روزنامه گسترش صنعت شماره 462
روزنامه گسترش صنعت شماره 462
موشکافی بسته
حمایت از
صنایع کوچک
پنجشنبه
25مرداد 1397
4ذی الحجه 1439
4
سال سی ام پیاپی 2435
16اوت 2018
دوره جدید شماره 4 462صفحه قیمت 1000 :تومان
حرکت نقدینگی
به سمت اصناف
2
http://telegram.me/sanatnewspaper
«گسترش صنعت» از توانایی کشور در تولید و تکثیر «گرانول باکتری» گزارش می دهد
صنعت خودرو در هفته ای که گذشت
صنعت خودرو در زنجیره تغییرات لحظه ای
www.sanatnewspaper.com
3
پاالیشگاه غالت پلی برای گذر از نفت زدگی
بررسی اینده اقتصاد ایران از نگاه کارشناسان
حرکت نقدینگی به سمت تولید یا خدمات؟
2
4
پنجشنبه
اقتصاد و توسعه
25مرداد 4 1397ذی الحجه 16 1439اوت 2018شماره 462پیاپی 2435
یادداشت
حرکت نقدینگی به سمت اصناف
به نظر می رس��د افرادی که
س��رمایه های خود را به دالر و
س��که تبدیل کرده اند ،اکنون
قص��د دارند با س��که ها و دالر
خ��ود راه دیگ��ری را ب��رای
سوددهی طی کنند .این افراد
پ��س از چند تصمیم و رویداد
لطفعلی بخشی
متوج��ه کاه��ش ارزش پ��ول
کارشناس اقتصاد
ملی ش��دند و ت�لاش کردند
سرمایه خود را حفظ کنند .با
این حال ،اکنون سیاس��ت های کنترلی دول��ت اقتصاد را در
مسیر ثبات قرار داده اس��ت .هر چند تا دست یافتن به نقطه
ثبات نس��بی حتی مس��یری طوالنی پیش روی کشور مانده
اما به نظر می رس��د اقتصاد در این مس��یر قرار گرفته است.
در هفته های گذشته متاسفانه حتی نشانه ای از اینکه اقتصاد
کشور در مسیر ثبات باشد هم دیده نمی شد.
ب��ا این ح��ال ،اکنون یک تحلی��ل مخرب در کش��ور اغاز
ش��ده اس��ت .برخی از کارشناس��ان این گونه تصور می کنند
ک��ه نقدینگی س��رگردان به س��مت تولید خواه��د رفت .هر
چند اگر در واقعیت نقدینگی س��رگردان به س��مت صنایع و
تولید حرکت کند ،اقتصاد کش��ور بهبود خواهد یافت و حتی
قیمت ها را هم می توان کاهش داد اما ش��رایط فعلی اقتصاد
ایران این گونه نیست.
در ش��رایط کنونی برخی از اف��رادی که پیش از این دالر و
سکه خریده بودند ،بخشی از سرمایه خود را به دلیل کاهش
نرخ س��که و ارز از دس��ت دادند .این افراد نمی خواهند سود
کالن سرمایه هایش��ان بیش از این کاهش یابد .همچنین به
س��ود ۱۵درصد که بانک ها مقرر کرده اند ،رضایت نمی دهند.
برخی معتقدند سرمایه این قشر مسیر تولید
در این ش��رایط
را در پیش خواهد گرفت .این درحالی اس��ت که باید در نظر
داشت که هنوز بسیاری از مردم ریسک سرمایه گذاری و سود
۱۵درص��دی بانک را به بخش تولید ترجیح می دهند .بر این
اس��اس ،به نظر می رس��د اصناف و واحدهای خدماتی نقطه
هدف گذاری نقدینگی سرگردان باشند.
البته این اتفاق بهتر از س��رگردان ماندن نقدینگی است اما
انچه اهمیت دارد ،هدایت نقدینگی به س��مت تولید اس��ت.
دول��ت در این زمینه باید ریس��ک س��رمایه گذاری در بخش
تولی��د را کاهش دهد تا این قش��ر حاضر ش��وند پا به عرصه
تولید بگذارند.
خبر
صنعتی شدن ،هدف نانوفناوری
گ�روه صنعت :دبیر جش��نواره نانو و رس��انه گفت :امروز
ایران ۶.۵میلیون دالر صادرات کاالی فناوری ش��ده به چین
دارد که هدف ،رس��یدن به ۲۰میلیون دالر است .در ادامه،
ب��رای افق ۱۴۰۴ه��دف صادرات یک میلی��ارد دالر تعریف
شده است.
ای��ن امر محقق می ش��ود به ش��رط انک��ه از ظرفیت های
موجود کش��ور حمایت ش��ود .دورهمی اصحاب رس��انه در
جش��نواره «نانو و رسانه» از س��وی معاونت علمی و فناوری
ریاس��ت جمهوری در باغ کتاب برگزار شد .چند سالی است
که ب��ا همت معاون��ت علمی و فن��اوری ریاس��ت جمهوری
جش��نواره «نانو و رسانه» برگزار می ش��ود .در این دورهمی
رس��انه ای ضمن گزارش از عملکرد فنانوری نانو در کش��ور،
از اصحاب رس��انه که به این موضوع پرداخته اند نیز قدردانی
می ش��ود .در اغ��از این گردهمای��ی عماد احمدون��د ،مدیر
کارگروه س��تاد ویژه توس��عه فناوری نانو از معاونت علمی و
فناوری ریاس��ت جمهوری گفت :امروز تم��ام دنیا در مجامع
علمی ،سیاس��ی و اقتصادی اذعان دارند ایران در نانوفناوری
توس��عه بسیاری داشته اس��ت .از س��ال ۸۰ایران به سمت
نانوفن��اوری حرکت کرد و در کمت��ر از ۲دهه به جایگاهی
دس��ت یافته که جزو نخس��تین های جهان به شمار می رود.
او ب��ه همراهی رس��انه ها برای ترویج و توس��عه این فناوری
در کش��ور اش��اره کرد و گفت :سال گذش��ته حدود ۸هزار
گزارش و خبر در حوزه نانوفناوری با ۵ش��اخص ارزیابی به
ثبت رس��ید .در دوره های قبل جشنواره فقط از اثار منتخب
قدردانی می شد اما امسال بخش «اثر برتر» نیز به ان اضافه
شد .در ادامه ،جدی تر به این موضوع پرداخته خواهد شد به
طوری که از سال اینده گزارش ها به لحاظ فنی نیز از سوی
خبرگان مطبوعاتی بررسی خواهد شد.
مدیر کارگروه س��تاد ویژه توس��عه فناوری نانو به تحوالت
حوزه رس��انه در این بخش پرداخت و گفت :پیش تر رسانه ها
این گونه به فناوری ه��ای نانو می پرداختند که «فالن محقق
ایرانی به فالن فناوری دست یافت» .باید این نگاه تغییر کند
زیرا نانو از حوزه علم وارد صنعت شده و صنعتگران فعال در
ح��وزه نانوفناوری باید به مردم معرفی ش��وند .جامعه باید از
عملکرد علمی در صنعت کشور مطلع و دلگرم شود.
احمدوند ادامه داد :هم اکنون داش��ته های علمی به صنعت
نزدیک می شود و افتخار تالش پژوهشگران ایرانی در مجامع
بین المللی به محصوالت صنعتی توسعه پیدا کرده است .اگر
پیش ت��ر گفتمان غالب پرداختن به دس��تاوردهای علمی در
مراک��ز علمی ب��ود این گفتمان به تغییر نی��از دارد و باید به
سوی محصوالت نانویی هدایت شود .محصوالتی که در بازار
کشور عرضه شده و مصرف عمومی دارد.
در ادامه ،س��عید سرکار ،دبیر س��تاد توسعه فناوری نانو و
رس��انه گفت :برنامه توسعه ای نانوفناوری گام به گام تعریف
ش��د و برای رس��یدن به اهداف کالن یعنی «تولید ثروت» و
«ارتقای کیفیت زندگی مردم» حرکت اغاز ش��د .در ش��روع
فعالیت ،با انتش��ار ۱۰مقاله در جایگاه ۵۷قرار داشتیم و در
بین کشورهای جهان اسالم رتبه ششم را کسب کرده بودیم.
درخواست وام
اشتغال برای ۴هزار
نفر بود؛ اتفاقی که در
نوسان های اقتصادی
ممکن نبود و در ان
دوره بسیاری از
افرادی که سرمایه ای
داشتند ترجیح دادند
سرمایه های خود را به
سکه و دالر تبدیل کنند
بررسی اینده اقتصاد ایران از نگاه کارشناسان
حرکت نقدینگی به سمت تولید یا خدمات؟
امیر مهرزاد
industry@sanatnewspaper.com
در روزهای گذش��ته اوضاع اقتصادی کش��ور پس
از چند تصمیم دولت از اوج نوس��ان ها خارج ش��ده و
برخی از کارشناس��ان معتقدند در ماه های اینده این
وضعیت بهبود می یابد .در این ش��رایط طبیعی است
که برخی از سرمایه داران به سرمایه گذاری در بخش
تولید روی اورند.
ب��ه گزارش «گس��ترش صنعت» طرح «روس��تا-
تعاون» با هدف توانمندس��ازی اقتصادی و معیشتی
و ایجاد اش��تغال در مناطق روس��تایی با استفاده از
ظرفیت های روس��تاها به اجرا درامده است .سامانه
«کارا » نی��ز بر اس��اس مصوبه خرداد ۱۳۹۶س��تاد
فرماندهی اقتصاد مقاومتی مبنی بر تسهیالت دهی به
طرح های اشتغالزا و در راستای اجرای قانون حمایت
از توس��عه و ایجاد اشتغال پایدار در مناطق روستایی
و عش��ایری ب��ا اس��تفاده از منابع صندوق توس��عه
ملی ،به منظور تس��هیل در فرایند تس��هیالت دهی
ب��ه س��رمایه گذاران و کارافرین��ان راه اندازی ش��ده
است.
مدیرکل سرمایه گذاری اشتغال فراگیر و روستایی
وزارت تعاون ،کار و رفاه اجتماعی پیش تر از ثبت نام
۲۳۰ه��زار متقاض��ی دریافت تس��هیالت بانکی در
سامانه «کارا» تا تیر امسال خبر داده و گفته بود که
بیش از ۱۷۰۰میلیارد تومان طرح در مرحله انعقاد
قرارداد در قالب طرح اش��تغال روستایی قرار گرفته
و بیش از ۱۰۰۰میلیارد تومان تس��هیالت پرداخت
شده است .برابر اعالم اتحادیه تعاونی های سراسری
فرش دس��تباف نیز بی��ش از ۱۰۵۸طرح تعاونی در
زمینه فرش و صنایع دستی در سامانه «کارا» ثبت نام
شده و ۸۲میلیارد تومان از این طرح ها با سرانه ۳۵
میلیون تومان در بانک های عامل مصوب ش��ده و در
حال عقد قرارداد هستند.
یک��ی از خبرهایی که درب��اره حرکت نقدینگی به
سمت تولید منتشر شد درخواست وام اشتغال برای
۴هزار نفر بود؛ اتفاقی که در نوس��ان های اقتصادی
ممک��ن نب��ود و در ان دوره بس��یاری از افرادی که
کاظم دلخوش اباتری :در ماه های گذشته تصمیم های
اشتباه باعث شد عوامل درونی اقتصاد ایران را دچار
مشکالت جدی کند
روح اهلل عباسپور :بخش خدمات و اصناف اکنون ظرفیت
بیشتری برای پذیرش سرمایه دارند .در شرایط کنونی کمتر
ت سرمایه خود را به بخش تولید وارد کند
کسی حاضر اس
سرمایه ای داش��تند ترجیح دادند سرمایه های خود
را به س��که و دالر تبدیل کنند .اکنون پس از کاهش
نرخ سکه و ارز ،برخی ها ترجیح دادند سرمایه خود را
وارد بخش تولید کنند .دولت نیز پیش از این تصمیم
داش��ت با کاهش س��ود بانکی و رس��اندن ان به ۱۵
درصد همین سیاس��ت را اجرا کند اما شیوه کاهش
س��ود بانکی و ش��رایط اقتصادی ای��ران در ماه های
گذش��ته باعث شد این سیاس��ت اجرا نشود .اکنون
به نظر می رس��د ش��رایط اقتصادی به گونه ای پیش
می رود که نقدینگی به سمت تولید حرکت کند.
۴هزار تقاضا برای اشتغال روستایی
مع��اون وزارت تع��اون ،کار و رف��اه اجتماع��ی از
پرداخ��ت ۲۸۰میلیارد تومان تس��هیالت اش��تغال
روس��تایی به طرح «روستا-تعاون» خبر داد و گفت:
تاکن��ون ۴ه��زار تعاون��ی برای دریافت تس��هیالت
اشتغال روستایی ثبت نام کرده اند.
س��یدحمید کالنت��ری درباره رون��د اجرای طرح
«روس��تا-تعاون» به ایلنا گف��ت :تاکنون نزدیک به
۴هزار تعاونی برای اس��تفاده از منابع طرح اش��تغال
پایدار روس��تایی در سامانه «کارا» ثبت نام کردند که
بخشی از انها طرح های شان در کارگروه های اشتغال
تصویب شده است .در روزهای گذشته و پس از ارائه
سیاس��ت های جدید پولی تع��داد ثبت نام ها افزایش
یافته و به نظر می رس��د مردم از این طرح اس��تقبال
بیشتری خواهند کرد.
وی ادامه داد :درحال حاضر حدود ۱۰۰۰روس��تا
طرح های ش��ان یا بسته شده یا موفق به دریافت وام
ش��ده اند و نزدیک به ۲۸۰میلیارد تومان تسهیالت
اش��تغال روس��تایی پرداخت شده است .این روند در
اینده نیز ادامه خواهد یافت .پیش بینی ما این است
ک��ه در ص��ورت موفقیت طرح ،تا پای��ان اجرای ان،
تعاونی های روس��تایی تا سقف ۱۰۰۰میلیارد تومان
از این تسهیالت بهره مند شوند.
کالنت��ری با بی��ان اینکه هی��چ محدودیتی برای
ارائه طرح های اش��تغالزا وجود ن��دارد ،گفت :در هر
زمین��ه ای که ظرفیت های اس��تانی اج��ازه دهد ،از
رس��ته های دامداری و کش��اورزی ،شیالت و ابزیان
و محصوالت دامی تا پوش��اک و فرش و فر اورده های
غذایی استفاده خواهیم کرد.
عوامل درونی و اقتصاد ایران
کاظم دلخوش اباتری ،عضو کمیس��یون اقتصادی
مجلس ش��ورای اس�لامی درباره وضعیت اقتصادی
ای��ران به «گس��ترش صنعت» گف��ت :اقتصاد ایران
نی��ز مانن��د تمام کش��ورهای دنی��ا تاب��ع دو عامل
بیرونی و درونی اس��ت .متاسفانه در ماه های گذشته
تصمیم های اشتباه باعث ش د عوامل درونی اقتصادی
ایران را دچار مش��کالت جدی کند .این موضوع در
زمان��ی رخ داد ک��ه امریکا به عن��وان تاثیرگذارترین
عام��ل بیرونی نیز تالش می کرد ت��ا اقتصاد ایران را
با بحران روبه رو کند.
دلخ��وش اباتری افزود :این موضوع باعث ش��د تا
در یک مقطع چند روزه اقتصاد ایران دچار ش��رایط
بحرانی ش��ود .انچه در این زمینه اهمیت دارد ،تاثیر
عوامل درونی در مقایس��ه با عوامل بیرونی اس��ت .با
اینکه امریکا تالش می کرد تا اقتصاد ایران را با بحران
روبه رو کند ،عوامل درونی بیش��تر بر این زمینه تاثیر
گذاشت.
وی با تاکید بر اینکه دولت باید اقتصاد ایران را به
ثبات بازگرداند ،توضیح داد :متاسفانه دولت نتوانست
سیاس��ت های امریکا را درست پیش بینی کند و این
موضوع باعث ش��د سیاست های در نظر گرفته شده
عملکرد معیوب داش��ته باش��ند .با این حال ،به نظر
می رس��د اقتصاد ایران اکنون مسیر ثبات را در پیش
گرفت��ه و تا دو م��اه اینده اوضا ع بهتر ش��ود .برخی
اماره��ا و اقدام برای س��رمایه گذاری در حوزه تولید
نشان می دهد که نقدینگی در حال حرکت به سمت
تولید است.
این عضو کمیس��یون اقتصادی با بیان اینکه البته
رشد نقدینگی به سمت تولید روند بسیار اهسته ای
دارد ،گفت :انچه اکنون برای اقتصاد اهمیت دارد این
اس��ت که نقدینگی ابتدا در این مسیر قرار گیرد .در
این صورت می توان با برخی سیاست ها سرعت ان را
بیشتر کرد .مشکل اقتصاد ایران این بود که نقدینگی
در مسیر تولید قرار نگرفته بود.
نقدینگی به سمت تولید نمی رود
روح اهلل عباسپور ،کارشناس صنایع درباره حرکت
نقدینگ��ی به س��مت تولید به «گس��ترش صنعت»
گف��ت :یکی از موضوع هایی که مطرح می ش��ود این
اس��ت که پ��س از کاهش نرخ ارز و ط�لا ،نقدینگی
جامعه به سمت تولید حرکت خواهد کرد .متاسفانه
در کشور هنوز زیرس��اختی برای این موضوع وجود
ندارد .شرایط نشان می دهد که نقدینگی در ماه های
پیش رو کنترل می شود اما کنترل ان به معنی رشد
تولید نیست.
عباس��پور توضیح داد :موضوعی که اکنون مطرح
می شود این است که بخش خدمات و اصناف اکنون
ظرفیت بیش��تری برای پذیرش س��رمایه دارند .در
ت سرمایه خود
شرایط کنونی کمتر کسی حاضر اس
را ب��ه بخش تولید وارد کند .یکی از موضوع هایی که
در زمینه اش��تغال روستایی مطرح می شود نیز ناظر
بر همین بحث است.
وی ب��ا اش��اره ب��ه اینکه ش��یوه تولید روس��تایی
بیش��تر در حوزه خدمات روستایی است تا در حوزه
صنایع ،افزود :باید به این نکته توجه کرد که ش��یوه
تولید روس��تایی کمک��ی به صنای��ع و بخش تولید
کش��ور نمی کند .محصولی که در این ش��یوه تولید
می ش��ود ،بیشتر در روس��تا مصرف شده و نتیجه ای
در س��بد اقتصادی و صنعتی کش��ور ندارد .بسیاری
از این محصوالت اگر تولید نش��وند ،وارد نمی شوند.
ب��ه عبارت دیگ��ر ،نیاز به قدری نیس��ت که در نبود
تولیدکننده کس��ی ب��ه واردات روی اورد .این امارها
را نباید با پیش زمینه رش��د صنعتی و تولید اش��تباه
گرفت.
گالیه فعاالن صنایع کوچک از گرانی ،احتکار و کمبود مواد اولیه
گران��ی ،احتکار و کمب��ود مواد اولیه م��ورد نیاز از
جمله مشکالت صنایع کوچک و متوسط کشور است
که بیش از ۹۲درصد از کل صنایع ایران را تش��کیل
می دهند و با در اختیار داشتن یک میلیون شغل ،در
ایجاد اشتغال پیشتازند.
صنای��ع کوچک و متوس��ط ( )SMEای��ن روزها با
مش��کالت بسیاری دست و پنجه نرم می کنند؛ گرانی
م��واد اولیه و کمب��ود انها در ب��ازار از جمله دردهای
مش��ترک هم��ه فع��االن این عرصه اس��ت زی��را باال
رفتن نرخ ارز و اثر روانی ناش��ی از ان س��بب ش��ده
ت��ا فروش��ندگان مواد اولی��ه از عرضه ای��ن کاالها به
تولیدکنندگان خودداری کنند.
این شرایط ،افزایش بهای محصوالت نهایی را برای
مصرف کننده دامن زده و در نتیجه ان ،کاهش تقاضا
ی در بازار رقم خورده
و به نوعی ش��رایط رکود تورم��
است.
در همین زمینه ،به مناس��بت برگزاری نمایش��گاه
توانمندی ه��ای صنای��ع کوچک در مص�لای تهران،
پ��ای درد دل برخی فعاالن اقتص��ادی حاضر در این
نمایشگاه نشستیم.
مدیرعام��ل یک ش��رکت تولیدکنن��ده محصوالت
شیمیایی حاضر در نمایش��گاه توانمندی های صنایع
کوچک به ایرن��ا گفت :نرخ «تگزاپ��ون» (نوعی ماده
اولیه در تولید محصوالت بهداش��تی و ارایش��ی) در
ماه های گذش��ته ۳برابر ش��ده و از کیلویی ۵هزار به
۱۵هزار تومان افزایش یافته است.
محمدعیس��ی بختیاری اف��زود :ن��رخ پلی اتیلن به
عن��وان ماده اولیه دیگر مورد اس��تفاده این ش��رکت،
افزای��ش چند برابری داش��ته ،در حالی که ماده اولیه
ان در کشور تولید می شود و اگر این روند ادامه یابد،
تولید دچار مشکل خواهد شد.
به گفته وی ،این روزها در حالی مواد اولیه در بازار
به دش��واری تامین می ش��ود که ممکن است اجناس
مورد نیاز موجود باش��د اما فروشندگان از فروش ان
خودداری می کنند.
ای��ن تولیدکنن��ده مایع دستش��ویی ،ظرفش��ویی،
ی بیان کرد :افزایش
سفیدکننده ،جرمگیر و شیشه شو
نرخ ارز س��بب ش��ده تا ن��رخ تمام ش��ده محصوالت
تولیدی این ش��رکت نیز باال ب��رود که بر صادرات ان
تاثیر منفی داشته است.
این ش��رکت محصوالت خ��ود را به ع��راق ،قطر و
گرجستان صادر می کند.
بختیاری یاداور شد :در حالی که هزینه های تولید
چن��د برابر ش��ده ،فقط ۵درصد به ن��رخ محصوالت
نهایی افزوده شده و همین مسئله سبب شده تا برخی
واحدهای تولیدی به مرز ورشکس��تگی برس��ند .این
شرکت در ماه های گذش��ته برای تامین ماشین االت
م��ورد نیاز خود برای ثبت س��فارش اقدام کرد اما در
نهایت ارز با نرخ رس��می به ان تعلق نگرفت .با وجود
مش��کالتی همچون مالیات ،بیم��ه تامین اجتماعی و
مالیات ارزش افزوده ،انتظار حمایت بیشتری از دولت
و همراه کردن نهاد ها با بحث تولید داریم.
مدی��ر واحد توس��عه فروش یک ش��رکت لبنی نیز
گفت :محصوالت این ش��رکت بازارپسندی خوبی در
ایران داشته و با نام تجاری خاص به بازار قطر ،عراق،
بحرین ،ترکمنس��تان ،ارمنس��تان و روسیه نیز صادر
می ش��ود .شاهین کاشانی افزود :نبود شیر و تغییرات
پیاپ��ی قیمتی ان که در یک ماه گذش��ته ۹بار نرخ
ان تغییر کرد ،کمبود «اس��تارتر» که ماده اولیه مورد
نیاز تبدیل شیر به ماست به شمار می رود و همچنین
وس��ایل بس��ته بندی ،عمده مش��کالت این ش��رکت
لبنی اس��ت .در چنین ش��رایطی ،این شرکت فروش
محصوالت در فروش��گاه های زنجیره ای را کم کرده و
فقط با کسانی که نقدی خرید کنند ،کار می کند .مواد
اولیه تولید دبه ها و چاپ «ای ام ال» (برچس��ب گذاری
درون قالب همزمان با تولید ظرف) نیز وارداتی است.
مدی��ر اجرای��ی یک گ��روه صنایع بس��ته بندی در
شهرس��تان بم گفت :در حالی که هر س��ال در فصل
برداشت خرما در مرداد و شهریور ،تقاضا برای کارتن
بس��ته بندی افزایش می یابد و فروش��ندگان از حدود
روزهای عید برای خرید مواد اولیه ان اقدام می کنند
اما در موعد برداشت قیمت های بسیار باالتری مطالبه
می کردند .ب��ه گفته علیرضا مه��رارا ،در این موضوع
مقوله احتکار به وضوح روش��ن و مش��خص است و تا
این لحظه هنوز بسیاری از باغداران خرما نتوانسته اند
کارتن تهیه کنند .نرخ کارتن های مورد اس��تفاده در
بسته بندی خرما دست کم ۲برابر شده و با این اوصاف
افزای��ش حداق��ل ۴۰درصدی نرخ محص��ول نهایی
انتظ��ار می رود .در عین حال ،باغ��داران از انجا که با
کارخانجات قرارداد دارند ،مجبور به تهیه کارتن های
گران به هر قیمتی هستند .سال گذشته نرخ هر کیلو
کارتن س��اده ۱۰۰۰تومان بود ،اما اکنون به ۲هزار و
۶۰۰تومان افزایش یافته و در شرایط فعلی با کمبود
ان روبه رو شده ایم.
پنجشنبه
صنعت خودرو
25مرداد 4 1397ذی الحجه 16 1439اوت 2018شماره 462پیاپی 2435
صنعت خودرو در هفته ای که گذشت
صنعت خودرو
در زنجیره تغییرات لحظه ای
عکس :مهدی کاوه ای
فاطمه امیراحمدی :س��ال ۹۷روزهای پر چالش��ی را برای صنعت خودرو رقم زده اس��ت؛ تغییر قوانین ،تصویب بخش��نامه ها و ایین نامه های
مختلف به نوسان های ارزی ،مشکالت گمرک ،تورم و ...اضافه شد .مقوالتی که هر سال صنعتگر ر ا درگیر و روند تولید را دشوار کرده بود .بازار
افسارگسیخته خودرو که زمانی ،قیمت هایش سیر صعودی دارد و گاهی نزولی ،اگر وضعیت تولیدکننده را نادیده بگیریم سردرگمی متقاضیان
را به وجود می اورد .در این بین ،برخی به نرخ دستوری اشاره می کنند و بعضی به عملکرد خودروسازان در این بازار برای انکه نرخ محصوالت
خود را افزایش دهند .همچنین ،ممنوعیت واردات خودرو از اغاز تیر امسال برخی از برنامه های تدوین شده را به کما برد .اسقاط خودروها از ان
جمله بود .حال پرسش این است که انحصاری شدن بازار داخل ،کیفیت و استانداردها را در چه وضعیتی قرار داده است؟ از خودرو که بگذریم،
صنعت قطعه به عنوان بخش خصوصی وضعیت به مراتب بغرنج تری دارد .برخی از سازندگان بزرگ با سرمایه گذاری هنگفتی که در این صنعت
دارند با ناامیدی امروز خود را به فردا می رسانند .کمبود نقدینگی از اغاز دهه ۹۰این صنعت را کوچک و کوچک تر کرده است .خودروسازان به
دلیل مشکالت مالی خود قادر به پرداخت مطالبات و بدهی قطعه سازان نبوده و گاهی دیرکرد پرداخت به یک سال هم می رسد .درحال حاضر
نیز دپو ش��دن محصوالت و درخواس��ت مابه التفاوت نرخ ارز دولتی دریافت ش��ده و ارز ازاد ،سرمایه های تولید را به جیب دولت سرازیر می کند.
صنعت خودرو کش��ور با توجه به ش��رایط سیاس��ی و اقتصادی موجود ،به لحاظ اس��تانداردی و کیفی جایگاه مطلوبی نداشته به طوری که بنا بر
گفته کارشناسان مراکز فنی ،حتی خودروهای نوشماره نیز نمی توانن د برخی از ازمون های معاینه فنی را بگذرانند .هفته سوم مرداد «گسترش
صنعت» روزهای پرگالیه ای از سوی صنعتگران ،نسبت به قوانین و عملکرد مدیران دولتی داشت و هر یک از تولیدکنندگان به بخشی از گره های
صنعتی اشاره کردند« .قیمت واقعی ،متقاضی کاذب را حذف می کند»« ،برنامه ای برای تغییر استانداردهای اجباری وجود ندارد»« ،مطالبات
معوقه به کندی پرداخت می شود»« ،فقط ۶۰درصد نوشماره ها معاینه فنی برتر دریافت کردند» و «عطای دپوشده ها به لقایش بخشیده شد»
موضوع های این هفته بود که مروری بر انها خواهیم داشت.
احمد نعمت بخش
یک بام و دو هوای قیمت گذاری
یک��ی از موضوع های بحث برانگی��ز در صنعت
خودرو تعیین نرخ از س��وی شورای رقابت است.
صنعتگ��ران از ان ب��ه عنوان «نرخ دس��تور» نام
می برند و معترض هستند در حالی که نرخ مواد
اولی��ه ۲تا ۳برابر ش��ده نرخ خ��ودرو و در پی
ان ،نرخ قطعات افزایش بس��یار ناچیزی داش��ته
است.
احمد نعمت بخش ،دبیر انجمن خودروسازان
ای��ران در ای��ن باره گف��ت :یک��ی از چالش های
اساس��ی ب��ازار خ��ودرو این اس��ت که ب��ا اغاز
پیش فروش خودروها ،س��رمایه های س��رگردان
موجود در بازار به این س��و هدایت می ش��وند و
ب��ا وجود محدود بودن عرض��ه متقاضیان کاذب
بسیاری برای خرید در صف قرار می گیرند.
به ط��ور نمونه ،قرار اس��ت ۵۰ه��زار خودرو
پیش فروش ش��ود اما ۵۰۰هزار نفر برای خرید
اق��دام می کنن��د .در چنی��ن ش��رایطی احتمال
موفقیت هر فرد یک به ۱۰۰خواهد بود.
دبیر انجمن خودروسازان ایران پیشنهاد کرد:
اگر خودروس��از هنگام پیش ف��روش محصوالت،
اعالم کند نرخ خودروها هنگام تحویل بر اساس
حاش��یه بازار تعیین ش��ود تمام ام��ار مربوط به
متقاضی��ان کاذب(پول های س��رگردان) از بین
می رود.
اگر مس��ئوالن دولتی بپذیرند که نرخ خودرو
در حاش��یه بازار نه از سوی شورای رقابت تعیین
شود به طور قطع نرخ خودرو تعدیل می شود.
نعمت بخش اعالم کرد :انجمن خودروس��ازان
ایران جلس��ه هایی با رییس هیات عامل سازمان
گسترش و نوسازی صنایع ایران(ایدرو) داشت و
پیشنهاد خود را ارائه داد.
امیدواری��م دولت این درخواس��ت را بپذیرد و
قیمت ها ازاد شده و در حاشیه بازار تعیین تکلیف
شوند.
س��عید صبوری ،یکی از اعض��ای هیات مدیره
انجم��ن تخصصی صنای��ع همگ��ن نیرومحرکه
و قطعه س��ازی کش��ور به عنوان نماین��ده ای از
قطعه س��ازان در این ب��اره ادام��ه داد :هم اکنون
قیمت ها از سوی شورای رقابت انالیز می شود.
نرخ تعیین ش��ده بر اساس انالیز خودروسازان
بیش از عددی اس��ت که شورای رقابت مشخص
می کند .این ش��ورا برای تعیین قیمت ها فرمولی
دارد ک��ه بر اس��اس ان انالیز قیمت ه��ا را انجام
می دهد.
نتیجه این می ش��ود که با وج��ود افزایش نرخ
تولی��د صنعتگر باید در حاش��یه زیان به فعالیت
خود ادامه دهد.
ای��ن فعال صنعت قطعه به خرید محصوالت با
دالر ۳۲۰۰تومانی از س��وی خودروسازان اشاره
کرد و گفت :امروز قطعه سازان قطعات خود را بر
اس��اس دالر ۳۲۰۰تومانی در اختیار خودروساز
قرار می دهند در حالی که با ارز ازاد مواد اولیه و
قطعات منفصله خریداری شده است.
بنابراین ،نرخ محصوالت با ازاد شدن قیمت ها
اصالح می شود.
عض��و هیات مدی��ره انجمن تخصص��ی صنایع
همگن نیرومحرکه و خودروس��ازی کشور مدعی
شد :کس��انی که مواد اولیه را با دالر دولتی وارد
کرده اند در ب��ازار ازاد با نرخ امروز ارز به فروش
می رسانند.
صب��وری افزود :در نتیج��ه ،واحدها با زیان در
حال فعالیت هستند .با توجه به بزرگ و کوچکی
واحده��ای صنعت��ی این زیان بی��ن ۴۰تا ۱۰۰
درصد است.
درخواست های نامتعارف دولتی
در میانه این هفته انجمن س��ازندگان قطعات
و مجموعه های خودرویی نشس��ت خبری داشت
و ب��ه گالی��ه خود تحریمی ها(قوانی��ن جدی��د)
پرداخت.
شاپور س��امعی ،نایب رییس انجمن سازندگان
قطع��ات و مجموعه ه��ای خودروی��ی با اش��اره
ب��ه روزه��ای دش��وار قطعه س��ازان در پی وضع
قوانین جدید ،گفت :بس��یاری از این مصوبه های
جدی��د ضدتولی��د ب��وده و اج��ازه اس��تمرار به
فعالیت ه��ا نمی دهن��د .حدود یک هفته اس��ت
که ایین نامه های جدی��د مانع ترخیص کاالهای
واردشده به گمرکات شده است.
این نوع برخوردها و انچه از اغاز سال با تغییر
قوانی��ن و مصوبه ه��ا در صنع��ت کش��ور رخ داد
سبب شد تا صنعتگر نتواند تولید مستمر داشته
باشد.
تیراژ تولید خودروسازان در ۵ماه نخست سال
نس��بت به مدت مشابه س��ال گذشته ۵۰درصد
افت داش��ت و این در ادامه چال��ش عرضه را به
وج��ود اورد .درحال حاضر ۳ش��رکت هلدینگ
تولیدی شیفت های کاری خود را کاهش داده اند
به طوری که فقط ۳روز در هفته فعالیت دارند.
این فعال صنعت قطع��ه گالیه کرد و گفت :با
وج��ود اعالم پرداخت ارز دولتی و صرف وقت در
نظام بروکراس��ی کش��ور در نهایت کمتر از یک
ماه ارز ۴۲۰۰تومانی به ۴۴۰۰تومان رس��ید و
گشایش اعتبار انجام شد.
پ��س از خرید م��واد اولیه و قطع��ات منفصله
مورد نیاز امروز قوانین و مصوبه های جدید اجازه
ترخی��ص کااله��ا را نمی دهند زی��را از صنعتگر
درخواست شده مابه التفاوت نرخ ارز دریافت شده
ب��ا ن��رخ ازاد ام��روزش را بپ��ردازد در حالی که
اگ��ر در همان زمان صنعتگ��ر محصوالت خود را
ب��ا ارز ازاد وارد می کرد هزین��ه کمتری برای او
داش��ت زیرا نرخ دالر در بازار ازاد ۵هزار تومان
ب��ود و امروز حدود ۹تا ۱۱هزار تومان(ش��ناور)
است.
س��امعی درب��اره گره هایی که روز ب��ه روز در
این صنعت محکم تر می ش��ود ،گفت :با توجه به
وضعیت واحدهای تولی��د و کمبود نقدینگی که
از س��ال ها قبل از س��وی صنعتگران اعالم شده،
قطعه س��ازان مناب��ع مالی کافی ب��رای پرداخت
مابه التف��اوت و ترخی��ص محص��والت در اختیار
ندارند و عطای ان را به لقایش می بخشند.
سعید صبوری
شاپور سامعی
ارتقای کیفی خودروها
س��ازمان ملی استاندارد ایران اس��فند ۹۵اعالم
کرد ک��ه تعداد اس��تانداردهای خودرویی از ۵۵به
۸۵مورد افزایش یافته است .بر اساس این مصوبه،
اگر خودرویی قادر به گذراندن تعداد استانداردهای
تعریف ش��ده تا هر ی��ک از زمان بندی های اعالمی
نباش��د ،تولیدش متوقف می شود .همچنین ،پلیس
راهور ناجا از ش��ماره گذاری انه��ا خودداری خواهد
کرد .ایا با وجود ش��رایط تحریمی اس��تانداردهای
اجباری هش��تادوپنج گانه خودرویی همچنان ادامه
خواهد یافت؟ نیره پیروزبخت ،رییس سازمان ملی
استاندارد ایران در این باره پاسخ داد :درحال حاضر
برنامه ای برای تغییر وجود ندارد زیرا موضوعی است
که از پیش به خودروسازان اعالم شده بود .مذاکراتی
ب��ا وزارت صنعت ،معدن و تجارت و خودروس��ازان
انجام ش��د .خوش��بختانه بس��یاری از خودروهایی
ک��ه امروز به دس��ت مصرف کننده می رس��د دارای
ش��رایط مناسب استانداردی بر اس��اس مولفه های
هشتادوپنج گانه است .امیدواریم باقی خودروها نیز
بتوانند خود را به این سطح از کیفیت برسانند .وی
در ادامه افزود :با توجه به ش��رایط تحریمی موجود
اگر خودروسازان به سوی استانداردسازی خودروها
گام های مثبت��ی بردارند ،می توان زمان بیش��تری
برای تحقق ۱۰۰درصدی استانداردها به انها اعالم
کرد .رییس س��ازمان ملی اس��تاندارد ایران گفت:
در چند ماه گذش��ته ۸مدل خودرو که نتوانستند
مصرف سوخت خود را بر اساس استانداردها از اغاز
تیر ۹۷کنترل کنند و نیز ۳مدل که استانداردهای
شصت ودوگانه را نداش��تند متوقف شدند .بنابراین
انتظار داریم از س��ال اینده خودروهایی که در بازار
عرضه می ش��وند به لحاظ کیفیت متفاوت بوده و از
مطلوبیت بیشتری برخوردار باشند.
موتورس��یکلت نیز به عنوان یکی از وسایل نقلیه،
االیندگ��ی زی��ادی دارد .قدیمی ب��ودن مدل ها و
دس��تکاری میزان سوخت انها سبب شده تا بنزین
بیش��تری بس��وزد و تولید کربن کن��د .پیروزبخت
در ای��ن ب��اره گفت :م��وارد اس��تانداردی جدید به
مولفه ه��ای پیش��ین اضاف��ه ش��ده و از ۱۷به ۲۵
م��ورد افزایش یافته اس��ت .تحول ها در این صنعت
اغاز ش��ده و بر اس��اس هماهنگی سازمان حفاظت
محیط زیس��ت و وزارت صنع��ت ،مع��دن و تجارت
تولید ۴۲مدل که اس��تانداردهای الزم را نداشتند،
متوقف شد.
بانک ملی ،از پیشتازان حمایت
از تولید کاالی ایرانی و صنعت داخلی
گروه صنعت :بانک ملی در راستای فرامین رهبر
معظم انقالب و در حمای��ت از تولیدات داخلی با
ایجاد تس��هیالت و تزریق نقدینگی به کارخانه ها
و کارگاه های تولید داخل از تعطیلی کارخانه های
صنعت��ی و افزایش نرخ بیکاری جلوگیری به عمل
اورده اس��ت .بانک ملی با ارائه بسته های ریالی و
ارزی توانسته است در شرایط فعلی بازار اقتصادی
و ش��رایط تحری��م ،در حمای��ت از صنای��ع تولید
داخل گام های اساسی بردارد .یکی از شرکت های
تولیدی داخلی ،گروه صنعتی شرکت اذین خودرو
است که در این س��ال ها با حمایت بانک ملی که
یکی از حامی��ان اصلی این گروه صنعتی اس��ت،
در اجرای بومی س��ازی و صرفه جویی ارزی تولید
قطعات و تریم داخلی خ��ودرو از ان حمایت های
شایسته ای شده است.
رض��ا رضایی ،پدر صنعت قطعه ایران در س��ال
۱۳۷۲گروه صنعتی اذین خودرو را تاسیس کرده
و با اس��تفاده از فن��اوری مهندس��ی معکوس در
بومی سازی قطعات تزئینی خودرو گام های موثری
برداشته اس��ت .این گروه صنعتی با تولید ۱۷۰۰
قطعه تا کنون توانس��ته اس��ت ۷۵درصد از سهم
تولیدات داخلی را در صنایع خودروس��ازی داخلی
ب��ه خ��ود اختصاص ده��د .همچنین ،ای��ن واحد
صنعتی توانس��ته است با س��اخت داخل قطعات
داخلی و تزئینی خودرو برای ۵هزار نفر اش��تغال
مس��تقیم و برای ۴هزار نفر اشتغال غیرمستقیم
ایجاد کند.
اذین خ��ودرو درحال حاضر ۶۶درصد از قطعات
تزئینی محصوالت گروه صنعتی ایران خودرو و ۳۳
درص��د از قطعات تزئینی تولی��دات گروه صنعتی
س��ایپا را تامین می کند .بانک ملی در س��ال های
تحری��م و همچنین در ش��رایط فعل��ی اقتصادی
همچون یک ش��ریک تجاری با عرضه بس��ته های
حمایت��ی ،این گروه صنعت��ی را به نحوی حمایت
کرده که گویی شریک تجاری این شرکت صنعتی
بوده اس��ت .گروه صنعتی اذین خ��ودرو در پروژه
جدید خود برای تولید س��ان روف خودر و دنا پالس
اقدام کرده است.
به گفته مدیران ارش��د این گ��روه صنعتی ،این
کارخان��ه توانایی تولید این س��قف ب��رای تمامی
خودروه��ای تولید داخل بنا ب��ر نیاز کارخانه های
داخل��ی را دارد .درحال حاضر با بومی س��ازی این
قطع��ه از خودرو ،افز ون ب��ر ۸۰میلیون یورو برای
کشور صرفه جویی ارزی به دنبال دارد.
همچنی��ن ،در گ��روه صنعتی س��ایپا در تولید
خودر و رهام ۷درصد از قطعات داخلی این خودرو
را این شرکت تولید و تامین می کند.
ح��ال امیدواریم ب��ا ارائه بس��ته های حمایتی و
تسهیالت ارزی بیشتر به وسیله بانک ملی و دیگر
بانک ها در حفظ و توس��عه ش��رکت های صنعتی
که در امر اش��تغالزایی و ارزاوری کمک ش��ایانی
به کش��ورمان می کنند برنامه های بهتری در نظر
گرفته ش��ود تا در این ش��رایط اقتصادی و جهانی
از خطر ورشکستگی و بیکاری کارگران جلوگیری
کنند.
نیره پیروزبخت
مهدی مطلب زاده
معصوم نجفیان
سید نواب حسینی منش
حق با متقاضی است یا سازنده؟
ش��یو ه معمول این اس��ت که با تحویل
کاالی��ی هزین��ه ان پرداخت ش��ود .این
روند در خودروس��ازی دارای زمان بندی
مش��خصی است .به طور عموم از یک تا ۴
ماه تعیین می شود اما با کاهش نقدینگی
در واحده��ای صنعت��ی هزینه ها حتی با
دیرکرد یک ساله پرداخت می شود .وقتی
س��رمایه در گردش به کارخانه ها برنگردد
طبیعی است ادامه فعالیت ممکن نخواهد
ب��ود زیرا تس��هیالت بانکی ت��ا حدودی
می تواند کمک کننده باشد .با ادامه یافتن
ان کمر تولید زیر بار هزینه ها خم خواهد
شد .مهدی مطلب زاده ،نایب رییس انجمن
تخصص��ی صنایع همگ��ن نیرومحرکه و
قطعه سازی کش��ور درباره روند پرداخت
مطالب��ات معوق��ه قطعه س��ازان گف��ت:
پرداخت ها از س��وی ش��رکت سازه گستر
در ح��ال انجام اس��ت اما ای��ن موضوع از
سوی خودروساز دیگر با مشکالتی همراه
شده اس��ت .پرداخت های شرکت ساپکو
نس��بت به گذش��ته رضایت بخش نبوده و
قول هایی داده ش��ده اما عملی نمی شود.
این در حالی اس��ت ک��ه معصوم نجفیان،
مدیرعامل ش��رکت سازه گستر در این باره
عن��وان کرد :ب��ا توجه به اینک��ه مراودات
خودروس��از و قطعه س��از روزانه و هفتگی
اس��ت تزریق مال��ی در حال انجام بوده اما
پرداخت ها متفاوت است .برای سازندگان
ب��زرگ پرداخت ه��ا در قال��ب خرید دین
است و برای همکاران صنعتگران کوچک
و متوس��ط پرداخت ه��ا به ش��کل نقدی
انج��ام می ش��ود .مطلب زاده در پاس��خ به
این موضوع از متوقف ش��دن خرید دین از
س��وی خودروسازان خبر داد و گفت :یکی
از مولفه ه��ای پرداخت بدهی ها از س��وی
خودروس��ازان به قطعه سازان بزرگ خرید
دین بود .درحال حاضر این امر تا حدودی
دچار افت ش��ده و مشخص نیست عاقبت
صنعت قطعه چه خواهد شد .شرکت سایپا
ب��ه دلیل پرداخت های هفتگی خود خرید
دینش را متوقف کرده و شنیده ها حکایت
از توقف خرید دین از س��وی گروه صنعتی
ایران خ��ودرو دارد .همچنین گالیه هایی
از س��وی متقاضیان درباره تحویل نشدن
خ��ودرو پیش فروش ش��ده در زمان مقرر
وجود دارد .پرس��ش این اس��ت که چرا با
وجود مش��کالت همچنان پیش فروش ها
ادام��ه دارد؟ نجفیان درب��اره این موضوع
توضیح داد :شرکت سایپا به شکل تعهدی
ف��روش دارد .روش پیش فروش خودرو به
دلی��ل جریان نقدینگی در تمام دنیا امری
عادی است .از این رو ،تعهدات ایجاد شده
از سوی خودروساز بیش از حد استانداردها
نیس��ت .تولید ادامه دارد و مشکلی درباره
تولی��د و تحویل خ��ودرو وجود ندارد .وی
ادامه داد :تعهدات همیش��ه وجود داشته
و ام��ار پیش فروش ه��ا از ۸۰تا ۱۲۰هزار
خودرو اس��ت زیرا بخش��ی از منابع مالی
م��ورد نیاز از این طریق ب ه دس��ت می اید.
مدیرعامل شرکت سازه گستر در پاسخ به
این پرسش که خودروساز چگونه می تواند
ب��ا وجود کمبود مواد اولیه و قطعات مورد
نیاز به تعهدات خود س��ر زمان مقرر عمل
کند ،گفت :به هر حال تناسبی بین تولید
و پیش فروش ها از سوی خودروساز رعایت
می ش��ود و س��ازندگان تمام سعی خود را
به کار گرفته اند که به تعهدات ایجادش��ده
عم��ل کنن��د .در حالی که امارها نش��ان
می دهد تولید خودروها در سال ۹۷با افت
همراه بوده اس��ت ،نجفیان گفت :تولید تا
امروز نس��بت به زمان مشابه سال گذشته
جلوت��ر بوده و بر اس��اس ام پی اس(برنامه
تولید خودروس��از اس��ت .وزارت صنعت،
مع��دن و تج��ارت الزامات��ی دارد ک��ه به
شکل س��االنه به خودروساز ابالغ می کند.
خودروس��از نیز بر اساس قدرت و ظرفیتی
که دارد برنامه ساالنه خود را تدوین کرده
و فعالیت دارد.
همچنین این برنامه ها به ش��کل روزانه،
ماهانه و س��االنه پایش می ش��ود) وزارت
صنعت ،مع��دن و تجارت برنامه ها محقق
شده است.
نوشماره های رد شده
فعالیت مراکز معاینه فنی ،بستری برای
تضمین سالمت محیط زیست است .حجم
باالی وس��ایل نقلیه در ح��ال تردد خطر
الودگ��ی را به وجود اورده ک��ه با معاینه
فنی س��االنه س�لامت خودروها تضمینی
برای س�لامت جامعه خواهد بود .به گفته
س��ید ن��واب حس��ینی منش ،مدیرعامل
س��تاد مرکزی معاینه فن��ی خودروهای
ش��هر تهران ۳ ،مرکز معاینه فنی پیش تر
راه اندازی ش��ده بود و در ادامه چهارمین
مرک��ز نیز ب��ه زودی فعالیت خ��ود را اغاز
خواهد ک��رد .این مراک��ز در منطقه های
۱۹ ،۱۱و یک مستقر هستند .خط چهارم
نیز اماده اس��ت ،باید به سامانه «سیمفا»
متص��ل ش��ود و در این باره بای��د وزارت
کش��ور اقدام کند .درباره اس��تقرار ان در
حال رایزنی هس��تیم و به احتمال زیاد در
منطقه ۴راه اندازی خواهد شد.
وی ادامه داد :امارها نش��ان می دهد از
حدود ۲۵۰تا ۲۶۰هزار خودرویی که در
طرح ترافیک ثبت نام کرده اند حدود ۱۳۰
ه��زار خودرو معاینه فن��ی برتر را دریافت
کرده اند .البته برخی خودروهای نوشماره
نتوانس��تند برگه معاینه فنی برتر دریافت
کنند .از حدود ۵۰هزار خودرو زیر ۴سال
ساخت بیش از ۴۰درصد رد شدند.
«گسترش صنعت» از توانایی کشور در تولید و تکثیر «گرانول باکتری» گزارش می دهد ای
ن
گ
ز
ارش
پنجشنبه
سال سی ام شماره 462پیاپی 2435
منشور اخالق حرفه ای روزنامه نگاری در روزنامه
www.smtnews.ir/about.html :
صاحب امتیاز :موسسه فرهنگی و مطبوعاتی«
»
مدیرمسئول :ناصر بزرگمهر
تلفن - 82190 :نمابر -88713730 :پیامک -300082190 :پیامگیر صوتی88105304 :
سازمان اگهی ها - 88722732-3 :نمابراگهی ها88109733 :
امور مشترکین - 88722735 :روابط عمومی88105309 :
توزیع و سازمان شهرستان ها88724211 :
نشانی :تهران ،خیابان قائم مقام فراهانی -کوچه ازادگان شماره 26
کد پستی 1586733811
روابط عمومیpr@smtnews.ir:
اگهیads@smtnews.ir :
امور استان هاostanha@smtnews.ir :
چاپخانه :شرکت چاپ رواق روشن مهر
www.sanatnewspaper.com
http://telegram.me/sanatnewspaper
عضو انجمن مدیران روزنامه های غیردولتی
عضو تعاونی مطبوعات
یادداشت
صنای��ع کوچ��ک و متوس��ط
ام��روز ب��ا مش��کالت مختلف در
زمین��ه تامین نقدینگ��ی و مواد
اولیه روبه رو هس��تند که به دلیل
ماهیت و ساختار شکل گیری انها
به حمایت های بیش��تر دولت نیاز
دارند .از این رو ،دولت بس��ته ای
فرشاد مقیمی
ب��ه منظ��ور حمای��ت از صنای��ع
به ویژه صنایع کوچک و متوس��ط معاون برنامه ریزی سازمان
صنایع کوچک
پیشنهاد داده که هدف اصلی ان
کاه��ش هزینه ه��ای تولید و نرخ و شهرک های صنعتی ایران
تمام ش��ده کاالی نهایی است اما
هنوز مصوب نشده است.
هرچند قرار اس��ت این بسته هفته اینده بعد از مصوب شدن
در هیات دولت به مجلس ش��ورای اس�لامی ارائه ش��ود ،با این
حال ،سازمان صنایع کوچک و شهرک های صنعتی ایران در این
زمینه پیشگام ش��ده و از یکشنبه ۲۱ ،مرداد شیوه نامه بخشش
معوقه های واحدهای صنعتی را به مجموعه شرکت های استانی
فرستاده و اجرای ان را اغاز کرده است.
پیش��نهاد اولیه این بسته از سوی س��ازمان صنایع کوچک و
ش��هرک های صنعتی ایران بوده و س��هم اصلی ان را واحدهای
کوچک تشکیل می دهند.
در این بس��ته راهکارهایی برای کاهش هزینه های ناش��ی از
مالی��ات ارزش افزوده ،مالیات ،بیمه ،معوقه ه��ا ،جرایم و ...برای
صنعتگران و س��رمایه گذاران در حوزه صنایع کوچک و متوسط
پیش بینی شده است.
پیش از ارائه این بس��ته حمایت��ی نیز خدمات دهی نرم افزاری
و س��خت افزاری ب��ه صنعتگران و س��رمایه گذاران مس��تقر در
شهرک های صنعتی با نگاه حمایتی انجام شده است.
سازمان صنایع کوچک و شهرک های صنعتی ،زمین مورد نیاز
ش��رکت ها و صنایع کوچک و متوسط را در استان های مختلف
تامین کرده و در اختیارشان قرار می دهد.
ای��ن زمین ها با زیرس��اخت های اولیه مانند اب ،برق و گاز در
اختیار س��رمایه گذاران قرار می گیرد و فق��ط هزینه حق انتفاع
از انها دریافت می ش��ود ک��ه پرداخت ان نیز با ش��رایط نقد و
اقس��اط انجام می ش��و د به طوری که اراض��ی صنعتی اماده در
مجموعه ش��هرک های صنعتی ب��ا پیش پرداخت ۵تا ۳۰درصد
بهای حق انتفاع به س��رمایه گذاران واگ��ذار و باقی این مبلغ به
صورت اقساط ۴۸تا ۶۰ماهه دریافت می شود.
با این حال ،در برخی م��وارد فعاالن اقتصادی پول مربوط به
زمین ه��ای یاد ش��ده را پرداخت نکرده اند ک��ه در نتیجه پس از
مدتی مش��مول جریمه هایی می ش��وند ،اما این سازمان تصمیم
گرفته در راستای کمک به رونق تولید این شرکت ها ،از دریافت
معوقه های پیش گفته چشم پوشی کند.
پیش از این نیز یک بار بخشش معوقه های واحدهای صنعتی
در دس��تور کار قرار گرفته بود که رضایت نسبی فعاالن صنعتی
را به دنبال داشت.
ای��ن در حال��ی اس��ت ک��ه هزین��ه زمی��ن کمت��ر از ۱۰
درص��د هزینه ه��ای راه ان��دازی واح��د تولی��دی را ش��امل
می شود.
بنابراین انتظار هس��ت سایر س��ازمان های اجرایی و نهادهای
مرتبط ب��ا صنایع کوچک نیز برای هم��کاری با صنعتگران این
بخش همراه شوند.
در ش��رایط کنون��ی با افزایش نرخ ارز ،ن��رخ برخی مواد اولیه
وابس��ته به ان ب��اال رفته و تامین ان ب��رای صنعتگران نیازمند
سرمایه در گردش بیشتری است.
در بخ��ش دیگ��ری از م��واد اولیه که از مناب��ع داخلی تامین
می شود نیز ش��اهد اقدام های س��ودجویانه و غیر اخالقی برخی
فعاالن با حباب قیمتی بوده ایم؛ در این زمینه س��ازمان حمایت
مصرف کنندگان و تولیدکنندگان فعال ش��ده تا بخشی از فضای
حباب گونه شکسته شود.
هرچند کنترل فضای بازار به این ش��کل ،کار س��ختی است،
ام ا ش��دنی است و تاکنون بخش��ی از مشکالت موجود مدیریت
شده است.
ب��ا همه این موارد و با وجود افزای��ش قیمت ها در نهاده ها و
محصوالت ،معتقدم اقتصاد به تعادل خواهد رسید.
پاالیش�گاه در ذهن برخی ها تداعی کننده تاسیس�ات بزرگ
نفتی اس�ت اما جالب اس�ت بدانید محصوالت�ی مانند فروکتوز
و گلوکز که ش�یرین کننده های مورد استفاده در صنایع غذایی
هستند از پاالیش غالتی مثل ذرت و گندم به دست می ایند.
اما تصفیه فاضالب این پاالیشگاه نیاز به وجود گرانول باکتری
دارد که س�ال گذش�ته با نام کود انسانی به کش�ور وارد شد و
حاش�یه های بسیاری به همراه داش�ت اما به گفته کارشناسان،
اکن�ون توانای�ی تکثی�ر ای�ن باکت�ری مفی�د در تصفیه خانه و
ام�کان تکثیر و عرضه به س�ایر تصفیه خانه های صنعتی وجود
دارد.
بازت�اب واقعی�ت تولید حرف�ه ای در ی�ک مجموعه صنعتی
حرف�ه ای در این گ�زارش امده و ای�ن گزارش ،رپرت�اژ اگهی
نیس�ت؛ مجموع�ه ای که با رعایت همه جوان�ب تولید ،ایمنی و
بهداش�ت ،س�عی در عرضه محصولی باکیفیت دارد« .گسترش
صنع�ت» انع�کاس تلاش کارکنان ای�ن واح�د را وظیفه خود
می داند .این رس�انه امادگی دارد ت�ا از تمام واحدهای صنعتی
حرفه ای که در راستای تولید محصول باکیفیت تالش می کنند،
به صورت رایگان گزارش مکتوب ،تصویری و واقعی تهیه کند.
زینب عبدی
s.industrial@sanatnewspaper.com
پاالیش��گاه غالت «زر» به عنوان بزرگترین پاالیشگاه
غ�لات خاورمیانه و نخس��تین پاالیش��گاه غالت ایران،
بهمن ۹۵با حضور حس��ن روحانی ،رییس جمهوری در
استان البرز به بهره برداری رسید .به طور معمول غالت
برای اس��تفاده به ارد تبدیل می ش��وند که گندم یکی از
این غالت است که بیشتر ارد ان برای تهیه نان ،پاستا،
دسر ،پیراشکی و کلوچه مصرف می شود.
ی ملل
بر اس��اس گزارش س��ازمان خوار بار و کشاورز
متحد(فائ��و) ،با وجود کاهش ۳.۵درصدی تولید گندم
در ایران ،این کش��ور همچنان دوازدهمین تولیدکننده
بزرگ گندم جهان به شمار می رود و تولید این محصول
در ایران به ۱۴میلیون تن رسیده است.
براس��اس براورد فائو ،اتحادیه اروپ��ا با تولید ۱۴۳.۷
میلیون تن گندم رتبه نخست جهان را به خود اختصاص
داده و چین با ۱۲۲میلیون تن و هند با ۹۶میلیون تن
به ترتیب در رتبه های دوم و سوم قرار دارند.
امری��کا با تولید ۵۷میلیون تن گندم در رتبه چهارم
جه��ان و روس��یه ،کانادا ،پاکس��تان ،اس��ترالیا ،ترکیه،
اوکراین و قزاقس��تان نیز ب��ه ترتیب در رتبه های پنجم
تا یازدهم این رتبه بندی قرار دارند .با توجه به وضعیت
تولید مازاد بر نیاز غالت ،کشورها همواره به انبارداری و
فراوری این محصوالت استراتژی نیاز دارند.
از این رو ،پاالیش��گاه غ�لات بهترین راهکار برای این
امر به ش��مار می رود .پاالیشگاه غالت در واقع به عنوان
بن��ادر خش��ک در نگهداری و ف��راوری این محصوالت
نقش افرین��ی می کنن د چراکه این مراکز با اس��تقرار در
تقاطع ترانزیتی درون کش��وری و دسترس��ی اس��ان به
ش��بکه ریلی سراس��ری می توانند با کاهش هزینه های
حمل ونقل ،قدرت رقابتی ایران را در بازارهای بین المللی
افزایش دهند .پاالیشگاه های غالت همچنین می توانند
ب��ا فراوری غالت ،از این گونه های گیاهی محصوالتی با
ارزش افزوده باال تولید کنند ،به گونه ای که پژوهشگران
کش��ور با طراحی و س��اخت بزرگترین پاالیشگاه غالت
خاورمیانه توانستند عالوه بر ساخت شیرین کننده های
طبیع��ی ،مکمل های غذای��ی دام و انس��ان را به تولید
برسانند.
تولید قند مایع
محس��ن امین��ی ،مدیرعامل و عضو
هیات مدی��ره هلدین��گ زر ب��ه
«گس��ترش صنع��ت» گف��ت :این
پاالیش��گاه تاسیس��اتی دانش بنیان
داش��ته و جزو نخستین ها است که در ان ذرت فراوری
ع فروکتوز تبدیل می ش��ود ،محصول ان در
و به قند مای
داخل و خ��ارج مصرف کننده دارد و امروز کش��ورهای
زیادی متقاضی خرید این محصول هستند.
امینی اظهار کرد :پاالیشگاه غالت کشور به عنوان یکی
از واحدهای صنعتی ایران ،با اتکا به مزیت تامین ،تولید
و توزی��ع درحال حاضر می تواند با فراوری روزانه هزاران
تن غالت موجود در س��یلوهای بنادر خود خوراک اولیه
ده ه��ا واحد زیر دس��تی کنونی و این��ده خود را پاالیش
کند و فراهم اورد.
وی گف��ت :گ��روه صنعتی و پژوهش��ی زر کار خود را از
زرماکارون و اردزر اغاز کرد اما در س��ال ۱۳۹۵با کلید
خوردن مگاپ��روژه دانش بنیان غ�لات زر (زرفروکتوز)
ب��ا حض��ور رییس جمه��وری وارد مرحل��ه جدیدی از
فعالیت های تولیدی ش��د و مهم تری��ن نقطه قوت این
مجموعه سامانه لجس��تیک و اتصال ان به شبکه ریلی
سراسری بوده که می تواند ضمن کاهش نرخ تمام شده،
س��رعت انتقال و ورود ب��ه بازاره��ای صادراتی را برای
محصوالت ان فراهم کند.
عکس ها :مهدی کاوه ای
عضو انجمن مدیران رسانه
موشکافی بسته حمایت
از صنایع کوچک
پاالیشگاه غالت پلی برای گذر از نفت زدگی
25مرداد 1397
4ذی الحجه 1439
16اوت 2018
ذخیره سازی یک میلیون تنی
س��یلوهای بزرگ ذخیره س��ازی گندم و ذرت از کنار
اتوبان کرج -س��اوجبالغ چشم نوازی می کند ۳۶ .سیلو
در مجتم��ع صنعتی زر ظرفیت ذخیره س��ازی بیش از
یک میلیون تن گندم و ذرت را دارد .غالت با کامیون ها
و خطوط ریلی که تا نزدیکترین نقطه به س��یلوها ادامه
دارد هدایت می شود .تخلیه غالت و انتقال ان به سیلو ها
نی��ز به صورت مکانیزه انجام می ش��ود .این غالت برای
اس��تخراج فروکت��وز و گلوکز در اختی��ار کارخانه های
پاالیش کنن��ده قرار می گیرد .دانه های ریز ذرت و گندم
نیز در محل تخلیه بار از ش��بکه ریلی و کامیون ها دیده
می ش��ود اما افرادی مشغول جارو و جمع اوری این دانه
هستند .انچه بیش از همه در این گروه صنعتی به چشم
می اید وجود افراد مشغول به نظافت و جمع اوری دانه ها
و زباله ها است.
تولید ۴مرحله ای
نخس��تین خروج��ی از پاالیش��گاه غ�لات،
شیرین کننده های طبیعی حاصل از ذرت همچون انواع
شربت ذرت غنی از فروکتوز ،انواع شربت گلوکز و انواع
نشاسته است .هزینه نگهداری و انبار پایین و جلوگیری
از هدررف��ت محص��ول در دوره نگه��داری ،اقتصادی و
به صرفه بودن در مقایس��ه با ش��کر و مشتقات ساکاروز،
استفاده موثر از زمان ،نیروی کار و انرژی به دلیل حذف
مراحل تصفیه و پخت شکر ،داشتن خلوص بسیار باال در
مقایسه با س��ایر قندها ،نبود الودگی میکروبی و توزیع
اس��تریل (اس��پتیک) ان و نبود واکنش اینورس��یون و
پایداری بیش��تر محصول در ط��ول انبارداری از مزایای
عموم��ی و اقتصادی تولیدات پاالیش��گاه غالت اس��ت.
محصول اصلی پاالیش��گاه غالت تولی��د قندهای مایع
بر اس��اس گلوکز و فروکتوز اس��ت که از نشاس��ته ذرت
اس��تحصال می شوند .نشاس��ته ذرت بعد از جداسازی
طی فرایندی در اس��یاب مرطوب به روش های انزیمی
به ش��ربت «گلوکز» و «فروکتوز» تبدیل می ش��ود و به
عنوان شیرین کننده ساکاروز در اختیار صنایع مختلف
دارویی و غذایی قرار می گیرد .تولید ش��ربت فروکتوز از
دیگر محصوالت این پاالیش��گاه است .از تبدیل بخشی
از گلوک��ز به فروکت��وز در عبور از س��تون های انزیمی
گلوک��ز ایزومر از ش��ربت گلوکز به دس��ت می اید .این
ش��ربت مایعی بی رنگ ،شفاف و فاقد طعم بد و ارزان تر
از ش��کر است و در صنایع غذایی کاربرد دارد .پروتئین
گلوت��ن دامی (زئین) از دیگر مواد تهیه ش��ده از ذرت در
این پاالیشگاه است که پس از جدا کردن نشاسته و سایر
اجزا از ذرت ،پروتئین ابگیری ش��ده ای به نام گلوتن در
قالب پودر به دست می اید که این پودر حاوی ۶۰درصد
پروتئین است و به عنوان خوراک اصلی گاوهای شیری
اس��تفاده می ش��ود ۷۰ .درصد جوانه ذرت حاوی روغن
اس��ت .از این رو ،جوانه ذرت منبع غنی برای اس��تخراج
ا
گهی ن
ی
س
ت
روغن اس��ت که پ��س از اس��تحصال در اختیار صنایع
روغن کش��ی ق��رار می گیرد .ظرفیت روزانه پاالیش��گاه
غالت در تولید قندهای مایع ۴۰۰ ،تن اس��ت و تاکنون
پژوهشگران ان توانس��ته اند نیازهای داخلی را برطرف
کنند.
مهدی گداری ،سرپرس��ت قسمت
نشاسته با اشاره به اینکه فناوری به
کار رفت ه در پاالیشگاه غالت ،المانی
اس��ت ،به «گسترش صنعت» گفت:
ب��رای تهیه ۴محص��ول ذرت از اغ��از ورود به کارخانه
پاک سازی و ناخالصی ان خارج و سپس برای ۴۸ساعت
در محلول اب اس��یدی خیسانده می ش��ود .پس از ان
اس��یاب می شود .وی فیبر ،پروتئین ،نشاسته و جوانه را
به عنوان ۴قس��مت اصلی ذرت برشمرد که در کارخانه
جدا می شود و ادامه داد :اسیاب ذرت در ۳مرحله انجام
می ش��ود و ذرت ت��ا جای��ی خرد می ش��ود ک��ه امکان
جداس��ازی هر ۴محصول فراهم ش��ود .گداری تصریح
کرد :ابتدا جوانه ذرت بر اساس وزن سبکی که دارد ،جدا
می ش��ود .بعد از ان محصول اول از جوانه گرفته ش��ده،
خشک شده سپس بس��ته بندی می شود .محصول دوم
فیبر یا همان پوسته ذرت است .این محصول نیز خشک
شده و بسته بندی می شود .محصول سوم پروتئین ذرت
یا همان گلوتن اس��ت این محصول نیز ابگیری ،خشک
و سپس بس��ته بندی می شود .محصول چهارم نشاسته
ذرت ی��ا هم��ان ماده اولی��ه تهیه قند مایع اس��ت .این
محص��ول ذخی��ره ش��ده و ب��ه واحد فروکت��وز هدایت
می شود .این مدیر تولید تاکید کرد :فقط محصول نهایی
را می توان در صنایع غذایی اس��تفاده کرد و جوانه ،فیبر
و گلوتن مصرف کشاورزی و دامداری دارد .فیبر و گلوتن
خوراک دام است اما از جوانه ذرت روغن کشی می شود.
ب��ه گفته گ��داری ،پروژه ه��ای بعدی مانن��د راه اندازی
کارخانه کیک و شکالت ،به واسطه وجود مواد اولیه در
گروه صنعتی زر در حال انجام است .همچنین ،کارخانه
ارد ذرت در حال راه اندازی اس��ت که از محصول ان در
کارخانه تولید پفک و پفیال اس��تفاده می ش��ود .شربت
گلوکز تولیدشده در این پاالیشگاه محلول قندی غلیظ
و به عنوان یکی از بهترین جایگزین های ش��کر اس��ت
چراکه میزان ش��یرینی ان معادل ۷درصد شکر براورد
شده است.
تصفیه خان�ه دانش بنی�ان و جنج�ال ک�ود
انسانی
س��ال گذش��ته واردات ۱۶۰تن کود انسانی از ترکیه
در برخی رس��انه ها منتش��ر شد در حالی که بنا بر گفته
محسن امینی ،مدیرعامل گروه صنعتی زر ،این کاال کود
انس��انی نبوده و بیوماس سلولزی گرانول باکتری است
که در ش��بکه نوین تصفیه فاضالب برای نخس��تین بار
در کش��ور استفاده می ش��ود و موتور محرک مجموعه
تصفیه فاضالب به ش��مار می اید .امینی اظهار کرد :این
محص��ول مربوط به گل والی و فاضالب اس��ت ،نه کود
انسانی که در صنایع شیمیایی کاربرد دارد .در حقیقت
نام درس��ت محصول بیوماس س��لولزی گرانول باکتری
است و در راه اندازی شبکه نوین تصفیه فاضالب که برای
نخستین بار در کشور به کار گرفته می شود ،کاربرد دارد.
اما نبود ردیف مشخص در تعرفه های گمرکی سبب شد
تا گرانول باکتری به نام کود انسانی به کشور وارد شود.
بیوماس سلولزی گرانول برای خوراک اولیه تصفیه خانه
مجتمع صنعتی زر وارد ش��د زیرا بیوراکتورهای موجود
نیاز به بیوماس سلولزی گرانول باکتری داشته اند که به
مقدار ۲۴۰تن ثبت س��فارش و حدود ۱۸۰تن ان وارد
کشور ش��د .امینی به «گسترش صنعت» گفت :اکنون
کش��ور در زمره تولیدکنندگان بیوماس گرانول باکتری
ارزشمند قرار دارد و امادگی تامین این گرانول باکتری
برای س��ایر تصفیه خانه ها و همچنین صادرات به س��ایر
کش��ورهای منطقه را دارد .راکتورهای EGSBنس��ل
پیشرفته ش��بکه های تصفیه فاضالب هستند و مزایای
این فرایند ،س��رعت بیش��تر جریان رو به باال در راکتور
و در نتیجه س��رعت تصفیه باالتر اس��ت که بر اثر تماس
موثر فاضالب با بیوماس گرانول باکتری ها باعث تصفیه
فاضالب با بازده بیشتر می شود .البته شبکه های نوینی
برای تصفیه خانه های فاضالب در دنیا ابداع ش��ده که با
اس��تفاده از بیوماس گرانول باکتری که زیس��ت توده ای
هس��تند ،بازده تصفی��ه فاضالب را باالت��ر می برند .در
هن��گام فراینده��ای تصفیه فاض�لاب در این مجتمع
عالوه ب��ر اب تصفیه ش��ده دو محصول دیگ��ر نیز تولید
می ش��ود؛ نخستین ان گاز زیس��تی یا بیوگاز و دیگری
گران��ول باکتری اس��ت ک��ه از گاز بی��وگاز راکتورهای
موج��ود برای تولید انرژی (ب��رق و حرارت) بهره گرفته
می ش��ود .درحال حاضر یک دستگاه بویلر به ظرفیت ۲
ت بیوگاز ،مورد
میلیون کیلوکالری در س��اعت با س��وخ
بهره برداری قرار گرفته اس��ت و در طرح توس��عه نهایی
برای بهره وری بیشتر به عنوان سوخت مورد نیاز نیروگاه
تولید برق مورد اس��تفاده ق��رار خواهد گرفت .به گفته
امینی ،پروانه س��اخت نیروگاه بی��و گاز به ظرفیت یک
مگاوات از س��ازمان انرژی های تجدید پذیر(س��اتبا) نیز
دریافت ش��ده و در ش��رف عقد ق��رارداد فروش برق به
ش��بکه اس��ت .این پروژه گامی در جهت کاهش انتشار
گازه��ای گلخانه ای و کمک به وضعیت محیط زیس��ت
با توجه به بی نیازی از س��وخت های فسیلی و همچنین،
ایج��اد بازار کار و اش��تغال برای جوان��ان این مرز و بوم
خواهد بود .وی افزود :روش های بی هوازی نیاز به انرژی
به وی��ژه تزریق هوا داش��ته که تولی��د ان هزینه تصفیه
فاضالب زیادی در بر دارد.
سخن اخر
امروزه با توجه به محدودیت منابع تجدید پذیر و منابع
اب به ویژه در ایران س��اخت چنین تصفیه خانه ای با این
امکانات و بدون اس��یب به اجتم��اع ،وظیفه بوده و این
مجموعه اقدام به راه اندازی این تصفیه خانه با این روش
برای نخس��تین بار در کشور کرده چرا که شبکه فاضالب
بس��یار حساس بوده و شامل ۳شالوده اساسی کارکرد،
دما PH ،و CODکه همان میزان الودگی در فاضالب
اس��ت ،می شود .تصفیه خانه های معمولی قابلیت مقابله
ب��ا این محورها را نداش��ته و تصفیه خانه بیولوژیک این
فرایند را به خوبی اجرا می کند.
ب��ا توجه به اینکه تولیدمثل در باکتری گرانول وجود
دارد ،از ای��ن پس ایران هم یکی از قطب های تولید این
باکتری ه��ا خواهد بود و مانند برخی کش��ورهای دیگر
می تواند برای ص��ادرات این محصول فناورانه نیز اقدام
کند و دیگر نیازی نیس��ت ش��رکت ها و کارخانجاتی که
به فکر تصفیه فاضالب و پسماندهای خود هستند ،این
گرانول باکتری ها را وارد کنند و می توانند ان را از داخل
تهیه کنند.
گزارش تصویری
ب��ه گزارش «گس��ترش صنع��ت» ،پاالیش��گاه غالت «زر» ب��ه عنوان
بزرگترین پاالیش��گاه غالت خاورمیانه و نخس��تین پاالیشگاه غالت ایران
و نیز سیلوهای ذخیره سازی غالت ،تصفیه خانه صنعتی و پایانه ریلی این
مجتمع در اس��تان البرز فعال اس��ت و خوراک اولیه صدها واحد صنعتی
غذایی و دارویی کشور را پاالیش و فراهم می کند.
غالت منبع انرژی برای انسان هستند و در کشورهای در حال توسعه
این دس��ته مواد تمام رژیم غذایی را در بر می گیرند؛ چراکه غالت حاوی
مقادی��ر زیادی هی��درات کربن ،پروتئی��ن ،چربی ،مواد معدن��ی و انواع
ویتامین ها هستند.