ماهنامه زیر و بم شماره 14

‫‪óAõhýzK‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪5‬‬ ‫‪QupùÖ‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪þÎBíPWA ,þãñøpÖ úìBñøBì‬‬ ‫¾‪þGBzgA lýXì :ëõEvì pülì ô qBýPìA IcB‬‬ ‫‪qoôBzÞ Alð :úüpüpdO pýGk‬‬ ‫‪:ÿpýGkpu ô ÿoAnâ QuBýu ÿAoõy pËð püq‬‬ ‫‪þíýco lídì pPÞk ,þGBzgA lýXì‬‬ ‫‪qoôBzÞ Alð ô oõK|úéèAlHÎ óApùì ,óBüp×¾ BÂolýìA pPÞk‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪6‬‬ ‫همــکاران تحریریــه‪ :‬دکتــر علــی لطفــی‪ ،‬یونــس یونســیان‪ ،‬روشــنک‬ ‫هورفــر‪ ،‬عاطفــه نقدلــو‪ ،‬علیرضــا نورمحمــدی‪ ،‬محمدحســین کشــاورز‪،‬‬ ‫اناهیتــا یاراحمــدی‪ ،‬مهربــان علیخانی‪،‬مهــدی ســروری‪ ،‬ســحر غربــی‪ ،‬فریبــا‬ ‫مردوخیــان‪ ،‬ســودابه پناهنــده‪ ،‬شــبدیس بختیــاری‪ ،‬پریســا خضرایــی‪ ،‬مریــم‬ ‫پارســیان‪ ،‬امیرحســین علی محمــدی‪ ،‬ریحانــه علی محمــدی‪ ،‬رضــا طاهــری‪،‬‬ ‫فریــدون حنانــی‬ ‫@‪ÿp_ ÚBG lýÏ_ u :þ_üAo@|úd×_¾ ô àý_ÖAp_ â þñ_Ö úýéO‬‬ ‫‪þùéèAlHÎ Bvùì :úíWpO‬‬ ‫‪þüArg oBüpùy ,RBìo@ pLùy ,ÿp×ÏW úýÂpì :wßÎ wüôpu‬‬ ‫‪om@õOpK ûlýLu :þPðpPñüA oõìA‬‬ ‫‪õèlÛð ú×ÆBÎ :þìõíÎ ÈGAôo‬‬ ‫‪þyp×O ÿlícA ï lñâ :þèBì oõìA‬‬ ‫‪þGBzgA pHÞ A :ÿoAkA oõìA‬‬ ‫‪kArüpK óõðBÞ :RBÓýéHO ô þðBâoqBG‬‬ ‫‪óBýuoBK îüpì :òýÞpPzì oõìA‬‬ ‫‪þíuBÚ úéèAp¿ð :RBÞoAlO oõìA‬‬ ‫^‪rHu òýìqpu pñø :òPì ô léW NB‬‬ ‫‪úðBuo úÏuõO QÞpy :ÐüqõO úßHy‬‬ ‫‪12 lcAô ,414 áçK ,kBìAkpýì êK þG pÒ JõñW Ðé :úéXì pPÖk þðBzð‬‬ ‫‪09199099125 -88205001 -8883315 :ò×éO‬‬ ‫‪100008883315 :àìBýK‬‬ ‫‪:QüBu‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫‪info@zirobamonline.com‬‬ ‫‪:êýíüA‬‬ ‫‪@zirobam‬‬ ‫‪:ïApâBPvñüA‬‬ ‫‪https://telegram.me/zirobamnews :îG ô püq þìApãéO ëBðBÞ‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪16‬‬ ‫‪18‬‬ ‫‪19‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪22‬‬ ‫‪24‬‬ ‫‪26‬‬ ‫‪28‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪32‬‬ ‫‪33‬‬ ‫‪34‬‬ ‫‪38‬‬ ‫‪40‬‬ ‫‪42‬‬ ‫‪46‬‬ ‫‪51‬‬ ‫‪52‬‬ ‫‪54‬‬ ‫‪58‬‬ ‫‪60‬‬ ‫‪64‬‬ ‫‪65‬‬ ‫‪66‬‬ ‫‪68‬‬ ‫‪70‬‬ ‫‪71‬‬ ‫‪72‬‬ ‫‪73‬‬ ‫‪74‬‬ ‫‪76‬‬ ‫‪77‬‬ ‫‪78‬‬ ‫‪80‬‬ ‫‪81‬‬ ‫‪82‬‬ ‫‪84‬‬ ‫‪86‬‬ ‫‪90‬‬ ‫‪92‬‬ ‫‪94‬‬ ‫‪95‬‬ ‫‪96‬‬ ‫سالم اغاز‬ ‫سرمقاله‬ ‫عطر ملکوت‬ ‫کاریکلماتور‬ ‫دنیای واژگان‬ ‫کتابخانه زیر و بم‬ ‫مصاحبه ادبی‪ :‬گفتگو با افشین یداللهی‬ ‫سکانس هفتم‬ ‫برگی از خاطرات زندگی چهره ها‬ ‫داستان جلد‪ :‬مهراوه شریفی نیا‬ ‫رادیویی ها‪ :‬گفتگو با سعید توکل‬ ‫پیشنهاد ویژه‪ :‬گپی با ساعد هدایتی‬ ‫اختصاصی با محمدحسین لطیفی‬ ‫هشت ساز عجیب‬ ‫اختصاص زیر و بم‪ ،‬پاپ‪ :‬فریدون اسرایی‬ ‫گفتگو با مهرداد روشن‬ ‫گزارش تصویری‪ :‬زیر و بم کنسرت های ماه‬ ‫نوازندگان‪ :‬گفتگو با داریوش نخشبی‬ ‫زیر و بم خاطرات‪ :‬کافه نستال‬ ‫زیر و بم خاطرات‪ :‬خاطره بازی با پندار اکبری‬ ‫موفقیت‬ ‫کدبانو‪ :‬رمز و رازها و نکات خانه داری و کدبانوگری‬ ‫داستان دنباله دار‪ :‬مستر رئیس‬ ‫سبزینه‪ :‬محیط زیست و گل و گیاه‬ ‫چیدمان‪ :‬دکوراسیون و طراحی داخلی‬ ‫گردشگری‪ :‬زیر و بم ایران و جهان‬ ‫سهم سالمتی‪ :‬پیشگیری‪ ،‬تشخیص‪ ،‬درمان‪ :‬اگر می توانید پس‬ ‫سالمید‪...‬‬ ‫بهداشت و زیبایی‪ :‬از درمان خشکی لب ها تا جلوگیری از ریزش‬ ‫مو با میخ اهنی‬ ‫عطاری‪ :‬زیر و بم دمنوش ها‬ ‫روانشناسی‪ :‬از روان سالم تا کنترل استرس و تست های مختلف‬ ‫تغذیه‪ 6 :‬ترفند تغذیه سالم تا مواد غذایی جایگزین ژلوفن‬ ‫چاشت‪ :‬دسر تیرامیسوی کالسیک‪ ،‬نوشیدنی داغ شکالت سفید‪،‬‬ ‫نوشیدنی سرد هنگور‬ ‫نان سیر ایتالیایی‪ ،‬ساالد سزار‪ ،‬سوپ لبو‬ ‫اکبر جوجه‪ ،‬پاکورا کالسیک‪ ،‬چیکن استراگانف‬ ‫میز رژیمی زیر و بم‪ :‬پیتزا فلفل گیاهی‪ ،‬برگر ذرت و سویا‪ ،‬دسر‬ ‫رژیمی بستنی موزی‬ ‫فوت و فن‪ :‬چند سوال اشپزی‪ ،‬خوراکی های که نباید در یخچال‬ ‫نگهداری شوند‬ ‫زنگ ورزش‪ :‬پنج باور غلط درباره تناسب اندام‬ ‫تناسب اندام‪ :‬سرما و الغری‪/‬ساده ترین روش الغری‬ ‫اطالعات ورزشی‪ :‬رشد عضالت بعد از تمرین‪ 3 ،‬روش ساده‬ ‫برای بهتر کردن حرکت شنا و‪...‬‬ ‫علم و ورزش‪ :‬ابمیوه مناسب برای کوهنوردان‪ ،‬دوچرخه سواری‬ ‫روی برف‪ ،‬فناوری جدید و مفید برای شناگران‬ ‫درمان با ورزش‪ :‬چند ورزش مفید برای زانو درد‬ ‫همه چیز از همه جا‪ :‬سیری در دنیای مجازی‬ ‫زیر و بم تکنولوژی‪ 10 :‬اتقاق مهم تکنولوژی در سال ‪ 2015‬و‪...‬‬ ‫زیر و بم مد‪ :‬خوش تیپ با زیر و بم‪ ،‬معرفی برند‪ ،‬مراقبت و‬ ‫نگهداری از البسه زمستانی‪ ،‬ده ویژگی اقایان شیک پوش‬ ‫ایرانگرام‬ ‫کودکانه‬ ‫جدول‬ ‫همسرانه‬ ‫دنیای تجارت‬ ‫موسیـقی های سلـفی‬ ‫‪úèBÛìpu‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫مجید اخشابی‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫پیــرو بحــث شــماره پیشــین در بــاب موســیقی امــروزی‪ ،‬تکنولــوژى و فضــای‬ ‫مجــازی بــه نــکات مختلفــى اشــاره شــد‪.‬‬ ‫اینکــه فضــای شــعر و ترانــه اهنگ هــا نســبت بــه ســالیان قبــل بــه شــدت‬ ‫از بی پــرده و کم عمــق ســخن گفتــن حکایــت دارد‪ .‬به گونــه ای کــه اشــعار‬ ‫فعلــى بیشــتر بــه گفتمان هــای معمــول در محیــط مجــازی شــبیه هســتند و‬ ‫ترانه ســرایان از بیــان هــر انچــه کــه در ذهنشــان می گــذرد‪ ،‬ابایــی ندارنــد‪.‬‬ ‫البتــه بیشــتر مشــکل ایــن اســت کــه برخــی از ایــن ســرایندگان اساســا تجربــه‪،‬‬ ‫دانــش و شــناختی افــزون بــر مخاطبــان و شنوندگانشــان ندارنــد و صرفــا‬ ‫سروده هایشــان حــاوى روایت هــای ســاده ای از نگرش هــا و تجربیــات‬ ‫شــخصى و غیرقابل تعمیمــی اســت کــه در انهــا صنعــت‪ ،‬تکنیــک و مفهــوم‬ ‫جدیــدی یافــت نمی شــود و جالــب ایــن اســت کــه اینگونــه اشــعار اگــر‬ ‫بــدون موســیقی‪ ،‬تنهــا از روی نوشــته خوانــده شــوند هیچگونــه شــاخصه ای‬ ‫بعنــوان ترانــه یــا شــعر در انهــا یافــت نمىشــود‪.‬‬ ‫همچنیــن در زمینــه تولیــد موســیقی نیزگفتــه شــد کــه در گذشــته از مراتــب‬ ‫و شــیوه های گروهی تــری در امــر تولیــد بهــره گرفتــه مىشــد کــه ایــن‬ ‫موضــوع خــود متضمــن کیفیــت بــود‪.‬‬ ‫تکنولــوژی در عصــر حاضــر امکانــات وســیع تــر و خاص تــری رادر مســیر‬ ‫بــى نیــازى فــرد نســبت بــه جمــع مهیــا کــرده اســت کــه او را قــادر می ســازد‬ ‫بــه تنهایــی از عهــده تولیــد یــک تنــه قطعــات موســیقی برایــد‪ .‬عجیــب و‬ ‫غریــب بــودن چرخــه تولیــد برخــی از ایــن دســت قطعــات موســیقی بــه‬ ‫حــدی اســت کــه یــک نفــر بــا هــر روحیــه و انگیــزه و دانشــی می توانــد متــن‬ ‫یــا بــه اصطــاح شــعر اهنــگ را بنویســد‪ ،‬خــودش ملــودی بســازد‪ ،‬تنظیــم‬ ‫کنــد بــا ســمپل ها و نــرم افزارهــای کامپیوتــری در اتــاق خــواب منزلــش‬ ‫صداهــای ارکســترهای مختلــف را در اختیــار گرفتــه‪ ،‬نمونه ســازی کنــد‪،‬‬ ‫بخوانــد‪ ،‬ضبــط و میکــس کنــد‪ ،‬عکــس و کاور طراحــی کنــد و ســر اخــر‬ ‫خــودش نیــز ان را در فضــای مجــازی منتشــر کنــد‪...‬‬ ‫شــاید بتــوان اســم ایــن روش را تولیــد ســلفی یــا موســیقی ســلفی گذاشــت که‬ ‫البتــه در حــد تجربــه‪ ،‬تمریــن‪ ،‬ســرگرمی‬ ‫و حتــی امــوزش در کار هنرجوئــى‬ ‫می توانــد خــوب باشــد ولــی از انجایــی‬ ‫کار خــراب می شــود کــه دســت بــر‬ ‫قضــا هنجارشــکنی و تفــاوت فاحــش‬ ‫بــا اســتانداردهای تولیــد ‪ ،‬مخاطــب‬ ‫کم تجربــه را گمــراه ســاخته و شــائبه‬ ‫متفــاوت بــودن و خــاص بــودن و فــرق‬ ‫داشــتن را در ذهــن او متبــادر می ســازد‬ ‫و انوقــت همانــی می شــود کــه مثــل‬ ‫برخــی از اثــار رایــج فعلــى مخاطــب‬ ‫چشــم بــر هــم می زنــد می بینــد ‪ 3‬یــا‬ ‫‪ 4‬ســال بــه اثــاری گــوش داده کــه بعــد‬ ‫از کســب اندکــی تجربــه شــنیداری همــه‬ ‫انهــا را بایــد دور بریــزد و دیگــر شــنیدن‬ ‫ان هــا در شــانش نیســت‪.‬‬ ‫البتــه بــاز هــم تــا ایــن مرحلــه از ایــن‬ ‫مــوارد بــا اغمــاض می تــوان چشــم‬ ‫پوشــاند ولــى حقیقتــا اســیب هاى‬ ‫تاثیرپذیــرى روانــى حاصــل از تلقینــات‬ ‫مفاهیــم بــى پایــه و غلــط‪ ،‬تاثیــر در‬ ‫تنــزل ســلیقه و تفکــر‪ ،‬القائــات منفــی‪ ،‬یــاس‪ ،‬ناامیــدی و احساســات منفــی‬ ‫انزجــاراور کــه دســتاورد و ارمغــان ایــن رابطــه شــنیداری بــوده واقعــا بــه‬ ‫راحتــی محــو نمی شــود!!‬ ‫همانطــور کــه می دانیــد گــوش یکــی از مهمتریــن درگاه هــای ورودی‬ ‫اطالعــات بــه جســم و جــان مــا اســت‪ .‬مثــل ســایر حــواس پنجگانــه کــه بــه‬ ‫مثابــه پــل‪ ،‬دنیــای بیــرون را بــه دنیــای درون ربــط می دهنــد و جالــب اســت‬ ‫کــه ایــن درگاه هــا فقــط دریچــه ورود بــه جســم نیســتند بلکــه تــا عمــق جــان‬ ‫و روح امــکان نفــوذ و دسترســی بــه محتواهــای ورودی را می دهنــد‪.‬‬ ‫نقطــه تمــاس جســم بــا روح و مــرز میــان انهــا از پیچیده تریــن و جذاب تریــن‬ ‫مباحثــی اســت کــه بشــر همیشــه ســعی در بیشــتر دانســتن دربــاره ان دارد‪.‬‬ ‫البتــه ایــن موضــوع فرصــت دیگــرى طلــب می کنــد ولــی انچــه کــه بــه بحــث‬ ‫فعلــى مــا ربــط پیــدا می کنــد ایــن اســت کــه صــدا و نــور قادرنــد از محیــط‬ ‫مــادی جســم عبــور کــرده و در محیــط غیرمــادی روح رســوخ کننــد و بــه‬ ‫عبارتــى دیگــر صــدا و تصویــر‪ ،‬حتــی طعــم و بطورکلــی انچــه کــه از طریــق‬ ‫حــواس قابــل دریافــت اســت نهایتــا بــه درونی تریــن و عمیق تریــن الیه هــای‬ ‫روح و جــان قابــل تســری و انتشــارند‪.‬‬ ‫شــاید بــه همیــن خاطــر بــوده کــه در ســنت های عرفانــی و ائینــی پرهیــز‬ ‫بعنــوان یکــی از ارکان رشــد و کمــال توصیــه شــده اســت‪ .‬هــر چیــزی را‬ ‫شــنیدن‪ ،‬هــر چیــزی را دیــدن‪ ،‬هــر چیــزی را خــوردن‪ ...‬یقینــا موردتاییــد‬ ‫نبــوده و نیســت(البته اینگونــه پرهیزهــا در حال حاضــر خوشــبختانه هنــوز‬ ‫بــرای کــودکان تجویــز می شــود ان هــم تــا حــدود کمــی)‪.‬‬ ‫درنتیجــه بــا توجــه بــه مــوارد فــوق و تاکیــد بــر ظرفیــت شــگفت انگیز‬ ‫موســیقی در تاثیرگــذاری مســتقیم بــر اعمــاق روح و جــان‪ ،‬بایــد وســواس و‬ ‫دقــت بیشــتری را در گزینــش اثــار شــنیداری بــه خــرج داد‪ .‬اگــر قــرار باشــد‬ ‫محتــوای مضــر و مخربــی را میهمــان روح و جانمــان کنیــم و بعــد از مدت هــا‬ ‫پــی ببریــم کــه تمــام ســر و صداهــای شــنیده شــده از موســیقی محصــول فکــر‬ ‫یــک نفــر و نصــف و یــا کمتــر بــوده اســت و اساســا هیــچ پشــتوانه و علــم‬ ‫و درایتــی هــم در کار نبــوده واقعــا بــا فریبــى‬ ‫یــاس اور و زننــده مواجــه شــده ایم ‪.‬‬ ‫از اینــرو از انجایــی کــه هیچــگاه کســی زیبایــی‬ ‫ظاهــری‪ ،‬پوســت یــا بین ـی اش را بــه پزشــکی‬ ‫کــه از علــم و تجربــه اش اطمینــان نــدارد‪،‬‬ ‫نمی ســپارد در حــوزه هنــر نیــز بــا توجــه بــه‬ ‫اهمیــت تاثیــرات گســترده روحــی و فکــری اش‬ ‫و بــا پیشــرفت های فرهنگــی و علمــی در‬ ‫جامعــه امــروزی دیگــر نمی تــوان انتظــار‬ ‫داشــت افــراد بــه مســائل روحــی‪ ،‬فکــری و‬ ‫ذهنی شــان کمتــر از مســائل جســمی اهمیــت‬ ‫بدهنــد و از محصــوالت هنــری غوطــه ور در‬ ‫فضــای مجــازی اعــم از موســیقی و فیلــم و‪...‬‬ ‫بــدون حصــول اطمینــان از صحــت محتــوا‬ ‫و عــدم تاثیرگــذاری منفــی‪ ،‬اســتفاده مکــرر‬ ‫نماینــد‪.‬‬ ‫امیــد اســت بــه زودی زود شــاهد باشــیم‪ ،‬کــه‬ ‫ســطح ســلیقه‪ ،‬دقــت نظــر و قــدرت انتخــاب‬ ‫مخاطبیــن‪ ،‬عامــل اصلــی پیشــرفت هنــر و‬ ‫هنرمنــد در کشــور عزیزمــان ایــران باشــد‪.‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫خدایــا‪ ،‬تــو را ســپاس‬ ‫می گویــم کــه دوســتم داری‪.‬‬ ‫خدایــا‪ ،‬تــو را ســپاس‬ ‫می گویــم کــه اجــازه داده ای‬ ‫دوســتت داشــته باشــم‪ .‬ایــن‬ ‫لطــف بزرگــی اســت؛ اینکــه‬ ‫هــر لحظــه‪ ،‬هرجــا‪ ،‬بــا هــر‬ ‫ائیــن و نــژادی بتوانیــم رو‬ ‫ســوی تــو اوریــم‪.‬‬ ‫خدایــا‪ ،‬راه درســت را بــه مــن‬ ‫نشــان بــده و مــرا در کوتاه تریــن‬ ‫مســیر بــرای رســیدن بــه ان قــرار‬ ‫ده‪ ،‬چراکــه زمــان بــرای زیســتن‬ ‫کوتــاه و مجــال انــدک اســت‪.‬‬ ‫خدایــا‪ ،‬مگــذار منحــرف شــوم یــا‬ ‫دســت کــم ایــن قــدرت را بــه مــن‬ ‫بــده کــه بتوانــم دوبــاره بــه مســیر‬ ‫اصلــی برگــردم‪.‬‬ ‫خدایــا‪ ،‬دوســتانم و خــودم را بــه نــگاه‪،‬‬ ‫رحمــت و دســت یــاری تــو می ســپارم‪.‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪8‬‬ ‫پیغمبــر (ص)‪ :‬چــون از خــدا چیــزی خواهیــد‪ ،‬قــدر‬ ‫کفایــت خواهیــد تــا طاغــی و بی راهــی نشــوید‪ ،‬چــه‬ ‫ایــن دنیــا همچــون اب اســت و خداونــد ان را بــه‬ ‫اب مثــل زد؛ چــه ایــن دنیــا همچــون اب اســت و‬ ‫ـود ســبب صــاح و ســعادت‬ ‫چــون اب بــه انــدازه بـ َ‬ ‫خلــق باشــد و چــون از حــد و انــدازه درگــذرد‬ ‫باعــث فســاد و خرابــی گــردد‪ .‬همیــن گونــه اســت‬ ‫مــال‪ ،‬کــه چــون بــه قــدر کفایــت و حاجــت باشــد‬ ‫نعمــت اســت ولــی چــون از ان حــد بگــذرد‬ ‫ســبب طغیــان و کفــران نعمــت اســت‪.‬‬ ‫امــام صــادق (ع)‪ :‬خداونــد حرمــى دارد کــه‬ ‫مکــه اســت؛ پیامبــر حرمــى دارد و ان مدینــه‬ ‫اســت و حضــرت علــى (ع) حرمــى دارد و ان‬ ‫کوفــه اســت و قــم کوفــه کوچــک اســت کــه‬ ‫از ‪ 8‬درب بهشــت ســه درب ان بــه قــم بــاز‬ ‫مى شــود ‪ -‬زنــى از فرزنــدان مــن در قــم از‬ ‫دنیــا مــى رود کــه اســمش فاطمــه دختــر‬ ‫موســى (ع) اســت و بــه شــفاعت او همــه‬ ‫شــیعیان مــن وارد بهشــت مى شــوند‪.‬‬ ‫نجمــه خاتـــون همسـرگرامـــى امــام کاظــم(ع) تنهــا دو فرزنـــد در دامــان خـــود‬ ‫پــرورش داد و انهــا عبـارتنـــد از‪:‬‬ ‫خـورشیـد فـروزان امامت‪ ,‬حضـرت علـى بـن مـوسـى الـرضا(ع)‬ ‫مـاه تـابـان درج عصمت‪ ،‬حضـرت معصـومه(س)‬ ‫مــدت ‪ 25‬ســال تمــام حضــرت رضــا(ع) تنهــا فرزند نجمه خاتـــون بـــود‪ .‬پـــس از‬ ‫یــک ربــع قـــرن انتظــار‪ ،‬ســـرانجام ســتاره اى تابـــان از دامـــن نجمــه درخشــید که‬ ‫هم ســنگ امــام هشتـــم(ع) بــود و امــام(ع) توانســت واالتریـــن عواطــف انبـــاشته‬ ‫شـــده در سـویـــداى دلـــش را بـــر او نثـــار کند‪ .‬بیـــن حضرت معصـــومه(س) و‬ ‫بــرادرش امــام رضــا(ع) عواطــف سرشــار و محبت زایـدالـوصفـــى بـــود که قلـــم‬ ‫از تـــرسیم ان عاجز اســت‪.‬‬ ‫مقام شفاعت حضرت فـاطمه معصـومه علیها السالم‬ ‫شکـــى نیســت کــه داشتـــن حــق شفـــاعت و رسیـــدن به ایـــن مقـــام عظیــــم‪،‬‬ ‫شایستگـــى الزم را مى طلبــد چــرا کــه خداونــد شــفاعت کســانى را مـــى پذیرد‬ ‫کــه مــاذون و مجــاز از طـــرف او باشنـــد (مـــن ذاالــذى یشــفع عنـــده اال باذنــه‪/‬‬ ‫بقــره‪ ،‬ایــه ‪ )256‬یعنـــى‪( :‬کیســت کــه نــزد او شــفاعت کنــد جــز بــه فـــرمان او) و‬ ‫ایـــن اذن بــه کسانـــى داده مـى شـــود کــه بــه مرتبــه عالــى از قرب الهى و بندگـــى‬ ‫خالصانــه پــروردگار رســیده باشــند کــه در راس انهــا انبیــاء و ائمــه معصـومیـــن‬ ‫علیهم الســام هستنـــد و بعــد از انهــا ایـــن بنــدگان خالــص حــق و اولیــاء مقـــرب‬ ‫درگاه خـداینـــد کــه هــر کــدام در حــد مقــام و درجه معنــوى خـویـــش در درگاه‬ ‫خداونــد شــفیعند‪.‬‬ ‫امــام صــادق علیه الســام مـى فرمایـــد‪ :‬بــه شــفاعت او(فاطمــه معصـــومه) همــه‬ ‫شیعیـانـــم وارد بهشــت خـواهنـــد شـــد و در زیــارت ان حضــرت بــه (دستـــور‬ ‫امــام معصـــوم علیه الســام) گفتــه مى شــود کــه‪ :‬یــا فاطمــه اشــفعى لــى فــى‬ ‫الجنه‪ .‬و ایـــن خـــود نشــان دهنده شـــان و مقـــام بسیار عظیـــم ان شــفیعه روز جزا‬ ‫اســت‪ .‬چنانچــه در فـــراز دیگــرى از زیــارت مخصـــوص امــده اســت کــه‪ :‬فــان‬ ‫لــک عنــداهلل " شــانا مـــن الشــان"(بحار‪ ,‬ج ‪ ،102‬ص ‪ )266‬یعنــى ایـــن که ما از تـــو‬ ‫طلــب شــفاعت مى نماییــم بــه خاطــر ایـــن اســت کــه تــو در محضــر الهى شــان و‬ ‫منزلت وصف ناپذیـــر دارى که بـــر خاک نشــینان ایـــن عالـــم قابل تصـــور نیســت‬ ‫و تنها خـــدا و پیـامبـــر و اوصیـــاء طـاهـرینـش بـــر ان واقفند‪.‬‬ ‫صد سال زندگی‬ ‫توفیق‬ ‫معجون ارامش‬ ‫روزی انوشــیروان بــر بزرگمهــر خشــم گرفــت و در خانـه ای تاریــک بــه زندانــش فکنــد و فرمــود‬ ‫او را بــه زنجیــر بســتند‪ .‬چــون روزی چنــد بــر ایــن حــال بــود‪ ،‬کســری کســانی را فرســتاد تــا از‬ ‫حالــش پرســند‪ .‬انــان بزرگمهــر را دیدنــد بــا دلــی قــوی و شــادمان‪ .‬بــدو گفتنــد‪ :‬در ایــن تنگــی‬ ‫و ســختی تــو را اســوده دل می بینــم!‬ ‫گفــت‪ :‬معجونــی ســاخته ام از شــش جــزء و بــه کار می بــرم و چنیــن کــه می بینیــد مــرا نیکــو‬ ‫م ـی دارد‪.‬‬ ‫گفتند‪ :‬ان معجون را شرح بازگوی که ما را نیز هنگام گرفتاری به کار اید‪.‬‬ ‫گفــت‪ :‬جــزء نخســت اعتمــاد بــر خــدای اســت عزوجــل؛ دوم انچــه مقــدر اســت‪ ،‬بودنــی اســت؛‬ ‫ســوم شــکیبایی بــرای گرفتــار‪ ،‬بهتریــن چیزهــا اســت؛ چهــارم اگــر صبــر نکنــم چــه کنــم‪ ،‬پــس‬ ‫نفــس خویــش را بــه جــزع و زاری بیــش نیــازارم؛ پنجــم انکــه شــاید حالــی ســخت تر از ایــن‬ ‫رخ دهــد؛ ششــم انکــه از ایــن ســاعت تــا ســاعت دیگــر امیــد گشــایش باشــد‪.‬‬ ‫چون این سخنان به کسری رسید او را ازاد کرد و گرامی داشت‪.‬‬ ‫رستاخیز‬ ‫بایزیــد بســطامی را پرســیدند‪ :‬اگــر در روز رســتاخیز خداونــد بگویــد چــه اورده ای؛ چــه‬ ‫خواهــی گفت؟‬ ‫بایزیــد گفــت‪ :‬وقتــی فقیــری بــر کریمــی وارد می شــود بــه او نمی گوینــد چــه اورده ای‬ ‫بلکــه می گوینــد چــه می خواهــی؟!‬ ‫دوره جدید‬ ‫خدمت به خلق‬ ‫مــردی از عارفــی پرســید‪ :‬از خلــق بــه‬ ‫حــق‪ ،‬چنــد راه اســت؟‬ ‫عــارف گفــت‪ :‬بــه عــدد هــر ذره ای از‬ ‫موجــودات‪ ،‬راهــی اســت بــه حــق‪ ،‬ولــی‬ ‫هیــچ راه نزدیک تــر و بهتــر و ســبک تر‬ ‫از ان نیســت کــه راحتــی بــه کســی‬ ‫برســد‪ .‬مــا بدیــن راه رفتیــم و همــه را بــه‬ ‫ان وصیــت می کنیــم‪.‬‬ ‫رنج یا موهبت‬ ‫اهنگــری بــا وجــود رنجهــای متعــدد و بیمــاری اش عمیقــا بــه خــدا عشــق می ورزیــد‪ .‬روزی‬ ‫یکــی از دوســتانش کــه اعتقــادی بــه خــدا نداشــت‪ ،‬از او پرســید‪:‬‬ ‫تو چگونه می توانی خدایی را که رنج و بیماری نصیبت می کند را دوست داشته باشی؟‬ ‫اهنگر سر به زیر اورد و گفت‪:‬‬ ‫وقتــی کــه می خواهــم وســیله اهنــی بســازم‪ ،‬یــک تکــه اهــن را در کــوره قــرار می دهــم‪ ،‬ســپس‬ ‫ان را روی ســندان می گــذارم و می کوبــم تــا بــه شــکل دلخــواه درایــد‪ .‬اگــر بــه صــورت‬ ‫دلخواهــم درامــد‪ ،‬می دانــم کــه وســیله مفیــدی خواهــد بــود‪ ،‬اگــر نــه ان را کنــار می گــذارم‪.‬‬ ‫همیــن موضــوع باعــث شــده اســت کــه همیشــه بــه درگاه خــدا دعــا کنــم کــه خدایــا‪ ،‬مــرا در‬ ‫کوره هــای رنــج قــرار ده امــا کنــار نگــذار‪.‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫گوینــد‪ ،‬عقــل را بیافریــد و او را گفــت‪:‬‬ ‫برخیــز‪ ،‬برخاســت؛ گفــت نشــین‪،‬‬ ‫نشســت؛ گفــت بیــا‪ ،‬امــد؛ گفــت بــرو‪،‬‬ ‫برفــت؛ گفــت ببیــن‪ ،‬دیــد‪.‬‬ ‫انــگاه گفــت بــه عــزت و جــال مــن‪ ،‬که‬ ‫از تــو شــریف تر و گرامی تــر نیافریــدم‪.‬‬ ‫پــس عقــل را از ایــن نــوازش خودبینــی‬ ‫پدیــد امــد!‬ ‫خداونــد او را گفــت‪ :‬ای عقــل بازنگــر تــا‬ ‫چــه بینی؟!‬ ‫بازنگریســت‪ ،‬صورتــی دیــد از خــود‬ ‫نیکوتــر و جمالــی از خویــش خوبتــر!‬ ‫گفت‪ :‬تو کیستی؟!‬ ‫گفــت‪ :‬مــن انــم کــه تــو بــی مــن بــه کار‬ ‫نیایــی! مــن توفیقــم‪.‬‬ ‫بر چرخ فلک مناز که کمرشکن است‬ ‫بر رنگ لباس مناز که اخر کفن است‬ ‫مغرور مشو که زندگی چند روز است‬ ‫در زیر زمین شاه و گدا یک رقم است‬ ‫‪Rõßéì pÇÎ‬‬ ‫تقـوا‬ ‫مــردی بــه زاهــدی گفــت‪ :‬تقــوا را‬ ‫توصیــف کــن‪.‬‬ ‫او گفــت‪ :‬اگــر بــه ســرزمینی پــر خــار‬ ‫وارد شــوی‪ ،‬چگونــه رفتــار مــی کنــی؟‬ ‫مرد گفت‪ :‬پرهیز و حذر می کنم‪.‬‬ ‫زاهــد گفــت‪ :‬در دنیــا نیــز چنیــن کــن کــه‬ ‫تقــوا همین اســت‪.‬‬ ‫روزی حضــرت داوود از یــک ابــادی می گذشــت‪ .‬پیرزنــی را دیــد بــر ســر قبــری زجــه‬ ‫زنــان‪ ،‬نــاالن و گریــان‪.‬‬ ‫پرســید‪ :‬مــادر چــرا گریــه می کنــی؟ پیــرزن گفــت‪ :‬فرزنــدم در ایــن ســن کــم از دنیــا‬ ‫رفــت‪ .‬داوود گفــت‪ :‬مگــر چنــد ســال عمــر کــرد؟ پیــرزن جــواب داد‪ 350:‬ســال!! داوود‬ ‫گفــت‪ :‬مــادر ناراحــت نبــاش‪ .‬پیــرزن گفــت‪ :‬چــرا؟ پیامبــر فرمــود‪ :‬بعــد از مــا گروهــی‬ ‫بــه دنیــا می اینــد کــه بیــش از صــد ســال عمــر نمی کننــد‪ .‬پیــرزن حالــش دگرگــون‬ ‫شــد و از داوود پرســید‪ :‬انهــا بــرای خودشــان خانــه هــم می ســازند؟ ایــا وقــت خانــه‬ ‫درســت کــردن دارنــد؟ حضــرت داوود فرمــود‪ :‬بلــه انهــا در ایــن فرصــت کــم بــا هــم‬ ‫در خانه ســازی رقابــت می کننــد‪ .‬پیــرزن تعجــب کــرد و گفــت‪ :‬اگــر جــای انهــا بــودم‬ ‫تمــام صــد ســال را بــه خوشــی و خوشــحال کــردن دیگــران می پرداختــم‪.‬‬ ‫‪9‬‬ ‫حجت االسالم و المسلمین علی کمساری‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪ #‬جوانــان در منظــر اســام از شــان و جایگاهــی قابل توجــه‬ ‫و ویــژه برخوردارنــد و شــاید کمتــر دینــی بــه انــدازه اســام و‬ ‫کمتــر مذهبــی بــه انــدازه مذهــب تشــیع بــه اهمیــت جوانــی و‬ ‫نقــش جوانــان در رشــد و اعتــای جامعــه توجــه و تاکیــد کــرده‬ ‫اســت‪ .‬ایــن توجــه بــدان پایــه اســت کــه پیامبــر عظیــم الشــان‬ ‫اســام (ص) موفقیــت اســام را مرهــون حمایــت و پشــتیبانی‬ ‫جوانــان از رســالت خویــش دانســته و بــر نقــش محــوری انــان‬ ‫صحــه گذارده انــد‪.‬‬ ‫پرواضــح اســت کــه در کنــار ایــن توجهــات‪ ،‬دســتورالعمل های‬ ‫ویــژه ای نیــز بــرای زیســتی خردمندانــه‪ ،‬شــاداب و صحیــح بــرای‬ ‫جوانــان از ســوی پیشــوایان دیــن صــادر گردیــده کــه شــناخت و‬ ‫فهــم درســت ایــن دســتورات می توانــد بــه طــی شــدن مطلــوب‪،‬‬ ‫ـرح و ســالم دوره جوانــی کمــک کنــد‪.‬‬ ‫مفـ ّ‬ ‫تردیــد نــدارم کــه اگــر جوانــان عزیــز بــا تعالیــم اســمانی و‬ ‫انسان ســاز اســام در خصــوص دور ه جوانــی و نحــو ه گــذران‬ ‫ان اشــنا باشــند نــه تنهــا از افــات احتمالــی ایــن دوره مصــون‬ ‫می ماننــد‪ ،‬بلکــه از لحظــه لحظ ـه ان نهایــت لــذت و بهره منــدی‬ ‫مطلــوب را خواهنــد داشــت‪.‬‬ ‫‪ #‬از جملــه توصیه هــای اســام بــه جوانــان‪ ،‬پرداختــن بــه‬ ‫تفریحــات و شــادی کــردن اســت و ایــن تصــور کــه اســام بــا‬ ‫شــاد زیســتن و تفریــح کــردن جوانــان مخالــف اســت‪ ،‬تصــوری‬ ‫غلــط و برداشــتی نادرســت اســت‪.‬‬ ‫هشــتمین امــام شــیعیان حضــرت امــام علــی بــن موســی الرضــا‬ ‫علیه الســام در ضمــن روایتــی می فرماینــد‪« :‬اوقــات روز شــما‬ ‫چهــار بخــش اســت‪ :‬بخشــی بــرای تامیــن معــاش‪ ،‬بخشــی بــرای‬ ‫عبــادت‪ ،‬بخشــی بــرای معاشــرت بــا بــرادران مورداعتمــاد و‬ ‫بخشــی را هــم بــه تفریحــات و لذایــذ خــود اختصــاص دهیــد و‬ ‫ـرت و شــادی ســاعات تفریــح نیــرو بگیریــد و از ایــن نیــرو‬ ‫از مسـ ّ‬ ‫بــرای انجــام وظایــف خــود اســتفاده کنیــد‪».‬‬ ‫ایــن روایــت بــه روشــنی بــه جایــگاه تفریــح و شــادی در زندگــی‬ ‫هــر انســانی بویــژه جوانــان اشــاره کــرده و ان را نــه تنهــا بــه‬ ‫خــودی خــود مفیــد می دانــد بلکــه از ان جهــت کــه پشــتوانه ‬ ‫انجــام کارهــای دیگــر اســت‪ ،‬ان را الزم می شــمرد‪.‬‬ ‫بدیهــی اســت مســافرت های فــردی و گروهــی‪ ،‬بــازی‪ ،‬ورزش‪،‬‬ ‫میهمانــی رفتــن و میهمانــی دادن‪ ،‬شــاد کــردن دل دیگــران و‬ ‫گره گشــایی از کار همنوعــان و‪ ...‬همــه و همــه امــوری هســتند‬ ‫کــه در ســای ه انهــا خــرد می توانــد بــه ابتهــاج درونــی و‬ ‫لذت هــای مطلــوب و مشــروع نائــل ایــد‪.‬‬ ‫فرامــوش نکنیــم کــه تفریــح حقیقــی ان اســت کــه ادمــی ضمــن‬ ‫التــذاذ درونــی‪ ،‬دل همنوعــان دیگــر را شــاد کــرده و رضایــت‬ ‫خالــق مهربانی هــا را نیــز بــه دســت اورد‪.‬‬ ‫چنین باد‪...‬‬ ‫منبع روایت‪ :‬بحاراالنوار‪ ،‬ص‪321‬‬ ‫خاطره ای شیرین از امام خمینی(ره)‬ ‫جنــاب دکتــر صــادق طباطبایــی ذکــر می کــرد کــه امــام در نــوع پوشــاک خودشــان دقــت می کردنــد و بــه تناســب و هماهنگــی‬ ‫رنگ هــای لباس هایشــان اهمیــت می دادنــد‪ .‬بطورمثــال بــا قبــای خاکســتری جــوراب قهــوه ای نمی پوشــیدند بلکــه از جــوراب‬ ‫ســرمه ای اســتفاده می کردنــد‪ .‬ایشــان همچنیــن از ادکلــن اســتفاده می کردنــد و یــک ســفر کــه بــه عــراق رفتــه بــودم یــک‬ ‫ادکلنــی بــه نــام فیجــی کــه تازگــی بــه بــازار امــده بــود بــا خــود بــرده بــودم‪ .‬بــه احمداقــا گفتــم مــن خجالــت می کشــم شــما‬ ‫ایــن هدیــه کوچــک را بــه اقــا تقدیــم کــن‪ .‬می دانســتم از ایــن چیزهــا خوششــان می ایــد‪ .‬اســمش را هــم گفتــم‪ .‬احمــد اقــا‬ ‫رفتنــد و برگشــتند و گفتنــد اقــا گفتنــد فیجــی نیســت! َف َیجــی اســت! یعنــی دنبالــه دارد بــاز هــم می ایــد! خیلــی ذوق عجیــب‬ ‫(از خاطــرات دکتــر صــادق طباطبایــی‪ ،‬جلــد‪ ،١‬ص ‪ ١٥٥‬و ‪)١٥٧‬‬ ‫و لطیفــی داشــتند‪.‬‬ ‫شکایت قران در قیامت‬ ‫مزمــل‪ )20 ،‬ولــى بســیارى از مســلمانان حتــى‬ ‫شــاید شــکایت قــران بــه ایــن مضمــون باشــد‪ :‬خدایــا! بــا ایــن کــه دســتور تــاوت قــران امــده‪( ،‬ســوره ّ‬ ‫تدبــر بــه ســراغم‬ ‫نتوانســتند از رو مــرا بخواننــد‪ .‬خدایــا! بعضــى کــه مــرا مى خواندنــد‪ ،‬حـ ِ‬ ‫ـق ّ تالوتــم را ادا نمى کردنــد‪ ،‬یعنــى بــدون طهــارت و وضــو و ّ‬ ‫مى امدنــد و یــا در تالوتــم عجلــه مى کردنــد‪ .‬خدایــا! بعضــى ایــات مــرا مى خواندنــد و مى فهمیدنــد‪ ،‬ولــى عمــل نمى کردنــد‪ .‬خدایــا! بعضــى کــه‬ ‫عمــل مى کردنــد‪ ،‬بــه دیگــران نمى رســاندند‪ .‬خدایــا! بعضــى در عمــل بــه قــران حتــى از مخالفــان قــران هــم عقب تــر ماندنــد‪ .‬چنانکــه حضــرت علــى‬ ‫(علیه الســام) در وصیــت خــود مى فرمایــد‪ :‬مبــادا دیگــران در عمــل بــه قــران و اســتفاده از رهنمودهــاى ان از شــما مســلمانان جلــو باشــند‪.‬‬ ‫‪I_ _ñüq Rp_ _ _Ãc‬‬ ‫‪þñývc JçÛðAô QÃùð oBPupK‬‬ ‫(‪)x‬‬ ‫‪Rõßéì pÇÎ‬‬ ‫حضــرت زینــب (س) در ســال پنجــم هجــری از مــادری چــون‬ ‫فاطمــه زهــرا (س) متولــد شــد و در دامــان ایشــان‪ ،‬پیامبــر اســام‬ ‫(ص) و حضــرت علــی (ع) پــرورش یافــت‪ .‬یکــی از ســیره هــای‬ ‫عملــی زندگــی ایــن بانــوی الهــی‪ ،‬پرســتاری و دســت گیــری از‬ ‫حــال بیمــاران و درمانــدگان بــود‪ .‬اتفاقــات ســختی کــه در طــول‬ ‫حیــات سراســر مــرارت بــار ایشــان رخ داد؛ همچــون بیمــاری مــادر‬ ‫بزرگوارشــان‪ ،‬ضربــت خــوردن پــدر‪ ،‬مســمومیت بــرادر و باالخــره‬ ‫حادثــه بــزرگ کربــا‪ ،‬زینــب را بــه عنــوان الگــوی پرســتاران معرفی‬ ‫کــرد و ســالروز والدتــش‪ ،‬بــه عنــوان روز پرســتار برگزیــده شــد‪.‬‬ ‫حضــرت زینــب علیهــا الســام بــا مجاهــدت و قیــام شــجاعانه‬ ‫خویــش در برابــر زورگویــان وهم‏چنیــن فریــب‏خــوردگان زمانــش‪،‬‬ ‫ان چنــان از قیــام امــام حســین علیــه الســام دفــاع کــرد کــه‏تــا‬ ‫قیــام رســتاخیز‪ ،‬هماننــد او نــه در مــردان و نــه در زنــان‪ ،‬وجــود‬ ‫نــدارد و ایــن نــام جــاودان و مقــدس بــراى همیشــه بــا عظمــت‬ ‫‏بایــد بــرده شــود‪.‬‬ ‫دربــاره چگونگــی وفــات حضــرت زینــب کبــری بایــد گفــت‪:‬‬ ‫براســاس برخــی از نوشــته ها ان حضــرت مریــض شــد و بــه طــور‬ ‫طبیعــی وفــات کرد(منتخــب التواریــخ‪ ،‬ص ‪.)67‬‬ ‫و ایــن احتمــال طبیعی تــر بــه نظــر می رســد چــون ان حضــرت ان‬ ‫همــه ســختی و مصیبــت دیــد و در ســایه انهــا بیمــار شــد‪ .‬براســاس‬ ‫برخــی از احتمــاالت حضــرت زینــب کبــری توســط عوامــل یزیــد‬ ‫مســموم شــد و بــه شــهادت رســید(زینب الکبــری مــن المهــد الــی‬ ‫اللحــد‪ ،‬ص ‪.)592‬‬ ‫ایــن احتمــال هــم دور نیســت چــون حضــرت زینــب همــه وقایــع‬ ‫کربــا را دیــده و وجــود او یــاداور مصائــب کربــا و فجایــع‬ ‫حکومــت یزیــد اســت و یزیــد نمی توانــد او را تحمــل کنــد‪ .‬البتــه‬ ‫دشــمن در انجــام ایــن کارهــا ســند بــه دســت کســی نمی دهــد‬ ‫و در خفــا و پنهانــی دســت بــه ایــن اعمــال می زننــد‪ .‬در تاریــخ‬ ‫وفــات ان حضــرت هــم اختــاف اســت‪ .‬مشــهور ایــن اســت کــه‬ ‫ان حضــرت در ‪ 15‬رجــب ســال ‪ 62‬هجــری روز یکشــنبه وفــات‬ ‫کــرده اســت‪.‬‬ ‫‪Bø|}õì ÈuõO þìõÚ áçø‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫یکــی از اقوامــی کــه خداونــد متعالــی از انهــا در قــران ســخن گفتــه اســت‪ ،‬قــوم ســبا‬ ‫اســت کــه بــه جمعیتــی گفتــه شــده کــه در جنــوب جزیــره عربســتان زندگــی داشــته‬ ‫و برخــوردار از حکومــت و تمدنــی درخشــان بودنــد‪ .‬ســباء شــهری در یمــن و نــام‬ ‫قبیل ـه ای از اوالد ســبا بــن یشــحب کــه پادشــاه انهــا بلقیــس و دیــن انهــا‪ ،‬افتــاب‬ ‫پرســتی و پرســتش مــاه و گــوزن و گوســاله بــود‪ .‬انهــا بــه دســت حضــرت ســلیمان‬ ‫ الســام خداپرســت شــدند‪ .‬حضــرت ســلیمان دســتور داده بــود لشــگریانش‪،‬‬ ‫علیه ّ‬ ‫خلیجــی را از دریــای شــیرین بــه ســوی بــاد هنــد جــاری کــرده بودنــد و ســد‬ ‫عظیمــی از ســنگ و اهــک بســته بودنــد کــه اب از ان ســد بــر شــهرهای قــوم‬ ‫ســبا جــاری و از ان خلیــج راهــی چنــد بــه ســوی ان ســد گشــوده بودنــد و بــرای‬ ‫ســد اب راهــای متعــددی تعبیــه کــرده بودنــد‪ ،‬تاهــر وقــت کــه می خواســتند انــرا‬ ‫ گشــوده و اب بــه قــدر نیازشــان بــر شــهرها و مــزارع جــاری می شــد‪ .‬قــوم ســبا‬ ‫بــا اســتفاده از ان اب فــراوان‪ ،‬باغ هــای بســیار وســیع و کشــتزارهای انبــوه ایجــاد‬ ‫کردنــد‪ ،‬از شاخســارهای درختــان ان قــدر میــوه اشــکار شــد کــه می گوینــد‪ :‬هــر‬ ‫گاه کســی ســبدی روی ســر می گذاشــت و از زیــر انهــا عبــور می کــرد‪ ،‬پشــت ســر‬ ‫هــم میوه هــای درختــان می افتــاد و در مــدت کوتاهــی پــر می شــد‪ .‬زیــادی نعمــت‪،‬‬ ‫امیختــه بــا امنیــت محیطــی بســیار‪ ،‬رفــاه زیــادی بــرای زندگــی انهــا امــاده ســاخته‬ ‫بــود‪ ،‬امــا انهــا قــدر ایــن همــه نعمــت را ندانســتند‪ ،‬خــدا را بــه دســت فراموشــی‬ ‫ســپردند و بــه کفــران نعمــت پرداختنــد‪ ،‬تــا اینکــه موشــهای صحرایــی دور از چشــم‬ ‫مــردم مغــرور بــه دیــواره ایــن ســد خاکــی روی اورده و ان را از درون سســت کردنــد‬ ‫و ناگهــان بــاران شــدیدی باریــد و ســیالب عظیمــی بــه راه افتــاد و دیواره هــای ســد‬ ‫کــه تــاب تحمــل فشــار ســیالب را نداشــت درهــم شکســت و ابهــای بســیار زیــادی‬ ‫کــه پشــت ســد جمــع شــده بــود‪ ،‬ناگهــان بیــرون ریخــت و تمــام ابادی هــا‪ ،‬باغ هــا‪،‬‬ ‫کشــتزارها‪ ،‬و خانه هــای انهــا را ویــران و ان ســرزمین ابــاد را بــه صحرائــی خشــک‬ ‫و بــی اب و علــف مبــدل ســاخت و از ان همــه باغ هــای خــرم و درختــان بــارور‪،‬‬ ‫تنهــا چنــد درخــت تلــخ «اراک» و «شــور گــز» و اندکــی درختــان «ســدر» بــه جــای‬ ‫مانــد‪ ،‬مرغــان غــزل خــوان از انجــا کــوچ کردنــد و بوم هــا و زاغــان جــای انهــا را‬ ‫گرفتنــد و در نتیجــه خداونــد متعــال تمامــی نعمت هــای خــود را از انهــا بــه دلیــل‬ ‫غــرور‪ ،‬کفــران نعمــت و فراموشــی گرفــت‪.‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪ #‬برق چش‬ ‫م‬ ‫ان‬ ‫ت‬ ‫م‬ ‫را‬ ‫گرفت‪،‬‬ ‫خشکم زد‬ ‫م‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫ا!‬ ‫هن‬ ‫‪ #‬کاغذ دهن لق وز زنده ام!‬ ‫‪ ،‬هم‬ ‫‪ #‬همه چیز مفتش ه رازهای‬ ‫د‬ ‫ل‬ ‫م‬ ‫دا‬ ‫د‬ ‫را‬ ‫بی‬ ‫فاش کرد‪.‬‬ ‫‪ #‬خوش به حال شتر خریدار‬ ‫دا‬ ‫ر‬ ‫د‬ ‫‪،‬‬ ‫حت‬ ‫مایه دا‬ ‫ی حرف!‬ ‫‪ #‬چشم که ضعیف ری که گو‬ ‫ش‬ ‫ش‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫ب‬ ‫ه‬ ‫شود‬ ‫کسی بده‬ ‫‪ #‬باغبان هم مدام‪ ،‬د ‪ ،‬بدبینی س‬ ‫را‬ ‫غ‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫کار نیست‪.‬‬ ‫م‬ ‫م‬ ‫ ‬ ‫یاید!‬ ‫‪ #‬زبا‬ ‫سته گل ا‬ ‫‪ #‬ن زبان نفهم را هیچ مت ب می دهد!‬ ‫ارایش‬ ‫رجمی‬ ‫نمی فهمد!‬ ‫‪ #‬شن گر‪ ،‬خوب ب‬ ‫ل‬ ‫د‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫ت‬ ‫اگر‬ ‫چطو‬ ‫‪ #‬در هم خوب بلدست زی ر این و ان‬ ‫را‬ ‫رن‬ ‫گ‬ ‫کند!‬ ‫‪ #‬زمستان‪ ،‬نفس اهالی رابی برود‪.‬‬ ‫خ‬ ‫نف‬ ‫س تنگی ب‬ ‫انه به نفس‬ ‫ب‬ ‫خ‬ ‫ا‬ ‫خ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ی‬ ‫‪،‬‬ ‫ی‬ ‫ن‬ ‫ف‬ ‫بن‬ ‫‪ #‬اد‬ ‫س همه‬ ‫د است!‬ ‫م های شکم‬ ‫و‬ ‫‪،‬‬ ‫را می گیرد!‬ ‫دل‬ ‫ش‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫‪ #‬ادم باید‬ ‫از همه چی‬ ‫سنبل با ه تانی زبانش را به اندازه ده ز‪ ،‬پر است!‬ ‫ث!‬ ‫انش‬ ‫دراز کند‪.‬‬ ‫‪#‬س‬ ‫د رباز پیاده ام؛‬ ‫ک‬ ‫ه‬ ‫ب‬ ‫را‬ ‫ی‬ ‫ورن‬ ‫دیدن‬ ‫‪ #‬گی ات هست‬ ‫ُرخت هنو‬ ‫م‪.‬‬ ‫ز‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫ی‬ ‫ص‬ ‫فحه‬ ‫هفت‬ ‫سالگی ام ک‬ ‫ال‬ ‫ه‬ ‫ی‬ ‫ک‬ ‫‪#‬‬ ‫ی‬ ‫صبح تا ش‬ ‫را برداشت‬ ‫م‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫ه‬ ‫ی‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ج‬ ‫‪#‬ب‬ ‫دو ‬ ‫ل‬ ‫بود‪.‬‬ ‫هترین روز زندگی ش هایی راه م‬ ‫ی‬ ‫ ‬ ‫ر‬ ‫و‬ ‫م‬ ‫ک‬ ‫ه‬ ‫حل‬ ‫‪ #‬بع‬ ‫ب ازد‬ ‫نمی شوند‪.‬‬ ‫‪ #‬ضی ها مثل ماه هستند واج است!‬ ‫‪،‬‬ ‫ساعتم از و‬ ‫از پشت ک‬ ‫‪ #‬بزرگ ش قتی رژیم گرفته! شبها وه امده اند‪.‬‬ ‫زنگ نم ‬ ‫میزنشین دیم رو پای‬ ‫خ‬ ‫و‬ ‫یخورد‪.‬‬ ‫د‬ ‫م‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ی!‬ ‫بای‬ ‫ستیم‪ ،‬کارما‬ ‫ن‬ ‫‪#‬‬ ‫ش‬ ‫د‬ ‫پ‬ ‫ش‬ ‫ت‬ ‫ادم ها برای‬ ‫ح‬ ‫ر‬ ‫ف‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ی‬ ‫‪#‬‬ ‫برید‬ ‫فریاد که م‬ ‫ه بریده گو‬ ‫ی‬ ‫ ک‬ ‫ش‬ ‫ش‬ ‫تی‬ ‫م‬ ‫ز‬ ‫د‬ ‫م‬ ‫ر‬ ‫ی کنند‪.‬‬ ‫رنگ امیزی‬ ‫‪ #‬عاشق پ‬ ‫‪ #‬بیچا شه ای هستم که شبها ش می مانم‪.‬‬ ‫ره نقا‬ ‫ویبره ک‬ ‫‪ #‬گوسفند ش‪ ،‬اب حوض می کش ار می کند‪.‬‬ ‫ت‬ ‫د‪.‬‬ ‫‪ #‬این ر هی مغز به‬ ‫د‬ ‫ر‬ ‫د‬ ‫ک‬ ‫ل‬ ‫ه‬ ‫ پ‬ ‫وزه‬ ‫زی نم ‬ ‫یخورد‪.‬‬ ‫ا چراغی ک‬ ‫ه‬ ‫ب‬ ‫‪#‬‬ ‫ه‬ ‫خ‬ ‫ان‬ ‫ه‬ ‫م شیر چینی‬ ‫روا ا‬ ‫و‬ ‫س‬ ‫ق‬ ‫ت‬ ‫ت‬ ‫ال‬ ‫غ‬ ‫م‬ ‫ر‬ ‫ّشچ‬ ‫حمدرضا‬ ‫پ کم مص‬ ‫که می کند‪.‬‬ ‫سعیدی مهر‬ ‫رف است‪.‬‬ ‫‪þuôkpÖ îzg ô þPulãñO ÿApWBì‬‬ ‫‪ÿõðrÒ kõídì óBÇéu qA‬‬ ‫‪óBâsAô ÿBýðk‬‬ ‫حکیــم فردوســی در "طبــران طــوس" در ســال ‪ 329‬هجــری بــه دنیــا امــد‪.‬‬ ‫پــدرش از دهقانــان طــوس بــود و از نظــر مــادی دارای ثــروت و موقعیــت‬ ‫قابل توجهــی بــود‪ .‬از احــوال او در عهــد کودکــی و جوانــی اطــاع درســتی‬ ‫در دســت نیســت ولــی مشــخص اســت کــه در جوانــی بــا درامــدی کــه از‬ ‫امــاک پــدرش داشــته بــه کســی محتــاج نبــوده اســت؛ امــا انــدک انــدک ان‬ ‫امــوال را از دســت داده و بــه تهیدســتی گرفتــار شــده اســت‪.‬‬ ‫فردوســی از همــان ابتــدای کار کــه بــه کســب علــم و دانــش پرداخــت‪ ،‬بــه‬ ‫خوانــدن داســتان هــم عالقه منــد شــد و مخصوصــا بــه تاریــخ و اطالعــات‬ ‫مربــوط بــه گذشــته ایــران عشــق می ورزیــد‪ .‬همیــن عالقــه بــه داســتان های‬ ‫کهــن بــود کــه او را بــه فکــر بــه نظــم در اوردن شــاهنامه انداخــت‪.‬‬ ‫چنــان کــه از گفتــه خــود او در شــاهنامه برمی ایــد‪ ،‬مدتهــا در جســتجوی ایــن‬ ‫کتــاب بــوده اســت و پــس از یافتــن دســتمایه اصلــی داســتان های شــاهنامه‪،‬‬ ‫نزدیــک بــه ســی ســال از بهتریــن ایــام زندگــی خــود را وقــف ایــن کار کــرد‪.‬‬ ‫او خود می گوبد‪:‬‬ ‫بسی رنج بردم بدین سال سی‬ ‫عجم زنده کردم بدین پارسی‬ ‫پی افکندم از نظم‪ ،‬کاخی بلند‬ ‫که از باد و باران نیابد گزند‬ ‫فردوســی در ســال ‪ 370‬یــا ‪ 371‬بــه نظــم در‬ ‫اوردن شــاهنامه را اغــاز کــرد و در اوایــل‬ ‫ایــن کار هــم خــود فردوســی ثــروت و‬ ‫دارایــی قابل توجهــی داشــت و هــم‬ ‫بعضــی از بــزرگان خراســان کــه بــه‬ ‫تاریــخ باســتان ایــران عالقــه داشــتند‬ ‫او را یــاری می کردنــد ولــی بــه مــرور‬ ‫زمــان و پــس از گذشــت ســالهایی‪ ،‬در‬ ‫حالــی کــه فردوســی بیشــتر شــاهنامه را‬ ‫ســروده بــود دچــار فقــر و تنگدســتی شــد‪.‬‬ ‫اَال ای براورده چرخ بلند‬ ‫چه داری به پیری مرا مستمند‬ ‫چو بودم جوان برترم داشتی‬ ‫به پیری مرا خوار بگذاشتی‬ ‫به جای عنانم عصا داد سال‬ ‫پراکنده شد مال و برگشت حال‬ ‫بــر خــاف ان چــه مشــهور اســت‪ ،‬فردوســی ســرودن شــاهنامه را صرفــا‬ ‫بــه خاطــر عالقــه خــودش و حتــی ســالها قبــل از ان کــه ســلطان محمــود‬ ‫بــه ســلطنت برســد‪ ،‬اغــاز کــرد؛ امــا چــون طــی ایــن کار رفتــه رفتــه ثــروت‬ ‫و جوانــی را از دســت داد‪ ،‬بــه فکــر افتــاد کــه ان را بــه نــام پادشــاهی بــزرگ‬ ‫کنــد و بــه گمــان اینکــه ســلطان محمــود چنــان کــه بایــد قــدر او را خواهــد‬ ‫شــناخت‪ ،‬شــاهنامه را بــه نــام او کــرد و راه غزنیــن را در پیــش گرفــت‪.‬‬ ‫امــا ســلطان محمــود کــه بــه مدایــح و اشــعار ســتایش امیز شــاعران بیــش‬ ‫از تاریــخ و داســتانهای پهلوانــی عالقــه داشــت‪ ،‬قــدر ســخن فردوســی را‬ ‫ندانســت و او را چنانکــه شایســته اش بــود تشــویق نکــرد‪ .‬علــت ایــن کــه‬ ‫شــاهنامه مــورد پســند ســلطان محمــود واقــع نشــد‪ ،‬درســت معلــوم نیســت‪.‬‬ ‫بعضــی گفته انــد کــه بــه ســبب بدگوئــی حســودان‪ ،‬فردوســی نــزد محمــود‬ ‫بــه بی دینــی متهــم شــد (درواقــع اعتقــاد فردوســی بــه شــیعه کــه ســلطان‬ ‫محمــود ان را قبــول نداشــت هــم بــه ایــن موضــوع اضافــه شــد) و از ایــن رو‬ ‫ســلطان بــه او بی اعتنائــی کــرد‪.‬‬ ‫ظاهــرا بعضــی از شــاعران دربــار ســلطان محمــود بــه فردوســی حســد‬ ‫می بردنــد و داســتان های شــاهنامه و پهلوانــان قدیــم ایــران را در نظــر ســلطان‬ ‫محمــود پســت و ناچیــز جلــوه داده بودنــد‪.‬‬ ‫بــه هــر حــال ســلطان محمــود شــاهنامه را بــی ارزش دانســت و از رســتم‬ ‫بــه زشــتی یــاد کــرد و بــر فردوســی خشــمگین شــد و گفــت‪ :‬کــه "شــاهنامه‬ ‫خــود هیــچ نیســت مگــر حدیــث رســتم‪ ،‬و انــدر ســپاه مــن هــزار مــرد چــون‬ ‫رســتم هســت"‪.‬‬ ‫گفته انــد کــه فردوســی از ایــن بی اعتنائــی ســلطان محمــود براشــفت و‬ ‫چندیــن بیــت در هجــو ســلطان محمــود گفــت و ســپس از تــرس مجــازات او‬ ‫غزنیــن را تــرک کــرد و چنــدی در شــهرهائی چــون هــرات‪ ،‬ری و طبرســتان‬ ‫متــواری بــود و از شــهری بــه شــهر دیگــر می رفــت تــا انکــه ســرانجام در‬ ‫زادگاه خــود‪ ،‬طــوس درگذشــت‪ .‬تاریــخ وفاتــش را بعضــی ‪ 411‬و برخــی ‪416‬‬ ‫هجــری قمــری نوشــته اند‪ .‬فردوســی را در شــهر طــوس‪ ،‬در باغــی کــه متعلــق‬ ‫بــه خــودش بــود‪ ،‬بــه خــاک ســپردند‪.‬‬ ‫‪:Bø|êPì ô Bø|êTì‬‬ ‫‪òPyAnâ îgq ÿæ óAõhPuA‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫از ان روز بــه بعــد دربــاره کســی کــه جلــوی‬ ‫پیشــرفت کارهــا را بگیــرد یــا دائــم اشکال تراشــی‬ ‫کنــد‪ ،‬می گوینــد‪ :‬اســتخوان الی زخــم می گــذارد‪.‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫قصابــی بــود کــه هنــگام کار بــا ســاتور دســتش را‬ ‫بریــده بــود و خــون زیــادی از زخمــش می چکیــد‪.‬‬ ‫همســایه ها جمــع شــدند و او را نــزد حکیم باشــی‬ ‫کــه دکتــر شهرشــان بــود بردنــد‪ .‬حکیــم بعــد‬ ‫از ضدعفونــی زخــم می خواســت ان را ببنــدد‬ ‫کــه متوجــه شــد الی زخــم قصــاب‪ ،‬اســتخوان‬ ‫کوچکــی مانــده اســت‪ .‬می خواســت ان را بیــرون‬ ‫بکشــد امــا پشــیمان شــد و بــا همــان حالــت زخــم‬ ‫دســت قصــاب را بســت و بــه او گفــت‪ :‬زخمــت‬ ‫خیلــی عمیــق اســت و بایــد یــک روز در میــان نــزد‬ ‫مــن بیایــی تــا زخمــت را پانســمان کنــم‪.‬‬ ‫از ان روز بــه بعــد کار قصــاب درامــد‪ .‬هــر روز‬ ‫مقــداری گوشــت بــا خــود می بــرد و بــا مبلغــی‬ ‫بــه حکیم باشــی مــی داد و حکیــم هــم همــان کار‬ ‫همیشــگی را می کــرد امــا زخــم قصــاب خــوب‬ ‫نشــد کــه نشــد‪ .‬مدتــی بــه همیــن منــوال گذشــت‬ ‫تــا اینکــه روزی حکیــم بــرای مــداوای بیمــاری از‬ ‫شــهر خــارج شــد و چنــد روزی بــه ســفر رفــت و‬ ‫از انجایــی کــه پســرش طبابــت را از او یــاد گرفتــه‬ ‫بــود بــه جــای او بیمــاران را مــداوا می کــرد‪.‬‬ ‫ان روز هــم طبــق معمــول همیشــه قصــاب نــزد‬ ‫حکیــم رفــت و حکیم باشــی دســت او را مــداوا‬ ‫کــرد و پــس از ضدعفونــی می خواســت پانســمان‬ ‫کنــد کــه متوجــه اســتخوان الی زخــم شــد و ان‬ ‫را بیــرون کشــید و زخــم را بســت و بــه قصــاب‬ ‫گفــت‪ :‬بــه زودی زخمــت بهبــود پیــدا می کنــد‪.‬‬ ‫دو روز بعــد قصــاب خوشــحال نــزد پســر حکیــم‬ ‫امــد و بــه او گفــت‪ :‬تــو بهتــر از پــدرت مــداوا‬ ‫می کنــی‪ .‬زخــم مــن امــروز خیلــی بهتــر اســت‪.‬‬ ‫پســر حکیــم هــم بــار دیگــر زخــم را ضدعفونــی‬ ‫کــرد و بســت و بــه قصــاب گفــت‪ :‬از فــردا نیــازی‬ ‫نیســت کــه نــزد مــن بیایــی‪.‬‬ ‫حکیم پدر از ســفر برگشــت‪.‬‬ ‫چند روزی گذشــت و‬ ‫ِ‬ ‫وقتــی همســرش ســفره را پهــن کــرد متوجــه شــد‬ ‫کــه غذایــش گوشــت نــدارد و فقــط بادمجــان و‬ ‫کــدو در ان اســت‪ .‬بــا تعجــب گفــت‪ :‬ایــن غــذا‬ ‫چــرا گوشــت نــدارد؟ همســرش گفــت تــو کــه‬ ‫رفتــی پســرمان هــم گوشــتی نخریــده‪ .‬حکیــم بــا‬ ‫تعجــب از پســر ســوال کــرد‪ :‬مگــر قصــاب نــزد‬ ‫تــو نیامــد؟ پســر حکیــم بــا خوشــحالی گفــت‪:‬‬ ‫چــرا امــد و مــن زخمــش را بســتم و اســتخوانی‬ ‫کــه الی ان مانــده بــود را بیــرون کشــیدم‪ .‬مطمئــن‬ ‫باشــید کارم را خــوب انجــام داده ام‪.‬‬ ‫حکیــم اهــی کشــید و روی دســتش زد و گفــت‪:‬‬ ‫از قدیــم گفتــه بودنــد کــه نکــرده کار‪ ،‬نبــر بــه کار!‬ ‫پــس بگــو از امشــب غــذای مــا گوشــت نــدارد‪.‬‬ ‫مــن خــودم اســتخوان را الی زخــم گذاشــته بــودم‬ ‫تــا قصــاب هــر روز نــزد مــن امــده و مقــداری‬ ‫گوشــت برایمــان بیــاورد‪.‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪î_ _ G ôp_ _ _üq úðB_ _ _ hGBPÞ‬‬ ‫پریسا سادات خضرایی‬ ‫قصــه از جایــی شــروع شــد کــه قــرار گذاشــتیم هــر مــاه‪ ،‬بــا هــم کتــاب بخوانیــم‪ .‬کتاب هــای‬ ‫خــاک گرفتــه کتابخانه هــا‪ ،‬انتظــار مــا را می کشــند‪ .‬ایــن بــار هــم در کتابخانــه زیروبــم‪ ،‬بــه‬ ‫تقویــم نمایشــگاه های اســتانی ســری می زنیــم و بعــد از ان بــه معرفــی چنــد کتــاب خواندنــی‬ ‫خواهیــم پرداخــت‪ .‬لــذا خواهشــمندیم در طــول ایــن مــدت‪ ،‬گوشــی تلفــن همــراه خــود را‬ ‫خامــوش نمــوده و بــرای چنــد دقیقــه از ســر و صداهــای زندگــی شهرنشــینی فاصلــه بگیریــد و‬ ‫بــا کتــاب همــراه شــوید‪.‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫‪JBPÞ ÿBø|ûBãzüBíð‬‬ ‫‪ûBì òí_ùG þðBP_ _ _ _uA‬‬ ‫‪ákõÞ JBPÞ‬‬ ‫نمایشگاه کتاب هرمزگان‪:‬‬ ‫تاریخ برگزاری ‪ 10‬تا ‪ 16‬بهمن‬ ‫نمایشگاه کتاب سیستان و بلوچستان‪:‬‬ ‫تاریخ برگزاری ‪ 25‬بهمن تا اول اسفند‬ ‫کتاب کودک‬ ‫کتــاب اقــای هزارپــا و کفــاش‪ ،‬اثــر ســامگیس زنــدی از‬ ‫ســوی کانــون پــرورش فکــری کــودکان و نوجوانــان منتشــر‬ ‫شــده اســت‪ .‬ایــن کتــاب مصــور‪ ،‬دربردارنــده داســتانی تخیلی‬ ‫از حیوانــات اســت کــه کــودکان بــا خوانــدن ان بــا تعــداد‬ ‫پاهــای بعضــی از حشــرات و حیوانــات اشــنا می شــوند‪ .‬ایــن‬ ‫داســتان بــا تصویرگــری امیــر خجســته ماجــرای هزارپایــی‬ ‫را روایــت می کنــد کــه بــرای دوختــن کفــش نــزد کفــاش‬ ‫مــی رود و از او می خواهــد صــد جفــت کفــش دامــادی‬ ‫برایــش بــدوزد‪ ،‬کــه در ایــن بیــن اتفاقــات جالبــی می افتــد‪.‬‬ ‫ایــن کتــاب بــرای گــروه ســنی الــف و ب بــه رشــته تحریــر‬ ‫درامــده اســت‪.‬‬ ‫‪:þðlðAõg ÿBø|JBPÞ‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪14‬‬ ‫امدیم خانه نبودید‪ ،‬نوشته نسرین ظهیری‬ ‫ایــن کتــاب‪ ،‬روایــت خانه هــای مشــاهیر ایــران اســت و انقــدر بــا ذوق نوشــته شــده کــه هــر خواننــده ای را جــذب می کنــد‪ .‬در‬ ‫ایــن کتــاب‪ ،‬نویســنده محلــه بــه محلــه‪ ،‬کوچــه بــه کوچــه‪ ،‬پــاک بــه پــاک‪ ،‬پرســان پرســان رد خانه هــای مشــاهیر را گرفتــه‬ ‫و بــا ســاکنان‪ ،‬وراث‪ ،‬همســایه ها‪ ،‬کســبه محــل‪ ،‬و هم پاتوقی هــای مشــاهیر بــه گفــت و گــو نشســته اســت‪ .‬نســرین ظهیــری‬ ‫کوشــیده بــا نثــری شــاعرانه در گزارش هــای میدان ـی اش مخاطبــان را بــه میهمانــی باشــکوهی دعــوت کنــد بــه صــرف درک‬ ‫لحظه هــای شــاعرانه و خلســه نویســندگان بــزرگ و نشســتن در محضــر خانه هایــی کــه نت هــای جاودانــه در ان هــا پــا گرفتــه‬ ‫اســت‪ .‬لمــس دیوارهایــی کــه رازهــای ســر بــه مهــر تاریــخ را در ســینه دارنــد‪ ،‬مهمانــی کاش ـی های ابــی زنــگاری‪ .‬نویســنده‬ ‫بــه ســراغ خانه هــای افــرادی چــون ســهراب ســپهری‪ ،‬نیمــا یوشــیج‪ ،‬بدیــع الزمــان فروزانفــر‪ ،‬ســیمین دانشــور‪ ،‬مهــرداد اوســتا‪،‬‬ ‫محمــد نــوری و‪ ...‬رفتــه اســت‪.‬‬ ‫نوشــتن از حــال و هــوای خانه هایــی کــه روزگاری محــل زندگــی ایــن ادم هــا بــوده انــد و کوچه هــای باریــک و کوتاهــی کــه‬ ‫هنــوز هــم صــدای قدم هــای ایــن افــراد مشــهور را در دلشــان زنــده نگــه داشــته اند و اجرهــای ایــن خانه هــای قدیمــی کــه‬ ‫خاطره هــا بــا خــود بــه یــادگار دارنــد‪ ،‬همــه و همــه جــزو هویــت شــهر هســتند‪ .‬خوانــدن ایــن کتــاب بــه همــه انهایــی کــه‬ ‫اهــل خاطره بــازی هســتند و یــا بــه زندگــی مشــاهیر عالقه مندنــد بــه شــدت توصیــه می شــود‪.‬‬ ‫بابا لنگ دراز‪ ،‬اثر جین وبستر‬ ‫بابــا لنــگ دراز از ان دســته کتاب هایــی نیســت کــه تمــام شــب ادم را بیــدار نگــه دارد و خواننــده را میخکــوب کنــد امــا از‬ ‫نظــر محتــوا کتــاب متفاوتــی بــه حســاب می ایــد‪ .‬ایــن کتــاب مجموعــه نامه هــای جــودی ابــوت بــه بابــا لنــگ دراز اســت‪.‬‬ ‫داســتان ایــن کتــاب از اولیــن چهارشــنبه مــاه و از یــک پرورشــگاه شــروع می شــود‪ .‬بابــا لنــگ دراز یکــی از خیریــن همیــن‬ ‫پرورشــگاه اســت کــه تــا پایــان داســتان‪ ،‬بــرای جــودی ناشــناس باقــی می مانــد‪ .‬ایــن اقــای َخ ِیــر بــا خوانــدن انشــای جــودی‬ ‫ابــوت‪ ،‬تصمیــم می گیــرد او را بــه دانشــکده بفرســتد تــا تحصیــل کنــد و نویســنده شــود‪ .‬ادامــه داســتان از طریــق نامه هایــی‬ ‫کــه جــودی ابــوت در ســال های تحصیــل‪ ،‬بــرای ایــن مــرد ثروتمنــد می نویســد‪ ،‬روایــت مــی شــود‪ .‬داســتان های بامــزه ای کــه‬ ‫در ایــن نامه هــا بیــان شــده و گ ـه گاه نقاش ـی های جــودی در مــورد ایــن داســتان ها و قدردانــی همیشــگی جــودی از بابــا لنــگ‬ ‫دراز کــه تــا پایــان داســتان ادامــه دارد و همچنیــن تــاش جــودی ابــوت بــرای نویســنده شــدن‪ ،‬موجــب شــیرینی کتــاب شــده‬ ‫اســت‪ .‬رویارویــی جــودی و بابــا لنــگ دراز در پایــان داســتان و سرنوشــت ایــن دو‪ ،‬هیجان انگیزتریــن قســمت داســتان بــه‬ ‫حســاب می ایــد‪ .‬الزم بــه ذکــر اســت بابــا لنــگ دراز‪ ،‬موفــق تریــن کتــاب وبســتر اســت‪.‬‬ ‫پس اگر تصمیم دارید رمانی متفاوت بخوانید از همین امروز خواندن این کتاب را شروع کنید!‬ ‫‪?kon_ _ _â þì ú^ î_G ôp_ _ üq ÿúðBhGBPÞokoBG òüA‬‬ ‫گمونــم همــون وقــت بــود کــه مــن بغــض گلــوم رو قــورت دادم و دســت گذاشــتم رو دســت مادربزرگــم و گفتــم‪:‬‬ ‫"ولــی مــن نمــی خــوام جــای بــاال برســم خانجــون‪ ".‬اره ایــن جملــه رو مــن گفتــه بــودم‪ ،‬تــو اون شــب شــلوغ‪،‬‬ ‫تــو کنــج پنــج دری‪ ،‬بیــخ دل خانجــون‪.‬‬ ‫هرچــی بــود‪ ،‬حرفــم اونقــدر از تــه دل بــود کــه مادربزرگــم صــاف صــاف نــگاه کــرد تــو چشــمم و جــواب داد‪:‬‬ ‫"خــب کجــا مــی خــوای برســی میــرزا بــاال؟"‬ ‫می خوام بنویسم‪ ،‬می خوام همه چی رو بنویسم خانجون‪ ،‬تا همه اکتورها به قصه من بازی کنن‪.‬‬ ‫عنوان کتاب‪ :‬خانجون و خواب شمرون‬ ‫نویسنده‪ :‬شرمین نادری‬ ‫عنوان کتاب‪ :‬جزء از کل‬ ‫نویسنده‪ :‬استیو تولتز‬ ‫‪úðB_hGB___PÞ‬‬ ‫احســاس می کنــم یــه جــای زندگیــم راه رو غلــط رفتــه م ولــی اینقــدر جلــو رفتــه م کــه دیگــه انــرژی بــرای‬ ‫برگشــت نــدارم‪ .‬خواهــش می کنــم ایــن یــادت بمونــه مارتیــن‪ .‬اگــه فهمیــدی مســیر رو اشــتباه رفتــی هیــچ وقــت‬ ‫بــرای برگشــت دیــر نیســت‪ .‬حتــی اگــه برگشــتن ده ســال هــم طــول بکشــه بایــد برگــردی‪ .‬نگــو راه برگشــت‬ ‫طوالنــی و تاریکــه‪ .‬نتــرس از ایــن کــه هیچــی بــه دســت نیــاری‪.‬‬ ‫‪þGkA úñýXñâ‬‬ ‫‪óBâlñvüõð IüpÒ ô IýXÎ ÿBøoBPÖo ô RAkBÎ‬‬ ‫این بار‪ :‬ویکتور هوگو‬ ‫ویکتــور هوگــو‪ ،‬نویســنده و شــاعر معــروف فرانســوی کــه ان همــه اثــار زیبــا و جاویــدان از خــود باقــی‬ ‫گذاشــته اســت‪ ،‬عــادت داشــت کتاب هــای خــود را ایســتاده بنویســد‪ .‬او میــز بلنــد و درازی بــرای خــود تهیــه‬ ‫کــرده بــود کــه پشــت ان اصــا صندلــی وجــود نداشــت و روی ان فقــط یکــی‪ ،‬دو جیــن کاغــذ سـ ِ‬ ‫ـفید دراز‬ ‫ـن کــه از خــواب بیــدار می شــد ایســتاده بــه‬ ‫و یــک قلــم خودنمایــی می کــرد‪ .‬ویکتــور هوگــو بــه محــض ایـ ‬ ‫طــرف میــز کار خــود نزدیــک می شــد و رمــان یــا شــعری را شــروع بــه نوشــتن می کــرد‪ ،‬ســپس پــس از‬ ‫ده دقیقــه در حالــی کــه بــا خــود صحبــت می نمــود در اتاق هــای دیگــر بــه گــردش می پرداخــت‪ ،‬مجــددا‬ ‫ایســتاده بــه طــرف میــز نزدیــک می گردیــد و دنبالــه رمــان را می گرفــت و یــا شــعر را می ســرود‪ .‬ویکتــور‬ ‫هوگــو خالــق اثــار بــا ارزشــی چــون بــی نوایــان‪ ،‬گوژپشــت نتــردام‪ ،‬مــردی کــه مــی خنــدد و‪ ...‬بــوده اســت‪.‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫عنوان کتاب‪ :‬مناجات نامه‬ ‫نویسنده‪ :‬خواجه عبداهلل انصاری‬ ‫سخن را سرست ای خردمند و بن‬ ‫میاور سخن در میان ُس ُخن‬ ‫خداوند تدبیر و فرهنگ و هوش‬ ‫نگوید سخن تا نبیند خموش‬ ‫عادات و رفتارهای عجیب و غریب نویسندگان‬ ‫دوره جدید‬ ‫الهــی! کار ان دارد کــه بــا تــو کاری دارد‪ ،‬یــار ان دارد کــه چــون تــو‬ ‫یــاری دارد‪ ،‬او کــه در دو جهــان تــرا دارد هرگــز کــی تــرا بگــذارد؟‬ ‫عجــب انســت کــه او کــه تــو را دارد‪ ،‬از همــه زارتــر می گــذارد‪ ،‬او‬ ‫ســبب نایافــت مــی زارد‪ ،‬او کــه یافــت بــاری چــرا‬ ‫کــه نیافــت بــه‬ ‫ِ‬ ‫می گــذارد؟ در بــر ان را کــه چــون تــو یــاری باشــد چــون گریــه کنــد‬ ‫ســیاهکاری باشــد‪.‬‬ ‫یکــی را از حکمــا شــنیدم کــه مــی گفــت هرگــز کســی بــه جهــل‬ ‫خویــش اقــرار نکــرده اســت مگــر انکــس کــه چــون دیگــری در‬ ‫ســخن باشــد همچنــان ناتمــام گفتــه ســخن اغــاز کنــد‪.‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫رضا طاهری‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪16‬‬ ‫متولــد ‪ 21‬دی مــاه ‪ 1347‬اصفهــان اســت و ســال ها ترانه هایــش را بــا صــدای‬ ‫خواننــدگان مطــرح بســیاری شــنیده ایم‪ .‬دکتــر افشــین یداللهــی روانپزشــکی‬ ‫اســت کــه اولیــن تران ـه اجــرا شــده اش در مــورد "شــخصیت امــام حســین‬ ‫(ع)" و کار دومــش از "فــارس تــا خــزر" بــود‪ .‬گفتگــوی زیــر و بــم بــا ایشــان‬ ‫در ادامــه تقدیــم نگاهتــان‪.‬‬ ‫طــی صحبــت کوتاهــی کــه بــا اقــای قربانــی داشــتیم گفتنــد کــه در‬ ‫صــدد انتشــار البــوم مشــترکی بــا اقــای همایــون شــجریان هســتند‪ ،‬شــما‬ ‫هــم بــه عنــوان ترانه ســرا در ایــن البــوم حضــور داریــد؟‬ ‫خیــر‪ ،‬مــن فکــر کــردم ایــن کار انجــام شــده و از جزییاتــش اطالعــی نــدارم‪.‬‬ ‫می دانســتم کــه می خواهنــد یــک البــوم بــا اقــای شــجریان کار کننــد ولــی‬ ‫جزییاتــش را نمی دانــم‪.‬‬ ‫از جملــه کارهــای شــما "شــب دهــم" و "مــدار صفــر درجــه"‬ ‫بــوده کــه در کارنامــه شــما خــوش درخشــید‪ .‬راجــب ایــن کارهــا و از‬ ‫نحــوه شکل گیری شــان بگوییــد‪.‬‬ ‫خیلــی بــه دفعــات در مــوردش صحبــت کــردم‪ .‬در مــورد "شــب دهــم"‪،‬‬ ‫پیــش اقــای خلعتبــری بــودم کــه شــنیدم کــه دارنــد ســریالی بــا اقــای فتحــی‬ ‫کار می کننــد و بعــد صحبــت از تیتــراژ پایانــی شــد و گفتنــد کــه نمی دانیــم‬ ‫کــه بــرای شــعرش چــکار کنیــم؛ بایــد یــک شــعری از قدمــا انتخــاب کنیــم‪.‬‬ ‫چــه بســا مثــل فیلــم "پهلوانــان نمی میرنــد" اقــای فتحــی کــه اقــای بیــات‬ ‫اهنگســازیش را کــرده بودنــد و شــعری از موالنــا انتخــاب شــده بــود‪ .‬بعــد‬ ‫گفتنــد بایــد یــک شــعر از قدمــا انتخــاب شــود‪ ،‬مــن گفتــم شــعری می نویســم‬ ‫ببینیــد چطــوری اســت؟ پذیرفتنــد و گفتنــد اگــر بتوانــی بگویــی کــه خــوب‬ ‫اســت؛ بعــد بــرای مــن کلیــات داســتان را تعریــف کردنــد و مــن در مســیری‬ ‫کــه بــه خانــه می امــدم مقــدار زیــادی از شــعر را گفتــم و فــردای ان روز‬ ‫شــعر را بــرای اقــای خلعتبــری خوانــدم؛ گفتنــد خیلــی خــوب اســت و فقــط‬ ‫یــک تــک بیــت هــم بــرای شــروع می خواهــم‪ .‬مــن کار را تکمیــل کــردم و‬ ‫یــک تک بیــت هــم بــرای شــروع گفتــم‪ .‬درواقــع بیــت شــروع کار‪ ،‬اخریــن‬ ‫بیــت همیــن کار بــود‪ .‬فقــط اشــاره کــردم کــه تنهــا نکت ـه ای کــه وجــود دارد‬ ‫و بایــد عوضــش کنیــم انجایــی اســت کــه می گویــد‪" :‬تــو تنهایــی چشــم‬ ‫ســیاه"‪ .‬گفتــم چشــم بازیگــر ســریال بایــد ســیاه باشــد و خانــم کتایــون‬ ‫ریاحــی چشمشــان ســیاه نبــوده و ایــن بــا ســناریو جــور نیســت و اینجــا‬ ‫را بایــد تغییــر بدهیــد‪ .‬اقــای خلعتبــری گفتنــد نــه اتفاقــا تــوی ایــن ســریال‬ ‫بــرای ایشــان لنــز مشــکلی گذاشــته اند و چشمانشــان ســیاه اســت‪ .‬برایــم‬ ‫خیلــی جالــب بــود کــه شــعر منطبــق بــا اتفاقــی کــه تــوی ســریال می افتــد‪،‬‬ ‫شــده اســت‪ .‬بعــد از تکمیــل شــعر توســط اقــای خلعتبــری بــه اقایــان فتحــی‬ ‫و حســن دژکوبــه‪ ،‬کارگــردان و تهیــه کننــده فیلــم نشــان داده شــد‪ ،‬شــعر را‬ ‫نشــان دادنــد تــا از نظــر انهــا هــم مطلــع شــوند و انهــا هــم اعــام کردنــد کــه‬ ‫همــان چیــزی اســت کــه می خواهیــم و قــرار شــد اهنگســازی و اجــرا شــود‪.‬‬ ‫همانطــور کــه اشــاره کردیــد کار یــک روزه شــکل گرفــت‪ ،‬پــس‬ ‫کار جوششــی بــوده یــا کوششــی‪ ،‬یعنــی بــه ذهنتــان خطــور کــرد یــا‬ ‫خودتــان اصــرار داشــتید کــه یــک روزه تمامــش کنیــد؟‬ ‫نــه در مســیر برگشــت بخــش زیــادی از شــعر را گفتــم و فردایــش هــم‬ ‫بقیــه اش را تمــام کــردم‪ .‬مــا در ترانــه لزومــا خــط مشــخص کوششــی و‬ ‫جوششــی نداریــم‪ .‬نــه اینکــه نداریــم‪ ،‬بعضــی از ترانه هــا جوششــی هســتند و‬ ‫بــه ذهــن خطــور می کننــد‪ .‬کوششــی بــه ایــن معنــی نیســت کــه مــا تــاش‬ ‫کنیــم بــرای ترانــه گفتــن‪ .‬شــما فقــط تصمیــم می گیریــد و زمــان را تعییــن‬ ‫می کنیــد و بقیـه اش خــودش بــا تمریــن و مســلط شــدن و الهــام گرفتــن و در‬ ‫محــدوده زمانــی مشــخصی اتفــاق می افتــد‪ .‬درواقــع از ذهنتــان درخواســت‬ ‫می کنیــد و نهایتــا خــودش بایــد بــه ذهــن بیایــد‪.‬‬ ‫مثال کُ ن ُ‬ ‫فیکن است؟‬ ‫بلــه‪ ،‬البتــه در مقیاس‪‎‬هــای کوچکتــر‪ .‬مــا می خواهیــم ایــن شــعر اتفــاق بیفتــد‬ ‫و اتفــاق می افتــد‪ .‬ولــی اگــر بنشــینی و مثــل جــدول کنــار هــم بچینــی تــا‬ ‫چیــزی از ان دربیایــد‪ ،‬حســی کــه بایــد در ان نخواهــد بــود‪ .‬کارهایــی کــه‬ ‫موفــق و مانــدگار شــده و مــردم بــا انهــا ارتبــاط برقــرار کرده انــد نشــان از‬ ‫کوششــی نبــودن کار دارد‪.‬‬ ‫‪þGkA úHcB¿ì‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫تاثیــر کارهــای شــما از ســبک هنــدی بــه کــدام‬ ‫ویژگــی ایــن ســبک برمی گــردد؟‬ ‫ببینیــد زبــان امــروز مــا مملــو از تعابیــر‪ ،‬قافیه هــا و‬ ‫تمثیل هــا اســت‪.‬اینکه مــا بخواهیــم قــد یــار را بــه ســرو‬ ‫و لــب را بــه لعــل تشــبیه کنیــم کــه در ســبک عراقــی‬ ‫ب نمی دهــد و‬ ‫وجــود دارد‪ ،‬نــه تنهــا در پــاپ جــوا ‬ ‫بلکــه در موســیقی ســنتی و کالســیک هــم شــاید خیلــی‬ ‫جــواب ندهــد‪ .‬در ســبک هنــدی تعابیــر نوتــری وجــود‬ ‫دارد کــه فراتــر از اینهــا هــم بایــد رفــت‪ .‬کمــا اینکــه در‬ ‫موســیقی کالســیک فراتــر هــم رفتــه اســت و ممکــن‬ ‫اســت تعابیــر‪ ،‬تعابیــر شــهری و بــه زندگــی امــروز‬ ‫نزدیک تــر و مرتبط تــر باشــند‪ .‬در زندگــی امــروزه‪،‬‬ ‫یــک تعبیــر احساســی ســاده کــه بــه صــورت روزمــره‪،‬‬ ‫افــرادی کــه شــاعر نیســتند از کنــارش رد می شــوند و‬ ‫حســش را ممکــن اســت بگیرنــد ولــی بــه عنــوان یــک‬ ‫شــعر بــه ان نــگاه نکننــد می توانــد شــعر یــک شــاعر‬ ‫بشــود‪ .‬یــک لحظــه ســاده می توانــد نقطه قــوت یــک‬ ‫ترانــه شــود‪.‬‬ ‫بســیاری از هم قطــاران شــما بــا خواننــدگان‬ ‫لوس انجلســی همــکاری داشــتند و ترانــه‬ ‫می فرســتادند و اجــرا می شــد‪ ،‬شــما اگــر پیشــنهاد‬ ‫خوبــی از طــرف خواننــدگان لوس انجلســی داشــته‬ ‫باشــید می پذیریــد؟‬ ‫مــن پیشــنهاد خــوب در تمــام ایــن ســالها هــم از‬ ‫طــرف اهنگســازان و هــم خواننــدگان مطــرح بســیاری‬ ‫داشــته ام‪ ،‬اینطــور نبــوده کــه پیشــنهادی نداشــته باشــم‪.‬‬ ‫امــا اصــراری بــه همــکاری بــا ان طــرف نداشــتم‪ ،‬نــه‬ ‫اینکــه ان طــرف بــد اســت بلکــه فکــر می کنــم کار ان‬ ‫طــرف خــوب هــم هســت‪ ،‬مــن تاکیــد هــم می کنــم‪.‬‬ ‫اصــا نبایــد چنیــن محدودیتــی وجــود داشــته باشــد کــه‬ ‫مــا بــا چــه کســی کار کنیــم‪ .‬مهــم ایــن اســت کــه یــک‬ ‫خانــواده موســیقی هســتند کــه بــا هــم کار می کننــد‪ ،‬ایــن‬ ‫چیــز عجیــب و غریبــی نیســت و چیــزی را بــه خطــر‬ ‫نمی انــدازد‪ .‬کمااینکــه ایــن همــه بــا انهــا کار کردنــد و‬ ‫اتفــاق عجیــب و غریبــی هــم نیفتــاد‪ .‬مــن مخالــف بــا‬ ‫همــکاری نیســتم‪ .‬فقــط بخاطــر چهارچوب هایــی کــه‬ ‫گذاشــته شــده بــود محدودیت هــا را رعایــت کــردم‬ ‫و اصــراری هــم بــه کار کــردن بــا ان طــرف نداشــتم‪.‬‬ ‫ذهنیتــم ایــن اســت‪.‬‬ ‫ایــن چهــار چــوب و محدودیــت را خودتــان در‬ ‫نظــر گرفتیــد یــا برایتــان در نظــر گرفتنــد؟‬ ‫صحبــت ایــن بــود کــه بــا ان طــرف کار نکنیــد‪ .‬مــن‬ ‫هــم علیرغــم اینکــه مخالفتــی نداشــتم بــا ان طــرف‬ ‫کار نکــرده و نمی کنــم و می خواهــم روی موســیقی‬ ‫داخــل کشــور تمرکــز داشــته باشــم و زمانــی هــم کــه‬ ‫کار می کنــم انــرژی ام را اینجــا صــرف کنــم‪.‬‬ ‫یعنی احساس دین کردید؟‬ ‫نــه ببینیــد احســاس دیــن کــه نــه‪ .‬وقتــی موســیقی پــاپ‬ ‫شــروع شــد احســاس دینــی نداشــتیم‪ .‬کال بــه موســیقی‬ ‫دیــن داریــم ولــی ان کاری کــه می توانــم انجــام دهــم‬ ‫تمرکــز روی موســیقی نوپــای داخــل کشــور اســت تــا‬ ‫شــکل بگیــرد و جــا بیفتــد‪ .‬درنهایــت بــاز می گویــم‬ ‫کــه نبایــد منــع و محدودیــت در کار کــردن داخــل بــا‬ ‫خــارج از کشــور و بالعکــس وجــود داشــته باشــد‪ .‬نهایتــا‬ ‫اگــه همــه اینهــا بــا هــم‪ ،‬کار کننــد اتفــاق تکان دهنــده ای‬ ‫بــرای فرهنــگ مملکــت پیــش نمی ایــد‪ .‬ایــن همــه‬ ‫ترانه ســراها و اهنگســازهای داخلــی بــا خــارج کار‬ ‫کردنــد و معمــوال اتفاق هــای خوبــی هــم افتــاد و‬ ‫اینطــور نبــود کــه موســیقی مــا اســیب ببینــد‪.‬‬ ‫شــما بــه واســطه همــکاری بــا خواننده هــای مثــل‬ ‫اقــای ســاالر عقیلــی‪ ،‬اقــای قربانــی بــه نمایندگــی‬ ‫از جامعــه ســنتی از یــک ســو و خواننده هایــی مثــل‬ ‫اقــای خواجه امیــری و گــروه ســون و غیــره و بــه‬ ‫نمایندگــی از جامعــه پــاپ نشــان دادیــد مــرزی‬ ‫بــرای فعالیت تــان نداریــد‪ .‬خواســتم بدانــم بــا‬ ‫توجــه بــه واکنش هایــی کــه از جامعــه و مخاطبــان‬ ‫دریافــت می کنیــد‪ ،‬در کــدام عرصــه خوش تــر‬ ‫درخشــیدید؟‬ ‫ایــن را مــن نبایــد بگویــم‪ .‬مــن فقــط بــه عنــوان یــک‬ ‫فــرد بازخوردهایــی را کــه داشــتم می توانــم عنــوان‬ ‫کنــم‪ .‬خوشــبختانه بازخوردهــا خــوب بــوده‪ ،‬مثــا‬ ‫مــن کارهایــی بــا اقــای خواجه امیــری و گــروه ســون‬ ‫یــا مثــا اخیــرا بــا اقــای بهنــام صفــوی انجــام داده ام‬ ‫و کارهایــی کــه قبــا بــا اقــای خشــایار اعتمــادی و‬ ‫حامــی و مانــی رهنمــا و امیــر تاجیــک و اقــای صادقــی‬ ‫در فضــای موســیقی پــاپ کار کــرده ام کــه همگــی‬ ‫مورداســتقبال قــرار گرفته انــد‪ .‬بــا اقــای اصفهانــی‬ ‫فقــط یــک تــرک کار کردیــم بــه نــام "مــن از پشــت‬ ‫شــب های بی خاطــره"‪ .‬بــا اقــای خواجه امیــری در‬ ‫شــروع فعالیت شــان خیلــی کار کردیــم و ایــن فضــا هــم‬ ‫شــکل گرفــت و پیشــرفت کــرد و خیلــی هــم موفــق‬ ‫بــود‪ .‬بعــد ســریال غریبانــه بــود "هــر چــی ارزوی خوبــه‬ ‫مــال تــو" و کارهــای دیگــر‪ .‬تمــام شــعرهای البــوم اول‬ ‫ایشــان بــه نــام "بــرای اولیــن بــار" ســروده مــن بــود‪.‬‬ ‫ایــن اثــار بازخوردهــای خوبــی داشــته اند‪ .‬کاری کــه بــا‬ ‫اقــای قربانــی انجــام دادم یعنــی "شــب دهــم" نقطــه‬ ‫عطفــی در موســیقی ایــران بــود‪ ،‬همینطــور کار "مــدار‬ ‫صفــر درجــه" بــا اقــای ســاالر عقیلــی هــم " شــکوه‬ ‫پابرجــا" را کــه کار کردیــم کــه بــاز خــورد خوبــی‬ ‫گرفتــه اســت و در ادامــه هــم "ایــران فــدای اشــک‬ ‫و خنــده" و بعــد هــم مجموعــه ای بــا اقــای همایــون‬ ‫شــجریان کار کردیــم و بــا اقــای خلعتبــری کــه بایــد بــه‬ ‫زودی منتشــر شــود‪.‬‬ ‫از فعالیت های پیش رویتان برایمان بگویید؟‬ ‫یــک البــوم بــا اهنگســازی اقــای خلعتبــری و‬ ‫خوانندگــی همایــون شــجریان کــه شــعرهایش را کــه‬ ‫تعــدادی غــزل و تعــدادی هــم تصنیــف هســتند ســروده‬ ‫مــن هســتند‪ .‬ایــن البــوم ان شــااهلل تــا پایــان امســال‬ ‫منتشــر خواهــد شــد و یــک البــوم دیگــر کــه بــا اقــای‬ ‫محمدرضــا فروتــن کار کــردم کــه ملودی هایــش کار‬ ‫اقــای زریــن و تنظیــم کار هــم بــا ســیروان خســروی‬ ‫و بابــک ظریــف و‪ ...‬اســت کــه ان شــااهلل تــا پایــان ســال‬ ‫منتشــر خواهــد شــد؛ و یــک ســری کارهــای دیگــر کــه‬ ‫در حــال انجامشــان هســتم و وقتــی کــه قطعــی شــدند‬ ‫اعــام می کنــم‪.‬‬ ‫ترانــه رپ را بــه رســمیت می شناســید؟و اگــر‬ ‫پیشــنهاد خوبــی در ایــن ســبک داشــته باشــید قبــول‬ ‫می کنیــد؟‬ ‫بــه رســمیت شــناختن ایــن ترانــه کار یکــی دو نفــر‬ ‫نیســت ولــی از نظــر شــخصی‪ ،‬بلــه خیلــی هــم عالــی‬ ‫اســت و مفاهیــم زیــادی را می تــوان در رپ بیــان کــرد‪.‬‬ ‫ایــن فضــا خیلــی ســال پیــش بــه عنــوان اولیــن کاری‬ ‫کــه بــه صــورت رســمی پخــش شــد در تیتــراژ ســریال‬ ‫‪o‬مثبــت بــود؛ نــه اینکــه بــه صــورت رپ باشــد امــا در‬ ‫فضــای متفاوتــی اجــرا و اســتقبال خوبــی هــم شــد‪ .‬اگــر‬ ‫موقعیــت پیــش بیایــد‪ ،‬بــه عنــوان یــک تجربــه اســتقبال‬ ‫می کنــم‪.‬‬ ‫نظــر شــخصیتان دربــاره ســردمدار خواننــده رپ‬ ‫چیســت؟‬ ‫مــن خیلــی مخاطــب و پیگیــر ایــن فضــا نبــوده ام کــه‬ ‫االن بخواهــم قضــاوت کنــم امــا بــا ایــن فضــا موافقــم‬ ‫و اگــر کار خوبــی باشــد گــوش می دهــم و لــذت‬ ‫می بــرم‪ .‬در فضــای ترانــه بــرای خــودم محدودیتــی‬ ‫قائــل نبــوده ام؛ حتــی کار کوچــه بــازاری هــم در ســریال‬ ‫"خــوش رکاب" و "خوش غیــرت" گفتــه ام‪ .‬ایــن دو‬ ‫ترانــه از زبــان یــک راننــده بــه کامیونــش و دارای‬ ‫فرهنــگ کوچــه بــازاری بودنــد‪ .‬اول کــه می خواســتم‬ ‫شــعرش را بگویــم تردیــد داشــتم چــون قبــل از ان‬ ‫ســریال شــب دهــم بــا ان کالم و ادبیــات بــود و ســال‬ ‫بعــد بــا ایــن ادبیــات‪ .‬اولــش مــردد بــودم امــا بعــدش‬ ‫کــه انجــام دادم یــک البــوم بــه نــام "خــوش رکاب"‬ ‫تولیــد و منتشــر شــد کــه موضوعاتــش فــرق می کــرد‪.‬‬ ‫بزرگترین خط قرمز شما؟‬ ‫خــط قرمــز مــن ایــن اســت کــه اخــاق حرفــه ای را‬ ‫رعایــت کنــم و زیــر اب کســی را نزنــم و بــرای کســی‬ ‫مشکل تراشــی نکنــم؛ مثــل تهمــت زدن و ارزش کار‬ ‫کســی را زیــر ســئوال بــردن‪ .‬شــاید بــا کســی دوســت‬ ‫نباشــی و رابطـه ای هــم نداشــته باشــی ولــی اثــرش‪ ،‬اثــر‬ ‫خوبــی باشــد‪ ،‬نبایــد ارزش کارش را نادیــده بگیــری و‬ ‫امــکان لــذت بــردن مــردم از ان اثــر را از انهــا بگیــری‪.‬‬ ‫متاســفانه ایــن فضاهــای تنگ نظــری‪ ،‬غیبــت کــردن و‬ ‫بــه حواشــی پرداختــن در جامعــه هنــری کــم نیســت‪.‬‬ ‫خط قرمز زندگی شخصی تان چیست؟‬ ‫حــوزه حرفـه ای خیلــی بــا حــوزه شــخصی فــرق نــدارد؛‬ ‫حــوزه حرفــه ای زیرمجموعــه ای از حــوزه شــخصی‬ ‫اســت‪ .‬مــن تــو حــوزه شــخصی حتی المــکان ســعی‬ ‫می کنــم منطقــی باشــم‪ ،‬اگــر جایــی اشــتباهی کــردم‬ ‫بپذیــرم و عذرخواهــی هــم بکنــم و ســعی کنــم دیگــه‬ ‫تکــرار نکنــم‪ .‬معمــوال ســعی می کنــم حــرف دیگــران‬ ‫را نادیــده نگیــرم‪ .‬تــاش می کنــم درمــورد دیگــران‬ ‫قضــاوت نکنــم‪ ،‬یعنــی قضــاوت قطعــی نکنــم‪ .‬ممکــن‬ ‫اســت بــه جمع بنــدی موقتــی در رابطــه بــه دیگــران‬ ‫برســم ولــی حکمــی دربــاره انهــا صــادر نمی کنــم‪.‬‬ ‫بــر چــه اساســی خودتــان را اســطوره خودتــان‬ ‫می دانیــد؟‬ ‫مــن بــا اســتناد و کتــاب ایــن نمی گویــم‪ ،‬بــا تجربــه‬ ‫خــودم حــس می کنــم اتفاقــی کــه قــرار اســت بیفتــد‬ ‫می افتــد و مــا بایــد تالشــمان را بکنیــم و ایــن را در‬ ‫زندگ ـی ام تجربــه کــرده ام کــه "همــه دنیــا بخــواد و تــو‬ ‫بگــی نــه‪ ،‬نخــواد و تــو بگــی اره تمومــه‪ ،‬همیــن کــه اول‬ ‫و اخــر تــو هســتی‪ ،‬بــه محتــاج تــو محتاجــی حرومــه"‪.‬‬ ‫ایــن بــه ایــن معنــی نیســت کــه مــن تالشــم را نکنــم‪،‬‬ ‫مــن تالشــم را می کنــم اگــر شــد کــه شــد؛ نشــد هــم‬ ‫نشــد‪ .‬کل قضیــه را از دیــد بازتــری نــگاه می کنــم و‬ ‫در درازمدت تــر ارزیابــی می کنــم‪ .‬ادم از دیگــران چیــز‬ ‫یــاد می گیــرد ولــی خیلــی شــدید جــو گیــر می شــود‬ ‫و خــودش را بــه چیــزی وادار می کنــد؛ مــن اینطــور‬ ‫نبــودم‪ .‬خــودم بــه یــک جمع بنــدی شــخصی رســیدم‪.‬‬ ‫بــه ان حــد از فــداکاری رســیدید کــه بــه یــک‬ ‫شــخص از نزدیکتریــن و عزیزتریــن افــراد زندگیتــان‬ ‫بگوییــد "هــر چــی ارزوی خوبــه مــال تو"؟‬ ‫خــب ایــن چیــز عجیبــی نیســت کــه بگویــم "هــر چــی‬ ‫ارزوی خوبــه مــال تــو"‪ .‬مــن کــه از خــودم هزینــه ای‬ ‫نکــرده ام‪ .‬ایــن بیشــتر حالــت نفریــن بــرای بقیــه اســت‪.‬‬ ‫اگــر ارزوی خوبــی هــم هســت بایــد بــرای همــه و قبــل‬ ‫از همــه خودمــان بکنیــم‪ .‬ایــن کــه همــه خوبی هــا را‬ ‫بــرای یکنفــر بخواهیــم اســمش نــه از خــود گذشــتگی‬ ‫اســت و نــه کار درســتی‪ .‬دعــای خــوب محــدود اســت‪.‬‬ ‫اینطــور نیســت کــه فرصت هــای خــوب و از خودتــان‬ ‫بگیریــد و تقدیــم دیگــری کنیــد‪ ،‬ایــن ایثــار نیســت‪.‬‬ ‫حســی کــه از زمزمــه ترانه هایتــان توســط مــردم‬ ‫دریافــت می کنیــد شــبیه چیســت؟‬ ‫مــن جمل ـه ای را جایــی گفتــم کــه هروقــت ترانه هایــت‬ ‫را بی اجــازه زمزمــه کردنــد‪ ،‬اجــازه داری اســمت را‬ ‫ترانــه ســرا بگویــی و خوشــبختانه ایــن اتفــاق بــرای مــن‬ ‫افتــاده اســت‪ .‬وقتــی مــردم از مــن ترانـه ای را می شــنوند‬ ‫و تــا ســاله ها زمزمــه می کننــد بســیار لذت بخــش‬ ‫اســت؛ خــب مــن تمــام ایــن واکنش هــا را دیــدم و ایــن‬ ‫اتفــاق حــس خیلــی خوبــی اســت‪.‬‬ ‫در نوشــتن ترانه هایتــان متاثــر از شــغل و یــا‬ ‫بیمارانتــان تــا بــه حــال بوده ایــد؟‬ ‫ببینیــد بــه نوعــی کلیــت شــغل مــن بــا ایــن نــگاه بــه‬ ‫موضوعــات می توانــد در نحــوه ورودم بــه ترانـه ای تاثیــر‬ ‫بگــذارد کــه چطــور نــگاه کنــم و چگونــه پیــش ببــرم‪.‬‬ ‫بعضــی وقت هــا هــم شــده کــه از ماجرایــی ترانــه ای‬ ‫بگویــم ولــی ایــن بــه نــوع نــگاه مــن برمی گــردد و‬ ‫تخصــص مــن بــه ایــن نــوع نــگاه کمــک می کنــد‪.‬‬ ‫تعــادل بایــد حفــظ شــده و ایــن عرصــه نبایــد خیلــی‬ ‫شــعاری بشــود‪ .‬ترانــه خــوب گفتــن نیــازی بــه‬ ‫روان پزشــک بــودن نــدارد‪ .‬مــن روان پزشــک هســتم و به‬ ‫صــورت حرفــه ای در کنــار حرفــه ام‪ ،‬کار ترانه ســرایی‬ ‫انجــام می دهــم‪ ،‬و هــر دو را بــا هــم پیــش می بــرم‪.‬‬ ‫اتفاقــا بیشــتر وقــت مــن را روان پزشــکی پــر می کنــد‬ ‫و مــن در فواصــل بیــن مطــب و کار اصلــی اســت کــه‬ ‫ترانــه می گویــم‪.‬‬ ‫از کــدام یــک از شــاعران بــزرگ تاثیــر‬ ‫گر فته ا یــد ؟‬ ‫خــب قطعــا از همــه شــاعران تاثیــر گرفتــه ام و‬ ‫نمی توانــم یکــی را انتخــاب کنــم‪ .‬مــن مدیــون همــه‬ ‫هســتم‪ ،‬مدیــون تاریــخ ادبیــات ایــران‪ .‬همــه شــاعرها‬ ‫یــک سلســله زنجیــرواری هســتند کــه مــا مدیــون‬ ‫همگی شــان هســتیم و در حیطــه ترانــه هــم مدیــون‬ ‫ترانه ســرایان و تصنیف ســرایان قبــل از خودمــان و‬ ‫انهایــی کــه در قالــب شــعر ازاد و نیمایــی ترانــه گفتنــد‬ ‫هســتم‪ .‬بــه هــر حــال مــن نمی توانــم یــک نفــر را بــه‬ ‫عنــوان بیشــترین تاثیرگــذار انتخــاب کنــم‪ .‬اگــر انهــا‬ ‫نبودنــد مــا هــم االن نمی توانســتیم ایــن کار را ادامــه‬ ‫بدهیــم‪.‬‬ ‫شــما تــا حــاال ترانــه التیــن هــم داشــتید یــا تــا‬ ‫کنــون در صــدد ایــن کار بوده ایــد؟‬ ‫من ترانه التین نگفتم و این ایده خوبی است‪.‬‬ ‫اولین ترانه تان را چند سالگی گفتید؟‬ ‫االن دقیــق یــادم نمی ایــد‪ .‬فکــر می کنــم ســال ‪ 73‬یــا‬ ‫‪ 74‬بــود‪ .‬در ســن بیســت و پنــج‪ ،‬شــش ســالگی ام بــود‪.‬‬ ‫نوشــته شــد ولــی منتشــر نشــد‪.‬‬ ‫‪17‬‬ ,Qu úðôõük úy|þì ÜyBÎ úÞ þÞ pø îñÞ|þì pßÖ : þìA qA úÞ úýãðôõük oõW úü .úüA|úðBÛícA oBÞ BÏÚAô óly ÜyBÎ .QuA ûly úPÖpünK þÎBíPWA ÍBdè Bßýuk õüoõPüô ,óq ôk ô lðkpG óAlðq úG þðBð úßO ólükqk ÿApG Apì :óAs ëAô óAs !QvýüBýðk ú^ òüA !ïkoõg þðBXì óBð BXð@ ok ëBu ûkrðBK rðõW àüBLuA ,ôA õâõø oõPßüô , óBüAõñýG þñÞ pH¾ úßñüA ,xBýðk úXñßy òüpOlG òüA .Qvýð úPgBu QPuk qA ÿoBÞ aýø úÞ þðôlG ÿApG òì óõðBÚ òýèôA :)òéâ RBßuA( pìApÞ AoqA òüpOlG ÿApG ,òÞôqo@ òüpPùG ÿApG :úñüA þâlðq !}BG ûkBì@ wðoæ wývðApÖ ,léÛì ÕAq ïkpÞ ÿlG oBÞ úü :koBðõEè ?ûoAk pýSBO îñì ôo :óôléy úð :koBðõEè !pHG Yðo Rõßu ok wK :óôléy xpãñüpâ êK ,óoõG ïõOBíýPèôA www.zirobamonline.com BìA þñÞ þâlðq Børý^ þéýg óôlG þðõO|þì úPuok ...þðõO|þíð ÜzÎ óôlG óõ^ ,ïoAk Quôk ôo pùy òüA ÿBìk@ úíø òì !îuBñy|þì õðõzýßü òíOõì kAqpÖ ,òyôo ÿBùHy îGôpüq þíüpÞ ZpüA ,xõèlñÞ ÕBG þéÞõO ïApùG ,úì ok úupK ‫شماره چهاردهم‬ ?Ap^ þðôk|þì ,òy þì pýK kôq Bðq :)þìõ¿Ïì org( om@ JBvc óõypíÎ ôo ,úülW îðõy ÿqBG àuôpÎ óõ^ .òy|þì óõyokApG okBì lÏG .óokBì þãèBu ôk qA .úy|þì ûoAm|þì òu úG BK úÞ óõyBGBG .òy|þì óõypøõy okBì lÏG okBì þPc BPÚô þøBâ .kAõg|þì ôokBì úü ÿoBPupK óõyqA ,ïkõG ïokBì okBì þèô .ïkpßð pøõy òì .òy|þì îðõyokBì ÿBø ú`G BñüA úíø úG ûqBO ,ïkõG ïokApG okBì ,ïkõG ïolK okBì .ïkõG îø BðôA okBì ,òÞ úÖBÂA îø ôo ûkoôBýð Býðk úG þXðo BìA ...kõHð þÏÚAô òì ÿApG QÚõ`ýø óôA lüBy ,ûqAlðA óõíø úG ô ...kõG þÏÚAô îükpG îø qA úÞ !îýPyAk îø úG úÞ þÛzÎ ‫دوره جدید‬ ÿoõè áB^ ,äñG äýG ÿoõEO îüoõhð îvÚ úãük úÞ îüoõhG îvÚ BýG pùì ûBì lèõPì ,òOôpÖ BÂo lídì ,}Aõè óõð ,ÿpGpG óõð ,àãñu óõð ,îülük óõð oõW úíø .ïlülð ëçc óõð BW aýø þèô ,óõPÖBO óõð ïpW ,þüBýíýÞ kæõK äñW ,oõPÞApO BG ïkõG òýìq pu ,îPyAlð þÏÚõO ç¾A õì³ õì !oõPÞApO þG ,òýìq õíø pu îPzâpG ,ly ïõíO úÞ îø þ`íø úÞ ûoôq õì ApG æBc .îPÖpãð îø úíýG ú^pPÖk þPc ôo óõPíùu Bíy ,ïBíy BG pøAõg ,òðrG õì úG þPíùO Quk ,òükq úÞ kõG þüBø {ýð òýíø óõPíùu .òükAk ..!. úñßð kok Bíy ÿA úzýy wðAs@ ,þüBÂo IýHc 18 ‫زمســتان ‪ ،1357‬زمــان حکومــت نظامــی‪،‬‬ ‫مــن و رضــا رویگــری و هنرمنــد نازنیــن‬ ‫زنده یــاد رضــا ژیــان‪.‬‬ ‫یاد باد ان روزگاران؛ یاد باد‪.‬‬ ‫از راســت اســماعیل خلــج‪ ،‬زنــده یــاد‬ ‫رضــا ژیــان‪ ،‬اکبــر رحمتــی‪ ،‬هوشــنگ‬ ‫توزیــع‪ ،‬ســفر ابــادان‪ ،‬ســال ‪،1354‬‬ ‫نمایشــنامه های حالــت چطــوره مــش‬ ‫رحیــم‪ ،‬گلدونــه خانــم‪ ،‬قمــر در عقــرب‬ ‫و چــه بــازی درخشــانی داشــت رضــا‬ ‫ژیــان در نقــش مــش رحیــم؛ روحــش‬ ‫شــاد‪.‬‬ ‫عکســی بــا اســتاد و هنرمنــد نازنیــن‬ ‫محمدعلــی کشــاورز‬ ‫ایســتاده صــادق هاتفــی‪ ،‬ســمت چــپ پرویــز‬ ‫پورحســینی و وســط اکبــر رحمتــی در نمایــش‬ ‫اســتنطاق‪ ،‬نوشــته پیتــر وایــس‪ ،‬بــه کارگردانــی‬ ‫فــردوس کاویانــی‪ ،‬اجــرا تاتــر شــهر‪ ،‬ســالن‬ ‫چهارســو‪.‬‬ ‫نمایــش دکتــر فاســتوس‪ ،‬اثــر کریســتفر‬ ‫مارلــو‪ ،‬کارگــردان ایــرج راد‪ ،‬اجــرا شــده در‬ ‫تاتــر شــهر‪ ،‬ســالن چهــار ســو ‪ ،1363‬مــن‬ ‫و زنــده یــاد خانــم جمیلــه شــیخی و فرشــید‬ ‫ابراهیمیــان‪.‬‬ ‫اجــرای نمایــش اژانــس ونــوس‪ ،‬نویســنده‬ ‫و کارگــردان جمشــید جهانــزاده‪ ،‬تاتــر شــهر‪،‬‬ ‫ســالن چهارســو همــراه بــا عالمحســین لطفــی‪.‬‬ ‫ایــن هــم عکــس دســته جمعی گــروه نمایــش‬ ‫پرنــده ســبز بــه کارگردانــی محمــود عزیــزی‪.‬‬ ‫زنده یــاد نادیــا گلچیــن بــا لبــاس ابــی و‬ ‫ســفید نشســته اســت‪ ،‬روحــش شــاد‪.‬‬ ‫صحنــه ای از تمریــن نمایــش دیــوار چیــن‬ ‫بــه کارگردانــی داریــوش فرهنــگ‪ ،‬همــراه بــا‬ ‫مهــدی علی احمــدی در نقــش ناپلئــون‪ ،‬اجــرا‬ ‫تاتــر شــهر ‪.1356‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫مــن بــه اتفــاق علیرضــا مجلــل‪ ،‬بازیگــر‬ ‫بزرگــی کــه قــدرش در ایــران دانســته‬ ‫نشــد؛ در نمایــش هفــت نمایــش کوتــاه‪،‬‬ ‫نویســنده و کارگــردان اســماعیل خلــج‪،‬‬ ‫اجــرا شــده در تاتــر شــهر‪ ،‬ســالن‬ ‫چهارســو‪.‬‬ ‫عکــس یــادگاری در ســریال زیــر بازارچــه‪.‬‬ ‫بــه کارگردانــی مرحــوم رضــا ژیــان‪ .‬از راســت‬ ‫اســتاد مرتضــی احمــدی‪ ،‬اکبــر رحمتــی‪،‬‬ ‫زنده یــاد نعمــت اهلل گرجــی و مرتضــی‬ ‫ضرابــی‪.‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫مــن و زنده یــاد ســروش خلیلــی نازنیــن‬ ‫در ســریال ورثــه اقــای نیــک بخــت‪،‬‬ ‫کارگــردان خانــم مرضیــه برومنــد‬ ‫چهــل و پنــج ســال پیــش در یــک روز ســرد و‬ ‫بارانــی‪ .‬ســاعتها زیــر بــاران راه رفتیــم‪ .‬مــن و‬ ‫بیــژن نعمتــی شــریف‪.‬‬ ‫‪BG ÿqB_G ÿtèBP___uõð‬‬ ‫‪þ__üôkB_W JB__Ú‬‬ ‫ســریال اینــه‪ ،‬کارگــردان غالمحســین‬ ‫لطفــی‪ ،‬همبــازی مــن در ایــن عکــس‬ ‫خانــم گوهــر خیراندیــش اســت‪.‬‬ ‫از راســت بهــراد خــرازی‪ ،‬رضــا نیکخــواه‪،‬‬ ‫خانــم ناظمــی طــراح گریــم‪ ،‬رابعــه اســکوئی‪،‬‬ ‫اکبــر رحمتــی‪ ،‬در ســریال بــه همیــن ســادگی‪،‬‬ ‫کارگــردان حامــد عنقــا‪ .‬ایــن ســریال در ‪70‬‬ ‫قســمت پخــش شــد و همــه ان بصــورت‬ ‫بداهــه و بــدون داشــتن متــن ضبــط گردیــد‪.‬‬ ‫فقــط یــک طــرح اولیــه بــه گــروه داده می شــد‪.‬‬ ‫بــرای مــن تجربــه دلپذیــری بــود‪ .‬مــن شــخصا‬ ‫عاشــق بــازی کــردن بصــورت بداهــه هســتم‪.‬‬ ‫‪19‬‬ 20 îGôpüq ‫شماره چهاردهم‬ ‫دوره جدید‬ www.zirobamonline.com ‫‪þ¾B¿PgA ÿõãP×â‬‬ ‫‪léW óBPuAk‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫ندا کشاورز‬ ‫دختــر فروردینــی ایــن روزهــای قــاب جادویــی انــگار بــه حــق بــرای دیــده‬ ‫نشــدن های تلویزیــون بــا "کیمیــا" کیمیاگــری کــرده و جماعــت دلســرد از‬ ‫قــاب جادویــی را بــا شــخصیت محکــم و دوســت داشــتنی کیمیــا دوبــاره‬ ‫پــای تلویزیــون کشــانده اســت‪ .‬انقــدر نزدیــک بــه ایــن شــخصیت رفتــار‬ ‫می کنــد و اداب دان و مهربــان اســت کــه احســاس می کنــی از نســل غیــور ان‬ ‫ســال ها دختــر جــوان و محجوبــی جــا مانــده بــه نــام مهــراوه شــریفی نیا‪.‬‬ ‫وقتــی بــه هــوای کیمیــا خواســتم بــا مهــراوه گپــی بزنــم احســاس کــردم‬ ‫شــاید از تکــرار مکــررات ایــن روزهــا خســته باشــد پــس بــا ســواالت کمــی‬ ‫متفاوت تــر از بحــث اینروزهایــش ســراغش رفتــم و پرســیدم‪:‬‬ ‫تحصیــل در رشــته موســیقی‪ ،‬کار در حــوزه بازیگــری‪ ...‬چــرا بــا‬ ‫توجــه بــه قبولی تــان در رشــته کارگردانــی ســینما و بــا توجــه بــه‬ ‫ســابقه بازیگــری‪ ،‬تحصیــل در رشــته موســیقی را انتخــاب کردیــد؟‬ ‫چــون موســیقى را بیشــتر دوســت داشــتم‪ .‬بــه‬ ‫عــاوه اینکــه کارگردانــى ســینما را در ســوره‬ ‫قبــول شــده بــودم ولــى موســیقى را در کنکــور‬ ‫سراســرى دانشــگاه هنــر‪.‬‬ ‫مــن از هشــت ســالگى بــا ســینما عجیــن شــدم‪،‬‬ ‫مطالعــات خــارج از تحصیــل‪ ،‬تجربیــات عینــى‬ ‫و امــوزش غیرمســتقیم پــدر و مــادرم خیلــى‬ ‫چیزهــا دربــاره هنــر ســینما بــه مــن اموختــه‬ ‫بــود‪ ،‬مطمئــن بــودم کــه دانشــکده موســیقى‬ ‫چیزهــای جدیدتــرى بــراى یــاد گرفتــن دارد‪.‬‬ ‫از یــازده ســالگى ســاز مــى زدم و موســیقی‬ ‫نقــش مهمــى در زندگــی ام داشــت و چــون‬ ‫دوســت نداشــتم از موقعیــت شــغلی پــدرم‬ ‫سوءاســتفاده کنــم‪ ،‬ترجیــح دادم موســیقى را‬ ‫جــدى بگیــرم‪ ،‬روى پــاى خــودم بایســتم‪،‬‬ ‫درامــد داشــته باشــم و در رشــته دیگــرى غیــر‬ ‫از ســینما باعــث افتخــارش بشــوم‪ .‬مــن حــدود‬ ‫‪ ٧‬ســال پیانــو تدریــس مى کــردم‪ ،‬شــاگرد‬ ‫خصوصــى داشــتم و خیلــی بــا انهــا کیــف مى کــردم‪ .‬در یکــى دو گــروه‬ ‫هــم درام و فلــوت کلیــددار مــى زدم‪ .‬البتــه خیلــی محــدود و غیرحرف ـه اى‬ ‫ولــى تــاش مى کــردم هــر ســازى را یــاد بگیــرم‪.‬‬ ‫اولین سازی که یادگرفتید و اولین معلم شما در رشته موسیقی؟‬ ‫مــن در کودکــى چنــد مــاه کالس هــاى ارف اقــای ناصــر نظــر را گذرانــدم‬ ‫و بعــد پیانــو را بــه عنــوان ســاز تخصصــى انتخــاب کــردم‪ .‬اولیــن اســتادم‬ ‫اقــاى حمیدرضــا رضایــی بــود‪ .‬بعــد هــم در دانشــگاه زیــر نظــر اقــاى علــى‬ ‫حشــمتى افشــار کــه اســتاد راهنمــاى پایان نام ـه ام هــم بودنــد‪ ،‬ســاز زدم‪.‬‬ ‫خــارج از دانشــگاه اقــاى امیــر صــراف‪ ،‬ســرکارخانم شــهره جاللــى قاجــار‬ ‫و چیســتا غریــب اســاتیدم بودنــد‪ .‬ایــن روزهــا هــم بــا امیــر ایوانــى کــه‬ ‫یکــى از پیانیســت ها و مدرس هــاى خیلــى خــوب دانشــکده هنــر اســت‪،‬‬ ‫تمریناتــم را از ســر گرفت ـه ام‪.‬‬ ‫عــاوه بــر ســاز تخصصی تــان‪ ،‬پیانــو‪ ،‬در نواختــن کــدام ســازها‬ ‫مهــارت داریــد؟‬ ‫فلوت کلیددار و درام هم زمانى مى زدم ولى االن دیگر مهارت ندارم‪.‬‬ ‫از نوازنــدگان بــزرگ ایــران و جهــان کدامیــک موردعالقه تــان‬ ‫بوده انــد و ایــا در نوازندگــی الگویــی هــم داریــد؟‬ ‫ان موقع هــا کــه حرفه اى تــر ســاز مــى زدم بیشــتر در جریــان بــودم؛‬ ‫نوازندگــى اثــار بــاخ توســط گلــن گولــد بى نظیــر و منحصربه فــرد بــود‪،‬‬ ‫یــا ریختــر‪ ،‬برنــدل و خیلی هــای دیگــر‪.‬‬ ‫اســتادى داشــتم بــه نــام حامــد مهاجــر کــه تمــام ویدئوهــاى نوازنــدگان‬ ‫برتــر و خــاص جهــان را در اختیارمــان مى گذاشــت و از تفــاوت نواختــن‬ ‫بیــن نوازنــدگان قهــار حــرف مــى زد‪ .‬ان تعلیمــات خیلــی برایــم جــذاب‬ ‫بودنــد‪ .‬االن دیگــر خیلــی وقــت اســت کــه از ان فضــا دور شــده ام و حضــور‬ ‫موســیقی کالســیک در زندگــی ام کمرنگ تــر شــده‪.‬‬ ‫اگــر بــازی در یــک ســینمایی یــا تلویزیونــی خــوب و نوازندگــی‬ ‫در یــک ارکســتر بــزرگ را همزمــان بــه شــما پیشــنهاد کننــد و تنهــا‬ ‫یــک حــق انتخــاب داشــته باشــید‪ ،‬کــدام و چــرا؟‬ ‫نمى دانــم‪ ،‬بســتگى بــه توانایــی ام در نواختــن در زمــان پیشــنهاد دارد؛ االن‬ ‫در حــال حاضــر بــازى را انتخــاب مى کنــم چــون نــه اعتمــاد بــه نفــس‬ ‫نوازندگــى در ارکســتر را دارم و نــه توانایــی کافــى‪.‬‬ ‫ایــا دانســتن موســیقی بــه بــازی شــما کمــک مــی کنــد و بالعکس‪،‬‬ ‫یــا خیــر‪ ،‬ربطــی بــه و تاثیــری بــر هــم ندارند؟‬ ‫موســیقی بــه همــه چیــز کمــک مى کنــد؛ روح‬ ‫را بى واســطه جــا مى دهــد؛ نوازندگــى لــذت‬ ‫محــض اســت؛ تجلــى عشــق اســت؛ موســیقی‬ ‫و ادبیــات داســتانى از مــن ادمــى را ســاخته کــه‬ ‫امــروز مى بینیــد‪.‬‬ ‫دلتــان می خواهــد نقــش یــک موزیســین‬ ‫زن بــزرگ را بــازی کنیــد؟‬ ‫بلــه‪ ،‬خیلــی جــذاب مى شــود‪ ،‬انگیــزه هــم‬ ‫مى شــود بــراى خــودم کــه دوبــاره بــه بهانــه‬ ‫نقــش در موســیقی فــرو بــروم و غوطــه بخــورم‪.‬‬ ‫شــنیده ام ارزوی همیشــگی تان معلمــی‬ ‫بــوده اســت‪ ،‬کــدام ویژگــی ایــن شــغل تــا‬ ‫حــد ارزو شــدن برایتــان جذابیــت دارد؟‬ ‫همــه چیــزش‪ ،‬مــن کال از تعلیــم دادن خوشــم‬ ‫می ایــد‪ ،‬از بچگــى محبوب تریــن بــازی ام‬ ‫معلم بــازى بــود‪ ،‬عاشــق ورقــه صحیــح کــردن‬ ‫بــودم‪ ٤٠ ،‬شــاگرد خیالــی داشــتم و بــراى تــک‬ ‫تکشــان کارنامــه درســت کــرده بــودم دســتى!‬ ‫بزرگتــر کــه شــدم دنبــال روش هــاى جدیــد و جــذاب تدریــس بــودم‪.‬‬ ‫ایده هــاى جالبــى بــراى تدریــس جغرافــى و تاریــخ بــه صــورت اطالعــات‬ ‫عمومــى و بــه دردبخــور‪ ،‬هــم دارم‪ .‬شــاید روزى انگیــزه اى پیــدا بشــود و‬ ‫ایده هایــم را عملــى کنــم‪.‬‬ ‫بــا توجــه بــه ایــن ارزو بایــد رابطـ ـه تان بــا کــــتاب و دفتــر و‬ ‫درکل کلمــات خــوب باشــد‪ ،‬چقــدر کتابخوانیــد؟‬ ‫خیلــی زیــاد؛ کتــاب رفیــق شــماره یــک مــن اســت و ســاز رفیــق شــماره‬ ‫دو‪ .‬مــن بــا کتــاب بــزرگ شــدم و هنــوز هــم رفاقتمــان ادامــه دارد چــون‬ ‫قدمــت دیرینــه داریــم بــا هــم‪.‬‬ ‫یــک وبــاگ هــم دارم بــه نــام "لبخندهــاى احمقانــه یــک زن" کــه شــش‬ ‫ســال اســت در ان مى نویســم و بســیار دوســتش دارم‪ ،‬یــک جورهایــی‬ ‫تمریــن نوشــتن مى کنــم‪.‬‬ ‫نظرتان را درباره این عبارات بگویید‪:‬‬ ‫کیمیا‪ :‬عشق‬ ‫سلفی در اینه بغل ماشین‪ :‬تفریح لذت بخش‬ ‫نگهبان گلهای بالکن و لیوان چای‪ :‬ارامش‬ ‫فوتبال‪ :‬لذت دوران نوجوانی‬ ‫فعالیت تــان در فضــای مجــازی و ارتباطتــان بــا مخاطبیــن و‬ ‫دوســت داران تان چگونــه اســت؟‬ ‫از طریــق وبــاگ و صفحــه اینســتاگرامم بــا مخاطبینــم در ارتبــاط هســتم و‬ ‫دوستشــان دارم‪.‬‬ ‫‪21‬‬ 22 îGôpüq ‫شماره چهاردهم‬ ‫دوره جدید‬ www.zirobamonline.com ‫‪BøþüõükAo‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫ســخت ترین بخــش برنامــه ایجــاد نــواوری و‬ ‫درنظرگرفتــن تمامــی ســلیقه ها در ارائــه هــر‬ ‫برنامــه بــود نکت ـه ای کــه باعــث می شــد هــر‬ ‫جمعــه مخاطبــان پــای رادیــو بیاینــد ان مــوارد‬ ‫کــه شــما فرمودیــد علیرغــم دشــواری ها بــه‬ ‫مــرور زمــان برایــم عــادت شــده بــود‪.‬‬ ‫چنــد شــخصیت ثابــت در برنامه هــا‬ ‫داشــتید و کــدام یــک را بیــش از باقــی‬ ‫شــخصیت ها دوســت داشــتید؟‬ ‫کاراکترهــا یــا شــخصیت های نمایشــی باالتــر‬ ‫از ســی‪ ،‬چهــل مــورد می شــدند و بالطبــع انهــا‬ ‫کــه بــا نمک تــر بودنــد و شــنونده ها هــم‬ ‫دوستشــان داشــتند بــرای بنــده هــم جالــب‬ ‫بودنــد‪ .‬شــخصیت هایی مثــل کنجونــی‪،‬‬ ‫شــنگول‪ ،‬ناصــر خنگــه‪ ،‬خــان خــان‪ ،‬حاجــی‬ ‫بهمنــی‪ ،‬عبــدل بیزینــس‪ ،‬جوگیــر‪ ،‬شــوتزاده‪،‬‬ ‫قلمبــه‪ ،‬امپولــی‪ ،‬اوزونبــرون‪ ،‬الری‪ ،‬جاســم‬ ‫ولــک‪ ،‬ســودی و شــاتره و‪....‬‬ ‫هیــچ کــدام از شــخصیت ها و ماجراهــا‪،‬‬ ‫طــرح یــا نوشــته شــما نبودند؟‬ ‫چــرا‪ ،‬ایتم هایــی مثــل پــای تریبــون‪ ،‬مســابقه‬ ‫‪ 20‬ســوالی‪ ،‬لطیفه هــا و گاهــی ترانه هــای‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫خیلــی حــرف اســت کــه نــه تکــرار شــوی نــه‬ ‫تکــراری‪ ،‬نــه قدیمــی شــوی نــه نخ نمــا‪ ،‬نــه‬ ‫فرامــوش شــوی نــه فرامــوش کنــی کــه چنــد‬ ‫میلیــون ایرانــی شــادی جمعــه صبح هایشــان‬ ‫را بــه مــوج مهربانــی تــو‪ ،‬بــه "جمعــه ایرانــی"‬ ‫گــره زده انــد‪ .‬بــا ســردبیر خــوش ذوق جمعــه‬ ‫ایرانــی گپــی زده ایــم کــه بــه خواندنــش‬ ‫دعوتیــد‪.‬‬ ‫ایــا "جمعــه ایرانــی" ادامــه "صبــح‬ ‫جمعــه بــا شــما" بــود؟ اگــر بلــه دلیــل‬ ‫ایــن تغییــر نــام چــه بــود؟ مگــر ســاختار‬ ‫هــر دو برنامــه یکســان نبــوده اســت؟‬ ‫"جمعــه ایرانــی"‪ ،‬ادامــه "صبــح جمعــه بــا‬ ‫شــما" هــم بــود و هــم نبــود‪ .‬از ایــن منظــر‬ ‫کــه جمعــی از هنرمنــدان و نویســندگان کــه‬ ‫در صبــح جمعــه بــا شــما حضــور داشــتند بــه‬ ‫مجموعــه تــازه هــم دعــوت شــدند و طراحــی‬ ‫جمعــه ایرانــی توســط مــا انجــام شــده بــود و‬ ‫بنــده از بــار تجربــه موفقیت امیــز ‪ 18‬ســاله‬ ‫ســاخت ان بهــره می بــردم‪ ،‬ناگزیــر ادامــه‬ ‫ان برنامــه قلمــداد می شــد ولــی بــه جهــت‬ ‫بســیاری تغییــرات محتوایــی و ســاختاری و‬ ‫رویکردهــای تــازه‪ ،‬فصــل جدیــدی از کار بــه‬ ‫حســاب می امــد‪ .‬در خصــوص تغییــر اســم‬ ‫برنامــه هــم الزم بــود بــه دلیــل کار مشــترک‬ ‫قبلــی‪ ،‬حفــظ حقــوق معنــوی اثــر رعایــت‬ ‫می شــد و از ســویی شایســته بــود ایــن اثــر‬ ‫تــازه متولــد شــده عنوانــی بــرای خــود داشــته‬ ‫باشــد‪ .‬اســمی کــه انصافــا بــه جــا انتخــاب‬ ‫شــد و بــد نیســت بدانیــد کــه اولیــن برنامــه‬ ‫رادیــو تلویزیونــی در تاریــخ صــدا و ســیما‬ ‫کــه پســوند ایرانــی بــه خــود گرفــت همیــن‬ ‫جمعــه ایرانــی بــود و البتــه بعــد از شکســته‬ ‫شــدن ایــن دیــوار شیشــه ای بســیاری از‬ ‫برنامه ســازان از ایــن ایــده پیــروی کردنــد‪.‬‬ ‫دلیــل محبوبیــت ایــن دســت برنامه هــا‬ ‫را فــارغ از فضــای شــاد و مفرحــی کــه‬ ‫بــرای مــردم ایجــاد می کننــد دیگــر در‬ ‫چــه گزینه هایــی می شــود جســتجو‬ ‫کــرد؟‬ ‫محبوبیــت برنامــه جــدای از انکــه شــما‬ ‫فرمودیــد یکــی تغییــرات محتوایــی و بــه روز‬ ‫شــدن موضوعــات و ریتــم تــازه ان بــود و‬ ‫دیگــری بهــره بــردن از هنرمنــدان تــازه نفــس‬ ‫و خــوش قریحـه ای کــه بــا جدیــت و عالقــه‬ ‫هــر هفتــه به مــدت ‪ 12‬ســال بــا هموطنانشــان‬ ‫هم صحبــت و همــراه می شــدند‪.‬‬ ‫از بزرگتریــن مشــکالتی کــه طــی‬ ‫ســالها ســردبیری ایــن برنامــه بــا انهــا‬ ‫مواجــه بودیــد بــه کدام هــا می توانیــد‬ ‫اشــاره کنیــد؟‬ ‫بزرگتریــن مشــکالت مــا منهــای مشــکالت‬ ‫مالــی کــه همیشــه در مســیر بــود و مجبــور‬ ‫بودیــم راهــی بــرای بــرون رفــت ان بــه‬ ‫کمــک مســئولین پیــدا کنیــم در درجــه اول‬ ‫تفــاوت دیــد ســازندگان برنامــه بــا مســئولین‬ ‫نظارتــی بــود و ایــن عــدم تطابــق در شــناخت‬ ‫و کاربــرد رســانه همــواره محــل بحــث و‬ ‫جــدل بــود و در درجــه دوم پائیــن بــودن‬ ‫اســتانه انتقادپذیــری برخــی مدیــران اجرایــی‬ ‫بــود کــه بعضــا تحمــل انتقــاد طنزامیــز را‬ ‫نداشــتند و کار بیــخ پیــدا می کــرد‪.‬‬ ‫ســخت ترین بخــش اماده ســازی‬ ‫برنامــه از نظــر شــما بــه عنــوان ســردبیر‬ ‫یــک برنامــه شــاد بــا وجــود خــط قرمزهــا‬ ‫کــدام قســمت بــود؟‬ ‫طنــز را بنــده روی کاغــذ مــی اوردم‪.‬‬ ‫علت توقف برنامه چه بود؟‬ ‫علــت توقــف برنامــه را در بســیاری از‬ ‫مصاحبه هــا عــرض کــردم‪ ،‬بطــور خالصــه‬ ‫جابجایــی مدیــران رادیــو و تصمیم شــان در‬ ‫تغییــر مــدل و رویکــرد برنامــه بــود کــه بــه‬ ‫تفاهــم نرســیدیم‪.‬‬ ‫از "شاد شو" بگویید‪.‬‬ ‫مدت هــا بــود کــه در اندیشــه ورود بــه‬ ‫عرصه هــای نویــن ارتباطــی و ارائــه خدمــت‬ ‫بــه کاربــران ایــن خیــل رســانه ها بــودم ولــی‬ ‫فشــار کار مــدام در رســانه ملــی "صــدا"‪،‬‬ ‫ایــن مجــال را بــرای طراحــی و حضــور در‬ ‫کهکشــان فضــای مجــازی نمـی داد؛ ایــن وقفــه‬ ‫کاری باعــث شــد تــا بتوانیــم ماموریــت خطیــر‬ ‫"بســط نشــاط اجتماعــی" و همگرایــی شــاد‬ ‫عمــوم مخاطبــان عزیــز را در دنیــای اینترنــت‬ ‫هــم تجربــه کنیــم؛ بــا ایــن مقدمــه تصمیــم‬ ‫بــه ایجــاد پایــگاه اطالع رســانی شادشــو‬ ‫بــه نشــانی ‪ www.shadshow.ir‬گرفتیــم و‬ ‫اورده هــای قدیــم و تولیــدات جدیــد را از ایــن‬ ‫پنجــره تــازه در اختیــار دوســتداران لبخنــد و‬ ‫نشــاط قــرار دادیــم‪ .‬ســایتی کــه در ســرلوحه‬ ‫ان بــه ایــن بیــت کلیــدی از موالنــا مزیــن‬ ‫اســت کــه می فرمایــد‪:‬‬ ‫خشــم بنشــان چشــم بگشــا شادشــو‬ ‫عبــرت از یــاران بگیــر اســتاد شــو‬ ‫و امیدواریــم بــا مراجعــه مخاطبــان بــه ایــن‬ ‫ســایت در فرونشــاندن خشــم‪ ،‬ایجــاد ارامــش‬ ‫و امیــد و شــادمانی بتوانیــم قــدم کوچکــی‬ ‫برداریــم و راه رفتــه ســی ســال خودمــان را‬ ‫تــداوم ببخشــیم‪.‬‬ ‫از فعالیت هــای دیگرتــان در ایــن‬ ‫حــوزه بگوییــد‪.‬‬ ‫بــه دلیــل عالقــه ای کــه از نوجوانــی بــه‬ ‫صــدا و ســیما داشــتم پیگیــری تحصیالتــم را‬ ‫در مدرســه عالــی تلویزیــون و ســینما و در‬ ‫رشــته کارگردانــی تلویزیونــی انجــام دادم و‬ ‫در ایــن ســه دهــه هــر بــار کــه مجالــی بــود‬ ‫دســت بــه تجربه هایــی هــم زدم از نوشــتن‬ ‫بــرای مجموعــه هایــی مثــل "چــاق و الغــر"‬ ‫گرفتــه تــا ســاخت مجموعه هــای تلویزیونــی‬ ‫"لبخنــد نــووزی"‪" ،‬لبخنــد پیــروزی"‪،‬‬ ‫"جــدی نگیریــد"‪" ،‬اقــای بــی رودرواســی"‪،‬‬ ‫"چهــل تکــه" و‪ ...‬خوشــحالم کــه در ســال ‪89‬‬ ‫موفــق بــه برپایــی نخســتین جشــنواره "طنــز‬ ‫و تبســم" در ســالن اجــاس ســران شــدم و‬ ‫توانســتم گوشــه ای از وظایفــم در قدرانــی‬ ‫از هنرمنــدان عرصــه طنــز صــدا را بــه جــا‬ ‫بیــاورم‪.‬‬ ‫‪23‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪24‬‬ ‫بــی نقــاب اســت و کامــا خــود ِ خــودش‪ .‬وقتــی بــا ارامــش پیشــنهاد‬ ‫گفتگــو بــا زیــر و بــم را می پذیــرد و بــاز بــا همــان ارامــش جــواب‬ ‫ســوالهایمان را می دهــد بیشــتر بــه ایــن می رســیم کــه ســاعد خــان‬ ‫هدایتــی واقعــا همــان مــرد ارام و قانونمنــدی اســت کــه هنرمندانــه‬ ‫خــودش را بــازی می کنــد‪.‬‬ ‫از چه سالی و چطور وارد فعالیت های هنری شدید؟‬ ‫از زمانــی کــه مدرســه ابتدایــی بــودم در برنامه هــای تئاتــر مدرســه شــرکت‬ ‫می کــردم؛ کالس پنجــم‪ ،‬ششــم دبســتان تــا زمــان دبیرســتان تــوی اردوهــا و‬ ‫امفــی تاتــر مدرســه فعالیــت داشــتم‪ .‬ســال ‪ 51‬بــود کــه بــا دو کار ســینمایی‬ ‫شــروع کــردم کــه ان زمــان پانــزده‪ ،‬شــانزده ســالم بــود‪ .‬بعــد از ان در ســال‬ ‫‪ 56‬یــک ســریال ســیزده قســمتی بــازی کــردم کــه قــرار بــود ســال ‪ 57‬پخــش‬ ‫شــود امــا بــا دوران انقــاب عزیزمــان مصــادف شــد و در ارشــیو مانــد‪ .‬بعــد‬ ‫از ان دیگــر فعالیتــی نداشــتم و کارهــای شــخصی خــودم را انجــام م ـی دادم‪.‬‬ ‫تــا ســال ‪ 77‬کــه بــا مهــران مدیــری اشــنا شــدم‪.‬‬ ‫دلیل کناره گیریتان از بازیگری در این دوره ‪ 20‬ساله چه بود؟‬ ‫وقتــی کــه انقــاب شــد سریال ســازی تــا مدتــی متوقــف بــود و رونــق‬ ‫نداشــت‪ .‬ان زمــان مــن دنبــال کار اداری و اصلــی خــودم رفتــم‪ .‬کار بازیگــری‬ ‫حرفــه دومــم بــود و کار اصل ـی ام نبــود کــه دنبالــش باشــم؛ بــه همیــن دلیــل‬ ‫برایــم اهمیــت و اولویــت زیــادی محســوب نمی شــد و چیــزی حــدود بیســت‬ ‫ســال طــول کشــید‪ .‬دیگــر خنثــی شــده بــودم و اهمیتــی نــدادم تــا اینکــه بــا‬ ‫مهــران اشــنا شــدم‪ .‬کار ایشــان را همیشــه می دیــدم و بــا کارهایشــان اشــنا‬ ‫بــودم‪ ،‬خــودم را معرفــی کــردم و بــا ایشــان از ســریال پــاک چهــارده بــه طــور‬ ‫جــدی شــروع بــه کار کــردم تــا االن کــه در خدمتتــان هســتم‪.‬‬ ‫‪ûtüôûBãð‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫از اخریــن کارهایــی کــه انجــام داده ایــد یــا در‬ ‫حــال انجامــش هســتید‪ ،‬بگوییــد‪.‬‬ ‫اخریــن کارهایــم یکــی "در حاشــیه" کار اقــای‬ ‫مدیــری بــود و دیگــری ســریال خانگــی "عطســه"‬ ‫و دو کار ســینمایی بــه نام هــای "ماشــین زمــان" و‬ ‫دیگــری هــم "اینــه درون" کــه هنــوز اکــران نشــده‬ ‫اســت‪.‬‬ ‫ایا این دو سینمایی هم کار طنز هستند؟‬ ‫اینــه درون تقریبــا طنــز اســت ولــی ماشــین زمــان‬ ‫نــه‪ ،‬یــک کار اجتماعــی بــا بخش هــای طنــز‬ ‫اســت‪.‬‬ ‫امسال برای جشنواره هم کاری دارید؟‬‫نخیر‬ ‫کمی از خودتان برایمان بگویید‪...‬‬ ‫بنــده متولــد فروردیــن ‪ 1334‬در شهرســتان رشــت‬ ‫هســتم‪ .‬ســال ‪ 59‬ازدواج کــردم و خــدا را شــکر‬ ‫یــک خانــواده بســیار بســیار گــرم و بــدون دغدغــه‬ ‫و ارام و بــدون تنــش دارم و خانــواده نقــش‬ ‫ارزنــده ای در موفقیتــم داشــتند‪ .‬صاحــب دو فرزنــد‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫چرا همیشه و اینهمه مهران مدیری؟‬ ‫مــن در تلویزیــون ژانــر جــدی زیــاد بــازی کــردم‬ ‫بــا اســتاد فخیــم زاده‪ ،‬اســتاد ابوالقاســم طالبــی‪،‬‬ ‫اقــای ارش معیریــان‪ ،‬اســتاد مختــاری کار کــردم‬ ‫کــه این هــا کارهــای جــدی ام بــوده اســت‪ .‬ژانــر‬ ‫جــدی را خیلــی دوســت دارم ولــی خــودم هــم‬ ‫کمــی شــوخ طبع هســتم و طنــازی می کــردم و‬ ‫از کارهــای اقــای مدیــری هــم خیلــی خوشــم‬ ‫می امــد‪ .‬زمانــی کــه بــا ایشــان اشــنا شــدم دیگــر‬ ‫وارد کار طنــز شــدم‪ .‬البتــه طنــزی کــه ایجــاد‬ ‫موقعیــت داشــته باشــد نــه طنــزی کــه در ان‬ ‫لودگــی بــوده و کلیشــه باشــد‪ .‬مثــا در ســریال‬ ‫مردهــزار چهــره خیلــی نقشــم جــدی بــود ولــی‬ ‫بــه هــر حــال ســریال طنــز بــود و نقشــی‬ ‫جــدی بــه مــن در دادگاه داده شــده بــود‪.‬‬ ‫در دل کارهــای مهــران مدیــری کارهــای‬ ‫جــدی زیــادی هــم بــوده کــه مــن بــازی‬ ‫کــردم‪.‬‬ ‫پــس نــوع کار اقــای مدیــری باعــث‬ ‫شــده کــه شــما ترجیــح دهیــد کــه بــا‬ ‫ایشــان کار کنیــد بــا اینکــه کارگردان هــای‬ ‫زیــادی داریــم کــه کار طنــز انجــام‬ ‫می د هنــد ؟‬ ‫در مجمــوع مــن جزئــی از اعضــای تیــم‬ ‫دوســت عزیــزم مهــران مدیــری بــودم‬ ‫و هســتم و هــر وقــت کاری باشــد بــا‬ ‫ایشــان همــکاری می کنــم ولــی کار بــا‬ ‫دیگــر دوســتان را هــم رد نکــرده و قبــول‬ ‫می کنــم ‪.‬‬ ‫کــدام یــک از نقش هایــی کــه بــازی‬ ‫کرده ایــد بــه شــخصیت واقعی تــان‬ ‫نزدیک تــر بــوده اســت؟‬ ‫مرد هزار چهره‬ ‫چرا؟‬ ‫بــرای اینکــه احســاس می کنــم خــودم‬ ‫بــودم و نقشــی را بــازی نکــردم‪ .‬فرقــش‬ ‫ایــن اســت کــه مــن فقــط بــه نقــش یــک‬ ‫قاضــی جســارت کــردم ولــی جنــس مــن تــوی‬ ‫همیــن مایه هــا اســت‪ .‬یــک ادم خیلــی معمولــی‬ ‫و متعــادل و جــدی و قانونمنــد‪.‬‬ ‫تــا کنــون نقــش فــرد یــا کاراکتــری بــوده‬ ‫کــه دوســت داشــتید بــازی کنیــد و بــازی نکــرده‬ ‫باشــید؟‬ ‫نقش هــای تاریخــی را خیلــی دوســت دارم و‬ ‫همیشــه نقــش امیرکبیــر را خیلــی دوســت داشــتم‬ ‫ولــی هنــوز ســریال تاریخــی بــه مــن پیشــنهاد‬ ‫نشــده اســت‪ .‬امــا در کل دوســت دارم بــازی کنــم‬ ‫و انعطــاف داشــته باشــم و شــخصیتی را کــه بــه‬ ‫مــن می ســپارند خــوب در بیــاروم‪ .‬هــر نقشــی را‬ ‫کــه بتوانــم خــوب اجرایــش کنــم و مــردم دوســت‬ ‫داشــته باشــند حتمــا قبــول می کنــم‪.‬‬ ‫خودتــان نقــش هــای طنــز را بیشــتر ترجیــح‬ ‫مــی دهیــد یــا جــدی را؟‬ ‫کارهای جدی را بیشتر دوست دارم‪.‬‬ ‫تا حاال نقش سیاه و منفی هم داشته اید؟‬ ‫بلــه‪ ،‬در "بــه کجــا چنیــن شــتابان" کــه نقــش یــک‬ ‫وکیــل منفــی را داشــتم‪.‬‬ ‫نظرتــان دربــاره اجــرای نقش هــای منفــی‬ ‫چیســت؟‬ ‫بــرای مــن نقــش و شــخصیت مهــم نیســت‪ ،‬چــه‬ ‫منفــی‪ ،‬چــه مثبــت‪ .‬مهــم ایــن اســت کــه خــوب‬ ‫و بــاور پذیــر از اب دربیایــد‪ .‬ممکــن اســت یــک‬ ‫نقــش منفــی تاثیرگــذار باشــد و در بیــن مــردم‬ ‫منفــور بشــوی ولــی خوشــبختانه شــعور مخاطــب‬ ‫ســینما و تماشــاگرانش بــاال اســت و نقــش را‬ ‫می بیننــد نــه خــود بازیگــر را‪ .‬روی ایــن حســاب‬ ‫کــه اگــر منفــی هــم باشــد بــاز هــم مــن نقشــم را‬ ‫خــوب بــازی کــرده ام‪.‬‬ ‫یــک پســر و یــک دختــر هســتم کــه هــر دو ازدواج‬ ‫کرده انــد و هنــوز نــوه هــم نــدارم و بازنشســته‬ ‫هســتم‪.‬‬ ‫چقدر کتابخوان هستید؟‬ ‫راســتش مــن در کتــاب خوانــدن خیلــی تنبــل‬ ‫هســتم و بیشــتر بــه فیلــم و موســیقی عالقه منــد‬ ‫هســتم‪ .‬کتــاب را نــه اینکــه دوســت نداشــته باشــم‬ ‫امــا کتابخــوان نیســتم‪.‬‬ ‫در زمینه موسیقی فعالیت هم دارید؟‬ ‫بلــه‪ ،‬تقریبــا ســال ‪ 50‬بــود کــه یــک صفحــه‬ ‫گرامافــون کــه شــامل دو قطعــه بــرای پشــت و‬ ‫روی صفحــه بــود بــا صــدای مــن پــر شــد و بــه‬ ‫بــازار امــد امــا چــون بــه لحــاظ مالــی امــکان تامین‬ ‫هزینــه اســتودیو و تولیــد را نداشــتم موفــق‬ ‫بــه تولیــد و انتشــار البــوم نشــدم‪.‬‬ ‫ایــا قصــد نداریــد دوبــاره در ایــن حــوزه‬ ‫فعالیــت کنید؟‬ ‫خیلــی دوســت دارم‪ ،‬اتفاقــا در ســفری کــه‬ ‫بــا اقــای اخشــابی داشــتم ایشــان معتقــد‬ ‫بودنــد کــه تــه صدایــی دارم‪ .‬ولی همیشــه از‬ ‫یــک جهــت می ترســیدم چــون حرفــه دوم‬ ‫مــن بازیگــری اســت و مــردم مــن را اینطــور‬ ‫شــناخته اند‪ .‬مــن خوانندگــی را خیلــی‬ ‫دوســت دارم و همیشــه بــا خــودم زمزمــه‬ ‫کــرد ه و خونــده ام و نگذاشــتم حنجــره ام‬ ‫فرســوده شــود‪ .‬اهنگ هــای خواننده هــا و‬ ‫صداهــا و هــم تحریرهــا خیلــی را تمریــن‬ ‫می کنــم‪.‬‬ ‫استادی هم در این زمینه داشته اید؟‬ ‫ســال ‪ 57‬کــه قصــد داشــتم جــدی شــروع‬ ‫کنــم‪ ،‬اســتادم مرحــوم جهانبخــش پازوکــی‬ ‫بودنــد کــه نشــد و کارمــان نصفــه و نیمــه‬ ‫مانــد‪ .‬کالس موســیقی هــم نرفتــم و‬ ‫همینطــوری تمریــن می کنــم ‪.‬‬ ‫در خانوادتــان بــه جــز شــما شــخص‬ ‫دیگــری هــم کار هنــری انجــام می دهــد؟‬ ‫دختــرم گاهــی اوقــات یــک چیزهایــی‬ ‫می نویســد‪ .‬فرزندانــم هــر کــدام کار موردعالقــه‬ ‫خودشــان را انجــام می دهنــد‪.‬‬ ‫شــما هیچــگاه توصیه شــان نکردیــد وارد ایــن‬ ‫کار بشــوند؟‬ ‫پســرم خیلــی عالقمنــد اســت ولــی بازیگــری بــه‬ ‫گونــه ای اســت کــه اگــر خــوب ایفایــش کنــی‬ ‫موفــق می شــوی و نمی خواهــم کاری سرســری‬ ‫باشــد و دوســت دارم کار مطرحــی باشــد کــه تــا‬ ‫حــاال هــم پیــش نیامــده اســت و می دانــم کــه‬ ‫توانــش را دارد‪.‬‬ ‫وکالم اخر‪...‬‬ ‫مــن ارزو دارم کــه همــه هنرمنــدان در هــر‬ ‫رشــته ای‪ ،‬کارگردانــی‪ ،‬تهیه کنندگــی‪ ،‬نویســندگی‬ ‫و غیــره همیشــه در کارشــان موفــق باشــند و‬ ‫امیــدوارم مســئولین هــم هنرمنــدان را حمایــت‬ ‫کننــد‪ .‬ســئواالت بســیار کامــل و جامــع و بــدون‬ ‫حاشــیه بــود‪ .‬از شــما و مجلــه زیــر و بــم‬ ‫سپاســگزارم‪.‬‬ ‫‪25‬‬ 26 îGôpüq ‫شماره چهاردهم‬ ‫دوره جدید‬ www.zirobamonline.com ‫‪þ¾B¿PgA Mâ‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫مهربان علیخانی‬ ‫محمدحســین لطیفــی را کمتــر کســی اســت کــه نشناســد‪ .‬کارگردانــی کــه در‬ ‫ســینما لقــب کارگــردان مهربــان را بــه خــودش گرفتــه اســت‪ .‬او می گویــد‪:‬‬ ‫ســالها پیــش درســت زمانــی کــه یــک نوجــوان ‪ 17‬ســاله بــود‪ ،‬زندگــی نســبتا‬ ‫مرفــه خــودش را رهــا می کنــد و در جهــاد خراســان مشــغول بــه کار و‬ ‫کمک رســانی بــه روســتاییان شــد‪ .‬از ان لحظــه بــه بعــد بــود کــه فهمیــد‬ ‫بایــد روی پــای خــودش بایســتد و زمــان‪ ،‬زمــان مــرد شــدن‪ ،‬اســت‪ .‬نقطــه‬ ‫عطــف زندگــی او دقیقــا همیــن جــا بــود‪ .‬رفتــه رفتــه بــا گذشــت زمــان‬ ‫مردتــر شــد‪ .‬وقتــی از او می پرســم چــه فکــری باعــث شــد زندگــی مرفــه‬ ‫خــودش را در ان ســن رهــا کنــد‪ ،‬می گویــد‪« :‬خــودم را پزشــک تصــور‬ ‫می کــردم و می خواســتم حتمــا پزشــکی بخوانــم امــا طــی انقــاب فرهنگــی‬ ‫کــه در کشــور رخ داد بعــد از اخــذ دیپلــم دانشــگاه ها بســته شــد و مــن بــه‬ ‫ســمت ســازمان تبلیغــات اســامی کشــیده شــدم و چــون بــه شــدت اســتعداد‬ ‫نقاشــی داشــتم توانســتم در مــدت کوتاهــی در قســمت انیمیشــن متحــرک‬ ‫مشــغول بــه کار شــوم»‪ .‬در قســمت جالبــی از زندگــی نامــه اش می گویــد‪:‬‬ ‫«بعــد از ان شــوخی شــوخی ازدواجــم جــدی شــد و ســپس باقــی زندگــی‬ ‫مــن در ســینما گذشــت»‪ .‬محمــد حســین لطیفــی در مــدت کمــی توانســت‬ ‫خــودش را بــه ســینما ثابــت کنــد بــه گون ـه ای کــه‬ ‫حــاال ایــن روزهــا ســینما می کوشــد خــودش را‬ ‫بــرای او بــه اثبــات برســاند‪ .‬پــس از اینکــه بــه عنــوان‬ ‫دســتیار اول کارگــردان‪ ،‬طــراح گریــم‪ ،‬طــراح صحنــه‬ ‫و‪ ...‬در ایــن عرصــه فعالیــت کــرد در ســال ‪ 74‬تصمیم‬ ‫گرفــت کارگردانــی را هــم امتحــان کنــد‪ .‬زمانــی کــه‬ ‫فیلــم اول او یعنــی "ســرعت" روی پرده هــای ســینما‬ ‫اکــران شــد یکــی از منتقدیــن ســینما کــه ‪ 10‬ســالی‬ ‫می شــد نوشــتن را رهــا کــرده‪ ،‬قلمــش را برداشــت‬ ‫و نوشــت‪ « :‬نتوانســتم ننویســم ســرعت بــه لحــاظ‬ ‫پختگــی کار پنجــم یــک کارگــردان اســت نــه کار اول‬ ‫او‪ .»...‬او پــس از "ســرعت" فیلم هــا و ســریال های‬ ‫زیــادی نظیــر "عینــک دودی"‪" ،‬توفیــق اجبــاری"‪،‬‬ ‫"صاحبــدالن"‪" ،‬دودکــش"‪" ،‬اســب ســفید پادشــاه" و‬ ‫اثــار دیگــر را ارائــه کــرد کــه تمــام ایــن کارهــا دارای‬ ‫پایانــی امیــدوار کننــده و سرشــار از محبــت و نــوع‬ ‫دوســتی اســت‪...‬‬ ‫‪ #‬چــرا اثــار شــما همیشــه پایــان خــوش دارنــد؟‬ ‫هیچوقــت دوســت نداریــد فیلمــی بــا پایــان بــاز‬ ‫بســازید؟‬ ‫مــن همیشــه دغدغــه امیــد دادن به مــردم را داشــته ام‪،‬‬ ‫دارم و خواهــم داشــت‪ .‬ســینما بایــد مــردم را امیــدوار کنــد‪ .‬یــک فیلمســاز‬ ‫می توانــد درد جامعــه را نشــان دهــد‪ ،‬به گون ـه ای کــه عــده ای را ناامیــد کنــد‬ ‫و فیلمســازی دیگــر می توانــد همــراه بــا نشــان دادن ایــن درد راهکارهایــی‬ ‫خــاص ارائــه دهــد تــا بــه مخاطبانــش بگویــد همیشــه راهــی بــرای خــوب‬ ‫زندگــی کــردن وجــود دارد‪ .‬می خواهیــد مثالــی دیگــر می زنــم؛ در همیــن‬ ‫الودگــی هــوا خیلی هــا مــی گوینــد کاری نمی توانیــم انجــام دهیــم امــا اگــر‬ ‫هــر کســی فکــر کنــد کــه بــا نــزدن یــک اســتارت جــان یــک نفــر را نجــات‬ ‫داده اســت بــاز هــم نمــی شــود کاری کــرد؟ ادم هــا بایــد یــاد بگیرنــد مهربــان‬ ‫باشــند و بداننــد مهربانــی در درجــات باالتــر بــه ایثــار می رســد‪ .‬متاســفانه‬ ‫مشــکل نامهربانــی بســیار رایــج شــده حتــی در ســینما! ایــن روزهــا هــر‬ ‫چقــدر پایــان فیلمــت تلخ تــر باشــد بیشــتر تشــویق می شــوی‪.‬‬ ‫‪ #‬از ایــن ور و ان ور می شــنویم کــه شــما در موسســات خیریــه و‬ ‫کمپین هــای گوناگونــی هــم مشــغول بــه فعالیــت هســتید‪ ،‬بــه ایــن دلیــل‬ ‫نیســت کــه شــما را کارگــردان مهربــان خطــاب می کننــد؟‬ ‫مدتهــا قبــل بــه تــاش عــده ای از دوســتان خیری ـه ای احــداث شــد بــه نــام‬ ‫"خیریــه روز ســوم" کــه ایــن مجموعــه بــه تحصیــل کــودکان بی سرپرســت‬ ‫و بدسرپرســت اختصــاص داده شــده بــود‪ .‬در طــی ان‪" ،‬خیریــه کــودکان‬ ‫نیکــوکار موعــود" هــم راه انــدازی شــد کــه عــاوه بــر تمــام این هــا در ایــن‬ ‫مــکان بــه کــودکان‪ ،‬نیکــوکاری را امــوزش می دهیــم‪ .‬دربــاره کمپین هــا هــم‬ ‫بایــد بگویــم تمــام ایــن گروه هــا مجموع ـه ای از ادمهــای مهربانــی هســتند‬ ‫کــه هنــوز امیــد خودشــان را از دســت نداده انــد‪ .‬ایــن قــدر بــه مــن گفتنــد‬ ‫مهربانــم کــه خــودم بــاورم شــده اســت‪.‬‬ ‫‪ #‬این کارها چقدر برایتان اهمیت دارد؟‬ ‫تــا جایــی کــه ســفر ونیــزم را بــه خاطرشــان لغــو کــردم‪ .‬می دانســتم بایــد‬ ‫باشــم و نبایــد روزی کــه مــا طــرح "یــک لقمــه مهربانــی" و "جشــنواره غــذا"‬ ‫را اجــرا می کنیــم بــه ســفر بــروم البتــه بودنــد دوســتان زحمت کشــی کــه‬ ‫شــب و روز در ایــن مجموعه هــا فعالیــت می کننــد و ســهم زحمتــی کــه‬ ‫متحمــل می شــوند بســیار زیادتــر از ســهم مــن اســت؛ بــا ایــن حــال مــن‬ ‫بــه ونیــز نرفتــم‪ ،‬مانــدم و در کنــار همــکاران و کــودکان غــذا‪ ،‬چــای‪ ،‬قهــوه‬ ‫و شــیرینی جات فروختــم‪.‬‬ ‫‪ #‬حــاال محمــد حســین لطیفــی بــا ایــن همــه انــرژی مثبــت و مهربانــی اگــر‬ ‫روزی خــودش بفهمــد نمی توانــد ایــن همــه انــرژی مثبــت داشــته باشــد‪،‬‬ ‫چــه کار می کنــد؟‬ ‫خانه نشــین می شــوم و قطعــا در ان روزهــا بــا هیچکــس ارتبــاط برقــرار‬ ‫نمی کنــم تــا حالــم خــوب شــود‪ .‬مــا ادمهــا هــر روز متعلقــات خودمــان‬ ‫را زیادتــر می کنیــم و درنهایــت ایــن بارهــا روی دوش ادمــی ســنگینی‬ ‫می کنــد و هــر کســی ممکــن اســت در یــک برهــه از زندگ ـی اش احســاس‬ ‫کنــد دیگــر کــم اورده اســت‪ .‬از جایــی بــه بعــد دیگــر نمی توانــی جــواب‬ ‫توقعــات اطرافــت را بدهــی‪.‬‬ ‫‪ #‬چه اتفاقی شما را اینقدر اشفته می کند؟‬ ‫خیلــی کــم پیــش امــده اســت‪ .‬وقتــی نمی توانــم‬ ‫جــواب ‪ 15‬مــورد را بدهــم جــواب یــک نفــر را هــم‬ ‫نمی دهــم‪ .‬امــا در ایــن لحظــه هــم بایــد بلنــد شــویم و‬ ‫نبایــد ایــن حالــت ادامــه دار شــود‪.‬‬ ‫‪ #‬ایــن همــه کار خیــر کردیــد چــرا نشــر نمی کنیــد تــا‬ ‫مــردم را تشــویق و ترغیــب کنیــد بــه دور از فکــر کــردن‬ ‫بــه مقولــه ریــا؟‬ ‫مــن معتقــدم اگــر اســمی وجــود نداشــته باشــد خیلــی‬ ‫خــوب اســت‪ .‬مــن از خــدا می خواهــم شــهرداری‬ ‫تهــران چندیــن بیلبــورد بــه موسســه خیریه مــان بدهــد‬ ‫و مــا کار خیــر را تبلیــغ کنیــم امــا اینکــه بخواهــم‬ ‫خودنمایــی کنــم و تصویــر خــودم را در کنــار ایــن‬ ‫تبلیــغ نشــر دهــم اصــا کار درســتی نیســت‪ .‬اســم مــن‬ ‫نبایــد باشــد‪ .‬برکــت ایــن خیریه هــا همیشــه پــا برجــا‬ ‫اســت‪ .‬مشــکالت حــل می شــود‪ .‬بــه هرحــال همیــن‬ ‫کــه شــخصی گفتگــوی مــن بــا شــما را می خوانــد‬ ‫خــودش می توانــد ترویــج مهربانــی محســوب شــود‪.‬‬ ‫عــاوه بــر اینکــه اگــر دوســتان جســتوجوی کوچکــی‬ ‫در فضــای مجــازی انجــام دهنــد بــه راحتــی می تواننــد‬ ‫ســایت تمــام ایــن موسســات را پیــدا کننــد‪.‬‬ ‫‪ #‬راستی می گویند عید امسال "دود کش دو" در راه است؟‬ ‫ســریالی را بــرای عیــد کارگردانــی می کنــم کــه شــخصیت اول داســتان ان‬ ‫کارمنــد اداره اب و فاضــاب اســت و نــام ســریال هــم "دودکــش دو" نیســت‪.‬‬ ‫‪ #‬یعنی ادامه "دودکش" هم نیست؟‬ ‫شاید بشود اینگونه تصور کرد‪.‬‬ ‫‪ #‬یعنی اسپانسر این سریال شرکت اب و فاضالب است؟‬ ‫نــه اصــا؛ اینقــدر مقولــه اب مهــم اســت کــه الزم نیســت بــرای تبلیــغ‬ ‫ان پــول بگیــرم‪ .‬بــدون اینکــه پولــی بگیــرم وظیفــه دارم بــه ایــن موضــوع‬ ‫بپــردازم‪.‬‬ ‫‪ #‬بــا ایــن همــه در اخــر دوســت داریــد چــه توصیــه ای بــرای مهربانــی‬ ‫داشــته باشــید؟‬ ‫همــه ادمهــا خوب انــد‪ ،‬یــک لحظــه اتفــاق می افتــد کــه ادمهــا بــه دلیــل‬ ‫وقــت نداشــتن و یــا فرامــوش کــردن بســیاری چیزهــا از ایــن مهربانی هــا‬ ‫غافــل می شــوند‪ .‬ادمهــای مهربــان در ایــن شــهر زیــاد اســت‪ .‬بیاییــم‬ ‫رخ هــای مهربانمــان را بــه هــم نشــان دهیــم بــدون اینکــه قصــد خودنمایــی‬ ‫داشــته باشــیم‪.‬‬ ‫‪27‬‬ ‫‪ 8‬ساز عجیب دنیای موسیقی‬ ‫بعضــی مواقــع هنرمنــدان دســت بــه کارهــای جالبــی می زننــد و ســازها را از حالــت عــادی خــارج می کننــد‪.‬‬ ‫ســازهای دست ســاز معمــوال بســیار عجیــب هســتند و صداهایــی بســیار متفاوت تــر از انچــه بــا گــوش مــا‬ ‫اشــنا اســت‪ ،‬تولیــد می کننــد‪.‬‬ ‫نانو گیتار‬ ‫دنیایــی موســیقی هیچــگاه دســتگاهی بــه ایــن کوچکــی ندیــده و نخواهــد دیــد‪ .‬یکــی از‬ ‫جالب تریــن ابزارهایــی کــه تــا بــه حــال ســاخته شــده اســت‪ ،‬گیتــاری بــه انــدازه ‪ 10‬میکرومتــر‬ ‫اســت‪ .‬ایــن گیتــار توســط دانشــمندان دانشــگاهی در امریــکا ســاخته شــده اســت کــه انــدازه ان‬ ‫بــه کوچکــی یــک ســلول بــدن اســت‪ .‬البتــه صدایــی کــه ایــن گیتــار ایجــاد می کنــد تنهــا بــه‬ ‫وســیله دســتگاه های بســیار پیشــرفته قابل شــنیدن اســت‪.‬‬ ‫پیانو لگویی‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫"هنــری لیــم" یکــی از عاشــقان لگــو چنــدی پیــش پیانویــی بــا اســتفاده از لگــو ســاخت کــه تنهــا‬ ‫ســیم های ان از وســیله ای دیگــر ســاخته شــده بودنــد‪ .‬او بــرای ســاخت ایــن پیانــو نزدیــک بــه‬ ‫دو ســال زمــان صــرف کــرد‪ .‬او بــرای ایــن پیانــو نزدیــک بــه ‪ 100‬هــزار قطعــه لگــو را بــر روی‬ ‫هــم قــرار داده اســت بــه همیــن علــت از همــان زمــان در میــان عجیب تریــن ادوات موســیقی بــه‬ ‫حســاب می ایــد‪ .‬نکتــه جالــب در مــورد ایــن لگــو ایــن اســت کــه صدایــی کامــا طبیعــی از ان‬ ‫بــه گــوش می رســد‪.‬‬ ‫ساز یخچالی‬ ‫همانطــور کــه از نــام ایــن ســاز مشــخص اســت بــا دســتگاهی بســیار عجیــب ســروکار خواهیــم‬ ‫داشــت‪ "Iner Souster" .‬المانــی ایــن ســاز را ســاخته اســت و بــرای درســت کــردن ان از‬ ‫هرچــه در اشــپزخانه پیــدا می شــود‪ ،‬اســتفاده کــرده اســت‪ .‬بخــش اصلــی ان از یخچــال بــا قــرار‬ ‫گرفتــن در کنــار قابلمــه و ظــرف ســاالد امــاده شــده اســت‪ .‬نکتــه جالــب در مــورد ایــن ســاز ایــن‬ ‫اســت کــه چنــد گــروه ارکســتر از ان بــه عنــوان ســازی بــا صــدای جالــب اســتفاده کرده انــد‪.‬‬ ‫ساز بادکنکی‬ ‫در میــان همــه وســیله های موســیقی شــاید عجیب تریــن ان هــا را بتــوان "ســاز حبابــی یــا‬ ‫بادکنکــی" دانســت‪ .‬ایــن ســاز توســط یــک نوجــوان بــه نــام"ارون ونــدل" ســاخته شــده اســت‬ ‫کــه وســایل ان بســیار ســاده هســتند‪ .‬وی بــا اســتفاده از چنــد لولــه پــی وی ســی بــه همــراه اب‬ ‫و دو عــدد بادکنــک بــه عنــوان کمپرســور بــاد ایــن ســاز را ســاخته اســت‪ .‬وقتــی کلیدهــا تــکان‬ ‫می خورنــد بــا صــدای ترکیــدن حباب هــا ســاز نواختــه می شــود‪ .‬صــدای منحصــر بــه فــردی‬ ‫دارد کــه شــاید شــما را بــه یــاد ترکیــدن حباب هــای روی اب جــوش بیانــدازد‪.‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪ 12‬گیتار‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪Didgeridoo‬‬ ‫درحالــی کــه ســازهای ایــن لیســت همگــی منحصــر بــه فــرد هســتند ایــن ســاز بــه نوعــی کمــی‬ ‫بیشــتر اشــنا اســت‪ .‬یکــی از ســازهای بــادی کــه بومیــان اســترالیا از ان اســتفاده می کرده انــد ایــن‬ ‫روزهــا بــه عنــوان قدیمی تریــن ســاز بــادی دنیــا شــناخته می شــود‪ .‬صــدای ایــن ســاز بســیار بــم‬ ‫اســت و بیشــتر شــما را یــاد فیلم هــای بومــی یــا قبلیه ای نشــین می انــدازد‪ .‬ایــن ســاز بســیار‬ ‫بلنــد اســت بــه همیــن علــت بــرای خــارج کــردن صــدا از ان نیــاز بــه تــوان زیــادی از ســوی‬ ‫نوازنــده اســت‪.‬‬ ‫خانه موزیکال‬ ‫‪28‬‬ ‫یکــی از عجیب تریــن ادوات موســیقی را می تــوان در دســت های هنرمنــد ژاپنــی بــه نــام‬ ‫"یوشــیهیکو ســاتوه" دیــد‪ .‬او بــا متصــل کــردن ‪ 12‬گیتــار بــه یکدیگــر توانســت یکــی از‬ ‫عجیب تریــن ســازها شخصی ســازی شــده در دنیــای موســیقی راک را تولیــد کنــد‪ .‬ایــن دســتگاه‬ ‫کــه ‪ 12‬گیتــار نــام دارد نزدیــک بــه ‪ 72‬تــار دارد و کمتــر کســی توانایــی نواختــن ان را دارد‪.‬‬ ‫دو طــراح امریکایــی چنــدی پیــش خان ـه ای را ســاختند کــه در نــوع خــود بســیار منحصربه فــرد‬ ‫اســت‪ "David Hanawalt" .‬و "‪ "Bill Close‬خانــه ای را بــه ســبک قدیمــی ســاختند و در‬ ‫طراحــی ان بــه بــاد اجــازه انجــام هــرکاری را داده انــد‪ .‬ایــن خانــه بــه ایــن صــورت اســت کــه بــا‬ ‫پیچیــدن بــاد در میــان راهروهــا و قــدم زدن روی پله هــای ان صداهــای مختلفــی تولیــد می شــود‬ ‫و ایــن خانــه یــه یــک خانــه موزیــکال تبدیــل شــده اســت‪.‬‬ ‫فنس نوازی‬ ‫"جــان رز" هنرمنــد اســترالیایی یکــی از افــرادی اســت کــه چنــد ســال پیــش در یــک حرکــت‬ ‫جالــب بــا اســتفاده از ســیم خاردارهــا و البتــه فنس هــای مختلــف در نقــاط متفــاوت دنیــا قطعــات‬ ‫موســیقی جالبــی ســاخت‪ .‬وســیله اصلــی کار او یــک ارشــه ویولــن بــود و او بــا کشــیدن ایــن‬ ‫ارشــه روی فنس هــای مختلــف صداهــا متفاوتــی را ضبــط کــرد‪ .‬ایــن روش کاری او بعدهــا بــه‬ ‫فنس نــوازی یــا اهنگســازی بــا ســیم خــاردار مشــهور شــد‪.‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪30‬‬ ‫شــاید البــای ایــن همــه رفتــن بــرای زودتــر رســیدن یــا بهتــر رســیدن ها‪،‬‬ ‫یکچنیــن امدن هــا و ماندن هایــی دلگرم کننــده باشــد‪ .‬فریــدون اســرایی‬ ‫از خوشــگل عاشــق‪ ،‬غریبــه‪ ،‬مــادر و عشــق هایی کــه در وطــن بــا تمــام‬ ‫مشــکالتش مانــدگارش کرده انــد بــه زیــر و بــم اینگونــه می گویــد‬ ‫خوشگل عاشق دقیقه نود به داد من رسید‬ ‫در شــهرک غــرب کــه اســتودیوام در انجــا واقــع بــود بــا اقایــی اشــنا‬ ‫شــدم کــه همــان حوالــی عطــاری داشــت؛ ایشــان شــخصی را بــه بنــده‬ ‫معرفــی کردنــد و شــماره ایشــان را بــرای تمــاس بــه مــن دادنــد کــه بعــدا‬ ‫دوســت صمیمــی مــن هــم شــد‪ ،‬بــه اســم رضــا جزمطلــب تبریــزی کــه‬ ‫همیشــه هــم تاکیــد داشــت بــه اســم و فامیلــی کامــل صدایــش کنیــم مــا‬ ‫هــم می گفتیــم چشــم‪ .‬ایشــان مجموع ـه ای از ترانه هایــش را بــه مــن داد و‬ ‫دیــدم کــه جــوان بســیار مســتعدی اســت و از ترانه ســراهای بســیاری کــه‬ ‫ان زمــان مشــغول کار بودنــد بهتــر امــا گمنــام بــود‪ .‬کارهــای موردپســندم را‬ ‫از میــان کارهــای ایشــان انتخــاب کــرده و کپــی گرفتــم و در اختیار دوســتان‬ ‫اهنگســازم در اصــل کســانی گذاشــتم کــه بــا انهــا همــکاری نداشــتم مثــل‬ ‫امیــر قدیانــی و نیمــا نورمحمــدی‪ ،‬و بــه ایشــان توصیــه کــردم کــه بــا ایــن‬ ‫ترانه ســرا همــکاری کننــد چــون بــه نوعــی می خواســتم از او حمایــت‬ ‫شــده و گمنــام باقــی نمانــد‪ .‬در حــال جمــع کــردن مجموعـه ای از کارهایــم‬ ‫بــرای البــوم بــود کــه تنظیــم هفــت مــورد از ترانه هــا را اقــای صفاریــان‬ ‫و ســه مــورد را هــم اقــای کشــتکار انجــام دادنــد و تنظیم هــای اقــای‬ ‫کشــتکار مصــادف بــا زمــان پخــش البــوم شــد و بــه همیــن دلیــل قدیمــی‬ ‫بــه نظــر می رســید؛ مــا هــم تصمیــم گرفتیــم یکــی از ایــن کارهــا را حــذف‬ ‫و کار دیگــری جایگزینــش کنیــم و دقیقــا همیــن اهنــگ "اهــای خوشــگل‬ ‫عاشــق" کــه اصــا جــز برنامــه کاری مــا نبــود دقیقــه نــود بــه البــوم‬ ‫اضافــه شــد‪.‬‬ ‫و واکنش ها به همین کار دقیقه نودی؟‬ ‫وقتــی البــوم منتشــر شــد‪ ،‬مــن خــودم شــخصا دوســت داشــتم اهنــگ‬ ‫غریبــه شــنیده شــود و برعکــس اطرافیانــم انتظــار نداشــتم "اهــای‬ ‫خوشــگل عاشــق" بــا اســتقبال خوبــی مواجــه شــود و بــه همیــن خاطــر‬ ‫ـرک اول بگــذارم‪ ،‬چــون اســم البــوم‬ ‫تصمیــم داشــتم اهنــگ غریبــه را تِـ َ‬ ‫هــم‪ ،‬غریبــه بــود و ان هــم بــه خاطــر اینکــه ســال ‪ 83‬کــه در صــدد انتشــار‬ ‫البــوم غریبــه بودیــم عکســی از اخریــن اجــرای کنســرتم در ونکــوور کانادا‬ ‫همراهــم بــود کــه بــه یــادگار اورده بــودم؛ وقتــی تهیــه کننــده ایــن عکس را‬ ‫دیــد‪ ،‬گفــت بهتــر اســت پوســتر البــوم همیــن عکــس باشــد چــون اعتقــاد‬ ‫داشــتند ایــن عکــس غریــب و بــه نوعــی تداعی گــر غربــت یــک انســان‬ ‫اســت و همانطــور هــم کــه شــاهد بودیــد همیــن عکــس پوســتر البــوم‬ ‫غریبــه شــد‪.‬‬ ‫ســال ‪ 2000‬میــادی کــه مصــادف بــا بازگشــت شــما بــه ایــران‬ ‫بــود در خــارج از کشــور هــم از شــهرت قابل قبولــی برخــوردار‬ ‫بودیــد؟‬ ‫مــن در ونکــوور کانــادا جــزو معروفتریــن خواننده هــای شــهر خــودم‬ ‫بــودم ولــی خــب خــارج از شــهر نــه از شــهرت چندانــی برخــوردار نبــودم‬ ‫و اولیــن البومــی کــه در ونکــوور تولیــد و در لوس انجلــس تحــت عنــوان‬ ‫"اولیــن ســام" منتشــر شــد انطــور کــه بایــد مورداســتقبال واقــع نشــد‪.‬‬ ‫ســال هشــتاد کــه بــه قصــد مســافرت بــه ایــران امــدم و منجــر بــه مانــدگار‬ ‫شــدنم شــد مصــادف بــا انتشــار البــوم "اولیــن ســام" در ایــران بــود‪.‬‬ ‫‪NBK.îGôpüq þ¾B¿PgA‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫وصــل حبیــب‪ ،‬فصــل فریــدون! مســبب‬ ‫بازگشــت حبیــب بــه ایــران رســیدن بــه‬ ‫همسرشــان ولــی مســبب بازگشــت شــما‬ ‫جدایــی از همســرتان بــود‪ ،‬غیــر از ایــن‬ ‫دلیــل دیگــری هــم بــرای بازگشــت بــه وطــن‬ ‫داشــتید؟‬ ‫انســان تنهــا موجــودی اســت کــه می توانــد‬ ‫خــودش را بــا تمــام شــرایط موجــود وفــق دهــد‬ ‫یعنــی اگــر تــوی جنــگل هــم رهایــش کننــد‬ ‫می توانــد راه خــودش را پیــدا کنــد‪ .‬مــن ســالهایی‬ ‫را کــه در خــارج از کشــور بــودم بــه انجــا عــادت‬ ‫کــرده بــودم و اصــا فکــر نمی کــردم برگــردم‬ ‫و مانــدگار شــوم امــا هرازچندگاهــی بــه عنــوان‬ ‫مســافرت می امــدم ولــی نــه بــرای اقامــت دایــم؛‬ ‫همــان اواخــر نامــزدی ایرانــی داشــتم کــه ایشــان‬ ‫هــم مقیــم ونکــوور بودنــد و پــس از جدایــی از‬ ‫ایشــان بــه ایــران امــده و ماندگار شــدم و این ســفر‬ ‫مصــادف شــد بــا شــروع موســیقی و خــدا را شــکر‬ ‫قواعــد دســت و پاگیــری وجــود نداشــت کــه مانــع‬ ‫کار مــن شــود و تهیه کننــده ای پیــدا کــردم کــه تــا‬ ‫االن مشــغول کار بــا ایشــان هســتم و از صــدای‬ ‫بنــده خوششــان امــد و بنــده را متقاعــد کردنــد‬ ‫کــه در ایــران بمانــم و ماجــرا هــم از اینجــا شــروع‬ ‫شــد کــه وقتــی از ایــران بــه ونکــوور برمی گشــتم‬ ‫بــه اطالعــم رســاندند کــه کارم در ایــران گل کــرده‬ ‫و وقتــی برگشــتم بــا چنــان اســتقبالی کارم مواجــه‬ ‫شــده بــود کــه خــودم هــم بــاور نمی کــردم‪ .‬هــر‬ ‫جــای ایــران کــه می رفتــم از شــمال گرفتــه تــا‬ ‫شــهرهای دیگــر می دیــدم کــه ایــن اهنــگ را‬ ‫گــوش می دهنــد و قاعدتــا ایــن هــم یکــی از‬ ‫انگیزه هــای مانــدگار شــدن مــن در کشــور بــود‪.‬‬ ‫فعالیــت شــغلی دیگــری جــز موســیقی هــم‬ ‫دارید؟‬ ‫اســتودیویی در کانــادا داشــتم و همراهــش‬ ‫بیزینــس هــم داشــتم کــه بــه علــت نبــودم در‬ ‫کنــادا بیزینس هایــم را از دســت دادم ولــی نــه‬ ‫هیچوقــت کاری غیــر از موســیقی انجــام نــداده ام‪.‬‬ ‫فقــط بدتریــن کاری کــه در رابطــه بــا موســیقی‬ ‫انجــام دادم‪ ،‬شــاید پلی بــک رفتنــم بــوده کــه بــا‬ ‫نقــد خیلــی از دوســتانم مواجــه شــد‪.‬‬ ‫قطعه هنوزم همونی و مادر‪...‬‬ ‫مــادری داشــتم کــه ســالها از مــن و بــرادرم کــه‬ ‫در هلنــد زندگــی می کــرد دور بــود و در غیــاب‬ ‫مــا غــم مــادرم را بــه وضــوح می دیــدم‪ .‬مــادرم‬ ‫بــه خاطــر دیــدن بــرادرم پــی در پــی راهــی هلنــد‬ ‫می شــد یکبــار یکــی از اقــوام از ایشــان پرســیده‬ ‫بــود چــرا مکــه نمی رویــد کــه حــاج خانــوم‬ ‫بشــوید؟ مــادرم در جوابــش گفتــه بــود مکــه‬ ‫مــن جایــی اســت کــه پســرم انجاســت‪ .‬اینقــدر‬ ‫بــه مــادرم وابســته شــده بــودم کــه می توانــم‬ ‫بگویــم مــن در ایــران مــادر گیــر شــده بــودم و‬ ‫نعمتــی بــود کــه بعــد از ســالها بــه او رســیده بــودم‬ ‫و حاضــر نبــودم بــا هیــچ چیــز در دنیــا عوضــش‬ ‫کنــم؛ بعــد از فــوت مــادرم مــردن بــرای مــن‬ ‫خیلــی راحــت شــده بــود و غــم ایــن مصیبــت‬ ‫را در قطعــه اهنــگ "هنــوزم همونــی" کــه بــرای‬ ‫مــادرم خوانــدم‪ ،‬منعکــس کــردم‪.‬‬ ‫جــواب شــما بــه شــادمهر عقیلــی وقتــی‬ ‫کــه پرســید چــرا برنمی گــردی؟‬ ‫خــوب مــن در جــواب شــادمهر گفتــم مــن در‬ ‫ایــران بــه چیزایــی از جملــه مــادرم رســیدم کــه‬ ‫اگــرم بخواهــم هــم نمی توانــم بیایــم همیــن‬ ‫عشــق مــن را نگــه داشــته اســت‪.‬‬ ‫ســه چیــز کــه هیچوقــت قــادر بــه انجامــش‬ ‫نبودم‪...‬‬ ‫ونکــوور کانــادا زیباتریــن شــهر جهــان اســت‪،‬‬ ‫بهشــت اســت‪ ،‬مــن قشــنگ ترین شــهر دنیــا را رهــا‬ ‫کــردم و بــه تهــران امــدم‪ ،‬جایــی کــه الودگــی هــوا‬ ‫سرســام اور اســت و هــزاران عیــب دیگــر دارد ولی‬ ‫بــه هــر حــال اینجــا یــک چیزایــی دارد کــه مــن‬ ‫را مانــدگار کــرده اســت‪ .‬ســه چیــز کــه هیچوقــت‬ ‫قــادر بــه انجامش نبــودم ادم فروشــی‪ ،‬خودفروشــی‬ ‫و وطن فروشــی اســت و بــه شــدت منزجــرم از‬ ‫کســی کــه ایــن کارهــا را می کنــد‪ .‬همیــن ســه‬ ‫اصــل اســت کــه مــن را در کشــورم مانــدگار کــرده‬ ‫و باعــث می شــود بــا تمــام ســختی هایش بســازم‪.‬‬ ‫فریــدون اســرایی مــا را بــه شــنیدن یکــی از‬ ‫خاطــرات خــوب و شــنیدنی اش دعــوت کرد‬ ‫دوســتی داشــتم کــه زمانــی مرفــه بــود ولــی بــه‬ ‫واســطه ســانحه اتش ســوزی ای کــه برایــش پیــش‬ ‫امــده بــود‪ ،‬تمــام دارایـی اش را از دســت داده بــود‪،‬‬ ‫بــه مــن زنــگ زد و خواســت کــه بــه دیدنــش‬ ‫بــروم‪ ،‬نزدیــک عیــد هــم بــود‪ ،‬ایــن دوســتم از‬ ‫مــن مقــداری پــول خواســت و مــن هــم واقعــا در‬ ‫مضیقــه بــودم ولــی قــول دادم در اولیــن فرصــت‬ ‫کمکــش کنــم؛ شــاید باورتــان نشــود همیــن کــه از‬ ‫منزلــش بیــرون امــدم و خواســتم ســوار ماشــین‬ ‫شــوم جهــت اجــرای برنامــه بــا مــن تمــاس گرفتــه‬ ‫شــد‪ ،‬در صورتــی کــه مــدت مدیــدی بــود در ان‬ ‫ایــام بــه مــن برنامــه پیشــنهاد نمی شــد؛ پیــش‬ ‫خــودم گفتــم خدایــا ایــن ادم چقــدر دلــش پــاک‬ ‫بــوده؛ درنتیجــه می خواهــم ایــن را بگویــم کــه‬ ‫کار مــن بــه مــو رســیده ولــی هیچوقــت لَنــگ‬ ‫نمانــدم‪ ،‬همــون خدایــی کــه مــن را افریــده تــا‬ ‫همیــن لحظــه تمامــا پشــت و پنــاه مــن بــوده و‬ ‫خواهــد بــود‪.‬‬ ‫از فعالیت هایتــان در کارهــای خیریــه‬ ‫بگوییــد‬ ‫مــن بــازرس حمایــت زندایــان در کــرج هســتم و‬ ‫در حقیقــت کمکــی می کنیــم بــه خانواده هایــی کــه‬ ‫سرپرست شــان در بنــد زنــدان اســت‪ .‬مــا بررســی‬ ‫می کنیــم کــه خدایــی نکــرده ایــن بچه هــا‬ ‫منحــرف نشــوند‪ .‬فعالیت هایــی انجــا دارم و‬ ‫هــر کاری از دســتم بربیایــد‪ ،‬انجــام می دهــم‪ .‬در‬ ‫دنیــا همیــن چیزهــا باقــی می مانــد‪ .‬مــن بــه ایــن‬ ‫اعتقــاد دارم واز خــدا می خواهــم عمــری بدهــد‬ ‫تــا بتوانــم کمکــی باشــم بــه بعضــی از انســان ها‪.‬‬ ‫بزرگتریــن عاملــی کــه باعــث می شــود‬ ‫فریــدون اســرایی از نــگاه مخاطبــان فــارغ از‬ ‫یــک خواننــده مشــهور خواننــده ای محبــوب‬ ‫باشــد‪ ،‬چیســت؟‬ ‫از مــردم خــودم را قایــم نمی کنــم‪ .‬در کانــادا هــم‬ ‫همینطــور بــودم‪ ،‬کنســرت کــه بــود نمی رفتــم‬ ‫خــودم را تــوی اتــاق پشـت صحنه قایــم کنــم؛ بیــن‬ ‫مــردم می رفتــم و حتــی کنارشــان می نشســتم و‬ ‫بــا انهــا صحبــت می کــردم و نظرشــان را راجــب‬ ‫بــه نقــاط قــوت و ضعــف کار می پرســیدم‪.‬‬ ‫از کارهای در دست انجامتان بگویید‬ ‫در حــال تــدارک برنام ـه ای تحــت عنــوان "شــب‬ ‫کــوک" هســتیم کــه از ‪ 19‬دی راس ســاعت ‪11‬‬ ‫شــب از شــبکه نســیم پخــش خواهــد شــد‪.‬‬ ‫موضــوع برنامــه راجــب تســت خوانندگــی اســت‬ ‫و مــن بــه عنــوان کارشــناس انجــا حضــور دارم‪.‬‬ ‫هنوز هم به ان ور اب فکر می کنید؟‬ ‫مــن انســان‬ ‫تمــام ایــن کــره زمیــن بــرای‬ ‫ِ‬ ‫ســاخته شــده‪ ،‬مــن ســعی نمی کنــم کــه دیــدگاه‬ ‫نژادپرســتانه داشــته باشــم یــا بیــش از حــد‬ ‫ملی گــرا باشــم؛ میهنــم و زبانــم را دوســت دارم‪ .‬ای‬ ‫کاش بــرای ایــن ســرزمین پهنــاور مــرزی نبــود کــه‬ ‫مجبــور باشــیم بــرای ورود بــه یــک کشــور دیگــر‬ ‫ویــزا بگیــرم‪ .‬ای کاش داعــش وجــود نداشــت؛ ای‬ ‫کاش برخوردمــان خیلــی بهتــر باشــد؛ بــه عنــوان‬ ‫مثــال رفتــار کانادایی هــا بــا مــا بــه مراتــب خیلــی‬ ‫خیلــی بهتــر از رفتــار مــا بــا افغانــی هــا اســت‬ ‫ولــی درمجمــوع مــن کشــورم را دوســت داشــتم‬ ‫کــه بعــد از ‪ 23‬ســال برگشــتم‪.‬‬ ‫ایــا بــه شــیعه بــودن خودتــان افتخــار‬ ‫می کنیــد ؟‬ ‫مــن همیشــه بــه دوســتانم هــم می گویــم کــه‬ ‫دیــن مــا رهبــری اســت کــه می گویــد اگــر‬ ‫دیــن نداریــد ازاده باشــید‪ ،‬پــس چطــور می شــود‬ ‫افتخــار نکــرد؟!‬ ‫نظــر شــما دربــاره ایــن اســامی در یــک‬ ‫جملــه‪:‬‬ ‫روزبــه بمانــی‪ :‬می خواســتم یکــی از کارهــای‬ ‫ایشــان را بخوانــم ولــی نشــد‬ ‫محســن چاوشــی‪ :‬دوســت خوبــم و مــرد خــاص‬ ‫موســیقی ایــران‬ ‫داعــش‪ :‬تندروتریــن گــروه مذهبــی موجــود در‬ ‫جهــان‬ ‫شــبهه ای در مــورد اقــای چاوشــی مطــرح‬ ‫اســت بــه ایــن عنــوان کــه اگــر محســن‬ ‫چاوشــی کنســرت نمی گــذارد بــه ایــن دلیــل‬ ‫اســت کــه صدایــش متکــی بــه دســتگاه های‬ ‫مخصــوص اســت ایــا ایــن حــرف صحــت‬ ‫دارد؟‬ ‫حضــور پیــدا نکــردن ایشــان در رســانه ها و‬ ‫کنســرت ها بنابــر دالیــل شــخصی خودشــان‬ ‫اســت و تمامــی ایــن شــایعات حــرف و داســتان‬ ‫اســت وگرنــه ایشــان خواننــده توانــا و خوبــی‬ ‫هســتند و هــر کــس خــط مشــی خــاص خــودش‬ ‫را در زندگــی دارد‪.‬‬ ‫بزرگترین خط قرمز شما؟‬ ‫خــط قرمــزی کــه همیشــه در زندگــی ام داشــته‬ ‫و دارم ایــن اســت کــه چشــمم ناپــاک نباشــد و‬ ‫همیشــه هــم در تــاش بــوده ام کــه چشــمم را‬ ‫حفــظ کنــم‪.‬‬ ‫از کار و تجربــه اخیرتــان بــا خواننــده رپ‬ ‫ارمیــن زارعــی بگوییــد‪.‬‬ ‫قــرار بــود کــه اقــای ارمیــن را از خواننــده‬ ‫غیرمجــاز دربیاورنــد و ایشــان هــم تالش هــای‬ ‫زیــادی در راســتای اخــذ مجــوز کردنــد و بــه بنــده‬ ‫هــم قــول دادنــد ایــن کاری کــه مــا بــه شــکل‬ ‫مشــترک اجــرا می کنیــم مجــوز الزم را دریافــت‬ ‫می کنــد‪ ،‬تــا جاهایــی هــم پیشــرفتیم ولــی در‬ ‫نهایــت منجــر بــه اخــذ مجــوز نشــد و پخــش‬ ‫کار اخیــر ایشــان دردســرهایی هــم بــرای بنــده بــه‬ ‫همــراه داشــت‪.‬‬ ‫کالم اخر‬ ‫توصیــه ام ایــن اســت کــه مهربــان بمانیــد و‬ ‫بزرگتریــن گالیـه ام چیــزی اســت کــه در خیابان هــا‬ ‫می بینــم؛ بیشــترین چیــزی کــه مــن را ازرده خاطــر‬ ‫می کنــد موقعــی اســت کــه در تهــران رانندگــی‬ ‫می کنــم و شــاهد رانندگــی غیرقابل تحمــل‬ ‫بعضــی از همشــهریان خوبــم هســتم‪.‬‬ ‫‪31‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪32‬‬ ‫مهــرداد روشــن پور هســتم و اذر ‪ ۶۳‬در یــک خانــواده هنــری بــه‬ ‫دنیــا امــدم‪ ,‬پــدرم مــدرس نقاشــی‪ ،‬مجسمه ســازی و موســیقی‬ ‫اســت‪ .‬از چهــار ســالگی نــزد پــدر بــه فراگیــری تنبــک پرداختــم‬ ‫و مدتــی را از محضــر اســتاد رســول مســاحی اســتفاده نمــودم‪,‬‬ ‫درســن ‪ ۹‬ســالگی در اجــاس مدیــران رادیــو و تلویزیــون اســیا و‬ ‫اقیانوســیه اولیــن اجــرای رســمی خــود را داشــتم و در ســالهای بعــد‬ ‫بــا گروه هــای موســیقی ســنتی و پــاپ مختلفــی همــکاری نمــودم‪.‬‬ ‫از جملــه خوانندگانــی کــه افتخــار همــکاری بــا انهــا را داشــته ام‬ ‫اقایــان قدمــی‪ ،‬علیرضــا براتیــان‪ ،‬حمیــد خنــدان‪ ،‬حمیــد هــادی‪ ،‬امیــر‬ ‫عبــداهلل‪ ،‬ایمــان سیاه پوشــان‪ ،‬محســن اصــف را می تــوان نــام بــرد‪.‬‬ ‫همچنیــن فعالیــت هنــری خــود را در گروه هــای مختلفــی چــون‬ ‫گــروه هنــری روشــن و در ســالهای اخیــر نوازندگــی در گــروه‬ ‫موســیقی ســنتی کیش مهــر ادامــه دادم‪ .‬بــه دلیــل عالقه منــدی بــه‬ ‫ســازهای کوب ـه ای در ایــن ســالها بــه نواختــن و امــوزش ســازهای‬ ‫تنبــک‪ ،‬تمپــو‪ ،‬پرکاشــن‪ ،‬کاخــن و‪ ...‬مشــغول بــوده و هســتم‪.‬‬ ‫اصالتا اهل و متولد کجا هستید؟‬ ‫قزوین‬ ‫در حال حاضر با گروه کیش مهر همکاری دارید؟‬ ‫یکی از گروه هایی که با انها همکاری دارم کیش مهر است‪.‬‬ ‫در خصــوص ایــن گــروه و فعالیت هایتــان در جزیــره زیبــای کیــش‬ ‫بگو یید ‪.‬‬ ‫گــروه موســیقی کیش مهــر بــا حمایت هــای معاونــت فرهنگــی‬ ‫اجتماعــی ســازمان منطقــه ازاد کیــش و بــا بهره گیــری از هنرمنــدان‬ ‫جزیــره کیــش شــکل گرفــت و اجراهــای موفقــی را تاکنــون بــا‬ ‫بهره منــدی از اثــار گذشــتگان و گنجینه هــای مانــدگار ایــن دیــار‬ ‫کهــن بــه یــادگار گذاشــته اســت‪.‬‬ ‫ایــا در جزیــره ســکونت داشــتید کــه بــه ایــن گــروه ملحــق شــدید؟‬ ‫ایــده شــکل گیری گــروه از چــه کســی یــا چــه ارگانــی بــود؟‬ ‫بلــه‪ ،‬ان موقــع کــه بــه مــن پیشــنهاد داده شــد مــن کیــش زندگــی‬ ‫می کــردم و ایــده اصلــی هــم از معاونــت فرهنگــی ســازمان منطقــه‬ ‫ازاد کیــش بــود‪.‬‬ ‫اجراهایتــان بــه چــه شــکلی و بــر چــه مبنایــی اســت؟ در زمــان‬ ‫خاصــی و در طــول ســال ایــن اجراهــا بــه طــور مــداوم در مــکان‬ ‫مشــخصی انجــام مــی شــوند؟‬ ‫مــن در طــول روز دو ســانس اجــرای برنامــه دارم‪ .‬ده شــب تــا‬ ‫یــک صبــح و یــک ظهــر تــا ســه بعــد از ظهــر‪ .‬در طــول ســال‬ ‫بــرای همایش هــا و اعیــاد و در نــوروز و جشــنواره های تابســتانی‬ ‫بصــورت کنســرت برگــزار می شــود‪.‬‬ ‫ســاز تخصصــی شــما تنبــک و ســازهای کوب ـه‪‎‬ای اســت‪ ،‬ایــا بــه‬ ‫نواختــن ســازهای دیگــر مثــا ســازهای زهــی هــم اشــنایی داریــد؟‬ ‫تخصصــی در ســازهای زهــی نــدارم امــا کیبــورد می زنــم ولــی نــه‬ ‫بــه صــورت تخصصــی‪.‬‬ ‫بــه عنــوان یــک نوازنــده حرفــه ای هنــوز هــم تمریــن داریــد؟‬ ‫جــوری هســت کــه در طــول روز ســاعاتی را بــرای خودتــان بــرای‬ ‫تمریــن در نظــر بگیریــد؟‬ ‫بلــه مــن روزانــه حــدودا یــک ســاعت و نیــم‪ ،‬دو ســاعت تمریــن‬ ‫می کنــم‪.‬‬ ‫بــرای فراگیــری ســازهای کوبــه ای ویژگــی خاصــی الزم اســت؟‬ ‫یعنــی مقطــع ســنی خاصــی بایــد در نظــر گرفتــه شــود؟ مــدل‬ ‫دســت ها و یــا فــرم بــدن در فراگیــری ســازهای کوبــه ای ویژگــی‬ ‫محســوب می شــود یــا خیــر؟‬ ‫بلــه بــرای یادگیــری ســاز کوبــه ای فــرم انگشــت ها خیلــی مهــم‬ ‫اســت‪ .‬اگــر انگشــت کشــیده تر باشــد خیلــی بهتــر اســت‪ .‬اگــر از‬ ‫ســن پاییــن شــروع بشــود بــرای فراگیــری خیلــی بهتــر اســت و در‬ ‫فراگیری شــان خیلــی تاثیــر می گــذارد‪ .‬عالقه منــد بــودن‪ ،‬پشــتکار‬ ‫داشــتن و تمریــن زیــاد خیلــی نقــش مهمــی دارد و قبــل از همــه‬ ‫اینهــا انتخــاب و داشــتن یــک اســتاد کاربلــد خیلــی در فراگیــری‬ ‫حائــز اهمیــت اســت و بایــد بــا تحقیــق ایــن اســتاد را انتخــاب کننــد‪.‬‬ ‫از بزرگتریــن نوازنــدگان ســازهای کوبــه ای در ایــران و جهــان‪،‬‬ ‫کدام هــا موردعالقــه و الگــوی شــما بوده انــد؟‬ ‫نوازنــدگان تنبــک مرحــوم اســماعیلی‪ ،‬حســین تهرانــی و بــا شــیوه ای‬ ‫دیگــر علــی توللــی و نویــد افقــه‪.‬‬ ‫ایــا نوازنــدگان هــم مثــل باقــی هنرمنــدان عرصــه موســیقی بــا‬ ‫مشــکالت کار در ایــران مواجــه هســتند؟‬ ‫نــه بــه ان شــکل کــه خواننده هــا بــرای البــوم و شــعر و مجوزشــان‬ ‫مشــکل داشــته باشــند ولیکــن یکســری مشــکالت را هــم نوازنده هــا‬ ‫دارنــد‪ .‬بــه عنــوان مثــال گروه هایــی کــه در ان دارنــد کار می کننــد‬ ‫ثبــات کاری مناســبی نــدارد؛ یعنــی تکیــه گاه محکــم و مناســبی‬ ‫بــرای یــک موزیســین و یــا یــک نوازنــده نیســتند و در کل هیــچ‬ ‫پشــتیبانی ای متاســفانه از یــک موزیســین نمی شــود‪ ،‬نــه بــه لحــاظ‬ ‫مالــی‪ ،‬نــه از لحــاظ بیمــه‪ .‬خیلــی ســخت اســت‪ ،‬می شــود گفــت‬ ‫کــه متاســفانه در داخــل کشــور هنرمنــدان خیلــی ضعیــف پشــتیبانی‬ ‫می شــوند‪.‬‬ ‫پــس بــه عنــوان یــک حرفــه هنــوز نمی شــود روی کار در حــوزه‬ ‫موســیقی و نوازندگــی حســاب کــرد؟‬ ‫دقیقــا در داخــل کشــور حتمــا بایــد موســیقی کار دوم باشــد‪ .‬یعنــی‬ ‫یــک نــوع ســرگرمی باشــد نــه شــغلی کــه بــه صــورت حرفــه اصلــی‬ ‫امــرار معــاش از ان طریــق صــورت بگیــرد متاســفانه‪.‬‬ ‫زیـروبـم کنسـرت‬ ‫هواى الوده هم نتوانست مانع دیدار بنیامین با دوستدارانش شود‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫"مازیــار فالحــی در اولیــن کنســرت زمســتانی خــود هوادارانــش را بــا‬ ‫سوپراســتار زندگــی اش شــگفت زده کــرد"‬ ‫«مازیــار فالحــی» سه شــنبه ‪ 8‬دی مــاه طــى دو ســانس‪ ،‬در ســالن میــاد‬ ‫نمایشــگاه بین المللــی تهــران بــه روی صحنــه رفــت‪.‬‬ ‫او در بخــش اول کنســرت بــه اجــرای قطعاتــى از دو البــوم محبــوب خــود‬ ‫یعنــى «قلــب یخــی» و «لعنــت بــه مــن» پرداخــت‪ .‬فالحــى بــراى قســمت اول‬ ‫کنســرت برنامــه خاصــى نچیــده بــود و تقریبــا تنظیــم و اجــراى همــه قطعــات‬ ‫تفــاوت چندانــى بــا نمونــه منتشــر شــده انهــا نداشــت‪ .‬در قســمت اول‬ ‫کنســرت نوازنــده روشــن دل " داوود جعفــری" بــرای حاضــران قطعه هــای‬ ‫اذرى نواخــت کــه فالحــی و تماشــاچیان از او تقدیــر ویــژه ای کردنــد‪.‬‬ ‫در بخــش دوم کنســرت مازیــار فالحــی بــه اجــرای قطعــات «اخریــن نفــس»‪،‬‬ ‫«ازت متشــکرم»‪« ،‬دوســت دارم»‪« ،‬مترســک»‪« ،‬خوشــبختی» و «نفریــن بــه تــو»‬ ‫پرداخــت‪.‬‬ ‫جذاب تریــن بخــش ایــن کنســرت زمانــى بــود کــه فالحــى بــا همــان حــس‬ ‫و حــال مخصــوص بــه خــودش‪ ،‬قطعــه «بــراى بــاران» را خوانــد و در حیــن‬ ‫اجــراى ایــن قطعــه بــه همــراه دختــرش بــاران بــر روى صحنــه امــد و‬ ‫تماشــاچیان را بــا تنهــا سوپراســتار زندگـی اش کــه دختــرش بــود‪ ،‬اشــنا کــرد‪.‬‬ ‫متاســفانه بســیارى از خواننده هــاى پــاپ کشــور کــه از محبوبیــت زیــادى‬ ‫میــان جوانــان برخوردارنــد در کنســرت هاى خــود از یــک فاکتــور مهــم کــه‬ ‫ان ایجــاد جذابیــت بصــرى بــراى مخاطــب اســت اســتفاده نمى کننــد و صرفــا‬ ‫چنــد قطعــه را بــدون اعمــال تنظیمــى متفــاوت اجــرا مى کننــد و کنســرت را‬ ‫بــه پایــان مى برنــد کــه مازیــار فالحــى هــم در همــان دســته از پاپ اســتارها‬ ‫قــرار دارد‪.‬‬ ‫تفاوتــى کــه فالحــى بــا ســایر خواننــدگان پــاپ دارد ایــن اســت کــه او در‬ ‫ابتــداى ورود بــه دنیــاى موســیقى در گــروه کُ ــر شــروع بــه فعالیــت کــرده بــود‪.‬‬ ‫از ایــن جهــت او در ایــن کنســرت در پایــان قطعــه «ازت متشــکرم» از ایــن‬ ‫تکنیــک بهــره بــرد و تماشــاچیان را شــگفت زده کــرد‪.‬‬ ‫او در ایــن کنســرت وعــده انتشــار البــوم جدیــدش بــه نــام "یــادم تــو را‬ ‫فرامــوش" را بــه طرفدارانــش داد و از حضــورش در فیلمــی بــا همیــن عنــوان‬ ‫کــه در حــال ســاخت اســت‪ ،‬خبــر داد‪.‬‬ ‫و در بخش هــای اخــر کنســرت از اعضــاى گروهــش و "علــی ثابت قــدم"‬ ‫و "ســینا پارســیان" کــه هــر دو شــاعر و اهنگســاز بنامــی هســتند و در جمــع‬ ‫حضــور داشــتند و شــرکت برگزارکننــده کنســرت قدردانــی کــرد و در پایــان‬ ‫بــا قطعــه «خداحافــظ» هوادارانــش را بــا رقــم زدن یــک شــب پرخاطــره تــرک‬ ‫کــرد‪.‬‬ ‫‪ÿpüõ¿O }oArâ‬‬ ‫بنیامیــن بهــادرى کــه پــس از یــک نظرســنجى پرحاشــیه بصــورت غیررســمى‬ ‫خواننــده خوش پــوش موســیقى پــاپ کشــور لقــب گرفــت‪ ٦ ،‬دى مــاه طــى‬ ‫دو ســانس در ســالن میــاد نمایشــگاه بین المللــى تهــران پــس از دو مــاه بــه‬ ‫دیــدار هوادارانــش رفــت و بــا انهــا دیــدارى تــازه کــرد‪.‬‬ ‫او در ایــن کنســرت ‪ ٨‬قطعــه را بصــورت پیاپــى اجــرا کــرد و در بخــش بعــدى‬ ‫بیشــتر بــه کمــک هــواداران قطعــات را اجــرا مى کــرد و ارتبــاط حســى و‬ ‫کالم ـی اش بــا طرفــداران بیشــتر شــد‪.‬‬ ‫بهــادرى در ایــن کنســرت قبــل از شــروع یکــى از ترک هــا کــه ترجیــع‬ ‫بندهــاى نبســتا دشــوارى داشــت بــا حضــار بخش هــاى ســخت ان قطعــه را‬ ‫تمریــن کــرد و بعــد از گروهــش خواســت کــه ان قطعــه را اغــاز کننــد‪.‬‬ ‫اکثــر ترانه هــاى بنیامیــن بــراى همخوانــى کــردن بســیار دشــوار هســتند امــا‬ ‫تماشــاچیان بصــورت جالبــى بــا او همخوانــى مى کننــد و ایــن دفعــه نیــز‬ ‫خــود او بــه ایــن امــر کمــک کــرد‪.‬‬ ‫چنــد کنســرتى هســت کــه بنیامیــن یکــی از قطعــات خــود را بــا اثــار مانــدگار‬ ‫ادغــام می کنــد و بــا همراهــی هــواداران می خوانــد‪ .‬در ایــن کنســرت هــم‬ ‫بنیامیــن اهنــگ «چنــد متــر مکعــب عشــق» را بصــورت هوشــمندانه اى بــا‬ ‫قطعــه خاطره انگیــز «الهــه نــاز» ترکیــب کــرد‪.‬‬ ‫بهــادرى بــراى ایــن کنســرت پوشــش جوان پســندانه‪ ،‬اســپرت و جالبــى را‬ ‫انتخــاب کــرده و یــک سویشــرت مشــکى بهمــراه شــلوارى چرمــى‪ ،‬یــک‬ ‫تیشــرت مشــکى ســاده و یــک اپــل واچ نقره ایــى داشــت‪ .‬او در ادامــه از‬ ‫دختــرش کــه برایــش بســیار عزیــز و دوســت داشــتنى اســت یــاد کــرد و‬ ‫قطع ـه ای بنــام او یعنــى «بارانــا» را کــه در البــوم «بنیامیــن ‪ »٩٤‬منتشــر کــرده‬ ‫بــود را اجــرا کــرد‪.‬‬ ‫بنیامیــن در بخشــى از کنســرت میهمــان ویــژه ى خــود‪« ،‬محمدرضــا گلــزار» را‬ ‫معرفــى کــرد و پــس از تشــویق حضــار اعــام کــرد کــه بــه زودى قــرار اســت‬ ‫در فیلــم «ســام بمبئــى» بــه کارگردانــى «قربــان محمدپــور» بــا او همبــازى‬ ‫شــود‪.‬‬ ‫ایــن اولیــن کنســرت بنیامیــن در ‪ ٢‬ســال اخیــر بــود کــه «علــى منصورى»‬ ‫دیگــر رهبــر ارکســتر گــروه بنیامیــن موزیــک نبــود و «ارش ســعیدى»‬ ‫رهبــرى ایــن گــروه را بــر عهــده گرفتــه بــود‪.‬‬ ‫او در اخــر از تنهــا شــاعر ترانه هایــش «فریــد احمــدى» تشــکر ویــژه ای‬ ‫کــرد و بــه هــواداران اعــام کــرد کــه کنســرتش بــراى ‪ ٨‬بهمــن تمدیــد‬ ‫شــده اســت‪.‬‬ ‫‪33‬‬ 34 îGôpüq ‫شماره چهاردهم‬ ‫دوره جدید‬ www.zirobamonline.com ‫عاطفه نقدلو‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪ #‬در نواختــن چــه ســازهایی‬ ‫مهــارت داریــد؟‬ ‫ســازهای اکاردئــون‪ ،‬کیبــورد و‬ ‫پیانــو‬ ‫‪ #‬از تاثیــرات مثبت موســیقی در‬ ‫زندگــی شــخصی تان بگویید‪.‬‬ ‫دوری از احساســات و افــکار‬ ‫منفــی‪ ،‬خصوصــا هــر زمانــی‬ ‫کــه در حــال نوازندگــی هســتم‬ ‫همــه حــواس و تمرکــزم بــر‬ ‫روی ســاز اســت و کال از هــر‬ ‫مــوج ازاردهنــده ای دورم‪ .‬مــن‬ ‫دوســت دارم همیشــه هنرامــوز‬ ‫موســیقی باشــم و بمانــم‪.‬‬ ‫‪ #‬ایــا در طــول مــدت تدریس تــان هنراموزانــی داشــته اید کــه‬ ‫موســیقی تاثیــرات شــگرفی در زندگی شــان داشــته باشــد؟‬ ‫بلــه‪ ...‬مــن هنراموزانــی داشــتم کــه موســیقی حتــی تاثیــرات‬ ‫درمانــی بــرای انهــا داشــته اســت‪ .‬هنرامــوزی داشــتم کــه بــه‬ ‫لحــاظ روحــی بــه شــدت مضطــرب و افســرده بــود و پــس از‬ ‫مدتــی ایــن مشــکالتش کامــا مرتفــع شــد و ســامتی خــودش‬ ‫را بدســت اورد‪.‬‬ ‫‪ #‬کار تدریس را دوست دارید؟‬ ‫مــن عاشــق تدریــس هســتم و هنراموزانــم حتــی زمانــی کــه‬ ‫کالس ندارنــد تلفنــی بــا مــن در ارتبــاط هســتند و ایــن احســاس‬ ‫کــه بتوانــی بــا همــه وجــود ان علــم و هنــری کــه داری را بــه‬ ‫دیگــری انتقــال بدهــی بســیار ارزشــمند اســت‪.‬‬ ‫‪ #‬ایا فراگیری موسیقی مخصوص سن خاصی است؟‬ ‫خیــر‪ ،‬بــه هیــچ عنــوان محدودیتــی وجــود نــدارد‪ .‬طیــف ســنی‬ ‫‪óBâlðqAõð‬‬ ‫از نوازنــده ســازهای کالویـه ای چــون پیانــو‪ ،‬کیبــورد و اکاردئــون‬ ‫و مــدرس مرکــز مهارت امــوزی و اموزشــگاه موســیقی همــراز‪،‬‬ ‫داریــوش نخشــبی می خواهــم بــا معرفــی مختصــری بــه‬ ‫ســوال هایم پاســخ دهــد؛ می پذیــرد و اینگونــه اغــاز می کنــد‪:‬‬ ‫بنــده متولــد شــانزدهم دی مــاه هــزار و ســیصد و پنجــاه و‬ ‫چهــار هســتم‪ ،‬از کودکــی‪ ،‬ســن ‪ 4‬ســالگی(‪ )1358‬بــا امــوزش‬ ‫ملودیــکا بــه فراگیــری موســیقی پرداختــم‪ .‬فعالیــت حرفـه ای ام را‬ ‫از ســال‪ 1365‬اغــاز کــرده و در ســال ‪ 1370‬نوازنــده برتــر کشــور‬ ‫شــدم و از همــان ســال یعنــی‬ ‫‪ 1370‬بــه امــوزش موســیقی در‬ ‫حــوزه هنــری و اداره ارشــاد‬ ‫پرداختــم و اهنگســازی تیتــراژ‬ ‫برنامــه چــای زغالــی کــه هــم‬ ‫اکنــون روی انتــن اســت‪ ،‬کار‬ ‫مــن اســت‪.‬‬ ‫هنرامــوزان مــن از ســه ســال تــا هفتــاد ســال اســت‪.‬‬ ‫‪ #‬ایا در زمینه گروه نوازی و ارکستر هم فعالیتی دارید؟‬ ‫بلــه‪ ،‬در بخــش کامــا حرفــه ای افتخــار نوازندگــی در ارکســتر‬ ‫اقــای مجیــد اخشــابی را دارم‪ .‬در بخــش هنرجویــی هــم‬ ‫سرپرســت گــروه پــاپ همــراز اســت کــه بــا حضــور هنرامــوزان‬ ‫اموزشــگاه موســیقی همــراز از ســال ‪ 90‬کار خــودش را بشــکل‬ ‫رســمی شــروع کــرده و مــدت ســه ســال اســت کــه بــا تــاش و‬ ‫تمریــن فــراوان موفــق بــه اجراهــای متعــددی شــده اســت و در‬ ‫همایــش اخیــر همــراز کــه خردادمــاه ســال جــاری برگــزار شــد‪،‬‬ ‫اجــرای ارکســتر همــراز مزیــن‬ ‫بــه صــدای گــرم هنرمنــد‬ ‫فرهیختــه اقــای دکتــر مجیــد‬ ‫اخشــابی بــود‪.‬‬ ‫‪ #‬شــما بــه عنــوان یــک‬ ‫مــدرس چطورانگیــزه امــوزش‬ ‫را در هنــر اموزان تــان حفــظ‬ ‫می کنیــد ؟‬ ‫اول اینکــه در تمــام طول مســیر‬ ‫امــوزش کامــا همراهی شــان‬ ‫می کنــم و بــا هــم و پــا بــه پــای‬ ‫هــم مســیر را پیــش می رویــم و‬ ‫در مرحلــه بعــد هــم بــا حضــور‬ ‫در ارکســترها و اجراهــای‬ ‫گروهــی عالقــه و انگیــزه را در‬ ‫شــاگردانم افزایــش می دهــم‪.‬‬ ‫‪ #‬بهتریــن و شــنیدنی ترین‬ ‫موســیقی زندگی تــان چیســت؟‬ ‫ســکوت‪ ....‬فقــط ســکوت کــه‬ ‫از ارامــش فراگیرتــر اســت‪.‬‬ ‫‪ #‬توصیــه و راهــکار موردنظــر‬ ‫شــما به عنــوان یــک موزیســین‬ ‫بــه عالقه منــدان موســیقی در راســتای انتخــاب مناســب ســاز‬ ‫مــورد عالقه شــان چیســت؟‬ ‫بایــد بــا تماشــای کنســرت ها و اجراهــای متفــاوت و شــنیدن‬ ‫صــدای انــواع ســازها و نحــوه نواختــن هــر ســاز بــا توجــه بــه‬ ‫عالقه شــان ســاز مــورد نظرشــان را انتخــاب نماینــد‪.‬‬ ‫‪ #‬خبر جدیدی از اجراها و فعالیت هایتان برایمان دارید؟‬ ‫بلــه‪ ...‬رســیتال پیانــوی هنراموزانــم در اموزشــگاه همــراز هــر‬ ‫جمعــه در حــال اجــرا اســت‪.‬‬ ‫پــی نوشــت‪ :‬مصاحبــه رادیــو مهــراوا بــا داریــوش نخشــبی‬ ‫را بــا اســکن ایــن بارکدهــا بشــنوید‪.‬‬ ‫‪35‬‬ ‫یونس یونسیان‪/‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫هیــچ دلیــل قانع کننــده ای بــرای نابــودی و حــذف خاطــرات وجــود نــدارد‪.‬‬ ‫نوســتالژی و مفهــوم غــم و خاطره بــازی بــدون توجــه بــه بافــت فرهنگــی‬ ‫و تاریخــی مکان محــور معنــی نــدارد‪ .‬هــر نوســتالژی بــرای ایرانیــان یــک‬ ‫ایرانوســتالژیا اســت‪ .‬نوســتالژی بــرای مــا صرفــا خاطره بــازی و کیــف‬ ‫کــردن بــا خاطــرات و عکس هــای ســیاه و ســفید و غــم گذشــته خــوردن‬ ‫نیســت‪ .‬نوســتالژی یعنــی خوانــدن و شــرح فلســفی روی خطــوط در زمانــی‬ ‫و همزمانــی گذشــته و کســب تعریــف و انــرژی بــرای حرکــت بــه ســمت‬ ‫امــر نــو‪ ،‬امــر نویــن و امــر در حــال امــدن‪ .‬نوســتالژی یعنــی حفــظ ردپاهــا‬ ‫و نشانه شناســی دقیــق خاطــرات و گذشــته های متفــاوت‪ ،‬نوســتالژی حفــظ‬ ‫گذشــته و بــاز کــردن راه بــرای امــر نــو و اینــده اســت‪ .‬صفحــه ایرانوســتالژیا‬ ‫بایــد بــه مرجــع بین المللــی و گســترده خاطــرات و قدمــت فرهنــگ‪،‬‬ ‫شــخصیت‪ ،‬هنــر و اصالــت ایرانــی تبدیــل شــود‪ .‬مــا متعلــق بــه امــر مــرزی‬ ‫و ســاحت بــدون محــدوده امــر نــو و تــازه هســتیم‪ .‬توســل و توجــه بــه‬ ‫خاطــرات و عکس هــای قدیمــی و بافت هــای نوســتالژیک اگرچــه وســواس‬ ‫و عالقــه شــخصی مــا ولــی تنهــا عامــل و دســتاویزی بــرای نمایــش حیــات‬ ‫برهنــه و بــدون پوشــش و نقــاب ایرانیــان و هویــت ایرانــی اســت‪.‬‬ ‫شــما هرگــز نخواهیــد دانســت کــه کــدام لحظه هــا و دقایــق عمرتــان بــه‬ ‫خاطــره تبدیــل می شــود‪ .‬لحظه هایــی وجــود دارنــد کــه انســان تــا ابــد‬ ‫حســرت از دست رفتنشــان را در جــان دارد‪ ،‬لحظه هــای ســاده و معمولــی ای‬ ‫کــه یکبــاره شــبیه کیمیــا می شــوند و بازگرداندنشــان بــا هیــچ وســیله و‬ ‫نیرویــی ممکــن نخواهــد بــود‪ .‬ماهنامــه فرهنگــی و اجتماعــی "زیــر و بــم"‬ ‫بــا همــکاری "کافــه نوســتال" بــه عنــوان اولیــن کمپیــن بین المللــی‬ ‫خاطــرات جهانــی بــا محوریــت نوســتالژیا بــا شــما در تمامــی لحظه هایتــان‬ ‫ـم خاطــرات‪،‬‬ ‫همــراه مــی شــود‪ .‬از ایــن پــس کافــه نوســتال در بخــش زیــر و بـ ِ‬ ‫مکانــی بــرای اشــتراک و ارســال عکس هــای قدیمــی‪ ،‬یــاداوری لحظــات و‬ ‫جســتجوی زمان هــای از دســت رفتــه خواهــد بــود‪.‬‬ ‫تبلیغ دیواری تلویزیون رنگی بلموند مجهز به دستگاه کنترل از راه دور‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫تلویزیــون در روز جمعــه یازدهــم مهرمــاه ســال ســی و هفــت خورشــیدی افتتــاح شــد‪ .‬در ان روز طبــق برنامــه‬ ‫قــرار بــود مراســم افتتــاح نخســتین فرســتنده تلویزیــون از پنــج بعدازظهــر اغــاز شــود‪ .‬نماینــدگان مطبوعــات‬ ‫در محــل حاضــر شــده بودنــد تــا چیــزی از چشمانشــان دور نمانــد‪ .‬پخــش پیــام محمدرضــا شــاه کــه از‬ ‫کاخ اختصاص ـی اش قرائــت شــد بــه اضافــه پخــش فیلــم مســافرت او بــه ژاپــن‪ ،‬قرائــت پیــام نخس ـت وزیر و‬ ‫صحبت هــای وزیــر پســت و تلگــراف و حبیـب اهلل ثابــت و پســرش ایــرج مدیرعامــل تلویزیــون و پخــش چنــد‬ ‫برنامــه نمایشــی و موســیقایی از دیگــر برنامه هــای روز افتتــاح تلویزیــون بــود‪ .‬تــا قبــل از ســال ســی و هفــت‬ ‫خورشــیدی هنــوز چیــزی بــه نــام تلویزیــون بــه خانــه مــردم ایــران راه پیــدا نکــرده بــود‪ .‬تــا ان زمــان ایــن رادیــو‬ ‫بــود کــه بــدون حضــور رقیبــی جــدی بــرای خــودش یکه‪‎‬تــازی می کــرد‪.‬‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫پرتــاب شــدن "زی زی گولــو" بــه ســیاره زمیــن در صبــح جمعــه ســال هــزار و ســیصد و هفتــاد و ســه‬ ‫خورشــیدی‬ ‫االن شــاید زمــان مناســبی بــرای حــرف زدن از یــک عروســک قدیمــی نباشــد‪ ،‬عروســکی بــا گوش هــای تابه تــا‬ ‫و صــورت ســرخ رنــگ کــه از ســیاره دیگــری بــه زمیــن امــده بــود و همــدم صبح هــای جمعــه کــودکان و‬ ‫نوجوانــان بــود‪ .‬موجــودی کــه مشــکالت را بــا "ورد" و "اجــی مجــی" حــل می کــرد‪ ،‬کــه بــا "اســی پاســی‬ ‫درا کوتــا تــا بــه تــا" معجــزه می کــرد و نســلی کــه بعدهــا خــودش بیــش از هــر چیــزی شــبیه موجــودات‬ ‫فضایــی شــد‪ ،‬بیــش از هــر چیــزی تــا بــه تــا بــود‪ ،‬کــه ذکرهــا و وردهایــش فقــط در ســیاره ای دیگــر کار می کــرد‬ ‫و اینجــا روی زمیــن کاری از پیــش نمی بــرد‪ ،‬نســلی کــه راهــی خیــاالت بــود‪ ،‬مســافرانی کــه قــرار بــود تاریــخ و‬ ‫اینــده را بســازند و چــه خــوب کــه زی زی گولــو بــود تــا بــا گوش هــای بزرگــش بشــنود و ایــن رازهــا را بــا‬ ‫خــودش بــه ســیاره ای دور دســت ببــرد‪.‬‬ ‫‪38‬‬ ‫تجربه متعالی شکالت‬ ‫شــکالت ها هــر کــدام بــرای خودشــان یــک لهجــه خــاص دارنــد و اندامــی کــه از دیگــر شــکالت ها متمایزشــان می کنــد‪« .‬تــک‬ ‫تــک» از ان شــکالت های خوش لهجــه و خوش انــدام اســت‪ ،‬شــکالتی کــه خــودش از قبــل خــودش را تقســیم کــرده اســت!‬ ‫میــل بــه شــمردن و تکــه تکــه شــدن را از قبــل دارد‪ .‬هــر تکــه را کــه جــدا می کنیــد‪ ،‬بــه عددهــا و عش ـق ها فکــر مــی کنیــد‪.‬‬ ‫کیــت کــت یــا نمونــه ایرانیــزه اش "تــک تــک" محصولــی شــکالتی اســت کــه اولیــن بــار در ســال هــزار و ســیصد خورشــیدی‬ ‫بــه صــورت چهــار قســمتی یــا چهارانگشــتی بــا نام"کیــت کــت" بــه جهــان عرضــه شــد‪.‬‬ ‫مثــل همیــن تخته ســیاه و دانش اموزانــش‪ ،‬تنهــا و سرشــار از خاطــرات اشــنا‪ ،‬روزهــا و خوش ـی ها و جش ـن هایی‬ ‫کــه شــاید یاداوریشــان هــم شــیرین اســت‪ ،‬انــگار بــا دیــدن ایــن تختــه ســیاه بــه یکبــاره مشــغول نوشــتن بــا گــچ‬ ‫می شــویم و بــدون شــک اصلی تریــن کاالی ایــن عکــس‪ ،‬همــان گــچ و تختــه اســت‪ .‬مدرس ـه ها‪ ،‬روزهایــش و‬ ‫کیــف کوچکمــان کــه بــا بســاط کوچــک و محقــرش یــاداور زندگــی اســت‪ .‬زندگــی مــا انســان ها‪ ،‬خاطــرات و‬ ‫وســایلی کــه بــرای یادبــود یــک عشــق یــا یــادگار یــک دوران خــوش همــواره بــا خــود نگــه می داریــم‪ ،‬چقــدر‬ ‫هــر انســانی در نهایــت و در انتهــای قصـه اش شــبیه همیــن تختــه ســیاه می شــود! نگاهــی رو بــه اســمان و بســاط‬ ‫محقــری کــه نمــاد و نشــانی از یادبودهــای شــیرین زندگــی اســت‪ ،‬چش ـم هایی در انتظــار فــرود یــک نوشــته و‬ ‫معجــزه‪.‬‬ ‫‪RApÆBg îGôpüq‬‬ ‫شــکلک های جاودانــه و مــرد جوجه فــروش در چهــارراه مشــیر شــیراز ســال هــزار و ســیصد و پنجــاه و‬ ‫پنــج خورشــیدی‬ ‫خاطــرات و لحظه هــای عمــر شــباهت زیــادی بــه جوجه هــای ماشــینی دارنــد‪ ،‬رنگارنــگ‪ ،‬معصومانــه‪ ،‬زیبــا ولــی‬ ‫بــا عمــر کوتــاه‪ .‬عکس هــای قدیمــی در اکثــر مــوارد بــه شــکل اســرارامیزی عجیــب و غریــب هســتند‪ .‬در حالــی‬ ‫کــه احســاس نزدیکــی بــا فضــای عکس هــا داریــم ولــی گمــان می کنیــم کــه ســال های نــوری از عکــس و‬ ‫لحظـه اش فاصلــه داریــم‪ .‬هــر عکــس بــرای خــودش یــک " اغــوش معصومانــه" دارد‪ ،‬یــک "غــم" خــاص و یــک‬ ‫"شــادی" تکرارناپذیــر‪ .‬عکس هــا در نهایــت پنــاه اخریــن هســتند‪ ،‬مثــل شــکلک و دهــان کجی هــای کودکانــه‬ ‫بــرای خــراب کــردن عکــس‪.‬‬ ‫مدادتراش های رنگارنگ و قدیمی که اینه هم داشتند‬ ‫ریاضیــدان فرانســوی "برنــارد لســیمون" اولیــن انســانی بــود کــه بــه فکــر تراشــیدن مدادهــای چوبــی با وســیله ای‬ ‫غیــر از چاقــو و ابزارهــای ســنتی زمــان خــودش افتــاد‪ .‬او اولیــن مدادتــراش فلــزی را در ســال هــزار و دویســت و‬ ‫هفــت خورشــیدی اختــراع و بــه ثبــت رســاند‪ .‬شــکل امروزی تــر و مدرن تــر ایــن وســیله جالــب در ســال هــزار‬ ‫و دویســت و بیســت و شــش خورشــیدی توســط همــکار فرانســوی اش "تیــری اســتیوو" ایجــاد شــد‪ .‬از ان روزهــا‬ ‫تــا امــروز دیگــر مدادتــراش بــه یــک نوســتالژی حقیقــی بــدل شــده اســت‪ ،‬وســیله ای کــه خــودش را در خاطــرات‬ ‫روزهــای کودکــی و ســر و کلــه زدن بــا نوشــتار و متــن جــا کــرده اســت‪ ،‬ابــزاری کــه نجات بخــش همــه‬ ‫شکســتن های نــوک مــداد بــود و هــر بــار مثــل یــک معجــزه بــا تراشــیدن و احیــای نــوک مــداد بــه یاری مــان‬ ‫می رســید‪ .‬چیــزی در مدادتــراش بــود کــه شــبیه معجــزه بــود‪ ،‬لــذت دوبــاره تیــز شــدن مــداد و نوشــتن‪.‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫ارکستر جاودانه شرشره ها‪ ،‬بادکنک ها‪ ،‬تخته سیاه و نیمکت های چوبی کالس های درس قدیمی‬ ‫نوســتالژی و خاطــرات مشــترک نسـل های ایرانــی از "دهــه فجــر" همــواره خاطراتــی متکثــر و چندپــاره اســت‪،‬‬ ‫جشــن و شــادمانی ملــی و مناســبتی بــرای پیــروزی کــه خاطره هــای ثابــت و مشــترکی را در ذهــن و جــان ایرانیــان‬ ‫ایجــاد نکــرده اســت‪ .‬خاطــرات دهــه فجــر بــرای نس ـل های دهــه شــصت و بعــد همــواره از یــک طیــف شــروع‬ ‫می شــود کــه سرشــار از شرشــره ها‪ ،‬کالس هــای تزییــن شــده‪ ،‬ســرودهای شــاد و مدرس ـه های خنــدان اســت و‬ ‫بــه مــرور بــه نس ـل های تــازه کــه می رســد گویــا جدیــت و قــوام در شــعارها‪ ،‬سیاس ـت ها و شــادی ها از دســت‬ ‫رفتــه و کمرنگ تــر شــده اســت‪ .‬بــرای ایجــاد نوســتالژی بــه خاطــره و گذشــت زمــان نیــاز داریــم‪ ،‬گذشــت زمانــی‬ ‫کــه لحظه هــای گذشــته را پررنگ تــر‪ ،‬شــیرین تر و اثربخش تــر نمایــد‪ ،‬بــه زمــان حــال نســل ها بایــد اندیشــید‪.‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫حــرف زدن در ایــن مــورد دردی را دوا نخواهــد کــرد! از همیــن ابتــدا تــا انتهــای کالس تنهــا بایــد بــه صورت هــا‬ ‫نــگاه کــرد و ســوار لرزش هــای مداومــی شــد کــه در عمیق تریــن نقطــه قلبتــان شــروع بــه ریشــه دوانــدن کــرده‬ ‫ـی همــه ســرمایه هایمان‪ ،‬مــداد شکســته‪ ،‬تــراش‪ ،‬پاک کــن‪ ،‬جامــدادی‪،‬‬ ‫اســت‪ .‬یــک کیــف تنهــا کــه پــر بــود از خالـ ِ‬ ‫دفتــر مشــق‪ ،‬کتــاب درس و دو دســت‪ .‬دس ـت هایی کــه ان روزهــا ســرمایه هایمان بودنــد‪ ،‬بــوی مهربــان پــدر را‬ ‫داشــتند و حــال و هــوای اشــپزخانه را کــه اول صبــح بــا عطــر اولیــن چــای پــدر روشــن می شــد‪ .‬دس ـت هایی‬ ‫کــه اضطــراب و هــراس مادرانــه داشــتند‪ ،‬دس ـت هایی کــه بزرگ تریــن گناهشــان‪ ،‬کنــدن و تــراش دادن میزهــای‬ ‫چوبــی مدرســه بــود‪ ،‬لــذت مــدام غــرق شــدن در روزهایــی کــه امدنــد و رفتنــد‪ ،‬امــا تالفــی کردنــد‪ .‬قلــب امروزی‬ ‫مــا مثــل میزهــای چوبــی مدرســه شــد؛ پــر از اســم های غریبــه‪ ،‬شــعرهای ســوزناک‪ ،‬دل هــای تیــر خــورده‪،‬‬ ‫صورتک هــای چــاک چــاک و ترانه هایــی کــه بــوی کالس اول می دهنــد‪.‬‬ ‫‪39‬‬ 40 îGôpüq ‫شماره چهاردهم‬ ‫دوره جدید‬ www.zirobamonline.com ‫روشنک هورفر‬ ‫دوره جدید‬ ‫مادربــزرگ بودیــم و ایشــان خــواب بودنــد و ما هم‬ ‫بــه وســایل دســت می زدیــم و شــیطنت می کردیــم‬ ‫تــا اینکــه یــک روز مشــغول بــازی در اشــپزخونه‬ ‫بودیــم و پیــچ ابگرمکــن را کــم و زیــاد کردیــم‬ ‫و گذاشــتیم روی بیشــترین درجــه و مادربــزرگ‬ ‫هــم بیــدار شــد و مثــل همــه مادربزرگ هــا کــه‬ ‫ســاعات طوالنــی بــه حمــام می رفتنــد‪ ،‬مــادر‬ ‫بــزرگ مــا هــم حمــام رفتنــد و مــا هــم رفتیــم‬ ‫کوچــه دنبــال بــازی خودمــان کــه ناگهــان صــدای‬ ‫انفجــاری امــد و رفتیــم دیدیــم دوده تمــام صورت‬ ‫مادربــزرگ‪ ،‬در و دیــوار و همــه جــا را گرفتــه‬ ‫اســت! لولــه ابگرمکــن ترکیــده بــود و دوده همــه‬ ‫جــا را گرفتــه بــود‪ .‬حــدود دو یــا ســه ســاعت مــا‬ ‫را تنبــه کــرد و تــوی کوچــه انداخــت‪ .‬ایــن هــم از‬ ‫خرابکاری هــای دوران کودکــی‪.‬‬ ‫در زمــان مدرســه پیــش امــده کــه معلــم درس‬ ‫بپرســد و بلــد نباشــید؟‬ ‫بــرای همــه پیــش امــده‪ .‬بچه هــا هــم عــادت‬ ‫دارنــد اگــه بلــد نباشــند در مــورد همــه چیــز‬ ‫حــرف بزننــد‪ ،‬و ســوال را دوبــاره تکــرار کننــد‪.‬‬ ‫کال زنگ هــای اول از ‪ 7‬تــا ‪ 9‬صبــح کــه یــک‬ ‫چشــمی بیــدار بــودم‪.‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫اهل خاطره نوشتن هستید؟‬ ‫خاطــره نوشــتن نــه ولــی مــرور خاطــرات تــوی‬ ‫ذهنــم‪ ،‬در جمــع خانــواده و‪...‬‬ ‫یک خاطره از طرفدارانتان‪...‬‬ ‫در ســریال فاصله هــا‪ ،‬هم زمــان بــا پخــش‬ ‫ســریال‪ ،‬قســمت های اخــر فیلم بــرداری می شــد‪،‬‬ ‫اتفــاق جالــب ایــن بــود کــه لوکیشــن مــا لــو رفتــه‬ ‫بــود و وقتــی وارد کوچــه شــدیم جمعیــت زیــادی‬ ‫از مــردم را می دیــدم کــه بــه تماشــای مراحــل‬ ‫فیلم بــرداری امــده بودنــد و بــه مــا اجــازه‬ ‫نمی دادنــد وارد لوکیشــن بشــویم‪ .‬مــردم بــه مــا‬ ‫محبــت داشــتند و چــون ان ســریال از کارهــای اول‬ ‫مــن بــود‪ ،‬ایــن اتفــاق برایــم خیلــی جالــب بــود‪.‬‬ ‫بــا دوســتانم درمــورد ان روزهایــی حــرف‬ ‫می زدیــم کــه هنــوز اینترنــت خیلــی مورداســتفاده‬ ‫نبــود و بــا سیســتم دیــال اپ وارد فضــای مجــازی‬ ‫می شــدیم‪ .‬صــدای عجیــب وصــل شــدن بــا چنــد‬ ‫دقیقــه تاخیــر و زحمــت فــراوان! ناگهــان وســط‬ ‫کار نــت قطــع می شــد و‪...‬؛ بــرای هم نســل های‬ ‫مــا مــرور اینهــا خیلــی جالــب اســت‪.‬‬ ‫اهل خرابکاری های خنده دار هستید؟‬ ‫در دوران کودکــی یــک بــار وقتــی بــازی تیــم ملــی‬ ‫فوتبــال را دیدیــم‪ ،‬مــن و بــرادرم تــوپ برداشــتیم‬ ‫و داخــل خانــه شــروع بــه بــازی کردیــم‪ .‬بــرادرم‬ ‫تــوپ را بــه هــوا شــوت کــرد‪ ،‬مــن هــم پریــدم کــه‬ ‫بــا ســر بزنــم‪ ،‬یــک لحظــه دیــدم تــوپ و لوســتر‪،‬‬ ‫هــر دو تــوی دســتم هســتند؛ از تــرس رفتیــم‬ ‫تــوی اتاق هایمــان و لوســتر و تــوپ را روی میــز‬ ‫ناهارخــوری گذاشــتیم و خوابیدیــم‪ ،‬انــگار هیــچ‬ ‫اتفاقــی نیفتــاده اســت‪.‬‬ ‫خاطره ای از دوران تحصیل‪...‬‬ ‫دوازده ســالم بــود‪ ،‬یــک بــار تنبلــی کــردم و درس‬ ‫نخوانــدم و تــوی درســی نمــره ‪ 9‬گرفتــم‪ .‬زیــر‬ ‫ورقــه را اولیــا بایــد امضــا می کردنــد‪ .‬همکالسـی ام‬ ‫گفــت یــک " ‪ "1‬بگــذار کنــارش! مــن هــم بــا‬ ‫اســترس "عــدد یــک" را کنــارش گذاشــتم‪ .‬معلــم‬ ‫کــه دیــد گفــت ایــن کــه ‪ 91‬شــده! تــازه متوجــه‬ ‫شــدم از هــول و استرســم چــی نوشــتم!!‬ ‫بازی موردعالقه تان در کودکی؟‬ ‫فوتبــال‪ ،‬حتــی در خانــه و کوچــه و شــوت بــه در‬ ‫و دیــوار‪.‬‬ ‫‪RApÆBg îGôpüq‬‬ ‫پســر کــو نــدارد نشــان از پــدر مصــداق بــارز‬ ‫پنــدار اکبــری اســت کــه نشــان داده پســر خلــف‬ ‫عبدالرضــا خــان اکبــری بــوده و ســعی دارد بــا‬ ‫بازی هــای خــوب پــا جــای پــای پــدر بگــذارد‪.‬‬ ‫او کــه تحصیل کــرده بازیگــری و تدویــن اســت از‬ ‫خاطــرات و شــیطنت های بچگـی اش بــرای زیــر و‬ ‫بــم ایــن چنیــن می گویــد‪:‬‬ ‫خاطره از خانه مادر بزرگ‪...‬‬ ‫تابســتان ها کــه درس و مدرســه نداشــتیم همــه‬ ‫انجــا جمــع می شــدیم‪ ،‬یکــی شــلنگ اب را بــاز‬ ‫می کــرد و بقیــه فــرار می کردیــم؛ دســتبرد بــه‬ ‫ابغوره هــای مــادر بــزرگ و‪...‬‬ ‫اهل اب بازی توی حوض خانه مادر بزرگ‬ ‫بودید؟‬ ‫تــوی حیــاط بــا شــلنگ اب خیس مــان می کردنــد‬ ‫و خــوش می گذشــت‪ .‬بــا بچه هــای فامیــل خانــه‬ ‫متولد چه روز و ماه و سالی هستید؟‬ ‫‪ 14‬اذر ‪1361‬‬ ‫یــک خاطــره از یکــی از تولدهــای بــه‬ ‫یادموندنــی‬ ‫اینکــه مــردم هــر ســال روز تولــدم ابــراز لطــف‬ ‫می کننــد و تبریکات شــان را از طــرق مختلــف‬ ‫بــه مــن می رســانند و پیام هــای فراوانشــان برایــم‬ ‫ارزشــمند اســت‪ .‬ابــراز محبــت طرفــداران برایــم‬ ‫بســیار هیجان انگیــز اســت‪.‬‬ ‫اهل نامه نوشتن هستید؟‬ ‫االن نامــه جایــش را بــه ایمیــل داده‪ ،‬کوچــک بــودم‬ ‫چنــد بــاری شــاید نوشــته باشــم‪ ،‬االن فقــط بــه‬ ‫صــورت الکترونیــک‪.‬‬ ‫اهل موبایل بازی چطور؟‬ ‫بــه شــدت‪ ،‬هــر کســی ســرش تــوی گوشــی‬ ‫خــودش اســت‪ .‬االن هــر کســی وارد خانــه ای‬ ‫می شــود اول می پرســد رمــز وای فــای چیســت؟!‬ ‫چقدر ماشین بازید؟‬ ‫عالقه منــدم‪ ،‬تمــام ماشــین هــا را دوســت دارم‪.‬‬ ‫ماشــین های خیلــی بــزرگ‪ ،‬شاســی بلنــد‪ ،‬پیشــرفته‬ ‫و لوکــس‪.‬‬ ‫یک خاطره از پدر‪...‬‬ ‫پدر تمامش خاطره است‪.‬‬ ‫اولین باری که در کنار پدر کار کردید؟‬ ‫زمزمــه محبــت را بــه کارگردانــی پــدرم بــازی‬ ‫کــردم در ســنین کودکــی بــرای برنامــه خانــواده و‬ ‫ســال ‪ 82‬در بــوی غریــب پاییــز بــه کارگردانــی‬ ‫عبدالرضــا اکبــری و در خیلــی از فیلم هــای دیگــر‬ ‫ایــن اتفــاق افتــاد‪.‬‬ ‫سه چیز که از انها حس خوبی می گیرید؟‬ ‫ورزش کــردن‪ ،‬کنــار خانــواده و دوســتان بــودن و‬ ‫کارم‪ .‬وقتــی کــه ســرصحنه فیلم بــرداری هســتم‬ ‫خیلــی انــرژی خوبــی دارم‪.‬‬ ‫اولیــن بــازی حرفه ایتــان در چنــد ســالگی‬ ‫بــود؟‬ ‫‪ 25‬ساله بودم‪ ،‬فیلمی به نام تالش‪.‬‬ ‫یک خاطره از مجید اخشابی‪...‬‬ ‫تخصــص ایشــان کال خوانــدن اشــعار بســیار‬ ‫ســخت اســت‪ ،‬کارهایــی کــه هیــچ کســی‬ ‫نمی توانــد بخوانــد و حتــی بــه ســختی می شــود‬ ‫در کنــارش زمزمــه کــرد‪ .‬در خیلــی از ســریال های‬ ‫دهــه ‪ 80‬از صــدای ایشــان لــذت بردیــم‪ .‬مخصوصا‬ ‫تیتــراژ ســریال های مــاه مبــارک رمضــان‪ .‬بســیار‬ ‫تخصصــی و حرفــه ای کار می کننــد و خوانــدن‬ ‫اثارشــان از عهــده هــر کســی برنمی ایــد‪.‬‬ ‫از طــرف تمــام پرســنل مجلــه زیــر و بــم‬ ‫برایتــان ارزوی ســامتی‪ ،‬شــادی و موفقیــت دارم‪.‬‬ ‫سپاسگزارم از شما و مجله خوبتان‪.‬‬ ‫‪41‬‬ ‫‪qA ÿA|ûl_­ ­_ür_ _­­­­­ _­­­ _ _­ â‬‬ ‫‪QýÛÖõì þðBùW óõðBÚ 120‬‬ ‫نوشته برایان تریسی‬ ‫قانون فرصت‬ ‫بهتریــن فرصت هــا اغلــب در معمولی تریــن‬ ‫موقعیت هــای پیرامــون شــما اســت‪ .‬بزرگتریــن‬ ‫فرصــت شــما‪ ،‬بــه احتمــال زیــاد درســت پیــش‬ ‫پــای شــما اســت‪ ،‬در کار‪ ،‬حرفــه‪ ،‬تحصیــل‪،‬‬ ‫تجربــه یــا عالیــق فعلــی شــما‪.‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫قانون قابلیت‬ ‫شــانس هنگامــی رخ می دهــد کــه امادگــی‬ ‫و موقعیــت در یــک جــا جمــع شــود‪ .‬در هــر‬ ‫زمینــه ای‪ ،‬هــر چقــدر توانایی هــای بیشــتری‬ ‫داشــته باشــید و انهــا را بیشــتر پــرورش دهیــد‬ ‫شــانس رســیدن بــه موقعیت هــای مطلــوب نیــز‬ ‫بــرای شــما بیشــتر می شــود‪.‬‬ ‫قانون دانش‬ ‫در هــر زمین ـه ای‪ ،‬شــخصی کــه دانــش و مهــارت‬ ‫گســترده تری داشــته باشــد شــانس موفقیــت‬ ‫بیشــتری نســبت بــه دیگــران دارد‪ .‬دانــش و‬ ‫مهــارت گســترده‪ ،‬فــرد را اگاه ســاخته و از چنــد‬ ‫و چــون اوضــاع بــا خبــر می کنــد و در نتیجــه‬ ‫فرصت هایــش را افزایــش می دهــد‪.‬‬ ‫قانون پیش فرض ها‬ ‫پیش فرض هــای نادرســت ریشــه شکســت ها‬ ‫هســتند‪ .‬شــهامت محــک زدن پیش فرض هــای‬ ‫خــود را داشــته باشــید‪ .‬پذیــرش اینکــه احتمــال‬ ‫دارد پیش فرضتــان اشــتباه باشــد‪ ،‬راه را بــرای‬ ‫یافتــن پیش فرض هــای جدیــد و دگرگونی هــای‬ ‫الزم بــاز می کنــد‪ ،‬چیزهایــی کــه در غیــر ایــن‬ ‫صــورت بدســت نخواهیــد اورد‪.‬‬ ‫قانون وقت شناسی‬ ‫وقت شناســی همــه چیــز اســت‪ .‬اگــر امادگــی‬ ‫الزم را در خــود ایجــاد کنیــد‪ ،‬زمــان مناســب‬ ‫بــرای شــما فــرا خواهــد رســید‪.‬‬ ‫در دریــای پرتالطــم زندگــی‪ ،‬همیشــه‬ ‫می تــوان موجــی را یافــت کــه اگــر بــا ان‬ ‫حرکــت کنیــد شــما را بــه ســاحل خوشــبختی‬ ‫می رســاند‪( .‬ویلیــام شکســپیر)‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪42‬‬ ‫‪þ_ ñ_øm püõ_ _¿O‬‬ ‫‪ 1‬شــخصی ســر کالس ریاضــی خوابــش بــرد‪ .‬زنــگ‬ ‫را زدنــد بیــدار شــد و بــا عجلــه دو مســئله را کــه روی‬ ‫تختــه ســیاه نوشــته شــده بــود یادداشــت کــرد و بــا ایــن‬ ‫«بــاور» کــه اســتاد انــرا بــه عنــوان تکلیــف منــزل بــرای‬ ‫هفتــه بعــد داده اســت بــه منــزل بــرد و تمــام انــروز و‬ ‫ان شــب بــرای حــل کــردن انهــا فکــر کــرد‪ .‬هیچیــک را‬ ‫نتوانســت حــل کنــد‪ .‬امــا طــی هفتــه دســت از کوشــش‬ ‫برنداشــت‪ .‬ســرانجام یکــی از انهــا را حــل کــرد و بــه‬ ‫کالس اورد‪ .‬اســتاد بــه کلــی مبهــوت شــد زیــرا ان دو را‬ ‫بــه عنــوان دو نمونــه از مســایل غیــر قابــل حــل ریاضــی‬ ‫داده بــود‪.‬‬ ‫شرح حکایت‬ ‫‪ 2‬در یــک باشــگاه بدنســازی پــس از اضافــه‬ ‫کــردن ‪ 5‬کیلوگــرم بــه رکــورد قبلــی ورزشــکاری‬ ‫از وی خواســتند کــه رکــورد جدیــدی بــرای خــود‬ ‫ثبــت کنــد‪ .‬امــا او موفــق بــه ایــن کار نشــد‪ .‬پــس از‬ ‫او خواســتند وزنــه ای کــه ‪ 5‬کیلوگــرم از رکــوردش‬ ‫کمتــر اســت را امتحــان کنــد‪ .‬ایــن دفعــه او براحتــی‬ ‫وزنــه را بلنــد کــرد‪ .‬ایــن مســئله بــرای ورزشــکار‬ ‫جــوان و دوســتانش امــری کامــا طبیعــی بــه نظــر‬ ‫می رســید امــا بــرای طراحــان ایــن ازمایــش جالــب‬ ‫و هیجان انگیــز بــود چــرا کــه انهــا اطالعــات غلــط‬ ‫بــه وزنه بــردار داده بودنــد‪ .‬او در مرحلــه اول از عهــده‬ ‫بلنــد کــردن وزنــه ای برنیامــده بــود کــه در واقــع ‪5‬‬ ‫کیلوگــرم از رکــوردش کمتــر بــود و در حرکــت دوم‬ ‫ناخــوداگاه موفــق بــه بهبــود رکــوردش بــه میــزان ‪5‬‬ ‫کیلوگــرم شــده بــود‪ .‬او در حالــی و بــا ایــن «بــاور»‬ ‫وزنــه را بلنــد کــرده بــود کــه خــود را قــادر بــه انجــام‬ ‫ان می دانســت‪.‬‬ ‫هــر فــردی خــود را ارزیابــی می کنــد و ایــن بــراورد مشــخص‬ ‫خواهــد ســاخت کــه او چــه خواهــد شــد‪ .‬شــما نمی توانیــد بیــش‬ ‫از ان چیــزی بشــوید کــه بــاور داریــد «هســتید»‪ .‬امــا بیــش از انچــه‬ ‫بــاور داریــد «می توانیــد» انجــام دهیــد‪.‬‬ ‫‪!ÿA|ú^oõì ÜÇñì‬‬ ‫مورچه هــا منطــق فوق العــاده ای دارنــد کــه‬ ‫می توانــد بــرای استراتژیســت ها الهام بخــش‬ ‫باشــد‪.‬‬ ‫منطق مورچه ای دارای ‪ ۴‬قسمت است‪:‬‬ ‫پس‪:‬‬ ‫‪ -1‬هرگز تسلیم نشو‬ ‫‪ -2‬اینده را ببین (زمستانی بیاندیش)‬ ‫‪ -3‬مثبت بمان (تابستان را به خاطر بسپار)‬ ‫‪ -4‬همه تالشت را بکن‬ ‫ماننــد یــک مورچــه منطقــی باشــیم و ماننــد‬ ‫مورچــه بــزرگ بیاندیشــیم!‬ ‫‪Qý___ÛÖõ__ì‬‬ ‫اولیــن بخــش‪« :‬یــک مورچــه هرگــز‬ ‫تســلیم نمی شــود»‬ ‫منطــق خوبــی اســت‪ ،‬اگــر انهــا بــه ســمتی پیــش‬ ‫برونــد و شــما ســعی کنیــد متوقف شــان کنیــد بــه‬ ‫دنبــال راه دیگــری می گردنــد‪ ،‬بــاال می رونــد‪،‬‬ ‫پاییــن می رونــد‪ ،‬دور می زننــد‪ .‬انهــا بــه‬ ‫جســتجوی خــود بــرای یافتــن راه دیگــر ادامــه‬ ‫می دهنــد‪.‬‬ ‫چــه منطــق قدرتمنــدی؛ هرگــز از جســت و‬ ‫جــوی راهــی کــه تــو را بــه مقصــد مــورد نظــر‬ ‫مــی رســاند دســت نکــش‪.‬‬ ‫بخــش دوم‪« :‬مورچه هــا کل تابســتان را‬ ‫زمســتانی می اندیشــند»‬ ‫ایــن نگــرش مهمــی اســت‪ .‬نمی تــوان اینقــدر‬ ‫ســاده لوح بــود کــه گمــان کــرد تابســتان بــرای‬ ‫همیشــه مانــدگار اســت‪ .‬پــس مورچه هــا وســط‬ ‫تابســتان در حــال جم ـع اوری غــذای زمستانشــان‬ ‫هســتند‪.‬‬ ‫اینده نگــری اصــل مهمــی اســت و بایــد در‬ ‫تابســتان فکــر طوفــان را هــم کــرد‪ .‬بایــد همچنــان‬ ‫کــه از افتــاب و شــن لــذت می بریــد بــه فکــر‬ ‫ســنگ و صخــره هــم باشــید‪.‬‬ ‫ســومین بخــش‪« :‬مورچه هــا کل زمســتان‬ ‫را مثبــت می اندیشــند»‬ ‫ایــن هــم مهــم اســت‪ .‬در طــول زمســتان‬ ‫مورچه هــا بــه خــود یــاداور می شــوند کــه ایــن‬ ‫دوران زیــاد طــول نمی کشــد؛ بــه زودی از اینجــا‬ ‫بیــرون خواهیــم رفــت و در اولیــن روز گــرم‪،‬‬ ‫مورچه هــا بیــرون می اینــد‪ .‬اگــر دوبــاره ســرد‬ ‫شــد انهــا برمی گردنــد زیــر ولــی بــاز در اولیــن‬ ‫روز گــرم بیــرون می اینــد‪ .‬انهــا بــرای بیــرون‬ ‫امــدن نمی تواننــد زیــاد منتظــر بماننــد‪.‬‬ ‫و امــا اخریــن بخــش‪ :‬یــک مورچــه‬ ‫در تابســتان چــه قــدر بــرای زمســتان خــود جمــع‬ ‫مــی کنــد؟ «هــر چــه قــدر کــه در توانــش باشــد»‬ ‫چــه منطــق فوق العــاده ای اســت ایــن منطــق کــه‬ ‫هــر چــه قــدر در توانایـی ات اســت‪.‬‬ ‫‪óBdPìApg@ëAõu‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫مــن ان زن نظافتچــی را بارهــا دیــده بــودم‪ .‬زنــی بلنــد قــد‪ ،‬بــا موهــای‬ ‫جــو گندمــی و حــدود شــصت ســاله بــود‪ .‬امــا نــام کوچکــش را از کجــا‬ ‫بایــد می دانســتم؟‬ ‫برگــه امتحانــی را تحویــل دادم و ســوال اخــر را بی جــواب گذاشــتم‪.‬‬ ‫درســت قبــل از ان کــه از کالس خــارج شــوم دانشــجویی از اســتاد ســوال‬ ‫کــرد ایــا ســوال اخــر هــم در بارم بنــدی نمــرات حســاب می شــود؟‬ ‫اســتاد گفــت‪« :‬حتمــا» و ادامــه داد‪« :‬شــما در حرفــه خــود بــا ادم هــای‬ ‫بســیاری مالقــات خواهیــد کــرد‪ .‬همــه انهــا مهــم هســتند و شایســته‬ ‫توجــه و مالحظــه شــما‪ ،‬حتــی اگــر تنهــا کاری کــه می کنیــد لبخنــد زدن‬ ‫و ســام کــردن بــه ان هــا باشــد‪».‬‬ ‫من این درس را هیچگاه فراموش نکرده ام‪.‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫دانشــجوی ســال دوم بــودم‪ .‬یــک روز ســر جلســه امتحــان وقتــی چشــمم‬ ‫بــه ســوال اخــر افتــاد‪ ،‬خنــده ام گرفــت‪ .‬فکــر کــردم اســتاد حتمــا قصــد‬ ‫شــوخی کــردن داشــته اســت‪ .‬ســوال ایــن بــود‪« :‬نــام کوچــک زنــی کــه‬ ‫محوطــه دانشــکده را نظافــت می کنــد چیســت؟»‬ ‫‪43‬‬ ‫‪QgBñ_ _y‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫روزی مدیــر یکــی از شــرکت های بــزرگ در حالیکــه بــه ســمت‬ ‫دفتــر کارش می رفــت چشــمش بــه جوانــی افتــاد کــه در کنــار‬ ‫دیــوار ایســتاده بــود و بــه اطــراف خــود نــگاه می کــرد‪.‬‬ ‫جلو رفت و از او پرسید‪:‬‬ ‫«شما ماهانه چقدر حقوق دریافت می کنی؟»‬ ‫جوان با تعجب جواب داد‪« :‬ماهی ‪ 200‬هزار تومان‪».‬‬ ‫مدیــر بــا نگاهــی اشــفته دســت بــه جیــب شــد و از کیــف پــول‬ ‫خــود ‪ 600‬هــزار تومــان را در اورده و بــه جــوان داد و بــه او‬ ‫گفــت‪« :‬ایــن حقــوق ســه مــاه تــو‪ ،‬بــرو و دیگــر اینجــا پیدایــت‬ ‫نشــود‪ ،‬مــا بــه کارمنــدان خــود حقــوق می دهیــم کــه کار کننــد‬ ‫نــه اینکــه یکجــا بایســتند و بیــکار بــه اطــراف نــگاه کننــد‪».‬‬ ‫جــوان بــا خوشــحالی از جــا جهیــد و بــه ســرعت دور شــد‪ .‬مدیــر‬ ‫از کارمنــد دیگــری کــه در نزدیکیــش بــود پرســید‪« :‬ان جــوان‬ ‫کارمنــد کــدام قســمت بــود؟»‬ ‫کارمند با تعجب از رفتار مدیر خود به او جواب داد‪:‬‬ ‫«او پیک پیتزافروشی بود که برای کارکنان پیتزا اورده بود!»‬ ‫شرح حکایت‬ ‫برخــی از مدیــران حتــی کارکنــان خــود را در طــول دوره مدیریــت‬ ‫خــود ندیــده و انهــا را نمی شناســند‪ .‬ولــی در برخــی از مواقــع‬ ‫تصمیمــات خیلــی مهمــی را در بــاره انهــا گرفتــه و اجــرا می کننــد‪.‬‬ ‫‪ÿqôpýK úßu‬‬ ‫در خــال یــک نبــرد بــزرگ‪ ،‬فرمانــده قصــد حملــه بــه نیــروی عظیمــی از دشــمن را داشــت‪.‬‬ ‫فرمانــده بــه پیــروزی نیروهایــش اطمینــان داشــت ولــی ســربازان دو دل بودنــد‪ .‬فرمانــده ســربازان‬ ‫را جمــع کــرد‪ ،‬ســکه ای از جیــب خــود بیــرون اورد‪ ،‬رو بــه انهــا کــرد و گفــت‪:‬‬ ‫«ســکه را بــاال می‏انــدازم‪ ،‬اگــر رو بیایــد پیــروز می‏شــویم و اگــر پشــت بیایــد شکســت‬ ‫می‏خوریــم‪».‬‬ ‫بعــد ســکه را بــه بــاال پرتــاب کــرد‪ .‬ســربازان همــه بــه دقــت بــه ســکه نــگاه کردنــد تــا بــه‬ ‫زمیــن رســید‪.‬‬ ‫ســکه بــه ســمت رو افتــاده بــود‪ .‬ســربازان نیــروی فوق‏العــاده‏ ای گرفتنــد و بــا قــدرت بــه دشــمن‬ ‫حملــه کردنــد و پیــروز شــدند‪.‬‬ ‫پس از پایان نبرد‪ ،‬معاون فرمانده نزد او امد و گفت‪:‬‬ ‫«قربان‪ ،‬شما واقعا می‏خواستید سرنوشت جنگ را به یک سکه واگذار کنید؟»‬ ‫فرمانده با خونسردی گفت‪« :‬بله و سکه را به او نشان داد‪».‬‬ ‫هر دو طرف سکه رو بود!‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪44‬‬ ‫‪ëBíy IÇÚ ÿBø|åpâ ûõýy úG åpì‬‬ ‫‪:lññÞ|þì oBßy úðõâ òüA Ao Bø|åpâ ëBíy IÇÚ ok‬‬ ‫‪ok ô ûkAk oApÚ þhü IèBÚ ok Ao ó@ ô lðrüo|þì óõg ÿoAlÛì ûlðp³G úÓýO ÿôo‬‬ ‫‪iü ,lðq|þì wýè Ao þhü IèBÚ óõg ,lñýG|þì Ao ó@ åpâ .lññÞ|þì Bøo QÏýHÆ‬‬ ‫‪ÿpPzýG óõg åpâ ,kpG|þì Ao åpâ óBGq rýO úÓýO ,kõy|þì J@ úÞ úÓýO ÿôo‬‬ ‫‪BìA lðq|þì wýè pPzýG ,ûkpÞ AlýK þGõg úíÏÆ ô oBßy úÞ òüA oõ¿O ô ûlük‬‬ ‫‪pünKBð|ÿpýu|Ðèôô þðlyBð|ؾô Ápc ó@ BG úÞ lðAlG løAõg|þíð Bü lðAk|þíð‬‬ ‫‪.koõg|þì Ao }kõg óõg koAk‬‬ ‫@‪.kõy|þì úPzÞ }kõg Quk úG BO kôo|þì óõg úPvG óBGq åpâ ó@ qA olÚ ó‬‬ ‫‪}oôpÒ úíø BG åpâ BìA !JBOpK ÿA|ûrýð þPc úð ô kõy|þì àýéy ÿA|úèõéâ úð‬‬ ‫‪!kõy|þì óõãðpu‬‬ ‫‪xBvcA ô ïBÛì ô ïBW þPuôk ,þyôpÖ phÖ ,pHßO ,RolÚ ô ëõK Ápc ,Ðèô‬‬ ‫‪Qyõðpu úG Ao þðBvðA pø lðAõO|þì Ñõð|îø ëBHÚ ok þPýèõEvì|þG ô ÿqBýð|þG‬‬ ‫‪.ÿA|ûrýð úð ,ÿA|úèõéâ úð ,óBìkõg Quk QÞçø ,lñÞ oBPÖpâ þHÇÚ åpâ òüA‬‬ ‫‪l¾o ² kõu‬‬ ‫‪úðAk óõðBÚ‬‬ ‫پســر کوچکــی وارد مغــازه ای شــد‪ ،‬جعبــه نوشــابه را بــه ســمت‬ ‫تلفــن هــل داد‪ .‬بــر روی جعبــه رفــت تــا دســتش بــه دکمه هــای‬ ‫تلفــن برســد و شــروع کــرد بــه گرفتــن شــماره‪ .‬مغــازه دار متوجــه‬ ‫پســر بــود و بــه مکالماتــش گــوش م ـی داد‪.‬‬ ‫پســرک پرســید‪« :‬خانــم‪ ،‬می توانــم خواهــش کنــم کوتــاه کــردن‬ ‫چمن هــای حیــاط خانه تــان را بــه مــن بســپارید؟»‬ ‫زن پاســخ داد‪« :‬کســی هســت کــه ایــن کار را برایــم انجــام‬ ‫می د هــد ‪» .‬‬ ‫پســرک گفــت‪« :‬خانــم‪ ،‬مــن ایــن کار را بــا نصــف قیمتــی کــه او‬ ‫می دهــد انجــام خواهــم داد‪».‬‬ ‫زن در جوابش گفت که از کار این فرد کامال راضی است‪.‬‬ ‫پســرک بیشــتر اصــرار کــرد و پیشــنهاد داد‪« :‬خانــم‪ ،‬مــن پیــاده رو‬ ‫و جــدول جلــوی خانــه را هــم برایتــان جــارو می کنــم‪ .‬در ایــن‬ ‫صــورت شــما در یکشــنبه زیباتریــن چمــن را در کل شــهر خواهیــد‬ ‫داشــت‪ ».‬مجــددا زن پاســخش منفــی بــود‪.‬‬ ‫پســرک در حالــی کــه لبخنــدی بــر لــب داشــت‪ ،‬گوشــی را‬ ‫گذاشــت‪ .‬مغــازه دار کــه بــه صحبت هــای او گــوش داده بــود بــه‬ ‫ســمتش رفــت و گفــت‪« :‬پســر‪ ،‬از رفتــارت خوشــم امــد؛ بــه خاطــر‬ ‫اینکــه روحیــه خــاص و خوبــی داری دوســت دارم کاری بــه تــو‬ ‫بدهــم‪».‬‬ ‫پســر جــوان جــواب داد‪« :‬نــه ممنــون‪ ،‬مــن فقــط داشــتم عملکــردم‬ ‫را می ســنجیدم‪ .‬مــن همــان کســی هســتم کــه بــرای ایــن خانــم‬ ‫کار می کنــد‪».‬‬ ‫‪Qý___ÛÖõ__ì‬‬ ‫می گوینــد کــه وقتــی خواجــه نصیرالدیــن طوســی بــه شــهر مراغــه‬ ‫رســید‪ ،‬تصمیــم گرفــت رصدخانــه ای بســازد‪ .‬بــه هالکوخــان گفــت‬ ‫می خواهــم چنیــن کاری را بکنــم و از تــو کمــک می خواهــم‪.‬‬ ‫هالکو از خواجه پرسید‪ :‬این کار چه فایده ای دارد؟‬ ‫خواجــه پاســخ داد‪ :‬فایــده رصدخانــه ان اســت کــه ادمــی می دانــد در‬ ‫اینــده کیهــان چــه واقــع می شــود‪.‬‬ ‫هالکو گفت‪ :‬اگاهی از حوادث اسمان چه فایده ای دارد؟‬ ‫خواجــه گفــت‪ :‬انچــه مــن می گویــم انجــام دهیــد تــا معلــوم شــود چــه‬ ‫می گویــم‪ .‬فرمــان دهیــد کســی بــر بــاالی ایــن خانــه بــرود (البتــه کســی‬ ‫جــز مــن و تــو کــه ندانــد چــه می خواهــد بشــود)‪ .‬انــگاه تشــت مســی‬ ‫بزرگــی از بــاالی بــام بــه میــان ســرا پرتــاب کنــد‪.‬‬ ‫هالکــو قبــول کــرد‪ .‬بــه فرمــان او یکــی از خدمتگــزاران بــه بــاالی بــام‬ ‫رفــت و طشــت مســی بزرگــی را بــه پاییــن پرتــاب کــرد‪ .‬همــه مردمــی‬ ‫کــه در ان اطــراف بودنــد بســیار وحشــت کردنــد و حتــی عــده ای بــه‬ ‫حالــت غــش افتادنــد ولــی خواجــه و هالکــو چــون از افتــادن تشــت بــا‬ ‫خبــر بودنــد نترســیدند و تغییــری در حالشــان رخ نــداد‪.‬‬ ‫در ایــن هنــگام خواجــه گفــت‪ :‬منفعــت رصدخانــه ایــن اســت کــه‬ ‫کســانی بدیــن وســیله از وقــوع حــوادث پیــش از وقــت اگاه می شــوند‬ ‫و بقیــه مــردم را اگاه می ســازند‪ .‬در نتیجــه هیــچ کســی دچــار هــول‬ ‫و هــراس نمی شــود‪ .‬هالکوخــان نظــر خواجــه نصیرالدیــن طوســی را‬ ‫قبــول کــرد و فــورا دســتور داد وســائل بنــای رصــد خانــه را فراهــم کننــد‬ ‫و در کنــار مراغــه در دامنــه کوهــی کــه امــروزه بــه رصدداغــی معــروف‬ ‫اســت رصدخانــه را بســازند‪.‬‬ ‫‪þGBüqoAkõ_g‬‬ ‫تمام تالش اریکسون!‬ ‫دوره جدید‬ ‫سه قطعه معیوب‬ ‫دربــاره کیفیــت محصــوالت و اســتانداردهای کیفیــت در ژاپــن بســیار‬ ‫شــنیده ایــد‪ .‬ایــن داســتان هــم کــه در مــورد شــرکت ای بــی ام اتفــاق‬ ‫افتــاده در نــوع خــود شــنیدنی اســت‪ .‬چنــد ســال پیــش‪ ،‬ای بــی ام‬ ‫تصمیــم گرفــت کــه تولیــد یکــی از قطعــات کامپیوترهایــش را بــه‬ ‫ژاپنیهــا بســپارد‪ .‬در مشــخصات تولیــد محصــول نوشــته بــود‪ :‬ســه‬ ‫قطعــه معیــوب در هــر ‪ 10000‬قطعــه ای کــه تولیــد مــی شــود قابــل‬ ‫قبــول اســت‪ .‬هنگامیکــه قطعــات تولیــد شــدند و بــرای ای بــی ام‬ ‫فرســتاده شــدند‪ ،‬نامــه ای همــراه انهــا بــود بــا ایــن مضمــون «مفتخریــم‬ ‫کــه ســفارش شــما را ســر وقــت امــاده کــرده و تحویــل مــی دهیــم‪.‬‬ ‫بــرای ان ســه قطعــه معیوبــی هــم کــه خواســته بودیــد خــط تولیــد‬ ‫جداگانــه ای درســت کردیــم و انهــا را هــم ســاختیم‪ .‬امیدواریــم ایــن‬ ‫کار رضایــت شــما را فراهــم ســازد‪».‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫نگاهــی بــه درخــت ســیب بیاندازیــد‪ .‬شــاید پانصــد ســیب بــه درخت‬ ‫باشــد کــه هــر کــدام حــاوی ده دانــه اســت‪ .‬خیلــی دانــه دارد‪ ،‬نه؟‬ ‫ممکــن اســت بپرســیم‪« :‬چــرا ایــن همــه دانــه الزم اســت تــا فقــط‬ ‫چنــد درخــت دیگــر اضافــه شــود؟»‬ ‫اینجــا طبیعــت بــه مــا چیــزی یــاد می دهــد‪ .‬بــه مــا می گویــد‪:‬‬ ‫«اکثــر دانه هــا هرگــز رشــد نمی کننــد‪ .‬پــس اگــر واقعــا می خواهیــد‬ ‫چیــزی اتفــاق بیفتــد‪ ،‬بهتــر اســت بیــش از یکبــار تــاش کنیــد‪».‬‬ ‫از این مطلب می توان این نتایج را بدست اورد که‪:‬‬ ‫بایــد در بیســت مصاحبــه شــرکت کنــی تــا یــک شــغل بدســت‬ ‫بیــاوری‪.‬‬ ‫بایــد بــا چهــل نفــر مصاحبــه کنــی تــا یــک فــرد مناســب‬ ‫اســتخدام کنــی‪.‬‬ ‫بایــد بــا پنجــاه نفــر صحبــت کنــی تــا یــک ماشــین‪ ،‬خانــه‪،‬‬ ‫جاروبرقــی‪ ،‬بیمــه و یــا حتــی ایــده ات را بفروشــی‪.‬‬ ‫باید با صد نفر اشنا شوی تا یک رفیق شفیق پیدا کنی‪.‬‬ ‫وقتــی کــه «قانــون دانــه» را درک کنیــم دیگــر ناامیــد نمی شــویم و بــه‬ ‫راحتــی احســاس شکســت نمی کنیــم‪ .‬قوانیــن طبیعــت را بایــد درک‬ ‫کــرد و از انهــا درس گرفــت‪.‬‬ ‫در یک کالم‪:‬‬ ‫افــراد موفــق هــر چــه بیشــتر شکســت می خورنــد‪ ،‬دانه هــای‬ ‫بیشــتری می کارنــد‪.‬‬ ‫میلتــون اریکســون وقتــی دوازده ســاله بــود دچــار فلــج اطفــال شــد‪ .‬ده‬ ‫مــاه بعــد شــنید کــه پزشــکی بــه مــادرش گفــت‪ :‬پســرتان شــب را تــا‬ ‫صبــح دوام نم ـی اورد‪ .‬اریکســون صــدای گریــه مــادرش را شــنید‪ .‬بــا‬ ‫خــودش فکــر کــرد چــه کســی می دانــد شــایداگر شــب را دوام بیــاورم‬ ‫مــادرم اینطــور زجــر نکشــد‪ .‬تصمیــم گرفــت تــا ســپیده دم صبــح بعــد‬ ‫نخوابــد‪ .‬وقتــی خورشــید بــاال امــد رو بــه مــادرش فریــاد زد‪ :‬مــن‬ ‫هنــوز زنــده ام! چنــان شــادی عظیمــی خانــه را درگرفــت کــه تصمیــم‬ ‫گرفــت همیشــه تمــام تالشــش را بکنــد کــه یــک شــب دیگــر درد‬ ‫و رنــج خانــواده اش را عقــب بیانــدازد‪ .‬اریکســون در ســال ‪ ۱۹۹۰‬در‬ ‫ســن هفتــاد و پنــج ســالگی درگذشــت و از خــود چندیــن کتــاب مهــم‬ ‫دربــاره ظرفیــت عظیــم انســان بــرای غلبــه بــر محدودیت هایــش بجــا‬ ‫گذاشــت‪.‬‬ ‫‪45‬‬ YðpG qA oô@|Q×ãy ûkB×PuA 6 òÞkpg ûõùÚ ûlññÞ|áBK- 1 .kAk løAõg óBO|ÿlÏG ûBãdH¾ ûõùÚ úG þGõéÇìBð îÏÆ ókõG ØýTÞ Roõ¾ o k ,òÞ kpg ûõùÚ Bü JBýu@ ûBãPuk úßýðBìq BO ô úPhüo òÞkpg êgAk Ao ïBg YðpG úðBíýK 2/1 .lýñÞ û kB×PuA ïBg YðpG qA lýðAõO|þì ó@ ókpÞ rýíO ÿApG þégAk úðlG o k ûlðBì þÚBG òÒôo JnW pG ûôçÎ YðpG ÿBø|úðAk .lýøk úìAkA ó@ ókpÞ kpg úG kõy JBýu@ çìBÞ .lñÞ|þì rýO þGõg úG rýð Ao ó@ ÿBø|úÓýO ,ûBãPuk !wýg þßüpPßèA êüBuô þWBð - 2 www.zirobamonline.com ò×éO ÿpÆBG .lýñÞ û kB×PuA ó@ þWBð óAõñÎ úG ïBg YðpG qA .lýupPð ,ly wýg óBO|ûApíø ò×éO þÚB×OA oõÇG ú`ðBñ^ àü ô lüpHG ôpÖ YðpG püq çìBÞ Ao Bùð@ ô lýøk oApÚ YðpG úuBÞ àü o k Ao ûly wýg ÿBø|QívÚ wLu ,lüoô@o k Ao .lñÞ|þì JnW þGõhG ,lðBupG Iýu@ Bíy úéýuô úG lðAõO|þì úÞ Ao þPGõÆo YðpG .lüoAk úãð úuBÞ êgAk qôo úðBHy þyõâ ÿréÖ ÿBø|{hG Bìpâ .lýñßð û kB×PuA oAõzu qA ûly wýg þßüpPßèA úéýuô ókpÞ àzg ÿApG ûBã`ýø .kpÞ løAõg koAô Bíy úéýuô úG J@ qA pPzýG IOApì úG þHýu@ ô û kpÞ Jôm Ao Bíy ÿréÖoArGA þâkq|äðq ÐðBì - 3 ÿApG .lðõy|þì þâkq|äðq oB^k ,lðpýâ oApÚ QGõÆo ô ótývÞ A ÅpÏì o k þðæõÆ Rlì úG ú`ðBñ^ ÿréÖ oArGA JnW Ao Aõø o k kõWõì QGõÆo YðpG .lürüpG óBOoArGA úHÏW êgAk ïBg YðpG ÜyBÚ lñ^ QýÏÂô òüA qA JBñPWA .koAk|þì úãð þâkq|äðq qA oôlG ô îèBu Ao óBPéüBuô ô û kpÞ þüA|úzýy ÿBø|ÿpÇG ô Bø|óAléâ ûlññÞ|áBK - 4 Qzì àü .kqBu|þì oAõyk Ao Bùð@ QÖBËð ô õzPvy IéÒA ÿA|úzýy ÿBø|ÿpÇG ô Bø|óAléâ àüoBG ô äñO úðBøk úG Ao ÙpÊ ô úPhüo ÙpÊ êgAk J@ ô þüõzÖpÊ ÐüBì þíÞ ,úPhüo pËðkoõì ÿpÇG Bü óAléâ êgAk Ao ïBg YðpG ó@ ÿBø|ûoAõük ô ÙpÊ úO o k ûly òýzð úO ÿBø|ïpW ô RAom þGõg úG YðpG ÿBø|úðAk .lýøk óBßO þzgp^ QèBc .kqBu|þì á BK þGõhG Ao þüA|ûpÛð ÙôpÊ ûlñøkçW - 5 lýðAõO|þì Bùð@ óly olÞ óArýì {øBÞ ÿApG .lññÞ|þì AlýK ókAk çW úG qBýð þOlìqA lÏG ûAõgBð ûAõg ÿA|ûpÛð ÙôpÊ êgAk Ao YðpG úuBÞ àü ,QGõÆo qA RBW|ûpÛð òPyAk úãð oôk ÿApG .lüqBu pO|û kBu Ao Bùð@ úG ólýzhG çW lðôo .lñÞ|þì JnW Ao Aõø o k kõWõì QGõÆo YðpG .lýøk oApÚ lýñÞ|þì ÿoAlùãð Ao ûpÛð êüBuô úÞ þðBßì Bü QñýGBÞ þãðBg ïpâ xpLíÞ - 6 ‫شماره چهاردهم‬ òPgAlðA ÝpG ÿBø|}ôo þüõ_ _ _z_ _ ÖpÊ àñýu îGôpüq ‫ بهتــر اســت از مــواد ســفیدکننده قــوی و‬.‫ســینک ظرفشــویی معمــوال از جنــس اســتیل اســت‬-1 ‫ جــوش‬.‫ زیــرا رنــگ اســتیل بــه مــرور کــدر می شــود‬،‫جرمگیــر بــرای تمیــز کــردن اســتفاده نکنیــد‬ ‫ایــن مــاده را بــه عنــوان‬. ‫شــیرین بــرای تمیــز کــردن ســینک های اســتیل عالــی عمــل می کنــد‬ ‫پــودر تمیزکننــده بــکار گیریــد‬. ‫بــرای تمیــز کــردن ســینک های المینیومــی و چینــی محلــول پودرماشــین لباسشــویی توصیــه‬-2 ‫ بعــد از ابکشــی بــا روزنامــه مچالــه شــده ســینک را بــرق بیاندازیــد‬.‫می شــود‬. ‫ پارچــه ای را بــه ســرکه ســفید‬،‫بــرای از بیــن بــردن لکه هــا و رســوبات اب روی ســینک‬-3 ‫ از محلــول نمــک و جــوش شــیرین در اب یــا‬.‫اغشــته کنیــد و روی ســطح را بــا اب مالــش دهیــد‬ ‫ســرکه نیــز می توانیــد بــرای تمیــز کــردن ســینک ظرفشــویی اســتفاده کنیــد‬. ‫ بــرای ایــن منظــور‬.‫نمــک مــاده طبیعــی مناســب بــرای ضــد عفونــی کــردن ســینک اســت‬-4 ‫نمــک خشــک را روی ســطح ان بپاشــید و پــس از نیــم ســاعت بشــویید‬. ‫از الحاقــات ســینک و دستشــویی شــیرهای اب هســتند کــه بــرای از بیــن بــردن رســوب اب‬-5 ‫ اگــر رســوبات‬.‫می توانیــد از محلــول نمــک و جــوش شــیرین در اب یــا ســرکه اســتفاده کنیــد‬ ‫ نمــک و جــوش شــیرین را بــه صــورت خمیــر در اوریــد و روی رســوبات‬،‫خیلــی زیادنــد‬ ‫بگذاریــد تــا ان هــا را از بیــن ببــرد‬. ‫دوره جدید‬ àü úG oõËñì òüA ÿApG .lýøk òýßvO Ao óBO|þívW ÿBøko k lýðAõO|þì þãðBg ïpâ xpLíÞ àü ókpÞ Quo k BG ÿBÃÖ YðpG ÿBø|úðAk úÞ lýñÞ pK YðpG qA þüA|úðõâ úG Ao JAoõW .lüoAk qBýð ïBg YðpG ÿoAlÛì ô rýíO JAoõW úãñè ið àü BG Ao JAoõW úO .lðpýãG oApÚ óBPðlG ÿôo þPcAo úG ô lñyBG úPyAk Ao ÙApÆA úG óly BXGBW ÿApG þÖBÞ ûpâ ið úG qBýð óôlG Ao JAoõW úO lýðAõO|þì þPcAo úG lýñÞ|þì û kB×PuA lñéG JAoõW àü qA ú`ðBñ^ .lülñHG îßdì 30,kõHð ïpâóBO|ûAõhèk ûqAlðA úG pâA .lýøk oApÚ pÖôpßüBì êgAk úÛýÚk 1 Rlì úG Ao ó@ JAoõW ókpÞ ïpâÿApG .lýðrG lýðAõO|þì îø kpu xpLíÞ ókpÞ Quo k ÿApG }ôo òüA qA .lupG pËðkoõì ÿBìk úG BO lýølG óBìq rýð pãük úýðBS .lüoAnãG orüpÖ êgAk úÛýÚk 40 BO 30 Ao YðpG ÿôBc JAoõW QuA þÖBÞ oõËñì òüA ÿApG úÞ lýñÞ û kB×PuA 46 ûlññÞ|úPvg þãðBg QýèBÏÖ 7 ûpË_ _Pñìpý_ _Ò þí_ _ éÎ ÿBüAr_ _ì BG ÐðBì ô ÿkBy {üArÖA ,xpPuA {øBÞ UÎBG þãðBg ûpìqôo ÿBøoBÞ pãük ô ÿpýâkpâ ,JAõhPhO ókpÞ IOpì ,ÙôpÊ òPvy lýðAlG þPÚô .kpÞ lýøAõhð ûBãð ûlñøkoAq@ ÿoBÞ Qvýè àü óAõñÎ úG Bùð@ úG râpø ,lðõy|þì þHéÚ ÿBø|ÿoBíýG qA JApÇÂA {øBÞ :ÙôpÊ òPvy - 1 ÙôpÊ òPvy úG êìBÞ ÿoBýyõø BG úÞ ÿkApÖA ,AlüoõéÖ QèBüA þuBñzðAôo ûBãzðAk o k p×ð 51 ÿôo pG ûly ïBXðA RBÏèBÇì xBuApG püBu úG QHvð )lññÞ|þì wíè çìBÞ Ao ÙôpÊ ô lññÞ|þì wc Ao J@ ÿBìk ,lðoAk rÞpíO þüõzÖpÊ ÐüBì ÿõG ÿôo þñÏü(lðqAkpK|þì .lü@|þì òýüBK l¾o k 27 óBy|þH¿Î ÿBøoBzÖ eÇu óArýì ,kApÖA õ_____ðB_Gl_____Þ ÿkBy kBXüA :þÏýHÆ ÿBø|údüAo ÿôBc ûlñüõy kAõì BG þGôooBHÒ - 2 úßýìBãñø .QuA oBPÖo kõHùG o k ÿõÚ ô pSõì êìAõÎ qA þßü RBHÞpì ÿõG ,2014 ëBu o k þñKAs óBÛÛdì ûly ïBXðA RBÏèBÇì xBuApG o k ÿpýãíz^ {øBÞ ,lðkpÞ ÝBzñPuA Ao RBHÞpì Ñõð qA þñKAs ûõýì àü ÿõG úÛýÚk û k óArýì úG ÈÛÖ ÜýÛdO òüA o k ûlññÞ|QÞpy kApÖA .ly ûløBzì Bùð@o k QýðBH¿Î ô þãPvg ,þíâo kpu ,þâkpvÖA ,JApÇÂA ,{ñO óArýì ,ÿoBPÖo RæçPgA úðAqôo kpßéíÎ kõHùG :JAõg|QhO ókpÞ IOpì - 3 kpßéíÎ BG þíýÛPvì úÇGAo oBÞ òüA .lyBG oBPÖo kõHùG o k pSõì RkBÎ àü úG êülHO lðAõO|þì qôo qBÒ@ o k óBPGAõg|QhO ókõíð IOpì úG ïréì Ao kõg eH¾ qôo pø úÞ ÿkApÖA .QyAk løAõg óBO|úðAqôo Zpg ô êgk ëpPñÞ ûõdð o k pO|ÿõÚ þOoBùì òýñ`íø ô pPùG úðAqôo .lññÞ|þì úG pXO Iy o k îø Ao ÿpPùG JAõg òüpüBu úG QHvð ,lññÞ|þì JAõg QhO ókõíð IOpì þHéÚ úéíc ÐðBì :ÉBýc QÖBËð - 4 úÞ ÿkApÖAqA pPíÞ l¾o k 30 ,lñøk|þì ïBXðA óBykõg Ao þãðBg RApýíÏO ô ërñì ,ÉBýc QÖBËð úG ÉõG pì ÿBøoBÞ pPzýG úÞ ÿkApÖA .lðõy|þì ÐÚAô þHéÚ Rçíc êTì þÚôpÎ|þHéÚ ÿBø|ÿoBíýG pÇg ÅpÏì o k ,lñPvø ápdO|îÞ óqô {øBÞ :úðBgrLy@ þãPhüo|îø|úG qA QÏðBíì - 5 úÖBÂA oB^k òüpüBu qA pPzýG l¾o k 77 ,QuA }BK ô Qhüo ô IOpìBð óBzüBø|úðBg úÞ ÿkApÖA úÞ QuA û kAk óBzð pýgA RBÏèBÇì óBÛÛdì .QuA pOoAõyk îèBu ÿAnÒ àü JBhPðA úPhüo|îø|úG ô Õõéy úðBgrLy@ àü o k úÞQuA òüA þé¾A êýèk .lñPvø þÚB^ ô ó qô êdì ókpÞ IOpì ô òPÖBü|óBìqBu Ädì úG kApÖA òüA úÞ lðlýuo úXýPð òüA úG óBzüBø|úðBg þuopG ô p×ð Bøl¾ ÿôo ÜýÛdO qA lÏG .lðkpÞ úG pXO rýð Ao ó qô {øBÞ ,Qhu ÿBø|îüso ÿApWA úG qBýð óôlG pãük RAqBýPìA pG ûôçÎ óBy|úðBgrLy@ ûtüõG ô þâlðq ÿkBy wc :þðq|òí^ - 6 kBXüA UÎBG úÞ QuA þüBýíýy û kBì àü ÿôBc luo|þì ïBzì úG ûly ûBOõÞ òí^ qA úÞ þüA|údüAo úÞ lðA|úPÖBüo k þüBýèApPuA óBÛÛdì .kkpâ|þì ÿkBy ô {ìAo@ wc ‫شماره چهاردهم‬ ‫دوره جدید‬ þâkpvÖA úG çPGA pÇg {øBÞ :RBXürHu ô êâ }oôpK - 7 47 kApÖA òüA úßýìBãñø ly Àhzì ,þâkpvÖA qA þOôB×Pì ÑAõðA ÿAoAk kApÖA ÿôo pG ÿsôpð óBÛÛdì ûly ïBXðA RBÏèBÇì xBuA pG o k ÿkõHùG òüA ô ly ûløBzì þâkpvÖA îDçÎ o k ÿA|úWõO|êGBÚ ÿkõHùG ,ûBì lñ^ qA lÏG ,lñPgAkpK þðBHÒBG úG QÎBu 6 ÿA|úP×ø løAõg ûlññÞ|àíÞ Bíévì QÏýHÆ o k ókõG ô lülW QýèBÏÖ àü ïBXðA .QyAk úìAkA óBñ`íø ÜýÛdO ïBíOA qA lÏG BùøBì BO óByoBPÖo o k ûly ïBXðA RBÛýÛdO xBuApG .lyBG þâkpvÖA úýéÎ þGõg qoBHì lðAõO|þì á Bg kõg úÞ lðlÛPÏì óBuBñyoBÞ qA þÃÏG BìA ,kõG úÞ lñPÖBüo k ,kõG ûly ÜüorO Bùð@ úG á Bg ² opÂ|þG ô þèõíÏì ÿpPÞ BG Ñõð àü úÞ þøBãzüBìq@ ÿBø|}õì ÿôo pG ôkAoõéÞ ûBãzðAk BÛýÚk úÞ kkpâ|þì ,koAk Ao oBPÖo ûõdð ô áAo kA {hG ëpPñÞ ú×ýÊô úÞ rÓì qA þüBø|{hG o k òýñOôpu ïrýèõGBPì {üArÖA UÎBG á Bg .lñÞ|þì kBXüA þâkpvÖAl ÿBøôoAk lñðBì ÿpýSBO ‫در قابلمه هــا و تابه هایــی کــه زرد شــده اند را‬ ‫می توانیــد در کمــی اب و تمیزکننــده قــرار داده و بعــد‬ ‫ بعــد از جوشــاندن ابتــدا بــا اب گــرم و‬.‫بجوشــانید‬ .‫ســپس بــا اب ســرد ان هــا را اب بکشــید‬ ‫بــرای پــاک کــردن بــوی ماهــی از بشــقاب هایتان‬ ‫می توانیــد در ظــرف شستشــوی ظــروف کمــی تفالــه‬ .‫قهــوه گذاشــته و شستشــو را اغــاز کنیــد‬ ‫بــرای پــاک کــردن لکه هــای شــمع می توانیــد‬ ‫روی ان هــا کمــی نفــت ریختــه و بعــد از پنــج دقیقــه‬ .‫پــاک کنیــد‬ ÿoAk|ú_ðB_ _ g r_ üo RBßð ،‫اگــر کــف تنــگ اب بــه نظــر کــدر مــی رســد‬ ‫مــی توانیــد کمــی نمــک و ســرکه در کــف تنــگ نــگاه‬ !‫داریــد تــا بهتــر از روز اولــش شــود‬ ‫ محلــی بــه رنــگ‬،‫اگــر هنــگام اتــو کــردن لبــاس‬ ‫ مــی توانیــد بــرای پــاک کــردن لکــه زرد‬،‫زرد درامــد‬ .‫از اب اکســیژنه اســتفاده کنیــد‬ ‫اگــر می خواهیــد ظــرف جایخــی شــما در فریــزر‬ .‫نچســبد زیــر ان یــک حلقــه پالســتیکی قــرار دهیــد‬ ‫بــرای ان کــه یخچــال بــوی خوبــی بگیــرد کمــی‬ ‫وانیــل را بــه پنبــه ای اغشــته کــرده و درون یخچــال‬ .‫بگذاریــد‬ ‫‪ïBíc òPyAk úãð rýíO ok åor_ _ _G ûBHP_ _ _ _ yA 6‬‬ ‫‪ -5‬پرده حمام‬ ‫در حمــام معمــوال جایــی بــه عنــوان رخت کــن‬ ‫در نظــر گرفتــه می شــود و پــرده ای بــه ان‬ ‫اویــزان می گــردد تــا تعویــض لبــاس در ان مــکان صــورت گیــرد امــا بایــد‬ ‫دقــت داشــته باشــید کــه هرچنــد وقــت یکبــار ایــن پــرده را در لباسشــویی‬ ‫بیاندازیــد و ان را بشــورید و اجــازه ندهیــد تــا جــرم بگیــرد و مهمتریــن‬ ‫نکتـه ای کــه می خواهیــم بگوییــم ایــن اســت کــه بایــد بعــد از هــر بــار دوش‬ ‫گرفتــن پــرده را کامــا اویــزان بگذاریــد تــا کامــا خشــک شــود و رطوبــت‬ ‫الب ـه الی ان باقــی نمانــد‪.‬‬ ‫‪ - 6‬تمیز نکردن چیزهای کوچک‬ ‫قفســه ها و چوب رختــی و وســایل کوچکــی کــه در حمــام قــرار دارنــد‬ ‫ماننــد مســواک و لیــف و وســایل اب بــازی بچه هــا را هــم بایــد تمیــز کــرد‬ ‫و هنگامــی کــه حمــام را می شــوریم نبایــد اینهــا را نادیــده بگیریــم و ســعی‬ ‫در تمیــز کــردن انهــا هــم داشــته باشــیم‪.‬‬ ‫‪õ_____ðB_Gl_____Þ‬‬ ‫تمیــز کــردن و شســتن حمــام یــک کار بســیار مهــم اســت و نبایــد ان را بــه‬ ‫عنــوان یــک ســرگرمی درنظرگرفــت‪ .‬مــا در اینجــا ‪ 6‬مــورد از اشــتباهاتی را‬ ‫بیــان کرده ایــم کــه انجــام انهــا تنهــا باعــث کثیف تــر شــدن حمــام شــما‬ ‫خواهــد شــد‪.‬‬ ‫‪ -1‬اســتفاده نکــردن از فــن یــا پنجــره‬ ‫حمــام‬ ‫بعــد از انکــه حمــام شــما تمــام‬ ‫می شــود از اینکــه فــن ان را روشــن‬ ‫گذاشــته اید اطمینــان حاصــل کنیــد و‬ ‫در واقــع بعــد از بیــرون امــدن از حمــام‬ ‫اجــازه دهیــد تــا فــن بــه مــدت ‪ 15‬الــی‬ ‫‪ 20‬دقیقــه کار کنــد تــا بخــار و نــم داخل‬ ‫حمــام کامــا از بیــن بــرود و مانــع از‬ ‫بــه وجــود امــدن لک هــا و ســیاهی‬ ‫بــه مــرور زمــان بــر روی ســقف و‬ ‫دیوارهــا شــود‪ .‬حمــام شــما فــن نــدارد؟‬ ‫می توانیــد پنجــره حمــام را بــاز کنیــد و‬ ‫بعــد از هــر بــار دوش گرفتــن بــا ایــن کار اجــازه دهیــد تــا نــم و رطوبــت‬ ‫داخــل حمــام کامــا از بیــن بــرود‪.‬‬ ‫‪ -2‬استفاده از یک محصول تمیزکننده‬ ‫اگــر فکــر می کنیــد کــه بــا یــک محصــول تمیزکننــده و ضدعفونی کننــده‬ ‫می توانیــد همــه جــای حمــام خــود را تمیــز کنیــد ســخت در اشــتباه هســتید‪.‬‬ ‫هرجایــی از حمــام مثــا وان یــا کاشــی یــا حتــی اینــه و ســرویس بهداشــتی‬ ‫نیــاز بــه یــک مایــع تمیــز کننــده جداگانــه و خــاص خــود را دارنــد و هــر‬ ‫جایــی بایــد بــا مــاده و ضدعفونــی کننــده خــود تمیــز شــود‪.‬‬ ‫‪ -3‬فقط تمیز کردن جاهای کثیف‬ ‫مطمئنــا همــه مــا می دانیــم کــه تمامــی بانــوان عزیــز بــه تمیــز کــردن کاســه‬ ‫و ســنگ توالــت و وانــی کــه درون حمــام اســت بیشــتر از هرجایــی اهمیــت‬ ‫می دهنــد امــا بایــد ایــن نکتــه را بدانیــد کــه تمیــز کــردن جاهــای دیگــر‬ ‫هــم مهــم بــوده و بایــد ضدعفونــی شــوند و مطمئــن باشــید کــه تمیــز کــردن‬ ‫تمامــی مکان هــا و نقــاط حمــام واجــب اســت‪.‬‬ ‫‪ -4‬قــرار دادن بــرس شستشــوی حمــام بــه‬ ‫صــورت خیــس در جــای خــود‬ ‫بعــد از انکــه از بــرس شستشــوی حمــام بــرای‬ ‫شســتن اســتفاده می شــود نبایــد ان را بــه‬ ‫صــورت خیــس در جــای اصل ـی اش قــرار داد‬ ‫چــرا کــه باعــث می شــود انــواع باکتری هــا در‬ ‫ان بمانــد و بــه همیــن دلیــل پــس از اســتفاده‬ ‫بایــد بگذاریــم تــا بــرس کامــا خشــک شــود‬ ‫و بعــد ان را در جــای خــود قــرار دهیــم و از‬ ‫ورود باکتری هــا جلوگیــری کنیــم‪.‬‬ ‫‪ÿp_ _ ýâkpâ óBìq RBøBHP_ _ _ yA òüpPâorG‬‬ ‫‪ -3‬گردگیری خشک‬ ‫وقتــی گــرد و خــاک خشــک اســت‪ ،‬بــه ســادگی بــه هــوا‬ ‫‪ -5‬فراموش کردن تعویض یا تمیز کردن فیلتر جاروبرقی‬ ‫فیلترهــای جاروبرقــی بــرای گرفتــن گــرد و خــاک و ذرات ریــز‬ ‫طراحی شــده اند‪ .‬فیلتــر کثیــف کــه منافــذ ان مســدود شــده‬ ‫باشــد نمی توانــد گــرد و خــاک را محبــوس کنــد و ان را بــه هــوا‬ ‫بــاز می گردانــد‪ .‬بایــد فیلتــر را طبــق توصیــه کارخانــه ســازنده‬ ‫جاروبرقــی تعویــض یــا تمیــز کنیــد‪.‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫‪ -2‬چشم پوشی از محفظه های بخاری و کولر‬ ‫ایــن دریچه هــای روی دیــوار و ســقف‪ ،‬جذب کننــده پنهــان‬ ‫گــرد و خــاک هســتند‪ .‬اگــر تمیــز کــردن ان هــا را فرامــوش‬ ‫کنیــد‪ ،‬دمیــدن هــوا از ان هــا می توانــد اتــاق شــما را به ســرعت‬ ‫پــر از گــرد و خــاک کننــد‪ .‬یــک دقیقــه زمــان بگذاریــد و‬ ‫هنــگام جــارو کــردن اتــاق بــا جاروبرقــی‪ ،‬یــا هــر زمانــی کــه‬ ‫می خواهیــد گردگیــری کنیــد‪ ،‬بــا ســر فرچــه جاروبرقــی ایــن‬ ‫کانال هــای هــوا را هــم تمیــز کنیــد‪.‬‬ ‫‪ -4‬اسپری کردن مستقیم محلول جال دهنده به مبلمان‬ ‫بــا ایــن کار احتمــال ایجــاد لکــه تــار روی چــوب وجــود دارد کــه‬ ‫تمیــز کــردن ان دشــوار بــوده و در نهایــت غبــار بیشــتری نیــز‬ ‫جــذب می کنــد‪ .‬بــه جــای ایــن کار بــر روی پارچــه ان را اســپری‬ ‫کنیــد و بــه ارامــی پارچــه را بــه ســطح لــوازم بکشــید‪ .‬اگــر ترجیــح‬ ‫می دهیــد بــه خــود لــوازم اســپری بزنیــد مقــدار کمــی اســپری‬ ‫کنیــد و پــس از گردگیــری دوبــاره بــا یــک پارچــه تمیــز ان را جــا‬ ‫دهیــد تــا هرگونــه باقیمانــده مایــع اســپری شــده پــاک شــود‪.‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪ -1‬استفاده از گردگیر َپری‬ ‫بــدون هیــچ شــک و شــبهه ای‪ ،‬ایــن ابــزار صرفــا گــرد و خــاک‬ ‫را از یــک ســطح جــارو کــرده و بــه ســطح دیگــری پخــش‬ ‫می کنــد‪ .‬بــه جــای ایــن کار از یــک گردگیــر ریزبافــت یــا‬ ‫برقــی اســتفاده کنیــد کــه گــرد و خــاک را گرفتــه و در خــود‬ ‫نگــه می دارنــد‪ ،‬و بــرای اینکــه مطمئــن شــوید کــه کارایــی‬ ‫خــود را حــذف می کنــد‪ ،‬پــس از گردگیــری ان را بشــویید‬ ‫یــا عــوض کنیــد‪.‬‬ ‫بلنــد می شــود و ســخت تر می تــوان ان را پــاک کــرد‪ .‬بــه پارچــه‬ ‫یــا گردگیــر ریزبافــت مقــداری اســپری گردگیــری بزنیــد تــا تمیــز‬ ‫کــردن گــرد و خــاک ســاده تر شــده و نتیجــه بهتــری دریافــت کنیــد‪.‬‬ ‫‪49‬‬ ‫‪úðBüAo ókpÞrý_ íO ÿBø|}ôo‬‬ ‫‪ -1‬تمیز کردن فن های کامپیوتر‬ ‫بــا یــک تکــه پارچــه تمیــز و بــدون پــرز کــه اندکــی بــا الــکل اغشــته‬ ‫شــده اســت‪ ،‬فــن کیــس و پره هــای ان را تمیــز کنیــد‪ .‬در مــورد‬ ‫فن هــای کوچک تــر ماننــد فــن پردازنــده کــه امــکان تمیــز کــردن بــه‬ ‫ایــن شــیوه وجــود نــدارد از یــک گــوش پــاک کــن مرطــوب شــده بــا‬ ‫الــکل اســتفاده نماییــد‪.‬‬ ‫‪ -2‬تمیز کردن صفحه نمایش‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫بــرای تمیــز کــردن مانیتــور و تلویزیون هــای ‪ LCD‬از دســتمال‬ ‫مخصــوص کــه موقــع خریــد در جعبــه ان موجــود اســت اســتفاده‬ ‫کنیــد‪ .‬از اســپری کــردن هــر نــوع مایــع‬ ‫تمیزکننــده شیشــه و حتــی اب روی ان‬ ‫پرهیــز نماییــد و در زمــان تمیــز کــردن‪،‬‬ ‫صفحــه نمایــش مانیتــور حتمــا خامــوش‬ ‫باشــد‪ .‬از وارد کــردن فشــار بــه روی‬ ‫صفحــه در حیــن تمیــز کــردن ان پرهیــز‬ ‫کنیــد‪ ،‬چــرا کــه موجــب ســوختن پیکســل‬ ‫هــای صفحــه نمایــش می شــود‪.‬‬ ‫بیــرون افتــاد اشــغال ها‪ ،‬گلوله هــای پــرز و مــو و حتــی مــواد غذایــی‬ ‫اســت‪ .‬بعــد از ان‪ ،‬بــرای تمیــز کــردن فضــای بیــن کلیدهــا از هــوای‬ ‫فشــرده اســتفاده نماییــد تــا ذرات کوچک تــر بــه ایــن ترتیــب از صفحــه‬ ‫کلیــد جــدا و دور شــوند‪ .‬ان را یــک بــار از ســمت راســت و یــک بــار‬ ‫از ســمت چــپ در سرتاســر صفحــه کلیــد بگیریــد‪ .‬ســپس می توانیــد‬ ‫توســط یــک گوش پاک کــن مرطــوب شــده بــا الــکل فضــای بیــن‬ ‫کلیدهــا و حتــی خــود کلیدهــا را کــه چربــی گرفته انــد‪ ،‬تمیــز کنیــد‪.‬‬ ‫جالــب اســت بدانیــد کــه طبــق تحقیقــات انجــام شــده صفحــه کلیــد‬ ‫کامپیوتــر می توانــد از شــیر دستشــویی و توالــت فرنگــی نیــز الوده تــر‬ ‫باشــد‪.‬‬ ‫‪ -4‬تمیز کردن ماوس‬ ‫در حالــی کــه ســیم مــاوس را‬ ‫از پشــت کیــس جــدا کرده ایــد‪،‬‬ ‫پارچــه ای را کــه در اختیــار داریــد‪،‬‬ ‫اندکــی بــه الــکل اغشــته نماییــد و‬ ‫ســطح زیریــن و روی مــاوس را تمیــز‬ ‫کنیــد امــا مراقــب باشــید کــه بــه زیــر‬ ‫ماوس هــای نــوری (‪ )Optical‬کــه‬ ‫حس گــر نــوری انجــا واقــع شــده‬ ‫اســت‪ ،‬فشــاری وارد نکنیــد کــه‬ ‫موجــب خــراب شــدن ان شــود‪.‬‬ ‫‪ -3‬تمیز کردن صفحه کلید‬ ‫یــک راه ســاده بــرای تمیــز کــردن صفحــه‬ ‫کلیــد کامپیوترتــان‪ ،‬وارونــه کــردن ان و‬ ‫ضربــه زدن بــه پشــت صفحــه کلیــد بــرای‬ ‫‪,RBßð òüA QüB_ _Îo BG‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪!êýÇÏO }AôoBÞ‬‬ ‫‪ -1‬بــرای بــراق شــدن اتومبیــل‪ ،‬ان را بــا نرم کننــده مــو دارای النولیــن بشــویید‪.‬‬ ‫بــا ایــن روش‪ ،‬انــگار اتومبیــل خــود را تــازه واکــس زده ایــد‪ .‬ضمــن ان کــه در‬ ‫هــوای بارانــی‪ ،‬بــاران بــه راحتــی از روی ان رد شــده‪ ،‬کم تــر لــک خواهــد‬ ‫شــد‪.‬‬ ‫‪ -2‬شیشــه جلــوی ماشــین را بعــد از بــاران بــا نوشــابه تمیــز کنیــد‪ .‬امــدن‬ ‫بــاران بعــد از خشــکی طوالنــی هــوا‪ ،‬شیشــه جلــو اتومبیــل را بســیار کثیــف‬ ‫می کنــد‪ .‬بــرای خــاص شــدن از رگه هــا و‬ ‫لکه هــا‪ ،‬مقــداری نوشــابه روی شیشــه بریزیــد‬ ‫و بــرای محافظــت از رنــگ کاپــوت یــک حولــه‬ ‫در پاییــن شیشــه پهــن کنیــد‪ .‬حباب هــای‬ ‫نوشــابه جرم هــا را پــاک خواهــد کــرد‪ .‬بعــد‬ ‫از ایــن مرحلــه‪ ،‬بــرای از بیــن بــردن چســبندگی‬ ‫نوشــابه و جلوگیــری از جــذب گــرد و غبــار‪،‬‬ ‫ان را از روی شیشــه پــاک کنیــد‪.‬‬ ‫‪ -3‬چراغ هــای ماشــین را بــا اســتفاده از‬ ‫شیشه شــور و یــک جفــت جــوراب کهنــه‬ ‫زنانــه بــرق بیاندازیــد‪.‬‬ ‫‪ -4‬شیشــه های اتومبیــل را بــا اســتفاده از‬ ‫دســتمال مرطــوب بچــه تمیــز کنیــد‪.‬‬ ‫‪ -5‬اگــر برف پاک کــن کثیــف باشــد‪ ،‬بــه‬ ‫جــای تمیــز کــردن شیشــه‪ ،‬از خــود رگــه برجــا‬ ‫می گــذارد‪ .‬یــک چهــارم پیمانــه امونیــاک را بــا‬ ‫‪ 1‬پیمانــه اب ســرد مخلــوط کنیــد‪ .‬بــه ارامــی‬ ‫تیغه هــای الســتیکی برف پاک کــن را بلنــد‬ ‫کنیــد و دو طــرف پره هــا را بــا یــک پارچــه نــرم اغشــته بــه محلــول پــاک و‬ ‫قبــل از گذاشــتن در جــای خــود بــا دســتمال دیگــر خشــک کنیــد‪.‬‬ ‫‪ -6‬از محلــول فــوق بــرای تمیــز کــردن شیش ـه ها اســتفاده کنیــد‪ .‬محلــول را‬ ‫بــه همــان ترتیــب امــاده کنیــد و داخــل قوطــی پالســتیکی دردار بریزیــد‪ .‬بــه‬ ‫محــض کثیــف شــدن شیش ـه ها‪ ،‬بــا یــک اســفنج ان را تمیــز و بــا پارچ ـه ای‬ ‫نــرم خشــک کنیــد‪.‬‬ ‫‪ -7‬در بســیاری از جاده هــای خاکــی‬ ‫روی ماســه و خــاک‪ ،‬روغــن می ریزنــد‬ ‫تــا گــرد و غبــار کم تــری پخــش شــود‪.‬‬ ‫بــرای پــاک کــردن ایــن غبــار روغنــی‬ ‫از روی شیشــه اتومبیــل کافــی اســت از‬ ‫خامــه تارتــار اســتفاده کنیــد‪ .‬ان را روی‬ ‫شیشــه ریختــه ســپس بــا اب و صابــون‬ ‫تمیــز و خشــک کنیــد‪.‬‬ ‫‪ -8‬بعــد از شســتن اتومبیــل و قبــل از بــه‬ ‫حرکــت دراورن ان‪ ،‬بــا اســتفاده از یــک‬ ‫پارچــه نــرم اب اضافــی را گرفتــه‪ ،‬بدنــه‬ ‫ماشــین را خشــک کنیــد تــا رگه هــای‬ ‫اب و لــک روی ماشــین باقــی نمانــد‪.‬‬ ‫‪ -9‬شســتن اتومبیــل زمانــی کــه بدنــه‬ ‫ان داغ اســت مثــا بعــد از رانندگــی یــا‬ ‫زمانــی کــه در افتــاب بــوده اســت‪ ،‬لکــه‬ ‫یــا رســوب بــر جــا می گــذارد‪ .‬هی ـچ گاه‬ ‫ماشــین را ایــن موقــع تمیــز نکنیــد‪.‬‬ ‫‪!wýDo pPvì‬‬ ‫قسمت اول‪ :‬اشنایی با رئیس‬ ‫!‪Mr. raeis‬‬ ‫‪oAk úèBHðk óBPuAk‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫گلســا ســادات بحــری‪ -‬مــن دارای گواهینامــه معتبــر در زمینــه رخ‬ ‫دادن اتفاق هــای بــر عکســم‪ .‬البتــه تــا حــدودی هــم از تکــراری بــودن‬ ‫بیــزارم‪ ،‬بــه هرحــال بعضــی اوقــات نیــاز داری کــه دچــار حادثه هــای‬ ‫تکــراری و واهــی بشــوی! راســتش قبــل از اینکــه وارد دنیــای کار شــوم‬ ‫در ذهنــم تصویــر جالبــی از کلمــه «اقــای رئیــس» داشــتم‪ .‬همیشــه‬ ‫اقــای رئیــس را مــردی خوشــتیپ بــا بــوی خــاص و قــدی بلنــد‬ ‫تصــور می کــردم‪ .‬مــردی اخمالــو و گاهــی هــم عصبانــی کــه تمــام‬ ‫کارمندانــش از صــدای کفش هایــش می ترســند‪ .‬بعدهــا فهمیــدم ایــن‬ ‫تصــور از ان جایــی اب می خــورد کــه مــن عاشــق مردهــای اخمــو‬ ‫و قدبلنــد بــا بــوی خــاص هســتم‪ .‬مردانــی کــه صــدای کفش هایشــان‬ ‫دل ادم را می لرزانــد‪ .‬امــا تصویــری کــه امــروز بعــد از ماه هــا کار‬ ‫کــردن از اقــای رئیــس دارم حســابی تغییــر کــرده‪ .‬خــوب یــادم هســت‬ ‫روز اولــی کــه بــرای اســتخدام رفتــه بــودم یکــی از بهتریــن لباس هایــم‬ ‫را پوشــیدم و بــه قــول مامانــم یــک ســاعتی جلــوی اینــه میزانپلــی‬ ‫کــردم‪ .‬بــا کلــی وجنــات و ســکنات رفتــم تــا پــای میــز مذاکــره بــا‬ ‫اقــای رئیــس بنشــینم‪ .‬وقتــی بــه ســاختمان بلنــد اداری واقــع در خیابــان‬ ‫جــردن رســیدم‪ ،‬نفــس عمیقــی کشــیدم و خــوب خــودم را درون اینــه‬ ‫اسانســور ســاختمان برانــداز کــردم‪ .‬کلــی هــم شــکلک عجیــب و‬ ‫غریــب دراوردم کــه اگــر مســئولین ســاختمان بعدهــا دوربیــن مــدار‬ ‫بســته را چــک کننــد ابرویــم را از دســت خواهــم داد‪ .‬اقــای رئیــس‬ ‫در اتاقــش بــود و منشــی نداشــت‪ .‬ابدارچــی شــرکت روی صندلــی‬ ‫مخصــوص منشــی لــم داده بــود و داشــت بــا دمپایــی پــای راســتش‬ ‫بــازی می کــرد‪ .‬وقتــی مــرا دیــد خیلــی متعجــب نشــد‪ ،‬گویــا تــا ان‬ ‫روز خیلی هــا بــا همیــن ریخــت و قیافــه وارد اتــاق اقــای رئیــس‬ ‫شــده بودنــد‪ .‬اقــای ابدارچــی کــه بعدهــا متوجــه شــدم بایــد اقــای‬ ‫یوس ـف زاده صدایــش کنــم بــه چهــره مــن خیــره شــد‪ .‬البــد داشــت‬ ‫فکــر مــی کــرد وقتــی از اتــاق رئیــس بیــرون می زنــم قیاقــه ام چــه‬ ‫شــکلی اســت‪ .‬خــودم را بــه اقــای یوســف زاده معرفــی کــردم و او‬ ‫تلفــن روی میــز منشــی را برداشــت و بــا صــدای نتراشــیده ای بــدون‬ ‫هیــچ عشــوه و لحــن خاصــی گفــت‪ :‬خانمــی اومــدن بــا شــما کار‬ ‫دارن بگــم بیــاد تــو؟! بعــد تلفــن را قطــع کــرد و انگشــت اشــاره اش‬ ‫را بــه ســمت در چوبــی قهــوه ای تیــره کــه شــبیه در گاوصندوقــی‬ ‫غــول پیکــر بــود گرفــت‪ .‬مــن هــم خرامــان خرامــان راه افتــادم‪ ،‬بــه‬ ‫در کــه رســیدم بــا کرشــمه خاصــی در زدم و داخــل شــدم‪ .‬در اولیــن‬ ‫نــگاه تمــام تصوراتــم بــه حقیقــت پیوســت‪ .‬اقــای رئیــس جــوان بــا‬ ‫موهــای مرتــب و مردانــه‪ ،‬ابروهــای گــره خــورده‪ ،‬چشــمان ســبز تیــره‬ ‫و تــه ریــش دیوانــه کننــده ای پشــت میــز نشســته بــود‪ .‬جلــوی در‬ ‫ایســتادم‪ ،‬اول او خیــال کــرد مــن منتظــر فرمــان ورود کنــار در ایســتاده ام‬ ‫‪ ،‬امــا مــن محــو چهــره جــذاب رئیــس شــده بــودم‪ .‬نگاهــی گــذرا بــه‬ ‫ریخــت و قیافــه زیــادی اراســته مــن انداخــت و دوبــاره بــه صفحــه لب‬ ‫تابــش خیــره شــد‪ :‬بفرماییــد‪ .‬در ایــن لحظــه فهمیــدم اقــای رئیســمان‬ ‫بــه جزیــک ظاهــر جــذاب دارای صــدای جذاب تــری نیــز هســت‪.‬‬ ‫روی مبــل مشــکی و چرمــی اتــاق ریاســت نشســتم و از ان لحظــه‬ ‫فکــر و خیال هــا شــروع شــد‪ .‬بیشــتر از انکــه بخواهــم در شــرکت‬ ‫اســتخدام شــوم می خواســتم مــخ رئیــس را بزنــم‪ .‬یــک لحظــه هــم‬ ‫از ذهنــم گذشــت زیــادی عشــوه بریــزم کــه اگــر بــرای کار مناســب‬ ‫نبــودم الاقــل بــه عنــوان یــک نمونــه خــوب بــرای ازدواج روی مــن‬ ‫فکــر کنــد‪ .‬رئیــس برگه هــای روی میــزش را جــا بــه جــا کــرد و‬ ‫بی مقدمــه گفــت‪ :‬اســمتون؟‬ ‫لحظه ای دست و پایم را گم کردم‪ :‬مهربان‪.‬‬ ‫نــگاه بی تفــاوت اقــای رئیــس از روی میــز بــه روی صورتــم منعکــس‬ ‫شــد‪ :‬فامیلتون؟‬ ‫یک لحظه استرس ناشی از خرابکاری برمن مستولی شد‪ :‬وارسته‪.‬‬ ‫او بــا همــان صــدای دلنشــین و لحــن عــادی و خســته اش ادامــه داد‪:‬‬ ‫ـرم پــر کردیــن؟‬ ‫فـ ُ‬ ‫کدوم فرم؟‬ ‫در چنــد صــدم ثانیــه احســاس کــردم نــوع نگاهــش عاقــل انــدر ســفیه‬ ‫ـتخدام پــر کــردم‪.‬‬ ‫شــد بــرای همیــن گفتــم‪ :‬اهــان بلــه فــرم اسـ‬ ‫ُ‬ ‫خوبه! چند سال سابقه کار دارید؟‬ ‫تقریبــا هیچــی امــا دوران دانشــگاه روابــط عمومــی بســیاری از‬ ‫همایش هــا و جشــن ها و مراســم دیگــر بــودم‪.‬‬ ‫بعــد در دلــم گفتــم‪ :‬از بچگــی هــم دوســت داشــتم منشــی دفتــری بــا‬ ‫رئیــس جــذاب و اخمــو شــوم‪.‬‬ ‫بــرای همیــن لبخنــد عمیقــی روی لبانــم نشســت‪ ،‬لبخنــدی کــه باعــث‬ ‫شــد اقــای رئیــس چشــم غــره اش را نثــارم کنــد‪ .‬نیشــم را هــم کشــیدم‬ ‫و روی صندلــی چرمــی بــا صدایــی کــه اصــا در شــان مــن نبــود جــا‬ ‫بــه جــا شــدم‪ .‬بالفاصلــه بعــد تصمیــم گرفتــم از ان لحظــه بــه بعــد‬ ‫هیچــگاه روی مبل هــای چرمــی اتــاق ریاســت جابه جــا نشــوم!‬ ‫رئیــس بــدون توجــه بــه صــدای اضاف ـه ای کــه تولیــد شــده بــود نیــم‬ ‫چرخــی بــه صندلــی اش داد و کمــی از میــز فاصلــه گرفــت‪ ،‬بعــد‬ ‫نیم خیــز شــد تــا بلنــد شــود‪ .‬ضربــان قلبــم رفــت روی هــزار‪ .‬فکــر‬ ‫کــردم رئیــس جــان می خواهــد بیایــد کنــارم روی ایــن مبــل بنشــیند‬ ‫تــا گــپ بزنیــم‪ ،‬امــا نخیــر ســراغ قفســه کتاب هایــش رفــت و کاغــذ‬ ‫ســفیدی برداشــت‪ ،‬دوبــاره ســر جایــش نشســت و کاغــذ را بــه طرفــم‬ ‫گرفــت‪.‬‬ ‫لطفا کمی درباره انگیزه کاریتون برام اینجا بنویسید‪.‬‬ ‫بــا احتیــاط از جایــم بلنــد شــدم‪ ،‬جلــو رفتــم و کاغــذ را گرفتــم‪ .‬پــاک‬ ‫تمــام انگیزه هایــم را بــا دیــدن او از یــاد بــرده بــودم‪ .‬خــدای مــن‬ ‫بــرای چــی اصــا می خواســتم کار کنــم؟ چطــور بایــد می نوشــتم‬ ‫قصــد ازدواج دارم و همیشــه ارزو داشــتم همســر مدیرعامــل شــرکت‬ ‫بزرگــی در خیابــان جــردن شــوم‪ .‬چــه فکــر راســت و احمقانــه ای!‬ ‫بــا ایــن حــال ســعی کــردم بــه دروغ هــای معقــول فکــر کنــم؛ کســب‬ ‫درامــد‪ ،‬اســتقالل شــخصی‪ ،‬رســیدن بــه بلــوغ اقتصــادی‪ ،‬انجــام دادن‬ ‫فعالیت هــای اجتماعــی و حضــور مفیــد در جامعــه و‪ ...‬یــک مشــت‬ ‫شــر و وری بودنــد کــه روی کاغــذ نوشــتم‪ .‬البتــه ســعی کــردم در‬ ‫نوشــتن ایــن خزعبــات بــه اســتعداد خطاطـی ام زیــادی فشــار بیــاورم‬ ‫تــا کمــی نوشــته هایم خواندنــی بــه نظــر برســند‪.‬‬ ‫بعــد از دریافــت انگیزه هــای ســاختگی‪ ،‬اقــای رییــس بــا لحنــی کــه‬ ‫ـیارخب! خــوش‬ ‫انــگار می خواســت مزاحمــی را دک کنــد گفــت‪ :‬بسـ ُ‬ ‫امدیــد‪ .‬کــه یعنــی عــزت زیــاد! یــا همــان پاشــو بــروی خودمــان‪.‬‬ ‫بــه ســختی از روی صندلــی صــدادار بلنــد شــدم‪ ،‬می خواســتم در‬ ‫اخریــن لحظــات هــم کــه شــده تیــر خــودم را بزنــم بــرای همیــن‬ ‫گفتــم‪ :‬خیلــی از دیدارتــون خوشــحال شــدم اقــای رئیــس! راســتش‬ ‫ایــن کلمــه اقــای رئیــس از دهنــم دررفــت و بــا نــگاه مــرد جــوان‬ ‫لبخنــدم را ســریعا بلعیــدم‪ .‬ســری بــه نشــانه احتــرام تــکان داد و بــا‬ ‫نگاهــش وادارم کــرد از اتــاق بیــرون بیایــم‪ .‬اقــای یوسـف زاده کــه ایــن‬ ‫بــار داشــت بــا دمپایــی پــای چپــش بــازی می کرد‪.‬بــا دیدنــم لبخنــد‬ ‫مضحــک معنــاداری زد‪ .‬معلــوم بــود قیافـه ام بعــد از ایــن دیــدار خیلــی‬ ‫درهــم و عصبانــی و در عیــن حــال خنــده دار بــه نظــر می رســید‪.‬‬ ‫انقــدر اشــفته بــودم کــه در بــدو ورود بــه اسانســور جلــوی اینــه‬ ‫ســریعا ادای رییــس جــوان را در اوردم‪ ،‬بــا بغــض و کینــه بــه دیــواره‬ ‫اتاقــک اسانســور تکیــه دادم و بــه ناخن هــای بلنــد تــازه مانیکــور‬ ‫شــده ام‪ ،‬خیــره شــدم‪...‬‬ ‫ادامه دارد‪...‬‬ ‫‪51‬‬ ‫پزشک گیاهـان‬ ‫خانگی خود باشـید‬ ‫‪ .1‬گیاهان کم پشت با گل های کم‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪52‬‬ ‫دلیل‪ :‬نور کم و ضعیف‬ ‫درمــان‪ :‬بیشــتر گیاهانــی کــه داخــل منــزل نگهــداری می شــوند روزانــه بــه ‪ 14‬ســاعت نــور‬ ‫افتــاب نیــاز دارنــد‪ .‬در اینترنــت جســتجو کنیــد و میــزان نــور الزم بــرای هــر گیاهــی کــه در‬ ‫منــزل داریــد را پیــدا کنیــد و بــه مســتقیم یــا غیرمســتقیم بــودن نــور یــا نیــاز بــه ســایه هــم‬ ‫توجــه کنیــد‪.‬‬ ‫‪ .2‬گل های کم و شاخ و برگ زیاد‬ ‫دلیل‪ :‬کود نیتروژنی زیاد‬ ‫درمــان‪ :‬اغلــب گیاهــان خانگــی فقــط یــک بــار در مــاه بــه کــود نیــاز دارنــد و در ماه هــای‬ ‫ســردتر ایــن مقــدار کمتــر هــم می شــود‪ .‬بــرای کوددهــی برنامه ریــزی داشــته باشــید و از ان‬ ‫بیشــتر کــود ندهیــد‪.‬‬ ‫‪ .3‬زرد شدن برگ ها‬ ‫دلیــل‪ :‬ابیــاری زیــاد‪ ،‬رطوبــت کــم‪ ،‬زهکشــی ضعیــف خــاک‪ ،‬دمــای پاییــن یــا کــم بــودن جــای‬ ‫گلــدان بــرای ریش ـه ها‬ ‫درمــان‪ :‬اگــر اب و هــوا ناگهــان تغییــر کــرد‪ ،‬نبایــد گیــاه را نزدیــک بخــاری بگذاریــد تــا بــه‬ ‫تغییــر ناگهانــی محیط زیســت واکنــش بدهــد‪ .‬گلــدان را چــک کنیــد تــا زهکشــی مناســب و‬ ‫کافــی داشــته باشــد و ریش ـه های گیــاه در گلــدان جــای مناســبی داشــته باشــند‪.‬‬ ‫‪ .4‬برگ های سوخته‬ ‫دلیل‪ :‬نور مستقیم زیاد‬ ‫درمــان‪ :‬گیــاه را از مقابــل نــور مســتقیم افتــاب بــه جایــی بــا نــور غیرمســتقیم منتقــل کنیــد‪،‬‬ ‫برگ هــای اســیب دیده را هــرس کنیــد و ابیــاری عمیــق و گهــگاه را ادامــه دهیــد تــا ریشــه‬ ‫بهتــر رشــد کنــد‪ .‬از کوددهــی زیــاد خــودداری کنیــد‪ ،‬زیــرا ایــن کار ســوختگی گیــاه را تشــدید‬ ‫مــی کنــد‪.‬‬ ‫‪ .5‬قهوه ای شدن نوک برگ ها‬ ‫دلیــل‪ :‬کــود یــا افت کــش زیــاد‪ ،‬خــاک خشــک‪ ،‬دمــای پاییــن‪ ،‬هــوای داغ‪ ،‬نمــک انباشــته یــا‬ ‫فاســد شــدن ریشــه‬ ‫درمــان‪ :‬بــه بیشــتر گیاهــان خانگــی حداکثــر ماهــی یــک بــار بایــد کــود داد‪ .‬گلدان هــا را در‬ ‫ســینی ها کم عمــق پــر از ماســه بگذاریــد و انهــا را پــر از اب کنیــد تــا رطوبــت اطــراف‬ ‫گلــدان افزایــش یابــد (گلــدان بایــد روی ماســه و باالتــر از ســطح اب قــرار بگیــرد)‪ .‬یکبــار در‬ ‫مــاه اب کافــی در بــاالی خــاک بریزیــد تــا نمــک اضافــی از ان خــارج شــود‪.‬‬ ‫‪ .6‬برگ های کوچک یا پژمرده شدن گیاه‬ ‫دلیل‪ :‬خاک زیاد خیس یا خشک است‬ ‫درمــان‪ :‬روتیــن ابیــاری بــرای خودتــان درســت کنیــد کــه گهــگاه ولــی عمیــق باشــد تــا رشــد‬ ‫ریشــه افزایــش یابــد و از فاســد شــدن ریشــه جلوگیــری شــود‪ .‬اگــر بــه فاســد شــدن ریشــه‬ ‫شــک داریــد‪ ،‬گیــاه را از گلــدان دراوریــد و سیســتم ریشــه هــا را بررســی کنیــد و ریشـه های‬ ‫عفونــی (نــوک ســیاه شــده ریشـه ها بــا پوســیدگی چســبناک) را ببریــد و بــا مخلــوط گلدانــی‬ ‫اســتریل و یــک گلــدان جدیــد‪ ،‬جــای گیــاه را عــوض کنیــد‪.‬‬ ‫‪ .7‬خال های روی برگ ها‬ ‫دلیل‪ :‬خال های برگی قارچی‪ ،‬خال های ابی‬ ‫درمــان‪ :‬اگــر گیــاه شــما عفونــی شــده اســت‪ ،‬بایــد ان را از گیاهــان دیگــر جــدا کنیــد و‬ ‫برگ هــای عفونــی را ببریــد‪ .‬بــرای پیشــگیری از خــال دار شــدن بایــد تهویــه هــوا را بیشــتر‬ ‫کنیــد یعنــی فاصلــه بیــن گلدان هــا را افزایــش دهیــد و مواظــب باشــید کــه هنــگام ابیــاری‪،‬‬ ‫اب روی برگ هــا نپاشــد‪.‬‬ ‫‪ .8‬زرد شدن نوک برگ ها و سپس قهوه ای شدن انها‪ :‬کل برگ ممکن است بمیرد‬ ‫بیماری‪ :‬سیاه تاول‬ ‫درمان‪ :‬برگ های عفونی را ببرید‪ .‬از اسپری کردن اب به برگ ها اجتناب کنید‪.‬‬ ‫‪ .9‬رشد قارچ پودری سفید روی شاخ و برگ ها‪،‬‬ ‫از ریخت افتادن برگ و افتادن برگ‬ ‫دلیل‪ :‬کپک پودری‬ ‫درمان‪ :‬تهویه هوای اطراف گلدان را بیشتر کنید و شاخ و برگ عفونی را قطع کنید‪.‬‬ ‫‪ .10‬ریشه های نرم قهوه ای و سیاه‪ ،‬گیاهان پژمرده‬ ‫دلیل‪ :‬فاسد شدن ریشه یا ساقه‬ ‫درمــان‪ :‬از ابیــاری زیــاد پرهیــز کنیــد‪ .‬گیــاه عفونــی را حــذف کنیــد‪ ،‬ریش ـه های فاســد شــده‬ ‫را قطــع کنیــد و بــا ترکیــب گلدانــی اســتریل و گلــدان تمیــزی‪ ،‬جــای گیــاه را عــوض کنیــد‪.‬‬ ‫‪ .11‬رشد نکردن‪ ،‬پس مرگ‬ ‫(خشک شدن گیاه از نوک شاخه ها به سوی ریشه) و از ریخت افتادن گیاه‬ ‫بیماری‪ :‬کپک بوتریتیس‬ ‫درمــان‪ :‬گیــاه بیمــار را ایزولــه کنیــد و قســمت هــای عفونــی را ببریــد‪ .‬تهویــه هــوا در اطــراف‬ ‫گلــدان را بــا افزایــش فاصلــه بیــن گلــدان هــا‪ ،‬بیشــتر کنیــد‪.‬‬ ‫چند ترفند برای باغبانی اسان در خانه‬ ‫‪úñ___ürH____u‬‬ ‫گیاه مناسب انتخاب کنید‬ ‫نخســتین قانــون بــرای داشــتن باغچــه تمیــز و مرتــب‪ ،‬انتخــاب گیــاه مناســب اســت‪ .‬ابتــدا بایــد خــاک‬ ‫باغچــه و بــاروری ان را مــورد بررســی قــرار دهیــد و ســپس گیاهانــی انتخــاب کنیــد کــه در ان شــرایط‬ ‫بــه خوبــی رشــد می کننــد‪ .‬بــه طــور مثــال‪ ،‬نوعــی سوســن وجــود دارد کــه در گرمــا و افتــاب شــدید‬ ‫هــم دچــار افــت نمی شــود‪.‬‬ ‫یک الیه الش برگ اضافه کنید‬ ‫الش بــرگ‪ ،‬بــرگ و خاشــاکی اســت کــه دور ســاقه گیــاه انباشــت ه مى کننــد تــا ســرما نخــورد یــا‬ ‫ت ندهــد‪ 3 .‬تــا ‪ 5‬ســانتی متر الش بــرگ روی خــاک باغچــه بریزیــد تــا خــاک رطوبــت‬ ‫رطوبـت از دسـ ‬ ‫خــود را حفــظ کنــد و ســریع خشــک نشــود‪ .‬بهتــر اســت ایــن الش برگ هــا را از گیاهــان ارگانیــک‬ ‫همچــون پوســت نارگیــل‪ ،‬پوســته رنــده شــده درخــت یــا کمپوســت (کــود گیاهــی) انتخــاب کنیــد‪.‬‬ ‫به ساده ترین روش ابیاری کنید‬ ‫چــرا وقــت و انــرژی خــود را بــرای ابیــاری بــا شــلنگ هــدر می دهیــد‪ .‬شــلنگ های نشــت اب‬ ‫بخریــد و انهــا را در باغچــه قــرار دهیــد‪ .‬ایــن شــلنگ ها نفوذپذیــر هســتند و اب بــه مقــدار کــم امــا‬ ‫دایمــی از ســطح انهــا بــه بیــرون نشــت می کنــد‪ .‬ایــن شــلنگ را داخــل باغچــه بگذاریــد و روی ان‬ ‫را بــا الش بــرگ بپوشــانید‪ .‬تنهــا کاری کــه شــما بایــد انجــام دهیــد بــاز کــردن شــیر اب اســت‪ .‬بــرای‬ ‫راحتــی بیشــتر حتــی می توانیــد شــلنگ را بــه شــیراب تایمــردار و خــودکار وصــل کنیــد‪.‬‬ ‫باکس و گلدان های خود را همیشه خیس نگه دارید‬ ‫در طــول روزهــای داغ تابســتان نبایــد اجــازه دهیــد گلدان هــای گل و باکس هــای گیاهــان شــما‬ ‫خشــک شــوند‪ .‬بــرای ایــن منظــور از سیســتم ابیــاری قطــره ای اســتفاده کنیــد تــا خــاک گلــدان همیشــه‬ ‫مرطــوب بمانــد‪ .‬ایــن سیســتم را از همــه وســایل کشــاورزی و باغبانی هــا می توانیــد تهیــه کنیــد‪.‬‬ ‫قیمــت باالیــی هــم ندارنــد‪.‬‬ ‫گیاهان خود را نیز عقیم کنید‬ ‫فقــط علف هــای هــرز نیســتند کــه می تواننــد تخم ریــزی و رشــد کننــد‪ .‬برخــی از گل هــای باغچــه‬ ‫همچــون گیاهــان سیاه چشــم‪ ،‬کلئــوم و داتــوره هــم خودشــان تخم ریــزی و رشــد می کننــد‪ .‬بایــد‬ ‫پیــش از اینکــه همــه باغچــه از ایــن گل هــا پــر شــود‪ ،‬انهــا را هــرس کنیــد‪.‬‬ ‫برای باغچه حاشیه درست کنید‬ ‫بــا کمــک پالســتیک‪ ،‬اجــر یــا خــاک بــرای باغچــه خــود حاشــیه و لبــه درســت کنیــد‪ .‬ســعی کنیــد‬ ‫ایــن وســایل را تــا عمــق ‪ 15‬ســانتی متر در خــاک فــرو کنیــد تــا علف هــای هــرز امــکان رشــد در‬ ‫ان منطقــه را نداشــته باشــند‪.‬‬ ‫تصویری شگفت انگیز‬ ‫از درختان سیاره مریخ!‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫مگــر مریــخ درخــت دارد؟ ای کاش می توانســتیم پاســخی مثبــت بــه ایــن پرســش‬ ‫بدهیــم امــا بایــد گفــت کــه خیــر‪ ،‬متاســفانه مریــخ درخــت نــدارد امــا تصویــری کــه از‬ ‫مریــخ مشــاهده می کنیــد نمایــی زیبــا از رگه هــای قهــوه ای روی ســطح ایــن ســیاره را‬ ‫نشــان می دهــد کــه همچــون درختانــی ســر بــه فلــک کشــیده نمایــان شــده اند‪.‬‬ ‫این هــا همچــون درختانــی بــر روی بهــرام (مریــخ) بــه نظــر می رســند ولــی درحقیقــت‬ ‫ـخ‬ ‫درخــت نیســتند؛ بلکــه دســته هایی از رگه هــای قهــوه ای تیره انــد کــه از اب شــدن یـ ِ‬ ‫شــبنم رنــگ روشــن پوشــیده شــده اند‪ ،‬پدیــد‬ ‫َتل ماســه های صورتــی رنگــی کــه بــا‬ ‫ِ‬ ‫امــده انــد‪.‬‬ ‫ایــن عکــس در اوریــل ‪ ۲۰۰۸‬توســط مدارگــرد شناســایی بهــرام و از نقطـه ای نزدیــک بــه‬ ‫قطــب شــمال بهــرام گرفتــه شــده اســت‪ .‬در ان هنــگام‪ ،‬بهــار در قطــب شــمال ســیاره‬ ‫تــر دی اکســید کربــن زیــر نــور‬ ‫فــرا رســیده بــود و بــا اب شــدن یخ هــای روشــن ِ‬ ‫خورشــید‪ ،‬شــن تیــره درون تپه هــای شــنی بهــرام بیشــتر و بیشــتر نمایــان می شــد‪.‬‬ ‫وقتــی ایــن اتفــاق نزدیــک بــاالی تپه هــا روی می دهــد‪ ،‬ش ـن های تیره رنــگ همچــون‬ ‫ابشــاری رو بــه پاییــن تپــه ســرازیر می شــوند و رگه هایــی تیــره بــر ســطح ان بــه جــا‬ ‫می گذارنــد‪ .‬رگه هایــی کــه در نــگاه نخســت شــاید بــه درختانــی کــه روی زمینــه‬ ‫روشــن ایســتاده اند بــه نظــر بیاینــد‪ ،‬ولــی درختانــی بــدون ســایه‪ .‬هــر ‪ ۲۵‬ســانتی متــر‬ ‫روی ایــن عکــس‪ ،‬در واقــع ا کیلومتــر اســت‪.‬‬ ‫‪53‬‬ ‫‪7‬رنگ فوق العاده برای اشپزخانه‬ ‫ابی‬ ‫انتخــاب رنــگ ابــی یــا ســرمه ای بــرای کابینت هــا و تکمیــل ان بــا قــرار دادن عناصــر دکوارتیــو‬ ‫صدفــی یــا مجســمه هایی از ســنگ مرمــر روی کابینت هــا می توانــد فضایــی زیبــا بــرای اشــپزخانه‬ ‫شــما فراهــم ســازد‪.‬‬ ‫مشکی‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫در اشــپزخانه های بــا نمــای بــاز (‪ )open‬اولیــن چیــزی کــه در بــدو ورود بــه چشــم می ایــد‪،‬‬ ‫کابینت هــا هســتند‪ .‬اســتفاده از رنــگ مشــکی بــرای کابینت هــا می توانــد باعــث خودنمایــی بهتــر‬ ‫وســایل اســتیل موجــود در اشــپزخانه و همچنیــن جلــوه بهتــر کف پــوش مســی رنــگ و اویزهــای‬ ‫شیشــه ایی گــردد‪.‬‬ ‫صورتی‬ ‫اســتفاده از رنــگ صورتــی بــرای ســقف اشــپزخانه کــه باعــث بلندتــر بنظــر رســیدن ســقف می شــود‬ ‫و یــک رنــگ صورتــی مالیــم بــرای فضــای داخلــی کابینت هــا می توانــد نشــاط و هیجــان را بــه‬ ‫فضــای اشــپزخانه شــما هدیــه دهــد‪ .‬چنانچــه تمایلــی بــه اســتفاده از رنــگ صورتــی بــرای ســقف‬ ‫نداریــد مــی توانیــد از ان فقــط بــرای رنــگ کابینت هــا اســتفاده کنیــد‪ .‬همانطــور کــه در عکــس‬ ‫مشــاهده می کنیــد رنــگ صورتــی کابینت هــا تاثیــری زیرکانــه و چشــمگیر در ایجــاد فضایــی‬ ‫پرانــرژی در اشــپزخانه خواهــد داشــت‪.‬‬ ‫سبز‬ ‫بــرای افــراد عالقه منــد بــه اشــپزی و باغبانــی انتخــاب ایــن رنــگ‪ ،‬کــه معمــوال بــرای نقاشــی‬ ‫گلخانه هــا نیــز اســتفاده می شــود می توانــد جلــوه ای بــه روز و زیبــا بــه کابینت هــا بدهــد‪ .‬اســتفاده‬ ‫از ســنگ مرمــر بــا رنــگ ســبز تیــره بــرای ســطح بــاالی کابینت هــا و اســتفاده از مجموعــه ای از‬ ‫طرح هــای ممتــاز‪ ،‬می توانــد هماهنگــی زیبایــی را ایجــاد کنــد و در فضــای بــزرگ اشــپزخانه حســی‬ ‫از مکانــی دنــج و صمیمــی را القــاء کنــد‪.‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫نارنجی‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫بــرای ایجــاد فضایــی گــرم می توانیــد از رنــگ نارنجــی بــرای ســطح داخلــی کابینت هــا اســتفاده‬ ‫کنیــد‪ .‬ایــن رنــگ باعــث جلــوه بهتــر ظــروف داخــل کابینــت می شــود و چنانچــه بعــد ازگذشــت‬ ‫چنــد ســال تصمیــم بــه تغییــر رنــگ کابینــت داشــتید‪ ،‬ایــن رنــگ بدلیــل کم رنــگ بــودن بــه راحتــی‬ ‫قابــل تعویــض اســت‪.‬‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫قرمز‬ ‫مشــکل اصلــی اشــپزخانه ها وجــود تعــداد زیــاد کابینــت اســت کــه باعــث ایجــاد حــس خســتگی در‬ ‫فضــای اشــپزخانه می شــود‪ .‬اســتفاده از رنــگ قرمــز بــرای دیوارهــا باعــث ایجــاد هیجــان و همچنیــن‬ ‫تشــدید اشــتها می گــردد‪.‬‬ ‫‪54‬‬ ‫کرم‬ ‫اســتفاده از رنــگ کــرم بــرای کابینــت در اشــپزخانه های اپــن باعــث تجســم نــور و درخشــش و‬ ‫حســی گرمــا می گــردد‪.‬‬ ‫جدیدترین مدل های فرش اتاق کودک‬ ‫فــرش عــاوه بــر اینکــه اتــاق کــودک را گــرم نگــه مـی دارد بــه عنــوان جــاذب صــدا هــم عمــل می کنــد کــه در اتــاق کــودک امــری مهــم‬ ‫اســت‪ .‬اســتفاده از مــدل قالــی و فــرش روشــن‪ ،‬فضــای زیبایــی در دکوراســیون اتــاق بوجــود مـی اورد و بــه شــما بــرای داشــتن فضایــی‬ ‫ســرگرم کننده و شــاد کمــک زیــادی می کننــد‪ .‬نمونه هایــی از جدیدتریــن طــرح و رنگ هــا فــرش کــودک را برایتــان گلچیــن کرده ایــم‪.‬‬ ‫^‪óBìl____ý‬‬ ‫نحوه نصب کارهای هنری دکوری روی دیوار‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫مســلما بــرای شــما هــم اتفــاق افتــاده اســت کــه بــرای نصــب درســت یــک کار هنــری‬ ‫دکوارتیــو روی دیــوار و پیــدا کــردن جــای مناســب بــرا ان دچــار مشــکل شــوید‪ .‬در ادامــه‬ ‫نکاتــی را ارائــه می دهیــم کــه بــا اســتفاده از انهــا بتوانیــد ایــن کار را براحتــی انجــام دهیــد‪.‬‬ ‫مواد موردنیاز‪:‬‬ ‫نوار چسب نقاشی‪ ،‬مداد‪ ،‬پیچ مخصوص دیوار‪ ،‬خط تراز‪ ،‬پیچ گوشتی‪ ،‬دریل‬ ‫مرحله اول‬ ‫یــک نــوار چســب نقاشــی کــه قابلیــت جــدا شــدن داشــته باشــد را پشــت وســیله مــورد نظــر‬ ‫روی قســمت قــاب نصــب‪ ،‬بچســبانید‪ .‬محــل هــر دو قــاب را بــا مــداد عالمــت بزنیــد‪.‬‬ ‫مرحله دوم‬ ‫بــا دقــت نــوار چســب را جــدا کــرده و وســیله را روی دیوار(محــل نصــب) قــرار دهیــد‪ .‬از‬ ‫خــط تــراز بــرای صــاف چســباندن وســیله روی دیــوار کمــک بگیریــد و مراقــب باشــید کــه‬ ‫نــوار چســب چیــن نخــورد‪ .‬عالمــت را پیــدا کنیــد و بــا اســتفاده از دریــل یــا مــداد یــک‬ ‫ســوراخ یــا فرورفتگــی بــرای نمونــه روی دیــوار ایجــاد کنیــد‪.‬‬ ‫مرحله سوم‬ ‫نــوار چســب را بــه یکبــاره از پشــت وســیله جــدا نکنیــد‪ ،‬بلکــه تنهــا بــه اندازه ایــی کــه محــل‬ ‫فرورفتگــی اول معلــوم گــردد‪ ،‬ان را جــدا کنیــد و پیــچ را در ان فــرو ببریــد‪ .‬ســمت دیگــر را‬ ‫هــم بــه همیــن ترتیــب انجــام دهیــد و مابقــی نــوار چســب را جــدا کنیــد‪.‬‬ ‫مرحله چهارم‬ ‫حــاال می توانیــد بــا کمــک گرفتــن از شــخص دیگــری بــه راحتــی وســیله موردنظرتــان را‬ ‫روی دیــوار قــرار دهیــد و بــا دریــل پیچ هــا را محکــم نماییــد‪.‬‬ ‫مرحله پنجم‬ ‫بعــد از نصــب اولیــه عقــب برویــد و از راســت و مســتقیم بــودن ان روی دیــوار اطمینــان‬ ‫حاصــل کنیــد‪.‬‬ ‫‪55‬‬ ‫رنگ های سال ‪ 2016‬و دکوراسیون منزل شما‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫امســال بــرای اولیــن بــار در تاریــخ ‪ ۱۶‬ســاله انتخــاب رنــگ ســال توســط شــرکت رنــگ پانتــون دو رنــگ ســال‬ ‫خواهیــم داشــت‪ .‬هــر دو رنــگ پاســتیلی هســتند‪ ،‬امــا در نــگاه اول یکــی صورتــی دخترانــه و دیگــری ابــی پســرانه‬ ‫اســت!‬ ‫در واقــع انتخــاب رنــگ ابــی ارغوانــی (ارامــش) و رنــگ صورتــی لطیــف (رز صورتــی) بــه عنــوان رنــگ ســال نشــان‬ ‫دهنــده یــک نــوع ترکیــب و تــاری خطــوط جنســیتی و در هــم شکســتن تعابیــر متعــارف دخترانــه و پســرانه در ســال‬ ‫‪ 2016‬اســت‪.‬‬ ‫ممکــن اســت در اولیــن نــگاه بــه نظــر برســد ایــن رنگ هــا را نمی شــود فراتــر از اتــاق کــودک‪ ،‬در طراحــی داخلــی‬ ‫اســتفاده کــرد امــا در ادامــه ایــن مطلــب مــا می خواهیــم نظــر شــما را کامــا عــوض کنیــم‪.‬‬ ‫تصویر ‪1‬‬ ‫از ایــن دو رنــگ می تــوان ماننــد عکــس بــاال بــه شــکلی پیچیــده در پارچه هــای پــر از طــرح و رنــگ اســتفاه کــرد‬ ‫و بــه ایــن ترتیــب فضایــی لطیــف و پــر از ارامــش افریــد کــه بــرای اتــاق خــواب بســیار مناســب اســت‪.‬‬ ‫تصویر ‪2‬‬ ‫صورتــی و ابــی مالیــم حســی از سرخوشــی کودکانــه و راحتــی را بــا خــود دارنــد و بیشــتر می تــوان در دکوراســیون‬ ‫بــه ســبک کلبــه ای یــا روســتایی انهــا را پیــدا کــرد‪ .‬ســبک کلبــه ای فروتــن‪ ،‬بی تکلــف و پــر از مهربانــی اســت‪،‬‬ ‫ویژگی هایــی کــه زمانــی بــه داشــتن ان هــا افتخــار می کردیــم‪ .‬پارچه هــا ســخاوتمند اند‪ ،‬مبلمــان مــا را دعــوت بــه‬ ‫لــم دادن می کننــد‪ .‬در ایــن خانــه مــا خودمــان هســتیم‪ ،‬ازاد و رهــا از همــه قیــد و بندهــای دکوراســیون در دنیــای‬ ‫امــروزی‪.‬‬ ‫تصویر ‪3‬‬ ‫برویــم ســراغ یــک دکوراســیون مــدرن ســاده بــا خطــوط ســاده‪ ،‬صــاف و تمیــز‪ .‬در کنــار ســایه های ســرد خاکســتری‬ ‫و ســفید یــک مبــل مــدرن صورتــی مالیــم می توانــد ماننــد عکــس بــاال دکوراســیون فضــا را کامــل کنــد‪.‬‬ ‫تصویر ‪4‬‬ ‫رنــگ رز صورتــی لطیــف رنــگ دکوراســیون ســال ‪ 2016‬بــه ویــژه بــرای دکوراســیون منــزل تــازه عــروس هــا بســیار‬ ‫مناســب اســت‪ .‬رنــگ پریدگــی رز صورتــی کــه دارای ته مایه هــای ســرخ رنــگ نیــز اســت‪ ،‬انعطاف پذیــری ایــن‬ ‫رنــگ را در هماهنگــی بــا هــر فضایــی دو چنــدان می کنــد‪.‬‬ ‫احساس خوب چوبی بودن در دکوراسیون منزل‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪56‬‬ ‫سبدهای حصیری چوبی در اشپزخانه‬ ‫دیوارهایــی از جنــس کابینت هــای چوبــی! یکــی از بهتریــن راه حل هــا بــرای جــا دادن لــوازم اضافــی‬ ‫اســت‪ ،‬امــا اگــر شــما بــه دنبــال جایــی هســتید کــه خــارج از کابینــت بــه وســایل اضافــی کــه جایــی در‬ ‫کابینــت ندارنــد یــا ســیب زمینی و پیازهایتــان ســر و ســامانی بدهیــد‪ ،‬مــا بــه شــما پیشــنهاد می کنیــم‬ ‫تعــدادی ســبد حصیــری زیبــا تهیــه کنیــد‪ ،‬ان هــا را بــه دیــوار اشــپزخانه تــان نصــب کنیــد و یــا داخــل‬ ‫قفس ـه ها و شــلف های درون اشــپزخانه تان بگذاریــد و داخلشــان را بــا هــر چــه می خواهیــد پــر کنیــد‬ ‫و بــا یــک تیــر دو نشــان بزنیــد‪ ،‬هــم دکوراســیون داخلــی اشــپزخانه تان را تحت تاثیــر قــرار دهیــد و‬ ‫هــم از لــوازم دکــوری زیبــا در خانه تــان اســتفاده کنیــد‪.‬‬ ‫ظرف های حصیری و دیوار اتاق غذاخوری‬ ‫اتــاق غذاخــوری یکــی از فضاهایــی اســت کــه دکوراســیون داخلــی ان بایــد شــما را وادار بــه ســاعت ها‬ ‫نشســتن در ان و بــا ارامــش میــل کــردن غذایتــان کنــد‪ .‬می توانیــد دیــوار پشــت میــز غذاخــوری را بــه‬ ‫جــای نصــب ظــروف چینــی قدیمــی بــا ظرف هــای حصیربافــی زیبــا تزییــن کنیــد‪.‬‬ ‫جاشمعی های چوبی‬ ‫چوب هــا وقتــی هــم بــا عناصــر جــذاب و فوق العــاده ای مثــل شــمع ها ترکیــب می شــوند دیگــر‬ ‫نمی تــوان از کنــار ان هــا ســاده گذشــت‪ ،‬اگــر هنــگام پیــاده روی صبحــگاه خــود تنــه درختــی را پیــدا‬ ‫کردیــد کــه می شــد بــه راحتــی ان را حمــل کــرد‪ ،‬حتمــا ان را بــا خــود بــه همــراه بیاوریــد‪ ،‬ســر راه‬ ‫بازگشــت بــه نجــاری محله تــان برویــد‪ ،‬از او بخواهیــد تــا کمــی ظاهــر ان را برایتــان مرتــب کنــد و‬ ‫داخلــش حفــره ای بــه انــدازه شــمع های وارمــر در بیــاورد‪ .‬بعــد از ان می توانیــد درســت مثــل عکــس‬ ‫بــاال یــک شــمعدان زیبــا و منحصربه فــرد داشــته باشــید‪.‬‬ ‫شمعدان های چوبی بی نظیر‬ ‫عکس باال هم نمونه دیگری از همان جاشمعی هایی است که قبال برایتان گفتیم‪.‬‬ ‫سقف کاذب و روش های اجرای ان در ساختمان‬ ‫ســقف کاذب قســمتی از معمــاری داخلــی اســت‪ ،‬کــه بــرای پوشــش ســقف اصلــی (زیــر ســقف)‬ ‫بـه کار مـی رود‪ .‬از پیشــینه ایــن رشــته اطالعــات موثقــی در دســت نیســت‪ .‬معلــوم نیســت اولیــن کســانی‬ ‫کــه از ســقف کاذب اســتفاده کرده انــد چــه قــدر از کاربردهــای مختلــف ایــن حرفــه اگاهــی داشــتند‪،‬‬ ‫امــا ســقف کاذب در زمانــی کوتــاه جــای خــود را در صنعــت ســاختمان پیــدا کــرد و حضــور ان در‬ ‫ســاختمان‪ ،‬دغدغــه پوشــش و مخفــی نگــه داشــتن عوامــل زیــر ســقف را از بیــن می بــرد‪.‬‬ ‫سقف کاذب با رابیتس و اندود‬ ‫ایــن ســقف پرکاربردتریــن نــوع ســقف کاذب اســت‪ .‬رابیتــس ورق فــوالدی مشــبکی اســت کــه بــا مفتول‬ ‫یــا ســیم ارماتوربنــدی بــه شــبکه فرعــی متصــل می شــود‪ .‬ویژگــی مهــم رابیتــس ان اســت کــه اکثــر‬ ‫مالت هــا بــه ان می چســبند و تــرک برنمی دارنــد‪ .‬رابیتــس در دو نــوع مســطح و برجســته ســاخته‬ ‫می شــود‪ .‬نــوع مســطح در دهانه هــای کوچــک و نــوع برجســته در دهانه هــای بزرگتــر بــکار م ـی رود ‪،‬‬ ‫بــرای انــدودکاری روی کانال هــای کولــر و تاسیســات نیــز از رابیتــس اســتفاده می شــود‪.‬‬ ‫^‪óBìl____ý‬‬ ‫سقف کاذب اکوستیک‬ ‫اکوســتیک نوعــی ایزوالســیون صوتــی اســت‪ ،‬کــه بــا مصالــح مختلــف نظیــر پارچــه چیـن دار‪ ،‬پالک هــای‬ ‫گچــی‪ ،‬پالک هــای چوبــی یــا ورقه هــای مقوایــی فشــرده ســفید رنــگ و ســوراخ دار ســاخته شــده و‬ ‫در مکان هایــی ماننــد ســالن های ســخنرانی‪ ،‬ســینما و‪ ...‬کــه بایــد از انعــکاس صــوت جلوگیــری شــود‪،‬‬ ‫اســتفاده می شــود‪.‬‬ ‫سقف کاذب الومینیومی‬ ‫پوشــش ایــن نــوع ســقف کاذب از جنــس الومینیــوم اســت و پشــت ان را معمــوال بــا پشــم شیشــه پــر‬ ‫می کننــد‪ .‬در ایــن نــوع ســقف کاذب‪ ،‬وســایل اتصــال از جنــس فــوالد گالوانیــزه هســتند‪.‬‬ ‫سقف کاذب چوبی‬ ‫در ایــن نــوع ســقف‪ ،‬قبــل از اجــرای لمبــه کوبــی‪ ،‬دور ســقف بــا چهارتــراش چوبــی مناســب کالف کشــی‬ ‫و تــراز می شــود‪ .‬شــبکه اصلــی ایــن نــوع ســقف از فــوالد یــا چهــار تــراش و شــبکه فرعــی ان چوبــی‬ ‫اســت‪ .‬لمبه هــای چوبــی از جنــس چــوب نــراد خارجــی (روســی یــا مشــابه ان) هســتند‪.‬‬ ‫سقف کاذب با قطعات پیش ساخته گچی‬ ‫شــبکه اصلــی در ایــن نــوع ســقف عمومــا از جنــس الومینیــوم اســت کــه قطعــات گچــی در داخــل ان‬ ‫قــرار می گیرنــد‪ .‬قطعــات گچــی را می تــوان روی شــبکه چوبــی نیــز پیــچ و یــا میــخ کــرد‪ .‬مزایــای‬ ‫ســقف های کاذب گچــی عبارتنــد از‪ :‬ســبکی‪ ،‬نصــب ســریع و اســان‪ ،‬امــکان ایجــاد طرح هــای متنــوع‪،‬‬ ‫مقاومــت در برابــر اتش ســوزی‪ ،‬امــکان تعویــض قطعــات‪ ،‬امــکان رنـگ کاری بــا پرداخــت جزئــی‪ ،‬ثبــات‬ ‫رنــگ‪ ،‬مقاومــت در برابــر ضربــه‪ ،‬مقاومــت در برابــر عبــور صــدا‪ ،‬تهویــه مناســب و ســازگاری بــا محیــط‬ ‫زیســت مــی باشــد‪.‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫سقف کاذب گریلیوم‬ ‫ســقف کاذب گریلیــوم جــزء ســقف هــای دکوراتیــو اســت ‪ .‬ایــن ســقف بــا اســتفاده از ورقهــای الومینیوم‬ ‫و اهــن یــا ورقهــای الیــاژی تولیــد مــی شــود ‪.‬بــه ســقف گریلیــوم ‪ ،‬ســقف بــاز هــم گفتــه مــی شــود ‪.‬‬ ‫زیــرا بعــد از نصــب ســقف ‪ ،‬چیــزی کــه رویــت مــی شــود ‪ ،‬خانــه هــای مربــع و مســتطیل شــکلی اســت‬ ‫کــه بطــور پیوســته در کنــار هــم قــرار گرفتــه انــد ‪ .‬هیــچ پوششــی در داخــل و یــا پشــت ان وجــود نــدارد‬ ‫و پشــت ســقف و تاسیســاتی کــه کار شــده اســت بــه خوبــی دیــده مــی شــود ‪ .‬معمــوال" ســقف کاذب‬ ‫گریلیــوم را بصــورت منفــرد و یــا ترکیبــی بــا ســقف هــای دیگــر اجــرا مــی کننــد ‪ .‬ایــن ســقف توســط‬ ‫ســیم ‪ ،‬مفتــول یــا زنجیــر از ســقف اصلــی اویــزان مــی گــردد ‪.‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫سقف کاذب ترکیبی‬ ‫اجــراء چنــد نــوع ســقف کاذب درکنــار هــم و در قالــب یــک طــرح هندســی منظــم یــا نامنظــم همــراه‬ ‫بــا شکســت و اختــاف ســطح را ســقف کاذب ترکیبــی گوینــد ‪.‬بــرای اجــرای ایــن ســقفها ‪ ،‬طرحــی‬ ‫متناســب بــا ســازه هــای ســقف کاذب الزامــی اســت ‪ .‬بنابرایــن مــی تــوان بــا اســتفاده از نورپــردازی و‬ ‫گونــه هــای مختلفــی از چراغهــا جلــوه هــای خاصــی را بــه وجــود اورد‪ .‬بــرای اجــرای ایــن ســقف ‪،‬‬ ‫ابتــدا زیــر ســازی مناســبی را ایجــاد مــی کننــد ‪ ،‬کــه مــی توانــد بــا اهــن کشــی و یــا بــدون ان باشــد‪.‬‬ ‫ســقف کاذب ترکیبــی معمــوال در فضاهــای وســیع اجــرا مــی شــود چــون جلــوه زیباتــری پیــدا‬ ‫می کند‪.‬‬ ‫‪57‬‬ ‫ریگ جن یا مثلث برمودای ایران‬ ‫جنـوب سمنان ایـران‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪58‬‬ ‫منطقـه ای کویــری و دارای تپه هــای ماسـه ای ( َتلماســه) در کویــر مرکــزی ایــران اســت‪ .‬ایــن‬ ‫منطقــه در جنــوب ســمنان‪ ،‬شــرق دریاچــه نمــک‪ ،‬شــمال انــارک و غــرب جنــدق قــرار دارد‪.‬‬ ‫ایــن منطقــه بــه دلیــل وســعت زیــاد و نداشــتن چشــمه یــا چــاه اب در گذشــته محــل عبــور‬ ‫کاروان هــا نبــوده و فقــط در ســال های اخیــر چنــد گــروه بــه ان منطقــه رفته انــد‪.‬‬ ‫رفتــن بــه ایــن منطقــه بــا اراده خــود شــما اســت و برگش ـت تان بــا تقدیــر‪ .‬مــردم محلــی‬ ‫معتقدنــد ایــن ســرزمین نفریــن شــده اســت‪ .‬در قدیــم کاروان هــا و مســافران هرگــز از ایــن‬ ‫کویــر عبــور نمی کردنــد‪ .‬قدیمی هــا معتقــد بودنــد ایــن ســرزمین پایــگاه شــیطان ها و‬ ‫ارواح پلیــد اســت‪ .‬مردمــی کــه در اطــراف ایــن کویــر زندگــی می کننــد نیــز‪ ،‬بــر همیــن‬ ‫بــاور هســتند‪ .‬ایــن مــردم محلــی می گوینــد هــر کســی کــه وارد ایــن ســرزمین شــده زنــده‬ ‫نمانــده و ناپدیــد شــده اســت‪.‬‬ ‫ریگ جن را مثلث برمودای ایران هم می نامند‪.‬‬ ‫چاه یعقوب‬ ‫ویمبرلی تگزاس‬ ‫امریکا‬ ‫چــاه یعقــوب (‪ )Jacob’s Well‬در ویمبرلــی تگــزاس‪ ،‬یکــی‬ ‫از خطرناک تریــن نقــاط روی زمیــن اســت‪ .‬ایــن چــاه کــه‬ ‫نامــش از روی انجیــل برداشــته شــده‪ ،‬یکــی از خطرناک تریــن‬ ‫چاه هــای جهــان محســوب می شــود‪ .‬دهانــه ان فقــط ‪ 4‬متــر‬ ‫پایین تــر از ســطح اب بــوده و ‪ 4‬حفــره متصــل بــه هــم در ان‬ ‫وجــود دارد‪.‬‬ ‫ورودی حفــره چهــارم بســیار باریــک اســت و کمتــر کســی‬ ‫تابحــال بــه انجــا رســیده اســت و بــه ان غــار ویرجیــن‬ ‫می گوینــد‪ .‬می گوینــد ســنگ های اهکــی شــگفت انگیزی در‬ ‫انجــا وجــود دارد‪ .‬علیرغــم خطراتــی کــه ایــن چــاه دارد‪ ،‬ولــی‬ ‫شــیرجه زن های زیــادی را بــه خــود جــذب می کنــد‪.‬‬ ‫تنها کوه خـوراکی ایـران در جـزیره هـرمز‬ ‫جایی با تابسـتان های بی غروب و زمسـتان هـای بی خورشـید!‬ ‫بــاور می کنیــد در ایــن مــکان خورشــید غــروب نمی کنــد؟ در اکثــر نقــاط جهــان روز‬ ‫بــرای مــردم بــا طلــوع خورشــید شــروع و بــا غــروب کامــل ان بــه شــب می رســد‪ .‬یکــی‬ ‫از محققــان حاضــر در مرکــز کنکوردیــا در قطــب جنــوب تصاویــری از یــک روز کامــل‬ ‫را گرفتــه کــه خورشــید در تابســتان ان هیــچ وقــت بــه طــور کامــل غــروب نمی کنــد و‬ ‫محــو نمی شــود‪ .‬وقتــی کــه مــا زمســتان را تمــام می کنیــم‪ ،‬قطــب جنــوب بطــور کامــل‬ ‫وارد تابســتان می شــود و ایــن یعنــی هــر روز‪ ،‬یــک روز کامــل از تابــش خورشــید اســت‪.‬‬ ‫در ایــن منطقــه در تابســتان‪ ،‬خورشــید هیـچ گاه بــه طــور کامــل غــروب نمی کنــد و در طــول‬ ‫زمســتان‪ ،‬اصــا دیــده نمی شــود‪ .‬ایســتگاه تحقیقاتــی کنکوردیــا یکــی از دورافتــاده تریــن‬ ‫نقــاط جهــان محســوب می شــود‪.‬‬ ‫بــا توجــه بــه اســتقرار ایــن ایســتگاه در جنوبی تریــن نقطــه کــره زمیــن‪ ،‬در طــول تابســتان‪،‬‬ ‫افتــاب هرگــز زیــر خــط افــق قــرار نمی گیــرد و در طــول زمســتان گاهــی ماه هــا تاریکــی‬ ‫مطلــق حکمفرمــا اســت؛ بنابرایــن ســاکنان ایــن ایســتگاه تحقیقاتــی بخــش زیــادی از ســال‬ ‫را بــدون نــور خورشــید می گذراننــد‪.‬‬ ‫زمــان الزم بــرای رســیدن بــه ایــن ایســتگاه تحقیقاتــی طوالنی تــر از زمــان مــورد نیــاز بــرای‬ ‫رســیدن بــه ایســتگاه فضایــی بیــن المللــی اســت! ایــن ایســتگاه تحقیقاتــی در قلــب قطــب‬ ‫جنــوب واقــع شــده و دمــای ان بــه حــدود منفــی‪ 80‬درجــه ســانتیگراد می رســد‪.‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫دریاچــه تــوز در اناتولــی مرکــزی ترکیــه و نزدیــک بــه شــهر اکســارای قــرار دارد‪ .‬دریاچــه‬ ‫تــوز کــه بــه معنــی دریاچــه نمــک اســت دومیــن‏دریاچــه بــزرگ در ترکیــه اســت و‬ ‫یکــی از شــورترین دریاچه هــا در جهــان بــه شــمار مــی رود‪ .‬ایــن دریاچــه هماننــد یــک‬ ‫افتاب پرســت‏رنــگ عــوض می کنــد‪ ،‬بســتگی بــه ایــن دارد کــه در چــه فصلــی هســتید‪،‬‬ ‫زمســتان یــا تابســتان‪ ،‬ایــن دریاچــه رنگــی متفــاوت در ایــن دو فصــل‏دارد‪ .‬اگــر فصــل‬ ‫زمســتان را بــرای بازدیــد از ایــن دریاچــه انتخــاب کنیــد‪" ،‬تــوز" رنــگ ابــی روشــن خواهــد‬ ‫داشــت و اگــر در فصــل تابســتان‏بــه ایــن جــای دیدنــی ســفر کنیــد رنگــی شــبیه بــه قرمــز‬ ‫را در ایــن دریاچــه خواهیــد دیــد‪.‬‏‏‬ ‫ترکیــب نمــک ســفید و ابهــای قرمــز بــرای بازدیــد کننــدگان ایــن دریاچــه فســتیوالی از‬ ‫رنگهــا را بــه نمایــش می گــذارد‪ .‬در تابســتان امــکان شــنا‏کــردن در ایــن دریاچــه نیــز وجــود‬ ‫دارد‪ .‬بیشــترین پرندگانــی کــه در اطــراف ایــن دریاچــه دیــده می شــوند فالمینگوهــای قرمــز‬ ‫هســتند کــه‏دیــدن ایــن پرنــدگان زیبــا نیــز خالــی از لطــف نیســت‪.‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫دریاچه ای که در تابستان پرسپولیسی و در زمستان استقاللی است!‬ ‫‪ÿoãykpâ‬‬ ‫در مســیر دریایــی قشــم بــه جزیــره هرمــز کوه هایــی بــه رنــگ زرد‪ ،‬ســفید و قرمــز دیــده‬ ‫می شــود‪ .‬در میــان ایــن کوه هــا‪ ،‬کــوه قرمــز رنگــی وجــود دارد کــه خاکــش خوراکــی اســت‬ ‫و مــردم محلــی از خــاک ســرخ ان بــه عنــوان ادویــه در طبــخ ماهــی‪ ،‬نــان‪ ،‬تهیــه ترشــی و مربــا‬ ‫اســتفاده می کننــد‪.‬‬ ‫مــردم محلــی ایــن کــوه را «دلــک» می نامنــد و خــاک ســرخ ان را ماننــد نمــک در تهیــه انــواع‬ ‫غذاهــا مصــرف می کننــد‪ .‬ایــن کــوه بــا ارتفــاع تقریبــی ‪ 200‬متــر در جنــوب جزیــره هرمــز قــرار‬ ‫گرفتــه و از خــاک ان در صنایــع سرامیک ســازی و رنگ ســازی نیــز اســتفاده می شــود‪.‬‬ ‫جزیــره هرمــز ماننــد صدفــی بــا ‪ 14/9‬کیلومتــر مربــع در جنــوب شــرقی بندرعبــاس و در‬ ‫میــان اب هــای خلیــج فــارس قــرار گرفتــه اســت‪ .‬ســطح جزیــره هرمــز را طبقــات رســوبی‬ ‫و اتشفشــانی تشــکیل داده اســت‪ .‬طبقــات نمکــی نیــز بــه صــورت تپه هایــی قســمت اعظــم‬ ‫جزیــره را پوشــانده اند و اغلــب از جنــس نمــک طعــام هســتند‪ .‬بلندتریــن نقطــه ان ‪ 186‬متــر از‬ ‫ســطح دریــا ارتفــاع دارد و بــزرگ تریــن قطــر ان هشــت کیلومتــر اســت‪.‬‬ ‫بــه دلیــل بارش هــای انــدک جــوی و نمکــی بــودن خــاک و شــور بــودن اب‪ ،‬هیــچ نــوع مرتــع‬ ‫و گیاهــی در جزیــره وجــود نــدارد‪ .‬اســتخراج و صــدور خــاک ســرخ جزیــره هرمــز یکــی از‬ ‫مهم تریــن منابــع درامــد اهالــی اســت‪ .‬نمــک ابــی و ســنگ الشــه از دیگــر معــادن ایــن جزیــره‬ ‫اســت‪ .‬شــهر هرمــز مرکــز جزیــره هرمــز اســت‪ .‬ایــن جزیــره فاقــد اب شــیرین اســت و اب‬ ‫اشــامیدنی ان از بندرعبــاس تامیــن مــی شــود‪.‬‬ ‫‪59‬‬ ‫‪!lýíèBu wK l_ ýðAõ_ _O|þì pâA‬‬ ‫‪.lýyBHð óBO|þPìçu óApãð kBüq QuA QHTì RæAõu òüA úG Bíy iuBK pâA‬‬ ‫‪ .1‬می توانید به راحتی و بدون درد‪ ،‬سوار ماشین و از ان پیاده شوید؟‬ ‫ایــن حرکــت در اصــل همــان حرکــت چمباتمــه زدن اســت کــه هرچــه ســن فــرد باالتــر‬ ‫م ـی رود ســخت تر می شــود‪ .‬اگــر کــف ماشــین شــما پاییــن باشــد‪ ،‬بــرای بیــرون امــدن از‬ ‫ان بیشــتر بایــد خــم شــوید‪ .‬چنانچــه در انجــام ایــن حرکــت دردی در ناحیــه زانــو یــا کمــر‬ ‫احســاس نکنیــد‪ ،‬نشــانه انعطاف پذیــری بــدن شــما اســت‪.‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪60‬‬ ‫‪ .2‬می توانید بدون جابه جا شدن مدتی در صف بایستید؟‬ ‫چنانچــه بتوانیــد مــدت زمــان مشــخصی را بــدون تغییــر موضــع و جابه جایــی وزن تــان‬ ‫ســرپا بایســتید‪ ،‬نشــانه انعطاف پذیــری بــاالی بدنتــان اســت‪ .‬بیشــتر افــراد بدلیــل‬ ‫نشســتن های طوالنی مــدت و خــم نشســتن‪ ،‬دچــار حالــت فشــردگی یــا کشــیدگی در‬ ‫ناحیــه لگــن می شــوند‪ .‬بــه همیــن دلیــل هنــگام برخاســتن دچــار درد در ناحیــه کمــر و‬ ‫لگــن می شــوند‪ .‬بنابرایــن اگــر در یــک مالقــات کوتــاه ســرپایی‪ ،‬صــف خریــد و یــا منتظــر‬ ‫مانــدن در رســتوران بــرای یافتــن میــز خالــی می توانیــد بــدون جابجایــی وزنتــان ســرپا‬ ‫بایســتید و دچــار کمــردرد نشــوید‪ ،‬بــه ایــن معنــی اســت کــه نســبت بــه ســایرین میــزان‬ ‫اســتقامت بدنتــان در ســطح باالتــری قــرار دارد‪.‬‬ ‫‪ .3‬در هنگام سفر قادر به بلند کردن و کشیدن چمدان خود هستید؟‬ ‫بلنــد کــردن چمــدان از روی تــرازوی بــار بخــش کنتــرل فــرودگاه یــا تحویــل گرفتــن‬ ‫در بخــش خروجــی‪ ،‬بــدون بــروز درد و مشــکل جســمی همگــی نشــانه داشــتن قــدرت‬ ‫عضالنــی خــوب اســت‪.‬‬ ‫‪ .4‬می توانید بدون چرخ دستی خریدهایتان را حمل کنید؟‬ ‫چنانچــه بــه هنــگام خریــد قــادر باشــید بــدون اســتفاده از چــرخ دســتی بســته ها و‬ ‫کیســه های ســنگین خریــد را تــا محــل پــارک ماشــینتان بــدون احســاس خســتگی یــا‬ ‫تنگــی نفــس حمــل کنیــد‪ ،‬بــدان معنــی اســت کــه از تناســب انــدام خوبــی برخــوردار‬ ‫هســتید‪ .‬از طــرف دیگــر چنانچــه توانایــی جابجایــی ایــن بــار را از ماشــین بــه داخــل‬ ‫اشــپزخانه نیــز داشــته باشــید نشــانه داشــتن قــدرت و توانایــی عضالنــی اســت‪.‬‬ ‫‪ .5‬می توانید در یک اشپزخانه شلوغ و پر ازدحام اشپزی کنید؟‬ ‫ممکــن اســت در وهلــه اول خنــده دار بــه نظــر برســد امــا اگــر می توانیــد در جایــی کــه‬ ‫افــراد زیــادی حضــور دارنــد‪ ،‬بــدون انداختــن وســیله‪ ،‬ســوزاندن غــذا یــا لیــز خــوردن و‬ ‫افتــادن بــه اشــپزی بپردازیــد نشــانه خــوب دیگــری مبنــی بــر داشــتن هماهنگــی و تعــادل‬ ‫اســت‪.‬‬ ‫‪ .6‬می توانیــد ســبد لبــاس یــا بســته ای بــزرگ را براحتــی ازپله هــا بــاال یــا پاییــن‬ ‫ببریــد؟‬ ‫بــاال و پاییــن رفتــن بــدون مشــکل از پلــکان همــراه بــا در دســت داشــتن بــار نشــانه داشــتن‬ ‫تعــادل بدنــی مناســب اســت‪ .‬در ســنین جوانــی افــراد دارای تــوان و کنتــرل بهتــری از نحــوه‬ ‫عملکردشــان هســتند‪ ،‬امــا بــا بــاال رفتــن ســن ایــن کار ســخت تر می شــود و جــای خــود‬ ‫را بــه کنــدی حرکــت و عملکــرد می دهــد کــه در بعضــی مواقــع باعــث زمیــن خــوردن و‬ ‫در نتیجــه شکســتگی لگــن می گــردد‪ .‬هنــگام بــاال و پاییــن رفتــن از پلــکان معمــوال بــدن‬ ‫بطــور ذاتــی در حالــت کنتــرل قــرار می گیــرد‪ .‬وقتــی وســیله ایی بــزرگ و دســت و پــا‬ ‫گیــر را حمــل می کنیــد مثــل ســبد لبــاس‪ ،‬دیــد کافــی و مناســب بــرای دیــدن قــدم بعــدی را‬ ‫نداریــد؛ درصــورت داشــتن تعــادل و هماهنگــی بیــن پاهــا و سیســتم مغــزی قــادر خواهیــد‬ ‫بــود بــدون بــروز مشــکل بــه راهتــان ادامــه دهیــد‪.‬‬ ‫‪þPìçu ûBOõÞ QvO 3‬‬ ‫‪lýøk ïBXðA l_ ýðAõO|þì óõñÞA îø úÞ‬‬ ‫دانشــمندان معتقدنــد کــه نحــوه عملکــرد شــما در فعالیت هــای روزانــه بــه‬ ‫انــدازه ازمایــش خــون و اســکن مغــز می توانــد در مــورد پیش بینــی مســائل‬ ‫مربــوط بــه ســامت جســم موثــر باشــند‪.‬‬ ‫‪ .1‬می توانید روی یک پا بایستید؟‬ ‫‪ .2‬می توانید روی یک صندلی نشست و برخاست کنید؟‬ ‫ایــن حرکــت را بطــور مــداوم ده بــار تکــرا کنیــد و زمــان را درنظــر داشــته باشــید کــه بدانیــد‬ ‫انجــام ان چقــدر طــول می کشــد‪ .‬در یــک تحقیــق انجــام شــده در بریتانیــا‪ ،‬افــراد بزرگســالی‬ ‫کــه قــادر بودنــد ایــن ده مرتبــه حرکــت را ظــرف مــدت ‪ 21‬ثانیــه یــا کمتــر انجــام دهنــد از‬ ‫میــزان ســامتی بیشــتری نســبت بــه ســایرین برخــوردار بودنــد‪ .‬انجــام خــوب ایــن تمریــن نیــاز‬ ‫بــه نیــرو و قــدرت عضالنــی پاییــن‪ ،‬تعــادل‪ ،‬هماهنگــی و تناســب وضعیــت قلبــی تنفســی دارد‪.‬‬ ‫محققــان معتقدنــد کــه ســطح پاییــن عملکــرد در ایــن تســت بــرای افــراد میــان ســال می توانــد‬ ‫نشــانه وجــود بیماریهــای نهــان حتــی قبــل از بــروز عالئــم باشــد‪.‬‬ ‫‪ÀýhzO,ÿpýãzýK‬‬ ‫‪óB______ìok‬‬ ‫بــا چشــمان بــاز روی یــک پــا بایســتید و زمــان بگیریــد‪ .‬تــا ‪ 60‬ثانیــه بــه ایــن حالــت بایســتید‪.‬‬ ‫اگربعــد از ‪ 20‬ثانیــه شــروع بــه لنــگ زدن و تلــو تلــو خــوردن کردیــد‪ ،‬ممکــن اســت در‬ ‫اینــده در معــرض خطــر مشــکالت مغــزی قــرار بگیریــد‪ .‬براســاس مطالعــات انجــام شــده‬ ‫در ژاپــن‪ 30 ،‬درصــد افــراد کهنســال کــه نتوانســتند بــه انــدازه زمــان ذکــر شــده تعــادل خــود‬ ‫را حفــظ کننــد‪ ،‬دچــار خونریــزی خفیــف مغــزی بودنــد‪ .‬ایــن قطره هــای کوچــک خــون از‬ ‫رگ هــای داخــل مغــز تــراوش شــده اند کــه فقــط از طریــق ام ارای قابــل تشــخیص هســتند و‬ ‫نشــانه اولیــه خطــر حملــه و یــا فراموشــی هســتند‪ .‬همزمــان کــه ایــن خونریزی هــا از عالئــم‬ ‫هشــداردهنده مشــکالت مغــزی بــزرگ هســتند‪ ،‬تاثیــر فــوری بــر تعــادل‪ ،‬حافظــه و قــدرت‬ ‫تصمیم گیــری شــخص نیــز دارنــد‪.‬‬ ‫‪ .3‬می توانید انگشت های پایتان را لمس کنید؟‬ ‫روی زمیــن بنشــینید و کمــر و ســرتان را بــه دیــوار کامــا تکیــه دهیــد‪ .‬بــدون خــم کــردن‬ ‫زانوهــا بــه ســمت جلــو خــم شــده و ســعی کنیــد انگشـت های پایتــان را لمــس کنیــد‪ .‬چنانچــه‬ ‫نــوک انگشــتان دســتتان بــه انگشــتان پــا نرســد‪ ،‬ممکــن اســت در معــرض خطــر مشــکالت‬ ‫قلبــی عروقــی باشــید‪ .‬محققــان دانشــگاه تگــزاس‪ ،‬بــا انجــام ایــن ازمایــش دریافتنــد کــه بــدن‬ ‫انعطاف پذیــر نشــانه داشــتن ســرخرگ های انعطاف پذیــر اســت و بالعکــس افــرادی کــه بــدن‬ ‫انعطاف پذیــری ندارنــد( قــادر بــه لمــس انگشــتان پــای خــود نیســتند) نســبت بــه گــروه اول‬ ‫دارای ســرخرگ های انعطاف ناپذیرتــر و غیرارتجاعــی هســتند‪ .‬ســرخرگ های انعطاف پذیــر‬ ‫بــه راحتــی خــون را در بــدن جــاری می ســازند‪ .‬وقتیکــه ســرخرگها بــر اثــر کم تحرکــی و‬ ‫عادت هــای ناســالم مثــل ســیگار کشــیدن‪ ،‬حالــت ارتجاعــی و انعطاف پذیــری نداشــته باشــند‪،‬‬ ‫قلــب بــرای تلمبــه زدن خــون ســخت تر بایــد فعالیــت کنــد کــه همیــن بطــور بالقــوه بــدن فــرد‬ ‫را در معــرض حملــه قلبــی قــرار می دهــد‪.‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫محققــان عنــوان کرده انــد کــه عصــاره کاکائــو در قالــب مکمــل غذایــی کــه حــاوی ترکیــب فالوانول هــا‬ ‫باشــد موجــب بهبــود گــردش خــون شــده و بــه ســامت قلــب کمــک می کنــد‪ .‬البتــه مطمئنــا هماننــد خــوردن‬ ‫شــکالت های فعلــی لذت بخــش نیســت‪.‬‬ ‫ایــن قرص هــای تولیــد شــده توســط بزرگ تریــن تولیدکننــده شــکالت و کاکائــو‬ ‫جهــان بــه تاییــد مقامــات ذی صــاح در حــوزه ســامت اروپــا رســیده و انهــا فایــده ان‬ ‫بــرای ســامت قلــب را تاییــد نموده انــد‪ .‬مصــرف ‪ ۲۰۰‬میلی گــرم فالوانــول موجــود‬ ‫در کاکائــو موجــب بهبــود جریــان گــردش خــون می شــود‪ .‬افــراد بــرای دریافــت ‪۲۰۰‬‬ ‫میلی گــرم فالوانــول بایــد در حــدود دو تختــه شــکالت تلــخ بخورنــد کــه می توانــد‬ ‫بــه معنــای مصــرف حــدود ‪ ۳۵۰‬کالــری و ‪ ۲۰‬گــرم چربــی باشــد‪.‬‬ ‫ایــن قرص هــا بــه افــراد ایــن امــکان را می دهــد‬ ‫کــه بــدون مصــرف مقادیــر بــاالی کالــری‬ ‫و چربــی‪ ،‬میــزان موردنیــاز فالوانــول را‬ ‫مصــرف کننــد و در عین حــال بــا مصــرف‬ ‫بــاالی کالــری و چربــی‪ ،‬ســامت خــود را‬ ‫بــه خطــر نیاندازنــد‪.‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫‪IéÚ Qìçu ÿApG Rçßy lülW ÁpÚ lýèõO‬‬ ‫‪61‬‬ ‫‪óBøk þßzg ûlülK‬‬ ‫‪óBìok ,ÅoAõÎ ,êéÎ‬‬ ‫دکتر علی لطفی‪ ،‬متخصص پاتولوژی و ضایعات فک و صورت‪ ،‬عضو هیئت دانشگاه‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪62‬‬ ‫خشــکی دهــان یــا گزرســتومی ‪ xerostomia‬یکــی از مشــکالت‬ ‫ازاردهنــده بــرای بســیاری از مــردم و مراجعیــن بــه کلینیک هــای‬ ‫دندانپزشــکی و بیماری هــای دهــان اســت کــه‬ ‫بــه احســاس خشــکی دهــان در بیمــار اطــاق‬ ‫می شــود و اغلــب بــا کــم کار شــدن فعالیــت‬ ‫غــده بزاقــی ارتبــاط دارد‪ .‬خشــکی دهــان‬ ‫مشــکل شــایعی اســت کــه در ‪ 25‬درصــد افــراد‬ ‫مســن گــزارش شــده اســت‪ .‬قبــا تصــور بــر این‬ ‫بــود کــه بــر اثــر بــاال رفتــن ســن غــدد بزاقــی‬ ‫هــم مثــل ســایر قســمت های بــدن دچــار پیــری‬ ‫و کــم کاری می شــوند و ایــن مســئله منجــر بــه‬ ‫کاهــش ترشــح بــزاق و خشــکی دهــان می گــردد‪.‬‬ ‫ولــی امــروزه خیلــی ایــن ایــده را قبــول ندارند و‬ ‫علــت خشــکی دهــان در افــراد مســن را بیشــتر در اثــر مصــرف داروهــای‬ ‫متعــدد و طوالنــی در دوران میانســالی بــه بعــد می داننــد‪ .‬خشــکی دهــان‬ ‫بــه عنــوان عارضــه جانبــی بیــش از ‪ 500‬دارو گــزارش شــده اســت‪ .‬علــل‬ ‫و عوامــل متعــددی باعــث بــروز بیمــاری خشــکی دهــان می گردنــد‪.‬‬ ‫از جملــه‪ :‬خونریــزی‪ ،‬اســهال‪ ،‬اســتفراغ‪ ،‬روزه بــودن و عــدم دریافــت‬ ‫مایعــات‪ ،‬داروهــا و رادیوتراپــی و شــیمی درمانــی‪ ،‬دیابــت یــا بیمــاری‬ ‫قنــد‪ ،‬مشــکالت روانــی‪ ،‬اســترس و اضطــراب‪ ،‬ســیگار کشــیدن و عــادت‬ ‫بــه تنفــس دهانــی‪ .‬از جملــه داروهایــی کــه مصــرف طوالنــی مــدت‬ ‫انهــا باعــث خشــکی دهــان می شــود مــی تــوان بــه دیفن هیدرامیــن‪،‬‬ ‫فلوکســتین‪ ،‬دیازپــام‪ ،‬اتروپیــن‪ ،‬داروهــای ضــد فشــار خــون و داروهــای‬ ‫اعصــاب و روان اشــاره کــرد‪.‬‬ ‫عالیم‪:‬‬ ‫در معاینــه و بررســی ایــن بیمــاری‪ ،‬کاهــش ترشــح بــزاق مشــهود اســت و‬ ‫بــزاق موجــود در دهــان کــف الــود یــا غلیــظ و چســبناک اســت‪ .‬مخــاط‬ ‫دهــان خشــک و بــدون رطوبــت اســت و روی زبــان شــیار دارد و در‬ ‫عیــن حــال صــاف و بــراق اســت‪ .‬ایــن افــراد مشــکالت متعــددی دارنــد‬ ‫و پیوســته ناراحتنــد و حــس خوبــی ندارنــد‪ .‬غــذا خــوردن و جویــدن‬ ‫برایشــان مشــکل اســت و غــذا بــه مخــاط دهــان می چســبد و بلــع را‬ ‫مشــکل می کنــد؛ بــه خصــوص خــوردن غذاهــای خشــک بــرای اینهــا‬ ‫درداور بــوده و موجــب زخــم شــدن دهــان می گــردد‪ .‬حتــی صحبــت‬ ‫کــردن و تکلــم هــم برایشــان مشــکل اســت و زبــان براحتــی حرکــت‬ ‫‪eH¾ óõgoBzÖ ÿpýâ|ûqAlðA‬‬ ‫‪?p_ ¿Î Bü QuA p_ _ _O|òE_ _ _íÇì‬‬ ‫نتایــج یــک بررســی نشــان می دهــد کــه اندازه گیــری‬ ‫فشــارخون صبحگاهــی بــرای پیش بینــی احتمــال‬ ‫ســکته مغــزی شــاخص دقیق تــری اســت‪ .‬بــه اغلــب‬ ‫مبتالیــان بــه فشــارخون بــاال توصیــه می شــود کــه‬ ‫فشــارخون خــود را در خانــه بــه طــور دائــم تحــت‬ ‫کنتــرل داشــته باشــند و اکنــون پزشــکان معتقدنــد‬ ‫کــه انــدازه گیــری فشــارخون صبحگاهــی نســبت‬ ‫بــه عصــر‪ ،‬شــاخص مطمئن تــری بــرای پیش بینــی‬ ‫احتمــال ســکته مغــزی اســت‪ .‬فشــارخون هنــگام صبح‬ ‫رو بــه افزایــش مـی رود و ایــن افزایــش در میــان مــردم‬ ‫اســیا نســبت بــه ســاکنان کشــورهای غربــی بیشــتر‬ ‫اســت‪ .‬بــه همیــن دلیــل اندازه گیــری فشــارخون‬ ‫صبحگاهــی بــه خصــوص در میــان اســیایی ها بیشــتر‬ ‫اهمیــت دارد‪.‬‬ ‫نمی کنــد و بــه مخــاط دهــان و کام می چســبد‪ .‬چــون جریــان بزاقــی‬ ‫بطــور طبیعــی خاصیــت شستشــو و ضــد میکروبــی دارد بنابرایــن در‬ ‫افــرادی کــه دهــان خشــک دارنــد ابتــا بــه بیماری هــای قارچــی دهــان‬ ‫شــایع تر اســت و بعــاوه ایــن افــراد بــه پوســیدگی دنــدان‪ ،‬بخصــوص‬ ‫پوســیدگی های حاشــیه دنــدان مســتعدترند‪.‬‬ ‫از عــوارض دیگــر خشــکی دهــان بــوی بــد دهــان‬ ‫و همینطــور در درازمــدت ســوزش دهــان اســت کــه‬ ‫بســیار ناراحت کننــده اســت‪.‬‬ ‫درمان‪:‬‬ ‫اساســا درمــان خشــکی دهــان مشــکل اســت و اغلــب‬ ‫رضایــت بخــش نیســت و کار زیــادی بــرای بیمــار‬ ‫نمی تــوان کــرد و ایــن نکتــه مهــم اســت کــه فــرد‬ ‫خشــکی دهــان را بــه عنــوان یــک واقعیــت بپذیــرد‬ ‫و بدانــد اکثــر درمان هــای پیشــنهادی فقــط بــرای‬ ‫کمــک بــه راحــت تــر شــدن بیمــار و کنــار امــدن بــا‬ ‫ان اســت‪ .‬در عیــن حــال بزاق هــای مصنوعــی در دســترس هســتند‪.‬‬ ‫همینطــور فــرد می توانــد بــا نوشــیدن مکــرر و مــداوم اب‪ ،‬مثــا هــر‬ ‫چنــد دقیقــه یــک بــار بــه مرطــوب شــدن و راحت تــر شــدن دهــان‬ ‫کمــک کنــد‪ .‬اســتفاده از ابنبات هــای بــدون قنــد و الوهــای تــرش و‬ ‫شــیرین را می تــوان بــه منظــور تحریــک جریــان بــزاق اســتفاده کــرد‪.‬‬ ‫اســتفاده از مخلــوط گلیســیرین و چنــد قطــره ابلیمــو نیــز بــرای نــرم‬ ‫کــردن مخــاط دهــان موثــر اســت‪ .‬جویــدن ادامس هــای بــدون قنــد و‬ ‫ســقز نیــز باعــث تحریــک ترشــح بــزاق می شــود‪ .‬اســتفاده از محصــوالت‬ ‫بهداشــتی بصــورت دهان شــویه و خمیردنــدان و ژل و اســپری و ادامــس‬ ‫موردقبــول بســیاری از بیمــاران اســت‪.‬‬ ‫همانطــور کــه قبــا هــم گفتیــم مصــرف داروهــای متعــدد و طوالنی مــدت‬ ‫و بخصــوص داروهــای اعصــاب و روان کــه از عوامــل اصلــی خشــکی‬ ‫دهــان هســتند را می تــوان بــا مشــورت پزشــک قطــع یــا دوز ان را کــم‬ ‫کــرد و یــا داروی جانشــین اســتفاده کــرد‪.‬‬ ‫اســتفاده از داروهــا و قرص هــای محــرک ترشــح بــزاق ماننــد پیلوکارپیــن‬ ‫هــم کاربــرد دارد کــه البتــه عوارضــی ماننــد عــرق کــردن زیــاد دارد‪.‬‬ ‫بدلیــل افزایــش پتانســیل پوســیدگی دندانــی در بیمــاران مبتــا بــه‬ ‫خشــکی دهــان‪ ،‬معاینــه مــداوم دنــدان بیمــاران و اســتفاده منظــم از دهــان‬ ‫شــویه و مســواک و رعایــت بهداشــت دهــان و دنــدان شــدیدا توصیــه‬ ‫می گــردد‪.‬‬ ‫‪ûkôo ïôolñu óBìok ÿApG ÿA|ûrXÏì lýyoõg‬‬ ‫بررســی ها نشــان می دهنــد‪ ،‬مصــرف مکمل هــای ویتامیــن ‪ ،D‬خــوردن انــواع ماهــی و لبنیــات‬ ‫می توانــد در کنــار بهره گیــری از نــور خورشــید باعــث کاهــش عالئــم ایــن بیمــاری در مبتالیــان‬ ‫شــود‪ .‬بیمــاری ســندروم روده تحریک پذیــر نوعــی اختــال مزمــن مقــاوم بــه درمــان اســت کــه‬ ‫ســبب اســهال و یــا یبوســت در مبتالیــان می شــود‪ .‬پزشــکان علــل مختلفــی را در بــروز بیمــاری‬ ‫ســندروم روده تحریک پذیــر نــام برده انــد کــه از جملــه عوامــل روانــی‪ ،‬اعصــاب‪ ،‬اســترس‪،‬‬ ‫رژیــم غذایــی و فاکتورهــای ژنتیکــی و وراثتــی اســت کارشناســان ایــن نتایــج را بــا بررســی بــر‬ ‫روی ‪ 51‬نفــر مبتــا بــه ســندروم روده تحریک پذیــر و میــزان ســطح ویتامیـن ‪ D‬در بــدن انهــا و‬ ‫درمــان توســط ویتامیــن ‪ D‬بــه دســت اورده انــد‪.‬‬ ‫‪Bø|ïAlðA ÿqBuqBG RBÎBu‬‬ ‫اندام هــای بــدن هــر کــدام بــر اســاس ســاعت و زمانــی‬ ‫خــاص بازســازی و پاک ســازی مــی شــوند‪ .‬درواقــع هــر‬ ‫کــدام دارای جــدول زمانــی خاصــی بــرای پیــش بــردن‬ ‫اهــداف و فعالیت هــای خــود هســتند‪ .‬زمــان بازســازی و‬ ‫پاک ســازی هــر انــدام بــه شــرح زیــر اســت‪:‬‬ ‫‪þPuolñO ÿApG ûkBu ÿBølñÖpO‬‬ ‫مصرف سیر‬ ‫اضافــه کــردن ســیر خــام یــا تفــت داده شــده و همچنیــن پیــاز بــه وعــده غذایــی‬ ‫می توانــد در فصــل زمســتان شــما را تندرســت نگــه دارد‪ .‬هــر دو این هــا دارای‬ ‫خاصیــت انتــی باکتریــال و ضدویروســی هســتند و باعــث بهبــود سیســتم ایمنــی‬ ‫بــدن می شــوند‪.‬‬ ‫مصرف موز‬ ‫افــرادی کــه در رژیــم غذایی شــان از مــواد دارای پتاســیم اســتفاده می کننــد کمتــر‬ ‫دچــار عارضــه فشــار خــون بــاال می شــوند‪ .‬بــرای کاهــش ســدیم و ســامت قلــب‪،‬‬ ‫از مــواد غذایــی دارای پتاســیم مثــل مــوز‪ ،‬خربــزه و پرتقــال اســتفاده کنیــد‪.‬‬ ‫استشمام رزماری‬ ‫کفش ورزشی مناسب‬ ‫ممکــن اســت بــه هنــگام ورزش یــا پیــاده روی تنــد‪ ،‬خســتگی زودهنــگام در پاهــا را‬ ‫تجربــه کــرده باشــید‪ .‬اســتفاده از کفــش ورزشــی مناســب بــرای جلوگیــری از ایــن‬ ‫خســتگی می توانــد موثرتــر از یــک خــواب نیمــروزی یــا یــک فنجــان قهــوه عمــل‬ ‫کنــد‪.‬‬ ‫ماساژ شقیقه ها‬ ‫بــا مالیــدن روغــن نعنــا یــا روغن هــای گیاهــی روی شــقیقه هایتان می توانیــد‬ ‫ســردردهای عصبــی را کاهــش دهیــد‪ .‬ایــن داروهــای گیاهــی دارای عصــاره نعنــاع‬ ‫هســتند کــه خاصیــت ضــددرد دارد‪.‬‬ ‫‪ÀýhzO,ÿpýãzýK‬‬ ‫‪óB______ìok‬‬ ‫بــر اســاس مطالعــات انجــام شــده استشــمام بــوی ایــن گیــاه معطــر‪ ،‬ســطح هوشــیاری‬ ‫را افزایــش داده و باعــث بهبــود حافظــه می گــردد‪ .‬بــرای داشــتن هوشــیاری بیشــتر‬ ‫ســر جلســه امتحــان یــا جلســات کاری‪ ،‬قبــل از رفتــن استشــمام رزمــاری تــازه یــا‬ ‫عطــر روغــن اصلــی ان را امتحــان کنیــد‪.‬‬ ‫زنجبیل‬ ‫روغــن موجــود در زنجبیــل ان را تبدیــل بــه یــک داروی گیاهــی بــرای گرفتگــی‬ ‫قفســه ســینه و بینــی کــرده اســت‪ .‬داخــل ‪ 2‬پیمانــه اب جــوش‪ ،‬یــک تکــه ‪ 3‬ســانتی‬ ‫رنــده شــده از زنجبیــل را ریختــه و ده دقیقــه زمــان بدهیــد تــا خــوب خیــس بخــورد‪.‬‬ ‫ســپس از صافــی رد کــرده و یــک بنــد انگشــت گــرد فلفــل قرمــز بــه اب ان اضافــه‬ ‫کــرده و بنوشــید‪.‬‬ ‫پماد فلفل‬ ‫بــرای درد هــای مفصلــی و عضالنــی از کرم هــا یــا پمادهایــی اســتفاده کنیــد کــه‬ ‫مــواد ترکیبــی شــان شــامل فلفــل ســبز و قرمــز باشــد‪ .‬گرمــای موجــود در فلفــل‬ ‫باعــث کاهــش درد می شــود‪.‬‬ ‫داروهای گیاهی‬ ‫اواکادو‬ ‫بــرای رهایــی از داشــتن پوســت خشــک مصــرف مقادیــر بیشــتری از اواکادو را در‬ ‫برنامــه غذایــی خــود بگنجانیــد‪ .‬ایــن میــوه سرشــار از چربــی اشــباع شــده و ویتامیــن‬ ‫‪ E‬اســت کــه هــردو در ارتقــاء ســامت پوســت موثرنــد‪ .‬از اوا کادو می توانیــد در‬ ‫تهیــه ســاالد‪ ،‬ســاندویچ و اســموتی یــا معجــون اســتفاده کنیــد‪.‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫مصرف ماهی‬ ‫اگــر از خشــکی چشــم رنــج می بریــد‪ ،‬مصــرف غذاهــای دریایــی را در رژیــم‬ ‫غذایی تــان بیشــتر کنیــد‪ .‬ماهــی ســالمون‪ ،‬ســاردین و ماهــی تــن شــامل اســیدهای‬ ‫چــرب امــگا ‪ 3‬هســتند کــه عــاوه بــر اثــرات دیگــر باعــث تولیــد اشــک می گردنــد‪.‬‬ ‫طبــق نظــر محققــان افــرادی کــه میــزان باالیــی چربــی مصــرف می کننــد کمتــر دچــار‬ ‫عارضــه خشــکی چشــم می شــوند‪.‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫براســاس مطالعــات انجــام شــده اســتفاده از عصــاره شــاه بلوط و روغن هــای گیاهــی‬ ‫بــرای رگ هــای واریســی مفیــد بــوده و باعــث کاهــش تــورم و افزایــش قــدرت‬ ‫ســیاهرگ ها می گــردد‪ .‬ایــن گیــاه در کرم هــا و پمادهــای موضعــی نیــز وجــود دارد‪.‬‬ ‫‪63‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫‪ûBýupu ÿBø|}õW óBìok‬‬ ‫‪õí_ _ _ýéG@ô Õp_ _ ì|î_ _hO BG‬‬ ‫‪Iè ápO Bü þßzg óBìok‬‬ ‫‪óBP_ _vìq ok‬‬ ‫جوش هــای سرســیاه یکــی از انــواع اکنــه هســتند‪ .‬جوش هــای سرســیاه‬ ‫فولیکول هایــی هســتند کــه‪ ،‬منافــذ انهــا بیــش از حــد بــاز اســت‪ .‬ایــن منافــذ‬ ‫بــا چربی هــا و ســلول های مــرده پوســت پــر شــده اند و در نتیجــه یــک‬ ‫واکنــش شــیمیایی‪ ،‬بــه اکســیده شــدن مالنیــن در پوســت منجــر می شــوند‪.‬‬ ‫راه هــای گوناگونــی بــرای درمــان جوش هــای سرســیاه وجــود دارنــد‪ .‬امــا‬ ‫کلیــد هــر روش درمانــی‪ ،‬دوام و پشــتکار اســت‪ .‬هیــچ یــک از انــواع اکنــه‬ ‫را نمی تــوان یــک شــبه درمــان کــرد‪ .‬امــا اســتفاده از روش هــای صحیــح‬ ‫و اصــاح الگــوی زندگــی بــه از بیــن رفتــن ایــن مشــکل پوســتی کمــک‬ ‫بســیاری می کنــد‪ .‬بــرای از بیــن بــردن جوش هــای سرســیاه می تــوان از‬ ‫مــواد موجــود در خانــه اســتفاده کــرد تــا چهــره زیبایــی داشــته باشــید‪.‬‬ ‫محققــان دریافتنــد هــوای خشــک زمســتان و رطوبــت کــم ان باعــث‬ ‫خشــک شــدن لــب می شــود‪ .‬بــودن در هــوای ســرد بــه طــور مــداوم نیــز‬ ‫منجــر بــه خشــک شــدن و تــرک خــوردن لــب می شــود‪.‬‬ ‫انهــا بــرای جلوگیــری از خشــکی لــب در فصــل زمســتان پیشــنهاداتی‬ ‫را ارائــه می دهنــد‪:‬‬ ‫‪ .۱‬نوشــیدن مقــدار زیــادی از مایعــات بــه کاهــش ایــن خشــکی کمــک‬ ‫می کنــد‪ .‬افــراد نبایــد مصــرف مایعــات را در فصــل زمســتان محــدود‬ ‫کننــد‪ .‬نوشــیدن روزانــه ‪ ۸‬تــا ‪ ۱۰‬لیــوان مایعــات در فصــل تابســتان و‬ ‫زمســتان پیشــنهاد می شــود‪ .‬هنگامــی کــه بــدن دچــار کــم ابــی شــود‪،‬‬ ‫اولیــن نشــانه در لــب دیــده می شــود‪.‬‬ ‫‪ . ۲‬اســتفاده از الوئــه ورا و پمــاد ویتامیــن ‪ E‬نیــز در بهبــود تــرک خوردگــی‬ ‫لــب موثر اســت‪.‬‬ ‫‪ . ۳‬بهتریــن درمــان خانگــی بــرای تســکین ایــن تــرک خوردگــی گذاشــتن‬ ‫یــک تکــه خیــار بــر روی لــب اســت‪ .‬همچنیــن می توانیــد از روغــن‬ ‫بــادام‪ ،‬زیتــون‪ ،‬نارگیــل یــا هــر روغــن طبیعــی دیگــر و یــا حتــی عســل و‬ ‫شــیر اســتفاده کنیــد‪.‬‬ ‫‪ . ۴‬اجتنــاب از اســتفاده از لــوازم ارایشــی نیــز در ایــن مــورد بســیار موثــر‬ ‫اســت‪.‬‬ ‫‪ . ۵‬برای تسکین خشکی لب نیز نباید از مواد شیمیایی استفاده کرد‪.‬‬ ‫‪ . ۶‬همچنیــن لــب خــود را بــا اب دهــان خیــس نکنیــد‪ ،‬ایــن مــورد باعــث‬ ‫خشــکی زیــاد ان می شــود‪.‬‬ ‫مواد الزم برای از بین بردن جوش های سر سیاه‪:‬‬ ‫لیموی تازه‪ 3 :‬قطره‬ ‫سفیده تخم مرغ‪ 1 :‬عدد‬ ‫طرز تهیه ماسک برای از بین بردن جوش های سرسیاه ‪:‬‬ ‫دستمال‬ ‫اول بــرای اینکــه جوش هــای سرســیاه نــرم شــوند‪ ،‬صــورت را بخــار‬ ‫می دهیــم‪ .‬بــه ایــن طریــق کــه یــک قابلمــه اب می جوشــانیم‪ ،‬حولــه را بــر‬ ‫روی ســر می اندازیــم‪ ،‬روی قابلمــه خــم شــده یــک مــدت بــه ان شــکل‬ ‫می مانیــم‪ .‬تخم مــرغ و اب لیمــو را مخلــوط کــرده بــه جوش هــای سرســیاه‬ ‫می زنیــم‪ .‬رویــش دســتمال قــرار می دهیــم‪ 20 .‬دقیقــه بــه همیــن شــکل‬ ‫بمانــد‪ ،‬وقتــی صــورت را می شــوییم بــا یــک لیــف تیــز مالیــم نقــاط ســیاه‬ ‫را می ســابیم‪ .‬ایــن ماســک را هفتــه ای ‪ 2‬بــار اســتفاده می کنیــم‪ .‬دو هفتــه‬ ‫دیگــر پوســتتان بــراق و بــدون جوشــهای سرســیاه اســت‪.‬‬ ‫‪l_ _DAq ÿB_ _ øõì l_ yo ê_ ýèk‬‬ ‫‪Roõ_ _ ¾ ok‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪64‬‬ ‫تجمــع ســودا می توانــد موجــب تیرگــی رنــگ پوســت و ادرار‪ ،‬خشــکی‬ ‫و الغــری بــدن‪ ،‬بی خوابــی و خواب هــای درهــم و اشــفته‪ ،‬ســیاهی و‬ ‫غلظــت خــون شــود و اســترس و شــرایط روحــی بــد موجــب بــروز‬ ‫ســودای غیرطبیعــی در بــدن می شــود‪ .‬همچنیــن افزایــش ســودای‬ ‫غیرطبیعــی می توانــد ســوزش دهانــه معــده و اشــتهای کاذب را ایجــاد‬ ‫کنــد؛ وســواس فکــری‪ ،‬موهــای زائــد‪ ،‬افســردگی‪ ،‬غــم و انــدوه‪ ،‬فکرهــای‬ ‫فاســد و بــد و‪ ...‬از علــل تجمــع ســودا در بــدن اســت‪ .‬مــو یکــی از اعضــای‬ ‫بــدن اســت کــه غلبــه هــر یــک از اخــاط بــر کیفیــت مــو و رشــد ان تاثیــر‬ ‫می گــذارد‪.‬‬ ‫یکــی از مــواردی کــه موجــب بــروز موهــای زائــد می شــود‪ ،‬مصــرف‬ ‫غذاهــای فســت فــودی‪ ،‬غذاهــای امــاده و ســرخ کــرده اســت چــرا کــه‬ ‫مصــرف چنیــن غذاهایــی موجــب افزایــش خلــط ســودا در بــدن می شــود‪.‬‬ ‫یکــی از عواملــی کــه موجــب بــروز موهــای زائــد در بــدن می شــود‪،‬‬ ‫افزایــش خلــط ســودا اســت؛ ســودا موجــب کُ لفــت شــدن و مجعــد شــدن‬ ‫موهــا می شــود‪.‬‬ ‫مصــرف غذاهــای مانــده‪ ،‬کنســروی‪ ،‬ماهــی دودی‪ ،‬ســاندویچ ها‪ ،‬عــدس‪،‬‬ ‫بادمجــان و‪ ...‬ســودای خــون را زیــاد می کنــد‪ .‬ســودا دارای طبــع ســرد‬ ‫و خشــک اســت و غلبــه ان موجــب تیرگــی رنــگ چهــره و زیــر چشــم‬ ‫می شــود‪ .‬همچنیــن مــو عــاوه بــر اینکــه از اعضــای بــدن بــه شــمار‬ ‫می ایــد و نقــش زیبایــی در بــدن دارد؛ یکــی از راه هــای دفــع مــواد زائــد‬ ‫اســت‪ .‬موهــا و اســتخوان ها از خلــط ســودا تشــکیل شــده اســت و بــه‬ ‫همیــن دلیــل ســودای اضافــی موجــب بــروز مشــکالتی بــرای اســتخوان ها‬ ‫و موهــا می شــود و افــراد در مصــرف موادغذایــی ســودازا پرهیــز کننــد‪.‬‬ ‫‪Ð_ ðB_ _ _ì þ_ _ _ñ_ø@ i_ _ _ _ ýì‬‬ ‫‪!kõ_ _ _ _ _ y|þì þé_ _ _`ÞqA‬‬ ‫مصــرف اب اهــن دار تــا مقــدار زیــادی می توانــد کمبــود اهــن در بــدن را جبــران‬ ‫کنــد‪ ،‬بــرای تهیــه اب اهــن دار می تــوان یــک قطعــه اهــن تمیــز همچــون میخ هــای‬ ‫اهنــی را در ظرف هایــی کــه بــرای تهیــه اب جــوش اســتفاده می شــود قــرار داد کــه بــا‬ ‫گــرم کــردن تدریجــی اب و بــه جــوش امــدن ان اتم هــای اهــن ازاد شــده و وارد اب‬ ‫می شــود‪ .‬مصــرف ایــن نــوع اب در انــواع غذاهــا می توانــد تــا مقــدار زیــادی بــه طــور‬ ‫طبیعــی جبــران کمبــود اهــن در بــدن را بــه همــراه داشــته باشــد‪.‬‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪Bø}õñìk‬‬ ‫علیرضا نورمحمدی‪ ،‬دانشجوی دکتری منابع طبیعی (علوم مرتع)‬ ‫یک قاعده کلی برای تهیه دمنوشها‬ ‫‪ #‬دمنوش هایــی کــه بــا بــرگ یــا گل تهیــه می شــوند‪ ،‬مــدت دم کشیدن شــان‬ ‫کــم اســت و کافــی اســت بیــن ‪ ۵‬تــا ‪ ۱۰‬دقیقــه روی حــرارت قــرار بگیرنــد‪.‬‬ ‫دمنوش ُرزمار‬ ‫رزمــاری یــا اکلیــل کوهــی‪ ،‬گیاهــی چندســاله و‬ ‫معطــر اســت کــه برگ هایــی ســوزنی شــکل و‬ ‫همیشــه ســبز دارد‪ .‬گل هــای ان در رنگ هــای‬ ‫گوناگــون ســفید‪ ،‬صورتــی‪ ،‬بنفــش یــا ابــی‬ ‫می روینــد‪ .‬قســمت مــورد اســتفاده ان بــرگ و‬ ‫سرشــاخه های گل دار ان اســت‪.‬‬ ‫طبیعــت‪ :‬ایــن گیــاه از نظــر طــب ســنتی ایــران‪،‬‬ ‫گــرم و خشــک اســت‪.‬‬ ‫خواص دمنوش ها‬ ‫خواص‪:‬‬ ‫‪ #‬ایــن گیــاه خاصیــت ضدعفونی کننــده و معــرق‬ ‫داشــته و جریــان خــون را در اندام هــای شــکمی‬ ‫افزایــش می دهــد و در تحریــک میــزان ترشــح شــیره های گوارشــی و صفــرا‬ ‫بســیار مفیــد اســت‪.‬‬ ‫‪ #‬افــزودن چنــد بــرگ رزمــاری بــه غذاهــای گوشــتی‪ ،‬هضــم غــذا را ســرعت‬ ‫می بخشــد‪.‬‬ ‫‪ #‬عصاره رزماری برای درمان ریزش مو موثر است‪.‬‬ ‫‪ #‬عصــاره ایــن گیــاه باعــث التیــام دردهــای مفصلــی‪ ،‬عضالنــی و ســیاتیک‬ ‫می شــود‪.‬‬ ‫‪ #‬بــه دلیــل داشــتن خاصیــت ضدعفونــی‪ ،‬جوشــانده رزمــاری بــرای غرغــره‬ ‫کــردن گلــو مناســب اســت و ارام بخــش موثــری بــرای گلــودرد و افــت دهــان‬ ‫ا ست ‪.‬‬ ‫‪ #‬جوشــانده ان‪ ،‬در درمــان بی خوابــی‪ ،‬میگــرن‪ ،‬تپــش شــدید قلــب‪ ،‬تنگــی‬ ‫نفــس و ضعــف عمومــی بــدن بســیار موثــر اســت‪.‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫‪ #‬فشار خون را باال می برد و باز کننده انسداد عروق است‪.‬‬ ‫‪ #‬رزمــاری بــه عنــوان ســقط کننــده جنیــن‬ ‫محســوب می شــود و اســتفاده از ان توســط‬ ‫خانم هــای بــاردار اکیــداً ممنــوع اســت‪.‬‬ ‫مصــرف ان در دوران شــیردهی نیــز توصیــه‬ ‫نمی شــود‪.‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫ـبز نعنــاع فلفلــی‪ :‬مفیــد‬ ‫دمنــوش چــای سـ ِ‬ ‫بــرای کاهــش وزن و تناســب انــدام‪،‬‬ ‫ضدعفونی کننــده دســتگاه گــوارش‪،‬‬ ‫ضدنفــخ و ورم معــده‪ ،‬مفیــد بــرای اسپاســم‬ ‫گوارشــی و درمــان ســرماخوردگی و ســرفه‪.‬‬ ‫دمنــوش چــای ســبز و گل گاوزبــان‪ :‬مفیــد‬ ‫بــرای ســرطان‪ ،‬قلــب و عــروق‪ ،‬اسپاســم‪،‬‬ ‫تصفیــه خــون‪ ،‬التهــاب کلیــه‪ ،‬بی اختیــاری‬ ‫ادرار‪ ،‬اعصــاب‪ ،‬روماتیســم و یبوســت‪.‬‬ ‫دمنــوش تــوت فرنگــی‪ :‬مفیــد بــرای دنــدان واســتخوان‪ ،‬هضــم غــذا‪،‬‬ ‫پاک کننــده روده و مثانــه‪ ،‬تصفیــه خــون‪ ،‬فشــارخون‪ ،‬ســکته قلبــی‪ ،‬لثــه و‬ ‫افزایــش اشــتها‪.‬‬ ‫دمنــوش چــای ســیاه زنجبیــل‪ :‬مفیــد بــرای تســکین دردهــای روماتیســمی‪،‬‬ ‫ســردرد‪ ،‬حالــت تهــوع و دارای ویتامیــن ‪ D‬و ‪ C‬و ‪.B‬‬ ‫دمنــوش چــای ســبز لیمویــی‪ :‬مفیــد بــرای کاهــش تری گلیســیرید خــون‪،‬‬ ‫گلــودرد‪ ،‬ســرفه‪ ،‬ســوزش معــده‪ ،‬ســوء هاضمــه‪.‬‬ ‫دمنــوش چــای دارچیــن‪ :‬مفیــد بــرای سیســتم ایمنــی بــدن‪ ،‬تــب و‬ ‫ســرماخوردگی‪ ،‬کاهــش قندخــون‪ ،‬مســکن دردهــای عضالنــی‪ ،‬ارام بخــش‪.‬‬ ‫چــای ســبز و ســیب تــرش‪ :‬مفیــد بــرای تقویــت سیســتم بــدن و اعصــاب‪،‬‬ ‫قلــب‪ ،‬پیشــگیری از عالئــم یائســگی والزایمــر و پوکــی اســتخوان‪ ،‬کاهــش‬ ‫کلســترون و تــری گلیســیرید خــون‪.‬‬ ‫چــای ســبز بــه لیمــو‪ :‬برطرف کننــده ســرگیجه‪ ،‬تپــش قلــب‪ ،‬ضــد تشــنج و‬ ‫اســم‪ ،‬تقویــت حافظــه و معــده‪ ،‬ارام بخــش و تســکین دهنده اعصــاب‪.‬‬ ‫دمنــوش بلوبــری‪ :‬مفیــد بــرای از بیــن بــردن چربــی شــکم و پهلــو‪،‬‬ ‫تقویت کننــده جســمی و روحــی و‬ ‫سرشــار از فیبــر‪.‬‬ ‫چــای زعفــران‪ :‬نشــاط اور و ضداســترس‬ ‫وافســردگی‪ ،‬کاهــش خونریــزی رحمــی‬ ‫ودردهــای قاعدگــی و محافــظ ســلولهای‬ ‫مغــز‪.‬‬ ‫چــای تــرش‪ :‬مفیــد بــرای کاهــش‬ ‫فشــارخون‪ ،‬قنــد و چربــی خــون‪،‬‬ ‫شستشــودهنده کبــد و منبــع غنــی اهــن‬ ‫و رفــع بیماریهــای قلبــی‪.‬‬ ‫چــای ســیاه نعنــاع‪ :‬مفیــد بــرای موهــای زائــد‪ ،‬بیماریهــای ریــوی و تنفســی‬ ‫و اســم‪ ،‬تســکین درد معــده و روده‪ ،‬درمــان ســوء هاضمــه‪ ،‬بیماری هــای‬ ‫پوســتی‪ ،‬اگزمــا‪.‬‬ ‫چــای ســبز الــوورا‪ :‬مفیــد بــرای کاهــش وزن‪ ،‬پوکــی اســتخوان و‬ ‫غضروف ســاز‪ ،‬مفیــد بــرای زخــم معــده‪ ،‬گــوارش‪ ،‬دیابــت و کــم خونــی‪.‬‬ ‫چــای بهــار نارنــج‪ :‬تنظیم کننــده ضربــان قلــب‪ ،‬مفیــد بــرای جلوگیــری از‬ ‫‪ÿoB_____Ç_Î‬‬ ‫‪ #‬دمنوش هایــی کــه چــوب (مثــل دارچیــن)‪ ،‬ریشــه (مثــل زنجبیــل) یــا‬ ‫بــذر (مثــل انیســون و رازیانــه) دارنــد‪ ،‬مــدت زمــان دم کشــیدن طوالنی تــری‬ ‫دارنــد تــا عصاره شــان بــه خوبــی خــارج شــود‪ .‬مثــا دارچیــن را بیــن بیســت‬ ‫دقیقــه تــا یــک ســاعت یــا حتــی بیشــتر‬ ‫هــم می تــوان روی حــرارت غیرمســتقیم‬ ‫گذاشــت‪ .‬بــه ایــن ترتیــب عصــاره اش‬ ‫بیشــتر خــارج می شــود و نبایــد نگــران‬ ‫تغییــر طعــم یــا از دســت رفتــن خاصیتــش‬ ‫بــود‪.‬‬ ‫ســرماخوردگی و ابریــزش بینــی‪ ،‬ارام بخــش و خــواب اور‪ ،‬تقویــت دســتگاه‬ ‫گــوارش‪ ،‬دارای اثــرات دیازپــام و ضــد ســرفه‪.‬‬ ‫چــای بادرنجبویــه‪ :‬مفیــد بــرای تنظیــم گــوارش‪ ،‬قلــب‪ ،‬مغــز‪ ،‬کبــد‪ ،‬تقویــت‬ ‫حافظــه‪ ،‬لثــه و دنــدان‪ ،‬ارام بخــش‪ ،‬رفع کننــده انســداد و گرفتگــی رگهــای‬ ‫مغــز‪.‬‬ ‫میکــس بــری‪ :‬مفیــد بــرای کاهــش وزن‪ ،‬سرشــاراز فیبــر‪ ،‬مفیــد بــرای کاهــش‬ ‫کلســترول و فشــارخون‪ ،‬ارام بخــش‪ ،‬خنک کننــده‪ ،‬کاهــش التهــاب و موثــر‬ ‫دربهبــود ارتــروز‪.‬‬ ‫چــای ســیاه و هــل‪ :‬مفیــد بــرای تقویــت معــده‪ ،‬ضدنفــخ‪ ،‬درمــان الــرژی‪،‬‬ ‫ســینوزیت‪ ،‬روماتیســم‪ ،‬معالجــه ســرماخودگی‪،‬‬ ‫تــب‪ ،‬ســرفه‪ ،‬اکســپکتورانت طبیعــی‬ ‫موارد منع مصرف‪:‬‬ ‫‪ #‬افــرادی کــه دچــار اختــاالت صــرع‬ ‫و تشــنجی هســتند‪ ،‬مصــرف رزمــاری‬ ‫می توانــد ایــن اختــاالت را افزایــش دهــد‪.‬‬ ‫طرز تهیه‪:‬‬ ‫یــک قاشــق غذاخــوری گیــاه رزمــاری خــرد شــده (بــرگ و سرشــاخه های‬ ‫گل دار) را در یــک قــوری ریختــه و یــک لیــوان بــزرگ اب بــا دمــای ‪۸۰‬‬ ‫درجــه ســانتی گراد بــه ان اضافــه کنیــد و اجــازه دهیــد کــه بــه مــدت ‪۱۵‬‬ ‫دقیقــه دم بکشــد‪ .‬در صــورت تمایــل می توانیــد از عســل یــا نبــات بــرای‬ ‫شــیرین کــردن ان اســتفاده کنیــد‪.‬‬ ‫‪65‬‬ ‫ابی ‬ ‫اگــر از هــر کــدام از ایــن رنگ هــا متنفریــد‬ ‫می توانــد بیانگــر ایــن مســئله باشــد کــه ‪:‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪66‬‬ ‫قرمز‬ ‫بســیار دلواپــس و ناامیــد هســتید‪ .‬شــاید هــم از‬ ‫خســتگی و ضعــف جســمی رنــج می بریــد‪.‬‬ ‫امــکان دارد کــه در روابــط و حتــی در موقعیــت‬ ‫اجتماعــی شکســت خــورده باشــید‪ .‬امــا مشــکل‬ ‫واقعی تــان ایــن اســت کــه همیشــه دنبــال‬ ‫هدف هــای بــزرگ و غیرعملــی می رویــد و‬ ‫وقتــی هــم کــه شکســت می خوریــد در الک‬ ‫خــود فــرو می رویــد‪ .‬چــه عیبــی دارد کــه‬ ‫دنبــال یــک زندگــی معمولــی باشــید؟ بایــد ایــن‬ ‫دو موضــوع را همیشــه بــه خاطــر داشــته باشــید‪.‬‬ ‫اگــر معیــار موفقیــت ثــروت بــود‪ ،‬پــس ثروتمنــدان‬ ‫می بایســت خوشــبخت ترین ادمهــا باشــند کــه‬ ‫معمــوال ایــن طــور نیســت ‪.‬‬ ‫نارنج ‬ ‫ی‬ ‫بــه خاطــر عمــر و ســالهایی کــه بــه بطالــت تلــف‬ ‫کرده ایــد بــر خــود خشــم داریــد ولــی یادتــان‬ ‫نــرود کــه فقــط شــما نیســتید کــه مســوولیت همــه‬ ‫بدبختی هــای دنیــا را بــر دوش داریــد اگــر بتوانیــد‬ ‫مشــکالت خصوصــی خــود و خانواده اتــان را‬ ‫حــل کنیــد مطمئــن باشــید کــه خیلــی زرنگیــد‪.‬‬ ‫‪î_ _ _ èB_ _ _ _u óAôo‬‬ ‫بــه ســامت روانتــان بــا داشــتن ایــن ‪ 3‬ویژگــی‬ ‫ایمــان داشــته باشــید‪:‬‬ ‫‪ -1‬ارامش‬ ‫بــدون تردیــد ارامــش اولیــن شــرط روان ســالم‬ ‫در دنیــای امــروز اســت‪ ،‬هیچ کــس بــدون دغدغــه‬ ‫و گرفتــاری نیســت؛ امــا نکتــه مهــم ایــن اســت‬ ‫کــه فــرد بتوانــد بــه درســتی شــرایط را ارزیابــی‬ ‫و بــرای رفــع و کاهــش ایــن نگرانی هــا اقــدام‬ ‫ل حــل‬ ‫کنــد و در صورتــی هــم کــه مشــکالت قابـ ‬ ‫نیســتند به گونـه ای بــا انهــا کنــار بیایــد‪ ،‬نــه اینکــه‬ ‫گرفتاری هــا‪ ،‬عملکــرد و زندگــی او را تحت تاثیــر‬ ‫قــرار بدهنــد و باعــث ســلب ارامشــش شــوند‪.‬‬ ‫‪ -2‬مدیریت هیجان‬ ‫‪xBuApG þuBñy|óAôo‬‬ ‫‪!Bø|ä_ _ðo qA p_ _ _ _ _×_ _ñO‬‬ ‫چــرا دیگــران را شــماتت می کنیــد؟ خودتــان را‬ ‫تنهاتریــن موجــود روی زمیــن حــس می کنیــد‬ ‫و بــا ایــن شــخصیتی کــه داریــد دیگــران حــق‬ ‫دارنــد تنهایتــان بگذارنــد‪ .‬ســعی کنیــد بــه جــای‬ ‫خودخــوری بــه کتابخانــه برویــد و در اجتماعــات‬ ‫شــرکت کنیــد و خودتــان را از بــرج عاجــی کــه‬ ‫ســاخته اید بیــرون بیندازیــد تــا ببینیــد کــه دنیــا بــا‬ ‫تمــام بدی هایــش چقــدر بــاارزش اســت ‪.‬‬ ‫از زندگــی و یکنواختــی ان خســته شــده اید‪.‬‬ ‫احتیــاج بــه تنــوع و هیجــان داریــد و بــه همیــن‬ ‫زودی هــا اســت کــه قیــد و بندهــای زندگــی را‬ ‫از هــم خواهیــد گسس ـت ‪ .‬در دوره ای هســتید کــه‬ ‫احســاس می کنیــد دلتــان می خواهــد همــه چیــز‬ ‫را تغییــر بدهیــد و دســتی بــر ســر و صــورت خــود‬ ‫بکشــید و شــاید هــم فــرم موهــا را عــوض کنیــد و‬ ‫لباســتان را تغییــر بدهیــد‪.‬‬ ‫خاکستری ‬ ‫بســیار حســاس و بدبیــن هســتید و از هــر‬ ‫چیــز بدیــع و مــدرن بدتــان می ایــد و برایتــان‬ ‫قابل هضــم نیســت کــه یــک حکومــت میلیون هــا‬ ‫دالر خــرج رفتــن بــه کــره مــاه را بکنــد در حالــی‬ ‫کــه کــره زمیــن پــر از انســانهای مســتحق کمــک‬ ‫اســت‪ .‬مــردم همیشــه شــما را اخمــو و عصبانــی‬ ‫می یابنــد‪.‬‬ ‫سیاه ‬ ‫زرد‬ ‫قهوه ای ‬ ‫ترســتان از ایــن اســت کــه نتوانیــد ماموریت تــان‬ ‫را بــه اتمــام برســانید‪ .‬چــه ماموریت ـی ؟ ایــا فکــر‬ ‫می کنیــد اگــر همــه دانش هــای دنیــا را هــم در‬ ‫ذهــن و مغــز کوچک تــان جــای بدهیــد اخــرش‬ ‫بــه کجــا خواهیــد رســید؟ تــا دیــر نشــده کمــی‬ ‫هــم بــه تفریــح برســید‪ .‬بــه عشــق فکــر کنیــد کــه‬ ‫حتــی عذابــش نیــز شــیرین اس ـت ‪.‬‬ ‫سبز‬ ‫اگــر از ایــن رنــگ متنفریــد حتمــا یــک ایــرادی‬ ‫داریــد‪ .‬اگــر در هدف هایتــان شکســت خورده ایــد‬ ‫مدیریــت هیجــان‪ ،‬توانایــی کنتــرل و بــروز مناســب‬ ‫احساســات و هیجان هــا اســت‪ .‬بــروز احساســات‬ ‫بایــد به گونــه ای باشــد کــه از یــک طــرف فــرد‬ ‫نخواهــد احســاس هایش را ســرکوب کنــد و از‬ ‫طــرف دیگــر‪ ،‬مهارگســیخته انهــا را بــروز ندهــد‪.‬‬ ‫ذهــن ســالم بایــد محیــط پیرامــون خــود را‬ ‫به درســتی ادراک کند‪.‬انســان بــه کمــک حــواس‬ ‫پنجگانــه‪ ،‬جهــان را درک می کنــد‪ ،‬درکــی کــه بــا‬ ‫واقعیــت بیرونــی هماهنــگ اســت‪.‬‬ ‫‪ -3‬شناخت‬ ‫یکــی دیگــر از خصوصیــات ذهــن ســالم‪،‬‬ ‫شــناخت اســت‪ .‬منظــور از شــناخت‪ ،‬مجموع ـه ای‬ ‫از توانایی هــای مغــز شــامل هوشــیاری‪ ،‬توجــه و‬ ‫تمرکــز‪ ،‬حافظــه‪ ،‬زبــان و‪ ...‬اســت کــه هــر فــردی‬ ‫بــا توجــه بــه شــرایط خــود از ان بهره منــد اســت‪.‬‬ ‫ســالم بــودن ایــن توانایی هــا تامین کننــده و‬ ‫نشــانگر بخشــی از ســامت روان مــا هســتند‪.‬‬ ‫بررســی رفتــار‪ ،‬عینی تریــن روشــی اســت کــه‬ ‫بــا ارزیابــی ان می تــوان دربــاره ســامت روان‬ ‫افــراد اظهارنظــر کــرد؛ بنابرایــن داشــتن رفتــاری‬ ‫متناســب بــا شــرایط پیرامــون از اصلی تریــن‬ ‫خصوصیت هــای نشــانگر ســامت روانــی افــراد‬ ‫اســت‪.‬‬ ‫زندگــی بــر علیــه شــما بــوده اســت از همــه چیــز‬ ‫محــروم بوده ایــد و ایــن خشــمگین تان می کنــد‪.‬‬ ‫حســود نیســتید ولــی از سرنوشــت بدتــان شــکایت‬ ‫داریــد ایــا فقــط شــما هســتید کــه بــه همــه‬ ‫ارزوهایتــان نرســیده اید؟ یادتــان نــرود کــه ممکــن‬ ‫اســت شــما یکــی از خوشــبخت ترین مــردم روی‬ ‫زمیــن نباشــید ولــی بدبخت تریــن هــم نیســتید‪.‬‬ ‫فکــر می کنیــد در دنیــا‪ ،‬بــدی وجــود نــدارد‪ .‬فکــر‬ ‫می کنیــد بدبختــی فقــط افســانه اســت و بــه کــره‬ ‫زمیــن ربطــی نــدارد‪ .‬خودتــان را کامــل می دانیــد‬ ‫و ســعی می کنیــد کــه اشــتباه نکنیــد ولــی اگــر‬ ‫مرتکــب اشــتباه شــدید هرگــز اعتــراف نخواهیــد‬ ‫کــرد‪.‬‬ ‫سفید‬ ‫اگــر شــما از ســفید متنفریــد‪ ،‬یــا اگــر هالــه‬ ‫مغناطیســی دور بدن تــان فاقــد ایــن رنــگ اســت‬ ‫بــا عــرض معــذرت بایــد بگوییــم در اســرع وقــت‬ ‫بــا روان پزشــک یــک تمــاس داشــته باشــید‪.‬‬ ‫‪}p_ _ _ _ _ _ _ _ãð‬‬ ‫دو فروشــنده کفــش بــرای فــروش کفش هــای‬ ‫فروشگاه شــان بــه جزیــره ای اعــزام شــدند‪.‬‬ ‫فروشــنده اول پــس از ورود بــه جزیــره‬ ‫بــا حیــرت فهمیــد کــه هیچ کــس کفــش‬ ‫نمی پوشــد‪ .‬فــورا تلگرامــی بــه دفتــر فروشــگاه‬ ‫در شــیکاگو فرســتاد و گفــت‪:‬‬ ‫فــردا برمی گــردم‪ .‬اینجــا هیچ کــس کفــش‬ ‫نمی پو شــد ‪.‬‬ ‫فروشــنده دوم هــم از دیــدن همــان واقعیــت‬ ‫حیــرت کــرد‪ .‬فــورا ایــن تلگــرام را بــه دفتــر‬ ‫فروشــگاه خــود فرســتاد‪ :‬لطفــا هزارجفــت‬ ‫کفــش بفرســتید‪ .‬اینجــا همــه کفــش الزم دارنــد‪.‬‬ ‫فــرق بیــن مانــع و فرصــت چیســت؟ نگــرش‬ ‫مــا نســبت بــه ان‪.‬‬ ‫کتاب اصول نگرش‪/‬جان سی مکسول‬ ‫‪ògBð ÿôo qA þuBñy Qý¿hy‬‬ ‫‪xpP_ uA ëpPñ_ _Þ ÿAp_ G l_ñ_ ÖpO 5‬‬ ‫‪ .3‬لبخند و خنده‬ ‫مغــز مــا بــا عواطــف و احساســت ظاهــری مــا‬ ‫ارتبــاط تنگاتنــگ دارد‪ .‬افــرادی کــه دچــار اســترس‬ ‫می شــوند‪ ،‬غالبــا میــزان زیــادی از ایــن اســترس را‬ ‫از طریــق چهــره خــود نمایــان می ســازند‪ .‬بنابرایــن‬ ‫اگــر قــادر باشــید همــواره در شــرایط اســترس زا‬ ‫لبخنــد بزنیــد‪ ،‬بــا توجــه بــه ارتبــاط ذکــر شــده بیــن‬ ‫مغــز و احساســات و عواطــف‪ ،‬ایــن کار باعــث کاهش‬ ‫دوره جدید‬ ‫می شــوند‪ .‬برنامه هــای منظــم ورزشــی مســلما از‬ ‫فوایــد بیشــتری برخــوردار هســتند‪ ،‬امــا ‪ 30‬دقیقــه‬ ‫پیــاده روی روزانــه‪ ،‬شــنا یــا دو مخصوصــا اواســط‬ ‫یــک روز پــر تنــش می توانــد تاثیــری فــوری و‬ ‫طوالنــی مــدت در کاهــش تنش هــای عصبــی داشــته‬ ‫باشــد‪.‬‬ ‫تنش ها و بهبود اوضاع می گردد‪.‬‬ ‫‪.4‬هم صحبتی با یک دوست‬ ‫در میــان گذاشــتن ناراحتی هــا و احساســات بــا فــرد‬ ‫دیگــر مثــل یــک دوســت یــا همــکار می توانــد در‬ ‫کاهــش میــزان اســترس کمــک کنــد‪ .‬امــا مســلما مهــم‬ ‫اســت کــه فــردی را انتخــاب کنیــد کــه بــه او اعتمــاد‬ ‫داشــته باشــید و بدانیــد کــه ان فــرد قــادر بــه درک‬ ‫و همراهــی بــا شــما اســت‪ .‬چنانچــه در خانــواده نیــز‬ ‫دچــار تنــش و اســترس می شــوید‪ ،‬مســلما درمیــان‬ ‫گذاشــتن یــک مشــکل کاری بــا یکــی از اعضــا‬ ‫خانــواده نمی توانــد باعــث کاهــش اســترس شــما‬ ‫شــود‪.‬‬ ‫‪ .5‬مراقبه‬ ‫مدیتیشــن یــا مراقبــه می توانــد در ایجــاد ارامــش‬ ‫و تمرکــز بــرای بــدن و ذهــن موثــر باشــد‪ .‬مراقبــه‬ ‫می توانــد بــه افــراد در تغییــر نگــرش نســبت بــه‬ ‫زندگــی و حــس بخشــایش و محبــت نســبت بــه‬ ‫خــود مفیــد واقــع شــود‪ .‬بــه هنــگام تمریــن یکــی‬ ‫از روش هــای مدیتیشــن یــا مراقبــه می توانیــد‬ ‫احساســاتی کــه باعــث اســترس های جســمی در‬ ‫بــدن می شــوند را کاهــش دهیــد‪ .‬تحقیقــات نشــان‬ ‫می دهنــد کــه ماننــد بیشــتر تمرینــات‪ ،‬مراقبه هــای‬ ‫کوتاه مــدت نیــز می تواننــد تاثیــری فــوری داشــته‬ ‫باشــند‪.‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪ . 1‬دوری از موقعیت های استرس زا‬ ‫ممکــن اســت در وهلــه اول بــه نظــر دشــوار بیایــد‬ ‫کــه بتوانیــد در طــول روز از موقعیت هایــی کــه‬ ‫باعــث ایجــاد تنــش عصبــی یــا اســترس می شــوند‪،‬‬ ‫مثــل موقعیت هــای کاری دشــوار‪ ،‬مشــاهده قبض هــا‬ ‫و صورت حســابهای رو بــه افزایــش و یــا حتــی‬ ‫گریــه کــودک‪ ،‬فاصلــه بگیریــد‪ .‬امــا هنگامیکــه‬ ‫تصمیــم بگیریــد بــرای مدتــی از ایــن موقعیت هــا‬ ‫خــود را دور نگــه داریــد‪ ،‬در واقــع مــدت زمانــی‬ ‫از روز را بــه خودتــان اختصــاص می دهیــد تــا بــه‬ ‫انجــام کارهــای دیگــری کــه می تواننــد باعــث تغییــر‬ ‫در نگــرش شــما بــه زندگــی شــوند‪ ،‬بپردازیــد و‬ ‫یــا روش هایــی را بــکار گیریــد کــه کمتــر احســاس‬ ‫شکســت یــا ناامیــدی کنیــد‪ .‬البتــه ایــن بــدان معنــی‬ ‫نیســت کــه کامــا از رویارویــی بــا ان اســترس هــا‬ ‫اجتنــاب کنید!(مســلما قبض هــا و صورت حســابها‬ ‫بایــد پرداخــت شــوند!) فقــط کافــی اســت در طــول‬ ‫روز ‪ 20‬دقیقــه بــرای خــود و ارامش تــان وقــت‬ ‫بگذاریــد‪.‬‬ ‫‪ .2‬ورزش‬ ‫انجــام تمرینــات ورزشــی بــه همــان انــدازه کــه‬ ‫بــرای بــدن مفیــد اســت بــرای ذهــن نیــز مفیــد واقــع‬ ‫بایــد گفــت شــما ماجراجــو هســتید و بــرای‬ ‫رســیدن بــه خواســته هایتان نهایــت تــاش خــود‬ ‫را بــه کار می گیریــد‪ .‬برخــی ایــن خصوصیــت‬ ‫شــما را بــا لجبــازی اشــتباه می گیرنــد‪ ،‬امــا ایــن‬ ‫مســئله چیــزی از میــزان مصمــم بــودن شــما‬ ‫نمی کاهــد‪.‬‬ ‫‪-4‬ناخن های کوتاه و جویده شده‬ ‫شــما از بــس کــه ناخن هــای خــود را‬ ‫می جویــد‪ ،‬اندازه ‪‎‬هــای ان هــا نامتناســب شــده‬ ‫اســت‪ .‬البتــه نگــران نباشــید! ایــن مســئله نشــان‬ ‫می دهــد کــه شــما ادمــی بســیار حســاس‬ ‫هســتید‪ .‬شــما همــواره در تالشــید کــه روابــط‬ ‫خــود بــا دوســتان قدیمی تــان را مســتحکم‬ ‫کنیــد و از ایجــاد روابــط دوســتی جدیــد هــم‬ ‫هرگــز جــا نمی مانیــد‪ .‬دائــم یــک چیــز را زیــر‬ ‫لــب زمزمــه می کنیــد‪« :‬از ان متــرس کــه هــای‬ ‫و هــوی دارد‪ ،‬از ان بتــرس کــه ســر بــه تــوی‬ ‫دارد‪ ».‬از نظــر ظاهــری نیــز شــما کامــا ارام‬ ‫بــه نظــر می رســید‪ ،‬امــا همیشــه طغیانــی از‬ ‫احساســات در وجــود شــما اســت‪ .‬دوســتانتان‬ ‫نیــز شــما را فــردی راســتگو می داننــد‪ .‬شــما‬ ‫‪þuBñ__zðAôo‬‬ ‫‪-1‬ناخن های بلند و مستطیلی‬ ‫اگــر ایــن مــدل ناخــن را داریــد پــس خیلــی‬ ‫خوش شــانس هســتید‪ .‬افــرادی کــه ناخن هــای‬ ‫بلنــد و مســتطیلی دارنــد‪ ،‬کامــا اجتماعــی بــوده‬ ‫و می توانــد بــا دیگــران روابــط خوبــی را برقــرار‬ ‫کننــد‪ .‬بــه ایــن مــوارد تیزهوشــی را نیــز اضافــه‬ ‫کنیــد‪ .‬شــما از بــودن در کنــار دیگــران‬ ‫لــذت بــرده و می توانیــد خواســته های‬ ‫دیگــران را نیــز پیش بینــی کنیــد‪ .‬عــاوه‬ ‫بــر ایــن‪ ،‬شــما همیشــه تــاش می کنیــد‬ ‫کــه مســائل را از ابعــاد گوناگــون بررســی‬ ‫کنیــد‪ .‬بــه عبــارت بهتــر‪ ،‬اگــر مشــکلی‬ ‫پیــش بیایــد‪ ،‬شــما تمــام جنبه هــای ان‬ ‫در ابتــدا بررســی کــرده و راه حــل ایــده ال‬ ‫را بــرای ان انتخــاب می کنیــد‪ .‬اگــر هــم‬ ‫بحــث ســفر پیــش بیایــد‪ ،‬شــما همیشــه همــه‬ ‫مــوارد را از قبــل برنامه ریــزی می کنیــد‪.‬‬ ‫‪-2‬ناخن های پهن و عریض‬ ‫از نظــر شــخصیتی کامــا منطقــی هســتید و همه‬ ‫چیــز را ارزیابــی می کنیــد‪ .‬نســنجیده حرفــی‬ ‫نمی زنیــد و راهنمایی هــای شــما بــرای دیگــران‬ ‫ارزشــمند اســت‪ .‬بــه همیــن دلیــل دیگــران بــا‬ ‫دقــت بــه حرف هــای شــما گوشــی می دهنــد‪.‬‬ ‫شــما همچنیــن قادریــد بــه راحتــی شــخصیت‬ ‫دیگــران را درک کنیــد و در خیلــی از مــوارد بــه‬ ‫غریزه تــان اعتمــاد می کنیــد‪ .‬ســاختن چیزهــای‬ ‫جدیــد از مهم تریــن ویژگی هــای شــما اســت‪.‬‬ ‫شــما بــرای مشــاهده اثــار خیلــی از کارهــا‪،‬‬ ‫منتظــر می مانیــد‪ .‬در ضمــن نبایــد میــزان عالقــه‬ ‫شــما بــه ارامــش و مفیــد بــودن را نادیــده‬ ‫گرفــت‪ .‬شــما همیشــه عاقالنه تریــن راه حــل را‬ ‫بــرای مســائل پیچیــده در نظــر می گیریــد‪.‬‬ ‫‪-3‬ناخن های کوتاه و گرد‬ ‫احتمــال اتشــی مزاج بــودن شــما خیلــی‬ ‫زیــاد اســت‪ ،‬امــا فرامــوش نکنیــد کــه ابتــکار‬ ‫و خالقیــت در وجــود شــما مــوج می زنــد‬ ‫و اســتعدادهایی داریــد کــه هنــوز خودتــان‬ ‫نمی دانیــد! شــما از زندگــی خــود کامــا‬ ‫راضــی هســتید و بــه همیــن دلیــل دیگــران‬ ‫از هم نشــینی بــا شــما خرســند هســتند‪ .‬نظــر‬ ‫شــما نســبت بــه دوســتانتان بــه ســادگی تغییــر‬ ‫نمی کنــد و هــر کاری از دســتتان بربیایــد بــرای‬ ‫عزیزانتــان انجــام می دهیــد‪ .‬بیــش از هــر چیــز‬ ‫ترجیــح می دهــد کــه همیشــه حقیقــت را‬ ‫بگوییــد‪ ،‬حتــی اگــر تلــخ باشــد‪.‬‬ ‫‪ -5‬ناخن های بزرگ و مستطیلی شکل‬ ‫شــما فــردی بســیار ارزشــمند بــوده و‬ ‫می توانیــد دیگــران را بــه خوبــی مدیریــت‬ ‫کنیــد‪ ،‬زیــرا کامــا مســئولیت پذیر هســتید‪.‬‬ ‫اطرافیــان در مــورد چیزهــای مهــم بــه شــما‬ ‫اعتمــاد می کننــد‪ ،‬زیــرا اگــر کاری بــه‬ ‫شــما محــول شــود بــه بهتریــن شــکل ان را‬ ‫انجــام می دهیــد‪ .‬شــما بــا پشــتکار زمــان‬ ‫خــود را صــرف کاری می کنیــد‪ ،‬چــرا کــه‬ ‫کارهــای بــزرگ اصــا از شــما دور نیســت‪.‬‬ ‫‪ -6‬ناخن های مثلثی‬ ‫تــرس و اســترس تــوان غلبــه کــردن بــر‬ ‫شــما را نــدارد‪ ،‬زیــرا شــما همیشــه مصمــم‬ ‫هســتید کــه خواســته های اطرافیــان را‬ ‫بــراورده کنیــد‪ .‬اگــر کاری بــه شــما محــول‬ ‫شــود‪ ،‬بــا انــرژی تمــام وقــت خــود را صــرف‬ ‫ان می کنیــد‪ .‬از نظــر شــغلی هــم شــما کامــا‬ ‫ســخت کوش و اینده نگــر هســتید و نتیجــه ان‬ ‫را همیشــه در زندگــی دیده ایــد‪.‬‬ ‫‪ 7‬و ‪ -8‬ناخن های بیضی و یا بلند‬ ‫بیضــی بــودن ناخن هایتــان نشــان از خالقیــت‬ ‫شــما دارد‪ .‬البتــه شــانس هــم همیشــه بــا‬ ‫شــما یــار اســت‪ .‬از جملــه ویژگی هــای شــما‬ ‫ایــن اســت کــه همــواره زیبایــی را ســتایش‬ ‫می کنیــد‪ .‬دومیــن ویژگــی شــما ارام بودنتــان‬ ‫اســت‪ .‬برخــی فکــر می کنیــد کــه شــما بیــش‬ ‫از حــد کار می کنیــد‪ ،‬امــا ان هــا نمی داننــد کــه‬ ‫از کارتــان لــذت می بریــد‪ .‬شــخصیت شــما بــه‬ ‫نحــوی اســت کــه از اتفاقــات معمولــی پرهیــز‬ ‫می کنیــد و همیشــه بــه دنبــال راه حل هایــی‬ ‫خــاص و خالقانــه هســتید‪ .‬شــعارتان نیــز اســت‬ ‫کــه کار و تفریــح و زندگــی را نبایــد بــا هــم‬ ‫ترکیــب کــرد‪ .‬خســتگی در زندگــی شــما اصــا‬ ‫معنایــی نــدارد‪ ،‬چــرا کــه می دانیــد چگونــه‬ ‫خوشــحال باشــید‪.‬‬ ‫‪67‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪68‬‬ ‫‪ .1‬مصــرف غذاهــای نشاســته دار ماننــد نــان‪ ،‬ســیب زمینــی‪،‬‬ ‫پاســتا‪ ،‬برنــج و رشــته را مبنــای رژیــم‬ ‫غذایی تــان قــرار دهیــد‪.‬‬ ‫‪ .1-1‬اســتفاده از غــات و ســیب‬ ‫زمینی(حتی االمــکان بــا پوســت) کــه‬ ‫دارای مقادیــر باالیــی فیبــر‪ ،‬ویتامین هــا‬ ‫و موادمعدنــی هســتند‪.‬‬ ‫‪ .1-2‬در هــر گِ ــرم از مــواد غذایــی‬ ‫نشاســته دار‪ ،‬میــزان کالــری موجــود‬ ‫کمتــر از نصــف میــزان کالــری مــواد‬ ‫غذایــی چــرب اســت‪.‬‬ ‫‪ .2‬میوه و سبزیجات زیاد مصرف کنید‪.‬‬ ‫‪ .1-2‬انــواع گوناگونــی از میوه هــا و ســبزیجات را کــه شــامل‬ ‫ترکیبــات متفاوتــی از مــواد معدنــی و ویتامین هــا هســتند را انتخــاب‬ ‫نماییــد‪.‬‬ ‫‪ .2-2‬مصــرف اب میوه هــای ‪ %100‬طبیعــی و تــازه و یــا اب‬ ‫میوه هــای پاکتــی را در نظــر بگیریــد‪.‬‬ ‫اســتفاده از ســبزیجات مثــل هویــج و کــدو ســبز را‬ ‫‪.2-3‬‬ ‫در تهیــه خوراک هــا یــا ســس گوجه خانگــی‬ ‫امتحــان کنیــد‪.‬‬ ‫‪ .3‬ماهی بیشتر مصرف کنید‪.‬‬ ‫‪ .1-3‬در هفتــه حداقــل ‪ 2‬وعــده از‬ ‫وعده هــای غذایی تــان را بــه ماهــی‬ ‫اختصــاص دهیــد و یکــی از ان دو‬ ‫وعــده را ماهــی چــرب مصــرف کنیــد‪.‬‬ ‫‪ .2-3‬ماهــی چــرب یکــی از منابــع‬ ‫غذایــی طبیعــی اســت کــه شــامل ویتامیــن‬ ‫دی اســت کــه بــرای ســامت اســتخوان ها‬ ‫اهمیــت دارد‪ .‬ماهی هــای چــرب شــامل ماهــی قــزل اال‪ ،‬ماهــی ُتــن‪،‬‬ ‫ســاردین‪ ،‬ازاد اســت‪.‬‬ ‫‪ .3-3‬ماهی هــای تــازه‪ ،‬فریــز شــده‪ ،‬دودی و کنســروی هــم‬ ‫می توانیــد اســتفاده کنیــد‪ .‬فقــط بخاطــر داشــته باشــید کــه ماهــی‬ ‫دودی و کنســروی شــامل نمــک هســتند‪ .‬پــس قبــل از خریــد‬ ‫برچســب روی انهــا را بررســی کنیــد‪.‬‬ ‫‪ .4‬مصــرف شــکر و چربــی اشــباع شــده‬ ‫را کاهــش دهیــد‪.‬‬ ‫‪ .1-4‬اگرچــه بــدن مــا بــرای‬ ‫بهره منــدی از اســیدهای چــرب‬ ‫ضــروری و ویتامین هــای ‪A، D، E‬‬ ‫و ‪ K‬بــه مصــرف چربــی در برنامــه‬ ‫غذایــی احتیــاج داریــم‪ ،‬امــا بایــد‬ ‫بخاطــر داشــت کــه مصــرف بیــش از‬ ‫حــد چربــی ممکــن اســت منجــر بــه‬ ‫اضافــه وزن شــود‪ ،‬چراکــه هــر گــرم چربــی‬ ‫شــامل ‪ 9‬کالــری اســت کــه دو برابــر بیشــتر از کربوهیدرات هــا و‬ ‫ویتامیــن اســت‪.‬‬ ‫‪ .2-4‬بــه جــای مصــرف چربی هــای اشــباع شــده کــه‬ ‫در مــوادی ماننــد کــره‪ ،‬نــان شــیرینی‪ ،‬خامــه‪،‬‬ ‫شــیرینی های میوه ایــی و پنیــر یافــت‬ ‫می شــوند‪ ،‬از چربــی هــای ســالم و اشــباع‬ ‫نشــده موجــود در ســبزیجات‪ ،‬خشــکبار‪،‬‬ ‫دانه هــای خوراکــی‪ ،‬ماهی هــای چــرب‬ ‫و اواکادو اســتفاده کنیــد‪.‬‬ ‫‪ .3-4‬مصــرف بیــش از حــد شــکر‬ ‫مخصوصــا بیــن وعده هــای غذایــی‬ ‫می توانــد باعــث افزایــش فرســودگی‬ ‫دندان هــا و میــزان بــاالی کالــری شــود‪ .‬پــس‬ ‫مصــرف شــکر را محــدود کــرده و چنانچــه تمایــل‬ ‫زیــادی بــه خــوردن شــیرینی داریــد‪ ،‬می توانیــد میــوه مصــرف کنیــد‪.‬‬ ‫‪ .5‬مصــرف نمــک را کاهــش دهید‪.‬مصــرف روزانــه نمــک در‬ ‫بزرگســاالن نبایــد بیشــتر از ‪ 6‬گــرم و در کــودکان کمتــر از ‪6‬‬ ‫گــرم باشــد‪.‬‬ ‫‪ .1-5‬مصــرف بیــش از حــد نمــک باعــث افزایــش‬ ‫فشــارخون و در نتیجــه ابتــا بــه بیماری هــای‬ ‫قلبــی و خطــر حملــه قلبــی می گــردد‪.‬‬ ‫‪ .2-5‬بیشــترین میــزان نمــک مصرفــی مــا‬ ‫از طریــق مصــرف غذاهــای امــاده یــا‬ ‫کنســروی ناشــی می شــود تــا میــزان‬ ‫نمکــی کــه در پخــت غذاهــای خانگــی‬ ‫یــا ســر میــز غــذا اســتفاده می کنیــم‪ .‬پــس‬ ‫قبــل از خریــد همیشــه برچســب غذایــی‬ ‫روی مــواد را بــرای اگاهــی از میــزان نمــک‬ ‫مصرفــی در انهــا بررســی کنیــد‪.‬‬ ‫‪ .3-5‬بــه هنــگام مقایســه مــواد غذایــی بخاطر داشــته‬ ‫باشــید کــه مــوادی کــه دارای درصــد باالیــی از نمــک هســتند در هــر‬ ‫‪ 100‬گــرم ‪ 1/5‬گــرم نمــک دارنــد‪ ،‬درحالیکــه مــواد غذایــی کم نمــک‬ ‫در هــر ‪ 100‬گــرم ‪ 0/3‬گــرم یــا کمتــر نمــک دارنــد‪ .‬بجــای اســتفاده‬ ‫از نمــک از ادویـه ای گیاهــی‪ ،‬اب مرکبــات مثــل لیمــو‪ ،‬خــردل و یــا‬ ‫ســرکه بــرای طعـم دار کــردن غــذا اســتفاده کنیــد‪.‬‬ ‫‪ .6‬فعــال باشــید و مراقــب تناســب انــدام خــود‬ ‫باشــید‪.‬‬ ‫‪ .1-6‬محققــان بــرای افــراد بیــن ‪ 19‬تــا ‪64‬‬ ‫ســال دو بــار در هفتــه‪ 150 ،‬دقیقــه انجــام‬ ‫فعالیت هــای جســمی متعــادل یــا ‪75‬‬ ‫دقیقــه فعالیت هــای ســخت و فشــرده را‬ ‫توصیــه می کننــد‪.‬‬ ‫‪ .2-6‬فعالیت هــای جســمی متعــادل‬ ‫ماننــد دوچرخه ســواری و پیــاده روی تنــد‪.‬‬ ‫فعالیت هــای ســخت و فشــرده ماننــد شــنا‬ ‫و دو‪ .‬فعالیت هایــی کــه باعــث افزایــش قــدرت‬ ‫عضالنی می شوند مانند وزنه برداری‪ ،‬ورزش‬ ‫با وزنه‪ ،‬حمل جعبه های سنگین یا بسته های خرید روزانه‪.‬‬ ‫‪QuA pÃì Bùð@ ÿApG ÿB^ úÞ ÿkApÖA‬‬ ‫افــراد صفــراوی مــزاج بهتــر اســت از خــوردن نوشــیدنی های گــرم مخصوصــا چــای بپرهیزنــد چــون تعــادل صفــراوی انهــا را برهــم می زنــد و حــال‬ ‫انهــا را دگرگــون می کنــد‪ .‬افــراد گرم مــزاج کــه طبــع گرمــی دارنــد توصیــه می شــود کــه از نوشــیدن چــای داغ بپرهیزنــد‪ .‬مصــرف نوشــیدنی های بســیار‬ ‫داغ مثــل چــای‪ ،‬قهــوه و نســکافه صفــرای انهــا را درگیــر می کنــد و حتــی در مواقعــی حــاالت روحــی انهــا را تحــت تاثیــر قــرار داده و خشــم را در ایــن‬ ‫افــراد بیشــتر می کنــد‪ .‬بــرای ناراحتی‪‎‬هــای اعصــاب و لــرزش دســتها توصیــه می شــود کــه چــای بســیار کــم نوشــیده شــود‪ .‬ش ـب ادراری در کــودکان بــه‬ ‫دلیــل گرمــی و ســردی رخ می دهــد و افــرادی کــه قبــل از خــواب دچــار عطــش فــراوان می شــوند صفــراوی مــزاج هســتند و بهتــر اســت چــای ننوشــند‪.‬‬ ‫‪þñürãüBW ÿApG þüBø þÞAoõ_ _g‬‬ ‫‪ò_ _Öôp_ _ G ô ò_ _Öõ_ _ _ ès‬‬ ‫از این پس سردردتان را با روش های طبیعی درمان کنید‬ ‫وقتــی ســردرد می گیریــم ســاده ترین کار ممکــن ایــن اســت کــه قــرص‬ ‫بخوریــم‪ .‬اگــر در تــاش هســتید کــه از مســکن ها اســتفاده نکنیــد‪ ،‬مــا‬ ‫بــه شــما کمــک می کنیــم درد را بــا راه حل هــای طبیعــی دور کنیــد‪.‬‬ ‫سیب زمینی برای جلوگیری از سردرد‬ ‫ســیب زمینی ســرخ کرده را از ســرتان بیــرون کنیــد و بــه جایــش ســیب زمینی‬ ‫اب پــز اســتفاده کنیــد‪ .‬غذاهایــی کــه سرشــار از پتاســیم هســتند می تواننــد‬ ‫پزشــکان توصیــه می کننــد افــرادی کــه دارای کهولــت ســن شــده اند از پنیــر‬ ‫حتمــا اســتفاده کننــد‪.‬‬ ‫کرفس‬ ‫بســیاری از ســبزی های تــازه و خشــک می تواننــد بــرای دندان هــا بســیار‬ ‫مفیــد باشــند امــا در ایــن میــان کرفــس بــه نوعــی بهتریــن ســبزی بــرای‬ ‫دندان هــا اســت‪ .‬بســیاری از پزشــکان بــر ایــن عقیــده هســتند کــه کرفــس‬ ‫می توانــد مــواد مغــذی خــودش را روی دندان هــا جــای بگــذارد و ایــن بــه‬ ‫تمیــزی و همچنیــن مقاومــت ان هــا کمــک بــه ســزایی می کنــد‪.‬‬ ‫اب‬ ‫بــرای ان کــه دندان هــای ســالمی داشــته باشــیم بایــد نــکات مختلفــی‬ ‫از جملــه تغذیــه و تمیــزی دندان هــا را رعایــت کنیــد‪ .‬خــوردن غذاهــا‬ ‫و مــوادی کــه بــرای ســامت دنــدان می تواننــد مفیــد باشــند از جملــه‬ ‫ایــن مــوارد اســت‪.‬‬ ‫اب می توانــد بــرای هــر بخشــی از بــدن هــزاران فایــده داشــته باشــد‪ .‬اب‬ ‫می توانــد از پوســیدگی های دنــدان شــما جلوگیــری کنــد و همچنیــن لثه هــا‬ ‫را نیــز طــراوت بخشــد‪ .‬در خــوردن اب تعــادل را رعایــت کنیــد و البتــه حتمــا‬ ‫روزی ‪ 8‬لیــوان را در خاطــر داشــته باشــید‪.‬‬ ‫یکــی از بهتریــن خوراکی هایــی کــه می توانیــد روزانــه از ان مصــرف کنیــد‬ ‫پنیــر اســت‪ .‬پنیــر میــزان کمــی شــکر دارد در حالــی کــه بــه عنــوان یــک منبــع‬ ‫سرشــار از کلســیم شــناخته می شــود‪ .‬در پنیــر همچنیــن پروتئینــی وجــود دارد‬ ‫کــه می توانــد بــه ســفیدی و اســتقامت دندان هــا کمــک بــه ســزایی کنــد‪.‬‬ ‫تمامــی لبنیــات بــه نوعــی می تواننــد بــرای دندان هــا مفیــد باشــند امــا ماســت‬ ‫یکــی از بهتریــن و همچنیــن خوشــمزه ترین ایــن محصــوالت اســت‪ .‬ماســت‬ ‫حــاوی میــزان زیــادی از کلســیم و فســفات اســت کــه می توانــد ســامت‬ ‫دنــدان و لثــه شــما را تضمیــن کنــد‪.‬‬ ‫پنیر‬ ‫‪þøBýâ ÿB_ _ øAnÒ òüA BG úí_ ÂBøFõu ÐÖo‬‬ ‫ماست‬ ‫را از نشــانه های بــد بــرای روده و معــده پــاک می کنــد‪.‬‬ ‫سبزی های تخمیری‬ ‫ســبزی های تخمیــری از رشــد بیــش از انــدازه باکتری هــای بــد‪ ،‬کپک هــا‬ ‫و قــارچ جلوگیــری می کننــد‪ .‬ایــن ســبزی ها باکتــری بــد و مخمــر را‬ ‫مهــار کــرده خاصیــت اســیدی امعــاء را تغییــر داده و از رشــد بیش ازانــدازه‬ ‫باکتری هــای بــد‪ ،‬کپک هــا و قــارچ جلوگیــری می کنــد‪ .‬یکــی از رایج تریــن‬ ‫ایــن ســبزی ها کلــم تــرش اســت‪.‬‬ ‫سرکه سیب‬ ‫سیر‬ ‫ســیر تمامــی موجــودات زنــده کوچکــی کــه سیســتم هضــم را دچــار مشــکل‬ ‫می کننــد از بیــن می بــرد‪ .‬بــه دلیــل خــواص ضــد باکتــری‪ ،‬ضدویــروس و‬ ‫ضــد قارچــی خــود تغییردهنــده خوبــی بــرای اکولــوژی داخلــی بــدن اســت‬ ‫و تمامــی موجــودات زنــده کوچکــی کــه سیســتم هضــم مــا را دچــار مشــکل‬ ‫می کننــد از بیــن می بــرد‪.‬‬ ‫@‪óõgoBzÖ {øBÞô olñÓ^ J‬‬ ‫نوشــیدن روزانــه یــک فنجــان اب چغنــدر می توانــد موجــب کاهــش فشــار خــون شــود‪ .‬اب چغنــدر محتــوی ‪ 2‬گــرم نیتــرات رژیمــی اســت‪ .‬نیتــرات در بــدن‬ ‫ابتــدا بــه نیتریــت و ســپس نیتریــک اکســید خــون تبدیــل می شــود‪ .‬نیتریــک اکســید گازی اســت کــه موجــب گشــاد شــدن عــروق خونــی می شــود و بــه‬ ‫جریــان خــون کمــک می کنــد‪ .‬افــراد بــا فشــارخون بــاال در صــورت مصــرف ‪ 250‬میلی لیتــر اب چغندر(معــادل یــک لیــوان) می تواننــد فشــارخون خــود را تــا‬ ‫‪ 10‬میلی متــر جیــوه کاهــش دهنــد امــا هنــوز محققــان بــه نتیجــه قطعــی در مــورد مکمــل یــاری رژیــم غذایــی بــا اب چغنــدر و اثــرات ان در ســامتی دســت‬ ‫نیافته انــد‪.‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫تخم شربتی‬ ‫خاصیــت التیام بخشــی ایــن دانــه وقتــی زیــاد می شــود کــه در اب خیســانده‬ ‫شــود (تخــم شــربتی ده برابــر وزن خــود اب جــذب می کنــد)‪ .‬در ایــن صورت‬ ‫مثــل ســیم ظرف شــویی بــدون انکــه مایــع مفیــد معــده را تخلیــه کنــد‪ ،‬معــده‬ ‫الوئــه ورا از عفونت هــای قارچــی و انگلــی پیشــگیری کــرده و رفالکــس‬ ‫معــده را درمــان می کنــد‪ .‬التیــام زخــم معــده‪ ،‬ســندروم روده تحریک پذیــر‪،‬‬ ‫بیمــاری کــرون‪ ،‬ورم مخــاط روده بــزرگ و دیگــر اختــاالت هاضمــه‪ ،‬درمــان‬ ‫و پیشــگیری از عفونت هــای قارچــی و انگلــی‪ ،‬تخفیــف یبوســت و کاهــش‬ ‫و برگردانــدن رفالکــس معــده از جملــه فوایــد الوئــه ورا بــرای هضــم اســت‪.‬‬ ‫بهتریــن روش اســتفاده مصــرف خــام بــدون هیــچ نگه دارنــده ترکیبــی اســت‪.‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫الوئه ورا‬ ‫ایــن ســرکه کــه از ســیب تخمیــر شــده ســاخته شــده اســت می توانــد‬ ‫جایگزیــن ســرکه ســفید در بســیاری از غذاهــا ماننــد ســس ســاالد شــود‪.‬‬ ‫مصــرف ایــن ســرکه انزیم هــا‪ ،‬پروبیوتیک هــا و امینواســیدهای مفیــدی بــه‬ ‫غــذا وارد می کنــد کــه هضــم را بهتــر کــرده‪ ،‬ســوزش معــده را ارام کــرده‪،‬‬ ‫سیســتم لنفــاوی را تحریــک کــرده‪ ،‬مانــع رشــد قــارچ شــده و بــه تقویــت‬ ‫سیســتم ایمنــی کمــک می کنــد‪.‬‬ ‫‪ú__ün__Ó__O‬‬ ‫‪Bø|óAlðk ÿApG lý×ì ÿBø|þÞAoõg‬‬ ‫مانــع ســردردهای شــدید شــوند‪ ،‬و ســیب زمینی پختــه همــراه بــا پوســتش‬ ‫حــاوی ‪ 600‬میلــی گــرم پتاســیم اســت‪.‬‬ ‫درمان سردرد با موز‬ ‫بــا اســتفاده از مــوز می توانیــد ترکیبــی از پتاســیم و منیزیــم را بــا هــم مصــرف‬ ‫کنیــد‪ .‬خــواص ارامــش بخــش منیزیــم بــرای کاهــش فشــار یــک ســردرد‬ ‫بســیار کمکتــان می کنــد‪.‬‬ ‫درمان سردرد با هندوانه‬ ‫بیشــتر وقت هــا کــه درگیــر ســردرد هســتید‪ ،‬ممکــن اســت در واقــع بدنتــان‬ ‫کــم اب شــده باشــد‪ .‬میــوه ابــداری ماننــد هندوانــه عــاوه بــر تامیــن اب‬ ‫می توانــد باپتاســیم و منیزیــم ســردردتان را بهبــود ببخشــد‪.‬‬ ‫اناناس برای تسکین سردرد‬ ‫انانــاس تــازه نیــز می توانــد بــه تســکین ســردرد کمــک کنــد‪ .‬انزیــم طبیعــی‬ ‫بروملیــن‪ ،‬ســالها اســت کــه بــه عنــوان مســکن درد شــناخته می شــود‪ .‬انانــاس‬ ‫خــواص ضدالتهابــی نیــز دارد کــه بــه کاهــش ســردرد کمــک می کنــد‪.‬‬ ‫خیار سردردتان را خوب می کند‬ ‫درســت ماننــد هندوانــه خیــار نیــز بــه تامیــن اب بــدن کمــک می کنــد‪95 .‬‬ ‫درصــد خیــار را اب تشــکیل می دهــد‪ ،‬بــه همیــن دلیــل انتخابــی بســیار‬ ‫مناســب بــرای چنیــن مواقعــی اســت‪.‬‬ ‫‪69‬‬ ‫دسر محبوب ایتالیایی‪ :‬تیرامیسوی کالسیک‬ ‫مواد الزم (برای ‪ 6‬تا ‪ 8‬نفر)‬ ‫زرده تخم مرغ‪ 6 :‬عدد‬ ‫شکر‪ 1 :‬فنجان‬ ‫پنیر ماسکارپونه‪ 1 :‬و ‪ 1/4‬فنجان‬ ‫خامه زده شده‪ 1 :‬و ‪ 3/4‬فنجان‬ ‫بیسکویت لیدی فینگر یا کیک اسفنجی‪ :‬به میزان الزم‬ ‫پودر کاکائو‪ 1/4 :‬ق غ‬ ‫اب‪ 750 :‬میلی لیتر‬ ‫دانه های قهوه‪ 4 :‬ق غ‬ ‫‪ 1‬عدد وانیل تازه یا ‪ 1‬قاشق چای خوری عصاره وانیل‬ ‫چوب دارچین‪ 1 :‬عدد‬ ‫پوست پرتقال‪ 1 :‬تکه (اختیاری)‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫طرز تهیه‪:‬‬ ‫مرحلــه ‪ : 1‬زرده تخم مــرغ و شــکر را بــا هــم مخلــوط می کنیــم‪ ،‬ظــرف را‬ ‫روی بخــار اب قــرار می دهیــم و مــدام بــه مــدت ‪ 10‬دقیقــه هــم می زنیــم تــا‬ ‫بــه رنــگ لیمویــی روشــن تبدیــل شــود و از روی بخــار اب برمی داریــم و تــا‬ ‫ســرد شــدن کامــل همچنــان بــا همــزن ان را هــم می زنیــم‪.‬‬ ‫نوشیدنی داغ شکالت سفید‬ ‫مخلــوط را هــم بزنیــد تــا داغ شــود و شــکالت چیپسـی ها‬ ‫ذوب شــوند‪ .‬ســپس بــه تعــدادی کــه تمایــل داریــد لیــوان‬ ‫تهیــه کــرده نوشــیدنی شــکالتی تان را داخــل لیوان هــا‬ ‫بریزیــد‪ ،‬کمــی کــه از حــرارت افتــاد روی فنجان هــا را‬ ‫بــا خامــه فــرم گرفتــه و اســپرینکل تزئیــن نمــوده فــورا‬ ‫ســرو کنیــد‪.‬‬ ‫برای ‪ 8‬تا‪ 10‬نفر‬ ‫مواد الزم‪:‬‬ ‫شیر کم چرب‪ 6 :‬فنجان‬ ‫خامه کم چرب‪ 1 :‬تا ‪ 2‬فنجان‬ ‫شکالت چیپسی سفید‪ 336 :‬گرم‬ ‫عصاره وانیل‪ 1 :‬ق غ‬ ‫خامه فرم گرفته و اسپرینکل‪ :‬برای تزئین‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪70‬‬ ‫مرحلــه ‪ :2‬خامــه شــیرین شــده را اضافــه می کنیــم و بــه ارامــی بــا هــم‬ ‫مخلــوط می کنیــم و کنــار مــی گذاریــم؛ پنیــر ماســکارپونه را بــه تخــم‬ ‫مرغ هــا اضافــه می کنیــم و خــوب مخلــوط می کنیــم‪.‬‬ ‫مرحلــه ‪ :3‬دانه هــای قهــوه را همــراه بــا چــوب دارچیــن‪ ،‬وانیــل‪ ،‬شــکر‪،‬‬ ‫پوســت پرتقــال و اب بــا هــم خــوب مخلــوط می کنیــم و می گذاریــم دم‬ ‫بکشــد‪ .‬ســپس انهــا را داخــل صافــی ریختــه و مایــع بدســت امــده را بــرای‬ ‫خیســاندن لیــدی فینگــر کنــار می گذاریــم تــا ســرد شــود‪.‬‬ ‫مرحلــه ‪ :4‬بیســکویت های فینگــر لیــدی را داخــل مایــع قهــوه قــرار‬ ‫می دهیــم و ســریع برمی داریــم چــون نبایــد نــرم شــود و بــه ترتیــب تــه‬ ‫ظــرف موردنظــر می چینیــم تــا کــف ان را بپوشــاند‪.‬‬ ‫مرحلــه ‪ :5‬یــک الیــه از کرمــی کــه درســت کرده ایــم را روی انهــا می ریزیــم‬ ‫تا کامال روی انها را بپوشاند‪.‬‬ ‫مرحله ‪ :6‬یک الیه دیگر از بیسکویت هایی‬ ‫که در مایع قهوه خیسانده ایم را می چینیم‬ ‫و با یک الیه ضخیم از کرم روی‬ ‫انها را می پوشانیم‪ .‬در اخر روی ان‬ ‫را با پودر کاکائو‪ ،‬قهوه یا نسکافه‬ ‫می پوشانیم و به مدت ‪ 4‬ساعت در‬ ‫یخچال می گذاریم بماند‪.‬‬ ‫طرز تهیه‪:‬‬ ‫نکات‪:‬‬ ‫شــیر‪ ،‬خامــه‪ ،‬وانیــل و شــکالت چیپســی ســفید را روی‬ ‫حــرارت متوســط گذاشــته و هرازگاهــی هــم بزنیــد تــا‬ ‫شــکالت شــروع بــه ذوب شــدن کنــد؛ حــرارت را کــم‬ ‫کنیــد‪.‬‬ ‫‪-1‬درصــورت تمایــل بنــا بــر ذائقــه خــود می توانیــد کمــی‬ ‫شــکر بــه ایــن نوشــیدنی اضافــه نماییــد‪.‬‬ ‫‪ -2‬اگــر ایــن نوشــیدنی مــدت زیــاد در دمــای اتــاق بماند و‬ ‫ســرد شــود چربــی شــکالت از ان جــدا شــده رویــش جمع‬ ‫می شــود و موقــع خــوردن بــه دهــان می چســبد پــس قبــل‬ ‫از ســرو حتمــا دوبــاره روی حــرارت گرمــش کنیــد و‬ ‫مطمئــن شــوید کامــا یکدســت شــده اســت‪.‬‬ ‫نوشیدنی سرد هنگور‬ ‫مواد الزم (برای یک نفر)‬ ‫اب هویج‪ :‬یک فنجان‬ ‫پرتقال‪ :‬یک عدد‬ ‫انگور‪ 6 :‬تا ‪ 8‬حبه‬ ‫یخ‪ :‬به مقدار الزم‬ ‫روش تهیه هنگور‪:‬‬ ‫اب پرتقــال را گرفتــه و همــراه اب هویــج و انگــور درون‬ ‫پــارچ بریزیــد و بــه مــدت ‪ 30‬ثانیــه میکــس کنیــد و همــراه‬ ‫یــخ درون لیــوان بریزیــد‪ .‬بــا انگــور یــا هویــج ان را تزییــن‬ ‫کنیــد‪ .‬ترکیــب بســیار خوش طعمــی اســت‪.‬‬ ‫نکته سالمت‪:‬‬ ‫هویــج گیاهــی شــیرین‪ ،‬خوشــمزه‪ ،‬اشــتهااور و فعال کننــده‬ ‫سیســتم گــوارش اســت‪.‬‬ ‫فوت اشپزی‪:‬‬ ‫اگر انگور در دسترستان نیست از اب انگور استفاده کنید‪.‬‬ ‫سـاالد سـزار‬ ‫مـواد الزم(برای ‪ ۴‬نفر)‬ ‫سینه مرغ‪۱۵۰ :‬گرم‬ ‫نان تست سبوس دار‪۹۰:‬گرم‬ ‫کاهو پیچ‪ 6 :‬لیوان‬ ‫پنیر پارمیزان رنده شده‪۹۰ :‬گرم‬ ‫فلفل سیاه‪ :‬به میزان دلخواه‬ ‫روغن زیتون‪ 2 :‬ق م‬ ‫زرده تخم مرغ‪ 1 :‬عدد‬ ‫ابلیمو و سرکه‪ :‬به میزان الزم‬ ‫بریزیــد و کــم کــم و هنــگام کار کــردن مخلــوط کــن‪ ،‬بــه ان روغــن زیتــون‬ ‫اضافــه کنیــد‪ .‬انقــدر ایــن کار را ادامــه دهیــد تــا مایــع غلیظــی بــه دســت ایــد‪.‬‬ ‫ســپس بــه ایــن مخلــوط اب یــک لیمــوی تــازه را اضافــه کنیــد و کمــی در ان‬ ‫ســرکه بریزیــد‪ .‬بعــد از تهیــه ســس اولیــه‪ ،‬بــرای ایــن حجــم ســاالد‪ ۴ ،‬قاشــق‬ ‫غذاخــوری از ســس را بــا نیمــی از پنیــر پارمیــزان مخلــوط کنیــد‪.‬‬ ‫هنــگام ســرو ســاالد نیــز ابتــدا کاهــو را اضافــه کنیــد‪ ،‬روی انهــا ســس مخلوط‬ ‫شــده بــا پنیــر پارمیــزان بریزیــد‪ ،‬ســپس مرغ هــای گریــل شــده را بیفزاییــد‬ ‫و بعــد تکه هــای نــان را قــرار دهیــد و در اخــر روی تمــام محتویــات پنیــر‬ ‫پارمیــزان بپاشــید‪ .‬بــه ایــن ترتیــب ســاالد شــما امــاده ســرو خواهدبــود‪.‬‬ ‫طرز تهیه‬ ‫‪îGôpüq ÿõñì‬‬ ‫نــان تســت را در ابعــاد کوچــک (بــه انــدازه حبــه قنــد) بــرش داده و در یــک‬ ‫قاشــق مرباخــوری روغــن زیتــون تفــت دهیــد‪ .‬ســپس تکه هــای نــان را روی‬ ‫دســتمال حولــه ای بگذاریــد تــا روغــن اضافه شــان گرفتــه شــود‪ .‬تکه هــای‬ ‫مــرغ را نیــز در تابــه خــط دار کــه کــف ان بــا یــک قاشــق غذاخــوری روغــن‬ ‫زیتــون چــرب شــده اســت‪ ،‬گریــل کنیــد و ســپس بــرش بزنیــد‪ .‬در کاس ـه ای‬ ‫بــزرگ‪ ،‬کاهوهــا را بــه قطعــات بزرگــی خــرد کنیــد‪.‬‬ ‫بــرای تهیــه ســس ایــن ســاالد هــم یــک زرده تخــم مــرغ را در مخلــوط کــن‬ ‫پیش غذای ایتالیایی‪ :‬نان سیر بروسکتا‬ ‫مواد الزم‪:‬‬ ‫نان باگت‪ :‬به مقدار الزم‬ ‫گوجه فرنگی‪ 3 :‬عدد‬ ‫سیر‪ 4 :‬الی ‪ 5‬عدد‬ ‫روغن زیتون‪ :‬به میزان الزم‬ ‫ریحان خرد شده‪ 3 :‬الی ‪4‬‬ ‫قاشق غذا خوری‬ ‫پنیر موزارال‪ 180 :‬الی ‪ 200‬گرم‬ ‫نمک‪ :‬به میزان الزم‬ ‫زمان اماده سازی ‪ :‬بیش از ‪ 1‬ساعت‬ ‫مواد الزم(‪ 8‬نفر)‬ ‫لبوی متوسط ‪ 3 :‬عدد‬ ‫برگ بو‪ 1 :‬عدد‬ ‫سیب زمینی متوسط‪ 1 :‬عدد‬ ‫اب مرغ‪ 4 :‬پیمانه‬ ‫اب‪ 2 :‬پیمانه‬ ‫پیاز خردشده‪ 1 :‬پیمانه‬ ‫خامه ترش‪ 8 :‬قاشق چایخوری‬ ‫روغن زیتون‪ 1 :‬قاق چایخوری‬ ‫اب لیمو ترش‪ 1 :‬قاشق چایخوری‬ ‫نمک‪ 1/2 :‬قاشق چایخوری‬ ‫فلفل سیاه‪ 1/4 :‬قاشق چایخوری‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫طرز تهیه‪:‬‬ ‫روغــن را روی شــعله متوســط گــرم کنیــد‪ .‬پیــاز را‬ ‫اضافــه کنیــد و بــرای ‪ 3‬دقیقــه ســرخ کنیــد تــا نــرم‬ ‫شــود‪.‬‬ ‫چغنــدر و ســیب زمینــی را پوســت گرفتــه و خــرد‬ ‫کنیــد‪.‬‬ ‫اب مــرغ‪ ،‬اب‪ ،‬نمــک ‪ ،‬فلفــل ســیاه‪ ،‬چغنــدر‪ ،‬بــرگ بــو‬ ‫و ســیب زمینــی را بــه پیــاز اضافــه کنیــد‪.‬‬ ‫اجــازه دهیــد تــا مــواد بــه جــوش بیاینــد‪ ،‬ســپس شــعله‬ ‫را کــم کنیــد و درپــوش قابلمــه را بگذاریــد تــا مــواد‬ ‫بجوشــند تــا پختــه شــوند‪ .‬بعــد از ان بــرگ بــو را دور‬ ‫بیاندازیــد‪.‬‬ ‫مــواد پخته شــده درون قابلمــه را در میکســر پــوره‬ ‫کنیــد تــا حالــت خمیــری پیــدا کنــد‪.‬‬ ‫مخلــوط خمیــری را بــه قابلمــه بازگردانیــد و بــرای‬ ‫ا‬ ‫‪ 5‬دقیقــه روی شــعله کــم حــرارت دهیــد تــا کامــ ً‬ ‫گــرم شــود‪.‬‬ ‫ان را از روی شــعله برداریــد و اب لیمــو را بــه ان‬ ‫اضافه کرده و هم بزنید‪.‬‬ ‫‪ 1/2‬پیمانــه ســوپ را بــا خامــه تــرش ترکیــب کنیــد‪.‬‬ ‫ســوپ را بــه طــور برابــر بیــن ‪ 8‬کاســه تقســیم کنیــد‪.‬‬ ‫روی هــر کاســه ‪ 1‬قاشــق غذاخــوری از مخلــوط خامــه‬ ‫تــرش بریزیــد‪ ،‬بــا اســتفاده از ســر چاقــو مخلــوط‬ ‫خامــه تــرش را بــرای ســرو کمــی حالــت دهیــد‪.‬‬ ‫نکته سالمت‪:‬‬ ‫اســم لبــو کــه می ایــد ناخــوداگاه در ذهــن مــا یــک‬ ‫رنــگ ارغوانــی زیبــا نقــش می بنــدد‪ ،‬حــاال می توانیــد‬ ‫بــه راحتــی ایــن رنــگ فــوق العــاده را در ســوپتان‬ ‫ببینیــد‪ .‬لبــو بــه خــواص بســیاری از جملــه کاهــش درد‬ ‫دنــدان و ســردرد شــهرت دارد‪ .‬ان را در وعده هــای‬ ‫غذایــی کودکان تــان نیــز بگنجانیــد تــا شــاهد درد‬ ‫دنــدان دراوردن شــان نباشــید‪.‬‬ ‫فوت اشپزی‪:‬‬ ‫بــرای اینکــه ســوپ لبــو غلیــظ و خامــه ایتــر باشــد‬ ‫و ظاهــر زیبایــی نیــز بــه ان بدهیــم‪ ،‬مقــداری خامــه‬ ‫تــرش را بــا ان مخلــوط میکنیــم‪.‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫سـوپ لبـو‬ ‫طرز تهیه‪:‬‬ ‫قســمت گوشــتی گوجــه فرنگــی را خــرد کنیــد‪ .‬ســیر‬ ‫رنــده شــده را گوجــه فرنگــی و ریحــان خــرد شــده و‬ ‫مقــدار کمــی نمــک و پنیــر مخلــوط کــرده‪ ،‬ســپس روغــن‬ ‫زیتــون را اضافــه کنیــد تــا حــدی کــه همــه مــواد بــه‬ ‫روغــن اغشــته شــود‪ .‬در یــک ظــرف در بســته بــه مــدت‬ ‫یــک الــی دو ســاعت در یخچــال بگذاریــد‪.‬‬ ‫حلقه هــای نــان باگــت را در ســینی فــر بچینیــد و روی‬ ‫نان هــا را دو بــاره روغــن زیتــون بزنیــد و مــواد امــاده‬ ‫شــده را روی نانهــا بریزیــد‪.‬‬ ‫فــر را بــا ‪ 180‬درجــه ســانتیگراد گــرم کنیــد و ســینی را در‬ ‫قســمت وســط فــر بــه مــدت ‪ 15‬الــی ‪ 20‬دقیقــه بگذاریــد‬ ‫تــا زمانــی کــه نــان برشــته و پنیــر اب شــود‪ .‬از فــر در‬ ‫اورده و در صــورت تمایــل بــا ســس میــل کنیــد‪.‬‬ ‫‪71‬‬ ‫طرز تهیه اکبر جوجه اصل و خوشمزه‬ ‫افــرادی کــه بــه شــمال ایــران ســفر کــرده باشــند‪ ،‬حتمــا نــام رســتوران اکبــر‬ ‫جوجــه را در بیــن مســیرها دیده انــد‪ .‬اکبــر جوجــه لقــب ابداع کننــده ایــن‬ ‫غــذا اســت کــه شــعبه های زیــادی در شــمال کشــور دارد‪ .‬اکبرجوجــه اصــل‬ ‫بســیار خوشــمزه اســت و طرفــداران زیــادی دارد‪.‬‬ ‫مواد الزم‪:‬‬ ‫جوجه مرغ‪ 1 :‬کیلوگرم‬ ‫رب انار‪ 2 :‬پیمانه‬ ‫روغن مایع‪ 3 :‬پیمانه‬ ‫لیمو ترش‪ 1 :‬کیلوگرم‬ ‫برنج‪ 4 :‬پیمانه‬ ‫نمک‪ :‬به مقدار الزم‬ ‫بــه اب انداختــن‬ ‫می کننــد‪ ،‬اجــازه دهیــد اب جوجه هــا تبخیــر شــود‪ .‬ســپس دو طــرف‬ ‫جوجه هــا را ســرخ کنیــد تــا طالیــی شــوند‪ .‬جوجه هــا را درون ظــرف‬ ‫مناســب قــرار داده و بــا رب انــار ان هــا را تزییــن کنیــد‪.‬‬ ‫برنــج را بــه صــورت ابکشــی یــا کتــه می توانیــد امــاده کنیــد‪ .‬برخــی افــراد‬ ‫برنــج را بــه صــورت زعفرانــی طبــخ می کننــد‪ .‬اکبــر جوجــه بــا پلــو ســرو‬ ‫می شــود‪.‬‬ ‫روش بیــان شــده‪ ،‬طــرز تهیــه اکبــر جوجــه اصــل اســت‪ ،‬بــا ایــن حــال برخــی‬ ‫بــرای تهیــه ان از زعفــران و پیــاز نیــز اســتفاده می کننــد‪ .‬همچنیــن اکبرجوجــه‬ ‫اصــل را درون روغــن ســرخ مــی کننــد‪ ،‬بــا ایــن وجــود در برخــی رســتوان ها‬ ‫جوجــه هــا را ســیخ می کننــد‪.‬‬ ‫نکـته‪:‬‬ ‫طرز تهیه اکبر جوجه‪:‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫بــرای تهیــه اکبــر جوجــه‪ ،‬ابتــدا جوجه هــا را تکــه تکــه کــرده و در مقــداری‬ ‫ابلیمــو تــرش و نمــک بخوابانیــد‪ .‬توصیــه می شــود مــدت خوابانــدن کمتــر‬ ‫از ‪ ۲‬ســاعت نباشــد‪ .‬هرچــه جوجه هــا بیشــتر در ابلیمــو و نمــک خوابانــده‬ ‫شــود‪ ،‬جوجــه هــا خوشــمزه تر و لذیذتــر خواهنــد شــد‪.‬‬ ‫مقــداری روغــن در تابــه مناســب ریختــه و روی حــرارت قــرار دهید‬ ‫تــا روغــن داغ شــود‪ .‬تکه هــای جوجــه را درون روغــن‬ ‫بچینیــد و حــرارت را مالیــم کنیــد‪ .‬مالحظــه‬ ‫خواهیــد کــرد کــه جوجه هــا شــروع‬ ‫ایــن غــذا برخــاف جوجــه کبــاب زعفرانــی‪ ،‬پیــاز و زعفــران نــدارد‪ .‬امــا‬ ‫اگــر دوســت داشــتید می توانیــد زعفــران و پیــاز هــم بزنیــد‪ .‬خوشــمزه تر‬ ‫می شــود‪ .‬ضمنــا فرامــوش نکنیــد یــک کاســه رب انــار کنــار دســتتان‬ ‫بگذاریــد‪ ،‬الزم می شــود‪.‬‬ ‫رســم اســت کــه اکبرجوجــه را بــا پلــو زعفرانــی مــی خورنــد‪ .‬هرچنــد پلــو‬ ‫ســفید هــم بــد نیســت‪ .‬امــا بــرای درســت کــردن پلــو زعفرانــی‪ ،‬بایــد پلــو‬ ‫کتــه درســت کنیــد‪ .‬وقتــی اب برنــج در حــال حبــاب زدن اســت‪ ،‬زعفــران دم‬ ‫کــرده را اضافــه کنیــد‪.‬‬ ‫نوشــیدنی‪ :‬دوغ نوشــیدنی ســالمی بــرای ایــن غذاســت‪ .‬هرچنــد کــه مالــت‬ ‫هــم خــوب اســت‪.‬‬ ‫پاکـورا کالسیک‬ ‫پاکورا کالسیک غذای نانی و خوشمزه و مناسب برای یک وعده شام سبک است‪.‬‬ ‫اماده سازی و پخت پاکورا کالسیک‪ 25 :‬دقیقه‬ ‫مواد الزم‪:‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪72‬‬ ‫لپه خیس خورده‪ 500 :‬گرم‬ ‫رازیانه‪ 1/4 :‬قاشق چای خوری‬ ‫فلفل سبز خرد شده‪ 1 :‬الی ‪ 2‬عدد‬ ‫پیاز خرد شده‪ 3/4 :‬فنجان‬ ‫گشنیز تازه و خرد شده‪ 1 :‬فنجان‬ ‫فلفل قرمز خشک‪ 1 :‬الی ‪ 2‬عدد‬ ‫نمک‪ 1/2 :‬قاشق چای خوری‬ ‫طرز تهیه‪:‬‬ ‫مقــداری اب‪ ،‬لپــه‪ ،‬فلفــل قرمــز خشــک و رازیانــه را در غذاســاز ریختــه و کامــا خــرد کنیــد تــا‬ ‫خمیــر شــود‪.‬‬ ‫در یــک کاســه خمیــر نخــود را ریختــه‪ ،‬پیــاز‪ ،‬فلفــل ســبز‪ ،‬گشــنیز و نمــک را مخلــوط کنیــد تــا‬ ‫یکدســت شــود‪.‬‬ ‫روغــن فــراوان را دریــک ماهیتابــه عمیــق گــرم کــرده و از مایــه بــه مقــدار یــک گــردو برداشــته و‬ ‫ســرخ کنیــد تــا طالیــی شــود‪.‬‬ ‫چیکن استراگانف‬ ‫مواد الزم‪:‬‬ ‫روغن زیتون‪ 1 :‬قاشق غذاخوری‬ ‫پیاز‪ 1 :‬عدد‬ ‫سیر خرد شده‪ :‬چند حبه‬ ‫قارچ ورقه شده‪ 2 :‬فنجان‬ ‫اب مرغ‪ 31 :‬فنجان‬ ‫مرغ خرد شده پخته شده‪ 3 :‬فنجان‬ ‫خامه ترش‪ 1 :‬فنجان‬ ‫رب گوجه فرنگی در صورت تمایل‪ 2 :‬قاشق غذاخوری‬ ‫جوز هندی‪ 1/4 :‬قاشق چای خوری‬ ‫فلفل سیاه و سفید‪ 1/4 :‬قاشق چای خوری‬ ‫مرحله ‪ :1‬ابتدا روغن را در تابه ای گرم می کنیم ولی باید مراقب باشیم که نسوزد‪.‬‬ ‫مرحلــه ‪ :2‬پیــاز و ســیر و قــارچ را اضافــه می کنیــم و بــه مــدت ‪ 5‬دقیقــه تفــت می دهیــم و‬ ‫نمــک و فلفــل و اب مــرغ و مــرغ پختــه شــده را اضافــه می کنیــم و بهــم میزنیــم تــا ســبزیجات‬ ‫بــه خوبــی پپزنــد‪.‬‬ ‫مرحلــه ‪ 10 :3‬دقیقــه بعــد باقــی مــواد را اضافــه می کنیــم و بــه مــدت ‪ 15‬دقیقــه صبــر می کنیــم‬ ‫تــا خــوب غــذا جــا بیفتــد‪.‬‬ ‫برگـر ذرت وسـویا‪،‬‬ ‫مخصوص گیاه خوران‬ ‫هــر برگــری کــه از گوشــت درســت نمی شــود‪ ،‬گیاهخوارهــا یــا انهایــی کــه‬ ‫بــه هــر دلیلــی گوشــت بــه خصــوص گوشــت قرمــز نمی تواننــد بخورنــد هــم‬ ‫بایــد بتواننــد برگــر بخورنــد‪ .‬برگــر ذرت و ســویا یکــی از انــواع برگرهــای‬ ‫گیاهــی اســت کــه طعــم و مــزه بی نظیــری دارد‪ .‬در ضمــن شــما می توانیــد‬ ‫چ نگرانــی‬ ‫ان را از قبــل درســت کــرده و در ســفر و پیــک نیــک بــدون هیــ ‬ ‫میــل کنیــد‬ ‫مواد الزم (برای ‪ 6‬نفر)‬ ‫پیتزا فلفل گیاهی‬ ‫پیتــزا یکــی از غذاهــای مــورد عالقــه همــه افــراد اســت امــا کســانی کــه‬ ‫گیاهخوارنــد نمــی تواننــد ایــن غــذای خوشــمزه را بخورنــد‪ .‬بــا دســتور زیــر‬ ‫یــک پیتــزای گیاهــی خــوش طعــم درســت کنیــد‪.‬‬ ‫مواد الزم‪:‬‬ ‫فلفل دلمه ای قرمز‪ 2 :‬عدد‬ ‫فلفل دلمه ای زرد‪ 2 :‬عدد‬ ‫زیتون سبز خرد شده‪ 1/2 :‬فنجان‬ ‫جعفری تازه خرد شده‪ 1/4 :‬فنجان‬ ‫سرکه قرمز‪ 2 :‬قاشق چای خوری‬ ‫روغن زیتون‪ 3/4 :‬قاشق غذاخوری‬ ‫فلفل سیاه‪ :‬به میزان الزم‬ ‫پنیر پیتزا‪ 450 :‬گرم‬ ‫پنیر پارمسان رنده شده‪ 6 :‬قاشق غذاخوری‬ ‫نان پیتزا‪ 1 :‬عدد‬ ‫طرز تهیه‪:‬‬ ‫گریــل فــر یــا قســمت گریــل ماکروفــر را از قبــل گــرم کنیــد‪ .‬فلفــل دلمه ای هــا‬ ‫را بــه درازا دو نیــم و غشــا و دانه هــای ان را خــارج کنیــد‪.‬‬ ‫نیمه هــای فلفــل دلم ـه ای را بــه صورتــی کــه پوستشــان رو بــه بــاال باشــد در‬ ‫یــک ورق فویــل قــرار دهیــد و بــا دســت صافشــان کنیــد‪ .‬بــه مــدت ‪ 15‬دقیقــه‬ ‫اجــازه دهیــد پختــه شــود‪.‬‬ ‫ســپس در یــک کیســه بــا قابلیــت زیــپ شــدن قرارشــان دهیــد و درش را‬ ‫ببندیــد‪( .‬فلفل هــا را در حالــی کــه گــرم اســت داخــل کیســه قــرار ندهیــد)‬ ‫اجــازه دهیــد ‪ 15‬دقیقــه بمانــد‪ ،‬پوســت فلفل هــا را بکنیــد و انهــا را قطعــه‬ ‫قطعــه کنیــد‪.‬‬ ‫فلفل هــا را در یــک کاســه بــا زیتــون ســبز و چهــار مــوادی کــه بعــد از ان‬ ‫امــده‪ ،‬ترکیــب کنیــد‪( .‬زیتــون ســبز تــا فلفــل ســیاه) فــر را تــا دمــای ‪350‬‬ ‫درجــه ســانتی گراد گــرم کنیــد‪.‬‬ ‫ترکیــب فلفــل دلمـه ای را روی نــان پیتــزا بـه صــورت مســاوی تقســیم کنیــد‪.‬‬ ‫پنیــر را نیــز روی ان بریزیــد‪ .‬اجــازه دهیــد پیتــزا بــه مــدت ‪ 7‬دقیقــه در دمــای‬ ‫‪ 350‬درجــه بپــزد تــا زمانــی کــه پنیــر اب و روی پیتــزا طالیــی شــود‪.‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫بســتنی رژیمــی از تنقالتــی اســت کــه درســت کــردن ان ممکــن‬ ‫اســت مقــداری مشــکل باشــد‪ .‬ایــن بــار بــا مــوز و کــره بــادام زمینــی‬ ‫یــک بســتنی رژیمــی بــا طعــم مــوز درســت کنیــد‪.‬‬ ‫ابتــدا موزهــا را پوســت بگیریــد‪ .‬ســپس خــرد کــرده و در ظرفــی‬ ‫بریزیــد‪ .‬موزهــا را بــه مــدت ‪ 3‬الــی ‪ 4‬ســاعت درون فریــزر بگذاریــد‪.‬‬ ‫بعــد داخــل مخلوط کــن بریزیــد‪ .‬موزهــا را کامــا میکــس کنیــد‪.‬‬ ‫یــک بــار مخلــوط کــن را خامــوش کــرده و بــا قاشــق هــم بزنیــد‬ ‫تــا مخلوط تــان یکدســت شــود‪ .‬یــک بــار دیگــر موزهــا را کامــا‬ ‫میکــس کنیــد؛ بــه حــدی هــم بزنیــد تــا موزهــا کامــا میکــس شــده‬ ‫و مخلــوط یــک دســتی حاصــل شــود‪ .‬یــک قاشــق غذاخــوری کــره‬ ‫بــادام زمینــی اضافــه و مخلــوط کنیــد‪.‬‬ ‫بستنی رژیمی شما حاضر است!‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫دسر رژیمی بستنی موزی‬ ‫‪îGôpüq þíüso rýì‬‬ ‫سویا‪ 2 :‬پیمانه‬ ‫پیاز کوچک‪ 1 :‬عدد‬ ‫ذرت پخته‪ 1 :‬پیمانه‬ ‫ارد سوخاری‪ 2 :‬ق س‬ ‫تخم مرغ‪ 1 :‬عدد‬ ‫نمک و فلفل‪ :‬به میزان الزم‬ ‫زردچوبه‪ 1 :‬ق چ‬ ‫روغن‪ :‬به میزان الزم‬ ‫طرز تهیه‪:‬‬ ‫ســویا را در مقــداری اب و نمــک بــه مــدت ‪ 20‬دقیقــه خیــس کنیــد‪ .‬بعــد از‬ ‫ایــن مــدت ابکــش کنیــد و از روی ان اب ســرد رد کنیــد‪.‬‬ ‫ســویا را در دســت کمــی فشــار دهیــد تــا اب ان خــارج شــود‪ .‬حــاال بــه‬ ‫همــراه پیــاز چــرخ کنیــد و در کاسـه ای بریزیــد‪ .‬نمــک و فلفــل و زردچوبــه را‬ ‫هــم اضافــه کــرده و خــوب ورز دهیــد‪.‬‬ ‫تخم مــرغ را در مایــه همبرگــر بشــکنید و بــه ورز دادن ادامــه دهیــد‪ .‬ارد‬ ‫ســوخاری و دانه هــای ذرت را بیفزاییــد و خــوب مخلــوط کنیــد‪.‬‬ ‫از مایــه برگــر بــه انــدازه یــک پرتقــال کوچــک برداریــد و در دســت بــه شــکل‬ ‫همبرگــر فــرم دهید‪.‬‬ ‫همــه مایــه را بــه همیــن صــورت بــه شــکل برگــر درســت کنیــد و بــه مــدت‬ ‫نیــم ســاعت در یخچــال بگذاریــد‪.‬‬ ‫بعــد از نیــم ســاعت برگرهــا را در روغــن ســرخ کنیــد و بعــد همــراه بــا‬ ‫ســبزیجات دلخــواه و نــان همبرگــری بــه شــکل ســاندویچ درســت کنیــد‪.‬‬ ‫فوت و فن پخت برگر گیاهی‪:‬‬ ‫زردچوبه طعم سویا را در غذا بهتر می کند‪.‬‬ ‫اگــر احســاس کردیــد مایــه برگــر کمــی شــل اســت و حالــت نمی گیــرد یــک‬ ‫قاشــق ســوپ خوری دیگــر ارد ســوخاری اضافــه کنیــد‪.‬‬ ‫‪73‬‬ ‫چند سوال اشپزی‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫اگر مربا بیش ازحد شیرین شود چه کار باید کرد؟‬ ‫بایــد از همــان میــوه‪ ،‬مربــای کــم شــیرین یــا بــدون شــکر درســت کنیــد و بــا‬ ‫مربــای شــیرین مخلــوط کنیــد و بگذاریــد روی حــرارت کــم کمــی جــوش‬ ‫بخــورد‪.‬‬ ‫از بستنی سنتی می توان در ژله بستنی استفاده کرد؟‬ ‫بهتریــن بســتنی بــرای ژلــه بســتنی وانیلــی اســت‪ .‬بســتنی ســنتی طعــم ژلــه‬ ‫را از بیــن می بــرد و بــه دلیــل داشــتن زعفــران‪ ،‬طعــم ان غالــب می شــود‪.‬‬ ‫برای اینکه خامه داخل نان خامه ای شل نشود چه کار باید کرد؟‬ ‫بهتــر اســت از پــودر خامــه بــرای نــان خام ـه ای اســتفاده کنیــد یــا اینکــه‬ ‫خامــه را در اخریــن مرحلــه پخــت نــان درســت کنیــد تــا شــل نشــود‪.‬‬ ‫روش خشک کردن گوجه فرنگی را توضیح دهید‪.‬‬ ‫گوجه فرنگــی ســفت را حلقه حلقــه کنیــد و روی‬ ‫ان ســبزی معطــر مثــل اویشــن و رز مــاری بریزیــد‪.‬‬ ‫گوجه هــا را کنــار هــم در ســینی فــر بچینیــد و‬ ‫بــرای ســه ســاعت درون فــر بــا دمــای ‪ 120‬درجــه‬ ‫ســانتی گراد بگذاریــد‪ .‬بعــدازان در محیــط خشــک‬ ‫بگذاریــد و روی ان کمــی نمــک دریایــی بریزیــد‪.‬‬ ‫اگر روی شیرینی پخته باشد اما درون ان خام باشد‬ ‫چه کار باید کرد؟‬ ‫حتمــا قطــر شــیرینی زیــاد اســت‪ .‬شــیرینی ها یــک انــدازه‬ ‫مشــخص دارنــد‪ .‬اگــر مــواد الزم را درســت انــدازه بگیریــد‬ ‫و از قالــب درســت اســتفاده کنیــد ایــن اتفــاق نمی افتــد؛ امــا اگــر روی کیــک‬ ‫برشــته شــود و داخــل ان نپختــه باشــد‪ ،‬روی کیــک را بــا فویــل بپوشــانید و‬ ‫بعــد دوبــاره درون فــر بگذاریــد‪.‬‬ ‫برای ترشی کباب ترش از چه موادی باید استفاده کرد؟‬ ‫ترشــی کباب تــرش از رب انــار اســت‪ .‬هرقــدر کــه می خواهیــد کبابتــان‬ ‫تــرش باشــد می توانیــد از رب انــار بیشــتری اســتفاده کنیــد‪.‬‬ ‫چه زمانی باید ادویه کیک مثل دارچین و زنجبیل را اضافه کنیم؟‬ ‫ادویه کیک باید با مواد خشک مثل ارد مخلوط شود‪.‬‬ ‫برای اینکه میگو در خورش سفت و خشک نشود چه کار‬ ‫باید کرد؟‬ ‫میگــو اگــر روی حــرارت زیــاد باشــد ســفت و خشــک‬ ‫می شــود‪ .‬میگــو را روی حــرارت مالیــم و بیــن ‪ 8‬تــا ‪10‬‬ ‫دقیقــه تفــت دهیــد تــا خشــک نشــود‪.‬‬ ‫روش پخــت برنــج قهــوه ای بــا برنــج ســفید فــرق‬ ‫می کنــد؟‬ ‫پخــت برنــج قهــوه ای اب کمتــری می خواهــد‪ .‬مثــا‬ ‫اگــر یــک پیمانــه برنــج داریــد بایــد یــک و ســه چهارم‬ ‫پیمانــه اب داشــته باشــید‪ .‬وقتــی هــم برنــج درســت شــد‪،‬‬ ‫ده دقیقــه بگذاریــد دم کنــی روی ان باشــد‪ .‬اگــر همــان لحظــه‬ ‫دم کنــی را برداریــد برنــج خشــک و ســفت می شــود‪.‬‬ ‫مواد خوراکی که نباید در یخچال نگه داری کرد‬ ‫هندوانه و خربزه‬ ‫ســرمای یخچــال می توانــد میــزان انتی اکســیدان موجــود در ایــن میوه هــا را کاهــش‬ ‫دهــد‪ .‬براســاس تحقیقــات انجــام شــده نگهــداری هندوانــه در دمــای اتــاق میــزان‬ ‫مــوادی چــون بتــا کاروتئیــن (کــه باعــث ارتقــاء ســامت پوســت و دیــد چشــم‬ ‫می شــود) را افزایــش می دهــد‪ .‬هــوای ســرد مانــع رشــد انتــی اکســیدان موجــود در‬ ‫هندوانــه می گــردد‪ .‬در عــوض می توانیــد هندوانــه یــا خربــزه قــارچ شــده را بــرای‬ ‫جلوگیــری از رشــد باکتــری در یخچــال نگهــداری کنیــد‪.‬‬ ‫ریحان‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪74‬‬ ‫چنانچــه ایــن گیــاه گرمســیری را در در دمــای زیــر ‪ 40‬درجــه فارنهایــت نگهــداری‬ ‫کنیــد‪ ،‬رنــگ ان بــه ســرعت ســیاه می شــود‪.‬این گیــاه را روی پیشــخوان کابینــت‬ ‫اشــپزخانه‪ ،‬در ســایه و ماننــد گل در یــک گلــدان نگهــداری کنیــد‪ .‬یــک لیــوان را از‬ ‫اب پرکــرده و ســاقه های ریحــان را در اب قــرار دهیــد‪ .‬یــک کیســه فریــزر را روی‬ ‫گیــاه طــوری قــرار دهیــد کــه هــم مانــع رســیدن جریــان هــوا نباشــد و همچنیــن‬ ‫گیــاه مرطــوب بمانــد‪.‬‬ ‫سیب زمینی‬ ‫هــوای ســرد نشاســته موجــود در ســیب زمینی را تبدیــل بــه شــکر می کنــد و باعــث‬ ‫ســفت شــدن بافــت ســیب زمینی می گــردد‪ .‬ســیب زمینی در دمــای ‪ 45‬درجــه‬ ‫فارنهایــت بیشــتر دوام مـی اورد‪ .‬ایــن در حالــی اســت کــه بیشــتر یخچــال هــا بیــن‬ ‫‪ 35‬تــا ‪ 38‬درجــه فارنهایــت قــرار دارنــد‪ .‬ســیب زمینی را داخــل کیسـه های کاغــذی‬ ‫و در جــای خنــک مثــل انبــاری نگهــداری کنیــد‪ .‬نــور افتــاب باعــث ســبز شــده و در‬ ‫بعضــی اوقــات باعــث تلــخ شــدن مــزه ان می شــود‪.‬‬ ‫پیاز‬ ‫پیــاز بــرای تــازه مانــدن نیــاز بــه جریــان هــوا دارد‪ .‬پیــاز را داخــل کیسـه های کاغذی‬ ‫و در انبــاری یــا یــک مــکان خنــک نگهــداری کنیــد‪ .‬بــه خاطــر داشــته باشــید پیــاز‬ ‫را نزدیــک ســیب زمینی قــرار ندهیــد‪ ،‬چــون گاز و رطوبتــی کــه از پیــاز خــارج‬ ‫می شــود‪ ،‬می توانــد باعــث خــراب شــدن ســیب زمینی شــود‪ .‬پیــاز خــرد شــده را‬ ‫می توانیــد در یخچــال نگــه داری کنیــد‪.‬‬ ‫گوجه فرنگی‬ ‫هــوای ســرد باعــث تغییــر ترکیبــات شــیمیایی موجــود در گوجــه فرنگــی می شــود‬ ‫و ســریعا طعــم تــازه و دلچســب ان را تغییــر می دهــد‪ .‬بــرای حفــظ طعــم خوشــمزه‬ ‫گوجه فرنگــی می توانیــد ان را روی پیشــخوان کابینــت اشــپزخانه نگهــداری کنیــد‪.‬‬ ‫‪ 5‬باورغلط درمورد تناسب اندام‬ ‫‪ .1‬باورغلط‪ :‬مواد خوراکی ترد و برشته بهترین روش برای اب کردن چربی شکم‬ ‫حقیقــت‪ :‬داشــتن شــکمی تخــت و صــاف در نتیجــه خــوردن غذاهایــی کــه دارای میــزان‬ ‫پایینــی از چربــی و شــکر تصفیــه شــده هســتند‪ ،‬امکان پذیــر اســت‪ .‬مهــم نیســت کــه چــه‬ ‫میــزان خوراکی هــای تــرد مصــرف می کنیــد‪ ،‬ایــن خوراکی هــا فقــط ماهیچــه ای کــه‬ ‫زیــر الیه هــای نامطلــوب چربــی شــکمی قــرار دارنــد را می ســازند‪.‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫‪ .2‬باورغلط‪ :‬بلند کردن وزنه باعث تنومند شدن بدن‬ ‫حقیقــت‪ :‬وزنه بــرداری ‪ 70‬درصــد کالــری شــما را می ســوزاند‪ .‬درصــورت داشــتن‬ ‫مقاومــت و ایســتادگی الزم در بلنــد کــردن وزنــه ‪ 10‬تــا ‪ 20‬بــار بیشــتر از ورزش هــای‬ ‫دیگــر ماهیچه هــای شــما را بــدون حجیــم کــردن بــکار می گیــرد‪ .‬تنومنــدی و حجیــم‬ ‫شــدن عضله هــا بــا مصــرف بــاالی کالــری امکان پذیــر اســت‪ .‬بــه همیــن دلیــل اســت‬ ‫کــه بدنســازان در هنــگام انجــام وزنه بــرداری مقــدار زیــادی کالــری مصــرف می کننــد‪.‬‬ ‫اگــر وزنه بــرداری را بــا یــک رژیــم متعــادل همــراه بــا مصــرف میــزان پاییــن کالــری‬ ‫ترکیــب کنیــد‪ ،‬ایــن روش هــم چربی هــای اضافــه را می ســوزاند و هــم بــدون حجیــم‬ ‫کــردن عضله هــا بــه بدنتــان فــرم می دهــد‪.‬‬ ‫‪ .3‬باور غلط‪ :‬وزن بیشتر عضله نسبت به چربی‬ ‫حقیقــت‪ 500 :‬گــرم عضلــه و‪ 500‬گــرم چربــی وزن یکســانی دارنــد‪ .‬اگرچــه عضله هــا‬ ‫فشــرده تر از چربــی هســتند و فضــای کمتــری را اشــغال می کننــد‪ .‬عضلــه دار شــدن‬ ‫بدنتــان باعــث ایجــاد قــوس و خــط در محــل عضلــه می گــردد‪.‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪76‬‬ ‫‪ .4‬باورغلط‪ :‬تبدیل چربی به عضله در ورزش کردن با وزنه‬ ‫حقیقــت‪ :‬چربــی و عضلــه دو بافــت کامــا متفــاوت هســتند بنابرایــن قابــل تبدیــل بــه‬ ‫یکدیگــر نیســتند‪ .‬اگرچــه عضله هــا بطــور فیزیکــی نمــی تواننــد بــه چربــی تبدیــل شــوند‪،‬‬ ‫امــا می تواننــد تحلیــل رونــد‪ .‬وقتــی ورزش می کنیــد‪ ،‬هــدف اصلی تــان ســوزاندن‬ ‫چربــی و ســاخت عضلــه باشــد‪.‬‬ ‫‪.5‬باور غلط‪ :‬نداشتن حس کوفتگی بعد از ورزش نشانه ورزش نادرست‬ ‫حقیقــت‪ :‬داشــتن حــس درد نشــانه قابل اطمینانــی بــر انجــام درســت ورزش نیســت‪.‬‬ ‫داشــتن حــس درد بعــد از تمریــن و ورزش یــک تجربــه کامــا عــادی اســت‪ ،‬مخصوصــا‬ ‫زمانیکــه برنامــه روزانه تــان را مرتبــا تغییــر دهیــد‪ .‬درد می توانــد نشــانه ایــن نیــز باشــد‬ ‫کــه بیــش از حــد بــه بدنتــان فشــار وارد کرده ایــد‪ .‬نکتــه کلیــدی در ورزش کــردن ایــن‬ ‫اســت کــه اطمینــان حاصــل کنیــد کــه عضله هــای شــما بطــور کامــل درگیــر تمریــن‬ ‫بوده انــد‪.‬‬ ‫الغـری با سـرما!‬ ‫دوره جدید‬ ‫نیســت بلکــه بــا افزایــش وزن و چاقــی در ارتبــاط اســت‪.‬‬ ‫اکنــون محققــان راهــکار ســاده ای عنــوان می کننــد بــه ایــن صــورت‬ ‫کــه بــا اعمــال یــک کیســه یــخ بــر روی ذخیره هــای چربــی ســفید‬ ‫بــرای ‪ 30‬دقیقــه می تــوان رونــد ســوزاندن چربــی بــه اصطــاح‬ ‫قهــوه ای و کاهــش وزن را تحریــک کــرد‪.‬‬ ‫بافــت چربــی قهــوه ای دفــاع بســیار خوبــی در برابــر چاقــی اســت‪.‬‬ ‫ایــن بافــت بــه بــدن کمــک می کنــد تــا کالری هــای اضافــی را بــه‬ ‫جــای اینکــه بــه بافــت اضافــی چربــی تبدیــل کنــد‪ ،‬بســوزاند‪ .‬محققــان‬ ‫بــا گرفتــن نمونــه هایــی از چربــی بیمــاران متوجــه شــدند کــه در‬ ‫نمونه هــای چربــی شــکم و ران در فصــل زمســتان عالئــم بیشــتری از‬ ‫قهــوه ای شــدن دیــده مــی شــود تــا در فصــل تابســتان‪.‬‬ ‫درجــه حرارت هــای ســرد باعــث تســهیل تبدیــل چربــی ســفید بــه‬ ‫قهــوه ای می شــود‪ .‬اعمــال کیســه های یــخ بــر روی ذخایــر چربــی‪،‬‬ ‫اثــرات مشــابه تبدیــل چربــی ســفید بــه قهــوه ای را بــه دنبــال دارد‪.‬‬ ‫اثــرات مثبــت قهــوه ای شــدن چربــی بــر اثــر ســرما در بیمــاران چــاق‬ ‫کمتــر اســت‪.‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫ســرما باعــث تســهیل تبدیــل چربــی ســفید بــه چربــی قهــوه ای‬ ‫می شــود‪ .‬بیشــتر پســتانداران از جملــه انســان ها دارای دو نــوع چربــی‬ ‫ســفید و چربــی قهــوه ای هســتند کــه برخــی اوقــات از انهــا بــه ترتیــب‬ ‫بــه عنــوان چربــی بــد و چربــی خــوب یــاد می شــود‪.‬‬ ‫دانســتن تفاوت هــای میــان ایــن دو نــوع چربــی می توانــد بــه مــردم‬ ‫در کاهــش وزن کمــک کنــد‪ .‬در عیــن حــال چربــی بــه عنــوان یــک‬ ‫عایــق حرارتــی عمــل می کنــد و درجــه حــرارت بــدن را ثابــت نگــه‬ ‫مــی دارد‪ .‬ایــن الیــه نــازک از چربــی بیشــتر بــر روی شــکم و ران‬ ‫مشــهود اســت؛ در افــراد ســالم چربــی ســفید بیــش از ‪ 20‬تــا ‪ 25‬درصــد‬ ‫از وزن بــدن را تشــکیل می دهــد‪ .‬ایــن در حالــی اســت کــه فراوانــی‬ ‫چربــی قهــوه ای کمتــر اســت و ایــن نــوع چربــی می توانــد گرمــا تولیــد‬ ‫کنــد و بــه ایــن ترتیــب بــا ســوزاندن انــرژی یــا کالــری می توانــد یــک‬ ‫بــدن ســرد را گــرم کنــد‪.‬‬ ‫از انجاییکــه چربــی قهــوه ای قــادر بــه ســوزاندن کالــری اســت‪ ،‬ایــن‬ ‫نــوع چربــی یــک نیــروی مثبــت بــرای کاهــش وزن اســت‪ .‬ایــن‬ ‫درحالــی اســت کــه افزایــش چربــی ســفید بــا کاهــش وزن در ارتبــاط‬ ‫‪ïAlðA IuBñO‬‬ ‫خیلــی از مــا قصــد الغــر شــدن داریــم ولــی نمی توانیــم از برنامــه‬ ‫غذایــی بــه خوبــی اطاعــت کنیــم‪ .‬بهتــر نیســت بجــای گرفتــن‬ ‫رژیم هــای طاقت فرســا بــا اتخــاذ شــیوه های ســالم وزن ایــده ال‬ ‫داشــته باشــیم؟‬ ‫بــرای الغــر شــدن متد هــا و روش هــای بســیار زیــادی وجــود دارد‬ ‫امــا یکــی از روش هــای جدیــد کــه محققــان در بررس ـی های اخیــر‬ ‫خــود متوجــه ان شــده اند ‪ ۶‬ســاعت ایســتادن در طــول روز اســت‪.‬‬ ‫بــر اســاس مطالعــات اخیــر پژوهشــگران دانشــگاه در صورتــی کــه‬ ‫‪ ۶‬ســاعت در روز ســر پــا بایســتید‪ ،‬یــک ســوم چربی هــای بــدن‬ ‫اب می شــود کــه ایــن موضــوع از هــر رژیمــی بــرای ســامت بهتــر‬ ‫اســت‪ .‬بــرای اثبــات ایــن قضیــه محققــان ‪ ۷‬هــزار داوطلــب را زیــر‬ ‫نظــر گرفتنــد‪.‬‬ ‫نتایــج نشــان داد داوطلبانــی کــه حداقــل ‪ ۶‬ســاعت در طــول روز‬ ‫ایســتاده بودنــد توانســتند در طــول تحقیــق ‪ ۳۵‬درصــد چربی هــای‬ ‫خــود را اب کننــد‪ .‬احتمــال چــاق شــدن نیــز در ایــن افــراد حــدود‬ ‫‪ ۵۹‬درصــد پایین تــر بــود‪.‬‬ ‫ایــن کار برابــر بــا داشــتن فعالیــت فیزیکــی بــا شــدت متوســط مثــل‬ ‫انجــام پیــاده روی یــا یــوگا اســت‪ .‬پیــش از ایــن تحقیقــات دیگــری‬ ‫بــه اثبــات رســانده بــود کــه نشســتن های طوالنــی می توانــد عامــل‬ ‫بــروز چاقــی و مشــکالت دیگــری از جملــه دیابــت ســرطان و‬ ‫افســردگی باشــد‪.‬‬ ‫ساده ترین روش الغری‬ ‫‪77‬‬ ‫می دانید بعد از ورزش‬ ‫عضالت چگونه رشد می کنند؟‬ ‫شــاید برایتــان جــای ســوال باشــد کــه بعــد از تمرینــات ورزشــی‪،‬‬ ‫عضــات چگونــه رشــد می کننــد؟ چــه چیــزی باعــث رشــد عضــات‬ ‫می شــود؟‬ ‫اسیب عضله‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪78‬‬ ‫ایــن تئــوری بــه ایــن اشــاره دارد کــه اســیب (تخریــب بافت هــای عضالنــی)‬ ‫حاصــل از تمریــن موجــب ایجــاد ســیگنال هایی می شــود کــه نتیجــه ان‬ ‫هایپرتروفــی‪ 1‬عضــات اســت‪ .‬گرچــه ایــن تئــوری بســیار مــورد قبــول اســت‬ ‫امــا تنهــا تئــوری نیســت کــه موجــود مــی باشــد‪.‬‬ ‫اسیب بافت عضله و رشد عضله‬ ‫بــه خوبــی می دانیــم کــه عضلــه مــی توانــد دچــار اســیب شــود‪ .‬نتیجــه‬ ‫اســیب عضالنــی نیــز می توانــد کشــیدگی و یــا پارگــی عضلــه باشــد‪ ،‬بــا ایــن‬ ‫وصــف کســی دوســت نــدارد چنیــن بالیــی ســرش بیایــد‪ .‬امــا اســیب دیدگی‬ ‫خــوب هــم داریــم! در ایــن نــوع اســیب دیدگی عضلــه دچــار پارگی هــای‬ ‫میکروســکوپی می شــود‪ ،‬یعنــی تارهــای عضالنــی دچــار پارگــی می شــوند‪.‬‬ ‫بــرای درک بهتــر ایــن موضــوع بــه‬ ‫ایــن فکــر کنیــد کــه بعــد از یــک‬ ‫جلســه تمرینــی ســنگین‪ ،‬احســاس‬ ‫درد عجیبــی در عضــات داریــد‪ .‬در‬ ‫گذشــته تصــور بــر ایــن بــود کــه ایــن‬ ‫درد عضــات ناشــی از تجمــع اســید‬ ‫الکتیــک در عضــات اســت‪ ،‬امــا‬ ‫اکنــون بــه خوبــی می دانیــم کــه ایــن‬ ‫نظــر غلــط بــوده و درد عضــات بــه‬ ‫علــت تجمــع اســید الکتیــک نیســت‪،‬‬ ‫بلکــه علــت همــان پارگــی تارهــای‬ ‫عضالنــی اســت‪.‬‬ ‫در تحقیقــات صــورت گرفتــه‪ ،‬از‬ ‫بافــت عضالنــی قبــل و بعــد از‬ ‫تمریــن نمونه بــرداری و ان را بررســی کردنــد‪ .‬نتیجــه ایــن بــود کــه تارهــای‬ ‫عضالنــی قبــل از تمریــن شــکل و نظــم خاصــی داشــتند امــا بعــد از تمریــن‬ ‫الگــوی نامنظمــی را نشــان دادنــد‪ .‬ایــن نامنظمــی در بافــت عضــات همــان‬ ‫‪ -1‬شنا را روی زانوها تمرین نکنید‬ ‫پارگی هــای میکرســکوپی عضــات اســت‪ .‬الزم بــه ذکــر اســت نیــروی‬ ‫زیــادی بــرای ایجــاد ایــن پارگی هــای کوچــک نیــاز اســت‪ ،‬ماننــد تمرینــات‬ ‫ســنگین بــا وزنــه‪.‬‬ ‫امــا نکتــه جالــب اینجــا ســت کــه ایــن پارگی هــا در نتیجــه قســمت منفــی‬ ‫حرکــت یعنــی قســمت پاییــن اوردن وزنــه ایجــاد می شــوند‪ .‬بــر ایــن اســاس‬ ‫بایــد گفــت کــه چــرا انجــام تکرارهــای اخــر بســیار مهــم هســتند و اینکــه‬ ‫بایــد وزنــه را بــا تمرکــز و بــه ارامــی پاییــن بیاوریــد تــا حداکثــر اســتفاده را‬ ‫ببریــد و تارهــای عضالنــی بیشــتری از عضلــه را بــکار بگیریــد‪.‬‬ ‫پروسه اسیب عضالنی در تمرینات برای رشد ان‬ ‫بســیار مهــم اســت بتوانیــم تصــور کنیــم کــه عضــات بــه چــه نحــوی کار‬ ‫می کننــد‪ .‬در فراینــد انقبــاض عضلــه چندیــن فاکتــور نیــاز هســت یعنــی‪ATP‬‬ ‫‪ ،‬کلســیم و اب‪ .‬اســیب عضالنــی در دو فــاز مختلــف صــورت مــی پذیــرد‪.‬‬ ‫فــاز اول بالفاصلــه بعــد از انجــام تمریــن صــورت مــی پذیــرد و فــاز دوم بعــد‬ ‫از گذشــت حــدود ‪ ۳‬تــا ‪ ۴‬ســاعت بعــد از تمریــن اغــاز مــی شــود‪.‬‬ ‫معنــی تمامــی این هــا ایــن اســت‬ ‫کــه وقتــی ســلول ها در نتیجــه‬ ‫فعالیــت ورزشــی اســیب می بیننــد‪،‬‬ ‫چندیــن عامــل جهــت ازاد شــدن‬ ‫عوامــل رشــدی تحریــک می شــوند‪.‬‬ ‫اینــکار موجــب اتصــال ســلول های‬ ‫ســاتالیت بــا دیگــر ســلول ها جهــت‬ ‫ســاخت ســلول عضالنــی جدیــد‬ ‫می شــوند‪ .‬ایــن ســلول ها ممکــن‬ ‫اســت بــه ســلول های اســیب دیــده‬ ‫هــم ملحــق شــده و پروســه ریــکاوری‬ ‫از طریــق ســنتز پروتئیــن را تســریع‬ ‫کننــد‪.‬‬ ‫پی نوشت‪:‬‬ ‫‪-1‬هیپرتروفــی (بــه انگلیســی‪ )Hypertrophy :‬و یــا ُپرســازی بــه افزایــش‬ ‫حجــم بافــت یــا انــدام کــه در اثــر بــزرگ شــدن یاخته هــای موجــود در ان‬ ‫بافــت یــا انــدام صــورت بگیــرد‪ ،‬گفتــه می شــود‪.‬‬ ‫با این ‪ 3‬حرکت بهتر شنا بروید‬ ‫شــنا رفتــن روی زانــو‪ ،‬یــک شــنای ضعیــف اســت‪ .‬از روی زانوهــا بلنــد‬ ‫شــوید‪ .‬گرچــه ایــن نــوع هــم وقتــی داریــد حرکــت را بارهــا تکــرار می کنیــد‪،‬‬ ‫می توانــد موثــر باشــد‪ ،‬امــا در باالبــردن اســتقامت جایگاهــی نــدارد‪ .‬پــس بــه‬ ‫جــای اینکــه شــنا رفتــن را از روی زانــو شــروع کنیــد‪ ،‬شــنا را بــه کمــک‬ ‫ســطوح مرتفــع امتحــان کنیــد (اپــن اشــپزخونه هــم خــوب اســت)‪ .‬شــنای‬ ‫شــیب دار هــم می توانیــد انجــام دهیــد‪ ،‬ســطحی را پیــدا کنیــد کــه نزدیــک‬ ‫زمیــن باشــد و شــنا بروید(مثــا نیمکــت و جعبــه و‪.)...‬‬ ‫‪ -2‬برای بهتر انجام دادن شنا از تکیه گاه استفاده کنید‬ ‫یکــی از تکنیک هــای موردعالقــه مــن بــرای اینکــه شــنای بیشــتری بــروم‪،‬‬ ‫اســتفاده از ‪( Bosu‬تــوپ گنبــدی شــکل) یــا‬ ‫چیــزی شــبیه پایــه اســت‪ .‬حرکــت را بــا ســطح‬ ‫صــاف ‪ Bosu‬شــروع کنیــد‪ ،‬بــا دســت ها دو‬ ‫طرفــش را نگــه داریــد و پاهــا را بــه ســمت‬ ‫بیــرون ببریــد و روی پنجــه حالــت شــنا رفتــن‬ ‫داشــته باشــید‪ ،‬ســپس ســینه را انقــدر پاییــن‬ ‫می اوریــم کــه بــه ســطح ‪ Bosu‬نزدیــک بشــود‪.‬‬ ‫شــیب محــدودی کــه بــا اســتفاده از ‪Bosu‬‬ ‫حاصــل می شــود‪ ،‬اجــازه می دهــد بــه راحتــی حرکــت را تکــرار و تکــرار‬ ‫کنیــد‪ .‬اگــر بــا شــنا رفتــن بــه مــچ دســتتان فشــار می ایــد‪ ،‬می توانیــد روی‬ ‫دمبــل ایــن حرکــت را امتحــان کنیــد تــا از فشــارش کــم شــود‪.‬‬ ‫‪ -3‬حرکت پالنک را زیاد انجام دهید‬ ‫بــرای بهتــر انجــام دادن شــنا مــی توانیــد حرکــت پالنــک را تمریــن کنیــد‪.‬‬ ‫پالنــک نقــش مهمــی در شــنا رفتــن بــازی می کنــد‪ .‬بــا بهتــر کــردن پالنــک‪،‬‬ ‫قــدرت و اســتقامت شــما در شــنا رفتــن افزایــش پیــدا می کنــد‪ .‬اغــاز حرکــت‪،‬‬ ‫بــا قــرار دادن کــف دسـت ها بــر روی زمیــن‪ ،‬کمــی دورتــر از سرشــانه اســت‪.‬‬ ‫پنجه هــا را محکــم روی زمیــن قــرار دهیــد‪ ،‬در چهارســر ران فشــار ایجــاد‬ ‫کــرده و بخــش انتهایــی بــدن را ثابــت نگــه داریــد‪ .‬ســتون فقــرات را ثابــت‬ ‫و ســر و گــردن را در یــک راســتا قــرار دهیــد‪.‬‬ ‫بــا ‪ ۲۰‬ثانیــه اغــاز کنیــد و روزی ‪ ۱۰‬ثانیــه بــه ان‬ ‫بیافزاید‪(.‬تــا بــه یــک دقیقــه برســید)‬ ‫از شــنا رفتــن فــرار نکنیــد‪ .‬چــون یکــی از‬ ‫موثرتریــن حــرکات ورزشــی بــرای قــدرت‬ ‫بدنــی‪ ،‬ســوزاندن کالــری و عضالنــی کــردن کل‬ ‫بــدن اســت‪.‬‬ ‫ورزش و بـانـوان‬ ‫‪ #‬وجــود اختالفــات فیزیولوژیــک و ســاختاری بیــن جنــس زن و مــرد‬ ‫باعــث تفــاوت در ســطح عملکــرد انهــا اســت‪.‬‬ ‫‪ #‬اگرچــه بــر اســاس نظرســنجی ها‪ ،‬اکثــر ورزشــکاران زن معتقــد بــه‬ ‫افــت عملکــرد بدنــی در دوران قاعدگــی هســتند‪ ،‬امــا از لحــاظ فیزیکــی‬ ‫زنانــی بوده انــد کــه طــی زمــان قاعدگــی قــادر بــه شکســتن رکوردهــای‬ ‫جهانــی شــده اند‪.‬‬ ‫‪ #‬بــارداری در دو تــا ســه مــاه اول‪،‬‬ ‫اثــر منفــی روی عملکــرد نمی گــذارد‪.‬‬ ‫البــد می دانیــد در المپیــک ســال‬ ‫‪ 1956‬ملبــورن‪ ،‬ســه تــن از برنــدگان‬ ‫مــدال طــا بــاردار بودنــد‪ .‬حتــی‬ ‫بعــد از طــی بــارداری اگــر وضعیــت‬ ‫جســمی بــه شــکل پیــش از بــارداری‬ ‫زن بازگــردد‪ ،‬مشــکلی در رقابت هــای‬ ‫ورزشــی نخواهــد داشــت‪.‬‬ ‫‪ #‬ورزش ســبب بهبــود تراکــم‬ ‫اســتخوان زنــان نمی شــود‪ ،‬بلکــه‬ ‫فقــط ســبب حفــظ ان مــی شــود‪ .‬در‬ ‫صــورت مصــرف مقادیــر کافــی کلســیم‪ ،‬ورزش احتمــاال در شــکل گیری‬ ‫اســتخوان های قوی تــر کمــک خواهــد کــرد‪.‬‬ ‫‪ #‬هیــچ محدودیــت ســنی بــرای شــرکت در ورزش هــای اســتقامتی‬ ‫‪ #‬ورزشــکاران زن بــه طــور معمــول (ولــی نــه همیشــه) کوچک تــر و‬ ‫کوتاه تــر بــوده‪ ،‬لگنــی پهن تــر دارنــد‪ ،‬زانوهــا بــه داخــل متمایــل شــده‬ ‫و ســاق پاهــا انحنــای کمتــری دارنــد‪ .‬ایــن‬ ‫ویژگی هــا از جملــه مــواردی هســتند کــه‬ ‫احتمــال ایجــاد برخــی از اســیب ها ماننــد‬ ‫دردهــای کشــککی‪-‬رانی را بــاال می برنــد‪.‬‬ ‫‪ #‬ورزشــکاران زن درصــد باالتــری از‬ ‫چربــی بــدن داشــته و حــدود ‪ 30‬درصــد‬ ‫قــدرت عضالنــی کمتــری نســبت بــه‬ ‫مــردان دارنــد کــه بــه ویــژه مربــوط بــه‬ ‫انــدام فوقانــی اســت‪ ،‬امــا در هــر صــورت‬ ‫ایــن تفاوت هــا بــه رشــته ورزشــی خاصــی‬ ‫بســتگی دارد‪ ،‬تــا اینکــه جنســی خــاص‬ ‫عامــل ان باشــد‪.‬‬ ‫‪þyqoô RBÎçÆA‬‬ ‫‪ #‬در تمرینــات بــا شــدت یکســان‪ ،‬اختالفــی در میــزان بــروز اســیب های‬ ‫ناشــی از ورزش در زن و مــرد دیــده‬ ‫نمی شــود‪.‬‬ ‫وجــود نــدارد‪ ،‬حتــی زنــان ‪ 80‬ســاله هــم توانایــی شــرکت منظــم در‬ ‫دوهــای ماراتــن را دارنــد‪ ،‬اگــر چــه مــدت زمــان طــی شــده بیشــتر‬ ‫خواهــد بــود‪ .‬دقیقــ ًا معلــوم نیســت کــه ایــا زنــان ســریع تر می دونــد‬ ‫یــا مــردان؟ فقــط می دانیــم کــه در ازای هــر دهــه عمــر‪ ،‬زنــان توانایــی‬ ‫سرعت بخشــی در دویــدن بــه میــزان ‪ 14‬متــر در دقیقــه را دارنــد‪ .‬در‬ ‫حالــی کــه ایــن رقــم بــرای مــردان ‪ 7‬متــر در دقیقــه اســت‪.‬‬ ‫‪ #‬زمانــی تصــور می شــد کــه ورزش‬ ‫شــدید بــه سیســتم تولیدمثــل زنــان اســیب‬ ‫می رســاند‪ .‬در ضمــن عقیــده داشــتند کــه زنــان بــه ویــژه در جریــان‬ ‫عــادت ماهیانــه نبایــد ورزش کننــد‪ .‬امــروزه خــاف هــر دوی ایــن‬ ‫مــوارد ثابــت شــده اســت‪.‬‬ ‫چند حرکت برای تقویت عضالت گردن‬ ‫‪5‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪3‬‬ ‫‪2‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫‪1‬‬ ‫حرکت اول‪ :‬چرخش گردن‬ ‫بــرای انجــام ایــن حرکــت ورزشــی روی یــک صندلــی بنشــینید‪ .‬ســر را صــاف و مســتقیم نگــه داریــد‪ .‬ســپس ســر‬ ‫را بــه طــرف راســت بچرخانیــد و بــه موقعیــت اول برگردیــد و ســر را بــه طــرف چــپ بچرخانیــد‪ .‬ایــن تمریــن‬ ‫ورزشــی را ‪ ۱۰‬بــار در روز بــرای هــر طــرف انجــام دهیــد‪.‬‬ ‫حرکت دوم‪ :‬کج کردن گردن‬ ‫روی صندلــی بنشــینید‪ ،‬ســر را صــاف نگــه داریــد‪ ،‬ســپس بــه طــرف چــپ حرکــت دهیــد و بــه موقعیــت اول‬ ‫برگردید‪.‬ایــن حرکــت ورزشــی را ‪ ۱۰‬بــار در روز و بــرای هــر طــرف تکــرار کنیــد‪.‬‬ ‫حرکت سوم‪ :‬خم کردن گردن‬ ‫ســر را صــاف نگــه داریــد‪ ،‬ســپس گــردن را بــه طــرف پاییــن خــم کنیــد تــا جایــی کــه چانــه بــه قفســه ســینه‬ ‫برســد‪ ،‬ایــن وضعیــت را ‪ ۵‬ثاینــه نگــه داریــد و ‪ ۱۰‬بــار تکــرار کنیــد‪.‬‬ ‫حرکت چهارم‪ :‬حرکت گردن به سمت عقب‬ ‫بــرای انجــام ایــن حرکــت ورزشــی هــم روی صندلــی بنشــینید‪ ،‬بــدن صــاف و بــدون خمیدگــی باشــد‪ ،‬ســپس‬ ‫ســر را تــا جــای عقــب ببریــد تــا چانــه شــما بــه ســقف اشــاره کنــد‪ .‬ایــن حرکــت را ‪ ۱۰‬بــار در روز تکــرار کنیــد‪.‬‬ ‫حرکت پنجم‪ :‬کشش‬ ‫بــرای انجــام ایــن حرکــت ورزشــی صــاف بایســتید و دس ـت ها را از پشــت قــاب کنیــد‪ ،‬ســپس شــانه راســت‬ ‫را پاییــن حرکــت دهیــد و گــردن را بــه طــرف چــپ خــم کنیــد‪ .‬در عضــات جانبــی گــردن احســاس کشــش‬ ‫می کنیــد‪ ،‬ایــن وضعیــت را بــه مــدت ‪ ۱۵‬تــا ‪ ۳۰‬ثانیــه نگــه داریــد و ‪ ۳‬بــار تکــرار کنیــد‪ ،‬حرکــت را بــرای طــرف‬ ‫دیگــر نیــز انجــام دهیــد‪.‬‬ ‫حرکت ششم‪ :‬انقباض ایزومتریک‬ ‫بــرای انجــام ایــن تمریــن ورزشــی صــاف بایســتید و در حالــی کــه ســر و گــردن را صــاف نگــه داشــته اید و‬ ‫نــگاه رو بــه جلــو اســت‪ ،‬کــف دســت را روی پیشــانی بگذاریــد و بــه ســر فشــار وارد کنیــد امــا بــا عضــات‬ ‫گــردن مقاومــت ایجــاد کنیــد تــا ســر بــه عقــب نــرود‪ .‬در ایــن وضعیــت ‪ ۵‬ثانیــه بمانیــد‪ .‬ایــن حرکــت را در ‪۳‬‬ ‫ســت و بــا ‪ ۵‬تکــرار انجــام دهیــد‪.‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪79‬‬ ‫کوهنـوردان‪...‬‬ ‫اب این میوه برایتان مفید است!‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪80‬‬ ‫کاهــش اکســیژن هــوا بــه انقبــاض رگ هــای خونــی بــدن منجــر می شــود‪ ،‬امــا مصــرف اب میــوه غنــی‬ ‫از نیتــرات ایــن حالــت را خنثــی می کنــد‪ .‬اگرچــه اساســا شــرایط بــدن انســان مناســب زندگــی در‬ ‫کوه هــای مرتفــع نیســت‪ ،‬امــا بــا گذشــت زمــان بــدن بــا ارتفاعــات تطابــق پیــدا می کنــد‪ .‬عملکــرد‬ ‫عــادی رگ هــای خونــی بــه اکســید نیتریــک یــا ‪ NO‬بســتگی دارد‪ .‬از ان جــا کــه اکســیژن هــوا در‬ ‫ارتفاعــات بــاال کاهــش می یابــد‪ ،‬تولیــد کافــی اکســیدنیتریک بــرای بــدن دشــوار می شــود؛ امــا اب‬ ‫چغنــدر بــه دلیــل برخــورداری از ســطح زیــاد نیتــرات می توانــد کمــک موثــری در ایــن زمینــه باشــد‪.‬‬ ‫نیترات هــا طــی فراینــدی در بــدن بــه اکســیدنیتریک تبدیــل می شــود کــه در کمــک بــه شــل شــدن‬ ‫دیــواره رگ هــای خونــی نقــش مهمــی دارد‪.‬‬ ‫دوچرخه سواری بر روی برف‬ ‫دانشــجویان کانادایــی در حــال بازطراحــی دوچرخه هــای ســنتی برای ســازگارکردن‬ ‫دوچرخــه جدیــد بــا برف ســواری هســتند‪.‬‬ ‫بــه جــای اســتفاده از دندانه هــای عقبــی بــه کاررفتــه در یــک دوچرخــه کوهســتان‪،‬‬ ‫دوچرخــه جدیــد از ســازه گیربکــس داخلــی اســتفاده می کنــد کــه چــرخ مرکــزی‬ ‫را بــه حرکــت در مــی اورد‪ .‬شــکاف های موجــود بــر روی چــرخ‪ ،‬زنجیــر را بــه‬ ‫حرکــت در می اورنــد و ایــن موضــوع در بــرف کشــش ایجــاد می کنــد‪ .‬پیشــرانه‬ ‫ایــن دوچرخــه از تســمه ‪ Gates Carbon‬بــه جــای یــک زنجیــر و دو چــرخ‬ ‫کوچــک بــرای حرکت کــردن اســان زنجیــر اســتفاده می کنــد‪.‬‬ ‫ایــن دوچرخــه همچنیــن از نوعــی سیســتم ترمزگیــری در بــرف هدفمنــد بهــره‬ ‫می بــرد؛ شــیب ســازه چــوب اســکی جلویــی و زاویــه رو بــه داخــل ایــن‬ ‫دوچرخــه‪ ،‬نوعــی بــرف روب ‪-V‬شــکل بــرای متوقف کــردن دوچرخــه در بــرف‬ ‫را خلــق می کنــد‪.‬‬ ‫دوچرخــه «بهمــن» هنــوز در مراحــل اولیــه ســاخت اســت و تیــم علمــی در حــال‬ ‫نهایی کــردن عناصــر طراحــی ماننــد بــازوی جلویــی دوچرخــه و ســازه چــوب‬ ‫اســکی مانند اســت‬ ‫فناوری جدید و مفید برای شناگران‬ ‫پژوهشــگران فنــاوری جدیــدی طراحــی کرده انــد کــه امــکان بررســی میــزان‬ ‫اکســیژن عضــات شــناگران زیــر اب را مشــخص می کنــد‪ .‬محققــان سیســتمی‬ ‫طراحــی کردنــد کــه بــا کمــک نــور‪ ،‬میــزان اکســیژن موجــود در عضــات شــناگران‬ ‫را در زیــر اب اندازه گیــری می کنــد‪ .‬ایــن فنــاوری اطالعــات مفیــدی بــرای‬ ‫شــناگران و بیمارانــی کــه اب درمانــی انجــام می دهنــد‪ ،‬ارائــه می دهــد‪.‬‬ ‫نتایــج ایــن تحقیقــات در مجلــه ‪ JBO‬منتشــر شــده اســت‪ .‬ایــن اولیــن مطالعاتــی‬ ‫اســت کــه بــه اندازه گیــری میــزان اکســیژن عضــات زیــر اب پرداختــه اســت‪.‬‬ ‫ایــن فنــاوری بــه وســیله طیــف ســنجی بــا کمــک اشــعه مــادون قرمــز میــزان‬ ‫اکســیژن عضــات را اندازه گیــری می کنــد‪.‬‬ ‫مدیــر ایــن تحقیقــات می گویــد‪ :‬ایــن اولیــن مطالعاتــی اســت کــه از اشــعه مــادون‬ ‫قرمــز بــرای اندازه گیــری اکســیژن ماهیچه هــا اســتفاده می کنــد‪.‬‬ ‫از ایــن فنــاوری می تــوان بــرای اندازه گیــری قنــد خــون‪ ،‬اکســیژن رســانی و‬ ‫کارایــی عصب هــای مغــزی اســتفاده کــرد‪ .‬اســتفاده از ایــن فنــاوری می توانــد‬ ‫بــه شــناگران کمــک کنــد تــا از اکسیژن رســانی کافــی بــه عضــات خــود مطمئــن‬ ‫شــوند‪.‬‬ ‫چند ورزش مفید برای زانو درد‬ ‫غالبــا زانــو درد در اثــر ایســتادن بیــش از حــد‪،‬‬ ‫کــم تحرکــی‪ ،‬گــرم و ســرد نکــردن بــدن موقــع‬ ‫ورزش و یــا کشــش نامناســب بــدن عــارض‬ ‫می شــود‪ .‬در ایــن مطلــب ‪ 7‬ورزش بــرای‬ ‫زانــودرد را بیــان می کنیــم‪.‬‬ ‫‪}qoô BG óBìok‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪ .1‬کشش زردپی طرفین حفره پشت زانو‬ ‫ بدن خود را با ‪ 5‬دقیقه راه رفتن گرم کنید‪.‬‬‫ سپس‪ ،‬بدن خود را بکشید‪.‬‬‫ به پشت دراز بکشید‪.‬‬‫ یک ملحفه را به دور پای راست بیندازید‪.‬‬‫ از ایــن ملحفــه کمــک بگیریــد و بــا اســتفاده از ان‪،‬‬‫پــای خــود را بــاال بکشــید‪.‬‬ ‫ مدت ‪ 20‬ثانیه به همین حالت بمانید‪.‬‬‫ دوبــاره تکــرار کنیــد و بعــد پــای خــود را عــوض‬‫کنیــد‪.‬‬ ‫‪ .2‬کشش ساق پا‬ ‫ورزش هــای کششــی‪ ،‬عضــات را شــل می کننــد‪،‬‬ ‫انعطاف پذیــری بــدن را بهتــر می کننــد و از درد و‬ ‫صدمــات جلوگیــری می کننــد‪.‬‬ ‫ دســت های خــود را روی پشــتی یــک صندلــی‬‫قــرار دهیــد‪.‬‬ ‫ پای راست خود را خم کنید‪.‬‬‫ پــای چــپ بــا فاصلــه یــک قــدم در پشــت پــای‬‫راســت قــرار بگیــرد‪.‬‬ ‫ بــه ارامــی پــای چــپ خــود را صــاف کنیــد‪ .‬پاشــنه‬‫پــای چــپ را بــه زمیــن فشــار دهیــد‪.‬‬ ‫ بایــد کشــیدگی در پشــت پــای خــود احســاس‬‫کنیــد‪.‬‬ ‫برای انجام کشش بیشتر‪:‬‬ ‫ بــه جلــو خــم شــوید‪ ،‬در نتیجــه زانــوی راســت‬‫بیشــتر خــم می شــود‪.‬‬ ‫ مدت ‪ 20‬ثانیه در این حالت بمانید‪.‬‬‫ دو بــار ایــن حرکــت را انجــام دهیــد و ســپس پــای‬‫خــود را عــوض کنیــد‪.‬‬ ‫‪ .3‬قدم های نشسته‬ ‫ایــن حرکــت باعــث تقویــت عضــات ران و باســن‬ ‫می شــود‪ .‬بنابرایــن شــما بــه راحتــی می توانیــد‬ ‫پیــاده روی کنیــد و یــا از صندلــی بلنــد شــوید‪.‬‬ ‫ صاف بر روی صندلی بنشینید‪.‬‬‫ پاهایتان باید بر روی زمین باشد‪.‬‬‫ پــای راســت را بــا زانــوی خمیــده از زمیــن بلنــد‬‫کنیــد‪.‬‬ ‫ ‪ 5‬ثانیــه پــا را در هــوا نگــه داریــد و ســپس بــه‬‫ارامــی پــای خــود را بــر روی زمیــن بگذاریــد‪.‬‬ ‫ ایــن حرکــت را ‪ 10‬بــار انجــام دهیــد‪ ،‬اســتراحت‬‫کنیــد‪ 10 .‬بــار دیگــر هــم انجــام دهیــد و ســپس پــای‬ ‫خــود را عــوض کنیــد‪.‬‬ ‫ اگــر برایتــان ســخت اســت‪ ،‬بــرای بــاال بــردن پــا‪ ،‬از‬‫دســتان تان هــم می توانیــد کمــک بگیریــد‪.‬‬ ‫‪ .4‬مستقیم باال اوردن پا‬ ‫ به پشت دراز بکشید‪.‬‬‫ ارنج هــای خــود را روی زمیــن قــرار دهیــد و ســر‬‫خــود را بــاال بیاوریــد‪.‬‬ ‫ زانوی چپ خود را خم کنید‪.‬‬‫ کف پاها باید روی زمین باشد‪.‬‬‫ پــای راســت خــود را صــاف و بلنــد کنید‪ .‬انگشــتان‬‫پــا بایــد رو بــه باال باشــند‪.‬‬ ‫ عضالت ران پای راست خود را سفت کنید‪.‬‬‫ بایــد دقــت کنیــد کــه بــرای بــاال اوردن پــا‪ ،‬نبایــد‬‫از عضــات پشــت اســتفاده کنیــد‪.‬‬ ‫ بــه مــدت ‪ 5‬ثانیــه در ایــن حالــت بمانیــد و ســپس‬‫بــه ارامــی پــای خــود را بــر زمیــن بگذاریــد‪.‬‬ ‫ ‪ 10‬بــار ایــن حرکــت را انجــام دهیــد و ســپس‬‫اســتراحت کنیــد‪ 10 .‬بــار دیگــر نیــز انجــام دهیــد و‬ ‫بعــد پــای خــود را عــوض کنیــد‪.‬‬ ‫‪ .5‬پشتیبانی از چهار طرف‬ ‫اگــر پــای خــود را بــه ســختی بــاال مــی بریــد‪ ،‬ایــن‬ ‫ورزش را انجــام دهیــد‪ .‬ایــن ورزش بــر عضلــه‬ ‫چهارســر ران تاثیــر دارد‪.‬‬ ‫ بــه روی زمیــن دراز بکشــید‪.‬هر دو پــا بایــد روی‬‫زمیــن باشــد‪.‬‬ ‫ عضــات پــای چــپ را ســفت کنیــد و مــدت ‪5‬‬‫ثانیــه در همیــن حالــت بمانیــد و ســپس شــل کنیــد‪.‬‬ ‫ ‪ 10‬بــار ایــن تمریــن را انجــام دهیــد و اســتراحت‬‫کنیــد‪ .‬ســپس ‪ 10‬بــار دیگــر نیــز انجــام دهیــد‪.‬‬ ‫ سپس پای خود را عوض کنید‪.‬‬‫‪ .6‬فشار دادن بالش‬ ‫ایــن حرکــت بــه قــوی شــدن عضــات داخــل پــا و‬ ‫حفاظــت از زانــو کمــک می کنــد‪.‬‬ ‫ بــه پشــت دراز بکشــید و هــر دو زانــو را خــم‬‫کنیــد‪ ،‬یــا روی یــک صندلــی بنشــینید‪.‬‬ ‫ یک بالشت بین دو زانو قرار دهید‪.‬‬‫ دو زانو را به هم فشار دهید‪.‬‬‫ ‪ 5‬ثانیه در این حالت بمانید و سپس شل کنید‪.‬‬‫ ایــن حرکــت را ‪ 10‬بــار انجــام دهیــد‪ ،‬اســتراحت‬‫کنیــد و ‪ 10‬بــار دیگــر هــم انجــام دهیــد‪.‬‬ ‫‪ .7‬بلند کردن پاشنه پا‬ ‫ پشت صندلی را بگیرید‪.‬‬‫ صاف بایستید‪.‬‬‫ پاشنه پاها را از زمین بلند کنید‪.‬‬‫ ‪ 5‬ثانیــه در ایــن حالــت بمانیــد و ســپس بــه ارامــی‬‫پاشــنه ها را روی زمیــن بگذاریــد‪.‬‬ ‫ ایــن حرکــت را ‪ 10‬بــار انجــام دهیــد‪ ،‬اســتراحت‬‫کنیــد و ‪ 10‬بــار دیگــر هــم انجــام دهیــد‪.‬‬ ‫ اگــر برایتــان ســخت اســت‪ ،‬می توانیــد بــر روی‬‫صندلــی بنشــینید و ایــن حرکــت را انجــام دهیــد‪.‬‬ ‫‪81‬‬ ‫‪ÿBý_ _ðk ok ÿp_ý_ _ _u‬‬ ‫‪ÿqB_ _ _ _ _ _ _ _ _ Xì‬‬ ‫اسمان قرمز و غروب ابی رنگ مریخ!‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫محققــان امریکایــی دریافتنــد ســطح مریــخ رنگ هــای خاصــی دارد‪ .‬هنگامــی کــه کاوشــگرهای رباتیــک‬ ‫بــه مریــخ ارســال می شــوند بــه سیســتم تشــخیص رنــگ و خــواص نــوری مجهــز هســتند‪ .‬بــا ایــن‬ ‫حــال‪ ،‬حتــی بــا بکارگیــری ابــزار تشــخیص رنــگ‪ ،‬نــور در زمان هــای مختلــف متفــاوت اســت و رنــگ‬ ‫واقعــی ســنگ ها بــر اســاس روشــنایی نــور در زمان هــای مختلــف روز تغییــر می کنــد‪.‬‬ ‫امــا مشــکل زمانــی اســت کــه بــرای نورپــردازی محیطــی‪ ،‬نورهــای ایــن ســیاره را مطابــق بــا نورهــای‬ ‫زمیــن جایگزیــن کنیــم‪ .‬ایــن موضــوع منجــر بــه ایــن می شــود کــه رنگ بنــدی در شــرایط مختلــف‬ ‫تغییــر می کنــد کــه تشــخیص رنــگ در چنیــن محیطــی مشــکل اســت‪.‬‬ ‫رنــگ اســمان در مریــخ قرمــز اســت و غروبــی ابــی رنــگ دارد و همیــن امــر موجــب شــده تا تشــخیص‬ ‫رنــگ در ان مشــکل باشــد‪ .‬غبارهــای جــو مریــخ‪ ،‬نــور ابــی را قوی تــر از رنــگ قرمــز ان کــرده اســت‬ ‫و غــروب ایــن ســیاره را ابــی می کنــد‪.‬‬ ‫محققــان در حــال بررســی بــر روی رنگ هــای نزدیــک بــه رنــگ اصلــی مریــخ هســتند‪ ،‬تــا روزی کــه‬ ‫انســان خــود گام بــر ایــن ســیاره بگــذارد و رنگ هــا را تشــخیص دهــد‪.‬‬ ‫تختخوابی که شما را از زلزله نجات می دهد‬ ‫تختخــواب موردبحــث هنــگام وقــوع زلزلــه‪ 4 ،‬تختــه بــزرگ از اطــراف خــود بیــرون اورده و فــرد یــا‬ ‫افــرادی کــه روی ان خوابیده انــد را می بلعــد تــا انهــا را از تمامــی خطــرات ناشــی از لــرزش زمیــن‬ ‫مصــون نگــه دارد‪.‬‬ ‫جالــب اینجــا اســت کــه افــراد می تواننــد روش محبــوس شــدن خــود در ایــن تخــت را انتخــاب‬ ‫نماینــد‪ .‬بــه طــور مثــال‪ ،‬یــک عــدد تشــک زیــر تشــک اصلــی وجــود دارد کــه شــما بــه داخــل ان‬ ‫انداختــه می شــوید؛ روش بعــدی کــه می تــوان ان را صنــدوق جادویــی نامیــد‪ ،‬بــه ایــن صــورت اســت‬ ‫کــه دری بــه روی شــما بســته می شــود یــا یــک گزینــه هــم بــرای افــرادی وجــود دارد کــه از دفــن‬ ‫شــدن درون تابــوت فلــزی بــزرگ هراســی ندارنــد‪.‬‬ ‫بــا انتخــاب هــر کــدام از روش هــای یــاد شــده‪ ،‬خیالتــان راحــت خواهــد بــود کــه هنــگام زمین لــرزه‬ ‫هیــچ نــوع اســیبی بــه شــما وارد نخواهــد گشــت و حتــی بــرای زمــان پــس از زلزلــه نیــز می توانیــد تــا‬ ‫پیــدا کــردن مکانــی امــن و گــرم در همیــن اتاقــک تختخوابــی باقــی بمانیــد‪.‬‬ ‫چاپ تجهیزات روی پوست‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪82‬‬ ‫محققــان اینــده نزدیکــی را تصــور می کننــد کــه در ان تجهیــزات هوشــمند بــدون نیــاز بــه باتــری بــه‬ ‫راحتــی بــر روی پوســت چــاپ می شــوند‪ .‬ایــن دســته از فناوری هــا انچنــان انعطاف پذیــر هســتند کــه‬ ‫می تــوان انهــا را بــا الیــاف نیــز درهم امیخــت و حتــی از طریــق چنیــن سیســتمهایی ارتبــاط بی ســیم‬ ‫بــا شــبکه جهانــی اینترنــت برقــرار کــرد‪.‬‬ ‫ایــن ایــده جاه طلبانـه ای اســت کــه در ذهــن محققانــی همچــون دکتــر ژیــران هــو از دانشــگاه منچســتر‬ ‫وجــود دارد‪ .‬او بــر روی پــروژه ای کار می کنــد تــا چنیــن ایــده ای را بــه واقعیــت تبدیــل کنــد‪ .‬تاکنــون‬ ‫وی و همکارانــش موفــق بــه طراحــی و تولیــد ریزانتن هایــی بــا اســتفاده از گرافــن شــده اند‪ .‬بــا‬ ‫اســتفاده از ایــن تجهیــزات خطــوط انتقــال و ارتباطــی توســعه چشــمگیری پیــدا مــی کنــد‪ .‬بــا اســتفاده از‬ ‫ایــن مــاده می تــوان تجهیــزات پوشــیدنی و قابــل چاپــی ارایــه کــرد کــه دمــای بــدن‪ ،‬وضعیــت ســامتی‬ ‫ماهیچــه هــا و میــزان رطوبــت را بــه طــرز هوشــمندانه ای کنتــرل می کننــد‪.‬‬ ‫خانه خوردنی شیرین!‬ ‫گروهــی از قنــادان بــزرگ امریــکا‪ ،‬تصمیــم گرفتنــد بــه مناســبت کریســمس امســال خانــه زنجبیلــی‬ ‫بزرگــی بســازند کــه فقــط بــرای نمایــش نباشــد‪.‬‬ ‫ماننــد خانــه هانســل و گِ ِر ِتــل‪ ،‬ایــن خانــه زنجبیلــی ســاخته شــده از صدهــا پونــد شــکر و چاشــنی های‬ ‫مختلــف هــم بازدیدکنندگانــش را فریــب می دهــد‪ .‬درســت مثــل داســتان های جــن و پــری مــردم‬ ‫می تواننــد وارد ایــن خانــه شــوند و کنــار شــومینه بنشــینند بــا ایــن تفــاوت کــه جادوگــر بدجنســی در‬ ‫ایــن مــکان وجــود نــدارد‪.‬‬ ‫در ســاخت ایــن خانــه از ‪ 200‬پونــد زنجبیــل‪ 400 ،‬پونــد عســل‪ 50 ،‬پونــد دارچیــن و ‪ 10‬پونــد جــوز‬ ‫هنــدی اســتفاده شــده اســت‪ .‬بــه عــاوه بیــش از ‪ 4000‬نــان زنجبیلــی بــه شــکل اجــر در ســاخت‬ ‫دیوارهــای خارجــی و ســقف ان بــه کار رفتــه‪ ،‬روی ســفال ها بــا ادامــس و قــرص نعنــا و چهارچــوب‬ ‫پنجره هــا بــا اب نبــات هــای عســلی تزییــن شــده اســت‪.‬‬ ‫با این دوربین پشت دیوار را ببینید‬ ‫انســان چگونــه قــادر اســت تــا گوشــه هایی کــه در حالــت عــادی در دامنــه دیــد انســان نیســت‪،‬‬ ‫ببینــد؟ یکــی ار راهکارهــای موجــود بــرای حــل ایــن مشــکل اســتفاده از اشــعه ایکــس اســت‪.‬‬ ‫همچنیــن در ســاده ترین حالــت می تــوان از اینــه نیــز اســتفاده کــرد‪ .‬امــا دانشــمندان موفــق بــه‬ ‫طراحــی دوربینــی شــده اند کــه می توانــد بــا اســتفاده از راهکارهــای پردازشــی‪ ،‬از دیوارهــا و کــف‬ ‫زمیــن بــه عنــوان یــک اینـه مجــازی اســتفاده کــرده و تصویــری از اشــیاء در گوشـه ها را کــه پشــت‬ ‫دیــوار پنهــان شــده‪ ،‬نمایــش دهــد‪.‬‬ ‫دیــواری در شــهر ســیتل امریــکا قــرار دارد کــه طــی بیســت ســال گذشــته بــا هــزاران پونــد ادامــس‬ ‫جویــده شــده پوشــانده شــده اســت‪.‬‬ ‫ایــن دیــوار کــه بــا ادامــس هــای جویــده شــده توســط اهالــی و گردشــگران پوشــیده شــده‪ ،‬بــه نوبــه‬ ‫خــود تبدیــل بــه یــک جاذبــه گردشــگری شــده اســت‪ .‬امــا بــه دنبــال داســتانی کــه مبنــی بــر تاریخــی‬ ‫بــودن بنــای ایــن دیــوار در نشــریه ســیتل تایمــز منتشــر شــد‪ ،‬تصمیــم گرفتــه شــد کــه میلیون هــا‬ ‫ادامــس چســبیده بــه ایــن دیــوار بــا بخــار شســته شــود؛ هرچنــد هنــوز برنامـه ای بــرای جلوگیــری‬ ‫از تبدیــل مجــدد ان بــه دیــوار ادامــس ارائــه نشــده اســت‪.‬‬ ‫‪ÿqB____Xì ÿBýðk‬‬ ‫دیوار ادامس‬ ‫لیوان های الغری‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫لیوان های الغری‬ ‫«رایــت کاپ» نــام وســیله ای جدیــد بــرای کاهــش وزن اســت و به گونــه ای طراحی شــده کــه‬ ‫کاربــران از نوشــیدن اب معمولــی در ان لــذت می برنــد‪ .‬ایــن لیــوان دارای یــک روکــش داخلــی‬ ‫اســت کــه رایح ـ ه میوه هــای شــیرین از ان متصاعــد می شــود و بدیــن طریــق اشــتهای افــراد بــرای‬ ‫نوشــیدن اب میــوه یــا نوشــابه را بــدون جــذب کالــری‪ ،‬برطــرف می کنــد‪.‬‬ ‫ایــده طراحــی چنیــن لیوان هایــی از ایــن اصــل امــده کــه ‪ 80‬درصــد طعــم غــذا و تمایــل بــرای‬ ‫خــوردن ان از بــوی ان اســت‪ .‬مــاده اولیـه ای کــه در ســاخت ایــن لیــوان رژیمــی استفاده شــده عــاری‬ ‫از مــاده «بیســفنول اِ» موجــود در پالســتیک های فشــرده اســت‪ .‬به عــاوه یــک فنــاوری پخــش عطــر‬ ‫هــم درون ان تعبیه شــده اســت بنابرایــن زمانــی کــه کاربــر لیــوان را خــم می کنــد تــا جرع ـه ای اب‬ ‫بنوشــد فرامــوش می کنــد کــه اب معمولــی می خــورد‪.‬‬ ‫ســازندگان ایــن لیــوان مدعی انــد هرچــه قــدر بیشــتر از لیــوان اســتفاده شــود‪ ،‬طعــم ان بیشــتر در‬ ‫ذهــن تداعــی می شــود زیــرا مغــز انســان بــر اســاس تجربیــات پیــش مــی رود‪ .‬رایحــه درون هــر‬ ‫لیــوان بــرای مصــرف ‪ 6‬مــاه دوام م ـی اورد‪ .‬در ضمــن بــا برعکــس گذاشــتن لیــوان می تــوان رایحــه‬ ‫ان را بــرای مــدت طوالنی تــری حفــظ کــرد‪.‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫«رایــت کاپ» نــام وســیله ای جدیــد بــرای کاهــش وزن اســت و به گونــه ای طراحی شــده کــه‬ ‫کاربــران از نوشــیدن اب معمولــی در ان لــذت می برنــد‪ .‬ایــن لیــوان دارای یــک روکــش داخلــی‬ ‫اســت کــه رایح ـ ه میوه هــای شــیرین از ان متصاعــد می شــود و بدیــن طریــق اشــتهای افــراد بــرای‬ ‫نوشــیدن اب میــوه یــا نوشــابه را بــدون جــذب کالــری‪ ،‬برطــرف می کنــد‪.‬‬ ‫ایــده طراحــی چنیــن لیوان هایــی از ایــن اصــل امــده کــه ‪ 80‬درصــد طعــم غــذا و تمایــل بــرای‬ ‫خــوردن ان از بــوی ان اســت‪ .‬مــاده اولیـه ای کــه در ســاخت ایــن لیــوان رژیمــی استفاده شــده عــاری‬ ‫از مــاده «بیســفنول اِ» موجــود در پالســتیک های فشــرده اســت‪ .‬به عــاوه یــک فنــاوری پخــش عطــر‬ ‫هــم درون ان تعبیه شــده اســت بنابرایــن زمانــی کــه کاربــر لیــوان را خــم می کنــد تــا جرع ـه ای اب‬ ‫بنوشــد فرامــوش می کنــد کــه اب معمولــی می خــورد‪.‬‬ ‫ســازندگان ایــن لیــوان مدعی انــد هرچــه قــدر بیشــتر از لیــوان اســتفاده شــود‪ ،‬طعــم ان بیشــتر در‬ ‫ذهــن تداعــی می شــود زیــرا مغــز انســان بــر اســاس تجربیــات پیــش مــی رود‪ .‬رایحــه درون هــر‬ ‫لیــوان بــرای مصــرف ‪ 6‬مــاه دوام م ـی اورد‪ .‬در ضمــن بــا برعکــس گذاشــتن لیــوان می تــوان رایحــه‬ ‫ان را بــرای مــدت طوالنی تــری حفــظ کــرد‪.‬‬ ‫‪83‬‬ ‫زیر و بم تکنولوژی با مهندس ارش سـروری‬ ‫مــاه بهمــن هســتیم و چنــد هفتـه ای اســت کــه ســال ‪ 2015‬بــا همــه بدی هــا و خوبی هایــش تمــام و ســال جدیــد میــادی یعنــی ‪ 2016‬شــروع شــده‬ ‫اســت‪ .‬از ایــن شــماره قــرار اســت بــا هــم زیــر و بــم تکنولــوژی را دربیاریــم‪ .‬بــرای شــروع و بــه همیــن مناســبت‪ ،‬بــد نیســت ‪ 10‬اتفــاق مهــم در‬ ‫حــوزه تکنولــوژی‪ ،‬فنــاوری و دیجیتــال پارســال را بررســی کنیــم تــا برســیم بــه دســتاوردها و رویکــرد ســال جدیــد میــادی‪ .‬پــس بــا مطالــب ایــن‬ ‫بخــش بــا مــا همــراه باشــید و اگــر نظــر و پیشــنهادی بــرای ایــن بخــش داریــد از طریــق ســامانه پیامکــی ‪1000088883315‬بــرای مــا ارســال کنیــد‪.‬‬ ‫‪ 10‬اتقاق مهم تکنولوژی در سال ‪2015‬‬ ‫‪ .1‬ارائه اخرین نسخه از سیستم عامل مایکروسافت‪ :‬ویندوز ‪۱۰‬‬ ‫‪ .۲‬در تلفــن هــای همــراه‪ :‬ارائــه ســخت افزارها و نرم افزارهــای موبایلــی‪،‬‬ ‫امــکان فــورس تــاچ (تمایــز بیــن لمــس و فشــار و انگشــت روی صفحــه)‪،‬‬ ‫اســتفاده از نمایشــگرهای خمیــده بخصــوص مدل هــای لبــه دار (‪)Edge‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫‪ .3‬واقعیــت مجــازی‪ VR :‬یــا ‪ Virtual Reality‬بخصــوص اســتفاده از ایــن‬ ‫تکنولــوژی در بازی هــا و ســرگرمی ها و واقعیــت افــزوده (‪ )AR‬هالولنــز‬ ‫مایکروســافت‬ ‫‪ .4‬ابزارهــای پوشــیدنی‪ :‬ســال ‪ 2015‬را می تــوان ســال گجــت هــا و ابزارهــای‬ ‫پوشــیدنی دانســت از ســاعت های هوشــمند و بندهــای ســامتی بگیریــد تــا‬ ‫کمربندهــای هوشــمند کــه تغییــر رابــط کاربــری و کیفیــت را بــا خــود بــه‬ ‫همــراه اوردنــد‪.‬‬ ‫‪ .5‬ترنــد شــدن دســتگاه های هیبریــدی‪ :‬بــا فراگیــر شــدن لپ تاپ هــا و‬ ‫تبلت هــا‪ ،‬برخــی شــرکت های بــزرگ فنــاوری‪ ،‬بــه ســمت ترکیــب ایــن دو‬ ‫وســیله رفتنــد‪ .‬دســتگاهی کــه هــم ســبک باشــد و هــم بتــوان بــه راحتــی‬ ‫صفحــه کلیــد را از ان جــدا کــرد و ان را بــه تبلــت تبدیــل کــرد‪.‬‬ ‫‪ .6‬پــورت ‪ :USB-C‬یکــی از مهم تریــن پورت هــای دســتگاه های‬ ‫دیجیتالــی و لــپ تاپــی کــه تکیــه داشــت همیــن یــک پــورت کافــی اســت‬ ‫یعنــی مــک بــوک ‪ ۱۲‬اینچــی!‬ ‫‪ .۷‬معرفــی اخریــن بــه روزرســانی یکــی از مهــم تریــن سیســتم عامــل تلفــن‬ ‫هــای هوشــمند و تبلــت هــا و گجــت هــای دیگــر یعنــی اندرویــد ‪۶‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫‪ .8‬پهپادهــا یــا همــان ‪ Drone‬هــا کــه بــا کســب مجــوز پــرواز انهــا‪،‬‬ ‫احتمــاال ســال ‪ 2016‬هــم از انهــا بیشــتر خواهیــم شــنید‪.‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪84‬‬ ‫‪ .9‬هــوش مصنوعــی و فراگیــر شــدن دســتیارهای دیجیتالــی و باقــی مانــدن‬ ‫نگرانی هایــی کــه راجــع بــه انهــا وجــود دارد‪.‬‬ ‫پرچمداران‬ ‫‪ .10‬ستاپ باکس ها و تغییر کردن ارائه محتوی به کاربر‬ ‫انتخــاب یکــی از برتریــن تلفن هــای همــراه پرچمــدار و‬ ‫هوشــمند ایــن روزهــای بــازار‬ ‫شــاید بتوانیــم ســال ‪ ۲۰۱۵‬را در صنعــت تلفن هــای همــراه‬ ‫و برتریــن گوشـی های ســال در یــک کلمــه خالصــه کنیــم‪:‬‬ ‫"لوکس بــودن"!‬ ‫هرچنــد ســخت افزار گوشــی های هوشــمند در ســال‬ ‫‪ ،۲۰۱۵‬مثــل ســال های گذشــته‪ ،‬بنــا بــه رســم همیشــگی‬ ‫تکنولــوژی‪ ،‬دســتخوش ارتقــا شــد‪ ،‬امــا مثــل اینکــه هم ـه ‬ ‫ســازندگان ایــن دســتگاه پرمخاطــب‪ ،‬دســت بــه یکــی‬ ‫کردنــد تــا در زمینــه کیفیــت ســاخت‪ ،‬انقالبــی بــه پــا کنند‪.‬‬ ‫در ادامــه می خواهیــم زیــر و بــم برتریــن گوشــی های‬ ‫همــراه ایــن روزهــا را در بیاوریــم‪:‬‬ ‫‪ .1‬ال جــی بــا ‪ G4‬و بدنــه چرمــی اش‪ ،‬پــا بــه میــدان‬ ‫رقابــت گذاشــت‪.‬‬ ‫‪ .2‬سامســونگ بــه ســراغ اســتفاده از شیشــه و فلــز در بدنــه‬ ‫گوشــی رفــت و ‪ Edge Galaxy S6‬و ‪Galaxy Note‬‬ ‫‪ 5‬را رو کــرد‪.‬‬ ‫‪ .3‬در ایــن بیــن‪ ،‬هــواوی در یــک همــکاری موفــق بــا‬ ‫گــوگل از ‪ 6P Nexus‬پــرده برداشــت و درکنــار ایــن‬ ‫تجربــه موفــق بــرای اینکــه ســنگ تمــام بگــذارد‪Mate ،‬‬ ‫‪ S‬را روانــه بــازار کــرد‪.‬‬ ‫‪ HTC .4‬هــم بــرای اینکــه از رقبایــش عقــب نمانــد تصمیم‬ ‫گرفــت از گوشــی ‪ One A9‬خــود پرده بــرداری کنــد‪.‬‬ ‫‪ .5‬در ایــن رقابــت‪ ،‬ســونی بــا رونمایــی پرچــم دار‬ ‫پرچم دارانــش‪ ،‬یعنــی ‪ Premium Xperia Z5‬بــار دیگــر‬ ‫کیفیــت دوربیــن و وضــوح صفحــه نمایش هــای خــود را‬ ‫بــه رخ کشــید‪.‬‬ ‫‪ .6‬جالــب اینجاســت کــه در بیــن ایــن همــه رقابــت در‬ ‫عرصــه تلفن هــای هوشــمند‪ ،‬لنــوو هــم از قافلــه عقــب‬ ‫نمانــد‪ ،‬تــا بــا ارایــه ‪ Vibe Shot‬از نــوع دیگــری از‬ ‫تلفن هــای همــراه صحبــت کــرد‪.‬‬ ‫‪ .7‬اپــل هــم بــا خیــال راحــت از ‪ 6s iPhone‬پرده بــرداری‬ ‫کــرد و بــا رنــگ جدیــد رزگلــد‪ ،‬همــه را مجــذوب خــود‬ ‫کــرد‪.‬‬ ‫بــا اینکــه همــه ایــن گوشــی ها ســال ‪ 2015‬معرفــی‬ ‫و رونمایــی شــدند امــا همچنــان جــزو پرچمــداران‬ ‫ایــن روزهــای بــازار هســتند‪ .‬بایــد دیــد بــا ایــن همــه‬ ‫مالک هــای مختلــف انتخــاب بــرای کاربــران‪ ،‬کــدام یــک‬ ‫از ایــن تلفن هــای هوشــمند می تواننــد مقــام بهتریــن‬ ‫گوشــی ســال ‪ 94‬شمســی را بــه خــود اختصــاص دهنــد‪.‬‬ ‫نظــر شــما چیســت؟!‬ ‫پــی نوشــت‪ :‬جهــت شــرکت در نظرســنجی ایــن بخــش‬ ‫کلمــه ‪ Tec‬را همــراه بــا عــدد گزینــه مــورد نظرتــان (‪ 1‬تــا‬ ‫‪ )7‬بــه ‪ 1000088883315‬ارســال نماییــد‪.‬‬ ‫بررسی ‪ 16‬گجت دیدنی و جالب با گشتی در زیر و بم نمایشگاه ‪2016 CES‬‬ ‫اولیــن و مهم تریــن نمایشــگاه در حــوزه تکنولــوژی و فنــاوری کــه بــا اغــاز ســال نــوی میــادی هــر ســاله در الس وگاس امریــکا‪ ،‬بــا معرفــی و رونمایــی جدیدتریــن‬ ‫محصــوالت شــرکت های فعــال در ایــن حــوزه برگــزار می شــود‪ CES ،‬اســت‪ .‬در ایــن بخــش می خواهیــم بــا زیــر و بــم تکنولــوژی در ایــن جشــنواره گجت هــای‬ ‫عجیب وغریــب اشــنا شــویم‪.‬‬ ‫رویــداد ‪ 2016 CES‬پــر بــود از گجت هــای تخیلــی‪ ،‬هــر چیــز ســاده ای را کــه تصــور کــرده و ســپس پســوند هوشــمند را بــه ان اضافــه کنیــد؛ از دوش هوشــمند تــا گلــدان‬ ‫هوشــمند‪ .‬اینترنــت اشــیا از اصلی تریــن مــوارد و بحث هــای نمایشــگاه امســال بــود‪.‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪12‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫‪15‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪14‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪13‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪ÿsõèõñßOîGôpüq‬‬ ‫‪3‬‬ ‫ت و ایتــم جالــب ایــن نمایشــگاه را کــه قطعــا بــرای شــما هــم‬ ‫پــس باهــم ‪ 16‬گجــ ‬ ‫هیجان انگیــز خواهــد بــود‪ ،‬بررســی می کنیــم‪:‬‬ ‫‪ :Old Man Locater .1‬گجتــی کــه باعــث می شــود موقعیــت افــراد در مکان هــای‬ ‫مختلــف مشــخص شــود‪ .‬بــا ایــن گجــت‪ ،‬دیگــر نگــران گــم شــدن افــراد مختلــف‬ ‫بخصــوص ســالمندان نباشــید‪.‬‬ ‫‪ :Clip-a-Phone .2‬ایــن وســیله باعــث می شــود کــه بتوانیــد از دیــد خودتــان ویدیــو‬ ‫تهیــه کنیــد‪ .‬ایــن وســیله گوشــی را جلــوی صــورت شــما بــه وســیله قــرار گرفتــن روی‬ ‫نقــاب کاله‪ ،‬نگــه مــی دارد و می توانیــد ویدیــو ضبــط کنیــد‪.‬‬ ‫‪ :Neyya .3‬حلقـ ه هوشــمندی کــه می توانیــد بــا کمــک ان و ارتبــاط بلوتوثــی‪ ،‬بــه شــکل‬ ‫جدیدتــری تلفــن همــراه هوشــمند خودتــان را کنتــرل کنیــد‪.‬‬ ‫‪ :EHang Octocopter .4‬پهپــادی کــه می توانــد انســان ها را هــم بــه مکان هــای‬ ‫مختلــف منتقــل کنــد‪.‬‬ ‫‪ ،1 FFZero .5‬خــودروی الکتریکــی مفهومــی فــارادی فیوچــر‪ ،‬رقیــب فضایــی تســا‬ ‫موتــورز "فــارادی فیوچــر" (‪ )Faraday Future‬نــام یــک شــرکت جدیــد ســاخت‬ ‫خودروهــای الکتریکــی اســت کــه رقیــب مســتقیم «تســا موتــورز» بــه حســاب می ایــد‪.‬‬ ‫ایــن شــرکت در نمایشــگاه ‪ ،2016 CES‬از مــدل مفهومــی خودرویــی بــه نــام ‪1 FFZERO‬‬ ‫رونمایــی کــرد کــه ‪ ۱۰۰۰‬اســب بخــار قــدرت دارد کــه از قابلیــت خــودران هــم برخــوردار‬ ‫اســت و می توانــد بــه بیشــینه ســرعت ‪ ۳۲۰‬کیلومتــر بــر ســاعت برســد‪ .‬اگــر ایــن خــودرو‬ ‫ســاخته شــود‪ ،‬قوی تریــن و ســریع ترین خــودروی الکتریکــی جهــان خواهــد بــود‪.‬‬ ‫‪ .6‬مچ بنــد ‪ TipTalk:‬گجتــی پوشــیدنی از شــرکت سامســونگ کــه بــه وســیله ان می تــوان‬ ‫بــه تماس هــای تلفنــی پاســخ داد‪ .‬تنهــا کافــی اســت در زمــان اســتفاده از ایــن محصــول‪،‬‬ ‫دســت را بــه ســمت گــوش ببریــد‪.‬‬ ‫‪ .7‬صفحــه نمایــش قابــل انعطــاف ال جــی کــه هماننــد یــک روزنامــه لولــه می شــود و‬ ‫برخــی هــم بــه ان‪ ،‬لقــب ســاندویچی را دادنــد کــه مــی توانــد در ســال ‪ 2016‬تحــول زیــادی‬ ‫در صفحــه هــای نمایــش ایجــاد کنــد‪.‬‬ ‫‪ .8‬هدســت ‪ :iGrow‬ایــن هدســت جالــب و عجیــب و غریــب‪ ،‬ظاهــری ماننــد گجت هــای‬ ‫فیلم هــای علمــی تخیلــی دهـه ی ‪ 80‬میــادی دارد‪ .‬گفتــه مــی شــود ایــن گجــت‪ ،‬ســلول های‬ ‫مــوی ســر را تحریــک می کنــد و باعــث رشــد مــو می شــود‪.‬‬ ‫‪ .9‬کُ ــت هوشــمند‪ :‬یکــی از گجت هــای جالــب نمایشــگاه ‪ 2016 CES‬کتــی بــود کــه بــه‬ ‫‪ NFC‬مجهــز شــده و بــه وســیله ی ان‪ ،‬می تــوان قفــل گوشــی را بــاز کــرد یــا حتــی حالــت‬ ‫اســتفاده از تلفــن همــراه هوشــمند را تغییــر داد‪ .‬ایــن کــت فعــا در کشــور کــره و بــا قیمــت‬ ‫‪ 500‬دالر عرضــه می شــود‪.‬‬ ‫‪ ModiFace smart mirror: .10‬ایــن وســیله براســاس تکنولوژی هــای واقعیــت‬ ‫افــزوده ســاخته شــده و بــرای ارایــش صــورت بــه کار مــی رود‪.‬‬ ‫‪ .11‬برنامـه ی ‪ :Spin Master Air Hogs Connect‬ایــن مــورد‪ ،‬در واقــع یــک بــازی‬ ‫بــه شــمار م ـی رود کــه بــه وســیله ی ان می تــوان یــک پهپــاد واقعــی را در محیطــی شــبیه‬ ‫بــه بــازی کنتــرل کــرد‪ .‬ایــن برنامــه می توانــد بــرای کســانی کــه عاشــق رانــدن پهپادهــا‬ ‫هســتند بــکار ایــد!‬ ‫‪ .12‬دســتگاه ‪ iNail Printer:‬بــا ایــن گجــت جالــب مــی تــوان طرح هــای بســیار زیبایــی‬ ‫را روی ناخــن پرینــت کــرد‪.‬‬ ‫‪ .13‬اســکوتر هوشــمند ‪ Emicro One PT:‬یــا حمــل و نقــل شــخصی کــه بــا ســرعت ‪24‬‬ ‫کیلومتــر برســاعت حرکــت می کنــد و کاربــران را تــا ‪ 12‬کیلومتــر جابه جــا خواهــد کــرد‪.‬‬ ‫یــک موتــور الکتریکــی مخفــی هــم روی ان قــرار دارد‪.‬‬ ‫‪ .14‬ســاعت هوشــمند ‪ :Sensorwake‬تــا حــاال شــاید روش هــای زیــادی را بــرای بیــدار‬ ‫شــدن از خــواب دیــده باشــید‪ ،‬ایــن گجــت هوشــمند بــا صداهــای جــذاب و دوســت‬ ‫داشــتنی می توانــد کاربــران را از خــواب بیــدار کنــد یــا می توانــد بــه کاربــران بگویــد کــه‬ ‫زمــان انجــام دادن کارهــای مختلــف فــرا رســیده اســت‪ .‬ایــن ســاعت بــا قیمــت ‪ 109‬دالر‬ ‫عرضــه خواهــد شــد‪.‬‬ ‫‪ .15‬نســخه ی دوم هدسـ ‬ ‫ت واقعیــت مجــازی ‪ :Vive‬شــرکت ‪ HTC‬بــا همــکاری شــرکت و‬ ‫اســتودیوهای بازی ســازی "والــو" (‪ )Valve‬روی هدســت واقعیــت مجــازی جدیــدی بــا‬ ‫عنــوان ‪ Vive‬فعالیــت می کنــد‪.‬‬ ‫‪ .16‬میکــرو اتوبــوس الکتریکــی فولکس واگــن‪ :‬ایــن شــرکت خودروســازی‪ ،‬مدلــی‬ ‫مفهومــی از یــک خــودروی الکتریکــی مناســب حمل ونقــل عمومــی بــه نــام "میکروبــاس"‬ ‫(‪ )Microbus‬را ارائــه کــرد‪ .‬ایــن خــودروی الکتریکــی ظاهــرا مجهــز بــه جدیدتریــن‬ ‫فناوری هــای ارتباطــی هوشــمند اســت و از جنبه هــای زیــادی مصــداق بــارز بهره گیــری از‬ ‫ایــد ه اینترنــت اشــیا بــه حســاب می ایــد‪.‬‬ ‫‪85‬‬ ‫‪16‬‬ ‫خوش تیپ با زیر و بم‬ ‫همراهــان خوش پــوش و خوش تیــپ زیــر و بــم ســام‪ ،‬امیدواریــم گرمــای دل هایتــان بــه ســرمای زمســتان بچربــد‪ .‬از ایــن شــماره قصــد داریــم از همراهــی‬ ‫و راهنمایــی شــما بــرای چیــدن ایــن ویتریــن کمــک بگیریــم؛ پــس لطــف کنیــد و کــد یــک مجموعــه از محصوالتــی را کــه بــه نظــر شــما در کنــار هــم زیباتــر‬ ‫و شــکیل تر بنظــر می رســند بــه ســامانه پیامکــی ‪ 1000088883315‬ارســال نماییــد تــا هــر شــماره بــه ارســال کننــده شــیک ترین مجموعــه بــه رســم همراهــی‬ ‫و خوش ســلیقگی هدیـه ای تقدیــم کنیــم‪ .‬پــس پیامــک ارســال کنیــد و برنــده خــوش ســلیقه مــا باشــید‪.‬‬ ‫‪M2‬‬ ‫‪M1‬‬ ‫‪M3‬‬ ‫‪M6‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫‪M4‬‬ ‫‪M5‬‬ ‫‪M12‬‬ ‫‪M9‬‬ ‫‪M7‬‬ ‫‪M8‬‬ ‫‪M10‬‬ ‫‪M20‬‬ ‫‪M15‬‬ ‫‪M21‬‬ ‫‪M13‬‬ ‫‪M11‬‬ ‫‪M14‬‬ ‫‪M16‬‬ ‫‪M18‬‬ ‫‪M17‬‬ ‫‪M19‬‬ ‫‪Z2‬‬ ‫‪Z1‬‬ ‫‪Z7‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪Z8‬‬ ‫‪Z6‬‬ ‫‪Z9‬‬ ‫‪Z24‬‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪86‬‬ ‫‪Z5‬‬ ‫‪Z4‬‬ ‫‪Z26‬‬ ‫‪Z12‬‬ ‫‪Z27‬‬ ‫‪Z3‬‬ ‫‪Z28‬‬ ‫‪Z13‬‬ ‫‪Z20‬‬ ‫‪Z22‬‬ ‫‪Z17‬‬ ‫‪Z15‬‬ ‫‪Z25‬‬ ‫‪Z10‬‬ ‫‪Z11‬‬ ‫‪Z23‬‬ ‫‪Z18‬‬ ‫‪Z16‬‬ ‫‪Z30‬‬ ‫‪Z14‬‬ ‫‪Z29‬‬ ‫‪Z21‬‬ ‫‪Z19‬‬ ‫پی یرکاردین‬ ‫پی یــر کاردیــن (بــه ایتالیایــی‪( )Pierre Cardin :‬زاده ‪ ۷‬ژوئیــه ‪ )۱۹۲۲‬طــراح‬ ‫لبــاس فرانســوی اســت‪.‬‬ ‫کاردیــن در ســانبیاگو دی کاالتــا در ایتالیــا زاده شــد‪ .‬کاردیــن بخاطــر وســعت‬ ‫و ســبک طراحــی اش شــناخته شده اســت‪ .‬او بــرای طراحــی لباس هــا از‬ ‫اشــکال هندســی و عمــده بهــره می جســت و اعتقــاد زیــادی بــه طراحــی‬ ‫لبــاس زنــان نداشــت‪.‬‬ ‫او مدل هــای جنســیت واحــد (‪( )unisex‬لباس هایــی کــه بــرای دو جنســیت‬ ‫یعنــی هــم مــردان و هــم زنــان طراحــی می شــوند‪ ).‬را بــه مرحلــه تــازه ای‬ ‫ارتقــا داد‪ ،‬طراحی هــای اوانــگارد او را مشــهور ســاخت‪ .‬گاهــی اوقــات‬ ‫طراحــی هــای او بــه صــورت تجربــی بودنــد و همیشــه هــم طراحی هــای‬ ‫او جنبــه کاربــردی نداشــت‪ .‬او کســی بــود کــه لباس هــای مــدل حبابــی‬ ‫(‪ )bubble dress‬را در ســال ‪ ۱۹۵۴‬معمــول کــرد‪.‬‬ ‫یکی از طراحیهای مدل «عصر فضایی» پیرکاردین‬ ‫‪lì îGôpüq‬‬ ‫او در ســال ‪ ۱۹۴۵‬بــه پاریــس نقــل مــکان کــرد و در انجــا بــه مطالعــه‬ ‫معمــاری پرداخــت و بعــد از جنــک جهانــی دوم بــا ژان پاکــن (‪Jeanne‬‬ ‫‪ )Paquin‬همــکاری کــرد‪ .‬در ســال ‪ ۱۹۴۷‬کار در بالنچیــا را رد کــرد و منــزل‬ ‫شــخصی اش را در ســال ‪ ۱۹۵۰‬بنــا کــرد و موسســه طراحــی لبــاس زنــان‬ ‫‪ ۱۹۵۳‬بــه راه انداخــت‪.‬‬ ‫را هــم در ســال‬ ‫بــرای نخســتین بــار‬ ‫وقتــی کــه کاردیــن‬ ‫بــه ژاپــن ســفر کــرد‪،‬‬ ‫در ســال ‪۱۹۵۹‬‬ ‫کــه نخســتین خیاطخانــه‬ ‫تصمیــم گرفــت‬ ‫را در انجــا تاســیس‬ ‫زنانــه مــد روز‬ ‫بازگشــت بــه پاریــس‪،‬‬ ‫کنــد‪ .‬او پــس از‬ ‫خیاطخانــه زنانــه عرضــه‬ ‫بــه عنــوان اولیــن‬ ‫امــاده بــرای برخــی از‬ ‫کننــده لباس هــای‬ ‫فروشــگاه های ایــن شــهر‪ ،‬از دفتــر ســندیکا اخــراج شــد‪ .‬ولــی پــس از مدتــی‬ ‫در ســال ‪ 1966‬دوبــاره بــه ایــن ســندیکا بازگشــت‪.‬‬ ‫پیــر کاردیــن پــس از بازگشــت بــه ســندیکا شــروع بــه عرضــه کلکســیون های‬ ‫جدیــد خــود بــه شــیوه جدیــدی نمــود‪ .‬او فروشــگاه خــود را در محــل قدیمی ‬ ‫تئاتــر ســفارت امریــکا در نزدیکــی ســفارت ایــن کشــور در پاریــس در ســال‬ ‫‪ 1971‬بنــا نمــود کــه موردتوجــه هنرمنــدان زیــادی از جملــه بازیگــران تئاتــر‪،‬‬ ‫موســیقی دانان و طراحــان برجســته قــرار گرفــت‪.‬‬ ‫همچنیــن هواپیمــای بین المللــی پاکســتان بــرای طراحــی لبــاس فــرم کارکنــان‬ ‫خــود بــا پیــر کاردیــن قــرارداد بســت‪ .‬ایــن لباس هــا کــه ســمبل پرچــم‬ ‫پاکســتان بــود در ســال ‪ 1971‬معرفــی شــد و موفقیــت بزرگــی بــرای کاردیــن‬ ‫رقــم زد‪.‬‬ ‫یکــی از مطمئن تریــن محصوالتــی کــه بــا ایــن مــارک فروختــه می شــد‪،‬‬ ‫عطرهــای پیــر کاردیــن بــود‪ .‬البتــه پیــر کاردیــن در کل مــارک لوکــس و‬ ‫گران قیمتــی نبــوده و در اروپــا و امریــکا جــزو‬ ‫مارک هــای بســیار اقتصــادی و ارزان بــه حســاب‬ ‫می امــد‪.‬‬ ‫پــس از ان کاردیــن بــازار خــود را بــه جاهایــی‬ ‫گســترش داد کــه منجــر بــه بســتن قراردادهایــی بــا‬ ‫«امریکــن موتــورز» شــد‪ .‬بعــد از موفقیــت «الــدو‬ ‫گوچــی» در طراحــی داخلــی واگن هــای قطــار‪ ،‬پیــر‬ ‫کاردیــن هــم شــانس خــود را در ایــن حــوزه بــا‬ ‫طراحــی داخلــی خودروهــای امریکــن موتــورز امتحان‬ ‫کــرد کــه جــزو اولیــن خودروهــای امریکایــی طراحــی‬ ‫شــده توســط یــک طــراح مشــهور بــود‪ .‬ایــن اتومبیــل‬ ‫بــا رنگ هــای متنــوع بیرونــی و دکوراســیون داخلــی‬ ‫متفــاوت‪ ،‬توجــه بســیاری را بــه خــود جلــب کــرد‪.‬‬ ‫پیــر کاردیــن در ســال ‪ 1991‬بــه عنــوان ســفیر "حســن‬ ‫نیــت" ســازمان یونســکو انتخــاب شــد‪ .‬او همچنیــن در ‪ 16‬اکتبــر ســال ‪2009‬‬ ‫نامــزد دریافــت عنــوان ســفیر حســن نیــت ســازمان بین المللــی غــذا و‬ ‫کشــاورزی ســازمان ملــل (فائــو) گردیــد‪.‬‬ ‫موریــکا بیدرمــن (یــا در اصــل موریــس زیلبربــرگ) بــا داشــتن ‪ ۱۳‬هــزار‬ ‫کارگــر در ‪ ۳۴‬کارخانــه خــود‪ ،‬تولیدکننــده کــت و شــلوارهای پیرکاردیــن و‬ ‫ایــوس ســاینت لورنــت در کارخانه هــای خــود در فرانســه‪ ،‬ایــاالت متحــده و‬ ‫هنــگ کنــگ اســت‪ .‬بــه عــاوه گفتــه می شــود کــه ایــن شــرکت همــه ســاله‪،‬‬ ‫‪ ۲۰۰‬میلیــون دالر در طراحــی لباس هــای تولیــدی خویــش‪ ،‬ســرمایه گذاری‬ ‫می کنــد‪.‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪87‬‬ ‫مراقبت و تمیز نگهداشتن البسه زمستانی‬ ‫‪ 5‬ترفند برای دوام بیشتر لباس های بافتنی دلخواهتان‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫‪ .1‬از بین بردن کرک های اضافه‬ ‫از یــک تیــغ ریش تراشــی یکبــار مصــرف می توانیــد بــرای پــاک‬ ‫کــردن کرک هــای ازاردهنــده روی البســه بافتنــی اســتفاده کنیــد‪.‬‬ ‫ابتــدا لبــاس را روی یــک ســطح صــاف قــرار داده و بــا حرکت هــای‬ ‫کوتــاه و ســریع توده هــای کــرک را بتراشــید‪ .‬بــرای ترمیمــی‬ ‫ســاده تر می توانیــد از یــک قیچــی بــرای بریــدن کرک هــای‬ ‫واضح تــر اســتفاده کنیــد‪ .‬فقــط در هــر کــدام از ایــن دو روش‬ ‫مراقــب باشــید کــه بــه بافــت لبــاس اســیب نزنیــد‪.‬‬ ‫‪ .2‬وصله کردن قسمت های نخ کش شده‬ ‫اگــر کرک هــای ایجــاد شــده روی لبــاس باعــث جمــع شــدن یــک‬ ‫ردیــف از تــار و پــود بافــت شــده‪ ،‬بــا یــک روش ســاده می توانیــد‬ ‫بافــت نــخ کــش شــده را بــه حالــت اول برگردانیــد‪ .‬از یــک ســوزن‬ ‫خیاطــی بــرای برگردانــدن گــره ایجــاد شــده بــه داخــل بافــت لبــاس‬ ‫اســتفاده کنیــد‪ .‬نخ هــای جــدا شــده را بــا گــره زدن بــه جــای قبلــی‬ ‫خــود برگردانیــد‪ .‬اگــر گــره ایجــاد شــده بــه انــدازه کافــی ضخیــم‬ ‫اســت می توانیــد بــرای ممانعــت از بــاز شــدن ان مقــداری الک‬ ‫ناخــن روی ان بزنیــد‪ .‬هیچــگاه نخ هــای گــره خــورده را قیچــی‬ ‫نکنیــد‪ .‬ایــن کار باعــث نخ کــش شــدن بیشــتر بافــت و ایجــاد یــک‬ ‫ســوراخ روی لبــاس می شــود‪.‬‬ ‫‪ .3‬اویزان نکردن البسه بافتنی‬ ‫اویــزان کــردن البســه بافتنــی انهــم از روی قســمت شــانه باعــث‬ ‫کــش امــدن و در نتیجــه گشــاد شــدن فــرم لبــاس می شــود‪ .‬بجــای‬ ‫ایــن کار بهتــر اســت لبــاس را تــا زده و در کمــد جالباســی قــرار‬ ‫دهیــد‪ .‬در صــورت نداشــتن فضــای کافــی در کمــد‪ ،‬لبــاس را از‬ ‫قســمت شــانه تــا زده‪ ،‬اســتین ها را روی هــم قــرار داده و ســپس از‬ ‫چوب رختــی اویــزان کنیــد‪ .‬بــا ایــن روش وزن لبــاس روی همــه‬ ‫قســمت های ان پخــش شــده و دیگــر باعــث شــل شــدن بافــت‬ ‫لبــاس و گشــادی ان نمی شــود‪.‬‬ ‫‪.4‬مهارت در روش شستشوی دستی‬ ‫قبــل از شستشــوی البســه زمســتانی همیشــه برچســب دســتورالعمل‬ ‫شستشــو کــه معمــوال داخــل یقــه لبــاس چســبانده می شــود را‬ ‫مطالعــه کنیــد‪ .‬بــرای شستشــوی دســتی البســه پشــمی ایــن روش‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫با ارائه این فیش به فروشگاه های مستر وان از تخفیف خرید ‪ 85‬هزار تومانی برخوردار شوید‪.‬‬ ‫‪88‬‬ ‫ســاده را بــه کار گیریــد‪ :‬ابتــدا یــک تشــت تمیــز را ازاب گــرم پــر‬ ‫کنیــد و مقــدار کمــی از یــک مــاده شستشــوی مالیــم مثــل شــامپو‬ ‫بچــه را بــه اب اضافــه نماییــد‪ .‬لبــاس را داخــل تشــت قــرار داده‬ ‫و بــا حرکــت دورانــی بچرخانیــد‪ .‬از کشــیدن‪ ،‬فشــردن و ســابیدن‬ ‫بافــت لبــاس خــودداری کنیــد‪ .‬بــرای ‪ 2‬تــا ‪ 5‬دقیقــه لبــاس را‬ ‫داخــل تشــت بچرخانیــد‪ .‬کــف داخــل تشــت را خالــی کــرده و‬ ‫مجــددا بــا اب تمیــز پــر کنیــد‪ .‬مراقــب باشــید کــه اب مســتقیما‬ ‫روی لبــاس ریختــه نشــود چــون باعــث شــل شــدن ان می‪‎‬شــود‪.‬‬ ‫وقتــی کــه هیــچ کفــی باقــی نمانــد‪ ،‬اب را خالــی کنیــد‪ .‬لبــاس را‬ ‫بــه صــورت یــک تــوپ نــرم و شــل جمــع کــرده و بــه یــک ســمت‬ ‫دیــواره تشــت فشــار دهیــد تــا اب باقی مانــده در بافــت لبــاس تــا‬ ‫حدامــکان خــارج شــود‪ .‬مجــدد تاکیــد می شــود کــه از فشــردن‪،‬‬ ‫پیچانــدن و بــه اصطــاح چالنــدن لبــاس خــودداری کنیــد‪ .‬ایــن کار‬ ‫می توانــد باعــث ایجــاد اســیبی ماننــد اســیب بــر اثــر شستشــوی بــا‬ ‫ماشــین لباسشــویی بــر بافــت لبــاس ایجــاد کنــد‪.‬‬ ‫یــک حولــه بــزرگ را روی ســطحی صــاف قــرار داده و لبــاس را‬ ‫روی ان پهــن کنیــد و تمــام قســمت های چــروک خــورده را بــا‬ ‫دســت صــاف کنیــد‪ .‬ازقســمت فوقانــی لبــاس‪ ،‬حولــه و لبــاس را‬ ‫بطــور همزمــان بصــورت رول بپیچیــد و فشــار دهیــد تــا حولــه‬ ‫اب موجــود در بافــت لبــاس را بــه خــود جــذب کنــد‪ .‬ســپس رول‬ ‫حولــه را بــاز کــرده و لبــاس را روی یــک تــوری مشــبک فلــزی یــا‬ ‫رخــت اویــز قــرار دهیــد تــا کامــا خشــک شــود‪ .‬بخاطــر داشــته‬ ‫باشــید کــه لبــاس را در معــرض مســتقیم نــور خورشــید یــا در‬ ‫نزدیکــی رادیاتــور قــرار ندهیــد‪.‬‬ ‫‪ .5‬بسته بندی درست البسه‬ ‫هنگامیکــه بهــار از راه می رســد‪ ،‬البســه زمســتانی را بایــد بــا دقــت‬ ‫بســته بندی کــرد و تــا زمســتان بعــد در جــای دیگــری نگهــداری‬ ‫نمــود‪ .‬ابتــدا از تمیــزی انهــا اطمینــان حاصــل کنیــد‪ .‬حتــی اگــر‬ ‫در ظاهــر بــه نظــر کثیــف نمی ایــد بــه خاطــر داشــته باشــید کــه‬ ‫کوچکتریــن ذره باقــی مانــده غذایــی‪ ،‬عــرق و ادکلــن حشــراتی‬ ‫مثــل بیــد را بــه راحتــی ســمت لبــاس می کشــاند‪ .‬پــس از اطمینــان‬ ‫حاصــل کــردن از تمیــزی البســه‪ ،‬انهــا را تــا زده و در مکانــی دور از‬ ‫نــور مســتقیم خورشــید قــرار دهیــد‪.‬‬ ‫ده ویژگی اقایان شیک پوش‬ ‫به صــورت کلــی همــه اقایــان شــیک پوش دریــک ســن خــاص تمایــل بــه پیــروی از مــد دارند‪.‬امــا‬ ‫بعــد از مدتــی متوجــه می شــوند کــه پیــروی از مــد بــرای همیشــه امکان پذیــر نیســت‪.‬‬ ‫بــه همیــن دلیــل مــا زیــر و بــم ده عــادت اقایــان شــیک پوش را بــرای شــما دراورده ایــم کــه بــا بــه‬ ‫کار بســتن ایــن روش هــا می توانیــد همیشــه ظاهــری شــیک و اراســته داشــته باشــید‪.‬‬ ‫ایــن مــوارد عــاوه برایــن کــه راهنمــای شــما در انتخــاب لبــاس هســتند‪ ،‬نحــوه نگهــداری از لباس هــا‬ ‫را هــم شــامل می شــوند‪.‬‬ ‫‪ )۲‬ارتباطی مستمربایک خیاط قابل اعتماد‬ ‫تمــام اقایــان شــیک پوش می داننــد بــرای داشــتن لباس هایــی شــیک و مناســب بــا استایل شــان بایــد حتمــا‬ ‫یــک خیــاط حرف ـه ای داشــته باشــند‪ .‬یــک خیــاط ماهــر بــه خوبــی می دانــد چــه لباســی برازنــده شــما اســت‪.‬‬ ‫‪ )۳‬استفاده از ادکلن خاص‬ ‫ســعی کنیــد همیشــه از رایحــه و برنــدی خــاص اســتفاده کنیــد‪ .‬اســتفاده از عطــری خــاص نشــان دهنده فــرم‬ ‫شــخصیت شــما اســت‪ .‬البتــه شــاید انتخــاب یــک لوســیون و عطــری خــاص کمــی مشــکل باشــد ولــی ســعی‬ ‫کنیــد همیشــه برنــدی را اســتفاده کنیــد کــه مطابــق بــا ســلیقه و خلقیــات شــما باشــد‪ .‬ادکلن هــای خنــک و‬ ‫کالســیک می تواننــد پیشــنهادهای خوبــی باشــند‪.‬‬ ‫‪lì îGôpüq‬‬ ‫‪ )۱‬نگهداری مناسب از لباس ها‬ ‫خریــد لبــاس شــیک واراســته خیلــی مهــم اســت امــا نگهــداری مناســب از لباس هــا بــه طــوری کــه ســالم و‬ ‫نــو بماننــد هــم حائزاهمیــت اســت‪ .‬بــه طورمثــال بــرای تمیزکــردن لباس هایتــان بایــد حتمــا از پاک کننده هــای‬ ‫خشــک اســتفاده کنیــد تــا رنــگ لبــاس ثابــت بمانــد‪ .‬همچنیــن طــوری لباس هــا را در کمــد اویــزان نماییــد کــه‬ ‫حالــت و فــرم لباس هــا تغییــر نکنــد‪.‬‬ ‫‪ )۴‬سرمایه گذاری در محصوالت کالسیک‬ ‫اکثــر اقایــان شــیک پوش از لباس هــای کالســیک اســتفاده می کننــد زیــرا هــم زیبایــی خاصــی دارنــد و هــم‬ ‫همیشــه بــه روز هســتند‪ .‬فقــط ممکــن اســت بــا تغییــر فصــل‪ ،‬جنــس و مــدل انهــا تغییــر کنــد‪ .‬بــه طــور مثــال‬ ‫در فصــل زمســتان کت هــای چــرم و در تابســتان کت هــای اســپورت اســتفاده می شــود‪.‬‬ ‫‪ )۵‬سادگی‬ ‫ســادگی و درعیــن حــال مرتــب و اتــو کشــیده بــودن لباس هایتــان هــم مهــم اســت و بایــد توجــه کافــی بــه‬ ‫ایــن موضــوع داشــته باشــید‪ .‬اگرظاهــری شــلوغ و پیچیــده داشــته باشــید نــه تنهــا خــوب بــه نظــر نمی رســید‬ ‫بلکــه شــلختگی و بــی نظمــی را القــا می کنــد‪ .‬همیشــه لباس هــای اتــو کشــیده و تمیــز بــه تــن کنیــد‪ .‬شــلوارتان‬ ‫متناســب بــا اســتایل شــما باشــد همچنیــن می توانیــد کتــی اســپورت و ســاده امــا مطابــق بــا اخریــن مــد روز‬ ‫را بــه تــن کنیــد‪.‬‬ ‫‪ )۸‬توجه به جزییات‬ ‫مــواردی کــه در ایــن قســمت گفتــه می شــود هــم می توانــد تاثیربســیاری بــر شــیک بــه نظرامــدن شــما داشــته‬ ‫باشــد‪ .‬همیشــه یــک دســتمال جیبــی تزیینــی کــه بــا رنــگ کت تــان هماهنــگ باشداســتفاده کنیــد‪ .‬هرگــز‬ ‫ســاعت‪ ،‬عینــک و کــراوات را فرامــوش نکنیــد‪.‬‬ ‫‪ )۹‬استفاده از برندهای معتبر‬ ‫اســتفاده از لباس هــای برنــد ممکــن اســت کمــی هزینه هــای شــما را افزایــش دهــد امــا در عــوض اراســتگی‬ ‫خاصــی بــه شــما مــی بخشــد‪.‬‬ ‫‪ )۱۰‬برنامه ریزی زمانی‬ ‫بــرای ایــن کــه همیشــه لباس هایــی برازنــده‪ ،‬شــیک و هماهنــگ بــا ســلیقه شــخصی تان را داشــته باشــید‪ ،‬ســعی‬ ‫کنیــد قبــل از مراســم انهــا را تهیــه کــرده باشــید‪.‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪ )۷‬درک سلیقه شخصی‬ ‫عــاوه بــر مــوارد فــوق کــه بــرای انتخــاب لباســی اراســته گفتــه شــد‪ ،‬ســعی کنیــد همیشــه اســتایل و ســلیقه‬ ‫شــخصی خودتــان را هــم درنظــر بگیریــد‪ .‬طــوری لبــاس بپوشــید کــه مطابــق بــا ویژگی هــای شــخصیتی ‪ ،‬تــن‬ ‫صــدا و‪ ...‬باشــد‪.‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫‪ )۶‬اصالح ماهیانه‬ ‫درمیــان کارهــای روزمــره رفتــن بــه یــک ســلمانی قابل اعتمــاد ضــروری اســت‪ .‬بایدحتمــا هــر چهــار الــی‬ ‫پنــج هفتــه یــک بــار بــرای اصــاح ســر بــه ســلمانی برویــد‪ .‬مــدل مــوی شــما بایــد بــا اســتایل و ویژگی هــای‬ ‫صورت تــان هماهنگــی داشــته باشــد‪.‬‬ ‫‪89‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪90‬‬ ‫از وقتــی کانال هــای تلگرامــی بــا قــدرت و حســاب شــده پــا بــه عرصــه ظهــور گذاشــتند تقریبــا‬ ‫تمــام هنرمنــدان کانــال رســمی خــود را در تلگــرام ایجــاد و بــه مــوازات صفحــات اینستاگرامی شــان‬ ‫در کانال هــا فعالیــت می کننــد‪ .‬از ایــن شــماره بــه معرفــی کانال هــای مشــاهیر و پربازدیــد هــم در‬ ‫ایرانگــرام خواهیــم پرداخــت‬ ‫یکــی از کانال هایــی کــه ایــن شــماره قصــد داریــم‬ ‫بــه شــما معرفــی کنیــم کانــال رســمی مجیــد‬ ‫اخشــابی اســت کــه تنهــا منحصــر و محــدود‬ ‫بــه عکس هــا‪ ،‬اطالعــات‪ ،‬اخبــار‪ ،‬اهنگ هــا و‬ ‫نماهنگ هــای مجیــد اخشــابی نیســت بلکــه در‬ ‫روزهــای مشــخصی از هفتــه شــما را بــا برتریــن‬ ‫و مشــهورترین اهنگ هــای روز دنیــا بــه همــراه‬ ‫متــن ترانــه و تصاویــر مرتبــط بــا ان قطعــه اشــنا‬ ‫کــرده و یــا بــا اهنگ هایــی گــوش اشــنا بــا شــما‬ ‫خاطره بــازی می کنــد‪ .‬در کانــال مجیــد اخشــابی‬ ‫هــر پنجشــنبه تفالــی صوتــی یــا تصویــری بــه‬ ‫دیــوان حافــظ بعنــوان شــاخه نبــات تقدیــم‬ ‫حضورتــان می گــردد‪ .‬قــرار اســت تعــدادی از‬ ‫نماهنگ هــا و تک اهنگ هــای ایشــان تنهــا از‬ ‫طریــق ایــن کانــال منتشــر شــوند‪.‬‬ ‫‪@majidakhshabi‬‬ ‫وقتــی ارش برهانــی یــک عکــس شــاد و شــیک‬ ‫و الکچــری را بــه یــک متــن پــر از دلتنگــی و‬ ‫دلخــوری ســنجاق می کنــد نمــی دانیــم برایــش‬ ‫خوشــحال باشــیم یــا ناراحــت‪ .‬خــب بــرادر بــا‬ ‫ایــن جمــع اضــداد ملــت بالتکلیــف می شــوند‬ ‫در ابــراز احساســات و انــی می شــود کــه نبایــد!‬ ‫ارش می نویســد‪ :‬برایــم مهــم نیســت از بیــرون‬ ‫چگونــه بــه نظــر می ایــم‪ ...‬کســانی کــه درونــم‬ ‫را می بیننــد برایــم کافینــد‪ ...‬بــرای ان هایــی کــه از‬ ‫روی ظاهــرم قضــاوت می کننــد حرفــی نــدارم‪...‬‬ ‫بــا خــود می گویــم بگــذار همــان بیــرون بماننــد!‬ ‫میــاد کی مــرام هــم جــزو بازیگــران یــا بــه‬ ‫عبارتــی هنرمندانــی اســت کــه کانــال تلگرامــی‬ ‫دارد و تــا دلتــان بخواهــد بــا ویــس (ضبــط صــدا‬ ‫بــا گوشــی تلفــن همــراه) بــرای همراهانــش‬ ‫حــرف زده اســت و بــه ایــن فایل هــای صوتــی‬ ‫عکس هــای ســلفی ســنجاق کــرده اســت‪ .‬اگــر‬ ‫جــزو طرفــداران میــاد هســتید یــا دلتــان مــی‬ ‫خواهــد بشــنوید چــه گفتــه یــا عکس هــا و‬ ‫نوشــته هایش را بخوانیــد ســری بــه کانالــش‬ ‫بزنیــد ضــرر کــه نــدارد! خوشــتان نیامــد عضــو‬ ‫نشــوید‪.‬‬ ‫نکتــه‪ :‬بــرای اســتفاده از کانال هــا تلگرامــی بایــد‬ ‫حتمــا تلگرامتــان را بــه اخریــن نســخه ارتقــا‬ ‫دهیــد‪.‬‬ ‫‪@miladkeymaramoriginal‬‬ ‫بعــد ازحواشــی جنجالــی‪ ،‬بســتن صفحــه وعــدم‬ ‫فعالیــت و بازگشــت ازاده نامــداری بــه صفحــه‬ ‫اینســتاگرامی اش بــاز ســر و کلــه گل هــای ســفید و‬ ‫بیت هــای ســعدی کــه عمــدا یــا ســهوا بــه اشــتباه‬ ‫می نویســند و مخاطبــی بــه تاکیــد می گویــد‬ ‫قبــا هــم گفتــه ام و بــاز اشــتباه نوشــته ای!‪،‬‬ ‫پیــدا می شــود و همیشــه از البــای پســت های‬ ‫نامــداری می توانــی یــک خبــر داغ دســت اول‬ ‫پیــدا کنــی‪ .‬نامــداری نوشــته اســت‪ :‬میــان مــاو‬ ‫شــما عهــد ازازل رفتــه اســت‪ ...‬هــزار ســال برایــد‬ ‫همــان نخســتینی‪.‬‬ ‫پ‪.‬ن‪.‬گل باهمــه زیباییــش تــرس اینــو میــاره کــه‬ ‫زود میره‪.‬اماایــن گل ماندنیــه‪.‬‬ ‫ارش بدمــن ســریال کیمیــا هــم کــه‬ ‫ِ‬ ‫اینروزهــا بخاطــر دزدیــدن ازاده‬ ‫حســابی مــورد خشــم طرفــداران‬ ‫کیمیــا قــرار گرفتــه‪ ،‬شــخصیتی بســیار‬ ‫مــودب و روحیــه ای لطیــف دارد و‬ ‫ایــن لطــف و ادب را بــه راحتــی از‬ ‫البــای پســت های اینســتاگرامی اش‬ ‫بــروز می دهــد‪ .‬در صفحــه پوریــا‬ ‫برخــاف انتظارتــان پســت های‬ ‫احساســی بســیار خواهیــد دیــد‪ .‬او‬ ‫بــا انتشــار عکســی از دو دختربچــه‬ ‫می نویســد‪ :‬امشــب تــو رســتوران‬ ‫ایــن دوتــا دختــر کوچولــوی زیبــا‬ ‫اومــدن بــا مــن عکــس بگیــرن کــه‬ ‫دیــدم ژســت ایــن کوچولوهــا از‬ ‫دســت دادنــی نیســت‪ ...‬بــا گوشــی‬ ‫خــودم منــم باهاشــون عکــس گرفتــم‬ ‫تــا پــز بــدم‪.‬‬ ‫رامبــد جــوان هــم کــه بعــد از خندوانــه‬ ‫حســابی درگیــر فیلــم "نــگار" بــا بــازی‬ ‫نــگار جواهریــان و محمدرضــا فروتــن‬ ‫اســت و گویــا خندوانــه را هــم در مرحلــه‬ ‫پیــش تولیــد دارد و بقــول خــودش انقــدر‬ ‫گفتــه کــه ورم کــرده اســت! صفحــه دو‬ ‫میلیون ـی اش تعجــب کســی را برنمی انگیــزد‬ ‫چــون اگــر بــا چنــد مــاه برنامــه زنــده‬ ‫تلویزیونــی ادم ایــن عــدد فالــوور جمــع‬ ‫نکنــد تعجــب دارد! رامبــد عکســی از پشــت‬ ‫صحنــه فیلــم نــگار را بــا ایــن توضیحــات‬ ‫بامــزه اینگونــه بیــان می کنــد‪ :‬یــک روز‬ ‫خــوب در فیلــم "نــگار" بــا دوســت قدیمــى‬ ‫و عزیــز و باهــوش و پراســتعدادم اشــکان‬ ‫جــان‪ ،‬در یــک نقــش جــذاب و بــا گریــم‬ ‫خــاص‪ .‬اشــکان عزیــزم بــه مــن محبــت‬ ‫کــرد و یــک نقــش تــک سکانســى در‬ ‫فیلمــم را بــازى کــرد و چقــدر هــم عالــى‪.‬‬ ‫هــر کــى هــم زیــر ایــن پســت از خندوانــه‬ ‫بپرســه مــى ره جهنــم‪ .‬ورم کــردم اینقــدر‬ ‫عــرض کــردم کــه خندوانــه در چــه وضعیــه‬ ‫و فعــا ازش خبــرى نخواهــد بود(پیــش‬ ‫تولیــد مفصــل داره انجــام مى شه)دوســتتون‬ ‫دارم و ارادت‪ .‬نــگار و اشــکان و مــن کــه‬ ‫مى شناســین‪ .‬بهــرام بدخشــانى مدیــر‬ ‫فیلمبــردارى عالى(جلــو و بــا کاله)‪-‬وحیــد‬ ‫مقدســى صدابــردار عالــى و رفیق(عقــب و‬ ‫بــى کاله)‪-‬اون عقــب هــم یکــى از عواملــه‬ ‫کــه سرشــو قطــع کردیــم ولــى هنــوز داره‬ ‫بــه کارش ادامــه مــى ده)‬ ‫امیــن حیایــی کــه هرچنــد دیــر بــه اینســتاگرام پیوســت و بســیار در فضــای مجــازی کــم کار‬ ‫اســت امــا خــوب دیــده شــده و هنــوز طرفــداران خــودش را بــه شــکل معقــول و باورپذیــری‬ ‫دارد‪ .‬پســت های کاری مشــخصه ارســالی های امیــن اســت و انــگار تــازه یخــش بــاز شــده و‬ ‫دســت بــه ســلفی شــده اســت انهــم بــا پســری بــا ژس ـت ها و قــد و قــواره پــدر! حیایــی بــا‬ ‫انتشــار عکســی از خــودش و پســرش می نویســد‪ :‬ارتفاعــات لنگــرود همــراه بــا پســر عزیــزم‪.‬‬ ‫ارزوى ســامتى و تندرســتى و موفقیــت بــراى همــه جوانــان و نوجوانــان ایرانــى‪.‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫ســعید اقاخانــی کــه از خوب هــای‬ ‫طنــز ایــران بــوده و هســت را‬ ‫اینروزهــا کمتــر در قــاب تلویزیــون‬ ‫و در نقش هــای دســت و پاجلفتــی‬ ‫و دوســت داشــتنی می بینیــم و ایــن‬ ‫اتفــاق دلتنگ کننــده را در مــورد‬ ‫خیلــی از ایــن خوب هــا شــاهد‬ ‫هســتیم و جــواب همگــی انهــا‬ ‫بــرای کم کاری شــان در ســیمای‬ ‫جمهــوری اســامی عــدم دریافــت‬ ‫بــه موقــع مطالبــات یــا دســتمزدهای‬ ‫پاییــن اســت کــه امیدواریــم بــا‬ ‫درســت‬ ‫سیاســت گذاری های‬ ‫مدیــران محتــرم ایــن ســازمان محتــرم‬ ‫بــزودی ایــن دلتنگی هــا رفــع شــوند‪.‬‬ ‫البتــه ناگفتــه نمانــد ســعید خــان کال‬ ‫کــم کارنــد حتــی در محیــط مجــازی‬ ‫و همیــن پیــج شــخصی!‬ ‫امــا می رســیم بــه علــی اقــا کریمــی‪،‬‬ ‫اقــای بااخــاق فوتبــال ایــران بــا ان اســم‬ ‫عجیبــی کــه بــرای نام کاربــری صفحــه اش‬ ‫انتخــاب کــرده یعنــی "علــی بــا ‪ 8‬عــدد ای‬ ‫کریمــی ‪ !!"8‬حــاال ایــن ‪ 8‬کــد یــا رمــزی‬ ‫در دل خــودش دارد یــا چــه مــا هــم‬ ‫نمی دانیــم! از همیــن تریبــون از علــی اقــا‬ ‫دعــوت می کنیــم در ایــن بــاره توضیحــات‬ ‫مبســوطی بــه زیــر و بــم ارائــه بفرماینــد‪ .‬از‬ ‫باقــی رســانه ها خواهــش می شــود ابتــکار‬ ‫عمــل داشــته ســوال مــا را بــه ســرعت برق و‬ ‫بــاد از ایشــان نپرســند‪ ،‬واقعا سپاســگزاریم؛ و‬ ‫امــا علــی اقــا در پســتی عکســی از پســرش‬ ‫بــا لبــاس فوتبالــی منتشــر کــرده و ضمــن‬ ‫ِ‬ ‫تبریــک تولــد پســر نشــان داده کــه‬ ‫گفتــن‬ ‫ـر خلـ ِ‬ ‫ـف پــدر و یــک فوتبالــی تمــام‬ ‫او پسـ ِ‬ ‫عیــار اســت‪.‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫مهــران مدیــری هــم کــه اینروزهــا‬ ‫درگیــر "حاشــیه" اســت‪ ...‬نــه‪،‬‬ ‫ببخشــید! "در حاشــیه" اســت!‪ ...‬بــاز‬ ‫هــم نــه! درگیــر ســریال "در حاشــیه"‬ ‫اســت طــی پســتی بــا انتشــار عکســی‬ ‫از ســریال از مخاطبینــش مــی خواهــد‬ ‫تــا اینجــای ســریال را ارزیابــی کننــد‪.‬‬ ‫امــا چیــزی کــه واضــح و مبرهــن‬ ‫اســت ایــن اســت کــه در حاشــیه‬ ‫‪ 2‬انطــور کــه بایــد و شــاید حرفــی‬ ‫بــرای گفتــن نــدارد و همانطــور در‬ ‫حاشــیه ســریال های موردعالقــه‬ ‫مــردم مانــده اســت! امیــدوارم در‬ ‫ادامــه ســریال شــاهد درخشــش و‬ ‫خیرســازی ایــن ســریال باشــیم‪.‬‬ ‫و امــا فوبیــای عکــس کــه انــگار بیــن‬ ‫عــده زیــادی از چهره هــای تصویــری‬ ‫دهــه ‪ 50‬و ‪ 60‬وجــود داشــته و از‬ ‫قضــای روزگار ایــن عزیــزان دل از‬ ‫همیــن اســباب تــرس و وحشــت و‬ ‫احتمــاال کابــوس شــبهای کودکــی‬ ‫خــوب نــان حاللــی درمی اورنــد‪،‬‬ ‫خــوووب! ســیدجواد نوشــته‪ :‬بــه‬ ‫نــام حضــرت حــق؛ نامــت را بــر‬ ‫کتیبــه ای از جنــس عاطفــه حــک‬ ‫خواهــم کــرد‪ ...‬بــرادرم‪ .‬بــا گرانقــدر‬ ‫بــرادرم اقــا ســیدمجید‪ ،‬ســال ‪ ١٣٥٧‬و‬ ‫ســیدجوادى کــه همیشــه از دوربیــن‬ ‫عکاســى می ترســید‪ ...‬هنــوز هــم‬ ‫دلیلــش رو نمیدونــم‪ .‬خــدا همــهء‬ ‫برادرهــا رو حفــظ کنــه‪ .‬امین‪.‬یاحــق‬ ‫‪ïApãðApüA‬‬ ‫ایلیــا منفــرد کــه هنــوز بــا تــک اهنگ‬ ‫"گل ارکیــده" می شــود از او یــاد‬ ‫کــرد از معــدود هنرمندانــی اســت کــه‬ ‫ادد لیســت پاکــی دارد و کامــا دالنــه‬ ‫در صفحـه اش فعالیــت می کنــد‪ .‬ایلیــا‬ ‫همیشــه از اینکــه عاشــقانه همراهنــش‬ ‫را دوســت دارد یــاد می کنــد و ابایــی‬ ‫از ابــراز احساســاتش چــه مثبــت چــه‬ ‫منفــی نــدارد‪ .‬در پســتی می نویســد‪:‬‬ ‫بــراى ریــا پیشــه پیشــانى ســوخته‪،‬‬ ‫دل ســیاه؛ وقتیکــه کســی رو‪ ،‬لــه‬ ‫می کنــی‪ ،‬وقتیکــه کســی رو ویــرون‬ ‫می کنــی‪ ،‬وقتیکــه امیــد کســی رو‬ ‫ناامیــد می کنــی‪ ،‬وقتیکــه بنــده ای‬ ‫رو نادیــده می گیــرى ‪ ،‬وقتیکــه حتــی‬ ‫گــوش ت رو می بنــدی تــا صــدای‬ ‫خردشــدن غــرورش رو نشــنوی‪،‬‬ ‫وقتیکــه خــدا رو می بینــی و بنــده‬ ‫خــدا رو نادیــده می گیــری‪ ،‬می خــوام‬ ‫بدونــم‪ ،‬دســتانت رو بســوی کــدوم‬ ‫اســمون دراز می کنــی تــا بــرای‬ ‫خوشــبختی خــودت دعــا کنــی؟‬ ‫بســوی کــدوم قبلــه نمــاز می خونــى‬ ‫کــه دیگــران نخونــدن؟ انســان ها‬ ‫تنهــا موجــودات روی زمیــن هســتن‬ ‫کــه ادعــا می کننــد خدایــی هســت‬ ‫ولــی تنهــا جاندارانــی هســتن کــه‬ ‫رفتارشــون طوریــه کــه انــگار خدایــی‬ ‫وجــود نــداره! طریقــت بجــز خدمــت‬ ‫ـجاده‬ ‫خلــق نیســت‪ ...‬بــه تســبیح و سـ ّ‬ ‫ال‬ ‫و دلــق نیســت‪ ...‬پــى نوشــت‪ :‬ک ً‬ ‫عــرض شــد‪ ...‬خــدا کــه هســت؛ مــن‬ ‫بــه ایــن ســادگیها غمگیــن نمیشــم‪...‬‬ ‫عاشــقتونم محرزطــورى‬ ‫‪91‬‬ ‫بچه هایی که بچگی نمی کنند!‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫بازی هــای کــودکان دهه هــای ‪ 50‬و ‪ ،60‬هفــت ســنگ‪ ،‬چــوب و چــرخ‪ ،‬دســش‬ ‫ده‪ ،‬شــاه‪-‬دزد‪-‬وزیر‪ ،‬اســم فامیــل‪ ،‬لــی لــی و… اســت‪ .‬دهــه ‪ 70‬اب پاشــی‪،‬‬ ‫اســتپ هوایــی‪ ،‬بــاال بلنــدی‪ ،‬گرگــی رنگــی و هــزاران بــازی مــن دراوردی‬ ‫دیگــر بــود!‬ ‫امــا بــا اغــاز دهــه ‪ 80‬و یکه تــازی کامپیوتــر‪ ،‬بازی هــا رنــگ مــدرن تــری بــه‬ ‫خــود گرفــت؛ کــم کــم توپ هــای پالســتیکی راه راه و لیگ هــای فوتبــال‬ ‫محل ـه ای و گرگــم بــه هواهــا جــای خــود را بــه اتــاری‪ ،‬ســگا و میکــرو داد‪.‬‬ ‫حــاال دیگــر هــر جــای شــهر قــدم بگــذاری محــال اســت کــه گیــم نت هــا را‬ ‫مملــو از کــوکان زیــر ‪ 10‬ســال و بعضــا بــاالی ‪ 20‬ســال نبینــی!‬ ‫روانشناســان علــت ایــن امــر را غفلــت و ســهل انگاری والدیــن در درک‬ ‫روحیــات و نیازهــای دوران کودکــی و البتــه مــدرن شــدن هرچــه بیشــتر‬ ‫زندگی هــا می داننــد‪ .‬انجــام بازی هــای خــارج از منــزل بــرای شــکوفایی‬ ‫حــس ازادی‪ ،‬کنجــکاوی‪ ،‬خطــر پذیــری و ازمــون و خطــای کــودکان یــک‬ ‫الــزام محســوب می شــود‪.‬‬ ‫روان شناســان چنــد دلیــل را بــر ضــرورت انجــام بازی هــای خــارج از منــزل‬ ‫بــرای کــودکان ذکــر می کنــد‪ ،‬از جملــه ایــن کــه‪:‬‬ ‫جســت و خیــز باعــث تقویــت سیســتم قلبــی عروقــی‪ ،‬کاهــش خطــر‬ ‫بیماری هــای قلبــی و کنتــرل فشــار خــون و کلســترول بــدن کــودکان می شــود‪.‬‬ ‫داشــتن فعالیــت مکــرر باعــث حفــظ و نگهــداری مناســب حجم اســتخوان‬ ‫کــودکان می شــود‪.‬‬ ‫بــرای کودکانــی کــه بیشــتر وقــت بــازی خــود را خــارج از منــزل ســپری‬ ‫می کننــد احتمــال اندکــی بــرای ابتــا بــه نزدیــک بینــی وجــود دارد‪.‬‬ ‫بــازی و دنبــال هــم گذاشــتن کــودکان باعــث تقویــت و حفــظ بافــت‬ ‫عضالنــی بچه هــا می شــود‪.‬‬ ‫بازی هایــی کــه بــا فعالیــت زیــاد همــراه باشــد باعــث می شــود تــا کــودک‬ ‫گلوکــز را بــه عنــوان منبــع انــرژی مصــرف کنــد و در نتیجــه توانایــی بــدن در‬ ‫مصــرف انســولین بهبــود پیــدا می کنــد و بالطبــع ان خطــر ابتــا بــه دیابــت‬ ‫نیــز کاهــش پیــدا می کنــد‪.‬‬ ‫بــدو بدوهــای معمــول بازی هــای کودکانــه‪ ،‬مــواد شــیمیایی مغــز را‬ ‫تحریــک کــرده و ثابــت شــده کــه عالئــم افســردگی و اضطــراب را کاهــش‬ ‫داده و اعتمــاد بــه نفــس و عــزت کــودکان را افزایــش می دهــد‪.‬‬ ‫اسیب شناسی اواها‬ ‫در مسابقات و سرودهای از رده خارج مدارس‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪92‬‬ ‫صــادق کشــاورز‪ /‬مشــاور مــدارس تهــران و خواننــده رســمی‬ ‫کشــور‪ -‬ســرودهای مــدارس و اوای مدرســه از رده خــارج هســتند‬ ‫و دانش امــوزان عزیــز ارتبــاط ضعیف تــری بــا ایــن ســرودها و‬ ‫ســبکهای گذشــته برقــرار می کننــد‪ .‬لــذا بایــد بازنگــری جدیدتــری‬ ‫صــورت گرفتــه و بایســتی کارهــای جدیدتــری امــاده و ســاخته شــوند‪.‬‬ ‫بنابرایــن اینجانــب از همینجــا بــا بیســت ســال ســابقه اموزشــی و تربیتــی‬ ‫واســتعدیابی اعــام امادگــی می نمایــم کــه‪:‬‬ ‫موســیقی در مــدارس می توانــد فضــای شــاد و بانشــاطی بــرای دانــش‬ ‫امــوز ان ایجــاد نمایــد و حتــی امیــد بــه زندگــی انــان را بیشــتر نمــوده‬ ‫ولــی خیلــی کمتــر بــه انهــا توجــه می شــود‪.‬‬ ‫یکــی از کارهــای تربیتــی در مــدارس می توانــد اجــرای ســرود همگانــی‬ ‫و تکخوانــی و برگــزاری مســابقات در مــدارس‪ ،‬اموزشــگاه ها و کشــوری‬ ‫باشــد ولــی ایــن کار بخاطــر قدیمــی بــودن و ضعیــف بــودن اهنگ هــا‬ ‫واواهــا بچــه هــا ارتبــاط کمتــری برقرارمی کننــد‪.‬‬ ‫نکتــه مهمتــر اینکــه دانش امــوزان بــرای اجراهــا و مســابقات بــه اجبــار‬ ‫بایســتی اوای مدرســه را انتخــاب کننــد کــه بــه ایــن شــکل هیــچ حــس‬ ‫وارتباطــی برقــرار نمی شــود‪ .‬لــذا بیشــتر بــه ســبک های جدیدتــر‬ ‫وحتــی بعضــا بــه موزیــک رپ گرایــش پیــدا می کننــد‪.‬‬ ‫نکتــه بعــد اینکــه افــراد متخصــص‪ ،‬کارشــناس و کاربلــد در مــدارس و‬ ‫ادارات وجــود نداشــته و اغلــب مربیــان و داوران مســابقات مــدارس‪،‬‬ ‫اموزشــگاهی و حتــی کشــوری افــرادی هســتند کــه غیرکارشــناس بــوده‬ ‫و فقــط الــزام دارنــد جــواب بخشــنامه ها رابدهنــد و رقابــت مفیــدی‬ ‫وجــود نــدارد‪.‬‬ ‫اینجانــب بــا کمــک جنــاب اقــای مجیــد اخشــابی‪ ،‬مدیرمســئول محتــرم‬ ‫مرکــز مهارت امــوزی و اموزشــگاه موســیقی همــراز می توانیــم اقــدام‬ ‫بــه تهیــه‪ ،‬گــرداوری‪ ،‬امــوزش‪ ،‬تدریــس و جمــع اوری موســیقی و‬ ‫ســرودهای جدیــد مــدارس از طریــق وزارت خانــه محتــرم و مرتبــط‬ ‫کــرده تــا مــدارس و بچه هــا بتواننــد ارتبــاط بیشــتری بــا ســبک های‬ ‫جدیــد پــاپ و موســیقی اصیــل ایرانــی و حتــی شــعر و ترانــه نماینــد و‬ ‫بــه موســیقی اصیــل و نــاب روی بیاورنــد تــا ارتبــاط ببشــتری صــورت‬ ‫پذیــرد‪.‬‬ ‫چــرا بچه هــا نبایــد میــل بیشــتری بــه ســبک های جدیدتــر داشــته‬ ‫باشــند‪ .‬وقتــی ســرودها و ســبکها از رده خــارج هســتند‪ .‬وقتــی موزیــک‪،‬‬ ‫ســبکها و ریتمهــا ضعیــف و قدیمــی باشــد‪ ،‬طبیعــی اســت کــه گرایــش‬ ‫بچه هــا بــه موزیک هــای زیرزمینــی و ســبک های رپ و غیــره بیشــتر‬ ‫اســت‪.‬لذا اگــر قــرار باشــد کار تربیتــی بهتــر و بیشــتری در مــدارس‬ ‫صــورت پذیــرد‪ ،‬یــک مــوردش ایــن اســت کــه بــه ســرود ها و اواهــای‬ ‫مــدارس توجــه واهمیــت بیشــتری داده شــود؛ موزیک هــای جدیدتــری‬ ‫ســاخته شــوند‪ ،‬ســرودهای قبلــی از رده خــارج شــده و ســبک جدیدتــر‬ ‫جایگزیــن و افــراد متخصــص و کاربلدتــری در جایــگاه فرهنگــی هنــری‬ ‫قــرار بگیرنــد و توجــه بیشــتری لحــاظ گــردد‪.‬‬ ‫در کارتربیتــی و خاطــرات هنــری خــودم دراینــکار نمونه هــای فراوانــی‬ ‫داشــتم کــه از طریــق ســرود و خوانــدن توانســتم انــان را بــه ســمت‬ ‫مطالعــه و درس و ادامــه تحصیــل در درجــات عالــی مثــل پزشــکی‪،‬‬ ‫دندانپزشــکی‪ ،‬مهندســی‪ ،‬هنــری‪ ،‬حقــوق و‪ ...‬ســوق دادم و حتــی برایشــان‬ ‫انتخــاب رشــته کــردم و یــک نمونــه رضــا منــکاوی خواننــده خــوب و‬ ‫دکتــرای حقــوق کــه بــا مــن می خوانــد و تمربــن میکــرد کــه توانســتم‬ ‫بــا خوانــدن و هم اوایــی بــه ادامــه تحصیــل دعوتــش کنــم‪.‬‬ ‫چــه هزینه هــا و وقت هایــی بــرای ســرودهای مــدارس تلــف می شــوند‬ ‫بــدون اینکــه بــه ریتــم‪ ،‬ســبک‪ ،‬حــال و هــوای انهــا توجهــی شــود‪.‬‬ ‫وقتــی کارهــا قدیمــی و ضعیــف باشــند چــه ارتباطــی و چــه کار تربیتــی‬ ‫می توانــد صــورت پذیــرد؟! بــه امیــد تغییــرات بهتــر ‪...‬درک بیشــتر‬ ‫دانــش امــوزان وارتبــاط صمیمی تــر و کارهــای نویــن تربیتــی بیشــتر‬ ‫در کشــورمان در کار تربیتــی بچه هــا بایــد بــه روش نویــن تربیتــی و‬ ‫ســبک جدیــد و مــدرن روی بیاریــم ولــی خیلــی فاصلــه داریــم‪ ،‬از اینــرو‬ ‫دانش امــوزان از مــا جلوترنــد‪.‬‬ ‫رمز و راز نقاشی هایکـودکــان‬ ‫تلفن همراه وکودکان‪،‬‬ ‫خوب یا بد؟‬ ‫استفاده از تلفن همراه در شرایط اضطراری‬ ‫در شــرایطی مثــل دور بــودن از خانــه بــرای مدتــی طوالنــی‪ ،‬بیــرون‬ ‫رفتــن بــه همــراه دوســتان و یــا ســایر شــرایط می تــوان از تلفــن‬ ‫همــراه اســتفاده کــرد‪.‬‬ ‫توصیه هایی به والدین‬ ‫ریشه خالی بندی کجاست؟‬ ‫مشــکل اصلــی خیلــی از والدینــی کــه فرزنــدان دروغگــو بــار‬ ‫می اورنــد‪ ،‬در نــوع نگاهــی اســت کــه بــه مســائل پیرامــون خــود‬ ‫دارنــد‪.‬‬ ‫دالیل دروغگویی‪:‬‬ ‫ترس از والدین و خودنمایی از علل دروغگویی هستند‪.‬‬ ‫برای مقابله با دروغگویی‪:‬‬ ‫بگوییــد بــه تــو افتخــار مــی کنــم؛ هــر کودکــی نیــاز بــه افتخــار کــردن‬ ‫دارد‪.‬‬ ‫وقتی جلب توجه الزم است توجه والدین نقش به سزایی دارد‪.‬‬ ‫از او تعریف کنید احتیاج به محبت بی قید و شرط دارد‪.‬‬ ‫کابوس های کودکـانه‬ ‫رویا و خواب با یکدیگر تفاوتی دارند؟‬ ‫بلــه‪ ،‬انهــا کامــا ‪ ۲‬مقولــه جــدا از هــم هســتند امــا اکثــر افــراد انهــا را یکــی‬ ‫می داننــد‪ .‬خــواب زمانــی اتفــاق می افتــد کــه کــودک واقعــا تصاویــری را دیــده‬ ‫اســت درحالــی کــه رویــا بخشــی از فانتــزی و تخیــل ذهنــی کــودک اســت‪.‬‬ ‫کودکان از چه زمانی واقعا خواب می بینند؟‬ ‫بــه طــور دقیــق نمی شــود ســن خاصــی را مثــال زد‪ ،‬امــا می تــوان حــدس زد‬ ‫کــه کــودکان ‪ ۲‬تــا ‪ ۳‬ســاله کــه در بیــداری از رویاهایشــان حــرف می زننــد‪،‬‬ ‫خــواب هــم می بیننــد‪.‬‬ ‫ایا کودکان دچار کابوس هم می شوند؟‬ ‫بلــه‪ ،‬بچه هــا گاهــی دچــار کابــوس هــم می شــوند‪ .‬کابوس هــای شــبانه و‬ ‫وحشــت شــبانه از ان اتفاق هایــی اســت کــه ممکــن اســت هرگــز از ذهــن پــاک‬ ‫نشــود و همــه مــا بــا مــرور خاطره هــای دوران کودکــی یــک یــا چنــد کابــوس‬ ‫را بــه خاطــر می اوریــم کــه انهــا را بــا خــود بــه دوران بزرگســالی اورده ایــم‪.‬‬ ‫کابوس هــای شــبانه را اغلــب در زمانــی از خــواب می بینیــم کــه مغــز بســیار‬ ‫فعــال و در حــال نظــم دادن اطالعــات جدیــد در حافظــه اســت‪.‬‬ ‫ایا والدین باید این کابوس ها را جدی بگیرند؟‬ ‫کــودکان اغلــب از ‪ ۳‬ســالگی درگیــر کابوس هــای شــبانه می شــوند و ایــن‬ ‫کابوس هــا در ســنین ‪ 4‬تــا ‪ 6‬ســالگی بــه اوج خــود می رســد و البتــه کودکانــی‬ ‫کــه در شــرایط اضطــراب اور‪ ،‬ترســناک و نگران کننــده قــرار دارنــد‪ ،‬بیشــتر در‬ ‫معــرض دیــدن کابوس هــای شــبانه هســتند‪.‬‬ ‫پس باید محیطی ارام فراهم کرد‪.‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫بــا فرزنــد خــود در مــورد اســتفاده صحیــح از تلفــن همــراه و ایــن‬ ‫کــه چگونــه و کجــا بایــد از ان اســتفاده کنــد صحبــت کنیــد‪ .‬بــه‬ ‫او امــوزش دهیــد کــه کــی‪ ،‬کجــا و چطــور از تلفــن همــراه خــود‬ ‫اســتفاده کنــد‪ .‬در مــورد اســتفاده از تلفــن همــراه هشــدار و تاثیــرات‬ ‫بــد ان بــه کــودک خــود هشــدار دهیــد ‪.‬ســعی کنیــد بــه او توضیــح‬ ‫دهیــد کــه در صورتــی کــه بیــش از حــد از تلفــن همــراه اســتفاده‬ ‫کنــد بایســتی هزینه هــای ان را از پــول توجیبــی خــود بپــردازد‪.‬‬ ‫دروغگویــی مثــل ســایر انحرافــات اخالقــی و عاطفــی علــل و‬ ‫انگیزه هایــی دارد‪ .‬یکــی از انحرافاتــی کــه موجــب شــکایت والدیــن‬ ‫از فرزنــدان خــود بــوده‪ ،‬درغگویــی اســت‪.‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫مشکالت حاصل از استفاده تلفن همراه‬ ‫مشــکالت روحــی‪ ،‬ضعــف بینایــی‪ ،‬پخــش باکتری هــا‪ ،‬تومــور‬ ‫مغــزی‪ ،‬کاهــش اســپرم‪ ،‬کم خوابــی‪ ،‬وابســتگی بــه تلفــن همــراه‪،‬‬ ‫دروغگویــی‪ ،‬هزینه هــا‬ ‫و راه هـای مقـابله با ان‬ ‫‪ákõ___Þ‬‬ ‫بچه هــا بــه نقاشــی عالقــه زیــادی دارنــد و انچــه می کشــند بازتــاب‬ ‫دنیــای درونــی انهــا اســت‪ .‬بیشــتر بچه هــا بــه کارهــای هنری شــان فکــر‬ ‫نمی کننــد یــا حتــی ان را سانســور نمی کننــد‪ .‬در طــول ‪ 40‬ســال گذشــته‬ ‫نقاشــی کــودکان بــه عنــوان بخــش مهمــی از تشــخیص های متخصصــان‬ ‫اطفــال بــه کار مــی رود‪ .‬نقاشــی بــه انهــا کمــک می کنــد مراحــل رشــد‬ ‫کــودک را در همــان لحظــه مشــاهده کننــد و دربــاره مشــکل احتمالــی‬ ‫اگاهــی یابنــد‪ .‬یــک نقاشــی ســاده می توانــد نگاهــی اجمالــی بــه‬ ‫جهان بینــی کــودک‪ ،‬نقــش او در خانــواده و روابطــش بــا دیگــر اعضــای‬ ‫خانــواده و البتــه اعتمــاد بــه نفــس او باشــد‪.‬‬ ‫مفهوم رنگ ها‬ ‫سیاه و سفید‪ :‬به معنای ترس‪ ،‬اضطراب‪ ،‬اندوه و ناامیدی است‪.‬‬ ‫خاکستری‪ :‬رنگی خنثی که چیزی را بیان نمی کند‪.‬‬ ‫قهوه ای‪ :‬به معنای مقابله با فشار والدین برای نظافت است‪.‬‬ ‫بنفــش‪ :‬بــه معنــی تمایــل بــه چیزهــای مخالــف اســت‪ .‬اگــر زیــاد اســتفاده‬ ‫شــود بــه معنــی اضطــراب اســت‪.‬‬ ‫ابــی‪ :‬صلــح و ارامــش و تســلیم شــدن در ایــن رنــگ نهفتــه اســت‪ ،‬ضمــن‬ ‫انکــه بــه معنــی درون گرایــی کــودک اســت‪.‬‬ ‫ســبز‪ :‬ایــن رنــگ بــه معنــای نیــاز بــه جلب توجــه و تمایــل بــه برقــراری‬ ‫ارتبــاط و سرســختی اســت‪.‬‬ ‫قرمز‪ :‬برون گرایی کودک در استفاده از این رنگ نشان داده می شود‪.‬‬ ‫زرد‪ :‬شــادی و خوش بینــی و میــل بــه مشــارکت در ایــن رنــگ مشــخص‬ ‫اســت‪.‬‬ ‫صورتی‪ :‬وقتی کودک از این رنگ استفاده می کند نشان می دهد تمایل به‬ ‫صلح و تعادل دارد‪.‬‬ ‫دروغگویی در کودکان‬ ‫‪93‬‬ ‫جـدول کلمات متقاطع‬ ‫‪ .8‬اکنون ‪ -‬طوفان و کوالک ‪ -‬نوعی میوه پرزدار‬ ‫‪ .9‬اذن و اجازه ‪ -‬پرداخت ‪ -‬توتیا‬ ‫‪ .10‬باشگاهی در فرانسه ‪ -‬از بی مهرگان ‪ -‬تنخواه‬ ‫‪ .11‬باالترین درجه ایثار ‪ -‬سمت چپ ‪ -‬یادداشت‬ ‫‪ .12‬والیتــی در هندوســتان ‪ -‬نمونــک ‪ -‬تصدیــق انگلیســی‬ ‫ اهریمــن‬‫‪ .13‬مخلوقات ‪ -‬ز ‪........‬دل پیر برنا بود ‪ -‬نگاه کردن‬ ‫‪ .14‬ریواس ‪ -‬مستمند و درویش ‪ -‬نوعی فلز نقره ای‬ ‫‪ .15‬استطاعت ‪ -‬شاعر سایه عمر‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪94‬‬ ‫عمودی‪:‬‬ ‫افـقـی‪:‬‬ ‫‪ .1‬فیزیک دان و فیلسوف اتریشی ‪ -‬از ترکیبات مهم اب و هوا‬ ‫‪ .2‬جاده شنی ‪ -‬کوخ ‪............ -‬بود هر که دانا بود‬ ‫‪ .3‬از اثــار اناتــول فرانــس ‪ -‬بســیار حملــه کننــده و ازالقــاب مــوال علــی(ع) ‪ -‬رهبــر‬ ‫ســرخ جامــگان‬ ‫‪ .4‬هراس و هول ‪ -‬اب بسته ‪ -‬فریاد و فغان ‪ -‬زیرکی و درایت‬ ‫‪ .5‬اسب ترکی ‪ -‬از وسایل پرواز ‪ -‬مسطوره و مدل‬ ‫‪ .6‬طاقت فرسا و سنگین ‪ -‬نوعی زیرانداز خوابیدن ‪ -‬مکان و محل‬ ‫‪ .7‬زینهاروامان ‪ -‬مرحبا ‪ -‬تربت‬ ‫‪ .1‬لغزش و خطا ‪ -‬حفظ عزت و احترام‬ ‫‪ .2‬نقــل کــردن ‪ -‬فضایــی کــه عناصــر تابلــو دران قرارگرفتــه‬ ‫ کاواک و میــان خالــی‬‫‪ .3‬بادخنک ‪ -‬پهلو و جنب ‪ -‬سباح و اب باز‬ ‫‪ .4‬راســت و بلنــد ‪ -‬قــوس ‪ -‬مخفــف کــوه ‪ -‬محلــی در‬ ‫مکــه‬ ‫‪ .5‬جنبنده و هرباسپ ‪ -‬پارسنگ ترازو ‪ -‬ماه کم حرف‬ ‫‪ .6‬کامل ‪ -‬گاواهن ‪ -‬صبحگاه‬ ‫‪ .7‬سرند ‪ -‬رنجر ‪ -‬سگ‬ ‫‪ .8‬ماهر ‪ -‬لعن کردن ‪ -‬رعد‬ ‫‪ .9‬مهراس ‪ -‬نوعی گل ‪ -‬ملک وسلطان‬ ‫‪ .10‬از موســیقی دانــان ایــران قدیــم ‪ -‬ده ســانتی ‪ -‬یــک‬ ‫مــن تبریــز‬ ‫‪ .11‬گربه ‪ -‬منور ‪ -‬پلتیک‬ ‫‪ .12‬ثالث ‪ -‬منقار ‪ -‬گوشه ‪ -‬جلوگیری‬ ‫‪ .13‬تعداد افراد یک تیم فوتبال ‪ -‬چادر ‪ -‬خالو‬ ‫‪ .14‬کهنه ‪ -‬ازجزایراندونزی ‪ -‬ازان شکر میگیرند‬ ‫‪ .15‬ازشهرهای ژاپن ‪ -‬پی در پی‬ ‫اسراری مگوی زندگی مشترک‬ ‫ایا توانایی عاشق شدن دارید؟‬ ‫اولیــن شــرط بــرای ایــن کــه متوجــه شــوید ایــا اصــا شــخصیت شــما بــه‬ ‫گونـه ای هســت کــه عاشــق شــوید‪ ،‬بررســی میــزان اعتمادتــان بــه دیگــران اســت؛‬ ‫چراکــه بــرای داشــتن زندگــی عاشــقانه بایــد اعتمــاد ‪ 2‬طرفــه در ان شــکل بگیــرد‪.‬‬ ‫اگــر می خواهیــد بدانیــد کــه ایــا می توانیــد عشــق‬ ‫حقیقــی را در زندگی تــان تجربــه کنیــد‪ ،‬بایــد بــه ‪10‬‬ ‫ســوال ازمــون روان ســنجی ایــن بخــش پاســخ دهیــد‪.‬‬ ‫در خــور ذکــر اســت شــما بایــد بــرای انتخــاب‬ ‫گزینــه «صحیــح» یــا «غلــط» بــرای هــر عبــارت‪،‬‬ ‫اولیــن گزین ـه ای کــه بــه نظرتــان بــا روحیــات شــما‬ ‫ســازگارتر اســت‪ ،‬انتخــاب کنیــد تــا نتیجــه ازمــون بــه‬ ‫واقعیــت نزدیک تــر باشــد‪.‬‬ ‫‪ -1‬معمــوال بــه دیگــران پــول قــرض نمی دهــم؛ زیــرا‬ ‫از دشــواری های زمــان پــس گرفتــن پولــم بیــزارم‪.‬‬ ‫‪ -2‬بیشــتر افــرادی کــه از دیگــران انتقــاد می کننــد‪ ،‬می خواهنــد عیــوب خودشــان‬ ‫را پنهــان کننــد‪ .‬ان هــا در واقــع اصــا نمی داننــد چــه می گوینــد‪.‬‬ ‫‪ -3‬بیشــتر مــردم نظــر و دیــدگاه واقعی شــان را زمانــی کــه برایشــان ســود داشــته‬ ‫باشــد‪ ،‬پنهــان می کننــد و واقعیــت وجودی شــان را نشــان نمی دهنــد‪.‬‬ ‫‪ -4‬بیشــتر مــردم زمانــی کــه وســیله ای از فــردی قــرض بگیرنــد و بــه ان صدمـه ای‬ ‫کوچــک و غیرقابل تحمــل بزننــد‪ ،‬مشــکل ایجــاد شــده را پنهــان می کننــد و بــه‬ ‫زندگــی زناشــویی‪ ،‬علی رغــم میــل دیگــری صــورت‬ ‫نمی گیــرد‪.‬‬ ‫قانون دوم‪ :‬توجه‬ ‫مهم تریــن نیازهــای عاطفــی همســرتان را بشناســید‬ ‫و برطــرف کنیــد‪ .‬تنهــا عاملــی کــه باعــث می شــود‪،‬‬ ‫عشــق در یــک رابطــه زن و شــوهری همــواره زنــده‬ ‫بمانــد و طــراوت و شــادابی خــود را حفــظ کنــد‪،‬‬ ‫توجــه دائمــی زوجیــن بــه یکدیگــر و بــه نیازهــای‬ ‫عاطفــی یکدیگــر اســت‪.‬‬ ‫قانون سوم‪ :‬زمان‬ ‫زمــان ویــژه ای بــرای خلــوت کــردن بــا همســرتان و‬ ‫توجــه کامــل بــه او اختصــاص دهیــد‪.‬‬ ‫اجــرای کامــل ایــن قانــون نیازمنــد توجــه بــه چنــد‬ ‫فاکتــور مهــم اســت‪:‬‬ ‫‪ -1‬ســعی کنیــد بــرای بــا هــم بــودن‪ ،‬همیشــه یــک‬ ‫برنامــه هفتگــی داشــته باشــید کــه در ان بــه یکدیگــر‬ ‫توجــه کامــل کــرده و در ان زمــان خــاص حتمــا بــا‬ ‫هــم تنهــا باشــید‪ ،‬حتــی اگــر صاحــب فرزنــد هســتید‪.‬‬ ‫‪ -2‬از ایــن فرصــت خــاص بیشــتر بــرای گفتگــو‪،‬‬ ‫ابــراز محبــت بــه هــم‪ ،‬تفریــح کــردن و‪ ...‬اســتفاده‬ ‫کنیــد‪.‬‬ ‫‪ -3‬هــر هفتــه حداقــل ‪ 15‬ســاعت را صــرف بــودن‬ ‫بــا یکدیگــر کنیــد‪ .‬وقتــی در یــک زندگــی زناشــویی‪،‬‬ ‫زوجیــن تــا ایــن حــد بــرای یکدیگــر وقــت صــرف‬ ‫می کننــد‪ ،‬دیگــر نیــازی بــه برقــراری رابطــه پنهانــی‬ ‫نمی شــود و ردپــای خیانــت در خانــه شــما دیــده‬ ‫نمی شــود‪.‬‬ ‫قانون چهارم‪ :‬صداقت‬ ‫بــا همســرتان روراســت باشــید‪ .‬بــرای رعایــت ایــن‬ ‫قانــون‪ ،‬داشــتن کمــی صداقــت کافــی نیســت‪ ،‬بلکــه‬ ‫نیازمنــد روراســتی کامــل اســت‪ .‬صداقــت یعنــی‬ ‫اینکــه همســرتان از همــه احساســات مثبــت و منفــی‪،‬‬ ‫نقــاط قــوت و ضعــف‪ ،‬برنامــه روزانــه‪ ،‬افــکار و‬ ‫برنامه هــای اینده تــان مطلــع باشــد‪.‬‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫خیانت هــای زناشــویی یکــی از پیچیده تریــن‬ ‫اختــاالت ارتباطــی میــان زوجیــن اســت‪ .‬بــر خــاف‬ ‫تصــور اکثریــت جامعــه‪ ،‬دردی العــاج نیســت و بــا‬ ‫رعایــت اصولــی بــه ظاهــر ســاده می تــوان زندگــی‬ ‫مشــترک را نجــات داد و رد پــای خیانــت را محــو‬ ‫کــرد‪.‬‬ ‫قانون اول‪ :‬حمایت‬ ‫عامــل نارضایتــی و ناخشــنودی همســرتان نباشــید‪.‬‬ ‫قطعــا همــه مــا انســان ها بــا ویژگی هــای طبیعــی‬ ‫ماننــد عصبانــی شــدن‪ ،‬خودخواهانــه رفتــار کــردن‪،‬‬ ‫نامحترمانــه برخــورد کــردن و‪ ...‬متولــد شــده ایم‪ .‬امــا‬ ‫همیــن ویژگی هــا‪ ،‬تهدیدکننده هــای جــدی زندگــی‬ ‫مشــترک بــوده و در حقیقــت طوفــان عشــق بــه شــمار‬ ‫می رونــد‪ .‬یکــی از راه هــای دیگــر بــرای جلــب‬ ‫حمایــت همســرتان‪ ،‬توافــق مشــترک اســت یعنــی در‬ ‫زندگــی زناشــویی تان هیــچ کاری را بــدون توافــق‬ ‫دوطرفــه انجــام ندهیــد‪ .‬بــا ایــن اقــدام هیــچ کاری در‬ ‫دوره جدید‬ ‫نسـخه ای برای درمان خیانت‬ ‫قــرض دهنــده چیــزی نمی گوینــد تــا مشــکلی برایشــان ایجــاد نشــود‪.‬‬ ‫‪ -5‬بیشــتر مــردم بیــش از حــد بــه دیگــران وابســته هســتند و تنهــا راه پیشرفتشــان‬ ‫را از طریــق کمــک هــای دیگــران می داننــد‪.‬‬ ‫‪ -6‬خیلی راحت می توانم‪ ،‬دیگران را رها کنم‪.‬‬ ‫‪ -7‬اگــر رئیــس شــرکتی کــه در ان فعالیــت می کنــم‪ ،‬بگویــد کــه چــون ســود‬ ‫کمــی داشــته اســت نمی توانــد بــه کارمنــدان پــاداش بدهــد‪ ،‬در‬ ‫صداقــت رئیــس شــرکت شــک مــی کنــم‪.‬‬ ‫‪ -8‬بیشــتر افــرادی کــه در مســئولیت های مهــم مشــغول بــه کار‬ ‫هســتند از مراجعه کننــدگان رشــوه دریافــت می کننــد‪.‬‬ ‫‪ -9‬دلیــل موفقیــت افــراد موفــق ایــن اســت کــه افــراد مهمــی‬ ‫را می شناســند نــه ایــن کــه کارهــای مهمــی را بــه خوبــی‬ ‫می‪‎‬تواننــد انجــام دهنــد‪.‬‬ ‫‪ -10‬مــردم امــروز نســبت بــه افــراد نســل قبــل کمتــر بــه‬ ‫مســائل اخالقــی اهمیــت می دهنــد و بیشــتر بــه دنبــال منافــع‬ ‫شخصی شــان هســتند‪.‬‬ ‫نحوه محاسبه امتیاز نهایی‬ ‫حــال کــه بــه همــه ســواالت ایــن ازمــون پاســخ داده ایــد‪ ،‬نوبــت ان اســت کــه‬ ‫امتیازتــان را محاســبه کنیــد‪ .‬بــرای محاســبه امتیازتــان بــرای هــر ســوال کــه گزینــه‬ ‫«غلــط» را انتخــاب کرده ایــد‪ ،‬یــک امتیــاز بــرای خودتــان در نظــر بگیریــد‪.‬‬ ‫مجمــوع امتیــاز همــه ســواالت‪ ،‬امتیــاز نهایــی شــما خواهــد بــود کــه بایــد عــددی‬ ‫بیــن صفــر تــا ‪ 10‬باشــد‪.‬‬ ‫‪úðAp____víø‬‬ ‫اگــر زمانــی دلتــان گرفــت یــا حوصله تــان ســر رفــت و خواســتید ســاعاتی را‬ ‫بــا دوســتان یــا خانــواده بــه گــپ و گفــت بگذرانیــد ایــن چنــد نکتــه را بــرای‬ ‫حفــظ ارامــش در زندگی تــان بــه خاطــر بســپارید‪:‬‬ ‫دلخوری هایتان را به هر کسی نگویید‬ ‫اگــر رفتــار و کــردار همســرتان شــما را عصبانــی کــرده یــا دو ســه روزی‬ ‫اســت کــه بــا هــم قهــر کرده ایــد‪ ،‬کمــی خــوددار باشــید و ایــن مســاله را فقــط‬ ‫بــرای کســی بگوییــد کــه می توانیــد روی کمکــش حســاب بــاز کنیــد‪ .‬در غیــر‬ ‫ایــن صــورت درددل هــای شــما در یــاد دوســت یــا خانواده تــان می مانــد‪،‬‬ ‫امــا وقتــی اشــتی می کنیــد و زندگی تــان روال عــادی خــود را پــی می گیــرد‬ ‫دوســتی کــه شــنوای درددل شــما بــوده حرف هایتــان را فرامــوش نمی کنــد‪،‬‬ ‫پــس مراقــب باشــید ذهنیــت دیگــران را نســبت بــه‬ ‫همســرتان خــراب نکنیــد‪.‬‬ ‫میزان درامدتان را برای کسی فاش نکنید‬ ‫برخــی از زوج هــای جــوان بــه دلیــل رقابتــی کــه بــا‬ ‫ســایر زوج هــا دارنــد‪ ،‬میــزان درامــد خــود را بــرای انهــا‬ ‫بازگــو می کننــد‪ ،‬حــال ان کــه دانســتن ایــن اطالعــات‬ ‫ســبب می شــود دیگــران دربــاره زندگــی شــما قضــاوت‬ ‫نادرســتی کننــد‪ ،‬ممکــن اســت انهــا شــما را بســیار‬ ‫ثروتمنــد یــا بســیار فقیــر ببیننــد و نــوع درامــد شــما در‬ ‫رفتــار و توقعــات انهــا تاثیرگــذار باشــد‪.‬‬ ‫میزان بدهی ها و وام هایتان را بازگو نکنید‬ ‫همان طــور کــه درامــد خانــواده بایــد مثــل راز بیــن زن و شــوهر باشــد‪،‬‬ ‫میــزان بدهی هــا هــم از همیــن قانــون پیــروی می کنــد‪ ،‬ضمــن این کــه گاهــی‬ ‫خانواده هــا بــه خیــال این کــه شــما قــرض زیــادی داریــد‪ ،‬گمــان می کننــد‬ ‫بــه انــدازه کافــی خوشــبخت نیســتید و مشــکالتتان زیــاد اســت‪ .‬در حالــی کــه‬ ‫تمــام زندگی هــا فــراز و نشــیب دارد‪ ،‬بنابــر ایــن بــا ســکوت کــردن دربــاره‬ ‫ایــن مســائل بــه دیگــران فرصتــی بــرای قضــاوت کــردن دربــاره زندگــی‬ ‫مشــترکتان ندهیــد‪.‬‬ ‫احساس همسرتان را نسبت به دوستانتان بازگو نکنید‬ ‫اگــر همســر شــما نســبت بــه یکــی از دوســتانتان حــس خوبــی نــدارد‪ ،‬الزم‬ ‫نیســت ایــن مســاله را بــرای او یــا حتــی بــرای ســایر دوســتانتان بیــان کنیــد‪.‬‬ ‫دانســتن ایــن مســاله ســبب می شــود دوســتانتان در ارتبــاط بــا شــما محتاط تــر‬ ‫شــوند‪ ،‬یــا خــود را مزاحــم زندگــی شــما بداننــد و بتدریــج ارتباطشــان را بــا‬ ‫شــما قطــع کننــد‪.‬‬ ‫از خانــواده همســرتان پیــش کســی جــز خــودش‬ ‫گالیــه نکنیــد‬ ‫اگــر بــا خانــواده همســرتان اختــاف نظــر داریــد یــا‬ ‫از هــم دلخوریــد‪ ،‬بهتــر اســت ایــن مســاله را فقــط‬ ‫بــا همســرتان درمیــان بگذاریــد‪ .‬ایــن اختــاف نظرهــا‬ ‫در اوایــل ازدواج بیشــتر خــود را نشــان می دهــد و‬ ‫معمــوال بــا گــذر زمــان و شــناخت بیشــتر‪ ،‬بســیاری‬ ‫از مســائل‪ ،‬خــود بــه خــود حــل می شــود امــا حــرف‬ ‫و حدیث هایــش باقــی می مانــد و حتــی گاهــی ایــن‬ ‫حــرف و حدیث هــا خــودش ســبب دعوایــی دوبــاره می شــود‪.‬‬ ‫‪95‬‬ ‫بازار‪ ،‬واژه ای گمشده‬ ‫اصغــر کوچـک زاده نامــی اشــنا در صنعــت تبلیغــات و بازارســازی اســت کــه‬ ‫می تــوان از وی بــه عنــوان پیونددهنــده تبلیغــات و بــازار نــام بــرد‪ .‬ایشــان از‬ ‫دهــه شــصت تاکنــون بــا اتــکا بــر اینکــه صنعــت را می بایســت یــک صنعــت‬ ‫گروهــی نامیــد‪ ،‬بنابــر تجربیــات برون مــرزی خویــش بــه ترکیــب تبلیغــات و‬ ‫بــازار اهتمــام ورزیده انــد‪ .‬فعالیت هــای اقــای کوچــک زاده در ایــن صنعــت‬ ‫بی شــمار اســت و تاکنــون بــا صدهــا برنــد داخلــی و ده هــا برنــد خارجــی‬ ‫همــکاری نموده انــد‪.‬‬ ‫‪www.zirobamonline.com‬‬ ‫کمی از گروه کیمیا بگویید؟‬ ‫گــروه کیمیــا بــه عنــوان یــک شــرکت تبلیغاتــی‪ ،‬ابتــدا بــا یــک اتلیــه گرافیــک‬ ‫از ســال ‪ 1365‬کار خــود را اغــاز کــرد و در ســال ‪ 1370‬بــا ورود بــه سیســتم‬ ‫طراحــی رایانــه ای‪ ،‬ایــن واحــد بــا تجهیــز گــروه بــه سیســتم های طراحــی‬ ‫نویــن‪ ،‬عکاســی صنعتــی و سیســتم های دیجیتــال و انالــوگ‪ ،‬فعالیت هایــش‬ ‫را هرچــه بیشــتر توســعه داد‪.‬‬ ‫در ســال ‪ 1375‬بنــا بــه نیــاز کشــور و واحدهــای تولیــدی‪ ،‬بــا بکارگیــری‬ ‫اســتادان باتجربــه در طراحــی صنعتــی اقــدام بــه افــزودن واحدهــای علمــی‪،‬‬ ‫پژوهشــی و صنعتــی در صنایع بســته بنــدی نمــود‪ .‬در ســال ‪ 1382‬بــا هــدف‬ ‫بــه روز شــدن خدمــات‪ ،‬فعالیت هــا و هماهنگــی بــا سیســتم های جهانــی‬ ‫بــا تاســیس شــرکت "کیمیــا اینترنشــنال" فعالیت هــای بــرون مــرزی خــود‬ ‫را اغــاز کــرد‪ .‬ایــن شــرکت در کشــور امــارات‪ ،‬بــا تجربــه و همــکاری‬ ‫شــرکت های اروپایــی تحولــی بــزرگ در نگــرش ســازمان بــه وجــود اورد‬ ‫و بــا بهره گیــری از علــوم جدیــد مدیریــت بازاریابــی و تبلیغــات‪ ،‬بــه ســوی‬ ‫ســازماندهی فعالیت هــا و خدمــات حرکــت نمــود‪ .‬در حــال حاضــر ایــن‬ ‫شــرکت‪ ،‬بــا تشــکیل کنرســیوم مالــی‪ ،‬اجرایــی‪ ،‬خالقیــت و تولیــدی امــاده‬ ‫ارائــه خدمــات تولیــدی مشــاوره ای بــه تمامــی واحــد هــای صنعتــی و‬ ‫بازرگانــی اســت‪.‬‬ ‫می توانیــد از دهــه ‪ 60‬تاکنــون‪ ،‬رونــد بازارســازی در کشــورمان را‬ ‫بــه طــور مختصــر شــرح دهیــد؟‬ ‫دوره جدید‬ ‫شماره چهاردهم‬ ‫‪îGôpüq‬‬ ‫‪96‬‬ ‫بــرای پاســخ بــه ایــن ســوالتان می تــوان بــه انــدازه یــک کتــاب ســخن گفــت‪،‬‬ ‫امــا بــه اختصــار می تــوان گفــت کــه بعــد از اتمــام جنــگ تحمیلــی و بــا‬ ‫شــروع دوران ســازندگی‪ ،‬تمــام توجــه مدیــران اقتصــادی کشــور بــه گــذران‬ ‫زندگــی مــردم معطــوف بــود و بــه بســته بندی و مقایســه رقبــا توجهــی وجــود‬ ‫نداشــت‪ .‬در دهــه ‪ ،70‬رشــد واحدهــای تولیــدی اغــاز گردیــد کــه توجــه‬ ‫بیشــتر بــر روی تولیــد محــض بــود‪ .‬در دهــه ‪ 80‬بــا رونــد ارامــش زندگــی و‬ ‫مقایســه بــا برندهــای خارجــی‪ ،‬واحدهــای تولیــدی بــا تفکــر بیشــتر اقــدام بــه‬ ‫جــذب مشــاوره ای گوناگــون نمودنــد و اتــاق فکــر تشــکیل دادنــد و بــه ایــن‬ ‫بــاور رســیدند کــه می بایســت بــرای بــه دســت اوردن بــازار خارجــی بــه روز‬ ‫شــوند و در ایــن زمینه هــا فعالیــت نماینــد‪.‬‬ ‫به نظر شما جایگاه صادراتی کشورما چگونه است؟‬ ‫کشــور مــا از نظــر محصــوالت و معــادن بی نظیــر اســت‪ ،‬به طوری کــه‬ ‫کشــورهای همســایه و گاهــی اروپایی هــا محصــوالت کشــور مــا را بــه صورت‬ ‫عمــده خریــداری می نماینــد و در بســته بندی هایی بــا برنــد خــود و بــه‬ ‫نــام کشورشــان بــه فــروش‬ ‫می رســانند‪ .‬پــس بایــد‬ ‫نقطه ضعــف تولیدکننــدگان‬ ‫داخلــی را واکاوی کــرد کــه‬ ‫چــرا همــان محصــوالت را‬ ‫بــا برنــد کشــور خودمــان‬ ‫نمی توانیــم صــادر نماییــم‪.‬‬ ‫ایــران اگــر بــا نگــرش و اطالعــات جامــع ان کشــور اشــنا باشــد می توانــد‬ ‫ســهم بزرگــی از بــازار صادراتــی را بــه دســت اورد‪.‬‬ ‫به نظر شما جایگاه تولید در کشور ما چگونه است؟‬ ‫تولیــد در کشــور مــا دیگــر ماننــد قبــل نیســت کــه هــر انچــه تولیــد شــود‬ ‫خریــدار داشــته باشــد‪ .‬نســل جدیــد بــا وجــود هجمه هــای تبلیغاتــی و‬ ‫محصــوالت خارجــی دیگــر‪ ،‬حــق انتخــاب دارد و اکنــون فهرســت ذهنــی‬ ‫افــراد بــرای جایــگاه برنــد شــکل گرفتــه اســت و در ایــن میــان کســی برنــده‬ ‫اســت کــه از ایــن فرصــت اســتفاده و مخاطــب خــود را شناســایی کنــد و در‬ ‫فهرســت ذهنــی مخاطــب خــود جایگاهــی بــاز نمایــد‪ .‬کشــور مــا یــک بــازار‬ ‫مصرفــی ‪ 70‬میلیــون نفــری دارد کــه برندهــای خارجــی بــرای ایــن بــازار‬ ‫کمیــن کــرده انــد‪ ،‬چــرا تولیدکننــدگان کشــور خودمــان از ایــن بــازار خــوب‬ ‫اســتفاده نکننــد؟‬ ‫مــردم کشــورمان بــرای تولیــد بــا کیفیــت و بســته بندی خــوب در حــد برنــد‬ ‫بهــای خوبــی پرداخــت می نماینــد‪ .‬بــازار کشــورهای همســایه مــا نظیــر‬ ‫امــارات ‪ 9‬میلیــون نفــر‪ ،‬عربســتان ‪ 28‬میلیــون نفــر‪ ،‬یمــن‪ 24‬میلیــون نفــر‪ ،‬قطــر‬ ‫‪ 2‬میلیــون نفــر‪ ،‬افغانســتان ‪ ،30‬عــراق ‪ 33‬میلیــون نفــر و ترکیــه ‪ 75‬میلیــون‬ ‫نفــر جمعیــت دارنــد ولــی کشــور مــا حــدود ‪ 70‬میلیــون نفــر جمعیــت دارد‪.‬‬ ‫بــه نظــر شــما کــدام بــازار بهتــر اســت؟ پــس بیاییــم از ایــن بــازار خــوب‬ ‫اســتفاده نماییــم‪.‬‬ ‫می توانید در باره شرکت های کنسریوم توضیح دهید؟‬ ‫شــرکت هایی کــه بــا گــروه بازارســازی کیمیــا در زمینــه طراحــی‪ ،‬عکاســی و‬ ‫بازارســازی فعالیــت دارنــد عبارتنــد از‪:‬‬ ‫‪-1‬شــرکت برنــس خــاور میانــه‪ :‬گــروه بین المللــی بازارشناســی و ابزارهــای‬ ‫مرتبــط‬ ‫‪-2‬شرکت کیمیا محیطی‪ :‬دارنده بیلبورد محیطی و رسانه کشوری‬ ‫‪-3‬شــرکت پخــش هنرمنــد‪ :‬شــرکت ســاماندهی تهیــه و توزیــع صنعــت غــذا‬ ‫و لــوازم خانگــی‬ ‫‪-4‬گروه طراحی و ساخت فود کورت (رستوران های زنجیره ای)‬ ‫مــا بــا هــم عهــد بســته ایم کــه دســت در دســت یکدیگــر در حــد ظرفیــت‬ ‫مجموعــه‪ ،‬برندهــای داخلــی و خارجــی را در کشــورمان بــا روش علمــی‬ ‫اجرایــی نماییــم و بــر ایــن بــاور هســتیم کــه تولیدکننــدگان کشــور بــا وجــود‬ ‫تشــکلی بــه ایــن وســعت‪ ،‬دیگــر نبایــد نگــران تولیــد و فــروش خــود باشــند‪.‬‬ ‫‪www.kimiagraphic.ir‬‬ ‫‪www.kimiacenter.ir‬‬