــد ایــن جانــوران را از خــوردن گل هــا،
ســبزیجات و دیگــر محصــوالت بــاغ شــما دور
نگــه دارد.
زدودن لکه جوهر از البسه
یــک گلولــه پنبــه ای اغشــته بــه الــکل را بــه
صــورت اهســته روی لکــه جوهــر یــا خــودکار
فشــار دهیــد تــا البســه مــورد عالقــه خــود را از
شــر ایــن لکه هــا نجــات دهیــد.
ماندگاری بیشتر گل های تازه
موقــع تعویــض اب گلــدان تعــدادی گلولــه پنبه ای
در انتهــای ســاقه گل هــا بگذاریــد .گل هایــی ماننــد
نرگــس بایــد همیشــه هیدارتــه باشــند ،ایــن پنبه ها
اب را در خــود ذخیــره می کننــد و ســاقه را پــر
اب نگــه می دارنــد و موجــب مانــدگاری بیشــتر
گل هــا می شــوند.
کدبانو
چنــد قطــره روغــن معطــر ماننــد دارچیــن یــا
پرتقــال را روی ایــن گلوله هــا بریزیــد و ان هــا
را در کاســه ای در یکــی از قفســه های کمــد
سرویس بهداشــتی بگذاریــد تــا عطــر خوبــی را در
فضــا پراکنــده کننــد.
دوره جدید شماره 26
ایــن روش یکــی از قدرتمندتریــن مــواد شــوینده
و ضدعفونی کننــده طبیعــی بــرای محیــط منــزل
بــه شــمار مـی رود .در ایــن مطلــب چنــد دســتور
تهیــه مــاده پاک کننــده بــا روغــن اوکالیپتــوس
بــرای مصــارف مختلــف خانگــی ذکــر شــده
اســت.
برای تمیزکردن زمین:
1قاشــق غذاخــوری صابــون مایــع را بــا 3.80
لیتــر اب داغ 1/3 ،پیمانــه بوراکــس و 1/4تــا 1/2
قاشــق چایخــوری روغــن اوکالیپتــوس مخلــوط
کنید .
برای تهیه پاک کننده همه کاره:
1/2پیمانــه ســرکه را بــا 1پیمانــه اب داغ1/8 ،
قاشــق چایخــوری مایــع ظرفشــویی (بــدون
ســفیدکننده) و 6قطــره روغــن اوکالیپتــوس بــا
هــم مخلــوط کنیــد و در بطــری اســپری بریزیــد.
قبــل از هربــار مصــرف بطــری را تــکان دهیــد.
برای سطوح نرم:
جوش شــیرین و مقــداری صابــون مایــع را بــا
هــم مخلــوط کنیــد تــا خمیــری نــرم به دســت
ایــد (می توانیــد مقــداری اب نیــز بــرای
نرم شــدن خمیــر اضافــه کنیــد) ســپس چنــد
قطــره کــم روغــن اوکالیپتــوس را بــه خمیــر
اضافــه کنیــد .یــک اســفنج مرطــوب را در ایــن
خمیــر بزنیــد و روی ســطوح مختلــف بمالیــد و
بعــد بــا یــک پارچه تمیــز ان ســطوح را خشــک
کنیــد.
برای کانتر اشپزخانه:
یــک بطــری اســپری را بــا اب ولــرم پــر کنیــد و
3قطــره روغــن اوکالیپتــوس در ان بریزیــد .ایــن
بطــری را دور از نــور خورشــید نگهــداری کنیــد.
برای فرش و رومبلی ها:
2پیمانــه اب مقطر و 20قطــره روغن اوکالیپتوس
را بــا هــم مخلــوط کنیــد .از ایــن مخلــوط بــرای
تــازه کــردن هــوای منــزل نیــز می توانید اســتفاده
کنیــد .دقــت کنیــد کــه ابتــدا مقــدار کمــی از ان
را در قســمت کوچکــی از فــرش بــرای اطمینــان
از عــدم رنگ رفتگــی تســت کنیــد .از ایــن
مخلــوط بــرای ســطوح چوبــی اســتفاده نکنیــد.
برای بوزدایی از سطل زباله:
4قاشــق چایخــوری روغــن اوکالیپتــوس را بــا 4
پیمانــه جوش شــیرین مخلــوط کنیــد و در یــک
ظــرف پالســتیکی درب بســته نگهــداری کنیــد.
بعــد از تمیزکــردن ســطل زبالــه ،زمانــی کــه
خشــک اســت ،کمــی از ایــن مخلــوط را بــرای
بوزدایــی در ان بپاشــید.
برای سینک و وان حمام:
1پیمانــه جوش شــیرین و 15قطــره روغــن
اوکالیپتــوس را بــا هــم مخلــوط کنیــد و ان را بــا
اســتفاده از یــک اســفنج مرطــوب روی ســطوح
وان حمــام و ســینک بکشــید ،اجــازه دهیــد ایــن
مخلــوط بــه مــدت کوتاهــی روی ایــن ســطوح
بمانــد ســپس ان هــا را بــا اب گــرم اب کشــی
کنیــد.
احتمــاال در منــزل همــه شــما محفظـه ای پــر از این
گلوله هــای پنبــه ای بــرای پاک کــردن الک ناخــن
و یــا ســطوح دیگــر یافــت می شــود ،امــا جالــب
اســت بدانیــد کــه ایــن گلوله هــای کوچــک
کاربردهــا فــراوان دیگــری نیــز دارنــد.
هنــگام نصــب قــاب عکــس روی دیــوار ،پشــت
قســمتی از قــاب کــه می خواهیــد میــخ بزنیــد را
کمــی خمیردنــدان بزنیــد ســپس بــه ســادگی قــاب را
بــه دیــوار فشــار دهیــد تــا اثــر خمیردنــدان به عنــوان
یــک نشــانه بــرای ســوراخ کــردن ،روی دیــوار بماند.
می توانیــد از قاب هــای عکــس قدیمــی به عنــوان
ســینی اســتفاده کنید.
لباس هایتــان را بــه صــورت عمــودی در کشــو تــا
کنیــد تــا بــا یــک نــگاه بتوانیــد لبــاس موردنظــر را
پیــدا کنیــد.
پیــاز را در باندهــای نــازک یــا جوراب هــای زنانــه
قدیمــی بپیچیــد و اویــزان کنیــد تــا بــه مــدت 1مــاه
تــازه بمانــد.
روی درب یــک بطــری شــیر چنــد ســوراخ ریــز
ایجــاده کــرده و از ان بــه عنــوان ابپاش اســتفاده کنید.
دســتگاه تُســتر را به پهلــو روی زمیــن بگذاریــد تــا
بتوانیــد پنیــر برشــته روی نــان تســت تهیــه کنیــد.
یــک الیــه کاغذروغنــی بــاالی ســطح کابینت هــا
پهــن کنیــد تــا گردوخــاک را بــه خــود جــذب کنــد
و هــر چندمــاه یکبــار ان را تعویــض کنیــد .بــه ایــن
صــورت قســمت بــاالی کابینت هــا تمیــز می ماننــد.
یــک دســته گــچ در کمــد لباس هایتــان اویــزان کنید
تــا همه چیــز تــازه و خشــک بماننــد .گــچ رطوبــت
اضافــی را بــه خــود جــذب می کنــد و می توانــد
یــک جایگزیــن مناســب بــرای دســتگاه های
رطوبت گیــر باشــد.
بــرای پــاک کــردن روغــن و چربــی از لباس هــا،
بــه ســادگی یــک گــچ ســفید را روی محــل موردنظر
بمالیــد و طبــق روال معمــول بشــویید .گــچ ،روغــن
را بــه خــود جــذب می کنــد و به راحتــی حیــن
شستشــو پــاک می شــود.
کاهــو را خــرد کــرده و در شیشــه تمیــز و
درب بســته ای در یخچــال بگذاریــد تــا مدت زمــان
بیشــتری تــازه بمانــد.
بــرای جلوگیــری از جوانــه زدن ســیب زمینی ها
یــک ســیب در ســبد ســیب زمینی بگذاریــد.
بــرای نظــم دادن بــه کمــد قابلمه هــا از یــک میلــه و
چنــد گیــره بــرای اویــزان کــردن قابلمــه و ماهیتابه ها
در کمــد اســتفاده کنید.
بــرای از بین بــردن بــوی نــا و کهنگــی حوله هــای
قدیمــی ،ان هــا را بــا یــک پیمانه ســرکه بــا برنامه اب
داغ ماشــین لباسشــویی بشــویید ســپس ایــن کار را با
1/2پیمانــه جوش شــیرین تکــرار کنیــد.
بــرای اینکــه ســر نوارچســب را گــم نکنید ،همیشــه
بعــد از مصــرف ،یــک خــال دنــدان بــه ابتــدای ان
بچسبانید.
یــک راه ســاده بــرای رهایــی از خراش هــای روی
دســته و پایه هــای مبلمــان و اثاثیــه منــزل ،مالیــدن
یــک گــردو بــر خراش هــا اســت تــا روی ایــن
قســمت ها را بپوشــاند.
51
اموزشساختباغچهعمودی ()green wall
امــروزه اســتفاده از گریـن وال یــا همــان باغچــه عمــودی در بیــرون و یــا داخل
محیــط کار یــا منــزل بســیار رایــج شــده اســت .تنهــا تفــاوت باغچه هــای
عمــودی کــه در بیــرون و داخــل منــزل نصــب می شــوند در ســایز ان هــا
اســت؛ بــه دلیــل اینکــه فضــای داخلــی منــزل کوچک تــر اســت ،باغچه هایــی
کــه داخــل منــزل نصــب می شــوند بایــد کوچک تــر و ســبک تر باشــند .از
مزایــای ایــن دیــوار ســبز می تــوان بــه مــوارد زیــر اشــاره کــرد:
-3راه دیگــر کانتنرهــا و
قفســه های امــاده اســت کــه در
بــازار موجــود اســت و به راحتــی
قابــل اســتفاده اســت ،فقــط کافــی
اســت کــه گیــاه را بــا خاک مناســب
در ان بکاریــد و در محــل مــورد
نظــر نصــب کنیــد.
بهبوددهنده کیفیت هوا:
گیاهانــی کــه روی ایــن دیــوار نصــب می شــوند بــا ازادســازی اکســیژن
موجــب فیلتراســیون هــوای الــوده می شــوند .اگــر در محــل کار نصب شــوند،
هــوای تمیــز حاصــل از ان موجــب افزایــش تمرکــز و بــازده کاری کارمندان و
نیــز افزایــش ســامتی ان هــا می گــردد.
چهچیـــزیگیـــاهانباغتــــــانرامی خـــــورد؟
کاهش هزینه انرژی:
از انجایــی کــه حشــرات قادرنــد بــه طیــف وســیعی از گیاهــان حملــه کننــد،
ایــن باغچه هــای عمــودی می تواننــد به جــای یــک دســتگاه تهویه کننــده بنابرایــن بــرای مراقبــت بهتــر از باغچــه یــا باغتــان بایــد بتوانیــد از طریــق
هــوا اســتفاده شــوند و ســطح رطوبــت محیــط را متعادل ســازی کننــد .ایــن نشــانه های روی بــرگ گیاهــان ،نــوع حشــرات و یــا حیواناتــی کــه بــه گیاهانتان
دیــوار بــه دلیــل وجــود فراینــد تبخیــر و تعــرق ،در تابســتان هــوای منــزل را اســیب می زننــد را تشــخیص دهیــد.
خنــک می کننــد و در زمســتان یــک دیــوار ســبز بیــرون از منــزل ماننــد یــک
برگ های جویده شده:
عایــق عمــل می کنــد و هزینه هــای گرمایشــی را کاهــش می دهــد.
از نشــانه های افت هایــی از جملــه کرم هــا ،ملخ هــا و سوســک ها
کاهش سطح صدا:
گ گیاهــان ســوراخ ها یــا لبه هــای
ایــن اســت کــه در بــر
ایــن یکــی از فوایــدی اســت کــه کمتــر در مــورد ان گفته شــده اســت.
دندان ـه داری ایجــاد می کننــد .بــه ایــن نکتــه نیــز بایــد توجــه
شــاخ وبرگ گیاهــان در ایــن دیوارهــا بــا جــذب صداهــا و بازگردانــدن
کــرد کــه اکثــر کرم هــا حاصــل پروانه هــای شــب هســتند و
ان هــا ،قادرنــد صداهــای خــارج از منــزل؛ ماننــد صــدای ترافیــک،
خطــر جــدی ای بــرای گیاهانتــان ندارنــد .در صــورت نیــاز بــه
ماشــین های حفــاری ،خانه ســازی و ...را کاهــش دهنــد.
حشــره کش از اســپری های ارگانیــک اســتفاده کنیــد.
گیاهانی که می شود در این دیوار کاشت:
می توانیــد مجموعـه ای از ســبزیجات ماننــد نعنــاع ،جعفــری ،ریحــان و حتــی
ســبزیجاتی بزرگ تــر ماننــد گوجه فرنگــی را در ان بکاریــد و ان را بــه دیــوار
اشــپزخانه نصــب کنید.
می توانیــد مجموعــه ای از گل هــای مــورد عالقــه و مناســب بــا
اب وهــوای محــل زندگــی خــود ،انگــور ،گیاهــان گوشــتی و اب دار
( )Succulentو حتــی انــواع کاکتوس هــا را در ان بکاریــد.
دوره جدید شماره 26
52
روش ساخت:
-1بــرای ســاخت ایــن دیــوار راه هــای متفاوتــی وجــود دارد کــه
ســاده ترین ان اســتفاده از یــک قــاب عکــس قدیمــی اســت.
ابتــدا یــک قــاب عکــس قدیمــی را برداشــته و کــف ان را یــک الیه پالســتیک
بکشــید ســپس خــاک مناســب را روی ان بریزیــد و روی خــاک را بــا ســیم
مفتــول یــا یــک پنجــره مشــبک چوبــی (مانند عکــس) بپوشــانید.
شیره مکندگان:
اولیــن نشــانه ایــن افــات ،وجــود لکه هایــی رنگ رفتــه یــا سفیدشــده در زیــر
بــرگ گیاهــان اســت زیــرا ایــن حشــرات بــرگ را ســوراخ می کننــد
و عصــاره ان را می مکنــد .ایــن حشــرات درختانــی ماننــد بلــوط،
افــرا و ســپیدار را بــه دلیــل اینکــه حــاوی شــیره زیــادی هســتند،
الــوده می کننــد و اب و شــیره اضافــی را روی درخــت به جــا
می گذارنــد کــه بــه ان عســلک می گوینــد و قارچ هــای ســیاه
از ان به عنــوان منبــع تغذیــه اســتفاده و روی درخــت رشــد
می کننــد .از دیگــر حشــرات مکنــده؛ کنه هــای عنکبوتــی ،مگــس
ســفید و ســاس ها هســتند .بــرای حشــرات کوچکــی ماننــد شــته،
مگــس و کنه هــا می توانیــد از صابون هــا و روغن هــای معطــر اســتفاده
کنیــد ،امــا بــرای مقابلــه بــا حشــرات بزرگ تــر بایــد از حشــره کش کمــک
بگیرید.
حفاران:
نشــانه وجــود ایــن نــوع حشــرات ،ســوراخ هایی در قســمت
ســاقه گیاهــان چوبــی ماننــد درخت هــا و بوته هــا اســت.
سوســک های مخصــوص و کرم هــا از ایــن دســته حشــرات
هســتند .ایــن اســیب ها بســیار مضــر هســتند زیــرا گیــاه را
تحــت اســترس و تنــش قــرار می دهنــد .ســعی کنیــد گیــاه را
تحــت شــرایط اســترس؛ ماننــد عــدم ابیــاری طوالنی مــدت یــا
جراحــت هنــگام هــرس کــردن ،قــرار ندهیــد تــا مــورد حملــه ایــن
در قــدم بعــدی بایــد یــک سیســتم ابیــاری بــرای قــاب خــود تهیــه کنیــد؛ حشــرات قــرار نگیــرد .اگــر گیــاه بــه ایــن نــوع حشــرات الــوده شــد ،راهــی
معمــوال یــک تیــوب باریــک کــه از بــاالی قــاب شــروع شــده و اب را بــه بــرای بهبــود ان نیســت.
نقــاط پاییــن می رســاند ،نیــاز اســت کــه بــرای ایــن مرحلــه بســته بــه نــوع
خورندگان ریشه:
باغچـه ای کــه طراحــی کرده ایــد بایــد از یــک متخصــص کمــک بگیریــد
واضح تریــن نشــانه ایــن دســته از حشــرات ،وجــود ســوراخ هایی
و یــا اینکــه هنــگام ابیــاری قــاب را از دیــوار جــدا کــرده ،به مقــدار الزم
در قســمتی از پیــاز گیــاه که در ســطح زمین قــرار دارد ،اســت .از
بــه گیاهــان اب دهیــد ،اجــازه دهیــد تــا اب اضافــی ان هــا کامــا جدا
جملــه حشــراتی کــه ریشــه گیــاه در ســطح زمیــن یا زیــر زمین
شــود و مجــدد ان را روی دیــوار نصــب کنیــد.
را مــورد حملــه قــرار می دهنــد؛ سوسـک های نابالــغ در مرحلــه
در مرحلــه اخــر گل یــا گیــاه مــورد نظــر خــود را در ان کشــت دهیــد.
کرمــی هســتند .از راه هــای مقابلــه با این افــات ،باال اوردن بســتر
بهتریــن انتخــاب بــرای افــراد مبتــدی گیاهــان ســاکولنت هســتند ،زیــرا
و ریشــه گل و گیــاه و نیــز نازک تــر کــردن بســتر خــاک اســت.
هــم گوشــتی هســتند و هــم بــا ســرعت کمــی رشــد می کننــد و نیازمنــد
اب کمــی هســتند (تقریبــا هــر 7روز یکبــار یــا زمانی کــه خاک ان ها خشــک
افات مزاحم:
شــود) و همچنیــن در رنگ هــا و ســایزهای مختلــف نیــز یافــت می شــوند .ایــن حشــرات اغلــب بــه گیاهــان صدمــه ای نمی زننــد؛ ماننــد زنبــور زرد و
وقتــی کــه ایــن گل هــا را در قــاب موردنظــر کاشــتید ،قــاب را بــه صــورت
مورچه هــای گزنــده .زنبورهــای زرد نیــز ماننــد مورچه هــا در زمیــن
افقــی بــه مــدت 4تــا 10هفتــه در محلــی زیــر نــور خورشــید قــرار دهید
النــه می کننــد کــه بــرای مقابلــه بــا ان هــا بایــد راه ورودی النه شــان
تــا گل هــا ریشــه بدهنــد ســپس قــاب را روی دیــوار نصــب کنیــد .ایــن
را پیــدا کنیــد و در شــب (زنبورهــای زرد در شــب بــه النه شــان
قاب هــا منظــره ای چشــم نواز و زیبــا را در محــل زندگیتــان ایجــاد
برمی گردنــد) از حشــره کش مناســب در النــه ان هــا اســتفاده
می کننــد.
کنیــد و مطمئــن شــوید کــه تمــام النه به ان اغشــته شــده باشــد
-2روشــی دیگــر بــرای ســاخت ایــن دیــوار اســتفاده از لوله هــای
ســپس ســریع بــه محــل امنــی برویــد و اگــر از چراغ قــوه بــرای
بــدون اســتفاده ماننــد لولــه نــاودان اســت .لوله هــا را بــه صــورت طولی
پیــدا کــردن النــه اســتفاده کرده ایــد ،ان را خامــوش کنیــد.
بــه دو نیــم تقســیم کنیــد .چنــد ردیــف از ایــن لوله هــا را روی دیــوار
نصــب کنیــد و ان هــا را بــا خــاک مناســب پــر کنیــد ســپس گل ،گیــاه و یــا
ســبزیجات مــورد عالقــه خــود را در ان کشــت دهیــد.
گلوگیاهاندفع کنندهحشرات
محافظتازگل هایرزدرزمستان
محمدحسین کشاورز
کارشناس ارشد کشاورزی
سبزینه
تمــام گل هــای رز در زمســتان نیازمنــد مراقبــت ویــژه ای هســتند .رزهــای
درختچــه ای مقاوم تــر و رزهــای پیونــدی حســاس تر هســتند .نکاتــی کــه
بایــد بــرای محافظــت از ایــن گل هــای زیبــا در زمســتان توجــه کرد ،به شــرح
زیــر اســت:
گل ها را وارد مرحله کمون کنید:
کوددهــی و هــرس کــردن ان هــا را متوقــف کنیــد .رشــد جدیــد در زمســتان
موجــب اســیب دیــدن ان هــا می شــود .اخریــن گل را بــرای تبدیــل شــدن بــه
میــوه گل رز یــا همــان غــاف دانــه رز بگذاریــد .بــا تولیــد ایــن غــاف ،بوتــه
گل می فهمــد کــه فصــل گل دهــی تمــام شــده و وارد مرحلــه کمــون خــود
می شــود.
ابیاری خوب گل ها:
بعــد از اولیــن یخبنــدان ،تمــام خــاک اطــراف بوتــه گل را بــه خوبــی ابیــاری
کنیــد .گل رز در اب وهــوای ســرد بایــد بتوانــد از خــودش مراقبــت کنــد پــس
ان را خــوب ابیــاری کنیــد تــا بتوانــد وارد فصــل زمســتان شــود.
دور کردن مشکالت و افت های زمستانی:
تمــام برگ هــای ریخته شــده اطــراف بوتــه را جمــع کنیــد تــا گل را از بــروز
بیمــاری و اســیب حشــرات در زمســتان حفــظ کنیــد .اگــر برگ هــای گل
ســالم هســتند ،می توانیــد از ان هــا بــرای تهیــه کمپوســت اســتفاده کنیــد ،امــا
اگــر نشــانی از بیمــاری یــا اســیب حشــرات ماننــد قارچ هــا یــا لکه هــای
ســیاه روی برگ هــا مشــاهده کردیــد؛ ان هــا را از حیــاط منزلتــان دور کــرده
و از بیــن ببریــد.
محافظت از محل پیوند یا قلمه:
بعــد از گذشــت مدتــی از ســرمای ســخت ،کمپوســت اطــراف تــاج گیــاه
بــه انــدازه 15تــا 30ســانتیمتر برامــده می شــود تــا از ریشــه و محــل قلمــه
محافظــت کنــد .قســمتی کــه گل را قلمــه زدیــد بایــد حتمــا زیر ســطح خاک
با شد .
در زمســتان معتــدل می توانیــد یــک قفــس ســیمی روی گل گذاشــته و ان را با
بــرگ یــا مالــچ بپوشــانید .دقــت کنیــد کــه در اطــراف بوتــه گل به هیــچ عنوان
خــاک اضافــه نکنیــد زیــرا ممکــن اســت بــه ریشــه گل اســیب بزند.
(نکتــه :مالــچ نوعــی پوشــش غیرزنــده شــامل علــف خشــک ،پوســت و برگ
درخــت ،چــوب خردشــده ،علــف چیده شــده ،خــاک اره و کمپوســت اســت
کــه در زمســتان از گیاهــان محافظــت می کنــد).
محافظت از رزهای رونده:
رزهــای رونــده در خطــر بادهــای خشــک و شــدید
هســتند .بــرای محافظــت از ان هــا ســاقه های گل را
ماننــد حصیــر بــه هــم بپیچیــد و یــا ســاقه ها را از
داربســت جــدا کنیــد .همچنیــن می توانیــد ان هــا
را بــه زمیــن محکــم کنیــد؛ بــه ایــن صــورت که
ســاقه ها را روی زمیــن بگذاریــد ،ان هــا را به هــم
بپیچید و توســط گیــره ای روی زمیــن ثابت کنید
و بــا یــک الیــه مالــچ روی ان را بپوشــانید تــا از
ســرما محافظت شــوند.
نکته اخر:
هنــگام بهــار الیــه مالــچ محافظتــی را از روی بوتــه گل
برداریــد .ایــن الیــه در زمســتان بــرای محافظــت از گیــاه مناســب اســت امــا
وقتــی زمیــن گــرم شــود ،خــاک انباشــته شــده اطــراف ســاقه ممکــن اســت
موجــب پوســیدن ان و نیــز پناهــگاه حشــرات و موش هــا شــود.
دوره جدید شماره 26
وجــود حشــرات در منــزل یــا حیــاط منــزل یــک مشــکل بــزرگ اســت و
همان طــور کــه می دانیــد اغلــب ایــن حشــرات ناقــل بیماری هــای جــدی
بــرای انســان هســتند .بــا کاشــت ایــن گل هــا و گیاهــان در محیــط داخلــی
منــزل یــا باغچــه حیاط تــان می توانیــد بــدون نیــاز بــه افت کش هــای
شــیمیایی ایــن حشــرات مزاحــم را از محــل زندگیتــان دور کنیــد .از دیگــر
فوایــد ایــن گیاهــان می تــوان بــه روغن هــای معطــری کــه از ان هــا گرفتــه
می شــود اشــاره کــرد کــه ترکیــب ایــن روغن هــا بــا سرکه ســفید به عنــوان
ضدعفونی کننده هــای طبیعــی بــرای محیــط منــزل بــه شــمار می رونــد.
-1گیاه علف لیمو (سیترونال):
علــف لیمــو گیاهــی همیشه ســبز اســت کــه عطــر قــوی ای از
خــود متســاعد می کنــد .ایــن گیــاه حــاوی روغــن ســیترونال
اســت کــه می توانــد انــواع حشــرات مخصوصــا پشــه ها و
نیــز گربه هــا را از محــل ســکونتتان دور کنــد .دفعــه بعــد کــه
خواســتید در باربیکیــو حیــاط غــذا طبــخ کنیــد ،یک پارچــه کهنه
را بــه روغــن ســیترونال اغشــته کنیــد و بســوزانید تــا موجــب دفــع
پشه ها از محیط اطراف شود.
-2نعناع:
نعنــاع نیــز گیاهــی اســت کــه همــه حشــرات مزاحــم
از جملــه افــات و از همــه مهم تــر پشــه ها را دور
می کنــد .بهتــر اســت نعنــاع در گلــدان کاشــته شــود
تــا در باغچــه زیــرا ایــن گیــاه بــه شــدت گســترش
می یابــد.
-3گل همیشه بهار:
ایــن گل بــه دفع کننــده شــته ها ،پشــته ها و حتــی خرگوش هــا
شــهرت دارد .ریشــه ایــن گل در بیــن کشــاورزان بــه دفع کننــده
انــواع کرم هــا و انگل هــا معــروف اســت .کاشــتن ایــن گل هــا
در باغچــه می توانــد بــه رشــد بهتــر گل و گیاهــان از جمله
گل های رز کمک کند.
-4اسطوخدوس:
ایــن گیــاه حشــرات مــوذی ،بیــد ،کک ،پشــه و مگس
را دور می کنــد .ایــن گیــاه در مناطــق خشــک و
افتابــی بهتــر رشــد می کنــد.
-5ریحان:
دفع کننــده پشــه و مگس هــای خانگــی اســت و نیــز
شــما در طــول ســال می توانیــد ریحــان تــازه مصــرف کنیــد .یــک
دســتور ســاده بــرای تهیــه اســپری دفع کننــده ریحــان ایــن اســت
کــه مقــداری بــرگ ریحــان را بــا اب بــه مــدت چنــد ســاعت
بجوشــانید ســپس برگ هــا را از اب جــدا کــرده و ان هــا را
خــوب فشــار دهیــد تــا اب ان هــا کامــا خــارج شــود .عصــاره
اب ریحــان را بــا مقــداری ســرکه مخلــوط کنیــد و در بطــری
اســپری بریزیــد .از تمــاس ایــن اســپری بــا چشــم ،دمــاغ و دهــان
جلوگیرینمایید.
-6پونه کوهی:
پونــه گیاهی اســت کــه عــاوه بر اســتفاده در اشــپزی
و طبــخ انــواع پیتــزا ،ســوپ ،ســاالد و ســس ،قــادر
اســت حشــرات مزاحــم را از محــل زندگــی دور
کنــد .اعتقــاد بــر ایــن اســت کــه حشــرات بــوی ایــن
گیاهــان معطــر را دوســت ندارنــد.
-7شمعدانی معطر:
یــک گلــدان شــمعدانی را کنــار پنجــره یــا محــل ورودی منزلتان
بگذاریــد ،ایــن کار عــاوه بــر اینکــه رنگ هــای زیبایــی بــه
محیــط زندگیتــان می بخشــد ،از ورود حشــرات بیــرون بــه
داخــل منــزل نیــز جلوگیــری می کنــد.
-8شاهپسند درختی:
گیاهــی زینتــی اســت کــه عطــری لطیــف و قــوی در
فضــا پراکنــده می کنــد و بــدون نیــاز بــه خــرد کــردن
بــرگ ان هــا ،موجــب دور شــدن حشــرات از ان
محیــط می شــود.
-9گل الله عباسی:
ایــن گل زیبــا بــه دلیــل اینکــه سوســک ها
را جــذب می کنــد و از بیــن می بــرد ،بهتریــن گل طعمه
بــرای حفاظــت از باغچــه ســبزیجات شــما بــه شــمار مـی رود.
-10گل داوودی:
ایــن گل هــای زیبــا نیــز عــاوه بــر زینــت بخشــیدن
بــه باغچــه شــما ،موجــب دفــع حشــراتی ماننــد
سوســک ،مورچــه ،کنــه ،شــپش ،کک ،ســاس،
کنه هــای عنکبوتــی و کــرم و انــگل ریشــه ها
می شــوند .ایــن گل حــاوی عناصــری معطــر اســت
کــه قــادر بــه کشــتن هرگونــه حشــره مزاحمــی اســت.
53
ایمن سازی دکوراسیون منزل
همان طــور کــه دوســت داریــد دکوراســیون
منزلتــان زیبــا و چشــم نواز باشــد ،توجــه بــه
نــکات ایمنــی در ایــن مــورد نیــز ضــرورت
دارد .اگــر ذهــن ارامــی از ایمنــی دکوراســیون
منزلتــان داشــته باشــید ،زیبایــی و لذت بیشــتری
از ان را احســاس می کنیــد .بــا رعایــت ایــن
نــکات دکوراتیــو ،منزلــی امــن و در عین حــال
زیبــا داشــته باشــید.
ایمن سازی شمع ها:
دوره جدید شماره 26
54
شــمع ها همان گونــه کــه بــه محیــط داخلــی
منــزل نــور و گرمــا می بخشــند ،خطــر مهمــی
نیــز محســوب می شــوند .هیچــگاه شــمع های
روشــن را بــدون مراقبــت تــرک نکنیــد
مخصوصــا اگــر فرزنــدی کوچــک یــا حیونــات
خانگــی در منــزل داریــد.
شــمع ها را نزدیــک ســطوح قابل اشــتعالماننــد گل و گیاهــان ،ســطوح کاغــذی یــا
پارچــه ای قــرار ندهیــد.
از قــرار دادن شــمع ها در جاشــمعی هایقابل اشــتعال نیــز خــودداری کنیــد.
هیچ وقــت شــمع ها را در مکانــی نگذاریــدکــه بــه اســانی قابــل ســر خــوردن و افتــادن
باشــند.
می توانیــد بــه جــای ایــن شــمع ها ازشــمع های الکتریکــی بــرای دکوراســیون منــزل
اســتفاده کنیــد؛ ایــن شــمع ها نیــز هماننــد یــک
شــمع واقعــی نــور و در برخــی مــوارد عطــر
خوبــی بــدون خطــر شــعله بــاز ،در محیــط
ایجــاد می کننــد.
ایمن سازی چراغ ها:
تمــام چراغ هــای تزیینــی (چــه در داخــلمنــزل و چــه در خــارج از منــزل) بایــد حــاوی
برچســبی باشــند کــه توســط شــرکت مذبــور
تســت شــده اند .ایــن برچســب ،ایــن اطمینــان
را می دهــد کــه چــراغ دارای کیفیــت باالیــی
اســت و در صــورت اســتفاده هیچ گونــه
مشــکلی بــرای مصرف کننــده پیــش نمی ایــد.
قبــل از نصــب چراغ هــا ،ان هــا را از نظــرهرگونــه شکســتگی در ســوکت ،فرســایش
ســیم و یــا اتصــاالت سســت چــک کنیــد و
در صــورت نیــاز ان هــا را تعمیــر یــا تعویــض
کنیــد.
چراغ هــا را بــه صــورت مناســب و ایمــننصــب کنیــد ،اگــر در خــارج از منــزل نصــب
می کنیــد مطمئــن شــوید کــه ان هــا را محکــم
بســته اید تــا عناصــر و شــرایط خارجــی
موجــب افتــادن ان هــا نشــوند.
هیچ وقــت بیشــتر از 3چــراغ را بــه یــکرابــط بــرق متصــل نکنیــد .همیشــه موقــع
خــروج از منــزل و شــب ها موقــع اســتراحت
چراغ هــا را خامــوش کنیــد.
وقتــی از چراغ هــا بــرای دکــور اســتفادهمی کنیــد ،هرچندوقــت یکبــار ســیم ان هــا را
از نظــر گرمــا و حــرارت چــک کنیــد و اگــر
متوجــه شــدید کــه ســیم داغ شــده ،چــراغ را
خامــوش کنیــد زیــرا ایــن نشــانه خــروج
بیش ازحــد جریــان الکتریکــی اســت.
خطر درختان:
اگــر می خواهیــد از درختــان زینتــی درمنــزل اســتفاده کنیــد ،بهتــر اســت بــه جــای
درختچه هــای مصنوعــی از نــوع تــازه و
طبیعــی ان هــا اســتفاده کنیــد.
درختانــی بــا برگ هــای ســوزنی کــه بــهراحتــی برگ هایشــان می ریــزد و بــا یــک
حرکــت ســاده قابــل شکســتن هســتند ،خطــر
اتش ســوزی را افزایــش می دهنــد.
درختــان را از شــومینه یــا رادیاتورهــا دورنگــه داریــد .بــه درختــان به طــور مــداوم اب
دهیــد تــا از خشــک شــدن ان هــا جلوگیــری
کنیــد.
ایمن سازی حمام:
بیشــترین حــوادث در حمــام رخ می دهــد.ترکیــب اب و کف پــوش و یــا کاشــی موجــب
ســر خــوردن و افتــادن افــراد هــم ســالمند و هم
جــوان می شــود .نصــب یــک میلــه نزدیــک بــه
دوش می توانــد ایــن خطــر را کاهــش دهــد.
میلــه نصــب شــده بایــد محکــم باشــد وتحمــل وزن هــای زیــاد را نیــز داشــته باشــد .در
حمــام ،ایمنــی مهم تــر از دکوراســیون اســت.
نکتــه مهــم دیگــر اســتفاده نکــردن از فــرشحمامــی اســت کــه کــف غیرلغزنــده نــدارد.
فرش هــای حمامــی کــه دارای کــف الســتیکی
نیســتند ،اصطحــکاک کمتــری بــا زمیــن و پــای
اشــخاص دارنــد و در نتیجــه عاملــی بــرای
ایــن حــوادث محســوب می شــوند .فــرش
حمــام موجــب خشــک نگــه داشــتن زمیــن و
نیــز جلوگیــری از اســیب اب می شــود ،امــا
انتخــاب نادرســت در ایــن مــورد خطــرات
زیــادی بــه همــراه دارد.
خروج اضطراری:
گاهــی تغییــر دکوراســیون فصلــی بــرای قــراردادن وســایل بیشــتری ماننــد درخــت در محیــط
داخلــی منــزل ضــروری اســت.
درحیــن تغییــر دکوراســیون هیچــگاه راه هــایخــروج اضطــراری را بــا وســایل بــزرگ و
ســنگین مســدود نکنیــد.
هنــگام بــروز اتش ســوزی ،ثانیه هــا بــرایرهایــی از محــل بســیار ارزشــمند هســتند و
جابه جایــی ایــن وســایل وقت گیــر اســت و
موجــب هــدر رفتــن ایــن ثانیه هــا می شــود.
یونس درونگی
دیوار نورانی ،هوشمند است!
این
ِ
یــک شــرکت اســترالیایی دیــواری ســاخته
اســت کــه از خــود نــور ســاطع می کنــد و
بــا حرکــت انســان در نزدیکــی ان روشــن و
خامــوش می شــود .ایــن دیــوار کامــا عــادی
بــه نظــر می رســد امــا بــه محــض انکــه
روشــن شــود ،طیفــی از چراغ هــای یکپارچــه
ال ای دی ،نقش هــا و تصویرهــای مختلفــی را
نمایــش می دهنــد .نخســتین مــکان اســتفاده
از ایــن دیوارهــا بــه نــام لومــز ،ورودی بخــش
کــودکان در بیمارســتان کابرینــی در کانــادا
اســت .هنگامــی کــه فــردی از مقابــل دیــوار
عبــور می کنــد ،دیــوار لومــز تصاویــر کارتونــی
را نمایــش می دهــد؛ ماننــد حیواناتــی کــه از
میــان علف هــا سرشــان را بیــرون می اورنــد،
قطره هــای بــاران کــه بــه زمیــن می خــورد و
پرتــاب موشــک از جملــه کارتون هایــی هســتند
کــه بــه نمایــش در می اینــد .ایــن سیســتم
هوشــمند اســت و هنگامــی کــه افــراد بــه ان
نزدیــک می شــوند بــا نمایــش کارتون هــای
بزرگ تــر عکس العمــل نشــان می دهــد.
ایده هایدکوراتیوبا
محصوالتبازیافتی
به جــای دور ریختــن وســایل قدیمــی ،نــگاه
دقیق تــری بــه ان هــا بیندازیــد تــا ببینیــد چــه
چیزهایــی کارامــدی می توانیــد بــا ان هــا بســازید.
بازیافــت و تغییــر اســتفاده از ایــن وســایل موجــب
صرفه جویــی در هزینه هــا ،تولیــد ایتم هــای
دکــوری خالقانــه و منحصربه فــرد و نیــز موجــب
حفاظــت از محیط زیســت می شــود.
-3کتاب های قدیمی
اگــر کتاب هایــی داریــد کــه ان هــا را نمی خوانیــد،
می توانیــد از ان هــا جعبه هــای زیبایــی بســازید.
کتاب هــای قدیمــی بــا جلــد ســفت و محکــم
می تواننــد بــه جعبه هــای کوچــک زیبایــی تبدیــل
شــوند .بــرای ایــن کار بــه دو کتــاب هم انــدازه نیاز
داریــد کــه 5تــا 7ســانتیمتر قطــر داشــته باشــند.
صفحــات را از جلــد کتــاب جــدا کنیــد ،قســمت
رو و پشــت جلــد یــک کتــاب بــرای قســمت بــاال
و پاییــن جعبــه و جلــد کتــاب دیگــر بــرای چفت
شــدن در طرفیــن جعبــه مــورد اســتفاده قــرار
-5کاغذدیواری هایقدیمی
اگــر دیوارهــای منزلتــان کاغذدیــواری نــدارد،
می توانیــد بــه مغازه هــای فــروش کاغــذ دیــواری
رفتــه و از ان هــا مقــداری خرده کاغــذ تهیــه
کنیــد ســپس بــا نقاشــی یــا طراحــی ان هــا را بــه
صــورت اشــکال هندســی ،حیوانــات و یــا ســتاره
روی دیــوار شــکل دهیــد و ان هــا را بــا چســب بــه
دیــوار بچســبانید.
-6تغییر استفاده از لباس ها
به جــای اینکــه بگذاریــد لباس هــای قدیمی تــان
در کمــد روی هــم انباشــته شــوند ،از ان هــا بــرای
دکوراســیون اســتفاده کنیــد؛ مثــا می توانیــد
بالشــتک ها یــا کوســن ها را بــا پیراهــن یــا
تیشــرت های قدیمــی بپوشــانید به طوریکــه
دکمه هــای لبــاس در قســمت جلــو و از بــاال تــا
پاییــن کوســن باشــند و یا جیــب ان ها در قســمت
جلــو قــرار بگیــرد .حتــی می توانیــد از لباس هــای
بافتنــی یــا تکه هــای چنــد لبــاس ،یــک لحــاف
گرم ونــرم تهیــه کنیــد.
-7ظروف نقره قدیمی
اســتفاده از ایــن ظــروف
می توانــد نمایــی زیبــا
و منحصربه فــرد بــه
دکوراســیون منزلتــان
بدهــد .از قاشــق یــا
چنگال هــا به عنــوان
دســتگیره کشــوها یــا
کابینت هــای اشــپزخانه
می توانیــد اســتفاده کنیــد.
-9کرکره های قدیمی
کرکره هــا کارایــی بیشــتری به جــز پوشــاندن
پنجــره دارنــد .یــک کرکــره قدیمــی را روی
دیــوار نصــب کنیــد و محیــط را از اشــفتگی و
بی نظمــی نجــات دهیــد؛ بــا اســتفاده از چنــد
گیــره لبــاس می توانیــد کاغذهــا ونامه هــا را
داخــل پره هــای کرکــره قــرار دهیــد .همچنیــن بــا
متصــل کــردن چنــد گیــره sشــکل بــه پره هــای
کرکــره می توانیــد از ان هــا بــرای اویــزان کــردن
کلیدهایتــان اســتفاده کنیــد.
-10قرقره های چوبی بزرگ
ایــن قرقره هــا کــه بــرای پیچیــدن ســیم های
الکتریکــی اســتفاده می شــوند را می توانیــد بــه
روش هــای مختلــف مــورد اســتفاده مجــدد قــرار
دهیــد .ابتــدا ان هــا را گردگیــری کــرده ســپس بــه
دلخــواه رنگ امیــزی کنیــد و حــاال شــما یــک
میــز زیبــا داریــد .می توانیــد قســمت وســط ان را
بــه صــورت عمــودی بــه قســمت های کوچــک
دیگــری تقســیم کنیــد تا قفسـه ای بــرای نگـه داری
ســی دی و کتاب هایتــان داشــته باشــید .بــا قــرار
دادن تشــکی روی ســطح ان ،نیمکتــی زیبــا ایجــاد
می شــود.
دوره جدید شماره 26
-2سی دی های قدیمی
از ایــن س ـی دی ها می توانیــد به عنــوان زیرلیوانــی،
اســتفاده کنیــد و یــا اینکــه ان را زیــر جاشــمعی
بچســبانید و از ان به عنــوان نگهدارنــده شــمع
اســتفاده کنیــد .ســی دی ها را رنگ امیــزی کنیــد
و ان هــا را از دیــوار اویــزان کنیــد تــا اویزهــای
زیبایــی داشــته باشــید .همچنیــن می توانیــد یــک
س ـی دی را بــه ســادگی بــه یــک ســاعت تبدیــل
کنیــد.
-4کشوهای لباس
کشــوهای قدیمــی می تواننــد بــه قفســه های
جذابــی روی دیــوار تبدیــل شــوند .داخــل و خارج
کشــو را بــا رنگــی کــه هماهنــگ بــا دکوراســیون
منــزل اســت ،رنگ امیــزی کنیــد .اگــر می خواهیــد
هــر طبقــه را بــه چنــد قســمت جداگانــه تقســیم
کنیــد؛ تکه هــای کوچکــی از چــوب را بیــن هــر
ردیــف ان بچســبانید و قفســه امــاده شــده را روی
دیــوار نصــب کنیــد.
-8قوطی چای
معمــوال قوطی هــای چــای طراحیهــای زیبایــی
دارنــد .می توانیــد از ان هــا یــک شــمع تزیینــی
بســازید .مــوم شــمع معطــری را درون ایــن
قوطی هــا بریزیــد و حــاال شــما شــمع های زیبــا
و خالقان ـه ای داریــد کــه می توانیــد در هرکجــای
منــزل از ان هــا اســتفاده کنیــد .همچنیــن می توانیــد
از ایــن قوطی هــا بــرای نگهــداری ادویه هــا و
ســبزیجات خشک شــده اســتفاده کنیــد .می توانیــد
یــک قوطــی بلنــد چــای را روی دیــوار اشــپزخانه
نصــب کنیــد و از ان بــرای گذاشــتن قاشــق،
چنــگال ،کارد و دیگــر وســایل اشــپزخانه اســتفاده
کنیــد .یــک قوطــی چــای را بــا اهنربــا بــه محــل
مناســبی روی درب یخچــال بچســبانید و مدادها و
خودکارهایتــان را در ان نگهــداری کنیــد.
چـــیدمان
-1سبدهای شیر یا میوه
ایــن ســبدهای قدیمــی پالســتیکی می تواننــد
به عنــوان یــک عنصــر دکوراتیــو و اجرایــی مــورد
اســتفاده قــرار گیرنــد .ان هــا را تمیــز و رنگ امیزی
کنیــد و گوشـه ای از اتــاق خود بگذارید؛ حاال شــما
یــک ســبد جــذاب بــرای گذاشــتن اســباب بازی
کــودکان یــا وســایل دیگــر داریــد .می توانیــد روی
ان هــا یــک تکــه چــوب بگذاریــد و ان را بــا فــوم
و پارچــه بپوشــانید؛ حــاال شــما یــک صندلــی یــا
چهارپایــه زیبــا داریــد.
می گیــرد .بــا اندکــی اندازه گیــری دقیــق و چســب
زدن ،جعبــه شــما امــاده می شــود و می توانیــد از
ان بــرای مصــارف گوناگــون اســتفاده کنیــد.
همچنیــن می توانیــد بــا چســباندن چنــد قاشــق و
چنــگال بــه هــم و یــا بــا اســتفاده از مالقه هــای
قدیمــی یک جاشــمعی زیبــا ،خالقانه و چشــمگیر
بســازید.
55
تنظیم دکوراسیون
اتـاق بـازی در منــزل
ایده هایتز�یینروشومینه ای
قســمت روی شــومینه ها عــاوه بــر مکانــی
بــرای قــرار دادن وســایل دکــوری روی ان ،نقطــه
کانونــی اتــاق نیــز محســوب می شــود .معمــوال
بــه روشــومینه ها توجــه خاصــی نمی شــود
درحالی کــه بــا اندکــی خالقیــت می تــوان
روشــومینه ای را بــه ویترینــی زیبــا یــا کالکشــنی از
عکس هــای خانوادگــی تبدیــل کــرد.
دوره جدید شماره 26
زیباییطبیعی:
می توانیــد بــا گل و گیاهانــی کــه در باغچــه حیــاط
داریــد ،روشــومینه ای تان را تزییــن کنیــد .گل هــا و
گیاهانــی را با ارایشــی جــذاب سرتاســر ان بچینید
یــا ان هــا را در گلدان هایــی زیبــا قــرار دهیــد و در
فواصــل معیــن بــه ان هــا اب دهیــد تــا بــه مــدت
چنــد روز تــازه باقــی بماننــد .یــک درختچــه
کوچــک گیــاه بونســای یــا گیاهــان دکــوری دیگر
می توانــد نمــای ســبز و تــازه ای بــرای منــزل
فراهــم کنــد .ایــن روش هزین ـه ای دربــر نــدارد و
شــما می توانیــد هــر چنــد روز یکبــار ان هــا را
بــا گل هــای تازه تــر و رنگــی جایگزیــن کنیــد و
همیشــه یــک نمــای تــازه در منــزل داشــته باشــید.
56
حس هنری:
قــرار دادن قــاب عکس هــای هنــری یــا خانوادگــی
بــا ارایــش یکســان روی روشــومینه ای عنصــر
بصــری جذابــی به شــمار می ایــد .طراحــان و
متخصصــان دکوراســیون پیشــنهاد می کننــد کــه
تعــداد ایــن قاب هــا بایــد فــرد و بــا یــک ســایز
مشــابه باشــند .اگــر قاب هایــی بــا ســایز متوســط
داریــد ،می توانیــد در کنــار ان از چنــد قــاب
کوچــک بــرای تزیین اســتفاده کنیــد .اگــر هنرهای
انتزاعــی را ترجیــح می دهیــد ،بایــد بــه خطــوط
و اشــکال نقاشــی دقــت داشــته باشــید تــا ان هــا
به صــورت مــوازی باهــم در یــک مســیر قــرار
گیرنــد.
نمایرسمی:
بــا ارایشــی از چنــد شــمع و شــمعدان ،یــک
ســاعت قدیمــی زیبــا و مجســمه های زیبــای
کریســتالی می توانیــد نمایــی شــیک و رســمی
بــرای منــزل و محیــط زندگــی فراهــم کنیــد .بــه
جــای مجســمه کریســتالی می توانیــد از اشــیاء
شیشـه ای زیبــا اســتفاده کنیــد .وســایلی کــه بــرای
روشــومینه ای اســتفاده می کنیــد بایــد بــا طــرح و
رنــگ دکوراســیون منــزل هماهنــگ باشــند .اگــر
بــا ایــن روش هــا احســاس راحتــی نمی کنیــد
می توانیــد از یــک طــراح داخلــی مشــورت
بگیریــد.
نمایمینیمالیستی:
اگــر شــخصی هســتید کــه قــرار دادن خرت وپرت
و اشــیاء دیگــر روی روشــومینه ای را نمی پســندید،
ایــن روش مناســب ســلیقه شــما اســت .یــک
شــیء ســاده ماننــد یــک مجســمه زیبــا یــا یــک
گلــدان شــیک می توانــد موجــب جلــب توجــه
بــه روشــومینه ای تان شــود و نمایــی زیبــا بــرای
محیــط فراهــم کنــد .در ایــن روش فقــط از یــک
شــیء اســتفاده می شــود کــه هماهنــگ بــا طــرح
و رنــگ دکوراســیون محیــط اســت.
ارایش رنگ ها:
یــک راه خالقانــه دیگــر بــرای تزیین روشــومینه ای
اســتفاده از رنگ هــا اســت .یــک دســته از
اشــیاء هم رنــگ را بــرای ایجــاد نمایــی دلپذیــر
و خوشــایند روی روشــومینه ای قــرار دهیــد.
ایــن اشــیاء می تواننــد شــامل قــاب عکس هــا،
گلدان هــای گل ،ظــروف ســرامیکی یــا حتــی
گل هــای تــازه باشــند .می توانیــد از درجه هــای
کم رنــگ و پررنــگ یــک رنــگ خــاص بــرای
ایــن تزییــن اســتفاده کنیــد .یکــی از مزیت هــای
ایــن روش ایــن اســت کــه شــما هــر موقــع کــه
بخواهیــد می توانیــد رنــگ ان هــا را بــرای تغییــر
طــرح و نمــای اتــاق ،تعویــض کنیــد.
رفــاه و راحتــی بشــر بــا تجربــه طراحی هــای
متفــاوت و لذت بخــش رو بــه گســترش اســت.
یکــی از ایــن طراحی هــای مهــم بــرای ان هایــی
کــه می خواهنــد همه چیــز را در منــزل خــود در
اختیــار داشــته باشــند ،اتــاق بــازی اســت .بــرای
ســاخت و تنظیــم یــک اتــاق بــازی توجــه بــه
چنــد نکتــه ضــروری اســت کــه در زیــر بــه
ان هــا اشــاره می کنیــم.
انتخاب محل مناسب:
انتخــاب محــل در هــر زمینــه ای حــرف
اول را می زنــد ،در اتــاق بــازی نیــز چنیــن
اســت .فضاهــای بــدون اســتفاده منــزل؛ ماننــد
زیرزمیــن ،اتــاق شــیروانی و یــا اتاق خــواب
اضافــی مکان هــای مناســبی بــرای ایــن کار
هســتند .می توانیــد بــا خالقیــت و طراحی هــای
دلخــواه ،یــک اتــاق بــازی بــرای تمــام فصــول
بســازید .مطمئــن شــوید کــه مــکان انتخابــی بــه
انــدازه کافــی بــزرگ اســت تــا فضــای کافــی
بــرای نصــب تمــام وســایل بــازی مــورد نیــاز
در اتــاق فراهــم باشــد.
برنامه ریزی برای برق اتاق:
اکثــر بازی هــا نیازمنــد یــک ســه راهی 110
ولتــی هســتند ،بنابرایــن داشــتن رابط هــای
بــرق کافــی بــرای تهیــه جریــان الکتریکــی
وســایل بــازی ضــروری اســت .بــرای تهیــه
جریــان 10بــازی از دو مــدار الکتریکی اســتفاده
کنیــد و یــا از قطع ووصــل کننــده مــداری بــا
امپــر بــاال اســتفاده کنیــد تــا امنیــت الکتریکــی
اتــاق نیــز فراهــم باشــد .ایــن مدارهــا بایــد
توســط یــک تکنیســین بــرق نصــب شــوند.
نورپردازی:
اشــعه UVکــه از پنجــره بــه اتــاق وارد می شــود،
می توانــد موجــب صدمــه رســاندن بــه اکثــر
وســایل اتــاق شــود .نــور خورشــید نیــز باعــث
رنگ رفتگــی وســایل چوبــی ،گرافیکــی ،هنــری
و اســیب بــه وســایل الکترونیکــی می شــود.
پنجره هــای اتــاق بــازی را بــا الیــه محافظتــی
علیــه اشــعه UVبپوشــانید یــا از پرده هــای
مناســب بــرای کنتــرل ورود ایــن اشــعه و نــور
خورشــید بــه اتــاق اســتفاده کنیــد .نورپــردازی
اتــاق بــازی نیــز از جملــه مــوارد مهمــی
اســت کــه نیازمنــد برنامه ریــزی دقیقــی بــرای
روشــنایی مناســب و موثــر اســت .می توانیــد
از المپ هــای اویــز در سراســر اتــاق بــرای
ایجــاد یــک امبیانــس نــوری اســتفاده کنیــد.
کنترل گرما و رطوبت:
بــا وجــود وســایل گران قیمــت بــازی در اتــاق،
کنتــرل گرمــا و حــرارت بــرای ســالم مانــدن
ان هــا ضــروری اســت .دمــای اتــاق معمــوال
بایــد بیــن -12و +54درجــه ســانتیگراد و
رطوبــت اتــاق همیشــه کمتــر از %90باشــد .از
افزایــش یــا کاهــش دمــا و رطوبــت در ســطح
متوســط جلوگیــری کنیــد.
طراحی دکوراسیون
همگـام بـا ام.اس
قسمت دوم
تقویت جسم و بازیابی توانایی های از دست رفته:
ملیحه احمدبیگی
طراح و کارشناس دکوراسیون
چـــیدمان
در اتــاق شــخصیِ فــرد بیمــار بــا مشــاوره
تیــم فیزیوتراپــی یــک جــاده محافظ شــده از
میله هــای نگهدارنــده فلــزی کــه در دو طــرف
ایــن مســیر قــرار می گیــرد ،هرچنــد در طــول
کــم ،تعبیــه نماییــد .میله هــا باید به زمیــن متصل
و محکــم گردنــد تــا فــرد وقتــی تمامــی وزنــش
را در دو طرفیــن میلــه به وســیله دســت هایش
بــر ان وارد می کنــد ،کوچک تریــن لــرزش و
لغزشــی نداشــته باشــند .بــه یــک قــاب چوبــی
بــه انــدازه عــرض و طــول مســیر نیــاز اســت
تــا شن وماســه ســاحل دریــا درون ان ریختــه
شــود و فــرد بــا پــای برهنــه بــر ان راه بــرود.
چند نکته مهم:
-۱گرمــا و رطوبــت باعــث کاهــش عملکــرد
در انتقــال پیــام عصبــی می گــردد ،همیــن امــر
عــود بیمــاری ام.اس و عالئــم ان را افزایــش
می دهــد ،بنابرایــن قبــل و بعــد از پیــاده روی
بایــد یــک لیــوان اب خنــک کــه درایــن بــاب
می توانیــد از یــک کــوزه ســفالی کمــک
بگیریــد ،بنوشــید تــا تعریــق و حــرارت بــاالی
بدنتــان به دلیــل پیــاده روی کنتــرل شــود.
-۲از پزشــک و تیــم مراقــب بهداشــتی خــود
تعــداد دفعــات و مدت زمــان پیــاده روی را
باتوجــه بــه شــرایط جســمی جویــا شــوید و
بــه ان عمــل کنیــد و به هیچ عنــوان ســرخود
و بــدون مشــورت بــا پزشــک پیاده روی هــای
طوالنی مــدت و به صــورت یک دفعــه انجــام
ندهیــد .اگــر هــم می خواهیــد پیاده روی هــای
طوالنی مــدت را بــا پــای برهنــه بــر جــاده ای
کــه بــا شن وماســه ســاحل دریــا ســاخته اید،
داشــته باشــید ،بایــد حتمــا بــا مشــورت پزشــک
و فیزیوتــراپ زمــان پیــاده روی را به مــرور
افزایــش دهیــد.
-۳خواهشــمندم قبــل از هــر تصمیمی مشــاوره
بــا پزشــک و فیزیوتــراپ را فرامــوش نفرمایید.
چنــد توصیــه درمــان طبیعــی بــرای کم کــردن
یــا از بین بــردن عــوارض بیمــاری ام.اس:
امــام صــادق (ع) می فرماینــد :یکــی از پیامبــران
دوره جدید شماره 26
پای برهنه:
زمانــی کــه جنــس کــف خانــه از مــواد
پالســتیکی و شــیمیایی باشــد؛ مثــل پارکت هــا،
موکــت و فرشــی کــه بــا مــواد مصنوعــی
ســاخته شــده اند ،همین طــور کفــش و
دمپایــی کــه اســتفاده می کنیــم کــه عمومــا از
جنــس پالســتیک و الســتیک اســت ،بــا ایــن
شــرایط به دلیــل رفت وامدهــا و فعالیت هــای
داخــل اپارتمــان الکتریســیته ســاکن را در بــدن
ایجــاد می کنیــم و گاهــی بــا دســت زدن بــه
یــک جســم فلــزی هماننــد دســتگیره درب،
ایــن الکتریســیته ســاکن تخلیه شــده و دچــار
برق گرفتگــی و شــوک عصبــی می شــویم.
بهتــر اســت حداقــل هفت ـه ای یکبــار بــه دامــان
طبیعــت پنــاه ببریــد و در جــای تمیــز بــدون
الودگی هــای محیطــی روی زمیــن هماننــد
مــواد شــیمیایی و زباله هــای تیــز و برنــده ،بــا
پــای برهنــه راه برویــد.
پیــاده روی بــر شن وماســه ســاحل دریــا
همــراه بــا موســیقی دلنشــین مــوج اب دریــا
و یــا خــاک پاکیــزه جنــگل و کناره هــای
رودخانه هــا همــراه بــا صــدای دلنشــین
طبیعــت جســم و روحتــان را جــا می دهــد.
همچنیــن مســیرهایی کــه ســنگ فرش شــده اند
نیــز مــوارد مناســبی بــرای راه رفتــن بــا پــای
برهنــه اســت .بدیــن صــورت الکتریســیته
ســاکن به راحتــی از بــدن خــارج می شــود
و بــه ارامــش اعصــاب دســت می یابیــد .از
طرفــی وقتــی شــما بــا پــای برهنــه پیــاده روی
می کنیــد ،حســن های فراوانــی بــرای جســم،
روح و روان شــما به همــراه دارد؛ مثــا ۵غــده
مهــم به نام هــای غــده صنوبــری ،هیپوفیــز،
هیپوتاالمــوس ،تاالمــوس و بادامــه تحریــک و
فعــال می شــوند و باعــث تقویــت ایمنــی بــدن،
قــدرت حافظــه و هــوش می گردنــد .غــده
صنوبــری یــا چشــم ســوم به عنــوان جایــگاه
روح شــناخته شــده اســت و انتهــای بخشــی از
اعصــاب بینایــی بــه ان می رســد کــه انگشــت
شــصت پــا بــا ایــن غــده ارتبــاط مســتقیم
دارد و چهــار انگشــت دیگــر پــا هریــک در
ارتبــاط مســتقیم بــا یکــی از غــدد هیپوفیــز،
هیپوتاالمــوس ،تاالمــوس و بادامــه هســتند.
ببینیــد در یــک راه رفتــن ســاده چــه اســراری
نهفتــه اســت و مــن تنهــا قســمت کوچکــی از
ان را برایتــان بازگــو کــردم.
الهــی از غم وانــدوه (افســردگی) بــه پیشــگاه
خداونــد متعــال شــکایت کردنــد ،خداونــد
متعــال بــه او دســتور داد کــه انگــور بخــورد.
-۱به راســتی چــه دارویــی بــرای رفــع غــم،
انــدوه و افســردگی وجــود دارد کــه توانایــی
رقابــت بــا افریده هــای خالــق هســتی را داشــته
باشــد ،به خصــوص کــه نســخه درمانــی اش را
خــود خــدا تجویــز کــرده اســت .بهتــر اســت
انگــور را زمانــی کــه معده تــان ســبک اســت
بخوریــد تــا تاثیــرش بیشــتر شــود.
-۲عســل محصــول غذایــی مفیــد و اکســیری
پرانــرژی اســت و در قــران کریــم از ان
به عنــوان «فیــه شــفا للنــاس» [شــفای مــردم در
ان اســت] یــاد می کنــد .هرچنــد انــرژی عســل
بــاال اســت امــا بــه وزن شــخص نمی افزایــد.
بــرای رفــع خســتگی مزمــن ،سســتی و
بی حالــی جســم و همچنیــن به دســت اوردن
نشــاط از ایــن فرمــول بهــره ببریــد:
یــک لیــوان اب خنــک +یــک قاشــق
غذاخــوری عســل (عســل در اب ســرد دیــر
حــل می شــود ،باحوصلــه ان قــدر هــم بزنیــد
تــا کامــا حــل گــردد) +لیمــوی تــازه را بــه
دو نیــم کنیــد و یــک نیمــه اش را در لیــوان
بچکانیــد ،بــه قــدری بریزیــد کــه شــربت
ملــس باشــد .حــال بــه ارامــی و جرعه جرعــه
بنوشــید.
نکته مهم:
عســل مــاده غذایــی معجزه اســا و کاملــی
اســت ،بنابرایــن نبایــد همــراه بــا هــر مــواد
غذایــی یــا میوه جــات همچــون خربــزه کــه
بســیار خطرنــاک و مــرگ اور اســت ،خــورده
شــود .بهتــر اســت شــربت عســل را بدیــن
گونــه میــل بفرماییــد:
شــربت عســل را ناشــتا ۳ ،ســاعت بعــد از ناهار
و ۳ســاعت بعــد از شــام میــل نماییــد .توجــه
داشــته باشــید عســل حتمــا طبیعــی باشــد.
-۳نیــم ســاعت قبــل از هــر غــذا و دو
ســاعت ونیم بعــد از هــر غــذا یــک لیــوان
اب بنوشــید زیــرا حــرارت بــاالی بــدن حتــی
یــک درجــه بــرای بیمــاری ام.اس یعنــی عــود
بیمــاری و عالئــم ان .پــس بــا نوشــیدن اب و
تنظیــم درســت ان در طــول شــبانه روز طبــق
دســتوری کــه ارائــه شــد ،دمــای بدنتــان را
کنتــرل و نرمــال نماییــد.
57
زیــــــــروبــــــــَــــم ایــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــران
اولین پل صرفا �پیاده رو!
نام مکان :پل طبیعت ،شهر :تهران ،کشور :ایران
پــل طبیعــت بــا ســه ســتون در ســه طبقــه و
طراحــی بی نظیــر و چشـم نواز ،اولیــن پــل صرفــا
پیــاده رو در ایــران محســوب می شــود که بوســتان
اب و اتــش را بــه پــارک جنگلــی طالقانــی متصل
می کنــد.
ایــن پــل در محــل تالقــی بزرگراه هــای مــدرس،
حقانــی ،همــت و رســالت قــرار گرفتــه اســت و
مکانــی خــوب بــرای ورزش هــای صبحگاهــی،
پیــاده روی و حتــی اســتراحت و تفریــح اســت.
نکتــه دیگــر در طراحــی ایــن پــل ایــن اســت کــه
بــه گفتــه طــراح جــوان ان ،از پل هــای تاریخــی
همچــون پــل خواجــو اصفهــان در طراحــی ان
الهــام گرفتــه شــده اســت و تلفیقــی از معمــاری
مــدرن جهانــی و معمــاری ســنتی ایرانــی اســت.
ایــن پــل جــزء پنــج انتخــاب برتــر 300معمــار
برجســته جهــان در مســابقه معتبــر معمــاری
شــهری در ســال 2015کــه مقــر ان در نیویــورک
اســت ،انتخــاب شــد.
دوره جدید شماره 26
58
رصدخانه مشهور خواجه نصیر
نام مکان :رصدخانه ،شهر :مراغه ،کشور :ایران
رصدخانــه مراغــه یکــی از یادگارهــای علمــی و
فلکــی خواجــه نصیرالدیــن طوســی؛ فیلســوف،
ریاضــی دان و منجــم بــزرگ دوره ایلخانــی و
صاحــب رســاله مشــهور اخــاق ناصــری و زیــج
معــروف ایلخانــی اســت کــه بــه دســت او و بــا
همراهــی عــده ای از فضــا و دانشــمندان بنا شــده
اســت .ایــن رصدخانــه زمانــی از مشــهورترین
رصدخانه هــای اســامی بــوده اســت کــه اوازه
ان تمــام جهــان ان روز را فراگرفتــه و تــا کنــون
بــا ایــن همــه تصــورات و تغییراتــی کــه در جهان
پدیــد امــده ،هنــوز هــم نــام ان رصدخانــه و بانی
ان بــر ســر زبان هــا اســت.
در ســال 657هجــری بــه دســتور خواجــه بــزرگ
طوســی «فخرالدیــن ابوالســعادات احمدبن عثمــان
مراغــی» ،معمــار معــروف ان عصــر ،ســاختمان
وســیع و بــا شــکوه رصدخانــه را بــا نقشــه اســتاد
شــروع نمــود .محلــی کــه بــرای رصدخانــه
انتخــاب شــده بــود تپ ـه ای اســت کــه در شــمال
غربــی شــهر مراغــه واقــع شــده و اینــک به نــام
رصدخانــه مراغــه معــروف اســت.
چشمه ای عجیب در دل کویر
با اب سرد و گرم در کنار هم!
غار اسرارامیز ِ اهکی ِ نخجیر
نــام مــکان :غــار نخجیــر ،شــهر :دلیجــان،
نــام مــکان :چشــمه مرتضی علــی ،شــهر :اســتان :مرکــزی ،کشــور :ایــران
غــار چال نخجیــر در نزدیکــی شمال شــرقی
طبــس ،کشــور :ایــران
شهرســتان دلیجــان از توابــع اســتان مرکــزی
چشــمه ابگــرم مرتضی علــی از جاذبه هــای و در منطقــه ای بــه نــام چال نخجیــر نزدیــک
گردشــگری طبیعــی در شهرســتان طبــس اســت .روســتای نــراق در دل کــوه تخــت واقــع شــده
ایــن چشــمه در فاصلــه 27کیلومتــری طبــس و اســت .غــار چال نخجیــر کــه جــزء غارهــای
در مســیر گردشــگری روســتای خــرو واقــع شــده مرطــوب افقــی محســوب می شــود ،متعلــق
اســت .وجــود ایــن چشــمه جوشــان بــا 2نــوع بــه دوران ســوم زمین شناســی اســت .نــام غــار
اب گــرم و ســرد در کنــار هــم ،در دل کویــر ایران از منطقــه ای بــه نــام چال نخجیــر گرفتــه شــده
شــگفتی ایجــاد کــرده اســت.
اســت .چال نخجیــر منطقــه ای گــود اســت و در
پــس از گــذر از شــهر طبــس بــرای رســیدن بــه گذشــته شــکارچیان ،شــکار خــود را از نقــاط
این چشــمه حــدود 5کیلومتر مســیر را بایــد پیاده دیگــر بــه ایــن منطقــه رم می دادنــد تــا بتواننــد
طــی کــرد کــه عمــده ان یــک مســیر ابــی اســت .اســان تر ان هــا را شــکار کننــد .از نظــر لغــوی،
در طــول مســیر چشــمه ابگــرم مرتضی علــی ،چال نخجیــر بــه معنــای پایین تــر از شــکارگاه
دیواره هــای بلنــد دره ماننــدی در دو طــرف اســت .در گذشــته مــردم از ایــن غــار بــا نــام غــار
خودنمایــی می کنــد و روی ایــن دیواره هــا «هوهــو» نیــز یــاد می کردنــد.
حفره هایــی اســت کــه به نظــر می رســد بــا نظــم عامــل اصلــی و اولیــه به وجــود امــدن ایــن غــار
خاصــی بنــا شــده اســت.
مرجانــی ،گســل معکوســی بــوده کــه در منطقــه
پــس از دقایقــی پیــاده روی بــه منطقــه ای عمــل کــرده و پــس از گذشــت میلیون هــا ســال
می رســیم کــه چشــمه های متعــدد اب به ویــژه بــه ایــن شــکل در امــده اســت .از خصوصیــات
چنــد چشــمه اب گــرم و ســرد قــرار دارد و غــار چال نخجیــر می تــوان بــه تاالرهــای متعــدد
بزرگ تریــن ان هــا از درون حفره هــا نشــئت و حوضچه هــای اب ،راهروهــای طوالنــی،
می گیــرد کــه بــه حمــام مرتضی علــی معــروف مســیرهای مشــکل در بعضــی از نقــاط و چکنــده
شــده اســت.
و چکیده هــای بلوریــن بســیار متنــوع و زیبــا،
ابگــرم چشــمه از دیــواره ســمت راســت بــه حتــی در نقاطــی منحصربه فــرد اشــاره کــرد.
داخــل رودخانــه می ریــزد و همیــن اختــاف غــار چال نخجیــر از تاالرهــای مختلفــی تشــکیل
دمایــی را در چشــمه ایجــاد می کنــد کــه گاهــی شــده کــه زیباتریــن تــاالر ان ،چهلســتون نــام
بــه 10درجــه هــم می رســد.
دارد .از دیگــر تاالرهــای غــار می تــوان بــه
غلظــت بیشــتر اب گــرم و تفــاوت ســاختاری ان ســفره عــروس ،دریاچــه ،بــرزخ ،بــاغ وحــش،
بــا اب ســرد جــاری در کــف رودخانــه باعــث چهل چــراغ و تــاالر زیبایی هــا اشــاره کــرد.
می شــود کــه ایــن اب هــا تــا مســافت حــدود ایــن غــار بــه دلیــل وجــود مناظــر بکــر طبیعــی
۳۰۰متــری بســتر رودخانــه هــم پیــش برونــد ،و جذابیت هــای حیــرت اور فــراوان از اهمیــت
در حالــی کــه به طــور کامــل بــا هــم مخلــوط ویــژه ای در جــذب توریســت برخــوردار اســت.
نشــده اند و در بســتر رودخانــه قابــل تفکیــک در گنجینــه شــگفتی ایــن غــار اســرارامیز،
هســتند .بــه ایــن ترتیــب در یــک طــرف رودخانه ســنگ های تزیینــی بــا اشــکال متنــوع ماننــد
اب ســرد و در طــرف دیگــر اب گــرم جریــان دارد عقــاب ،الک پشــت ،گــوزن ،انســان ،کبوتــر و
و می تــوان یــک پــا را در طــرف گــرم رودخانــه تندیس هــای عظیم الجثــه بلوریــن ایجــاد شــده
فــرو بــرد و پــای دیگــر را در طــرف ســرد اســت کــه بیشــتر انــان از جنــس اهــک هســتند.
رودخانــه؛ پدیــد ه نــادری کــه شــاید در هیــچ
نقطــه دیگر کشــور فرصــت تجربــه ان را نداشــته
باشــید.
و جهــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــان
تونل نخی جالب پاریسی!
در روســتای « »Săpânțaرومانــی قبرســتانی
بــا ســنگ قبرهــای ابــی وجــود دارد ،همیــن
رنــگ باعــث شــده تــا بــه ان قبرســتان ابــی
هــم بگوینــد ،امــا نکتــه جالبــی کــه وجــود دارد
ایــن اســت کــه افــراد بــا خنــده ای عمیــق روی
صورتشــان از اینجــا بیــرون می اینــد .داخــل
ایــن قبرســتان مــرگ بــه شــوخی گرفتــه شــده
و بــه ان مثــل یــک بــازی نــگاه شــده اســت.
بــازی اینکــه هرکســی زودتــر بمیــرد می بــازد
چــون مــن رازهــا و خصوصیــات بــدش را
شــعری طنــز می کنــم و می نویســم روی
ســنگ قبــری! واقعــا خنــده دار و باورنکردنــی
اســت ،امــا حقیقــت دارد.
نام مکان :شهر برفی ،شهر :سنگاپور ،کشور :سنگاپور
شــهر برفی ســنگاپور به عنــوان یکــی از دیدنی های
ســنگاپور کــه ماحصــل ســرمایه گذاری مشــترک و
ایده پــردازی مرکــز علــوم ســنگاپور و تعاونــی
اموزشــی ویبولیتیــن بــوده اســت ،در ســنگاپور
کــه یــک کشــور گرمســیری اســت و در ان بــرف
نباریــده اســت ،ســاخته شــده تــا مــردم بتواننــد
تجربــه اب وهــوای ســرد و بــرف را کــه تابه حــال
نداشــته اند ،به صــورت واقعــی حــس کننــد.
شــهر برفــی ســنگاپور بــا 3000مترمربــع و هزینــه
6میلیــون دالر ســاخته و در ســال 2000به طــور
رســمی افتتــاح شــد .بیــن 10تــا 15هــزار تــن
بــرف در هــر هفتــه به منظــور حفــظ ســطح زیــر
بــرف شــهر برفــی ســنگاپور بــا اســتفاده از یــک
تفنــگ بــرف ویــژه ،تولیــد می شــود .یــک قســمت
بــرای برف بــازی کــودکان و نوجوانــان نیــز وجــود
دارد.
زیروبمایرانوجهان
اتلیــه هنــری YokYokدر پاریــس ،بــا اســتفاده
از نخ هــای ابی رنــگ ،در حیــاط یکــی از
کلیســاهای فرانســه ،یــک تونــل ابی رنــگ زیبــا
ســاخته کــه نمــای کامــا جدیــد و خالقان ـه ای
دارد .ایــن تونــل بــه ســبک معمــاری گوتیــک و
معمــاری قــرن 16میــادی در حیــاط کلیســای
«ســن اســتپان» در جنــوب غربــی فرانســه
ســاخته شــده اســت.
طراحــان ،بــا نخ هــای بســیار بلنــد تونل هایــی
در بــاغ کلیســا ســاخته اند کــه از فضــای بیرونــی
تــا میــدان مرکــزی بــاغ ادامــه دارد .ایــن نخ هــا
بــه دور فریم هــای فلــزی کــه بــه شــکل
طــاق خمیــده شــده اســت ،پیچانــده شــده اند.
ایــن نخ هــا بــا رنــگ و طــرح خــود ،نوعــی
معمــاری ویــژه و کامــا متفــاوت را بــه تصویــر
کشــید ه اند.
مرگ بازی درشادترین قبرستان
جهان
شهربرفیدریککشورگرمسیری!
دوره جدید شماره 26
یکیازسرسبزترینروستاهایجهان
روســتای بــدون ســکونت و شــگفت انگیز کــه
زمانــی محــل زندگــی ماهیگیــران محلــی بــود،
حــال بــا خانه هــای دیدنــی و بــا دیوارهــای
ســنگی قدیم ـی اش در کنــار ســاحل تنهــا افتــاده
اســت .ایــن روســتا در جزیــره «گووکــی» و در
چیــن خــاوری قــرار دارد.
هتلکپسولیدرچین
نام مکان :هتل کپسولی ،شهر :شانگهای ،کشور :چین
کوچک تریــن اتاق هــای هتــل در دنیــا مکان هــای
موســوم بــه «کپســول» هســتند کــه معمــوال در
کشــورهای پرجمعیتــی همچــون چیــن تقاضــای
باالیــی دارد« .کپســول ها» نــه تنهــا فضــای انــدک
و ظرفیــت جمعیــت زیــادی را دارنــد ،بلکــه
خیلــی به صرفــه نیــز هســتند.
مقامــات دولــت چیــن قصــد دارنــد به منظــور
جــذب بیشــتر گردشــگران بــه ایــن کشــور ،هتلی
بــه شــکل راکــت پینگ پنــگ واژگــون موســوم
بــه هتــل راکتــی در ایــن کشــور احــداث کننــد.
ایــن هتــل بــا بودجــه 86میلیــون دالری در شــهر
هوواینــان بــا ارتفــاع 500فــوت احــداث خواهــد
شــد.
هــر یــک از اتاق هــای ایــن هتــل کپســولی در
حــدود دو متــر مســاحت داشــته و بــه تجهیزاتــی
مثــل ســاعت ،تلویزیــون و اینترنــت بی ســیم
مجهــز هســتند .همچنیــن امکاناتــی مثــل
سرویس بهداشــتی ،حمــام و اتــاق ویــژه مســافران
ســیگاری نیــز در بخش هــای عمومــی ایــن هتــل
کــه 300مترمربــع مســاحت دارد ،راه انــدازی
شــد ه اند.
59
بهبود گلودرد با این چند روش
دوره جدید شماره 26
60
اســتراحت کنیــد :وقتــی از اســتراحت کــردن
صحبــت می کنیــم یعنــی چنــد شــب پشــت
ســر هــم بــه مــدت 8تــا 10ســاعت بخوابیــد.
بــه نظــر ســاده می ایــد امــا از نظــر علمــی
تاثیــرش کامــا ثابــت شــده اســت.
مقــداری ســرکه ســیب رقیــق شــده بنوشــید:
طعــم مزخرفــی دارد امــا تاثیرگــذار اســت .یــک
قاشــق غذا خــوری ســرکه ســیب را بــه یــک
فنجــان اب گــرم اضافــه کنیــد و ســپس یــک
قاشــق چای خــوری عســل نیــز بــه ان اضافــه
کنیــد .خــوب به هــم بزنیــد و ســپس بنوشــید.
االســکا بخوریــد :امــا ســعی کنیــد االســکایی
کــه مــی خوریــد از مرکبــات ،قنــد و لبنیــات
نباشــد چــون می توانــد تولیــد مخــاط را
افزایــش دهــد و بیشــتر باعــث تحریــک
گلویتــان شــود.
از ادویه جــات اســتفاده کنیــد :یــک قاشــق
چای خــوری زردچوبــه بــه یــک فنجــان اب
گــرم بــه همــراه لیمــو و عســل اضافــه کنیــد.
زردچوبــه مــاده ای ضدالتهابــی اســت کــه بــرای
مدت هــا بــه عنــوان داروی طبیعــی اســتفاده
شــده اســت.
پاســتیل بمکیــد :بســیاری از خواننده هــا
تاثیــر فوق العــاده ان را روی صــاف کــردن
گلــو تضمیــن می کننــد.
چــای بنوشــید :چای هــا و دمنوش هــا
می تواننــد در ایــن دوره کمــک زیــادی بــه
بهبــود گلودردتــان کننــد .پــس از ان هــا غافــل
نشــوید.
ســس تنــد را جلــو بیاوریــد :اضافــه کــردن
مقــداری ســس تنــد بــه غذایــی کــه میــل
می کنیــد می توانــد بــه کاهــش دردتــان کمــک
کنــد ،گرفتگــی را برطــرف کنــد و همچنیــن
طعــم غذایــی کــه می خوریــد را نیــز تغییــر
دهــد.
چــای مریم گلــی درســت کنیــد :چنــد بــرگ
تــازه مریم گلــی داخــل یــک کتــری اب بریزیــد
و ســپس ان را بــه جــوش بیاوریــد .ایــن چــای
را هــر چنــد ســاعت یکبــار بنوشــید تــا زمانــی
کــه درد گلویتــان بهبــود پیــدا کنــد.
اســپرین اســتفاده کنیــد :اســپرین ضدالتهــاب
اســت پــس بــه مــرور غده هــای متــورم شــده
را بهبــود می بخشــد .اســپرین درمــان نیســت
امــا می توانــد از غیرقابل تحمــل شــدن
گلــودرد جلوگیــری کنــد.
بخــار را بــه خدمــت بگیریــد :از یــک دســتگاه
بخــور اســتفاده کنیــد تــا گلویتــان صــاف بمانــد
و بتوانیــد راحت تــر نفــس بکشــید (یــک دوش
اب گــرم یــا وان اب گــرم نیــز خــوب جــواب
می دهــد).
اب بنوشــید :اب یــا دمنــوش اســتفاده
کنیــد ،حتــی اب میوه هــای رقیــق شــده نیــز
می تواننــد عــاوه بــر تامیــن اب بدنتــان بــه
بهبــود گلــو درد نیــز کمــک کننــد.
ســوپ مــرغ میــل کنیــد :ایــن ســوپ نــه
تنهــا ارامش بخــش اســت بلکــه ثابــت شــده
می توانــد مخــاط را در مســیر بینــی کاهــش
دهــد .مخــاط همــان چیــزی اســت کــه باعــث
تحریــک گلــو می شــود.
بــه صدایتــان اســتراحت دهیــد :می دانیــم
دکتر محمدحسین شفازند
رزیدنت جراحی فک و دهان و زیبایی صورت
کــه دوســت داریــد بــه بهتریــن دوســتتان زنــگ
بزنیــد و بگوییــد کــه چقــدر گلــودرد اذیتتــان
می کنــد امــا بــه جــای ایــن کار ،بهتــر اســت از
پیــام دادن اســتفاده کنیــد.
از الــکل اســتفاده نکنیــد :الزم نیســت
بگوییــم کــه الــکل چقــدر مضــر اســت و بایــد
بــه کلــی کنــار گذاشــته شــود امــا اســتفاده
از نوشــیدنی های الکلــی هنــگام گلــودرد
باعــث کــم اب شــدن بــدن و بدتــر شــدن
گلــودرد می شــود .پــس فقــط از اب ،چــای و
دمنوش هــا اســتفاده کنیــد.
مــورد معاینــه قــرارش دهیــد :اگــر گلو دردتان
ناگهــان بــا تــب همــراه شــد یــا وضعیتــش
وخیم تــر شــد ممکــن اســت دچــار گلــو درد
میکروبــی یــا عفونتــی دیگــر شــده باشــید کــه
نیــاز بــه تجویــز دارو داشــته باشــد .بنابرایــن
بهتریــن کار ایــن اســت کــه توســط پزشــک
معاینــه شــوید.
نارسا�یی کلیه
نارســایی کلیــه یــا نارســایی ُکلیَــوی در پزشــکی
بــه شــرایطی کــه در ان کلیــه نتوانــد به طــور
بایســته عمــل کنــد گفتــه می شــود و بــه معنــی
کاهــش شــدید عملکــرد کلیــه اســت .کلیــه
نقــش مهمــی را در دفــع مــواد زائــد و تعــادل
اب و الکترولیت هــا در بــدن دارد.
نارســایی حــاد کلیــوی ( )ARFدر اثــر تخریــب
کلیه هــا پدیــد می ایــد و بــا فقــدان ســریع
عملکــرد کلیــوی مشــخص می شــود .ایــن
بیمــاری منجــر بــه ناهنجاری هــای الکترولیتــی
و بــر پایــه اســید و احتبــاس فراورده هــای
زائــد نیتروژنــی از قبیــل اوره و کراتینیــن
می گــردد .علــت اصلــی ،بیماری هــای کلیــه
ماننــد ســندرم های نفروتیــک یــا نفریتیــک
هســتند .نارســایی کلیــوی بــه دو نــوع مزمــن
و حــاد تقســیم می گــردد .هــر یــک از ایــن دو
نــوع خــود می توانــد درنتیجــه شــمار زیــادی
از دیگــر معضــات بدنــی پدیــد امــده باشــد.
در مراحــل انتهایــی درمــان نگهدارنــده ،دیالیــز
(صفاقــی یــا عروقــی) و پیونــد کلیــه اســت.
انواع
نارسایی حاد:
وجــود نشــانه های نارســایی کــه شــامل
کاهــش شــدید ادرار ،تجمــع ازت ،افزایــش
حجــم مایــع برون ســلولی و اِدِم (خیــز) اســت،
بــه ســه زیرگــروه تقســیم می شــود:
پیش کلیــوی :ناشــی از نقــص در پرفیــوژن
خــون بــه کلیــه (گلومرول هــا) به دلیــل
کاهــش در بــرون ده قلبــی ،کاهــش حجــم
خونــی و افزایــش در مقاومــت رگ هــا اســت.
کلیــوی :ناشــی از اســیب های شــدید بــه
پارانشــیم کلیــه اســت.
پس کلیــوی :پیامــد هرنــوع بسته شــدن
(انســداد) در مســیر دفــع ادرار اســت.
نارسایی مزمن:
بــا نشــانه های عمــده همچــون تجمــع ســموم
دفعــی از ادرار در بــدن و نقــص در تعــادل
فیزیولوژیــک همــراه اســت.
در اغلــب مــوارد ،بیمــار ســال ها بــه ایــن
بیمــاری مبتــا اســت بــدون انکــه خــودش
خبــر داشــته باشــد و نهایتــا زمانــی عالئــم
ایــن بیمــاری بــروز می کنــد کــه چــاره ای جــز
انجــام مکــرر دیالیــز یــا پیونــد کلیــه نیســت.
بنابرایــن افــرادی کــه در معــرض ابتــا بــه
ایــن بیمــاری هســتند (مثــل افــراد دیابتــی
یــا فشــارخونی) بایــد به طــور دوره ای
ازمایش هــای مربــوط بــه عملکــرد کلیه شــان
را انجــام دهنــد تــا نارســایی کلیه شــان در
مراحــل اولیــه کشــف شــود؛ چــون در ایــن
صــورت می تــوان بــا دارو و رژیــم غذایــی
ســرعت پیشــرفت نارســایی کلیــه را کنــد
کــرد .از علت هــای عمــده نارســایی مزمــن
می تــوان بــه دیابــت ،گلومرونفریــت ،کیســت
و بیماری هــای دســتگاه ادراری اشــاره نمــود.
درمان:
ممکــن اســت الزم شــود کــه از دیالیــز
به صــورت موقــت و کوتاه مــدت اســتفاده
گــردد.
درمان مرحله اخر بیماری کلیوی:
مرحلــه اخــر بیمــاری ( )End stageکلیــوی
بــا دیالیــز درمــان می شــود .دیالیــز بایــد بــرای
همیشــه یــا تــا زمانــی کــه یــک اهداکننــده کلیــه
جهــت پیونــد کلیــه پیــدا شــود ،ادامــه یابــد.
دیالیــز بــه شــکلی مکانیکــی مــواد زائــد را از
خــون برمــی دارد .در مــوارد نــادری بیمــاران
مبتــا بــه فشــارخون بــاال یــا پیلونفریــت
ممکــن اســت قبــل از پیونــد ،الزم باشــد کــه
کلیه هایشــان را بــا جراحــی خــارج کننــد.
سرطان حنجره
دوره جدید شماره 26
بــرای کاهــش اســیدیته می توانیــد مــوارد زیــر
را مــد نظــر قــرار دهیــد:
هــر روز بــه میــزان کافــی اب تصفیــه شــده
بنوشــید .ایــن کار بــه خــروج هرچــه ســریع تر
مــواد ســمی از بــدن کمــک می کنــد.
غذاهــای اســیدی را از رژیــم غذایــی خــود
حــذف کنیــد .البتــه نیــازی بــه حــذف کامــل
تمامــی ان هــا نیســت ،امــا میــزان مصــرف خــود
را بایــد بــه حداقــل برســانید .مــواد غذایــی
ماننــد نوشــابه های گازدار ،ذرت بــوداده،
شــیرینی ها ،الــکل ،قهــوه ،ســرکه ســفید،
شــیرین کننده ها ،گوشــت ،محصــوالت تهیــه
شــده از گنــدم ،تخــم مــرغ ،ماهــی ،ســویا و
غذاهــای دریایــی می تواننــد اســید بیشــتری در
بــدن شــکل دهنــد.
مــواد غذایــی ســبز بیشــتری مصــرف کنیــد.
مــواد غذایــی ســبز به طورمعمــول از توانایــی
قلیایی ســازی باالیــی برخــوردار هســتند؛
اســموتی های ســبز ،اب میوه هــای ســبز،
ســاالد و غیــره.
حالــت عاطفــی شــما نیــز بــر ســطح pH
بــدن تاثیرگــذار اســت .خشــم ،تــرس و
حســادت اســیدیته بیشــتری در مایعــات بــدن
ایجــاد می کننــد .بــا انجــام مدیتیشــن یــا یــوگا
بــه کاهــش اســترس و کســب ارامــش کمــک
کنیــد.
از مــواد غذایــی اصــاح شــده ژنتیکــی
پرهیــز کنیــد.
میــزان مصــرف مــواد غذایــی قلیایی ســاز
را بیشــتر کنیــد .میــوه و ســبزیجات بهتریــن
گزینه هــا هســتند و در کنــار ان هــا مغزهــای
خوراکــی ،دانه هــا ،لوبیــا و حبوبــات قــرار
می گیرنــد.
نوشــیدن اب لیمــو نیــز می توانــد بــه ایجــاد
تعــادل در ســطح اســید کمــک کنــد!
سهم سالمتی
ســرطان حنجــره ،رشــد خــارج از کنتــرل
ســلول های بدخیــم در حنجــره و بافت هــای
اطــراف ان اســت.
عالئم هشداردهنده سرطان حنجره:
تنگی نفــس ،برامدگــی در ناحیــه گــردن،
احســاس وجــود تــوده در گلــو ،گرفتگــی
طوالنی مــدت صــدا و یــا تغییــرات صــدا
بــدون علــت مشــخص ،ســرفه مزمــن ،ســختی
و یــا احســاس درد در هنــگام بلــع.
امــروزه متخصصیــن ســرطان ،در مــواردی از
ســرطان های حنجــره می تواننــد بــا اســتفاده از
ترکیــب پرتودرمانــی و شــیمی درمانی ،حنجــره
بیمــار را حفــظ و باعــث کاهــش عــوارض
ناشــی از برداشــت حنجــره و بهبــود کیفیــت
زندگــی ایــن بیمــاران گردنــد.
سی.تی.اسکن:
در ایــن روش دســتگاه سی.تی.اســکن بــا
گرفتــن تعــدادی عکــس توســط اشــعه ایکــس،
تصویــری س ـه بعدی از بــدن را نشــان می دهــد
و از ایــن طریــق ،محــل و انــدازه دقیــق ضایعــه
و پراکندگــی تومــور بــه بخش هــای دیگــر
مشــخص می شــود.
کم هوشی و عفونت گوش!
کودکانــی کــه عفونــت ،بیــش از 120روز در
گــوش انهــا بــوده و درمــان نشــده باشــد ،نــه
تنهــا اغــاز تکلم شــان بــه تاخیــر می افتــد
بلکــه عفونــت گــوش در ســطح بهــره هوشــی
ایــن کــودکان نیــز اثــر گذاشــته و موجــب
کاهــش ان خواهــد شــد.
سن و زمان شیوع بیماری
ایــن بیمــاری در کــودکان کمتــر از شــش ســال
شــیوع بیشــتری دارد .عفونــت گــوش میانــی
در برخــی فصــول ســال و خصوصــا زمســتان
شــیوع بیشــتری دارد و معمــوال بیماری هــای
ویروســی ،پیش درامــد ایــن بیمــاری هســتند.
هرچنــد ایــن بیمــاری در کــودکان زیــر شــش
ســال بیشــتر مشــاهده شــده ،ولــی شــیوع بیشــتر
ان در کــودکان شــش مــاه تــا یــک ســالگی
اســت.
عوامل ایجاد عفونت گوش میانی
عوامــل متعــدد و متنوعــی در بــروز عفونــت
گــوش میانــی کــودکان موثــر هســتند کــه از
جملــه ان هــا می تــوان بــه حساســیت ،لــوزه
ســوم ،تغذیــه بــا شــیر خشــک و ســیگار اشــاره
کــرد.
یکــی از عوامــل ایجــاد عفونــت گــوش میانــی
وجــود حساســیت و الــرژی در افــراد اســت و
کســانی کــه الــرژی دارنــد ،بیشــتر مســتعد ابتــا
بــه عفونــت گــوش میانــی هســتند.
بزرگــی و وجــود لــوزه ســوم یکــی دیگــر از
جملــه عوامــل بــروز عفونــت گــوش میانــی در
کــودکان اســت و بــه دلیــل نزدیکــی لــوزه ســوم
و گــوش کــودک ،عفونت هایــی کــه در لــوزه
ســوم اتفــاق می افتــد می توانــد بــه عفونــت
گــوش میانــی منجــر شــود.
تغذیــه از شــیر مــادر در کاهــش ابتــای
کــودکان بــه ایــن عارضــه تاثیــر دارد .اثبــات
شــده اســت کودکانــی کــه از شــیر مــادر
اســتفاده می کننــد بــه دلیــل پادتن هایــی کــه در
شــیر مــادر وجــود دارد ،نســبت بــه کودکانــی
کــه از شــیر خشــک تغذیــه می کننــد بــه وفــور
کمتــر دچــار عفونــت در گــوش میانــی خــود
می شــوند.
دیگــر اینکــه ،حالــت کــودک در هنــگام شــیر
خــوردن از مــادر بــه گون ـه ای اســت کــه شــیر
کمتــر بــه حلــق کــودک بازمی گــردد ،امــا در
هنــگام تغذیــه بــا شــیر خشــک حالــت قــرار
گرفتــن کــودک بــه گونــه ای اســت کــه شــیر
بــه حلــق نــوزاد بازمی گــردد و ایــن امــر
موجــب حرکــت قطــرات شــیر بــه ســمت
گــوش می شــود و احتمــال بــروز عفونــت را
بــاال می بــرد.
ســیگار کشــیدن والدیــن هــم در بــروز عفونــت
گــوش میانــی در کــودکان بســیار موثــر اســت
و در خانواده هایــی کــه پــدر ،مــادر یــا هــر
دو ســیگاری هســتند و کــودک در معــرض
مســتقیم دود ســیگار قــرار دارد ،مشــاهده شــده
کــه کــودکان بیشــتر بــه عفونــت گــوش میانــی
دچــار شــده اند.
نشانه های بدن اسیدی و درمان ان
نشــانه های اســیدی بــودن بیــش از حــد بــدن
شــامل مــوارد زیــر می شــوند:
مخــاط یــا خلــط زیــاد ،ســرفه مزمــن ،درد
قفســه ســینه ،خســتگی مزمــن ،مشــکالت
سینوســی ،پوکــی اســتخوان ،بیماری هــای
عصبــی ماننــد الزایمــر ،پارکینســون و زوال
عقــل ،وضــوح ذهنــی کاهــش یافتــه ،اســیب
قلبــی عروقــی ناشــی از پالک هــای اســیدی،
خطــر افزایش یافتــه حملــه قلبــی و ســکته
مغــزی ،عفونــت هــای مثانــه و کلیــه ،نقــص
سیســتم ایمنــی بــدن ،مشــکالت پوســتی
ماننــد اگزمــا ،اکنــه ،راش ،و تمامــی انــواع
درماتیــت ،مشــکالت مربــوط بــه معــده از
جملــه نفــخ ،ســوء هاضمــه ،بازگشــت اســید
و گاز بیــش از حــد ،عفونت هــای کاندیــدا و
مخمــری ،افزایــش وزن و یــا چاقــی ،دیابــت،
الــرژی ،ســیاتیک و ســفتی گــردن ،پوســیدگی
و حساســیت لثــه ،درد مفاصــل و درد عضــات
61
تازه های دنیای سالمت
بازگردانی حافظه با اهنربا!
دوره جدید شماره 26
مغــز اطالعــات کم اهمیــت را بــه جایــی فراتــر
از دســترس ابزارهایــی کــه به طــور معمــول
بــر فعالیت هــای مغــز نظــارت می کننــد،
می فرســتد .محققــان در ایــن پژوهــش موفــق
شــدند تــا بــا اســتفاده از اهنربــا ایــن اطالعــات
مخفــی شــده را بازگردانــی کننــد.
بــه بــاور ان هــا منشــا بســیاری از بیماری هــای
روانــی ،اختــاالت فکــری اســت؛ بــرای
مثــال افســردگی بــا مــرور افــکار منفــی و
اســکیزوفرنی بــا توهــم شــکل می گیــرد .ان هــا
بــا اســتفاده از یــک تکنیــک به نــام «تحریــک
مغناطیســی ترانس کرانیــال» ( )TMSیــک
میــدان الکترومغناطیســی را بــه بخشــی دقیــق
از مغــز کــه در ذخیره ســازی کلمــات دخیــل
اســت ،متمرکــز کردنــد.
ان هــا بدیــن وســیله توانســتند فعالیــت ان
قســمتی کــه میــدان الکترومغناطیســی بــر
روی ان متمرکــز شــده بــود را تحریــک کننــد.
ان هــا بــا ایــن کار توانســتند تمــام کلمــات و
خاطراتــی کــه بــه نوعــی در ایــن نقطــه مخفــی
شــده بودنــد را مجــددا بازگردانــی کننــد.
62
چرا پوست انسان ضد اب است؟
محققــان دانشــگاه کیئــو در ژاپــن بــا مطالعــه
بــر روی ســاختار ســلول های پوســت انســان
دریافتنــد کــه دو ویژگــی در ســلول های اپیــدرم
پوســت باعــث می شــود تــا خــروج مایعــات
از بــدن و ورود مــواد از بیــرون بــه درون
غیرممکــن شــود .ســاختار هندســی ســلول های
اپیــدرم پوســت از شــکل پیچیــده هندســی
موســوم بــه « »TETRAKAIDECAHEDROبــا
14ســطح شــامل 6مســتطیل و 8ش ـش ضلعی
پیــروی می کنــد .شــکل هندســی فوق العــاده
ســلول های پوســت انســان ســبب شــده تــا
ان هــا بــا حداقــل فضــای بین ســلولی کنــار
هــم قــرار گیرنــد و پیونــد چســبنده ای بــا هــم
برقــرار کننــد .ایــن ویژگــی تنهــا بــا پیــروی از
شــکل هندســی شــامل مســتطیل و شـش ضلعی
فراهــم شــده اســت.
ساخت دستگاه پوشیدنی
برای کنترل استرس
محققــان موفــق بــه توســعه یــک دســتگاه
پوشــیدنی جدیــد بــرای نظــارت بــر عملکــرد
قلــب شــدند کــه میــزان اســترس و اضطــراب
فــرد را نشــان می دهــد .ایــن پــچ هوشــمند
کــه « »LIFEنــام دارد ،بــرای اغــاز تمرینــات
ارام بخــش در زمانــی طراحــی شــده اســت
کــه ضربــان قلــب و تنفــس نشــان دهنده
ســطوح باالیــی از اســترس هســتند .ایــن
دســتگاه پوشــیدنی جدیــد کــه بــر روی مــچ
کاربــر بســته می شــود به صــورت دقیــق بــر
عملکــرد قلــب نظــارت می کنــد »LIFE« .دارای
یــک ژیروســکوپ ســیلیکونی انعطاف پذیــر
ســه محوره در قســمت پاییــن و یــک حســگر
نــوار قلــب ( )ECGاســت کــه هــر دو (بــا
دقــت میلی ثانیــه) بــرای ضبــط حــرکات و
ضربــان قلــب طراحــی شــده اند.
دارای یــک اپلیکیشــن همــراه اســت کــه در
حال حاضــر بــرای سیســتم عامل های اندرویــد
و IOSدر دســترس بــوده و از طریــق بلوتــوث
بــا ایــن فنــاوری همگام ســازی می شــود.
ایــن اپلیکیشــن راهکارهایــی را بــرای کاهــش
اضطــراب و اســترس بــه کاربــران ارائــه کــرده
و نمودارهــای ضربــان قلــب و تنفــس را بــه
ان هــا نشــان می دهــد و همچنیــن دارای یــک
پــورت یو.اس .بــی بــوده کــه از ایــن طریــق
شــارژ می شــود.
کشفارتباطبیننورخورشید
ونزدیک بینیافراد
محققــان اروپایــی عنــوان می کننــد قرارگیــری
بیشــتر در مقابــل اشــعه ماوراءبنفــش )UBV( B
در کاهــش بــروز نزدیک بینــی نقــش دارد.
بــه گفتــه محققــان ایــن مطالعــه« :مــا دریافتیــم
هــر چقــدر یــک فــرد در طــول ســال بیشــتر در
مقابــل نــور خورشــید قــرار گیــرد ،احتمــال ابتال
بــه نزدیک بینــی در فــرد کاهــش می یابــد ،در
حقیقــت ارتبــاط مســتقیمی بیــن زمــان ســپری
شــده در فضــای بــاز و قرارگیــری در معــرض
نــور خورشــید وجــود دارد .قرارگیــری در
معــرض UVBبیــن ســنین ۱۴تــا ۲۹ســال بــا
باالتریــن میــزان کاهــش ابتــا بــه نزدیک بینــی
در بزرگســالی مرتبــط اســت».
بــه گفتــه محققــان ،فاکتورهــای ژنتیکــی علــت
شــناخته شــده نزدیک بینــی تلقــی می شــوند،
امــا تنهــا بخــش کوچکــی از ابتــا بــه ایــن
بیمــاری چشــمی را دربــر می گیرنــد.
افزایش اعتمادبه نفس
با اسکن امواج مغزی
محققــان دانشــگاه UCLAتوانســتند بــا اســکن
امــواج مغــز انســان ،راه جدیــدی بــرای
افزایــش اعتمادبه نفــس پیــدا کننــد .ایــن روش
کــه «رمزگشــایی بازخــورد عصبــی» نامیــده
شــده اســت ،بــا بررســی فعالیت هــای مغــزی
افــراد در حیــن کار ،حاالتــی کــه فــرد بــا ان هــا
بیشــترین میــزان اعتمادبه نفــس را احســاس
می کنــد ،شناســایی می کنــد و در ان زمــان
بــه وی یــک جایــزه کوچــک داده می شــود و
مغــز به صــورت شــرطی ایــن حالــت را تکــرار
می کنــد .ایــن تکنیــک می توانــد بــه صــورت
عکــس هــم اســتفاده شــود؛ بــه ایــن صــورت
کــه در پایین تریــن وضعیــت اعتمادبه نفــس
بــه فــرد جایــزه داده شــود تــا اعتمادبه نفــس
وی کاهــش پیــدا کنــد.
دکتر نهال کازرونی
عطاری
دوره جدید شماره 26
63
علیرضا نورمحمدی
دانشجوی دکتری منابع طبیعی (علوم مرتع)
عوارض عمل جراحی
کشی
دن پوست صورت )(FACE LIFT
دوره جدید شماره 26
64
دکتــر حمیــد رضــا علیــزاده اطاقــور،
اســتاد جراحــی و عضــو هیــات علمــی
دانشــگاه
در شـ
ماره
25
ب
ـ
ـه
یک
ـ
ـی
از روش هــای
متــ
داول
جوا
ن
ســ
ازی
صــورت
بــه
ر
وش
جراح
ــی
(
)FACE LIFT
پرداختیــم .ماننــد هــر عمــل
جراحــی دیگــری ،احتمــال
عــوارض جراحــی متعــدد بــرای
ایــن عمــل مطــرح اســت.
-1هماتــوم :بــه معنــای تجمــع
خــون در محــل جراحــی اســت .ایــن
ع
ارضــه شــایع ترین عارضــه FACE LIFTاســت
و
ت
ـ
ـا
3درصــد در زنــان و 8درصــد در مـردان
گ
ـ
ـزا
رش شــده اســت .معمــوال هماتــوم در 12
ســا
عت اول بعــد از عمــل جراحــی ایجــاد
می ش
ــود .اگــر هماتــوم گســترش یابنــده باشــد
ـد
بایـ س ـریعا تخلیــه شــود.
2
اســیب عصــب حســی :بی حســی موقــتمحـ
ـل
جراحــی صــورت معمــوال ب هطورکامــل
تــا
یک ســال بهبــود می یابــد .شــایع ترین
عص
ِ
ــب در معــرض خطــر عصــب گوشــی
بــزرگ ( )GREATER AURICULARاســت.
3
اســیب عصــب حرکتــی :شــایع ترین عصــبدرگ
یــر عصــب صورتــی ( )FACIALاســت
کــه
ممکــن اســت اســیب دیدگی عصــب
ناقـ
ـص یــا کامــل باشــد کــه درص ـورت عــدم
ت
شــخ
یص و درمــان مناســب ،موجــب ایجــاد
اخت
ـ
ـال حرکتــی عضـات صـورت و درنتیجــه
عــدم تقــارن صــورت می شــود.
-4ج
ــای زخــم بــد شــکل (اســکار) :کــه بــه
علـ
ـل
م
ختلفــی از جملــه کشــش بیــش از حــد
در
م
حــل بخی ههــا ،ژنتیــک ،تکنیــک جراحــی
و...
دارد.
-5طاس
ــی
مح
ــل
عم
ــل:
ریــ
زش موهــا
می
توانــد موقــت یــا دایمــی باشــد و
درما
ن
ه
ــای مختلفــی از جملــه کاشــت مجــدد
موهـ
ـا دارد .در ادامــه بــه مبحــث جراحــی پلــک
پر
می دازیــم.
رفعسیاهیوتیرگیبرخینواحیبدن
الی هبردا
ری صورت
با شک
ر قهو های
مواد الزم:
نصف پیمانه عسل
نصف پیمانه شکر قهوه ای
1قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن نارگیل
طرز استفاده:
.1مواد را با هم مخلوط کنید.
.2ماسک را به صورت دایره ای روی صورت ماساژ دهید.
.3صورت را با اب گرم بشویید.
.4روی صورت یک حوله که با اب گرم شسته و گرم است قرار دهید.
بــرای رفــع ســیاهی بــدن کــرم الیه بــردار یــا روش ـن کننده می توانــد مفیــد
باشــد ولــی بــرای بعضــی نواحــی بــدن مثــل زیر بغــل بایــد پزشــک تجویز
کنــد کــه البتــه تاثیــر ان هــم موقــت اســت و همچنیــن اول بایــد علــت
تیرگــی مشــخص شــود.
اســتفاده از ژیلــت می توانــد موجــب التهــاب و ســپس ســیاهی و تیرگــی
بــدن شــود کــه می توانیــد از صابون هــای ضدالتهــاب یــا روشــن کننده
مثــل بابونــه اســتفاده کنیــد.
کرم هــای الیه بــردار و روش ـن کننده بیشــتر بــرای صــورت تهیــه و تجویــز
می شــود .بعضــی کرم هــای الیه بــردار ،روشــن کننده هــم هســتند .البتــه
کرم هــای الیه بــردار عــوارض خــاص خــود را دارنــد.
بهتریــن راه بــرای روشــن کــردن پوســت اســتفاده از صابون هــای گیاهــی
روشــن کننده پوســت ماننــد صابــون ان جــی و صابــون روشــن کننده گل
ســیتو و ...اســت.
در صورتــی کــه تیرگــی زیــر بغــل طبیعــی باشــد و مربــوط بــه بیمــاری قند
و ...نباشــد می توانیــد بــرای روشــن کــردن و رفــع تیرگــی از صابــون گیاهی
ان جــی اســتفاده کنیــد کــه از عصــاره چنــد گیــاه موثــر در روشــن کردن
پوســت تهیــه شــده و ماننــد صابون هــای عــادی نیــز
می تــوان از ان در شستشــوی قســمت های
مختلــف هــم اســتفاده کــرد.
صابــون ان جــی عوارضــی نــدارد و از داروخانه ها
یــا عطاری هــا قابــل تهیــه اســت .ایــن صابــون به عنــوان ضدجــوش و
ضدلــک موجــود اســت ولــی روش ـن کننده هــم هســت .روشــن شــدن
پوســت دو تــا ســه دقیقــه بعــد از شســتن ان ناحیــه قابــل رویــت اســت.
خــواص صابــون ضدلــک و ضدجــوش ان جــی :بــرای رفــع التهابــات
پوســت ،رفــع جــوش ،لطافــت پوســت ،روشــن کــردن پوســت،
پاک کننــده طبیعــی پوســت و پاک کننــده ارایــش صــورت بانــوان ،شــادابی
و شــفافیت مــو و تقویــت پیــاز مــو .تهیــه شــده از بهتریــن عصــاره گیاهان
بابونــه ،ختمــی ســفید ،ســدر ،حنــا ،رازیانــه ،مغزبــادام تلــخ ،گل همیشــه
بهــار ،جوانــه گنــدم ،کلدکــم ،گلســیرین ،اســانس گل یاســمن و ...بــدون
هیچ گونــه مــواد زیــان اور.
خــواص صابــون روشــن کننده گل ســیتو (پاویــژ) :روشــن کننده و
شــفاف کننده پوســت ،محافظــت پوســت در برابــر پرتوهــای ازاد ،برطــرف
نمــودن لکه هــای ناشــی از افتــاب ســوختگی پوســت ،جلوگیــری از
تشــکیل مالنیــن بــر ســطح پوســت و ممانعــت از تیرگــی پوســت.
توجــه :پــس از مصــرف ایــن صابــون ،اســتفاده از کرم هــای ضدافتــاب
ضــروری اســت.
خــواص صابــون بابونــه :روشــن کننده و ضدالتهــاب .البتــه در مصــرف
برخــی از ایــن صابون هــا ،بایــد کــرم ضدافتــاب هــم در کنــار ان،
بــرای صورتتــان اســتفاده نماییــد.
بعضــی دئودورانت هــا هــم بــرای رفــع تیرگــی زیــر بغــل کاربــرد
دارنــد.
از لیــزر هــم می توانیــد بــرای رفــع ســیاهی و تیرگــی برخــی
نواحــی بــدن اســتفاده کنیــد.
3روش کارامد برای
چاقکردنصورت
توقف ریزش مو با
اینروشطبیعی
اگــر احســاس می کنیــد مدتــی اســت ریــزش موهایتــان بیشــتر شــده و بایــد
مراقبــت بیشــتری از ان هــا داشــته باشــید ،ایــن شــامپوی گیاهــی راتجربــه
کنیــد .نگــران نباشــید نبایــد بــرای خریــد ایــن شــامپو از ایــن داروخانــه بــه
ان داروخانــه ســر بزنیــد .بــه راحتــی می توانیــد ایــن شــامپوی تقویت کننــده
را در منــزل تهیــه کنیــد.
بــرای تهیــه ایــن شــامپو بــه یــک چهــارم فنجــان پــودر جوانــه گنــدم ،یــک
چهــارم فنجــان عصــاره الوئــه ورا و یــک چهــارم فنجــان شــیر نارگیــل
احتیــاج داریــد.
مقصودمــان از شــیرنارگیل همــان مایــع شــیری رنگــی اســت کــه در میــوه
نارگیــل وجــود دارد .ایــن ســه را بــا هــم مخلــوط کــرده و از ان بــه عنــوان
شــامپو اســتفاده کنیــد.
شــاید در وهلــه اول بــه نظرتــان ســخت بیایــد کــه بــه جــای اســتفاده از
شــامپوهای صنعتــی کــه کــف می کننــد از شــامپویی اســتفاده کنیــد کــه کف
تولیــد نمی کنــد امــا کمــی صبــور باشــید.
اســتفاده از ایــن شــامپو و ماســاژ ســر بــا ان می توانــد بــه منافــذ پوســت ســر
شــما اجــازه نفــس کشــیدن بدهــد و بــا تحریــک فولیکول هــای مو به رشــد
بهتــر ان هــا کمــک کنــد .بــرای اســتفاده از ایــن شــامپوی گیاهــی ان را روی
کــف ســرتان بریزیــد و بــه ارامــی بــا کمــک بنــد دوم انگشــتانتان روی ســر
ماســاژ دهیــد و اجــازه دهیــد بــه مــدت ١۵تــا ٢٠دقیقــه روی ســرتان بماند
ســپس ان را ابکشــی کنید.
دوره جدید شماره 26
محمد مظفری
دانشجوی داروسازی دانشگاه تهران
معجون شگفت
خیـار بــه دلیـل ب اور خیار و گالب
افتـی کــه
کــه خ ـواص بســیاری ب ـرا دارد در گــروه میوه
ه
ـ
ـا
ی
پ
ـ
را
ب
ت
لق
ـ
یم
ی تلطی ـ
یشـود
مســطحی پوســت دارد .اســتفاده ف پوس ـت و ابرسـ
مو
ـانی بــه س ـلو لهای
ضع
ــ
ی و خوراک
ی توانـد بــه بهبـود
اگــر از ماسـک تهیـ ابرســانی ،سـلو لهای پوســتی کمـــی از ایــن میــوه
صـورت اســتفاده ـه شـده از ایـن میـوه بــه صـورت ک کنـد بــه ویـژه
کنیـد .بـ
یتوانیـد در موضعـی در ناحیــه
ابرســانی بــه س ـلو لهای پـه ایـن ترتیـب م
ع
ـ
ـر
ض
2
وس
ـ
ه
تو
نظ
فتــه بــا
افزای ـش اب میان ب
ــر رســیدن صورتت
خیـار بهتــر اسـت ای ـان کمـک کنیـد .بـرای اســتفاده ازافتـ ی بــه پرتــر بــه
دقیقــه روی پوس ـت ـن میـوه را بــه صـورت رنـده شـ خاصیت ابرســانی
مرغــوب نیــز بـرای خ ـود بگذاری ـد .ع ـاوه بــر ای ـن مده و بــه مـدت 20
ایـن کار اســتفا
یتوانی ـد از گالب
را روی پوسـت صـورت کمپــرس ده کنیـد .تنهــا کافـ
ی
اس
ـ
ت
ک
ـ
ـه
گ
ال
کنی
ب
ســه
ـد .ایـن کار را 20
بـار انجـام دهیـد.
دقیقــه و هفتـه ای
بهداشت و زیبا�یی
ماسک گِ ل ُرس
ماســک گل رس یکــی از قدیمی تریــن ماســک های طبیعــی
اســت کــه مــردم ســرزمین های مختلــف در هنــد ،مصــر و چیــن
از ان بــرای افزایــش زیبایــی و جوان ســازی پوستشــان اســتفاده
می کردنــد .در متــون طــب ســنتی ایــران نیــز نســخه های مختلفــی
بــرای گل رس وجــود دارد کــه از ان بــرای حفــظ شــادابی و
نشــاط پوســت و مــو اســتفاده می کننــد؛ نســخه هایی کــه بســیاری
از ان هــا جنبــه درمانــی نیــز دارد.
ماســک گل رس از ترکیــب خــاک الــک شــده و نــرم شــده و
گالب خالــص و طبیعــی بــه دســت می ایــد .ماســک کــردن
ایــن ترکیــب روی پوســت حتــی در مــواردی کــه پوســت فــرد
حســاس و نــازک اســت موجــب تقویــت عضــات و از بیــن
رفتــن افتادگی هــا و شل شــدگی های پوســت و ماهیچه هــای
صــورت می شــود و بــه ایــن ترتیــب بــه پرتــر بــه نظــر رســیدن
صــورت کمــک می کنــد.
بــرای تهیــه ایــن ماســک کافی اســت یــک قاشــق غذاخــوری گل
رس نــرم شــده را بــا یــک قاشــق مرباخــوری گالب ترکیــب کنید
و ان را بــه صــورت خمیــر دراوریــد .بــرای انکــه گل کامــا بــه
صــورت خمیــری نــرم درایــد می توانیــد ذره ذره میــزان گالب
را افزایــش دهیــد تــا بتوانیــد از ایــن ترکیــب بــه عنــوان ماســک
اســتفاده کنیــد ســپس کل صــورت را بــا ان خــوب پوشــش دهیــد
و اجــازه دهیــد ایــن ماســک بــه مــدت 15دقیقــه روی پوســتتان
باقــی بمانــد .بعــد از اتمــام کار نیــز حتمــا پوســتتان را بــا اب
خنــک بشــویید و هرگــز در طــول روز از اب گــرم بــرای شســتن
پوســت صــورت اســتفاده نکنیــد.
طب سوزنی
رژیــم غذایــی و خیلــی سـریع برای
اگــر می خواهیــد از روشــی جــز اصـاح هاد می کنیــم بــا ی ـک متخص ـص
پــر ش ـدن صورتتــان اســتفاده کنیــد ،پیشــن طــب ســوزنی بـرای بهتــر شـدن
طــب ســوزنی مشــورت کنیــد .درمانگـرانــد کالژن بیشــتر از ســوزن های
جریــان گــردش خــون صــورت و تولی ن هــا بــا افزایـش خون رسـانی در
ظریـف طــب ســوزنی اســتفاده می کننــد .ارسـانی بــه افزایش و تولیــد کالژن
ناحیــه صــورت عـاوه بــر غذارسـانی و ابـب می تـوان بــه تقویــت عضـات
پوســت کمـک می کننــد و بــه ایــن ترتیـات کمـک کـرد .بــا ایــن روش بــا
صــورت و خوش فــرم شـدن ایــن عضـ کوتــاه و کمتــر از یـک مــاه بــه پر
وانیــد در مدتــی
کمـک طــب ســوزنی می ت ـه نظــر رســیدن ان کمـک کنیــد.
شـدن صــورت و چاق تــر بـ
65
اســـــــترسچگــــــونهباعــــــث
بیـــماریمی شــــــود؟
نظریهبهزیستیپرما()PERMA
اخریـن نظـریــه مطـرح شـده در
روان شــــناســـیمثــــــــــبــــــــــت
در شــماره های قبــل گفتیــم کــه اســترس نوعــی
اشــفتگی جســمی و روانــی اســت کــه بــا عالئــم
بدنــی مثــل درد قفســه ســینه ،درد گــردن ،تعریــق،
لــرزش ،ســردرد ،بی قــراری و ...همــراه اســت.
حــال بــه ایــن مطلــب می پردازیــم کــه اســترس
چگونــه باعــث بیمــاری می شــود؟
اســترس بــر عملکــرد دســتگاه عصبــی مرکــزی
مثــل مغــز ،نخــاع و سیســتم عصبــی خــودکار
و سیســتم غــدد درون ریــز اثــر می گــذارد.
سیســتم عصبــی خــودکار هورمون هــای
اســترس مثــل کورتیــزول را ازاد می کنــد کــه
تغییــرات فیزیولوژیــک متعــددی را در بــدن
موجــب می شــوند و بــه دنبــال ان عملکــرد
سیســتم ایمنــی بــدن به شــدت تحــت تاثیــر
قــرار می گیــرد؛ بنابرایــن فــرد ،مســتعد ابتــا بــه
انــواع بیماری هــای عفونــی مثــل انفلوانــزا و...
می شــود.
از طرفــی تاثیــر هورمون هــای اســترس بــر
دســتگاه های مختلــف بــدن بــه نحــوی اســت
کــه در کوتاه مــدت بــا بســیج نیروهــا ،بــدن را
امــاده مقابلــه بــا اســترس پیــش امــده می کنــد.
به عبارتــی در کوتاه مــدت بــدن از وقایــع رخ داده
در جریــان اســترس نفــع می بــرد امــا نهایتــا بــدن
بایــد موفــق بــه رفــع عامــل اســترس اور شــده و
بــه حالــت عــادی بــاز گــردد.
اگــر عامــل اســترس اور بــرای مدت طوالنــی
ادامــه یابــد بــدن از مقابلــه خســته شــده و در ایــن
مرحلــه اســت کــه انــواع بیماری هــای مزمــن و
روان تنــی بــروز می کننــد؛ مثــل بیماری هــای
قلبــی و فشــارخون ،ســرطان ها ،ام اس،
بیماری هــای دســتگاه گــوارش و ...ایــن مطلــب
توســط دانشــمندی بنــام «هانــس ســلیه» تحــت
عنــوان ســه مرحلــه هشــدار ،مقاومــت و نهایتــا
فرســودگی بــه خوبــی شــرح داده شــده اســت.
درواقــع در همیــن مرحلــه فرســودگی اســت کــه
دســتگاه های مختلــف بــدن اســیب های ناشــی
از در معــرض اســترس طوالنی مــدت بــودن را
نشــان می دهنــد.
ســلیگمن در اولیــن نظریــه جامــع خــود در
بــاب روان شناســی مثبت گــرا یعنــی شــادکامی
اصیــل ( )۲۰۰۲اظهــار کــرده اســت کــه شــادکامی
می توانــد بــه ســه عنصــر متفــاوت کــه مــا ان هــا
را بــه خاطــر خودشــان انتخــاب می کنیــم ،تقســیم
شــود:
هیجان مثبت ،مجذوبیت و معنا.
و هــر یــک از ایــن عناصــر و اجــزا بهتــر از
شــادکامی قابل تعریــف و اندازه گیــری هســتند.
اولیــن مــورد ،هیجــان مثبــت اســت؛ یعنــی
انچــه احســاس می کنیــم :لــذت ،شــعف،
سرمســتی ،گرمــا ،راحتــی و ماننــد این هــا .کل
زندگــی می توانــد بــا موفقیــت حــول ایــن محــور
بچرخــد کــه می تــوان ان را «زندگــی لــذت
بخــش» نامیــد.
عنصــر دوم یعنــی مجذوبیــت ،بــه معنــای
ســیالن اســت :یکــی بــودن بــا موســیقی ،توقــف
زمــان و از دســت دادن خوداگاهــی در طــول
انجــام یــک فعالیــت جــذاب .نوعــی از زندگــی
را کــه از ایــن ویژگــی برخــوردار باشــد «زندگــی
همــراه بــا مجذوبیــت» می نامنــد .مجذوبیــت،
متفــاوت و حتــی گاهــی متضــاد بــا هیجــان مثبت
اســت؛ زیــرا اگــر از افــرادی کــه احســاس ســیالن
را تجربــه می کننــد بپرســید کــه ان هــا بــه چــه
چیــزی فکــر می کننــد و چــه احساســی دارنــد،
اغلــب خواهنــد گفــت« :هیچ چیــز» .در احســاس
ســیالن ،مــا بــا شــیء موردنظــر یکــی می شــویم.
عنصــر ســوم شــادکامی «معنــا» نــام دارد.
انســان ها بــه طــرز اجتناب ناپذیــری بــه دنبــال
معنــا و هــدف در زندگی هســتند .برخــورداری از
دکتر مریم حاجی لو
فتوت
دکتر احمدرضا ّ
دکترای روان شناسی صنعتی سازمانی
پزشک و کاندیدای تخصصی
روان شناسی سالمت
دوره جدید شماره 26
66
«زندگــی بــا معنــا» یعنــی بــه چیــزی کــه معتقدید
از «خــود» بزرگ تــر و مهم تــر اســت ،متعلــق و
در خدمــت ان باشــید و انســان تمــام نهادهــای
اجتماعــی مثبــت را خلــق می کنــد تــا ایــن امــر
را امکان پذیــر ســازد :مذهــب ،حــزب سیاســی،
عضویــت در گــروه پیــش اهنگــی یــا خانــواده.
ســلیگمن در ســال ۲۰۱۲نظریــه جدیــد خــود
یعنــی نظریــه بهزیســتی را ارائــه داد .بــر اســاس
ایــن نظریــه عــاوه بــر ۳عامــل هیجانــات مثبت،
مجذوبیــت و معنــا ۲ ،عامــل روابــط مثبــت و
دســتاوردها هــم نقــش مهمــی در شــادمانی و
مهم تــر از ان در شــکوفایی فــرد دارنــد.
ســال ها اســت کــه مــا نســل خــود را بــا نــام
حیــوان اجتماعــی می شناســیم ،بنابرایــن جــای
تعجــب نداردکــه روابــط مثبــت یکــی دیگــر از ۵
رکــن اساســی بهزیســتی باشــد.
نتایــج پژوهــش طولــی ۷۰ســاله پرفســور
والدینگــر (یکــی از روان شناســان مثبت گــرا)
نشــان داده اســت کــه مهم تریــن عامــل رضایــت
از زندگــی در طــول عمــر داشــتن روابــط مثبــت
پایــدار بــا دیگــران اســت.
دســتاورها ،اخریــن مولفــه نظریــه شــکوفایی را
تشــکیل می دهنــد .همــه مــا انســان ها در طــول
زندگــی در پــی بهبــود بخشــیدن بــه وضعیــت
خــود هســتیم .ایــن بهبــود بخشــیدن ابعــاد
متفاوتــی از تــرک یــک عــادت بــد رفتــاری تــا
ایجــاد یــک ویژگــی شــخصیتی مطلــوب در
خــود و از ســعی در بــه دســت اوردن مــدارج
تحصیلــی باالتــر تــا ازدواج بــا فــرد موردعالقه را
دربرمی گیــرد .ایــن بُعــد از نظریــه پیشــرفت های
فــرد در جنبه هــای مختلــف را دربرمی گیــرد.
ایــن نظریــه هــم اکنــون بــا نــام نظریــه پرمــا
( )PERMAشــناخته می شــود .هــر کــدام از
حــروف تشــکیل دهنده پرمــا حــرف اول نــام
یکــی از ۵مولفــه تشــکیل دهنده بهزیســتی اســت.
چگونگی تشخیص افراد دورو
رنگ صورتشان پریده به سفیدی یا قرمز گلگون می زند.
مردمک های چشم کامال گشاد می شود.
شدت صدایشان بلندتر است.
دست ها را یا زیاد حرکت می دهند یا پشت کمر مخفی می کنند.
هنگام نشستن بر روی صندلی کمی به جلو خم می شوند.
غالبا با لبخند صحبت می کنند.
به شدت فراموش کارند!
تست شخصیت شناسی :درک شما از زندگی
گروهــی از محققــان چینــی موفــق بــه توســعه یــک برنامــه
هــوش مصنوعــی شــدند کــه می توانــد شــخصیت زن هــا
را تنهــا بــا اســتفاده از نــگاه ان هــا شناســایی کنــد .ایــن
فنــاوری جدیــد بــا نگاه کــردن بــه ویژگی هــای صــورت
یــک زن ،قــادر بــه شناســایی و قــراردادن ان زن در یکــی از
دو دســته شــخصیتی خواهــد بــود.
دســته اول شــخصیتی «مثبــت» نام گــذاری شــده کــه بــا
واژه هایــی ماننــد خالــص ،قابل احتــرام و زیبــا مرتبــط
اســت ،درحالــی کــه دســته دوم «منفــی» نــام داشــته و
شــامل کلمــات کلیــدی؛ ماننــد پرمدعــا ،عشــوه گر یــا
پُرافــاده مشــخص شــده اســت.
ان هــا بــه هــر یــک از ایــن تصاویر یــک ویژگی شــخصیتی
ماننــد شــیرین ،قابل احتــرام ،پرمدعــا یــا عشــوه گر را
اختصــاص دادنــد .همــ ه ایــن برچســب های عاطفــی
توســط محققــان بــه دو گــروه مجــزا تقســیم شــدند.
روان شناسی
تشخیصشخصیتزنانباهوش
مصنوعی
دوره جدید شماره 26
ایــن تســت ســاده بصیرتــی عمیــق دربــاره خودتــان دراختیارتان قــرار خواهد
داد .همچنیــن بــه شــما کمــک می کنــد تــا ذات درونــی خــود را کشــف
نمائیــد .یکــی از قوانیــن اساســی در اینجــا پاســخ دادن ســریع بــه تسـت ها
اســت .فقــط کافــی اســت تمرکــز کنیــد ،تصــورات خــود را شــعله ور کنید و
ایــن تســت را جــدی بگیریــد.
-1تصــور کنیــد کــه در کنــار جــاده ایســتاده اید .ایــن جــاده را توصیــف
کنیــد( .جاده ایــی خاکــی ،بزرگ راهــی شــلوغ ،یــا چیــز دیگــری؟)
-2خورشید در این لحظه کجا قرار دارد؟ (شب است یا روز؟)
-3بــه قــدم زدن در امتــداد جــاده ادامــه می دهیــد ،بــه حصــار می رســید.
ایــن حصارهــا چگونه انــد؟ از چــه ســاخته شــده اند؟ (چوبی انــد ،ســنگی
یــا اهنــی و یــا ..؟)
-4چگونه از این حصارها عبور می کنید؟
-5همچنــان کــه بــه قــدم زدن ادامــه می دهیــد ،بــه
جنــگل می رســید .جنــگل پیــش روی را توصیــف
کنیــد .روشــن اســت یــا تاریــک؟ مملــو از درختــان
صنوبــر اســت یا جنگلــی مملــو از درختــان متفاوت؟
-6در ایــن جنــگل مســیری وجــود دارد .در امتــداد
ایــن مســیر حرکــت می کنیــد ،ناگهــان کلیــدی را
روی زمیــن مشــاهده می کنیــد .شــکل ظاهــری
کلیــد چگونــه اســت؟ بــا کلیــد چــه می کنیــد؟ ان
را برمی داریــد ،رهایــش می کنیــد و یــا روی یــک
درخــت اویزانــش می کنیــد؟
-7بــه راه خــود ادامــه می دهیــد و بــه رودخانه ایــی
می رســید .ایــن رودخانــه را توصیــف کنیــد؟ چــه
می کنیــد؟ وارد اب می شــوید یــا در کنــار رودخانــه می نشــینید؟
-8پــس از پشــت ســر گذاشــتن رودخانــه ،بــه خانه ایــی کــه در رویاهایتــان
می دیدیــد ،نزدیــک می شــوید .مــرد یــا زن رویاهــای شــما از خانــه خــارج
می شــود و از شــما دعــوت می کنــد تــا بــرای همیشــه بــا هــم در انجــا
بمانیــد .واکنــش شــما چیســت؟
-9دقیقــا پشــت خانــه مســیری وجــود دارد .چــه توصیفــی از مســیر داریــد؟
دوبــاره بــا موانــع جدیــد روبــرو می شــوید؟ چــه نــوع موانعــی؟ ایــا ایــن
موانــع همچــون موانــع ابتــدای مســیر هســتند یــا خیــر؟
-10خورشید در ان لحظه کجا قرار دارد؟
تفسیر تست:
-1جــاده دیــدگاه شــما از دنیــای اطــراف را بــه تصویــر می کشــد .اگــر
جــاده را بزرگ راهــی شــلوغ کــه ماشــین های زیــادی از ان عبــور می کننــد،
تلقــی کرده ایــد ،پــس فــردی بســیار فعــال ،پرمشــغله هســتید کــه حداکثــر
اســتفاده را از وقــت خــود بــرای کار و فراغــت می کنیــد .اگــر جــاده را خاکی
تصــور کردیــد ،زندگــی ارام و ســنجیده ایی داریــد .تــاش می کنیــد تــا
وقایــع را کنتــرل کنیــد ،و اجــازه نمی دهیــد تــا رونــد طبیعــی خــود را طــی
کننــد .جــاد ه بــا چالــه و ســنگ های ریــز حاکــی از ایــن اســت کــه چیــزی
در زندگــی شــما را ازار می دهــد .شــاید مســئله ایی کوچــک امــا بســیار
ازار دهنــده باشــد .بــه احتمــال زیــاد ،ایــن مســئله مدت هــا اســت کــه
شــما را مـی ازارد.
-2خورشــید جلوه ایــی از برنامه هــا ،ایده هــا و اهــداف شــما اســت.
خورشــیدی طلــوع کــرده بــدان معنــا اســت کــه در مســیر اهــداف خــود گام
برمی داریــد .اگــر خورشــید دقیقــا بــاالی ســر شــما اســت ،پــس در تالشــید
تــا اهــداف خــود را اجــرا نمائیــد .اگــر خورشــید غــروب کــرده ،احتمــاال بــه
اکثــر اهــداف خــود دســت یافته ایــد.
-3حصــار ســمبلی از موانــع پیــش روی شــما اســت .هــر چــه حصارهــا
را بلندتــر تصــور نمــوده باشــید ،بیشــتر دربــاره شکســت هایتان اغــراق
می نمائیــد.
-4نحــوه برخــورد بــا حصارهــا نشــان می دهــد کــه چگونــه از موانــع
زندگــی عبــور می کنیــد .اگــر از حصــار بــاال برویــد ،ان را دور بزنیــد یــا
تــاش کنیــد کــه دری بــرای عبــور بیابیــد ،پــس در برابــر حــل مشــکالت
انعطاف پذیرتــر هســتید ،تــاش می کنیــد تــا در صــورت بــروز مشــکل ان
را بــه ســرعت و بــه اســانی برطــرف ســازید ،امــا اگــر بــه حصارهــا ضربــه
بزنیــد ،فــردی بی پــروا هســتید کــه تصمیمــات انــی می گیریــد.
-5جنــگل ،دنیــای درونــی شــما را نمایــان می ســازد.
انتخــاب بیــن روشــن و تاریــک بــودن جنــگل نشــان
می دهــد کــه چــه درکــی از زندگــی خــود داریــد ،مثبــت
یــا منفــی .جنگلــی مملــو از درختان متفــاوت یعنــی فردی
مشــتاق هســتید کــه همیشــه تــاش می کنیــد تــا چیزهــای
جدیــد بیاموزیــد .جنگلــی از درختــان صنوبــر دال بــر
ذهنــی منطقــی اســت .این گونــه افــراد ،قابل اعتمادنــد و
می داننــد کــه از اهــداف خــود در زندگــی اگاهنــد.
-6کلیــد ،شــادی شــما در زندگــی اســت .همــه چیــز در
اینجــا ســاده اســت .هــر چــه کلیــد کوچک تــر باشــد،
رابطــه شــما بــا اطرافیــان ،شــادی و ســامت روحــی
از اهمیــت بیشــتری برایتــان برخــوردار اســت .کلیــد
بزرگ تــر حاکــی از اولویــت مســائل مــادی بــرای شــما اســت .هرچــه کلیــد
زیباتــر باشــد ،توجــه بیشــتری بــه جنبه هــای زیباشــناختی زندگــی داریــد.
انتخــاب برداشــتن کلیــد هــم نشــان می دهــد کــه شــما فرصت هــای خــود
را غنیمــت می شــمارید .اویختــن کلیــد بــه درخــت یــا برنداشــتن ان دال بــر
بی توجهــی بــه موقعیت هایــی کــه در اطرافتــان فراهــم می شــود ،اســت.
-7اب احساســات شــما را بــه تصویــر می کشــد .اب ســمبلی از عشــق
زندگــی شــما اســت .هــر چــه اب عمیق تــر باشــد ،احســاس عمیق تــری بــه
عشــق خــود داریــد .اگــر دریاچه ایــی ارام را تصــور کــرده باشــید پــس شــما
و عشــق زندگیتــان افــرادی خونســرد هســتید .رودخانه ایــی کــه بــه ســرعت
در جریــان اســت و یــا ابشــار نشــان می دهــد کــه شــما فــردی احساســاتی
هســتید و حتــی توجــه بیشــتری از عشــق خــود طلــب می کنیــد.
نشســتن در کنــار رودخانــه نشــان می دهــد کــه بــودن در کنــار فــردی کــه
دوســتش داریــد شــما را شــاد می کنــد .لمــس اب یــا شــنا کــردن در رودخانه
یــا دریاچــه می گویــد کــه بــه توجــه بیشــتری از ســوی فــرد موردعالقــه
نیــاز داریــد.
-8خانــه و زن یــا مــرد رویایــی عالمتــی دال بــر ریســک پذیری شــما
اســت .ایــن عالمت هــا همچنیــن ارتبــاط مســتقیمی بــا مقاومــت در برابــر
وسوســه ها دارد.
-9مســیر پشــت خانــه ســمبلی از زندگــی اینــده شماســت .اگــر موانعــی در
ان وجــود دارد ،پــس از زندگــی گذشــته خــود درس نگرفته ایــد.
-10خورشــید می گویــد کــه ایــا برنامه هــای شــما بــا موفقیــت بــه ســرانجام
می رســد یــا خیــر.
67
چند سم زدای زمستانی طبیعی!
با چین وچروک خداحافظی کنید!
دوره جدید شماره 26
68
کالژن مــاده ای اســت کــه بــه عنــوان یــک
چســب در بــدن عمــل می کنــد و بــا
ایــن توانایــی پوســت را از چروکیدگــی و
اســتخوان ها را از شکســتن محافظــت می کنــد.
مزایــای مصــرف مــواد حــاوی کالژن تنها
بــرای اســتخوان ها و قلــب نیســت بلکــه
بــرای پوســت بــه خصــوص زیبایــی و
جوانــی پوســت بســیار اهمیــت دارد
و درواقــع مــاده ای بــرای افزایــش
اســتحکام پوســت در برابــر چــروک
شــدن اســت .ســالم تر و جوان تــر بــا
پوســت صاف تــر رابطــه ای نزدیــک
دارد و بــرای داشــتن پوســتی صــاف
و ســالم بایســتی بــدن شــما از
لحــاظ مــوادی همچــون کلســیم و
پروتئیــن غنــی باشــد تــا قابلیــت
انعطــاف بیشــتری داشــته باشــد و
درنتیجــه بــا گــذر زمــان و افزایــش
ســن پیــری بــه ســراغ پوســت شــما
نیایــد.
در واقــع هزینه هــای بــاالی از بیــن
بــردن چــروک پوســت افــراد مربــوط بــه
تزریــق ایــن مــاده اســت.
کالژن ،پروتدیــن و کلســیمی کــه بــدن شــما
بــرای جوانــی و زیبایــی نیــاز دارد در پــای مــرغ
وجــود دارد.
پــای مــرغ منبــع غنــی از کلســیم ،پروتئیــن و
مهم تــر از همــه کالژن اســت کــه درواقــع بــا
مصــرف ان بــه نوعــی بــدن خــود را از لحــاظ
اســتحکام و زیبایــی بیمــه می کنــد و ایــن راز
عالقــه چینی هــا بــه مصــرف پــای مــرغ اســت.
چغنــدر :سرشــار از انتی اکســیدان های قدرتمنــد اســت و به خاطــر رنــگ بنفــش بســیار تیــره
منبــع عظیمــی از پتاســیم و فیبــر محســوب می شــود .بــه عقیــده محققــان ،منابــع غنــی از نیتــرات
از قبیــل چغنــدر ،می تواننــد تولیــد اکســیدنیترات و جریــان خــون بــه عضــات را بهبــود دهنــد
و همچنیــن جلــوی خســتگی و درد در بــدن را بگیرنــد .حتــی اگــر شــما ورزش نمی کنیــد و
مرتــب باشــگاه نمی رویــد ،چغنــدر هنــوز می توانــد اثــر مفیــدی روی ســامتی
اعصــاب ،کلیــه ،کبــد و عملکــرد پانکــراس شــما داشــته باشــد ،چراکــه
سرشــار از ویتامیــن ث ،فــوالت و منیزیــم اســت.
کلــم بروکلــی :یــک کاســه جوانــه کلــم بروکلــی بیشــتر از یــک
پرتقــال ،ویتامیــن ث بــرای مبــارزه بــا ســرماخوردگی دارد و
از طرفــی سرشــار از اهــن ،ویتامیــن کا و کلســیم اســت.
ایندول-3-کاربینــول موجــود در کلــم موجــب ســم زدایی
از کبــد می شــود.
زردچوبــه :ادویــه موردعالقــه کبــد اســت و تمامــی
انزیم هــای الزم را بــرای ســم زدایی کبــد فراهــم می کنــد.
کلــم پیــچ :کلــم پیــچ ضدســرطان و دارای ترکیبــات
انتی اکســیدان اســت کــه بــه پاک ســازی بــدن کمــک
می کنــد .همچنیــن اثــرات مخــرب ناشــی از اســتعمال دخانیــات
را از بیــن می بــرد.
زنجبیــل :ادویــه مقــوی بــرای سیســتم گوارشــی اســت .ترکیبــات و
ســاختار زنجبیــل بــه گونــه ای اســت کــه بــه گــردش خــون کمــک می کنــد.
ضدالتهــاب و بــرای زخــم معــده مفیــد اســت .دارای انتی اکســیدان بــوده و بهتریــن گیاهــی
اســت کــه باعــث پاک ســازی سیســتم گوارشــی از ســموم می شــود.
عســل :مخلــوط اب ولــرم و عســل یکــی از بهتریــن مایعــات طبیعــی بــرای دفــع مــواد زائــد از
بــدن اســت .در واقــع عمــل دفــع ایــن مــواد زائــد بــه ســم زدایی بــدن منجــر شــده و کولــون
را پاک ســازی و عملکــرد ان را بهبــود می دهــد .عــاوه بــر ایــن ،افــزودن مقــدار کمــی اب
لیموتــرش نیــز بــه ایــن شــربت باعــث افزایــش میــزان ادرار شــده و ســامت دســتگاه ادراری را
بــاال می بــرد.
کران بــری :یکــی از بیشــترین مقادیــر انتی اکســیدان را بیــن میوه هــا در اختیــار دارد ،حتــی
بیشــتر از چغنــدر ،بلوبــری و توت فرنگــی ،بــه همیــن دلیــل کاهش دهنــده تکــرر ادرار ناشــی از
التهاب هــای عفونــی اســت .کران بــری همچنیــن می توانــد بــا باکتری هــای مضــر مبــارزه کنــد و
التهــاب و میــزان اســیدیته بــدن را کاهــش دهــد.
معجونی شگفت انگیز برای درمان کلسترول و دیابت
این نوشیدنی معجونی از کدو تنبل و عسل است.
بــرای تهیــه ایــن نوشــیدنی طبیعــی مــواد زیــر را در مخلوط کــن بــه یــک
معجــون تبدیــل کنیــد:
4 -1یا 5دانه کدو تنبل
-2یک قاشق عسل
-3یک لیوان اب
ایــن معجــون عــاوه برکاهــش کلســترول ،در افزایــش تندرســتی قلــب و
گــردش خــون بســیار موثــر اســت.
همچنیــن میــزان قندخــون را بــه وضــوح تنظیــم می کنــد بــه گونــه ای کــه
در میــان بیمــاران مبتــا بــه قندخــون تاثیــر بســیار مفیــدی بــه جــا خواهــد
گذاشــت.
کارشناســان تغذیــه توصیــه می کننــد بــرای رســیدن بــه نتایــج مطلــوب و بــه
تعبیــر انــان شــگفت انگیز ایــن نوشــیدنی ،فــرد بایــد دس ـت کم یــک مــاه ان
را مصــرف کنــد.
نکات تغذیه ای مهم
محققــان همــواره بــر اهمیــت تغذیــه مناســب و
رژیــم ســالم تاکیــد کرده انــد امــا از انجــا کــه
تنــوع مــواد غذایــی بســیار زیــاد اســت همــواره
ســواالت مختلفــی دربــاره نحــوه غــذا خــوردن
و تاثیــر ترکیــب مــواد غذایــی مطــرح می شــود
کــه در ایــن مطلــب بــه بررســی نکاتــی در ایــن
زمینــه می پردازیــم.
- 1مصرف همزمان شیر و ماهی
برخــی معتقدنــد ایــن ترکیــب باعــث ظاهــر
شــدن لکه هــای پوســتی می شــود امــا هیــچ
علــت علمــی وجــود نــدارد کــه مصــرف
همزمــان شــیر و ماهــی منــع شــده باشــد.
دســتورهای غذایــی زیــادی وجــود دارد کــه در
ان از ترکیــب ماهــی و شــیر اســتفاده شــده و
هیــچ مشــکلی هــم بــه وجــود نیامــده اســت.
- 2مصرف اب هنگام غذا خوردن
اگرچــه مصــرف اب باعــث احســاس ســیری
می شــود ،امــا بــه رونــد گــوارش اســیب
نمی رســاند .مگــر اینکــه در حجــم زیــاد و بــا
اختــاف دمــای بســیار نســبت بــه مــواد غذایــی
مصــرف شــود.
تغذیه
- 6ایــا مصــرف شــکالت کاکائویــی باعــث
بــروز اکنــه می شــود؟
ایــن بــاور بــه قــدری شــایع اســت کــه والدیــن
و نوجوانــان ان را قبــول کرده انــد امــا هیــچ
ادلــه علمــی ان را ثابــت نکــرده اســت .در
بســیاری از مــوارد مصــرف غذاهــای مختلــف،
علــت بــروز جــوش یــا اکنــه اســت و شــاید
یکــی از مــواد حساســیت زا شــکالت کاکائویــی
باشــد.
- 7ایــا مصــرف شــیر و زعفــران روی رنــگ
پوســت کــودک تاثیــر می گــذارد؟
رنــگ پوســت نــوزاد بــه وراثــت ارتبــاط دارد
و مصــرف متعــادل ایــن مــواد تاثیــری در رنــگ
پوســت نــدارد.
ﻫﺮﭼﻪ ﺳﻦ ﺑﺎﻻﺗﺮ مـی رود ،اﺣﺘﻤﺎل ﺗﺤﻠﻴﻞ و ﭘﻮک
ﺷﺪن اســتخوان ها ﺑﻴﺸﺘﺮ می شــود ﻛﻪ اﻟﺒﺘﻪ ﻣﺎ
نمی توانیــم از اﻳﻦ رخــداد ﻛﺎﻣﻼ ﺟﻠﻮﮔﻴﺮی ﻛﻨﻴﻢ
اﻣﺎ می توانیــم:
از ﻃﺮﻳﻖ ﻣﻮاد ﻏﺬاﻳﻲ ﻛﻪ ﻛﻠﺴﻴﻢ ﻓﺮاوان دارﻧﺪ
ﻣﺜﻞ ﻣﻮاد ﻟﺒﻨﻲ و ﻣﻴﻮه و ســبزی ها روﻧﺪ ان را
ﻛﻨﺪﺗﺮ ﻛﻨﻴﻢ و ﺑﺎزﺳﺎزی اﺳـﺘﺨﻮان هــا را ﺗﺎ ﺣﺪی
ســریع تر ﻛﻨﻴﻢ.
اﻟﺒﺘﻪ ﻓﻌﺎﻟﻴﺖ در ﻛﻨﺎر اﻳﻦ ﺗﻐﺬﻳﻪ می توانــد
ﻛﻤﻚ ﻣﺆﺛﺮی ﺑﺎﺷﺪ .ﻳﻌﻨﻲ ﻛﻠﺴﻴﻤﻲ ﻛﻪ وارد ﺑﺪن
می شــود ،ﺟﺬب و ﺗﻤﺮﻛﺰ ان در اﺳﺘﺨﻮان ﻳﻚ
دوره ﻳﺎ ﮔﺮدش ﺧﺎص دارد و اﻧﺠﺎم اﻳﻦ ﮔﺮدش
ﺑﻪ ﻓﻌﺎﻟﻴﺖ ﻓﺮدی ﺑﺴﺘﮕﻲ دارد.
ﻳﻚ ﻋﺎﻣﻞ دﻳﮕﺮ ﻧﻮر اﻓﺘﺎب اﺳﺖ ﻳﻌﻨﻲ ﻛﺴﺎﻧﻲ
ﻛﻪ در ﻣﺤﻴﻂ ﺑﺎز و در ﻣﻌﺮض ﺗﺎﺑﺶ ﻣﺴﺘﻘﻴﻢ
ﻧﻮر اﻓﺘﺎب ﻫﺴﺘﻨﺪ ﺑﻪ ﻃﺮز چشــمگیری ﻧﺴﺒﺖ
ﺑﻪ ﻛﺴﺎﻧﻲ ﻛﻪ در ﻣﺤﻴﻂ ﺑﺴﺘﻪ و ﺑﺪون اﻓﺘﺎب
زﻧﺪﮔﻲ ﻳﺎ ﻛﺎر می کننــد ،از ﻧﻈﺮ ﺗﺤﻠﻴﻞ رﻓﺘﻦ
اســتخوان ها و ﻣﺸﻜﻼت ﻋﻀﻼﻧﻲ و اﺳﺘﺨﻮاﻧﻲ
و ﭘﻴﺮی زودرس ﺗﻔﺎوت دارﻧﺪ .ﺑﻪ ﻋﺒﺎرت دﻳﮕﺮ
راز ﺟﻮان ﻣﺎﻧﺪن و ﺣﻔﻆ ﺳﻼﻣﺖ اســتخوان ها
و ﻋﻀﻼت و ﻣﻔﺎﺻﻞ در ﺳﻪ ﻛﻠﻤﻪ اﺳﺖ؛ ﻓﻌﺎﻟﻴﺖ،
ﻛﻠﺴﻴﻢ ﺑﻪ ﺻﻮرت ﻣﻮاد ﻏﺬاﻳﻲ و ﻧﻮر اﻓﺘﺎب.
در ﺻﻮرت ﺗﻤﺎس ﻛﺎﻓﻲ ﺑﺎ ﻧﻮر اﻓﺘﺎب ،هیچ گونــه
ﻣﻜﻤﻞ تغذیــه ای ﺧﺎﺻﻲ ﺟﻬﺖ ﺗﺄﻣﻴﻦ وﻳﺘﺎﻣﻴﻦ D
ﺿﺮورت ﻧﺨﻮاﻫﺪ داﺷﺖ .وﻳﺘﺎﻣﻴﻦ Dاﺛﺮات ﺧﻮد
را ﺑﺮ روی اﺳﺘﺨﻮان ،روده و ﻏﺪد ﭘﺎراﺗﻴﺮوﻳﻴﺪ
اﻋﻤﺎل می کنــد ﺗﺎ ﺑﺘﻮاﻧﺪ ﻣﺘﺎﺑﻮﻟﻴﺴﻢ ﻛﻠﺴﻴﻢ و
ﻓﺴﻔﺮ را ﺗﻨﻈﻴﻢ ﻛﻨﺪ.
اﻓﺰاﻳﺶ ﺳﻦ ،ﻇﺮﻓﻴﺖ ﭘﻮﺳﺖ در ﺗﻮﻟﻴﺪ وﻳﺘﺎﻣﻴﻦ D
را ﻛﺎﻫﺶ می دهــد .اﻳﻦ ﻛﺎﻫﺶ ﭘﺲ از ﺳﻦ 70
ﺳﺎﻟﮕﻲچهــار ﺑﺮاﺑﺮ اســت.
ﺿﺪ افتاب هــای ﻣﻮﺿﻌﻲ می تواننــد ﺗﻮﻟﻴﺪ
وﻳﺘﺎﻣﻴﻦ Dرا ﻛﺎﻫﺶ ﻳﺎ ﻛﺎﻣﻼ ﻣﺘﻮﻗﻒ ﻛﻨﻨﺪ.
ﺗﻤﺎس هــای ﺗﺼﺎدﻓﻲ ﺑﺎ ﻧﻮر اﻓﺘﺎب در اﻏﻠﺐ ﻣﺮدم،
ﻣﻘﺪار ﻛﺎﻓﻲ وﻳﺘﺎﻣﻴﻦ Dاﻳﺠﺎد می کنــد.
در اﻓﺮاد میان ســال ﺗﻤﺎس ﺻﻮرت ،دﺳﺖ و
اﻧﺪام ﻓﻮﻗﺎﻧﻲ ﺑﺎ ﻣﻘﺎدﻳﺮ ﻛﻤﺘﺮ از ﺣﺪ ارﻳﺘﻤﺎﺗﻮی
ﭘﻮﺳﺖ (ﻣﺮﺣﻠﻪ ﻗﺒﻞ از ﻗﺮﻣﺰی ﭘﻮﺳﺖ ﻛﻪ ﺑﺮای
اﻓﺮاد ﻣﺨﺘﻠﻒ زﻣﺎن ﻣﺘﻔﺎوﺗﻲ دارد) ﺑﻪ ﺻﻮرت 2
تــا 3ﺑﺎر در ﻫﻔﺘﻪ ﻛﻔﺎﻳﺖ می کنــد؛ اﻟﺒﺘﻪ در ﻃﻮل
فصل هــای ﺳﺮد ﺳﺎل ﻛﻪ زاوﻳﻪ ﺧﻮرﺷﻴﺪ اﻓﺰاﻳﺶ
می یابــد ،ﻧﻮر اﻓﺘﺎب ﺑﻪ ﻋﻠﺖ ﺗﺎﺑﺶ ﺑﺎ زاوﻳﻪ ﺑﺎﻻ،
ﻛﺎراﻳﻲ ﻻزم را ﻧﺪاﺷﺘﻪ و ﻧﻴﺎز اﺳﺖ در اﻳﻦ ﻓﺼﻮل
ﻣﺪت ﺑﻴﺸﺘﺮی در ﻣﻌﺮض ﻧﻮر ﺧﻮرﺷﻴﺪ ﺑﻮد و ﻳﺎ
از ﻏﺬاﻫﺎی ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺟﻬﺖ ﺗﺄﻣﻴﻦ وﻳﺘﺎﻣﻴﻦ Dﺑﺪن
اﺳﺘﻔﺎده ﻛﺮد.
اﻓﺮاد ﻣﺴﻦ ﻧﻴﺰ ﺑﺎﻳﺪ ﺑﺎ ﻣﺸﻮرت ﭘﺰﺷﻚ از
مکمل هــای ﻣﻨﺎﺳﺐ اﺳﺘﻔﺎده ﻛﻨﻨﺪ.
دانشــمندان بــرای حفــظ محصــوالت
کشــاورزی از شــر ویــروس و حشــرات،
به طــور ژنتیکــی تغییراتــی در ان هــا ایجــاد
می کننــد .اناناس هــای صورتــی در کاســتاریکا
تولیــد می شــوند .دلیــل ایــن تغییــر ژنتیکــی
حفاظــت از محصــول در برابــر بیمــاری یــا
افــت نبــوده ،بلکــه صرفــا شــرکت «دل مونتــه»
کــه تولیدکننــده محصــوالت کشــاورزی اســت،
تصمیــم گرفتــه میــوه ای بــه رنــگ صورتــی
بــه بــازار عرضــه کنــد .انانــاس صورتــی یــا
ANANAS COMOSUSاز نظــر ژنتیکــی
دسـت کاری شــد تــا ســطح لیکوپــن ان (نوعــی
رنگدانــه مفیــد) افزایــش یافــت .رنــگ قرمــز
گوجه فرنگــی و هندوانــه نیــز بــه دلیــل وجــود
همیــن رنگدانــه اســت .شــرکت «دل مونتــه» از
ســال ۲۰۰۵میــادی مشــغول کار روی تولیــد
انانــاس صورتــی بــوده اســت ،امــا ســازمان
غــذا و دارو امریــکا بــه تازگــی اجــازه ورود
ایــن محصــول بــه بــازار را صــادر کــرده اســت.
دوره جدید شماره 26
- 3ایــا پــس از صــرف غــذا می تــوان میــوه
خــورد؟
کارشناســان معتقدنــد مصــرف میــوه بالفاصلــه
پــس از صــرف غــذا ،ناراحتــی گوارشــی ماننــد
نفــخ و اســیدیته بــه وجــود مـی اورد .عــاوه بــر
ان ،میــوه مانــع هضــم بعضــی از مــواد مغــذی
می شــود .بنابرایــن مصــرف میــوه را بــه یــک
ســاعت پــس از صــرف غــذای ســنگین موکــول
کنیــد.
- 4ایا شام خوردن باعث چاقی می شود؟
اینکــه چــه زمانــی غــذا می خوریــد باعــث
چاقــی نمی شــود بلکــه اینکــه چــه می خوریــد
و چنــد کالــری مصــرف می کنیــد باعــث چاقــی
می شــود ،امــا بایــد بــه ایــن نکتــه توجــه
داشــت کــه دیــر خــوردن غــذا در هنــگام شــب
یــک عــادت ناســالم اســت و اختــال خــواب
ایجــاد می کنــد.
- 5ایــا می تــوان بالفاصلــه پــس از غــذا
خــوردن شــنا کــرد؟
مــردم بــر ایــن باورنــد کــه هنــگام هضــم
غــذا ،خــون در معــده جریــان پیــدا می کنــد و
جریــان خــون در عضــات کاهــش می یابــد
و ایــن امــر بــه گرفتگــی عضلــه می انجامــد
و احتمــال غــرق شــدن فــرد وجــود دارد ،امــا
متخصصــان می گوینــد ،هــر فعالیــت شــدید
دیگــر هــم بالفاصلــه پــس از غــذا خــوردن بــه
اســتفراغ و گرفتگــی عضلــه منجــر می شــود.
پوکی اﺳﺘﺨﻮان و ﻧﻘﺶ ﺗﻐﺬﻳﻪ
اناناس های صورتی به بازار می ایند
69
محمدرضا موحد
دارنده مدال نقره المپیاد کشوری
و دانشجوی پزشکی دانشگاه شهید بهشتی
چـاشـت
نوشیدنیسرد:اسموتیموزوکیوی
ساالد لبو و کینوا
مواد الزم
دانه کینوا 1/2 :پیمانه
لوبیای سویا 1 :پیمانه
خالل بادام یا تخمه کدو (بوداده) 1/3 :پیمانه
چغندر 1 :عدد متوسط
هویج 1 :عدد متوسط
اسفناج 2 :پیمانه
اووکادو 1 :عدد
مواد الزم برای سس
دوره جدید شماره 26
70
سرکه سیب 3 :قاشق غذاخوری
ابلیمو ،روغن زیتون 2 : ،قاشق غذاخوری
عسل یا شربت افرا 2 :قاشق غذاخوری
نعناع یا گشنیز خرد شده 1 :قاشق غذاخوری
سس خردل 1/2 :تا 1قاشق چایخوری
نمک 1/4 :قاشق چایخوری
فلفل سیاه :به مقدار الزم
طرز تهیه
ابتــدا کینــوا را شســته و اب کشــی کــرده و
بعــد بــا یــک پیمانــه اب در قابلم ـه ای بریزیــد
و بگذاریــد تــا کمــی به جــوش ایــد ســپس
درب قابلمــه را گذاشــته ،حــرارت را کاهــش
دهیــد و بــه مــدت 15دقیقــه دیگــر پختــن را
ادامــه دهیــد .بعــد از ایــن مــدت ،قابلمــه را از
روی حــرارت برداشــته و بگذاریــد کینواهــا بــه
مــدت 5دقیقــه خنــک شــوند (داخــل همــان
قابلمــه بــا درب بســته) ســپس درب قابلمــه
را برداشــته و اب اضافــی ان را خــارج کنیــد.
لوبیاهــای ســویا را نیــز در قابلمــه ای از اب
بجوشــانید تــا کمــی نــرم شــوند و بعــد ان
را کنــار بگذاریــد تــا خنــک شــود.
لبــو و هویــج را بــه قطعــات دلخــواه برش
دهیــد یــا رنــده کنیــد و ان هــا را بــا خــال
بــادام ،بــرگ اســفناج خــرد شــده ،لوبیــای
ســویا ،کینــوا و اووکادو در ظــرف مــورد نظر
بــرای ســرو بریزیــد و کمــی نمــک و فلفــل
بــه ان اضافــه کنیــد .بــرای تهیــه ســس ،تمــام
مــواد الزم را باهــم مخلــوط کنیــد و بــا ســاالد
ســرو کنیــد.
نکتــه :گیــاه کینــوا بــه نام هــای برنــج اینــکا
و خاویــار گیاهــی نیــز معــروف اســت ،فاقــد
گلوتــن اســت و به عنــوان حجم دهنــده
پروتئینــی در ســاالدها و دیگــر غذاهــا اســتفاده
می شــود.
مواد الزم
کیوی خرد و فریزشده 6-5 :عدد
موز خرد و فریزشده 2 :عدد بزرگ
اسفناج تازه 1 :دسته
ماست یونانی 240 :گرم
شیر 120 :میلی لیتر
طرز تهیه
کیــوی ،اســفناج و نصــف شــیر را در
مخلوط کــن باهــم مخلــوط کنیــد تــا مایــع
صــاف و یکدســتی ایجــاد شــود (ممکــن
اســت چندبــار نیــاز داشــته باشــید تــا مــواد را
از کناره هــای محفظــه بلنــدر بــه داخــل جمــع
کنیــد) ســپس ان را در لیــوان موردنظــر بــرای
ســرو بریزیــد .در مرحلــه بعــد مــوز ،ماســت
یونانــی و بقیــه شــیر را در بلنــدر باهــم مخلــوط
کنیــد و بعــد ان را روی مخلــوط کیــوی در
لیــوان بریزیــد و ســرو کنیــد.
نوشیدنیگرم:هات چاکلتمخلوط
مواد الزم
خامه پرچرب 1 :پیمانه
شیر 3 :پیمانه
شکر قهوه ای 3-2 :قاشق غذاخوری
عصاره وانیل 1 :قاشق چایخوری
شکالت نیمه شیرین (خرد شده) 170 :گرم
شکالت شیری (خرد شده) 113 :گرم
بستنی با طعم دلخواه 1 :لیتر
نمک :یک پینچ
سس شکالت ،شکالت تخته ای رنده شده :برای
تزیین
طرز تهیه
خامــه ،شــیر 2 ،قاشــق شــکر قهــوه ای ،وانیــل و
نمــک را در شــیرجوش روی حــرارت متوســط
باهــم مخلــوط کنیــد و بگذاریــد تــا به جــوش
ایــد (گاهــی ان را به هــم بزنیــد) ســپس از روی
حــرارت برداشــته و شــکالت های خــرد شــده
را بــه ان اضافــه کنیــد ،مــواد را خــوب به هــم
بزنیــد تــا شــکالت اب شــود .مــزه ان را تســت
کنیــد و در صــورت نیــاز مقــداری دیگــر شــکر
بــه ان اضافــه کنیــد.
در لیــوان موردنظــر بــرای ســرو 3-2 ،اســکوپ
بســتنی بگذاریــد ،هات چاکلــت را روی بســتنی
بریزیــد و بــا ســس شــکالت ،خامــه فرم گرفتــه
و مقــداری شــکالت رنده شــده ،روی ان را
تزییــن و ســرو کنیــد.
ترشی خرما و لیمو
مواد الزم
لیموترش 10 :عدد
خرما خرد شده 100 :گرم
زنجبیل خرد شده 1 :قاشق چایخوری
سیر خرد شده 1 :قاشق چایخوری
پودر چیلی 1 :قاشق چایخوری
پودر زردچوبه 1 :قاشق چایخوری
فلفل سبز خرد شده 5 :عدد
دانه خردل 1 :قاشق چایخوری
تخم شنبلیله 1 :قاشق چایخوری
سرکه 1/4 :پیمانه
روغن کنجد 1/2 :پیمانه
نمک :به میزان الزم
طرز تهیه
فــر را بــا حــرارت 175درجــه ســانتیگراد
روشــن کنیــد و کــف قالــب مناســب فــر یــک
کاغذروغنــی بیندازیــد.
در کاســه ای مــوز ،خرمالــو ،عصــاره وانیــل،
دارچیــن و هــل را بــا هــم مخلــوط کنید ســپس
جــو دوســر ،تخمــه کتــان و نارگیــل رنده شــده
را اضافــه و مــواد را خــوب بــا هــم مخلــوط
کنیــد و در اخــر کشــمش ها را نیــز بــه مــواد
اضافــه کنیــد .از مــواد یــک اســکوپ برداشــته و
در قالــب فــر بگذاریــد .بیــن کوکی هــا حداقــل
2/5ســانتیمتر فاصلــه بگذاریــد .خمیــر کمــی
چســبناک اســت امــا بایــد موقــع اســکوپ زدن
شــکل بگیــرد؛ اگــر خمیــر شــما خیلــی خیــس
و شــل بــود ،مقــداری دیگــر جــو بــه ان اضافــه
کنیــد.
کوکی هــا را بــه مــدت 18تــا 20دقیقــه در فــر
بپزیــد تــا روی ان هــا قهوه ای رنــگ و برشــته
شــود .پــس از پخــت اجــازه دهیــد بــه مــدت
10دقیقــه کوکی هــا خنــک شــوند ســپس بــا
کفگیــر ان هــا را از قالــب جــدا کنیــد.
ایــن کوکی هــا را می توانیــد 2تــا 3روز در
ظــرف درب بســته ای در یخچــال نگهــداری
کنیــد.
رب کاری قرمز
مواد الزم
پیاز خرد شده 1/4 :پیمانه
فلفل چیلی قرمز (تازه یا خشک شده) 4 :عدد
سیر 4 :حبه
زنجبیل ریزشده 1 :قاشق غذاخوری
سس کچاپ 2 :قاشق غذاخوری
زیره سابیده شده 1 :قاشق چایخوری
گشنیز ساطوری شده 3/4 :قاشق چایخوری
فلفل سفید سابیده شده 1/4 :قاشق چایخوری
شکر 1 :قاشق چایخوری
پودر چیلی (بسته به ذائقه) 1 :تا 2قاشق
غذاخوری
ابلیموی تازه 2 :قاشق غذاخوری
نمک :به میزان الزم
طرز تهیه
تمــام مــواد را در غذاســاز ریختــه و باهــم
مخلــوط کنیــد تــا رب یکدســتی ایجــاد شــود.
اگــر مــواد خیلــی ســفت شــد ،کمــی اب بــه ان
اضافــه کنیــد تــا راحت تــر مخلــوط شــود .اگــر
از چیلــی خشک شــده اســتفاده می کنیــد ،قبــل
از مصــرف ان را 15دقیقــه در اب بخیســانید.
توجــه کنیــد کــه رب در ایــن مرحلــه طعــم
بســیار قــوی ای دارد .ایــن رب در فراینــد پختــن
غذاهــا رنــگ قرمزتــری پیــدا می کنــد.
منو مکمل
مواد الزم
موز له شده 1/3 :پیمانه
پالپ خرمالو 3 :قاشق غذاخوری
عصاره وانیل 1/4 :قاشق چایخوری
پودر دارچین 1/4 :قاشق چایخوری
هل سابیده شده :کمی
جو دوسر 1/2 :پیمانه
تخمه کتان سابیده شده 2 :قاشق چایخوری
نارگیل رنده شده 2 :قاشق غذاخوری
کشمش خرد شده 2 :قاشق غذاخوری
دوره جدید شماره 26
طرز تهیه
لیموهــا را کامــا بشــویید و خشــک کنیــد .در
قابلم ـه ای اب را به جــوش اوریــد و لیموهــا را
بــه ان اضافــه کنیــد و بــه مــدت 2دقیقــه ان هــا
را بخارپــز کنیــد و بگذاریــد لیموهــا خنــک
شــوند ،بعــد هــر لیمــو را بــه 4قســمت تقســیم
کنیــد.
در ماهیتابــه ای 2قاشــق روغــن بریزیــد و
دانه هــای خــردل و شــنبلیله را کمــی در ان
تفــت دهیــد ســپس ســیر ،زنجبیــل و فلفــل
ســبز را اضافــه کنیــد .مــواد را باهــم تفــت
دهیــد تــا قهوه ای رنــگ شــود و ان را کنــار
بگذاریــد.
بقیــه روغــن را در تابــه ای حــرارت دهیــد و
خرماهــا را اضافــه کنیــد .پختــن را ادامــه دهیــد
تــا خرماهــا نــرم شــوند ســپس ان هــا را از تابــه
خــارج کــرده و کنــار بگذاریــد.
در همــان تابــه و روغنــی کــه در ان اســت،
پــودر چیلــی و زردچوبــه را باهــم تفــت دهیــد
تــا بــه رنــگ قرمــز تیــره درایــد و بعد ســرکه را
اضافــه کنیــد و بگذاریــد تــا مخلــوط به جــوش
ایــد .وقتــی ســرکه شــروع بــه جوشــیدن
کــرد ،زنجبیــل ،ســیر ،فلفــل ســبز و خرمــای
پخته شــده را بــه ان اضافــه کنیــد و مــواد را
کامــا باهــم مخلــوط کنیــد و بعــد لیموهــا را
بــا کمــی نمــک و فلفــل اضافــه کنیــد و از روی
حــرارت برداریــد .ترشــی مقــوی شــما امــاده
اســت.
کوکی صبحانه موز و خرمالو
71
سوپ کدوحلوا�یی
بولگوگی
مواد الزم
گوشت راسته گوسفند 900 :گرم
سیر له شده 5 :حبه
پیاز 1 :عدد متوسط
گالبی 1 :عدد
سیب 1 :عدد
سویا سس 2/3 :پیمانه
روغن کنجد 2 :قاشق غذاخوری
شکر 2 :تا 4قاشق غذاخوری
پیازچه خردشده 2 :عدد
نمک و فلفل :به میزان الزم
دوره جدید شماره 26
72
طرز تهیه
گوشــت را بــه صــورت خاللــی بــرش دهیــد،
ســیب را رنــده کنیــد و اب ان را روی
گوشــت ها بریزیــد .پیــاز و گالبــی را در
کاسـه ای رنــده کنیــد و بــا ســویا ســس و ســیر
مخلــوط کنیــد .بســته بــه ذائقــه خــود بــرای
شــیرین بــودن مــواد ،مقــداری شــکر نیــز بــه
ان اضافــه کنیــد ،بعــد گوشــت ها را بــه مــواد
اضافــه کنیــد ســپس روغــن کنجــد ،پیازچــه و
فلفــل ســیاه را روی ان بریزیــد و گوش ـت ها را
1تــا 2دقیقــه بــا مــواد مرینــت ماســاژ داده تــا
تمــام ان هــا بــه مواد اغشــته شــوند ســپس روی
کاســه را بــا ســلفون بپوشــانید و ان را بــه مــدت
چندســاعت یــا در طــول شــب در یخچــال
بگذاریــد تــا گوش ـت ها کامــا مــزه دار شــوند.
بعــد از ایــن زمــان گوشــت ها را روی گریــل
یــا تابــه ای نچســب و بــدون روغــن بپزیــد.
نکتــه :بولگوگــی نوعــی غــذای ُکــره ای اســت
کــه بــا گوشــت تهیــه شــده و بــا برنــج یــا
ســبزیجات ســرو می شــود .می توانیــد ایــن
گوشــت ها را بــا کاهــو بپیچیــد و بــا ســس
دلخــواه مصــرف کنیــد.
مواد الزم
روغن زیتون یا روغن نارگیل 2 :قاشق غذاخوری
کدوحلوایی مکعبی خرد شده 3 :پیمانه
پیاز زرد خرد شده 1 :عدد متوسط
سیر خرد شده 4 :حبه
رب کاری قرمز 2 :تا 3قاشق غذاخوری
گشنیز ساطوری شده 2 :قاشق چایخوری
زیره سبز 1 :قاشق چایخوری
نمک 1/4 :قاشق چایخوری
پرک فلفل قرمز 1/8 :قاشق چایخوری
ابلیموی تازه 1 :قاشق غذاخوری
عصاره سبزیجات 4 :پیمانه
شیرنارگیل پرچرب 1/2 :پیمانه
پرک نارگیل 1/2 :پیمانه
طرز تهیه
روغــن را در قابلمــه ای بریزیــد تــا داغ شــود
و بعــد کدوحلوایــی ،پیــاز ،ســیر ،رب کاری،
گشــنیز ،زیــره ،نمــک و پــرک فلفل قرمــز را
بــه ان اضافــه کنیــد .مــواد را باهــم مخلــوط
کنیــد و پختــن را بــه مــدت 8تــا 10دقیقــه
ادامــه دهیــد تــا پیــاز تــرد و نــرم شــود ســپس
عصــاره ســبزیجات را اضافــه کنیــد و بگذاریــد
تــا مخلــوط به جــوش ایــد بعــد حــرارت را
کــم کــرده و پختــن را بــه مــدت 15تــا 20
دقیقــه دیگــر ادامــه دهیــد تــا کــدو کامــا نــرم
شــود.
در حینــی کــه ســوپ درحــال امــاده شــدن
اســت ،پــرک نارگیــل را در تابــه ای روی
حــرارت متوســط تفــت دهیــد تــا برشــته و
عطــر ان ازاد شــود و بعــد ان را کنــار بگذاریــد
تــا خنــک شــود.
ســوپ امــاده و کمــی خنــک شــده را در
مخلوط کــن ریختــه و مــواد را کامــا پــوره
کنیــد و بــه ظــرف موردنظــر بــرای ســرو منتقــل
کنیــد .ابلیمــو را روی ســوپ بریزیــد و در
صــورت نیــاز کمــی دیگــر نمــک اضافــه کنیــد.
بــا یــک قاشــق شــیرنارگیل را به صــورت
خطــوط نامنظــم روی ســوپ بریزیــد و ان را
بــا پــرک نارگیــل بــوداده و بــرگ گشــنیز تزییــن
و ســرو کنیــد.
مرغسیرعسلی
مواد الزم
ران مرغ بدون استخوان 6-4 :عدد
سیر خرد شده 3 :قاشق چایخوری
سویا سس 1/2 :پیمانه
عسل 1/3 :پیمانه
سس کچاپ 1/2 :پیمانه
ریحان خشک 1 :قاشق چایخوری
پرک فلفل قرمز 1 :و 1/2قاشق چایخوری
پیازچه :برای تزیین
طرز تهیه
ابتدا مرغ ها را در ارام پز بگذارید.
در کاسـه ای ســویا ســس ،عســل ،کچــاپ ،ســیر،
ریحــان و پــرک فلفــل قرمــز را باهــم مخلــوط
کنیــد و روی مرغ هــا بریزیــد و بــه مــدت 4تــا 5
ســاعت ان هــا را بپزیــد .بعــد از 4ســاعت میــزان
پخته شــدن را چــک کنیــد ،درصورتی کــه نیــاز
بــه پخــت بیشــتر داشــت ،پختــن را ادامــه دهیــد.
مرغ هــا را بــا ســس غلیظ شــده ســیر و عســل،
بــه ظــرف مــورد نظــر منتقــل کــرده ،روی ان را
بــا مقــداری پیازچــه خردشــده تزییــن و بــا برنج
ســرو کنیــد.
رولت ردولوت
مواد الزم
اووکادو 1 :عدد
اب و رنده پوست لیمو 1 :عدد
روغن زیتون 2 :قاشق غذاخوری
قارچ بزرگ 4 :عدد
سیر له شده 1 :حبه
اویشن 4 :شاخه
فلفل چیلی 1 :عدد
عسل 1 :قاشق غذاخوری
سرکه سیب 2 :قاشق غذاخوری
پنیر هالومی (پنیر کبابی) 250 :گرم
نان همبرگر تست شده 4 :عدد
مایونز :به میزان الزم
طرز تهیه
اووکادو را بــا چنــگال پــوره و مــزه دار کنیــد
و نصــف لیموتــرش را بــا ان مخلــوط کــرده و
کنــار بگذاریــد.
در تابــه ای روی حــرارت متوســط 1قاشــق
روغــن بریزیــد و قارچ هــا را بــا کمــی فلفــل
ســیاه درون ان بریزیــد و بــه مــدت 6دقیقــه
بپزیــد تــا قارچ هــا کمــی نــرم شــوند ســپس
بقیــه روغــن را بــا ســیر ،اویشــن ،چیلــی ،رنــده
پوســت لیمــو و بقیــه لیموتــرش اضافــه کنیــد.
پختــن را تــا 2دقیقــه دیگــر ادامــه دهیــد و
بعــد عســل و ســرکه و 1/2قاشــق چایخــوری
نمــک را بــه مــواد اضافــه کنیــد .قارچ هــا را
خــوب بــا ایــن مــواد مخلــوط کنیــد و 1دقیقــه
دیگــر پختــن را ادامــه دهیــد و از روی حــرارت
برداریــد.
پنیــر هالومــی را بــه 4قســمت تقســیم کنیــد و
ان هــا را در تاب ـه ای دیگــر بــه مــدت 3دقیقــه
بپزیــد تــا طالیی رنــگ شــوند.
پــوره اووکادو را بیــن هــر 4نــان همبرگــری
تقســیم کنیــد ســپس روی هرکــدام یــک تکــه
پنیــر هالومــی و قــارچ بگذاریــد و بــه دلخــواه
روی ان مقــداری ســس مایونــز بریزیــد و ســرو
کنیــد.
استیک ماهی لیمو�یی
مواد الزم
ابلیموی تازه 1/4 :پیمانه
روغن گیاهی 1 :قاشق غذاخوری
نمک و فلفل 1/4 :قاشق چایخوری
سیر خردشده 2 :حبه
فیله ماهی تن 4 :عدد
جعفری خردشده 1/4 :پیمانه
رنده پوست لیمو 1 :قاشق غذاخوری
طرز تهیه
صفحــه گریــل را بــا روغــن گیاهــی کمــی
چــرب کنیــد.
در یــک کیســه پالســتیک زیــپ دار ابلیمــو1 ،
قاشــق روغــن ،نمــک ،فلفــل و ســیر را بــا هــم
مخلــوط کنیــد و ماهی هــا را در ان بگذاریــد تــا
کامــا بــه مــواد مرینــت اغشــته شــوند .کیســه
را بــه مــدت 10دقیقــه در یخچــال بگذاریــد
ســپس ماهی هــا را روی گریــل بپزیــد تــا
مغزپخــت شــوند .در حیــن پخــت گاهــی ان هــا
را برگردانیــد و بــا بــرس از مایــه مرینــت روی
ان هــا بمالیــد .زمانــی کــه چنــگال بــه راحتــی
در ماهــی فــرو رفــت ،ماهــی امــاده اســت.
ماهــی را بــا جعفــری و رنــده پوســت لیمــو
تزییــن و ســرو کنیــد.
دوره جدید شماره 26
طرز تهیه
فــر را بــا حــرارت 170درجــه ســانتیگراد روشــن
کنیــد .کــف قالــب موردنظــر را کمــی چــرب کنید
و یــک ورقــه فویــل روی ان پهــن کنیــد ،روی
فویــل را بــا مقــداری کــره چــرب کنید و کمــی ارد
روی ســطح ان بپاشــید.
در کاســه ای ارد ،پــودر کاکائــو ،بکینگ پــودر و
نمــک را باهــم مخلــوط کنیــد .در ظــرف دیگــری
شــیر ،وانیــل و ســرکه را بــا هــم مخلــوط کنیــد.
در یــک کاســه بــزرگ دیگــر ابتدا کــره را بــا همزن
برقــی و ســرعت متوســط بــه مــدت 1دقیقــه بزنید
ســپس ســرعت را افزایــش داده و شــکر را اضافــه
کنیــد .هـم زدن را ادامــه دهیــد تــا مخلوطی روشــن
و پــوک ایجــاد شــود بعــد تخم مــرغ را اضافــه و
مــواد را خــوب باهــم میکــس کنیــد .در مرحلــه
بعــد ســرعت همــزن را کــم کــرده و به ترتیــب 1/3
مخلــوط ارد و 1/2مخلــوط شــیر را اضافــه کنیــد
ســپس 1/3دیگــر از مخلــوط ارد و بقیــه مخلــوط
شــیر را اضافــه کنیــد و در اخــر 1/3باقی مانــده
مخلــوط ارد را اضافــه کنیــد .وقتــی مــواد خــوب
بــا هــم مخلــوط شــد ،رنــگ قرمــز را اضافــه کنید.
مایــه رولــت را در قالــب از قبــل اماده شــده بریزیــد
و ان را در فــر بگذاریــد تــا بپــزد (تقریبــا 10دقیقه).
بعــد از پخــت رولــت را بــا فویــل از قالــب خــارج
کــرده و ان را بــا فویــل رول کنیــد و بگذاریــد تــا به
مــدت 45دقیقــه خنــک شــود.
بــرای تهیــه کــرم رولــت ،در کاسـه ای پنیــر خامه ای
را بــا همــزن برقــی بزنیــد تــا نرم شــود ســپس 1/2
شــکالت ســفید را اضافــه کنیــد ،مــواد را خــوب
باهــم مخلــوط کنیــد و بعــد بقیــه شــکالت را
اضافــه کنیــد و هــم بزنیــد ،بعــد کــره و درنهایــت
پــودر قنــد را اضافــه کنیــد ،مــواد را بــا هــم مخلوط
کنیــد تــا کــرم نــرم و یکدســتی ایجــاد شــود.
رولــت را بــاز کنیــد و ان را روی ســطح کار
بگذاریــد ،کــرم را روی ســطح رولــت پهــن کنیــد.
1/5ســانتیمتر از کناره هــا را خالــی بگذارید ســپس
بــا دقــت و بــه ارامــی ان را مجــدد رول کنیــد.
رولــت را بــا فویــل تمیــز دیگــری بپیچانیــد و بــه
مــدت 30دقیقــه در یخچــال بگذاریــد .رولــت
اماده شــده را بــه ظــرف مــورد نظــر منتقــل کــرده
و روی ان را بــا مقــداری پــودر قنــد تزییــن و ســرو
کنیــد.
برگر قارچ و هالومی
سراشپز اپرا
مواد الزم
ارد سفید 1 :پیمانه
پودر کاکائو 2 :قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 1/2 :قاشق چایخوری
نمک 1/8 :قاشق چایخوری
شیر 1/2 :پیمانه
عصاره وانیل 1 :قاشق چایخوری
سرکه سیب یا سرکه سفید 1 :قاشق چایخوری
شکر 3/4 :پیمانه
تخم مرغ 1 :عدد بزرگ
رنگ قرمز خوراکی 1 :قاشق غذاخوری
پودر قند :برای تزیین
مواد الزم برای کرم رولت
پنیر خامه ای (دمای محیط) 226 :گرم
شکالت سفید ذوب شده 140 :گرم
کره (دمای محیط) 4 :قاشق غذاخوری
پودر قند 1/3 :پیمانه
73
فاروق ازادیان
کارشناس ارشد تربیت بدنی
و علوم ورزشی
تمرینشماره:1
بــه پشــت روی زمیــن دراز بکشــید و پاهــای
خــود را بــا زاویــه 90درجــه روی یــک صندلــی
بگذاریــد .دس ـت هایتان را کنــار خــود بــا زاویــه
45درجــه ،درحالی کــه کــف دســت ها رو بــه
بــاال اســت ،روی زمیــن رهــا کنیــد 5 .تــا 10
دقیقــه بــه ایــن حالــت بمانیــد.
ایــن تمریــن ســر و شــانه شــما را در یــک راســتا
قــرار می دهــد و موجــب رهاســازی عضــات
گــردن و پشــت شــما می شــود.
5تمرین ساده برای رها�یی از گردن درد
اکثــر گردن دردهــا بــه دلیــل انحــراف راســتای
شــانه ،ســتون فقــرات و لگــن بــا ســر اســت که
بــه دلیــل نشســتن های طوالنی مــدت ایجــاد
می شــود و کشــیدگی عضــات گــردن و پشــت
را بــه همــراه دارد و درنتیجــه موجــب درد و
گرفتگــی گــردن می شــود.
ممکــن اســت برخــی از ایــن حــرکات مربــوط
بــه گــردن به نظــر نرســند ،امــا در واقــع بــرای
بهبــود گــردن درد مفیــد هســتند .تمــام مفاصــل
بــرای تحمــل وزن بــدن؛ ماننــد شــانه ،لگــن،
زانــو و گــردن ،به عنــوان یــک مجموعــه واحــد
بــا هــم همــکاری دارنــد ،در نتیجــه بــرای
رهایــی از درد یکــی از ایــن نواحــی ،بایــد
تمرینــات تقویتــی بقیــه نواحــی را نیــز انجــام
دهیــد.
درصورتی کــه درحیــن انجــام یکــی از
تمرینــات احســاس درد شــدید کردیــد ،تمریــن
را متوقــف کــرده و بــه ســراغ مرحلــه بعــد
برویــد.
تمرینشماره:5
بــه ایــن تمریــن حرکــت قورباغ ـه ای می گوینــد.
بــه پشــت روی زمیــن دراز بکشــید ،کــف پاهــای
خــود را روی هــم زمیــن بــه هــم بچســبانید و
دسـت های خــود را بــا زاویــه 45درجــه در کنــار
خــود رهــا کنیــد و بــه مــدت 2دقیقــه در ایــن
حالــت بمانیــد.
بــا ایــن تمریــن کمــر شــما بــه صــورت طبیعــی
روی زمیــن کشــیده می شــود ،همچنیــن موجــب
رهاســازی عضــات کشــاله ران و پاهــا می گــردد.
در ایــن مرحلــه نفــس عمیــق بکشــید و خواهیــد
دیــد کــه عضــات گــردن ،پشــت و فــک شــما
رهــا می شــوند.
در حیــن انجــام ایــن تمرینــات از جویــدن ادامس
و پیامــک دادن خــودداری کنیــد و فقــط اجــازه
دهیــد تــا بدنتــان ارامــش بگیــرد.
تمرینشماره:2
روی زمیــن بــه حالــت چهارزانــو قــرار بگیریــد ،تمرینشماره:3
دوره جدید شماره 26
74
به طــوری کــه کــف دســت ها روی زمیــن و در
راســتای شــانه باشــند و لگــن و ران هــا نیــز با هم
در یــک راســتا قــرار بگیرنــد ســپس درحالی کــه
ارنج هــا بــه حالــت صــاف و ثابــت هســتند بــه
میــزان 15ســانتیمتر بــه ســمت جلــو خــم شــوید.
ســر و شــکم خــود را بــه حالــت ازاد رو بــه پایین
رهــا کنیــد تــا قوســی در کمــر شــما ایجــاد شــود.
ایــن حالــت را بــه مــدت 2دقیقــه نگــه داریــد و
اجــازه ندهیــد ارنجتــان خــم شــود.
ایــن تمریــن موجــب رهاشــدن تیغه هــای شــانه
کــه در طوالنی مــدت گرفتگــی داشــته ،می شــود،
همچنیــن موجــب جابه جایی و کشــیدگی ســتون
فقــرات و لگــن می شــود تــا موقــع نشســتن
انعطــاف بیشــتری پیــدا کننــد.
اهمیت خواب در تمرین
چــرا یــک ورزشــکار بایــد ســاعت 10شــب
خــواب باشــد؟
زیــرا از ایــن ســاعت بــه بعــد هورمــون
کورتیــزول در بــدن شــروع بــه ترشــح می کنــد،
اگــر شــما در خــواب عمیــق باشــید ،در ایــن
ســاعات ایــن هورمــون جــای خــودش را بــه
تستوســترون می دهــد.
تاکنــون اتفــاق افتــاده کــه نیمه هــای شــب
از خــواب بیــدار شــده و حــس کنیــد کــه
عضالتتــان در حالــت دم قــرار دارنــد؟
ایــن یعنــی شــما راس ســاعت خــواب بودیــد
و هورمــون تستوســترون در بــدن شــروع بــه
ترشــح کــرده و از ترشــح کورتیــزول جلوگیــری
کــرده اســت ،امــا اگــر راس ســاعت 10خــواب
نباشــید ،کورتیــزول شــروع بــه ترشــح می کنــد
و تــا ســاعات 1شــب بــه اوج ترشــح خــود
می رســد .ایــن فراینــد یعنــی اینکــه عضــات
شــما به خوبــی رشــد نمی کننــد و در روز بعــد
هــم به دلیــل ترشــح ایــن هورمــون ،بــدن و
عضــات در شــرایط کاتابولیــک قــرار دارنــد.
بــه پشــت روی زمیــن دراز بکشــید و پاهــای
خــود را بــه صــورت مســتقیم و صــاف روی
دیــوار بگذاریــد .انگشــتان پــا را بــه ســمت عقب
حرکــت دهیــد تــا عضــات ران کامــا کشــیده
شــوند و دســت های خــود را بــه فاصلــه 45
درجــه اطــراف خــود روی زمیــن رهــا کنیــد .بــه
مــدت 3دقیقــه در ایــن حالــت بمانیــد.
ایــن حرکــت موجــب ازادســازی عضــات
گــردن و پشــت می شــود و کشــیدن انگشــتان
پــا بــه ســمت عقــب موجــب بــه کار گرفتــن
عضــات پــا و برقــراری تعــادل شــما می شــود.
تمرینشماره:4
روی زمیــن بنشــینید و پشــت خــود را بــه دیــوار
تکیــه دهیــد .تیغه هــای شــانه را بــه دیــوار فشــار
دهیــد و پاهــای خــود را بــه حالــت کشــیده نگــه
داریــد درحالی کــه ماننــد مرحلــه قبــل انگشــتان
پــا را بــه ســمت عقــب می کشــید .دســت های
خــود را درحالی کــه کــف دســت رو بــه بــاال
اســت ،روی ران هــای خــود بگذاریــد.
ایــن حرکــت بــه قرارگیــری شــانه و ســتون
فقــرات در راســتای صحیــح کمــک می کنــد.
تاثیر بدن سازی بر رشد قد و استخوان ها
برخــی از محققــان اعــام کرده انــد تمرینــات بــا وزنــه نســبت بــه دیگــر تمرینــات بــر روی
رشــد قــد و چگالــی اســتخوان ها موثرتــر هســتند .یــک تحقیــق دیگــر اثــر مثبــت تستوســترون
بــر روی چگالــی و رشــد اســتخوان را بــه اثبــات رســانده اســت .تمرینــات بــا وزنــه بــر ترشــح
تستوســترون و رشــد قــد موثــر اســت.
تمرینــات بــا وزنــه به جــای توقــف رشــد ممکــن اســت رشــد قــد نهایــی را در افــراد جــوان
افزایــش دهــد .بــا بررســی بیوگرافــی ورزشــی ورزشــکاران حرفــه ای متوجــه خواهیــد شــد
کــه ایــن ورزشــکاران از همــان ســن نوجوانــی و جوانــی تمرینــات بــا وزنــه را شــروع کــرده و
قــد نهایــی ان هــا دچــار کاهــش و اختاللــی نشــده اســت .از ایــن دســته ورزشــکاران می تــوان
بــه افــرادی همچــون شــکیل اونیــل ،دیویــد رابینســون ،کارل مالــون ،مایــکل ویــک و اســطوره
بدن ســازی دنیــا ارنولــد شــوارتزنگر اشــاره کــرد.
نکته پایانی
بــا توجــه بــه تحقیقــات و مطالــب ارائــه شــده ،اگــر تمرینــات بدن ســازی اصولــی باشــند ،جــای
نگرانــی بــرای توقــف رشــد قــد وجــود نــدارد .البتــه نــه تنهــا بــرای بدن ســازی و تمرینــات بــا
وزنــه ،بلکــه در هــر رشــته ورزشــی چنانچــه اصــول تمرینــات رعایــت نشــود و موجــب اســیب
بــه صفحــات رشــد گــردد ،بــدون شــک در توقــف یــا اختــال در رشــد قــد تاثیــر دارد.
سوپرخوراکی هایچربی سوز
رژیم یک روز درمیان
رژیم اتکینز
در ایــن رژیــم بــا مصــرف غذاهــای پروتئینــی مانند
ماهــی و تخم مــرغ و غذاهــای پرچــرب ماننــد
خامــه ،کــره و پنیــر درمجمــوع فــرد کالــری کمتــری
دریافــت می کنــد .کربوهیدارت هایــی ماننــد نــان،
برنــج ،ســیب زمینی ،شــکالت ،چیپــس ،غــات و
شــکر هــم بــه شــدت محــدود می شــوند .مصــرف
زیــاد چربــی یــک خطر بهداشــتی اســت .ایــن رژیم
کامــا بــا رژیــم غذایــی مناســب و شــیوه زندگــی
ســالم تفــاوت دارد .هرچنــد بررســی ها نشــان
داده انــد بیشــتر افــراد بــا رژیــم کــم کربوهیــدرات
ماننــد رژیــم اتکینــز وزن کــم می کننــد و کاهــش
وزنشــان بــه کاهــش فشــارخون ،قنــد و ســطح
کلســترول خــون کمــک خواهــد کــرد ،امــا کاهــش
وزن بایــد بــه روش درســت انجــام شــود و از نظــر
تغذی ـه ای ویتامین هــا ،مــواد معدنــی و ســایر مــواد
مغــذی موردنیــاز بــدن تامیــن شــوند.
ـا :کاهــش مقــدار کالــری دریافتــی و درنتیجــه
مزایـ
کاهــش وزن.
معایــب :اطالعــات کــم دربــاره تاثیــرات
طوالنی مــدت ایــن رژیــم بــر ســامت ،نداشــتن
تعــادل تغذیـه ای ،نامناســب بــودن بــرای خانم هــای
بــاردار ،بیمــارن کلیــوی و افــراد مبتــا بــه نقــرس،
دریافــت چربــی اشــباع زیــاد ،هزینــه بــاال و احتمــال
ایجــاد یبوســت.
رژیم نمایه گالیسمی
در ایــن رژیــم ،غذاهــای کربوهیدارتــی برحســب
اینکــه چقــدر ســریع قندخــون را بــاال می برنــد،
دســته بندی می شــوند .غذاهایــی کــه شــاخص
گالیســمی پاییــن دارنــد ،باعــث می شــوند فــرد
زمــان طوالنی تــری احســاس ســیری کنــد و
درنتیجــه وزنــش کنتــرل شــود .نتایــج تحقیقــات
نشــان داده انــد ایــن رژیــم اثــار خوبــی بــر ســامت
دارد و باعــث کاهــش ســطح چربــی و قندخــون
و تنظیــم انســولین می شــود و بــا کاهــش کالــری
دریافتــی روزانــه ،وزن پاییــن می ایــد.
مزایـ
ـا :یــک برنامــه غذایــی ســالم و مناســب اســت
کــه می تــوان مــدت طوالنــی ان را رعایــت کــرد،
احتمــال احســاس گرســنگی کــم اســت ،تامیــن
نیازهــای تغذیــه ای و نداشــتن نیــاز بــه مصــرف
مکمــل.
معایــب :بایــد بــه انــدازه وعده هــای غذایــی توجــه
کــرد (هرچنــد ایــن موضــوع درمــورد مصــرف
غذاهایــی بــا نمایــه گالیســمی پایین اســان اســت).
مقــدار قنــد و نــان ســفید بایــد محــدود شــود.
تناسب اندام
در ایــن رژیــم ۲نــوع برنامــه انتخابــی وجــود دارد،
یکــی روزهــای عــادی و یکــی روزهــای ســبز.
در روزهــای ســبز می توانیــد ازادانــه و بــه مقــدار
نامحــدود از گــروه ســبزی ها ،میوه هــا ،حبوبــات
و غذاهــای نشاســته ای ماننــد پاســتا ،ســیب زمینی
و برنــج اســتفاده کنیــد .در روزهــای عــادی هــم
می توانیــد پروتئیــن بیشــتری بخوریــد و خــوردن
غذاهایــی ماننــد ماهــی ،گوشــت ،میــوه و ســبزی
هــم ازاد اســت .نکتــه مهــم اینجــا اســت کــه بیــن
روزهــای ســبز و روزهــای عــادی تعــادل برقــرار
باشــد .اگــر تعــداد روزهــای ســبز بیشــتر شــود،
برنامــه غذایــی کــم چــرب کمــک می کنــد میــزان
کالری هــای دریافتــی بــه شــدت کاهــش یابــد و
وزن کــم شــود.
مزایــا :داشــتن رژیــم غذایــی کم چــرب ،تشــویق
بــه مصــرف میــوه و ســبزی.
معایــب :بــه دلیــل اینکــه برنامــه دقیقــی وجــود
نــدارد ،ممکــن اســت باعــث کاهــش وزن نشــود.
اگــر روزهــای عــادی بیشــتر از روزهــای ســبز
باشــد ،مصــرف پروتئیــن زیــاد و کربوهیــدارت کــم
می شــود و تعــادل تغذیــه ای بــه هــم می خــورد.
دوره جدید شماره 26
وقتــی اســم مــواد غذایــی چربی ســوز بــه میــان
می ایــد ،اغلــب افــراد ســخت بــاور می کننــد
کــه خوراکی هایــی همــراه بــا چربــی ،کالــری و
کربوهیــدرات می تواننــد موجــب کاهــش وزن
شــوند! امــا درحقیقــت غذاهایــی بــا اثــر حرارتــی
زیــاد وجــود دارنــد کــه بــا هضم شــدن در
دســتگاه گــوارش می تواننــد موجــب ســوختن
کالــری شــوند .همچنیــن غذاهایــی وجــود دارنــد
کــه موجــب افزایــش متابولیســم و ازادســازی
هورمون هایــی می شــوند کــه بــا چربی هــا
مبــارزه می کننــد.
گوجه فرنگی
یــک تیــم تحقیقاتــی ژاپنــی ،یــک عنصــر
نــام را در
چربی ســوز قدرتمنــد به »« 9 - oxo-ODA
گوجه فرنگــی کشــف کردنــد .همچنیــن تحقیقــات
دیگــری بتاکاروتــن و لیکوپــن موجــود در گوجــه
را به عنــوان فاکتــوری مفیــد بــرای چربی ســوزی
معرفــی کردنــد .گوجه فرنگــی حــاوی کالــری و
چربــی کــم و فیبــر زیــاد و انتی اکســیدان اســت.
افــرادی کــه در برنامــه روزانــه خــود از گوجــه
اســتفاده می کننــد ،کمــر کوچک تــر و شــکم
صاف تــری دارنــد.
گریپ فروت
در مطالعــه ای بــر روی افــرادی کــه بــه مــدت 6
هفتــه گریپ فــروت مصــرف کردنــد ،کاهــش 2.5
ســانیمتری دور کمــر در ان هــا مشــاهده شــد .در
مطالعـه ای دیگــر افــرادی کــه بــه مــدت 12هفتــه،
قبــل از غــذا نصــف یــک گریپ فــروت مصــرف
می کردنــد ،کاهــش 1.5کیلوگرمــی در وزن
ان هــا مشــاهده شــد .ایــن میــوه عالوه بــر اینکــه
موجــب فعال ســازی هورمون هــای چربی ســوز
می شــود ،موجــب احســاس ســیری و کاهــش
اشــتها نیــز می گــردد.
فلفل تند
ایــن فلفل هــا به دلیــل دارا بــودن کپساســین
مزایــای زیــادی بــرای ســامتی و کاهــش وزن
دارنــد .کپساســین قــادر اســت غــذا را بــه انــرژی
تبدیــل کنــد کــه باعــث افزایــش چربی ســوزی
شــکمی می شــود .اگــر نگــران ایــن هســتید کــه
ایــن فلفل هــا معــده شــما را ســوراخ می کننــد،
بایــد بدانیــد محققیــن دریافتنــد کــه ایــن فلفل هــا
بــا کشــتن باکتری هــای مضــر از مشــکالت معــده
ماننــد زخــم معــده جلوگیــری می کننــد.
دارچین
قــدرت دارچیــن را دسـت کم نگیریــد .ایــن ادویــه
فقــط بــرای اشــپزی نیســت ،می توانیــد ان را
بــه رژیــم روزانه تــان اضافــه کنیــد و از مزایــای
کاهــش وزن ان بهره منــد شــوید .دارچیــن ســطح
قنــد خــون را تنظیــم می کنــد کــه ایــن ســطح در
احســاس گرســنگی شــما در روز تاثیــر بســزایی
دارد.
سیب
پکتیــن موجــود در ســیب بــا اب مخلوط می شــود
و تعــداد چربی هایــی کــه می تواننــد توســط
ســلول ها جــذب شــوند را کاهــش می دهــد.
ســیب همچنیــن حــاوی فیبــر زیــادی اســت کــه
شــما را بــرای طوالنی مــدت ســیر نگــه م ـی دارد.
فقــط بــه یــاد داشــته باشــید کــه ســیب را قبــل از
بلعیــدن کامــا بجویــد و اگــر از ســیب ارگانیــک
اســتفاده می کنیــد ،ان را پوســت بخوریــد زیــرا
پوســت ســیب نیز خــواص تغذیـه ای زیــادی دارد.
طالبی
طالبــی نیــز بــا داشــتن فیبــر زیــاد و عنصــر
چربی ســوز بتاکاروتــن ،تاثیــر شــگفتی بــر رونــد
کاهــش وزن می گــذارد .ایــن میــوه شــیرین و
کم کالــری اســت .بهتــر اســت طالبــی را بــه
تنهایــی مصــرف کــرد زیــرا مصــرف هم زمــان
ان بــا مــواد غذایــی دیگــر موجــب عــدم هضــم
کامــل ان می شــود و مشــکالت گوارشــی را بــه
دنبــال دارد.
موز
مــوز حــاوی فیبــر محلــول اســت کــه بــه هضــم
اهســته کمــک می کنــد و شــما را طوالنی مــدت
ســیر نگــه مـی دارد .اگــر مــوز را در وعــده صبحانه
مصــرف کنیــد تــا وعــده ناهــار بــه غــذای دیگری
نیــاز نداریــد .یــک مــوز متوســط حــاوی 110
کالــری اســت کــه گزینــه خوبــی بــرای یــک
میان وعــده به شــمار م ـی رود .اضافــه کــردن مــوز
بــه بلغــور جودوســر یــک گزینــه عالــی بــرای
چربی ســوزی اســت.
پرتقال
وقتــی صحبــت از پرتقــال می شــود ،همــه افــراد
بــه فکــر قــدرت ایــن میــوه در تقویــت سیســتم
ایمنــی و ویتامیــن Cموجــود در ان می افتنــد ،امــا
بایــد بدانیــد کــه ایــن میــوه بــا دارا بــودن مقــدار
مناســب شــکر و فیبــر بــه تنظیــم ســطح قنــد خون
کمــک می کنــد .پرتقــال میــوه ای کــم کالــری
اســت.
مغزجات
گــردو ،بــادام یــا فنــدق به عنــوان میان وعدهایــی
هســتند کــه بــرای چنــد ســاعت بــه فرد احســاس
خوشــایندی منتقــل می کننــد و بــا مزایــای
تغذیـه ای دیگــر بــه پیشــرفت کاهــش وزن کمــک
می کننــد.
کینوا
ایــن گیــاه فاقــد گلوتــن اســت و نیــز شــامل
پروتئیــن کامــل اســت کــه بدیــن معنــی اســت
کــه تمــام امینواســیدهای ضــروری بــرای ســاخت
عضــات و ســوخت چربــی را دارا اســت .کینــوا
حــاوی اندیــس گالیســمی پایینی اســت و شــما را
بــرای طوالنی مــدت ســیر نگــه مــی دارد.
مارچوبه
مارچوبــه از طــرق مختلفــی موجــب کاهــش وزن
می شــود کــه اولیــن ان خاصیــت ُمــدر بــودن ان
اســت کــه موجــب تخلیــه بــدن از مایعــات اضافی
می گــردد .ایــن گیــاه قــادر بــه پاک ســازی بــدن
از ســم ها و مــواد مضــر می شــود و همچنیــن
بــا تغذیــه روده از باکتری هــای مفیــد ،موجبــات
هضــم بهتــر موادغذایــی را به وجــود مــی اورد.
مزایاومعایباین3رژیم
75
علل و درمان اســیب تاندون اشیل
تانــدون اشــیل بزرگ تریــن
تانــدون در بــدن اســت کــه
عضــات ســاق پــا را بــه اســتخوان
پاشــنه پــا متصــل می کنــد .جراحــت
تانــدون اشــیل بســیار رایــج اســت و
می توانــد بــرای ورزشــکاران یــا افــراد
عــادی به وجــود ایــد.
دالیل جراحت تاندون اشیل
فعالیت بیش ازحد یا انجام حرکات
ناگهانی و سریع
افزایش سریع سطح تمرینات و فعالیت
بدنی
پوشیدن کفش پاشنه بلند
داشتن کف پای صاف
کشیدگی بیش ازحد عضالت پا
مصرف داروهای گلوکوکورتیکوئید و یا
انتی بیوتیک هایی به نام فلوروکینولون
در هنگام انجام ورزش هایی با سرعت
باال؛ مانند دویدن ،ژیمناستیک ،فوتبال،
بسکتبال ،تنیس و والیبال
مردان باالی 30سال مستعد جراحت
تاندون اشیل هستند.
درمـــــــــــــــــان
دوره جدید شماره 26
76
�پیشگیریازجراحت
از دویدن های شدید و طوالنی خودداری کنید.
کفش مناسب و کامال اندازه پای خود بپوشید.
همیشه به مرور و اهسته سطح تمرینات خود را
افزایش دهید.
هنگامی که احساس درد یا کشیدگی در عضله
ساق پا یا پاشنه دارید ،ورزش یا تمرین را
متوقف کنید.
بهبــود جراحــت تانــدون اشــیل بایــد بــه مرور
زمــان اتفــاق بیفتــد .بــرای ســرعت بخشــیدن
بــه ایــن بهبــود می توانیــد از مــوارد زیــر
کمــک بگیریــد:
بــه پایتــان اســتراحت بدهیــد و از ایجــاد وزن
روی ان خــودداری کنیــد ،حتــی ممکــن اســت
بــه عصــا نیــاز داشــته باشــید.
هــر 3یــا 4روز یکبــار روی محــل جراحــت
بــه مــدت 20تــا 30دقیقــه ،یــخ بگذاریــد تــا
بــه کاهــش درد و تــورم کمــک کند و ایــن کار
را بــه مــدت 2تــا 3روز انجــام دهیــد تــا درد
بهبــود یابد.
یــک بانــد االســتیکی بــه دور قســمت پایینــی
پــا و زانــو ببندیــد تــا تــورم را کاهــش دهــد.
موقــع نشســتن و خوابیــدن زیــر پــای خــود
یــک بالشــت قــرار دهیــد.
از مســکن های ضدتــورم اســتفاده کنیــد.
داروهــای غیراســتروئیدی ضدتــورم ماننــد
ایبوپروفــن و ناپروکســن بــه کاهــش درد
و تــورم کمــک می کنــد .در صورتــی کــه
الــرژی دارویــی داریــد ابتــدا بــا پزشــک خــود
مشــورت کنیــد .اگــر بیشــتر از 7تــا 10روز به
ایــن قرص هــا نیــاز پیــدا کردیــد ،بــه پزشــک
مراجعــه کنیــد.
از تمرینــات کششــی کــه توســط پزشــک یــا
فیزوتــراپ پیشــنهاد می شــود ،پیــروی کنیــد.
هدبند سنجش ضربان قلب
Moov HR Sweatهدبنــدی عرق گیــر شــامل یــک سنســور نورانــی کوچــک
همــراه بــا تکنولــوژی اندازه گیــری ضربــان قلــب اســت .ایــن وســیله دارای
یــک شتاب ســنج 9محــوره بــرای ارزیابــی ســه بعدی حــرکات بــدن اســت و
از طریــق هــوش مصنوعــی تعبیه شــده در ان ،ماننــد یــک مربــی گویــا ،فرمــان
صوتــی بــرای عمــل و عکس العمــل فــرد ورزشــکار را بــه صــورت تصویــری در
لحظــه ارســال می کنــد.
ایــن هدبنــد در رشــته های مختلــف از جملــه دویــدن ،پیــاده روی ،شــنا ،بوکــس،
دوچرخه ســواری و تمرینــات تناســب انــدام قابل اســتفاده اســت.
ایــن هدبنــد قــادر اســت ضربــان قلــب را دقیق تــر از مچ بندهــا ،از طریــق
رگ هــای خونــی پیشــانی اندازه گیــری کنــد زیــرا قســمت پیشــانی حــاوی
پوســتی نازک تــر اســت و کمتــر از قســمت های دیگــر بــدن در تمرینــات
ورزشــی جابه جــا می شــود و نیــز ایــن هدبنــد عــرق را بــه خــود جــذب
می کنــد و بــه صــورت ثابــت تــا پایــان تمریــن روی ســر باقــی می مانــد.
تمــام اطالعــات از طریــق اپلیکیشــن مخصــوص روی تلفــن هوشــمند قابــل
مشــاهده اســت.
ایــن سنســور بــه صــورت یــک دیســک پالســتیکی نــرم بــه قطــر تقریبــا 3
ســانتیمتر اســت کــه زیــر هدبنــد یــا کاله شــنا قــرار می گیــرد و طــول عمــر
باتــری ان 6ســاعت اســت و توســط کابــل micro USBقابــل شــارژ مجــدد
اســت.
اطالعات ورزشی
جــوراب حرارتــی Lenzاز دســته لباس هــای
هوشــمند اســت کــه مناســب ورزش هــای
زمســتانی و یــا هرنــوع فعالیــت بیرونــی در
اب وهــوای ســرد طراحــی شــده اســت و از
یــخ زدن انگشــتان پــای شــما و یــا اعضــای
پایینــی بــدن جلوگیــری می کنــد.
در ورزش هایــی ماننــد اســکی ،پیــاده روی،
ماهیگیــری ،قایق رانــی و ...اولیــن قســمت
از بــدن کــه بــا ســرما در ارتبــاط اســت پاهــا
هســتند کــه گــرم نگــه داشــتن ان هــا می توانــد
راحتــی و اثــرات روحــی و روانــی بیشــتری در
فعالیت هــا بــه همــراه داشــته باشــد.
ایــن جــوراب بــه صــورت ارگونومــی بافتــه
شــده کــه شــامل %49نایلــون %29 ،پلی امیــد،
%10پلی پروپیلیــن %2 ،پشــم گوســفند و %5
االســتان (پلی اورتــان ارتجاعــی) اســت.
ایــن جــوراب حــاوی یــک محافــظ پــا ،الیــه
اضافــی بــرای مناطــق بــاز ،باندهــای حلق ـه ای
بــرای حفاظــت بهینــه از پــا و رطوبت رســانی
مطلــوب اســت .ایــن جوراب هــا قابــل
شستشــو بــا ماشــین لباسشــویی در دمــای 30
درجــه ســانتیگراد هســتند.
حــرارت ایــن جــوراب در نواحــی پا و انگشــتان
پــا متمرکــز اســت ،یــک باتــری لیتیومــی در ان
بــه کار رفتــه اســت کــه بــه اســانی بــه بانــد
بــاالی جــوراب متصــل می شــود.
ســه نقطــه تعــادل بــرای تنظیــم گرما در شــرایط
مختلــف در ان وجــود دارد .ایــن جــوراب قــادر
اســت بــا یکبــار شــارژ ،بــه مــدت 14ســاعت
گرمــا را فراهــم کنــد .ســرعت گــرم شــدن ان
بســیار ســریع اســت و درنتیجــه شــخص فقــط
موقــع نیــاز بایــد ان را روشــن کنــد.
ایــن جــوراب از طریــق بلوتــوث بــه اپلیکیشــن
مخصــوص خــود روی گوشــی هوشــمند
متصــل شــده و اطالعــات الزم را بــرای کاربــر
نمایــش می دهــد.
Nex Bandنــام دســتبند هوشــمندی اســت کــه
شــامل پنــل LEDچندرنگــی و 5دکمــه تنظیــم
هوشــمند اســت .ایــن دســتبند هــم به عنــوان
یــک ردیــاب تناســب انــدام و هــم به عنــوان
یــک ابــزار اطالع رســانی کارایــی دارد.
از جملــه اطالعاتــی کــه توســط ایــن بنــد
هوشــمند بــرای تناســب انــدام پــردازش
می شــوند؛ گام شــمار ،مســافت پیمــوده شــده و
میــزان چربی ســوزی اســت .ایــن دســتبند هنگام
دریافــت تمــاس تلفنــی ،پیامــک ،ایمیــل یــا
هرگونــه اعالنــات نرم افــزاری ،ویبــره مــی رود
و چراغ هــای روی ان روشــن می شــوند .هــر
کــدام از ایــن چراغ هــا و نیــز 5دکمــه ای کــه
در ان بـه کار رفتــه اســت ،توســط کاربــر بــرای
یــک اعــان و یــا کاربــرد خــاص قابــل تنظیــم
اســت .هــر دکمــه دســتورالعمل خاصــی را برای
اپلیکیشــن مخصــوص و یــا ابزارهــای ارتباطــی
دیگــر ارســال می کنــد .ایــن دســتبد قابلیــت
برنامه ریــزی ایــن را دارد کــه شــما را از زمــان
گل زدن تیــم محبوبتــان اگاه کنــد یــا وقتــی
نزدیــک رســتوران موردعالقه تــان هســتید و
یــا دوســتتان در نزدیکــی شــما اســت ،شــما را
اگاه می کنــد .ایــن دســتبند هوشــمند در ســال
2017بــه بــازار عرضــه می شــود و بــه گفتــه
طــراح ان ،هــدف از تولیــد ایــن بنــد ،ایجــاد
ســطح جدیــدی از سفارشی ســازی این گونــه
محصــوالت بــرای کاربــر اســت.
تاکنــون کفش هــای ورزشــی زیــادی بــرای
فوتبــال طراحــی شــده اند ،امــا اکثــر ان هــا
مخصــوص ورزشــکاران حرفــه ای بــرای
ردیابــی عملکــرد خــود و نیــز اگاهــی از
صدمــات احتمالــی طراحــی شــده اند .گجــت
پوشــیدنی SockItاز بقیــه مســتثتا اســت.
هــدف از طراحــی ایــن گجــت کــه روی کفــش
ورزشــی کاربــر نصــب می شــود؛ کمــک بــه
نوجوانــان بــرای انجــام شــوت مناســب اســت.
ایــن شــرکت توســط Joe Brigantiتاســیس
شــد زیــرا او شــاهد عــدم امــوزش صحیــح
ضربــه زدن بــه تــوپ بــه دختــرش بــود کــه
ضربــه صحیــح بایــد توســط قســمت بــاالی
کفــش بــه تــوپ وارد شــود نــه انگشــتان پــا!
ایــن گجــت شــامل LED 6اســت و موقعــی کــه
فــرد ضربــه درســتی بــه تــوپ وارد می کنــد،
چراغ هــای تعبیــه شــده روی ایــن کفــش
روشــن می شــود .بــا ردیاب هــای مختلــف
دیگــری کــه در ایــن گجــت تعبیــه شــده
اســت ،کاربــر می توانــد عــاوه بــر بازخــورد
صحیــح بــودن ضربــه ،قــدرت تمرکــز روی
تکنیک هــای مختلــف ضربــه زدن بــه تــوپ را
نیــز به دســت اورد.
جنــس ایــن گجــت از الســتیک حرارتــی مقــاوم
صنعتــی ،ضدضربــه و قابل شستشــو بــا ماشــین
لباسشــویی اســت .دارای یــک باتــری لیتیومــی
اســت کــه بــه ســادگی قابــل تعویــض اســت.
ایــن محصــول بــرای گروه هــای ســنی 5تــا 12
ســال طراحــی شــده اســت.
دوره جدید شماره 26
جـــــــوراب حرارتــــــی هوشــــمند
دســـــتبد هــــــوشمند همه کـــاره
گجت ارتقادهنده فوتبال در نوجوانان
77
زندگیسانازسماواتی
زیروبم
ِ
ِ
دوره جدید شماره 26
78
متولــد فروردیــن 1350در تهــران اســت و در دانشــگاه
ازاد اســامی مترجمــی زبــان انگلیســی خوانــده .بازیگر
تئاتــر ،ســینما و تلویزیــون اســت و بــا ســریال «گرازها»
شــروع کــرد و بــا «نــود شــب» ِ مهــران مدیــری بــه
شــهرت رســید .بــا همســر هومــن حســین نژاد و مــادر
برســا یــک گفتگــوی مفصــل تصویــری انجــام داده ایــم
کــه بــه خوانــدن و دیدنــش دعوتیــد:
ضمیمه تصویری و گفتگوی کامل تر در:
www.aparat.com/majidakhshabi
telegram.me/zirobamonline
تیــم گفتگــوی تصویــری :مرضیــه جعفــری و نیمــا
اعتصــام.
این روزها کمتر دیده می شوید ،کجا هستید؟
واال مــن هســتم ،تلویزیــون بــه مــا و جمــع زیــادی
از همــکاران قدیمــی اش کم لطــف اســت .واقعــا
نمی دانیــم دلیلــش چیســت! امیدواریــم کــه تولیــدات
رســانه ملــی مثــل گذشــته ،مقــداری بیشــتر شــود و مــا
هــم دوبــاره بتوانیــم فعــال شــویم.
از کودکی تان برایمان بگویید ،ایا به هنر عالقه
داشتید؟
بلــه هنــر و بازیگــری را دوســت داشــتم .از ســنین پایین
ماننــد همــه بازیگرهــا در گروه هــای تئاتــری بــودم.
بــاور کنیــد راســتش را می گویــم .بچــه فیروزکوهـی ام.
دوســتانی کــه ان موقــع هم کالســی مــن بودنــد و
خوشــحالم کــه ایــن اواخــر پیدایشــان کــردم ،خــوب
بــه یــاد دارنــد کــه تئاترهــای زیــادی داشــتیم؛ شــهره
ســلطانی عزیــزم بــا مــن هم مدرسـه ای بــود و خاطــره
خیلــی خوبــی در اجــرای تئاتــری ان زمــان ،بــا ایشــان
دارم .بعــد در دبیرســتان هــدف درس خوانــدم ،انجــا در
فعالیت هــای هنــری خیلــی فعــال بــودم ،به خصــوص
روزنامه دیــواری ،چــون پــدرم (خــدا رحمتــش کنــد)
خــط و نقاش ـی اش خــوب بــود ،بــرای همیــن پــدرم
زحمــت نقاشــی و خــط روزنامه دیــواری را می کشــید و
مــا هــم بــه دیــوار مدرســه می چســباندیم ،امــا چیــزی
کــه واقعــا دغدغــه ام بــود و دوســت داشــتم؛ فضــا
نــوردی اســت.
دقیقا می خواستم همین را از شما بپرسم...
هنــوز هــم دوســتش دارم و حســرت ایــن را دارم
کــه چــرا ایــن اتفــاق بــرای مــا پیــش نیامــد .دوســت
داشــتم دامپزشــکی بخوانــم .در ان زمانــی کــه مــا دیپلم
گرفتیــم ،بــرای خانم هــا ایــن امــکان فراهــم نبــود و
نمی توانســتند رشــته دامپزشــکی را انتخــاب کننــد ولــی
خوشــحالم کــه حداقــل بــه بازیگــری کــه دوســت
داشــتم رســیدم.
متولد چه سالی هستید و کجا؟
تهران 8 -فروردین1350
فروردینی ها چه
خصلت هایی دارند؟
خیلیمهربان،خیلی خیلی
مدیر ،خیلی عجول و رک
هستند .خیلی ها می گویند این
رک بودنت خوب نیست
ولی من خوشحالم که
رک هستم چون
حداقل اش می دانم
همینی ام که هستم
و زیرورویی
ندارم،سیاه وسفید
نیستم ،پشت سر
کسی هم غیبت
نمی کنم.معموال
فروردینی ها،
پول سازهستند.
جامعــه ســوئد تشــکر کنــم .دوسـت های خیلی خوبــی
انجــا دارم .خیلــی چیزهــای ارزشــمندی از ایــن ســفر
نگاه شما به هنر چگونه است؟
اکنــون دلــم بــرای هنــر می ســوزد ،طفلکــی خیلی خیلی یــاد گرفتــم؛ احتــرام گذاشــتن بــه همدیگــر ،بــه مــردم،
مهجــور شــده اســت ،هنرمنــدان مــا کــه نمــاد هنــر بــه خــاک ،بــه بــرگ ،بــه گل .زمانــی کــه رفتــار ان هــا
مملکت مــان هســتند و خیلــی از بازیگــران توانمنــد را بــا همدیگــر دیــدم ،بــا مشــاهده یــک لیــوان اب
مــا متاســفانه اکنــون در بیــکاری در خانههایشــان کــه اســراف نشــد ،یــه تکــه کوچــک نانــی کــه یــک
نشســته اند.
ســوئدی دور نمی انــدازد و ان را در یــک پالســتیک
ایفای
که
فیلمی
اولین
می گــذارد تــا بعــد بخــورد
فیلم
کردید،
نقش
و تفکرشــان هــم ایــن اســت
با امدن برسا خانه ما ترکید!
با
فیلم
این
بود.
«گرازها»
کــه چندصــد نفــر کار کردنــد
تــا ایــن یــک تکــه نــان تهیــه
سانازسماواتیچهکرد؟
ترســش را از لنــز و دوربیــن گرفــت .ایــن مهم تر اســت شــده اســت .فرهنگ بســیار خوبــی دارنــد .مردم بســیار
چــون نقــش خیلــی کوتــاه بــود ولــی تــرس را از لنــز و مهربانــی هســتند .خاطــرات خیلی خوبــی از ان هــا دارم.
در سوئد هم فعالیت هنری داشتید؟
دوربیــن گرفت.
در «لحظه دیدار» و از لحظه دیدار به ما بگویید ...بلــه ،گاهــی از طریــق ایمیــل پیشــنهاد کاری
شــماها خیلی خــوب بیوگرافی هــا را بیــرون کشــیدید ...می فرســتادند ،مــن می خوانــدم ،قــرارداد را شــفاهی
لحظــه دیــدار نگــو بیچــاره ام کــرد ،مــن تــازه از ســوئد پــای تلفــن می بســتیم و مبلغــی از دســتمزدم را بــه
برگشــته بــودم .هاشــم علی اکبــری عزیــز دوســت و حســابم واریــز می کردنــد و مــن می امــدم ایــران ان
همــکار خیلــی خوبمــان مــن را بــرای برنامــه «لحظــه را انجــام مـی دادم .مــن انجــا خــودم بــودم ABF .یــک
دیــدار» دعــوت کــرد .ظاهــرا اتفاقــی من مهمــان اخرین موسســه دولتــی اســت کــه بــه خارجی هایــی کــه انجــا
برنامه شــان بــرای ضبــط بــودم9 .فروردیــن 89هــم بــود در هــر شــاخه ای از کار هســتند ،یک ســری امکانــات
و روز قبلــش تولــدم بــود .اصــا حوصله نداشــتم بروم .می دهــد؛ مثــا اگــر کســی قالی بــاف اســت ،کالســی
ایشــان هــم مــدام زنــگ مــی زد کــه بــروم ،خالصــه را ارائــه می کنــد کــه ان فــرد امــوزش دهــد و ثبت نــام
شــاگردها را انجــام می دهــد
بعــد از اصــرار
و حقوقــی هــم از ان درامــد
زیــاد ایشــان قبــول
کــردم .بــا دوســت گرازها ترسم را از لنز دوربین گرفت
پرداخــت می کنــد .ملیت هــای
مختلــف در ایــن موسســه هســتند
خیلی خــوب دیگرم،
و بــرای اینکــه بتوانــی پویایــی
همــا ریاضــی کــه
خانــه مــا بــود ،بــه برنامــه رفتیــم .خانــم خامنــه عزیــز داشــته باشــی و بــا یــک جامعــه جدیــد خــودت را وفق
کــه واقعــا بــرای خیلی هــا نوســتالژی هســتند ،مجــری دهــی ،خیلی خــوب اســت .یــک انجمــن ایرانــی به نــام
برنامــه بودنــد .انجــا مــدام برایمــان پیغام پســغام «انجمــن فرهنگــی چیســتامهر» هــم انجــا اســت کــه به
می اورنــد کــه خانــم ناخــن دســتتان بلنــد اســت ،خانــم مــن پیشــنهاد دادنــد یــک گــروه تئاتــر تشــکیل دهیــم و
حجــاب اســتین هایتان را درســت کنیــد .مــن خنــده ام از ایــن موقعیــت به عنــوان یــک هنرمنــد اســتفاده کنــم.
چرا فکر می کنید ادامه دادن کار بازیگری مبنی
گرفــت و بــه ان اقایــی کــه پیغام پســغام مــی اورد
گفتــم بــرو بــه ان اقــا بگــو مــن 20ســال اســت جلوی بر این است که شما وارد یک سری حواشی شوید؟
دوربیــن هســتم ،تــو کار خــودت را بلــدی ،من هــم کار مــن بــه ایــن فکــر نمی کنــم و اعتقــادی هــم بــه ان
خــودم را بلــدم .بــه موقــع بلــدم ناخون هایــم را فید کنم نــدارم ولــی متاســفانه جدیــدا ایــن مدلــی شــده اســت.
و اســتین و حجابــم را چگونــه انجــام بدهــم ،شــما برو مــن چنــد ســالی اســت کــه بــازرس انجمــن بازیگــران
کار خــودت را انجــام بــده .خالصــه بــا سرشـ ِ
ـاخ بــدی ســینما و تلویزیــون ایــران به ریاســت اســتاد مشــایخی،
ـدام
ـ
م
ـم
مــن و هومــن حســینی شــروع کردیــم ،او هـ
هســتم .روش جدیــدی کــه اکنــون می بینیــم ناخواســته
ـد،
ـ
بدی
کات
بــرای مــن ایــراد می گرفــت؛ تــوک زدی،
اســت ،انــگار کــه ســیلی امــده و همــه درگیر ایــن قصه
ـک
ـ
ی
ـد،
ـ
کردن
خانــم از اول ،مانتــوی مــن را هــم عــوض
شــدیم .به خاطــر اینکــه تولیــد پاییــن امــده ،کار کــم
مانتــو گشــاد مشــکی بلنــد اوردنــد .مــا برنامــه را ضبط اســت و ســطح توقعــات هــم به نظــر مــن خیلــی بــاال
کردیــم و گذشــت .خالصــه این گونــه بــا یــک سرشــاخ رفتــه ،بنزیــن 1000تومــان شــده و دیگــر 100تومــان
قشــنگ شــروع شــد .نتیجــه اخالقـ
ی این کــه مــا اکنون نیســت ،بنابرایــن مــن هــم بایــد دســتمزدم بر مبنــای ان
ـک
ـ
ی
و
ـم
ـ
ای
ه
کرد
ازدواج
تقریبــا هفــت ســال اســت کــه
بــاال بــرود.
پســر 4ســاله داریــم .مواظــب باشــید بــا هیچ کســی چند کلمه می گویم حس تان را راجع به ان ها به ما
سرشــاخ نشــوید.
بگویید.
است؟
درست
هستید،
اهل سفر
برسارا
ایــران
ام
ی
شــغل
موقعیــت
خاطــر
ه
ب
زیــاد،
بلــه
نفــس ،جــان ،عشــق اســت ،ارزویــم ایــن اســت بــه
خیلی خــوب گشــتم .بــا شــبکه جام جــم برنامــه شــرط اینکــه خــودش هــم بخواهــد ماننــد اســمش بــه
«شــمالی »77بــه کارگردانــی افشــین اربابــی را داشــتیم باالتریــن مرحله شــغلی کــه دوســت دارد ،برســد .چون
کــه در ان برنامــه خیلی خــوب ایــران را چرخیدیــم .ارزوی خــودم ایــن بــود فضانــورد بشــم ،امیــدوارم کــه
خــارج از ایــران را هــم خــودم خیلــی عالقه منــدم .اگــر فضانــورد هــم نشــد ،تــا موقعــی کــه ایشــان بزرگ
اصــوال بــه فرهنگ هــا عالقه منــدم .زبــان انگلیســی را شــود ســفرهای بیــن کهکشــانی و بیــن کــرات ایجــاد
از کودکــی دوســت داشــتم چــون فکــر می کــردم کــه شــود.
وســیله ای بــرای برقــراری ارتبــاط بــا ادم هــا اســت - ،مادر
بــرای همیــن زبــان را خــوب یــاد گرفتــم .بــا اینکــه مــادری خیلــی ســخت اســت ،از قدیــم همیشــه ایــن
مدتــی اســت از ســوئد برگشــتم ولــی ســعی می کنــم جملــه را می گفتنــد تــا وقتــی مــارد نشــوی نمی فهمــی،
زبــان ســوئدی را از یــاد نبــرم؛ بــه زبــان ســوئدی و راســت می گوینــد .مــادر یعنــی مســئولیت ،عشــق،
انگلیســی می خوانــم ،می نویســم و فکــر می کنــم کــه خودســوزی ،حــس و وظیفــه خیلــی ســختی اســت.
هــر دو زبــان را فرامــوش نکنــم.
تولدی دیگردر اوج هنر و بازیگری یک دفعه به سوئد رفتید؟
یادش بخیر
حقیقتــش مــن ان موقــع برنامــه همــراه ایرانیــان و یــک -کارگردانی
برنامــه دیگــر هــم داشــتم کــه پخــش زنــده بــود .خیلی خیلــی قشــنگ اســت .هدایــت یــک تیــم اســت و
ایــراد پخــش الکــی از مــا می گرفتنــد ،خســته شــده دیــد خیلــی قــوی و ظریــف ،صبــوری و مهربانــی
بــودم .رفتــم کــه اســتراحت کنــم و ادامــه تحصیــل می خواهــد؛ بــرای اینکــه تــو بایــد یــک تیــم را بــا
بدهــم ،دلیــل اصلی تــر ایــن بــود کــه ســگم مریــض توجــه بــه روحیاتــی کــه دارنــد بــا هــم هماهنــگ کنی.
شــده بــود و عمــل جراحی داشــت .جــا دارد از مــردم و
“
“
“
“
“
“
هفتم زیروبم
اختصاصی
نگاه
دوره جدید شماره 26
یکــی از خوب ترین هــای ان اقــای مدیــری هســتند و خورشــت کرفــس و خورشــت بِه خیلــی دوســت دارم.
مــن خوشــحالم در طــول ســالیانی کــه کار کــردم افتخار
امضای خودتان در اشپزخانه چیست؟ غذای
کار کــردن بــا کارگردان هــای خوبــی ماننــد اقــای مقــدم حرفه ای درست می کنید؟
و خیلی هــای دیگــر را داشــتم.
امضایم جدیدا خیلی زیاد شده است ،حاال ابروی خودم
استاد جمشید مشایخیرا هم می برم؛ جدیدا نمی دانم چرا تا 3بار باید پیازداغ
عشــق ،فروتنــی ،مهربانــی ،انســانیت ،لطــف ،هــر چــه درست کنم! دوبار می سوزد و ان شاءاهلل به حول وقوه الهی
بگویــم کــم گفتــم.
بار سوم!...
هستید؟
اهل تفریح
سرتان خیلی شلوغ است؟
بله.
بلــه نمی دانــم چــرا؟ گاهــی
هم زمــان می خواهــم چنــد
اولین جایی که برای
خیلی هامی گویند
کار را بــا هــم مدیریــت کنــم.
اوقات فراغتتان انتخاب
یــک خاطــره ای دارم؛ خانــم
این رک بودنت خوب نیست!
می کنید کجا است؟
مهــا جعفــری ،دوســت عزیــزم
ایــن را همــه می داننــد؛ مــن عاشــق شــمال و خانــه
از گریمورهــای بســیار خــوب هســتند ،مادرشــان هــم
کوچکــی کــه در شــمال دارم ،هســتم.
یــک نازنین بانــو کــه کوفته هایشــان خیلــی خوشــمزه
کجای شمال است؟
مــا نــور هســتیم .پشــت جنــگل نــوری مــی روم .می شــود ،ایشــان امــوزش کوفتــه را نوشــتند و بــه مــن
خوشــبختانه انجــا هــم فعالیت هــای حمایتــی دارم ،دادنــد و مــن هــم بــرای اولین بــار بــا اعتمادبه نفــس،
این طــور نیســت کــه راحــت بتوانــم بنشــینم و موقعــی کــه مهمــان داشــتیم ایــن را پختــم کــه وا رفت!
مــن هــم ان را َدم کــردم کــه قشــنگ ته دیــگ بســت.
اســتراحت کنــم.
اخیــرا تصمیمــی جــدی گرفتـه ام؛ تقریبــا یک ماه اســت هیچ وقــت یــادم نمــی رود کــه دوســتانم چقــدر از ان
کــه پنجشــنبه و جمعــه موبایلــم را خامــوش می کنــم خوششــان امــد و پرســیدند ایــن چیســت؟ گفتــم ایــن
و جــواب نمی دهــم .خیلــی درگیــر دنیــای مجــازی غــذا بــرای جنــوب اســپانیا اســت و ان کوفتــه مــا شــد
شــدیم .فکــر می کنــم کــه فیزیــک واقعــی خودمــان و غــذای جنــوب اســپانیا!
اهل خرید کردن هستید؟
صــدای واقعــی خودمــان را داریــم فرامــوش می کنیــم.
پول داشته باشم بله.
کمپین راه نمی اندازید؟
اولین چیزی که بیشتر به ان عالقه دارید و
خیــر اصــا .حوصلــه ایــن حاشــیه ها را نــدارم .در
حیطــه مجــازی فعــال هســتم ولی بــرای خودم ســاعت برای خودتان می خرید چیست؟
تعییــن کــردم؛ صبــح اول وقــت که پســرم خواب اســت همــکاران مــن معمــوال می داننــد ،مثــا امیــر زریونــد
و اخــر شــب کــه ایشــان خوابیــده مــن ســعی می کنــم همیشــه می گویــد ســاناز مــن هــر وقــت کیــف و
کــه بــه ایــن کارهــا برســم چــون نمی خواهــم برایــش کفــش می بینــم می گویــم ســاناز ســماواتی! مــن عاشــق
کیــف ،کفــش ،ســاعت و عینــک هســتم.
بدامــوزی داشــته باشــد.
اولین چیزی که برای کادو دادن انتخاب می کنید؟
برای کسی خواستگاری می روید؟
بســتگی دارد چــه کســی باشــد و در چــه موقعیتــی از
بله رفتم.
فاصلــه دوســتی از مــن قــرار گرفتــه باشــد.
برایمان تعریف می کنید؟
برنامـه ای مســتند داشــتم کــه کار اقــای علیپــور بــود و
اگر بخواهید چیزی به یادگار به دوست صمیمی تان
هنرمنــدان را بــه خانــه طرفدارانشــان می بردنــد .مــن
بــه خانــه خانــواده ای کــه ســمت پونــک بودنــد دعــوت بدهید،اولینچیزیکهبهذهنتانمی رسدچیست؟
شــدم کــه لطــف کــرده بودنــد ابگوشــت درســت کرده ترجیــح می دهــم کارت عابــر بگیــرم کــه روی ان یــک
بودنــد و مــن هــم ابگوشــت خیلــی دوســت دارم .در جملــه خــوب نوشــته شــده باشــد چــون ان کارت هــم
شــمال خانــواده ای داریــم کــه از دوســتان خیلــی خوب جــا نمی گیــرد و هــم بــا ان پــول خــودش هرچــه
مــا هســتند و اصالتــا همدانی انــد؛ عمــه فوزیــه و عمــو دلــش می خواهــد می خــرد.
چه رنگی را دوست دارید؟
باقــر کــه دیگــر شــهرت جهانــی پیــدا کردنــد چــون
همــه بــه ایــن دلیــل مــا را می شناســند .پســر ایشــان ،صورتی
این روزها پول در چیست؟
اقــا وحیــد ،می خواســتند ازدواج کننــد کــه برایشــان بــه
خواســتگاری رفتیــم و اکنــون هــم یک پســر خوشــکل در جــوب اب ،اگــر کســی واقعــا زبــل باشــد بــا ایــن
شــرایط اقتصــادی مــا ،از جــوب اب پــول در مـی اورد.
به نــام ســپنتا دارنــد.
ایــن همــه پالســتیک و کاغــذ در جــوب خیابــان
تابه حال برای کسی پارتی بازی هم کرده اید؟
بلــه .مثــا در صفــی ایســتادم و می بینــم کــه خانــم می ریزیــم .اگــر کمــی مغــز اقتصــادی داشــته باشــد
مســنی تــه صــف ایســتاده ،صدایــش می کنــم و جــای می دانــد چــه موقــع بــرود طــا و دالر بخــرد و چــه
خــودم را بــه او می دهــم و یــا گاهــی شــده کــه مثــا موقــع بفروشــد .البتــه ریســک اســت .پــدرم همیشــه به
اگــر اقایــی جــوان جلــو باشــد بــه او می گویــم ایــن مــن می گفــت ســاناز دســتت را بگــذار روی خــاک و
خانــم جــای مادرتــان اســت ،من جــای خــودم را بــه او از خــاک بلنــد شــو .مــن چــون ریسـک پذیری ام پاییــن
دادم ،تــو هــم لطــف کــن بگــذار یــک نفــر جلــو بــرود .اســت ،اکنــون ترجیــح می دهــم که بیشــتر روی مســائل
یــا مثــا در مهــد برســا (پســرم) دنبــال یــک کارمنــد ملکــی ســرمایه گذاری کنــم.
خانواده یعنی چه؟
جدیــد می گشــتند ،ســعی کــردم یکــی را معرفــی کنم و
پارتی بــازی کــردم کــه اســتخدام شــود .اگــر کســی برای خانــواده یعنــی همه چیــز .خانــواده از نظــر مــن یعنــی
مدرســه می خواهــد شــهریه بدهــد ،مــن ســعی می کنــم پدربــزرگ ،مادربــزرگَ ،جــدی کــه مــن ندیــدم ولــی
همراهــش بــروم تــا انجایــی کــه بتوانــم بــرای شــهریه بــه او تعصــب دارم .مادربــزرگ مــن همدانــی بودنــد
تخفیــف بگیــرم .بــرای عروســی رفتــن و عروســی و مــن ایشــان را ندیــدم ولــی خیلــی بــه او تعصــب
گرفتــن ،ارایشــگاه و لبــاس عــروس و ...معرفــی دارم ،دوســتش دارم و در مــوردش فکــر می کنــم .اگــر
می کنــم و می گویــم کــه بــه ان هــا تخفیــف بدهنــد .بخواهــم کوتــاه و مختصــر بگویــم؛ خانــواده مــن ایــران
و هم وطن هایــم هســتند.
مدیون کسی هستید؟
اهل مطالعه هستید؟
مدیون پدرم ،مدیون مادرم.
بله خیلی زیاد.
اهل شکم هستید؟
اخرین کتابی که خواندید؟
بلــه بــدم نمی ایــد ولــی نــه ان طــوری کــه هــر چــه
بی شعوری
دیــدم بخــورم!
غذای مورد عالقه تان؟
غــذای مــورد عالقــه ام فســنجان عمــه منیــرم اســت،
برداشت شما از این کتاب چه بود؟
اینکــه در گذشــته خیلــی جاهــا بی شــعور بــودم.
توصیــه می کنــم ایــن کتــاب را بخوانیــد .دنیــای اکنــون
مــا متحــول شــده اســت ،االن ســایبری نفــوذ می کننــد،
جنگ هــای ســایبری داریــم .مــردم ایــران باهــوش
هســتند ،بــرای همیــن اســت کــه از دیربــاز در تاریــخ
همیشــه روی ایــن منطقــه زوم شــده اســت .بــرای مــن
مهــم اســت کــه وطنــم و هم وطن هایــم بــا هــم متحــد
باشــند و کشــورم در حــال ابادانــی باشــد.
خط زندگی هنری تان با وجود برسا چه تغییری
کرده است؟
بــا امــدن برســا خانــه مــا ترکیــد ،همــه نــوع بی نظمــی،
بی خوابــی و ســروصدا موجــود اســت .اگــر مــن
شــب ها قبــل از خــواب یک ســاعت ونیم مطالعــه
می کــردم االن خیلــی بتوانــم 10دقیقــه یــا یــک ربــع
قبــل از خوابــم حتمــا مطالعــه می کنــم ،امــا همــه
این هــا خیلی خــوب اســت .بــا تمــام ایــن هیجانــات
و باالوپایینــی کــه دارد ،حــس شــیرینی اســت.
تابه حال به روزی که از خانواده بازیگری
خداحافظی کنید و حس ان روزتان فکر کرده اید؟
بلــه چندبــار فکــر کــردم .ایــن اواخــر همســرم بــه مــن
می گویــد کــه جمــع کــن برویــم ،کاری نیســت ولــی
مــن گفتــم نــه هومــن صبــر کــن .خیلی هــا مثــل مــا
بیــکار هســتند ،بــا همــکاران صحبــت می کنیــم همــه
در خانــه هســتند ،کاری کــه در شــان باشــد ،نیســت.
منتظریــم کــه یــک اتفاقــی بیفتــد و دوبــاره کار کنیــم.
نمی شــود از ان خداحافظــی کــرد.
به عنوان کالم اخر چه یادگاری قشنگی برای
زیروبمی های ما دارید؟
بــه هم وطن هــای خوبــم پیشــنهاد می کنــم کــه تنهــا
چیــز بــرای بهتــر شــدن شــرایط جامعــه ،فرزنــدان و
جوانانمــان ایــن اســت کــه همــه بــا هــم متحــد باشــیم
و کمــی گذشــتمان را نســبت بــه همدیگر بیشــتر کنیم.
اگــر این گونــه فکــر کنیــم ،تولیــد داخلی مــان راه
می افتــد ،شــرایط بهتــری بــرای فعالیت هــای اجتماعــی
پیــدا می کنیــم و ارامــش بیشــتری داریــم .چیــز دیگری
کــه مــن را جدیــدا درگیــر خــودش کــرده اســت
تجمل گرایــی اســت ،خیلــی چشم وهم چشــمی ها
غلیــظ شــده اســت .نمی دانــم چــه شــده کــه خــود را
درگیــر ایــن مســائل کرده ایــم!
حواشی
حواشــی بلــه .بــه نظــرم اگــر کمــی
وقتمــان را بــا بچه هــا و همســرمان
بگذاریــم و بــرای دنیــای مجــازی
ســاعت معلــوم کنیــم ،خوشــبختی
بیشــتری بــه ســراغمان می ایــد.
یک دعای قشنگ برای مخاطبین
زیروبم...
مــن به عنــوان یکــی از نماینــدگان
هنــر افتخــار ایــن را دارم کــه
در کنــار ســایر دوســتانم
ســال های ســال بــا ایفاگــری
نقش هــای مختلــف بــه
خانه هــای مــردم امــدم
کــه از طــرف خــودم و
همــه بچه هــا از مــردم
قدردانــی می کنــم .ارزویــم
بــرای همــه دوســتانی کــه
بــا زیروبــم و یــا هر شــکل
دیگــری کــه مــا را دنبــال
می کننــد ایــن اســت کــه
اول از همــه ســامت و
در کنــار خانــواده باشــند
و از نظــر مالــی کیفیــت
زندگی شــان مطلــوب
باشــد.
79
کودک ،وابستگی
کودک ،تربیت
دوره جدید شماره 26
80
گاه بــه بچه هــا اجــازه بدهیــد از حصارهــا
عبــور کننــد!
بچ ـه ای کــه همیشــه خــوب و مــودب و تمیــز
اســت ،نمی توانــد خــاق و جســور باشــد.
بچه هــا هــم نیــاز دارنــد کــه گاهــی رفتــاری
ازادانــه ،البتــه در محیطــی امــن و مناســب،
داشــته باشــند .ان هــا بایــد گاه از خط قرمزهــا
عبــور کننــد .ایــن حــرف بدیــن معنــی نیســت
کــه رفتارهــای ناشایســت یــا ناهنجــار انجــام
بدهنــد ،بلکــه گاهــی اجــازه داشــته باشــند
کــه کارهــای ممنوعــه را در محیــط مناســبی
کــه پــدر و مــادر برایشــان فراهــم کردنــد،
انجــام بدهنــد؛ مثــا بتواننــد غــذا را بــا دســت
بخورنــد ،ماســت را روی بدنشــان بمالنــد ،بــا
ابپــاش بــه یکدیگــر اب بپاشــند و یــا بــا رنــگ
دیوارهــا را نقاشــی کننــد !...بهتریــن مــکان در
خانه هــای اپارتمانــی امــروز بــرای بچه هــا
حمــام اســت .البتــه بــه بچه هــا تاکیــد کنیــم
کــه فقــط در ایــن مــکان اجــازه دارنــد ایــن
بازی هــا را انجــام بدهنــد .بعــد از اتمــام بــازی
هــم می توانیــد داخــل حمــام بــدن بچه هــا را
بشــویید.
اگــر بتوانیــد شــرایطی را فراهــم کنیــد کــه
بچه هــا ایــن بازی هــا را به صــورت گروهــی
انجــام بدهنــد ،تاثیــر خیلــی بیشــتری دارد.
به خصــوص بــرای بچه هایــی کــه نســبت بــه
کثیف شــدن مقــاوم هســتند و یــا روی برخــی
مــواد وســواس دارنــد .ایــن بچه هــا را بایــد بــا
شــیوه های مختلــف و به صــورت تدریجــی
وارد بــازی کــرد .دیــدن بچه هــای دیگــر هــم
کــه مشــغول بــازی هســتند ،می توانــد ان هــا را
بــرای وارد شــدن بــه بــازی تشــویق کنــد ولــی
اصــرار بــرای بازی کــردن باعــث مقاومــت و
لجبــازی بیشــتر ان هــا می شــود.
اناهیتا یاراحمدی
کارشناس ارشد زبان
کودک ،مشاوره ،لجبازی
ســوال :چــرا بچــه مــن کارهایــش را کنــد
انجــام می دهــد؟ ان هــم وقتــی عجلــه دارم؟
یعنــی دارد لجبــازی می کنــد؟
پاســخ :تــا 6ســالگی وزن مغــز کــودک بــه90
درصــد وزن بزرگســالی خــود می رســد و بــا
رشــد میلیــن مغــز ،پروســه انتقــال اطالعــات
بــه مغــز و مهارت هــای حرکتــی کــودکان
پیشــرفت زیــادی خواهــد کــرد .پزشــکان در
ایــن زمینــه اعتقــاد دارنــد کــه والدیــن بایــد
صبــور باشــند چــون ســرعت انتقــال اطالعــات
بــه مغز در کــودکان بســیار کندتر از بزرگســاالن
اســت .بــه میزانــی کــه کــودک رشــد می کنــد،
مهارت هــای حرکتــی ماننــد پوشــیدن کفــش
و بســتن دکمه هــا پیشــرفت می کنــد .کنــدی
کــودکان به دلیــل کامل نبــودن مغزشــان اســت.
به خاطــر عجله داشــتن ،اســتقالل ان هــا را
نگیریــد .شــخصا خودتــان کارهایشــان را انجــام
ندهیــد ،کــودکان نیــاز بــه تمریــن دارنــد تــا
مهارت هــای حرکتی شــان پیشــرفت کنــد
و هول کــردن ،غــرزدن ،دادزدن و دعواکــردن
شــما باعــث افزایــش ســرعت ان هــا نخواهــد
شــد .تنهــا روی اعتمادبه نفــس و حرمــت
کــودکان تاثیــر خواهــد داشــت.
اگــر کــودک شــما وابســته اســت ،توصیه هــای
زیــر می توانــد کمکتــان کنــد:
تــرس و اضطــراب او را درک کنیــد و بپذیریــد.
اضطــراب او واقعــی اســت ،او را به دلیــل
جمع گریــزی شــماتت نکنیــد .چنانچــه
به طــور مســتقیم روی رفتارهــای فــوق تمرکــز
کنیــد؛ «چــرا بــه دیگــران ســام نمی دهــی،
چــرا بــه مــن چســبیدی و مــن را ول نمی کنــی،
مثــل بچــه ادم ســام بــده و ،»...اعتمادبه نفــس
کــودک را از او ســلب می کنیــد و موجــب
تشــدید رفتارهــای فــوق می شــوید.
او را بــا بچه هــای دیگــر مقایســه نکنیــد:
«می بینــی ســارا چقــدر قشــنگ حــرف
می زنــه ،شــعر می خونــه و»...
زمانــی کــه کــودک شــما بــا بچه هــای دیگــر
دوســت می شــود و بــازی می کنــد ،در
میهمانی هــا از شــما جــدا می شــود و شــب را
بــه تنهایــی در اتــاق خــودش می خوابــد ،از او
تعریــف کنیــد .تشــویق شــما می توانــد کالمــی
باشــد و هزینـه ای در برنداشــته باشــد« :افریــن،
چقــدر بلنــد ســام دادی ،مامــان بزرگــش!
دیشــب ســامان تنهــا روی تخــت خــودش
خوابیــده و.»...
اگــر کــودک مرتــب از شــما اویــزان اســت و
روی پاهــای شــما می نشــیند ،بــه او بگوییــد
کــه می توانــد کنــار شــما بنشــیند نــه روی
زانوهایتــان و اگــر اینــکار را بکنــد ،زمــان
برگشــتن از میهمانــی او را بــه پــارک می بریــد.
کــودک شــما به طــور ناگهانــی و یک شــبه
تغییــر نمی کنــد .تالش هــای کوچــک او را
ببینیــد و قــدر بنهیــد.
کــودکان پســر را تشــویق کنیــد کــه ارتبــاط
بهتــری بــا پــدر خــود برقــرار کننــد .مســلم
اســت بــرای پســربچه ۵ســاله ای کــه مــدام
بــا مــادر اســت ،ارتبــاط بیشــتر بــا پــدر باعــث
می شــود بتوانــد تطابــق و همانندســازی بهتــری
بــا جنســیت خــود برقــرار کنــد و بــرای ایفــای
نقــش مردانــه امــاده شــود.
شــما نیــز بایــد پــس از اینکــه مهارت هــای
الزم را بــه کــودک خــود اموختیــد ،اضطــراب
خــود را کنتــرل کنیــد .بنابرایــن بایــد بــه او ایــن
مهــارت را بیاموزیــد ،بــا وی ان را تمریــن کنیــد
و ارام ارام فرصــت بدهیــد خــودش بــه تنهایــی
ان را تجربــه کنــد.
ترانه کودکانه
تو حوض خونه ما
ماهی های رنگارنگ
باال و پایین می رن
با پولکای قشنگ
دنبال هم می گردن
همو صدا می کنن
با چشمون نازشون
همو نگاه می کنن
دنبال هم می گردن
همو صدا می کنن
کالغه تا می بینه
کنار حوض می شینه
می خواد ماهی بگیره
ماهیا قایم می شن
به زیر اب ها می رن
کالغ شیطون می شه زار و پریشون
کودک و نوجوان
نقاشی با مستطیل
دوره جدید شماره 26
بچه هــا شــما می تونیــد بــا یــک مســتطیل
ســاده و اضافــه کــردن خطــوط بــه اون یــه
ســگ کارتونــی زیبــا رو بکشــید.
کتابدار کوچولو
اهوخانــم گفــت« :از ایــن کتاب هــا بــه
کــه
نقلــی
نــام
ه
ب
بــود
کوچولویــی
خرگــوش
دوســتانت نمی دهــی تــا بخواننــد»؟
ـر
ـ
ه
او
ـت.
ـ
داش
ـه
ـ
عالق
ـدن
ـ
خوان
ب
کتا
خیلــی بــه
نقلــی گفــت« :نــه ،تــا حــاال کســی از مــن
هــا
ب
کتا
از
و
خوانــد
ی
م
کتــاب
چندتــا
روز
کتــاب نخواســته اســت».
دوســتانش
گرفــت.
ی
م
یــاد
زیــادی
چیزهــای
اهوخانــم گفــت« :نقلی جــان ،مــن در مدرســه
روز تولــدش بــه او کتــاب هدیــه می دادنــد .یــک کتابخانــه درســت می کنــم و از تمــام
پــدر و مــادرش هروقــت بــه بــازار می رفتنــد حیوانــات جنــگل می خواهــم تــا کتاب هایــی
و می دیدنــد کتــاب خــوب و مناســب ِتــازه ای را کــه دیگــر الزم ندارنــد بــه ایــن کتابخانــه
چــاپ شــده و بــه بــازار امــده ،ان را برایــش هدیــه کننــد ،بعــد ایــن کتاب هــا را بــه
می خریدنــد .نقلــی همــه کتاب هــا را بــا دقــت کســانی می دهیــم کــه ان هــا را نخوانده انــد،
می خوانــد و ان هــا را در یــک قفســه در اتاقــش بــه ایــن ترتیــب همــه می تواننــد بــا خوانــدن
می گذاشــت .یــک روز دیــد تعــداد کتاب هایــش کتاب هــای جدیــد ،چیزهــای تــازه یــاد
ان قــدر زیــاد شــده کــه دیگــر تــوی قفســه جــا بگیرنــد».
نمی شــوند .او بــه فکــر افتــاد تــا قفســه دیگــری نقلــی فکــری کــرد و بــا خوشــحالی گفــت:
در اتاقــش بگــذارد امــا بــرای قفســه جدیــد «چــه فکرخوبــی! مــن بــا کمــال میــل بــه شــما
جــای کافــی نداشــت .درایــن فکــر بــود کــه کمــک می کنــم».
بــا کتاب هایــش چــکار کنــد کــه اهوخانــم بــه اهوخانــم و نقلــی بــه مدرســه رفتنــد .بــه همــه
دیدنــش امــد .اهوخانــم معلــم مدرســه جنــگل حیوانــات اطــاع دادنــد کــه بــرای کتابخانــه
بــود .او بــه نقلــی گفــت« :دختــر قشــنگم ،بــه کتــاب نیــاز دارنــد .طولــی نکشــید کــه
مــن خیلــی خوشــحالم کــه می بینــم تــو بــه حیوانــات جنــگل کتاب هــای اضافــی را
کتاب خوانــدن عالقــه داری ،دلــم می خواهــد اوردنــد و بــه کتابخانــه هدیــه کردنــد .قفســه
بقیــه بچه هــا هــم مثــل تــو باشــند ولــی مــا پــر از کتــاب شــد .نقلــی هــم تعــدادی از
تــوی جنــگل کتابخانــه عمومــی نداریــم .مــن کتاب هــای قدیم ـی اش را در کتابخانــه مدرســه
می خواهــم یــک کتابخانــه عمومــی درســت گذاشــت .از ان روز بــه بعــد بیشــتر حیوانــات
کنــم و در ان کتاب هــای خوبــی بگــذارم تــا بــه مدرســه می امدنــد و کتاب هــای کتابخانــه
همــه بچه هــا بیاینــد و کتــاب امانــت بگیرنــد را می گرفتنــد و می خواندنــد تــا چیزهــای
و بخواننــد» .اهوخانــم بــه قفســه کتاب هــای تــازه یــاد بگیرنــد .نقلــی هــم شــده بــود
نقلــی اشــاره کــرد و ادامــه داد« :می بینــم کــه کتابــدار کتابخانــه .او بــه حیوانــات جنــگل
تــو کتاب هــای زیــادی داری .راســتی وقتــی کتــاب امانــت مــی داد و ان هــا را راهنمایــی
کتابــی را می خوانــی ،بــا ان چــه می کنــی»؟ می کــرد تــا کتاب هایــی را کــه الزم دارنــد
نقلــی جــواب داد« :هیچــی ،می گــذارم تــوی بگیرنــد و بخواننــد .نقلــی کتابــدار کوچولــوی
قفســه کتاب هــا تــا خــراب و کثیــف نشــود» .مهربــان جنــگل بــود و همــه دوســتش داشــتند.
81
@
@
@
@
@
@
@
@
@
زیرو بم دنیای مجازی
این ارایشگر با مو نقاشی می کشد!
یــک ارایشــگر چینــی بــا پس مانده هــای مــوی
مشــتریان نقاشــی هایی می کشــد کــه حــاال
موردتوجــه قــرار گرفته انــد« .لی هالینــگ» در
مرکــز اســتان هنــان در چیــن مغــازه ارایشــگری
دارد ،او همیشــه بــه هنــر و مخصوصــا نقاشــی
عالقــه ویــژه ای داشــته امــا بــه دالیلــی نتوانســته
اســت در عرصــه هنــر حضــور داشــته باشــد و
حــاال در ارایشــگاه خــودش کار می کنــد .او
دســت از عالق ـه اش نکشــیده و در ارایشــگاه و
اوقات فراغــت خــود بــا اســتفاده از باقی مانــده
مــوی مشــتریان چهره هــای شــخصیت های
معــروف و شناخته شــده را ترســیم می کنــد.
دوره جدید شماره 26
82
تولیدکفیکفشگرمازابرایسرمایزمستان
ایــن کفــی کــه « »Winter insolesنــام دارد،
نمونــه ارتقایافتــه کفی هــای گرمایشــی
« »ThermaCELLاســت کــه پیش تــر تولیــد
شــد ه ا ند .
تفــاوت ایــن محصــول جدیــد بــا نمونه هــای
پیشــین ایــن اســت کــه فقــط 2میلی متــر
ضخامــت در قســمت جلــو و 6میلی متــر
ضخامــت پاشــنه ان اســت .بــه ادعــای کمپانــی
ســازنده ایــن فنــاوری ،ایــن کفــی باریک تریــن
کفــی گرمایشــی در بــازار اســت.
یکــی از دالیلــی کــه ایــن کفی هــای جدیــد
بســیار نــازک و همچنیــن مقــاوم در برابــر
اب هســتند ،ایــن اســت کــه بــر خــاف
« ،»ThermaCELLان هــا دارای دکمــه خامــوش
و روشــن و پــورت شــارژ نیســتند ،در عــوض،
دارای یــک پــد شارژشــونده هســتند کــه
به صــورت بی ســیم و توســط یــک اپلیکیشــن
همــراه شــارژ می شــود .ایــن اپلیکیشــن در
حال حاضــر هــم بــرای سیســتم عامل های
اندرویــد و هــم iOSبــرای گوشــی های
هوشــمند موجــود اســت.
خورشید به یک ستاره کوتوله تبدیل می شود
پنــج میلیــارد ســال دیگــر خورشــید یک صــدم
حجــم کنونــی خــود منبســط می شــود ،بــه ایــن
ترتیــب ونــوس و زحــل را از بیــن می بــرد
و حیــات کــره زمیــن را محــو می کنــد .ایــن
نتایــج بــر اســاس تحلیــل ستـــاره L2 Puppis
به دســت امــده اســت کــه پنــج میلیــارد ســال
قبــل مشــخصاتی ماننــد خورشــید در وضعیــت
فعلــی داشــت .سرنوشــت ایــن ســتاره بــا ٢٠٠
میلیــون ســال نــوری فاصلــه بــا زمیــن ،نشــان
می دهــد خورشــید چگونــه رشــد کــرده و
سرنوشــت بقیــه عناصــر منظومــه شمســی چــه
خواهــد بــود .پنــج میلیــارد ســال قبــل ایــن
ســتاره تقریبــا وضعیتــی یکســان بــا خورشــید
داشــت ،امــا طــی فراینــد تغییــر و رشــد،
یک ســوم حجــم ان از بیــن رفــت .چنیــن
اینــده ای در انتظــار خورشــید هــم اســت.
دانشــمندان اکنــون ســیاره ای در ۳۰۰کیلومتــری
ایــن ســتاره یافته انــد کــه ایــن امــر احتمــاال
نشــانی از اینــده زمیــن را خواهــد داشــت.
ضدسرقت و ایمن سازی خودرو با یک اثرانگشت!
شــرکت کانتیننتــال قصــد دارد بــا ارائــه چنــد
ابــزار بیومتریــک عــاوه بــر هوشــمندتر کــردن
خــودرو ،امنیــت ان را نیــز افزایــش دهــد.
ایــن شــرکت دکمــه اســتارتی بــرای خــودرو
طراحــی کــرده اســت کــه بــا اثــر انگشــت
روشــن می شــود .فــرد می توانــد بــدون
اســتفاده از کلیــد وارد خــودرو شــود و فقــط
بــا فشــاردادن انگشــت خــود روی کلیــد
اســتارت ،خــودرو روشــن می شــود.
بــه ایــن ترتیــب نــه تنهــا دزدیدن خــودرو
مشــکل تر می شــود بلکــه نوجوانــان و
کــودکان خانــواده نیــز نمی تواننــد بــدون
اجــازه از خــودرو اســتفاده کننــد.
همچنیــن در داخــل کابیــن از دوربیــن بــا
قابلیــت شناســایی صــورت اســتفاده می شــود.
بــا اســتفاده از ایــن قابلیــت ،حرکــت دادن
اینه هــا ،وضعیــت نشســتن ،کنتــرل دمــای
داخــل کابیــن و حتــی کانــال رادیــو نیــز بــه
محــض نشســتن فــرد موردنظــر در خــودرو بــا
توجــه بــه ترجیحــات او تنظیــم می شــود.
ماهیکمان گیرچهرهشماراتشخیصمی دهد!
محققــان در یــک مطالعــه کــه بــه تازگــی
انجــام شــده اســت ،متوجــه شــدند کــه ماهــی
کمان گیــر ( )Toxotes chatareusمی توانــد
بــا دقــت بــاال چهــره انســان ها را از یکدیگــر
تشــخیص دهــد.
ایــن ماهی هــا بــه ایــن دلیــل کمان گیــر نامیــده
می شــوند کــه می تواننــد بــا دهــان یــک فــواره
اب را بــه ســمت شــکار درحــال پــرواز و معلــق
در هــوا پرتــاب کننــد و شــکار را بــر ســطح اب
انداختــه و ســپس ان را بخورنــد.
کیــت نیوپــورت ،جانورشــناس از دانشــگاه
اکســفورد ،در یــک بیانیــه خبــری اعــام کــرد:
توانایــی تشــخیص چهــره از میــان شــمار زیادی
از چهره هــای انســان ،یــک کار شــگفت اور
دشــوار اســت.
وی افــزود :تمامــی چهره هــا دو چشــم در
بــاال ،یــک بینــی و یــک دهــان دارنــد ،بنابرایــن
تشــخیص افــراد از یکدیگــر مســتلزم تشــخیص
تفاوت هــای ظریــف در خصیصه هــای
ان هــا اســت .ان هــا متوجــه شــدند کــه ماهــی
کمان گیــر در 81درصــد از مــوارد بــه چهــره
شناســایی شــده ،بــا دهــان اب پرتــاب کــرد.
محققــان نتیجــه گرفتنــد کــه گرچــه مغــز ماهــی
بســیار ســاده و فاقــد بخــش تشــخیص چهره هــا
اســت ،امــا بــا ایــن وجــود بســیاری از ماهی هــا
رفتــار بصــری چشــمگیری نشــان
دادنــد.
@
@
@
@
@
@ @
@
@
@
@
کشف اب از طریق
الماس 90میلیون ساله!
دانشــمندان در اقدامــی دیدنــی موفــق به کشــف کنترل ســامت مسافران
ردپــای اب در عمــق یک هــزار کیلومتــری زمین
شــدند .دانشــمندان تخمیــن می زننــد عمقــی کــه هوا�پیمــا با قــرص دیجیتالی
شبدیس بختیاری
لیسانس تئاتر
مردم دنیا ،چطور خنده هایشان را تایپ
می کنند؟
ایرانی ها :خخ خخخخخ
یونانی هاxaxaxa :
تایلندی ها555555 :
دانمارکی هاhea hea :
کره ای هاkkkkkk :
برزیلی هاrsrsrsrs :
امریکایی هاhahaha :
اسپانیایی هاjajajaja :
ژاپنی هاwwww :
فرانسوی ها mdr :
عرب ها :هه هههههه
ایتالیایی هاah ah ah :
دوره جدید شماره 26
گربه ای در استخدام رسمی کتابخانه
مقامــات یــک کتابخانــه عمومــی در ایــاالت
متحــده تصمیــم گرفتنــد کــه اجــازه باقی مانــدن
و اســتخدام گربــه را در کتابخانــه خــود بدهنــد.
ایــن گربــه به نــام « »Browserزمانــی کــه
بســیار کوچــک بــوده از ســال ۲۰۱۰بــرای
مبــارزه بــا حیوانــات مــوذی کــه گاهــی در
یکــی از کتابخانه هــای عمومــی امریــکا
به نــام «»white settlement public library
پیــدا می شــدند ،اســتخدام شــد و بســیاری از
مراجعیــن و دوســتداران کتــاب از دیــدن او
کــه بیــن قفســه های کتابخانــه می چرخیــد و
بــازی می کــرد ،لــذت می بردنــد.
امــا برخــی از کارکنــان بــا او مشــکل
داشــتند و می خواســتند حیوانــات
خانگــی خــود را نیــز بــه محــل
کار بیاورنــد .ایــن موضــوع
باعــث دعــوا و جروبحــث
بیــن کارکنــان و مدیــران و
در نهایــت اخــراج گربــه از
کتابخانــه شــد ،ولــی دلتنگــی
کارکنــان بــرای او و همچنیــن
تقاضــای مشــتریان بــرای بــودن
گربــه در کتابخانــه باعــث شــد تــا
مقامــات کتابخانــه تصمیــم بــه مانــدن
او در کتابخانــه و اســتخدام دوبــاره
او گرفتنــد و ایــن گربــه می توانــد تــا هــر
زمــان کــه می خواهــد در کتابخانــه زندگــی
کنــد .کــودکان در کتابخانــه بــا ایــن گربــه بــازی
می کننــد و وجــود او بــرای عالقه منــد کــردن
کــودکان بــه مطالعــه نیــز مفیــد اســت.
زیر و بم دنیای مجازی
کشتی 1میلیارد دالری یا شهر شناور
کشــتی «هاتــس» اولیــن ســفر خــود را از
ســاوتهمپتون بــه ســمت روتــردام اخــر هفتــه
گذشــته انجــام داد .عــرض ایــن کشــتی 65متــر
و طــول ایــن کشــتی 361.8متــر اســت .ایــن
طــول ان را 50متــر از طــول بــرج ایفــل بیشــتر
می کنــد.
«هاتــس» می توانــد 8500نفــر را داخــل خــود
جــای دهــد کــه شــامل 6780مســافر در 2747
اتــاق اقامــت ایــن کشــتی می شــود.
شــرکت رویــال کارائیــب بیــش از یــک میلیــارد
دالر بــرای ســاختن «هاتــس» خــرج کــرد .ایــن
هزینــه شــامل هزینــه ســاخت 18عرشــه23 ،
اســتخر شــنا ،یــک ســالن تئاتــر و یــک ســالن
خریــد و حتــی یــک زمیــن اســکی یخی اســت.
اب موردنظــر شناســایی شــده در حــد فاصــل
یک ســوم مانــده تــا لبــه هســته زمیــن قــرار
دارد .دانشــمندان وجــود اب در ایــن منطقــه را
از روی الماســی تاییــد کرده انــد کــه بــه ۹۰
میلیــون ســال پیــش تعلــق دارد .ایــن المــاس
از دل اتشفشــانی در نزدیکــی رودخانــه «ســائو
لوئیــز» برزیــل خــارج شــده اســت.
ان هــا قبــا موفــق بــه شناســایی اب تــا عمــق
۶۰۰کیلومتــری زمیــن شــده اند و اب مخلــوط
بــا ســنگ و صخــره را در ایــن عمــق کشــف
کــرده بودنــد ،امــا حــاال رکــوردی تــازه در ایــن
زمینــه بــه ثبــت رســیده اســت.
هواپیمایــی بریتانیــا بــه زودی از قرص هــای
دیجیتالــی اســتفاده می کنــد کــه توانایــی
تشــخیص مقــدار اســید معــده و تغییــر منــو
ســرو غــذا را دارد .ایــن شــرکت در نظــر دارد با
توزیــع یــک سنســور خوراکــی بــه مســافران،
ســفر بهتــری را بــرای انــان بــه ارمغــان اورد.
ایــن قــرص از تعــداد بی شــماری سنســور
ماننــد سنســورهای حــرارت بــدن ،وضعیــت
خــواب و ضربــان قلــب تشــکیل شــده اســت
کــه توســط ان خدمــه هواپیمــا می تواننــد
شــرایط فیزیکــی مســافران در طــول ســفر را
بررســی و خــواب ،وعــده غذایــی و امکانــات
ســرگرمی ان هــا را تنظیــم کننــد.
بــا اطالعــات به دســت امــده از طریــق قــرص،
بهتریــن شــیوه بــرای مدیریــت خــواب ،خوراک
و وســایل ســرگرمی مســافر را ب ـه کار می گیــرد.
همچنیــن سنســور می توانــد بــه تیــم خدمــه
هواپیمــا حالــت مســافر ماننــد خــواب ،بیــداری،
گرســنگی ،اضطــراب ،ســرما ،گرمــا و ناراحتــی
را گــزارش دهــد.
شــرایط محیطــی کابیــن مســافر ماننــد
نورپــردازی ،تنظیــم صندلــی و تهویــه هــوا
توســط اطالعــات سنســور می تواننــد تغییــر
کننــد .نیــت ایــن طــرح ایــن اســت کــه
مســافران توانایــی ثبــت اطالعــات به صــورت
دســتی را نداشــته باشــند.
بــر اســاس فــرم ثبــت اختــراع ایــن طــرح،
هواپیمایــی بریتانیــا تصمیــم بــه طراحــی
نرم افــزار کاربــردی دارد کــه در تمــام مــدت
ســفر مســافران را همراهــی کنــد؛ از زمــان تــرک
خانــ ه یــا محیــط کار تــا پایــان پــرواز.
83
زیروبم تــکنـولوژی
با مهنــدس ارش ســـــروری
همکاران این شماره :مهیار موسوی–محسن
پرهیزگار
هشــتگ ایــن بخــش در شــبکه های اجتماعــی:
زیروبم_تکنولــوژی
بــا امــدن ســال نــوی میــادی؛ یعنــی ،2017
در ایــن شــماره زیروبــم می خواهیــم ،زیروبــم
بهتریــن و برترین هــای فنــاوری در حوزه هــای
مختلــف در ســال 2016را بــا هــم بررســی
کنیــم .پــس مثــل همیشــه در ایــن شــماره هــم
بــا مــا همــراه باشــید.
در ابتــدا بــا معرفــی بهتریــن بازی هــای
2016در ســبک های مختلــف بــا توجــه
بــه بازی هــای کامپیوترهــای شــخصی و
کنســول های ایکس باکــس وان مایکروســافت
و پلی استیشــن ســونی ،شــروع می کنیــم
کــه اگــر ایــن بهترین هــا را تــا االن بــازی
نکرده ایــد ،حتمــا تســت کنیــد:
ژانر ریسینگ (اتوموبیل رانی)
-2اتفــاق بعــدی 2016عرضــه کارت هــای
جدیــد شــرکت Nvidiaبــر پایــه معمــاری
.Pascal
ایــن کار تحــول بزرگــی در کارت گرافیک هــای
گیمینــگ به وجــود اورد و موفــق شــد بخــش
بزرگــی از بــازار سیســتم های رده بــاال و
میــان رده را ازان خــودش کنــد.
-3شــرکت AMDهــم کارت هــای گرافیکــش
بــا معمــاری ( Polarisپالریــس) را بــه بــازار
عرضــه کــرد.
ایــن کارت هــا بــه نســبت قیمتشــان قــدرت و
کارایــی مناســبی داشــتند و توانســتند بخشــی
از بــازار سیســتم های گیمینــگ میــان رده و
رده پاییــن را به دســت بیاورنــد.
)1: Forza Horizon 3 (PC, XBOX One
ژانر شوتر سوم شخص
)2: Uncharted 4 (Ps4
)3: Gears of War 4 (PC, Xbox One
ژانر شوتر اول شخص
)4: Overwatch (PC, Xbox One, Ps4
)5 : Battlefield 1 (PC, Xbox One, Ps4
)6: Titanfall 2 (PC, Xbox One, Ps4
)7: DOOM (PC, Xbox One, Ps4
ژانر ماجراجویی
دوره جدید شماره 26
84
)8: INSIDE (PC, Xbox One, Ps4
ژانر نقش افرینی ()RPG
)9: Final Fantasy XV (Xbox One, Ps4
)10: Dark Souls III (PC, Xbox One, Ps4
ســال 2016در حــوزه ITو تکنولــوژی اتفاقــات
جالــب و مهمــی افتــاد کــه مــا چنــد مــورد از
مهم ترین هایــش را بــرای شــما زیروبمی هــای
عزیــز در ایــن بخــش از مجلــه به طــور خالصــه
مــرور می کنیــم:
-1اولیــن و جنجال افرین تریــن اتفــاق،
گوشــی نــوت 7شــرکت سامســونگ بــود کــه
اتــش می گرفــت!
اخیــرا محققیــن متوجــه شــدند کــه دلیــل ایــن
اتش ســوزی ،فشــرده بودن باتــری در جــای
خــودش و نداشــتن فضــای کافــی بــوده اســت
کــه بعــد از کار کــردن و چندبــار شــارژ شــدن،
باتــری حجــم می گرفتــه و بــر اثــر فشــارهای
وارده بــر باتــری در فضــای تنــگ ،باعــث انفجار
و اتش ســوزی گوشــی می شــده اســت!
-4شــرکت اپــل کــه بــا اقــدام جســورانه ای
جــک 3.5را از گوشــی های ایفــون 7خــود
حــذف کــرد.
ایــن کار خیلــی از کاربــران را بــرای شــارژ
هم زمــان و موســیقی گــوش دادن بــا
هدفون هــای کابلــی ،مجبــور بــه خریــد
داکت هــای گران قیمــت کــرد و بــازاری را
بــرای AirPODهایــش به وجــود اورد کــه
مشــکل بــزرگ ان محصــول هــم ایــن اســت که
به راحتــی از گــوش میافتــد و گــم می شــود.
البتــه ایفــون 7هــم چنــد مــورد مشــکل
اتش ســوزی داشــت کــه اخــر مشــخص نشــد
دلیلــش چــه بــوده اســت؟!
-5بازگشــت شــرکت نوکیــا بــه صنعــت
ســاخت گوشــی های هوشــمند ،البتــه ایــن
دفعــه دســت از لجاجــت برداشــت و بــه ســمت
اندرویــد رفــت.
گوشــی هایش هنــوز بــه بــازار عرضــه نشــده
و فقــط اســم و مشــخصات سخت افزاریشــان
مشــخص شــده اســت .بایــد دیــد ایــا نوکیــا
ایــن ســری موفــق می شــود جایــی در بــازار
گوشــی های پرچــم دار امــروزی به دســت
بیــاورد یــا نــه!
-6نابــودی یاهــو بعــد از افــت پیاپــی ارزش
ایــن شــرکت و فروخته شــدن ان بــه شــرکت
Verizonبــه قیمــت 4.8میلیــارد دالر.
البتــه ایــن داســتان بــه همیــن جــا ختــم نشــد
و مشــکالتی همچــون درز اطالعــات کاربــران،
هک شــدن یاهــو و تبعیــض جنســیتی در ایــن
شــرکت همه وهمــه دســت به هم داد تــا ایــن
شــرکت در شــرایط بحرانــی قــرار بگیــرد و
شــرکت وریــزون بابــت خریــد یاهــو تخفیــف
ســنگینی بخواهــد!
-7یکــی دیگــر از وقایــع مهــم ایــن ســال
انتخابــات ریاســت جمهوری امریــکا بــود کــه
بــه ادعــای ایــن کشــور در بخش هایــی توســط
هکرهــای روســی مــورد تهاجــم واقــع شــده
بــود.
البتــه اخــر هــم مشــخص نشــد اصــا ایــن
انتخابــات هــک شــده ،نشــده؟ کار روســیه
بــود ،نبــود؟ ایــن از ان دســته وقایعــی بــوده
کــه هنــوز خیلــی عالمت ســوال ها به جــا
گذاشــته اســت!
-8یکــی از اتفاقــات ناراحت کننــده ســال
2016بسته شــدن IPکاربــران ایرانــی بــود.
ایــن بسته شــدن در بســیاری از ســایت های
مهــم خارجــی و نرم افزارهــای مبتنــی بــر
شــبکه؛ مثــل originو Team viewerبــود.
یکــی از نــکات جالــب ایــن موضــوع ایــن
اســت کــه تمامــی ایــن اتفاقــات بعــد از برجــام
افتــاده کــه جــای بســی تاســف و تعجــب دارد!
-9ایکس باکــس وان پــس از مدت هــا فــروش
پایین تــر نســبت بــه کنســول پلی استیشــن
،4بــا عرضــه نســخه اســلیم موفــق شــد تــا
فــروش ان در چنــد مــاه متوالــی از ps4جلــو
بزنــد و فــروش موفقــی داشــته باشــد.
علــت ایــن اســتقبال بی نظیــر ،طراحــی زیباتــر،
کوچــک شــدن ،حــذف منبــع تغذیــه بــزرگ
ایکس باکــس ،بهتــر شــدن فریم ریــت در
بازی هــا و پشــتیبانی از 4Kو HDRبــود!
-10در ســال 2016خیلــی از شــرکت های
معــروف حــوزه تکنولــوژی بــه ســمت
تولیــد و همــکاری در ســاخت خودروهــای
بــدون راننــده و خــودران رفتنــد کــه یکــی از
حادثه افرین تریــن ان هــا شــرکت Teslaبــود
کــه خودروهایــی بــا راننــده خــودکارش را بــه
بــازار عرضــه کــرد و تصادف هــای زیــادی را
رقــم زد.
البتــه بعدهــا بــا عرضــه اپدیت هایــی ایــن
مشــکالت را کمتــر کــرد ،امــا بعضــی از
شــرکت ها پــا را فراتــر از ایــن حرف هــا
گذاشــتند و بــه ســمت تولیــد ماشــین های
بــدون راننــده رفتنــد؛ یعنــی کال فرمــان
و دنــده ای وجــود نــدارد و همــه توســط
هوش مصنوعــی کنتــرل می شــود!
-13منتقدیــن ســینما همیشــه اعتقــاد داشــتند
کــه از یــک بــازی نمی شــود فیلــم خــوب
دراورد چــون در بــازی زمــان نامحــدود بــرای
بازگــو کــردن داســتان داریــد امــا در فیلــم
محدودیــت شــدید زمانــی وجــود دارد.
همیــن موضــوع در ســال 2016باعــث شــد
کــه فیلم هــای ســاخته شــده از بازی هــای
محبــوب اساســین کرید و وارکرافــت بــا
شکســت مواجــه شــود و نمره هــای پایینــی را
از ســایت های مختلــف و منتقــدان ســینمایی
بگیــرد!
-16ســال 2016پــر از اخبــار هــک و هکرهــا
بــود و در ایــن ســال بیشــترین میــزان حمــات
ســایبری مخصوصــا باج افزارهــا رخ داد.
یکــی از بامزه تریــن ان هــا ،باج افــزار جدیــدی
به نــام « »Popcorn Timeبــود کــه در ســطح
وب پخــش شــده بــود و از کاربــران بــرای
خالص شــدن از دســتش درخواســت مبلــغ
زیــادی پــول بــه دالر می کــرد ،امــا راه حــل
دیگــری هــم بــرای راحت شــدن از دســتش بــود
و ان هــم ایــن بــود کــه شــخص دیگــری را بــه
ایــن باج افــزار الــوده کنیــد و پــس از اینکــه ان
طــرف ایــن بــاج را پرداخــت می کــرد کامپیوتــر
شــما بــاز می شــد ،در غیراین صــورت تمامــی
اطالعــات شــما را پــاک می کــرد!
-18داعــش بــه دانــش تولیــد پهپــاد و اســتفاده
از روبــات در عملیــات نظامــی دســت یافتــه
اســت.
حــال خطــر اســتفاده از دانــش جدیــد
تســلیحاتی در حمــات تروریســتی ایــن گــروه
در اروپــا نگرانــی کارشناســان و ســازمان های
امنیتــی غــرب را برانگیختــه اســت.
دوره جدید شماره 26
-12لــو رفتــن ابزارهــای هــک اژانــس
امنیت ملی امریــکا و فروختــه شــدن ان هــا
توســط هکرهــا در بــازار ســیاه کــه جنجــال
امنیتــی زیــادی به پــا کــرد.
همیــن االن بــا افتــادن ایــن ســاح های ســایبری
به دســت اشــخاص مختلــف ،حمله هــای
شــدیدی بــا ایــن بدافزارهــا در فضــای ســایبری
درحــال اتفــاق افتــادن اســت!
،2016 -15ســال واقعیــت مجــازی بــود و
بســیاری از شــرکت ها پــا بــه ایــن عرصــه
گذاشــتند و ســرمایه گذاری های ســنگینی
کردنــد.
البتــه بــا توجــه بــه گزارش هــای منتشرشــده؛
ایــن شــرکت ها بــه ان ســودی کــه مدنظــر
داشــتند ،نرســیدند و بــه فکــر یــک راه حــل
جــدی بــرای بــازار واقعیــت مجــازی افتادنــد.
یکــی از دالیــل اســتقبال ضعیــف از ایــن
تکنولــوژی ،گران بــودن ان اســت کــه بــرای
همــه قابــل تهیــه نیســت و همــه قــدرت مالــی
خریــدش را ندارنــد و شــاید مشــکل بعــدی،
محدویت هــا و مجوزهــای پــرواز ان هــا اســت!
زیر و بم تکنولوژی
-11شــرکت امــازون اقــدام بــه بــاز کــردن
فروشــگاهی کــرد کــه نیــاز بــه پرداخــت
مســتقیم در ان فروشــگاه نبــود و هرچیــزی
کــه مشــترکین خریــد می کردنــد بــه
حســاب کاربریشــان در امــازون می رفــت و
می توانســتند از انجــا پرداخــت کننــد! بــه امیــد
اینکــه در ایــران هــم ایــن نــوع خریدهــا زیادتــر
شــود.
-14ســال 2016خیلــی از فروشــگاه ها تــاش
کردنــد تــا از پهپادهــا بــرای ارســال کاالهایشــان
به دســت مشــتریان اســتفاده کننــد.
یکــی از ایــن فروشــگاه ها امــازون بــود کــه
اخیــرا موفــق شــد در کمبریــج انگلســتان اولیــن
محصــول خــودش را بــا پهپــاد تحویــل بدهــد.
-17امســال خیلــی از شــرکت ها البتــه به جــز
سامســونگ بــه ســمت صفحه نمایش هــای
OLEDرفتنــد کــه یکــی از پیشــروهای ایــن
عرصــه شــرکت ال جــی بــود کــه تلویزیون هــای
مختلفــی بــا ایــن صفحــه نمایــش تولیــد کــرد.
امــا یکــی از دالیلــی کــه سامســونگ
فعــا بــه ســمت OLEDهــا نرفتــه؛ هزینــه
ســاخت بــاالی ان هــا اســت .در ایــن بیــن
زمزمه هایــی هــم راجــع بــه اســتفاده اپــل از
ایــن صفحه نمایش هــا اســت .بایــد دیــد
در ســال اینــده اپــل می خواهــد از ایــن
صفحه نمایش هــا چــه اســتفاده ای کنــد .جــدا
از صفحه نمایش هــای ،OLEDخیلی هــا
هــم بــه ســمت صفحه نمایش هــای قابــل
خم شــدن رفتنــد کــه یکــی از ان هــا شــرکت
سامســونگ اســت کــه قصــد دارد بــرای ســال
اینــده موبایلــی بــا ایــن مــدل صفحه نمایــش را
معرفــی کنــد!
85
امیدواریــم از مطالــب ایــن شــماره زمســتانی
زیروبــم تکنولــوژی لــذت بــرده باشــید .بــا مــا
در شــبکه های اجتماعــی در تمــاس باشــید.
زیروبمــی باشــید تــا شــماره بعــد...
خوش تیپ با
زیروبم
دوره جدید شماره 26
86
ایــا بــه زمســتان و بــارش بــرف بــه نگاهــی از
پنجــره اتاق تــان همــراه بــا فنجانــی نوشــیدنی
گــرم یــا ســاختن ادم برفــی بســنده می کنیــد
یــا ســری هــم بــه کمــد لباســتان می زنیــد تــا
ببینیــد چــه لبــاس گرمــی بــرای پوشــیدن در
هــوای ســرد داریــد؟
انتخــاب نادرســت لبــاس در فصــل زمســتان
باعــث می شــود کــه از ســرما لــذت نبریــد
و برایتــان اســیب زننده باشــد .بیــن مــردم
باورهــای غلطــی دربــاره لبــاس پوشــیدن بــرای
در امــان بــودن از هــوای ســرد زمســتان رایــج
اســت کــه در صفحــه بعــد بــه ان هــا اشــاره
خواهیــم کــرد؛
امــا در ایــن صفحــه بــا همــکاری گــروه
خــوب «بقچــه» لباس هایــی را در ویتریــن
زمســتانی زیروبــم بــه نمایــش دراورده ایــم کــه
انتخاب هــای فوق العــاده ای بــرای زمســتانند.
پــس مجموعــه موردپســندتان را انتخــاب کــرده
و کــد کاالهایــی کــه پوشیدنشــان بــا هــم را
بیشــتر مــی پســندید بــه 1000088883315
ارســال نماییــد تــا بــه قیــد قرعــه جــزو برندگان
شــیک پوش زیروبــم باشــید .هدیــه دو برنــده
ایــن بخــش از طــرف گــروه «بقچــه» تقدیــم
عزیــزان خواهــد شــد.
برندگان شماره :25
سمیرافتح الهی و مرضیه یاوری
چند باور غلط درباره
پوشش زمستانی
معرفی برند :امیلیو پوچی ()EMILIO PUCCI
زیر و بم ٌمد
دوره جدید شماره 26
پوچی از یقه اسکی تا مرلین مونرو
امیلیــو پوچــی طــراح نــام دار ایتالیایــی موســس برنــد امیلیــو پوچــی
اســت .ایــن برنــد ایتالیایــی بــه دلیــل تولیــد لباس هایــی بــا طرح هــای
متنــوع و رنــگ بندی هــای خــاص و چشــمگیر شــهرت دارد.
در ســال ۱۹۱۴امیلیــو پوچــی در فلورانــس و در خانــواده ای سرشــناس و
قدیمــی بــه دنیــا امــد .او از کودکــی بــه ورزش عالقــه داشــت و در ۱۷
ســالگی بــه نیویــورک رفــت تــا در المپیــک شــرکت کنــد .دو ســال بعــد
بــا بورســیه دانشــگاه وارد تیــم اســکی شــد و ایــن اتفــاق ورود او را بــه
دنیــای مــد رقــم زد.
در ســال ،۱۹۴۷امیلیــو پوچــی و همکارانــش امــاده ســازی لبــاس اســکی
تیــم دانشــکده ای در نیویــورک را برعهــده گرفتنــد .ایــن کار نخســتین گام
پوچــی بــرای راه انــدازی یــک تیــم طراحــی لبــاس و مــد بــود.
اصلی تریــن اتفاقــی کــه ســبب شــهرت ایــن شــرکت شــد ،در هفتــه مــد
ســوییس بــود؛ جایــی کــه عــکاس ایــن هفتــه مــد ،از پوچــی درخواســت
کــرد تــا لباســی بــا یقــه اســکی بــرای خانم هــا طراحــی کنــد تــا در هفتــه
مدوفشــن ســوییس در ســال ۱۹۴۸حضــور داشــته باشــد .همیــن طراحــی
ســبب شــد تــا نــام پوچــی برســر زبان هــا بیفتــد و پیشــنهادات متعــددی
از تولیدکننده هــای امریکایــی بــه او برســد.
وی پ ـس از همــکاری بــا چنــد شــرکت امریکایــی ،تصمیــم گرفــت تــا
لبــاس شــنایی طراحــی و تولیــد کنــد امــا ایــن راه را ادامــه نــداد و ســریعا
بــه ســمت طراحــی روســری و شــال های
ابریشــمی روی اورد.
همــکاران پوچــی ،او را ترغیــب کردنــد تــا
از طرح هایــی را کــه بــرروی روســری
کار کــرده بــود ،در پوشــاک و لبــاس
نیــز اســتفاده کنــد .خالقیــت پوچــی
در طراحــی لبــاس نیــز بــا موفقیــت همــراه
شــد و او بــه شــهرت رســید.
درســال ۱۹۶۰پوچــی بــه رم ســفر کــرد و در ایــن
شــهر بوتیکــی بــرای خــود راه انــدازی نمــود .راه انــدازی
ایــن بوتیــک ،مهم تریــن اتفــاق زندگــی پوچــی بــود ،چراکــه او بــه
شــهرتی جهانــی رســید و جوایــز معتبــری را دریافــت کــرد.
درهمیــن ســال ها ،مرلیــن مونــرو ســتاره محبــوب ســینما عالقــه خــودش
را بــه ایــن برنــد نشــان داد و مدتــی بــه عنــوان مــدل بــا امیلیــو پوچــی
ی کــه مرلیــن مونــرو بــه هنــگام دفــن شــدن
همــکاری کــرد .حتــی لباسـ
برتــن داشــت ،لبــاس شــرکت پوچــی بــود.
بعدهــا افــراد سرشناســی نظیــر ســوفیا لــورن و جکــی کنــدی نیــز
لباس هــای ایــن شــرکت را برتــن کردنــد و اعتبــاری بیــش از پیــش
بــه ان افزودنــد .در اوایــل ســال ،۱۹۹۰مدونــا خواننــده مشــهور نیــز
بــه جرگــه افــراد سرشــناس پیوســت و به عنــوان مــدل بــا ایــن برنــد
همــکاری کــرد.
باور غلط – ۱پوشیدن لباس
گرم مانع از سرماخوردگی و
انفوالنزا می شود
ویــروس چیــزی نیســت کــه لبــاس بتوانــد جلویــش
را بگیــرد .اگــر ویــروس اراده کنــد وارد بــدن مــا می شــود
و مطمئــن باشــید کــه لبــاس گــرم جلــوی چیــزی را نخواهــد
گرفــت 200 .نــوع ویــروس وجــود دارد کــه عامــل ســرماخوردگی
هســتند و علــم پزشــکی جلــوی ان هــا زانــو زده اســت ،حــاال بــه نظرتــان
یــک لبــاس گــرم چــه بالیــی می توانــد بــر ســر ویروس هــا بیــاورد؟
ن از ناحیه سر خارج می شود
باور غلط – ۲گرمای بد
این طــور نیســت کــه ســر هواکــش بــدن باشــد .تفــاوت ســر بــا بقیــه
اعضــای بــدن ایــن اســت کــه نمی تــوان ان را کامــا پوشــاند .هــر یــک
از دیگــر اعضــای بــدن کــه پوشــیده نباشــند هــم همیــن داســتان را دارنــد.
اگــر می خواهیــد گرمــای کمتــری را از دســت بدهیــد بــد نیســت یــک
کاله ســرتان بگذاریــد یــا یــک شــال دور گردن تــان بپیچیــد ،امــا اگــر
می خواهیــد اصــا ســردتان نشــود بایــد خودتــان را پتــو پیــچ کنیــد تــا
هیــچ یــک از اعضــای بدنتــان گرمــا را خــارج نکنــد.
گرمایــی کــه بــه خاطــر پوشــیده نبــودن ســرتان از دســت می دهیــد بــه
یــک ســری عوامــل بســتگی دارد؛ از جملــه اینکــه موهای تــان چقــدر
بلنــد اســت یــا این کــه در ســرما چقــدر فعالیــت می کنیــد .نســبت
انــدازه ســر یــک بچــه بــه انــداز ه بدنــش خیلــی نزدیک تــر از یــک ادم
بــزرگ اســت ،بنابرایــن بچه هــا بــه نســبت گرمــای بیشــتری را از طریــق
سرشــان از دســت می دهنــد .به خاطــر همیــن اســت کــه بایــد ســر
بچه هــا کاله بگذاریــد.
باور غلط – ۳مردها و زن ها به یک میزان سرما را حس می کنند
معمــوال دســت و پــای زن هــا ســریع تر از مردهــا یــخ می کنــد .ایــن بــه
ایــن دلیــل اســت کــه دمــای پیرامونــی بــدن مردهــا و زن هــا چنــد درجــه
بــا یکدیگــر تفــاوت دارد.
وقتــی کــه دمــای پیرامونــی تــا یــک حــد فروکــش می کنــد ،بــدن بــا
کاهــش دادن گــردش خــون در ناحیــه دســت ها و پاهــا در مصــرف
گرمــا صرفه جویــی می کنــد .ایــن کار باعــث می شــود دســت ها و پاهــا
زودتــر یــخ کننــد .بــرای زن هــا محــدود ه دمــای پیرامونــی 70درجــه
اســت و بــرای مردهــا 67یــا 68درجــه اســت.
باور غلط – ۴چند الیه لباس پوشیدن ادم را گرم می کند
در اصــل چنــد الیــه لبــاس پوشــیدن بــه افــراد اجــازه می دهــد تــا بتواننــد
خــود را بــرای انجــام فعالیت هــای مختلــف وفــق دهنــد ،امــا بــرای در
امــان مانــدن از شــر زمهریــر زمســتان اگــر یــک لبــاس گــرم مناســب هــم
بپوشــید کفایــت می کنــد .در اصــل چنــد الیــه لبــاس پوشــیدن بیشــتر بــه
درد کســانی می خــورد کــه در هــوای ســرد فعالیــت بدنــی زیــادی دارنــد
یــا ورزش می کننــد .بــرای اینکــه تــا حــد ممکــن گــرم بمانیــد بهتریــن
کاری کــه می توانیــد بکنیــد ایــن اســت کــه یــک لبــاس پُلی پروپیلیــن یــا
انــواع دیگــری از پارچه هــای مصنوعــی را به عنــوان زیرپــوش تن تــان
کنیــد ،بعــد یــک بافتنــی رویــش بپوشــید (کــه اگــر گــرم شــد بتوانیــد
ان را در بیاوریــد) و یــک کاپشــن یــا سوئیشــرت از جنــس پارچه هــای
مصنوعــی را هــم روی ان بپوشــید.
باور غلط -۵نخ عایق خوبی است
لباس هــای نخــی را بگذاریــد داخــل کمــد بماننــد چــون رفیــق خوبــی
بــرای فصــل ســرما نیســتند .شــاید پوشــیدن ایــن لباس هــا بــرای ولــو
شــدن جلــوی اتــش خــوب باشــد ،امــا اصــا بــه درد هــوای ســرد کوچــه
و خیابــان نمی خورنــد.
خــدا نکنــد لبــاس نخــی خیــس بشــود چــون بــه لبــاس یخــی تبدیــل
می شــود .نفــوذ رطوبــت در لبــاس نخــی همانــا و خــارج شــدن گرمــای
تن تــان بــه ســرعت بــرق و بــاد همــان .هــر چیــزی کــه باعــث شــود
لباســتان مرطــوب شــود؛ از جملــه تعریــق بــدن ،ریــزش بــاران یــا افتــادن
در اب می توانــد کاری کنــد تــا لبــاس نخی تــان گرمــا را از داخــل بــدن
شــما بــه بیــرون م ِکــش کنــد.
به جــای لبــاس نخــی لباســی از جنــس پُلی پروپیلیــن یــا ســایر
لباس هایــی کــه از پارچه هــای مصنوعــی بافتــه می شــوند را بپوشــید
تــا رطوبــت را از پوســت شــما دور نگــه دارنــد.
87
ویــــــــــتــریــــــــــــــــن
نکات کاربردی برای خرید عطر
دوره جدید شماره 26
88
خریــد عطــر از کارهــای دشــواری اســت کــه
نیــاز بــه بویایــی قــوی دارد .بســیار پیــش امــده
کــه عطــری را در مغــازه پســندیده اید امــا بعــدا
متوجــه شــده اید بــوی ان را دوســت نداریــد.
بــا وجــود ایــن همــه پیچیدگــی در خریــد عطــر
نکاتــی وجــود دارد کــه مــی توانــد در خریــد
عطــر بــه مــا کمــک کنــد:
تحقیق کنید
ســایت های متعــددی بــرای تحقیــق درمــورد
کاالهــا و نظــارت مشــتریان وجــود دارد کــه
می توانــد بــرای خریــد عطــر کمک کننــده
باشــد.
قیمت را در نظر نگیرید
قیمــت بــاال همیشــه بــه معنــای عطــر خــوب و
خوشــبو و قیمــت پاییــن بــه معنــای عطــر بدبــو
نیســت ،ایــن نکتــه را همیشــه مدنظــر داشــته
باشــید.
کلمات مربوط به عطرها را بشناسید
کلماتــی مثــل خنــک ،گــرم ،تنــد ،مالیــم،
طبیعــت ،اب و… هریــک معنایــی در ارتبــاط بــا
عطرهــا دارنــد و در معرفــی محصــوالت بــه کار
می رونــد .شــما بــا تحقیــق بیشــتر می توانیــد
معنــای ایــن کلمــات و ارتبــاط ان هــا را بــا
بــوی عطــر درک کنیــد کــه البتــه ایــن کار
همیشــه ســاده نیســت.
رنگ را در نظر بگیرید
رنــگ جعبــه و بســته بندی و شیشــه عطرهــا
تنهــا بــرای زیبایــی نیســت و هــر رنــگ معنایــی
در خــود دارد بــه طــور مثــال:
رنــگ ابــی :رنگ هــای ابــی روشــن و یخــی
نشــان دهنده خنکــی و تازگــی عطــر هســتند و
بــا اب و دریــا در ارتبــاط هســتند.
رنــگ طالیــی :ایــن رنــگ نشــان دهنده
غنــای عطــر ،غلظــت و غریــب بــودن ان اســت
و چنیــن عطــری بــرای مهمانی هــا مناســب
اســت.
ـگ زرد :در عطرهــای تابســتانی کــه بــوی
رنـ
شــاد و هیجان انگیــزی دارنــد از ایــن رنــگ
اســتفاده می شــود.
ـبز :جــای تعجبــی نــدارد کــه ایــن
ـگ سـ
رنـ
عطرهــا بــوی طبیعــت و چمــن می دهنــد و بــا
گیاهــان در ارتبــاط هســتند.
رنــگ ســیاه :بــوی تنــد و عمیــق ویژگــی ایــن
عطرهــا اســت کــه بــرای مهمانی هــا مناســب
هســتند.
رنــگ قرمــز :ایــن عطرهــا بــوی تنــد و
ادویــه ای دارنــد و شــاد و ســرزنده هســتند.
انگشتر الماس و زمرد پنجشیر افغانستان
نایاب و اعالء مردانه
جنس نگین ها= الماس اصل و زمرد اصل
جنس رکاب= نقره 925
رکاب دست ساز= بله
استاد سازنده= رحمانی
وزن= تقریبا 23گرم
مناسب استفاده= اقایان
انگشتر نقره با نگین زمرد سه نگین طرح بهار
جنس نگین= زمرد اصل
جنس رکاب= نقره 925
نوع روکش= اب رودیوم
وزن= تقریبا 3/5گرم
مناسب استفاده= خانم ها
کشور سازنده= تایلند
النگو نقره پهن طرح دستبندی زنانه
جنس فریم= نقره 925
فریم دست ساز= خیر
نوع روکش= اب رودیوم
وزن= تقریبا 22گرم
مناسب استفاده= خانم ها
نگین تک عقیق یمن کبود حکاکی اینه ای عبد
جنس نگین= عقیق اصل
استاد حکاک= عبد
متن حکاکی= یداهلل فوق ایدیهم
وزن= تقریبا 2/5گرم
مناسب استفاده= خانم ها و اقایان
خواص درمانی
الماس
بــه دلیــل مــزاج گــرم المــاس اگــر از ان بــه
شــکل گردنبنــد اســتفاده شــود قلــب را تقویــت
می کنــد.
عمــر را طوالنــی می کنــد و تندرســتى را بــه
همــراه دارد.
ایــن مــاده تاثیــر بســزایی در قــوی شــدن اراده
دارد.
همچنیــن تصفیه کننــده اعضــای بــدن،
تقویت کننــده حافظــه ،کلیــه ،شــانه ها،
اعصــاب و کیســه صفــرا اســت.
از دیگــر خاصیت هــای المــاس بــه تاثیــر
بســزای ان روی بیماری هــای معــده و روده
و بیماری هــای پوســتی می تــوان اشــاره کــرد.
زمرد
زمــرد در جلوگیــری و درمــان بیماری هــای
صــرع بخصــوص اگــر جنبــه ارثــی داشــته
باشــد ،مفیــد بــوده و همچنیــن قــرار دادن ان بــر
روی چاکــرای ســر و تاجــی در درمــان بیمــاری
پارکینســون مفیــد اســت.
ایــن ســنگ باعــث برقــراری تعــادل در سیســتم
عصبــی شــده بنابرایــن در جلوگیــری از حملــه
عصبــی مفیــد اســت.
اویختــن ان برگــردن و قــرار دادن زمــرد
بــر روی چاکــرای قلــب جهــت تقویــت ان
بســیار مفیــد و باعــث تقویــت عضــات قلبــی
می شــود.
زمــرد باعــث تقویــت معــده شــده و در درمــان
زخــم معــده هــم کاربــرد دارد.
از دیگــر فوایــد ایــن ســنگ درمــان دردهــای
ســتون فقــرات و عضــات اســت و ماســاژ بــا
ان جهــت تســکین درد انجــام می شــود.
ســنگ زمــرد بــا انــرژی باالیــی کــه بــه شــما
می دهــد خاصیــت ضدپیــری دارد و باعــث
افزایــش درک ،نبــوغ ،ثــروت و توانگــری
می شــود.
نقره
خاصیــت بســیار مهــم نقــره خاصیــت
میکروب کشــی ان اســت بــه همیــن دلیل اســت
کــه اب موجــود در ظــرف نقــره هیچوقــت
کثیــف نبــوده و همــواره بــدون باکتــری اســت.
ایــن موضــوع هــم بــه دلیــل وجــود یون هــای
نقــره در داخــل اب اســت.
از دیگــر فوایــد مفیــد نقــره می تــوان بــه درمــان
ناراحتی هــای مربــوط بــه اختــاالت گوارشــی
اشــاره کــرد .همچنیــن بــه بــدن کمــک می کنــد
تــا غــذا را بــه راحتــی هضــم کنــد.
از نقــره بــرای درمــان الغــری ،ســوزش
قلــب و مشــکالت کیســه صفــرا نیــز اســتفاده
می شــود.
عقیق
عقیــق معــده را تقویــت کــرده و بــرای تقویــت
کلیــه و کبــد ،مغــز و قلــب و دســتگاه گــوارش
مفیــد اســت.
همچنیــن بــرای دفــع ســردرد ،گرفتاری هــای
عضالنــی ،خســتگی چشـم ها و دوران بــارداری
مفیــد و مناســب اســت.
خیاطی سرعتی روی تن مشتری!
زیر و بم ٌمد
دوره جدید شماره 26
چنــد ســال پیــش کــه «خیاطــی بــدون الگــو»
مــد شــده بــود برایــم خیلــی عجیــب و البتــه
جــذاب و جالــب بــود کــه چطــور یک نفــر
می توانــد ان قــدر در خیاطــی مهــارت پیــدا
کنــد کــه بــدون داشــتن الگویــی بــا اندازه هــای
دقیــق ،لباســی برازنــده بــدوزد و ایــن تعجــب
وقتــی عمیق تــر و جذاب تــر شــد کــه طــی
گفتگــو بــا تکتــم بانــو دانســتم کــه ایشــان روی
تــن مشــتری و بــدون بــرش لبــاس م ـی دوزد!
برای شروع خودتان را برای مخاطبین
زیروبم معرفی بفرمایید.
تکتــم بانــو 39ســاله 22 ،ســال اســت کــه
متاهلــم ،دو فرزنــد پســر دارم؛ 18ســاله و
10ســاله .پانــزده ســال اســت کــه خیاطــی
می کنــم .طــراح لبــاس ،کیــف و کفــش،
مجسمه ســازی ،دکوراتــور و عــکاس هســتم.
یــک کارگاه دوخــت و یــک اتــاق اتلیــه دارم و
ســبک خیاط ـی ام متفــاوت اســت .کار اصل ـی ام
طراحــی لبــاس و کیــف و کفــش اســت.
تفاوت کارتان در چیست؟
روی تــن لبــاس را مـی دوزم و کارهای ســرعتی
دارم؛ یعنــی در یــک روز تحویــل می دهــم.
ممکن است بیشتر توضیح دهید؟
لبــاس را روی تــن می پیچــم و دوخــت
می زنــم .اســم ایــن ســبک کار در فرانســه
«مــوالژ» اســت .در ایــران ایــن کار را روی
مانکــن انجــام می دهنــد ولــی مــن روی تــن
مشــتری.
یعنی اندازه گیری ندارید؟
خیــر ،ایــن کارهــا در مــدت چنــد ســاعت روی
تــن انجــام می شــود.
برش هم ندارید؟
خیر ،برش روی تن که نمی شود!
یعنی فقط پیچش پارچه و دوخت؟
بله.
تمام مدت پارچه روی تن مشتری است؟
بلــه؛ یعنــی مشــتری بایــد خــودش را چنــد
ســاعتی در اختیــار مــن بگــذارد.
چه جالب ،با این حساب از چرخ خیاطی هم
استفادهنمی کنید؟
چــرا کــم ولــی همــه کارهــا بــا ایــن ســبک
دوختــه نمی شــوند ،برخــی کارهــا ســرعتی
هســتند.
کدام نوع از لباس ها را بیشتر با این روش
می دوزید؟ فقط مجلسی؟
بلــه بیشــتر مجلســی ولــی مانتوهــای ســرعتی
و لباس هــای اســپرت نیــز هســت ،ایــن کارهــا
همــه ســرعتی اند.
ایا از این روش برای دوخت لباس اقایان
هم استفاده می کنند؟
بلــه می شــود ولــی مــن انجــام نــدادم .در ایــن
رشــته کار نشــد نــدارد و اصــول هــم نــدارد،
کار فشــن بــه همــه روشــی اجــرا می شــود.
منظورم این است که تابه حال برای اقایان
انجام شده است؟
ایران خیر ولی در فرانسه دیدم.
مطلع هستید که مبدع این سبک چه کسی
است و این ایده را از کجا اورده است؟
نــه متاســفانه .مــن بــا خالقیــت خــودم ایــن
روش را شــروع کــردم و بعــد متوجــه شــدم
ایــن یــک ســبک خــاص اســت و تدریــس
می شــود ولــی مــن نــه دوره دیــدم و نــه از
جایــی دیــده بــودم .مــن 10ســال پیــش ایــن
کار را شــروع کــردم و کم کــم متوجــه بــودن
ایــن روش شــدم.
جرقه این ایده چطور در ذهنتان زده شد؟
یــک عروســی پیــش امــد ،بــرای خــودم و 2
خواهــرم بــه ایــن ســبک لبــاس دوختــم کــه
خیلــی مــورد اســتقبال قــرار گرفــت و در
عروســی خــاص بــود.
در واقع سرعتی دوختید؟
بلــه 1 ،روزه لبــاس 2خواهــرم را در چنــد
ســاعت روی تن شــان امــاده کــردم ،بعــد
کم کــم ایــن اجــرا را بــه مشــتری هایم پیشــنهاد
دادم.
با توجه به اینکه اندازه گیری ندارید ،با
مقدار پارچه به مشکل نمی خوردید؟ کم
نمی اید یا حیف نمی شود؟
خیــر ...هــر چقــدر پارچــه داشــته باشــم دقیقــا
بــه همــان مــدل می دهــم و تابه حــال مشــکلی
پیــش نیامــده اســت.
در این روش مشتری می تواند مدل لباس را
سفارش بدهد؟ محدودیتی ندارد؟
چــرا کمــی محدودیــت وجــود دارد .مــن
ابتــدا پارچــه را روی تــن مشــتری چنــد مــدل
می دهــم و هــر کــدام را کــه پســندیدند،
شــروع بــه فــرم دادن ان می کنــم .در ایــن
روش تقریبــا خــود مشــتری همــه حــاالت را
انتخــاب می کنــد ،مــن بــا ســلیقه خودشــان
دوخــت می زنــم و چــون یــک کار خالقانــه
اســت گاهــی خــود مشــتری ها نیــز ایده هــای
جالبــی می دهنــد.
پس در واقع کارگاه خالقیت است...
به نوعی بله (با لبخند).
کیف و کفش ها چطور دوخته می شوند؟
دستی یا شما طرح را به تولیدکننده ها
سفارش می دهید؟
بــرای کیف هــا بعضــی از مدل هــا را خودمــان
می دوزیــم و بعضــی مدل هــا را بســته بــه نــوع
و مــدل ،بــه کیــف دوزی حرفــه ای طــرح و
متریــال می دهــم.
کفش هم؟
کفــش هــم بعضــی کارهــا را خودمــان
می دوزیــم و کفاشــی کفــه می زنــد.
همه طراحی های خودتان است یا ممکن
است ایده هم بگیرید؟
ایده هم می گیرم.
اکنون تحت عنوان برند تکتم بانو فعالیت
دارید؟
بله.
در زمینه طراحی لباس تحصیالت اکادمیک
هم دارید؟
خیــر فقــط تجربــی ،مدرکــم از وزارت کار
اســت؛ فنی حرفــه ای به صــورت ادواری
امتحــان دادم و دیپل ـ م همــه رشــته های کاری ام
را گرفتــم و مــدرک فنی حرفــه ای دارم.
در روز چند ساعت کار می کنید؟
7ساعت.
سریع ترین لباسی که به این روش دوختید
چقدر زمان برده است؟
2ساعت.
افقی که برای اینده کارتان در نظر دارید
کجاست؟
دیــدن کارهایــم در تــن ادم هــای بــزرگ یعنــی
ایمــان داشــتن و اعتمــاد کــردن بــه کارم .مــن
عاشــق کارم هســتم .هیچ وقــت مادیــات و
درامــد برایــم مهــم نبــوده و انگیــزه ام فقــط
عشــق بــه کار بــوده اســت.
چقدر به این هدف نزدیک شدید؟
کــم (بــا لبخنــد) .بــه دلیــل ســبک پوشــش
خــودم لباس هایــم همه جــا موردتوجــه بــوده
اســت ،ایــن بــرای مــن انگیــزه زیــادی اســت و
خــاص بــودن کارهایــم را دوســت دارم .مــن 3
مــاه در امریــکا خیاطــی کــردم کــه خیلــی مــورد
اســتقبال قــرار گرفــت و درامــد ان ســه مــاه
بــه انــدازه 2ســال ایرانــم بــود ولــی نتوانســتم
ایــران را رهــا کنــم و دوبــاره برگشــتم.
چرا؟
در انجــا بــرای هنــرم خیلــی بیشــتر ارزش قائــل
بودنــد ولــی مــن برگشــتم چــون کار در اینجــا
را دوســت دارم.
تابه حال برای کدام چهره ها لباس و کیف و
کفش طراحی کردید؟
بــرای پرســتو صالحــی ،اندیشــه فوالدونــد،
بهــاره رهنمــا و نعیمــه نظام دوســت کــه واقعــا
برایــم عزیــز هســتند.
89
دنبال شباهت دقیق نروید
ـرح کیــف و کفش
الزم نیســت رنــگ و طـ ِ
درســت مثــل هــم باشــد یــا حتمــا ســراغ
خریــد مــدل کیــف زنان ـه ای برویــد کــه
ســت کفــش ان نیــز در همــان مغــازه
اســت .کافــی اســت ترکیــب رنــگ کیــف
بــا یکــی از کفش هایتــان ســازگاری
داشــته باشــد یــا طــرح ان هــا نزدیــک
بــه هــم باشــد .یــک مــدل کیــف زنانــه
ابــی رنــگ بــا هــر کفــش ابــی رنــگ
دیگــری شــامل ابــی کم رنــگ ،ســرمه ای
یــا فیــروزه ای ظاهــر خوبــی دارد و
اگــر یــک مــدل کیــف زنانــه بــا طــرح
پوســت حیــوان را انتخــاب کرده ایــد راه
پیــش روی شــما خریــد کفــش قهــوه ای
یــا مشــکی اســت.
نیم بوت را با کیف بزرگ بپوشید
اگــر می خواهیــد نیــم بــوت زنانــه
موردعالقه تــان را در یک روز زمســتانی
بپوشــید بهتــر اســت یــک کیــف بــزرگ
را دســت بگیریــد .از طــرف دیگــر
بــوت بلنــد بــرای کیــف دوشــی زنانــه
انتخــاب مناســبی اســت.
روش های ست کردن کیف و کفش زنانه
کیف زنانه چرم برای کفش ساده
تخت است
مــدل کیــف زنانــه چــرم را می توانید
بــا کفــش تخــت و ســاده مشــکی
ســت کنیــد .اگــر روی کیــف چــرم
شــما جزییــات طالیــی رنــگ کار
شــده اســت یــک کفــش پاشــنه بلنــد
بــا زیــره طالیــی رنــگ بهتریــن
انتخــاب شــما اســت ،ســتی کــه
شــما را بــرای یــک مهمانــی شــب
درخشــان و شــیک می کنــد.
برای مد روز قانون مدل کیف ازادانه تر است
اگــر شــما هــم طرفــدار مــد روز هســتید بــرای
ســت کــردن مــدل کیــف زنانــه بــا بقیــه لباس هــا
ازادی بیشــتری داریــد .شــما بــا کمــی دقــت در
انتخــاب لباس هــای دیگرتــان می توانیــد یــک
کیــف دســتی کوچــک را بــا کفــش اســپرت زنانــه
به جنس پارچه کیف توجه کنید
خودتــان بپوشــید و بــه راحتــی رنــگ یــا طــرح
جنــس پارچــه مــدل کیــف زنانــه ای کــه انتخــاب کیــف را بــا ســایر لباس هــای خــود ســت کنیــد،
کرده ایــد بــه انــدازه طــرح و رنــگ ان می توانــد بــه مثــا روســری.
شــما در ســت کــردن ان بــا کفــش کمــک کنــد .مثــا
به ظرافت مدل کیف زنانه ای که انتخاب
یــک کیــف جیــن بــا کتانــی جیــن زیباتریــن ســت را
بــه وجــود مـی اورد کــه در عیــن داشــتن ظاهــر زنانــه،
می کنید ،دقت کنید
روزمــره نیــز هســت.
اگــر یــک کیــف زنانــه بــزرگ را می خریــد
کفشــی کــه بــا ان ســت می کنیــد نبایــد چنــدان
بــه چشــم بیایــد ،بهتــر اســت ســراغ یــک مــدل
کفــش زنانــه ظریــف برویــد .بــا یــک کیــف
دســتی زنانــه بــزرگ بهتــر اســت یــک جفــت
کفشــه پاشــنه بلنــد ظریــف بپوشــید.
دوره جدید شماره 26
90
رمز و راز نگهداری درست از
کت و کاپشن چرم مردانه
نگهداری از کت و کاپشن چرم بهتر از تعمیر
ان است
اگــر تــازه یــک کاپشــن چــرم مردانــه بــرای
خودتــان خریده ایــد و هنــوز ان را بــه تــن
نکرده ایــد پــس بهتــر اســت قبــل از پوشــیدن
نــکات مراقبتــی ان را رعایــت کنیــد.
اســتفاده از اســپری مخصــوص چــرم یــا جیــر
بــرای نگهــداری از کــت پوســت بــاارزش شــما
حیاتــی اســت .امــا همیشــه پیــش از ان کــه کل
کاپشــن خــود را اســپری کنیــد ،اســپری را روی
یــک نقطــه کوچــک از لبــاس تســت کنیــد تــا
مطمئــن شــوید کــه اســپری بــرای کاپشــن شــما
مناســب بــوده و خرابــی و تغییــر رنــگ ایجــاد
نمی کنــد .بــرای تســت کــردن اســپری جایــی
از کاپــن چــرم را انتخــاب کنیــد کــه تــوی دیــد
نباشــد مثــا زیــر بغــل یــا زیــر یقــه ان.
اجازه دهید لکه اب روی کاپشن چرم به
صورت طبیعی خشک شود
اگــر اتفاقــی در بــاران گیــر افتادیــد یــا کمــی
اب روی شــما پــرت شــد ،بهتــر اســت کاپشــن
چــرم را داخــل خشـک کن نیندازیــد یــا تــاش
نکنیــد لکــه خیــس را بــا سشــوار خشــک کنیــد.
حــرارت مســتقیم می توانــد کاپشــن چــرم
یــا کــت جیــر طبیعــی شــما را خــراب کنــد.
بهتــر اســت بــرای نگهــداری بهتــر از کــت و
کاپشــن چــرم ان را بــه جایــی کــه در معــرض
نــور کافــی بــوده و جریــان هــوا داشــته باشــد،
بیاویزیــد تــا خــودش خشــک شــود.
از الکل برای پاک کردن لکه های جوهر
روی کاپشن چرم استفاده کنید
ایــا تــا بــه حــال خــودکار مشــکی تان روی
اســتین کاپشــن چــرم مردانــه شــیک و
شــیری رنگتــان افتــاده اســت؟ اگرچــه بهتــر
اســت پــاک کــردن ایــن لکــه را بــر عهــده
افــراد متخصــص بگذاریــد امــا می توانیــد
از یــک حولــه الکلــی بــرای پــاک کــردن
جوهــر اســتفاده کنیــد.
اســتفاده از حولــه الکلــی تنهــا
منحصــر بــه لکــه جوهــر روی
کــت و کاپشــن چــرم اســت؛
بــرای کــت جیــر از ایــن
تکنیــک اســتفاده نکنیــد.
بــرای پــاک کــردن
جوهــری،
لکــه
از پارچــه رنگــی
اســتفاده نکنیــد
و پارچــه را بــه
صــورت محکــم
و خشــن روی لبــاس
چــرم نکشــید.
از مرطوب کننده چرم
برای کاپشن چرم قدیمی استفاده کنید
مرطوب کننــده چــرم بــرای لطیــف کــردن و
محافظــت از کاپشــن چــرم قدیمــی می تواند
مفیــد باشــد البتــه الزم نیســت بــرای کــت
و کاپشــن جدیــد و باکیفیــت از مرطوب کننــده
اســتفاده کنیــد چراکــه پارچــه چرمــی ایــن کت هــا
از چــرم لطیــف و نــازک درســت شــده اســت.
اگرچــه اگــر از مرطــوب کننــده اســتفاده کنیــد
عمــر کاپشــن چــرم خــود را می توانیــد
افزایــش داده و از ایجــاد تــرک و
شکســتگی در کــت جلوگیــری
کنیــد.
لکه هــای بــزرگ ،خرابــی در
اثــر اســتفاده طوالنی مــدت
و پارگــی روی چــرم،
چیزهایــی اســت کــه
باعــث می شــود شــما
بــرای نجــات کاپشــن
چــرم بــاارزش خودتــان
بــا متخصصیــن چــرم
تمــاس بگیریــد.
درنهایــت بهتــر اســت
کــت چــرم خــود را
بیــش از انــدازه نشــویید.
ایــن کار باعــث از بیــن
رفتــن تدریجــی کــت چــرم
می شــود .بنابرایــن نگــران چنــد لکــه کوچــک
روی کــت نباشــید.
لنز 300mm f/4 PE ED VR
ایــن لنــز 300میلی متــری ســبک ترین لنــز پرایــم
فول فریــم بــا امــکان فوکــوس خــودکار در دنیــا
اســت .ایــن لنــز در مقایســه بــا نســل قبلــی
خــود حــدود 600گــرم ســبک تر و %30
کوتاه تــر شــده اســت.
در ســاختار ایــن لنــز جدیــد از تکنولــوژی Phase
Fresnelاســتفاده شــده اســت کــه ایــن موضــوع عــاوه بر کاهــش اثــر پراکندگــی ،رنــگ ،ســایز و وزن لنــز
را نیــز کمتــر کــرده اســت .سیســتم کنتــرل لــرزش دســت ایــن لنــز تــا 4.5اســتاپ بــه شــما کمــک می کنــد
و امــکان VR Sportبــرای کاهــش اثــر لــرزش در هنــگام پَن کــردن نیــز در ان تعبیــه شــده اســت .ایــن لنــز
امــکان تشــخیص خــودکار اتصــال بــه س ـه پایه را بــرای خامــوش کــردن سیســتم کنتــرل لــرزش دســت نیــز
دارد .لنــز PE ED VR 4/300mm fاز اواســط بهمن مــاه بــه بــازار عرضــه می شــود و قیمتــی در حــدود
$2000خواهد داشــت.
زیر و بم عکاسی
لنز 200-55mm f/5.6-4.5G ED VR II
عضــو جدیــد خانــواده لنزهــای تله فوتــوی زوم ارزان قیمــت شــرکت نیکــون
کــه مخصــوص دوربین هــای DXایــن شــرکت اســت ،لنــز 200mm-55
5.6G ED VR II-4.5/fاســت کــه در طراحــی جدیــد خــود دارای طــول 8.13
ســانتیمتر و وزن 300گرمــی اســت .لرزشــگیر دســت بـه کار رفتــه در ایــن لنــز تــا
3اســتاپ بــه شــما کمــک می کنــد .شــما می توانیــد ایــن لنــز را از اواســط بهمــن
وهاب امانی
مریم بانو مدیریت اتلیه
دوره جدید شماره 26
با قیمت $350در اختیار داشته باشید.
91
غــــــــــــــــــذای موردعالقه تان نشـــــــــــــــــــــان دهنده شــــــــــــــــــــخصیت شــــــــماست!
فلفل تیز
یــک مطالعــه جدیــد می گویــد افــرادی کــه
عاشــق هیجــان هســتند تمایــل بیشــتری بــه
خــوردن غذاهــای تنــد و تیــز دارند .دانشــمندان
عقیــده دارنــد کــه کپساســین (مــاده ای کــه
طعــم تنــد فلفــل از ان اســت) ،موجــب
افزایــش ادرنالیــن و افزایــش انگیــزه بــرای
ادامــه زندگــی می شــود .ایــن افــراد بــا اینکــه
می داننــد فلفــل تنــد موجــب ســوختن زبــان
و دهــان ان هــا می شــود امــا ایــن ریســک را
می پذیرنــد ،ایــن امــر نشــان دهنده ایــن اســت
کــه ایــن افــراد رهبــری شایســته و نیــز مقــاوم
در برابــر ســختی ها و مشــکالت هســتند.
دوره جدید شماره 26
92
غذاهای نمکی
عالقــه بــه غذاهــای نمکــی در افــرادی رایــج
اســت کــه خواهــان پاداش هــا و تشــویقات
ســریع و لحظــه ای هســتند .بنابرایــن
عالقه منــدان بــه چیپــس از مخالفــان رقابــت
هســتند ،ان هــا بلندپــرواز هســتند و از پــاداش
گرفتــن در کار و زندگــی لــذت می برنــد .ایــن
افــراد بــه ســادگی ناامیــد می شــوند.
بــه گفتــه یــک روان شــناس اکثــر افــراد قــوه
چشــایی باالیــی دارنــد کــه موجــب عــدم
عالقــه ان هــا بــه غذاهــای تلــخ یــا غذاهایــی بــا
طعــم تنــد و قــوی می شــود ،امــا جوانه هــای
چشــایی بــدن نمــک را دوســت دارنــد.
کربوهیدرات ها (نان و پاستا)
ایــن افــراد محتــاط و ریســک ناپذیر هســتند
و تغییــر را دوســت ندارنــد .ایــن بدیــن معنــی
نیســت کــه ان هــا کســل کننده هســتند بلکــه
ایــن افــراد نیــز می تواننــد متفکــر باشــند و
چیزهــای زیــادی بــرای گفتــن داشــته باشــند.
ان هــا فقــط راحت تــر هســتند کــه حــد و
مــرزی بــرای خــود و گفته هایشــان داشــته
باشــند.
غذاهای ترد و کرانچی
تحقیقــات نشــان می دهــد کــه افــراد کمال گــرا
عاشــق خوراکی هــای کرانچــی هســتند .ســطح
توقــع ان هــا از خــود بســیار بــاال اســت و
ممکــن اســت یــک پــروژه را فقــط بــه دلیــل
اینکــه مطابــق نظــر ان هــا بــه صــورت کامــل
و عالــی پیــش نرفتــه اســت ،از اول شــروع
کننــد .ایــن دســته افــرادی متمرکــز ،پــر انــرژی،
وقت شــناس و مشــتاق چالــش و هیجــان
هســتند.
فــــال و
سـرگرمی
غذاهای اسپایسی
هیــچ چیــز ارامــی در ایــن افــراد وجــود نــدارد.
ان هــا بیشــتر بــه شــرایط پیچیــده و طعم هــای
جالــب تمایــل دارنــد .ایــن افــراد تجربه هــا
و هیجانــات جدیــد را دوســت دارنــد؛ ماننــد
تجربــه یــک غــذای اسپایســی جدیــد ،یــک
فیلــم ترســناک جدیــد یــا تجربــه یــک تــرن
هوایــی فوق العــاده ترســناک .ان هــا در شــرایط
یکنواخــت بــه ســادگی کســل و بی حوصلــه
می شــوند.
غذاهای ترش
تحقیقــات نشــان می دهــد افــرادی کــه
غذاهــای تــرش مصــرف می کننــد تمایــل
بیشــتری بــه قضــاوت دیگــران دارنــد و بــا
خشــونت بیشــتری بــا اطرافیــان برخــورد
می کننــد کــه ممکــن اســت بــه ســبب ژنتیــک
ان هــا باشــد .ایــن حساســیت ژنتیکــی بــا
محــدوده گســترده ای از غذاهــا مرتبــط اســت
پــس افــرادی کــه غذاهــای تــرش دوســت
ندارنــد ،احتمــاال در مــورد غذایــی کــه مصــرف
می کننــد خیلــی مشکل پســند هســتند.
اگــر هنــگام خــوردن یــک لیموتــرش ،صــورت
شــما جمــع نشــود و یــا بــه اصــاح چــروک
نیفتــد ،نشــان دهنده ایــن اســت کــه شــما
قــدرت تحمــل بیشــتری بــرای تجربــه یــک
غــذای جدیــد و یــا شــرایط جدیــد را داریــد.
مرکبات
تحریــک جوانه هــای چشــایی در اثــر
طعم هــای مرکبــات ازجملــه پرتقــال و لیمــو
می توانــد موجــب مهــار اضطــراب و اســترس
شــود .تحقیقــات نشــان می دهــد کــه مرکبــات
خاصیــت ارام بخشــی و تقویــت سیســتم ایمنــی
بــدن را دارنــد.
غذاهای گوشتی و ادویه دار
ایــن افــراد توجــه بیشــتری بــه جزئیــات دارنــد.
ان هــا حــس بویایــی قــوی ای دارنــد .ایــن افــراد
در مقایســه بــا کســانی کــه غذاهــای شــیرین
دوســت دارنــد ،راســخ تر و جدی تــر هســتند.
خـــــــط هــــــوش و خــــــــرد گــــــــــــوش خـــــــــــــــوانی
گوش های کوچک و متوسط
افــراد بــا گوش هــای کوچــک محتــاط ،متفکــر،
دورنگــرا و نســبتا بلندپــرواز هســتند.
افــرادی بــا گوش هــای متوســط در مواجــه بــا
ریســک و تــرس ،اخــاق و رفتــار نرمالــی دارنــد،
درحالی کــه افــراد بــا گوش هایــی در ســایزهای
دیگــر ممکــن اســت در مواجــه بــا مشــکالت و
باالوپاییــن زندگــی دچــار چالــش شــوند.
گوش های گرد
از ویژگی هــای ایــن افــراد؛ قابل اعتمــاد،
اجتماعــی ،معاشــرتی و مثبت بینــی اســت و قــوه
تخیــل قــوی ای دارنــد.
گوش های مربع
ایــن افــراد زیــرک ،باهــوش و روشــنفکر هســتند
و قادرنــد چنــد کار را هم زمــان بــا هــم انجــام
دهنــد.
گوش های نوک تیز
اگــر قســمت باالیــی گــوش زاویــه دار و تیــز
شــده باشــد ،اعتقــاد بــر ایــن اســت کــه ایــن
افــراد بســیار مرمــوز و نیــز ســخنران های خوبــی
هســتند .مــدت زمــان بســیار زیــادی بــرای
شــناخت ایــن افــراد الزم اســت.
گوش های برامده
ایــن دســته افــراد مســتقل و خودمختاری هســتند
کــه از امرونهی شــدن خوششــان نمی ایــد .ایــن
افــراد کلــه شــق و لجــوج هســتند و دوســت
ندارنــد از دیگــران پنــد و نصیحــت بشــنوند .ان ها
همچنیــن تمایــل بــه جمـع اوری پــول دارنــد.
گوش های بلند و کشیده
بــه گوش هایــی گفتــه می شــود کــه نرمــه گــوش
از نــوک دمــاغ پایین تــر و نــوک گــوش باالتــر از
ابروهــا گســترش یافتــه باشــد .ایــن افــراد بســیار
بــا اســتعداد و نابغــه هســتند.
گوش های کج
اکثــر گوش هــا معمــوال کــج هســتند بــه ایــن
صــورت کــه نــوک گــوش عقب تــر از قســمت
پایینــی ان اســت ،امــا اگــر زاویــه ایــن کــج بــودن
زیادتــر از حــد معمــول باشــد نشــان دهنده ان
اســت کــه ایــن فــرد بســیار سرســخت اســت و
تمایــل بــه کنتــرل دیگــران دارد.
منحنی حلزونی گوش (هلیکس)
افــراد بــا هلیکــس دایــره ای از تحریــکات و
انگیزش هــای ذهنــی لــذت می برنــد ،ان هــا
بســیار پــر انــرژی هســتند و از لحظــات خــود بــه
خوبــی اســتفاده می کننــد.
افــراد بــا هلیکــس باریک تــر ،شــخصیتی مشــتاق،
پــر انگیــزه و برونگــرا دارنــد.
اگــر هلیکــس بســیار نــازک و باریــک باشــد ،این
شــخص نگرانی زیــادی بــرای بشــریت دارد.
نرمه گوش
نرمــه گــوش کــه پایینی تریــن قســمت گــوش
اســت ،ممکــن اســت کــه بــه ســر چســبیده یــا
جــدا از ان باشــد.
افــرادی کــه نرمــه گــوش ان هــا بــه ســر
نچســبیده اســت ،دارای روح و روانــی ازاد و
بســیار بخشــنده هســتند.
نرمه هــای گــوش کشــیده و بلنــد نمــاد
زندگــی طوالنی مــدت و ســالم اســت .ایــن افــراد
قــدرت درک و عقیــده باالیــی دارنــد.
افــراد بــا نرمــه گــوش ضخیــم دارای گــروه
وســیع تری از دوســتان و همچنیــن افــرادی
ســخت کوش و ثروتمنــد هســتند .خانم هایــی بــا
ایــن نــوع نرمــه گــوش بــرای همسرانشــان بســیار
خوش یمــن هســتند زیــرا خوشــبختی زیــادی را
بــرای همسرانشــان بــه ارمغــان می اورنــد .اگــر
جایــی مشــکلی باشــد ،ایــن افــراد همیشــه بــرای
کمــک انجــا هســتند.
پــس اگــر گــوش بلنــد و کشــیده و نرمــه گــوش
بزرگــی داریــد ،شــما فــرد بســیار خوش شانســی
هســتید .شــما بــه خوبــی می دانیــد کــه چگونــه
از زندگــی لــذت ببریــد و درنتیجــه همــه چیــز
برایتــان اســان می شــود.
فال و سرگرمی
گوش های بزرگ
گوش هــای بــزرگ نمــاد ســرزندگی و طــول
عمــر هســتند .افــرادی کــه گوش هــای بزرگــی
دارنــد ،پــر شــور و نشــاط و پــر انــرژی هســتند.
ایــن افــراد امــاده ریسـک پذیری هســتند کــه ایــن
ویژگــی موجــب تــرس افــرادی بــا گوش هــای
کوچــک می شــود .اگــر دوســت شــما
گوش هــای بزرگــی دارد بدیــن معنــی اســت کــه
او شــنونده خوبــی اســت.
گوش های باال و پایین
منظــور از گوش هــای بــاال ،گوش هایــی هســتند
کــه باالتــر از نــوک دمــاغ و انتهــای ابروهــا قــرار
گرفته انــد.
گوش هــای پاییــن گوش هایــی هســتند کــه
پایین تــر از انتهــای ابــرو و نــوک دمــاغ قــرار
گرفته انــد.
افــرادی کــه دارای گوش هــای بــاال هســتند،
ســرعت فهــم و دریافــت اطالعــات در ان هــا
بیشــتر از افــراد بــا گوش هــای پاییــن اســت.
دوره جدید شماره 26
خــط هــوش در کــف دســت از نزدیــک خــط
زندگــی یــا دقیقــا از نقطــه شــروع خــط زندگی
شــروع می شــود و تــا زیــر انگشــت کوچــک
امتــداد می یابــد .خــط هــوش ایــده ال ،خطــی
اســت کــه تــا نقطــه اتصــال انگشــت
کوچــک و انگشــت حلقــه
امتــداد یافتــه باشــد.
خط هوش کوتاه
خــط هــوش کوتــاه
نشــان دهنده فقــدان
هــوش و ذکاوت اســت
و اگــر خیلــی بلنــد باشــد
نشــان دهنده ایــن اســت
کــه فــرد تمایــل بــه زیرکــی و
فریــب بقیــه دارد کــه خــود باعــث
ایجــاد مشــکالتی می شــود.
خــط هــوش باریــک و عمیــق نمــاد هــوش،
تمرکــز و تفکــر واضــح اســت.
اگــر در طــول ایــن خــط چین هایــی دایــره ای
وجــود داشــته باشــد ،نشــان دهنده عــدم
تمرکــز ،حافظــه ضعیــف و یــا اســیب و
جراحتــی در ســر اســت.
اگــر در شــروع ایــن خــط زنجیــره ای از
دایره هــا وجــود داشــته باشــد ،نشــان دهنده
تاثیرپذیــری امــوزش از محیــط بــد و نامناســب
اســت.
روی هم افتادن خط هوش و
خط زندگی
ممکــن اســت خــط هــوش
و خــط زندگــی در نقطــه
شــروع و قبــل از جــدا
شــدن از هــم ،روی
هــم افتــاده باشــند .ایــن
روی هــم افتــادن بــه
معنــی ان اســت کــه فــرد
درونگــرا ،محتــاط و دقیــق
اســت .اگــر ایــن روی هــم افتــادن
خیلــی طوالنــی باشــد نشــان دهنده دودلــی و
اضطــراب و نگرانــی بیــش از انــدازه اســت.
اگــر دو خــط از یــک نقطــه مشــترک شــروع
شــده باشــند امــا بالفاصلــه از هــم جــدا شــده
باشــند و روی هــم افتــادن دو خــط صــورت
نگرفتــه باشــد؛ بــه معنــی ان اســت کــه فــرد
دارای شــخصیت قاطــع و تعیین کننــده اســت
و قــادر بــه کنتــرل و مدیریــت شــرایط بحرانــی
و نامنظــم اســت.
خط هوش و خط زندگی کامال جدا از هم
اگــر دو خــط کامــا از هــم جــدا باشــند (نــه
نقطــه شــروع مشــترکی داشــته باشــند و نــه
روی هــم افتــادن ان هــا صــورت
گرفتــه باشــد) ،نشــان دهنده
شــجاعت بســیار زیــاد،
برونگــرا و نتــرس و
بی پــروا بــودن فــرد
اســت.
93
جـــدول
دوره جدید شماره 26
عمودی
-1از اثرهای معروف صادق هدایت ،منام
-2عدد حمام ،پایتخت مراکش ،ماهی کنسرو ،لیکن
-3ترنجبین ،به جا اوردن ،اشیانه مرغ ،سرکه فروش
-4اتشدان حمام ،پاکی و روشنی ،از جزایر خلیج فارس و زبان خودمان
-5قبول کردن ،کارگردان فیلم طعم گیالس
-6رود فرانسه ،حرف پیروزی ،کنگره سر دیوار ،زینت رو
-7انسان ها ،النگو ،از اسماء حسنی به معنای یکتا
-8ضربه راه دور به دروازه ،مایع حیات ،از حروف یونانی ،انجام دهنده
-9طایفه ،کتاب مسلمانان ،رفتگر
-10حرف نگفتنی ،هماهنگی ،حرف نفی عرب ،ابر سطح زمین
-11مسنن ،بیدار مانده
-12دانه به دانه ،سرشانه خیاطی ،متد
-13پایین جامه ،کلمه احترام برای مردان ،تیم همدانی لیگ برتر ،قلم درشت
-14بی خطر ،اولین نت ،ضروری ،فلز گلوله
-15غیرمسطح ،طیاره
؟
؟
؟
؟
؟
؟
؟
؟
؟
؟
؟ ؟
؟
؟
94
افقی
-1از جزایر مهم اندونزی ،مخترع سیمان
-2لباس اتاق عمل ،الکتوز ،ویرگول
-3درخت جدول ،حرارت بدن ،درنگ ،پای کوه
-4حق تقدم ،اه سوزناک
-5عنق ،حرف توفیر ،اتشزنه مدرن ،عدد دونده
-6سود حرام ،کوتاه و ناقص ،صدا
-7بیماری ،شکار ،هم زلف
-8دریای متالطم ،پوست انار
-9کارمند سفارتخانه ،دارایی ،از نهاد براید
-10روز عرفه ،سیمان ،واحد پول ارژانتین
-11لحظه کوتاه ،اشوب ،سرخ کم رنگ ،خدای هندوان
-12قیماق ،سردار رومی
-13نمایشگاه نقاشی ،خدای بابلی ،غذای ابکی ،عدد ماه
-14ورم ،دادرسی ،راحت الحلقوم
-15سینمای امریکا ،فیلمی با بازی ترانه علیدوستی
سالم زبان
2 fun short stories
An old man had 8 hair on his head. he
went to a barber shop.
Barber in anger asked: «shall I cut or
?»count
Old man smiled and said:
!»«Color it
Life is to enjoy with whatever you have.
یک دکتر و مهندس هردو عاشق یک دختر
شدند.
دکتر هر روز یک گل رز به ان دختر می داد و
مهندس هر روز یک سیب.
دختر گیج شده بود و از مهندس پرسید :در گل
رز دادن برای عشق ،معنی ای نهفته است .چرا
شما سیب می دهید؟
مهندس گفت :چون «یک سیب در روز شما را
از دکتر دور نگه می دارد».
(ضرب المثل انگلیسی که می گوید :اگر هر روز
یک سیب بخورید ،دیگر نیازی به دکتر رفتن
ندارید).
ســرعت پیشــرفت و ترقــی هر شــخص در زندگی
وابســته بــه تصمیماتــی اســت کــه ان شــخص در
لحظــه می گیــرد ،برخی اوقــات اگــر تصمیــم بــه
درســتی اتخــاذ گــردد ،انســان تنهــا یــک گام پیــش
خواهــد رفــت و گاهی اوقــات بیشــتر از یــک
گام پیــش خواهــد رفــت ،امــا اگــر ایــن تصمیــم
نادرســت باشــد مطمئنــا چنــد یــا چندیــن گام در
زندگــی پس رفــت خواهیــد داشــت .بســیاری از
اندیشــمندان و بــزرگان و اَبرمــردان تاریخ ســاز دنیــا
بــدون هیــچ شــبه ای پس رفــت را داشــته اند امــا
بایــد شــک نکــرد کــه راه یــا مســیرهای جبــران ان
را به خوبــی و به گونـه ای مناســب در شــرایط امــن
و خــاص یافتــه و ان را به گونـه ای خــاص فعلیــت
بخشــیده اند و هرگــز ناامیــد نشــده اند .
Add and five
خروار خروار
Cosmetic
افکار و عقاید هستند که مارا می سازند
ارایشی
Times are our best friends
Lipstick
رژ لب
بهترین دوستان ما لحظات ما هستند
Riding breeches
Kindness is a key for all locks
مهربانی کلید هر قفل است
شلواراسب سواری
Tones is our future
Bodkin
جوال دوز
سانت ،غزل
Snicker
خندهزیرلبی
Suntanned
برنزه
Phooey
مزخرفه
Tough as old boots
ساختار اینده ما لحن هم اکنون ماست
سگ جان ،جان سخت
بهترین دوست انسان خود انسانه
باید بودی می دیدی
The best friend is yours
Sonnet
دو فرد با خصوصیات اخالقی
مشابه
Empty sugar pot as an iffy friend
دوست به درد نخور مثل یک شکردون خالیه
ذهن مثبت
One of the greatest gift you can give
someone is thanking them for being part
of your life.
یکــی از بهتریــن هدیه هایــی کــه می توانــی
بــه ادم هــای اطرافــت بدهــی ایــن اســت کــه
از ان هــا بــرای اینکــه قســمتی از زندگــی ات
هســتند تشــکر کنــی.
Sometimes I just look up, smile and say,
»!«I know that was you God! Thanks
گاهی وقت هــا بــه بــاال نــگاه می کنــم و بــا
لبخنــدی می گویــم« ،خدایــا می دانــم کار
خــودت اســت .متشــکرم»!
شــعر
Bought and though and sought
Ought and Vought and fought
Naught and brought and caught
Aught and plough and truck
خرید و فکر کرد و جستجو کرد
الزم بــوده و حــادث شــده و در ایــن بیــن
جنــگ وکشــمکش هــم بود
هیچ و اورد و گرفت
هیچ و شخم زدن و کامیون
How and how
ACB
,
Tone –on-tone
تونالیته
کالم بزرگان
Shakespeare said:
?I always feel happy, you know why
,
Because I don t expect anything from
;anyone
expectations always hurt.
life is short, so love your life, be happy
and keep smile.
just live for yourself.
شکسپیر گفت :من همیشه خوشحالم.
می دانید چرا؟
برای اینکه از هیچ کس برای چیزی انتظاری
ندارم؛
انتظارات همیشه صدمه می زنند.
زندگی کوتاه است پس به زندگی عشق
بورز ،خوشحال باش و لبخند بزن.
فقط برای خودت زندگی کن
دوره جدید شماره 26
A doctor and an engineer loved the
same girl.
Doctor used to give her a rose daily and
the engineer used to give the girl an
apple.
Girl got confused and asked the
engineer: There is a meaning of giving
?rose in Love. Why are you giving apple
Engineer answered: Because «An apple
a day keeps the doctor away».
واژگان
Proverbs
Thoughts and notions are our
parents
Idioms
Simio person
سالم زبان
پیرمردی که فقط ٨تار مو روی سرش داشت،
به ارایشگاه رفت.
ارایشگر با عصبانیت پرسید« :باید موهایتان را
بشمارم یا کوتاه کنم»؟
پیرمرد لبخند زد و گفت« :رنگشان کن»!
زندگی یعنی لذت بردن از هرانچه داری.
Vocabularies
ضرب المثل
اصطالحات
95
طنزیم وقت!
هرجور که می شود طرف وام گرفت
توهم توطئه!
دوره جدید شماره 26
من به طع ِم پنیر مشکوکم!
تا حدودی به شیر مشکوکم!
ِ
می کند
سقف خانه ام چکه
تازگی ها به قیر مشکوکم!
در اداره عالوه بر منشی
به نگهبان ،مدیر ،مشکوکم!
تازگی ها عالوه بر «کوکا»
من به دوغ «بشیر» مشکوکم!
داشتم شک به مایه دار اما
این زمان به فقیر مشکوکم!
یک نفر گفت داخلِ مجلس
من به
طرح وزیر مشکوکم!
ِ
همسرم گفته داخل جمعی:
«من به کارِ «امیر» مشکوکم!
می رود شاد و خسته می اید
من به این سربه زیر مشکوکم»
شع ِر خود را خودم کنم سانسور
چون به هر سردبیر ،مشکوکم!
شی ِر نر گفت ِ
وقت جان دادن:
من به روباه ِ پیر مشکوکم!
سرمایه گذاری اش سرانجام گرفت
شد مجتمع تجارتی-تفریحی
«ان قصر که جمشید در او جام گرفت»!
*********
از شیشه عمر من کمی کاسته شد
این نیّت او نبود و ناخواسته شد!
بابای زنم گرفته یک همس ِر نو
«گل بود و به سبزه نیز اراسته شد»!
*********
در داخلِ تختخواب؛ ارام گرفت
دیشب ِ
لقب جوا ِن ناکام گرفت
بهرام! که گاز می گرفتی همه عمر
دیدی که چگونه گاز بهرام گرفت!
*********
شد خانه عنکبوت و جغد و راسو
حاال شده ان مکان خوشبو ،بدبو
ِ
توالت عمومی شده است
امروز
«ان قصر که با چرخ همی زد پهلو»!
*********
در لحظه ازدواج ،گاگول شدم
با مهریه زیاد ،مقبول شدم
96
«کی داده و کی گرفته» حرفی ست غلط
من دادم و او گرفت و بی پول شدم!
*********
پدر ُمرد و ننه اواره شد باز
شرایط را کمی کردم برانداز
برایش فکر جا بودم زنم گفت:
امیرحسین خوش حال
شاعر طنزپرداز
«تو نیکی می کن و در دجله انداز»!
الیک از یک کنار!
ِ
عکس من را با «فروتن» ،الیک کن!
در کنارِ گازِ روشن ،الیک کن!
بی خیا ِل معنی و مفهوم متن
هرچه را دیدی سریعا الیک کن
ِ
عکس ان مردی که روی صندلی
یا نشسته روی کلمن ،الیک کن
ِ
عکس سلفی ُمد شد و او هم گرفت
با رفیقان داخلِ «ون» ،الیک کن
الیک دارد عکس بی معنا شدید
رفته یک نخ توی سوزن! الیک کن
توی تصویری زنی دارد سبیل
مرد هم پوشیده دامن ،الیک کن
اینک از یک جشن ،عکسی بی حجاب
امد از بازیگر زن ،الیک کن
الیک کردم بنده یک عکس تو را
در ازایش عکسی از من الیک کن
عکس ان بانو که دارد دست خود
روغن مخصوص «الدن» ،الیک کن
قبل خوابش با ِ
لب پُر کف گرفت
ِ
مسواک ،jordanالیک کن
عکس با
شع ِر بی معنا پسندش بهتر است!
«تن ت تن تن ،تن ت تن تن» الیک کن
یک رفیقت شعر من را الیک کرد
پس تو هم این لحظه فورا الیک کن